Cina pe 14 februarie pentru iubitul tău cu propriile mâini. Ce să gătești pentru o cină romantică? Gustări pentru o cină romantică de Ziua Îndrăgostiților

14 februarie este o zi în care până și aerul este saturat de dragoste. Îndrăgostiții își oferă reciproc cadouri și încearcă să acorde cât mai multă atenție reprizei secunde. Pentru a sărbători împreună Ziua Îndrăgostiților, într-un cadru romantic, o masă frumos decorată cu original și mese delicioase. Așadar, puteți găti pentru 14 februarie, astfel încât seara să fie 100% reușită.

Cele mai bune meniuri de Ziua Îndrăgostiților

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 500 de grame de somon ușor sărat;
• 1 avocado mare;
• ulei de masline;
• lămâie;
• condimente după gust.

Metoda de gatire:

Peștele trebuie tăiat în felii subțiri de aproximativ 10 centimetri lungime și 3 centimetri lățime. Curățați și pasați avocado în piure într-un blender. Adăugați sare, sucul de la o lămâie, condimente și ulei de măsline. Bate din nou. Aceasta s-a dovedit a fi o umplutură pentru somon. Pune câte o linguriță de umplutură pe fiecare fâșie de pește. Intinde-l bine pe suprafata si ruleaza rulada. Fixați cu o frigărui.

Pentru desert veți avea nevoie de:

• 200 de grame de ciocolată neagră;
• 100 de grame de zahăr;
• vanilie;
• 1 pachet de gelatină;
• 200 de grame de smântână groasă;
• 50 de grame de lichior de cafea;
• al 2-lea. l. cacao.

Metoda de gatire:

Măcinați ciocolata într-un blender. Frisca se bate cu zahar si vanilie. Se dizolvă gelatina și se adaugă la lichiorul cald. Se amestecă toate ingredientele și se pun în forme pregătite în prealabil și se dă la frigider. Stropiți cu cacao înainte de servire.

Cocktail „Sentimente fierbinți”

Pentru o băutură veți avea nevoie de:

• 500 de grame de căpșuni;
• 1 lămâie mare;
• sirop de portocale;
• 1 sticla de sampanie;
• 1 lingura de zahar;

Metoda de gatire:

Spălați bine căpșunile proaspete și măcinați într-un blender până la o stare de piure. Adăugați siropul, sucul de lămâie, zahărul, gheața și șampania. Se amestecă totul bine și se umple paharele.

Varianta a doua

Mâncărurile picante din produse exotice completează perfect o zi romantică. Un aperitiv neobișnuit de ananas și o salată originală de creveți vor sublinia romantismul unei relații, iar un desert neîntrecut cu banane va da o adevărată flacără de dragoste.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 1 ananas mare (poate nu foarte copt);
• lămâie;
• 250 de grame de somon;
• ardei rosu iute;
• sare;
• sos de soia;
• ulei de masline;
• frunze de menta.

Metoda de gatire:

Curățați ananasul și tăiați-l în bucăți mici. Tocați și peștele. Pune totul într-un castron mare, adaugă picant piper măcinat, crenguță de mentă tocată, puțin sos de soia și ulei de măsline. Amesteca totul bine.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 200 de grame de creveți;
• 100 de grame de fasole sparanghel;
• maioneză;
• mărar;
• 1 ceapa rosie mica;
• Varza chinezeasca.

Metoda de gatire:

Se fierb fasolea și creveții. Tăiați mărarul. Ceapa trebuie curățată și tăiată în jumătăți subțiri. Tocați mărunt varza. Într-un castron adânc, trebuie să combinați creveții, fasolea, mărarul și ceapa. Se adauga maioneza si se amesteca bine. Se lasa sa stea jumatate de ora. După aceea, este necesar să puneți varză tocată deasupra creveților și legumelor pe farfurie. Puteți decora salata cu semințe de susan.

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de:

• 100 de grame de ulei;
• 2 banane;
• 100 de grame de zahăr;
• 100 de grame de coniac;
• 2 portocale.

Metoda de gatire:

Acest desert se servește în același fel de mâncare în care este pregătit, de exemplu, într-o tigaie. Se pune untul intr-o tigaie si se topeste. Bananele trebuie curatate de coaja si taiate in mai multe bucati. Puneți fructele în ulei încins și rumeniți ușor pe toate părțile. Se pune intr-un bol si se lasa putin sa se usuce. In uleiul in care s-au prajit bananele se pune zaharul si sucul de la portocale. Se prăjește, amestecând constant, până când masa începe să se întindă ușor. Scoateți de pe aragaz, puneți bananele. În timp ce se servește, se toarnă coniacul și se pune pe foc.

Opțiunea trei

Un meniu de preparate ușoare și originale pentru cei care plănuiesc o cină romantică care să se transforme într-o noapte romantică. Somonul intr-un sos uimitor, salata de creveti si bezea de neegalat vor face atmosfera cinei unica si de neuitat, iar cocktailul original va adauga senzualitate relatiei voastre.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 500 de grame de somon proaspăt;
• 1 lingura miere lichidă;
• lămâie;
• muştar;
• sare;
• piper.

Metoda de gatire:

Spălați peștele, curățați și tăiați în bucăți mici. Într-un castron adânc, amestecați dintr-o lămâie mică, o jumătate de linguriță de muștar uscat, piper și sare. Se pune pestele preparat in acest amestec si se lasa la marinat 20 de minute. Tava de copt trebuie unsa cu ulei rafinat de floarea soarelui si pune somonul acolo. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 1 pachet de creveți;
• 1 grapefruit;
• 1 lamaie;
• 1 mango;
• 1 para;
• scorţişoară;
• mărar;
• sare;
• piper;
• salată;
• ulei vegetal.

Metoda de gatire:

Într-un castron adânc, amestecați sucul de lămâie, mierea, sarea, mărarul tocat, piperul și uleiul de măsline. Bateți totul cu un mixer. Pune salata verde tocata pe un vas frumos. Curățați grapefruit-ul, îndepărtați peliculele, tăiați feliile în bucăți mici. Pune salata. Curățați pera, tăiați-o bucăți și adăugați-o și în salată. Spălați creveții, curățați și prăjiți în ulei vegetal. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a șterge excesul de grăsime, și se adaugă la fructe. Îndepărtați pielea de mango. Tăiați cubulețe și amestecați cu scorțișoară. Pune într-o farfurie. Stropiți salata rezultată cu dressing.

Bizet „Vise dulci”

Pentru desert veți avea nevoie de:

• 4 albusuri;
• 1 st. zahăr pudră;
• 100 de grame de stafide;
• 10 grame de fructe confiate;
• 100 de grame de nuci;
• 200 de grame de ciocolată neagră;
• 50 de grame de unt.

Metoda de gatire:

Bate albusurile spuma cu zaharul pudra pana se formeaza o spuma stabila. Măcinați nucile sau tăiați cu un blender. Adăugați nuci, fructe confiate și stafide la proteine. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Răspândiți masa pregătită acolo cu o lingură sau folosind o seringă de cofetărie. Coaceți în cuptorul preîncălzit temperatura minima aproximativ o oră. Topiți ciocolata într-o baie de apă, adăugați untul. Se amestecă până când masa devine omogenă. Înmuiați bezeaua finită în glazura fierbinte și lăsați să se întărească.

Nu avem idee ce simți despre Ziua Îndrăgostiților. Poate că 14 februarie nu este deloc o sărbătoare pentru tine, dar este mai bine să nu fii prost, dar să sărbătorești totuși această întâlnire cu o fată. Aici nu este vorba dacă pentru noi este sau nu o vacanță, ci despre dacă ești gata să petreci o seară romantică cu iubita ta sau nu. Suntem gata, așa că vom face o cină rece. Și sperăm și tu să faci același lucru.

Ce este Ziua Îndrăgostiților dacă nu putem urmări Predator împreună?
- Seria „Cum am cunoscut-o pe mama ta”.

Să spunem imediat că am decis să nu vă stresăm cu rețete complexe, ba chiar am simplificat sarcina. Gătim totul cu ajutorul multi-baker PRO din seria a șaptea de la REDMOND. Multibaker este o mini-brutărie universală care poate înlocui aproximativ 25 de aparate de bucătărie. În același timp, dispozitivul este compact și intuitiv. Gătitul cu chestia asta este foarte simplu, dar haideți să aruncăm o privire mai bine la rețete.

Gogoși

Gătiți gogoși în doar 15-20 de minute. Pentru ca acesta să funcționeze, aveți nevoie de duza RAMB-105.

Ingrediente:

- 250 mililitri de chefir 2,5%;
- 120 de grame de faina;
- 100 de grame de zahar;
- 50 de grame unt;
- 1 ou;
- 5 grame de sifon;
- 1 gram de vanilină;
- 60 ml ulei vegetal;
- sare.

Gătit:

1. Topiți untul, amestecați-l cu chefir și zahăr. Agitați și adăugați sifon, apoi oul și vanilina.
2. Framantam cu telul, adaugand treptat faina. Aluatul trebuie să fie omogen. Lasă-l să se odihnească puțin, apoi pornește Multibaker.
3. Ungeți Multibaker-ul cu ulei vegetal, turnați aluatul în el și așteptați sfârșitul gătitului.
4. Gata - poți să-ți tratezi prietena!

Sandvișuri cu creveți și ananas

Creveții sunt scumpi, dar nu ai nevoie de mulți dintre ei pentru sandvișuri, iar gustul va fi excelent. Pentru gătit, aveți nevoie de atașamentele RAMB-101 (Sandwich) și RAMB-103 (Grill).

Ingrediente:

- 8 felii de paine pentru paine prajita;
- 200 de grame de creveți;
- 100 de grame de ananas;
- 100 de grame de maioneza;
- 10 grame de curry;
- 10 ml suc de lamaie;
- sare.

Gătit:

1. Stropiți creveții decongelați cu zeamă de lămâie, sărați-i. Tăiați ananasul în cuburi sau cumpărați imediat conserva în cuburi.
2. Adăugați puțin curry în maioneză, amestecați bine - acesta este sosul. Ungeți-le pe felii de pâine.
3. Pune creveții și ananasul pe o felie de pâine, acoperim structura cu o altă felie.
4. Instalați atașamentele, porniți Multibakerul, închideți capacul și așteptați. Când indicatorul se aprinde, puteți așeza sandvișurile. Așteptați până este gata.

Quesadilla

Se prepară 12-14 minute, nu mai mult. Felul de mâncare în sine a venit din Mexic. Este foarte simplu si gustos. Ca duză, folosește-o pe cea care este concepută pentru o omletă și anume RAMB-117.

Ingrediente:

- 120 de grame de file de pui;
- 100 de grame de roșii;
- 80 de grame de brânză cheddar;
- 40 de grame de sos de rosii;
- 2 prajituri de grau;
- sare;
- condimente după gust.

Gătit:

1. Mai întâi, tratați puiul cu sare, condimente, ulei vegetal. Între timp, se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se taie roșiile cubulețe mici.
2. Instalați panourile, porniți Multibaker, închideți capacul și așteptați până când indicatorul se aprinde. Când se întâmplă acest lucru, puteți așeza puiul și îl puteți găti pe fiecare parte timp de 6 minute.
3. Taiati puiul deja prajit fasii si puneti intr-o prajitura de grau, care trebuie mai intai unsa cu sos de rosii, si presarata cu branza si rosii. Închideți capacul Multibaker-ului pentru câteva minute (așteptați ca brânza să se topească).

Pizza cu bacon si legume

Da, poți chiar să faci pizza în chestia asta. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o duză RAMB-116 și de rețeta noastră, desigur.

Ingrediente:

- 180 de grame de aluat de pizza;
- 40 de grame de sos de rosii pentru pizza;
- 40 de grame de dovlecel;
- 20 de grame de roșu ardei gras;
- 20 de grame de ardei gras galben;
- 50 de grame de bacon.
- 30 de grame de brânză tare (dar mai mult este mai bine).

Gătit:

1. Tăiați ardeii fâșii subțiri, dovlecelul și baconul în felii subțiri, dați pe răzătoare brânza, de preferință fină.
2. Porniți Multibaker și în timp ce se pregătește pentru lucru, întindeți aluatul într-un strat subțire. Se pune aluatul intr-o forma, se umple cu umplutura: mai intai cu sos de rosii, apoi cu legume, apoi cu bacon, deasupra cu branza.
3. Închideți capacul Multibaker-ului și așteptați până când totul este gata (15 minute).

Opțiunea numărul unu

Somonul și puiul ar fi bune pentru felul principal. Pentru desert - înghețată frumoasă, iar la sfârșitul serii - un cocktail exotic.

Rulouri de pui cu brânză

Vei avea nevoie:
fileu de pui;
ulei vegetal;
branza feta, branza feta sau Adyghe;
piper;
condimente sau un amestec de ierburi după gust.

Carnea trebuie curățată de grăsime și tăiată în bucăți subțiri, de cel mult 1 cm grosime.Bucățile trebuie acoperite cu folie alimentară și bătute ușor cu un ciocan pe o parte. Dacă bucățile s-au dovedit a fi mari, le puteți tăia în jumătate și apoi ungeți cu ulei vegetal. Sare dacă brânza este fadă. Adăugați piper și un amestec de ierburi după gust. Apoi taiem branza bucatele si o invelim in carne de pui sub forma de rulada. Înfășurați partea de sus a ruloului cu bacon. Punem toate rulourile intr-o forma si stropim cu ulei de masline sau alt ulei si adaugam piper. Rulourile se coac timp de 50 de minute la o temperatură de 180 de grade.

„Dragostea regală”

O sa ai nevoie:
somon ușor sărat;
avocado;
lămâie;
ulei vegetal;
condimente.

Fileul de somon se taie in fasii subtiri de aproximativ 10 cm lungime si nu mai mult de 3 cm grosime. Facem umplutură pentru pește. Avocado trebuie curățat și măcinat într-un blender. Adăugați suc de lămâie, condimente și ulei de măsline în piureul de avocado. Apoi bateți din nou într-un blender. După aceea, întindeți piureul rezultat pe bucăți de somon - câte o linguriță pentru fiecare fâșie de pește. Facem un rulou și fixăm cu o frigărui. Vasul este gata.

Înghețată „unică”.

O sa ai nevoie:
ciocolată neagră (batoane 200 g);
zahăr (100 g);
smântână (200 g, bogat în grăsimi);
lichior de cafea (aproximativ 50 g);
un pachet de gelatină;
două linguri de cacao;
vanilie.

Ciocolata se zdrobeste in blender, iar smantana trebuie batuta cu vanilie si zahar. Se dizolvă gelatina și se adaugă în lichiorul ușor încălzit. Apoi toate semifabricatele rezultate sunt amestecate și așezate în orice matriță. Lăsați vasul la frigider până când înghețata se întărește. Se presară fiecare porție cu pudră de cacao înainte de servire.

„Sentimente fierbinți”

Pentru a pregăti un cocktail, aveți nevoie de:
căpșuni proaspete (500 g);
suc de o lămâie;
Șampanie;
sirop de portocale;
zahăr (1 lingură);
cuburi de gheata.

Spălați bine căpșunile sub jet de apă și puneți-le într-un blender. Se macină fructele de pădure până se formează un piure. Apoi adăugați sirop de portocale în piureul rezultat, suc de lămâie, șampanie, zahăr și gheață pisată. Cocktailul este amestecat, iar acum poate fi turnat în pahare.

Opțiunea numărul doi

Toate felurile de mâncare din această versiune sunt exotice și neobișnuite. Starter de fructe, salată de creveți și desert cu banane pentru a încheia seara.

"Pasiune"

Pentru a pregăti o gustare aveți nevoie de:
ananas mare;
file de somon (250 g);
suc de lămâie;
ardei iuti;
sos de soia;
ulei vegetal;
sare;
câteva frunze de mentă.

Tăiați ananasul în jumătate și scoateți cu grijă conținutul. Nu aruncăm coaja, mai avem nevoie de ea. Tăiați pulpa de ananas în cuburi, tocați fileul de somon și amestecați-le. Apoi adăugați în salată ardeiul iute, frunzele de mentă tăiate mărunt, sosul de soia și uleiul vegetal. Se sare și se amestecă bine. Puneți salata rezultată în jumătățile rămase de ananas și serviți.

„Prima dragoste”

creveți decojiți (200 g);
fasole sparanghel (100 g);
ceapă;
mărar;
maioneză;
Varza chinezeasca.

Creveții și fasolea trebuie fierte mai întâi. Ceapa se taie in jumatati subtiri de inele, iar mararul se toaca. Varza poate fi pur și simplu mărunțită. Combinați creveții, ceapa, fasolea și mararul împreună într-un castron mare, adăugați maioneza și amestecați bine. Lăsați salata timp de 30 de minute. După aceea, puneți varza pe o farfurie, pe ea - creveți cu legume. Salata gata.

Flacără pentru desert

Vei avea nevoie:
ulei (100 g);
zahăr (100 g);
coniac (100 g);
două banane;
două portocale.

Desertul trebuie servit în același fel de mâncare în care a fost pregătit. Prin urmare, este mai bine să luați o tigaie. Se topește untul într-o tigaie, se curăță bananele și se taie în mai multe bucăți. Se prăjește în ulei pe toate părțile. Apoi bananele sunt așezate într-un castron pentru a se usuca puțin. În uleiul rămas după prăjirea bananelor, adăugați zahăr și sucul de portocale. Prăjiți masa rezultată până când consistența devine mai elastică. Scoateți tigaia de pe aragaz și întoarceți bananele în ea. Înainte de servire, desertul se toarnă cu coniac și se dă foc.

Opțiunea numărul trei

Cele mai originale și sărace feluri de mâncare pentru o lumină cina romantica. Somon cu sos, salata exotica si bezea. La sfârșitul serii - un cocktail neobișnuit și delicios.

Somon „picant”.

O sa ai nevoie:
file de somon proaspăt (500 g);
miere (1 lingura);
suc de lămâie;
muștar uscat;
piper măcinat;
sare.

Peștele se curăță, se spală și se taie în bucăți mici. Într-un bol, amestecați sucul de lămâie, jumătate de linguriță de muștar, sare și piper. Adăugați amestecul la peștele tocat și lăsați la marinat 20 de minute. Ungem apoi tava pentru coacerea peștelui cu ulei de floarea soarelui și punem pe ea somonul. Preîncălziți cuptorul, apoi coaceți fileul în el timp de aproximativ o jumătate de oră.

"Doamna tentata"

Pentru a pregăti salata aveți nevoie de:
ambalaje pentru creveți;
lămâie;
grapefruit;
mango;
pară;
Miere;
scorţişoară;
mărar;
ulei vegetal (este mai bine să luați ulei de măsline);
salată;
piper;
sare.

Într-un bol se amestecă mierea, piperul, mararul tocat, sucul de lămâie, uleiul de măsline și sarea. Amestecul se bate cu un mixer. Frunzele de salată sunt așezate în întregime pe o farfurie. Grapefruitul trebuie curățat de coajă, îndepărtat de pe film și tăiat în bucăți mici. Apoi curățați pera, tocați mărunt și adăugați în salată. Creveții mei, se curăță și se prăjesc în ulei de măsline. După aceea, lăsați-le un timp pe un șervețel pentru a scurge excesul de grăsime. Adaugati crevetii in salata si curatati mango de coaja. Se amestecă bucățile de mango cu scorțișoară și se pun toate ingredientele pe farfurii cu frunze de salată. Masa este gata se toarna peste sosul batut in mixer.

"Vise plăcute"

Pentru a prepara bezea ai nevoie de:
proteine ​​din patru ouă;
stafide (100 g);
nuci (100 g);
zahăr pudră (1 lingură);
baton de ciocolată neagră (200 g);
fructe confiate (10 g);
ulei (50 g).

Albusurile se bat spuma cu un mixer impreuna cu zaharul pudra pana devine spuma. Nucile le macinam in blender, dupa care le adaugam la proteine ​​impreuna cu fructe confiate si stafide. Întindeți hârtie de copt pe o foaie de copt. Folosind o seringă de patiserie sau o lingură obișnuită, întindeți masa cu albuș de ou în porții mici pe o tavă de copt. Bezeaua se coace in cuptorul preincalzit la temperatura joasa timp de 60 de minute. Apoi ciocolata se topeste pe baie de apa cu unt si se amesteca pana se obtine o masa omogena. Bezeaua se înmoaie în glazură de ciocolată și se lasă să se întărească.

"Dragoste eterna"

Pentru un cocktail veți avea nevoie de:
lichior de căpșuni (200 g);
şampanie (500 g);
inghetata (100 g).

Toate ingredientele sunt amestecate într-un blender. Cocktailul se toarnă în pahare. Puteți pune niște gheață în fiecare pahar.
Ziua Îndrăgostiților este o sărbătoare în care poți găti cel mai mult pentru bărbatul tău iubit feluri de mâncare neobișnuite. Vei găti ceva delicios pentru soțul tău sau vei opta pentru cadouri mai practice pentru soțul tău pe 14 februarie

Holiday-lady oferă meniul perfect cu ce să gătească pentru persoana iubită pe 14 februarie. Acest meniu este potrivit și pentru o cină romantică, iar unele rețete pot fi implementate integral la micul dejun.

Este important ca fata să nu gătească multe feluri de mâncare pentru o cină romantică. În primul rând, va fi posibil să obosiți, dar distracția principală începe seara. În al doilea rând, o cină romantică ar trebui să dea o senzație de sațietate, dar nu doar o seară de supraalimentare.

1. Toate vasele colectate sunt ușoare. Se vor satura, dar în același timp nu vor provoca un sentiment de lene. O seară romantică trebuie continuată!
2. Este un meniu bine elaborat, care include o salată, un fel principal, un desert ușor și o băutură pe bază de șampanie.
3. În compoziția preparatelor se găsesc așa-numitele produse „afrodisiace”. Dragostea, oricât de veche ar fi, trebuie să fie pasională. Produsele precum creveții, kiwi, susanul, avocado nu sunt doar delicatese, ci și trezesc un sentiment de pasiune.
4. Sub toate rețetele propuse, vinul sau șampania sunt potrivite ca băutură principală.

Meniu gata, ce să gătești pentru 14 februarie iubitei tale

Salată cu kiwi și creveți

Ingrediente necesare:

• 300 de grame de creveți;
• Doua mere;
• Un avocado;
• Două kiwi;
• O lingură și jumătate de maioneză;
• Două linguri de iaurt natural;
• o lingură de mărar tocat;
• O lingurita de miere naturala;
• Două linguri de suc de lămâie, sare;

Cel mai bine este să luați mere dulci și acrișoare cu umplutură tare. Creveții trebuie fierți în apă bine sărată, apoi curățați de coajă. Puteți cumpăra creveți deja fierți și curățați, dar atunci nu vor fi zemoși. Avocado trebuie să fie copt. Salata este pregătită în formă dreptunghiulară și așezată în straturi. Mai întâi trebuie să faceți o umplutură, pentru care se amestecă maioneză, iaurt, sare și miere, suc de lămâie, mărar tocat.

Mai întâi vin creveții, care trebuie turnați cu sos. Apoi, merele sunt așezate, tăiate într-un cub mediu, apoi pulpă de kiwi (de asemenea, tăiată) și avocado. Deasupra se pune o farfurie plana, pe care se va servi salata, si se rastoarna forma. Primești un fel de mâncare frumos și delicios, ideal din toate punctele de vedere pentru 14 februarie.

Piept de pui cu branza in bacon

Ingrediente necesare:

• Doi piept de pui;
• 50 de grame de brânză albastră cu mucegai;
• Patru linguri de muștar cu boabe;
• 10 felii de bacon;

În fiecare bucată a pieptului, faceți o incizie longitudinală, formând un buzunar. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Ungeți buzunarul din interior cu muștar. Nu este nevoie de sare, pentru că brânza și slănina îi vor da păsării sarea. Pune o felie de brânză într-un buzunar și închide pieptul. Acum fiecare bucată de pasăre trebuie înfășurată în felii subțiri de slănină și pusă într-o tavă de cuptor. Gatiti 25 de minute, important este sa nu uscati prea mult sanul. Apropo, mai întâi îl puteți studia astfel încât să fie suculent. Dacă carnea este prefiartă, atunci sunt suficiente 15 minute la cuptor, în timp ce vasul va fi mai dietetic.

Ingrediente necesare:

• 500 de grame de cartofi;
• Trei căței de usturoi;
• Trei linguri de seminte de susan, ulei vegetal;

Barbatii adora cartofii, mai ales ca acest produs, ca garnitura, se potriveste bine cu carnea de pui si bacon. Dar, este necesar nu numai să fierbeți cartofii în mod tradițional, ci să îi pregătiți în această direcție. Așadar, curățați cartofii și tăiați felii, tăiați usturoiul în felii subțiri.

Se toarnă semințele de susan într-o tigaie uscată și se prăjesc pe foc până la o nuanță aurie deschisă. Turnați ulei într-o tavă de cuptor, adăugați felii de cartofi și amestecați bine. Apoi, rulați cartofii în semințe de susan și aliniați în formă. Fiecare piesă ar trebui să aibă propriul loc. Gatiti la 200 de grade timp de 30 de minute.

Pare in vin cu lapte condensat

Ingrediente necesare:

• două pere;
• 250 de grame de foietaj gata făcut fără drojdie;
• 250 ml vin roșu demidulce;
• O lingura de balsam, zahar dupa gust;
• O lingurita de scortisoara, doi cuisoare si trei boabe de piper negru;
• 200 de grame de lapte condensat;
• Două gălbenușuri, 20 de grame de ciocolată;

Curățați pera și tăiați fundul, astfel încât să puteți pune fructele pe o tavă de copt. Pregătiți un decoct de vin, balsam și condimente, adăugați zahăr după gust. Aduceți totul la fiert într-o cratiță mică. Scufundați perele în bulion și gătiți-le timp de zece minute. Scoatem perele si le lasam sa se raceasca. Tăiați aluatul în fâșii de 2 cm lățime și aplatizați-le puțin. Înfășurați perele deja răcite în fâșii suprapuse, astfel încât să nu existe goluri.

Acum ungeți aluatul cu gălbenuș și fierbeți perele timp de 20 de minute la cuptor la 180 de grade. Când serviți, turnați două linguri de lapte condensat în centrul farfuriei și puneți acolo o peră. Se presară totul cu ciocolată rasă.

Jeleu de șampanie cu căpșuni

Ingrediente necesare:

• 200 de grame de căpșuni;
• 200 ml șampanie;
• 70 de grame de zahăr;
• Două lingurițe de gelatină;
• o lămâie;

Spălați lămâia și îndepărtați coaja de pe ea. Turnați 150 ml de apă într-o cratiță și dizolvați zahărul în ea, adăugați coaja. Aduceți amestecul la fiert și fierbeți puțin, apoi lăsați să se răcească. Aruncați coaja. Se spală și se pasează căpșunile până se face piure (se lasă câteva fructe de pădure pentru a servi jeleu).