INTRODUCERE

În închisoarea Folsom, o colonie penală de maximă securitate situată în apropiere de Socramento, conflictele dintre condamnați se termină de obicei cu folosirea armelor cu lamă. Nu există excepții. De aceea tehnica de lucru cu un cuțit este elaborată aici cu mai multă atenție decât cea folosită în luptele de stradă. Mai simplu spus, această carte arată diferența dintre o fantezie de luptă cu cuțitele și o luptă adevărată cu cuțitele. Tot ceea ce se spune aici poate decide problema în direcția vieții sau a morții.

Am omis mișcări ineficiente care nu ar funcționa într-o situație reală împotriva unui adversar hotărât. Tehnicile de atac și apărare cu cuțitul ar trebui să fie simple și eficiente.

Nu am inclus o descriere a mea propria experiență dobândite în timpul șederii sale în această închisoare și nici declarațiile altor persoane pe această temă. Oamenii care au fost acolo încearcă să nu vorbească despre asta. Niciun loc de pe pământ nu poate egala brutalitatea zonelor de maximă securitate ale Americii. Tehnica cuțitului descrisă în carte este practicată tocmai într-un astfel de mediu.

CAPITOLUL 1 Bazele cuțitelor

Înainte de a începe să studiezi lupta cu cuțitul, trebuie să-ți dai seama cum arată un atac real. Exemplele din viața reală elimină 99% din toate teoriile existente despre metodele de luptă cu un cuțit.

Pe ce se bazează teoriile tale despre tehnicile cuțitului? Ai ucis vreodată pe cineva cu un cuțit? Te-ai apărat vreodată împotriva unei persoane care intenționează să te omoare cu un cuțit? Teoriile tale se bazează pe ceea ce ai văzut la televizor, filme sau reviste? Nu te păcăli.

scop lupta cu cutitele este să ucizi rapid inamicul cu risc minim pentru tine. Ține cont de acest lucru atunci când te antrenezi.

Cea mai mortală armă

Mintea este cea care îți determină acțiunile cu armele. Dacă începi să brandi un cuțit, atunci inamicul va avea o scuză în cazul folosirii armelor împotriva ta. Desigur, justificarea joacă un anumit rol doar pentru cetățenii care respectă legea și nu se aplică infractorilor.

Dorința de a rămâne în viață este motivul principal pentru care nu ar trebui să lăsați niciodată inamicului șansa de a se apăra.

Fii rapid și feroce! Folosește cuțitul doar pentru un singur scop - să ucizi inamicul! Nu da niciodată unui adversar șansa să se apere sau să fugă.

După finalizarea sarcinii atribuite, părăsiți locul incidentului cât mai curând posibil, chiar dacă acțiunile dumneavoastră ar fi fost corecte din punct de vedere legal. Singura excepție ar putea fi atunci când vă protejați casa.

Nivelul de pregătire nu este principalul lucru

Trebuie să vă amintiți că nivelul antrenament tehnic-- nu este întotdeauna factorul determinant într-o luptă cu cuțite. Utilizarea unei anumite tehnici și eficacitatea acesteia nu este o regularitate aici.

Dorința de a atinge obiectivul poate înlocui nivelul de pregătire tehnică sau alegerea armelor. Dorința de a câștiga este mai importantă decât execuția mișcărilor în sine. Într-un duel, în primul rând, trebuie să te gândești! Îndeplinirea obiectivului stabilit este ceea ce vă va ajuta să câștigați într-o luptă cu cuțite, luptă cu armă sau o luptă obișnuită.

Indiferent de metodele de luptă pe care le folosești (luptă, pumni, luptă cu cuțitul), scopul tău este să-ți dobori adversarul la pământ. După ce ai terminat sarcina, asigură-te că nu se mai poate ridica.

Lovirea cuțitului este foarte rapidă - de obicei mai puțin de o secundă. Țineți cont de acest lucru atunci când efectuați acțiuni ofensive și defensive.

Atitudine psihologică

Când a fost ultima dată când ți-ai testat serios puterea? Nu știi niciodată cum te vei comporta într-o anumită situație până nu intri în ea. Nici adversarul tău nu știe asta, indiferent dacă are încredere în sine sau nu. Mulți se consideră invincibili până ajung într-o situație critică!

Majoritatea oamenilor experimentează sentimente de nesiguranță și frică în diferite moduri situatii conflictuale mai ales dacă sunt singuri. Una dintre principalele trăsături care îi caracterizează pe huliganii de stradă este prezența prietenilor care le pot susține acțiunile. Trebuie să înțelegeți dacă o amenințare reală vă amenință sau nu. Încearcă-ți comportamentul să nu provoci un atac. Toate acțiunile dvs. ar trebui să aibă ca scop forțarea părții în conflict să refuze să își îndeplinească în continuare intențiile agresive.

Dacă cineva te amenință, fii încrezător și calm. Privește-ți direct în ochi și nu ridica vocea. Un astfel de comportament poate face ca adversarul să se îndoiască de abilitățile sale.

Atacurile bruște sunt deosebit de periculoase. Se întâmplă în mod neașteptat și necesită un răspuns destul de rapid. Aici se va justifica cea mai decisivă acțiune.

Senzație de frică

Fiecare persoana normala simte instinctiv un sentiment de frică. Trebuie să înveți cum să o gestionezi.

Această stare de fapt are atât laturi pozitive, cât și negative. Aici totul depinde, în primul rând, de persoană. Cu toate acestea, predominarea fricii asupra tuturor celorlalte sentimente poate duce la consecințe dezastruoase.

Există doi factori la care trebuie să acordați atenție în luptă - sentimentul de durere și frică. Aceste două stări sunt familiare multora. Frica de durere și teama de vătămare gravă sunt două dintre cele mai mari supărări care îl așteaptă pe o persoană care învață autoapărarea.

Sentimentul de durere și frică este inevitabil, dar ele trebuie depășite. Când ești rănit – fie că te lovește cu degetul mare cu un ciocan, dacă lovești ceva cu degetul mic de la picior sau te lovești în cap cu o piatră – prima ta reacție ar trebui să fie furie, nu resemnare.

CAPITOLUL 2. Mituri despre lupta cu cuțitul

Miturile existente despre lupta cu cuțitele pot fi cei mai mari dușmani ai tăi. Acordați atenție la trei factori fundamentali.

1) Un luptător cu experiență nu pune niciodată mâna cu un cuțit înainte.

2) Un luptător cu experiență trage întotdeauna mâna cu un cuțit înapoi după o lovitură și nu îi permite să o apuce.

3) Un luptător experimentat te va lovi întotdeauna cu mâna liberă.

Studiind alte surse, veți înțelege că aceste trei principii stau la baza luptei cu cuțitul.

Atacă cu brațul înainte

În filmele de televiziune, răufăcătorul încarcă întotdeauna cu un cuțit. El începe prin întinderea brațului cuțitului, astfel încât eroul să-i poată doborî arma din mână. Puteți vedea cum cineva a doborât o armă cu piciorul sau și-a răsucit mâna cu un cuțit la spate.

De ce arată la televizor cât de ușor este să te aperi de a fi înjunghiat cu mâinile goale? Pentru că oamenii care arată aceste prostii habar n-au cum să se apere de un atac real.

Orez. 1. Atacă cu un cuțit cu mâna înarmată întinsă înainte. Un luptător cu experiență nu va face niciodată asta.

Faptul este că un luptător cu experiență ține mâna cu un cuțit aproape de corp în mâna situată în spate și folosește mâna liberă pentru a deschide adversarul. Abia după aceea, lovește cu un cuțit. După aceea, își trage rapid mâna înapoi și repetă loviturile în mod repetat.

Dacă la televizor s-ar afișa o adevărată luptă cu cuțitele, atunci toți eroii ar fi morți. Actorii înarmați cu un cuțit nu ar trebui să câștige, pentru că cuțitul este trăsătură distinctivă ticăloșii. Băieții potriviți se luptă cu pumnii și cu pistoalele de foc.

Imaginează-ți doar că un luptător cu experiență nu se întinde înainte cu un cuțit atunci când se află la distanță de lovitură. Pe ecranul televizorului, eroul îl poate dezarma calm pe răufăcător. Totuși, oamenii deștepți nu fac asta, vor să trăiască mai mult.

În diverse tipuri de „arte marțiale” există tehnici de apărare împotriva amenințării cuțitului, când adversarul pune mâna cu o armă înainte. De îndată ce luați o poziție reală, luați mâna cuțitului înapoi, loviți cu mâna liberă și atacați decisiv, adversarul va trebui să uite de astfel de tehnici și sisteme în care situația este deja planificată din timp.

Lovitura de tăiere (dată cu brațul îndoit) este o altă tehnică ridicolă care abundă pe ecranele TV și în artele marțiale. În realitate, tehnica de tăiere este dificilă și riscantă. Un braț îndreptat este întotdeauna în pericol. Extindeți brațul cuțitului numai când împingeți după o lovitură cu mâna liberă. Pe lângă un cuțit obișnuit, puteți folosi un știft sau un băț de metal ascuțit, foarfece, o scobitoare de gheață sau o șurubelniță.

cuțit vs cuțit

În ciuda a ceea ce se arată în filme, aceasta nu este o situație atât de comună. Este posibil ca adversarul tău să fie mai bine sau mai rău înarmat decât tine. Mai mult, cineva este obligat să lanseze primul atac.

Orez. 2. Knife vs Knife este un scenariu pe care nu îl vezi des pe stradă.

Această situație amintește de tragerea la distanta scurta. Este puțin probabil să-ți scoți arma în același timp cu adversarul.

Chiar dacă ambii au pistoale, unul va începe atacul puțin mai devreme, drept urmare va avea un oarecare avantaj.

Cuțit contra cuțit, ca și pistol contra pistol, este o situație care apare rar în viață și, prin urmare, nu trebuie să-ți construiești antrenamentul pe asta.

Față în față

Conform regulilor televiziunii, adversarii trebuie să fie unul față în față, oferindu-i astfel eroului posibilitatea de a se apăra și, în cele din urmă, de a dezarma răufăcătorul. După ce ați urmărit această prostie, ați putea crede că așa se întâmplă de fapt luptele de stradă. Dar nu este deloc cazul.

Orez. 3. Nu luați o poziție „față în față”, permițând inamicului să se apere

Nu sondați niciodată inamicul, oferindu-i astfel șansa de a se apăra. Atacă brutal, fără avertisment, amintindu-ți doar două lucruri:

1) trebuie să-l pui pe pământ și

2) distruge!

Nu sta în picioare după ce ai lovit, așteptându-te să cadă. Lovi în continuare cu cuțitul, forțându-l să cadă!

Tehnici de forțe speciale

Uită de prostiile TV „comando”. Aceste tehnici nu funcționează în viața reală.

În filme, probabil ați văzut-o pe americanul „Green Beret” dezarmand și omoară rapid inamicul. Scenariu tipic:

1) un erou neînarmat apucă mâna adversarului cu un cuțit și își înfige propriul cuțit în stomacul adversarului;

2) eroul îl aruncă pe adversar la pământ și apoi îl înjunghie în piept.

În filme, din nou, atacatorul își întinde mâna cu cuțitul înainte, în timp ce nu își folosește mâna liberă și nu oferă nicio opoziție din partea fundașului.

Este imposibil să forțezi ca una sau alta tehnică să fie efectuată într-o situație reală, când se decide problema vieții și a morții. Trebuie să utilizați oricare pentru a o completa. Oportunitățile nu se întâmplă de la sine. Prin urmare, fii atent și folosește instantaneu poziția care îți este convenabilă.

Nu atacați niciodată mai întâi dacă adversarul ține un cuțit în mâna din spate. În această situație, pentru a efectua acțiuni de contraatac, trebuie să așteptați un atac al inamicului. Un luptător cu experiență trage rapid înapoi mâna cu un cuțit după o lovitură, așa că poate fi destul de dificil să ai timp să faci orice acțiuni de răzbunare sau să efectuezi o apucare.

mituri ale artelor marțiale

Ar putea dura o viață întreagă pentru a descrie toată prostia artelor marțiale implicată în apărarea împotriva unui atac cu cuțitul.

Instructorii încearcă să se înșele pe ei înșiși și pe alții pretinzând că au găsit sistem simplu pentru a elimina violența și a realiza „armonie spirituală”. Lupta este în primul rând violență, iar acest element nu poate fi niciodată eliminat cu ajutorul artelor marțiale. Studiul lor despre artele marțiale pentru a evita violența echivalează cu a-și îngropa capetele în nisip.

Spre deosebire de tehnicile cunoscuților experți în cuțit, tehnica convențională este de râs și vă va duce la moartea într-o situație reală. Prinderea dureroasă a articulațiilor împotriva unui adversar înarmat și lovirea unui cuțit din mâna atacatorului sunt două dintre cele mai comune exemple. Acest tip de abordare simplificată face posibilă utilizarea acestora de către publicul larg. Artele marțiale tradiționale, de fapt, reproduc tot felul de gunoaie inutile. Acești „experți renumiți” sunt scriitori, nu luptători. Luptele lor sunt pe hârtie.

Chiar crezi că te vei angaja într-o luptă cu moartea fără a intra în contact cu inamicul? Asta încearcă să propage cu trucurile lor ridicole.

Cum pot fi eficiente dacă adversarul lovește în ochi și apoi folosește mâna întinsă a cuțitului pentru a oferi o lovitură finală rapidă? Prinderile și loviturile pur și simplu nu vor funcționa viata reala. Folosește aceste tehnici și te vor duce la moarte!

Acest tip de metodă „științifică” funcționează bine doar atunci când nu există rezistență mică sau deloc. Durerea la nivelul articulațiilor poate fi foarte dureroasă, ca și cum mâna ta ar fi ciupită într-un tricou. Faptul este că este ridicol să încerci să folosești o captură împotriva unui inamic înarmat și hotărât. Oricine crede că poate folosi aceste tehnici împotriva unui adversar serios nu s-a confruntat niciodată cu un adversar serios într-o luptă!

Amintiți-vă, rezistența este ceea ce separă realitatea de fantezie. Fără rezistență, orice truc absurd poate fi eficient. O tehnică care funcționează doar cu rezistență scăzută pur și simplu nu merită atenția ta. Atenție la soluții ușoare!

Evaluarea acestor trucuri inutile va dura mult timp și va fi destul de plictisitoare. Metodele de pregătire ridicole includ conștientizarea punctului de durere, strângerea mâinilor, escorta, lovituri înalte, kata etc. Toate acestea nu sunt adevărate. Lupta reală nu este niciodată văzută ca „tehnică ghidată” sau „stil”.

Artele marțiale se reproduc într-o varietate de stiluri. Religia orientală, filozofia, limba, tradițiile și cultura nu contribuie la eficacitatea autoapărării. De fapt, majoritatea actorilor care fac arte marțiale nu sunt luptători de stradă cu experiență, deoarece nu participă la lupte reale.

Oamenii care se consideră artiști marțiali își exagerează abilitățile în ceea ce privește autoapărarea stradală. Singurul obstacol în calea învățării artelor marțiale, ei iau în considerare timpul necesar pentru a deveni un luptător antrenat. De fapt, artele marțiale nu au o valoare inerentă pentru autoapărare, indiferent de momentul pregătirii. Nu contează ce stil înveți. Dacă scopul tău este autoapărarea, atunci artele marțiale nu te vor ajuta să-ți atingi obiectivul.

Amintiți-vă că adversarul cu cuțitul controlează lupta. El începe atacul și menține avantajul pentru că are o armă în mâini, iar tu nu. Publicațiile de arte marțiale adoră să arate atacatorului aruncând un pumn și apoi lăsând mâna întinsă ținând cuțitul nemișcat, permițând apărătorului să preia imediat controlul asupra situației. El este într-un fel de transă în timp ce apărătorul folosește o mișcare după alta. Pare real?

Când lupți pe bune, este important cine se opune unul altuia, și nu ce tehnici sunt folosite. Lupta este interacțiunea unei persoane și conștiința sa, și nu un stil sau tehnică.

Orez. 4. Un alt mit. Aici agresorul pune mâna înainte și permite interceptarea acesteia fără a repeta atacul... Apărătorul efectuează un nod la încheietura mâinii complex din punct de vedere tehnic, iar abia la final agresorul folosește cealaltă mână pentru a ataca gâtul victimei. Într-o luptă adevărată, acțiunile ar trebui finalizate ca în a doua fotografie.

CAPITOLUL 3. Atacă cu un cuțit

În timpul unei lupte cu un cuțit, nu poți folosi tehnici care îi pot opri doar pe cei slabi. Ce se întâmplă când te lupți cu un adversar adevărat? Gândește-te și apoi continuă să citești!

Mâner cuțit

Ori de câte ori prindeți un cuțit pentru luptă, țineți cuțitul cât mai strâns și strâns posibil, astfel încât să nu vă cadă niciodată din mână în timpul unui atac.

Mâner inversat pentru cuțit

Această prindere poate fi folosită eficient atunci când atacați din spate, când este lovită o înjunghiere în spate. Totuși, dacă ataci din spate, nu contează ce priză folosești!

Cuțitul este ținut într-o mână cu pumnii, cu lama îndreptată în jos de la degetul mic (amintește de prinderea unui scobitor de gheață).

Această prindere este rar folosită atunci când atacați din față. Spre deosebire de literatura de arte marțiale, este rar folosită și nu este foarte eficientă în autoapărare. Unele cărți populare de luptă cu cuțitul pun un accent considerabil pe apărarea împotriva atacurilor frontale cu cuțitul de sus. Apărarea cuțitului ar fi destul de simplă dacă ar fi vorba despre lovituri în linie dreaptă de sus.

Orez. 5. Prinderea inversă a cuțitului.

Orez. 6. Prinderea inversă a cuțitului este un alt mit de luptă cu cuțitul propagat de TV, cărți și arte marțiale.

Prindere de scrimă

Aceasta este cea mai comună prindere găsită în reviste și cărți. Cu toate acestea, este acceptabil doar pentru „luptătorii de acasă”.

Cu o prindere similară, degetul mare nu este apăsat pe mână, ci este situat în partea de sus a mânerului cuțitului. Lama este îndreptată în sus în raport cu degetul mare. Această prindere poate părea confortabilă, dar nu este practică. Nu este la fel de sigur ca o prindere dreaptă, deoarece degetul mare nu este apăsat de pumn și nu se prinde strâns. Încearcă ambele prinderi și judecă singur.

Orez. 7. Prindere de scrimă.

Prindere directă

Mânerul drept este destinat în principal loviturilor puternice și pătrunzătoare. Este cel mai preferat pentru munca serioasă.

Mâna se înfășoară strâns în jurul mânerului, în timp ce lama se uită în sus, situată între degetul mare și arătător. Degetul mare este cheia pentru o prindere sigură.

Orez. 8. Prindere directă.

Poziție de luptă cu un cuțit

Poziția corectă pentru lupta cu cuțitul începe cu o poziție stabilă. Picioarele trebuie să fie depărtate la lățimea umerilor: genunchii trebuie ținuți ușor îndoiți și aplecați înainte, ușor îndoiți în talie. Brațul din față este întins și gata să lovească. Mâna cu cuțitul este în spatele și aproape de corp, astfel încât inamicul să nu încerce să te dezarmeze. Urmăriți în mod constant inamicul - așa cum este indicat mai sus, deoarece lupta cu un cuțit nu depășește câteva secunde. Țineți întotdeauna cont de acest lucru atunci când luați o poziție defensivă.

Orez. 9. Poziție adecvată pentru lupta cu cuțitul.

Combinație de atac cu două lovituri

Există doar două atacuri principale din față. Prima este baza oricărui atac frontal - o lovitură unu-doi. Această combinație se aplică într-o serie rapidă. Nu purta niciodată o singură lovitură. Trebuie să începeți atacul cu o lovitură cu mâna liberă și apoi să înjunghiați cu un cuțit. Nu ar trebui să existe întârzieri între greve.

Nu este greu pentru un portar din fotbal să lovească o singură minge, dar dacă a doua și a treia minge au fost trimise în același timp, cel puțin una va lovi poarta. Același lucru se întâmplă în timpul atacurilor neînarmate și armate. Pentru un luptător cu experiență, blocarea loviturilor individuale este prea ușor și nu se deschide.

Orez. 10. Fotografiile arată dezvoltarea unei combinații de atac cu două lovituri folosind o labă.

Lovitură frontală (liberă).

În timpul unui atac cu două lovituri, prima ta lovitură este cu mâna liberă pentru a-ți expune adversarul. Ținta principală sunt ochii. Contactul real nu este la fel de important ca încălcarea generală Atenţie. Procedând astfel, îl forțezi pe adversarul tău să închidă ochii sau să-și piardă echilibrul. Oricare dintre cele de mai sus este o reacție naturală a corpului la acțiunile tale de atac.

Orez. 11. Loviți cu mâna liberă.

Loviturile cu mâinile libere ar trebui să fie rapide și puternice, folosind întregul corp, nu doar brațul. Lovirea cu pumnul sau baza palmei va fi destul de eficientă, totuși, lovirea cu baza palmei este de preferat. Poate fi folosit pentru a prelua inițiativa (vezi mai jos: „controlul părții stângi a adversarului”). După o lovitură cu mâna liberă (sau o simulare convingătoare), atacați imediat cu mâna cuțitului tras înapoi în zona deschisă rezultată. Nu oferi niciodată oponentului tău o oportunitate de apărare. În box, această combinație se numește unu-doi.

Atenţie: dacă ești dezarmat și te aperi împotriva unui atac al unei persoane înarmate cu un cuțit, ținta ta principală ar trebui să fie organele genitale, ochii și laringele. Încearcă să-i lovești direct.

Combinație de atac cu trei lovituri

Al doilea atac frontal principal este o combinație de trei lovituri, numită și „atac de simulare”. Din nou, nu fii niciodată primul care înjunghie în zona vitală (la o distanță în care poți fi lovit înapoi). Distanța de siguranță este distanța la care inamicul nu poate ajunge la tine prin extinderea vreunui membru.

Orez. 12. Lovirea cu mâna din față pe ochi, mișcarea inițială în atac este una sau două.

Singura diferență semnificativă între atacul unu-doi și această mișcare este că, în timpul unui atac cu trei loviri, te simți în mod deliberat cu un cuțit, fiind în afara razei de acțiune a inamicului și forțându-l să reacționeze prematur. Aceasta îi dezvăluie apărările. Faceți imediat contact cu adversarul, cu cuțitul în mână situat în spate și aplicați o combinație de două lovituri.

Loviți cu cuțitul până când adversarul cade, indiferent unde și cu ce loviți, pumn, cuțit, cot sau altceva. Odată ce adversarul tău a căzut, trebuie să-l termini. Nu-i da șansa de a supraviețui.

Controlând partea stângă a adversarului

Jumătatea stângă a corpului adversarului este o țintă principală pentru atacurile cu cuțitul din mai multe motive importante. Dacă controlezi partea stângă a adversarului (sau partea dreaptă dacă ești stângaci), atunci îi va fi dificil să apere zona care va fi ținta cea mai convenabilă pentru tine - acesta este rinichiul stâng întors spre tine, plămânul etc. Acest lucru este destul de eficient, deoarece controlezi inamicul și îl pui într-o poziție convenabilă pentru atacul tău.

Combinație ofensivă eficientă

1) Fătură cu o mână înarmată către adversar și înaintează pentru a reduce distanța.

2) Loviți imediat cu mâna liberă.

3) Prinde brațul stâng al adversarului (mâneca hainelor, gulerul, spatele gâtului sau părul) și întoarce-l cu partea stângă a corpului spre tine.

4) Loviți-l cu o serie de înjunghiuri pentru a-l dezactiva complet.

Orez. 13-14. O combinație ofensivă eficientă. Atacatorul efectuează un atac unu-doi, apoi apucă mâna adversarului și, ținând-o, câștigă controlul părții stângi. Apoi lovește într-o zonă neprotejată.

Goluri

Punctele vitale sunt folosite pentru a forța adversarul să oprească orice acțiune. Modalități de a le învinge sunt prezentate în multe manuale militare. Lovind aceste ținte, poți opri orice adversar, indiferent de abilitățile sale fizice.

inima

Două treimi din inimă sunt situate în partea stângă a pieptului. Dacă lovitura este aplicată în centrul pieptului, atunci cuțitul poate lovi osul și nu vei obține rezultatul dorit. Amintiți-vă că teoria predată într-o sală de karate este una, dar adevărata luptă cu cuțitul este alta.

Gât

O lovitură la gât poate fi aplicată din diferite unghiuri. Pentru a lovi măduva spinării, trebuie să loviți la baza craniului. Atacul este efectuat din spate. Cu antebrațul mâinii stângi, este necesar să apuci inamicul de gât sau să-i strângi gura cu palma. Apoi loviți cu un cuțit de deasupra ceafului cu forță maximă.

Lama cuțitului pătrunde în baza craniului, ducând la moartea instantanee. Aceasta este o modalitate de a ucide în tăcere. Cu toate acestea, atacul din spate este destul de dificil.

Unii experți subliniază că atunci când ții gura cu palma, inamicul îți poate mușca mâna. Chiar dacă te rănesc degetele, nu e chiar atât de rău. Un astfel de atac este efectuat destul de repede, în timp ce inamicul pur și simplu nu are timp să te muște.

tăierea tendonului

Avertizare: O acțiune tehnică similară este utilizată într-un atac, dar aceasta este o tehnică mai complexă.

Cu mâna liberă, apucă adversarul de piciorul înainte. Acest lucru este necesar pentru a induce în eroare inamicul. Țineți cuțitul în spate mana dreapta. După ce ați efectuat o reținere, puteți tăia tendoanele de pe celălalt picior al adversarului, puteți tăia partea din spate a genunchiului sau puteți lovi în trunchi dacă sunteți înarmat cu o armă de înjunghiere.

În această situație, puteți controla picioarele adversarului. După capturare, înjunghieți-l imediat cu un cuțit și loviți-l pe spate.

Utilizarea obiectelor improvizate

Utilizarea obiectelor de mână îndeplinește aceeași funcție ca o lovitură cu mâna liberă. Scopul tău este să-ți înșeli sau să-ți orbi adversarul, astfel încât acesta să nu se apere de următoarea lovitură.

Folosește-ți mâna liberă pentru a arunca un obiect în fața adversarului tău, urmat de o lovitură imediată de cuțit. Un astfel de obiect poate fi o cămașă, nisip, o scrumieră, pantofi, o țigară sau altceva. Această tehnică este eficientă și atunci când te aperi împotriva unui atac cu cuțitul.

Orez. 15. Atacarea adversarului folosind un prosop.

Lovitură de cuțit

Intervalul de timp dintre lovitura cu mâna liberă și lovitura cuțitului trebuie să fie minim. Continuați să loviți cu cuțitul până când adversarul cade mort. Într-o situație care pune viața în pericol, este necesar să se acționeze conform acestei scheme.

Atacuri cu alte arme

Poziția de a ataca cu alte tipuri de arme ar trebui să fie aceeași ca și atunci când atacați cu un cuțit. Principiile atacului se aplică indiferent de arma pe care o ai. Fie că este vorba despre un baston, un ciocan, o bucată de fier, o antenă de mașină, un băț sau o bucată de țeavă. Nu întindeți niciodată arma înainte și folosiți mâna liberă pentru a lovi sau a vă apăra.

Loviturile în combinații se execută în cruce una după alta cu suficientă forță. Așa că, de exemplu, mai întâi puteți lovi o lovitură laterală cu mâna stângă la cap, apoi puteți lovi cu un obiect improvizat de sus pe cap. Dacă prima lovitură nu atinge ținta, trebuie repetată până când adversarul este mort. Nu puteți lovi imediat cu o mână înarmată, deoarece inamicul se poate apăra cu un bloc și îl poate captura. Trebuie amintit că există diferențe semnificative între tehnicile care sunt predate în diferite școli de arte marțiale și tehnicile care sunt folosite în viață.

CAPITOLUL 4 Protecția cuțitului

Și acum să ne familiarizăm cu principiile de bază ale strategiei și tacticii de apărare împotriva unui atac cu un cuțit.

1) Fii mereu atent. Încearcă să nu intri în situații în care ai putea fi atacat cu un cuțit. Materialul din această carte ar trebui folosit ca mijloc de prevenire a unor astfel de situații.

2) Gândi. Acesta este unul dintre cele mai multe factori importanți. Încercați să vă potriviți antrenamentele cu situațiile reale.

3) Evaluarea situației. În orice situație, trebuie să evaluați cu atenție situația actuală. Nu lăsa inamicul să te atace pe neașteptate.

4) Atacă inamicul. Atacul este cel mai bun mod de a te apăra. Un atac rapid și dur poate duce imediat la sfârșitul duelului. Lovirea cuțitului se efectuează foarte rapid, astfel încât atacul și apărarea trebuie efectuate aproape simultan.

5) Fii pregătit să fii rănit. Apărându-te împotriva unui inamic înarmat cu un cuțit, este cel mai probabil să fii rănit. Cu puțin noroc - nu foarte grav. Țineți cont de acest lucru pe măsură ce studiați mai departe.

6) Nu închide ochii. Nu privi niciodată în altă parte de la inamic, mai ales când te atacă. Așteptați-vă întotdeauna la un atac dacă vă aflați în raza de acțiune.

7) Protejați-vă întotdeauna spatele. Nu întoarce niciodată spatele unui adversar dacă acesta este suficient de aproape pentru a apuca sau lovi. Dacă vrei să iei cea mai bună și mai sigură poziție, atacă inamicul din spatele tău.

8) Mișcă-te constant. Aceasta este o apărare naturală, deoarece o țintă în mișcare este mult mai greu de lovit. „Dansez” în jurul inamicului. Mobilitatea și echilibrul sunt esențiale în apărarea cuțitului.

9) Evitați reacțiile instinctive defensive. Dacă vreun obiect se apropie brusc de ochii tăi, îi închizi instinctiv - aceasta este o reacție naturală a corpului. În luptă, este foarte periculos. Încercați să evitați astfel de reacții.

10) Folosește o tehnică simplă. Nu utilizați tehnici complexe pentru a vă proteja.

11) Adu lupta la finalul ei logic. Când vă apărați împotriva unui atac armat, nu plecați niciodată fără a incapacita complet inamicul.

Altfel, în câteva minute va putea ataca din nou, dar deja alături de prieteni. Dacă ești atacat cu o armă, ai tot dreptul moral de a provoca un prejudiciu semnificativ inamicului. Rezistați la rugămințile pentru milă și continuați să învingeți inamicul. După cum am menționat mai devreme, dacă un huligan de stradă nu și-a calculat puterea, va încerca să vă compătimească pentru a opri acțiunile de represalii. Compasiunea într-o astfel de situație te poate distruge. Inamicul trebuie să plătească scump pentru că a decis să te atace.

12) Nu te gândi la consecințe. Ucide inamicul și părăsește scena cât mai repede posibil. Disparirea rapidă după o luptă este uneori mult mai importantă decât un atac sau o apărare reușită.

Suport de protecție pentru cuțite

Toate acțiunile defensive și ofensive trebuie efectuate dintr-o anumită poziție. Cea mai eficientă este poziţia de box.

1) Nu vă strângeți mâinile.

2) Nu luați niciodată o poziție frontală în raport cu inamicul. Îți va fi destul de greu să te aperi în această poziție.

3) Ține-ți mâinile aproape de corp pentru a-ți acoperi organele vitale, deoarece acestea sunt ținta principală atunci când ataci cu un cuțit.

4) Aplecați-vă ușor înainte și trageți în stomac.

5) Picioare ușor îndoite la genunchi, picioarele depărtate la lățimea umerilor. Această poziție este foarte asemănătoare cu o poziție de box. În această poziție, vă puteți deplasa cu ușurință și vă puteți apăra de atacuri.

6) Privește inamicul chiar și atunci când ești atacat. Dacă poziția ta îndeplinește cerințele, vei fi confortabil să te aperi. Păstrează distanța maximă dintre tine și adversarul tău. Folosește-ți mâinile pentru protecție. Practicați constant pentru a practica mișcări defensive.

Orez. 16. Poziție greșită de apărare împotriva unui atac cu cuțitul. Apărătorul este desfășurat frontal în raport cu inamicul.

Orez. 17. Post adecvat de protecție a cuțitului.

Orez. 18. Fotografiile arată locația picioarelor. Pe primul sunt prea aproape, pe al doilea sunt prea departe unul de altul.

Protectie pentru apucarea mainilor

Un luptător cu experiență va încerca întotdeauna să te aplece la voința lui. El va încerca să te apuce și să te întoarcă spre partea stângă pentru a ataca eficient. Nu trebuie să permiteți niciodată adversarului să vă apuce mâna stângă sau să vă întoarcă cu partea stângă în orice alt mod. Încercați întotdeauna să vă protejați partea stângă.

Orez. 19. Ar trebui să fie clar pentru toată lumea de ce este imposibil să înlocuiți partea stângă cu un atac cu cuțitul. Această situație se va termina foarte rău pentru tine în doar câteva secunde.

Poziția mâinii stângi ar trebui să asigure protectie buna. Blocarea trebuie efectuată numai atunci când mâna cuțitului adversarului se apropie de corpul tău. Dacă adversarul ține un cuțit în mâna stângă, atunci totul se face în ordine inversă. Trebuie să împiedici inamicul să te paralizeze și, în același timp, să te pregătești să atace.

Folosirea unui cuțit în luptă

Adesea vor exista situații în care va trebui să te alăture luptei, indiferent dacă știi să o faci sau nu. Unii indivizi încearcă mai întâi să țină și apoi să lovească. Această situație apare adesea în timpul luptelor de stradă. Nu poți ști niciodată cu cine ai de-a face, așa că nu-ți subestima adversarul.

Orez. 20-21. Unul dintre exemplele tipice despre cum poți fi înjunghiat în timpul unei lupte.

Orez. 22. O altă variantă de capturare urmată de înjunghiere.

Orez. 23. Prinderea mâinii înarmate.

Principii de captare a mâinii înarmate a inamicului

O capcană este o acțiune care vă permite să rămâneți în contact cu mâna adversarului după ce aceasta a fost parată. Este folosit pentru a schimba direcția loviturii. Dintr-o poziție de apărare, bate mâna cu cuțitul spre interior cu palma mâinii stângi.

Nu confunda o capcană cu o reținere și nu încerca să ții mâna cu cuțitul. Un luptător cu experiență va încerca imediat să se elibereze din stăpânire și să te atace din nou.

Scopul tău este să schimbi direcția cuțitului și să folosești ocazia pentru a contraataca sau a fugi. Dacă asta nu merge, atunci ai terminat, pentru că asta nu este o luptă cu pumnii în curtea școlii.

Este posibil să încercați să ademeniți inamicul într-o capcană folosind balansul spre exterior al brațului înarmat, dar numai dacă adversarul nu are suficientă experiență de luptă. Apoi trebuie să-ți folosești imediat mâna liberă pentru a contraataca. Cu toate acestea, în luptă, totul se poate schimba în câteva secunde, așa că fii pregătit să folosești oricare dintre aceste metode pentru a te proteja.

Atacul ar trebui să fie o reacție naturală după apărarea împotriva unei înjunghiuri. Atacă ochii sau gâtul înainte ca adversarul să tragă înapoi mâna cuțitului. Odată ce face asta, te va lovi din nou.

Nu ataca niciodată până nu ai luat o acțiune defensivă. Acest lucru este destul de dificil, dar atenția principală ar trebui acordată protecției. Poți contraataca doar atunci când arma este într-o poziție sigură pentru tine. Te aperi de cuțit, nu ataci. Adversarul cu cuțitul are mai mult control asupra situației și, prin urmare, atacă primul.

Orez. 25. Prinderea mâinii înarmate. O adevărată luptă cu cuțitele este imprevizibilă, așa că apărarea ta trebuie să se potrivească cu situația.

Nu este nevoie să vă concentrați asupra armelor, cu viziune periferică ar trebui să controlați complet acțiunile inamicului.

Continuă să te miști, nu sta pe loc. Nu lăsați inamicul să ia o poziție stabilă pentru următoarea lovitură puternică. Gândește-te constant la apărare și la contraatacul ulterior, nu fii pasiv.

Protejați-vă de atacurile cuțitului din diferite unghiuri

Inamicul poate lovi din unghiuri diferite, iar acest lucru ar trebui să determine modul în care vă veți apăra. El te poate păcăli arătându-ți o înjunghiere de cuțit într-o direcție și apoi atacând în cealaltă. Astfel de acțiuni sunt foarte periculoase chiar și pentru un luptător experimentat.

De la loviturile de sus se executa protectii la nivelul superior, iar de la loviturile de jos - la nivelul inferior.

Avertizare: Un atac format din trei lovituri poate fi destul de periculos. Este necesar să vă fie frică de o lovitură falsă cu un cuțit de jos. Dacă reacționezi la ea și te deschizi, vei fi imediat lovit cu mâna liberă și imediat vei fi atacat cu un cuțit. Încercați să nu reacționați la mișcările înșelătoare.

Unghiul la care este lovită determină forma apărării. Analizați direcțiile posibile ale loviturilor cuțitului și selectați tehnicile de apărare care vi se potrivesc cel mai bine.

atac de grup

O parte semnificativă a punkilor de stradă se comportă destul de pașnic, dar într-un grup pot fi un pericol pentru ceilalți. Chiar și un tigru poate fi sfâșiat de o haită de câini sălbatici.

În timpul unui atac de grup, anumite modele pot fi urmărite. Un atac de grup este periculos, chiar dacă grupul este format din două persoane. Pentru a supraviețui, trebuie să determinați intențiile atacatorilor, numărul lor și să vă evaluați corect puterea. Când sunteți atacat de un grup, nu sunteți în controlul situației, indiferent dacă credeți altfel sau nu. Dacă te confrunți cu un grup format din mai mult de doi adolescenți, atunci ești în pericol grav. Dacă membrii grupului sunt înarmați și gata să atace, atunci este aproape imposibil să te aperi, chiar dacă ești înarmat cu un cuțit, deși acest lucru este contrar celor scrise în revistele de autoapărare.

Nu vă voi flata mândria vorbind despre modalități de a vă proteja împotriva unui atac de grup și chiar cu arme. Aceasta nu este deloc o situație de autoapărare! Permiteți-mi să vă dau un exemplu tipic: un grup de mai multe persoane vin la tine și unul dintre ei cere o țigară. Te înconjoară și înțelegi că te afli într-o situație neplăcută. Cum se procedează? Fără arme de foc nu poti face nimic.

Atacul grupului este aproape imprevizibil. Prin urmare, nu există planuri prealabile moduri eficiente protectie intr-o astfel de situatie. Nu ai incredere in nimeni si nu te lasa pacalit.

Ar trebui evitate soluțiile simpliste date de obicei de instructorii militari. Fiecare situație va trebui să acționeze diferit, așa că ceea ce predau ei nu este altceva decât teorie pentru săli de sport. În artele marțiale, există multe astfel de moduri. Cu toate acestea, pentru a supraviețui într-o luptă cu orice preț, trebuie să fii gata să ucizi. În același timp, trebuie să faceți tot posibilul să nu vă implicați deloc într-o luptă cu grupul, deoarece aceasta este o nebunie completă.

Probabil crezi că în concluzie voi vorbi despre cum să-ți salvezi viața într-un atac de grup. Îmi pare rău, dar trebuie să te dezamăgesc!

Poți muri într-o luptă cu acești nenorociți! S-ar putea întâmpla astăzi, sau s-ar putea întâmpla săptămâna viitoare! Dorința ta subconștientă de a supraviețui ar trebui să-ți guverneze întotdeauna acțiunile. Amintiți-vă că oricine poate fi abuzat dacă nu este atent.

CAPITOLUL 4. Instruire

Învățarea să lupți se întâmplă pe tot parcursul vieții. Modul în care te comporți într-o anumită situație va depinde în întregime de nivel general pregătirea dumneavoastră.

Pregătirea conștiinței

Artele marțiale sunt, în primul rând, agresiune. Gândirea este cel mai important factor fundamental în luptă. Dorința de a câștiga este mult mai importantă decât priceperea de a aplica tehnici. Cel mai mare dușman al tău este frica de a te confrunta cu inamicul.

Mintea unui luptător trebuie să fie liberă de metode pre-planificate și întotdeauna programată pentru a efectua acțiuni violente. Ce ai nevoie sa faci? Distruge inamicul și asigură-te că nu se mai poate ridica.

Acționează automat, ca și cum ai fi într-o stare de transă sau „în afara minții”. Nu trebuie să gândiți sau să acționați conform unui scenariu prestabilit.

Este imposibil să te pregătești din timp pentru circumstanțe necunoscute pentru tine. Dacă vă gândiți la un anumit mod de a vă apăra sau ataca, atunci inhibați-vă astfel instinctele subconștiente. În timpul antrenamentului, încercați să acționați automat. Într-o luptă adevărată, acțiunile tale conștiente vor fi mult mai lente decât reacția subconștientă.

Trebuie să înțelegeți clar că în timpul luptei trebuie să faceți rău inamicului. Într-o anumită măsură, acest lucru poate depinde de gradul de amenințare. Încercați să provocați cât mai multe daune posibil într-un timp scurt!

Este imposibil să te oprești imediat după efectuarea acțiunilor individuale de protecție. Continuați să contraatacați activ inamicul până când amenințarea de atac este complet eliminată. Acționați în funcție de situație.

Nu-ți fie teamă dacă inamicul poate fi mai puternic din punct de vedere fizic decât tine. Faceți culturism, dar nu folosiți steroizi. Acesta este un bun plus pentru antrenamentul de autoapărare.

Este periculos să subestimezi inamicul - el poate avea anumite avantaje ascunse. La urma urmei, nu poți spune instantaneu dacă ai experiență, rezistență, viteză, putere sau arme ascunse.

Creați o imagine a inamicului. O astfel de stare psihologică este necesară în luptă, deoarece înlătură anumite restricții morale din conștiința unui luptător. Acest lucru vă permite să luptați cu inamicul în mod vicios și intenționat.

Gândește-te constant și încearcă să anticipezi acțiuni posibile dusman. Trebuie să fii ușor înaintea adversarului tău.

Dacă ești o persoană „moale”, atunci va dura puțin mai mult pentru a învăța. În general, modul de viață american este inițial blând, așa că vei avea nevoie de mult efort și timp.

Metodologia predării

Toate acțiunile tehnice ar trebui să fie simple și efectuate la viteză maximă. Dezvoltarea lor trebuie realizată cu un partener. Practica solitară ar trebui eliminată complet. De asemenea, încercați să exersați tehnici cu diferiți parteneri.

Singura modalitate de a dobândi în mod eficient abilități de luptă cu cuțitul este exersarea utilizării machetelor de arme. Când practicați combinații de atac și defensivă, încercați să acționați așa cum ați face într-o luptă reală. Înțelegeți că pur și simplu nu există altă modalitate de a practica acțiuni de contact complet. Lovitul lent nu te va învăța nimic.

Loviți cu încredere la putere maximă, țineți cont de acest lucru în timpul antrenamentului. Într-o luptă adevărată, trebuie să acționezi în așa fel încât nimeni să nu te poată opri.

Pregătește-te să acționezi dur cu toată forța, eliberându-te de temerile și ideile înnăscute. Imaginează-ți că mama, soția sau fiica ta a fost atacată de bătăuși. Desigur, acest lucru va provoca furie. Iată o modalitate de a te pregăti pentru un duel.

Nu intrați niciodată în panică în timpul unui meci de antrenament sau a unei situații din viața reală. Desigur, acest lucru este mai ușor de spus decât de făcut. Pentru a câștiga încredere în sine, trebuie să te antrenezi în mod constant. Fii creativ, adu elemente de realism în clase, astfel încât pregătirea ta să aibă măcar o valoare practică.

Abordați procesul de învățare în mod creativ. Practicați acțiuni în diferite situații. Acest lucru va contribui doar la dezvoltarea abilităților și experienței tale, precum și la creșterea experienței. Dezvoltați-vă imaginația, veniți cu noi scenarii.

Ascultă sfaturile oamenilor care au o anumită experiență de luptă. În același timp, încercați să evitați teoriile care promovează dezvoltarea abilităților inutile și inutile. Dacă ai studiat cu atenție această carte, vei putea distinge binele de rău. În timpul antrenamentului, fii atent și atent, învață din exemplele din viața reală.

Locomoție și joc de picioare

În timpul mișcării, este necesar să se mențină constant o poziție de luptă și să se mențină echilibrul. Se începe un pas înainte cu piciorul în picioare în față, se transferă înainte pe o anumită distanță. Apoi celălalt picior este mutat la aceeași distanță, poziția poziției de luptă este restabilită. Mișcarea înapoi în tehnică este similară cu a face un pas înainte.

Unele dintre aceste mișcări par naturale, altele - invers. Antrenează-te să-i aduci la automatism. Evitați mișcările dificile. În niciun caz nu te opri la fața locului, este foarte periculos.

Nu treceți treptele, acest lucru poate duce la pierderea echilibrului. Când efectuați astfel de acțiuni, vă întoarceți și spatele inamicului.

Suflare

Respirația este unul dintre cele mai importante aspecte ale luptei. Respirația corectă oferă relaxare musculară și crește viteza reacțiilor defensive și de atac. Depinde în primul rând de dvs condiție fizicăși starea de spirit emoțională. Prin urmare, este foarte important dacă știi să-ți controlezi sentimentele. Încearcă să respiri pe nas, așa cum ai fost predat la școală la orele de educație fizică.

Unul dintre moduri mai bune a învăța să respire este yoga. În timpul antrenamentului, respirați uniform, nu vă încordați.

perceptie vizuala

Instructorii de luptă corp la corp din armată încearcă să dezvolte așa-numitul „al șaselea simț” la elevii lor, deși, în primul rând, trebuie să-i înveți cum să observe în mod corespunzător inamicul.

Învață să clipești reflex când ești lovit. Reacția ochilor la stimuli externi este un reflex natural. În timpul luptei, trebuie să faci un efort conștient pentru a-ți păstra ochii deschiși. Dobândirea acestei abilități necesită timp și un anumit curaj. Trebuie întotdeauna să controlați vizual acțiunile inamicului.

Instruire practică

Când folosiți un cuțit adevărat, exersați loviturile pe animale de pluș sau manechine pe care le puteți lovi cu toată forța. Loviți cu toată forța, rapid și din unghiuri diferite.

Acum răspunde la următoarele întrebări pentru a analiza rezultatele antrenamentului tău:

1) Te-ai gândit la ceea ce faci?

2) Cum îți evaluezi acțiunile?

3) Ți-ai imaginat un adversar adevărat?

4) Cât de cool au fost acțiunile tale?

5) Ai folosit mâna liberă pentru a lovi?

6) Ai folosit mâna liberă pentru a apuca?

7) Cum ți-ai folosit mâna liberă după lovirea cu pumnul?

8) Cât de eficient ați funcționat?

9) Cât timp vă ia să finalizați recepția?

10) Ce a făcut ca loviturile tale să încetinească?

11) Ați reușit să efectuați captura?

12) Ați lovit din unghiuri diferite?

13) Ai reușit să micșorezi distanța dintre tine și inamic?

14) Ați fost într-o poziție stabilă?

15) Te-ai rănit?

16) Ai părăsit scena imediat?

17) Și acum, cel mai mult întrebare importantă: Ai putea ucide inamicul?

Chiar dacă manechinul nu este protejat, este foarte eficient pentru antrenament. Încercați să eliminați greșelile pe care le aveți în procesul de învățare.

.

O zi buna, luptatori! După cum se spune: „Câte găleți nu sunt un berbec, dar trebuie să le scoți”. Pentru a parafraza asta înțelepciunea populară;) putem spune următoarele. Este timpul să punem fundația tehnician cuțitși nu numai pentru că în timpul nostru „în mijlocul poporului” se manifestă un interes vădit sporit pentru acest sport (?).

Dar și pentru motivul că capacitatea lor de a acționa corect pune bazele profesionale Arte martialeși ajută la atingerea unui cu totul alt nivel al înțelegerii sale, care constă, printre altele, în antrenament conștient.

De ce este necesar să studiezi un loc de muncă atât de specific: la urma urmei, nu toată lumea o va duce cu ei și, cu atât mai mult, să o aplice? Dar aici îi putem aminti pe cei care studiază serios lupta cu sabia: nu-i interesează deloc momentul aplicat, dar cine la vremea noastră aleargă pe străzi cu săbiile? Doar că această meserie pune o serie întreagă de abilități critice necesare în lupta neînarmată. Structura integrală a corpului este construită - începe să se miște, aliniindu-se într-un mod optim pentru a asigura efort maxim. Abilitățile de coordonare fină sunt stabilite și, în special, munca corectă a degetelor este stabilită atunci când ajută și foarte semnificativ la accelerarea mișcărilor mâinilor în general, care pot fi folosite cu succes atât în ​​atacuri, cât și în apărare: fără cuţit, ar fi greu de înțeles și stăpânit.

De asemenea, ajută la extinderea arsenalului tehnic al unui combatant corp la corp, deoarece atunci când lucrează cu el, o persoană foarte des, prin analogie, începe să transfere tehnicile de lucru cu un cuțit la luptă neînarmată, unde sunt fixate: adică putem vorbi deja despre începutul procesului creativ.

Adică, indiferent de modul în care o persoană „remite”, iar capacitatea de a o stăpâni economisește literalmente luni de antrenament, „uneori” accelerând dezvoltarea materialului necesar. Și într-adevăr, poți spune asta cuţitși acolo se află însăși baza tuturor sistemelor de luptă din antichitate.

De ce Antichități? Pentru că numai în sistemele care au venit de atunci nu a existat o împărțire clară în luptă neînarmată sau luptă armată, întrucât totul era un întreg și, mai mult, lupta armată a prevalat oarecum asupra luptei neînarmate. Și, de fapt, ce rost are să petreceți mult timp pregătindu-vă pentru luptă fără a folosi echipament special, dacă luați, de exemplu, același cuţit, șansele de supraviețuire în luptă cresc imediat de zeci, dacă nu de sute, de ori?

În timpul nostru, lupta armată și lupta fără arme au luat căi și căi diferite și sunt considerate ca discipline separate, practic fără legătură între ele, iar dacă încearcă să le lege între ele, încearcă să schimbe abilitățile deja stăpânite ale luptei nearmate către momente complet necunoscute de deținere a armelor, ceea ce duce la rezultate oarecum ciudate. Cineva va da o lovitură cu pumnul, o va lua în mână cuţitși bate în același mod, ignorând complet nuanțele care sunt inerente tehnicieni cuțite! De aici, în Est, există atacuri atât de ciudate cu cuțitul de bază, încât o persoană normală nici măcar nu va învăța, doar sub constrângerea unor canoane ale școlilor de luptă.

Deci îi vei lovi într-o manieră atât de „moartă” și chiar atât de puternic? Și în Japonia sunt și pentru că aici se trec de la antrenament neînarmat la antrenament armat. Judo, karate, aikido: aceste sisteme învață cum să lucrezi împotriva unei persoane înarmate care este ca „și va lucra într-un mod atât de neînțeles” :)

Dar inoperabilitatea arsenalului de contracarare stăpânit, deoarece atacatorul nu funcționează „cum ar trebui” este primul lucru pe care îl va întâlni o persoană antrenată conform schemelor standard de antrenament. Și în cel mai bun caz l-au tăiat bine, drept urmare, după o astfel de bătălie, sunt posibile următoarele opțiuni: o persoană, dacă a supraviețuit, renunță la studii; persoana ignoră și continuă să se antreneze ca de obicei („închide ochii” și se preface că totul este în regulă); persoana își revizuiește și își ajustează activitățile pentru a „se potrivi”.

Deci, cunoașterea elementelor de bază și posibilitatea de a le folosi este extrem de importantă pentru o persoană. Imposibil de apărat bine cuţit fără să cunoască tehnici de scrimă. Într-adevăr, cum se poate calcula acțiunile inamicului, care lucrează pentru el în maniera „programarii”, dacă oricare dintre acțiunile lui este un „secret pecetluit cu șapte peceți”?

De unde ar trebui să începem arta de a contracara un inamic înarmat cu un obiect care străpunge și tăietor? Tehnica de atac este întotdeauna studiată mai întâi și în lucru împotriva cuţit aceasta nu este o excepție.

Un astfel de curs de bază de cuțit include, de fapt, baza de coordonare, mișcări, diferite moduri de schimbare a prinderilor, lovituri de bază cu cuțitul, pumni și lovituri auxiliare. Ei bine, primul lucru este cel mai simplu să te obișnuiești cu cuțitul: cu aspectul, greutatea, temperatura, mirosul, amenințarea lamei și așa mai departe.

La început, trebuie să te obișnuiești psihologic cuţit, obișnuiește-te cu ea pentru ca prezența lui în mână să nu interfereze, mai mult, au uitat de ea. Pentru a face acest lucru, este recomandat să-l țineți în mână în viața de zi cu zi, să faceți niște treburi gospodărești, fără a-l lăsa din mâini și undeva, chiar și să îl folosiți, de exemplu, în mâncarea sau tăierea cărnii. Așa se recunoaște senzația unui cuțit care pătrunde în corp, chiar dacă este pui sau miel - carnea este carne. De asemenea, după ce ați agățat un obiect, nu intenționat, ci pur și simplu trecând, împingeți cu un cuțit, comoditatea de a-l localiza în mână, aflați dacă există disconfortîn peria de la lovituri, ceea ce semnalează o prindere nereușită.

La antrenament, pentru a rezolva lovituri și tăieturi, este mai bine să faci un simulator special. Nu recomand să lucrați la copaci vii - viața trebuie respectată în orice manifestare, copacul este cu atât mai lipsit de apărare: este mai bine să aduceți un fel de buștean. Exersați sărituri și rostogoliri, lovituri și dezechilibru, lucrați în aer și cu un partener - cu cât mai multă varietate, cu atât mai bună și mai rapidă va fi dezvoltată abilitățile corespunzătoare: abilitatea de a simți un cuțit, abilitatea de a-l folosi și nu doar de a-l folosi. ceva specific, dar în general.

Încet, va exista ceva experiență, un bagaj de cunoștințe și abilități. Tot timpul, lucrand „in cerc” cu aceleasi exercitii in antrenament si acasa, elevul le va face de fiecare data la un nivel superior, datorita cresterii experienta personala. În plus, va fi dezvoltată abilitatea de a lucra „pentru sine”, deoarece este convenabil pentru student, în funcție de constituția și capacitățile sale fizice.

Experiența dobândită în viitor, astfel încât să nu existe stagnare în desfășurare și tehnica să crească tot timpul, se va dezvolta și se va îmbunătăți în diverse sarcini diverse: unul la unul, unul împotriva unui grup, la sol etc.

Ei bine, în paralel, se lucrează pur concret, de exemplu, coordonarea. Este necesar din multe motive, fie și numai pentru că o persoană va fi mai ușor să navigheze în secțiunile existente de luptă cu cuțitul. Uite câți dintre cei divorțați: doar nu conta! Și la prima vedere, unei persoane i se pare că toți sunt complet diferiți, dar aceasta este doar „la prima vedere”. Indiferent ce fac ei cu armele, indiferent de modul în care luptătorii se mișcă și indiferent de metodele de apărare și atac pe care le folosesc, la fel, baza întregului lucru este aceeași și numele său este mișcarea conform schemelor universale. .

Da, da, am menționat deja de multe ori aceste scheme motorii universale, dar ce pot face: îmi plac foarte mult;) Îmi place economia de timp, procesul creativ când lucrez la ele, perspectivele care se deschid constant în aplicarea lor. Așadar, recomand cu căldură să începeți să studiați arta luptei de la ei, de la dezvoltarea coordonării!

Aceste scheme există, parcă, destul; abilitățile primare ale muncii aplicate cu un cuțit ar trebui să înceapă să fie stăpânite cu mișcări de-a lungul unei figuri cu opt petale, care este situată direct în fața interpretului, cu un centru situat aproximativ la nivelul plexului solar. Iată videoclipul corespunzător (respect acest cetățean!)

Videoclipul, desigur, „cântărește” bine și durează aproape cincisprezece minute, dar detaliază munca de coordonare și diverse subtilități, ignorarea cărora reduce foarte mult eficiența muncii de luptă cuţit. Când se lucrează cu un cuțit, această figură poate fi modificată în spațiu, alungită sau scurtată, atât în ​​lungime, cât și în lățime, și, de asemenea, îndoită în spatele executantului sau spre adversar, în urma căreia se nasc absolut orice lovituri. cuţitși tipurile de protecție. Un corp de coordonare bine dezvoltat, capacitatea de a se mișca în spațiu, precum și modalitățile bine dezvoltate de eliberare a puterii, cum ar fi „whiplash” sau altceva, vă permit să stabiliți o bază în acest fel, al cărei nivel va fi de neatins pentru metodele standard de antrenament.

Apropo, orice exercițiu fizic mai întâi învățăm cu mâna stângă, astfel încât timpul de învățare se reduce de câteva ori. Ca procent, aproximativ 65-70% pe mâna stângă și 35-30% pe dreapta. Din punct de vedere al timpului, antrenamentul durează aproximativ 45-60 de minute.

Mânerele cuțitului sunt standard, nu este nimic nou aici: drept, invers, diagonal. Nu are rost să ne certăm despre ce tip de prindere este mai bun - fiecare este bun pentru situația lui și preferând unul în detrimentul celuilalt, riscăm să fim învinși și, mai mult, niciodată nu vom învăța loviturile corecte cu o perie fără o armă. După ce le stăpânești, poți învăța și prinderi non-standard pentru a nu fi luat prin surprindere dacă inamicul le folosește. Lucrarea în sine cuţit poate fi fie liniară (cu întindere puternică a petalelor către inamic), fie circulară. Lucrarea liniară seamănă cu stilul unui spadasin, iar figurile pe care le desenează cuțitul seamănă cu o varietate de figuri geometrice. Acest stil de luptă poate fi folosit cu un număr mic de inamici, deoarece. nu are capacitatea de a se reconstrui rapid în cursul bătăliei. Din nou, o mulțime de mișcări inactiv și mișcări standard - doar împingere înainte, mișcare înapoi în principal ca apărare. Cei care lucrează în acest stil întotdeauna maschează sau distrag atenția inamicului pentru a da lovitura finală. Avantajul acestui mod este ușurința de a pregăti o persoană.

Maniera circulară - modul de mișcare continuă, pictura, seamănă cu o figură opt, o figură vie - schimbându-și în mod constant dimensiunea. Aici atacul și apărarea se îmbină într-una singură. Mișcările curg cu ușurință în jurul membrelor adversarului, conducând apărarea standard și creând o sferă izbitoare. Zona principală dăunătoare aici este și mai aproape de corpul interpretului.

Este necesar să puteți lucra în două moduri atunci când lucrați „petalele figurii”.

O persoană bine antrenată poate lucra cu ușurință cu o viteză de 5-8 bătăi pe secundă și, în plus, trebuie să se poată deplasa în direcția planificată și să bată cu membrele. Dar aici trebuie remarcat faptul că scopul nu este în numărul de lovituri aplicate pe unitatea de timp, care sunt adesea aplicate fără sens, oricum fără să ne gândim deloc la proces, ci în dezvoltarea capacității de a lucra în afara cutiei. cuţit, pentru a-l putea folosi pentru a efectua absolut orice fel de trucuri și, de asemenea, pentru a putea arunca un „punte” de la acțiuni cu cuțitul la acțiuni fără cuțit, dar, totuși, pe baza ei.

După ce ați pregătit mișcările de coordonare de bază, puteți începe să vă construiți sistemul de lucru pe baza acestuia și să începeți să vă pregătiți componenta fizică, astfel încât mișcările să fie puternice și aici vreau să vă dau câteva dintre aceste exerciții care ajută la formarea unui vector puternic de impact (atunci când este înjunghiat cu un cuțit) și o traiectorie (acesta este atunci când se lucrează circular).

Timpul de operare al unei traiectorii directe. Partenerul își încrucișează mâinile cu palmele în fața lui, între ele este un cuțit. Persoana care lucrează la traiectorie ia cuțitul de mâner și mișcă încet cuțitul înainte și înapoi. Forța de resetare poate fi dezvoltată prin forța de strângere a palmelor împreună. Puteți realiza un simulator special, format din două scânduri și prins cu ceva, dar astfel încât să poată fi introdusă o lamă între ele. Îl întărim după cum cere cutare sau cutare situație și începem să lucrăm.

Evaluarea puterii prinderii cuțitului, prin tragerea în sus. Luând un model de fier de cuțite în fiecare mână cu o linie dreaptă sau prindere inversă, încearcă să te tragi în sus sau măcar să atârnă de bara orizontală.

Evaluând puterea de a strânge cuțitele, mișcându-se pe podea pe ele.În fiecare mână cu un cuțit, luăm o poziție similară cu cea de dinainte de flotări - accent cu punctele de pe suprafață. Efectuați o varietate de variații de mișcări și flotări. Puteți schimba accentul de la puncte la lamele în sine.

Dacă antrenamentul are loc într-un spațiu deschis, este posibil să se dezvolte puterea traiectoriei în acest fel. Întinși pe pământ, pe burtă, întindem mâna înainte și bagăm cuțitul în pământ și, parcă, ne tragem până la el, apoi mai lipim un cuțit și ne tragem de el și într-un mod atât de viclean: ) ne târăm de-a lungul pământului.

Pentru a dezvolta abilitatea de a simți constant puterea în mână, capacitatea de a nu o pierde, atunci când se schimbă pozițiile în luptă, se practică exerciții de lipire, a căror esență este că o persoană se odihnește cu un model de cuțit contondent sau un băț scurt pe corpul unui partener și începe să plece, schimba pozitia lui. Presiunea poate fi eliberată prin orice parte a armei. Este necesar să vă asigurați că forța care este luată de pe pământ, fără cleme și întreruperi, se revarsă în partener în mod constant. Abilitatea este bine dezvoltată și senzația potrivită în mâini apare destul de repede.

Creșterea puterii cuțitului. Practicantul cu un cuțit în mână stă într-o poziție de luptă. Teacă pe cuțit. Partenerul ia cuțitul de pânză. Cel care face exerciții începe să imite o varietate de lovituri, partenerul rezistă mișcării cuțitului. Este nevoie de puțină muncă unul cu celălalt, dar apoi totul merge foarte bine. Acest exercițiu nu poate fi realizat singur, doar parțial, în modurile descrise mai sus.

Creșterea vitezei. În principiu, viteza va fi câștigată în exercițiile anterioare, dar puteți crește efectul dacă lucrați prin cauciuc pentru viteză. Pentru a face acest lucru, trebuie să atașați o bandă de cauciuc la cuțit și să imitați mișcările de luptă. S-a discutat, de asemenea, cum să măresc viteza.

Mergem mai departe. De asemenea, pregătirea de bază pentru stăpânirea lucrării cu un cuțit include: modul de mișcare a mâinii, interceptările degetelor, mișcările, loviturile auxiliare cu ajutorul unui cuțit, precum și loviturile auxiliare cu o mână și picioare neînarmate.

Controlul contactului și munca intuitivă au fost deja discutate puțin în articolul despre. S-a vorbit puțin despre cum să răsuci un cuțit (apropo, vor fi video tutoriale animate 3D pe blogul meu foarte curând, așa că nu rata! material unic: abonați-vă pentru actualizări actualizări prin e-mail).

Cu siguranță vom vorbi despre lovituri auxiliare cu o mână înarmată, șuruburi autofiletante în viitor, interceptările cu degetele unui cuțit se bazează pe manipulări cu un mâner, pe care oricine le poate face angajat de birou, iar acum vreau să mă concentrez pe dezvoltarea intuitivă a apărării. Astfel de antrenamente sunt adesea ignorate (nu știu cum este acum: se pare că situația s-a schimbat oarecum), dar au propria lor logică. Partenerul este un atacator, lucrează fără cleme, deoarece corpul cere, dată fiind situația actuală și inventiv, să atingă persoana. Apărătorul are nevoie de un singur lucru - dacă este posibil, evită atingerea și asigură-te că atacatorul pierde cuțitul sau nu-l poate folosi. Drept urmare, apărătorul începe să lucreze intuitiv, scăpând de durerea cauzată de aspectul armei, „ ” în sine se oprește, drept urmare situațiile emergente de luptă încep să fie rezolvate de subconștient. Desigur, această lucrare este încă murdară, încă nelustruită, dar în lupte condiționate, lupte lente, lupte situaționale, aceste prevederi create ar trebui elaborate. Și, deoarece sunt fundamental diferite de cele exagerate, față de ceea ce se predă în săli, este imposibil să se realizeze modele învățate de acțiuni de răspuns, dar sunt necesare adaptabilitate și viteză ridicate, împreună cu capacitatea dobândită de a efectua instantaneu. elementul tehnic dorit.

După ce ați studiat aceste cinci puncte, puteți trece la șlefuirea lor, dar mai întâi, în statică: nu în mișcare, ci în anumite situații, de exemplu, imitarea unei amenințări cuţit. Apoi există lucrul la viteze mici și rapide. Alternarea este necesară pentru ca pozițiile corpului luate în lupte cu viteză mică să corespundă cu cele din lupte cu viteză mare. Este acest moment pe care mulți oameni îl ratează, în urma căruia tehnica și dinamica dezvoltate ici și colo se dovedesc a fi diferite, iar acest lucru duce la inoperabilitatea sistemului în situații de stradă. Un exemplu viu în acest sens este școala Kadochnikov, unde ei nu știu să lucreze la viteze, drept urmare pierd.

Când lucrați în perechi, trebuie să utilizați o varietate de aspecte. Cutite- lemn, fier, ascuțit, tocit. Așadar, fundașul va trebui să se adapteze la cuțite tot timpul și să nu „adoarme” în timpul antrenamentului. Este nevoie și de puțină durere - singura modalitate de a zgudui corpul și de a-i activa instinctul de apărare. Vreau să mă concentrez în special pe modelele de cuțite din fier. Acestea sunt exact machetele, dar arată impresionant, iar lovitura pe care o ratează este foarte dureroasă, cea care se antrenează începe să lucreze mai conștiincios.

Și numai după ce a trecut pregătirea inițială în posesie cuţitși după ce ați primit abilitățile primare, puteți trece la arta de a contracara cuțitul.

Tehnica de luptă cu cuțitul - baza aplicării pentru autoapărare

Lupta cu cuțitul este cea mai dinamică dintre toate tipurile de garduri. Un cuțit este o armă scurtă, destul de ușoară - de la 100 de grame la jumătate de kilogram, ceea ce face ca gardul cu el să fie cel mai dinamic dintre toate tipurile de arme cu lamă.

Datorită lungimii sale, o luptă cu cuțitele nu iartă greșelile - unde, având o armă lungă, te poți ascunde în spatele ei, după ce ai făcut o greșeală tactică, nu te poți ascunde în spatele unui cuțit. Prin urmare, alegerea tacticii și a strategiei de luptă potrivite pentru o luptă cu cuțitul este principiul fundamental al victoriei.

Foarte des se aude părerea - „dar voi învăța să blochez loviturile cu un cuțit, dar voi putea să apuc o mână cu un cuțit de la un inamic atacator”. Aceasta este o amăgire extrem de periculoasă și stupidă. Nu doar periculos, ci și MORTAL de periculos pentru cineva care crede în asta.

În general, principiul fundamental al acestui mit idiot este cunoscut - aceasta este așa-numita școală de luptă cu cuțitul din URSS. Pentru a fi sincer, o luptă cu cuțitele în URSS a fost o priveliște jalnică. Nu existau instructori, nici tehnici de mânuire a cuțitelor, nici metode de antrenament, nicio cultură a mânuirii cuțitului, cuțitul în sine era interzis în viața civilă și era ușor să obții o pedeapsă cu închisoarea pentru purtarea unui cuțit.

Cuțitul a fost asociat în primul rând cu elemente criminale. Este de mirare că în armată a existat o atitudine adecvată față de cuțit?

Încercări jalnice de a trece lupta corp la corp(pe care nici URSS nu a strălucit) și lupta cu cuțitul a dat naștere unui ciudat născut mort sub formă de instrucțiuni ale armatei despre lupta cu cuțitul, care nu are nimic de-a face cu munca reală cu cuțitul, în care se executau lovituri într-o luptă cu cuțite Dumnezeu știe cum , încet și trist, așa că într-adevăr, nu a fost nevoie de multă muncă pentru „curajosul parașutist” pentru a strânge celebru brațul de atac cu un cuțit la un spectacol pentru câțiva spectatori neexperimentați.

Într-o luptă adevărată cu cuțitele, este nerealist să apuci o mână cu un cuțit cu care ești atacat. Viteza de atac, selecția brațului fără nici cea mai mică leagănă, pumni care vin direct spre tine fără niciunul abaterile laterale, festurile si contururile realizate de un cutit chiar in procesul de impact nu lasa nicio sansa celor care nu stiu sa scape de ele sau sa blocheze amenintarea.

Apropo, un producător de cuțite experimentat își va elibera cu ușurință mâna cu un cuțit chiar și dintr-o strângere cu două mâini asupra unui adversar mult mai puternic pentru a-i oferi imediat o lovitură fatală. Această eliberare din mâner nu este un fel de secret, ci doar mișcările sunt făcute împotriva degetelor mari ale mâinii de prindere, care vă eliberează automat mâna, provocând în același timp dureri severe cuiva care a avut prostia să te apuce de mână.

Katana Club învață cum să eliberezi mâna cu un cuțit din diferite prinderi ale adversarului, folosind tocmai acest principiu. Puterea mâinilor inamicului care te-a capturat nu este importantă - cu mișcarea corectă, exersată, îți vei elibera întotdeauna mâna cu o singură mișcare pentru a lovi imediat inamicul.

Geniul manevrării cu sabiei katana în Japonia medievală, Miyamoto Musashi, a scris în cartea sa Cele cinci inele despre elementele de bază ale tacticii și ale strategiei de luptă - „Atacă fără avertisment într-un loc în care inamicul nu se așteaptă. Până când nu va decide ce să facă. faceți, profitați și, deținând inițiativă, învingeți-l”.

Aproximativ în aceeași ordine de idei, marele Suvorov a vorbit - „Atacă cu ceea ce ai venit, nu aștepta pe rătăciți.... Ochi, viteză, atac”.

Atacarea inamiculului, într-un moment în care nu se așteaptă - aceasta este baza tacticii și strategiei luptei cu cuțitul. În acest sens, merită să ne amintim celebrele declarații ale lui Sun Tzu - „Războiul este o modalitate de înșelăciune. Prin urmare, chiar dacă ești capabil, arată-i inamicului incapacitatea ta. Când trebuie să introduci luptă-ți cu forța, prefă-te că ești inactiv. Când ținta este aproape, arătați că este departe; când este cu adevărat departe, dă impresia că este aproape.” Astfel de gesturi sunt extrem de importante în lupta cu cuțitul.

Baza tehnicii oricărui duel cu cuțite este calculul distanței până la inamic, acesta este momentul atacului, când inamicul nu te așteaptă acolo, iar când ataci, este un atac - adică, un atac spre victorie, collie a început deja și apăsând inamicul uluit, așa cum a scris același Musashi - „victorie asupra unui inamic uluit dintr-o singură lovitură”.

Toată tehnica de luptă cu cuțitul este de fapt construită pe aceste principii, iar fără aceste principii nu este nimic.

Trebuie remarcat faptul că baza tuturor este mersul corect într-o luptă cu cuțitele și deloc loviturile ca atare. Desigur, loviturile sunt la fel de importante pentru obținerea și consolidarea efectului dorit, dar picioarele și pașii potriviti fac posibilă realizarea unui avantaj într-un duel.

Tehnica de luptă cu cuțitul implică mai multe etape de atacare a inamicului.

În primul rând, acesta este planul de atac, care ar trebui să fie în capul tău și scopul final al atacului. Nu poți porni la atac fără să prezinți clar CE vrei să lovești cu el. Adică, evident că trebuie să alegeți o țintă - un braț, un picior, un corp, un cap, un stomac. A doua este metoda de atingere a scopului. Poate fi diferit și depinde de cine ți se opune - un începător, un luptător experimentat sau un luptător complet necunoscut a cărui putere nu o cunoști și nu o poți aprecia, cu ce este înarmat și cum stă și se mișcă, știe el că ești gata să-l ataci, este gata pentru atacul tău. Evaluarea inamicului se bazează în primul rând pe psihologie.

Școala de scrimă Katana Club oferă bazele de bază ale psihologiei luptei, care vă permit să suprimați inamicul și să-l scoateți din zona de confort chiar înainte de începerea luptei. Este foarte posibil ca după aceasta să nu mai fii nevoit să lupți deloc - inamicul se retrage - și acesta este cel mai important lucru - victoria fără luptă. Genialul gânditor militar Sun Tzu a scris că „cel mai bun dintre cei mai buni este să supui armata altuia fără a lupta”.

Dacă a fost vorba de o luptă, atunci trebuie să lași deoparte toate îndoielile și să duci lupta la rezultate decisive. Tot restul este neimportant. Orice altceva – atunci. Acum - principalul lucru este victoria. În tehnica luptei cu cuțitul, trebuie să se înțeleagă că doar loviturile executate curat contează - înfrângerile reciproce te amenință cu răni grave. Povești pe care le poți lovi pe inamicul ca răspuns - să-i lăsăm pe povestitori, precum Frații Grimm.

Orice lovitură cu un cuțit vă va invalida, mai ales dacă este în față, corp sau abdomen. În primul rând, aceasta este durere orbitoare, pierderea orientării în spațiu, incapacitatea de a continua bătălia și pierderea ta și, eventual, pierderea vieții. Și deci singurul corect mișcare tactică- lovește și nu te lovi singur.

Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți principiile de bază ale unui atac - aceasta este pregătirea pentru un atac - inclusiv suprimarea psihologică a voinței inamicului de a
rezistență, aceasta este intrarea în atac, atacul în sine la rezultatul ACTIV (și nu oprit la jumătatea drumului) și ieșirea din atac la o distanță de siguranță cu pregătire pentru nou atac daca este nevoie.

Ultima etapă este cea mai importantă, deoarece este adesea uitată și închisă chiar și după un atac relativ reușit, pretinzând că este o țintă excelentă.

Nu contează dacă atacul a reușit sau a fost respins, regula de bază este să părăsești zona afectată și abia apoi, după ce ai analizat rapid atacul în sine, să pregătești unul nou.

Toate aceste principii Katana Club le acordă o atenție deosebită în timpul antrenamentului. Sarcina noastră principală este să oferim elementele de bază ale tehnicii de luptă cu cuțitul, să facem o persoană să gândească și să folosească în mod competent acele tehnici de cuțit care sunt prezentate în secțiunea noastră "".

După ce stăpânești tehnica de luptă cu cuțitul oferită de Katana Club, vei putea învinge adversari mult mai puternici decât tine, fără a avea măcar rate super mari de viteză de impact sau capacități fizice.

Dacă sunteți nou în bucătărie, este foarte important să învățați cum să folosiți cuțitele de bucătărie și să știți cum să alegeți cuțitul cel mai potrivit pentru un anumit scop, pentru a vă îmbunătăți gătitul. După ce ai citit acest articol, vei învăța cum să alegi cuțitul potrivit, să-l mânuiești și să ții cuțitele de bucătărie în ordine.

Dacă nu sunteți interesat să manipulați cuțitele de bucătărie, ci mai degrabă să învățați cum să aruncați un cuțit, puteți consulta alte articole wikiHow.

Pași

Partea 1

Alegerea cuțitului potrivit

Ia un cuțit de bucătărie utilitar. Dacă aveți o bucătărie mică și nu aveți loc pentru un set mare de cuțite, faceți din cuțit utilitar instrumentul de bază. Este foarte potrivit pentru mărunțire, felii subțiri și multe alte utilizări; fiind de înaltă calitate, un astfel de cuțit se va transforma în cel mai util și versatil articol din bucătăria ta. Chiar dacă alte cuțite sunt ieftine și plictisitoare, un cuțit utilitar bun vă va ajuta întotdeauna.

• Nu există „cel mai bun cuțit” sau un cuțit de bucătărie perfect. Dacă alegeți un set de cuțite de bucătărie, obțineți un cuțit de înaltă calitate, restul cuțitelor pot fi mai ieftine și nu la fel de bună. Acesta este principalul cuțit pe care îl veți folosi cel mai des; cel mai bine este dacă lama sa este în formă de pană, din oțel inoxidabil sau alt material rezistent la coroziune și are aproximativ 13 cm (5 inchi) lungime.

1. Folosiți un cuțit de bază sau un cuțit de bucătar pentru tocat, tocat, tăiat cubulețe. Aceste cuțite sunt adesea denumite pur și simplu „cuțite de bucătărie” și au lame puternice și durabile. Pentru prepararea multor feluri de mâncare este suficient doar un astfel de cuțit; este potrivit pentru tăierea fructelor în felii subțiri, zdrobirea cățelor de usturoi, tocat ceapa și altele asemenea.

   • Cuțitele de bucătărie sunt realizate din ceramică, oțel sau policarbonat, în timp ce forma și aspect cuțitele pot varia. În mod obișnuit, cuțitele în stil occidental au o lamă relativ largă și sunt concepute în primul rând pentru tocat și tocat, în timp ce cuțitele în stil japonez sunt mai înguste și fabricate din oțel de oțel mai puternic.

2. La curățarea fructelor și legumelor, se folosește un cuțit special de curățat. Astfel de cuțite sunt adesea folosite și în bucătărie; de obicei sunt destul de mici și sunt folosite pentru curățarea și tăierea fructelor, dar nu pentru tocat sau alte operațiuni similare.

   • Astfel de cuțite sunt deosebit de bune pentru curățarea fructelor proaspete, tăierea merelor, perelor, fructelor cu sâmburi.

3. Tăiați în felii cu un cuțit de pâine. Aceste cuțite zimtate sunt deosebit de bune pentru tăierea pâinii. Puține lucruri sunt mai enervante decât să feliați o pâine moale și elastică de pâine proaspăt coaptă cu pâine obișnuită. cuțit de bucătărie; în același timp, pâinea este prost tăiată, se sfărâmă puternic și așa mai departe. Lama zimțată a unui cuțit de pâine este, de asemenea, potrivită pentru tăierea cărnii prăjite și a altor alimente, așa că acest cuțit este adesea util.

   Alege cuțite bine echilibrate, cu o greutate care ți se potrivește.Într-un cuțit de bucătărie bun, o greutate confortabilă și echilibrul corect de greutate între mâner și lamă sunt importante. Cele mai bune cuțite sunt realizate dintr-o placă solidă de oțel, iar greutatea lor este bine echilibrată. Verificați echilibrul greutății prin sprijinirea cuțitului pe deget, cu mânerul aproape de trecerea acestuia la lamă. De asemenea, este important ca mânerul să fie confortabil, astfel încât mâna să îl prindă strâns atunci când lucrezi.

   Partea 2

   Folosind cuțite de bucătărie

   Aflați cum să folosiți corect un cuțit. Prinde un cuțit de bucătărie de mâner ca și cum ai fi pe cale să strângi mâna cuiva. În acest caz, degetul arătător ar trebui să fie situat pe partea din spate (plată) a lamei, iar degetele rămase trebuie să se înfășoare strâns în jurul mânerului de lângă lamă. Cuțitul trebuie să fie paralel cu corpul tău. Aceasta este mânerul principal folosit pentru cuțitul de bucătărie și oferă control și precizie maximă atunci când se lucrează. Pentru că degetele tale sunt aproape de lamă, ai un bun control asupra mișcărilor lamei, tăind mâncarea acolo unde vrei.

   • Când ții un cuțit în mână, vârful lamei acestuia ar trebui să fie îndreptat în jos și departe de tine pe tot parcursul lucrării. Cuțitele de bucătărie pot fi extrem de ascuțite, așa că aveți grijă când le utilizați.
   • Mulți bucătari fără experiență folosesc așa-numita „prindere cu ciocanul” atunci când manipulează un cuțit de bucătărie, în care toate degetele se înfășoară în jurul mânerului cuțitului (adică degetul arătător nu este plasat pe lamă), iar lama cuțitului nu este în jos, dar în unghi drept față de corp. Încercați să nu acționați într-un mod care să nu semene cu un maniac cu un cuțit pregătit dintr-un film de groază.

4. Învață să mărunți corect. Tocarea, sau tocarea, este una dintre operațiunile principale cu un cuțit de bucătărie. Deși există mai multe stiluri diferite de mărunțire, există câteva tehnici de bază de care au nevoie începătorii pentru a-și da seama. În primul rând, ține-ți degetele departe de marginea inferioară a lamei, aceasta este o măsură de siguranță foarte importantă.

   • În metoda apexului, vârful lamei cuțitului atinge placa de tăiat tot timpul. Folosind acest punct ca referință, ridicați și coborâți mânerul și, odată cu el, lama cuțitului, împingând-o puternic în produsul tăiat.
   • În metoda încheieturii mâinii, placa de tăiat atinge în mod constant zona lamei adiacentă mânerului, aproape de locul unde sunt degetele; Lama se mișcă în sus și în jos într-o mișcare de pendul. Această metodă este de obicei folosită atunci când tăiați ceapa și alte legume.
   • Nu aplicați niciodată prea multă presiune pe cuțit, astfel încât acesta să treacă prin legume și să taie placa de tăiat. Nu are sens, este nesigur și tocește lama cuțitului.

5. Aflați cum să hrăniți corect alimentele sub lamă.Ținând cuțitul cu mâna dominantă, aduceți degetele celeilalte mâini împreună în formă de cioc. Exersați pe morcovi sau ceapă, ținându-i deasupra în timp ce tocați. Cu vârful degetelor mâinii de servire, atingeți partea plată a lamei, făcând mișcări de tăiere cu cuțitul. Introduceți treptat produsul sub cuțit cu degetele „cioc”.

   • Mulți bucătari experimentați le place să se laude cu viteza de tocare. Un astfel de spectacol pare foarte periculos și uimitor. Deși aceasta folosește metoda de mărunțire „corectă”, imediata apropiere degetele unei mâini de servire la o lamă ascuțită par intimidante pentru începători. Aceasta metoda necesită puțină practică, dar este de fapt mai sigur decât să ții degetele departe de lamă și să nu o atingi pe aceasta din urmă.

6. Învață să tunzi ceea ce nu ai nevoie.Încercarea de a tăia produsul în bucăți alungite sau rotunjite încetinește munca și poate fi periculoasă, astfel încât în ​​cele mai multe cazuri legumele sau fructele sunt tăiate mai întâi în felii forma corectă cu margini plate, care sunt apoi ușor de tocat, tocat și așa mai departe. În acest caz, „vârfurile și rădăcinile” sunt de obicei tăiate, adică marginile superioare și inferioare, care sunt adesea subțiri și uscate.

   • În cartofi, roșii, ceapă și alte legume rotunjite, „vârfurile și rădăcinile” sunt îndepărtate în prealabil înainte de tăiere. Ținând legumele sau fructele ferm de o parte, tăiați orice exces și aruncați-l. Cu toate acestea, unele legume, cum ar fi roșiile, sunt adesea tăiate în jumătate și apoi tăiate excesul din fiecare jumătate.

7. Tăiați legumele în cuburi mici de aproximativ aceeași dimensiune.În legumele tăiate aleator se găsesc bucăți mari, în timp ce la tăierea în cuburi se obțin bucăți omogene de câțiva centimetri. Cu această tocare, puteți tăia o legumă sau un fruct de mai multe ori de-a lungul și apoi îl puteți tăia în cuburi mici perpendiculare pe aceste tăieturi longitudinale.

   • Tăiați legumele mai întâi într-o direcție la intervale regulate, apoi tăiați-le în cuburi mici într-o a doua direcție perpendiculară pe prima.

8. Tăiați legumele pentru a se dizolva. Măcinarea constă în tăierea fructelor și legumelor mici atât de fin încât practic să se dizolve într-o tigaie sau o cratiță în timpul gătirii ulterioare. De regulă, usturoiul este zdrobit în acest fel. Pentru a măcina un produs, mai întâi tăiați-l în cuburi, apoi mergeți de-a lungul dealului acestor cuburi cu un cuțit înainte și înapoi de mai multe ori, tăindu-le în fragmente cât mai mici posibil. Ca urmare, vei obține o masă omogenă, mult mai dispersată decât cuburile originale, apropiindu-se de consistența unei paste.

9. Tăiați frunzele și alte verdețuri. Acest proces constă în tăierea frunzelor și ierburilor proaspete în bucăți mici uniforme și este adesea folosit în etapele finale ale gătirii unei varietăți de supe, salate, carne prăjită și spaghete care conțin ierburi proaspete. De exemplu, mărarul, pătrunjelul, spanacul și busuiocul sunt adesea tocate. Acesta este un proces destul de simplu.

   • Pentru a toca verdeața, rulați strâns frunzele plantelor împreună și tăiați-le cu un cuțit la intervale regulate. Ca urmare, veți obține o masă de fragmente mici omogene cu care puteți decora vasul înainte de servire.

10. Aflați cum să tăiați legumele în fâșii subțiri. Aceasta este una dintre cele mai spectaculoase metode de feliere a legumelor pentru decorarea unui fel de mâncare sau pentru fierbere și prăjire ulterioară. Dacă te străduiești spre perfecțiune, învață cum să tai legumele în fâșii subțiri. Morcovii, sfecla, castraveții și multe culturi de rădăcină sunt potrivite pentru aceasta. Este important ca legumele tăiate să fie relativ tari; cel mai probabil, nu vei putea tăia o roșie în acest fel.

    • Tăiați produsul în farfurii de aproximativ 3-4 mm grosime de aceeași lungime, apoi stivuiți-le una peste alta și tăiați-le în fâșii subțiri. Grosimea paiului ar trebui să se potrivească aproximativ cu grosimea lamei cuțitului.

    Partea 3

    Depozitarea cuțitelor

    Spălați cuțitele cu apă caldă și detergent de vase după utilizare. Imediat după utilizare, ștergeți cuțitul cu un prosop curat pentru a îndepărta resturile de alimente și alte murdărie de pe lamă. Cu cât un cuțit rămâne mai mult ud și murdar, cu atât mai repede se va deteriora lama acestuia. Lamele trebuie păstrate curate și uscate între utilizări.

    • Spălați fiecare cuțit individual cu apă cu săpun, având grijă. Nu vă aruncați toate cuțitele în fundul chiuvetei de bucătărie plină cu apă, pentru a nu fi nevoit să le pescuiți mai târziu. Cuțitele nu trebuie să fie înmuiate în apă prea mult timp.
    • Nu vă spălați cuțitele în mașina de spălat vase, mai ales dacă mânerele cuțitelor sunt din lemn sau alt material absorbant.

1. Lecția. Exercițiu, înjunghiere.

LA înjunghierea unul dintre punctele importante este prinderea cuțitului. Acordați atenție poziției sale în mână. Mai mult punct important, în ce unghi se mișcă mâna, adică. traiectorie. Merită să acordați atenție mișcării cotului. Orice altceva vei vedea singur.

2. Lecția. Poziția de bază și tehnica evantaiului.

O componentă importantă este standul. Când învățați, începeți cu pozitia generala a întregului corp, în acest proces, concentrați-vă pe poziția picioarelor, șoldurilor, trunchiului, brațelor și capului. Când vă mișcați, încercați să vă surprindeți pe moment, opriți-vă și urmăriți cum stați, apoi corectați și continuați.

3. Bonusuri de secțiune

Cu ce ​​problemă se confruntă cursanții atunci când elaborează formulare?

Tipuri de prindere de cuțit.

Tehnica injecțiilor cu un cuțit (skladnik).

Datorită acestui exercițiu, sunt dezvoltate calitățile de viteză ale loviturii. De asemenea, este important de reținut că atunci când se efectuează o serie de mișcări, se dobândește ușurință de execuție, altfel frunza nu va străpunge.

Tehnica de tăiere cu un cuțit (skladnik).

Cu capacitatea de a tăia un cilindru de hârtie, se dezvoltă calitatea concentrării întregului corp, corpul funcționează ca un singur organism, mâna taie, șoldurile se răsucesc, greutatea corpului este investită în lovitură. Calitățile vitezei cresc de 3 ori dacă mâna se mișcă corect, șoldurile se răsucesc și corpul se așează. Ei bine, în plus, faci o palmă pe umăr.

Face o tăietură bună. Acum urmăriți videoclipul.

De asemenea, asigurați-vă că urmăriți videoclipurile de mai jos. În ultima scrisoare, am trimis articolul „Ce ne face mai puternici”. Vedeți acum cum funcționează acest lucru în exemplele din viața reală, cum inadecvarea îi face pe oameni preferați mulțimii. Pentru că nu joacă după reguli, în viață poate fi la fel. Priviți lucrurile - mai larg!