เนื้อปูธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ น้ำหนักเบา และอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาค่อนข้างสูง จึงหายากมากบนโต๊ะของเรา แม้แต่ใน วันหยุด. พวกเราส่วนใหญ่ชอบที่จะใช้เนื้อซูริมิที่ราคาไม่แพงแทนในสลัดปูของเรา อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยมีโอกาสได้ลองใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจะเข้าใจว่าความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันมากเพียงใด

ในชีวิตของเราแต่ละคนมีวันหยุดต่าง ๆ ช่วงเวลาที่เคร่งขรึมเช่น มื้อค่ำสุดโรแมนติก, ขอแต่งงาน, แต่งงาน, วันครบรอบ ฯลฯ ที่คุณอยากเก็บไว้ในความทรงจำไปอีกนาน จึงคุ้มค่าที่จะให้ ความสนใจเป็นพิเศษอาหารที่มาพร้อมกับงานฉลองเทศกาล และเนื้อปูธรรมชาติที่หายากในอาหารของเราจะช่วยเสริมและเสริมสร้างกิจกรรมที่น่าอัศจรรย์

สลัด "หิมะ"

สูตรนี้ไม่ได้มาจากรสชาติที่เย็นจัดหรือรสชาติดั้งเดิมของ "ในหิมะ" แต่มาจากส่วนผสมหลัก - เนื้อปูหิมะและความนุ่มนวล ส่วนประกอบที่เหลือค่อนข้างเรียบง่ายและธรรมดา จึงไม่ทำให้กระเป๋าสตางค์ของคุณ "ลดน้ำหนัก" ได้มากนัก สลัดปูเหมาะสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริงในทุกโอกาส และเมื่อเสิร์ฟในชามก็สามารถกลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหลักของค่ำคืนแสนโรแมนติกสำหรับคู่รักได้

เราจะต้อง:

• เนื้อปูธรรมชาติต้มแช่แข็ง (บรรจุ) - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสีเขียวสด - 2 ชิ้น (ประมาณ 150 กรัม);
• ชีสแข็งที่ละเอียดอ่อน (ไม่เผ็ดเค็มเล็กน้อย) - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 6% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• หอมแดง (สามารถเป็นหัวหอม) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

1. เนื้อปูธรรมชาติละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ (โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟ ย่าง ฯลฯ) ปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกแยกเส้นเลือดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใย
2. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ เย็น แกะเปลือกออก นำไข่แดง แกะออก ในสลัดนี้ โปรตีนเท่านั้นที่มีประโยชน์สำหรับเรา ดังนั้นเราจึงหั่นเป็นเส้น
3. ล้างหัวหอมเอาแกลบหั่นเป็นครึ่งวงหรือก้อน ลวกด้วยน้ำเดือด แล้วเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อย หมักไว้ 6-8 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเกลือ หอมหัวใหญ่ให้แห้ง
4. ใช้เครื่องปอกผักเอาเปลือกบาง ๆ ออกจากแตงกวาที่ล้างแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
5. เช่นเดียวกับผัก เราถูชีสของเรา
6. เรารวบรวมสลัดปู: ในจานแยก เรารวมเนื้อปู หัวหอมแห้ง เนื้อแตงกวา ไข่ขาว และชีสส่วนใหญ่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อย เราเติมส่วนผสมด้วยซอสมายองเนสแล้วใส่ในชามสลัดหรือแจกันที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยชิปชีสที่เหลือด้านบน

เคล็ดลับ: เนื้อปูแช่เยือกแข็งต้มถือว่าพร้อมสำหรับการบริโภคและไม่ต้องผ่านการอบชุบด้วยความร้อน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่สามารถติดตามได้ว่าสิ่งของต่างๆ เป็นอย่างไรด้วยการจัดเก็บและขนส่งก่อนขาย เป็นการดีกว่าที่จะเทน้ำเดือดราดไว้ 5 นาที แล้วจึงระบายน้ำออก เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบที่อาจเกิดขึ้น จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัด

สลัดปูอัดปูธรรมชาติ

สูตรสลัดนี้ใช้ปูสดธรรมชาติซึ่งคุณจะต้องปรุงและหั่นเอง เวลาและความพยายามของคุณจะคุ้มค่าอย่างแน่นอนด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคำวิจารณ์ที่ชื่นชมจากแขก อย่างไรก็ตาม หากเวลาหรือการเงินไม่อนุญาตให้ทำสลัดปู คุณสามารถใช้เนื้อต้มและแช่แข็งสำเร็จรูปได้เสมอ

เราจะต้อง:

• ปูขนาดกลางสด (0.7-1.2 กก.);
• ชีสแข็งหวาน (Maasdam, Emmental ฯลฯ ) - 170 กรัม
• แตงกวา - เหมือนกัน;
• มะเขือเทศหวานสุก (แต่แข็ง) - 180 กรัม
• มายองเนสจากไข่นกกระทา - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วหวานกระป๋อง - 90 กรัม (ขวดเล็ก);
• Lavrushka - 1 ใบ;
• พริกไทย - 5 ชิ้น;
• เกลือทะเล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กานพลู - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มะนาวหรือมะนาว - 1 ผลไม้

การทำอาหาร:

1. การต้มปูสดไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามคำแนะนำที่ถูกต้อง ขั้นแรกให้เทน้ำลงในหม้อขนาดใหญ่ ควรมีปริมาตรมากกว่ามวลปูประมาณ 2 เท่า ต้มให้เดือด ใส่ใบลาฟรุสก้า พริกไทย กานพลู และ เกลือทะเล. ระหว่างทางให้ปอกกระเทียมแล้วกดกดเพิ่มลงในน้ำซุป ผลไม้รสเปรี้ยวของฉัน หั่นและบีบน้ำลงในกระทะด้วย เราผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
2. จากนั้นเราก็โยนปูลงในน้ำเกลือ รอให้เดือด ปรุงประมาณ 15-17 นาที ด้วยการย่อยอาหารเป็นเวลานาน เราจะได้ "ยาง" และเนื้อไม่มีรส และถ้าเราทำอาหารน้อยลง เราก็เสี่ยงที่จะเป็นพิษร้ายแรง ปูที่เสร็จแล้วกลายเป็นสีแดงสด
3. เรานำออกจากน้ำเกลือแล้ววางบนหลังให้เย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำผลไม้จากเนื้อสัตว์
4. ขณะที่ส่วนผสมหลักกำลังเย็นตัวลง ให้ดำเนินการตามสูตรที่เหลือของเรา เราล้างมะเขือเทศอย่างดีแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่บางเกินไปซึ่งเราแบ่งออกเป็นสี่ส่วน
5. แตงกวาของฉันเอาผิวหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
6. เราหั่นชีสให้มีรูปร่างเหมือนกันและมีขนาดใกล้เคียงกับแตงกวา
7. ระบายน้ำเกลือออกจากถั่วหวาน
8. เราตัดปูดังนี้: เปิดเปลือกด้วยมีดเอาเนื้อแยกเหงือกและเมือกออกจากมัน เรายังตัดกรงเล็บและเอาเนื้อนุ่มออก จากนั้นเราก็บดขยี้มัน
9. เรารวบรวมสลัดกับปู: เนื่องจากเรามีสูตรพัฟ เราจึงรวบรวมตามลำดับต่อไปนี้ โดยเกลี่ยมายองเนสระหว่างแต่ละแถว: ชีส ถั่วหวาน แตงกวา และมะเขือเทศ "พื้น" ด้านบนจะเป็นขี้ปูไม่จำเป็นต้องเคลือบ

• หากสูตรมีปูเป็นๆ คุณควรเลือกบุคคลที่กระฉับกระเฉงที่สุด
• ปูสดควรเก็บไว้ในตู้เย็น - ในกล่องผักซากต้มจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วันและเนื้อแช่แข็ง - หนึ่งปี
• ในการกำจัดขยะทะเลหลังจากต้มให้ฉีกหางปูแล้ว "พูดคุย" ในน้ำเดือด "หญ้าแห้ง" ทั้งหมดจะบินออกไปและเนื้อสามารถรับประทานได้
• อย่าบ่นว่าเปลือกปูแข็งเกินไปและตัดยาก - ยิ่งแข็งยิ่งอายุน้อยกว่าและเนื้อนุ่มมากขึ้น

สลัดปูแอปเปิ้ลกับผักกาดขาว

นี้ สูตรไม่ธรรมดาจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของรสเค็มและหวานอย่างผลไม้ที่มีส่วนผสมที่น่าพึงพอใจมากขึ้น ในองค์ประกอบของมันใช้งบประมาณที่มากขึ้นพูดได้ว่าเนื้อต้มแช่แข็งธรรมชาติถูกนำมาใช้ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยปูสดหรือในทางกลับกันด้วยปูอัดจากเนื้อซูริมิ

เราจะต้อง:

• เนื้อปูต้มแช่แข็งธรรมชาติ - 400 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวสีเขียวขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 5 ขน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 90 มล.;
• น้ำมะนาว - 45 มล.;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) - 25 มล.;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ละลายเนื้อปูเทน้ำเดือดเค็มสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วแบ่งเป็นเส้นใย
2. แอปเปิ้ลของฉัน ลอกเปลือกและเอาแกนออก ตัดผลไม้เป็นก้อน
3. แอปเปิ้ลลูกที่สองจะกลายเป็นพื้นฐานของซอสในการทำเช่นนี้บดในเครื่องปั่นเติมน้ำมะนาวน้ำส้มสายชูกระเทียมกดผ่านการกดแล้วเติมเกลือเล็กน้อย (เกลือ 0.5 ช้อนชา) แล้วพักไว้
   กะหล่ำปลีปักกิ่งทำความสะอาดแล้วสับ
4. ขนหัวหอมก็ถูกตัดเช่นกัน
5. เรารวบรวมสลัดปู: เรารวมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตร: กะหล่ำปลีปักกิ่ง, เนื้อปู, หัวหอมสีเขียว, แอปเปิ้ล, เทส่วนผสมแอปเปิ้ลกระเทียม, ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานในสูตรสามารถแทนที่ด้วยแตงกวาดอง อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรเติมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงในซอส จานจะออกเผ็ดมากขึ้น แต่นุ่มน้อยลง

สลัดกับ ปูอัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องเป็นเวลานานบนโต๊ะเทศกาลของทุกบ้าน อย่างน้อยปีละครั้ง แต่เราเตรียมพวกเขาอย่างแน่นอนและยากที่จะจินตนาการเช่นโต๊ะปีใหม่ที่ไม่มีสลัดปูอัด นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ช่วยให้เราสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาได้ ท้ายที่สุด ปูอัดไม่ได้ทำมาจากปู แต่ทำมาจากปลาสับละเอียด ครั้งหน้าที่คุณซื้อมัน อ่านส่วนผสมแล้วคุณจะแน่ใจว่าพวกเขาใช้ปลาเนื้อขาวบางชนิด

เมื่อนานมาแล้ว ปูอัดถูกคิดค้นโดยชาวญี่ปุ่น หรือคิดเอาเองว่า ปลาสับ- ซูริมิ จากนั้นเราก็รู้ว่าคุณสามารถปั้นอะไรก็ได้จากมันและเพิ่มรสนิยมที่แตกต่างกัน ปูอัดจึงกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ซูริมิยอดนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลก แน่นอนว่าพวกมันเพิ่มรสชาติและสีสัน แต่เราแทบจะไม่อยากทำสลัดจากปูอัดเลยถ้าพวกมันเป็นสีเทาและไม่น่าสนใจ สีแดงนี้น่าจะเป็นความคิดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่พบในความคิดของปูไม้

ขณะนี้ร้านค้ามีปูอัดมากมายและมีรสชาติแตกต่างกัน คุณจะพบได้เสมอว่าแม่บ้านทุกคนมีปูไม้ที่เธอชอบ นี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

แต่ขอลงไปทำสลัดกับปูอัด ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีที่ใช้กันทั่วไปและง่ายที่สุด และอร่อยที่สุดตอนนี้คุณจะเห็นเอง

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันไม่สามารถรับรองได้สำหรับทุกคน แต่สลัดปูอัดนี้เป็นสิ่งแรกที่ฉันจำได้ แม้แต่ในวัยเด็กเมื่อปูปูที่อร่อยและแปลกตาปรากฏในร้านค้า คุณแม่ได้เรียนรู้สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่สามารถฉีกหูได้ ปรุงสำหรับทุกวันหยุดกับ Olivier หรือแค่เขา แต่ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่เราจะกินมันและเริ่มทดลองกับสูตรอื่นๆ และอันนี้ยังคงเป็นความทรงจำของคนแรก ดังนั้นสำหรับฉัน มันเป็นคลาสสิกอย่างแน่นอน!

ด้วยเหตุผลบางอย่าง สลัดนี้กระตุ้นความสัมพันธ์กับวันหยุดในทันที แม้ว่ามันจะเรียบง่ายและน่าพอใจมากจนคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างปลอดภัยและไม่มีใครหิว แน่นอน ความลับก็คือการเพิ่มข้าวเข้าไป และต้องขอบคุณแป้งข้าวที่ทำให้พอใจมาก และยังมีไข่ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและปูก็เกาะติดตัวด้วย

หากคุณต้องการอาหารราคาไม่แพง อร่อย และน่าสนใจ สลัดปูอัดแบบคลาสสิกคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่และแปลกใหม่ในสูตรนี้ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงชอบ

• ปูอัดแช่เย็น - 1 แพ็ค,
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณต้องต้มข้าวให้เย็นก่อน ทางที่ดีควรใช้พันธุ์ที่ร่วนเมื่อพร้อม แต่ถ้าคุณล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลก่อนหุงแล้วเกือบทุกคนจะไม่ติดกันในที่สุด

2. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นด้วยน้ำประปาเย็นจัด แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวที่บรรจุกระป๋องออกให้หมด

4. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า ถ้าผิวมีรสขม ควรลอกออกก่อนตัด

5. ตัดปูอัดตามความยาวทั้งหมด แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

6. ผสมข้าว ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และปูอัดในชามสลัด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเหมาะกับสลัดนี้

7. ก่อนเสิร์ฟสลัดปูอัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าทำเร็วเกินไปเพื่อที่แตงกวาจะได้ไม่ปล่อยน้ำออกมาและแช่สลัด

ทานให้อร่อย!

สลัดง่ายๆกับปูอัดและกะหล่ำปลี - เร็วและราคาไม่แพง

มีสลัดปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงแถมยังเบามากและคุณสามารถกินมันสำหรับอาหารค่ำตอนดึกได้อย่างปลอดภัย และยังกระจายตารางเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งมีสลัดเนื้อมากมายอยู่แล้ว สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาทีและจะช่วยคุณในกรณีที่มีแขกเข้ามาอย่างกะทันหัน ไม่จำเป็นต้องต้มหรือทอดล่วงหน้า เพียงแค่หั่นส่วนผสม คลุกเคล้าและปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เชื่อฉันเถอะว่าการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายนี้อร่อยมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมะนาวลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

2. ตัดปูอัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์

3. เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในชามสลัด

4. ใส่กะหล่ำปลีและปูอัดลงในชามสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

5. เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่ายมากและ สลัดแสนอร่อยปูอัดพร้อม!

สลัดปูอัด แฮม และผัก - Carnival

ที่ไหนในวันหยุดที่ไม่มีสลัดกับปูอัด บอกแล้วว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด สลัดวันหยุด, พร้อมกับ , หรือ . โดยเฉพาะ ปีใหม่ไม่ค่อยทำโดยไม่มีพวกเขา ดังนั้นจึงหมายความว่าคุณต้องหาสลัดปูอัดใหม่ๆ ที่น่าสนใจอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้ทุกคนมีเวลาเบื่อกับมัน สลัด "คาร์นิวัล" เป็นหนึ่งในนั้น มีปูอัดและแฮมที่ผสมผสานกันอย่างผิดปกติซึ่งทำให้รสชาติของมันเข้มข้นขึ้นอย่างมาก สลัดนี้เป็นที่น่าพอใจและสามารถแข่งขันกับรุ่นคลาสสิก สลัดปู. ไม่มีแขกคนใดจะปล่อยให้หิวถ้าคุณปรุงสลัดที่ผิดปกติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• แฮม - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• พริกหยวก- 1 พีซี,
• ใบผักกาดเขียว,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งในเปลือกหรือไม่ใส่ก็ได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. ปอกพริกหวานออกจากเมล็ด หั่นเป็น 4 ส่วนตามแกน แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเอาแกนออกได้ถ้ามันฉ่ำเกินไป เนื้อจะเพียงพอสำหรับสลัด

4. ผ่าครึ่งปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ชิ้นดูเหมือนผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

5. เปิดถั่วเขียวแล้วสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก หากถั่วยังคงอยู่ในโถ ก็สามารถจับจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนที่มีรู

6. ตอนนี้ผสมทุกอย่างในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะ ใส่ใบผักกาดเขียวบนจานใหญ่ ใส่สลัดกับปูอัดในรูปแบบของสไลด์บนนั้น แล้ววาดลวดลายหรือตาข่ายโดยใช้มายองเนสบางๆ

ใส่ความงามบนโต๊ะเทศกาลและมีเวลาลองด้วยตัวคุณเองก่อนที่แขกจะกินทุกอย่างโดยไม่มีคุณ!

สลัดปูอัด แอปเปิ้ล พริกหวาน

ไม่เพียงแต่ผักจะดีในสลัดกับปูอัด พวกเขายังแข่งขันกับผลไม้อยู่แล้ว หนึ่งในนั้นคือแอปเปิ้ลโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่หวานเกินไป หากคุณเคยลองสลัดแอปเปิ้ลแบบอื่นๆ ไม่ใช่แบบผลไม้ แน่นอนว่าคุณสังเกตเห็นว่ามีความน่าสนใจเมื่อนำมาผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนคลุมเครือ ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลา แต่แอปเปิ้ลไม่ทำให้เสียเลย นอกจากนี้ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เหลือของสลัดที่ไม่ทำให้หวาน อย่างไรก็ตาม บางครั้งการรวมกันของความหวานและรสเค็มจะชนะในจานเท่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• ข้าวต้ม - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• พริกหวาน - 0.5 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
• หอมแดง - 1 ชิ้น,
• ขนกระเทียม - 3 ลูกศร
• ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 100 กรัม
• สลัดผักสดสำหรับปรุงแต่ง
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. หุงข้าวและไข่ล่วงหน้าและอย่าลืมทำให้เย็น การทำเช่นนี้พวกเขาสามารถล้างได้ น้ำเย็นเพื่อเร่งกระบวนการ ข้าวล้างด้วยน้ำดื่มได้ดีที่สุด

2. ปอกแอปเปิ้ลและพริกไทยจากตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. หั่นหอมแดงเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนกระเทียมมีลูกศรบางๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะสามารถมีใบแข็งได้

4. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่าเม็ดพริกไทยและแอปเปิ้ล ดังนั้นสลัดจะสวยขึ้น

5. หั่นไข่เป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ

6. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดกับใบผักกาดหอมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารค่ำ! เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ

สลัดปูอัด ถั่วแดง พริกหวาน

สลัดปูอัดที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งซึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะเป็นสัมผัสที่สดใหม่และเกือบจะเป็นการค้นพบ มาผสมปูอัดกับถั่วแดงกัน ไม่ธรรมดาโดยเฉพาะผู้ที่ปรุงจากปูมาเป็นเวลานาน สลัดคลาสสิคที่มีการแปรผันเล็กน้อย สลัดแบบเดียวกันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่แปลกตาและสง่างามอย่างยิ่ง รูปร่าง. นั่นคือที่สุด ทางออกที่ดีที่สุดเพื่อเซอร์ไพรส์แขกในวันเกิดปีหน้าหรือปีใหม่ สลัดที่สดใสดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างสมบูรณ์แบบและจะกระตุ้นความอยากรู้ของทุกคน โดยเฉพาะหลังจากที่แขกได้ลองชิมแล้ว ทุกคนคงอยากรู้สูตรของมัน

ด้วยความสัตย์จริง ฉันยังตัดสินใจปรุงอาหารด้วยความอยากรู้อยากเห็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายดังกล่าวน่าจะอร่อย ฉันไม่ผิดฉันชอบมันมากเช่นเดียวกับบ้านของฉัน ตอนนี้ถึงคราวของแขกที่โต๊ะรื่นเริง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (200-250 กรัม)
• พริกหวาน - 1 ใหญ่
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว นอกจากนั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นอย่างจริงจังด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว และจำเป็นต้องล้างผัก เปิดขวดและบรรจุภัณฑ์เท่านั้น และหั่นผักต่างๆ ให้เป็นชิ้นที่เหมาะสมเท่านั้น

เพื่อให้สลัดสวยงาม คุณต้องใช้ขนาดโดยประมาณของชิ้นที่เท่ากัน ในกรณีเช่นนี้ ฉันมักจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก นี่มันถั่ว ดังนั้นเราจะเน้นไปที่การทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือมีขนาดใกล้เคียงกัน ยกเว้นมะเขือเทศ คุณหั่นเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วนถ้าเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด แต่คุณสามารถปล่อยให้ครึ่งหนึ่งเป็นไฮไลท์ซึ่งจะทำให้ดูสง่างาม ในทำนองเดียวกันเชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กันดูสวยงาม

เพียงแค่ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว ก็สามารถหนาได้จากนั้นคุณสามารถล้างถั่วเพื่อให้มีความเรียบเนียนและเป็นมันเงา เพียงแค่ทำกับน้ำดื่ม

พริกไทยบัลแกเรียจะดีกว่าถ้าใช้สีเหลืองหรือสีเขียวเพื่อให้สีตัดกับส่วนผสมที่เหลือและสลัดดูเป็นสีดอกกุหลาบ มันจะสวยงามมาก ปอกพริกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนทุกอย่าง

ชีสที่คุณเลือกสามารถขูดหรือหั่นเป็นก้อนก็ได้ ฉันชอบมันมากกว่ากับชีสขูด และคุณทำตามที่คุณต้องการ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดแล้วปรุงรส แต่การใส่เกลือและการเติมมายองเนสเป็นวิธีที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ เนื่องจากมะเขือเทศสดในสลัดสามารถปล่อยน้ำออกมาได้

ฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันแค่ใส่มายองเนสในถ้วยแล้วถูกระเทียมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นฉันก็แต่งสลัดด้วยซอสนี้

สลัดกับปูอัดและถั่วก็พร้อมและกลับกลายเป็นว่าอร่อย! อย่ากลืนลิ้นของคุณ!

สลัดอร่อยกับปูอัดและมันฝรั่ง

เมื่อคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกัน สลัดแสนอร่อยกับปูอัด แล้วก็สับปะรดกับปลาหมึก นึกถึงผักดีๆ ที่รัก เช่น มันฝรั่ง แครอท แตงกวา ขึ้นมาเลย คุณอาจจะต้องใช้ปูอัดเพื่อผสมสิ่งที่คุณโปรดปรานและน่าพอใจ? สำหรับตัวฉันเองฉันเรียกสลัดปูโอลิเวียร์รุ่นนี้ เขาไม่ถูกต้อง 100% แน่นอน สูตรคลาสสิคแต่ส่วนใหญ่แล้ว คุณคิดว่าสลัดแพ้จากสิ่งนี้ไม่ใช่เลย! มันอร่อยมาก

ฉันทำสลัดสำหรับมื้อเย็นให้กับครอบครัวที่รักของฉันและทุกคนก็ยินดีเป็นอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดมันอร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะปรุงสลัดสำหรับวันหยุดเช่นแทนที่ Olivier สำหรับปีใหม่ คุณรู้กฎสำหรับปีใหม่ คุณต้องทำอาหารใหม่

เตรียมตัวให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

• ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• แครอท - 1 ชิ้น,
• แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - 50 กรัม
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

อย่างที่บอกไป สลัดปูอัดนี้มีความคุ้นเคยมากมาย ดังนั้นสำหรับเขา คุณต้องปรุงมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ทำล่วงหน้า ทำให้เย็นและปอกเปลือกออก ต้มไข่ให้แข็ง

ปูอัดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด จากนั้นหั่นมันฝรั่งและแครอทในลักษณะเดียวกัน ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ใช้แตงกวาตามรสนิยมของคุณ: ดองหรือเค็ม สิ่งสำคัญคือมันไม่ "เปียก" เกินไป ปล่อยให้สะเด็ดน้ำดีก่อนที่จะหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงสลัดปูอัดและมันฝรั่ง ฉันชอบหัวหอม ฉันมีจุดอ่อนในการผสมผสานของหัวหอมสีเขียวกับปูอัดและมันฝรั่ง ในความคิดของฉันมันสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

หลังจากที่คุณสับหัวหอมอย่างประณีตลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสและให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรส แตงกวาดองหรือแตงกวาดองจะให้เกลือกับทั้งสลัด หลังจากการทดสอบตัดสินใจว่าจะใส่เกลือเพิ่มหรือไม่ มิฉะนั้น คุณอาจปรุงอาหารที่ใส่เกลือมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

สลัดนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถจัดโต๊ะและนั่งทานอาหารเย็นได้ สลัดเก็บได้ดีในรูปแบบนี้และไม่เสียรสชาติ! ทานให้อร่อย!

สลัดปูเบา ๆ กับแครอทสดและแอปเปิ้ล - สูตรพัฟ, งานรื่นเริง

ที่อื่นถ้าไม่วางความงามไว้บนโต๊ะเทศกาล และสลัดปูอัดดังกล่าวจะไม่เป็นภาระกับท้องของเรา แต่ตรงกันข้าม เราใส่แครอทสดกับแอปเปิ้ลลงไป ซึ่งจะทำให้มันไม่ธรรมดาและชุ่มฉ่ำ

ปูทั้งหมดไม่ได้อยู่ร่วมกับมันฝรั่งและข้าว บอกตามตรงว่าตอนแรกไม่เชื่อสูตรนี้ แต่พอตัดสินใจไปก็เปล่าประโยชน์ แครอทสดกำลังดี ฉ่ำและนุ่ม เข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและปูอัด ผิดปกติ แต่อร่อยมาก และการนำเสนอในรูปแบบพัฟก็สวยงาม เลเยอร์ทั้งหมดสว่างและอิ่มตัว ราวกับแสงอาทิตย์ส่องผ่าน

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปูอัด - 1 แพ็ค,
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องเลือกแครอทสดที่มีรสชาติกรุบกรอบและหวาน ผักเหี่ยวเก่าไม่ดี ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว แต่เราไม่ได้เตรียมของหวาน

ทั้งแครอทและแอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากไข่และปูอัดทั้งหมดจะถูกถูบนเครื่องขูด ซึ่งจะทำให้สลัดโปร่งสบาย

ทั้งหมดเหลือเพียงข้าวโพดเพราะมันจะไปที่ชั้นบนสุดเป็นของตกแต่ง

ลำดับชั้น:

แครอทขูดทามายองเนสบาง ๆ

แล้วไข่. ถูให้เข้ากันกับไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกจากกัน ทาด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก

สุดท้ายเป็นปูอัดแท่ง ทามายองเนสด้วย

วางชั้นข้าวโพดไว้ด้านบน ประดับด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล!

สลัดปูอัดและสับปะรด - สูตรวิดีโอโดยละเอียด

และสุดท้าย แปลกใหม่กว่าเล็กน้อย ใครชอบความเค็มผสมหวาน สลัดปูอัดแท่งนี้เหมาะสำหรับคุณ สับปะรดเป็นส่วนผสมคลาสสิกในสลัดที่มีไก่ เนื้อ และอาหารทะเลมานานแล้ว ปูอัดไม่ได้ข้ามผลไม้นี้ ฉันแนะนำให้คุณดูวิธีทำสลัดง่ายๆ และอร่อยมากด้วยปูอัดและสับปะรด จากนั้นทำแบบเดียวกันที่บ้านและลองทำดู

นั่นน่าจะเพียงพอแล้วสำหรับตอนนี้ ยังมีต่อ!

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านและแขกของบล็อก !! ในวันหยุดที่กำลังจะมาถึงนี้ ฉันอยากจะคุยกับคุณเกี่ยวกับเรื่องดังและ สลัดง่ายๆจากปูอัด

ขนมขบเคี้ยวประเภทนี้มีความโดดเด่นด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายทั่วไปและทั่วไปในองค์ประกอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ของมันด้วย อันที่จริง ปูอัดมีโปรตีนจากปลา และโปรตีนนั้นมีกรดอะมิโนเมไทโอนีน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนและกรดนิวคลีอิกบางชนิด สิ่งนี้เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในบาดแผลที่หายเร็ว การเผาผลาญไขมันเป็นปกติ และป้องกันโรคอ้วนในตับได้ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A และ E

ข้อดีของจานนี้คือเหมาะทั้งเป็นสลัดประจำวันและใช้เป็นโต๊ะสำหรับเทศกาล เสิร์ฟตัวอย่างเช่นในส่วนในชั้นหรือในทาร์ตหรือตามปกติ - ในชามสลัดทั่วไปตกแต่งด้วยสีเขียวด้านบน ไม่รู้เกี่ยวกับเธอ แต่ในงานเลี้ยงของเรา อาหารเรียกน้ำย่อยก็พุ่งเข้ามา!!

เราได้พิจารณาวิธีการเตรียมคลาสสิกนี้แล้ว แต่ฉันจะเตือนคุณอีกครั้งสำหรับผู้ที่พลาด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 2 แพ็ค;
• ไข่ต้ม- 3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณแช่แข็งพวกมัน ให้ละลายล่วงหน้าด้วยวิธีธรรมชาติ

2. ต้มไข่ให้เดือดและเย็น ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน

3. ผสมไม้กับไข่เกลือเพื่อลิ้มรส

5. ในเวลานี้ ใส่ข้าวโพดกระป๋องบนตะแกรงแล้วเอาของเหลวที่ไม่จำเป็นออก

6. ใส่ข้าวโพดลงไป ผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยสมุนไพร

หมายเหตุ!! สำหรับรสเผ็ดคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับละเอียดครึ่งลูก

สลัดปูอัด ข้าวโพด แตงกวา

ฉันชอบทำอาหารจานนี้มากด้วยการเติมแตงกวาสด มันมีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้และคุณจำฤดูร้อนได้ทันที

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา -3-4 ชิ้น;
• ปูอัด - 250 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที ทำให้เย็นลงและลอกออก

2. หั่นปูอัด ไข่ต้ม แตงกวา และต้นหอมเป็นลูกเต๋า

3. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดโดยเพิ่มข้าวโพด (ระบายของเหลวออกจากมันก่อน)

4. เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จานพร้อมเสิร์ฟ!!

สูตรสลัดปูกับข้าว

แต่สำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ฉันชอบทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับข้าว เพราะปริมาณเพิ่มขึ้น แต่รสชาติไม่เปลี่ยนแปลง ฉันขอแนะนำรูปแบบนี้!

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก หั่นไข่ หัวหอม แตงกวาสด และปูอัดเป็นเส้นหรือลูกเต๋า

2. ต้มข้าวในน้ำเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ตะแกรงเอาความชื้นออก เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำออก

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ ใส่พริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนส ทิ้งจานไว้ 30-40 นาที จากนั้นให้รูปร่างที่จำเป็นและตกแต่งด้วยสมุนไพร ทานให้อร่อย!!

วิธีทำสลัดปูอัดกับข้าวโพดและกะหล่ำปลี

หลายคนชอบที่จะใส่กะหล่ำปลีสดลงในจานนี้ ในความคิดของฉัน มันยังเป็นตัวเลือกในการทำอาหารที่ดีมากอีกด้วย ฉันแบ่งปันสูตรวิดีโอสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับคุณ:

สลัดง่ายๆไม่ง้อปูอัด

และเมื่อมองแวบแรก นี่คือตัวเลือก การทำอาหารแบบคลาสสิกของว่าง แต่เราจะทำให้น่าสนใจในทาร์ตและด้วยการเติมชีสที่ไม่มีข้าวโพด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 100-150 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - สองสามชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมสำหรับแต่งตัว;
• ทาร์ต - 10 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ลวก แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

2. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

3. หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า

4. นำเปลือกออกจากแตงกวาแล้วขูดแล้วบีบออกจากน้ำ

5. สับผักใบเขียวอย่างประณีต

7. เติมส่วนผสมทาร์ตด้วยใบผักกาดปิดด้านล่าง โรยชีสขูดที่ด้านบน

คำแนะนำ!! สามารถเตรียมอาหารล่วงหน้าได้ แต่ควรเติมทาร์ตก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่กรอบ

การทำปูอัดข้าวโพดไข่

ตอนนี้ฉันขอเสนอขนมขบเคี้ยวในรูปถ่ายนี้: ใช้มะเขือเทศในการจัดองค์ประกอบและวางสลัดเป็นชั้น ดั้งเดิมและอร่อย!! ใช่ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดได้ แต่ถ้าคุณต้องการ ให้ทำโดยไม่ต้องใส่

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 100 กรัม;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ความหลากหลายอย่างหนักไม่เช่นนั้นคุณจะได้โจ๊กมะเขือเทศ

2. ถูปูอัดบนเครื่องขูด

3. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้ม

4. นำใบผักกาดใส่จานแบน ตอนนี้จัดวางเลเยอร์: มะเขือเทศ - มายองเนส - ปูอัด - มายองเนส - ไข่ - มายองเนส แต่ละชั้นสามารถเค็มได้เล็กน้อย โรยหน้าสลัดด้วยชีสขูด

สลัดปูผัดผักกาดขาว

นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารที่อ่อนโยนและโปร่งสบายสำหรับคุณ ต้องขอบคุณกะหล่ำปลีปักกิ่งที่จะทำให้คุณมีความสุขไม่รู้ลืม

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• ไข่ -3 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคย ให้เริ่มด้วยการต้มไข่ จากนั้นให้เย็นและทำความสะอาด ตัดกะหล่ำปลีและผักใบเขียวเป็นเส้น สับไม้และไข่แบบสุ่ม ใส่ข้าวโพดกระป๋อง เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดปูอัดและขนมปังกรอบ

ในตอนท้ายของการเลือกของฉัน ฉันแนะนำให้คุณกระจายจานเล็กน้อยโดยเพิ่ม croutons ฉันคิดว่าจะไม่มีใครสนใจหลังจากอาหารเรียกน้ำย่อยเช่นนี้

เขียนความคิดเห็นของเพื่อน ส่งรูปถ่ายสลัดของคุณ และเพียงแบ่งปันบทความที่เป็นประโยชน์กับเพื่อนของคุณใน ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก. แล้วพบกันใหม่!!

สลัดปูมาที่โต๊ะรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ - ในช่วงปลายยุค 90 ของศตวรรษที่ผ่านมา อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันอาหารจานนี้จากความภาคภูมิใจ ถัดจากสลัดรัสเซียและปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ วันนี้เกือบจะไม่มีวันหยุดที่สมบูรณ์หากไม่มีจานนี้และในแต่ละครอบครัวจะเตรียมแตกต่างกัน บางคนใส่ข้าวแบบโบราณ บางคนใส่แตงกวา (สดหรือเค็ม) ... ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงไม่หยุดสงสัยว่าสลัดปูมีความจำเป็นอย่างไร

ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

ที่จริงแล้ว พ่อครัวแต่ละคนสามารถเลือกรายการส่วนผสมสำหรับสลัดปูเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความชอบของสมาชิกในครอบครัว สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมเข้าด้วยกัน

ส่วนประกอบหลักของจานคือเนื้อปูอย่างดีหรือแท่ง ส่วนผสมที่สำคัญไม่แพ้กันคือข้าวโพดกระป๋อง ไข่ และมายองเนส ผลิตภัณฑ์ที่เหลือเป็นของเชฟเอง อาจเป็นได้ทั้งแตงกวาและข้าวที่กล่าวถึงแล้ว และสารปรุงแต่งที่แปลกใหม่ เช่น เนื้อปลาหมึก กุ้ง หรืออะโวคาโด

วิธีการปรุงสลัดปู?

ทีนี้ลองพิจารณาหลายตัวเลือกในการเตรียมอาหารจานนี้ ตัวเลือกแรกจะรวมชุดขั้นต่ำ สินค้าจำเป็น. และที่เหลือ - พร้อมส่วนประกอบเพิ่มเติมบางอย่าง

ตัวเลือก 1. คลาสสิก

• ไข่ไก่อย่างน้อย 5 ฟอง
• แตงกวาสด 1-2 ลูก
• เกลือพริกไทย
• สลัดมายองเนส

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นไปที่ขั้นตอนหลักของการเตรียมสลัดปู ล้างแตงกวา ตรวจดูว่าผิวมีรสขมหรือไม่ และถ้าจำเป็น ให้ตัดออก ตอนนี้แตงกวาเองก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางในชามสลัดและเค็มเล็กน้อย ขอแนะนำให้ "บด" ผักด้วยมือที่สะอาดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมีความโดดเด่นและสามารถระบายออกได้ สิ่งนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำสลัดมีน้ำมากเกินไป

เมื่อน้ำหมดจำเป็นต้องเริ่มบดไม้ปู คุณสามารถตัดทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ มีคนที่รัก. ก้อนปูถูกเพิ่มลงในแตงกวา ถัดไปวางข้าวโพดกระป๋องไว้ที่นี่ (ระบายของเหลวออกจากมันก่อน) ใส่ไข่สับลงในสลัด - ต้องตัดหรือผ่านเครื่องตัดไข่

ตอนนี้ได้เวลาปรุงรสจานแล้ว ขั้นแรกให้ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วเติมมายองเนส หลังจากผสมอาหารจะถูกส่งไปยังตู้เย็นสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นเราสามารถสรุปได้ว่าสลัดปูพร้อมแล้ว

ตัวเลือกที่ 2 กับข้าว

• ½ สต. ข้าวต้ม
• ปูอัดหรือเนื้อห่อ 200กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• แตงกวาดอง 3-4 ลูก
• ไข่ไก่อย่างน้อย 4 ฟอง
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• สลัดมายองเนส

ขั้นตอนการเตรียมการ คุณจะต้องต้มไข่ล่วงหน้า และหุงข้าวในน้ำเกลือจนสุก ล้างและปล่อยให้น้ำไหลออก ถัดมาเป็นการประกอบสลัด คุณต้องหั่นปูอัดและแตงกวาดองเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมและทิ้งข้าวโพดในกระชอนเพื่อให้ของเหลวไหลออก รวมข้าว, "ปู", แตงกวา, ข้าวโพดและหัวหอมในชามสลัดผสม บดไข่ด้วยเครื่องตัดไข่ สับผักชีฝรั่งด้วยมีดแล้วใส่ลงในชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ข้ามกระเทียมผ่านกระเทียมและผสมกับมายองเนส เทน้ำสลัดลงบนสลัดและแช่เย็น 2 ชั่วโมง

ตัวเลือกที่ 3 กับปลาหมึก

• ไข่ไก่อย่างน้อย 5 ฟอง
• เนื้อปูห่อ 200 กรัม
• ซากปลาหมึก ½ กก.
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ต้นหอม 1 พวง
• เกลือพริกไทย
• สลัดมายองเนส

ในสูตรนี้นอกจากการต้มไข่ล่วงหน้าแล้ว ยังจำเป็นต้องต้มซากปลาหมึกด้วย ทำอย่างไรจึงจะถูกต้อง? ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดปลาหมึก - เอาผิวหนังออกจากซากให้หมดและเอาแผ่นไคตินออกจากด้านในด้วย ตอนนี้คุณต้องล้างมัน ต้มน้ำแยกใส่เกลือเพื่อลิ้มรสแล้วใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงด้วยไฟที่สงบเป็นเวลาสูงสุด 2-3 นาที จากนั้นนำออกจากน้ำและเย็น ที่สำคัญอย่าต้มนานเกินไปมิฉะนั้นเนื้อจะมีรสชาติเหมือนยาง

จากนั้นดำเนินการรวบรวมสลัดเอง ขั้นแรก หั่นเนื้อปูเป็นก้อน ใส่ในชามสลัด ต่อมาเนื้อปลาหมึกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผสมกับ "ปู" ขนหัวหอมล้างให้สะอาดและสับละเอียด ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกส่งผ่านเครื่องตัดไข่และใส่หัวหอมลงในชามสลัด มันยังคงระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วส่งไปที่จาน

หลังจากเกลือและพริกไทยส่วนผสมในชามสลัด พวกเขาจะผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส หลังจากแช่ตู้เย็นไว้ 2 ชั่วโมง สลัดปูก็ถือว่าพร้อมรับประทานอย่างสมบูรณ์

การทำยำปูม้าไม่ใช่เรื่องยาก คุณแค่ต้องรู้ว่าควรใช้ผลิตภัณฑ์อะไร รวมทั้งเปิดจินตนาการและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันขอเสนอสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากมายให้คุณ แต่ในขณะเดียวกันก็มีสูตรง่ายๆสำหรับทำสลัดปูอัด

อาหารทะเลอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

คิด วิถีคลาสสิคเกือบทุกคนรู้ แต่วันนี้ฉันจะกระจายขอบเขตอันไกลโพ้นของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้และคุณจะค้นพบแนวคิดใหม่ ๆ ที่คุณจะหลงรักและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอย่างต่อเนื่อง

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และไม่สามารถพูดถึงทั้งหมดได้ ฉันได้รวบรวมรายการโปรดของฉัน และบนเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงานของฉัน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเล https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html มาลงและพิจารณาสิ่งที่ดีที่สุดและ วิธีง่ายๆการทำสลัดจากปูอัดที่คุณชื่นชอบ

ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักจะทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันธรรมดาถึงแม้ว่ามันจะค่อนข้างสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดก็ตาม ยิ่งถ้าตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• เกลือ, พริกไทยป่นหรือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150-200 gr

การทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน แตงกวาลูกเต๋าและปูอัด สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่อาหารสับทั้งหมดลงในจานลึกจานเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง

3. โดยหลักการแล้วมันยังคงอยู่เพียงโอนไปยังชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่นที่นี่ในลักษณะเดียวกับในภาพถ่าย หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

ยำปูอัด ข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิค)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคนหนึ่งในช่วงต้นทศวรรษ 90 และยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมเสมอ

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 ถ้วย
• แตงกวา - 1 ขนาดใหญ่หรือ 2 ขนาดกลาง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 250 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล นำไปต้มในน้ำเดือดทิ้งไว้ให้สุกจนนิ่ม

2. ขณะกำลังทำอาหารให้ตัดส่วนผสมที่เหลือ ตัดไม้ปูเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงไปด้วย

3. ณ จุดนี้ข้าวควรจะหุงแล้ว ระบายน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ

4. เกลือสลัดตามชอบและเพิ่มมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทั้งหมดพร้อมแล้ว วางอย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดอร่อย "ความนุ่ม" ของปลาหมึกและปูอัด

สูตรนี้ไม่มีข้าว มันซ้อนกันเป็นชั้น ๆ และกลายเป็นว่ามีรสชาติที่น่าสนใจมาก ถ้าคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากยุ่งกับมัน ก็ไม่เป็นไร คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องในร้านค้าได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 800 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 gr
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 200 gr
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

1. ใส่ปลาหมึกสดลงในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกเปลือกออก หลังจากการอบชุบแล้วจะย้ายออกได้ง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดายด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เทลงในกระทะ น้ำมากขึ้นและจุดไฟ เมื่อเดือดให้ใส่ปลาหมึกที่ปอกเปลือกแล้วลงไปต้มประมาณ 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็นทันที

3. เมื่อเย็นแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ สับแตงกวาอย่างประณีต ผ่าครึ่งปูอัดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ลอกเปลือกและเปลือกออกจากอะโวคาโดแล้วสับให้ละเอียด

4. วางสลัดบนชามสลัดแบน ใส่ปลาหมึกลงในจานลึก ใส่มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับเท่าที่จำเป็น

5. วางอะโวคาโดในชั้นถัดไป เกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ เรียบและคลุมด้วยตาข่ายมายองเนส ถัดมาเป็นชั้นของปูอัด แตงกวาชั้นถัดไปซึ่งถูกคลุมด้วยมายองเนส

6. โรยชีสขูดด้านบน เหลือเพียงการตกแต่งและแช่เย็นอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้เอาแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันยังไม่สามารถละเลยตัวเลือกนี้ เขาเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในวันหยุด จะไม่เสื่อมสภาพและไม่หย่อนคล้อย

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม - 500 gr
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) - 400 gr
• ชีส - 250 gr
• โปรตีนจากไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 gr
• คาเวียร์แดง - 140 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือเล็กน้อย และน้ำส้มสายชู คลุมด้วยน้ำจนหมดและนวดด้วยมือของคุณ พักไว้เพื่อหมัก

2. ปอกปลาหมึกแล้วต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดเป็นเส้น โอนไปยังจานลึก

หากต้องการปลาหมึกต้ม 500 กรัม คุณต้องใช้วัตถุดิบ 1 กิโลกรัม

4. ถึงตอนนี้หัวหอมดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูใส่มะเขือเทศ ชีส กระเทียม พริกหยวก

ปาฏิหาริย์ดังกล่าวเรียกว่า "ทะเลแดง" ฉันเตรียมสองตัวเลือกสำหรับการวางจานนี้ - ผสมและเลเยอร์ โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมันมากกว่าเมื่อเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณสามารถเลือกเองได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• สีแดง พริกหยวก- 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ปูอัด - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ปูอัดหั่นเป็นเส้นใหญ่ ตัดพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากล้างก้านและเมล็ดแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อจากนั้นก็หั่นเป็นเส้น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสม มันจะกลายเป็นสลัดที่เบามาก แต่อร่อย

3. มีตัวเลือกอื่นสำหรับปาฏิหาริย์ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์ในชั้น ขั้นแรกมาเป็นชั้นของปูอัด ใส่มะเขือเทศสับในชั้นที่สอง ถัดไปใส่ชั้นของชีสขูดและพริกหวานสับด้านบน คลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ จากนั้นนำออกมาตกแต่งตามชอบก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้ว คุณจึงเหลือเพียงแค่ใส่มันเข้าไปในปากของคุณและกินมันอย่างมีความสุข โดยทั่วไปแล้ว เกือบทุกตัวเลือกที่เสนอในวันนี้สามารถย่อยสลายลงในตะกร้าทรายเหล่านี้ได้ มันจะสวยและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 100 gr
• ชีสแข็ง - 50 gr
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่ปรุงรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 0.5 กานพลู
• ใบผักกาดสำหรับโรยหน้า
• ทาร์ต

การทำอาหาร:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ. เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. ใส่ใบผักกาดหอมลงในทาร์ตแล้วเกลี่ยผลิตภัณฑ์ผสมให้เข้ากัน มันจะกลายเป็นของว่างที่สวยงามอร่อยและอ่อนโยน ถึงแม้ว่าคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากตกแต่งมัน

ปูอัดกับชั้นมะเขือเทศ ไข่ และชีส

ที่นี่ฉันจะนำเสนอสูตรที่คล้ายกันเกือบสองสูตรให้คุณโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกได้ตามดุลยพินิจของคุณ เหล่านี้เป็นสลัดที่เบาและอร่อยมาก และพวกเขาเสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 70 gr
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดมะเขือเทศเป็นก้อน แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์ พวกเขาสามารถวางทั้งในชามสลัดลึกและบนจานแบน ชั้นแรกควรใส่ส่วนผสมของไข่กับปูอัดลงไปครึ่งหนึ่ง ระดับแล้วใส่แตงกวาและระดับ วางชั้นของส่วนผสมปูไข่ที่เหลือไว้ด้านบน มะเขือเทศชั้นต่อไป

3. ทำฝาชีสขูดด้วยชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

• ปูอัด - 200 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ชั้นที่สองของไข่ต้ม ใส่มะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดชีสขูดด้านบน

2. ทามายองเนสแผ่นบางๆ ลงบนชีสในรูปแบบซิกแซก ในการทำเช่นนี้ให้เทซอสลงในถุงพลาสติกธรรมดาแล้วตัดมุมออกเล็กน้อย จากนั้นใช้มือบีบออกแล้วแสดงลวดลายใดๆ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

ปรุงใน 5 นาที สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด

หากแขกมาหาคุณและคุณไม่มีเวลาเตรียมตัวอย่างเหมาะสมสำหรับการมาถึงของพวกเขา สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 250 gr
• แตงกวา (กลาง) - 2 ชิ้น
• ต้นหอม - พวง
• ปูอัด - 240 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 280 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้น แตงกวาหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต ปูอัดยังหั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัดลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และมายองเนส ผสมทุกอย่างอย่างสม่ำเสมอ ง่ายมากและ สลัดด่วนเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารประจำวันและสำหรับเทศกาล

วิดีโอวิธีทำสลัดปูอัดแบบไม่มีข้าวให้อร่อย

สลัดอร่อยมากและเบา มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นจานที่สดใสและสวยงามสำหรับเทศกาลและสม่ำเสมอ โต๊ะปีใหม่. ลองสูตรนี้ดูแล้วคุณจะหลงรัก

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• Dill
• พาสลีย์
• ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบเขามาก และเขาทิ้งโต๊ะไว้และบินหนีไป หนึ่งในกลุ่มแรก แล้วฉันก็รู้ว่าจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิด

สลัดปูอัดเป็นชั้น "Dinner Party" กับเห็ด

มันสวยมาก เบามาก และอร่อยมาก จานวันหยุด. คุณจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมการ แต่ความประทับใจที่จะเกิดขึ้นกับแขกคือสิ่งที่ดีที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 400 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 300 gr
• ชีสแข็ง - 150 gr
• ชีสแปรรูป - 100 gr
• มายองเนส - 250 gr
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ อาจเป็นเห็ดแชมปิญองกระป๋องหรือสดหรือเห็ดแช่แข็ง โดยทั่วไปสิ่งที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การทำอาหาร:

1. สำหรับ รูปร่างที่สวยงามนำแหวนแยกมาวางบนจานสลัด ผ่าครึ่งปูอัดแล้วสับให้ละเอียดมาก วางไว้ในชั้นแรก

2. ใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง

3. ชั้นต่อไปเป็นเห็ดผัดกับหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบทั่วทั้งเส้น แล้วใส่ชีสขูดเป็นชั้นๆ ลงบนเครื่องขูดหยาบด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดสลัดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมงเพื่อแช่

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็ง แล้วตะแกรง ก่อนเสิร์ฟ ปิดชั้นบนสุดด้วยและตกแต่งด้วยผักชีลาว จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณไว้บนโต๊ะเทศกาล

สลัดใหม่ปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

และสูตรนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะทุกวัน ฉันมักจะปรุงมันและรวบรวมไว้สำหรับทำงานให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและกินในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 gr
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 gr
• ชีสแข็ง - 100 gr
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปูอัดเป็นชิ้นใหญ่พอคำ ตักใส่จาน ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ข้าวโพดลงไป ตัดไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย จากนั้นใส่ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดละเอียด สำรองไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย มันยังคงปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

ยำกุ้งปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในเทศกาล นี่คือผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง และเพื่อไม่ให้พลาดอะไร ฉันได้เพิ่มวิดีโอที่อธิบายขั้นตอนทั้งหมดโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 gr
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 gr
• ปูอัด - 200 gr
• กุ้ง - 200 gr
• คาเวียร์ Capelin - 1 minka
• มายองเนส - 200 gr
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะเปล่งประกายแม้กระทั่ง "โอลิเวียร์" หรือ "มิโมซ่า" และแขกของคุณจะประทับใจเป็นอย่างแรก

สลัดง่ายๆ กับ ผักกาดขาวปูอัด

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อยเบานี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล อื่น สูตรด่วน. ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 100 gr
• ปูอัด - 150 gr
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีปักกิ่งหั่นเป็นเส้น เพื่อความสะดวกให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วน

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

พัฟสลัด "คอร์ริด้า" ปูอัดและครูตองซ์

ผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่งของอาหารทะเลของเรา ใช้ croutons ดีกว่าจากขนมปังขาว ชอบตอนที่ไม่แน่นมาก เขาดูฉลาดมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ชีส - 150 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด - 200 gr
• แครกเกอร์ - 60 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 gr

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออก หากยังไม่เสร็จสลัดก็จะไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ไว้ในชาม ใส่กระเทียมสับและเกลือลงไป ผสมทุกอย่างและพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเริ่มคั้นน้ำซึ่งจะต้องระบายออก ปูอัดหั่นครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างในเลเยอร์ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก ใส่ปูอัดในชั้นที่สอง ตามด้วยชั้นของข้าวโพดและปิดท้ายด้วยชั้นของชีส ชั้นทั้งหมดถูกปรับระดับอย่างดีแล้วนำไปใช้กับพวกเขาด้วยมายองเนส

3. ยังคงวาง croutons ไว้ด้านบนเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดรื่นเริงกับส้มและปูอัด "แขกหน้าประตู"

ฉันต้องการเสนอสูตรอื่นที่ง่ายและรวดเร็วให้คุณ ส้มทำให้จานนี้มีรสชาติที่พิเศษ อย่าลืมลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 7 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 gr
• มายองเนส - 150 gr
• กรีนสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มและเอาเนื้อออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด ใส่ทุกอย่างในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัด และตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะเทศกาล

ดีเพื่อน วันนี้ฉันทำดีที่สุดแล้วเพื่อคุณและแสดงให้เห็นมาก สูตรที่น่าสนใจ. ฉันคิดว่าคุณจะใช้ตัวเลือกสองสามอย่างที่คุณชอบลงในกระปุกออมสินของคุณและใช้มันทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมมาถึง

ทานให้อร่อย! บาย.