Mikrovlnný parný hrniec ako variť. Diétne recepty. Ryba v dvojitom kotli - makrela

Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie. Hovoríte, že ryba sa ťažko varí? Viete, ako sú mikrovlnné rúry známe tým, že zeleninu, ako je brokolica a špargľa, tak dobre pripravujú v pare? Ryby dostávajú rovnako šetrné zaobchádzanie a keďže má ryba taký vysoký obsah vody, je takmer nemožné ju zničiť. Ryby len v mikrovlnke berie 5-6 minút v závislosti od jej hrúbky a tento spôsob varenia je navyše zdravý.

Postupujte podľa nižšie uvedených tipov na riadenie času a toto jedlo bude na stole do 20 minút, ak podávate ryžu, alebo ešte menej, ak servírujete kuskus. Najprv vložte do ryžovaru trochu ryže a zapnite ho. Alebo skúste kuskus prevariť. Kým sa varí ryža alebo kuskus, pripravte si rybu. Môžete použiť akýkoľvek hrubší filet. Rybu vložíme do mierne vymastenej sklenenej misky. Ak pracujete s viacerými zaobleniami, je normálne, že sa prekrývajú.

Rybám môžete dať akúkoľvek chuť. Nerobte si starosti s presnosťou. Stačí naliať všetko na rybu, zakryť pokrievkou a ísť. Tu sú moje obľúbené doplnky. Zakryte a vložte do mikrovlnnej rúry na 4-5 minút alebo tak pre 1 palec hrubé filé a nechajte prikryté odležať, kým nebude hotový zvyšok vašej večere.

Kým sa ryba varí, pripravuje zelený šalát alebo pestuje rýchlo rastúcu zeleninu, ako sú hospodárske zvieratá alebo hrášok, zelené fazuľky alebo brokolica. zdravý, chutná večera za menej ako 20 minút. Pred varením sa vždy uistite, že je veko zatvorené a vetrací otvor je otvorený. Pri prihrievaní jedla kuchára v krátkych intervaloch 1-2 minúty, aby ste jedlo neprehriali. Keď uplynie čas varenia, jedlo premiešajte a uistite sa, že je uvarené. Ak sa tak nestane, nasaďte veko a varte 30 sekúnd – 1 minútu, kým sa neuvarí. Ak v parnom hrnci skladujete potraviny, nezabudnite zakryť horný otvor.

• Pred prvým použitím parný hrniec umyte.
• Surové potraviny nakrájajte na malé veľkosti, aby ste urýchlili dobu varenia.

Mikrovlnné diétne recepty

Tieto recepty boli pripravené pomocou mikrovlnnej rúry s výkonom 950 W. Čas varenia závisí od výkonu použitej mikrovlnnej rúry. Všetky recepty v tejto časti boli vyvinuté pomocou cisárskeho meracieho systému. pre online vysielač.

Tu sú niektoré najdôležitejšie body varenia: Zelené fazuľky 1 šálka varte 1-2 minúty 2 šálky varte 2-3 minúty. Mrkvové mince 1 šálka pridajte 1 polievkovú lyžičku. Voda a varíme 2 minúty 3 šálky pridajte 2 polievkové lyžice. Zalejeme vodou a varíme 3 minúty. Mrazená zeleninová zmes 1 šálka varenia 3 minúty 3 šálky varenia 5 minút.

Ak po uvarení chcete, aby sa zelenina jemne piekla v 30-sekundových intervaloch, kým sa nedosiahne požadovaná štruktúra. Verte alebo nie, zelenina pripravovaná v mikrovlnnej rúre im môže pomôcť zachovať si viac živín ako ktorákoľvek iná metóda. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko jednoduchých krokov, ktoré zabezpečia úspech a vyťažia zo zeleniny maximum.

Začnite výberom plytkej mikrovlnnej rúry, ktorá je dostatočne široká na to, aby pojala všetku zeleninu v jednej vrstve. Zeleninu nakrájajte na približne rovnako veľké kúsky, aby sa uvarila rovnomerne. Ak spolu varíte zeleninu rôznych veľkostí, poukladajte ju tak, aby najväčšia zelenina bola na vonkajšej strane nádoby a najmenšia v strede. Pre rôzne tvarované druhy zeleniny sa postupuje podľa rovnakého princípu, pričom väčšina zeleniny je otočená smerom von a najmenšia časť smeruje do stredu misky.

Pre jemnú, novosezónnu zeleninu pokropte zeleninu v miske dvoma polievkovými lyžicami vody. V prípade staršej alebo pevnejšej zeleniny s nižším obsahom vody, ako je napríklad mrkva, použite až ⅓ šálky vody. Tá sa v mikrovlnnej rúre premení na paru, vďaka čomu sa zelenina uvarí rovnomerne.

Nádobu zakryte vekom alebo plastovou fóliou. V závislosti od druhu zeleniny, ktorú varíte, vložte do mikrovlnnej rúry 1 ½ - 3 ½ minúty alebo kým nebude mäkká a chrumkavá. V polovici varenia zeleninu otočte, aby sa uvarila rovnomerne. Potom opatrne odstráňte veko alebo plastovú fóliu, aby horúca para mohla bezpečne uniknúť.

Tu je niekoľko tipov, ktoré vám pomôžu pripraviť niektoré druhy zeleniny. Najjednoduchší spôsob varenia špargle je pridať špargľu do vrecka s lyžičkou vody. Uzatvorte vrecko a varte 1 ½ minúty. Nakrájajte na jednotlivé ružičky a potom ich vložte v jednej vrstve do mikrovlnnej nádoby tak, aby najhrubšia časť ružičiek vyčnievala z nádoby. Prikryte a varte 2 ½ minúty.

Položka pridaná do košíka!otvoriť

Vložte fazuľa do misky, kde môžu sedieť 2-3 hlboko. Zalejeme dvoma polievkovými lyžicami vody, prikryjeme a varíme 2½ minúty. Opláchnite listy v cedníku a pridajte zvyšné mokré listy do vrecka so zipsom. Veľa ľudí je na tom podobne ako vy, majú sotva čas na varenie, ale radi žijú zdravý život.

Dnes sa o zdravie staráme viac ako kedykoľvek predtým. Jedným z pilierov, na ktorom sa treba usadiť, je správnej výživy. Zlé stravovanie so sebou prináša množstvo problémov. Fyzické problémy vyplývajúce z nedostatku niektorých stopových prvkov a minerálov.

• Obezita: Toto presahuje estetický problém.
• Problémy súvisiace s mysľou.

Aké sú základné požiadavky na zdravú výživu?

Varenie doma má svoje výhody. Má to však aj svoje nevýhody. Už dávno publikovala skupina odborníkov z Harvard School of Public Health štúdiu o Zdravé stravovanie, čo sa prejavilo na takzvanom zdravom tanieri.

Zdravé jedlo je vizuálnym znázornením potravín, ktoré by sme mali pravidelne konzumovať a v akom pomere. Na to sa používa tvar taniera s jedlom. Môžete to vidieť na nasledujúcom obrázku. Po prečítaní infografiky sú nasledujúce predpoklady jasné.

• V zásade by sme mali jesť ovocie a zeleninu.
• Proteín by nemal prekročiť 25%.
• Výhodne sú všetky zrná čistené.

Mohla by byť riešením mikrovlnka?

To isté sa deje s mäsom alebo rybami. Nie je vždy ľahké zistiť, ako ho variť. Keďže je mikrovlnná rúra nainštalovaná vo väčšine domácností, je spotrebič, ktorý veľmi dobre poznáte. Na varenie však väčšinou nemá dobrú povesť.

Aj keď je veľmi užitočné a rýchle zohriať si pohár mlieka na raňajky, ohriať jedlo, ktoré už máme uvarené, či rozmraziť akékoľvek jedlo, ešte jedna vec je pripraviť mu poriadne jedlo. Teoreticky by to tak mohlo byť dobré rozhodnutie pretože vám umožňuje pripravovať zeleninu, mäso alebo ryby zdravo len s trochou oleja a soli.

Pozor na plasty, ktoré dávate do mikrovlnky

Je dôležité umiestniť potraviny do nádoby, čo napomáha k čo najrovnomernejšej distribúcii pary, stanú sa tak šťavnatejšie a varenie bude rovnomernejšie. Mikrovlnná rúra bude pracovať silnejšie na častiach vzdialenejších od stredu, preto je dôležité, aby ste umiestnili najhrubšie k okrajom a najtenšie k stredu mikrovlnného podnosu. Spotrebuje veľmi málo oleja, môže sa dokonca pridať na konci varenia, aby sa dosiahla chuť. Proteín je totiž citlivejší na zmeny teploty ako rastlinná vláknina. Zelenina je zvyčajne prirodzenejšej farby a menej matná ako napríklad uvarená. Nie je to preto, že by sa robili malé, ale preto, že si lepšie uchovávajú vitamíny a minerály, ako keby sme ich varili vo vode. V niektorých prípadoch je užitočné pridať trochu vody, aby bolo varenie efektívnejšie. Je vhodné, aby voda neprišla do kontaktu s mäsom, rybami alebo zeleninou. Každá mikrovlnná rúra je svet, a to predlžuje čas varenia. Množstvo jedla, ktoré chceme uvariť, sa bude líšiť v závislosti od času varenia. Pretože to umožňuje, aby sa jedlo stalo bohatším, pretože sa vyhnete rizikám pre vaše zdravie. Mäso alebo ryby sa zvyčajne pripravujú pred zeleninou. . Veľmi pohodlné mať jedlo plastová nádoba do mrazničky a na noc vybrať, aby sa dal na druhý deň zohriať po 2 minútach v mikrovlnke.