Online kalkulačka energetickej hodnoty potravín. Ako správne počítať kalórie v hotovom jedle. Uvarte si teda pohánkovú kašu
Kalkulačka kalórií okamžite vypočíta obsah kalórií vo vašich obľúbených jedlách online. Vyberte si kategóriu a potom už len zadajte hmotnosť v gramoch Koľko gramov v pohári
Koľko gramov v polievkovej lyžici
Koľko gramov v čajovej lyžičke vedľa požadovaného produktu.
Príprava na výpočet obsahu kalórií v hotovej miske
Prejdite nadol a zobrazia sa vám výsledky. Dávajte pozor na tieto čísla, inak budete musieť vyplniť formulár znova, aby ste sa k nim dostali. Sú to makroživiny, ktoré sa budete snažiť zasiahnuť čo najbližšie, každý deň. Dosiahnete to vývojom výživy, ktorá spĺňa tieto požiadavky na makronutrienty v tabuľke nižšie.
Je to spôsobené tromi hlavnými dôvodmi. Po otvorení tabuľky sa zobrazí výzva na udelenie povolenia pre tabuľku na prácu s makrami. Súhlaste s tým a pomôže to vašej tabuľke naštartovať niekoľko pokročilejších funkcií, ako je archivácia vašich minulých jedál. Ak nepovoľujete makrá, môžete použiť hlavné funkcie.
Je to zaujímavé!
Na týchto stránkach sa môžete dozvedieť:
Ako vypočítať index telesnej hmotnosti - kalkulačka hmotnosti
Koľko kalórií je vo vajci
Koľko kalórií v uhorke
Koľko kalórií vo vodnom melóne
Koľko kalórií v paradajke
Vnútri tabuľky je osem kariet. Zvyšok sa môže hodiť, ale tieto dva sú najdôležitejšie pre naše účely dizajnu jedál. Ak hľadáte dizajn jedla, je to tak najlepšie miesto pre to. V časti Denný súčet na tejto karte zadajte svoje denné ciele a individuálne ciele. Pri potravinových cieľoch to môžete zadať buď ručne, alebo si veci zjednodušiť pomocou základného vzorca, ktorým rozdelíte svoj denný cieľ tromi a ukáže vám makronutrienty, ktoré chcete dosiahnuť na raňajky, obed a večeru.
Nakoniec by ste mali pridať aj riadok zobrazujúci „zostávajúce“ makrá, aby ste videli, ako vaše údaje vyzerajú. To ukazuje, koľko makroživín vám zostáva počas dňa. Ak používate tabuľku ako celok, nezabudnite zadať dátum a cieľové kalórie v hornej časti karty.
Predtým ste na výpočet kalórií museli používať kalorické tabuľky. To nie je ťažké, ak potrebujete vypočítať napríklad jednoduché jedlo cestoviny s mäsomKoľko variť
Koľko vyprážať. A pri zložitých kulinárskych receptoch môže výpočet obsahu kalórií z tabuliek zabrať veľa času. Šalát môže pokojne pozostávať zo 6-10 ingrediencií. Skúste si to vypočítať podľa klasických tabuliek – pomerne únavná úloha. Kalkulačka kalórií však značne zjednodušuje proces výpočtu.
Dve chyby vo výpočte kalórií
Pozrime sa na príklad návrhu jednoduchých varených raňajok. Pre každú potravinu sa teraz môžete pohrať s veľkosťou porcií tak, aby čo najlepšie zodpovedala vašim cieľom v oblasti makroživín. Túto kartu môžete použiť na navrhovanie jedál tak prepracovaných, ako chcete, zadaním presnej hmotnosti mrkvy v koláči alebo typu a hmotnosti hovädzieho mäsa v hrnci.
Ide o to, že ako to urobíte, môžete zmeniť hmotnosť každej zložky, aby ste sa uistili, že zasiahnete makroživiny, ktoré potrebujete. Ak sa snažíte dosiahnuť svoje ciele týkajúce sa vlákniny, dávajte pozor na zložky s vyšším obsahom vlákniny a pridajte ich do svojho receptu.
počítanie kalórií
Na základe vypočítaných údajov si môžete zostaviť vlastnú diétu. K tomu je potrebné pochopiť, že pre plnohodnotnú existenciu potrebuje zdravý človek dennú stravu pozostávajúcu z 2-4 tisíc kilokalórií. Napríklad 10 kg (10 000 gramov) baklažánov práve zodpovedá tejto norme (2 400 kilokalórií). To však vôbec neznamená, že strava môže pozostávať z jedného produktu.
Plánovanie dokonalého jedla zakaždým
Našťastie jednoduchá technika inteligentnej spätnej väzby vám môže pomôcť dosiahnuť vaše dlhodobé ciele. a ako sa dajú použiť údaje, ktoré ukladáte, aby vám pomohli efektívnejšie dosiahnuť vaše zdravotné ciele. S prenosným dotykovým zariadením môžete dokonca variť s počítačom v kuchyni! na neskorší dátum, aby ste si ho mohli vybrať v budúcnosti.
- Môžete navrhnúť a získať skvelé jedlá pre všetky druhy diét.
- Teraz môžete ľahko získať tento recept na budúce jedlá.
Faktom je, že okrem energie (počítanie kalórií je práve energetická hodnota jedla) telo potrebuje stavebné látky – bielkoviny, tuky, sacharidy, minerály (sodík, draslík, železo atď.) a vitamíny. Preto všeobecné odporúčania odborníkov na výživu volajú po pestrej strave.
Ak chceš stratiť nadbytočné kilákalkulačka hmotnosti
kalkulačka tehotenskej hmotnosti, potom denná dávka môže byť dočasne znížená na približne 1000 kcal. Na plnohodnotnú aktivitu to nestačí, a tak si telo vezme chýbajúce kalórie z nahromadených tukových zásob, čím sa zníži telesná hmotnosť.
Každý stravovací plán pozostáva z týždenných jedál. Okrem toho je pre vaše pohodlie k dispozícii tlačený nákupný zoznam. Rozumný prístup k diéte s pomalým a dôsledným chudnutím pravdepodobne vydrží celý život. Ak to však nedokážete, budete chudnúť aj tak, len to pôjde pomalšie.
Jednoducho si nižšie vyberte stravovací plán, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu životnému štýlu – na základe pohodlia, receptu alebo kombinácie. Všetky stravovacie plány boli starostlivo vyvážené správnej výživy prispôsobené vašej hladine kalórií.
Vyvinuli sme úplne novú kalkulačku kalórií. Svoje pripomienky a návrhy napíšte do komentárov Nová verzia. Stará verzia je zatiaľ uložená, môžete ju nájsť.
Kalorický obsah hotového jedla je zvyčajne uvedený v kuchárskej knihe, ale nie vždy a nie každý má možnosť sa tam pozrieť. Okrem toho si pri zostavovaní individuálneho menu budete musieť vytvoriť niekoľko záložiek. Preto stojí za zmienku aké všeobecné zásady počítanie kalórií v budúcom jedle,
Poznámka o názvoch značiek. Možno ste si všimli, že v stravovacích plánoch nie sú žiadne značky. Názvy značiek môžu navyše poskytnúť „komerčný“ vzhľad. Kalórie pre rôzne položky sú preto uvedené v plánoch stravovania, ktoré vám pomôžu pri výbere potravín podobných jedlám. Napríklad, ak uprednostňujete čaj bez cukru, môžete ho nahradiť jedným z iných nápojov uvedených v Stravovacích plánoch. Alebo ak máte radšej vanilkové sušienky bez tuku, môžete ich nahradiť čokoládovou verziou.
Počas procesu varenia sa všetky produkty vyprážajú alebo odparujú. Obilniny, mäso a zelenina menia svoj objem, ale ich obsah kalórií zostáva rovnaký:
- Mäso, hydina, ryby strácajú vlhkosť počas varenia a objem sa znižuje;
- Zelenina tiež stráca vlhkosť a s ňou klesá objem;
- Obilniny a cestoviny naopak absorbujú vlhkosť – zväčšuje sa ich objem.
Obsah kalórií zostáva rovnaký. Napríklad sa rozhodnete variť kuracie prsia. Vzali ste 200 g mäsa, obsah kalórií 220 kcal, uvarili ste ho, ale nakoniec ste dostali iba 150 g hotový výrobok, ale jeho obsah kalórií sa nezmenil - 220 kcal.
Tieto stravovacie plány sú určené na to, aby slúžili ako pomôcka pri výbere členov zdravá diéta, ktorá spadá pod zodpovedajúcu hladinu kalórií. Dúfame, že sa vám budú páčiť vaše stravovacie plány. Stravovacie plány môžu byť veľmi užitočné, a preto ich táto stránka obsahuje niekoľko odlišné typy. Stravovacie plány sú skvelý spôsob, ako vám pomôcť začať a predstaviť vám nové zdravé stravovacie návyky. V určitom okamihu sa však všetko dobré musí skončiť. Je nemožné zabezpečiť "nekonečnú zásobu" stravovacích plánov.
Podobne ste sa rozhodli variť pohánku. Vzali sme 100 g pohánky, obsah kalórií 329 kcal a 200 g vody. Cereálie absorbovali vodu, zväčšili objem, ale zostali s rovnakým obsahom kalórií - 329 kcal. Ak by ste si nevzali 200, ale 300 g vody, objem kaše by sa ešte zväčšil bez zmeny obsahu kalórií.
To je dôvod, prečo, keď ste spočítali surové potraviny a pripravili jedlo, musíte ho odvážiť a spočítať. Alebo si len vypočítajte v percentách, koľko ste toho zjedli. Predpokladajme, že ste uvarili 100 g pohánky, ale zjedli ste len tretinu. Aby ste to dosiahli, musíte rozdeliť obsah kalórií v hotovom jedle o 3: 329/3 \u003d 109,66 (zaokrúhlené na 110) kcal. V tomto prípade sa hotové jedlo nedá spočítať, pretože ste zjedli iba tretinu. Nemusíte prepočítavať obsah kalórií hotového jedla, ktoré budete úplne jesť. Stačí spočítať jeho suroviny.
Tiež by nebolo možné neustále jesť podľa určitého stravovacieho plánu. V určitom bode budete veľmi spokojní s tým, že si sami vytvoríte zdravšie a pre vás lepšie možnosti. Ak ste vyplnili jedálne plány na tejto stránke, použite ich ako návod pre konkrétne jedlá. Stravovacie plány ponúkajú skvelé nápady na predjedlá, večeru, raňajky a ďalšie. takže, ak vyplávate ráno pred poludním, ale máte problémy s výberom večere - pozrite sa na jedálny lístok. Alebo, ak ste unavení z tých istých starých pochutín, pozrite sa na plány jedál, kde nájdete nové recepty a návrhy.
Ak je varenie kaše a varenie mäsa jednoduché, čo potom zložité jedlá, ktoré sú pripravené pre celú rodinu? Pozrime sa na jednoduché príklady.
Povedzme, že sa rozhodnete vyrábať kotlety, ktoré vaša domácnosť miluje, na to budete potrebovať:
- 1 - 86,35 kcal;
- 0,5 kg - 935,0 kcal;
- 100 g - 64,0 kcal;
- 100 g - 242 kcal;
- 20 g - 28,6 kcal;
- 50 g - 20,5 kcal;
- 100 g - 899 kcal.
Celkový obsah kalórií: 2275,45 kcal
Pamätajte, že stravovacie plány sú trochu ako kolieska na cvičenie – čoskoro ich už nebudete potrebovať – pretože ste sa naučili nástroje a informácie na udržanie zdravej „rovnováhy“. Sledovanie kalórií v domácich jedlách vám môže pomôcť splniť vaše stravovacie požiadavky. Či už je jedlo jedna alebo dve položky, alebo viacero jedál s viacerými ingredienciami, kalórie každej zjedenej zložky sa započítavajú do celkového denného počtu kalórií. Ak bolo jedlo pripravené s použitím predbalených potravín, na štítkoch potravín môžete nájsť správu o kalóriách na porciu.
Celková hmotnosť produktov v surovej forme: 925 gr.
Vypočítali sme obsah kalórií v množstve jedla, ktoré sme potrebovali. K tomu sme využili aj našu webovú stránku. Teraz môžete začať variť samotné mäsové guľky.
Všetky kotlety budú mať 2272,45 kalórií. Ak chcete zistiť, koľko kalórií je v 1 kotlete, stačí vydeliť celkový počet kalórií počtom uvarených rezňov. Ak je však veľkosť odrezkov iná, potom tento spôsob výpočtu nie je najvhodnejší.
V opačnom prípade by ste mali poznať názov a množstvo každej použitej zložky a preštudovať si tabuľku kalórií. Pozrite sa na štítok s jedlom, kde nájdete počet kalórií na porciu každej zložky v recepte, alebo skontrolujte kalorickú tabuľku, kde nájdete počet kalórií na porciu každej jednotlivej zložky.
Odmerajte množstvo každej zložky jedla v príslušných pohároch alebo unciach. Každá veľkosť porcie používaná touto zložkou bude obsahovať uvedený počet kalórií. Keď použijete polovičnú veľkosť porcie, uveďte polovicu kalórií porcie pre danú zložku. Dvojnásobná veľkosť porcie zdvojnásobuje množstvo kalórií pridaných k celkovým kalóriám.
Presnejšie, vypočítajte obsah kalórií a BJU na 100 gramov hotového výrobku. Aby ste to urobili, nejedzte kotlety, kým neurobíte všetky výpočty. Takže po uvarení rezňov skontrolujte, či v nich zostal nejaký olej. Ak zostane olej, zmerajte jeho objem pomocou odmernej nádoby (zvyknite si na používanie tejto nádoby) a odpočítajte obsah kalórií zvyšného oleja od celkového množstva.
Krok 3 Zapíšte si počet kalórií pre každú z nich potravinársky výrobok vo vertikálnom zozname pred alebo počas varenia. Krok 4 Zadajte počet kalórií pre každú položku do kalkulačky stlačením znamienka plus po každom čísle. Krok 5 Po zadaní konečného počtu kalórií pre poslednú zložku do kalkulačky stlačte znamienko rovnosti, aby ste získali celkový počet kalórií pre domáce jedlo. Typické diétne plány ukazujú, koľko jedla môžete zjesť pri danej dennej kvóte kalórií a ukazujú, že kontrola kalórií nemusí byť nudná!
Povedzme, že vám nezostane žiadny olej, hmotnosť rezňov je 700 g. Teraz si musíte vypočítať, koľko kalórií obsahuje 100 gramov vašich rezňov. Za týmto účelom vydelíme celkové kalórie hmotnosťou všetkých rezňov v hotovej forme.
Použime vzorec:
Kalorický obsah všetkých surovín / hmotnosť hotového jedla = kalórie v 1 grame hotového jedla
Máme tiež v pláne vyhovieť individuálnym preferenciám a životným štýlom, ako je vegetariánska alebo hotová strava. S viac ako tridsiatimi plánmi na výber, v rozmedzí od 1 týždňa do šiestich týždňov, máte z čoho vyberať. Najlepšie zo všetkého je, že si do svojho jedálneho denníka môžete pridať akýkoľvek plán a miešať, spájať, vymieňať a meniť, koľko len chcete.
Pozrite sa na niektoré z našich obľúbených diétnych plánov. Toto je základ väčšiny diét: počítanie kalórií z jedla, aby ste to neprehnali. Ale ako presné sú kalorické štítky? A kalórie sú „rovnaké“ ako ostatné?
Obsah kalórií 1 gram x 100 \u003d obsah kalórií 100 g hotového jedla
Ukazuje sa, že 2275,45 / 700 = 3,25. Koľko kalórií je obsiahnutých v jednom grame hotového jedla. A v 100 gramoch kotletiek - 325 kcal. Výpočet je pripravený. Pridajte svoj produkt do databázy farbív. Pri ďalšom varení použite rovnaké množstvo surovín, aby ste nemuseli všetko prepočítavať. Zostáva odvážiť 1 rezeň a zapísať sa.
Zdanlivo nekonečný prúd mediálnych článkov o najnovšom diétnom prekvapení, či už ide o prerušovaný pôst alebo hodovanie na tukoch. Hoci protestujú inak, väčšina zázračných programov na chudnutie spočíva v obmedzení kalórií.
Za titulkami sa skúma veda stojaca za počítaním kalórií a skúma sa, prečo to môže byť len jeden aspekt zdravého a udržateľného chudnutia. Kalórie sú mernou jednotkou množstva energie uloženej v mase jedla. Jedna kalória sa rovná jednej kilokalórii. Jedna kalória je definovaná ako približne množstvo energie potrebnej na zvýšenie teploty jedného kilogramu vody o 1 °C.
Potom sa odmeria celkový objem uvarenej polievky, keďže voda sa pri varení zvyčajne vyvarí a niekto má rád polievku hustejšiu, iný naopak redšiu. Celkový obsah kalórií všetkých produktov sa vydelí výsledným objemom uvarenej polievky, toto číslo sa potom vynásobí 100. Takže môžeme vypočítať obsah kalórií 100 ml výslednej polievky.
Ako vesmírne zákony ovplyvňujú vašu váhu
Tieto hodnoty sa môžu značne líšiť v závislosti od úrovne. fyzická aktivita. Keď sa zaoberáme energiou, je tu jeden zákon, ktorý musíme mať stále na pamäti – prvý zákon termodynamiky. Prvý zákon je jedným z nemenných zákonov vesmíru, tam hore so smrťou, daňami a tým, ako nemôžete cestovať vyššiu rýchlosť Sveta.
Uvádza, že energiu nemožno nikdy zničiť, iba zmeniť z jednej formy na druhú. Väčšina energie vo vesmíre je vo forme hmoty: pevných predmetov. Je ľahké podceniť, koľko energie je uložených v hmote. Napríklad energia obsiahnutá v jednom jablku vystačí na uvarenie litra vody.
Kalorický obsah všetkých surovín / objem polievky = kalórie v 1 ml polievky
Obsah kalórií 1 ml x 100 \u003d obsah kalórií 100 ml polievky.
Kalorický obsah porcie cestovín sa vypočíta podľa záložky, inými slovami, v hotových cestovinách je toľko výživy ako v surových cestovinách. Mení sa objem, nie obsah kalórií bežného jedla. Ale obsah kalórií v miske na 100 gramov sa líši.
Zložité chemické procesy, ktorými sa energia v potravinách premieňa na energiu v našom tele, sú súčasťou metabolizmu. Metabolizmus sú všetky chemické procesy, ktoré neustále prebiehajú vo vnútri tela, aby vás udržali pri živote a zdraví, ako je dýchanie, oprava buniek a trávenie potravy.
Dokonca aj vtedy, keď máte spánok, vaše telo potrebuje energiu na automatické procesy, ako je dýchanie a zadržanie srdca. Táto minimálna spotreba energie je známa ako váš základný výmenný kurz. Ak ste pravidelne anaeróbny, všetka energia navyše by sa mala uložiť vo forme svalov.
Ak chcete zistiť obsah kalórií v porcii jednoduché jedlo, vydeľte počet kalórií zjedenou porciou:
Varené 100 gramov cestovín a zjedli polovicu.
Kalórie v cestovinách / 2 = obsah kalórií v zjedenej porcii.
Ak potrebujete vypočítať obsah kalórií v zemiakovej kaši, vezmite do úvahy obsah kalórií a hmotnosť zemiakov, masla, mlieka, ako aj hmotnosť a objem výrobkov. Povedzme, že máte uvarených 0,5 kg zemiakov (to je hmotnosť hotového), pridali ste k tomu 100 ml mlieka, 20 g masla. Celková hmotnosť je teda 620 g.
Teraz sa môžete pozrieť do tabuliek a potom vykonať výpočet. K tomu je potrebné vydeliť celkový obsah kalórií výslednou hmotnosťou, aby ste vedeli, koľko kalórií je v jednom grame zemiakovej kaše. Výsledné číslo vynásobíme 100 a získame obsah kalórií v porcii zemiakovej kaše, ktorá sa rovná 100 gramom. Je to jednoduché, hlavnou vecou je nezabudnúť na zápis údajov, ak sa na ne budete musieť v budúcnosti odvolávať.
Dve chyby pri výpočte kalórií
Pri výpočte obsahu kalórií v jedlách je veľmi ľahké urobiť chybu. Typickou chybou väčšiny ľudí je zamerať sa na váhu varených jedál. Základňa kalorizátora v Osobný účet obsahuje obrovské množstvo receptov, no nikdy presne neviete, z akých surovín sa konkrétne jedlo pripravuje. Pri výbere „kaše s mliekom“ neviete, koľko mlieka do nej pridal autor receptu. Pri výbere „zeleninového šalátu s maslom“ ani neuhádnete, aká zelenina je v ňom a koľko oleja. Podobne, ak si vyberiete jednoduchú „pohánku na vode“, nemôžete vedieť, v koľkej vode bola uvarená. Obsah kalórií v týchto jedlách je dobrý, ak máte niekde občerstvenie, ale neviete, ako si zapísať obsah kalórií do denníka. V tomto prípade môžete bezpečne použiť obsah kalórií v hotových jedlách.
Vždy počítajte hmotnosť suchých (cestoviny, obilniny, múka) a surových (zelenina, mäso, ryby) produktov a hotové jedlá používajte iba na základe vlastných receptov, za predpokladu, že vždy odoberiete rovnaké množstvo surovín. na ich prípravu.
Druhá chyba je. Pre presný výpočet najskôr odvážite suroviny a až potom hotové jedlo. Ak začnete maškrtiť v predstihu, zjete rezeň alebo misku polievky „na skúšku“ alebo z nudy, nebudete môcť presne vypočítať jej kalorický obsah a riskovať prejedanie.
Ukážte silu vôle, pochopte, že ak ste si nastavili všetky tieto výpočty, potrebujete to. Jedlo vám neutečie, jedzte neskôr, keď ho uvaríte. Budete však presne vedieť obsah kalórií v miske a vašej porcii.
Takže ste sa dnes z nášho článku naučili, ako správne vypočítať obsah kalórií v hotovom jedle. Ako príklady sme uviedli mäsové guľky, polievku, cestoviny, zemiakovú kašu. Dúfame, že teraz môžete ľahko akékoľvek jedlá!
