ดินเนอร์วันที่ 14 กุมภาพันธ์ เพื่อคนที่คุณรักด้วยมือของคุณเอง สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก? ของว่างสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกในวันวาเลนไทน์

14 กุมภาพันธ์ เป็นวันที่อากาศยังอบอวลไปด้วยความรัก คู่รักให้ของขวัญซึ่งกันและกันและพยายามให้ความสนใจมากที่สุดในครึ่งหลัง เพื่อฉลองวันวาเลนไทน์ด้วยกัน ในบรรยากาศสุดโรแมนติก โต๊ะที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยออริจินัลและ อาหารอร่อย. ดังนั้นคุณสามารถทำอาหารได้ในวันที่ 14 กุมภาพันธ์เพื่อให้ตอนเย็นสำเร็จ 100%

เมนูเด็ดรับวันวาเลนไทน์

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 500 กรัม
• 1 อะโวคาโดขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก;
• มะนาว;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปลาจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวประมาณ 10 ซม. และกว้าง 3 ซม. ปอกและบดอะโวคาโดในเครื่องปั่น เพิ่มเกลือ น้ำผลไม้จากมะนาว เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก ตีอีกแล้ว. นี้กลายเป็นไส้สำหรับปลาแซลมอน ใส่ไส้ปลาหนึ่งช้อนชา เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวแล้วม้วนขึ้น ยึดด้วยไม้เสียบ

สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• วนิลา;
• เจลาติน 1 ซอง;
• ครีมหนัก 200 กรัม
• เหล้ากาแฟ 50 กรัม
• ที่ 2 ล. โกโก้.

วิธีทำอาหาร:

บดช็อคโกแลตในเครื่องปั่น วิปครีมกับน้ำตาลและวานิลลา ละลายเจลาตินและเพิ่มเหล้าอุ่น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วใส่ในแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้และแช่เย็น โรยด้วยโกโก้ก่อนเสิร์ฟ

ค็อกเทล "ความรู้สึกร้อนแรง"

สำหรับเครื่องดื่มคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
• 1 มะนาวขนาดใหญ่
• น้ำเชื่อมสีส้ม
• แชมเปญ 1 ขวด;
• น้ำตาล 1 ช้อน;

วิธีทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่สดให้สะอาดแล้วบดในเครื่องปั่นให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่น้ำเชื่อม น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำแข็ง และแชมเปญ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมแก้ว

ตัวเลือกที่สอง

อาหารรสเผ็ดจากผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ช่วยเติมเต็มวันโรแมนติกได้อย่างลงตัว อาหารเรียกน้ำย่อยสับปะรดที่ผิดปกติและสลัดกุ้งดั้งเดิมจะเน้นถึงความโรแมนติกของความสัมพันธ์และขนมกล้วยที่ไม่มีใครเทียบจะให้เปลวไฟแห่งความรักที่แท้จริง

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• 1 สับปะรดขนาดใหญ่ (อาจไม่สุกมาก);
• มะนาว;
• ปลาแซลมอน 250 กรัม
• พริกแดงร้อน
• เกลือ;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมันมะกอก;
• ใบสะระแหน่

วิธีทำอาหาร:

ปอกสับปะรดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับปลาด้วย ใส่ทุกอย่างลงในชามใบใหญ่เพิ่มความเผ็ด พริกไทยป่น, สะระแหน่สับ, ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• กุ้ง 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• 1 หอมแดงขนาดเล็ก
• ผักบุ้งจีน.

วิธีทำอาหาร:

ต้มถั่วและกุ้ง สับผักชีฝรั่ง หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่งบาง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ในชามลึก คุณต้องผสมกุ้ง ถั่ว ผักชีฝรั่ง และหัวหอม เพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นจำเป็นต้องใส่กะหล่ำปลีสับบนกุ้งและผักบนจาน คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยงา

สำหรับจานนี้คุณต้อง:

• น้ำมัน 100 กรัม
• 2 กล้วย;
• น้ำตาล 100 กรัม
• คอนญัก 100 กรัม
• 2 ส้ม.

วิธีทำอาหาร:

ของหวานนี้เสิร์ฟในจานเดียวกับที่เตรียมเช่นในกระทะ ใส่เนยในกระทะแล้วละลาย กล้วยต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ วางผลไม้ในน้ำมันร้อนและสีน้ำตาลอ่อนทุกด้าน ใส่ในชามและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย ในน้ำมันที่ทอดกล้วย ให้ใส่น้ำตาลและน้ำจากส้ม ผัดคนตลอดเวลาจนมวลเริ่มยืดออกเล็กน้อย นำออกจากเตา ใส่กล้วย ขณะเสิร์ฟ เทคอนญักลงไปแล้วจุดไฟ

ตัวเลือกที่สาม

เมนูอาหารเบาๆ และอาหารต้นตำรับสำหรับผู้ที่วางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติกเพื่อเปลี่ยนเป็นค่ำคืนสุดโรแมนติก แซลมอนในซอสที่น่าตื่นตาตื่นใจ สลัดกุ้ง และเมอแรงค์ที่ไม่มีใครเทียบจะทำให้บรรยากาศอาหารค่ำมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ และค็อกเทลดั้งเดิมจะเพิ่มความเย้ายวนให้กับความสัมพันธ์ของคุณ

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• แซลมอนสด 500 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• มะนาว;
• มัสตาร์ด;
• เกลือ;
• พริกไทย.

วิธีทำอาหาร:

ล้างปลาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในชามลึกผสมมะนาวลูกเล็กหนึ่งลูก มัสตาร์ดแห้ง พริกไทยและเกลือครึ่งช้อนชา ใส่ปลาที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมนี้แล้วปล่อยให้หมักไว้ 20 นาที จานอบจะต้องทาน้ำมันดอกทานตะวันที่กลั่นแล้วใส่ปลาแซลมอนที่นั่น อบในเตาอุ่นเป็นเวลา 30 นาที

สำหรับจานคุณจะต้อง:

• กุ้ง 1 แพ็ค
• 1 ส้มโอ;
• 1 มะนาว;
• 1 มะม่วง;
• 1 ลูกแพร์;
• อบเชย;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• พริกไทย;
• สลัด;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร:

ในชามลึกผสมน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, เกลือ, ผักชีฝรั่งสับ, พริกไทยและน้ำมันมะกอก เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ใส่ผักกาดหอมสับลงบนจานที่สวยงาม ปอกส้มโอ เอาฟิล์ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สลัด ปอกลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในสลัด ล้างกุ้งปอกเปลือกและทอดในน้ำมันพืช วางบนกระดาษทิชชู่เช็ดออก ไขมันส่วนเกินและใส่ผลไม้ ลอกเปลือกมะม่วงออก หั่นเป็นก้อนและผสมกับอบเชย ใส่จาน. ราดสลัดที่เกิดขึ้นด้วยน้ำสลัด

Bizet "ฝันหวาน"

สำหรับของหวานคุณจะต้อง:

• 4 ไข่ขาว;
• 1 เซนต์ ผงน้ำตาล;
• ลูกเกด 100 กรัม
• ผลไม้หวาน 10 กรัม
• ถั่ว 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตีไข่ขาวกับน้ำตาลผงจนเป็นฟองคงที่ บดถั่วหรือสับด้วยเครื่องปั่น ใส่ถั่ว ผลไม้หวาน และลูกเกดลงในโปรตีน วางถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ กระจายมวลที่เตรียมไว้ที่นั่นด้วยช้อนหรือใช้เข็มฉีดยาขนม อบในเตาอุ่น อุณหภูมิต่ำสุดประมาณหนึ่งชั่วโมง. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใส่เนย ผัดจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จุ่มเมอแรงค์ที่เสร็จแล้วลงในไอซิ่งร้อนแล้วปล่อยให้เซ็ตตัว

เราไม่รู้ว่าคุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับวันวาเลนไทน์ บางทีวันที่ 14 กุมภาพันธ์อาจไม่ใช่วันหยุดสำหรับคุณเลย แต่ก็ดีกว่าที่จะไม่ทำตัวงี่เง่า แต่ยังคงฉลองวันที่นี้กับผู้หญิง นี่ไม่เกี่ยวกับว่านี่เป็นวันหยุดสำหรับเราหรือไม่ แต่เกี่ยวกับว่าคุณพร้อมที่จะใช้เวลาช่วงค่ำสุดโรแมนติกกับแฟนสาวของคุณหรือไม่ พร้อมแล้ว เรามาทำอาหารเย็นกันดีกว่า และเราหวังว่าคุณจะทำเช่นเดียวกัน

วันวาเลนไทน์จะเป็นอย่างไรถ้าเราไม่สามารถดู Predator ด้วยกันได้?
- ซีรีส์เรื่อง How I Met Your Mother

สมมติว่าเราตัดสินใจที่จะไม่ทำให้คุณเครียดด้วยสูตรอาหารที่ซับซ้อน เรายังทำให้งานง่ายขึ้นอีกด้วย เราปรุงทุกอย่างด้วยความช่วยเหลือจาก multi-baker PRO ของซีรีส์ที่เจ็ดจาก REDMOND Multibaker เป็นร้านเบเกอรี่ขนาดเล็กอเนกประสงค์ที่สามารถแทนที่เครื่องใช้ในครัวได้ประมาณ 25 เครื่อง ในขณะเดียวกัน อุปกรณ์ก็มีขนาดกะทัดรัดและใช้งานง่าย การทำอาหารกับสิ่งนี้นั้นง่ายมาก แต่มาดูสูตรอาหารกันดีกว่า

โดนัท

การทำโดนัทในเวลาเพียง 15-20 นาที เพื่อให้ใช้งานได้ คุณต้องมีหัวฉีด RAMB-105

วัตถุดิบ:

- 250 มิลลิลิตร 2.5% kefir;
- แป้ง 120 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- 50 กรัม เนย;
- 1 ไข่;
- โซดา 5 กรัม
- วานิลลิน 1 กรัม
- น้ำมันพืช 60 มล.
- เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ละลายเนยผสมกับ kefir และน้ำตาล เขย่าและเติมโซดา ตามด้วยไข่และวานิลลิน
2. นวดด้วยที่ตีไข่ ค่อยๆ ใส่แป้ง แป้งควรจะเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เขาพักผ่อนเล็กน้อย แล้วเปิด Multibaker
3. หล่อลื่น Multibaker ด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไป แล้วรอให้สุก
4. เสร็จแล้ว - เลี้ยงแฟนได้!

แซนวิชกุ้งกับสับปะรด

กุ้งมีราคาแพง แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากสำหรับแซนวิช และรสชาติจะยอดเยี่ยม สำหรับการปรุงอาหาร คุณต้องมี RAMB-101 (แซนวิช) และ RAMB-103 (ย่าง)

วัตถุดิบ:

- ขนมปัง 8 แผ่นสำหรับปิ้ง
- กุ้ง 200 กรัม
- สับปะรด 100 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- แกง 10 กรัม
- น้ำมะนาว 10 มล.
- เกลือ.

การทำอาหาร:

1. โรยกุ้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วด้วยน้ำมะนาว เกลือให้เข้ากัน ตัดสับปะรดเป็นก้อนหรือซื้อกระป๋องเป็นก้อนทันที
2. เพิ่มแกงเล็กน้อยลงในมายองเนสผสมให้เข้ากัน - นี่คือซอส แปรงบนชิ้นขนมปัง
3. ใส่กุ้งและสับปะรดบนขนมปังแผ่นหนึ่ง ปิดโครงสร้างด้วยอีกแผ่นหนึ่ง
4. ติดตั้งสิ่งที่แนบมา เปิด Multibaker ปิดฝาแล้วรอ เมื่อไฟแสดงสถานะเปิดขึ้น คุณสามารถจัดวางแซนวิชได้ รอจนกว่าจะพร้อม

Quesadilla

เตรียม 12-14 นาทีไม่มาก จานนี้มาจากเม็กซิโก มันง่ายมากและอร่อย ใช้หัวฉีดที่ออกแบบมาสำหรับไข่เจียวคือ RAMB-117

วัตถุดิบ:

- เนื้อไก่ 120 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- เชดดาร์ชีส 80 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 40 กรัม
- เค้กข้าวสาลี 2 ชิ้น;
- เกลือ;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก หมักไก่ด้วยเกลือ เครื่องเทศ น้ำมันพืช ในระหว่างนี้ให้ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ติดตั้งแผง เปิด Multibaker ปิดฝาและรอจนกว่าไฟแสดงจะสว่างขึ้น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถจัดโครงไก่แล้วปรุงในแต่ละด้านเป็นเวลา 6 นาที
3. ตัดไก่ทอดแล้วเป็นเส้นแล้วใส่ในเค้กข้าวสาลีซึ่งจะต้องทาด้วยซอสมะเขือเทศก่อนแล้วจึงโรยด้วยชีสและมะเขือเทศ ปิดฝา Multibaker สักสองสามนาที (รอให้ชีสละลาย)

พิซซ่าเบคอนและผัก

ใช่ คุณสามารถทำพิซซ่าในสิ่งนี้ได้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้หัวฉีด RAMB-116 และแน่นอนว่าสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

- แป้งพิซซ่า 180 กรัม
- ซอสมะเขือเทศ 40 กรัมสำหรับพิซซ่า
- บวบ 40 กรัม
- สีแดง 20 กรัม พริกหยวก;
- พริกหยวกสีเหลือง 20 กรัม
- เบคอน 50 กรัม
- ชีสแข็ง 30 กรัม (แต่ยิ่งดี)

การทำอาหาร:

1. ตัดพริกเป็นเส้นบาง ๆ บวบและเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดี
2. เปิด Multibaker และในขณะที่เตรียมการทำงาน ให้รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ เติมด้วยไส้: ขั้นแรกด้วยซอสมะเขือเทศ ตามด้วยผัก ตามด้วยเบคอน ด้านบนด้วยชีส
3. ปิดฝา Multibaker แล้วรอจนทุกอย่างพร้อม (15 นาที)

ตัวเลือกหมายเลขหนึ่ง

ปลาแซลมอนและไก่จะดีสำหรับอาหารจานหลัก สำหรับของหวาน - ไอศกรีมที่สวยงามและในตอนเย็น - ค็อกเทลแปลกใหม่

โรลไก่กับชีส

คุณจะต้องการ:
เนื้อไก่;
น้ำมันพืช;
เฟต้าชีส, เฟต้าชีสหรือ Adyghe;
พริกไทย;
เครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

เนื้อต้องทำความสะอาดไขมันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หนาไม่เกิน 1 ซม. ชิ้นจะต้องปิดด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบเบา ๆ ด้วยค้อนด้านใดด้านหนึ่ง หากชิ้นมีขนาดใหญ่คุณสามารถผ่าครึ่งแล้วทาด้วยน้ำมันพืช เกลือถ้าชีสจืด เพิ่มพริกไทยและส่วนผสมของสมุนไพรเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็หั่นชีสเป็นชิ้น ๆ แล้วห่อด้วยเนื้อไก่ในรูปของม้วน ห่อด้านบนของม้วนด้วยเบคอน เราใส่ม้วนทั้งหมดลงในแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอื่น ๆ แล้วใส่พริกไทย ม้วนอบเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

"รักหลวง"

จะต้อง:
ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
อาโวคาโด;
มะนาว;
น้ำมันพืช;
เครื่องเทศ.

เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวประมาณ 10 ซม. และหนาไม่เกิน 3 ซม. เราทำไส้สำหรับปลา อะโวคาโดจะต้องปอกเปลือกและบดในเครื่องปั่น ใส่น้ำมะนาว เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอกลงในน้ำซุปอะโวคาโด จากนั้นตีในเครื่องปั่นอีกครั้ง หลังจากนั้นให้ทาน้ำซุปข้นบนชิ้นปลาแซลมอน - หนึ่งช้อนชาต่อปลาแต่ละแถบ เราทำม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบ จานพร้อมแล้ว

ไอศกรีม "เอกลักษณ์"

จะต้อง:
ดาร์กช็อกโกแลต (บาร์ 200 กรัม);
น้ำตาล (100 กรัม);
ครีม (200 กรัมไขมันสูง);
เหล้ากาแฟ (ประมาณ 50 กรัม);
เจลาตินหนึ่งห่อ;
โกโก้สองช้อนโต๊ะ
วนิลา.

ช็อคโกแลตถูกบดในเครื่องปั่นและครีมจะต้องตีด้วยวานิลลาและน้ำตาล ละลายเจลาตินและเพิ่มลงในสุราที่อุ่นเล็กน้อย จากนั้นจึงนำช่องว่างที่ได้ทั้งหมดมาผสมและวางลงในแม่พิมพ์ใดๆ ทิ้งจานไว้ในตู้เย็นจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัว โรยผงโกโก้แต่ละเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ

“อารมณ์ร้อน”

ในการเตรียมค็อกเทลคุณต้อง:
สตรอเบอร์รี่สด (500 กรัม);
น้ำมะนาวหนึ่งลูก
แชมเปญ;
น้ำเชื่อมสีส้ม
น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ);
ก้อนน้ำแข็ง.

ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดใต้น้ำไหลและใส่ในเครื่องปั่น บดผลเบอร์รี่จนเป็นน้ำซุปข้น จากนั้นเติมน้ำเชื่อมสีส้มลงในน้ำซุปข้นที่ได้ น้ำมะนาว, แชมเปญ น้ำตาล และน้ำแข็งบด ค็อกเทลถูกกวนและตอนนี้สามารถเทลงในแก้วได้

ตัวเลือกที่ 2

อาหารทุกจานในรุ่นนี้มีความแปลกใหม่และไม่ธรรมดา ผลไม้เรียกน้ำย่อย สลัดกุ้ง และ ของหวานกล้วย ปิดท้ายค่ำคืนนี้

"ความหลงใหล"

เพื่อเตรียมของว่างคุณต้อง:
สับปะรดขนาดใหญ่
เนื้อปลาแซลมอน (250 กรัม);
น้ำมะนาว;
พริกไทย;
ซีอิ๊ว;
น้ำมันพืช;
เกลือ;
ใบสะระแหน่ไม่กี่

ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วตักออกมาอย่างระมัดระวัง เปลือกเราไม่ทิ้ง เรายังต้องการมัน หั่นเนื้อสับปะรดเป็นลูกเต๋า หั่นเนื้อปลาแซลมอน แล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่พริกไทยร้อน ใบสะระแหน่สับละเอียด ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพืชลงในสลัด เกลือและผสมให้ละเอียด ใส่สลัดที่เกิดขึ้นในครึ่งที่เหลือของสับปะรดและเสิร์ฟ

"รักแรกพบ"

กุ้งปอกเปลือก (200 กรัม);
ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง (100 กรัม);
หัวหอม;
ผักชีฝรั่ง;
มายองเนส;
ผักบุ้งจีน.

ต้องต้มกุ้งและถั่วก่อน หัวหอมถูกตัดเป็นวงบาง ๆ และผักชีฝรั่งสับ กะหล่ำปลีสามารถหั่นฝอยได้ง่ายๆ รวมกุ้ง หัวหอม ถั่ว และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน ทิ้งสลัดไว้ 30 นาที หลังจากนั้นใส่กะหล่ำปลีบนจาน - กุ้งกับผัก สลัดพร้อม.

เปลวไฟสำหรับของหวาน

คุณจะต้องการ:
น้ำมัน (100 กรัม);
น้ำตาล (100 กรัม);
คอนญัก (100 กรัม);
กล้วยสองลูก
สองส้ม

ควรเสิร์ฟของหวานในจานเดียวกับที่เตรียม ดังนั้นจึงควรใช้กระทะทอด ละลายเนยในกระทะ ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นหลายชิ้น ทอดในน้ำมันทุกด้าน จากนั้นวางกล้วยในชามให้แห้งเล็กน้อย ในน้ำมันที่เหลือหลังจากทอดกล้วยให้ใส่น้ำตาลและน้ำส้ม ทอดมวลที่เกิดขึ้นจนมีความสม่ำเสมอมากขึ้น นำกระทะออกจากเตาแล้วนำกล้วยกลับคืน ก่อนเสิร์ฟของหวานจะราดด้วยคอนยัคและจุดไฟ

ตัวเลือกหมายเลขสาม

จานดั้งเดิมและแคลอรีต่ำที่สุดสำหรับมื้อเบา มื้อค่ำสุดโรแมนติก. แซลมอนกับซอส สลัดและเมอแรงค์ ในตอนเย็น - ค็อกเทลที่แปลกและอร่อย

"เผ็ด" แซลมอน

จะต้อง:
เนื้อปลาแซลมอนสด (500 กรัม);
น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ);
น้ำมะนาว;
ผงมัสตาร์ด;
พริกไทยป่น;
เกลือ.

ปลาทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามเดียวผสมน้ำมะนาวครึ่งช้อนชามัสตาร์ดเกลือและพริกไทย เพิ่มส่วนผสมลงในปลาที่สับแล้วปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นเราก็ทากระทะสำหรับอบปลาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่ปลาแซลมอนลงไป เปิดเตาอบแล้วอบเนื้อในนั้นประมาณครึ่งชั่วโมง

“นางยั่วยวน”

เพื่อเตรียมสลัดคุณต้อง:
บรรจุภัณฑ์กุ้ง
มะนาว;
เกรฟฟรุ๊ต;
มะม่วง;
ลูกแพร์;
น้ำผึ้ง;
อบเชย;
ผักชีฝรั่ง;
น้ำมันพืช (ควรใช้น้ำมันมะกอก)
สลัด;
พริกไทย;
เกลือ.

ผสมน้ำผึ้ง พริกไทย ผักชีลาวสับ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเกลือในชามเดียว ส่วนผสมถูกตีด้วยเครื่องผสม ใบผักกาดหอมวางอยู่บนจานทั้งหมด ต้องปอกเปลือกส้มโอออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปอกลูกแพร์สับละเอียดแล้วใส่ในสลัด กุ้งของฉันสะอาดและทอดในน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้ทิ้งไว้บนผ้าเช็ดปากสักครู่เพื่อระบายไขมันส่วนเกิน ใส่กุ้งลงในสลัดแล้วปอกมะม่วง ผสมชิ้นมะม่วงกับอบเชยแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานด้วยใบผักกาดหอม อาหารพร้อมทานเทซอสที่วิปปิ้งในเครื่องผสม

"ฝันหวาน"

เพื่อเตรียมเมอแรงค์คุณต้อง:
โปรตีนจากไข่สี่ฟอง
ลูกเกด (100 กรัม);
ถั่ว (100 กรัม);
น้ำตาลผง (1 ช้อนโต๊ะ);
ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ (200 กรัม);
ผลไม้หวาน (10 กรัม);
น้ำมัน (50 กรัม)

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมน้ำตาลผงจนเป็นฟอง เราบดถั่วในเครื่องปั่น หลังจากนั้นเราก็ใส่ผลไม้หวานและลูกเกดลงไปในโปรตีน วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบ ใช้เข็มฉีดยาขนมหรือช้อนธรรมดาวางไข่ขาวในส่วนเล็ก ๆ บนแผ่นอบ เมอแรงค์อบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 60 นาที จากนั้นช็อคโกแลตจะละลายในอ่างน้ำที่มีเนยและผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เมอแรงค์จุ่มลงในช็อกโกแลตไอซิ่งและปล่อยให้แข็งตัว

"รักนิรนดร์"

สำหรับค็อกเทลคุณจะต้อง:
เหล้าสตรอเบอรี่ (200 กรัม);
แชมเปญ (500 กรัม);
ไอศกรีม (100 กรัม)

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในเครื่องปั่น ค็อกเทลถูกเทลงในแก้ว คุณสามารถใส่น้ำแข็งในแต่ละแก้ว
วันวาเลนไทน์เป็นวันหยุดที่คุณสามารถปรุงอาหารให้กับคนที่คุณรักมากที่สุด อาหารที่ไม่ธรรมดา. คุณจะทำอาหารอร่อยๆ ให้สามีของคุณหรือเลือกของขวัญที่เป็นประโยชน์สำหรับสามีในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

Holiday-lady ขอเสนอเมนูที่เหมาะที่จะปรุงให้คนที่คุณรักในวันที่ 14 กุมภาพันธ์ เมนูนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบโรแมนติก และสูตรอาหารบางอย่างสามารถใช้เป็นอาหารเช้าได้อย่างเต็มที่

เป็นสิ่งสำคัญที่เด็กผู้หญิงไม่ต้องทำอาหารมากมายสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก ประการแรกมันอาจจะเหนื่อย แต่ความสนุกหลักเริ่มต้นในตอนเย็น ประการที่สอง อาหารค่ำแสนโรแมนติกควรให้ความรู้สึกอิ่มเอิบ แต่ไม่ใช่แค่การกินมากเกินไปในตอนเย็น

1. อาหารที่เก็บรวบรวมทั้งหมดมีน้ำหนักเบา พวกเขาจะอิ่มตัว แต่ในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้เกิดความรู้สึกเกียจคร้าน ค่ำคืนสุดโรแมนติกต้องดำเนินต่อไป!
2. เป็นเมนูที่รังสรรค์มาอย่างดีซึ่งประกอบด้วยสลัด อาหารจานหลัก ของหวานเบาๆ และเครื่องดื่มที่มีแชมเปญเป็นส่วนประกอบ
3. ในองค์ประกอบของอาหารคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่า "ยาโป๊" รักจะแก่แค่ไหนก็ต้องเร่าร้อน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น กุ้ง กีวี งา อะโวคาโด ไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นความหลงใหลอีกด้วย
4. ภายใต้สูตรที่เสนอทั้งหมด ไวน์หรือแชมเปญเหมาะเป็นเครื่องดื่มหลัก

เมนูพร้อมทำ 14 ก.พ.เพื่อคนที่คุณรัก

สลัดกีวีกุ้ง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง 300 กรัม
• แอปเปิ้ลสองลูก;
• หนึ่งอะโวคาโด;
• สองกีวี;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• โยเกิร์ตธรรมชาติสองช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะ, เกลือ;

ทางที่ดีควรใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานกับไส้แข็ง กุ้งจะต้องต้มในน้ำเค็มแล้วปอกเปลือก คุณสามารถซื้อกุ้งต้มและปอกเปลือกแล้ว แต่มันจะไม่ฉ่ำ อะโวคาโดจะต้องสุก สลัดเตรียมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและวางเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นคุณต้องทำไส้ซึ่งผสมมายองเนสโยเกิร์ตเกลือและน้ำผึ้งน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งสับ

มาที่กุ้งก่อนซึ่งต้องราดซอส ถัดไปวางแอปเปิ้ลหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลางจากนั้นเนื้อกีวี (ตัดด้วย) และอะโวคาโด วางจานแบนไว้ด้านบนเพื่อเสิร์ฟสลัดแล้วพลิกแม่พิมพ์ คุณจะได้จานสวยและน่ารับประทานที่เหมาะทุกประการสำหรับวันที่ 14 กุมภาพันธ์

อกไก่อบชีสเบคอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่สองอัน
• บลูชีส 50 กรัมพร้อมรา
• มัสตาร์ดสี่ช้อนโต๊ะกับธัญพืช
• เบคอน 10 ชิ้น;

ในแต่ละส่วนของหน้าอกทำแผลตามยาวเป็นกระเป๋า เปิดเตาอบที่ 200 องศา หล่อลื่นกระเป๋าด้านในด้วยมัสตาร์ด ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ เพราะชีสและเบคอนจะให้เกลือแก่นก ใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงในกระเป๋าแล้วปิดเต้านม ตอนนี้นกแต่ละชิ้นควรห่อด้วยเบคอนบาง ๆ แล้ววางในจานอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที สิ่งสำคัญคืออย่าให้เต้านมแห้งเกินไป โดยวิธีการที่คุณสามารถศึกษามันก่อนเพื่อให้มันฉ่ำ หากเนื้อถูกต้มล่วงหน้า 15 นาทีในเตาอบก็เพียงพอแล้วในขณะที่จานจะเป็นอาหารมากขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• มันฝรั่ง 500 กรัม
• กระเทียมสามกลีบ;
• งาสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

ผู้ชายชอบมันฝรั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้เป็นกับข้าว เข้ากันได้ดีกับเนื้อไก่และเบคอน แต่จำเป็นต้องต้มมันฝรั่งตามเนื้อผ้าเท่านั้น แต่ต้องเตรียมในทิศทางนี้ ดังนั้นให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ

เทงาลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดบนไฟจนเป็นสีทองอ่อน เทน้ำมันลงในจานอบ ใส่มันฝรั่ง ผัดให้เข้ากัน ถัดไปม้วนมันฝรั่งในงาและจัดในรูปแบบ แต่ละชิ้นควรมีที่ของตัวเอง ปรุงอาหารที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ลูกแพร์ในไวน์กับนมข้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สองลูกแพร์;
• ขนมพัฟสำเร็จรูป 250 กรัมไม่มียีสต์
• ไวน์แดงกึ่งหวาน 250 มล.
• บาล์มหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• อบเชยหนึ่งช้อนชา กานพลูสองกลีบและพริกไทยดำสามเม็ด
• นมข้น 200 กรัม
• สองไข่แดงช็อคโกแลต 20 กรัม

ปอกลูกแพร์แล้วเล็มด้านล่างเพื่อให้คุณสามารถวางผลไม้บนแผ่นอบ เตรียมยาต้มไวน์บาล์มและเครื่องเทศใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรส นำทุกอย่างไปต้มในกระทะใบเล็ก จุ่มลูกแพร์ลงในน้ำซุปแล้วปรุงเป็นเวลาสิบนาที นำลูกแพร์ออกมาแล้วปล่อยให้เย็น ตัดแป้งเป็นเส้นกว้าง 2 ซม. แล้วรีดให้แบนเล็กน้อย ห่อลูกแพร์ที่เย็นแล้วในแถบที่ทับซ้อนกันเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง

ตอนนี้ทาแป้งด้วยไข่แดงแล้วปรุงลูกแพร์เป็นเวลา 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา เมื่อเสิร์ฟ เทนมข้นสองช้อนโต๊ะลงไปตรงกลางจานแล้วใส่ลูกแพร์ลงไป โรยทุกอย่างด้วยช็อกโกแลตขูด

เยลลี่แชมเปญกับสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• แชมเปญ 200 มล.
• น้ำตาล 70 กรัม
• เจลาตินสองช้อนชา
• มะนาวหนึ่งลูก;

ล้างมะนาวและเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมัน เทน้ำ 150 มล. ลงในกระทะแล้วละลายน้ำตาลใส่ความเอร็ดอร่อย นำส่วนผสมไปต้มและต้มเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็น โยนความเอร็ดอร่อยออกไป ล้างและบดสตรอเบอร์รี่จนเป็นน้ำซุปข้น (ทิ้งผลเบอร์รี่ไว้เล็กน้อยสำหรับเสิร์ฟเยลลี่)