Chcete si okoreniť bežný obed alebo večeru? Skúste variť grécky šalát so syrom a kuracím filé podľa nášho jednoduchého receptu krok za krokom.

Grécky šalát: Kurací recept

Na stredomorské predjedlo budete potrebovať:

• kuracie filety - 400 g;
• paradajky - 2 ks;
• uhorky - 1 ks;
• olivy - 150 g;
• syr - 150 g;
• červená cibuľa - 1 ks;
• šalát - 1 zväzok;
• soľ a korenie podľa chuti;
• rastlinný olej - 50 ml;
• citrónová šťava- 2 polievkové lyžice. l.

Bežné paradajky sa dajú ľahko nahradiť cherry paradajkami. S nimi bude šalát vyzerať krajšie.

Najchutnejšie jedlo sa získa s čiernymi olivami s pikantným solením. Tie sa dajú ľahko nájsť v supermarkete.

Je lepšie naplniť grécky šalát nie slnečnicou, ale olivovým olejom, ktorý zdôrazňuje jeho chuť a dokonale harmonizuje so zložkami jedla.

Na zvýraznenie chuti zálievky pridajte lyžičku akáciového medu, čím sa kyslosť vyrovná sladkosťou.

Ako variť grécky šalát so syrom a kuracím mäsom

Ak ste toto jedlo ešte nevarili, budete ho potrebovať. recept krok za krokom:

1. Kuracie filé uvaríme a nakrájame na stredne veľké plátky.
2. Uhorku, syr a paradajky nakrájame na veľké kúsky (čerešňa - na polovicu).
3. Listy šalátu natrháme rukami.
4. Nakrájame kolieska cibule.
5. Dochutíme soľou, olejom, citrónovou šťavou a korením.

Ak chcete diverzifikovať grécky šalát, recept sa dá ľahko zmeniť. Použite iné mäso a namiesto syra pridajte syr feta.

Existuje ďalšia možnosť dresingu, ktorá doplní náš recept na grécky šalát:

• zmiešajte 100 ml olivového oleja s 30 ml balzamikového octu;
• soľ, korenie, pridajte oregano a bazalku;
• Šľahajte do hladka a upravte šalát.

Grécky šalát vás príjemne prekvapí chuťou. Z takejto jednoduchej sady ingrediencií sa získa skutočné kulinárske majstrovské dielo s bohatou paletou chutí.

Ako pripravujete toto známe stredomorské jedlo?

Ľahký, slávnostný šalát s kuracím mäsom bez tradičnej majonézy a zemiakov. Skúste nahradiť majonézu alebo kyslú smotanu, ale nepoužívajte ju do šalátov, ktoré obsahujú vysoko savé zložky – zemiaky, žĺtok uvarený natvrdo. Ak chcete do svojho sviatočného menu pridať niečo nové, tak si pripravte tento jednoduchý a lahodný šalát s kuracím mäsom, syrom a holandská omáčka.

Jemná omáčka dobre obalí kúsky mäsa a zeleniny, biely syr feta dodá sviatočnému šalátu vzhľad zasneženého kopca a vôni chutí dodá slanú nôtu, semienka z granátového jablka sa na „snehu“ lesknú ako drahokamy a vetvičky kôpru pripomínajú smrek labky - prečo nie dovolenka na stole!

• Čas na prípravu: 1 hodina
• Porcie: 4

Ingrediencie na slávnostný šalát s kuracím mäsom, syrom a holandskou omáčkou

• 500 g kuracieho mäsa (stehná, paličky);
• 2-3 mrkvy;
• 100 g zelených olív;
• 70 g póru;
• 150 g syra;
• 1 granátové jablko;
• 15 g zeleného kôpru.

Na holandskú omáčku:

• 2 veľké vajcia;
• 80 g masla;
• 1/2 citróna;
• štipka červenej papriky, soľ, cukor.

Ako uvariť slávnostný šalát s kuracím mäsom, syrom a holandskou omáčkou

Šalát bude chutnejší, ak ho uvaríte z kuracích častí, v ktorých prevládajú svaly - stehná, paličky, krídelká. Kuracie kúsky uvaríme s kôprom, niekoľkými strúčikmi cesnaku a bobkovým listom. Do vývaru môžete vložiť očistenú mrkvu, aby sa nevarila oddelene.

Kurča očistíme od kože, ktorá sa nemá pridávať do šalátu. Odstráňte mäso z kostí, rozložte na veľké kusy. Uvarenú mrkvu nakrájame na tenké kolieska, zmiešame s kuracím mäsom.

Už som vymenil Cibuľa v pórových šalátoch. Pór je sladší, krehkejší, jeho krúžkami môžete vždy ozdobiť pokrm, len nezabudnite dôkladne umyť stonku póru od zvyškov pôdy.

Pór nakrájame na kolieska, opražíme 1-2 minúty na rozohriatom masle. Ku kuraciemu mäsu a mrkve pridajte vyprážaný pór a zelené olivy.

Na dresing, hotová svieža holandská omáčka: žĺtky zmiešame so soľou, cukrom a šťavou z polovice citróna, hmotu privedieme do zhustnutia vo vodnom kúpeli a prilejeme roztopenú maslo. Zvlášť vyšľaháme bielky, zmiešame s maslom a žĺtkami a ešte raz v kúpeli privedieme do zhustnutia. Dochutíme štipkou červenej papriky, šalát prelejeme dresingom.

Slaný syr nastrúhame na najmenšom strúhadle, syr môžeme nahradiť syrom feta. Šalát položte na servírovací tanier v šmýkačke, posypte strúhaným syrom. Vrstva syra by mala byť dosť hrubá, po prvé je lahodná a po druhé bude šalát vyzerať ako snehový kopec.

Aby šalát s kuracím mäsom, brynzou a holandskou omáčkou vyzeral slávnostne, aby mal tóny sviežosti a mierne kyslosti, ozdobíme ho semienkami z granátového jablka. Zimná nálada vytvoria malé vetvičky kôpru, ktoré sa dajú rozložiť po obvode taniera.

Slávnostný šalát s kuracím mäsom a syrom, ochutené holandskou omáčkou, pár hodín pred podávaním nevarte. Najoptimálnejší čas je 1-2 hodiny, počas ktorých sa suroviny „skamarátia“, ale šalát si zachová svoju čerstvosť. Ja zvyknem takto - zmiešať všetky ingrediencie na šalát, pripraviť omáčku a asi hodinu pred podávaním dochutiť omáčkou, ozdobiť syrom a semienkami z granátového jablka.

klasický šalát na sviatočný stôl- Toto je vrstvený kurací šalát: s hubami, zeleninou, syrom. Vyberte si ten najlepší recept!

Ponúkame recept na jeden z nádherných lahodných šalátov – lístkový šalát s kuracím mäsom. Okrem toho, že sa vám a všetkým prítomným hosťom určite bude páčiť, stane sa aj dôstojnou ozdobou vášho slávnostného stola.

• kuracie filety - 300 gramov;
• zemiaky - 5-6 ks;
• mrkva - 2 ks;
• kuracie vajce - 2 ks;
• syr - 150 gramov;
• rastlinný olej - 2 polievkové lyžice;
• soľ;
• majonéza.

Hlavné ingrediencie lístkového šalátu si pripravte vopred - uvarte zemiaky (najlepšie v šupke), kuracie mäso (zvyčajne kupujem filé, ale môžete použiť mäso z kuracích stehien) a kuracie vajcia.

Uvarené kuracie mäso vyberieme z vývaru, osušíme a necháme vychladnúť. Potom kurča jemne nakrájajte.

Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Teraz opečte zeleninu zeleninový olej dozlatista.

Pridajte na panvicu s vyprážaná zelenina nakrájané pred týmto kuracím mäsom, premiešajte a dusíme desať minút.

Kým sa dusí zelenina a kuracie mäso, ošúpeme si uvarené zemiaky a nakrájame ich na kocky.

Vajcia uvarené natvrdo ošúpeme a nakrájame nadrobno.

Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle (150-170 gramov).

V tom čase už bolo filé so zeleninou vyprážané.

Pripravte si tanier alebo malé jedlo, ak chcete, položte naň listy šalátu - to bude základ nášho slávnostného vrstveného kuracieho šalátu. Pomocou špeciálnej kulinárskej valcovej formy navrstvíme pripravené suroviny na tanier. Každú vrstvu namažte majonézou. V prvej vrstve položte kurča so zeleninou.

Po druhé, rozložte zemiaky.

Ďalšou vrstvou budú nakrájané vajcia.

Poslednou vrstvou je strúhaný syr.

Teraz opatrne odstráňte formu. Slávnostný vrstvený kurací šalát je pripravený. Aby to vyzeralo ešte elegantnejšie, môžete ho ozdobiť petržlenovou vňaťou a do priemeru dať olivy.

A môžete podávať aj bez zdobenia, keďže šalát má krásnu chuť aj bez neho. vzhľad. Dobrú chuť!

Recept 2, krok za krokom: listový šalát s kuracími prsiami

Napriek pomerne obyčajným prísadám sa šalát ukazuje ako veľmi zaujímavý v chuti: jemný, šťavnatý, pikantný. A to všetko vďaka originálnej omáčke, ktorá dáva úplne nový zvuk. tradičné výrobky. Podľa mňa tento vrstvený šalát s kuracie prsia celkom hodné zaujať miesto na slávnostnom Novoročný stôl. Skús to!

• Kuracie prsia - 1 ks. (s hmotnosťou približne 300-400 g),
• poloúdený bôčik - 50 g,
• prepeličie vajcia uvarené natvrdo - 10 ks. (možno nahradiť 4 kuracím),
• tvrdý syr - 100 g,
• listy šalátu - pol zväzku, asi 50 g,
• soľ.

Na tankovanie:

• majonéza - 3 polievkové lyžice,
• sójová omáčka - 3 polievkové lyžice,
• marhuľový džem (alebo med) - 1 lyžička,
• kečup - 1 polievková lyžica,
• mierna horčica - 1 polievková lyžica. (alebo 1 des. l. akútne),
• kari korenie - 1 lyžička (zaobišiel som sa bez toho).

Listový šalát začneme pripravovať prípravou ingrediencií: kuracie prsia nakrájame na tenké prúžky. Šunku nakrájame na úzke ploché tyčinky a za stáleho miešania rýchlo opečieme na rozpálenej panvici. Schladiť. Pásiky kuracích pŕs opražíme na masti, ktorá nám zostala po vyprážaní šunky. Osolíme, necháme päť minút vychladnúť a nakrájame na malé prúžky. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle, listy šalátu natrhajte alebo nasekajte nahrubo. Vajcia nakrájajte na štvrtiny (alebo nahrubo nasekajte, ak používate kuracie mäso). V malej miske zmiešajte ingrediencie omáčky.

Dôkladne vymiešame do hladka.

Teraz môžete zbierať náš listový šalát: položte listy šalátu na veľký plochý tanier,

kuracie prsia,

polovice vajec, kúsky vyprážanej hrude.

Náš vrstvený šalát z kuracích pŕs výdatne pokvapkáme dresingom.

Posypeme poslednou vrstvou strúhaného syra. To je všetko, náš originálny listový šalát s kuracími prsiami je pripravený! Môže sa podávať okamžite, nevyžaduje impregnáciu, pretože omáčka je tekutejšia ako majonéza a rýchlo preniká do všetkých vrstiev šalátu.

Recept 3: Listový kurací šalát s hubami (s fotografiou)

• kuracie prsia - 250 g;
• huby (mám šampiňóny) - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• kuracie vajce - 2 ks;
• smotanový syr (možno nahradiť kyslou smotanou alebo majonézou) - 200 g;
• petržlenová vňať - 1 ks;
• soľ - podľa chuti;
• zeleninový olej;
• formovací krúžok s priemerom 14 cm.

Pripravíme si všetky potrebné suroviny.

Recept 4: Vrstvený šalát so zeleninou a kuracím mäsom

Ak sa pýtate, ako tentoraz ozdobiť sviatočný stôl, potom si pokojne môžete vybrať tento úchvatne lahodný šalát s kuracím mäsom a hubami. Je veľmi jednoduchá a nenáročná na prípravu a výsledok splní všetky očakávania. Vyskúšajte to aj vy, toto jedlo sa u vás doma určite udomácni!

• 300 gr. kurací rezeň;
• 300 gr. zemiaky;
• 300 gr. mrkva;
• 3 vajcia;
• 200 gr. konzervované šampiňóny;
• ½ cibule;
• soľ;
• majonéza.

Na prípravu lístkového kuracieho šalátu "Fantasy" musíte vajcia uvariť, kým sa neuvaria, asi 10-12 minút. Potom ponorte do studenej vody, ochlaďte a vyčistite. Nastrúhajte na jemnom strúhadle.

Kuracie filé po varení varte vo veľkom množstve vody 20 - 25 minút. Vypustite vývar, ochlaďte filé, nakrájajte na malé kúsky.

Zemiaky a mrkvu varte, kým sa neuvaria, ochlaďte, ošúpte. Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.

Mrkva na listový šalát s kuracím mäsom by mala byť nastrúhaná na jemnom strúhadle.

Huby nakrájame nadrobno.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť, aby sa odstránila prebytočná horkosť, vypustite vodu.

Na dno veľkého servírovacieho taniera dáme najskôr zemiaky, urovnáme, jemne osolíme.

Namažte malým množstvom majonézy.

Na zemiaky položte nakrájané šampiňóny, namažte majonézou.

Cibuľu položíme na mrkvu.

Potom nakrájané kuracie filé, namažte trochou majonézy.

Položte poslednú vrstvu vajec.

Pripravený lístkový šalát s kuracím mäsom dáme na 1 hodinu do chladničky, necháme trochu nakysnúť. Podávajte pri stole, podľa potreby ozdobte zeleňou. Dobrú chuť!

Recept 5: Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a vaječnými vrstvami

• Kuracie prsia 300 gramov
• Huby 200 gramov šampiňónov
• Vajcia 2 kusy
• Cibuľa 1 kus
• Syr 100 gramov
• Majonéza 5 lyžíc. lyžice
• Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
• Zelená cibuľa na ozdobu

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.

Opečenú cibuľu oddeľte do misky. Potom huby umyte a nakrájajte na tenké plátky.

Šalát sa dá sformovať aj do šmýkačky, ale ja som vzala najväčší okrúhly vykrajovač a rozhodla som sa urobiť šalát okrúhlym. Kuracie filé položte do prvej vrstvy.

Syr je lepšie brať tvrdšie odrody. Trejeme ho na strúhadle so strednými deleniami.

Šalát ozdobíme zelenou cibuľkou a čerstvo mletým korením. Formu vyberieme a položíme na stôl, všetko je pripravené.

Dobrú chuť, úžasne lahodný šalát na vašom stole.

Recept 6: Vrstvený hubový kurací šalát (krok za krokom)

• Kuracie prsia 400 g
• Zemiaky 4-5 ks.
• Šampiňóny 400 g
• Majonéza
• Vajcia 2 ks.
• Tvrdý syr 100 g
• Pepper
• Cibuľa 1 ks.
• Olivový olej

Vajíčka uvarené na tvrdo, zemiaky v šupke, prsia uvaríme do mäkka s trochou soli.

Umyte huby, nakrájajte. Ak máte zmrazené, nemusíte umývať a rezať.

Dáme na panvicu s olivovým olejom, osolíme, dusíme, kým sa tekutina úplne neodparí. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a spolu smažte do zlatista 5-7 minút. Okoreniť.

Prsia narežte pozdĺž vlákien.

Uvarené zemiaky nakrájame na kocky.

Začneme zbierať šalát: položte vrstvu vyprážaných húb (polovica húb).

Namažte majonézou, položte časť uvarených kuracích pŕs.

Potom zemiaky, tiež namažte majonézou.

Opakujte vrstvy šalátu - huby, majonéza, kuracie mäso.

A ďalšia vrstva zemiakov. Namažte majonézou.

Vrch šalátu posypeme syrom a nakrájanými vajíčkami. Vložíme do chladničky tak, aby bol šalát s hubami a kuracím mäsom namočený na 3-6 hodín.

Recept 7: Kurací listový šalát s paradajkami

Tradične lístkové šaláty sú vhodnejšie na slávnostný stôl, pretože vyzerajú reprezentatívnejšie ako zvyčajne a dokonca vyzerajú skvele v sekcii. V skutočnosti je príprava šalátu vo vrstvách veľmi jednoduchá, ale ak nechcete vymýšľať vrstvy, ktoré sa navzájom dobre spájajú, je lepšie použiť osvedčený recept.

Napríklad každej hostiteľke sa bude páčiť taký šalát - a nie príliš drahý a zároveň hodný slávnostného sviatku. Dá sa to nazvať sezónne, pretože sa hodí na obdobie, keď je vo vidieckom dome a na trhoch dostatok čerstvej zeleniny a byliniek. Ale ak chcete, môžete ho variť aj v zime, pretože šalát sa predáva v supermarketoch po celý rok.

• kuracie prsia - 1 ks.
• šalát
• vajcia - 4 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• paradajka - 1 ks.
• syr - 100 gr.
• majonéza
• čierna mleté ​​čierne korenie a soľ podľa chuti.

Kuracie mäso nakrájajte na tenké prúžky, pričom naprieč narežte mäsové vlákna. Na širokú rovnú misku položte prvú vrstvu šalátu z polovice hotového rezu.

Druhou vrstvou sú nasekané listy šalátu. Striháme ich po vzore pŕs – tenké stužky alebo prúžky. Táto vrstva bude celkom svieža, čo dodá šalátu výšku a ľahkosť.

Ďalej - vaječné bielky nastrúhané na hrubom strúhadle, ktoré je potrebné zakryť sieťkou z majonézy a trochu okoreniť. Urobiť sieťku z majonézy je oveľa pohodlnejšie ako roztierať omáčku lyžičkou. Výplň sa nikam neposúva, všetko hladko a krásne leží.

Zopakujeme kuraciu vrstvu, na ktorú poukladáme nadrobno nakrájanú cibuľku a všetko uzavrieme majonézovou sieťkou. Cibuľa nemôže byť blanšírovaná vopred, pretože na vrchu bude majonéza a bude trochu marinovať.

Najprv si pripravíme paradajky: nakrájame na plátky a nožom uvoľníme tekutinu so semienkami. Na rezanie by mala zostať len dužina so šupkou. Ak sa vám zdá, že šupka paradajok je drsná, môžete ju tiež odstrániť, ale musíte to urobiť, samozrejme, pred krájaním zeleniny.

Zverejnené: 21.04.2015
Pridané: FairyDawn
Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Šalát s kuracím mäsom a syrom vyžaduje len niekoľko prísad a ukáže sa, že je chutný a voňavý. Brynza sa hodí ku kuraciemu mäsu, k zelenine a k nemu. Tento syr je bohatý na bielkoviny, minerály, má pozitívny vplyv na zažívacie ústrojenstvo a stimuluje gastrointestinálny trakt. Zároveň obsahuje veľké množstvo soľ.
Ingrediencie:
- 1 paradajka,
- 1 uhorka,
- 100 g kuracieho filé,
- 50 g syra,
- zelené, korenie chuť,
- soľ,
- korenie,
- 2 polievkové lyžice rast. oleje,
- 1 lyžička citrónová šťava.

Krok za krokom recept s fotografiou:

1. Kuracie filé opláchnite, zmrazené rozmrazte studená voda. Nalejte vodu, pridajte trochu soli, pridajte bobkový list a korenie, ak chcete. Samotné kuracie mäso je dosť suché a má nevýraznú chuť, preto sa pri varení odporúča pridať korenie. Priveďte do varu, znížte teplo. Varte 30 minút pri miernom vare.




2. Uhorku ošúpeme. Zeleninu nakrájajte na veľké kocky.




3. Paradajku nakrájame na veľké kocky.




4. Syr nakrájame na kocky (dá sa nahradiť, chutia takmer rovnako). Môžete tiež použiť syr Adyghe. Ak je syr feta veľmi slaný, najskôr ho namočte na 10-12 minút do čistej studenej vody. Tým sa odstráni prebytočná soľ a syr bude chutiť normálne.

5. Syr, kuracie mäso, uhorku a paradajku ochutíme olejom. Nalejte korenie a soľ, nasekané bylinky. Zmiešať.




Zostávajúci syr by sa mal skladovať v hermeticky uzavretej nádobe a naplniť ju „natívnou“ soľankou. Bez soľanky môže byť syr skladovaný vo fólii alebo vo fólii, ale musíte ho rýchlo zjesť.

Čo je to bryndza? Brynza je syr, ktorý zaberá samostatné miesto medzi všetkými druhmi syrových výrobkov. Je to veľmi obľúbený produkt v Bulharsku aj v Rusku. Syr sa pridáva do výrobkov z cesta, polievok, občerstvenia, existuje veľké množstvo receptov na syrové šaláty.

Brynza sa narodila na arabskom východe a vznikla asi pred 6-7 tisíc rokmi. Arabský obchodník menom Kanana sa vydal na dlhú cestu a vzal si so sebou čerstvé mlieko. Cestou som sa rozhodla zastaviť a zahryznúť si, no keď som otvorila vodnicu s mliekom, našla som tam hustú bielu zrazeninu a po ochutnaní som sa veľmi potešila. Odtiaľ pochádza pôvod syra.

Po mnoho storočí používali obyvatelia Ruska ako syr iba feta syr, ktorý sa prakticky nelíšil od toho, ktorý v súčasnosti používame. Ako viete, v 60. rokoch bol sortiment syrov veľmi vzácny. Jediným miestom, kde výroba tohto druhu syra prekvitala, boli oblasti Kaukazu a Arménska. Vedci tomu veria kaukazský ľud za svoju dlhovekosť vďačí práve tomu, že tento syr neustále jedia a varia podľa tradičných starých receptúr.

Výhody syra

Brynza sa vyrába špeciálnym spôsobom. Syr nie je podrobený žiadnej tepelnej úprave, vďaka čomu sú v ňom zachované všetky vitamíny a minerály. užitočný materiál. Syr je bohatý na vitamíny ako E, A, B, ako aj na stopové prvky potrebné pre telo. Syr je zdrojom bielkovín.

Tento syr je dobrý pre ľudské telo a pokožku a má príjemnú a jemnú vôňu krémová chuť. Ak pravidelne konzumujete syr, pružnosť, zamatová a hladká pokožka je poskytovaná na mnoho rokov. Odporúča sa úplne všetkým, najmä tehotným a dojčiacim ženám, ako aj deťom.

Ak hovoríme o jedlách so syrom feta, potom je nepochybne najobľúbenejší grécky šalát so syrom feta, ktorého recept sa už mnoho rokov odovzdáva z generácie na generáciu. Jednoduchosť a jednoduchosť prípravy urobili svoju prácu - šalát sa stal obľúbeným jedlom mnohých národov.

Aký lahodný šalát s bryndzou sa dá pripraviť? Dávame do pozornosti veľmi originálne recepty:

Grécky šalát so syrom

Grécky šalát s bryndzou je prakticky rokmi overená klasika žánru. Po príprave tohto šalátu so syrom sa nemôžete pokaziť - je to vhodné v každej situácii, či už ide o nejakú veľkolepú oslavu alebo pokojnú rodinnú večeru.

Ingrediencie:

• 100 gr. syr
• 1 paradajka
• 7-8 olív
• 2 sladké papriky
• zelených
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Na prípravu gréckeho šalátu je potrebné nakrájať syr a paradajku na kocky. Papriku umyte, odstráňte semená, nakrájajte na polovičné krúžky. Olivy nakrájajte na polovicu. Do šalátovej misy pridajte paradajku, syr, olivy a korenie a premiešajte. Naplňte rastlinným olejom. Posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Ak je to potrebné, korenie, soľ.

Práve tento syr sa možno pri príprave tohto jedla nepoužíva, no grécky šalát - recept so syrom - je najobľúbenejší!

Šalát so syrom a cesnakom

Ak máte radi pikantné jedlá, tento recept na šalát so syrom a cesnakom vám príde vhod. Ale nezabudnite na vôňu cesnaku - pre romantická večera tento recept pravdepodobne nebude vhodný. Aj keď je to samozrejme na vás, ako sa rozhodnete.

Ingrediencie:

• 200 gr. syr
• 1 cibuľa
• 4 strúčiky cesnaku
• zeleň podľa chuti
• soľ korenie

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme cez lis na cesnak a dochutíme soľou. Túto zmes zmiešame so syrom, premiešame a pretrieme cez sitko. Pridajte nakrájanú zeleninu. Existujú aj možnosti prípravy šalátu s feta syrom s prídavkom tvarohu. Všetko po starom, len namiesto brynzy dať obyčajný tvaroh, najlepšie bez tuku. Ak chcete tento recept vyskúšať, určite šalát jemne osoľte – inak nebude taký chutný.

Šalát so syrom a paradajkami

Tento šalát je nielen chutný, ale aj zdravý - skutočný nález pre znalcov zdravého jedla. Obľubujú ho najmä ženy, ktoré sledujú svoje formy a nemilosrdne bojujú s kilami navyše.

Ingrediencie:

• 3 paradajky
• 3 uhorky
• 1 Paprika
• 150 gr. syr
• 1 cibuľa
• listový šalát
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Paradajky a uhorky nakrájame na kocky. Sladkú papriku je potrebné umyť, očistiť od semien, nakrájať na polovičné krúžky. Cibuľa je tiež v polovičných krúžkoch. Zeleninu nasekajte nadrobno. Brynzu nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy, premiešajte. Korenie, soľ. Naplňte rastlinným olejom. Šalát so syrom a paradajkami bude nepostrádateľným občerstvením pre každý stôl.

Šalát "Caesar" so syrom

Caesar šalát milujú takmer všetci bez výnimky. Viete, že existuje recept na tento šalát so syrom? Samozrejme, chuť šalátu so syrom sa bude mierne líšiť od klasického, ale práve v tom je jeho pikantnosť.

Ingrediencie:

• 300 gr. kurací rezeň
• 2 paradajky
• 2 uhorky
• 1 sladká paprika
• šalát, petržlen
• 6 vykôstkovaných olív
• 150 gr. syr
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode. Ochlaďte, nakrájajte na kocky. Uhorky, paradajky, sladká paprika, tiež nakrájané na kocky. Olivy nakrájajte na krúžky. Nakrájajte zeleninu. Zmiešajte všetky ingrediencie. Paprika, soľ, sezóna s rastlinným olejom. Na prípravu Caesara so syrom sa používajú aj krevety a losos s nízkym obsahom soli. Výsledný šalát so syrom položte na misku a posypte petržlenovou vňaťou.

Šaláty so zeleninovým syrom

Samotná bryndza je veľmi užitočná a dokonca aj v kombinácii so zeleninou je skutočným nálezom pre priaznivcov. zdravý životný štýlživota. Recept je veľmi jednoduchý – potrebujete len pár minút voľného času.

Ingrediencie:

• 3 uhorky
• 3 paradajky
• 3 sladké papriky
• 1 feferónka
• 150 gr. syr
• 1 cibuľa
• 1 st. lyžica octu
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• zelených
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Paradajky, uhorky a sladká paprika nakrájané na kolieska. Feferónku, cibuľu a bylinky nakrájame nadrobno. Zmiešajte zeleninovú zmes. Soľ korenie. Naplňte rastlinným olejom. Syr nasekáme nadrobno a posypeme šalátom. Zeleninový šalát so syrom obsahuje veľké množstvo vitamínov, takže na jar bude veľmi užitočný.

Šalát so syrom a krevetami

Pre milovníkov morských plodov ponúkame veľmi originálny recept, ktorého chuť vás určite prekvapí a poteší.

Ingrediencie:

• 300 gr. krevety
• 200 gr. syr
• 1 sladká paprika
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• 12 citrónov
• listový šalát
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Krevety uvaríme v osolenej vode, olúpeme. Brynzu a syr nakrájame na kocky. Všetky ingrediencie zmiešame, dochutíme soľou. Listy hlávkového šalátu poukladajte na tanier a posypte zmiešanými ingredienciami. Naplňte rastlinným olejom. Na miske ozdobenej bylinkami poukladáme a polejeme citrónovou šťavou.

Šalát so syrom a olivami

Veľa ľudí miluje olivy. Ak aj vy patríte do tejto kategórie, potom je recept na šalát so syrom a olivami práve pre vás.

Spôsob varenia:

• 0,5 kg. syr
• 13-15 olív bez kôstky
• 3 strúčiky cesnaku
• 3 paradajky
• 1 cibuľa
• 12 citrónov
• 3 čl. lyžice olivového oleja
• koriander, petržlen
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Syr nakrájajte na malé kúsky a pečte v rúre do zlatista. Olivy nakrájame na plátky. Paradajky nakrájané na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Všetky ingrediencie okrem syra, korenia, soli zmiešame, vytlačíme citrónovú šťavu a zalejeme olivovým olejom. Pri podávaní položte Caesar so syrom a olivami na misku a kúsky syra by mali byť úplne dole a posypte jemne nasekanou zeleninou. Šalát s olivami sa pripravuje presne rovnakým spôsobom. Už skôr sme hovorili o rozdieloch medzi olivami a olivami.

Rybí šalát so syrom

Zdá sa, že syr a ryby sú úplne nezlučiteľné produkty. Ale to je len na prvý pohľad - recept na šalát s feta syrom a rybou tento názor búra. Skúste si ho uvariť a uvidíte sami.

Ingrediencie:

• 300 gr. rybie filé
• 250 gr. syr
• 1 jablko
• 1 citrón
• 1 cibuľa
• 1 uhorka (solená alebo čerstvá)
• 2 polievkové lyžice. lyžice kyslej smotany
• 1 lyžička octu
• korenie, soľ
• kôpor, listový šalát

Spôsob varenia:

Rybie filé uvaríme alebo opečieme do mäkka. Počas varenia podlievame 1 lyžičkou octu. Potom nakrájajte filé na malé kocky. Jablko ošúpeme a nakrájame na kúsky. Uhorku nakrájame nadrobno. Nakrájajte cibuľu a zeleninu. Zmiešajte všetky ingrediencie. Rybí šalát naaranžujeme na listy šalátu. Korenie, soľ. Naplníme kyslou smotanou. Na vrch posypte bylinkami.

Šalát s kuracím mäsom a syrom

Ďalší hodný pozornosti recept na šalát - so syrom a kuracím mäsom. Má veľa bielkovín, vďaka čomu je takmer nepostrádateľný pre ľudí, ktorí sledujú svoju postavu. Ale pamätajte - ak máte problémy s obličkami, je lepšie sa jej zdržať, pretože práve tento najužitočnejší proteín zaťažuje obličky.

Ingrediencie:

• 300 gr. kurací rezeň
• 200 gr. syr
• 100 gr. vlašské orechy
• 3 čl. lyžice rastlinného oleja
• listový šalát
• 2 polievkové lyžice. medová lyžica
• 12 citrónov
• 2 ČL horčice
• 3 čl. lyžice olivového oleja
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Kuracie filé uvaríme v osolenej vode a nakrájame na kocky. Horčicu zmiešame s medom a pridáme na nakrájané kuracie kocky. Potom túto zmes opečte v rastlinnom oleji. Orechy opražíme. Nasekať. Brynza nakrájaná na kocky. Hotový šalát s kuracím mäsom a syrom položíme na misku. dať navrch kurací rezeň a posypeme orechmi. Soľ korenie. Naplňte olivovým olejom.

Šalát so syrom a paprikou

Syr sa veľmi dobre hodí k paprike, takže by bolo zvláštne ho nepoužívať. Preto vám ponúkame veľmi jednoduchý, ale chutný receptšalát so syrom a paprikou.

Ingrediencie:

• 2 sladké papriky
• 3 paradajky
• 300 gr. syr
• 2 uhorky
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• zelených
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

uhorky, paprika a syr nakrájame na kocky, paradajku na plátky. Nakrájajte zeleninu. Pridajte nakrájané listy šalátu. Aby sa všetko zmiešalo. Korenie, soľ. Šalát položíme na misku a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami. Pamätajte! Takýto šalát je zdrojom vitamínov, ktoré naše telo tak veľmi potrebuje. Rozmaznávajte sa a buďte zdraví!

Makarónový šalát so syrom

Takýto šalát je veľmi uspokojivý, takže môže byť úplne nezávislým jedlom, ktoré nahrádza raňajky, obed alebo večeru. Ale pamätajte - toto jedlo má pomerne vysoký obsah kalórií, takže sa nenechajte príliš uniesť.

Ingrediencie:

• 100 gr. cestoviny
• 150 gr. syr
• 1 paradajka
• 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy
• 2 strúčiky cesnaku
• zelených
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Uvarte makaróny. Paradajky nakrájané na kocky. Brynzu nastrúhame. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Zeleninu nasekajte nadrobno. Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ a korenie. Naplňte majonézou. Hotový šalát ozdobíme vetvičkami zelene.

Dobrú chuť!

Horúci šalát so syrom a cuketou

Horúce šaláty sa vždy tešili špeciálnej láske a ešte viac v chladnom období. Preto si všimnite nasledujúci recept na šalát so syrom.

Ingrediencie:

• 2 mladé cukety
• 2 paradajky
• 150 gr. syr
• 1 cibuľa
• 2 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja
• zelených
• korenie, soľ

Spôsob varenia:

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte na panvici. Cuketu nakrájame na tenké pásiky a pridáme k cibuli orestovať. Paradajky nakrájajte na kocky a vložte do tej istej panvice. Dusíme na miernom ohni 15-20 minút. Soľ korenie. Syr nakrájajte na kocky a pridajte do už pripraveného šalátu. Dajte tomu čas roztopiť sa. Na misu položíme šalát, na vrch je hotová zmes. Šalát musí byť posypaný bylinkami.

Dobrú chuť!

Hovoriť 6

Podobný obsah