Diétne a chutné recepty na jedlá. Detská strava: parné rezne

Diéta a fitness

Ak sa pýtate sami seba, čo spôsobuje, že ľudia dnes priberajú na váhe, potom si bezpochyby môžete odpovedať – podvýživa. Nepochybne od 18:00 je možné kuchyňu zavrieť zámkom do stodoly a nastaviť alarm, ale jednoduchšie je prehodnotiť stravu a urobiť z nej pravidlo diétna večera. Zoznam jedál s nízkym obsahom kalórií a uhľohydrátov sa každý deň aktualizuje o nové recepty a dnes sa naučíme, ako ich variť.

Najdôležitejšie je mať na pamäti, že mnohé jedlá sa dajú urobiť zdravšie – v porovnaní so základným receptom – len nanesením niektorých nie je ťažké si predstaviť. Niekedy stačí vysmážanie nahradiť pekárskou rúrou alebo rozumne obmedziť koreniny na odľahčenie zdanlivo „hriešneho“ receptu. Samozrejme, dobre sa najesť neznamená pripraviť sa o recepty a chutné jedlá: nižšie nájdete veľmi jednoduchý ľahký recept rozdelený do kategórií s mnohými ľahkými, ľahkými a super chutné recepty. To všetko môžete sprevádzať bohmi.

Tu sú jednoduché recepty, ktoré nájdete v našej zbierke. Máte chuť na parmezán, pizzu alebo posvätnú carbonaru? Prestaňte sa vzdávať: máme 10 slávnych a super slaných slaných receptov a zvýraznili sme ich so všetkými možnosťami, aby boli čitateľnejšie a dostupnejšie pre tých, ktorí chcú jesť trochu „zdravšie a ľahšie“. Nebudú zrovna diétovať, ale je skvelé porušiť pravidlo bez prílišného odriekania.

Vlastnosti diétnych večerných jedál

AT nedávne časy Pravidlo o zákaze príjmu potravy po 18. hodine je odborníkmi na výživu tvrdo kritizované, pretože dlhodobé hladovanie negatívne ovplyvňuje zdravie chudnúceho človeka. Stále však stojí za zváženie niektorých obmedzení v otázkach diétnej večere, aby bola len prospešná a neovplyvnila priberanie.

Aperitív je často nepostrádateľnou pochúťkou, najmä na psychologickej úrovni: je to skvelý „vankúš“ čas na prerušenie medzi kanceláriou a domovom, ako nezainteresovaný moment na stretnutie s priateľmi, drink a špehovanie nejakého hlupáka. Ale viete, keď držíte diétu, aperitív je nastražené pole: tu sú všetky tipy a recepty na prípravu diétnej večere.

Tu je zbierka desiatich receptov, ktoré majú spoločné to, že sú ľahké a chutné, no zároveň jednoduché a rýchle na prípravu, takže sa hodia na spoločenský život Každodenný život: Od studených cestovín po zeleninové rolky alebo, tu je 10 nápadov, ktoré odjakživa uviazli v chladničke.

V jedálnom lístku takejto stravy by mali dominovať bielkoviny, ktoré telo ľahko vstrebáva. Môže byť zaradený do stravy rôzne možnosti parné alebo varené jedlá z rýb a morských plodov, ako aj nízkotučné mliečne výrobky, najmä tvaroh, jogurt, kefír.
Rovnako dôležité v strave a veľkosti porcie. Prirodzene, nemali by ste očakávať zázračné roztápanie tuku, ak na jedno posedenie zjete kilogram vareného filé z makrely. Ideálna porcia by sa mala zmestiť do pohára, takže 250-300 gramov bude viac než dosť.
A to najdôležitejšie. Posledné jedlo dňa by ste mali urobiť najneskôr dve až tri hodiny pred spaním, aby sa jedlo stihlo úplne stráviť, kým telo spomalí všetky svoje procesy, vrátane tráviacich.

Vyzbrojení dietetickou poznámkou môžete teraz začať variť.

V zime môže byť nízka hmotnosť niekedy náročnejšia: je zima a často sa cíti ako „upokojujúce“ jedlo, plné korenín, výživné, prísne teplé. Všetky tieto vlastnosti môžu ísť ruka v ruke so zdravým jedlom: od zamatovej zeleniny až po rybacie polievky, tu je desať receptov z zimná nálada ktorí každému vytláčajú oči ľahké pravidlá kuchyne.

Kto povedal, že zelenina môže byť len obrys? Tu je päť receptov a veľa užitočné tipy pre dokonalý unikát zeleninový pokrm. Toto sú perfektné recepty, ak ste vegán alebo vegán, ale aj keď ním nie ste a váš opasok áno, ďakujem!

A prvým jedlom, ktoré dostalo pozornosť chudnúcej verejnosti, bol indický tekvicový guláš s hráškom a kari. Je vysoko výživný, chuťovo lahodný a hlavne sa veľmi rýchlo vstrebáva.

Ingrediencie

Voda - 225 ml;
Tekvica - 0,8 kg;
Žiarovka - 1 ks;
Strúčiky cesnaku - 2 ks;
Cícer - 0,3 kg;
Paradajková pasta - 1-2 polievkové lyžice;
Ryžová zmes - 0,3 kg;
Kurkuma - ½ - 1/3 lyžice;
Kari - ½ - 1/3 lyžice;
Paprikový prášok - 1 lyžička;
Morská soľ - štipka;
Zmes korenia "Garam Masala" - ½ - 1 lyžička;
Olivový olej - 4 lyžice.

Dobré rybie filé je často správna voľba na výživnú a zároveň ľahkú večeru. Ale medzi receptami plnými kalamárov a varených rybích filé sa uprostred nachádza niekoľko spôsobov: ponúkame desať dobrých na všetky ročné obdobia. V tejto zbierke nájdete desať receptov na ryby, ktoré kombinujú neprehnaný príjem kalórií s toľkými trikmi, aby boli super chutné a chutné.

Je to problém, ktorý sa objavuje každý deň, zakaždým s novými dramatickými nuansami, najmä ak na pracovisku nemáme jedáleň. Každý deň sa v skutočnosti stáva plytvaním peniazmi, nehovoriac o tom, že je nemožné kontrolovať prospešnosť nášho jedla. Príprava obeda do práce nie je nevyhnutne náročný zvyk: ponúkame vám desať nápadov na chutné a rýchle prípravy, ale zároveň súhlasíte s bilanciou.

Varenie

Príprava tohto jedla by sa mala naplánovať vopred, pretože ryžu a cícer je potrebné najskôr na niekoľko hodín namočiť do vody. Potom umyjeme strukoviny a obilniny a naplníme čerstvou vodou, varíme do mäkka.
Medzitým si vezmite cibuľu a cesnak a jemne ich nakrájajte, potom ich pošleme do horúceho oleja na panvici a opečieme. Pridáme k nim aj všetky koreniny, dobre premiešame a necháme ešte 5 minút odstáť.
V tejto dobe nakrájame tekvicu, olúpanú z kože a semien, na kocky, nalejeme na panvicu s cibuľou a korením a smažíme 5 minút.
Potom vložte cícer do nádoby, zalejte vodou, pridajte paradajkový pretlak a soľ podľa chuti. Potom všetko premiešame, oheň znížime na stredný a pokrm dusíme pod zatvorenou pokrievkou ešte asi štvrť hodiny minút.

Cícerové kari môžeme podávať teplé aj studené s ryžou.

Ale kto povedal, že sa musíte vzdať? Ponúkame všetky možnosti a opatrenia, aby boli tieto recepty jednoduchšie a diétnejšie, a zbohom vinníkom! Končíme vždy originálnymi a super zdravými nápadmi, ktoré navrhla Paola Galloni Detto Fatto. Od diétneho aperitívu až po jedinečné jedlá, ktoré si môžete vziať so sebou do kancelárie, v Detto Fatto nájdete množstvo jednoduchých receptov Paola Galloni. Nielen kuracie prsia: kuracie mäso je veľmi tenké, výživné biele mäso, ktoré sa hodí Vysoké číslo velmi dobre recepty.

Kuracie ragú s hubami

Toľko diétnych receptov a jedál je založených na nízkokalorickom bielom mäse v spoločnosti záhradných darčekov. Je ťažké si predstaviť diétu na chudnutie bez zeleniny a kuracie prsia. A preto sa nám na večeru hodí taký hydinový prívarok, ktorý si môžeme pripraviť nasledovne:

300 gramov kuracích pŕs sa musí nakrájať na malé kocky (3 x 3 cm) a potom vyprážať do zlatista na minimálnom množstve slnečnicového oleja (2 polievkové lyžice).
Kým je filé vyprážané, môžete pripraviť všetky ostatné produkty. Čerstvé šampiňóny (200 g) nakrájame na stredné plátky, cibuľovú repu (1/2 hlávky) nakrájame na polkolieska, 3 strúčiky cesnaku pretlačíme lisom na cesnak a nastrúhame mrkvu (1 ks).
Potom pridajte ku kurčaťu cibuľu, cesnakovú hmotu a mrkvu, trochu opečte a potom pošlite huby a pokračujte v tepelnom spracovaní.
Po 5 minútach znížte oheň a nalejte 75 ml vody, 50 ml sójová omáčka a 150 ml smotany. Potom pod zatvoreným vekom priveďte guláš do zhustnutia, čo bude indikovať pripravenosť misky.

Guláš môžete podávať ako samostatné jedlo posypané bylinkami alebo s prílohou z varenej neleštenej ryže.

Skrátka, ak držíte diétu, no nechcete sa vzdať chuti, tak kuracie mäso je skvelým spojencom aj preto, že sa rýchlo uvarí a dokáže naozaj rýchlo porodiť. zaujímavé jedlá. Uložte si recept na kuracie svetlo.

Ste pripravení objaviť toľko jednoduchých receptov, ktoré by vás mohli prekvapiť? Všetci, ktorí chcú dosiahnuť a udržať ideálna hmotnosť a sú milovníci dobrého jedla, nikdy by nemali byť zbavení lásky k jedlu! Objavte toľko chutných, ľahkých a rýchle recepty diéty! Zabavíte sa v kuchyni alebo budete chcieť všetko dostať do bimbi! Nehovoriac o množstve jednoduchých receptov na tie najlepšie sladkosti. Základná myšlienka je rovnako jednoduchá ako inovatívna: vedieť spojiť chuť, zdravie a ľahkosť, aby ste získali ľahké jedlá, no stále dobré, aby ste ich priniesli na stôl.

Šalát "Lady"

Bez ľahkého šalátu vyzerá večerné servírovanie veľmi biedne, takže na skvelý záver dňa si môžete uvariť výborný diétny šalát.

Ingrediencie

Kuracie prsia - 0,3 kg;
Čerstvé uhorky - 3 ks;
Zelený hrášok - ½ plechovky;
kyslá smotana bez tuku - 150 g;
Čerstvý kôpor - 1 zväzok;
Morská soľ - štipka;

Všetko bez zanedbania dobrej práce, pretože aj prezentácia robí svoju hru! Chudnutie s chuťou je nielen možné, ale aj kľúčom k tomu, aby sa zdravé a jednoduché stravovanie stalo životným štýlom, ktorý vás bude sprevádzať navždy. Ale budú sa dariť vašej nálade bez toho, aby sa vzdali chuti! Ľahké a na prípravu nenáročné jedlá veľmi často a rýchlo pomôžu tým, ktorí sa aj napriek obmedzenému času nechcú vzdať dobrého jedla a zdravia.

K dispozícii vám budú starostlivé recepty a myšlienky na zachovanie chuti a zdravia.

Skvelá konzumácia tejto kombinácie, bohatej na vlákninu vďaka zelenine, vám dá zabudnúť na maškrty na dlhú dobu.

Pretože: „Edamame je elegantné a chutné, je tiež veľmi bohaté na bielkoviny a keď sa spojí s krásnym, rastlinným jedlom bohatým na vlákninu, zanechajú nás sýti a v strehu až do večera.“

Varenie

Šalát bude vyžadovať varené mäso, takže prvá vec, ktorú urobíme, je poslať kurča variť do osolenej vody na 20 minút.
Medzitým si nakrájame uhorky na tenké tyčinky a kôpor nasekáme nadrobno. A po uvarení a vychladnutí filetu nakrájame na kocky.
Potom nalejte všetky ingrediencie do šalátovej misy, pridajte hrášok, soľ, kyslú smotanu a premiešajte.

Ak je mama na diéte, tak sa ju snaží napodobňovať celá rodina a dokonca aj otec. Čo uvariť pre mužov na diétnu večeru?

Ak je čas zhodiť pár kíl, začnite tu: 10 receptov a nápadov na obed navrhnutých odborníkom na výživu, čítajte, ale sú dobré, ale nie sú mastné.

Čo je toto? V prvom rade sú to obilniny, pretože majú pomalé uvoľňovanie glukózy, takže nám pomáhajú potláčať hlad na dlhší čas. Potom zelenina, pretože steká a vďaka vláknine aj pomáha cítiť sa dlhšie sýty. Nakoniec strukoviny a quinoa, ktoré zabezpečia správny príjem bielkovín a neobsahujú tuk, vysvetlil lekár. Chvála aj čerpacej stanici: „extra panna Len preto, že sme bohatí mastné kyseliny, ktoré sú dobrá nálada a srdce a citrón, ktorý je skvelým spojencom na vstrebávanie toho najlepšieho potravinového železa,“ povedal. Vždy oddeľte tieto potraviny: Rafinované cukry v cestovinách a bielej ryži, pretože podporujú rast syra a syra, pretože sú všetky mastné, dokonca aj tie, ktoré sa považujú za „ľahké“.

Najprv musíte zistiť, na čom by mal byť založený jedálniček chudnúceho muža fyziologické vlastnosti zástupcovia opačného pohlavia, pretože už je jasné, že sa bude výrazne líšiť od ženy:

Po prvé, strava mužov by mala byť bohatá na bielkoviny a dobré sacharidy, ktoré telo silnej polovice ľudstva využíva vo väčšej miere na energiu, a nie na telesný tuk.
Po druhé, vyprážané jedlá, pizze, cestoviny a rôzne buchty by sa tiež mali opustiť a nahradiť ich dusenými jedlami a bez múky.
Dusené mäso alebo ryba a zelenina sú ideálnym variantom pre pánske menu, preto ich manželom uvaríme.

Toto jedlo by sa malo variť v kotlíku alebo v pomalom hrnci. Žiadny olej a praženie, nepretržité dusenie a maximálny úžitok – to dosiahneme.

Pohŕdanie je dokonalým riešením, keď potrebujete niečo chutné, osviežujúce, zdravé, sýte a rýchlo pripravené! Rozpaky – vášeň a zelenina. Najobľúbenejšie sú ovocné nepríjemnosti, ktoré sa dajú vyrobiť z čerstvého ovocia aj mrazených potravín. Môžete k nim jednoducho pridať korenie podľa chuti, med, čokoládu, orechy – rozhodnutie je úplne na vás.

Zelené problémy spôsobuje vášnivé zelené ovocie a zelenina – zelené jablká, čerstvý špenát, kôpor, petržlen a výsledok je neskutočne lahodný! Prečo je neporiadok skvelým doplnkom vášho jedálneho lístka, môžete vysvetliť na niekoľkých bodoch a odporúčame vám ho každý deň!

Odoberieme 0,8 kg hovädzej sviečkovice, 200 g ošúpanej tekvice, 1 bielu cibuľu, 1 pór a všetko nakrájame na pásiky. Potom nakrájané vložíme do kotla, zalejeme 1 pohárom vody alebo zeleninového vývaru a dusíme pod pokrievkou 15 minút.
V tejto dobe pripravte zvyšok ingrediencií. 200 g karfiolu a 1 paprika rozdrvené na slamky a zelené fazule(200 g) nechajte tak.
Po 15 minútach pošleme zvyšok produktov do kotla, všetko potrieme soľou podľa chuti, pridáme aj 2 bobkové listy a 1 lyžičku. paprika. Potom dolejeme vodu po hranicu so zeleninou a pod pokrievkou dusíme na miernom ohni 1 hodinu.

Ryby by mali byť v strave vždy prítomné, najmä pokiaľ ide o mužov. A môžete variť dusené rybie koláče takto:

Pretože do nej môžete dať akékoľvek ovocie a zeleninu, ktoré by ste inak jesť nemuseli – verte mi, že pachuť nepohodlia takmer neexistuje! Pretože sa blýska – čerstvé ovocie a zeleninu umyte, vložte do mixéra alebo kuchynského robota a môžete preniesť mixérom – a máte hotovo! Zaberie vám to len dve minúty!

Pretože chuť je zakaždým jedinečná! Aj keď pridáte rôzne množstvá tých istých ingrediencií, ktoré ste už vyskúšali. A keďže kombinácií sú tisíce! Žiadny problém, zeleninu a ovocie môžete mixovať, pridávať, čo máte radi - budete milo prekvapení a my to môžeme sľúbiť!

Je potrebné vziať pol kilogramu akéhokoľvek rybieho filé a prejsť cez mlynček na mäso spolu s ½ cibuľou. Potom výsledné mleté mäso osolíme, okoreníme a zmiešame s 1 vajcom.
Z výslednej hmoty formujeme kotlety a varíme ich v dvojitom kotli, kým sa neuvaria 20-30 minút.
Ak v dome nie je dvojitý kotol, môžete ich vyprážať na minimálnom ohni bez oleja na panvici pod vekom.

Pretože môžete urobiť neporiadok hustý ako pyré alebo pridať ľad alebo studená voda- a už je to čerstvý nápoj! Pýtate sa, čo si dať na raňajky? Vynechajte mrkvu, jablko a čerstvý špenát, pridajte dusené mäso na osladenie - energizujúce, chutné, sýte, osviežujúce - všetko, čo ráno potrebujete!

V neposlednom rade je surová strava prospešná pre vaše telo. Veľmi dobre! Surová zelenina a ovocie telo ľahko vstrebáva a dodáva mu cenné vitamíny a enzýmy. Sú potrebné na posilnenie imunitného systému a obnovu starnúcich buniek v tele.

Ideálnou prílohou k takejto večeri by bola špargľa alebo proteínový šalát, ktorý si môžeme pripraviť podľa nasledujúceho receptu.

Proteínový šalát

Na prípravu tohto občerstvenia musíte uvariť natvrdo uvarené 3 vajcia.
Tiež varte v jednej nádobe v jemne osolenej vode 200 g kurací rezeň a v inej panvici - 200 g chobotnice alebo kreviet.
Ďalej rozdrvte vajcia, mäso a morské plody na ľubovoľné kúsky a ako dresing na takýto šalát je ideálna mierne osolená kyslá smotana s nízkym obsahom tuku (2-3 lyžice).

Zmätok je tiež dobré rozhodnutie pre vaše deti, pretože tam nebude ovocie a zelenina, na ktorú by ste sa mračili. Ak chcete schudnúť, môže byť aj verným spoločníkom – zamerajte sa na problémy so zeleninou, ako aj na tých, ktorí nemajú príliš sladké ovocie.

Vyberte si zmätok pred franšízou. Ako už viete, vláknina neobsahuje vlákninu a len veľmi málo vitamínov a minerálov. Konzumujete teda iba fruktózu – ovocný cukor. A veľa zeleninových a ovocných štiav sa dá len ťažko vyrobiť. Zatiaľ čo vy konzumujete celé ovocie – so všetkou vlákninou a so všetkým užitočné vitamíny, minerály a enzýmy plodu – tie najcennejšie z nich nevyhadzujte do odpadkového koša.

Detská strava: parné rezne

O tom, že deti sú najkrajšie kvety nášho života, sa hovorí už dlho. A zdravie našich detí do značnej miery závisí od toho, ako ich kŕmime. Diétne recepty na večeru pre dieťa by mali byť z väčšej časti varené v pare.

Okrem toho nesmieme zabúdať, že jedlá pre deti musia byť nepochybne chutné, inak bude jednoducho nemožné nakŕmiť rozmarných.

Začnime varenie pre deti, možno, s rezňami, ktoré milujú všetky deti. Ak chcete u detí vzbudiť zvýšený záujem o jedlo, môžete z mletého mäsa formovať ksichty, lietadlá, oblaky a iné postavičky pomocou foriem na miešané vajíčka alebo pečenie.

Ingrediencie

Morčacie filé - 0,6 kg;
Biely chlieb - 4 plátky;
Žiarovka - 1 ks;
Kuracie vajce - 1-2 ks;
odstredené mlieko - ½ lyžice;
Strúčiky cesnaku - 2-3 ks.;
Kôprová zelenina - 1 zväzok;
Soľ - 1 lyžička bez šmýkačky;
Paprika - podľa chuti.

Varenie

Na prípravu mletého mäsa použijeme mlynček na mäso s tryskou s malými otvormi. Pretlačíme ním mäso, cibuľu, cesnak a chlieb namočený v mlieku.
Vo výslednej hmote vložte vajíčko a pridajte jemne nasekaný kôpor, soľ a korenie.
Po zmiešaní mletého mäsa do hladka z neho pomocou foriem formujeme kotlety a posielame ich do dvojitého kotla na 40-50 minút

Ako prílohu môžete použiť akékoľvek cereálie alebo cestoviny z tvrdej pšenice, ktoré majú deti radi.

No, ako nedopriať svojim kocúrikom sladkosti. Toto najjemnejšie a najľahšie jedlo sa pripravuje rýchlosťou blesku a aká lahodná ... budete si olízať prsty. Pripravuje sa takto:

Do misky mixéra vložíme 2 vajcia a rozotrieme 250 g tvaroh bez tuku. Z nádoby tiež vysypeme kryštálový cukor (2 lyžice) a všetko vyšľaháme do hladka.
Potom pridajte do kompozície nakrájaný banán alebo jablko, nalejte cesto do formy mikrovlnnej rúry a pošlite ho do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
Suflé sa počas varenia zdvihne, takže je lepšie vziať pekáč s vysokými stranami.
Keď je horná vrstva nášho dezertu pokrytá kôrkou, pochúťka sa môže podávať pri stole.

Tento lahodný a jednoduchý diétny dezert v rýchlosti osloví deti aj dospelých. Je skvelá pri redukčnej diéte, takže ju určite zaraďte do svojho jedálneho lístka.

Ingrediencie

Tvarohový syr - 200 g;
Vaječný bielok - 1-2 ks;
Ovsený jačmeň - 3 polievkové lyžice. bez šmýkačky;
Med - 1-2 lyžice.

Varenie

Najprv si vypracujeme cesto. Za týmto účelom zmiešajte všetky ingrediencie uvedené v recepte do hladka.
Potom vytvarujeme koláče s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm a položíme ich na mikrovlnnú rúru.
Cheesecakes pečieme 5 minút mikrovlnka. Najlepšie podávame s kyslou smotanou alebo sirupom.

Kakao

O výhodách kakaa sa dá rozprávať celé hodiny. Tento nápoj otvára dvere do každého domova, kde je mucha, pretože práve toto publikum je jednoducho zbláznené do horúcej čokolády.

Na varenie kakaa podľa všetkých pravidiel potrebujeme 125 ml vody, 125 ml mlieka, 2 lyžičky. granulovaný cukor a 1,5 lyžičky. kakaový prášok.
Do hrnca nalejte trochu vody a zahrejte ju, potom do tekutiny pridajte kakao, cukor a všetko premiešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky.
Potom do čokoládovej hmoty pridajte zvyšok vody a mlieka a varte nápoj, kým nezovrie.

S takýmto nápojom bude mať diétna večera svoj logický záver. Pohodlné sedenie v kresle s šálkou hôr

Predplatné portálu "Váš kuchár"

Ak chcete dostávať nové materiály (príspevky, články, bezplatné informačné produkty), uveďte svoj názov