Vrei să-ți condimentezi prânzul sau cina obișnuită? Încearcă să gătești salată grecească cu brânză și file de pui după rețeta noastră simplă pas cu pas.

Salata greceasca: reteta de pui

Pentru un aperitiv mediteranean veți avea nevoie de:

• file de pui - 400 g;
• roșii - 2 buc.;
• castraveți - 1 buc.;
• măsline - 150 g;
• brânză - 150 g;
• ceapa rosie - 1 buc.;
• salata verde - 1 buchet;
• sare și condimente după gust;
• ulei vegetal - 50 ml;
• suc de lămâie- 2 linguri. l.

Roșiile obișnuite sunt ușor de înlocuit cu roșii cherry. Cu ele, salata va arata mai frumos.

Cel mai delicios fel de mâncare se obține cu măsline negre de sare picant. Acestea sunt ușor de găsit în supermarket.

Este de preferat să umpleți salata grecească nu cu floarea soarelui, ci cu ulei de măsline, care îi subliniază gustul și se armonizează perfect cu ingredientele preparatului.

Pentru a spori gustul dressingului, adăugați o linguriță de miere de salcâm, echilibrând acrișiunea cu dulceața.

Cum să gătești salată grecească cu brânză și pui

Dacă nu ați gătit acest fel de mâncare înainte, veți avea nevoie de el. reteta pas cu pas:

1. Fierbeți fileul de pui și tăiați în felii de mărime medie.
2. Tăiem castravetele, brânza și roșiile în bucăți mari (cireșe - în jumătate).
3. Smulgem frunzele de salata verde cu mainile.
4. Tocam rondelele de ceapa.
5. Se condimentează cu sare, ulei, suc de lămâie și condimente.

Daca vrei sa diversifici salata greceasca, reteta este usor de schimbat. Folosiți altă carne și adăugați brânză feta în loc de brânză.

Există o altă opțiune de dressing care va completa rețeta noastră de salată grecească:

• amestecați 100 ml de ulei de măsline cu 30 ml de oțet balsamic;
• sare, piper, adauga oregano si busuioc;
• Bateți până se omogenizează și îmbrăcați salata.

Salata greceasca te va surprinde placut cu gust. Dintr-un set atât de simplu de ingrediente se obține o adevărată capodoperă culinară cu o paletă bogată de arome.

Cum prepari acest faimos preparat mediteranean?

Salată ușoară, festivă, cu pui fără maioneză tradițională și cartofi. Încercați să înlocuiți maioneza sau smântâna, dar nu o folosiți în salate care conțin ingrediente foarte absorbante - cartofi, gălbenuș tare. Dacă vrei să adaugi ceva nou în meniul tău de vacanță, atunci pregătește acest simplu și salata delicioasa cu pui, branza si sos olandez.

Sosul delicat învăluie bine bucăți de carne și legume, brânză feta albă dă salatei festive aspectul unui deal înzăpezit și adaugă o notă sărată buchetului de arome, semințele de rodie strălucesc pe „zăpadă” precum pietrele prețioase, iar crenguțele de mărar seamănă cu molid. labe - de ce nu o vacanță pe masă!

• Timp de pregătire: 1 oră
• Porții: 4

Ingrediente pentru o salata festiva cu pui, branza si sos olandez

• 500 g pui (pulpe, pulpe);
• 2-3 morcovi;
• 100 g masline verzi;
• 70 g praz;
• 150 g brânză;
• 1 rodie;
• 15 g mărar verde.

Pentru sosul olandez:

• 2 ouă mari;
• 80 g unt;
• 1/2 lamaie;
• un praf de piper rosu, sare, zahar.

Cum să gătești o salată festivă cu pui, brânză și sos olandez

Salata va iesi mai gustoasa daca o gatesti din bucati de pui in care predomina muschii - pulpe, tobe, aripioare. Se fierb bucatele de pui cu marar, cativa catei de usturoi si dafin. Puteti pune morcovi curatati in bulion pentru a nu-l gati separat.

Curățăm puiul de piele, care nu trebuie adăugat în salată. Scoateți carnea de pe oase, dezasamblați în bucăți mari. Tăiați morcovii fierți în cercuri subțiri, amestecați cu puiul.

Am schimbat deja ceapăîn salate de praz. Prazul este mai dulce, mai fraged, puteți oricând decora un vas cu inelele sale, doar nu uitați să spălați temeinic tulpina de praz de reziduurile de pământ.

Tăiați prazul în rondele, prăjiți 1-2 minute în unt fierbinte. Adăugați prazul prăjit și măslinele verzi la pui și morcovi.

Pentru dressing, sos olandez luxuriant gata preparat: amestecați gălbenușurile cu sare, zahăr și sucul de la o jumătate de lămâie, aduceți masa la îngroșare într-o baie de apă, apoi turnați cea topită. unt. Separat se bat albusurile, se amesteca cu untul si galbenusurile si se aduce din nou la ingrosare in baie. Asezonam cu un praf de ardei rosu, imbracam salata cu dressing.

Frecam branza sarata pe cea mai mica razatoarea, puteti inlocui branza cu branza feta. Pune salata pe un platou de servire intr-un tobogan, presara cu branza rasa. Stratul de brânză ar trebui să fie destul de gros, în primul rând este delicios, iar în al doilea rând, salata va arăta ca un deal de zăpadă.

Pentru ca salata cu pui, sos brynza si olandeza sa arate festiv, pentru ca ea sa aiba note de prospetime si o usoara acra, o decoram cu seminte de rodie. Dispoziție de iarnă va crea crenguțe mici de mărar care pot fi răspândite în jurul perimetrului farfurii.

Salata festiva cu pui si branza, asezonate cu sos olandez, nu trebuie sa gatiti cateva ore inainte de servire. Cel mai optim timp este de 1-2 ore, timp în care ingredientele se vor „împrieteni”, dar salata își va păstra prospețimea. Eu de obicei fac asta - amestecăm toate ingredientele pentru salată, preparăm sosul și cu aproximativ o oră înainte de servire, asezonează cu sosul, decorează cu brânză și semințe de rodie.

salata clasica pt masa de sarbatori- Aceasta este o salată de pui stratificată: cu ciuperci, legume, brânză. Alege cea mai buna reteta!

Vă oferim o rețetă pentru una dintre minunatele salate delicioase - salată puf cu pui. Pe lângă faptul că ție și tuturor invitaților prezenți o să-ți placă cu siguranță, va deveni și un decor demn al mesei tale festive.

• file de pui - 300 de grame;
• cartofi - 5-6 buc.;
• morcovi - 2 buc;
• ou de pui - 2 buc.;
• brânză - 150 de grame;
• ulei vegetal - 2 linguri;
• sare;
• maioneză.

Pregătiți în prealabil ingredientele principale ale salatei de puff - fierbeți cartofii (de preferință în coajă), pui (de obicei cumpăr file, dar puteți folosi carne din pulpe de pui) și ouă de pui.

Scoateți carnea de pui fiartă din bulion, uscați-o și lăsați-o să se răcească. După aceea, toacă mărunt puiul.

Ceapa se toacă mărunt, se rade morcovii pe răzătoarea grosieră. Acum prăjiți legumele ulei vegetal până devin aurii.

Adăugați în tigaie cu legume prajite tocat înainte de această carne de pui, amestecați și fierbeți timp de zece minute.

În timp ce legumele și puiul se tocănesc, curățați cartofii fierți de coajă și tăiați-i cubulețe.

Curățați ouăle fierte tari și tăiați mărunt.

Răziți brânza tare pe răzătoarea grosieră (150-170 grame).

Până atunci, fileul cu legume era deja prăjit.

Pregătiți o farfurie sau un fel de mâncare mic, puneți pe ea frunze de salată, dacă doriți - aceasta va fi baza salatei noastre festive de pui stratificat. Folosind o matriță cilindrică culinară specială, stratificați ingredientele preparate pe o farfurie. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Așezați puiul cu legume în primul strat.

În al doilea rând, întindeți cartofii.

Următorul strat va fi ouă tocate.

Ultimul strat este brânză rasă.

Acum scoateți cu grijă matrița. Salata festivă de pui în straturi este gata. Pentru a-l face să pară și mai elegant, îl puteți decora deasupra cu frunze de pătrunjel, și puneți măsline în diametru.

Și puteți servi fără decor, deoarece salata are un gust frumos fără ea. aspect. Bucura-te de masa ta!

Reteta 2, pas cu pas: salata puf cu piept de pui

În ciuda ingredientelor destul de obișnuite, salata se dovedește a fi foarte interesantă ca gust: fragedă, suculentă, condimentată. Și totul datorită sosului original, care oferă un sunet complet nou. produse traditionale. După părerea mea, această salată stratificată cu piept de pui destul de demn să ocupe un loc la festivitate Masa de Anul Nou. Incearca-l!

• Piept de pui - 1 buc. (cu o greutate de aproximativ 300-400 g),
• burtă de porc pe jumătate afumată - 50 g,
• ouă de prepeliță fierte tari - 10 buc. (poate fi inlocuit cu 4 pui),
• brânză tare - 100 g,
• frunze de salată verde - jumătate de buchet, aproximativ 50 g,
• sare.

Pentru realimentare:

• maioneză - 3 linguri,
• sos de soia - 3 linguri,
• gem de caise (sau miere) - 1 linguriță,
• ketchup - 1 lingura,
• muștar ușor - 1 lingură. (sau 1 des. l. acut),
• condimente curry - 1 linguriță (M-am descurcat fără el).

Începem să pregătim salata noastră de puf pregătind ingredientele: tăiem pieptul de pui fâșii subțiri. Tăiați șunca în bețe înguste și plate și prăjiți rapid într-o tigaie fierbinte, amestecând continuu. Răcire. Prăjiți fâșiile de piept de pui în untura rămasă de la prăjirea șuncii. Se sare, se lasă să se răcească cinci minute și se taie fâșii mici. Se rade brânza pe răzătoarea medie, se rupe frunzele de salată sau se toacă grosier. Tăiați ouăle în sferturi (sau tăiați grosier dacă folosiți pui). Într-un castron mic, combinați ingredientele pentru sos.

Se amestecă bine până se omogenizează.

Acum puteți colecta salata noastră de puf: puneți frunze de salată verde pe o farfurie mare și plată,

piept de pui,

jumătăți de ouă, bucăți de piept prăjit.

Stropiți generos cu dressing peste salata noastră stratificată cu piept de pui.

Se presară ultimul strat de brânză rasă. Gata, salata noastră originală de puf cu piept de pui este gata! Poate fi servit imediat, nu necesită impregnare, deoarece sosul se dovedește a fi mai lichid ca consistență decât maioneza și pătrunde rapid în toate straturile de salată.

Rețeta 3: Salată de pui puf cu ciuperci (cu fotografie)

• piept de pui - 250 g;
• ciuperci (eu am ciuperci) - 200 g;
• roșii - 2 buc.;
• ou de pui - 2 buc.;
• crema de branza (poate fi inlocuita cu smantana sau maioneza) - 200 g;
• crenguță de pătrunjel - 1 buc.;
• Sarat la gust;
• ulei vegetal;
• inel de turnare cu diametrul de 14 cm.

Să pregătim toate ingredientele necesare.

Rețeta 4: Salată în straturi cu legume și pui

Dacă vă întrebați cum să decorați masa festivă de această dată, atunci puteți alege în siguranță această salată uluitor de delicioasă cu pui și ciuperci. Este foarte simplu si usor de preparat, iar rezultatul va satisface toate asteptarile. Încearcă și tu, acest fel de mâncare va prinde cu siguranță rădăcini în casa ta!

• 300 gr. fileu de pui;
• 300 gr. cartofi;
• 300 gr. morcovi;
• 3 oua;
• 200 gr. conserve de șampioane;
• ½ ceapă;
• sare;
• maioneză.

Pentru a pregăti salata de pui puful „Fantasy” trebuie să fierbeți ouăle până când sunt fierte, aproximativ 10-12 minute. Apoi, scufundați în apă rece, răciți și curățați. Se da pe răzătoare fină.

Fierbeți fileul de pui în apă din abundență timp de 20 - 25 după fierbere. Scurgeți bulionul, răciți fileul, tăiați în bucăți mici.

Se fierb cartofii și morcovii până sunt fierți, se răcesc, se curăță. Răziți cartofii pe răzătoarea fină.

Morcovii pentru salata puf cu pui trebuie rasati pe razatoarea fina.

Tocați mărunt ciupercile.

Ceapa se taie in jumatati rondele, se toarna cu apa clocotita si se lasa 10 minute pentru a elimina tot excesul de amaraciune, se scurge apa.

Pe fundul unui platou mare de servire, puneți cartofii mai întâi, nivelați, sărați ușor.

Ungeți cu o cantitate mică de maioneză.

Puneți cartofi felii de champignon, ungeți cu maioneză.

Pune ceapa pe morcovi.

Apoi file de pui tocat, se unge cu putina maioneza.

Întindeți ultimul strat de ouă.

Pune salata de puf preparata cu pui la frigider pentru 1 ora, lasa putin la macerat. Se serveste la masa, se orneaza cu verdeata daca se doreste. Bucura-te de masa ta!

Reteta 5: Salata cu pui, ciuperci si oua

• Piept de pui 300 de grame
• Ciuperci 200 grame champignon
• Ouă 2 bucăți
• Ceapa 1 bucata
• Brânză 100 de grame
• Maioneza 5 linguri. linguri
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• Ceapa verde pentru garnitura

Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Separă ceapa prăjită într-un bol. Apoi spălați și tăiați ciupercile în felii subțiri.

Salata poate fi formată și sub formă de tobogan, dar am luat cea mai mare tăietură rotundă pentru prăjituri și am decis să fac salata rotundă. Așezați fileul de pui în primul strat.

Brânza este mai bine să luați soiuri mai dure. O frecăm pe răzătoarea cu diviziuni medii.

Se ornează salata cu ceapă verde și piper proaspăt măcinat. Scoatem forma si o punem pe masa, totul este gata.

Pofta buna, salata uimitor de delicioasa pe masa ta.

Rețeta 6: Salată de pui cu ciuperci în straturi (pas cu pas)

• Piept de pui 400 g
• Cartofi 4–5 buc.
• Champignons 400 g
• Maioneză
• Ouă 2 buc.
• Branza tare 100 g
• Piper
• Ceapa 1 buc.
• Ulei de masline

Se fierb ouăle tari, cartofii jachete, pieptul până se înmoaie cu puțină sare.

Se spală ciupercile, se taie. Dacă ați înghețat, atunci nu trebuie să spălați și să tăiați.

Se pune intr-o tigaie cu ulei de masline, sare, se fierbe pana se evapora complet lichidul. Apoi adăugați ceapa tocată și prăjiți împreună până se rumenesc timp de 5-7 minute. Condimenta.

Tăiați pieptul de-a lungul fibrelor.

Tăiați cartofii fierți în cuburi.

Începem să colectăm salata: întindem un strat de ciuperci prăjite (jumătate din ciuperci).

Ungeți cu maioneză, întindeți o parte din pieptul de pui fiert.

Apoi cartofii, ungem tot cu maioneză.

Repetați straturile de salată - ciuperci, maioneză, pui.

Și încă un strat de cartofi. Ungeți cu maioneză.

Stropiți blatul salatei cu brânză și ouă tocate. Punem la frigider astfel incat salata cu ciuperci si pui sa fie inmuiata 3-6 ore.

Reteta 7: Salata de pui cu rosii

Tradiţional salate puf sunt mai preferabile pentru o masă festivă, deoarece arată mai prezentabile decât cele obișnuite și chiar arată grozav într-o secțiune. De fapt, a face o salată în straturi este foarte simplu, dar dacă nu vrei să vină cu straturi care se amestecă bine între ele, este mai bine să folosești o rețetă dovedită.

De exemplu, oricărei gazde îi va plăcea o astfel de salată - și nu prea scumpă și, în același timp, demnă de o sărbătoare festivă. Poate fi numit sezonier, deoarece este potrivit pentru o perioadă în care există o abundență de legume și ierburi proaspete în casă de țară și piețe. Dar dacă doriți, o puteți găti iarna, pentru că salata verde se vinde în supermarketuri tot timpul anului.

• piept de pui - 1 buc.
• salată verde
• ouă - 4 buc.
• ceapa - 1 buc.
• roșie - 1 buc.
• brânză - 100 gr.
• maioneză
• negru piper măcinat si sare dupa gust.

Tăiați puiul în fâșii subțiri, tăind fibrele de carne peste tot. Așezați primul strat de salată verde din jumătate din volumul tăiat finit pe un vas plat mare.

Al doilea strat sunt frunze de salata verde tocate. Le tăiem după exemplul sânilor – panglici subțiri sau dungi. Acest strat se va dovedi destul de luxuriant, ceea ce va da înălțime și lejeritate salatei.

În continuare - albușurile ras pe răzătoarea grosieră, care trebuie acoperite cu o plasă de maioneză și piperați puțin. A face o plasă de maioneză este mult mai convenabilă decât a întinde sosul cu o lingură. Umplutura nu se mișcă nicăieri, totul este lin și frumos.

Repetam stratul de pui, pe care intindem o ceapa tocata marunt si inchidem totul cu o plasa de maioneza. Ceapa nu poate fi albită în prealabil, deoarece deasupra va fi maioneză și se va marina puțin.

Pregătim mai întâi roșiile: tăiate felii și eliberăm lichidul cu semințe cu un cuțit. Pentru tăiere trebuie să rămână doar pulpa cu piele. Dacă vi se pare că coaja roșiilor este aspră, o puteți îndepărta și ea, dar acest lucru trebuie făcut, desigur, înainte de a tăia legumele.

Publicat: 21.04.2015
Postat de: FairyDawn
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Salata de pui și brânză necesită doar câteva ingrediente și se dovedește gustoasă și parfumată. Brynza merge bine cu carnea de pui, și cu legume, și cu. Această brânză este bogată în proteine, minerale, are un efect pozitiv asupra sistem digestiv si stimuleaza tractul gastrointestinal. În același timp, conține un numar mare de sare.
Ingrediente:
- 1 rosie,
- 1 castravete,
- 100 g file de pui,
- 50 g brânză,
-verzi, condimente gust,
- sare,
- piper,
- 2 linguri rast. uleiuri,
- 1 lingura suc de lămâie.

Reteta pas cu pas cu poza:

1. Clătiți fileul de pui, dezghețați înghețat apă rece. Se toarnă apă, se adaugă puțină sare, dafin și boabe de piper dacă se dorește. Carnea de pui în sine este destul de uscată și fadă la gust, așa că este recomandat să adăugați condimente atunci când gătiți. Se aduce la fierbere, se reduce focul. Gatiti 30 de minute la fierbere mic.




2. Curata castravetele de coaja. Tăiați legumele în cuburi mari.




3. Tăiați roșia în cuburi mari.




4. Tăiați brânza cubulețe (se poate înlocui, au aproape același gust). Puteți folosi și brânză Adyghe. Daca branza feta este foarte sarata, inmuiati-o mai intai 10-12 minute in apa rece curata. Acest lucru va elimina excesul de sare și brânza va avea un gust normal.

5. Asezonați cu ulei brânza, puiul, castraveții și roșiile. Se toarnă piper și sare, ierburi tocate. Amesteca.




Brânza rămasă trebuie păstrată într-un recipient închis ermetic, umplându-l cu saramură „nativă”. Fără saramură, brânza poate fi păstrată într-o folie sau în folie, dar trebuie să o consumați rapid.

Ce este o bryndza? Brynza este o brânză care ocupă un loc separat între toate soiurile de produse brânzeturi. Este un produs foarte popular în Bulgaria, precum și în Rusia. Brânza se adaugă la produsele din aluat, supe, gustări, există un număr mare de rețete pentru salate de brânză.

Brynza s-a născut în Orientul arab și a apărut acum aproximativ 6-7 mii de ani. Un negustor arab pe nume Kanana a plecat într-o călătorie lungă și a luat lapte proaspăt cu el. Pe drum, am hotărât să mă opresc și să mușc, dar când am deschis burduful cu lapte, am găsit acolo un cheag alb dens, iar după ce am gustat, am fost foarte mulțumit. De aici provine originea brânzei.

Timp de multe secole, locuitorii Rusiei au folosit doar ca brânză feta, care practic nu diferă de cea pe care o folosim în prezent. În anii 60, sortimentul de brânzeturi, după cum știți, era foarte rar. Singurul loc unde a înflorit producția acestui tip de brânză au fost regiunile din Caucaz și Armenia. Oamenii de știință cred că oameni caucazieniîși datorează longevitatea tocmai faptului că ei mănâncă constant această brânză și o gătesc după rețete tradiționale vechi.

Beneficiile brânzei

Brynza este făcută într-un mod special. Brânza nu este supusă niciunui tratament termic, datorită acestui fapt, toate vitaminele și mineralele sunt păstrate în ea. material util. Brânza este bogată în vitamine precum E, A, B, precum și în oligoelemente necesare organismului. Brânza este o sursă de proteine.

Această brânză este bună pentru corpul și pielea umană și are un miros plăcut și delicat, precum și gust cremos. Dacă mănânci în mod regulat brânză, atunci elasticitatea, catifelarea și netezimea pielii sunt asigurate de mulți ani. Este recomandat pentru absolut toată lumea, în special femeilor însărcinate și care alăptează, precum și copiilor.

Dacă vorbim despre mâncăruri care folosesc brânză feta, atunci, fără îndoială, cea mai populară este salata grecească cu brânză feta, a cărei rețetă, de mulți ani, s-a transmis din generație în generație. Ușurința și simplitatea în preparare și-au făcut treaba - salata a devenit un fel de mâncare preferat în rândul multor popoare.

Ce salată delicioasă cu brânză brynza se poate pregăti? Vă aducem în atenție rețete foarte originale:

Salata greceasca cu branza

Salata grecească cu brynza este practic un clasic al genului testat în timp. După ce ați pregătit această salată cu brânză, nu puteți greși - este potrivită în orice situație, fie că este un fel de sărbătoare magnifică sau o cină liniștită în familie.

Ingrediente:

• 100 gr. brânză
• 1 rosie
• 7-8 măsline
• 2 ardei dulci
• verdeaţă
• piper, sare

Metoda de gatire:

Pentru a pregăti o salată grecească, trebuie să tăiați brânza și roșia în cuburi. Spălați ardeiul, îndepărtați semințele, tăiați în jumătate de inele. Tăiați măslinele în jumătate. Adăugați roșia, brânza, măslinele și ardeiul într-un castron de salată și amestecați. Umpleți cu ulei vegetal. Se presara cu ierburi tocate marunt. Dacă este necesar, piper, sare.

Este posibil ca această brânză să nu fie folosită la prepararea acestui fel de mâncare, dar salata grecească - o rețetă cu brânză - este cea mai populară!

Salată cu brânză și usturoi

Dacă vă plac mâncărurile picante, vă va veni la îndemână această rețetă de salată cu brânză și usturoi. Dar nu uitați de mirosul de usturoi - pt cina romantica este puțin probabil ca această rețetă să fie potrivită. Deși, desigur, rămâne la latitudinea dvs. să decideți.

Ingrediente:

• 200 gr. brânză
• 1 ceapă
• 4 catei de usturoi
• verdeata dupa gust
• sare piper

Metoda de gatire:

Ceapa se toaca marunt, se stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi si se condimenteaza cu sare. Amestecați acest amestec cu brânză, amestecați și frecați printr-o sită. Adăugați verdeață tocată. Există și opțiuni pentru prepararea unei salate cu brânză feta cu adaos de brânză de vaci. Totul este la fel, doar că în loc de brynza pune brânză de vaci obișnuită, de preferință fără grăsimi. Dacă doriți să încercați această rețetă, asigurați-vă că sărați ușor salata - altfel nu va fi la fel de gustoasă.

Salata cu branza si rosii

Această salată nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă - o adevărată descoperire pentru cunoscătorii de alimente sănătoase. Este deosebit de popular printre femeile care își monitorizează formele și se luptă fără milă cu kilogramele în plus.

Ingrediente:

• 3 roșii
• 3 castraveți
• 1 ardei gras
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• frunze de salată
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați roșiile și castraveții în cuburi. Ardeii dulci trebuie spălați, curățați de semințe, tăiați în jumătate de inele. Ceapa este, de asemenea, în jumătate de rondele. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brynza pe o răzătoare grosieră. Pune toate ingredientele într-un bol de salată, amestecă. Piper, sare. Umpleți cu ulei vegetal. Salata cu branza si rosii va fi o gustare indispensabila pentru orice masa.

Salată „Cezar” cu brânză

Salata Caesar este iubită de aproape toată lumea, fără excepție. Știți că există o rețetă pentru această salată cu brânză? Desigur, gustul unei salate cu brânză va fi puțin diferit de cel clasic, dar tocmai acesta este picantul ei.

Ingrediente:

• 300 gr. fileu de pui
• 2 rosii
• 2 castraveți
• 1 ardei dulce
• salata verde, patrunjel
• 6 măsline fără sâmburi
• 150 gr. brânză
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Se răcește, se taie în cuburi. Castraveți, roșii, ardei dulci, de asemenea tăiați cubulețe. Tăiați măslinele în inele. Tăiați verdeața. Se amestecă toate ingredientele. Piper, sare, asezonați cu ulei vegetal. Creveții și somonul cu puțină sare sunt, de asemenea, folosite pentru a prepara Caesar cu brânză. Puneți salata rezultată cu brânză pe un vas și stropiți cu pătrunjel.

Salate cu branza de legume

Bryndza în sine este foarte util și chiar și în combinație cu legume este o adevărată descoperire pentru suporteri. stil de viata sanatos viaţă. Rețeta este foarte simplă - ai nevoie doar de câteva minute de timp liber.

Ingrediente:

• 3 castraveți
• 3 roșii
• 3 ardei dulci
• 1 ardei iute
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• 1 st. o lingură de oțet
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verdeaţă
• piper, sare

Metoda de gatire:

Roșii, castraveți și ardei dulce tăiați felii. Tăiați mărunt ardeiul iute, ceapa și ierburile. Amestecați amestecul de legume. Sare piper. Umpleți cu ulei vegetal. Se toaca marunt branza si se presara peste salata. Salata de legume cu branza contine o cantitate mare de vitamine, asa ca primavara va fi foarte utila.

Salată cu brânză și creveți

Pentru iubitorii de fructe de mare, oferim un foarte reteta originala, al cărui gust cu siguranță te va surprinde și te va încânta.

Ingrediente:

• 300 gr. crevetă
• 200 gr. brânză
• 1 ardei dulce
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• 12 lămâi
• frunze de salată
• piper, sare

Metoda de gatire:

Se fierb crevetii in apa cu sare, se curata de coaja. Brynza și brânză tăiate cubulețe. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare. Aranjați frunzele de salată verde pe un platou și acoperiți cu ingrediente amestecate. Umpleți cu ulei vegetal. Pe un vas decorat cu ierburi, se întinde și se toarnă peste zeama de lămâie.

Salată cu brânză și măsline

Mulți oameni iubesc măslinele. Daca si tu faci parte din aceasta categorie, atunci reteta de salata cu branza si masline este doar pentru tine.

Metoda de gatire:

• 0,5 kg. brânză
• 13-15 măsline fără sâmburi
• 3 catei de usturoi
• 3 roșii
• 1 ceapă
• 12 lămâi
• 3 art. linguri de ulei de măsline
• coriandru, patrunjel
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați brânza în bucăți mici și coaceți la cuptor până se rumenesc. Tăiați măslinele în felii. Roșii tăiate cubulețe. Tăiați mărunt ceapa. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Se amestecă toate ingredientele, mai puțin brânza, piperul, sarea, se stoarce sucul de lămâie și se toarnă cu ulei de măsline. Când serviți, puneți Cezar cu brânză și măsline pe o farfurie, iar bucățile de brânză trebuie să fie chiar în partea de jos și stropiți cu verdeață tocată mărunt. Salata cu măsline se prepară exact în același mod. Mai devreme am vorbit deja despre diferența dintre măsline și măsline.

Salata de peste cu branza

S-ar părea că brânza și peștele sunt produse complet incompatibile. Dar asta este doar la prima vedere - rețeta unei salate cu brânză feta și pește spulberă această părere. Încearcă să-l gătești și vei vedea singur.

Ingrediente:

• 300 gr. file de peste
• 250 gr. brânză
• 1 măr
• 1 lămâie
• 1 ceapă
• 1 castravete (sarat sau proaspat)
• 2 linguri. linguri de smantana
• 1 lingurita de otet
• piper, sare
• mărar, frunze de salată

Metoda de gatire:

Fierbeți sau prăjiți fileul de pește până se înmoaie. În timpul gătitului, turnați 1 linguriță de oțet. Apoi tăiați fileul în cuburi mici. Curățați mărul de coajă și tăiați în bucăți. Tăiați mărunt castraveții. Tăiați ceapa și verdeața. Se amestecă toate ingredientele. Aranjați salata de pește pe frunze de salată. Piper, sare. Umpleți cu smântână. Se presara cu ierburi deasupra.

Salată cu pui și brânză

O alta demn de atentie reteta de salata - cu branza si pui. Are multe proteine, ceea ce o face aproape indispensabila persoanelor care isi urmaresc silueta. Dar amintiți-vă - dacă aveți probleme cu rinichii, este mai bine să vă abțineți de la aceasta, deoarece această proteină cea mai utilă este cea care încarcă rinichii.

Ingrediente:

• 300 gr. fileu de pui
• 200 gr. brânză
• 100 gr. nuci
• 3 art. linguri de ulei vegetal
• frunze de salată
• 2 linguri. lingura de miere
• 12 lămâi
• 2 linguri muștar
• 3 art. linguri de ulei de măsline
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare și tăiați cubulețe. Se amestecă muștarul cu mierea și se adaugă în cuburi de pui tocate. Apoi prăjiți acest amestec în ulei vegetal. Prăjiți nucile. A toca. Brynza tăiată în cuburi. Pune salata finită cu pui și brânză pe un vas. pus deasupra fileu de pui si se presara cu nuci. Sare piper. Umpleți cu ulei de măsline.

Salata cu branza si ardei gras

Brânza merge foarte bine cu ardeiul gras, așa că ar fi ciudat să nu o folosești. Prin urmare, vă oferim un foarte simplu, dar reteta delicioasa salata cu branza si ardei gras.

Ingrediente:

• 2 ardei grasi dulci
• 3 roșii
• 300 gr. brânză
• 2 castraveți
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verdeaţă
• piper, sare

Metoda de gatire:

castraveți, ardei gras si taiem branza cubulete, rosia felii. Tăiați verdeața. Adăugați frunze de salată verde tocate. Să amestecăm totul. Piper, sare. Pune salata pe o farfurie si presara ierburi tocate marunt. Tine minte! O astfel de salată este o sursă de vitamine de care organismul nostru are atât de mult nevoie. Răsfățați-vă și fiți sănătoși!

Salata de macaroane cu branza

O astfel de salată este foarte satisfăcătoare, așa că poate fi un preparat absolut independent, care înlocuiește micul dejun, prânzul sau cina. Dar amintiți-vă - acest fel de mâncare este destul de bogat în calorii, așa că nu vă lăsați prea îndepărtați.

Ingrediente:

• 100 gr. Paste
• 150 gr. brânză
• 1 rosie
• 2 linguri. linguri de maioneză
• 2 catei de usturoi
• verdeaţă
• piper, sare

Metoda de gatire:

Fierbe macaroanele. Roșii tăiate cubulețe. Răzește brynza. Stoarce usturoiul printr-o presa de usturoi. Tăiați mărunt verdeața. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper. Umpleți cu maioneză. Decorați salata finită cu crenguțe de verdeață.

Bucura-te de masa ta!

Salata calda cu branza si dovlecel

Salatele calde s-au bucurat întotdeauna de dragoste specială, și cu atât mai mult în sezonul rece. Prin urmare, țineți cont de următoarea rețetă de salată cu brânză.

Ingrediente:

• 2 dovlecei tineri
• 2 rosii
• 150 gr. brânză
• 1 ceapă
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• verdeaţă
• piper, sare

Metoda de gatire:

Tăiați ceapa în jumătate de rondele și prăjiți-o într-o tigaie. Tăiați dovlecelul în fâșii subțiri și adăugați la prăjit la ceapă. Tăiați roșiile cubulețe și puneți în aceeași tigaie. Se fierbe la foc mic timp de 15-20 de minute. Sare piper. Tăiați brânza în cuburi și adăugați-o în salata deja pregătită. Dă-i timp să se topească. Pune salata verde pe vas, amestecul finit este deasupra. Salata trebuie stropită cu ierburi.

Bucura-te de masa ta!

Discuție 6

Conținut similar