Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​sind unverzichtbare Bestandteile unserer Ernährung. Aber Fette sind zu Sklaven vieler Vorurteile und Vermutungen geworden. Sie erschrecken diejenigen, die abnehmen wollen, und diejenigen, die sich kürzlich entschieden haben, Befürworter einer gesunden Ernährung zu werden.

Aber lohnt es sich, Angst vor Fetten in Lebensmitteln zu haben, und wenn ja, welche? Finden wir es heraus!

Was sind Fette und welche Funktionen erfüllen sie im Körper?

Fette (Triglyceride, Lipide) sind organische Substanzen, die in lebenden Organismen vorkommen. Sie bilden die Grundlage der Zellmembran und spielen zusammen mit Kohlenhydraten und Proteinen eine sehr wichtige Rolle im Körper. Ihre Hauptfunktionen:

Den Körper mit Energie sättigen und das Wohlbefinden verbessern;

Indem sie Schalen um die inneren Organe legen, schützen sie diese vor Schäden;

Sie verhindern Unterkühlung, da sie zur Erhaltung der Körperwärme beitragen, die sie nicht gut durchlassen;

Verbessern Sie die Wirkung der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K;

Stimulieren Sie die Aktivität des Darms und der Bauchspeicheldrüse;

Außerdem kann das Gehirn ohne Fett nicht funktionieren.

Arten von Fetten

Fette sind pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Tierische Fette (Fette von Vögeln und Tieren) genannt gesättigte Fettsäuren, während ungesättigt Fettsäure in den meisten enthalten Pflanzenöle.

Gesättigte Fette. Sie sind feste Bestandteile und kommen hauptsächlich in vor Tiernahrung. Solche Fette werden ohne Gallensubstanz ziemlich schnell verdaut, sind also nahrhaft. Wenn Sie hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, reduzieren Sie diese physische Aktivität, werden sie im Körper abgelagert, was zu Gewichtszunahme und Verschlechterung führt physische Gestalt.

Gesättigte Fette werden in Stearinsäure, Myristin und Palmitinsäure eingeteilt. Produkte mit ihrer Anwesenheit sind köstlich und enthalten Lezithin, Vitamin A und D und natürlich Cholesterin. Letzteres gehört zu den wichtigen Zellen des Körpers und ist aktiv an der Produktion von Hormonen beteiligt. Aber wenn Cholesterin im Körper zu viel ist, steigt das Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und Herzprobleme. Die maximale Menge an Cholesterin beträgt 300 mg pro Tag.

Tierische Fette sollten in jedem Alter für Energie und die volle Entwicklung des Körpers konsumiert werden. Wir dürfen jedoch nicht vergessen, dass eine übermäßige Aufnahme von gesättigten Fetten im Körper zur Entwicklung solcher Krankheiten führen kann: Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes usw.

Lebensmittel mit gesättigten Fetten:

Fleisch (einschließlich Herz und Leber);

Milchprodukte;

Schokoladenprodukte.

ungesättigte Fette. Solche Lipide kommen vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln und in Fisch vor. Sie sind ziemlich leicht zu oxidieren und können nach der Wärmebehandlung ihre Eigenschaften verlieren. Experten empfehlen Rohkost mit ungesättigten Fetten. Diese Gruppe wird in mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte Fettsäuren unterteilt. Der erste Typ umfasst Komponenten, die am Stoffwechsel und der Bildung gesunder Zellen beteiligt sind. Mehrfach ungesättigte Fette Enthalten in Nüsse und Pflanzenöle. einfach ungesättigt Substanzen senken den Cholesterinspiegel im Körper. Die meisten davon finden sich in Fischöl, Oliven- und Sesamöl.

Lebensmittel mit ungesättigten Fettsäuren:

- (Oliven, Sonnenblumen, Mais, Leinsamen usw.);

Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Walnüsse, Pistazien);

- (Makrele, Hering, Lachs, Thunfisch, Hering, Forelle usw.);

Avocado;

Mohn;

Sojabohnen;

Fischöl;

Senfkörner.

Wie kann man hochwertiges natürliches Pflanzenöl von einer Fälschung mit schädlichen Verunreinigungen unterscheiden?

Wenn der Hauptbestandteil des Fetts gesättigte Säuren sind, ist das Fett in seinem Aggregatzustand fest. Und wenn ungesättigte Säuren - das Fett wird flüssig sein. Es stellt sich heraus wenn Sie Öl vor sich haben, das auch im Kühlschrank flüssig bleibt Sie können Zweifel beiseite schieben - es hat die höchste Konzentration an ungesättigten Fettsäuren.

Trans-Fette. Im Alltag ist es üblich, Transfette als „schlechte“ Fette zu sich zu nehmen. Sie sind eine Art ungesättigtes Fett, aber wir haben uns entschieden, separat über sie zu sprechen. Transfette sind modifizierte Komponenten. Tatsächlich sind dies künstlich synthetisierte Öle. Wissenschaftler haben bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln, die Transfette enthalten, das Risiko von Fettleibigkeit, Herz- und Gefäßerkrankungen und Stoffwechselverschlechterung erhöhen kann. Es wird nicht empfohlen, sie zu verwenden!

Produkte mit Transfetten:

Fastfood;

Gefrorene Halbfabrikate (Koteletts, Pizza usw.);

Margarine;

Kuchen;

Cracker;

Popcorn für Mikrowelle(wenn die Zusammensetzung gehärtete Fette enthält);

Mayonnaise.

Tägliche Aufnahme von Fett

Experten sagen, dass der Körper täglich 35 - 50 % der Kalorien benötigt, die aus gesunden Fetten bestehen.

Athleten Tagesrate Es kann mehr Fett geben, besonders wenn das Training intensiv und systematisch ist. Im Durchschnitt muss ein Erwachsener 50 g tierische Fette und 30 g pflanzliche Fette zu sich nehmen, was 540 kcal entspricht.

Wann steigt der Bedarf an gesättigten Fettsäuren?

Gesättigte Fette benötigt der Körper in folgenden Fällen am meisten:

Es ist notwendig, die Elastizität der Blutgefäße zu erhöhen;

Systematisches Sporttraining;

Intelligente Lasten;

Die Zeit der SARS-Epidemie (zur Stärkung des Immunsystems);

Hormonelles Ungleichgewicht.

Wann steigt der Bedarf an ungesättigten Fetten?

Ungesättigte Fette sind in solchen Fällen für den Körper sehr notwendig:

In der kalten Jahreszeit, als der Körper weniger zu bekommen begann nützliches Material;

Bei intensiver körperlicher Arbeit;

Aktives Wachstum während der Adoleszenz;

Verschlimmerung von Diabetes;

Atherosklerose.

Was ist das beste Öl zum Braten?

Sonnenblumen- und Maisöl sind die ungeeignetsten Öle für die Wärmebehandlung, da sie beim Braten Karzinogene freisetzen. Es ist vorzuziehen, in Olivenöl zu braten - obwohl es beim Erhitzen seine wohltuenden Eigenschaften verliert, aber nicht gefährlich wird.

Sonnenblumen- und Maisöl können nur verwendet werden, wenn sie nicht gekocht werden wie Braten oder Kochen. Es ist eine einfache chemische Tatsache, dass sich etwas, das als gut für uns gilt, bei normalen Brattemperaturen in etwas Unbrauchbares verwandelt.

Kaltgepresste Oliven- und Kokosöle produzieren ebenso viel weniger Aldehyde Butter. Der Grund dafür ist, dass diese Öle reich an einfach ungesättigten und gesättigten Fettsäuren sind und beim Erhitzen stabiler bleiben. Tatsächlich durchlaufen gesättigte Fettsäuren kaum eine oxidative Reaktion. Daher ist es besser, Olivenöl zum Braten und für andere Wärmebehandlungen zu verwenden – es gilt als der „kompromissloseste“, da es etwa 76 % einfach ungesättigte Fette, 14 % gesättigte und nur 10 % mehrfach ungesättigte Fette enthält – einfach ungesättigte und gesättigte Fette sind widerstandsfähiger Oxidation als mehrfach ungesättigt.

Fette sind ein wesentliches Element für die volle Existenz des Körpers. Damit sie nützlich sind, müssen Sie sie unter Berücksichtigung Ihrer Ziele und Ihres Lebensstils verwenden. Lediglich gefährliche Transfette sollten von Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden.

Lebensmittel zur Fettverbrennung schneller Gewichtsverlust , beeinflussen die Stoffwechselvorgänge im Körper aufgrund der Bestandteile ihrer organischen Zusammensetzung.

Wie funktionieren fettverbrennende Lebensmittel?

In diesem Fall sprechen wir über den Fettstoffwechsel, den Insulinspiegel, die Fettabbaurate, den Stoffwechsel und den Anteil an verdaulichen Fetten.

Produkte mit fettverbrennenden Eigenschaften ermöglichen es dem Körper, Nahrung problemlos aufzunehmen und in Energie umzuwandeln, ohne sie in Fettdepots zu stecken. Darüber hinaus trägt eine Reihe von Vitaminen zur aktiven Zellteilung und zur allgemeinen Verbesserung des Körpers bei.

Kann ich nur fettverbrennende Lebensmittel essen?

Die Antwort ist eindeutig - Sie können! Eine Diät, die auf fettverbrennenden Lebensmitteln basiert, hilft nicht nur, Fett loszuwerden Übergewicht sondern auch um den Körper zu stärken. Und das ist durchaus vernünftig, denn fettverbrennende Lebensmittel sind die einfachsten und günstigsten Früchte, Gemüse, Gewürze, Milch- und Sauermilchprodukte, Getreide, Nüsse, Wasser.

Lebensmittel, die den Stoffwechsel beschleunigen

Wasser

Es ist offiziell bewiesen, dass sich ohne ausreichend Flüssigkeit alle Stoffwechselvorgänge im Körper verlangsamen. Daher muss Wasser unbedingt und in der richtigen Menge (ca. 2 Liter pro Tag in kleinen Portionen) konsumiert werden.

Kaffee

Ein wichtiger Aktivator der Beschleunigung des Stoffwechselprozesses. Eine Tasse natürlich gebrühter Kaffee beschleunigt Ihren Stoffwechsel um etwa 5%.

Getreide

Diese Produkte sind anders toller Inhalt Ballaststoffe, für deren Verdauung der Körper viel Energie aufwenden muss. Diese Tatsache ist ein Beschleuniger von Stoffwechselprozessen im Körper.

mageres Fleisch

Weißes Fleisch ist in dieser Hinsicht ideal. Hühnerbrust. Eiweiß wird lange im Magen-Darm-Trakt verdaut und dieser Prozess ist ziemlich energieaufwändig. Dadurch wird der Stoffwechsel um fast die Hälfte des Üblichen beschleunigt.

Meeresfrüchte

Das Element, das für die Geschwindigkeit von Stoffwechselprozessen verantwortlich ist, ist Leptin. Ein großer Lieferant von Leptin ist Fisch. Deshalb behandeln Ernährungswissenschaftler dieses nützliche Produkt mit großem Respekt.

Zitrus

Grapefruits und Orangen kommen ganz ohne Fette und Proteine ​​aus, enthalten aber viel Feuchtigkeit und noch mehr Vitamine. Vitamine, Fruchtzucker und Ballaststoffe regen aktiv den Stoffwechsel an und verbessern die Verdauung.

Bohnen (rot)

Enthält resistente Stärke. Wie alle Proteinprodukte, auch pflanzlichen Ursprungs, erfordert es eine lange Verdauung und fördert den Stoffwechsel. Dadurch verleihen die Bohnen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, bekämpfen die fremde Flora und reinigen den Darm perfekt.

Spinat

Das Vorhandensein einer großen Menge Mangan in diesem Produkt verbessert qualitativ die Stoffwechselprozesse im Körper. Darüber hinaus verbessert Spinat die Funktion der Sexualsphäre, aktiviert die Gehirnaktivität, wirkt sich positiv auf die Schilddrüse aus und trägt zur Produktion des „Glückshormons“ bei.

Milchprodukte

Sie beschleunigen den Stoffwechsel, da sie ein starkes anregendes Nahrungselement sind. Es ist jedoch nur darauf hinzuweisen Magerkäse, Joghurt, Kefir, Milchshakes und Eiscreme.

Gewürze

Nützliche Eigenschaften von Wasser und Getränken bei der Fettverbrennung

Eine große Rolle in einer fettverbrennenden Ernährung spielen Wasser und Getränke. Sie helfen nicht nur dabei, den Körper von ungesunden Toxinen und Toxinen zu spülen und zu reinigen, sondern tragen auch als eigenständiges Produkt zur aktiven Gewichtsabnahme bei.

Wasser ist ein Katalysator zum Starten von Stoffwechselprozessen im Allgemeinen. Darüber hinaus ermöglicht Wasser durch die Reinigung des Körpers die Normalisierung der Arbeit aller inneren Organe, einschließlich der Arbeit der Fettumverteilung.

Beachten Sie! Eiswasser (oder Wasser mit Eis) fördert bei Zimmertemperatur eine schnellere Fettverbrennung als Wasser.

Für eine schnelle Gewichtsabnahme können Sie Getränke verwenden, die Lebensmittel enthalten, die Fett verbrennen:

• Wasser mit Preiselbeeren (Preiselbeersaft). Natürlicher Cranberry-Saft mit Wasser gemischt wird als Diuretikum zur Gewichtsreduktion verwendet. Es entfernt schnell Flüssigkeit und hat eine fettverbrennende Wirkung. Zubereitung: 250 g natürlicher, am besten frisch gepresster Cranberrysaft mit 150 g Wasser vermischt. Frisch und gekühlt trinken.
• Fettverbrennungsgetränk mit Grapefruit und Minze. Zubereitung: Den Saft von 1 Grapefruit und ein paar Orangen, gehackte Salatköpfe und ein paar gehackte Minzblätter mit einem Shaker mixen. Gekühlt trinken.
• Das effektivste Fettverbrennungsgetränk „BIGGEST LOSER“, erstellt von der beliebten Fitnesstrainerin Kim Lyons. Zubereitung: Wasser (2 Liter), eine halbe gehackte frische Gurke, ein paar Scheiben Grapefruit, Mandarine und ein paar Blätter gehackte Minze, mischen und aufgießen. Einige Eiswürfel zugeben, gekühlt in kleinen Schlucken trinken.

Fettverbrennungsfähigkeiten von Getreide

Getreide und Körner sind eine hervorragende Möglichkeit, zusätzliche Pfunde zu verlieren und den Körper von Giftstoffen reinigen. Getreide stillt perfekt den Hunger und gibt lange ein Sättigungsgefühl, da es organische Nähr- und Faserstoffe enthält. Sie sättigen den Körper, ohne die Taille zu beschädigen, und tragen zur Verbesserung der Peristaltik bei.

Dank des Getreideanbaus kann ab und zu eine Hauptmahlzeit durch Produkte dieser Kategorie ersetzt werden. Zum Frühstück oder Abendessen können Sie beispielsweise Haferflocken mit frischen Beeren, gehackten Früchten oder Nüssen auf dem Wasser kochen.

Es ist wichtig zu wissen! Bei aller offensichtlichen Nützlichkeit von Getreide sollte sich die Ernährung nicht nur auf Getreide beschränken und die Hauptmahlzeiten durch dieses ersetzen. Der Körper muss alle notwendigen Substanzen erhalten - Proteine, Proteine, Mineralien und Vitamine.

Fleisch und Meeresfrüchte für schnellen Gewichtsverlust

Fleischprodukte sind der Hauptlieferant von Eiweiß, das der Körper als Baustoff benötigt. Die Proteindiät basiert auf diesem Mikroelement, aber die Prinzipien einer solchen Diät sind völlig anders.

Für eine schnelle Gewichtsabnahme mit einer fettverbrennenden Diät können Sie alle Arten von magerem Fleisch in Ihre Ernährung aufnehmen. Besonders bevorzugt wird weißes Hühnerfleisch (Brust). Erlaubt ist gekochtes, gedünstetes, geschmortes oder gegrilltes Fleisch.

Gebratenes Fleisch in Fett, paniert, in fettigen Marinaden und Saucen ist strengstens verboten. Es ist auch verboten, Kohlenhydrate, Brot und alle Arten von Mehlprodukten gleichzeitig mit Fleisch zu konsumieren. Beste Option Lebensmittelkombinationen für Fleisch werden eine Gemüsebeilage zu kalorienarmen oder negativen Kalorien sein.

Fisch und Meeresfrüchte eignen sich auch zum Abnehmen, da sie reich an wertvollen Nährstoffen sind, die für den Körper unerlässlich sind.

Fisch und Meeresfrüchte unterscheiden sich in Struktur und Verdaulichkeit. Zum Beispiel haben Meeresfrüchte eine Faserstruktur und brauchen daher viel länger für die Verdauung als Fluss- oder Fisch Meeresfisch. Daher sättigen Krabbenfleisch, Garnelen oder Hummer den Körper schneller, benötigen keine große Portion und speichern kein überschüssiges Fett.

Sehr nützlich für die Gewichtsabnahme Meer oder Flussfisch . Aber auch fettarme Fischsorten werden in einer fettverbrennenden Ernährung bevorzugt. Dieses Produkt ist extrem reich an Vitamin D, das dem Körper hilft, Kalzium ohne große Verluste aufzunehmen, und der Phosphorgehalt ist einfach riesig.

Nützliche Eigenschaften von Gemüse und Obst

Lebensmittel, die Fett verbrennen, um schnell abzunehmen – das meiste Gemüse und Obst

Hauptsächlich nützliche Eigenschaft Gemüse und Obst beim Abnehmen ist ihr minimaler Kaloriengehalt(oder negative Kalorien). Für die Ernährung sind nur alle Obst- und Gemüsesorten geeignet, außer Kartoffeln. Sein Kaloriengehalt beträgt etwa 80 Einheiten pro 100 g Produkt, was für fettverbrennende Diäten nicht akzeptabel ist.

Ein ausgezeichnetes Produkt zur Gewichtsreduktion sind Sellerie und jede Art von Kohl. Wenn sie verarbeitet werden, verbraucht der Körper mehr Kalorien, als er erhält. In der Ernährung wird dies als negative Kalorie bezeichnet.

Früchte sind auch als aktive Fettverbrenner und Entgifter äußerst vorteilhaft bei der Gewichtsabnahme. Der darin enthaltene Fruktosegehalt, ein ganzer Komplex aus Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, gibt dem Körper einen kräftigen Energieschub bei völliger Abwesenheit von Proteinkomponenten.

Außerdem einige Früchte haben heilenden Eigenschaften von vielen Krankheiten. Heidelbeeren behandeln zum Beispiel kranke Gefäße mit Krampfadern, verbessern das Sehvermögen, aktivieren das Gehirn und können Alzheimer und Krebs stoppen.

Die Rolle von Milch- und Sauermilchprodukten bei der Fettverbrennung

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Milchprodukte essentiell und natürlich sehr nützlich bei der Fettverbrennung sind. Es gibt nur eine Einschränkung! Milchprodukte sollten nicht mehr als 5% Fett enthalten, das Vorhandensein von Zucker- und Kalorienzusätzen ist ebenfalls unerwünscht.

Liegt keine Laktoseintoleranz vor, muss Milch als wichtiger Bestandteil zur Aktivierung des Stoffwechsels, als wertvoller Lieferant von Calcium und Wachstumsvitaminen auf dem Speiseplan stehen. Milchprodukte sind die natürliche Nahrung des Körpers in jedem Alter und Casein (Milcheiweiß) enthält für den Körper wertvolle Aminosäuren, die zur Stärkung der Muskelmasse notwendig sind.

Interessante Tatsache! Ein Glas Kefir pro Tag entspricht der Proteinzufuhr einer Person. Darüber hinaus versorgt ein Glas Kefir den Körper mit den Vitaminen B und D, Phosphor, Magnesium und Kalzium.

Die Rolle von Gewürzen für schnellen Gewichtsverlust

Die Rolle von Gewürzen beim Abnehmen ist schwer zu überschätzen. Gewürze beschleunigen nicht nur mitunter Stoffwechselvorgänge, sondern sind auch reich an nützliche Elemente, die wiederum bei vielen Krankheiten heilend wirken.

Mit Gewürzen können Sie auch ohne starke Ernährungseinschränkungen leicht überflüssige Pfunde verlieren und gleichzeitig den Speiseplan abwechslungsreicher gestalten.

Hier sind einige Gewürze, die das Abnehmen fördern:

Liste der gesündesten Lebensmittel zur Fettverbrennung

Produkte zur Fettverbrennung zum schnellen Abnehmen sind natürliche Naturprodukte. Eine darauf basierende fettverbrennende Ernährung ist sicher und sogar vorteilhaft, da diese Produkte auf natürliche Weise überschüssigen Ballast zerstören und dem Körper viele Vorteile verleihen.

Produktkategorie	Liste der fettverbrennenden Lebensmittel für schnellen Gewichtsverlust	Nützliche Eigenschaften des Produkts
Getränke	Wasser	Aktiviert Stoffwechselprozesse, reinigt den Körper
	Grüner Tee	Natürliches Antioxidans. Verbrennt Körperfett dank der im Tee enthaltenen Catechine und Koffein
	Saft, trinken	Ballaststoffe und Wirkstoffe aus Obst und Gemüse aktivieren den Stoffwechsel, beugen Fettansammlungen vor
	Rotwein	Dank an Wirkstoffe Resveratrol, Quercetin und das Vorhandensein von Flavonoiden fördert Rotwein aktiv den Abbau von Fetten
Obst	Orange, Mandarine	Enthalten große Menge Vitamine und Ballaststoffe. Starten Sie einen aktiven Stoffwechselprozess und verhindern Sie die Bildung von Körperfett
	Avocado	Das in Avocado enthaltene Carnitin beschleunigt die Prozesse des Fettabbaus und verhindert die Bildung übermäßiger Ansammlungen „in Reserve“
	Aprikose	Eine große Menge an Vitaminen, Ballaststoffen und Spurenelementen - sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl ohne zusätzliche Kalorien
	Wassermelone	Es hat eine harntreibende, reinigende Wirkung. Toller kalorienarmer Snack
	Eine Ananas	Enthält viel Vitamin C und den Wirkstoff Bormelain, der Fett verbrennt
	Birne, Apfel	Durch den Ballaststoffanteil gut gesättigt. Praktisch keine Kalorien
	Grapefruit	Inositol und Naringin, die in Grapefruit enthalten sind, bekämpfen aktiv die Fettansammlung
	Zitrone	Hervorragender Vitaminlieferant und aktiver Fatburner
	Kiwi	Hervorragende Verbrennungen zusätzliches Fett. Enthält Flavonoide und viele Vitamine
	Papaya	Reich an Papain, das Fette leicht abbaut und den Stoffwechsel beschleunigt
Gemüse	Kohl (weißer Kopf)	Es wirkt wohltuend auf den Magen-Darm-Trakt und reinigt den Darm. Enthält Vitamine, Ballaststoffe mit einem Minimum an Kalorien
	Brocolli	Das Enzym Sulforaphan im Brokkoli baut aktiv Fett ab und verhindert die Bildung von Fettreserven.
	Zucchini	Das Produkt hat einen negativen Kaloriengehalt und wirkt harntreibend. Enthält für den Körper notwendige Ballaststoffe und Spurenelemente
	Tomate	Enthält den Wirkstoff Lycopin, der Fette aktiv abbaut
	Gurke	Kalorienarm, aber sättigt den Körper gut. Natürliches Adsorptionsmittel, entfernt Giftstoffe
Getreide	Haferflocken	Haferflocken in Wasser gekocht, gut für den Verdauungstrakt, starten aktive Stoffwechselprozesse
	Buchweizen	Der Anführer aller Getreidesorten in Bezug auf die Menge an Vitaminen. Es sättigt gut, nährt mit nützlichen Elementen und wird in Monodiäten verwendet
Gewürze	Zimt	Verbrennt Fett, unterdrückt gesteigerten Appetit, kann normalen Zucker ersetzen
	Senf	Aktiviert Stoffwechselprozesse. Verbrennt Fett und wird auch zum Wickeln verwendet
	Meerrettich	Besteht aus Ballaststoffen, Vitaminen, Spurenelementen. Wirkt der Ansammlung von Körperfett entgegen
	Schwarzer Pfeffer	Beschleunigt den Stoffwechsel um ein Vielfaches, leistungsstarker Fatburner

Grundregeln für den Verzehr von fettverbrennenden Lebensmitteln: Sicher abnehmen

Die Verwendung von fettverbrennenden Lebensmitteln ist gesundheitlich völlig unbedenklich, da es sich um gängige Lebensmittel für den Magen handelt, die täglich in der menschlichen Ernährung verwendet werden.

Es gibt jedoch definitiv einige Regeln zu beachten. damit die Ergebnisse einer fettverbrennenden Diät greifbarer werden:

• Diät denn jeder Tag soll möglichst ausgewogen und am besten abwechslungsreich sein. Das bedeutet, dass der Körper jeden Tag alle notwendigen Spurenelemente, Nährstoffe und Vitamine erhalten muss.
• Die Menge der verzehrten Nahrung sollte ausreichen, um zu sättigen, aber nicht überreichlich. Die Bestimmung des Volumens einer Portion für eine Mahlzeit ist sehr einfach – optisch sollte es nicht größer sein als eine zur Faust geballte Hand.

Beachten Sie! Von den Produkten, die Fett verbrennen, nimmt Wasser zur schnellen Gewichtsabnahme einen besonderen Platz ein, daher sollte seine tägliche Dosis mindestens 2 Liter betragen!

• Um mit einer Diät zu beginnen, Es ist notwendig, Ihren Körper nach und nach an ein neues Essverhalten zu gewöhnen. Verzichten Sie beispielsweise nach und nach auf süßen Schwarztee oder Kaffee und ersetzen Sie Zucker durch etwas Honig oder Zimt. Dann gewöhnen Sie Ihren Körper auch nach und nach an grünen Tee und ein Glas fettarmen Kefir zum Abendessen.
• Es ist notwendig, das Regime strikt einzuhalten Nahrungsaufnahme. Es ist effektiver, auf mehrere Mahlzeiten in kleinen Portionen umzusteigen, einschließlich gesunder Snacks. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen sein.
• Jede Diät schließt eine durchführbare körperliche Aktivität nicht aus. Die richtige Einhaltung einer fettverbrennenden Diät beinhaltet einen aktiven Gewichtsverlust, der den Zustand der Haut beeinträchtigen kann, insbesondere in Bereichen mit der größten Fettansammlung. Daher aktiv körperliche Aktivitäten, Fitness, der Besuch von Fitnessstudios ist nur willkommen.

Die Meinung von Ernährungswissenschaftlern: Wie effektiv ist die Verwendung von fettverbrennenden Lebensmitteln

Ernährungswissenschaftler argumentieren einstimmig, dass fettverbrennende Lebensmittel zur schnellen Gewichtsabnahme und eine richtig organisierte Ernährung Ihnen nicht nur dabei helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, sondern auch Ihren Körper zu heilen, ihn von schädlichen Toxinen und Toxinen zu reinigen und jede Zelle gezielt mit lebensspendenden Vitaminen zu füllen und nützliche Spurenelemente.

Die Wirksamkeit dieser Diät wurde durch Laborstudien mit vielen Frauen bestätigt. Alle von ihnen verloren deutlich an Gewicht, was das ultimative Ziel der Diät war. Gleichzeitig heilten alle Frauen ihren Körper spürbar und wurden sogar von einigen Begleitbeschwerden befreit.

Video über Produkte, die helfen, überschüssiges Körperfett zu verbrennen

Fett verbrennende Lebensmittel für schnellen Gewichtsverlust in diesem Video:

Lebensmittel zur Fettverbrennung. TOP 6 Produkte zum Abnehmen in diesem Video:

Guten Tag, liebe Leser! In diesem Artikel erfährst du, wie du gesunde Fette oder, wie sie auch genannt werden, Nahrungsfette erkennst und in deine Ernährung einbeziehst.

Verbraucht mit der Nahrung, die wir essen. Fett ist die wichtigste Energiequelle unserer Ernährung. Ein Gramm pur enthält 9 Kilokalorien, also mehr als die doppelte Kalorienzahl in oder (jeweils 4 kcal/Gramm). Nahrungsfett unterscheidet sich von Körperfett. Beim Verzehr von fettreichen Lebensmitteln erhöht sich aufgrund ihres hohen Kaloriengehalts die Wahrscheinlichkeit, Übergewicht anzusammeln oder Fettleibigkeit zu entwickeln.

Nahrungsfette

Anders als Körperfett. Körperfett ist also überschüssige Energie, die gespeichert wird, um uns während des Fastens mit Treibstoff zu versorgen. Sie bieten auch Schutz für unsere Organe und Wärmeisolierung. Fettdepots werden als Fettgewebe bezeichnet und können als gespeichert werden subkutanes Fett(unter der Haut) oder (um die Organe).

Das hellste Bestimmung von Nahrungsfett Es ist nur das Fett, das wir essen. Viele der Lebensmittel, die wir essen, enthalten etwas Fett, auch wenn das Essen nicht fettig oder ungesund aussieht. Nahrungsfett erfüllt wichtige Funktionen in unserem Körper, wenn wir die „richtigen“ Fette zu uns nehmen. Es muss jedoch beachtet werden, dass sich bei übermäßigem Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln Fettdepots ansammeln können.

Verschiedene Arten von Fetten: Definitionen

Existieren verschiedene Typen Fette, die wir mit der Nahrung aufnehmen. Einige von ihnen sind für unsere Gesundheit vorteilhafter, andere weniger, aber es gibt auch schädliche. Betrachten wir sie.

• Gesättigte Fette. Wenn wir tierische Fette zu uns nehmen, handelt es sich in der Regel um gesättigte Fettsäuren. Einige pflanzliche Quellen wie Kokos- und Palmöl liefern auch gesättigte Fettsäuren.

Bei Raumtemperatur ist gesättigtes Fett fest. Beispiele für gesättigte Fette sind Butter und Rindertalg. Ein hoher Gehalt an gesättigten Fetten in unserer Ernährung kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Daher empfehlen Ärzte, die Aufnahme von gesättigten Fetten mit der Nahrung zu begrenzen. Sie sollten weniger als 7 % deiner täglichen Gesamtkalorien ausmachen.

• Trans-Fette. bei den meisten gefährlicher Anblick Fett sind Transfette. Diese Fette sind bei Raumtemperatur fest. Sie werden in der Lebensmittelproduktion verwendet, um deren Haltbarkeit zu erhöhen. Lebensmittelhersteller müssen Transfette auf Etiketten auflisten. Darüber hinaus müssen Sie sich auch die Zutatenliste ansehen, die die Wörter „gehärtet“ oder „teilweise gehärtet“ enthält, um Transfette in Lebensmitteln zu finden. Dies ist notwendig, da Transfette keine gesundheitlichen Vorteile bieten und sogar gefährlich für den Körper sein können. Mediziner empfehlen, Lebensmittel mit Transfetten zu meiden.
• Einfach ungesättigte Fette. Einfach ungesättigte Fette (MUFs) werden oft als „gute Fette“ bezeichnet. Diese gesunden Nahrungsfette stammen aus pflanzlichen Quellen und sind in der Regel bei Raumtemperatur flüssig. Beispiele für einfach ungesättigte Fette sind Sonnenblumenöl, Olivenöl, Rapsöl und Avocado. MNFs helfen, die Spiegel (Low Density Lipoprotein, LDL) zu senken, daher empfehlen Ernährungswissenschaftler, wann immer möglich Lebensmittel mit einfach ungesättigten Fetten gegenüber gesättigten Fetten zu wählen.
• Mehrfach ungesättigte Fette. Eine andere Art von gesundem Fett sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigte Fette und bieten erhebliche gesundheitliche Vorteile. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler, dass 3 bis 10 Prozent mehrfach ungesättigte Fette in der Ernährung von den gesamten täglichen Kalorien vorhanden sind. Lachs, Thunfisch und andere Kaltwasserfische sind gute Quellen für mehrfach ungesättigte Fette.

Wofür wird Nahrungsfett verwendet?

Das Nahrungsfett, das Sie zu sich nehmen, wird entweder von unserem Körper als Brennstoff verbrannt oder im Körper als Fettgewebe gespeichert. Einige Fette kommen auch im Plasma und anderen Zellen vor. Fettgewebe hilft, den Körper zu isolieren und unterstützt und polstert die Organe.

Abnehmende Menschen möchten möglicherweise Nahrungsfett aus ihrer Ernährung streichen, da es mehr Kalorien als Kohlenhydrate oder Protein enthält. Der Verzehr von Nahrungsfett in Maßen ist jedoch wichtig für eine gute Gesundheit.

Viele Experten empfehlen, dass Nahrungsfette nicht mehr als 30 Prozent Ihres täglichen Kalorienbedarfs decken. Daher variieren unsere täglichen Fettgramme je nach täglicher Kalorienzufuhr. Beispiel: Ihre tägliche Kalorienaufnahme beträgt:

• 1600 Kalorien, dann sollten Sie 53 Gramm Fett oder weniger zu sich nehmen;
• 2200 Kalorien - 73 Gramm Fett oder weniger;
• 2800 Kalorien - 93 Gramm Fett oder weniger.

Ich hoffe, dieser Artikel hilft Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln, die Nahrungsfett enthalten. Denken Sie daran, dass alle Fette in Maßen konsumiert werden sollten, um das Kaloriengleichgewicht aufrechtzuerhalten und ein gesundes Gewicht zu erreichen.

Gesundheit für Sie, Freunde!

Mit freundlichen Grüßen Sergey Aidinov

Hallo, liebe Leser der Website, in diesem Artikel sprechen wir über Fette, ihre Sorten, wie man zwischen guten und schlechten Fetten unterscheidet und wie sie den Prozess des Abnehmens im Allgemeinen beeinflussen.

Wir werden die Probleme verstehen, die sich auf die Verwendung von Fett zur Gewichtsreduktion beziehen, und lernen, wie man die individuelle Verbrauchsrate dieser Substanzen pro Tag während der Diät berechnet.

Ich möchte mit einer weiteren persönlichen Geschichte meines Gewichtsverlusts beginnen, in der ich Ihnen von den Fehlern erzählen werde, die ich gemacht habe und die mich daran gehindert haben, meine Ziele zu erreichen.

Nachdem ich mich zum Abnehmen entschieden hatte, überarbeitete ich meine Ernährung und entfernte zunächst alle möglichen fetthaltigen Lebensmittel daraus. Ich dachte, dass sie so weit wie möglich ausgeschlossen werden sollten. Sie aß nur Gemüse, fettarme Milchprodukte und gönnte sich etwas Obst. Damals hielt ich Fleisch- und Fischprodukte für ungeeignet zum Abnehmen, da sie Fett enthalten. Vielleicht haben Sie sich auch hier wiedererkannt.

Innerhalb einer Woche nach meiner Diätessen Ich begann mich müde und gereizt zu fühlen und nach zwei Wochen war mein Hunger wie ein Wolf. Ich habe nicht verstanden warum? Warum machte mich nicht alles, was ich aß, satt? Aber es stellt sich heraus, dass es nur um die Fette geht, die ich aus meinem Speiseplan gestrichen habe.

Wenn Sie mit einem ähnlichen Problem konfrontiert sind, überprüfen Sie Ihre Ernährung und achten Sie besonders auf den Gehalt an Fetten in Ihrem Speiseplan, mit welchen Lebensmitteln Sie sie in welcher Menge essen.

Um Ihnen zu helfen, das Thema Fett beim Abnehmen zu verstehen, werde ich Ihnen Informationen zur Verfügung stellen, die auf meinen persönlichen Recherchen und Beobachtungen basieren, die ich durch das Studium von Abnehmbüchern und dem Internet erhalten habe.

Es stellt sich heraus, dass Fette zum Abnehmen einfach notwendig sind und ihre Menge für jede Person individuell ist. Wenn mir das nur vorher jemand gesagt hätte.

Die Vorteile von Fetten für den menschlichen Körper beim Abnehmen:

• - sie sind eine Energiequelle;
• - an der Bildung von Gehirnneuronen teilnehmen;
• - das Funktionieren des Immunsystems sicherstellen;
• - stimulieren die Freisetzung von Galle während der Verdauung;
• - zur Aufnahme von Vitaminen und Spurenelementen beitragen;
• - Die Aufnahme von Calcium in die Knochen erfolgt auch in Kombination mit Fetten;
• - den Stoffwechsel regulieren;
• - den Körper sättigen und dies stellt die Abwesenheit von Hunger sicher, was wiederum eine Person nicht zum Überessen provoziert.

So berechnen Sie die tägliche Fettaufnahme zum Abnehmen.

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Sie beim Abnehmen die Fettaufnahme auf 80 g pro Tag reduzieren müssen. ABER beste Lösung dieser Frage ist die Berechnung der individuellen Norm der konsumierten Fette. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Berechnungen durchzuführen.

1. Weg.

Bei Wachstum bis 165 cm 100 abziehen;
Wenn Sie 166 - 175 cm groß sind, ziehen Sie 105 ab;
Größe über 175 cm, 110 abziehen.

Die Ergebnisse der Berechnung entsprechen Ihrer Fettrate, die Sie pro Tag beim Abnehmen in Gramm verbrauchen.

2. Weg.

Ich finde diese Methode effektiver, da man täglich unterschiedlich viel Fett zu sich nehmen kann. Diese Menge errechnet sich aus der individuellen Mindesttagesdosis jeder Person und übersteigt nicht 80 g Fett pro Tag.

Die minimale individuelle Fettmenge kann berechnet werden, wenn Ihr Idealgewicht mit 0,8 multiplizieren.

Dein Idealgewicht kannst du mit der Brocca-Formel herausfinden, indem du auf den Link klickst.

Ihr Idealgewicht liegt beispielsweise bei 65 kg.
65 * 0,8 = 52 g

Ihre minimale Fettaufnahme zum Abnehmen beträgt 52 g.Wenn Sie Ihre tägliche Ernährung mit einer Fettmenge im Bereich von 52-80 g zusammenstellen, reicht dies für eine angenehme Gewichtsabnahme, eine gute Gesundheit und keinen Hunger.

Die Vorteile von Fett sind jedoch nur bei richtiger Verwendung möglich.

Gute und schlechte Fette.

Welche Fette Sie beim Abnehmen essen sollten und welche Sie besser einschränken oder ganz aus Ihrer Ernährung streichen sollten.

Herkömmlicherweise können diese Substanzen in zwei Arten unterteilt werden:

• Gemüse
• und tierischen Ursprungs.

Und was die Zusammensetzung angeht:

• für gesättigte Fettsäuren
• und ungesättigt.

Gesättigte Fette- bleiben bei Raumtemperatur fest. Um ihren Inhalt zu schmelzen, sollten sie gut erhitzt werden. Aus diesem Grund verursachen sie Krankheiten, wenn sie in großen Mengen in den menschlichen Körper gelangen. des Herz-Kreislauf-Systems einen Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut verursachen. Darüber hinaus führt der Verzehr von gesättigten Fettsäuren zu Fettleibigkeit.

Gesättigte Fette sind in Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten (Schmalz, Margarine, Butter, Sahne, Schmalz usw.) enthalten.
Sehr oft werden sie in Fast Food, verschiedenen Backwaren und Süßwaren verwendet.

Deshalb versuchen Menschen, die gesund und schlank bleiben wollen, solche Lebensmittel aus ihrem Speiseplan zu streichen. Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte sind wichtig für die gesunde Entwicklung des menschlichen Körpers, daher müssen sie in einer bestimmten Menge verzehrt werden und weniger fetthaltige Sorten wählen.

ungesättigte Fette in Pflanzenölen (Sonnenblumen-, Oliven- und Kokosöl sowie in Nüssen und Samen) enthalten. Diese Fette gelten bei verschiedenen Diäten als eine der vorteilhaftesten für den menschlichen Körper, da ihre unzureichende Zufuhr schädlich für den Verdauungstrakt ist. nervöses System, führt zu einer Schwächung des Immunsystems, Gedächtnisstörungen und der Entstehung von Atherosklerose.

Zusammenfassend möchte ich betonen, dass Fette während der Gewichtsabnahme in Ihrer täglichen Ernährung vorhanden sein müssen. Die Hauptsache ist, Produkte verstehen zu können, die gesunde (ungesättigte) und schädliche (gesättigte) Fette enthalten, dann wird Ihr Gewichtsverlust effektiv sein und Ihrem Körper nicht schaden.

Beim Abnehmen sollten Fette in Form von Pflanzenölen verzehrt werden. Verwenden Sie Oliven-, Sonnenblumen- und Leinöl zum Anrichten von Salaten und zum Kochen.
Sie müssen auch daran denken, durch Milchprodukte, Fleisch, Eier und Fisch dick zu werden.

Verwenden Sie es in Ihrer Ernährung magere Sorten dieser Produkte werden seit dem Abbau von 1 Gramm Fett bis zu 9 Kilokalorien freigesetzt. Werden diese Kilokalorien nicht aufgenommen, lagern sie sich im Körper in Form von Fettreserven in Leber, Unterhautfettgewebe, innere Organe und andere Fettdepots.

In der Ernährung einer Person, die Gewicht verliert, sollten Produkte wie Margarine, Butter, verschiedene Aufstriche und Schmalz nicht vorhanden sein. Sie müssen auch Backwaren, Süßwaren, Fast Food, fetthaltige Würste sowie fetthaltiges Fleisch und Fisch ausschließen.

Vergessen Sie bei der Zusammenstellung Ihres Diätmenüs nicht die Qualität und Menge der Fette, die Sie täglich zu sich nehmen. Denken Sie daran, dass eine fettarme Ernährung zu chronischem Hunger führt und zu einer ernsthaften Stoffwechselstörung führen kann.

Wir wünschen Ihnen, dass Sie gesund und schlank bleiben!

Wenn Sie sich den garantierten Nährwert eines Produkts ansehen, sollten Sie sich nicht schämen, auf die Überschrift „Fette“ zu schauen.

Bis zu vier Arten von Fetten können in diese Kategorie fallen: gesättigte, mehrfach ungesättigte, einfach ungesättigte und Transfette. Zusätzlich zu dem, was auf der Verpackung steht, ist es heute notwendig, eine Vorstellung davon zu haben, welche Fette gut für den Körper sind und welche überhaupt nicht verzehrt werden sollten.

Die meisten Menschen gehen davon aus, dass ein Produkt, das viel Fett enthält, ungesund ist. Leider ist diese Annahme nicht immer richtig. Das mag natürlich wie ein Witz erscheinen, aber dieser Artikel wird Ihnen helfen zu verstehen, was Fette sind.

BEI dieser Beitrag finden Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die gesunde Fette enthalten. Das sind 13 fettreiche Lebensmittel muss zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden.

Um den Nährwert von Fetten zu verstehen, müssen Sie zunächst verstehen, wie sich Fette unterscheiden.

Gängige Arten von Fetten

Kohlenhydrate werden manchmal als Makronährstoff oder Nährstoff bezeichnet, den der Körper in großen Mengen benötigt, um richtig zu funktionieren.

Auch Fette zählen zu den Makronährstoffen und müssen ebenfalls vom Körper aufgenommen werden. Wie Kohlenhydrate sind jedoch nicht alle Fette gleich nahrhaft. Tatsächlich können einige Fette, wie Transfette, sehr ungesund sein.

Gesättigte Fette und Transfette sind übrigens zwei bekannte Klassen von Fetten, während einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette den Menschen am meisten Angst zu machen scheinen. Es hängt alles davon ab, wie gut Sie informiert sind.

Werfen wir einen Blick auf die 4 Arten von Fetten, die am häufigsten in Lebensmitteln vorkommen.

Gesättigte Fette sind organische Substanzen, bei denen alle Kohlenstoffbindungen einfach sind. Gesättigte Fette sind in tierischen und pflanzlichen Fetten, Ölen, rotem Fleisch, Eiern und Nüssen enthalten.

Möglicherweise haben Sie unterschiedliche Informationen über gesättigte Fette gehört. Einige Studien besagen, dass es keine Beweise dafür gibt, dass ungesättigte Fette das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen. Obwohl andere Studien, wie die der American Heart Association, besagen, dass gesättigtes Fett den Cholesterinspiegel erhöht und auf nicht mehr als 10 % der täglichen Aufnahme begrenzt werden sollte.

Tatsächlich wurde in den Studien, die zu dem Schluss kamen, dass es keinen Beweis dafür gibt, dass gesättigtes Fett das Risiko für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, auch festgestellt, dass das Ersetzen von gesättigtem Fett durch mehrfach ungesättigtes Fett das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.

Tatsächlich hat das American Committee of Dietetics kürzlich die Daten zu Cholesterin und gesättigten Fetten überprüft, was zur Veröffentlichung der Ernährungsrichtlinien von 2015 führte, die keine Beschränkungen der Aufnahme von Cholesterin in der Ernährung widerspiegeln. Es wurde auch vorgeschlagen, die Beschränkungen der Aufnahme von gesättigten Fetten zu überdenken, da es keine eindeutigen Beweise dafür gibt, dass diese Fette mit Herzerkrankungen oder anderen Krankheiten in Verbindung gebracht werden. Der vollständige Bericht kann unter health.gov gelesen werden.

Stimmen Sie zu, das sind ziemlich schockierende Neuigkeiten, denn uns wurde immer gesagt, wir sollten weniger fetthaltige Lebensmittel und Cholesterin essen. Aber höchstwahrscheinlich werden wir im kommenden Jahr Änderungen in allen Ernährungsrichtlinien sehen.

Ich möchte darauf aufmerksam machen, damit Sie keine Angst vor Fetten haben, denn. Die meisten gesunden Lebensmittel auf unserer Liste enthalten gesättigte Fette. Viele natürliche gesättigte Fette schaden nicht. Aber auf der anderen Seite befinden sich auch schädliche gesättigte Fette in den Resten von geronnenem Fett (z. B. nach dem Braten von Speck) und in anderen schädlichen Produkten.

Einigen scheint es ganz normal zu sein, ungesunde Lebensmittel in der Nahrung zu sich zu nehmen. Natürlich enthalten diese Produkte nicht nur gesättigte Fette. Aber die Hauptsache, die wir lernen müssen, ist, Produkte mit zu unterscheiden guter Inhalt gesättigte Fette von schlechten.

Trans-Fette

Apropos Schmalz, Transfette können in ungesunden Lebensmitteln wie frittierten Lebensmitteln, frittierten Lebensmitteln, Kartoffelchips, Tiefkühlpizzen und verschiedenen milchfreien Cremes usw. gefunden werden.

Transfette sind das Öl eines verrückten Wissenschaftlers. Um Transfette herzustellen, wird Pflanzenöl Wasserstoff zugesetzt, wodurch es laut Mayo Clinic bei Raumtemperatur fest wird. Dies geschieht auch mit künstlich synthetisierten gesättigten Fetten.

Das Ergebnis sind teilweise gehärtete Öle. Vielleicht haben Sie diesen Begriff schon einmal gehört, weil Diese Öle werden häufig aus folgenden Gründen verwendet:

1. Sie müssen nicht so oft gewechselt werden wie andere Öle (Denken Sie an Fritteusen in Fast-Food-Restaurants wie McDonald's - sie wechseln das Öl nicht oft).
2. Sie haben eine längere Haltbarkeit
3. Sie sind billiger als natürliche Öle
4. Sie geben uns einen angenehmen Geschmack

Teilweise gehärtete Öle sollten immer vermieden werden. Aber nicht alle Transfette müssen aus Ihrer Ernährung eliminiert werden. Ja, was in Tiefkühlpizza und Pommes Frites enthalten ist, sollte vermieden werden, aber der Teil der Produkte, der in der folgenden Liste beschrieben wird, sollte unbedingt auf Ihrem Speiseplan stehen.

Einfach ungesättigte Fette

Damit sind wir beim nächsten essentiellen Stoff angelangt, der in Ihrer Ernährung immer vorhanden sein sollte. Einfach ungesättigte Fette sollten wie mehrfach ungesättigte Fette als „gute Fette“ eingestuft werden.

Zunächst einmal enthalten einfach ungesättigte Fette eine doppelte Kohlenstoffbindung. Diese Bindung bedeutet, dass im Vergleich zu gesättigten Fetten, bei denen es sich hauptsächlich um Wasserstoffbrückenbindungen handelt, weniger Kohlenstoffe für die Synthese benötigt werden.

Im Gegensatz zu gesättigten Fetten sind einfach ungesättigte Fette bei Raumtemperatur flüssig. Um sich daran zu erinnern, denken Sie an Olivenöl – es enthält hohe Mengen an einfach ungesättigten Fetten und viel weniger gesättigte Fette. Daher härtet Olivenöl nicht aus, wenn es verschüttet wird. Kokosöl, das mehr gesättigte Fettsäuren enthält, verfestigt sich jedoch bei Raumtemperatur. Dies ist der einfachste Weg, sich den Unterschied zwischen Ölen zu merken, die reich an gesättigten und einfach ungesättigten Fetten sind.

Endlich das letzte.

Mehrfach ungesättigte Fette

Mehrfach ungesättigte Fette haben zwei oder mehr Kohlenhydratdoppelbindungen.

Mehrfach ungesättigte Fette sind in einigen Ölen wie Sonnenblumen-, Distel- und Maisöl enthalten. Auch diese Produkte sollten entsorgt werden. Aber diese Öle sind auch in gesunden Lebensmitteln wie Lachs, Walnüssen und Leinsamen enthalten.

Es ist wichtig zu beachten, dass mehrfach ungesättigte Fette als essentiell gelten, was bedeutet, dass sie für unseren Körper essentiell sind. Mindestens die Hälfte davon finden Sie auf unserer Liste.

Es gibt zwei Arten von mehrfach ungesättigten Fetten, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Sie sind unverzichtbar und müssen daher über die Nahrung aufgenommen werden.

Nachdem Sie nun eine Vorstellung von allen vier Hauptarten von Fetten haben, können wir besprechen, in welchen Lebensmitteln wir sie aufnehmen können.

Gesunde Fette: Eine Liste mit Lebensmitteln, auf die Sie achten sollten

Idealerweise sollten Sie sowohl einfach als auch mehrfach ungesättigte Fette in Ihrer Ernährung zu sich nehmen und sich hauptsächlich auf Omega-3-Fettsäuren konzentrieren. Bisher galten diese beiden Fettarten als gesund und für den täglichen Verzehr geeignet. Einige der Lebensmittel auf unserer Liste enthalten gesättigte Fette, aber es ist besser, bei diesen Lebensmitteln zu bleiben als bei verarbeiteten.

Wir empfehlen, diese fettreichen Lebensmittel zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Es ist jedoch notwendig, fettreiche Lebensmittel schrittweise in die Ernährung einzuführen, beginnend mit zwei- bis dreimal pro Woche. Wenn Sie Ihre Fettaufnahme erhöhen, reduzieren Sie auch Ihre Kohlenhydrataufnahme.

Aber jetzt werden wir nicht zu sehr auf solche Details eingehen. Denken Sie nur daran: Sie sollten keinen Kuchen essen, wenn Sie viel fettiges Essen gegessen haben.

Milchprodukte

Joghurt hilft, die Verdauung mit Probiotika oder Lebendkulturen zu verbessern, und hilft Ihnen laut Forschungen der US National Library of Medicine auch beim Abnehmen.

Dank der Nährstoffe gibt Joghurt Energie und liefert eine Dosis Kalzium und Protein.

Bitte seien Sie vorsichtig beim Kauf von Joghurt: Achten Sie auf die Etiketten, um ein mit Zucker beladenes Produkt zu vermeiden. Am besten verdünnst du den Joghurt selbst mit was auch immer du magst, wie zum Beispiel Honig, frische Heidelbeeren und Zimt.

Käse ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Kalzium und Mineralien und kann für die Appetitkontrolle am vorteilhaftesten sein.

Alana Aragona, eine Ernährungswissenschaftlerin und Gewichtsmanagement-Coach für Männer, sagte einmal: „Die Kombination von Eiweiß und Fett in normalen fettreichen Käsesorten ist sehr reichhaltig … Infolgedessen lässt das Naschen von fettreichem Käse den Appetit nicht nach Std; Ich habe festgestellt, dass dies die Menge an Nahrung reduziert, die meine Kunden in den folgenden Mahlzeiten zu sich nehmen."

Da dies immer noch ein zu fetthaltiges Essen ist, achten Sie auf die Portionsgrößen und passen Sie diese gegebenenfalls an.

Öle

Obwohl die nächsten beiden Produkte auf der Liste oben besprochen wurden, sind sie dennoch erwähnenswert. Olivenöl enthält möglicherweise mehr gesättigte Fettsäuren als andere Öle, aber seine ernährungsphysiologischen Vorteile überwiegen diesen Nachteil bei weitem.

Was macht dieses Produkt nützlich?

Als Ergebnis der Forschung wurde festgestellt, dass Olivenöl viele Antioxidantien enthält. Olivenöl kann die Entwicklung von Krebszellen tatsächlich verhindern und sogar zum Absterben bringen. Es hat auch starke entzündungshemmende Eigenschaften dank eines Polyphenols namens Oleacansal. Oleakansal wirkt wie beliebte NSAID-Medikamente direkt auf Entzündungen und Schmerzen, jedoch ohne die Nebenwirkungen.

1. Kokosöl

Was kannst du über Kokosöl sagen?

Kokosöl kann den Cholesterinspiegel verbessern und dir einen guten Energieschub geben.

Laut SFGate: „Kokosöl enthält mittelkettige Triglyceride, die vom Körper direkt zur Energiegewinnung genutzt werden.“

Wer liebt nicht einen sofortigen Energieschub?

Nüsse und Samen

Nüsse liefern auch viel Energie, daher ist es gut, sie immer zur Hand zu haben. Aber das Hauptproblem bei Nüssen ist, dass sie extrem fetthaltig sein können, daher ist die Kontrolle der Portionen ein Muss. Beschränken Sie sich auf eine Handvoll, denn diese Typen werden zu leicht und unbemerkt gefressen!

Werfen wir einen Blick auf diese Liste von Nüssen für ihren Fettgehalt pro 100 Gramm:

• Mandeln: 49 g Fett, 78 % der Kalorien stammen aus Fett
• Paranüsse: 66 g Fett, 89 % der Kalorien stammen aus Fett
• Cashewnüsse: 44 g Fett, 67 % der Kalorien stammen aus Fett
• Haselnüsse: 61 g Fett, 86 % der Kalorien stammen aus Fett
• Macadamia: 76 g Fett, 93 % der Kalorien stammen aus Fett
• Pekannüsse: 72 g Fett, 93 % der Kalorien stammen aus Fett
• Pinienkerne: 68 g Fett, 87 % der Kalorien stammen aus Fett
• Pistazien: 44 g Fett, 72 % der Kalorien stammen aus Fett
• Walnuss: 65 g Fett, 87 % der Kalorien stammen aus Fett

Diese Liste soll Sie nicht davon abhalten, Nüsse zu essen, im Gegenteil, sie soll beweisen, dass der Verzehr von Nüssen in gewissen Mengen ein Muss ist.

Samen können wie Nüsse betrachtet werden: Sie sind nützlich und notwendig, aber nur in kleinen Mengen.

Einige der besten Samen

1. Chia-Samen
2. Leinsamen (gemahlen)
3. Kürbiskerne (geröstet, ohne Salz)
4. Sonnenblumenkerne (geröstet, ohne Salz)

Trotz ihres hohen Fettgehalts sind Chiasamen sehr gesund. Um ehrlich zu sein, Leinsamen sind ebenfalls unverzichtbar, außerdem enthalten sie etwas weniger Fett als Chiasamen. Leinsamen sind eine Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien und essentielle Omega-3-Fettsäuren.

Der gelegentliche Verzehr von Kürbiskernen versorgt Sie mit Antioxidantien und etwa 50 % Ihrer empfohlenen Magnesiumzufuhr. Mercola berichtet, dass Magnesium für die Erhaltung von Knochen- und Zahngewebe, Herzfunktion, an der Entspannung der Blutgefäße beteiligt ist und für eine gute Verdauung sorgt.

Sonnenblumenkerne sind auch reich an Antioxidantien sowie Ballaststoffen und Aminosäuren. Man kann mit Sicherheit sagen, dass diese Samen ein obligatorischer Bestandteil Ihrer Ernährung werden sollten.

1. Nussbutter

Die Eigenschaften ähneln denen von Nüssen. Erdnussbutter ist eines dieser Lebensmittel, die nicht vermieden werden sollten. Allerdings ist die richtige Art von Nussbutter ebenso wichtig wie die Wahl der Nüsse. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Mandel- und Nussbutter am meisten.

Eine Stange Sellerie hacken, Mandelbutter dazugeben, mit etwas Hanf- oder Chiasamen statt zuckersüßen Rosinen bestreuen.

Gemüse

1. Avocado

Wenn es um sehr fetthaltige Lebensmittel geht, ist Kontrolle Ihr bester Freund.

Wie Sie in der Nährwertgarantie sehen können, sollte eine durchschnittliche Portion Avocado etwa 1/3 einer mittelgroßen Avocado betragen. Wenn Sie eine ganze Avocado essen, erhalten Sie 250 Kalorien und 22,5 Gramm Fett. Natürlich ist es in Ordnung, wenn Sie eine ganze Avocado essen, denn sie enthält 71 % einfach ungesättigte Fettsäuren – eine davon beste Typen Fette.

Avocados enthalten etwa 20 Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe, Proteine, Omega-3-Fettsäuren, insgesamt 4 g Kohlenhydrate und etwa 1,2 g verfügbare Kohlenhydrate, also sind Avocados arm an Kohlenhydraten. All diese Vorteile machen Avocados zu einem unverzichtbaren fettreichen Nahrungsmittel.

Obwohl Oliven als fettreich gelten, sind sie reich an einfach ungesättigten Fetten, was Oliven zu einer hervorragenden Ergänzung für jede Ernährung macht.

Wie bereits erwähnt, können höhere Mengen an einfach ungesättigten Fetten darauf zurückgeführt werden, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu senken.

Tierische Produkte

1. Eier

Eier haben einen relativ hohen Cholesterinspiegel, aber auch einen erhöhten Fettgehalt.

Das meiste Fett steckt im Eigelb. Daher essen die meisten Menschen mit fettarmer Diät nur Protein. Das einzige Problem ist, dass alle im Eigelb enthaltenen Fette unersetzlich sind.

Ein großes Ei enthielt 1,6 g gesättigtes Fett, 0,7 g mehrfach ungesättigtes Fett und 2 g einfach ungesättigtes Fett. Neben gesunden Fetten erhältst du auch Vitamine und Mineralstoffe und kurbelst so deinen Stoffwechsel an.

Ein übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch kann zu einem Anstieg des Eisenspiegels führen, wodurch die Elastizität der Blutgefäße verringert und das Risiko für Typ-2-Diabetes und Alzheimer erhöht wird.

Hin und wieder Fleisch zu essen, z. B. zwei- bis dreimal pro Woche, ist jedoch gut für Ihren Körper.

LiveStrong weist auf die Notwendigkeit hin, die richtigen Fleischstücke zu kaufen. Einige Stücke können mehr gesättigte Fettsäuren und Cholesterin enthalten, während andere, wie z. B. Filet, mehr gesunde Fette in den richtigen Mengen enthalten. Sie können Bisonfleisch wählen, es ist magerer und gesünder.

Anstatt teure Fischölergänzungen zu kaufen, solltest du in Betracht ziehen, fetten Fisch wie Lachs, Sardinen, Forelle oder Makrele zu essen.

Diese Fischarten sind reich an Eiweiß und essentiellen Omega-3-Fettsäuren.

Laut der Harvard School of Public Health: „Eine Analyse von 20 Studien mit Hunderttausenden von Teilnehmern ergab, dass der Verzehr von ein oder zwei 3-Unzen-Portionen öligen Fischs pro Woche – Lachs, Hering, Makrele, Sprotte oder Sardine – die Risiko von Herzerkrankungen um 36 %. ".

Andere Lebensmittel mit gesunden Fetten zur Gewichtsreduktion

Ja, Schokolade ist nützliches Produkt Natürlich, wenn Sie die richtige Schokoladensorte wählen. Indem Sie Schokolade mit mindestens 70 % Kakao wählen, können Sie große Vorteile erzielen.

Die Cleveland Clinic stellte fest, dass die in Kakaobutter enthaltenen Fette bei der Herstellung von Schokolade verwendet werden, wie z. B. Ölsäure, ein einfach ungesättigtes Fett, ähnlich dem in Avocado oder Olivenöl.

Schokolade enthält neben Fetten auch Flavonoide, eine Gruppe von Antioxidantien.

Wenn Sie Schokolade essen, wird Ihr Körper die folgenden Vorteile genießen:

• Reduzierung von überschüssigem Cholesterin
• Erhöhte Durchblutung des Herzens und der Arterien
• niedriger Blutdruck
• Reduziertes Risiko von Blutgerinnseln
• Verbessert die Stimmung

Ein Stück dunkle Schokolade ist erforderliche Menge Schokolade am Tag.