Vitamin A se podílí na různých metabolických procesech a funkcích těla, posiluje imunitní systém a zlepšuje zrak. Tento mikroelement je nezbytný pro růst vlasů, zlepšuje stav pokožky a při jeho nedostatku je tělo oslabeno až k rozvoji vážná onemocnění. Je pouze nutné rozhodnout, pro jaký vitamín A je užitečný a jaké produkty obsahují tuto užitečnou složku.

Vitamin A je považován za hlavní zdroj zdravé imunity a lidské krásy. Tato chemická sloučenina zvaná retinol je hlavní složkou většiny tkání v těle a řídí procesy obnovy a růstu buněk. Bylo zjištěno, že vitamín A je stavebním materiálem lidského těla, podílí se na syntéze bílkovin, udržuje správný metabolický proces.

Tato komplexní sloučenina může existovat ve dvou formách: samotný vitamín A a aktivní forma beta-karotenu, který se v těle zpracovává na užitečné sloučeniny. Tato složka byla objevena v roce 1913 a později se vědcům podařilo izolovat účinná látka, nazývaný tekutý rozpustný faktor A. Lékaři zjistili, proč je vitamín A užitečný pro ženy, které potřebují retinol k normalizaci menstruační cyklus. Následně byly nalezeny četné karotenoidy, které se v našem těle rozkládají a stávají se užitečnými sloučeninami.

Jedinečnou schopností tohoto vitaminu je, že se dokáže hromadit v lidském těle a následně spotřebovávat dle potřeby. Tím je téměř zcela odstraněno možné předávkování vitamíny, zajišťuje se správné fungování člověka, silný imunitní systém a správná regenerace buněk.

Zdroje vitaminu A

Mnoho potravin obsahuje vitamín A, takže poskytnout tělu tuto zdravou složku není obtížné. Zejména hodně retinolu v zelenině a ovoci.

Následující zelenina obsahuje karoten:

• sladká brambora;
• brambor;
• Jeruzalémský artyčok;
• řepa;
• česnek;
• rajčata;
• dýně;
• mrkev.

Zvláště hodně karotenu se nachází v ovoci a zelenině žlutooranžových popř oranžová barva. Retinol je totiž přírodní rostlinný pigment, který zelenině dodává tak veselou barvu. Z ovoce je vitamín A nejvíce obsažen v mandarinkách, pomerančích a meruňkách.

Bylo zjištěno, že velké množství tohoto vitaminu se nachází v potravinách, které jsou vyrobeny z kravského mléka. Proto je povinné zahrnout do stravy zakysanou smetanu, smetanu, různé sýry, máslo a plnotučné mléko. Retinol je zachován i po tepelném zpracování, což vám umožňuje uchovat tento užitečný stopový prvek po dlouhou dobu v sýrech a jiných potravinářských výrobcích.

Dnes v prodeji v lékárnách najdete různé minerály vitamínové komplexy v kapslích, které obsahují retinol ve snadno stravitelné formě. Zároveň je důležité kombinovat jak betakaroten přírodního původu, který se nachází v zelenině a ovoci, tak příjem speciálních komplexů, které mají vyvážené složení, což pozitivně ovlivňuje stav imunitního systému člověka. Je nutné pouze prostudovat návod ke konkrétním doplňkům a užívat je až po konzultaci s odborníkem, který vám řekne, jak a proč vitamín A užívat.

Zvýšená absorpce retinolu

Při zařazování velkého množství tohoto vitamínu do stravy je třeba mít na paměti, že takové potraviny by se měly jíst v kombinaci s nasycený tuk. Pokud je tedy salát vyroben ze zeleniny, zeleniny a ovoce, měl by být ochucen vysoce kvalitní zakysanou smetanou nebo nerafinovaným olejem. Dýně popř mrkvový džus, který bude obsahovat velké množství beta-karotenu, je třeba zapít trochou olivového oleje nebo husté smetany.

Pokud je vitamín A po tepelné úpravě dobře zachován, pak dlouhodobé vaření, dušení nebo smažení potravin, které obsahují betakaroten, může snížit jeho množství v zelenině a ovoci asi o 35 %. Odborníci na výživu poznamenávají, že krátkodobé tepelné ošetření produktů obsahujících retinol bude oprávněné, protože to umožňuje zničit celulózovou tvrdou skořápku rostlin, což zvyšuje absorpci tohoto vitamínu.

Zeleninu a ovoce můžete také namlít na struhadle, vyrobit z nich šťávu, která zároveň zlepší stravitelnost produktů, zabrání ztrátě různých druhů vitamínů při jejich tepelné úpravě. Bylo zjištěno, že nejvíce retinolu bude obsaženo v čerstvě natrhané zelenině, ale při dlouhodobém skladování, zejména při přímém sluneční paprsky, je tento stopový prvek zničen. Zeleninu a ovoce nebo džusy by proto měly být konzumovány ihned po jejich přípravě, spíše než čekat 20-30 minut, což zhoršuje jejich účinnost a zdravotní přínosy.

V minulé roky je trendem, že zvířata určená na porážku pro produkci masa nebo mléka jsou krmena různými aditivy a plněna růstovými stimulátory, což výrazně snižuje obsah vitamínů v takových potravinách. V ideálním případě musíte zeleninu a ovoce vypěstovat sami bez použití pesticidů, což zajišťuje jejich šetrnost k životnímu prostředí a zdravotní přínosy. Pokud to není možné, měli byste se přesto pokusit koupit takové produkty od zemědělců s prokázanou praxí, kteří nepoužívají silná hnojiva ke zvýšení výnosu záhonů.

Prospěšné vlastnosti

Retinol je silný antioxidant, pomáhá tělu vyrovnat se se škodlivými volnými radikály, které neustále napadají zdravé buňky a způsobují jejich mutaci. nakonec - vývoj vážných a nebezpečných nemocí. Bylo zjištěno, že tato látka je stavebním materiálem lidských buněk, proto je zvláště nezbytná pro správný vývoj organismu. Je důležité ji poskytnout požadované množství malé děti, které teprve začínají rozvíjet svou kostru a svalovou hmotu.

Pro děti je tento vitamín cenný, protože se podílí na metabolismu, tedy regeneraci kostní tkáně, posilování a obnově rostoucí kostry. Pro různé druhy zranění a zlomenin lékaři konkrétně předepisují minerální komplexy s retinolem nebo doporučují jíst zeleninu a ovoce, které tento vitamín obsahují.

Betakaroten má pozitivní vliv na stav zraku, ale jeho nedostatek způsobuje onemocnění, jako je šeroslepost. Studie prokázaly, že retinol vstupuje do sítnice oka, přeměňuje se na retinální složku, která se podílí na tvorbě pigmentů nezbytných pro vidění. Pravidelný příjem potravin bohatých na vitamín A bude výborná prevence rozvoj glaukomu a zpomalit tvorbu šedého zákalu.

Retinol se aktivně podílí na procesu hematopoézy, tvoří bílé krvinky. Tyto prvky jsou zodpovědné za produkci bílých krvinek. Je nesmírně důležité poskytnout tělu potřebné množství beta-karotenu během těhotenství, protože v této době jsou položeny vnitřní orgány dítěte a jeho kosterní systém a nedostatek vitamínů může nepříznivě ovlivnit budoucí zdraví dítěte. .

V minulosti se věřilo, že k posílení imunitního systému je potřeba pouze vitamín C. Studie však prokázaly, že retinol hraje důležitou roli v ochranných funkcích organismu, který aktivuje bílé krvinky k potlačení patogenních bakterií. Proto je nesmírně důležité udělat si jeho zásobu v létě, abyste na podzim a v zimě úspěšně odolávali beri-beri a různým infekčním a nachlazením.

Byl prokázán význam vitaminu A pro správnou činnost srdce a prevenci různých kardiovaskulárních onemocnění. Retinol podporuje tvorbu dobrého cholesterolu v těle, což zlepšuje stav tepen a žil, zabraňuje vzniku plaků a krevních sraženin.

Důsledky beri-beri

Moderní zběsilý rytmus života vede k tomu, že nejíme správně, do těla nevstupuje potřebné množství mikroelementů a vitamínů, což vede k celkové slabosti, problémům s imunitním systémem a rozvoji různých druhů nebezpečných nemocí. . Nejčastěji je taková avitaminóza zaznamenána pozdní podzim a v zimě, kdy jídelníček obsahuje minimum čerstvé zeleniny a ovoce.

Nedostatek beta-karotenu v těle může vést k následujícím nepříjemným následkům:

• oslabení imunitního systému;
• rychlé stárnutí kůže;
• vzhled akné;
• zvýšená citlivost zubů;
• problémy s vnímáním žlutého a modrého spektra;
• rozvoj konjunktivitidy a šerosleposti;
• vzhled lupů;
• menstruační poruchy u žen.

To se rozhodlo denní sazba pro zdravého člověka bude 800 mcg u žen a 1000 mcg u mužů. Kojenci by měli dostat alespoň 400 mikrogramů denně a děti do 10 let by měly dostat 450 mikrogramů této živiny. Během těhotenství se zvyšuje potřeba retinolu v těle, proto byste měli denně sníst až 1200 mikrogramů betakarotenu. V souladu s tím, s přihlédnutím k těmto doporučeným normám, je možné správně vyvinout dietu, která bude obsahovat esenciální vitamíny, posiluje naše tělo a je výbornou prevencí různých nebezpečných nemocí.

Ve vzácných případech může dojít k předávkování vitaminem A, což vede k různým nežádoucím účinkům, včetně poruch chůze a závratí.

Příznaky předávkování retinolem zahrnují následující:

• zvýšená únava;
• bolest v rukou a nohou;
• Silná bolest hlavy;
• zvýšená ospalost;
• svědění a zarudnutí kůže;
• zvracení a nevolnost;
• snížená chuť k jídlu.

Když se takové příznaky objeví, zelenina a ovoce, tučné mléčné potraviny by měly být vyloučeny ze stravy. Pokud nežádoucí účinky přetrvávají několik dní a samy nezmizí, měli byste vyhledat lékařskou pomoc. V takovém případě jsou předepsány léky, které normalizují pohodu pacientů. Takové předávkování vitaminem A je škodlivé zejména pro děti a těhotné ženy. Proto by měly striktně dodržovat dietu, nejíst nekontrolovaně potraviny bohaté na retinol.

Další související:

Užitečné vlastnosti a zdroje vitaminu B2 Výhody melounu pro muže a ženy Vlastnosti kyseliny askorbové - kyselina askorbová, využití vitaminu Vitamin B17 a jeho přínosy pro tělo Chia semínka: prospěšné vlastnosti a kontraindikace Dýně užitečné vlastnosti, kontraindikace a recepty

Vitamin A je jedním z nejvíce užitečné látky který musí být denně přijímán do lidského těla. Při nedostatku nebo nadměrném používání retinolu je narušena práce většiny orgánů a systémů.

Retinol je první látkou svého druhu, kterou se vědcům podařilo objevit. Je nezbytný pro lidské zdraví, proto se doporučuje pravidelně konzumovat potraviny obsahující vitamín A. Jeho zvláštnost spočívá v tom, že schopen akumulovat a jeho zásoby zůstávají v těle až rok. Člověk by měl být nasycen užitečnými složkami letní čas, abyste v zimě nepociťovali nedostatek retinolu, a proto je užitečné znát seznam potravin s vitamínem.

V kontaktu s

Výhody retinolu

Mnoho lidí se zajímá o název vitaminu A. Jde o retinol, který je pro lidské tělo velmi užitečný.

Je zodpovědný za ochranné funkce, účastní se při tvorbě zubů, kostí a struktury kostry. Látka má tu vlastnost, že zvyšuje bariérovou funkci slizničních povrchů.

Svým dostatečným množstvím, pod vlivem různých faktorů a fagocytární aktivity leukocytů, lidské tělo odolává bakteriálním a virovým vlivům.

Výhodou vitaminu A je tvorba metabolismu tuků. Pomáhá zpomalit proces stárnutí stimulací růstu nových buněk. Tato složka pomáhá rychleji se zotavit při infekčních onemocněních trávicího traktu, močových cest, dýchací soustavy opar. Látka doplňuje léčbu kožní choroby způsobené poškozením.

Obsahuje také složky nezbytné pro ženy během porodu a kojení. Látka zodpovědný za výživu a vývoj plodu, reguluje chemické procesy na buněčné úrovni odpovědné za laktaci. Je nenahraditelný v kosmetické účely, stimulace produkce kolagenu, urychlení regenerace kůže. Aktivně bojuje proti volným radikálům, zabraňuje rozvoji srdečních chorob.

Látka pomáhá normalizovat produkci mužských hormonů a zabraňuje vzniku hormonální nerovnováhy. Retinol se předepisuje při problémech s erekcí, potencí, špatnou kvalitou spermií. Zlepšuje se to práce gastrointestinálního traktu a posiluje imunitu.

Kde se nachází vitamín A ve formě retinoidů, které se dostávají do těla spolu s potravou živočišného původu?

Jedná se o játra, kaviár z jesetera, vaječný žloutek, máslo, sýr, rybí tuk. Vitamin A ve formě karotenoidů zasycuje tělo spolu s rostlinnou stravou.

Mnohé zajímá, v jaké zelenině a ovoci se látka vyskytuje. Jsou to mrkev, meruňky, dýně, hroznové víno, brokolice, šalvěj, oves, kořen lopuchu, broskve, máta.

S nedostatkem retinolu, lékaři předepisovat léky obsahující nahradit nedostatek látky v lidském těle. Zdroje vitaminu A v lékové formě:

1. Rybí tuk. Výrobek se skládá z 0,5 g koncentrátu rybího oleje, polynenasyceného mastné kyseliny a D.
2. Aevit. Jedná se o komplex, který má imunostimulační účinek. Droga má příznivý účinek na reprodukční a kosterní systém.
3. Aekol. Obsahuje A, E a K. Předepisuje se k urychlení hojení ran, při onemocnění jater.

Olej

Výše bylo diskutováno, které produkty obsahují retinol, ale ve velkém je i v některých typech olejů. Tento produkt se používá jako masky nebo krémy pro obnovu pleti a vlasů.

1. Olivový olej. Produkt je bohatý na takové užitečné složky, jako jsou A, E, D, mononenasycené tuky. Používá se pro silné zánětlivý proces na kůži.
2. Ricinový olej. Svým složením je přípravek pro kosmetické účely nepostradatelný. Bojuje proti známkám stárnutí, suchosti a otoku pokožky. Olej posiluje vlasový folikul a podporuje rychlé hojení ran.
3. Olej z malinových semínek. Nástroj se skládá z vitaminových složek, A, E, C, PP, mastných kyselin, mědi a draslíku. Používá se jako hydratační, regenerační, imunitu posilující lék.
4. Burákové máslo. Používá se k hojení hlubokých ran, při zvýšené únavě, nemocech srdce a nervového systému. Bojuje proti nespavosti, snížené výkonnosti a koncentraci.

Denní dávkování

Tato důležitá složka by měla být tělu dodávána pravidelně, ale norma pro každého člověka je jiná.

Kolik vitamínu A je potřeba záleží na celkovém zdravotním stavu, věk, tělesná stavba, pohlaví a kritéria ovlivňující absorpci látky.

Přibližná denní dávka je:

• ženy - 600-800 mcg;
• muži - 700-1000 mcg;
• kojenci - 400 mcg;
• 3-4 roky - 450 mcg;
• 5-6 let - 500 mcg;
• 7-10 let - 700 mcg;
• 11-18 let - 700-1000 mcg;
• během těhotenství - až 900 mcg;
• v kojení- až 1200 mcg;
• s akutním nedostatkem vitaminu - až 3000 mcg.

Důležité! Retinol se při nedostatku zinku špatně vstřebává, proto se vyplatí kupovat vitamínové komplexy, kde jsou obě látky.

nedostatek

Osoba může zaznamenat nedostatek retinolu v těle podle následujících příznaků:

• bledost a suchost kůže;
• vývojová a růstová retardace u dětí;
• problémy s viděním, pozorností;
• zvýšená únava, ospalost;
• snížená imunita;
• patologie mazových a potních žláz;
• zhoršení stavu vlasů, kůže a nehtů;
• onemocnění akné.

Pokud některá součást chybí, je zaznamenána porucha trávicí, nervový a dýchací systém. Také může člověk trpět projevy celulitidy, problémy s játry a zrakem.

Existují tři fáze nedostatku vitamínů:

1. Za prvé, u některých dochází k poruše vnitřní orgány. Pacient zaznamená pouze snížení účinnosti a imunity.
2. Ve druhé fázi již přidáno jasné známky zhoršení ochranných funkcí.
3. Pak se rozvíjejí nemoci spojené s nízkou hladinou retinolu v lidském těle. Jedná se o sinusitidu, zápal plic, bronchitidu, onemocnění reprodukčního systému, rakovinu, pokles.

nadměrná nabídka

Použití retinolu ve velkém množství negativně ovlivňuje lidské tělo a projevuje se takovými příznaky:

• bolest v břiše;
• ztráta vlasů;
• zvýšená suchost kůže;
• časté návštěvy;
• artralgie;
• hepatosplenomegalie;
• dyspepsie;
• křehkost nehtů;
• selhání menstruačního cyklu.

Interakce a kontraindikace

Retinol, pokud se užívá v kombinaci s jinými léky, může být lépe absorbován nebo naopak zabránit nasycení těla potřebnými složkami:

1. Vitamin E. Zabraňuje oxidačním reakcím v tkáních a střevech po užití retinolu. Tyto dvě látky se podávají společně.
2. . Nedostatek mikroelementu brání přechodu retinolu do aktivní formy a jeho vstupu do tkání těla. Zinek a vitamín A jsou na sobě závislé.
3. Minerální olej. Výrobek rozpouští látky rozpustné v tucích, mezi které patří betakaroten a vitamín A, čímž brání jejich vstřebávání.
4. Retinoidy. Současné užívání syntetických analogů ohrožuje rozvoj hypertyreózy.
5. Bílkoviny, tuky. Ve stravě by měl být pravidelně zastoupen jedlý olej, který umožňuje vstřebávání tuku spolu s účinnou látkou.
6. Vitamínové komplexy. Multivitaminové přípravky mají vyvážený poměr složek a pomáhají jim rychleji zasytit organismus.

Látka nelze použít při hypertyreóze a alergie. To platí pro užívání několika druhů léků, kde je součástí retinol. Ženám rodícím dítě předepisuje lék pouze ošetřující lékař v určité dávce. Při nedodržení léčby se dítě může narodit s patologiemi kosterní hmoty a vývojovými poruchami. Při kombinaci etanolu s vitamínem A je pozorováno nadměrné poškození jater.

Poznámka! Toxický účinek retinolu je zaznamenán při dávce 25 000 IU nebo více denně.

Video: kde se vitamín A nachází

V moderní podmínky naše zrakové orgány jsou vystaveny nejrůznějším zátěžím. Dlouhá práce u počítače a vystavení ultrafialovým paprskům a různým stresům a depresivním stavům, se kterými se setkal snad každý člověk. To vše velmi negativně působí na oči. Stejně jako jakýkoli jiný orgán potřebují vitamíny, které mohou nejen zabránit rozvoji mnoha očních patologií, ale mají také spíše pozitivní vliv na celé tělo jako celek.

Za jeden z nejužitečnějších pro naše zrakové orgány je považován vitamín A, kterému se také říká retinol nebo karoten. Hraje obrovskou roli v plnohodnotné práci našich zrakových orgánů, neboť podporuje procesy dělení a růstu buněk a zlepšuje imunitu. Jeho nedostatek vede k narušení barevného vnímání a hemeralopii – zhoršení vidění v tmavé místnosti, lidově nazývané také „šeroslepost“. Kromě toho může nedostatek této látky v lidském těle vyvolat vysychání buněk rohovky a také se projevit zvýšeným slzením a neustálým pocitem únavy očí.

Málokdo dnes ví, že právě retinol se stal první nízkomolekulární organickou sloučeninou objevenou vědci na začátku minulého století. Poté vědci dospěli k závěru, že žloutek slepičího vejce a máslo obsahují běžnou látku, která má vztah k lipoidům – tukovým složkám přírodního původu. Na základě těchto informací byli biologové schopni prokázat, že máslo obsahuje unikátní účinnou látku, kterou nelze zničit alkáliemi. Tehdy se mu říkalo „faktor A rozpustný v tucích“, který byl později změněn na dnes dobře známý – vitamín A.

Retinol je jak vitamín rozpustný v tucích, tak antioxidant. To naznačuje, že je dokonale rozpustný v tucích, a proto se snadno hromadí v našem těle. Právě v souvislosti s možností takové operativní kumulace je možné předávkování. Kromě toho se mnoho lidí, jejichž strava je nevyvážená, snaží všemi možnými způsoby doplnit jeho množství pomocí speciálních multivitaminových komplexů, které lze dnes zakoupit v každé lékárně. Bohužel většina z nich si nemyslí, že to může mít v konečném důsledku velmi negativní dopad na zdraví a dokonce vést k celkové intoxikaci organismu.

Proč je předávkování tak nebezpečné? Faktem je, že velká akumulace určité složky může vyvolat poruchu funkce mnoha orgánů a vést k tak nebezpečnému onemocnění, jako je cirhóza jater - patologický stav orgánu, který je důsledkem zhoršeného krevního oběhu v jaterních cévách. systému a dysfunkce žlučových cest. Podle lékařů jsou hlavními příznaky předávkování zvětšení jater a sleziny, střevní nevolnost a nevolnost. Kromě toho se může zvýšit ospalost, práce centrální nervový systém. Někteří pacienti si stěžují na silnou bolest kloubů, zvýšenou krevní tlak a krvácení dásní.

Vitamin A je dnes přítomen ve dvou hlavních formách. První je ve skutečnosti samotný retinol, obsažený v živočišných produktech. Druhým je provitamin A, nazývaný také karoten, který pochází z rostlinných produktů. První skupina se zpravidla snadno vstřebává v trávicím traktu. Druhý, když se dostane do střev, je nejprve přeměněn na retinol a poté absorbován tělem. V krvi se obvykle vstřebá až 90 %. celkový počet této látky, načež se spojí s bílkovinami a dále vstupuje do jater.

Význam vitaminu A pro lidský organismus je velmi těžké podceňovat. Spektrum jeho působení je velmi široké. Je tedy například nezbytný pro normální syntézu bílkovin a metabolismus a také pro správné dělení tělesného tuku. Navíc zpomaluje stárnutí a podporuje růst nových buněk. O významu předkládané látky pro zrakové orgány jsme již hovořili. Je autenticky známo, že v dávných dobách léčitelé předepisovali svým pacientům vařená játra k léčbě šerosleposti. Mimo jiné hraje obrovskou roli v našem vnímání světla. Při jeho nedostatku je nemožné plné fungování imunitního systému a ochrana těla před některými infekcemi. Zvyšuje odolnost sliznice vůči různým virům a také chrání dýchací cesty před nebezpečnými infekcemi.

Moderní vědci poznamenávají, že v zemích s vysokou životní úrovní děti snadno tolerují nemoci, jako jsou spalničky, zarděnky, plané neštovice. V méně rozvinutých zemích, kde je nedostatek vitaminu, mohou tato onemocnění dokonce způsobit úmrtí. Kromě toho je to prostě nezbytné pro těhotné ženy, protože je schopné normalizovat váhu novorozeného dítěte. V souladu s tím je jeho množství získané v určité oblasti jedním z kritické faktory plodnosti a snížení perinatální úmrtnosti. Mimo jiné, není to tak dávno, kdy vědci zveřejnili údaje, že retinol pomáhá udržovat potřebnou hladinu glukózy v krvi, a tím napomáhá k co nejúčinnějšímu vstřebávání inzulínu. Pokud se po studiích tyto údaje potvrdí, pak jeho použití může mít významný dopad na léčbu tak nebezpečných onemocnění, jako je cukrovka, obezita a hypertenze.

Jaké produkty obsahují tuto složku? Tuto otázku si dnes klade mnoho lidí, kteří mají obavy o své zdraví. V prvé řadě jsou to všechno produkty rostlinného původu. Zdrojem poměrně velkého množství je známá petržel, máta peprná, listy jitrocele, šalvěj, šípky, kopřiva a šťovík. Pro doplnění zásob můžete do svého každodenního jídelníčku zařadit mrkev – hlavní zdroj karotenu, stejně jako dýni, paprika, brokolice a zelené cibule. Neuškodí pravidelná konzumace luštěnin, jako je sója nebo hrášek. Bohaté na ně je také ovoce, jako jsou jablka, broskve, meruňky, melouny, ale i lesní plody, od třešní po vodní melouny.

Velké množství retinolu lze získat také z živočišných produktů: rybí tuk, játra (zejména hovězí maso), kaviár. Stejně tak mléčné výrobky: máslo, zakysaná smetana, margarín, sýr a tvaroh. Pravidelná konzumace výše uvedených produktů může nejen doplnit zásoby této složky v lidském těle na požadovanou úroveň, ale také normalizovat zdraví a obecně předcházet mnoha různým onemocněním.

V různých obdobích života by měl člověk denně zkonzumovat různé množství organických sloučenin s nízkou molekulovou hmotností. Takže například pro novorozence je denní norma až do dosažení věku šesti měsíců 400-600 mcg. V následujících šesti měsících se dávka mírně zvyšuje a minimální množství by nemělo být nižší než 500 mcg. Děti do osmi let by neměly konzumovat více než 900 mikrogramů a od devíti do třinácti let - od 600 do 1700 mikrogramů. Po dosažení věku 14 let se denní míra spotřeby výrazně mění, což je vysvětleno zvláštnostmi fungování těla. Minimální dávka pro dospělého by neměla být nižší než 6 mg. Lékaři zpravidla doporučují konzumovat v průměru 15 mg denně, protože to je množství, které je nezbytné pro udržení zdraví.

Nezapomeňte, že jakákoli, i ta nejužitečnější a zdánlivě bezpečná látka by měla být používána velmi opatrně. Takže například při dlouhodobém užívání karotenu by měly být současně užívány vitamíny skupiny E, protože jejich nedostatek může narušit normální absorpci. Zinek přispívá k přeměně retinolu na jeho aktivní formu, proto je důležité udržovat jeho normální množství v těle. Při užívání multivitaminových komplexů obsahujících výše uvedenou látku byste měli přestat pít alkoholické nápoje, protože během interakce je velmi pravděpodobné poškození jater. Vyhněte se nákladům a používání léky které snižují hladinu cholesterolu v krvi, protože mohou narušovat normální vstřebávání tuků.

Co dělat, když z toho či onoho důvodu není možné vitamín pravidelně konzumovat přirozenou cestou? V jaké formě je tato látka prezentována v lékárnách? Nejčastěji lidé, kteří chtějí doplnit jeho zásoby, kupují olejové roztoky pro intramuskulární injekce nebo pro vnější použití a požití. Oblíbené jsou také kapsle, které mnozí spotřebitelé označují jako potahované tablety. Multivitaminové komplexy mohou být ve formě dražé, sirupu nebo rozpustného prášku.

Než začnete používat, měli byste se poradit s kvalifikovaným odborníkem a v ideálním případě se nechat otestovat. To je důležité udělat, abyste se vyhnuli vedlejší efekty. Jak víte, stojí za to omezit se na osoby náchylné k alergickým onemocněním, protože mohou trpět astmatickými záchvaty a jinými astmatickými projevy vyvolanými nekontrolovaným příjmem léků. Opatrní by měli být i lidé trpící hypotyreózou, onemocněním endokrinního systému, ke kterému dochází v důsledku nedostatku hormonů štítné žlázy ve štítné žláze.

Vitamin A (retinol a další retinoidy) a provitamin A (β-karoten a další karotenoidy) ovlivňují téměř všechny orgány a systémy těla a hrají zásadní roli pro jeho normální fungování.

Popis vitaminu A:
Vitamin A je skupina látek rozpustných v tucích podobného složení (retinol a další retinoidy), které se do lidského těla dostávají se živočišnými produkty. Vitamin A lze také syntetizovat přímo v lidském těle z provitaminu A dodávaného rostlinnou stravou. Vitamin A se ve vodě nerozpouští a aby se mohl vstřebat a prospět tělu, je potřeba tukové prostředí. Při vaření se ztrácí až 50 % tohoto vitamínu. Nedostatek i nadbytek vitaminu A v lidském těle může způsobit závažná onemocnění.

Proč tělo potřebuje vitamín A?

• Vitamin A je velmi důležitý pro správné fungování imunitního systému, chrání tělo před řadou virů a infekcí.
• Vitamin A je důležitý pro kardiovaskulárního systému Zabraňuje hromadění špatného cholesterolu.
• Napomáhá správnému fungování endokrinního systému.
• Množství tohoto vitaminu závisí na stavu lidské pokožky. Dostatečný příjem vitaminu A v těle pomáhá obnovit všechny vrstvy poškozené tkáně a vyrovnat se s mnoha kožními problémy, jako jsou ekzémy, lupénka, akné, popáleniny, rány a tak dále. To je důvod, proč někteří lidé nazývají vitamín A vitamínem „kůže“.
• Vitamin A je velmi důležitý pro zrak. Ovlivňuje stav sítnice, vnímání světla fotoreceptory a také vnímání barev.
• Vitamin A pomáhá regulovat metabolické procesy a syntézu bílkovinných sloučenin v těle.
• Podílí se na tvorbě a růstu nových buněk a ovlivňuje tkáňové dýchání.
• Vitamin A má antioxidační vlastnosti a pomáhá zpomalovat proces stárnutí v těle, předcházet vzniku a rozvoji rakoviny.
• Během těhotenství je vitamín A nezbytný nejen pro ženu, ale i pro vyvíjející se plod normální výživa a vývoj.
• Tento vitamín je velmi důležitý pro normální fyzický a duševní vývoj dětí a dospívajících, protože se podílí na téměř všech hlavních tělesných funkcích.

Interakce vitaminu A s jinými látkami:
Aby se vitamín A dobře vstřebal, musí mít tělo dostatečné množství skupiny B a také fosforu.
Jak již bylo zmíněno výše, pro vstřebávání vitaminu A je nutné tukové prostředí, proto při použití potravin obsahujících karotenoidy (provitamin A) je nutné přidat rostlinný olej nebo zakysanou smetanu.
Narušuje vstřebávání alkoholu vitamínu A a některých léků.

Denní potřeba vitaminu A v těle:
Denní potřeba vitaminu A závisí na pohlaví, věku, fyzické a psychické zátěži, hmotnosti a dokonce i na klimatu a ročním období.
Denní potřeba tohoto vitaminu u mužů je asi 1000 mcg, u žen - asi 800 mcg, u dětí a dospívajících - 300-700 mcg, v závislosti na věku a hmotnosti. Potřeba vitamínu A se zvyšuje při kojení, při nemoci, v horkém období, při velké fyzické námaze.

Potraviny obsahující vitamín A:
Vitamin A se nachází v živočišných produktech a provitamin A je obsažen v rostlinných produktech a mléčných výrobcích. Současně odborníci doporučují, aby 1/3 vitaminu A vstoupila do lidského těla s živočišnými produkty a 2/3 - ve formě provitaminu A s rostlinnými produkty.

Zdroje vitamínu A (retinol a další retinoidy):
- (v hovězí játra vitaminu A je mnohem více než ve vepřovém);
— Máslo;
- zakysaná smetana, tvaroh a další;
- Žloutek;
- Játra mořské ryby;
- a další produkty.

Zdroje provitaminu A (β-karoten a další karotenoidy):
- (čerstvé a sušené meruňky);
— ;
- a ;
— ;
— ;
— ;
- a další produkty.

Nedostatek vitamínu A v těle:
Nedostatek vitaminu A v těle ovlivňuje především zrak. Čím akutnější a delší je nedostatek tohoto vitaminu, tím závažnější jsou následky pro oči. Při nedostatku vitaminu A, suchá kůže a sliznice, časté nachlazení, menstruační nepravidelnosti u žen, destrukce kostní tkáně (zejména zubů), lámavost vlasů a nehtů, neplodnost u mužů, duševní poruchy, nemoci trávicího, endokrinního, urogenitálního systému a další tělesné systémy. A to zdaleka není úplný seznam možné následky.
Nedostatek vitaminu A lze upravit přípravky obsahujícími vitaminy, ale pouze na předpis lékaře.

Přebytek vitamínu A v těle:
Přebytek vitaminu A v těle není o nic méně nebezpečný než jeho nedostatek. Nadbytek tohoto vitamínu se může projevit i problémy s kůží, vlasy a nehty. Bolesti kloubů, onemocnění vnitřních orgánů, zvětšená játra a slezina a další problémy v těle mohou být způsobeny nadbytkem vitaminu A. Zároveň je třeba si uvědomit, že jídlo málokdy způsobí nadbytek vitaminu A v těle, zvláště pokud je člověk vyrovnaný. Zpravidla je to právě příjem léků na doplnění vitaminu A, který nejčastěji způsobuje nadbytek tohoto vitaminu. Tyto léky by neměly být užívány bez konzultace s lékařem.

ZACHRAŇTE SE A BUĎTE ZDRAVÍ!

Vitamín je nezbytný pro normální fungování těla. Je velmi důležité, aby člověk nezaznamenal nedostatek retinolu, jinak může narušit fungování tělesných systémů a vést k vážným následkům. Zároveň škodí i jeho nadbytek, proto je nutné obsah retinolu aktivně doplňovat až po konzultaci s lékařem a podle jeho pokynů.

Funkce vitaminu a jeho role v těle

Vitamín plní v lidském těle mnoho funkcí. Lékaři tedy upozorňují na následující funkce vitaminu A:

1. Antioxidační a antihypoxický. To znamená, že retinol plní ochrannou funkci těla a chrání ho před negativní vliv nepříznivé faktory, vnější i vnitřní.
2. Normalizace metabolických procesů. Pokud dojde k nějakým porušením, retinol je pomáhá odstranit.
3. Posílení imunity. Retinol posiluje tělo, takže je méně náchylné k virům a bakteriím.
4. Tvorba kosterního systému. Pevné kosti a zdravé zuby nemají na svědomí jen vápník, ale také retinol.
5. Zlepšení zraku. Retinol je často nazýván vitamínem pro oči, protože zvyšuje zrakovou ostrost, zabraňuje rozvoji „šerosleposti“. Zvlhčuje oči, chrání rohovku před vysycháním a poraněním.
6. Dermatoprotektivní působení. Retinol mění strukturu a texturu vlasů, podporuje jejich růst a lesk, posiluje nehty, řeší mnoho dermatologických problémů, jako je akné, komedony, pupínky, ale i vrásky, ochablost pleti, špatný turgor.
7. Adaptivně-trofická akce. Retinol posiluje nervový systém, zlepšuje spánek, činí člověka odolnějším vůči stresu a vyživuje tkáně.
8. restorativní akce. Retinol zlepšuje regeneraci tkání, proto se aktivně používá při léčbě popálenin.
9. Omlazující účinek. Retinol podporuje omlazení organismu, zabraňuje předčasnému stárnutí.

Vitamíny A mají pozitivní vliv na všechny tělesné systémy. Jejich užitné vlastnosti je těžké přeceňovat.

Zpět na index

Potřeba retinolu

Tělo dospělého potřebuje v průměru přibližně 3300 IU A vitaminu. V některých případech se jeho potřeba těla zvyšuje, a to až na 10 000 IU denně. Je to nutné zejména v následujících případech:

• hypo- nebo beriberi, to znamená nedostatek retinolu;
• horké klima;
• aktivní vystavení slunci;
• rentgenové záření.

V takových případech je nutné zvýšit dávkování retinolu úpravou stravy a užíváním farmaceutických preparátů. Vitaminoterapii je ale nutné zahájit až na doporučení lékaře.

Zpět na index

K čemu je retinol?

Kromě hlavních funkcí má tato látka další vliv na stav životně důležitých orgánů. Zde je to, na co ještě potřebujete vitamín A:

1. Zlepšení funkce plic a gastrointestinálního traktu. To je způsobeno účinkem retinolu na sliznice a epiteliální buňky. Zlepšuje funkci plic, podporuje hojení vředů a léčí kolitidu.
2. Vliv na nitroděložní vývoj. Proto je nutné užívat vitamín A, který zajišťuje normální vývoj embrya, jeho výživu a zabraňuje těhotenským patologiím.
3. Vliv na činnost štítné žlázy a pohlavních žláz. Hovoříme o tom, že vitamín A je zodpovědný za syntézu progesteronu a dalších steroidních hormonů, zlepšuje proces spermatogeneze a fungování štítné žlázy.
4. Onkologická prevence. Látka svým antioxidačním působením zabraňuje vzniku nádorů a jejich recidivám. Vitamin A je potřebný: jeho přínosy byly prokázány i při léčbě pacientů s rakovinou.
5. Ochrana proti volným radikálům. Retinol chrání mozek před radikály, neutralizuje ty nejnebezpečnější z nich.
6. Posílení kardiovaskulárního systému. Je nutné užívat vitamín k prevenci rozvoje anginy pectoris, aterosklerózy, infarktu atd.

Retinol má na tělo široké spektrum účinků.

Zpět na index

K přesnému určení nedostatku vitaminu je nutné provést příslušné krevní testy. Ale podle některých příznaků můžete mít podezření na jeho nedostatek v těle:

1. Ze strany kůže. Je zaznamenáno předčasné stárnutí kůže a výskyt vrásek, pokles turgoru, peeling, akné, dermatitida a seborrhea. Může dokonce vyvinout rakovinu kůže.
2. Ze strany vlasů. Vlasy se stávají křehkými, suchými, pokožce hlavy chybí vlhkost, objevují se lupy a svědění.
3. Ze strany zubů. Zubní sklovina se stává extrémně citlivou.
4. Z orgánů zraku. Oči slzí, v koutcích se jim hromadí hlen nebo krusty, objevují se nepříjemné pocity jako suchost, křeče, pocit písku v očích, se soumrakem se snižuje zraková ostrost, rohovka se zakalí.
5. Z pohlavních orgánů a urogenitálního systému. U mužů se zhoršuje erekce, zrychluje se ejakulace, objevuje se inkontinence moči, klesá libido.
6. Z reprodukčního systému. U žen dochází k erozi děložního hrdla, mastopatii, maligním nádorům mléčných žláz, polypům atd.
7. Z gastrointestinálního traktu. Může se vyvinout gastritida atrofického typu, kolitida, průjem, cystovité útvary v játrech a zhoubný nádor slinivky břišní.
8. Ze strany dýchacího systému. Náchylnost k infekčním a virovým onemocněním (pneumonie, sinusitida, nachlazení, bronchitida, onemocnění dýchacích cest). Možný je i rozvoj rakoviny plic.
9. Ze strany krve. Často je hypovitaminóza doprovázena anémií.
10. Ze strany nervového systému. Poruchy spánku, nervové vyčerpání.

Pokud dítě trpí hypovitaminózou, ovlivňuje to proces vývoje a růstu: děti jsou psychicky a fyzický vývoj, obvykle menší a nižší než jejich zdraví vrstevníci.

Zpět na index

Lékaři ukazují na následující faktory, což může vést k nedostatku retinolu:

• špatná strava, zejména v zimě a brzy na jaře;
• nedostatek bílkovinných potravin, bez nichž je snížena absorpce retinolu;
• nedostatek tuků, ve kterých se vitamín A rozpouští;
• chronická onemocnění, zejména gastrointestinálního traktu, jater, slinivky břišní a žlučových cest;
• nedostatek tokoferolu, který neumožňuje oxidaci retinolu;
• tuhé diety.

Pokud testy prokázaly nedostatek vitaminu A, může lékař předepsat farmaceutické přípravky s retinolem. Lékaři tedy poukazují na taková onemocnění, která jsou indikací pro předepisování léků:

• dermatologická onemocnění, například seborrhea, alergické kožní reakce;
• onemocnění sliznic (kandidóza, konjunktivitida, keratitida);
• zranění v důsledku traumatu (zlomeniny kostí, rány), popáleniny (poškození kůže);
• chronická onemocnění, zejména pneumonie, dysfunkce jater, žlučových cest;
• anémie z nedostatku železa.

Je kategoricky nepřijatelné samostatně si předepisovat léčbu, nastavit dávkování a trvání kurzu vitaminové terapie.

Léčebný režim předepisuje pouze lékař s přihlédnutím k věku pacienta, hlavní příčině hypovitaminózy a dalším faktorům.

Zpět na index

Příjem lékárenských vitamínových komplexů

V lékárnách jsou léky prezentovány ve formě kapslí, tablet, ampulí s olejovým roztokem. Nejoblíbenější jsou následující:

1. Rybí tuk. Nejznámější přírodní zdroj retinolu. Vyrábí se ve formě kapslí, takže člověk při jejich užívání nepociťuje nepohodlí. Obsahuje maximální částka vitamínů a omega-3. Indikace - prevence trombózy, aterosklerózy cév, srdečních poruch, rehabilitační terapie po infarktu, jako doplňková terapie při onkologická onemocnění(zejména prsa a tlusté střevo).
2. Retinol acetát. Jedná se o olejový roztok vitaminu. Může být použit vnitřně, zevně i jako péče o pleť, vlasy a nehty.
3. Retinol palmitát. Je to také olejový roztok, který kompenzuje nedostatek vitaminu A. Je určen k perorálnímu podání.
4. Aevit. Jedná se o komplexní přípravek, který obsahuje vitamíny A a E. Působí antioxidačně a imunostimulačně. Má komplexní účinek na orgány zraku, reprodukční systém, krevní oběh a další procesy.
5. Aekol. Obsahuje vitamíny A, E, K a karoten. Indikace - porušení jater, rehabilitační terapie po popáleninách a úrazech.
6. Tři vé plus. Kombinovaný přípravek, který obsahuje vitamíny A, E, C, obohacený o beta-karoten, zinek, měď a selen. Indikace - udržovací terapie ve stáří a po terapii zhoubných nádorů (ozařování a chemoterapie), prevence komplikací stresu, chronického přepracování, posílení imunity.

Jak užívat vitamín A je napsáno v pokynech pro každý lék. Obvykle musíte přísně dodržovat dávkování uvedené v pokynech. Lékař může předepsat dávkování v závislosti na stavu pacienta.