Chutné jedlá na 14. februára. Čo uvariť na romantickú večeru? Sladkosti s vyznaniami lásky

Na Valentína sa pripravujeme so zvláštnym strachom. Chcel by som potešiť svoju spriaznenú dušu pozornosťou, jasným darčekom, nezabudnuteľnými emóciami a chutnou večerou. Tentokrát vám dávame do pozornosti 10 nápadov na originálne jedlá na 14. februára. S týmito jednoduché recepty poradí si aj neskúsená hosteska a „tajomstvo“ jedál spočíva v prírodných afrodiziakách, ktoré dodajú vášmu večeru šmrnc. Tak, poďme.

1. Bruschetta so slanou rybou
Ako predjedlo na slávnostnú večeru sa hodí bruschetta so slanou rybou. Je to chutné, rýchle, vyzerá veľmi chutne a červená ryba má potrebné afrodiziaká. Váš obľúbenec toto predjedlo zmetie zo stola za 5 minút.

2. Paradajková polievka s bazalkou a krutónmi
Ak plánujete uvariť prvú vec na večeru, určite si vyskúšajte pripraviť paradajkovo bazalkovú polievku. Táto polievka má veľmi jemnú textúru a čo je dôležité, je celkom ľahká. A farba polievky zvýši vašu obľúbenú chuť do jedla!



3. Caesar s krevetami
Vo sviatočný večer sa jednoducho nezaobídete bez obľúbeného Caesar šalátu. Kura ale odporúčame nahradiť krevetami. Po prvé, týmto spôsobom bude šalát vyzerať slávnostnejšie a originálne. Ale hlavná vec je, že krevety majú vlastnosti na zvýšenie libida!

4. Šalát s mušľami
Diverzifikovať slávnostná večera 14. februára si môžete dať šalát s mušľami. Ak chcete pridať korenie do šalátu, môžete ho urobiť pikantným. Váš milenec z toho bude nadšený kulinárske majstrovské dielo.

5. Hovädzí entrecote s paprikovou omáčkou
Ak vaša polovička miluje mäso, odporúčame vám uvariť hovädzí entrecote. Ak sú obyčajné steaky už pre každého trochu nudné, potom je šťavnaté hovädzie mäso s paprikovou omáčkou to pravé, čím chcete svojho milenca prekvapiť. Entrecote nabije muža energiou. Nudný večer je teda zaručený.

6. Kuracie filé s pesto omáčkou
Ako hlavný chod na Valentína odporúčame pripraviť aj najjemnejšie kuracie filé s pesto omáčkou. Mäso je veľmi šťavnaté a voňavé. Áno, a farba misky spôsobí chuť do jedla.



7. Ryby v rúre
Ak váš milovaný uprednostňuje ryby, odporúčame vám variť ryby v rúre. Lepšie, ak bude morská ryba, keďže má všetky rovnaké vlastnosti, aké potrebujeme. Nemali by ste smažiť ryby - koniec koncov, tento večer by mali vo vašom byte voňať voňavé sviečky a kvety a nie ostrý zápach rýb.

8. Citrusový nápoj so zázvorom
Citrusový nápoj so zázvorom nie je len perfektný spôsob neochorieť, ale aj prirodzený, a čo je najdôležitejšie, lahodný spôsob, ako zvýšiť libido. Naplňte si ním poháre namiesto vody alebo šťavy. Pomôže aj zabiť chute iných jedál a osviežiť dych.

9. Jahody s mascarpone a zmrzlinou
Stalo sa tak, že na sviatok 14. februára sa nezaobídete bez dezertov s použitím jahôd. Je to šialene chutné a takéto sladkosti vyzerajú veľmi lákavo. Ak vás už omrzeli jahody so smotanou, odporúčame vám vyskúšať jemnú kombináciu jahôd, zmrzliny a smotanového syra mascarpone.



10. Pusinkové srdiečka
Dúfame, že sa váš drahý postará o sladkosti v podobe srdiečok a odporúčame vám pripraviť si vzdušné srdiečka z pusiniek. Podávajte túto jemnú pochúťku na záver večere so šampanským!

Valentín je výnimočný deň pre človeka, ktorý miluje a je milovaný. Na tomto sviatku sa každý snaží čo najúplnejšie preukázať svoje pocity svojej spriaznenej duši. Tento deň chcete stráviť len spolu so svojím blízkym, potešiť ho nečakanými vyznaniami, darčekmi a samozrejme pripraveným romantickým večerom. Tu nastáva problém. Ako viete, láska k srdcu muža leží cez jeho žalúdok a v tento nezvyčajný deň chcete svojho milovaného prekvapiť niečím výnimočným. Tí, ktorí sú zmätení otázkou „Čo uvariť pre svojho blízkeho 14. februára?“, by si mali prečítať tento článok. Poďme sa s niektorými zoznámiť originálne recepty riad na Valentína.

Je dôležité, aby jedlá boli ľahké, pretože výdatné a ťažké jedlo pravdepodobne neprispeje k intímnemu pokračovaniu večera. Je lepšie variť nízkokalorické „vzdušné“ jedlá.

Predjedlo z lososa a avokáda

Pripraviť to krásne a neuveriteľné chutné občerstvenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• sójová omáčka - 1 polievková lyžica;
• avokádo - 2 ks;
• mierne solený losos - 500 g;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
• olivový olej - 1-2 lyžice;
• šalát, korenie, špáradlá.

Losos sa musí nakrájať na prúžky dlhé až 10 cm, široké až 4 cm.Avokádo by sa malo olúpať, nakrájať na malé kocky a rozdrviť mixérom. Do výsledného pyré pridajte olej, citrónovú šťavu a soľ a potom všetko dôkladne premiešajte. Na každý kúsok lososa nanesieme avokádovú plnku, rolku treba zakrútiť a zaistiť špáradlom. Položte rolky na misku a ozdobte ich šalátom alebo zeleňou.

Kuracie mäso so syrom a jahodami

Tak chutné a nezvyčajné jedlo možno ľahko pripraviť použitím nasledujúcich produktov:

• kuracie prsia - 4 kusy;
• tvrdý syr - 300 g;
• čerstvé jahody - 300 g;
• maslo - 30 g;
• soľ a korenie.

Kuracie filé sa musí umyť studená voda a suché. V každom z kuracích pŕs stojí za to urobiť hlboké rezy, korenie a soľ. Po umytí jahôd sa musí nakrájať na kocky. To isté urobte s tvrdým syrom. Obe ingrediencie dáme do misky, pridáme k nim rozpustené maslo a všetko dôkladne premiešame. Výslednou náplňou musíte naplniť kuracie vrecká a potom rezy zašiť kulinárskymi niťami. Po položení kuracích pŕs na plech sa musia piecť 40 minút pri teplote 180 °C. Aby prsia neboli presušené, oplatí sa ich pravidelne zalievať roztopenou vodou maslo. Pri varení položte prsia na misku a krásne ozdobte.

Torta "Zamatové srdce"

Čo je to za sviatok bez koláča? Na ošetrenie svojho milovaného si môžete uvariť nádherný koláč v tvare srdca. Na to musíte vziať:
Mousse:

• krémová čokoláda - 300 g;
• horká čokoláda - 350 g;
• vajcia - 8 ks;
• hrozienka - 80 g;
• káva - 100 ml;
• koňak - 5-6 polievkových lyžíc;
• štipka soli.

Glazúra:

• horká čokoláda - 150 g;
• zeleninový olej- 100 - 120 g;
• odnímateľný tvar srdca.

Dno a steny formulára musia byť vyložené pergamenom. Oddeľte vaječné žĺtky od bielkov. Hrozienka namočíme do koňaku. V samostatnej nádobe zmiešajte existujúcu čokoládu a kávu a dajte nádobu na pomalý oheň. Keď je čokoláda úplne rozpustená, za stáleho miešania do nej pridajte maslo. Po vybratí nádoby z ohňa musíte do čokolády pridať žĺtky, ako aj koňak s hrozienkami a všetko premiešať. Vaječné bielky, mierne osolené, by sa mali šľahať mixérom a potom pridať do čokoládovej zmesi a ľahko premiešať bez šľahania. Po rozložení výslednej hmoty do formy musí byť koláč ponechaný cez noc v chladničke. Ráno je potrebné pripraviť polevu. Po rozpustení čokolády na miernom ohni pridajte maslo a dobre premiešajte. Po položení koláča na tanier by mal byť pokrytý polevou a vložený do chladničky na ďalšiu hodinu.

Koktejl "Romantika"

Svojho blízkeho by ste určite mali potešiť lahodným nízkoalkoholickým kokteilom. Na jeho prípravu sa oplatí pripraviť ingrediencie:

• jahody - 300 g;
• šampanské - 3.;
• malinový sirup - 3 lyžice;
• citrón - 1 ks;
• vápno - 1ks;
• cukor - 1 polievková lyžica;

Po umytí a nasekaní jahôd z nich musíte urobiť pyré pomocou mixéra. Po vylisovaní citrónovej šťavy a limetkovej šťavy ich treba pridať k jahodám. Pošlite tam cukor. Po rozmixovaní ingrediencií v mixéri nalejte tekutinu do pohárov, pridajte drvený ľad, šampanské a malinový sirup. Miernym premiešaním všetkého si môžete vychutnať pikantný koktail.

Nezabudnite ozdobiť slávnostný stôl. Riad, obrúsky, obrusy – všetko by malo symbolizovať vaše city k milovanej osobe. Pridajte pikantný nádych romantická večera môžete použiť afrodiziaká, vybrať si napríklad škoricu, jahody, čokoládu, kardamón alebo muškátový oriešok. Ale čo je najdôležitejšie, robte všetko úprimne a s láskou, a potom sa váš romantický večer stane nezabudnuteľným!

Každý rok 14. februára sa oslavuje Valentín. Aj keď sa vôbec nepovažujete za sentimentálnu, no vaša povaha je romantická, na tomto sviatku by ste mali potešiť svojho blízkeho.

Samozrejme, veríme, že láska nie je pojem „jeden deň a jeden sviatok“. Láska je pocit, ktorý vás sprevádza neustále. Ale prečo ešte raz v tento deň neukázať svoje city a neukázať svojej spriaznenej duši, aká je pre vás dôležitá?

Zvyčajne je romantika a roztomilá sentimentalita charakteristickejšia pre dievčatá. Otázka "čo navariť svojmu milému 14. februára?" veľmi často sa vyskytuje u žien v domácnosti rôzneho veku. My vám pomôžeme!

Pozývame vás pripraviť si úžasný Caesar šalát. Toto je ideálne jedlo na 14. februára! Recept s fotografiou pomôže v procese varenia. Tento šalát je dobrý v tom, že vyzerá skvele na stole, je celkom jednoduchý na prípravu, pričom dokonale zasýti a poteší príjemnou chuťou.

Budeme potrebovať:

• kokteilové (malé) krevety 500 g.Je veľa rôznych variácií tohto šalátu. Náš recept obsahuje krevety. Dodajte svojmu jedlu slávnostnú sofistikovanosť!
• listy šalátu - stredný zväzok. Môžete použiť svoj obľúbený druh šalátu;
• vajcia 4 kusy;
• cherry paradajky 4 kusy;
• cesnak 2 malé strúčiky;
• biely bochník - ½;
• stredne tučná majonéza 150-170 g Skúste si vybrať kvalitný a najprirodzenejší produkt, pretože tento faktor ovplyvňuje chuť hotového jedla;
• parmezán 100 g;
• slnečnicový alebo olivový olej - množstvo sa určuje počas procesu varenia;
• citrónová šťava - podľa chuti;
• horčica s jemnou chuťou 1-2 lyžice;
• soľ a čierna mleté ​​čierne korenie pridať podľa svojho vkusu.

Teraz už viete, čo uvariť na Valentína. Postupujte podľa nášho receptu a budete úspešní!

1. Pripravíme si suroviny. Vajcia musia byť uvarené na tvrdo. Za týmto účelom ich vložte do studenej vody, priveďte do varu na strednom ohni a nechajte variť 8-10 minút. Dajte ich do chladničky a vyčistite.
2. Moje listy šalátu a natrhajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti. Môžete to urobiť ručne. Cesnak očistíme a pretlačíme, parmezán nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Urobme krutóny, bez ktorých si nemožno predstaviť skutočného "Caesara". Bochník nakrájame na malé kocky, po potretí olejom dáme na plech. Pečieme ich v rúre pri teplote 170-180°C do zlatista. Pri tejto teplote budú červené a nie suché, čo je obzvlášť dôležité.
4. Zahrejte trochu rastlinného oleja na panvici na strednom ohni. Potom tam vložíme olúpané krevety a opečieme ich, pridáme požadované množstvo soli, korenia, citrónová šťava a trochu mletého cesnaku.
5. Pripravte dresing na šalát. K tomu zmiešame majonézu a cesnak. Do zmesi pridajte len trochu citrónovej šťavy a 1-2 polievkové lyžice jemnej horčice.
6. Do šalátovej misy alebo inej misky na servírovanie vložte najprv listy šalátu, potom tam dajte krevety a šalátový dresing. Premiešame. Ďalej do šalátu posielame cherry paradajky po rozrezaní na 4 časti, parmezán a krutóny. Na vrch dáme aj vajíčka nakrájané na niekoľko kúskov.

Všetky dievčatá si môžu byť isté, že vďaka tomuto jedlu vás bude váš muž milovať ešte viac!

Pri premýšľaní o tom, čo uvariť na Valentína, väčšina dievčat súhlasí s tým, že romantická večera by bola bez dezertu neúplná. Ponúkame na varenie jednoduchého, ale chutného jedla - voňavú pečenú hrušku!

Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• zrelé hrušky veľká veľkosť- 3 kusy;
• škorica (mletá) - 2 lyžičky;
• hnedý cukor - 20 g;
• javorový sirup (možno nahradiť cukrový sirup) - 3 polievkové lyžice;
• syr ricotta, mäkký tvaroh alebo zmrzlina - 6 lyžíc. Táto prísada sa stane náplňou pre hrušku. Vyberte si ho na základe vášho vkusu a preferencií vášho blízkeho.

Dezert je veľmi jednoduchý na prípravu a nezaberie vám veľa času a úsilia!

1. Hrušky dôkladne opláchnite, osušte papierovými utierkami a každú nakrájajte na 2 polovice.
2. Ďalej vezmite čajovú lyžičku a opatrne, bez deformácie hrušky, odstráňte jadro. Toto tvorí priehlbinu, ktorú budeme v budúcnosti potrebovať.
3. Teraz posypte hrušky škoricou a hnedým cukrom. Tieto ingrediencie rozložte rovnomerne na každý kúsok.
4. Hrušky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20-25 minút pri 190°C.
5. Po tomto čase hrušky vyberieme a do priehlbiny dáme ingredienciu zvolenú na plnku. Pokvapkajte ich cukrom alebo javorovým sirupom a vložte ich do rúry ešte asi 3-5 minút. Dôležité: ak ste si ako náplň vybrali zmrzlinu, dezert už nemusíte vkladať do rúry. Priehlbinu stačí naplniť zmrzlinou, dezert pokvapkať sirupom a podávať.
6. Podávame hrušky na stôl! Jedna porcia = dva kusy. Servírovací tanier môžeme ozdobiť sirupom, škoricou alebo smotanou.

Sľubujeme, že toto jedlo dodá sladkosť nielen vašej romantickej večeri, ale aj vášmu vzťahu!

Prajeme vám, aby ste prežili v láske a harmónii nielen 14. február, ale každý váš deň romantický vzťah alebo spoločný život. Láska je vždy vo vzduchu, hlavná vec je cítiť ju. Nech je váš život sladký, radostný a romantický!

Mnohé hostesky už rozmýšľajú, čo uvaria na večeru 14. februára, keď sa podľa zavedenej tradície neslávi Valentín len v katolíckych krajinách, ale na celom svete. V skutočnosti pripraviť niečo špeciálne v tento večer nie je také ťažké. Hlavná vec je ukázať trochu fantázie a kreativity. Dokonca aj najbežnejšie a najznámejšie jedlo je možné poraziť novým spôsobom a predstaviť ho vo formáte skutočného kulinárskeho majstrovského diela. Zvážte aj jedno jednoduché pravidlo – nepripravujte príliš mastné a ťažké jedlá. Je nepravdepodobné, že to prispeje k ľahkému pokračovaniu večera. Vsaďte na šaláty, dezerty, studené a teplé predjedlá.

Šalát pre zamilovaných

Šalát s krabovými tyčinkami zostáva jedným z najobľúbenejších na sviatky a vo všedné dni. Napriek tomu, že tyčinky sú svojím zložením dosť pochybným produktom, aktívne sa používajú na prípravu najrôznejších dobrôt. Pokúsime sa vybrať produkt od dôveryhodného výrobcu a začneme pripravovať šalát na Valentína. Tento šalát však bude dobrý v každý deň, keď chcete navodiť romantickú atmosféru.

Čas varenia - 30 minút.

Počet porcií je 2.

Ingrediencie

• krabie tyčinky- 100 g;
• zemiaky - 1 ks;
• vajcia - 1 ks;
• fialová cibuľa - ½ ks;
• mrkva - 1 ks;
• soľ, korenie, majonéza - podľa chuti.

Spôsob varenia

Napriek všetkej vonkajšej zložitosti je takýto šalát na 14. februára veľmi jednoduchý.
Šalát pripravíme v ozdobných formách, aby mal tvar srdca. To je veľmi dôležité pre Deň svätého Valentína. Vrstvy budú ležať jedna na druhej rovnomerne, nič nevyskočí a neporuší náš plán. Na jednu takúto formu je potrebných veľmi málo produktov.

1. Vopred si uvarte mrkvu v šupke, zemiaky v „uniformách“ a vajíčko.

1. Mrkvu, zemiaky a vajcia ošúpeme. Odstráňte obal z tyčiniek.

1. Dá sa rezať. Hlavným produktom sú krabie tyčinky. Nekrájajme ich na príliš malé kúsky.

1. Ostatné suroviny je najlepšie nakrájať na menšie kúsky. Začnime zemiakmi.

1. Ďalej si nakrájame vajíčko.

1. A fialová cibuľa.

1. Mrkvu nastrúhame. Položíme ho na samotný vrch šalátu vo forme srdca. Z hrubej časti mrkvy môžete odrezať tenkú stuhu a skrútiť ju vo forme kvetu. Dá sa použiť na ozdobenie predjedál.

1. Suroviny sú pripravené: krabie tyčinky, vajce, zemiaky, mrkva, kukurica.

1. Na samom dne vložte zemiaky do formy, namažte majonézou. Zemiaky môžeme osoliť a okoreniť.

1. Cibuľu položíme na zemiaky.

1. Potom semenníky.

1. Aj to potrieme.

1. Teraz sú na rade krabie tyčinky.

1. Vrstvu tyčiniek namažte majonézou.

1. Ďalej je kukurica.

1. A opäť - majonéza. Udusíme šalát.

1. S pomocou menšieho srdiečka vyskladáme na šalát srdiečko z nastrúhanej mrkvy.

Na poznámku! Môžete použiť vykrajovačky.

1. Opatrne odstráňte obe formy.

1. Ozdobme šalát zeleňou a ozdobami z varenej mrkvy.

Vaša valentínska večera je pripravená! Peknú oslavu a dobré dojmy!

Nugetky so syrom

Pripraviť na večeru na Valentína nie je len studené, ale aj teplé občerstvenie. Váš muž určite ocení lahodné syrové nugetky a krásna polovička neostane hladná.

Čas varenia - 50 minút.

Počet porcií je 2.

Ingrediencie

Na toto jedlo budete potrebovať:

• múka - 100 g;
• drvené biele sušienky - 100 g;
• kuracie filety - 350 g;
• vajcia - 2 ks;
• suchý cesnak - ½ lyžičky;
• sušené oregano - ½ lyžičky;
• mletá paprika - ½ lyžičky;
• soľ - ½ lyžičky;
• rafinovaný rastlinný olej - 0,5 l.

Spôsob varenia

Tajomstvo syrových nugetiek spočíva v tom, že vrstva mäsa je veľmi tenká a do nej sa vloží viac syra, potom sa v mletom kuracom úplne nerozpustí, ale iba sa roztopí. Okrem toho je dôležitým prvkom hutná „košeľa“ z múky a krekrov, ktorá napriek tomu udrží všetku šťavu vo vnútri nugety. vysoká teplota hlboký tuk.

1. Najprv musíte pripraviť všetko, čo je uvedené v recepte.

1. Dôležitým bodom pri varení nugetov je, že mleté ​​mäso by malo byť pastovité, takže kúsky kurací rezeň predtým prešiel cez mlynček na mäso.

1. Teraz je mleté ​​mäso prerušené mixérom, až kým nebude úplne homogénne.

1. Výslednú hmotu osolíme, okoreníme.

1. Syr nakrájaný na kúsky. Je vhodnejšie položiť dovnútra niekoľko malých kociek, čím sa nugetu získa okrúhly tvar.

1. Navlhčenými prstami sploštíme kúsok mletého mäsa, položíme 3-4 kocky syra a utiahneme okraje mäsa a zvinieme ich do gule.

1. Takto pripravte všetkých 10 guličiek.

1. Korenie rozmiešame v múke.

1. Pripravte si misky z múky, sušienok a rozšľahaných vajec.

1. Guľu posypte voňavou múkou.

1. Ponorte ho do vajíčka.

1. Potom sa mäsová žemľa zroluje v strúhanke. Celý postup zopakujte 2 krát.

1. Obalené nugety poukladáme na tanier. Medzitým zohrejte olej v kotlíku alebo inej úzkej nádobe s hustými stenami.

1. Vyprážané nugety na 4 minúty. Mali by voľne plávať v oleji bez toho, aby sa navzájom dotýkali.

1. Vyprážané nugetky rozložíme na obrúsok.

1. odstraňovanie prebytočný tuk, preneste ich do misky.

Úplne nezávislé jedlo - nugety so syrom - môže byť doplnené iba pikantnou omáčkou alebo len čerstvou zeleninou. Takéto jedlo na večeru 14. februára určite poteší Ju aj Jeho.

Jahodový blancmange - dezert pre zamilovaných

Romantická večera na Valentína sa a priori nezaobíde bez jahodového dezertu. Urobte si dnes večer vynikajúci blancmange a určite nič nepokazíte.

Čas varenia - 5,5 hodiny.

Počet porcií je 2.

Ingrediencie

Na prípravu tohto dezertného jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

• mlieko 2,5% - 1 l a 2 polievkové lyžice;
• citrón - 1 ks;
• kyslá smotana 20% - 200 g;
• granulovaný cukor - 1 polievková lyžica;
• želatína - 30 g;
• čerstvé jahody - 300 g;
• mandle - 100 g;
• vanilkový prášok - podľa potreby.

Spôsob varenia

Delikátnym dezertom, ktorý si podmanil mlsné jazýčky celého sveta, je francúzske blancmange. Kedysi v stredoveku bola táto pochúťka považovaná za najväčší luxus, pochutnávali si na nej len veľmi bohatí ľudia. Recept na jeho prípravu bol považovaný za tajný, a preto nebol zverejnený. Každá francúzska gazdiná mala svoj vlastný recept, žiarlivo sa uchovával ako rodinné dedičstvo a iba v závetoch sa odovzdával dcéram a vnučkám. Dnes sa zoznámime s jedným takýmto osvedčeným receptom a sami si uvaríme neskutočne voňavú, jahodovú blancmange, ktorá sa určite osvedčí a osloví každého. Pripravte si tento dezert na valentínsku večeru a úspech je zaručený.

Valentín je udalosť, na ktorú sa všetci zamilovaní tešia celý rok. V tento deň je všetko nasýtené láskou a vo vzduchu sú vône nežných citov. Chceme si navzájom rozdávať radosť a snažíme sa ukázať svoje city. Na splnenie tohto jemného sviatku si môžete uvariť večeru.

Aby ste svojmu drahému doma pripravili milé prekvapenie, musíte sa trochu posnažiť. Hlavná vec je vaša úprimná túžba dať svojmu milovanému dovolenku. Vytvorenie atmosféry lásky doma je ešte o niečo jednoduchšie ako na verejnom mieste, napríklad v reštaurácii. Neviete, čo uvariť na romantickú večeru 14. februára? Vybrali sme sa najlepšie jedlá pre teba.

Žiadna večera nie je úplná bez chutné jedlá. Na Valentína musia plne vyhovovať atmosfére lásky. Všetko v jedle by malo hovoriť o vašich pocitoch, od chuti po dizajn.

Rýchla možnosť

Prirodzene, v deň univerzálnej lásky je dôležité urobiť veľa príjemných prekvapení pre drahého človeka. Dôležité je len to, aby ste to nerobili na úkor seba. Po dni strávenom pri sporáku pravdepodobne nebudete vyzerať sexi. Na rýchlu prípravu večere si preto vyberajte jednoduché recepty. Na všetkých jedlách by ste mali stráviť maximálne 1-1,5 hodiny.

Prípravy na romantické jedlá sa dajú diskrétne pripraviť za jeden deň. Myslite aj na svoje vzhľad aby 14. februára nenastala panika.

Jedálny lístok si vopred premyslite, vyberte si čo najideálnejšie nakombinované jedlá. Nakúpte ingrediencie dva až tri dni vopred. Je možné, že v najbližšom obchode nenájdete všetky koreniny.

Aj keď vaša spriaznená duša miluje kapustnicu, nevarte ju. Po výdatnom a ťažkom jedle je nepravdepodobné, že dostanete intímne pokračovanie večera. Preto varte výlučne vzdušne a nízkokalorické jedlá a ešte lepšie.

Nezabúdajte, že toto je sviatok lásky, takže riad a obrúsky by mali byť zdobené prvkami lásky.

Ak chcete vareným jedlám dodať pikantné tóny, pridajte nikým nezakázané afrodiziaká: čokoládu, muškátový oriešok, huby, škoricu.

Pri nápojoch uprednostňujte šampanské. Nejde tu o tradíciu, ale o to, že tento nápoj dáva miernu intoxikáciu a umožňuje vám cítiť sa uvoľnene, ale zároveň nezažiť bolesť hlavy.

Romantická večera je pripravená výhradne pre dve osoby. Preto, ak máte otravných priateľov a príbuzných, rovno im povedzte, že dnes večer k vám nechodia.

Recepty

Čokoládová zmrzlina pre zamilovaných

Ingrediencie:

• Čokoláda - 150 g.
• - 1 balenie.
• 20 % - 250 g.
• Vanilkový
• Mätový likér - 2 lyžice.
• Kakao - 3 lyžičky
• Mäta - 5 vetvičiek

Príprava čokoládovej zmrzliny:

1. Čokoládu nasekáme. Namočte želatínu podľa návodu na obale.
2. Smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Nerobte to príliš dlho, pretože krém môže "pretiecť".
3. Mätový likér zohrejte a pomaly v ňom rozpustite pripravenú želatínu.
4. Pomaly vmiešame likér a želatínu so smotanou. Pridajte čokoládu a dobre premiešajte.
5. Výslednú hmotu rozložíme do foriem a pošleme do mrazničky na 4 hodiny. Každých 30 minút zmrzlinu premiešajte.
6. Pred podávaním ho posypte kakaom (použite anjelské alebo srdiečkové šablóny). Ozdobte vetvičkami čerstvej mäty.

Kuracie mäso s jahodami a syrom

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 4 ks.
• Čerstvé jahody - 300 g.
• Tvrdý syr (váš obľúbený) - 300 g.
• Maslo - 30 g.
• Soľ, korenie

Ako vyrobiť jahodovo plnené prsia:

1. Kuracie filé očistíme, opláchneme v studenej vode. Osušíme. Jahody tiež umyjeme, odstránime chvostíky a odstránime prípadné poškodenia.
2. IN Kuracie prsia urobte rezy, soľ a korenie podľa chuti.
3. Jahody nakrájame na kocky, robíme aj s tvrdým syrom. Plnku premiešame, pridáme do nej rozpustené maslo.
4. Plnkou naplníme vrecká v prsiach a zašijeme kulinárskymi niťami.
5. Jahodové prsia rozložíme do formy a pečieme štyridsať minút. Teplota by mala byť 180 stupňov.
6. Prsia počas pečenia potierame rozpusteným maslom, aby sa nevysušili.
7. Po uvarení pokrm krásne ozdobte.

Predjedlo z avokáda a lososa

Ingrediencie:

• Mierne solený losos - 500 gr.
• Avokádo - 1-2 ks.
• Listy vášho obľúbeného šalátu
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica.
• Olivový olej - 1-2 lyžice.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Korenie
• špáradlá

Príprava občerstvenia z avokáda a lososa:

1. Losos by mal byť nakrájaný na podlhovasté prúžky: šírka - 4 cm, dĺžka - 12 cm.
2. Avokádo ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Pošleme ho do mixéra a získame pyré.
3. Do pyré pridáme soľ, olej, citrónovú šťavu a premiešame.
4. Na každý kúsok lososa dáme plnku. Rolky stočíme a upevníme špáradlami.
5. Závitky rozložíme na misu ozdobenú listami šalátu.

marcipánové srdiečko

Ingrediencie:

• Mandle - 3 lyžice.
• Práškový cukor - 1 polievková lyžica.
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 2 ks.
• Farbivo Ružová farba- 1 balenie.

Príprava marcipánového srdca:

1. rozdrviť na malé omrvinky.
2. Mandľovú múku zmiešame s práškovým cukrom, citrónovou šťavou a dobre rozšľahanými vajíčkami.
3. Výsledné cesto vymiesime, posypeme práškovým cukrom. Vytvarujeme z neho srdiečka a dáme na hodinu do mrazničky.
4. Na vrchy by vám malo zostať cesto. Nalejte do nej farbivo a miešajte, kým sa nedosiahne jednotná farba.
5. Z nej vyrezávame malé srdiečka alebo ruže. Pošleme ich do chladu na 30 minút.
6. Hotový dezert posypeme práškovým cukrom a citrónovou kôrou.

Koktejl "milovaný"

Ingrediencie:

• Jahody - 300 gr.
• Citrón - 1
• Malinový sirup - 3 lyžice.
• Šampanské - 3 lyžice.
• Limetka - 1
• Cukor - 1 polievková lyžica.

Príprava "obľúbeného" koktailu:

1. Jahody umyjeme, zbavíme chvostov, nakrájame.
2. Z bobúľ robíme pyré pomocou mixéra.
3. Z citróna vytlačíme šťavu a pridáme ju k jahodám. To isté urobte s cukrom a ľadom.
4. Do misky nalejeme jahodové pyré, pridáme doň malinový sirup a vychladené šampanské.
5. Premiešajte a vychutnajte si pikantný kokteil.

Varenie večere pre vášho obľúbeného partnera nie je také problematické. Verte mi, je to oveľa lepšie ako hotové jedlá v reštaurácii. Vždy je príjemné, keď sa o vás pokúšajú. Oslávte Valentína so srdcom naplneným láskou.