Dieta si retete de mancare delicioasa. Dieta copiilor: cotlet cu abur
Dacă vă întrebați ce îi determină pe oameni să se îngrașă astăzi, atunci fără îndoială puteți răspunde - malnutriție. Fără îndoială, de la ora 18.00 este posibil să închideți bucătăria cu un lacăt de hambar și să o setați pe alarmă, dar este mai ușor să vă revizuiți dieta și să o faceți o regulă. cina dietetică. Lista mâncărurilor cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați este actualizată în fiecare zi cu rețete noi, iar astăzi vom învăța cum să le gătim.
Cel mai important lucru de reținut este că multe feluri de mâncare pot fi făcute mai sănătoase – în comparație cu rețeta de bază – doar prin aplicarea unora nu este greu de imaginat. Uneori trebuie doar să înlocuiți prăjiții cu un cuptor de brutărie sau să limitați în mod înțelept condimentele pentru a ușura o rețetă aparent „păcătoasă”. Desigur, a mânca bine nu înseamnă a te priva de rețete și mese delicioase: mai jos vei gasi o reteta light foarte usoara impartita pe categorii cu multe usoare, usoare si super retete delicioase. Poți însoți toate acestea cu zeii.
Iată rețetele ușoare pe care le veți găsi în colecția noastră. Vrei parmezan, pizza sau carbonara sacră? Nu mai renunta: avem 10 retete sarate celebre si super sarate si le-am scos in evidenta cu toate variantele de caz pentru a le face mai lizibile si mai accesibile pentru cei care vor sa manance putin "mai sanatos si mai usor". Nu vor ține tocmai dietă, dar este grozav să încalci regula fără prea multă renunțare.
Caracteristicile meselor dietetice de seară
LA timpuri recente regula interzicerii consumului de alimente după ora 18 este sever criticată de nutriționiști, deoarece postul prelungit afectează negativ sănătatea unei persoane care slăbește. Cu toate acestea, merită să luați în considerare unele restricții în materie de cină dietetică, astfel încât să fie doar benefică și să nu afecteze creșterea în greutate.
Un aperitiv este adesea un răsfăț indispensabil, mai ales la nivel psihologic: este o perioadă grozavă de „pernă” pentru a te întrerupe între birou și casă, ca un moment neinteresat pentru a-ți vedea prietenii, a bea ceva și a spiona niște proști. Dar știi, când ești la dietă, un aperitiv este un câmp de capcană: iată toate sfaturile și rețetele pentru a face o cină dietetică.
Iată o colecție de zece rețete care au în comun faptul că sunt ușoare și gustoase, dar în același timp ușor și rapid de preparat, atât de bune pentru socializare în Viata de zi cu zi: De la paste reci la rulouri de legume sau, iată 10 idei care s-au înfipt mereu în frigider.
- Meniul unei astfel de diete ar trebui să fie dominat de proteine care sunt ușor absorbite de organism. Poate fi inclus în dietă diverse opțiuni preparate din pește și fructe de mare la abur sau fierte, precum și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, în special brânză de vaci, iaurt, chefir.
- La fel de important în dietă și dimensiunea porției. Desigur, nu trebuie să te aștepți la topirea miraculoasă a grăsimilor dacă mănânci un kilogram de file de macrou fiert dintr-o singură ședință. Porția ideală ar trebui să încapă într-un pahar, așa că 250-300 de grame vor fi mai mult decât suficiente.
- Și cel mai important lucru. Masa finală a zilei trebuie efectuată cel târziu cu două-trei ore înainte de culcare, astfel încât alimentele să aibă timp să fie complet digerate până în momentul în care organismul își încetinește toate procesele, inclusiv cele digestive.
Înarmat cu o notă dietetică, acum poți începe să gătești.
Iarna, uneori, greutatea ușoară se poate simți mai provocatoare: este rece și adesea se simte ca un fel de mâncare „liniștitor”, plin de condimente, hrănitor, strict cald. Toate aceste caracteristici pot merge mână în mână cu mâncarea sănătoasă: de la legume catifelate până la supe de pește, iată zece rețete de la starea de spirit de iarnă care strâng ochii tuturor reguli simple bucatarii.
Cine a spus că legumele pot fi doar un contur? Iată cinci rețete și multe sfaturi utile pentru unicul perfect mancare de legume. Acestea sunt rețetele perfecte dacă ești vegan sau vegan, dar chiar dacă nu ești și cureaua ta este, mulțumesc!
Iar primul fel de mâncare, care a atras atenția publicului slăbit, a fost tocană de dovleac indian cu mazăre și curry. Este foarte hrănitor, delicios la gust și, cel mai important, este absorbit foarte repede.
Ingrediente
- Apa - 225 ml;
- dovleac - 0,8 kg;
- Bec - 1 buc.;
- Caței de usturoi - 2 buc.;
- Naut - 0,3 kg;
- Pastă de tomate - 1-2 linguri;
- amestec de orez - 0,3 kg;
- Turmeric - ½ - 1/3 linguriță;
- curry - ½ - 1/3 linguriță;
- Boia de ardei praf - 1 linguriță;
- sare de mare - un praf;
- Un amestec de condimente "Garam Masala" - ½ - 1 linguriță;
- Ulei de măsline - 4 linguri.
Un file de pește bun este adesea alegerea corecta pentru o cină hrănitoare, dar ușoară. Dar între rețete pline de calmar și file de pește fiert, există mai multe moduri la mijloc: oferim zece bune pentru toate anotimpurile. În această colecție, puteți găsi zece rețete de pește care combină aportul nu exagerat de calorii cu atât de multe trucuri pentru a le face super gustoase și apetisante.
Este o problemă care apare în fiecare zi, de fiecare dată cu noi nuanțe dramatice, mai ales dacă nu avem cantină la locul de muncă. Mâncarea în oraș în fiecare zi devine de fapt o risipă de bani, ca să nu mai vorbim de faptul că este imposibil să controlăm natura benefică a alimentelor noastre. Pregătirea prânzului pentru serviciu nu este neapărat un obicei dificil: îți oferim zece idei de delicioase și pregătiri rapide, dar în același timp de acord cu echilibrul.
Gătit
- Pregătirea acestui fel de mâncare trebuie planificată în avans, deoarece orezul și năutul trebuie mai întâi înmuiate în apă timp de câteva ore. După aceea, spălăm leguminoasele și cerealele și umplem cu apă proaspătă, fierbem până se înmoaie.
- Intre timp luam ceapa si usturoiul si le tocam marunt, dupa care le trimitem la uleiul incins din tigaie si le prajim. Le adaugam si toate condimentele, amestecam bine si mai lasam 5 minute.
- În acest moment, tocăm dovleacul, decojit de coajă și semințe, în cuburi, turnăm într-o tigaie cu ceapă și condimente și prăjim 5 minute.
- Apoi puneți năutul într-un recipient, turnați apă, adăugați pastă de roșii și sare după gust. Apoi amestecăm totul, reducem focul la mediu și fierbem vasul bine sub capacul închis încă un sfert de oră, timp de minute.
Curry de naut poate fi servit cald sau rece cu orez.
Dar cine a spus că trebuie să renunți? Oferim toate opțiunile și aranjamentele pentru a face aceste rețete mai ușoare și mai dietetice, și la revedere vinovaților! Încheiem cu idei mereu originale și super sănătoase propuse de Paola Galloni Detto Fatto. De la un aperitiv dietetic până la mâncăruri unice de dus la birou, există atât de multe rețete ușor de văzut pentru Paola Galloni la Detto Fatto. Nu doar piept de pui: puiul este o carne albă foarte subțire, hrănitoare, care se pretează la un numar mare retete foarte bune.
Ragu de pui cu ciuperci
Atât de multe rețete și mâncăruri dietetice se bazează pe carne albă cu conținut scăzut de calorii în compania cadourilor din grădină. Este greu de imaginat o dietă de slăbit fără legume și piept de pui. Și, prin urmare, pentru cină, o astfel de tocană de pasăre este potrivită pentru noi, care poate fi preparată după cum urmează:
- 300 de grame de piept de pui trebuie tăiate cubulețe mici (3x3 cm), apoi prăjite până se rumenesc într-o cantitate minimă de ulei de floarea soarelui (2 linguri).
- În timp ce fileul este prăjit, puteți pregăti toate celelalte produse. Tăiem șampile proaspete (200 g) în felii medii, tăiem ceapa (1/2 cap) în jumătate de rondele, trecem 3 căței de usturoi printr-o presă de usturoi și dam morcovii prin răzătoare (1 buc).
- După aceea, adăugați ceapa, masa de usturoi și morcovii la pui, prăjiți puțin, apoi trimiteți ciupercile și continuați tratamentul termic.
- Dupa 5 minute se reduce focul si se toarna 75 ml apa, 50 ml sos de soia si 150 ml smantana. Apoi, sub un capac închis, aduceți tocanita la o îngroșare, ceea ce va indica starea de pregătire a preparatului.
Puteti servi tocanita ca mancare independenta, presarata cu ierburi, sau cu o garnitura de orez fiert neslefuit.
Pe scurt, dacă ești la dietă, dar nu vrei să renunți la gust, atunci puiul este un mare aliat, și pentru că se gătește rapid și poate naște foarte repede. feluri de mâncare interesante. Salvați rețeta Rețetă de pui ușoară.
Ești gata să descoperi atât de multe rețete ușoare care te-ar putea surprinde? Toți cei care doresc să ajungă și să se mențină greutate idealași sunt buni iubitori de mâncare, nu ar trebui să fie niciodată lipsiți de dragostea pentru mâncare! Descoperiți atât de multe delicioase, ușoare și retete rapide diete! Te vei distra în bucătărie sau vei dori doar să pui totul până la bimbi! Ca să nu mai vorbim de numeroasele rețete ușoare pentru cele mai bune dulciuri. Ideea de bază este pe cât de simplă, pe atât de inovatoare: să poți îmbina gustul, sănătatea și lejeritatea pentru a obține mese ușoare, dar totuși bune de adus la masă.
Salata "Doamna"
Fără o salată ușoară, porția de seară arată foarte slabă, așa că pentru un final minunat al zilei, puteți găti o salată dietetică excelentă.
Ingrediente
- Piept de pui - 0,3 kg;
- Castraveți proaspeți - 3 buc.;
- Mazăre verde - ½ conserve;
- smântână fără grăsimi - 150 g;
- Mărar proaspăt - 1 buchet;
- sare de mare - un praf;
Toate fără a neglija o treabă bună, pentru că și prezentarea își face jocul! Slăbirea cu gust nu este doar posibilă, ci și cheia pentru a face din alimentația sănătoasă și ușoară un stil de viață care te va însoți pentru totdeauna. Dar vor prospera pe starea ta de spirit fără a renunța la aromă! Mâncăruri ușoare și ușor de preparat, foarte des și rapid îi ajută pe cei care, în ciuda timpului limitat, nu vor să renunțe la mâncare bună și sănătate.
Rețete atente și gânduri despre menținerea gustului și a sănătății vă vor fi la dispoziție. 
Grozav de mâncat cu această combinație, bogată în fibre datorită legumelor, te va face să uiți de gustări pentru o lungă perioadă de timp. 
Pentru că: „Suplete și delicioase, edamame este, de asemenea, foarte bogat în proteine, iar atunci când sunt combinate cu un fel de mâncare frumos, pe bază de plante, bogat în fibre, ne lasă să ne simțim plini și pe degete până seara.”
Gătit
- Salata va necesita carne fiarta, asa ca primul lucru pe care il facem este sa trimitem puiul la fiert in apa cu sare timp de 20 de minute.
- Între timp, tăiați castraveții în bețișoare subțiri și tocați mărunt mararul. Iar dupa ce fileul este fiert si racit, il tai cubulete.
- După aceea, turnați toate ingredientele într-un castron de salată, adăugați mazăre, sare, smântână și amestecați.
Dacă mama ține dietă, atunci toată familia încearcă să o imite, și chiar și tatăl. Ce să gătească bărbaților pentru dieta pentru cină?
Daca e momentul sa lasi cateva kilograme, incepand de aici: 10 retete si idei de pranz sugerate de un nutritionist, citite dar bune, dar nu grase. 
Ce este asta? În primul rând, acestea sunt cereale, deoarece au o eliberare lentă de glucoză, deci ne ajută să suprimăm foamea pentru mai mult timp. Apoi legumele, pentru că se scurg și datorită fibrelor te ajută să te simți mai plină mai mult timp. În sfârșit, leguminoasele și quinoa, care asigură aportul corect de proteine și nu conțin grăsimi, a explicat medicul. Lăudând și benzinăria: „extra virgin Doar pentru că suntem bogați acizi grași, care sunt bună dispozițieși inimă și lămâie, care este un mare aliat pentru a absorbi cel mai bun fier alimentar”, a spus el. Separați întotdeauna aceste alimente: Zaharurile rafinate din paste și orezul alb pentru că favorizează creșterea brânzei și a brânzei pentru că sunt toate grase, chiar și cele considerate „ușoare”.
Mai întâi trebuie să vă dați seama care ar trebui să fie dieta unui bărbat care slăbește, pe baza caracteristici fiziologice reprezentanți ai sexului opus, deoarece este deja clar că va fi izbitor de diferit de femeie:
- În primul rând, dieta bărbaților ar trebui să fie plină cu proteine și carbohidrați buni, pe care corpul unei jumătăți puternice a umanității le folosește într-o măsură mai mare pentru energie, și nu pentru grăsimea corporală.
- În al doilea rând, ar trebui abandonate și prăjelile, pizzale, pastele și diverse chifle, înlocuindu-le cu preparate la abur și fără făină.
- Tocanita sau pestele si legumele sunt optiunea ideala pentru meniul barbatilor, asa ca le vom gati pentru sotii nostri.
Acest fel de mâncare ar trebui să fie gătit într-un ceaun sau într-un aragaz lent. Fără ulei și prăjire, tocănire continuă și beneficii maxime - asta vom realiza.
Disprețul este soluția perfectă atunci când ai nevoie de ceva gustos, răcoritor, sănătos, sățios și rapid de preparat! Jenă - pasiune și legume. Cele mai populare sunt disconforturile din fructe, care pot fi făcute atât din fructe proaspete, cât și din alimente congelate. Puteți adăuga cu ușurință condimente după gust, miere, ciocolată, nuci - decizia vă aparține complet.
Necazurile verzi sunt cauzate de fructele și legumele verzi pasionate - mere verzi, spanac proaspăt, mărar, pătrunjel, iar rezultatul este incredibil de delicios! Poți explica în mai multe puncte de ce mizeria este un plus grozav pentru meniul tău și ți-l recomandăm în fiecare zi!
- Luam 0,8 kg muschi de vita, 200 g dovleac curatat de coaja, 1 ceapa alba, 1 praz si taiem totul fasii. Și apoi puneți felii într-un ceaun, turnați 1 pahar de apă sau bulion de legume și fierbeți sub capac timp de 15 minute.
- În acest moment, pregătiți restul ingredientelor. 200 g conopidă și 1 ardei gras zdrobit în paie și Fasole verde(200 g) lăsați așa cum este.
- După 15 minute, trimitem restul produselor la ceaun, ungem totul cu sare după gust, adăugăm și 2 foi de dafin și 1 linguriță. paprika. Apoi adaugam apa la marginea cu legume si, sub capac, fierbem tocanita la foc mic timp de 1 ora.
Peștele ar trebui să fie mereu prezent în dietă, mai ales când vine vorba de bărbați. Și puteți găti prăjituri de pește la abur astfel:
Pentru că poți pune în el orice fructe și legume pe care altfel nu ai fi nevoit să le mănânci - crede-mă, gustul prost al disconfortului este aproape inexistent! Pentru că este fulger - spălați fructele și legumele proaspete, puneți-le într-un blender sau robot de bucătărie și le puteți transfera cu un blender - și gata! Îți va lua doar două minute!
Pentru că gustul este unic de fiecare dată! Chiar dacă adăugați cantități diferite din aceleași ingrediente pe care le-ați încercat înainte. Și din moment ce combinațiile sunt mii! Nicio problemă, puteți amesteca legume și fructe, adăugați ce vă place - veți fi plăcut surprins și vă putem promite!
- Este necesar să luați o jumătate de kilogram din orice file de pește și să-l treceți printr-o mașină de tocat carne împreună cu ½ ceapă. Apoi sare carnea tocată rezultată, piper și amestecă cu 1 ou.
- Din masa rezultată formăm cotlet și le gătim la fierbere dublă până când sunt gătite timp de 20-30 de minute.
- Dacă nu există boiler în casă, atunci le puteți prăji la foc minim fără ulei într-o tigaie sub capac.
Pentru că poți face o mizerie groasă ca piureul sau poți adăuga gheață sau apă rece- și este deja o băutură proaspătă! Te întrebi ce să faci la micul dejun? Sari peste morcovi, mere si spanac proaspat, adauga tocanita pentru indulcire - energizante, gustoasa, satioasa, racoritoare - tot ce ai nevoie dimineata!
Nu în ultimul rând, alimentele crude sunt bune pentru organismul tău. Foarte bine! Legume crude iar fructele sunt ușor absorbite de organism, oferindu-i vitamine și enzime valoroase. Acestea sunt necesare pentru a întări sistemul imunitar și pentru a reînnoi celulele îmbătrânite din organism.
O garnitura ideala pentru o astfel de cina ar fi salata de sparanghel sau proteine, care poate fi preparata dupa urmatoarea reteta.
Salata de proteine
- Pentru a pregăti această gustare, trebuie să fierbi 3 ouă fierte tari.
- De asemenea, se fierbe într-un recipient în apă ușor sărată 200 g fileu de pui, iar într-o altă cratiță - 200 g de calmar sau creveți.
- Apoi, măcinați ouăle, carnea și fructele de mare în bucăți arbitrare, iar smântâna puțin sărată și cu conținut scăzut de grăsimi (2-3 linguri) este ideală ca dressing pentru o astfel de salată.
Confuzia este, de asemenea buna decizie pentru copiii voștri, pentru că nu vor fi fructe și legume de care să vă descurcați. Dacă vrei să slăbești, poate fi și un însoțitor fidel – concentrează-te pe problemele cu verdeața, precum și pe cei care nu au fructe prea dulci.
Alegeți confuzia pre-franciză. După cum știți deja, nu există fibre în fibre și foarte puține în vitamine și minerale. Astfel, consumi doar fructoza - zahar din fructe. Și multe legume și sucuri de fructe cu greu pot fi făcute. În timp ce consumați întregul fruct - cu toate fibrele și toate vitamine utile, minerale și enzime ale fătului - cele mai valoroase dintre ele nu trebuie aruncate în coșul de gunoi.
Dieta copiilor: cotlet cu aburi
Faptul că copiii sunt cele mai frumoase flori ale vieții noastre se spune de mult timp. Iar sănătatea copiilor noștri depinde în mare măsură de modul în care îi hrănim. În cea mai mare parte, rețetele dietetice pentru cina pentru un copil ar trebui să fie gătite la abur.
În plus, nu trebuie să uităm că mâncărurile pentru copii trebuie să fie fără îndoială gustoase, altfel va fi pur și simplu imposibil să-i hrănești pe capricioși.
Să începem gătitul copiilor, poate, cu cotlet iubiți de toți copiii. Pentru a trezi un interes sporit pentru preparat în rândul copiilor, puteți forma chipuri amuzante, avioane, nori și alte figuri din carne tocată folosind forme pentru omletă sau coacere.
Ingrediente
- file de curcan - 0,6 kg;
- Pâine albă - 4 felii;
- Bec - 1 buc.;
- Ou de pui - 1-2 buc.;
- lapte degresat - ½ linguriță;
- Căței de usturoi - 2-3 buc.;
- Verdețuri de mărar - 1 buchet;
- Sare - 1 linguriță fără tobogan;
- Piper - după gust.
Gătit
- Pentru a prepara carnea tocata, vom folosi o masina de tocat carne cu duza cu gauri mici. Trecem prin ea carnea, ceapa, usturoiul si painea inmuiata in lapte.
- În masa rezultată, introduceți oul și adăugați mărar tocat mărunt, sare și piper.
- Dupa ce amestecam carnea tocata pana se omogenizeaza, formam din ea cotlet cu ajutorul formelor si le trimitem la baie pentru 40-50 de minute.
Ca garnitură, puteți folosi orice cereale sau paste făcute din grâu dur care le plac copiilor.
Ei bine, cum să nu-ți tratezi băieții cu dulciuri. Acest fel de mâncare cel mai delicat și ușor este făcut cu viteza fulgerului și ce delicios... te vei linge degetele. Se prepară astfel:
- Introducem 2 oua in vasul blenderului si intindem 250 g brânză de vaci fără grăsimi. De asemenea, se toarnă zahăr granulat (2 linguri) din recipient și se bate totul până la omogenizare.
- După aceea, adăugați în compoziție o banană sau un măr tăiat cubulețe, turnați aluatul într-o formă pentru cuptorul cu microunde și trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru 3 minute.
- Sufleul va crește în timpul gătitului, așa că este mai bine să luați un vas de copt cu părțile înalte.
- Când stratul superior al desertului nostru este acoperit cu o crustă, delicatesa poate fi servită la masă.
Acest desert delicios și simplu de dietă în grabă va atrage atât copiii, cât și adulții. Este grozav pentru o dietă de slăbire, așa că asigurați-vă că îl includeți în meniul de cină.
Ingrediente
- Brânză de vaci - 200 g;
- Albus de ou - 1-2 buc.;
- orz din fulgi de ovaz - 3 linguri. fără tobogan;
- Miere - 1-2 linguri.
Gătit
- Mai întâi, să facem aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele menționate în rețetă până la omogenizare.
- După aceea, formăm prăjituri cu o grosime de cel mult 1 cm și le punem pe un vas de cuptor cu microunde.
- Coaceți cheesecake-urile timp de 5 minute cuptor cu microunde. Cel mai bine se servește cu smântână sau sirop.
Cacao
Puteți vorbi ore întregi despre beneficiile cacaoului. Această băutură deschide ușa oricărei case în care există muscă, pentru că acest public este pur și simplu înnebunit după ciocolata caldă.
- Pentru a găti cacao conform tuturor regulilor, avem nevoie de 125 ml de apă, 125 ml de lapte, 2 lingurițe. zahăr granulat și 1,5 linguriță. pudră de cacao.
- Se toarna putina apa intr-o craticioara si se incinge, dupa care introducem in lichid cacao, zahar si amestecam totul sa nu fie cocoloase.
- Ei bine, apoi adăugați restul de apă și lapte în masa de ciocolată și gătiți băutura până când fierbe.
Cu o astfel de băutură, o cină dietetică își va avea concluzia logică. Așezat confortabil pe un scaun cu o ceașcă de munți
Abonament la portal „Bucătarul tău”
Pentru a primi materiale noi (postări, articole, produse informative gratuite), indicați dvs Nume
