ส่วนผสมสำหรับสลัดกรีก สลัดกรีกสูตรคลาสสิก: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สลัดกรีก - การเตรียมอาหาร
สวัสดีตอนบ่ายเพื่อน ๆ ! ฤดูร้อนที่รอคอยมานานจะมาถึงในไม่ช้า และนั่นหมายความว่าถึงเวลาแล้ว สลัดแสนอร่อยจากผักธรรมชาติ ฉันจะบอกความลับกับคุณว่าอาหารจานนี้ปรุงบ่อยมากในครอบครัวของฉันแม้ในฤดูหนาวแม้แต่ในฤดูร้อน วันนี้ฉันจะแสดงสูตรสลัดกรีกให้คุณเห็นคือรุ่นคลาสสิค
แน่นอนว่าสลัดนั้นเป็นสมบัติของกรีซ แต่ในรัสเซียก็ได้รับความนิยมเช่นกันเพราะความเรียบง่ายและอุดมไปด้วยวิตามิน นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากยิ่งขึ้น
ชีสมีตำนานเป็นของตัวเอง - ประเทศแห่งตำนานมักมาจากกรีซ ทุกวันเขาถือนมแกะไว้ในหีบอานที่เต็มไปด้วยหนังสัตว์ และวันหนึ่งเขาก็รู้ว่านมนั้นจับตัวเป็นก้อนและแข็ง กินได้ และจัดเก็บง่าย ในชามหรือชามเราสับพริก, หัวหอมและมะเขือเทศ เราขีดพริกไทยที่สงวนไว้ด้วยชิ้นบาง ๆ เพื่อปรุงแต่ง เพิ่มผักชีฝรั่งสับและเคเปอร์
ตัดเฟต้าชีสเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางบนผัก เราเพิ่มมะกอกดำและแตงกวาฝานที่เราจองไว้ เราไม่ใส่เกลือลงในสลัดเพราะเฟต้าชีสมีรสเค็มอยู่แล้วและเคเปอร์ก็มีเกลือด้วย ตอนนี้เตรียมน้ำสลัดใส่น้ำมันน้ำส้มสายชูเคเปอร์และออริกาโนหม้อเล็ก ๆ คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟบนสลัด
องค์ประกอบของสลัดกรีก: มะเขือเทศ, เฟต้าชีส, สมุนไพร, น้ำมันมะกอก นี่คือหัวใจของอาหารจานนี้ แน่นอนว่ามีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย พวกเขายังทำกับไก่ ไส้กรอก กุ้ง และแม้แต่เกล็ดขนมปัง
บันทึกนี้จะทุ่มเทให้กับการเตรียมอาหารจานนี้ในแบบดั้งเดิมโดยเฉพาะ
สูตรชีส
สลัดบีทรูท แครอท คีนัว และผักโขมนี้อร่อยและสดชื่นมาก การเตรียมการนั้นง่ายมาก นอกจากนี้ vinaigrette ยังให้สัมผัสที่เหลือเชื่อและจับคู่ได้อย่างสวยงามกับทุกส่วนผสม เป็นการบำรุงที่สมบูรณ์มาก แต่เหนือสิ่งอื่นใดฉ่ำและชุ่มชื่น ตรวจสอบสูตรนี้และเพลิดเพลินกับกะหล่ำปลีแสนอร่อยกับ ayuama วอลนัทและบลูเบอร์รี่ นี้เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบในการทำที่สมบูรณ์มากและ ของอร่อยเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเบาๆ
ตัวเลือกแรก สลัดกรีกสูตรคลาสสิก กับน้ำส้มสายชูบัลซามิก
สลัดรุ่นนี้เรียกอีกอย่างว่าซันนี่ แน่นอนเพราะว่ามันสว่าง สวย ฉ่ำวาว และพิเศษสุดเท่าที่เคยลองมา เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็ว
เราจะต้อง:
สลัดมันฝรั่ง ถั่วเขียว และมะเขือเทศนี้เหมาะเป็นอาหารจานหลักหรือทานคู่กับเนื้อสัตว์ชั้นดี ลุกขึ้นมาเตรียมไว้ที่บ้านก็อร่อยและสดชื่นมาก สลัด - ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและชีวิต ปัญหาเกี่ยวกับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพนี้คือความซ้ำซากจำเจ มีหลายคนที่หักอาหารเพราะมันน่าเบื่อ คนที่กล้าหาญที่สุดพยายามที่จะให้อาหารประเภทนี้มีสัมผัสที่น่ารับประทานที่แตกต่างกัน
วิธีกระจายสูตรคลาสสิก
มันไม่ได้เป็นเพียงรายการหรือคุ้มกันเสมอไป บางครั้งสลัดก็ทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อหลักได้ และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับคาร์เมน ส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยจึงทำให้เป็นอาหารมื้อกลางวันและมื้อเย็นที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว สลัดผักโขมกับเฟต้าชีสและออร์โซเป็นการเตรียมรสชาติที่ยอดเยี่ยมและเหมาะสำหรับทุกโอกาส คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักหรือรับประทานคู่กับเนื้อสัตว์ชั้นดีก็ได้ จดจำสูตรง่ายๆของคุณและเพลิดเพลิน
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
แตงกวา - 2 ชิ้น
พริกหยวก - 2 ชิ้น
ผักกาดหอม ประเภทต่างๆ- 200 กรัม
เฟต้าชีส - 150 กรัม
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
มะกอก - 10 ชิ้น
พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอก
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นมะเขือเทศที่สวยงามสุกฉ่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็ยืดหยุ่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ จากมะเขือเทศประมาณหนึ่งลูก คุณควรได้ 6 ชิ้น
สลัดแตงกวาและหัวไชเท้ากับน้ำสลัดกระเทียมและโยเกิร์ตทำง่ายมาก ประโยชน์อย่างหนึ่งของสูตรนี้คือคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสม ทำให้มีสุขภาพที่ดีและอร่อย สลัดผักกาดหอม สตรอว์เบอร์รี่ และสเต็กกับน้ำสลัดบัลซามิกที่ผสมผสานส่วนผสมต่างๆ ที่ลงตัว
สลัดผักโขมกับบลูเบอร์รี่ มะม่วง หัวหอมและวอลนัทเป็นการเตรียมที่สดใหม่ นอกจากนี้ยังผสมผสานส่วนผสมต่างๆที่ลงตัว แน่นอนคุณได้ลองสลัดกรีกคลาสสิกนี้แล้ว ไม่มีความลับ: มะเขือเทศดีๆ หอมแดง แตงกวา มะกอกคาลามาตา และเฟต้าชีส น้ำสลัดมักจะง่ายมาก น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ สะระแหน่ และออริกาโน เกลือเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูสักสองสามหยด
2. แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวก่อน จากนั้นตัดด้วยวิธีนี้ 45 องศา, ข้าม, 45 องศา, ข้ามและอื่นๆ
4. พริกไทยบัลแกเรียก็ถูกตัดด้วยขนที่ค่อนข้างใหญ่ อย่าลืมเอาแกนออกจากมันเพื่อไม่ให้เมล็ดขัดขวางการตัด พริกหยวกเอาสีแดงอันหนึ่งและอีกอันสีเหลือง
สำหรับสลัดนี้เป็นสลัดง่ายๆ ที่เรานำเสนอในวันนี้เมื่อยังมีมะเขือเทศดีๆ ออกสู่ตลาด แต่เราได้ให้ผลเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ Isabelle Garamond มอบให้เรา แทนที่จะใส่ชีสเป็นชิ้นธรรมดามากหรือน้อย เราก็ให้พวกมันเป็นทรงกลมแล้วห่อด้วยชิ้นสะระแหน่และงาดำ แน่นอนคุณจำสูตรก่อนหน้านี้ที่เล่นด้วยตัวแปรเดียวกันเพื่อให้
พวกเขาให้สัมผัสที่แตกต่างและสง่างามที่เรามักจะมองหาในอาหารของเราตลอดจนของที่ระลึกที่มีรสหวานและเมนทอลิคเบา ๆ ที่จับคู่อย่างสวยงามกับ kalamat และเกลือ feta ที่มากเกินไป มะเขือเทศที่เป็นกรด และความสดของสมุนไพรธรรมชาติ เราจะทดสอบตัวเลือกของคุณและผลลัพธ์จะปรากฏบนบล็อกนี้
แค่ดูผักนานาชนิดสวยๆ แบบนี้ก็อยากกินแล้ว 🙂
5. นำใบผักกาดหอมแล้วฉีกด้วยวิธีต่างๆ แล้วใส่ลงในชาม
สลัดกรีกนี้เป็นที่พอใจมากในฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม สลัด Goriatiki เหมาะกับการรับประทานตลอดทั้งปี เนื่องจากมีความชุ่มฉ่ำและให้ความชุ่มชื้นสูง มีสอง ช่วงเวลาสำคัญสำหรับคนที่เป็นแบบกรีกคลาสสิกและคุณจะสมบูรณ์แบบ ด้านหนึ่ง ส่วนผสมมักจะมีคุณภาพดีที่สุด โดยเฉพาะมะเขือเทศ ซึ่งมีความฉ่ำและมีรสชาติมากมาย ในทางกลับกัน นี่คือส่วนผสมที่ควรมีขนาดกลาง
สุดท้าย คุณสามารถสร้างสลัดที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นได้เสมอโดยการเพิ่มส่วนผสม เช่น แอนโชวี่ ปลาซาร์ดีน และเคเปอร์ เราหั่นมะเขือเทศและพริกเขียวเป็นสี่เหลี่ยม ปอกหัวหอมและสับหัวหอมขนาดกลาง เราปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน ในที่สุดเราก็แบ่งเฟต้าชีสออกเป็นสี่เหลี่ยม
สีเขียว อร่อย แซ่บ!
6. สำหรับองค์ประกอบที่สวยงาม ตัด feta เป็นรูปสามเหลี่ยมเพื่อให้ชีสไม่ติดมีดจุ่มมีดในน้ำทุกครั้ง หรือใช้มีดชีสแบบพิเศษ
ในชามผสมส่วนผสมข้างต้นพร้อมกับมะกอกคาลามาตา ในระหว่างการเสิร์ฟจะมีการเติมออริกาโนและซัลปิเมนตัม สุดท้ายปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู และที่แย่อีกอย่างคือ แน่นอน ส่วนผสม ยิ่งดี ยิ่งดี สำหรับสลัดกรีกนี้ เราเลือกส่วนผสมตามฤดูกาล รวมถึงมะเขือเทศที่มีทุกรสชาติที่สร้างความแตกต่าง แต่เรายังไม่ลืมว่าแตงกวา พริกไทย และหอมแดงเป็นฐานสำหรับทำน้ำสลัดวีนิเกรตต์ด้วยมะนาว พริกไทยดำสดแช่แข็ง เกลือ ออริกาโน และน้ำมันมะกอกชั้นดี
ผักและส่วนผสมอื่นๆ
และสุดท้ายด้วยคะแนนกรีกนี้ เฟต้าชีสและมะกอกบางชนิดที่ให้รสชาติเฉพาะตัว จุดเด่นของความสดและคุณภาพของวัตถุดิบก็เช่นเดียวกัน สลัดกรีกต้นตำรับนี้ทำด้วยมะเขือเทศฉ่ำที่โยนสุก แตงกวาแสนอร่อยและพริกขี้หนูกรอบดี ในบ้านทุกหลัง เช่นเดียวกับในสลัดส่วนใหญ่ ทุกคนทำในแบบของตัวเองตามรสนิยมของตนเอง
7. ทำน้ำสลัดสำหรับสลัดนี้: สำหรับสิ่งนี้ เทน้ำส้มสายชูบัลซามิกลงในทัพพี
และใส่น้ำตาลลงไปด้วยไฟอ่อนๆ ต้มให้เดือด น่าจะน้อยกว่าเดิม 2 เท่า คุณจะได้เนื้อเหนียว รสหวานอมเปรี้ยว
การเตรียมสลัดกรีก
สลัดผักสดที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ พร้อมมะเขือเทศและเฟต้าชีส อย่าข้าม อธิบายทีละขั้นตอนด้วยวิดีโอ สูตรที่เหมาะทานช่วงหน้าร้อน สดชื่น เบาสบาย และดีต่อสุขภาพมากๆ คุณกำลังรออะไรอยู่? อย่าหั่นให้บางเท่าผักอาหรับที่มักสับหรือหั่นเป็นชิ้นหนามาก มะเขือเทศหั่นแว่น กระดูกแตงกวา และเส้นบางๆ ของมูนมูนจะเหมาะ เราจะเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดผักและผักทั้งหมดที่เราจะใช้อย่างทั่วถึง หากคุณต้องการให้สลัดบางลงเล็กน้อย คุณสามารถปอกมะเขือเทศได้ แม้ว่าพวกเขาจะเป็น "ของจริง" ฤดูกาลที่บริสุทธิ์ พวกเขาจะไม่มีผิวหนังที่ดีขึ้นและน่ารำคาญน้อยลงเมื่อพูดถึงอาหาร นำหัวหอมปอกเปลือกผ่าครึ่งและยูลิน ใส่ได้ค่ะ น้ำเย็นจนหมดแรง แต่ก็ยังกรุบกรอบ เราใส่ทุกอย่างลงในชาม หั่นเป็นชิ้นตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในชาม พริกไทยจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราจะใส่ลงในชาม ปิดท้ายด้วยการใส่มะกอกไร้กระดูกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมผักชีและชีส มะกอกกรีกคาลามาตานั้นเหมือนกัน แต่มีราคาแพงกว่าและหายากกว่าเล็กน้อย คุณสามารถแทนที่ด้วยมะกอกดำหรือมะกอกบดที่ไม่ขมมากและมั่นใจว่าจะทำให้คุณดูดี ผสมให้เข้ากันในชามและเตรียม vinaigrette
การเตรียมน้ำสลัดกับมะนาวและการนำเสนอ
- กุญแจสำคัญของสลัดนี้ นอกเหนือไปจากส่วนผสมก็คือคัตเอาท์
- ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาสหรือส่วน
8. ตัดผักชีฝรั่งอย่างประณีตด้วยมีด
9. นำทุกอย่างใส่จานอย่างสวยงาม วางส่วนผสมสลัดให้ทั่วปริมณฑลของจาน
เมื่อทำน้ำสลัดเสร็จแล้ว เราต้องเติมมันต่อท้ายทุกอย่าง ถ้าเราเก็บไว้ไม่เปลี่ยนแปลง ส่วนผสมก็จะแห้ง ในการเสิร์ฟ เราปลูกสลัดในน้ำพุหรือจานแยกตามรสนิยมของบ้าน
- ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่นลงในหม้อ
- เราเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ น้ำมะนาวหรือมะนาวและออริกาโน
- เราได้ทำการปิดเรือ
- เราเขย่าอย่างแรงจนทุกอย่างเชื่อมโยงกัน
- เราจองไว้
10. จากนั้นหั่นมะเขือเทศและพริกไทย
11. ส่วนประกอบต่อไปคือแตงกวา
12. ขั้นตอนสุดท้าย วางชีสให้เรียบร้อย
สลัดกรีกกับชีส
เรายังสามารถเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งกับกระเทียมเล็กน้อย และในขณะที่เสิร์ฟ เราสามารถเติมออริกาโนด้านบนได้อีกเล็กน้อย ถ้าเราไม่ชอบสัมผัสของเฟต้าชีส เราสามารถแทนที่ด้วยชีสแพะหรือชีสสด แม้ว่าสลัดของเราจะสูญเสียรสชาติไปบ้าง แต่ก็ยังรักษาสาระสำคัญของกรีกไว้
ไอเดียที่สมบูรณ์แบบสำหรับช่วงเวลานี้ของปีเมื่อคุณไม่ต้องการทำอาหารที่ซับซ้อนเกินไปแต่ไม่อยากกินอะไรเลย เซอร์ไพรส์คู่รัก ครอบครัว หรือเพื่อนฝูงของคุณด้วยอาหารที่นำเข้าจากกรีซมาที่โต๊ะของคุณโดยตรง เรียนรู้วิธีทำสลัดพาสต้ากรีกในบทความนี้
13. เพื่อลุคที่มีเสน่ห์ - มะกอก
สำคัญ! เพื่อไม่ให้มะกอกเหี่ยวย่นและสูญเสียไป วิวสวยจาระบีพวกเขา น้ำมันพืช. พวกมันจะแวววาวและน่าดึงดูด
14. โรยพริกไทยด้านบนเพื่อรสชาติ
สูตรสำหรับ 1 สลัดพาสต้ากรีก
รสชาติของดินแดนเหล่านี้โดดเด่นด้วยการมีอยู่ จำนวนมากวัตถุดิบในแต่ละมื้อ สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามินมากมาย มาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารกรีกด้วยอาหารจานนี้
สูตร 2 สลัดพาสต้ากรีก
- 1- สิ่งแรกที่ต้องทำคือสิ่งนี้
- หากต้องการคุณสามารถกระจายหัวหอมสับละเอียดในแต่ละมื้อ
15. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง
16. เทน้ำมันมะกอกและน้ำสลัดบัลซามิกแบบโฮมเมดลงบนสลัดในกระแสบาง ๆ ซึ่งควรจะเย็นลง
สิ่งที่ฉันต้องการ?
หนึ่งในตัวเลือก
วิธีเตรียมตัว
สูตรสลัดกรีก 3. ส่วนผสมที่จำเป็นคือ 1- ปรุงพาสต้าในน้ำเค็ม 2 - เมื่อพร้อมแล้ว ให้สะเด็ดน้ำและเติมใหม่ 3- ในชามใส่ส่วนผสมสลัดที่เหลือทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 4-เตรียม vinaigrette โดยผสมรายการในรายการ. 5- รีเซ็ตมักกะโรนีและชีส 6 - กระจายน้ำส้มสายชู 7- ใส่ในตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนเสริฟ.- โดยไม่ต้องเดินทางไปเอเธนส์หรือเกาะมิโคนอส!
- น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย
ปาฏิหาริย์แสงอาทิตย์ของเราพร้อมแล้ว! กินเพื่อสุขภาพ!
ตัวเลือกที่สอง สลัดกรีกสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน พร้อมน้ำมะนาว
รุ่นคลาสสิกนี้ทำด้วยชีสเฟต้าซึ่งให้สัมผัสมหัศจรรย์กับอาหารจานนี้รวมทั้งซอสที่ต้องมีจากน้ำมะนาวซึ่งทำให้อร่อยและอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์
เราจะต้อง:
แตงกวา - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
พริกหยวก - 2 ชิ้น
หอมแดง - 1 ชิ้น
เฟต้าชีส - 100 กรัม
มะกอกหลุม - 20 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
ออริกาโนแห้ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. เริ่มเตรียมสลัดด้วยน้ำสลัด วิธีทำน้ำสลัดกรีก?
ใช้มะนาว 1 ช้อนชาและน้ำมันมะกอก 3 ช้อนชา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้สิ่งนี้เติมเต็ม
สำคัญ! การเติมน้ำมันทำได้ในอัตรา 1 ถึง 3 จำไว้เสมอ!
2. ในขณะที่ใส่น้ำสลัดให้หั่นผัก
สำคัญ! ใช้เฉพาะผักสดและล้างอย่างดี
สับมะเขือเทศอย่างหยาบ เลือกมะเขือเทศที่เนื้อแน่นและแน่นมาก ลบส่วนที่ไม่จำเป็นทั้งหมด
3. นำแตงกวาขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้นสวย ๆ ถ้าเปลือกแตงกวามีหนามหรือแข็งมากก็ให้ตัดทิ้ง
4. ปอกพริกไทยบัลแกเรียออกจากเมล็ด ตัดเป็นชิ้นใหญ่ โอ้ กลิ่นในครัวช่างหอมเหลือเกิน สัมผัสได้ไหม?
5. หัวหอมใช้สีแดงสำหรับตัวเลือกนี้ จะให้เฉดสีที่สวยงามมาก ตัดเป็นวงแหวนหรือครึ่งวงตามที่คุณต้องการมากที่สุด
6. ผ่าครึ่งมะกอก ใช้หลุมก็จะสะดวกและรวดเร็วในการตัด
7. ตัดเฟต้าชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสวย ๆ
8. แต่งตัวสลัด
สำคัญ! เติมน้ำสลัดลงในผักและมะกอกเท่านั้น!
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
9. ตอนนี้พริกไทยแนะนำให้ใช้พริกไทยป่นสดเพราะมีกลิ่นหอมมากขึ้น และเพิ่มออริกาโนแห้ง
10. ผัดส่วนผสม โปรดทราบว่าผสมเฉพาะผักและมะกอกเท่านั้น ห้ามคนชีส
11. โรยหน้าด้วยเฟต้าพีซ ความสวยและความอร่อย!
สำคัญ! ไม่ว่าในกรณีใดอย่าใส่เกลือลงในสลัดนี้ Feta ชีสมีรสเค็มอยู่แล้ว
คุณสามารถเพิ่มสะระแหน่เล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เผ็ดร้อนและอร่อยมากฉันรับรองกับคุณ
แสงอาทิตย์ สลัดกรีกกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง สามารถดูได้ในวิดีโอนี้
ฉันหวังว่าคุณจะชอบความคลาสสิกของอาหารที่มีแดดจัดนี้ ชอบมัน เขียนความคิดเห็นของคุณ บางทีคุณอาจทำอาหารอย่างอื่น
สมัครรับข้อมูลอัปเดตบล็อก ลาก่อนทุกคนมีวันที่ดีและประสบความสำเร็จผู้อ่านของฉัน
ป.ล.ท่านใดทำน้ำสลัดนี้จาก ซีอิ๊ว? แบ่งปันผลลัพธ์ 😆
ขอแสดงความนับถือ,
สลัดกรีกเป็นอาหารยอดนิยมในร้านกาแฟและร้านอาหาร มันจะมีประโยชน์สำหรับวันหยุดและทุกวัน
วิธีการปรุงสลัดกรีกที่บ้าน? ไม่มีอะไรซับซ้อน ในกรีซ สลัดนี้เรียกว่าชนบทและพวกเขาใช้สิ่งที่พบที่บ้านสำหรับมัน หน้าร้อนเราก็มีเครื่องปรุงสำหรับสลัดบ้านเราด้วย เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก. ส่วนประกอบที่เหลือหาซื้อได้ง่ายที่ร้านค้าที่ใกล้ที่สุด
จานถูกเตรียมเร็วมากเพราะเราแค่ต้องสับผักทั้งหมดและขนาดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อน หลังจากอ่านสูตรแล้วคุณจะเห็นว่าสลัดกรีกนั้นเรียบง่าย แต่อร่อยมาก เนื่องจากส่วนประกอบหลักของมันคือผัก อาหารจานนี้จึงดีต่อสุขภาพมาก
โดยปกติแล้ว เฟต้าชีสใช้สำหรับสลัดกรีกแบบคลาสสิก คุณสามารถแทนที่ด้วยมอสซาเรลล่าหรือชีส สำหรับฉันฉันชอบสลัดมอสซาเรลล่ามากกว่าเพราะชีสนี้มีรสชาติเป็นกลาง แต่วันนี้ฉันไม่เบี่ยงเบนไปจากความคลาสสิค ฉันคิดว่าตัวเลือกที่หลากหลายด้วยส่วนผสมและน้ำสลัดเป็นที่ยอมรับได้เพราะเรากำลังเตรียมสลัดกรีกแบบโฮมเมดนั่นคือสำหรับตัวเราเองดังนั้นเราจึงเน้นที่รสนิยมของเราเองก่อน
องค์ประกอบของสลัดกรีกประกอบด้วยผักหลายชนิด แต่องค์ประกอบหลักในความคิดของฉันคือมะเขือเทศ เป็นผู้ครองดังนั้นเราจะพยายามเลือกมะเขือเทศที่สุก แต่แข็งแรงเพื่อไม่ให้แพร่กระจายเมื่อหั่น
แตงกวาสำหรับสลัดกรีกสามารถหั่นเป็นก้อนหรือครึ่งวงกลมได้ แต่ฉันมีมีดสำหรับหั่นเป็นลอนฉันตัดสินใจใช้
ฉันไม่ได้รำคาญกับพริกหยวกฉันแค่หั่นเป็นเส้น
ฉันใช้ผักใบเขียวแบบดั้งเดิมสำหรับสลัดกรีก: ผักชีฝรั่งเล็กน้อย ผักชีฝรั่งเล็กน้อย หัวหอมสีม่วงเหมาะกว่า แต่ฉันไม่มีวันนี้ฉันเอาผักกาดขาวหนึ่งอัน
มิ้นต์ไม่ใช่ส่วนประกอบสำคัญ แต่ก็ยังมักใช้ในกรีซสำหรับสลัดที่มีชื่อเดียวกัน ต้องการเพียงสองสามใบ
เราใส่ส่วนประกอบผักทั้งหมดลงในจานลึกเกลือ น้ำสลัดกรีกมักประกอบด้วยน้ำมันมะกอกคลุกเคล้า น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูไวน์ วันนี้ฉันใช้ตัวเลือกที่สอง วางมะกอกดำไว้บนสลัด
และสุดท้าย ชีส แม้ว่าเราจะปรุงสลัดกรีกที่บ้าน เราก็ทำไม่ได้ถ้าไม่มีมัน ตัดเฟต้า มอสซาเรลล่าหรือชีสเป็นก้อน สี่เหลี่ยมหรือวงกลม ฉันใช้มีดหยิกอีกครั้ง
สลัดของเราพร้อมแล้ว เราจะทำในวันธรรมดาและวันหยุด และจะให้แสงแดดและความอบอุ่นของเฮลลาสแก่เรา
