Vitamin A patří do skupiny sloučenin rozpustných v tucích (lipovitaminy). Je schopen se ukládat v těle, hlavně v játrech.

Podle WHO při hypovitaminóze vitaminu A žádný z potravinářských produktů nedokáže pokrýt jeho nedostatek, a proto je nutný příjem retinolu ve formě farmakologických přípravků.

Vitamín A se v těle tvoří z provitamínů – „karotenoidů“ přicházejících zvenčí. Termín pochází z carrot (mrkev, anglicky), protože tyto prekurzorové látky byly poprvé objeveny v mrkvi. Příbuzné sloučeniny jsou přítomny v široké škále zeleniny a ovoce (zejména žluté, červené a oranžové), stejně jako v řasách a některých typech hub.

V současnosti je vědě známo více než půl tisíce karotenoidů.

Nejběžnější z nich jsou:

• a-, b- a d-karoten;
• zeaxanthin;
• lutein;
• lykopen.

Beta-karoten podléhá oxidaci v lidských játrech a štěpením tvoří vitamín A.

Jednotkou měření pro retinol je 1 ER, což odpovídá 1 µg retinolu, 6 µg b-karotenu nebo 12 µg jiných karotenoidů.

1 mcg je 3,33 IU pro retinol nebo 10 IU pro b-karoten.

Důležité:experimentálně bylo prokázáno, že hovězí maso, odstředěné mléko a cereálie obsahují nedostatečné množství karotenu a retinolu, tedy nemohou sloužit jako plnohodnotné zdroje vitaminu A.

Živočišné potraviny obsahující vitamín A:

• hovězí játra;
• Tresčí játra;
• rybí tuk;
• kaviár z mořských ryb;
• plnotučné mléko;
• krém;
• žloutek.

Rostlinné zdroje:

• mrkev;
• rajčata;
• pepř ("bulharský" a horký kajenský pepř);
• špenát;
• brokolice;
• petržel;
• petržel;
• hrách;
• sójové boby;
• jablka;
• (mořská řasa chaluha).

Důležité:ve velkém množství je provitamin A přítomen v bylinách, jako je vojtěška, přeslička, pepř, citronová tráva, kopřiva, šalvěj, chmel a jitrocel.

Vitamin A se podílí na řadě metabolických procesů v lidském těle. Hraje důležitou roli v regulaci biosyntézy bílkovin a zajišťuje stabilitu buněčných membrán. Spojení je nezbytné pro tvorbu kostní tkáně, stejně jako skloviny a dentinu. Díky němu se tvoří tukové zásoby potřebné pro člověka.

Poznámka:Již od starověku je známo, že konzumace jater zlepšuje zrakovou ostrost a pomáhá předcházet nebo léčit šeroslepost.

Retinol je nezbytný pro adekvátní fotorecepci (vnímání světla); podílí se na biosyntéze retinálního pigmentu. Nejdůležitější karotenoidy zabraňují šedému zákalu a výrazně snižují pravděpodobnost rozvoje makulární degenerace, patologie, která je jednou z hlavních příčin slepoty.

Vitamin A je jedním z nejúčinnějších přírodních antioxidantů. Minimalizuje škodlivé účinky volných radikálů, což umožňuje použití retinolu a karotenoidů k ​​prevenci i léčbě (jako součást komplexní terapie) onkologická onemocnění. V klinických studiích bylo prokázáno, že b-karoten snižuje pravděpodobnost recidivy maligních novotvarů po operaci.

Antioxidační účinek pomáhá předcházet rozvoji řady závažných patologií srdce a cév.

Vitamin A je schopen zvýšit sérovou koncentraci lipoproteinů o vysoké hustotě nezbytných pro tělo.

Karotenoid lykopen, který se ve velkém množství nachází v rajčatech, zabraňuje usazování cholesterolu na cévních stěnách, a tak člověka chrání před jeho nebezpečnými následky. Tento provitamin také snižuje pravděpodobnost vzniku zhoubného nádoru a rakoviny prsu a také rakoviny prostaty.

Stav nespecifického závisí do značné míry na vitaminu A. Sloučenina je schopna zvýšit odolnost těla proti infekčním agens bakteriální a virové povahy (fagocytární aktivita leukocytů je výrazně zvýšena).

Dostatečný příjem vitaminu A s jídlem snižuje pravděpodobnost vzniku nachlazení, stejně jako infekcí genitourinárního a respiračního systému a orgánů gastrointestinálního traktu.

Děti, které jedí dobře a pravidelně dostávají retinol a karotenoidy ve správném množství, mnohem snáze snášejí „“ a.

Stálá přítomnost dostatečně vysoké hladiny retinolu v séru výrazně prodlužuje délku života trpících pacientů.

Vitamin A se aktivně podílí na procesu regenerace epiteliální vrstvy kůže a sliznic. Jeho přípravky jsou široce používány při léčbě jakýchkoli ( atd.), jakož i poškození kůže v důsledku mechanických poranění nebo popálenin. Díky stimulaci procesu biosyntézy kolagenu zajišťuje retinol nejrychlejší hojení a výrazně snižuje riziko rozvoje sekundárních infekčních komplikací. Vitamin A výrazně zlepšuje kvalitu tkáně, která se nově tvoří v místě výrazného poškození.

Poznámka:mnoho moderních kosmetických přípravků obsahuje retinoidní látky, které nejsou ničím jiným než syntetickými analogy vitaminu A. Retinoidní krémy jsou velmi dobré na spáleniny od slunce.

Příznivý účinek retinolu na epiteliální buňky zlepšuje funkční činnost průdušek a plic. Příjem přípravků vitaminu A pro pacienty může urychlit zotavení z takových patologií trávicího traktu, jako je peptický vřed a kolitida (zánět sliznic stěn tlustého střeva).

Retinol je jednou z nejdůležitějších organických sloučenin potřebných pro normální nitroděložní vývoj nenarozeného dítěte.

Ženám, které se chystají stát se matkami, se doporučuje konzumovat dostatečné množství vitaminu A, aby se zlepšila výživa plodu a snížila se pravděpodobnost podváhy dítěte.

Pro těhotné ženy by denní příjem retinolu měl být 750-770 mikrogramů. Doporučeno pro kojící matky ruští lékaři norma je více - 1200-1300 mcg.

Důležité: během porodu nemůžete konzumovat více než 6000 IU denně, protože vysoké dávky mají teratogenní účinek na plod. Ze stejného důvodu jsou během těhotenství ženy kategoricky kontraindikovány v rybím tuku.

Kolik vitamínu A je potřeba za den?

Průměrný příjem vitaminu A pro dospělého je 3300 IU (1000 mcg) denně. Na pozadí patologií způsobených hypovitaminózou A se doporučuje zvýšit spotřebu 3krát (až 10 000 IU).

Důležité:klimatické podmínky mohou ovlivnit tělesnou potřebu vitaminu A. Chladné počasí nemá žádný vliv na metabolismus retinolu, ale horké klima se přizpůsobuje samo: potřeba tohoto vitaminu se výrazně zvyšuje.

Děti v prvním roce života potřebují 400 mikrogramů retinolu denně. Děti od 1 do 3 let potřebují 450 mcg vitaminu, děti ve věku 4 až 6 let potřebují 500 mcg a od 7 do 10 let 700 mcg denně.

Pro teenagery platí stejná pravidla jako pro dospělé.

Poznámka:potřeba se snižuje u žen, které užívají antikoncepční pilulky.

Hypovitaminóza: příčiny a příznaky

Hladiny vitaminu A v plazmě jsou považovány za nedostatečné, pokud jsou nižší než 0,35 µmol/l.

Již při hladině 0,70-1,22 µmol/l je množství retinolu v jeho hlavním „zásobníku“, tedy v játrech, znatelně sníženo.

Mezi hlavní důvody rozvoje hypovitaminózy patří:

Pro plnou asimilaci vitaminu A je nutné konzumovat dostatečné množství tuku a kompletní bílkoviny. Musí být přítomen v potravě, jejíž absence ztěžuje vstřebávání retinolu.

Důležité:hypovitaminóza A je často pozorována u vegetariánů, kteří nenahrazují živočišné produkty nezbytným množstvím vysoce kvalitních rostlinných bílkovin.

Mezi charakteristické projevy hypovitaminózy patří:

• zvýšená citlivost na teplotu;
• snížení prahu bolesti;
• předčasné stárnutí kůže (vznik vrásek);
• suchost a olupování kůže;
• zarudnutí očních víček;
• pocit "cizího těla" nebo "písku" v očích;
• hromadění hlenu a tvorba krust v rozích očí;
• inkontinence moči (slabost svěračů);
• hyperestézie (patologicky vysoký stupeň citlivosti) zubní skloviny;
• zhoršení erektilní funkce;
• časná ejakulace.

Velmi charakteristickým projevem nedostatku retinolu je hemeralopie – výrazné zhoršení zraku za šera.

Důsledky nedostatku vitaminu A:

• xeroftalmie (suchost rohovky očí);
• zakalení rohovky;
• prekancerózní patologie a rakovina kůže;
• atrofická gastritida;
• střevní zánět;
• pankreatitida;
• snížení sexuální touhy;
• mastopatie;
• zhoubné nádory mléčných žláz;
• gynekologická onemocnění (atd.);
• kachexie (vyčerpání);
• anémie (chudokrevnost);
• časté respirační infekce;
• cystické útvary jater;
• nespavost.

Indikace pro užívání vitaminu A

Vitamin A je předepisován perorálně, pro injekci (IM) nebo pro místní aplikaci, pokud je diagnostikován:

• patologie kůže a sliznic;
• zánět rohovky a spojivky očí;
• popáleniny, zlomeniny a jiná poranění (pro urychlení regenerace).

Mírná a středně těžká hypovitaminóza vyžaduje dávky až 33 000 IU pro dospělé pacienty a od 1 000 do 5 000 pro děti. U kožních onemocnění jsou dávky vyšší - 50000-100000 a 5000-10000 IU.

Hypervitaminóza

Důležité:vitamín A má toxický účinek na tělo při konzumaci 25 000 IU denně.

Příznaky hypervitaminózy:

• bolest v břišní oblasti;
• hepatosplenomegalie;
• alopecie;
• artralgie;
• "Zaedy" v koutcích úst;
• zpoždění menstruace;
• suchá kůže;
• zvýšená křehkost a ztluštění nehtových plotének.

Důležité:nedostatek zinku vede k narušení absorpce retinolu.

Kombinace vitaminu A a etanolu způsobuje významnější poškození jater než expozice alkoholu.

V moderních podmínkách jsou naše zrakové orgány vystaveny nejrůznějším zátěžím. Dlouhá práce u počítače a vystavení ultrafialovým paprskům a různým stresům a depresivním stavům, se kterými se setkal snad každý člověk. To vše má velmi Negativní vliv. Stejně jako jakýkoli jiný orgán potřebují vitamíny, které mohou nejen zabránit rozvoji mnoha očních patologií, ale mají také spíše pozitivní vliv na celé tělo jako celek.

Za jeden z nejužitečnějších pro naše zrakové orgány je považován vitamín A, kterému se také říká retinol nebo karoten. Hraje obrovskou roli v plnohodnotné práci našich zrakových orgánů, protože podporuje procesy dělení a růstu buněk a zlepšuje imunitu. Jeho nedostatek vede k narušení barevného vnímání a hemeralopii – zhoršení vidění v tmavé místnosti, lidově nazývané také „šeroslepost“. Kromě toho může nedostatek této látky v lidském těle vyvolat vysychání buněk rohovky a také se projevit zvýšeným slzením a neustálým pocitem únavy očí.

Málokdo dnes ví, že právě retinol se stal první nízkomolekulární organickou sloučeninou objevenou vědci na začátku minulého století. Poté vědci dospěli k závěru, že žloutek slepičího vejce a máslo obsahují běžnou látku, která má vztah k lipoidům – tukovým složkám přírodního původu. Na základě těchto informací byli biologové schopni prokázat, že v máslo obsahuje unikátní účinnou látku, kterou nelze zničit vlivem alkálií. Tehdy se mu říkalo „faktor A rozpustný v tucích“, který byl později změněn na dnes dobře známý – vitamín A.

Retinol je jak vitamín rozpustný v tucích, tak antioxidant. To naznačuje, že je dokonale rozpustný v tucích, a proto se snadno hromadí v našem těle. Právě v souvislosti s možností takové operativní kumulace je možné předávkování. Kromě toho se mnoho lidí, jejichž strava je nevyvážená, snaží všemi možnými způsoby doplnit jeho množství pomocí speciálních multivitaminových komplexů, které lze dnes zakoupit v každé lékárně. Bohužel většina z nich si nemyslí, že to může mít v konečném důsledku velmi negativní dopad na zdraví a dokonce vést k celkové intoxikaci organismu.

Proč je předávkování tak nebezpečné? Faktem je, že velká akumulace určité složky může vyvolat poruchu funkce mnoha orgánů a vést k tak nebezpečnému onemocnění, jako je cirhóza jater - patologický stav orgánu, který je důsledkem zhoršeného krevního oběhu v jaterních cévách. systému a dysfunkce žlučových cest. Podle lékařů jsou hlavními příznaky předávkování zvětšení jater a sleziny, střevní nevolnost a nevolnost. Kromě toho se může zvýšit ospalost, může být narušena práce centrálního nervového systému. Někteří pacienti si stěžují na silné bolesti kloubů, vysoký krevní tlak a krvácení dásní.

Vitamin A je dnes přítomen ve dvou hlavních formách. První je ve skutečnosti samotný retinol, obsažený v živočišných produktech. Druhým je provitamin A, nazývaný také karoten, který pochází z rostlinné potravy. První skupina se zpravidla snadno vstřebává v trávicím traktu. Druhý, když se dostane do střev, je nejprve přeměněn na retinol a poté absorbován tělem. Až 90 % celkového množství této látky se obvykle vstřebá do krve, poté se spojí s bílkovinami a dále se dostává do jater.

Význam vitaminu A pro lidský organismus je velmi těžké podceňovat. Spektrum jeho působení je velmi široké. Je tedy například nezbytný pro normální syntézu bílkovin a metabolismus a také pro správné dělení tělesného tuku. Navíc zpomaluje stárnutí a podporuje růst nových buněk. O významu předkládané látky pro zrakové orgány jsme již hovořili. Je autenticky známo, že v dávných dobách léčitelé předepisovali svým pacientům vařená játra k léčbě šerosleposti. Mimo jiné hraje obrovskou roli v našem vnímání světla. Při jeho nedostatku je nemožné plné fungování imunitního systému a ochrana těla před některými infekcemi. Zvyšuje odolnost sliznice vůči různým virům a také chrání dýchací cesty před nebezpečnými infekcemi.

Moderní vědci poznamenávají, že v zemích s vysokou životní úrovní děti snadno tolerují nemoci, jako jsou spalničky, zarděnky, plané neštovice. V méně rozvinutých zemích, kde je nedostatek vitaminu, mohou tato onemocnění dokonce způsobit úmrtí. Kromě toho je to prostě nezbytné pro těhotné ženy, protože je schopné normalizovat váhu novorozeného dítěte. V souladu s tím je jeho množství získané v určité oblasti jedním z kritické faktory plodnosti a snížení perinatální úmrtnosti. Mimo jiné, není to tak dávno, kdy vědci zveřejnili údaje, že retinol pomáhá udržovat potřebnou hladinu glukózy v krvi, a tím napomáhá k co nejúčinnějšímu vstřebávání inzulínu. Pokud se po studiích tyto údaje potvrdí, pak jeho použití může mít významný dopad na léčbu tak nebezpečných onemocnění, jako je cukrovka, obezita a hypertenze.

Jaké produkty obsahují tuto složku? Tuto otázku si dnes klade mnoho lidí, kteří mají obavy o své zdraví. V prvé řadě jsou to všechno produkty rostlinného původu. Zdrojem poměrně velkého množství je známá petržel, máta peprná, listy jitrocele, šalvěj, šípky, kopřiva a šťovík. Pro doplnění zásob můžete do svého každodenního jídelníčku zařadit mrkev – hlavní zdroj karotenu, dále dýni, papriku, brokolici a zelenou cibulku. Neuškodí pravidelná konzumace luštěnin, jako je sója nebo hrášek. Bohaté na ně je také ovoce, jako jsou jablka, broskve, meruňky, melouny, ale i lesní plody, od třešní po vodní melouny.

Velké množství retinolu lze získat také z živočišných produktů: rybí tuk, játra (zejména hovězí maso), kaviár. Stejně tak mléčné výrobky: máslo, zakysaná smetana, margarín, sýr a tvaroh. Pravidelná konzumace výše uvedených produktů může nejen doplnit zásoby této složky v lidském těle na požadovanou úroveň, ale také normalizovat zdraví a obecně předcházet mnoha různým onemocněním.

V různých obdobích života by měl člověk denně zkonzumovat různé množství organických sloučenin s nízkou molekulovou hmotností. Například pro novorozence denní příspěvek dokud nedosáhnou věku šesti měsíců, je 400-600 mcg. V následujících šesti měsících se dávka mírně zvyšuje a minimální množství by nemělo být nižší než 500 mcg. Děti do osmi let by neměly konzumovat více než 900 mikrogramů a od devíti do třinácti let - od 600 do 1700 mikrogramů. Po dosažení věku 14 let se denní míra spotřeby výrazně mění, což je vysvětleno zvláštnostmi fungování těla. Minimální dávka pro dospělého by neměla být nižší než 6 mg. Lékaři zpravidla doporučují konzumovat v průměru 15 mg denně, protože to je množství, které je nezbytné pro udržení zdraví.

Nezapomeňte, že jakákoli, i ta nejužitečnější a zdánlivě bezpečná látka by měla být používána velmi opatrně. Takže například při dlouhodobém užívání karotenu by měly být současně užívány vitamíny skupiny E, protože jejich nedostatek může narušit normální absorpci. Zinek přispívá k přeměně retinolu na jeho aktivní formu, proto je důležité udržovat jeho normální množství v těle. Při užívání multivitaminových komplexů obsahujících výše uvedenou látku byste měli přestat pít alkoholické nápoje, protože během interakce je velmi pravděpodobné poškození jater. Vyplatí se také vyhnout se užívání léků snižujících hladinu cholesterolu v krvi, protože mohou narušovat normální vstřebávání tuků.

Co dělat, když z toho či onoho důvodu není možné vitamín pravidelně konzumovat přirozenou cestou? V jaké formě je tato látka prezentována v lékárnách? Nejčastěji lidé, kteří chtějí doplnit jeho zásoby, kupují olejové roztoky pro intramuskulární injekce nebo pro vnější použití a požití. Oblíbené jsou také kapsle, které mnozí spotřebitelé označují jako potahované tablety. Multivitaminové komplexy mohou být ve formě dražé, sirupu nebo rozpustného prášku.

Než začnete používat, měli byste se poradit s kvalifikovaným odborníkem a v ideálním případě se nechat otestovat. To je důležité udělat, aby se předešlo nežádoucím účinkům. Jak víte, stojí za to omezit se na osoby náchylné k alergickým onemocněním, protože mohou trpět astmatickými záchvaty a jinými astmatickými projevy vyvolanými nekontrolovaným příjmem léků. Opatrní by měli být i lidé trpící hypotyreózou, onemocněním endokrinního systému, ke kterému dochází v důsledku nedostatku hormonů štítné žlázy ve štítné žláze.

Retinol neboli vitamin A je ve farmakologii znám jako jedna z nejužitečnějších látek rozpustných v tucích. Proč má ale takový název, který znamená „vitamín A“?

Známý v moderní farmakologii, své jméno získal ne náhodou - jde o první vitamín objevený člověkem a od začátku minulého století se mu latinsky říká první písmeno abecedy. Vlastnosti a biochemické funkce retinolu jsou tak široké, že je asi snazší vyjmenovat ta odvětví, kde nenašel své uplatnění, než oblasti použití. Ale přesto se pokusíme říci co nejvíce o prospěšných vlastnostech vitaminu číslo jedna.

Historie objevů

Historie objevu vitaminu A sahá až do roku 1909, kdy německý vědec Shtepp zahájil sérii pokusů na myších. Zvířata byla nejprve krmena chlebem smíchaným s mlékem, ale jakmile byla po extrakci alkoholem a éterem přidána do stravy potrava, růst pokusných zvířat se zastavil a uhynula. To umožnilo učinit vědecký objev: extrakce chleba organickými rozpouštědly z něj odstranila lipoidy nezbytné pro život zvířat.

V roce 1913 došly další dvě skupiny výzkumníků k jinému závěru: bez lipoidů (nacházejících se ve kuřecích žloutcích a másle) je vývoj savců nemožný. O rok později, po pečlivém prostudování chemické struktury oleje, vědci našli prvek později nazvaný "faktor A rozpustný v tucích" nebo "růstový faktor". Zkrátka a jednoduše, hlavním závěrem mnohaletých experimentů bylo, že tělo je schopno vstřebat retinol pouze za přítomnosti tuků. jiný důležitý objev vědci: látka, která je součástí mrkve, dýně, tomelu a dalších žlutooranžových plodů, podporuje růst savců a obnovuje proces vývoje. Tento pigment byl pojmenován daucus carota neboli karoten (což latinsky znamená „mrkev“), poté se vitamíny skupiny A začaly nazývat karotenoidy. V roce 1916 se stal předmětem podrobného studia první chemický vzorec objevené látky. Vědce zajímalo, z čeho se skládá, kde se nachází, k čemu je užitečný a jak vitamín v laboratoři odstranit. Po druhé světové válce se rozběhl proces průmyslové výroby retinolu, vešla ve známost chemická podstata a strukturní vzorec látky.

Dnes studuje chemické a biologické procesy získávání vitaminu A biotechnologií. Nebudeme se dotýkat úzké odborné terminologie a studovat, co je to koenzymová forma, ani připomínat empirický název vitaminu. Promluvme si o vlastnostech retinolu jednodušším a přístupnějším jazykem, ale na základě faktů z různých věd.

Je zajímavé, že pod názvem "vitamíny skupiny A" farmakologie znamená několik látek:

• retinol nebo, jak se vitamín A v oleji nazývá, retinolacetát;
• dehydroretinol;
• kyselina retinová;
• retinální (aktivní forma A1).

Jsou to různé formy vitaminu A z obecné skupiny – retinol. Funkce dehydroretinolu a retinolu je podporovat tvorbu tkání a adekvátní fungování reprodukčního systému. Retinal je nepostradatelný pro zdraví očí a kyselina retinová zlepšuje vývoj epitelu. Častěji se však vitamíny skupiny A neoddělují a při použití se berou v úvahu fyzikálně-chemické vlastnosti charakteristické pro celou skupinu látek.

Vlastnosti vitaminu A

1. Retinol ve své čisté formě je látka s krystalickou strukturou. Jeho barva je světle žlutá. To je důvod, proč jsou žlutě zbarvené ovoce a zelenina známé jako potraviny bohaté na vitamín A.
2. Má schopnost rozpouštět se v tucích a nerozpouští se ve vodě.
3. Existují různé druhy vitamínů: přírodní a umělé. Výrobci se ujistili, že příznivé vlastnosti retinolu jsou výraznější u syntetických izomerů. Takový na první pohled pozitivní moment však skrývá hlavní nebezpečí: předávkování při užívání lékárenských vitamínů není neobvyklé, protože retinol v tabletách nebo kapslích je koncentrovanější než jeho přirozený protějšek.
4. Při zahřívání produktů obsahujících retinol se zničí 15–20 % vitaminu. Skladování potravin na slunci je škodlivé pro "růstový faktor": struktura molekuly je rychle zničena pod vlivem ultrafialového záření a kyslíku.

Než začneme hovořit o přírodních zdrojích vitaminu A, abychom studovali, která potravina ho má nejvíce, je důležité zdůraznit, že existují dvě formy „růstového faktoru“. Prvním je retinol sám o sobě, abych tak řekl, skutečný „hotový“ vitamín. Jeho tělo přijímá z živočišných produktů. Druhou formou je betakaroten, neboli tzv. provitamin A, z něj se v játrech vyrábí retinol v důsledku oxidační štěpné reakce. Přírodní zdroje beta-karotenu - rostlinná strava.

Mimochodem, přesycení nebo otrava vitamínem je téměř nemožná, pokud jsou jeho zásoby doplňovány výhradně z ovoce a zeleniny.

S těmito základními znalostmi je možné podrobněji studovat, které potraviny obsahují látky skupiny A.

Potraviny bohaté na retinol

Jak již bylo uvedeno, většina přirozeného retinolu je v potravinách živočišného původu. Mají velkou hodnotu vitamínů:

• rybí tuk;
• kaviár;
• játra (hovězí), srdce, mozek;
• tučné mléko, smetana, tvaroh, sýr;
• kuřecí žloutek.

Potraviny obsahující beta karoten

Vitamin A je součástí těchto rostlin:

• žlutá, zelená zelenina;
• plody jsou žluté, červené;
• pikantní zelenina;
• bylinky (kopřiva, jitrocel, pampeliška, přeslička, šalvěj, chmel, máta, medvědice, jetel, vojtěška);
• kořen lopuchu;
• listy fialky, maliny;
• šípky, hloh.

Pokud vytvoříte hodnocení produktů, které obsahují vitamín A, pak na prvním místě bezpodmínečně budou potraviny živočišného původu. Zjistěte, které potraviny obsahují nejvyšší množství retinolu, třeba studiem chemické složení jídlo.

Řekněme, že šoková dávka přírodního vitamínu A se nachází v játrech, kaviáru, křepelčích a slepičích vejcích. Mezi produkty rostlinného původu jsou přeborníky hloh a pampeliška, kterých 100 g dokáže tělu zajistit 160 procent denní potřeby betakarotenu. Denní potřebu provitaminu zajistí 100 g čerstvé mrkve nebo 200 g medvědího česneku. Nezapomínejte také na přítomnost karotenoidů v pestrobarevné zelenině a ovoci.

Denní sazba

Až na přírodní zdroje, retinol jsou schopny dodat tělu syntetické deriváty vitaminu A. Zdálo by se, že v době rozkvětu farmakologie se o lidské zdraví postará biochemie: vzal si komplex vitaminů, jejichž chemické vlastnosti odpovídají přírodním analogům, a nemůžete se bát beri-beri, zapomeňte na potřebu přemýšlet nad stravou. Než ale vypijete kapsle vitamínu A, je důležité si uvědomit, že ve skutečnosti není všechno tak jednoduché. Pro plnohodnotnou práci musí tělo dostávat vitamíny a mikroelementy ve svém hlavním podílu z přírodních zdrojů a pouze pro „vytažení“ denních ukazatelů je povoleno čas od času používat syntetický analog.

Je logické, že denní potřeba vitamínu pro muže, ženy a děti není stejná. Pro lidi různých věkových kategorií je norma vitamínů také odlišná. Kromě toho je denní dávka v mg stanovena odlišně pro obyvatele různých klimatických pásem pracujících v různých podmínkách. Srovnávací tabulka obsahuje informace o denní potřebě vitaminu pro obyvatele našich zeměpisných šířek.

Čísla shromážděná v tabulce ukazují, kolik vitamínu A je potřeba za den v určitých obdobích tělesného vývoje. Tradiční denní norma se v některých případech může lišit. Dávkování je například upraveno pro osoby s obezitou, onemocněními trávicího traktu a jater, pacienty s virovými a bakteriálními onemocněními. Zvýšenou dávku retinolu může lékař předepsat lidem, kteří pravidelně tráví několik hodin denně u počítače, pracují duševně nebo v zatemněných místnostech a také se zvýšenou fyzickou aktivitou. Indikace užívání vitaminu a jeho dávkování mohou ovlivnit klimatické podmínky. Mírné a chladné klima většinou nevyžaduje korekci denní dávky vitamínů (samozřejmě pokud mluvíme o zdravých lidech). Ale obyvatelé slunných, horkých oblastí by se měli postarat o zvýšení spotřeby retinolu.

Další důležitá poznámka ohledně dávkování. Odborníci ze Světové zdravotnické organizace přesvědčují, že zdrojem ¾ spotřebovaných vitamínů skupiny A by měly být potraviny živočišného původu, zbytek - rostliny.

Skutečnost, že vyvážené užívání komplexu vitamínů má pro tělo velký význam, ví každý. Ale přesto, k čemu je vitamín A, za co je zodpovědný a co ovlivňuje? Abychom pochopili, jak důležitá je funkce vitaminu A v lidském těle, je nutné pochopit, jaké procesy retinol reguluje.

Biologická role vitaminu se skládá z několika aspektů. Karotenoidy nemají obdoby, pokud jde o obnovu pokožky, léčbu očí a prevenci rakoviny. Tento antioxidační vitamín se podílí na procesu aktivace imunitního systému, příznivě působí na kostní tkáň a je prokázán jeho pozitivní vliv na reprodukční systém. Všestrannost a blahodárné vlastnosti retinolu z něj udělaly jeden z nejznámějších a nejpoužívanějších vitamínů.

Kde a jak se retinol používá?

1. Vitamíny skupiny A se podílejí na metabolismu, regulují metabolismus.
2. Retinol podporuje tvorbu bílkovin a růst nových buněk. Nepostradatelné pro miminka při tvorbě kostí a zubů, pro růst teenagerů. Ve sportu je známá jako látka příznivě působící na svaly (urychluje růst).
3. Důležité pro oči – zabraňuje řadě očních onemocnění, pomáhá udržovat ostré vidění ve špatně osvětlených místnostech.
4. Antiinfekční vitamín zlepšuje imunitu, chrání před nachlazením a virózami, používá se k prevenci akutních respiračních infekcí.
5. Je dobře známý pro své příznivé vlastnosti při léčbě akné a pupínků. Vitamín A je výborným lékem na lupénku, rychle hojí rány včetně popálení. Odstraňuje vrásky a strie na kůži po prudké změně hmotnosti. V kosmetologii našel vitamín A uplatnění jako univerzální kosmetický prostředek.
6. Je součástí komplexních programů pro léčbu neplodnosti, prevenci rakoviny, nepostradatelný pro trávicí trakt - dobrý lék na žaludeční sliznici při zánětu žaludku.
7. Antioxidační vitamín je důležitou složkou léků na cévy a srdeční choroby.
8. Našel praktické uplatnění ve veterinární medicíně.

Když je vitamínů málo...

Nedostatek retinolu může způsobit mnoho onemocnění. Ke zjištění skutečného množství vitaminu A v lidském těle pomůže laboratorní diagnostika, například rutinní krevní test. I když ve většině případů, zvláště pokud je nedostatek vitamínů "zanedbaný", příznaky onemocnění, jak se říká, jsou na obličeji. Co se tedy děje při nedostatku vitamínu A v těle, jaké jsou příznaky hypovitaminózy?

Důsledky nedostatku vitamínů skupiny A jsou více než vážné. Zejména nedostatek retinolu vede k onemocnění známému jako šeroslepost.

Špatné vidění, vysychání sliznice oční bulvy, zakalení rohovky, pocit „písku“ v očích a nepohodlí v tmavých místnostech – takové příznaky u dospělých a dětí způsobuje nedostatek karotenoidů. Pokud nebudete používat oční kapky, nepříjemné účinky onemocnění budou jen postupovat.

Hypovitaminóza A a neuralgické potíže jdou také dohromady. Nejčastější poruchou je nespavost.

Nedostatek adekvátní dávky retinolu má vliv na kvalitu pleti (brzký výskyt vrásek, folikulární hyperkeratóza – „ropucha kůže“, akné), zuby (ničí se sklovina), vlasy (suché a bez života), objevují se lupy, urogenitální a trávicí systém trpí.

V gynekologii jsou známky nedostatku vitaminu A zvažovány v takových projevech, jako je eroze, polypy, mastopatie a dokonce i rakovina. Nedostatkem karotenoidů trpí také mužský reprodukční systém: snižuje se potence, slábne erekce, spermie nejsou životaschopné a zvyšuje se riziko onkologických onemocnění.

Při nedostatku vitaminu A se oslabuje imunitní systém, tělo se stává citlivějším na virová onemocnění, nachlazení. U dětí se kromě sklonu k častým akutním respiračním infekcím objevují známky zpomalení fyzického a duševního vývoje, zastavuje se růst.

Při prvních známkách poklesu hladiny vitaminu A v těle je lepší okamžitě upravit jídelníček, než nahradit přírodní retinol jeho chemickým analogem.

Příčiny nedostatku vitamínů

Jaké jsou ale důvody nedostatku karotenoidů v těle a jak se před takovými nepříjemnými následky chránit? Nejčastější příčinou vzniku hypovitaminózy A je špatná výživa (nedostatečný příjem bílkovin a tučná jídla). Na druhém místě - neduhy zažívací ústrojí(nesprávná činnost orgánů, zejména změněná struktura jater brání vstřebávání vitaminu). Třetím neméně důležitým důvodem je svatba, která také ovlivňuje vstřebávání retinolu. V ohrožení - dodržování nízkokalorické diety pro hubnutí. Dieta je obvykle jídlo bez tuku a při nedostatku lipoidů je vstřebávání karotenu nemožné.

Když si uvědomíte nesprávnost stravy, můžete si jako své „pomocníky“ vzít komplex syntetických vitamínů - lékárenské analogy retinolu. Zdá se, že je to špatné? Ale ve snaze kompenzovat nedostatek vitamínu pomocí léků je snadné přejít do druhého extrému - vyvolat přebytek látky. Navíc toho lze dosáhnout poměrně rychle: lékárnický retinol se v těle hromadí několikrát rychleji než organický.

Hypervitaminóza narušuje fungování většiny systémů a nemoc s nadbytkem vitamínu je stejně nebezpečná jako beri-beri.

Existují dvě formy hypervitaminózy A – akutní a chronická. První forma je výsledkem jednorázové dávky vitaminu před jídlem nebo po jídle ve zvlášť velké dávce.

Příznaky akutní hypervitaminózy:

• bolest kloubů, kostí, břicha;
• koutky úst v trhlinách;
• vypadávání vlasů a zničení struktury nehtových plotének;
• slabost, pocení (hlavně v noci), podrážděnost;
• bolest hlavy doprovázená zvracením;
• porušení u žen menstruační cyklus;
• zhoršení trávicího systému, zvětšení jater a sleziny.

Je ale možné dosáhnout hypervitaminózy výhradně jídlem? Odpověď: Ne, je to prakticky nemožné. Výjimkou jsou obyvatelé polárních šířek. Pouze pravidelná konzumace jater severských zvířat, která obsahují velké množství vitaminu A, může způsobit přirozený nadbytek retinolu.

Chronický nadbytek je důsledkem jeho systematického užívání v nadměrných dávkách. Tato forma hypervitaminózy je častější. Můžete pochopit, že vitamín A v těle je přebytek různé příznaky. Intenzita jejich projevu závisí na množství nahromaděné látky.

Příznaky nadbytku (chronická forma): alergické reakce (svědění, zarudnutí), olupování kůže, pigmentace, nespavost nebo naopak - ospalost, zmatenost, podrážděnost, otoky podél kostí, vředy v ústech, krvácení dásní, nepravidelná menstruace , zažívací potíže, nevolnost, pseudožloutenka, dvojité vidění, vypadávání vlasů, lupy. Novorozence s hypervitaminózou ohrožuje hydrocefalus. Klíčem k cirhóze jater je překročení maximální denní dávky vitaminu, konzumované denně po dobu několika let.

Je extrémně nebezpečné překročit povolenou míru retinolu pro těhotné ženy. Pravidelný příjem větší než denní dávky vede k nesprávné tvorbě urogenitálního systému plodu, zpomaluje jeho růst, dítě se může narodit s vážnými vadami. Korekce denní dávky vitamínů se provádí i při plánování těhotenství. Způsob aplikace léku je přesně podle návodu.

Kompatibilita s jinými látkami

Sortiment lékáren nabízí různé multivitaminové kombinace, které slibují obnovení zásob všech pro tělo užitečných látek. Ale uchýlit se k pomoci tabletovaných vitamínů je až druhý krok. První je úprava jídelníčku, doplnění jídelníčku o potraviny bohaté na retinol. Nejjednodušší je to udělat v létě, kdy jsou k dispozici rostliny obsahující beta-karoten.

Člověk se však často musí potýkat se situací, která se zdá na první pohled zvláštní: každodenní strava je pestrá, plná pro tělo cenných produktů, ale krevní testy stále nejsou nejlepší. Proč se tedy vitamín A nevstřebává?

Za prvé, jak již bylo uvedeno, je důležité vědět, s čím se retinol nejlépe absorbuje. A regulace tohoto ukazatele závisí do značné míry na tucích. Absence mazové potravy ve stravě eliminuje veškeré pokusy o doplnění karotenoidů. Proto i na pultech lékáren mají rybí tuk s vitamínem A.

Za druhé, při sestavování jídelníčku, kombinování produktů je důležité vědět, jak správně pít vitamíny, tedy zásady jejich kombinace. Co se týče karotenoidů, ty se nejlépe vstřebávají v kombinaci s vitamínem E nebo jinak. Dobrou kombinací je vitamín A a železo, v takovém případě tělo získá maximální užitek z obou látek. Ale s kyselinou acetylsalicylovou a chlorovodíkovou by se měl retinol užívat samostatně. A neměli byste přemýšlet o tom, zda je možné pít se sorbenty - s takovou kombinací se karoten neabsorbuje.

Pro zdraví žen

Retinol je spolu s vitamínem E pro zdraví žen nepostradatelný. Tím, že vytváří pozitivní vliv na hormonální rovnováhu, přispívá k normální činnosti gonád, reguluje menstruační cyklus. Vitamin A je nezbytný pro prsa s mastopatií a je také důležitý v boji proti benigním formacím v mléčných žlázách. Retinol v kombinaci s kyselinou listovou je účinným prostředkem k odstranění klimakterických příznaků.

Během těhotenství

Plánování těhotenství je pro nastávající matku a dítě zásadní fází. Dokonce i šest měsíců před početím stojí za to postarat se o rovnováhu vitamínů, protože po dobu následujících 9 měsíců bude muset ženské tělo poskytnout sobě a plodu potřebné stopové prvky. V této fázi je důležité, aby denní dávku vitaminu A pro ženu vypočítal lékař a v žádném případě by dávka neměla být upravována nezávisle. Je lepší, když se vitamíny a mikroelementy důležité pro koncepci hromadí s jídlem, a pokud neexistují žádné kontraindikace, měly by se užívat lékárenské léky a doplňky stravy. Nicméně, aby se vyloučil negativní vliv vitaminu A na plod, je třeba se vyhýbat syntetickým látkám.

Výhody retinolu během těhotenství:

• podporuje tvorbu rhodopsinu (vizuální pigment), vývoj placenty a plodu;
• posiluje imunitní systém;
• příznivý vliv na spánek, činnost srdce;
• posiluje nehty a vlasy, zlepšuje stav pokožky.

Během laktace

Studie ukazují, že beri-beri je hlavní důvod snížení laktace. Pro kojící matku je pravidlem číslo jedna sledovat hladinu vitamínů v těle: na tomto ukazateli jako hlavním měřítku závisí kvalita mléka. U kojenců, jejichž tělo se rychle vyvíjí a roste, je zvláště důležité, aby během krmení dostávali dostatečnou denní dávku vitamínů, zejména „růstového faktoru“ – vitamínu A.

Ale užívání vitaminu ústy není jediné použití retinolu kojícími matkami. Aplikuje se i zevně. Mnoho žen během laktace a krmení dítěte čelilo takové nepříjemnosti, jako jsou popraskané bradavky. A opět přijde na pomoc vitamín A - jeho olejový roztok. Používá se na bradavky kojení, můžete se problému téměř zbavit: poraněné místo stačí 5-6x denně ošetřit vitamínovým olejem, jehož chemický název je retinolacetát.

Pro děti

Můžete mluvit hodně o tom, jak je retinol užitečný pro děti. V prvních letech života, kdy dochází k aktivním procesům vývoje těla, struktury kostry, jsou vitamíny skupiny A důležité ve stravě pro růst a správný vývoj kostních tkání. Ale když je v domě dítě, vitamín A by neměl být přítomen pouze na talíři ve formě jídla.

Rodiče by měli dbát na to, aby retinol v tekuté formě nezmizel z rodinné lékárničky, protože může více než jednou přijít na pomoc rychleji než jakákoli sanitka a nahradit masti a nosní kapky.

Například při stomatitidě retinol v oleji rychle zmírní bolest, léčivé vlastnosti vitamíny pomohou hojit rány na rtech nebo patře, tekutý retinol je nepostradatelný při rýmě u miminek (kapejte 1-2 kapky do nosu dítěte dvakrát denně).

Proč děti potřebují retinol?

• pro růst a vývoj kostry;
• pro tvorbu orgánů reprodukčního systému;
• chránit sliznice před mikroby;
• pro prevenci onemocnění dýchacího systému;
• pro ostré vidění;
• akné u teenagerů.

Je potřeba brát lékárenský retinol - je lepší se zeptat pediatra, který průběh užívání kapslí vitaminu A je pro dítě nejlepší.

Pro oči

Dokonce i děti vědí o roli karotenoidů pro zrak. Již od útlého věku nám bylo řečeno, co to znamená pro zdraví očí. Betakaroten nacházející se v rostlinách je však dobrý pouze pro prevenci. Když se nemoc naplno rozjede, přichází na pomoc jiná forma vitaminu A – retinolové kapky. Zvlhčující oční kapky s vitamínem A (antixeroftalmický vitamín) jsou vhodné nejen k léčbě, ale také k prevenci, a to zejména pro osoby, jejichž práce je spojena s počítačem.

Zajímavé je, že právě nedostatek retinolu způsobuje zkreslení vnímání barev, vysychání buněk rohovky a spojivky. Prokázána je i účast vitaminu A v procesu vnímání světla.

Důsledek nedostatku vitaminu - vizuální analyzátor ztrácí schopnost vnímat a rozlišovat jas světla. Zkreslení vnímání světla je příčinou oslabení dalších možností zrakového aparátu.

Proto je důležité při prvních příznacích onemocnění a nepohodlí konzultovat lékaře a mít vždy po ruce oční kapky s vitamínem A.

Vliv na endokrinní systém

Nedávné studie odhalily zajímavá fakta o vlivu vitaminu A na organismus pacientů s diagnostikovanou cukrovkou. Vlivem retinolu se u cukrovky zvyšuje tvorba inzulinu, v důsledku čehož se hladina krevního cukru stabilizuje. To pomáhá, pokud ne úplně zrušit injekce inzulínu, pak alespoň snížit dávku léku.

Nedostatek vitaminu A a hořčíku nepříznivě ovlivňuje činnost štítné žlázy: ztrácí ji ochranné vlastnosti a poruchy v endokrinním systému způsobují metabolické poruchy, sníženou imunitu.

Když mluví o tom, jak nebezpečná je hypovitaminóza A pro tělo, mezi nejzávažnější problémy se nazývá leukémie - onemocnění, které se často vyvíjí na pozadí onemocnění štítné žlázy. Nejlepší prevencí nemocí je správná výživa. Je důležité zařadit do svého každodenního jídelníčku seznam potravin bohatých na rostlinný betakaroten a živočišný retinol.

Onkologie a retinol

Užitečné vlastnosti vitaminu A moderní medicína využívá často a efektivně. Jeden z posledních revolučních objevů blahodárný účinek retinol pro léčbu pacientů s rakovinou. Experimenty ukázaly, že každodenní užívání retinolu v průběhu roku zpomaluje tvorbu metastáz v pooperačním období. Průběh užívání vitaminu jako profylaxe může chránit před tvorbou maligních nádorů. Retinol acetát je známý jako lék, který léčí rakovinu kůže.

Když už mluvíme o rakovině. Bylo prokázáno, že kuřáci mají 25krát vyšší pravděpodobnost, že onemocní rakovinou, než lidé, kteří ji mají zdravý životní stylživot. Kouření může způsobit rakovinu hrdla, rtů, hrtanu, patra a dokonce i slinivky břišní a močového měchýře. A dokonce i děti vědí o nebezpečí tabákového kouře pro plíce. Proto je zvláště důležité pro kuřáky sledovat hladinu vitaminu A v těle. Každodenní užívání retinolu po dobu šesti měsíců uleví od takové nemoci, jako je leukoplakie (je způsobena žvýkacím tabákem).

Pro zuby a kosti

Retinol, syntetizovaný v kostní a chrupavčité tkáni, je nepostradatelný v období růstu dětí a dospívajících. Vitamin je důležitý pro zuby (činí je silné, rovné, sněhově bílé) a pro dásně (posiluje, činí hladké, zdravé Barva růžová). Hypovitaminóza se stává příčinou stomatitidy, periodontálního onemocnění (alarmový signál - krvácení dásní), destrukce zubní skloviny.

Existují dva způsoby, jak nahradit nedostatek retinolu v dětském těle: uchýlit se k syntetickým analogům vitaminu a úpravou stravy. Na dětském talíři by neměla chybět vejce, rybí játra, kaviár, mrkev, tučné mléko, brokolice, paprika, tedy vše, co souvisí s vitamínem A.

Na infekční onemocnění

Protiinfekční vlastnosti vitaminu A byly známy dávno před vitaminem C a neexistuje způsob, jak bojovat s infekcemi bez retinolu, který posiluje imunitu. Argumentem ve prospěch vitaminu A jsou výsledky studií, které prokázaly, že ve vyspělejších zemích děti neumírají na banální infekční onemocnění, jako jsou spalničky, a pravidelné užívání retinolu může eliminovat komplikace v případě planých neštovic. Odolnosti vůči infekcím je nepochybně dosaženo různými způsoby: je to očkování a osobní hygiena. Je to ale také udržování rovnováhy vitamínů a minerálů.

Když už mluvíme o protiinfekčních a imunostimulačních vlastnostech vitaminu A, nelze si nevzpomenout na AIDS. Popis vědeckých experimentů přesvědčuje, že i mírné, ale pravidelné užívání retinolu může zpomalit rozvoj onemocnění. Vitamín A pro lidi infikované HIV můžete získat jídlem, ale to nebude stačit. AIDS je onemocnění, kdy se neobejdete bez dodatečného příjmu retinolu ve formě farmaceutických přípravků nebo doplňků stravy. Zároveň je důležité pravidelně měřit hladinu vitaminu v těle pacienta, aby nedošlo k předávkování.

ve sportovní výživě

Pravidelná obnova energetických zásob je nezbytná pro plné a kvalitní fungování organismu. Zejména pokud jde o lidi, kteří se intenzivně věnují fyzické aktivitě. Speciální výživa pro sportovce se obvykle skládá z pečlivě vypočítaných poměrů bílkovin, vitamínů a stopových prvků, které přispívají k růstu svalů.

A protože retinol je důležitou součástí sportovní výživa, existuje názor, že se zlepšují vitamínem A. Ve skutečnosti to není pravda.

Vitamin A v kulturistice je skutečně uctívaná látka používaná v komplexech na přibírání na váze, ale v tomto případě není změna tělesné hmotnosti způsobena tělesným tukem, ale růstem svalů. Odborníci na sportovní výživu, kteří věděli o schopnosti retinolu urychlit tvorbu nových buněk, využili této funkce k budování svalové tkáně. Kromě toho je vitamin A nepostradatelnou látkou v procesu syntézy bílkovin.

Začínající sportovci by ale měli vědět: v období intenzivního cvičení je důležité užívat retinol pravidelně a ve velkých dávkách – s jídlem (při sestavování jídelníčku na týden zohledněte, které potraviny obsahují vitamín A), jeho pití lékárnický protějšek. Nemůžete se bát předávkování, protože při intenzivním spalování kalorií se absorpce vitamínu A zhoršuje.

Sportovní jídelníček bohatý na vitamíny skupiny A by měl obsahovat mléko, vejce, špenát, mrkev, ryby, játra, rajčata, papriky, meruňky, petržel, kopr.

V kosmetologii a kožních problémech

V kosmetologii našel vitamín A své uplatnění jako omlazující složka. Díky své nízké molekulové hmotnosti je schopen proniknout hluboko do pokožky, chránit a obnovovat její strukturu.

Retinol acetát na kůži se používá jako lék na stařecké skvrny a strie.

V kosmetické účely Vitamin A se používá v krémech:

• pro tělo (tónuje, zmírňuje podráždění);
• na ruce (zjemňuje, vyživuje);
• pro nohy (z prasklin v patách);
• na obličej (na akné).

Také v kosmetice se vlastnosti retinolu využívají ve vlasových maskách (zlepšuje strukturu, léčí lupy), v přípravcích na kůžičku a nehty, řasy, obočí, rty.

Použití pro kosmetické účely zahrnuje kombinaci vitaminu A s dalšími užitečnými složkami. Nejoblíbenější směsí je komplex vitamínů A a E. Přidáte-li pár kapek vitamínů do olejového základu (například z pšeničných klíčků), získáte vynikající nástroj pro růst řas. Stejná směs může být použita pro růst obočí. Pro přípravu krémů přidejte do hotového základu vitamíny A, E, B v tekuté formě (v ampulích nebo ve formě olejového roztoku). Hotovou směs lze stejně efektivně použít jak na paty - acetát retinolu hojí praskliny a mikropoškození pokožky, tak na obličej - zajistí léčbu akné. Také oxid zinečnatý lze přidat do složení krému obohaceného retinolem - vhodné pro mastná pleť, vysušit akné. Ale stojí za to si připomenout školní osnovy, například jak vypadá reakce vitaminu A s kyselinou sírovou, abychom pochopili: retinol je absolutně neslučitelný s kyselinami.

Vitaminizací krému do něj zaveďte retinol (zejména pokud je lék připraven pro citlivou pokožku) v minimálních porcích - ne více než 0,1-0,5% z celkového objemu. Jak se pokožka přizpůsobuje, lze množství vitaminu mírně zvýšit.

Na výrobu mýdla je dobrý i tekutý roztok retinolu. Aby však látka během vaření neztratila své užitečné vlastnosti, přidejte ji do již připravené mýdlové směsi.

V poslední době získává na popularitě mezoterapie - omlazující injekce vitamínu A.

Na nehty a nehtovou kůžičku

Upravené ruce jsou vizitkou ženy. Chcete se pochlubit zdravými a krásnými nehty? Mezi kosmetikou pak zaujme hlavní místo vitamín A. Retinol v kombinaci s rostlinnými oleji přispívá k rychlý růst nehty, obnovuje a chrání je, hydratuje a zjemňuje kůžičku. Stačí večer vetřít pár kapek olejové směsi do konečků prstů a ráno porovnat, jak nehet vypadá - výsledek předčí všechna očekávání. Nevíte si rady s výběrem účinné péče o nehty? Proč si to neuvařit sám?

Recept číslo 1 na nehty a nehtovou kůžičku

Smíchejte oleje:

• zelenina (mandle, kokos, hroznová semena, meruňky nebo jiné);
• esenciální (citron, rozmarýn, pomeranč nebo čajovník);
• vitamíny E a A ve formě oleje.

Ingredience důkladně promíchejte. Uchovávejte v chladničce v tmavé lahvičce. Třete denně po dobu jednoho měsíce.

Recept číslo 2

Smíchejte v lahvičce (sklo, tmavá barva) 1 ml vitaminu A a E, přidejte 3 ml meruňkového oleje a 6 ml jojobového oleje. Směs. Nalijte 2 kapky citronového esenciálního oleje a 4 kapky rozmarýnového esenciálního oleje. Denně vtírejte masážními pohyby do nehtové kůžičky a nehtu. Produkt vytváří zpevňující efekt, pravidelné používání zajistí zdravé nehty, zmírní delaminaci ploténky, suchost kůžičky a skvrny na nehtech.

Retinol na peeling

Aktivní forma vitaminu A, nebo jak se v chemii nazývá kyselina retinová, našla své uplatnění v kosmetologii jako účinný peeling. Retinoický žlutý peeling je procedura, která stimuluje proces obnovy epidermálních buněk a omlazení pleti.

Jak pomáhá peeling vitamínu A?

Indikace pro peeling: nerovnoměrná barva pleti na obličeji, akné, povislé tváře. Osvědčil se při dermatitidě, urychluje léčbu akné. Frekvence procedur je 1-2 za měsíc a půl. V závislosti na přídavných složkách je peelingová směs ponechána na pokožce různá období: někdy ne déle než hodinu, v jiných případech - v noci. Výsledkem nesprávného postupu je alergie a intoxikace.

Užitečné vlastnosti žlutého peelingu:

• omlazuje;
• posiluje ochranné funkce pokožky;
• posiluje lokální imunitu (vytváří bariéru pro bakterie);
• snižuje riziko pustul;
• urychluje hojení ran;
• rozjasňuje pleť (v místech stařeckých skvrn);
• podporuje čištění odumřelých buněk.

Ale kromě mnoha pozitivních aspektů může peeling s vitamínem A v některých případech způsobit vedlejší účinky. Zejména je postup zakázán těhotným ženám, vzhledem k mírné toxicitě pomocné kosmetiky.

Od bradavic

Léková forma vitaminu A (retinol acetát) je účinným prostředkem v boji proti bradavicím. Průběh léčby je od několika týdnů do šesti měsíců a samotný postup nemůže být jednodušší: denně vtírat olej-vitamín do bradavic. Stačí to udělat jednou denně, nejlépe na noc.

Ve veterinární medicíně

Pouze dva ze známých 13 vitamínů v přebytku se mohou stát nebezpečnými pro zdraví lidí i zvířat. Řeč je o vitamínech A a D. Je důležité, aby na to majitelé domácích mazlíčků pamatovali, pokud se rozhodnou uměle posilovat jídelníček zvířete.

Pro normální vývoj kočky nebo psa stačí velmi malá dávka retinolu, ale nedostatek nebo nadbytek vitaminu způsobuje vážné poruchy, zejména onemocnění kostí. Pro zvířata je vitamín A vynikající ochranou proti infekcím, látka pro zvýšení imunity, zlepšení zraku a obnovu epitelu; nezbytné pro normální vývoj embryí. Jedním slovem, použití ve veterinární medicíně je stejně široké jako v medicíně.

Průběh léčby u psů a koček je odlišný. Zásoby vitaminu A si kočky doplňují zejména z látek živočišného původu, tedy z „hotového“ vitaminu retinolu. Psi jsou schopni syntetizovat potřebnou látku z betakarotenu. Tyto rysy se vysvětlují rozdílem v metabolismu různých skupin zvířat. Průběh vitaminizace by však měl určit veterinář, protože hypervitaminóza je pro zvířata extrémně nebezpečná, proto je třeba pečlivě sledovat rychlost spotřeby syntetického retinolu.

Příznaky hypovitaminózy u zvířat: porucha koordinace, xeroftalmie, zákal rohovky, poškození epitelu.

Hypervitaminóza vede k onemocněním pohybového aparátu (kulhání, lámavost tlapek, vypadávání zubů).

Použití různých lékových forem

Farmaceutický analog retinolu je předepisován jako terapeutické činidlo a pro prevenci se užívá externě, intramuskulárně a perorálně. Forma uvolňování retinolu je určena účelem, pro který bude lék použit.

Co se prodává v lékárnách?

Uvolňovací formuláře:

• kapsle;
• tablety různých dávek, včetně šumivých;
• dražé;
• roztoky pro injekce;
• olejové roztoky pro orální podávání;
• olejový extrakt (žlutá kapalina se specifickou vůní - voní jako ryba);
• koncentrát vitaminu A;
• mast;
• prášek (v granulích).

Jak používat různé formy vitamínů?

• olejový roztok. Navenek. Na obklady, lotiony na ekzémy, vředy, popáleniny, omrzliny, na hojení ran. Poraněný povrch očistěte, naneste na něj olejový roztok a překryjte ošetřované místo sterilní gázou složenou ve 2 vrstvách. Proceduru opakujte 6x denně Je možné vzít dovnitř i olejový roztok, ale je důležité vědět, jak lék správně užívat. K tomu je třeba kápnout 10-20 kapek oleje na kousek černého chleba. Užívejte třikrát denně po jídle. Délka kurzu - od 2 týdnů do 4 měsíců;
• tablety, dražé.Pro prevenci a léčbu beri-beri a při kardiovaskulárních onemocněních. Užívejte 3-5 tablet po jídle po dobu jednoho měsíce. Poté 2 měsíce pauza a opakování. Schéma příjmu je stejné;
• mast s vitamínem A. Aplikujte na rány, problémové oblasti pokožky, s dnou. Souběžně s externím použitím retinolu, pro zvýšení jeho účinku, jej užívejte perorálně (ve formě tablet, dražé nebo kapslí);
• sirup obsahující vitamín A - s hypovitaminózou u kojenců;
• kapsle - pro onemocnění trávicího, genitourinárního, dýchacího systému;
• injekce intramuskulárně - pouze v nemocnici pod dohledem lékaře (s šeroslepostí, těžkým beriberi).

Jak správně skladovat a používat?

Biochemické vlastnosti syntetického vitaminu A mohou být dlouhodobě zachovány pouze při správném skladování léčiva. U každého léku nebo doplňku stravy je uveden návod k použití, který uvádí, jak užívat a šetřit. Zde uvádíme obecná pravidla pro všechny.

1. Olejový roztok skladujte na chladném místě.
2. Neaplikujte na noc retinol a krémy s obsahem vitamínu A – může dojít k otoku.
3. Odstraňte přebytečný krém nebo olej z pokožky pomocí kapesníčku.
4. Před návštěvou solária nepoužívejte olejový roztok: takové opálení se může změnit v popáleninu.
5. Nepoužívejte léky s prošlou dobou použitelnosti.
6. Mezi jednotlivými aplikacemi si dejte pauzu.
7. Používáte retinolový krém poprvé? Vyzkoušejte na malém kousku kůže, abyste vyloučili alergické reakce.

Vitamin A je prvek rozpustný v tucích, který:

• zlepšuje vidění a pomáhá nám vidět ve tmě;
• podílí se na diferenciaci kožních buněk a sliznic;
• pomáhá tělu bojovat s infekcí a podporuje imunitní systém;
• stimuluje růst a remodelaci kostí.

Navíc vitamín A ve formě beta-karotenu (antioxidant) může snížit riziko některých typů rakoviny. Normální příjem vitaminu A je pro lidské zdraví nezbytný.

Proč potřebujete vitamín A

Nedostatek vitaminu A může vést k šerosleposti (neschopnost vidět ve tmě nebo rychle obnovit vidění po vystavení záblesku jasného světla ve tmě) a xeroftalmii (progresivní slepota, která se stává nevratnou, pokud se neléčí).

Nedostatek vitaminu A může také narušit zdraví a integritu kůže a dalších epiteliálních tkání. Nedostatek vitaminu A může vést k suché kůži a hyperkeratóze (vývoj kožních sraženin kolem vlasových folikulů).

Nedostatek vitaminu A v epiteliálních tkáních může nepříznivě ovlivnit trávení a vstřebávání živin a způsobit infekce hlavních systémů a jejich orgánů (tj. gastrointestinálního traktu, nervového/svalového, dýchacího a urogenitálního systému).

Navíc se růst a přestavba kostí může jednoduše zastavit, což vede k oslabení imunitního systému.

Co se stane při předávkování vitaminem A

Přes jeho výhody může příliš mnoho vitaminu A v těle způsobit vysokou toxicitu, jejíž účinky se mohou lišit v závislosti na jeho zdroji. Nadměrný příjem vitaminu A v potravě neškodí, ale způsobuje žlutou kůži. Velké dávky (10-15násobek RDA) vitaminu A (retinolu) denně jsou škodlivé a mohou vést k:

• rozvoj tukové degenerace jater (hepatomegalie),
• suchá kůže,
• nevolnost, zvracení,
• únava,
• slabost,
• bolesti hlavy,
• anorexie,
• zvýšené riziko vrozených vad u plodu těhotné ženy.

• játra,
• rybí tuk,
• oleje,
• mléko,
• Mléčné výrobky,
• vejce.

Játra jsou obzvláště bohatým zdrojem vitamínu A, protože vitamín A je primárně uložen v játrech zvířat a lidí. Vitamin A se také nachází v řadě tmavě zeleného a tmavě oranžového ovoce a zeleniny, jako je mrkev, sladké brambory, dýně, špenát, tuřín, čínské zelí a hořčice.

Vaření (ale ne spalování) zvyšuje biologickou dostupnost karotenoidů v rostlinných potravinách a absorpce vitaminu A z potravy se zlepšuje, když je konzumován spolu s určitými tuky ve stejném jídle.

Vitamin A (Retinol) - role v těle, obsah v potravinách, příznaky nedostatku. Návod k použití vitaminu A

dík

Stránka poskytuje informace o pozadí pouze pro informační účely. Diagnostika a léčba onemocnění by měla být prováděna pod dohledem odborníka. Všechny léky mají kontraindikace. Je nutná odborná rada!

vitamíny jsou bioorganické nízkomolekulární sloučeniny, které jsou nezbytné pro normální metabolismus ve všech orgánech a tkáních lidského těla. Vitamíny vstupují do lidského těla zvenčí a nejsou syntetizovány v buňkách jeho orgánů. Nejčastěji jsou vitamíny syntetizovány rostlinami, méně často mikroorganismy. Proto by měl člověk pravidelně jíst čerstvou rostlinnou stravu, jako je zelenina, ovoce, obiloviny, bylinky atd. Zdrojem vitamínů syntetizovaných mikroorganismy jsou bakterie normální střevní mikroflóry. Důležitost normálního složení střevní mikroflóry je tedy zřejmá.

V závislosti na struktuře a funkcích je každá bioorganická sloučenina samostatným vitamínem, který má tradiční název a označení v podobě písmene azbuky nebo latinky. Například vitamín se označuje písmenem D a má tradiční název cholekalciferol. V lékařské i populárně naučné literatuře lze použít obě možnosti – jak označení, tak tradiční název vitaminu, což jsou synonyma. Každý vitamín plní v těle určité fyziologické funkce a při jeho nedostatku dochází k různým poruchám fungování orgánů a systémů. Pojďme se podívat na různé aspekty vitaminu A.

Jaké vitamíny jsou označovány pod obecným označením „vitamín A“?

Vitamin A je obecný název pro tři bioorganické sloučeniny patřící do skupiny retinoidů. To znamená, že vitamín A je skupina čtyř následujících chemikálií:
1. Ai - retinol (acetát retinolu);
2. A2 - dehydroretinol;
3. kyselina retinová;
4. Aktivní forma Ai je retinální.

Všechny tyto látky jsou různými formami vitaminu A. Mluvíme-li tedy o vitaminu A, mají na mysli buď kteroukoli z výše uvedených látek, nebo všechny dohromady. Společný název pro všechny formy vitaminu A je retinol, který budeme používat ve zbytku tohoto článku.

V pokynech pro biologicky aktivní aditiva (BAA) však výrobci podrobně popisují, která chemická sloučenina je zahrnuta v jejich složení, neomezují se pouze na pouhou zmínku o „vitaminu A“. Obvykle je to způsobeno tím, že výrobci uvádějí název sloučeniny, například kyselina retinová, poté velmi podrobně popisují všechny její fyziologické účinky a pozitivní účinky na lidský organismus.

V podstatě, různé formy Vitamin A hraje v lidském těle různé role. Retinol a dehydroretinol jsou tedy nezbytné pro růst a tvorbu normálních struktur jakékoli tkáně a správnou funkci pohlavních orgánů. Kyselina retinová je nezbytná pro tvorbu normálního epitelu. Retinal je nezbytný pro normální fungování sítnice, protože je součástí zrakového pigmentu rodopsinu. Obvykle však všechny tyto funkce nejsou odděleny podle formy, ale jsou popsány společně, jak je vitaminu A vlastní. Aby nedošlo k záměně, v následujícím textu popíšeme také funkce všech forem vitaminu A, aniž bychom je oddělovali. Naznačíme, že jakákoli funkce je vlastní určité formě vitaminu A pouze v případě potřeby.

Obecná charakteristika vitaminu A

Vitamin A je rozpustný v tucích, to znamená, že se dobře rozpouští v tucích, a proto se snadno hromadí v lidském těle. Právě kvůli možnosti akumulace jsou vitamíny rozpustné v tucích, včetně A, schopny způsobit předávkování při dlouhodobém užívání ve velkých množstvích (více než 180 - 430 mcg denně, v závislosti na věku). Předávkování, stejně jako nedostatek vitaminu A, vede k vážným poruchám normálního fungování různých orgánů a systémů, především očí a reprodukčního traktu.

Vitamin A existuje ve dvou hlavních formách:
1. Samotný vitamín A retinol) obsažené v produktech živočišného původu;
2. Provitamin A ( karoten) vyskytující se v rostlinných potravinách.

Retinol z živočišných produktů je lidským tělem okamžitě absorbován v trávicím traktu. A karoten (provitamin A), který se dostane do střev, se nejprve změní na retinol, po kterém je absorbován tělem.

Po vstupu do střeva se 50 až 90 % celkového množství retinolu vstřebá do krve. V krvi se retinol spojuje s bílkovinami a v této formě je transportován do jater, kde se ukládá do rezervy a tvoří depot, který při zastavení příjmu vitaminu A zvenčí může vystačit minimálně na rok . V případě potřeby se retinol z jater dostává do krevního oběhu a spolu se svým proudem se dostává do různých orgánů, kde buňky pomocí speciálních receptorů vitamín zachycují, transportují dovnitř a využívají pro své potřeby. Retinol se neustále uvolňuje z jater a udržuje jeho normální koncentraci v krvi, která se rovná 0,7 µmol / l. Když je vitamín A přijímán z potravy, dostává se nejprve do jater, kde se doplní vyčerpané zásoby a zbývající množství zůstává kolovat v krvi. Sítnice a kyselina retinová v krvi jsou obsaženy ve stopových množstvích (méně než 0,35 µmol / l), protože v těchto formách je vitamin A přítomen především ve tkáních různých orgánů.

Retinol, který se dostává do buněk různých orgánů, se mění na své aktivní formy - retinal nebo kyselinu retinovou, a v této formě je integrován do různých enzymů a dalších biologických struktur, které vykonávají životně důležité funkce. Bez aktivních forem vitaminu A nejsou tyto biologické struktury schopny plnit své fyziologické funkce, v důsledku čehož vznikají různé poruchy a nemoci.

Vitamin A zesiluje jeho působení a lépe se vstřebává v kombinaci s vitaminem E a stopovým prvkem zinkem.

Biologické funkce vitaminu A (úloha v těle)

Vitamin A v lidském těle plní následující biologické funkce:

• Zlepšit růst a vývoj buněk všech orgánů a tkání;
• Nezbytné pro normální růst a tvorbu kostí;
• Nezbytný pro normální fungování všech sliznic a kožního epitelu, protože zabraňuje hyperkeratóze, nadměrné deskvamaci a metaplazii (rakovinné degeneraci epiteliálních buněk);
• Zajistěte dobré vidění za špatných nebo špatných světelných podmínek (tzv. vidění za šera). Faktem je, že retinol je součástí vizuálního pigmentu rodopsinu, který se nachází v buňkách sítnice oka, nazývaných tyčinky pro určitý tvar. Právě přítomnost rodopsinu zajišťuje dobrou viditelnost v podmínkách slabého, nikoli jasného osvětlení;
• Zlepšuje stav vlasů, zubů a dásní;
• Zlepšuje růst embrya, podporuje správnou tvorbu a vývoj různých orgánů a tkání plodu;
• Zvyšuje tvorbu glykogenu v játrech a svalech;
• Zvyšuje koncentraci cholesterolu v krvi;
• Podílí se na syntéze steroidních hormonů (testosteron, estrogeny, progesteron atd.);
• Zabraňuje rozvoji maligních nádorů různých orgánů;
• Reguluje imunitu. Vitamin A je nezbytný pro úplný proces fagocytózy. Kromě toho retinol zvyšuje syntézu imunoglobulinů (protilátek) všech tříd, stejně jako T-zabijáků a T-pomocníků;
• Antioxidant. Vitamin A má silné antioxidační vlastnosti.

V seznamu jsou uvedeny účinky vitaminu A na úrovni orgánů a tkání. Na buněčné úrovni biochemických reakcí má vitamín A následující účinky:
1. Aktivace následujících látek:

• kyselina chondroitinsírová (složka pojivové tkáně);
• Sulfoglykany (složky chrupavek, kostí a pojivové tkáně);
• Kyselina hyaluronová (hlavní látka mezibuněčné tekutiny);
• Heparin (ředí krev, snižuje její srážlivost a trombózu);
• Taurin (stimulant pro syntézu somatotropního hormonu, stejně jako nezbytný článek při přenosu nervového impulsu z neuronu do orgánových tkání);
• Jaterní enzymy, které zajišťují přeměnu různých exogenních a endogenních látek;

2. Syntéza speciálních látek nazývaných somatimediny tříd A 1 , A 2 , B a C, které zvyšují a zlepšují tvorbu svalových bílkovin a kolagenu;
3. Syntéza ženských a mužských pohlavních hormonů;
4. Syntéza látek nezbytných pro fungování imunitního systému, jako je lysozym, imunoglobulin A a interferon;
5. Syntéza epiteliálních enzymů, které zabraňují předčasné keratinizaci a deskvamaci;
6. Aktivace receptorů pro vitamín D;
7. Zajištění včasné inhibice růstu buněk, která je nezbytná pro prevenci zhoubných nádorů;
8. Zajištění dokončení fagocytózy (zničení patogenního mikroba);
9. Tvorba zrakového pigmentu – rodopsinu, který zajišťuje normální vidění za zhoršených světelných podmínek.

Jak je vidět, vitamín A kromě toho, že poskytuje dobré vidění, má v lidském těle poměrně širokou škálu různých účinků. Tradičně je však vitamin A spojován pouze s účinky na oči. To je způsobeno skutečností, že role vitaminu A pro zrak byla studována dříve než všechny ostatní, a to velmi podrobně, zatímco další účinky a funkce byly identifikovány později. V tomto ohledu se ustálila představa, že vitamin A je látka nezbytná pro normální vidění, což je v zásadě pravda, ale plně ji neodráží, protože ve skutečnosti retinol plní i další, neméně důležité funkce.

Denní příjem vitaminu A pro lidi různého věku

Člověk v různých věkových obdobích by měl denně konzumovat různá množství vitaminu A. Denní příjem vitaminu A pro děti různého věku bez ohledu na pohlaví je následující:

• Novorozenci do šesti měsíců - 400 - 600 mcg;
• Děti od 7 do 12 měsíců - 500 - 600 mcg;
• Děti od 1 do 3 let - 300 - 600 mcg;
• Děti od 4 do 8 let - 400 - 900 mcg;
• Děti 9 - 13 let - 600 - 1700 mcg.

Od 14 let se normy příjmu vitaminu A pro ženy a muže liší, což souvisí se zvláštnostmi fungování organismů. Denní normy vitaminu A pro muže a ženy různého věku jsou uvedeny v tabulce.

Tabulka a seznam ukazují dvě čísla, z nichž první označuje optimální množství vitamínu A, nutné pro člověka denně. Druhé číslo udává maximální přípustné množství vitaminu A za den. Podle doporučení Světové zdravotnické organizace by pouze 25 % denní potřeby vitaminu A mělo být zajištěno rostlinnou stravou. Zbývajících 75 % denní potřeby vitaminu A by měly zajistit živočišné produkty.

Nedostatečný příjem vitaminu A vede k jeho nedostatku, který se projevuje řadou poruch z různých orgánů. Nadměrný příjem vitaminu v těle však může vyvolat i vážné zdravotní poruchy v důsledku nadbytku nebo hypervitaminózy A. Hypervitaminóza A je možná díky tomu, že se retinol může hromadit ve tkáních a pomalu se z těla vylučovat. Vitamin A by se proto neměl konzumovat ve velkém množství, věřit, že z takové užitečné látky nebude nic špatného. Měli byste dodržovat doporučené dávky vitaminu A a nepřekračovat maximální povolené denní dávkování.

Jaké potraviny obsahují vitamín A

Vitamin A se nachází ve formě retinolu následující produktyživočišný původ:

• Kuřecí, hovězí a vepřová játra;
• konzervovaná tresčí játra;
• Kaviár Beluga je zrnitý;
• Žloutek;
• Máslo;
• tvrdé sýry;
• Tučné maso a ryby.

Vitamin A ve formě karotenoidů se nachází v následujících rostlinných potravinách:

• Cheremsha;
• Červená paprika;

Pro jasné a rychlé pochopení toho, zda tato konkrétní rostlina obsahuje vitamín A, můžete použít jednoduché pravidlo – karoteny se nacházejí ve všech červenooranžových zeleninách a ovoci. Pokud je tedy zelenina nebo ovoce natřeno tak jasně oranžová barva, pak určitě obsahuje vitamín A ve formě karotenoidů.

Obsah vitaminu A v různých potravinách, potřeba vitaminu A - video

Příznaky nedostatku a hypervitaminózy vitaminu A

Nedostatek vitaminu A v těle vede k rozvoji následujících klinických projevů:

• Hyperkeratóza na kolenou a loktech (silné olupování a suchá kůže);
• Folikulární hyperkeratóza (syndrom muchotrávky);
• Akné;
• Pustuly na kůži;
• Suché a matné vlasy;
• Křehké a pruhované nehty;
• Porucha vidění za šera (šeroslepost);
• xeroftalmie;
• perforace rohovky následovaná slepotou;
• Zhoršení aktivity imunitního systému;
• Sklon k častým infekčním onemocněním;
• Oslabená erekce u mužů;
• Špatná kvalita spermií;
• Zvýšené riziko vzniku zhoubných nádorů.

Hypervitaminóza A může být akutní nebo chronická. Akutní hypervitaminóza vzniká při současném příjmu velkého množství vitaminu A. Akutní hypervitaminóza A je nejčastěji pozorována při konzumaci jater polárních zvířat, která obsahují hodně retinolu. Kvůli nadměrnému množství vitaminu A mají obyvatelé Dálného severu (Eskymáci, Chanty, Mansi, Kamčadalové aj.) používání jater polárních savců tabu. Akutní hypervitaminóza A se projevuje následujícími příznaky, které se objevují po konzumaci velkého množství retinolu:

• Bolest břicha, kostí a kloubů;
• Obecná slabost;
• Nevolnost;
• Pocení v noci;
• Bolest hlavy spojená s nevolností a zvracením;
• Ztráta vlasů;
• Porušení menstruačního cyklu;
• Porušení trávicího traktu;
• Praskliny v koutcích úst;
• Lámavé nehty;
• Svědění celého těla.

Chronická hypervitaminóza A je častější než akutní a je spojena s dlouhodobým užíváním retinolu v dávkách mírně překračujících maximální přípustnou hodnotu. Klinické projevy chronické hypervitaminózy A jsou následující:

• Svědění a zarudnutí kůže;
• Odlupování kůže na dlaních, chodidlech a jiných oblastech;
• Ztráta vlasů;
• Bolest a otok měkkých tkání umístěných podél dlouhých kostí těla (kosti stehna, bérce, ramene, předloktí, prstů, žeber, klíční kosti atd.);
• Kalcifikace vazů;
• Bolest hlavy;
• Podrážděnost;
• Excitace;
• zmatek;
• dvojité vidění;
• Hydrocefalus u novorozenců;
• Zvýšený intrakraniální tlak;
• Nevolnost a zvracení;
• Zvětšení jater a sleziny;
• Pseudožloutenka.

Závažnost příznaků chronické hypervitaminózy se liší v závislosti na koncentraci vitaminu A v krvi.

Pokud těhotná žena dlouhodobě konzumuje vitamín A v dávce nad 5000 IU (1500 mcg) denně, může to způsobit zpomalení růstu plodu a nesprávnou tvorbu močových cest. Konzumace vitaminu A během těhotenství nad 4 000 mcg (13 400 IU) může vést k vrozené vady vývoj u plodu.

Vitamin A: výhody, příznaky nedostatku, kontraindikace a příznaky předávkování - video

Užívání vitaminu A

Nejrozšířenější využití vitaminu A je v kosmetologii, léčbě kožních onemocnění a také při léčbě cévních onemocnění. V posledních letech je vitamin A široce využíván gynekology, andrology a reprodukčními lékaři v komplexních programech léčby neplodnosti a přípravy na těhotenství. Komplexní záběr tohoto vitaminu je však mnohem širší.

Vitamín A tedy zlepšuje růst a vývoj různých orgánů a tkání, proto se doporučuje podávat ho dětem k normalizaci tvorby kostí, svalů a vazů. Retinol navíc zajišťuje normální fungování procesu porodu, proto je vitamín s úspěchem využíván v těhotenství, v období puberty a u žen či mužů v reprodukčním věku za účelem zlepšení funkce reprodukčního systému.

Vitamin A během těhotenství přispívá k normálnímu růstu plodu, zabraňuje opoždění jeho vývoje. U dospívajících vitamin A normalizuje vývoj a tvorbu pohlavních orgánů a také napomáhá k úpravě reprodukčních funkcí (udržuje kvalitu spermií, normální menstruační cyklus atd.), čímž optimálně připravuje organismus dívek a chlapců na budoucí porod. U dospělých zajišťuje vitamin A optimální fungování reprodukčních orgánů, což výrazně zvyšuje šance na početí, porod a porod zdravého dítěte. Nejvýraznější pozitivní účinek vitaminu A na reprodukční funkce je pozorován při jeho použití v kombinaci s vitaminem E. Proto jsou vitaminy A a E považovány za klíč k normální schopnosti mužů a žen mít děti.

Funkce vitaminu A při poskytování dobrého vidění za špatných světelných podmínek je široce známá. Při nedostatku vitaminu A se u člověka rozvine šeroslepost – porucha zraku, při které špatně vidí za šera nebo při slabém osvětlení. Pravidelný příjem vitaminu A je účinná metoda prevence šerosleposti a dalších zrakových vad.

Vitamin A také u lidí jakéhokoli věku a pohlaví zajišťuje normální fungování kůže a sliznic různých orgánů a zvyšuje jejich odolnost vůči infekčním lézím. Právě kvůli obrovské úloze při udržování normální struktury a funkcí pokožky se nazývá „vitamín krásy“. Vitamín A je pro svůj pozitivní vliv na pokožku, vlasy a nehty velmi často obsažen v různých kosmetických přípravcích – krémech, maskách, sprchových gelech, šamponech atd. Role vitaminu krásy je retinolu přisuzována také kvůli jeho schopnosti snižovat rychlost stárnutí a udržovat přirozené mládí žen i mužů. Kromě toho se kyselina retinová úspěšně používá při léčbě zánětlivých a ranových onemocnění kůže, jako je lupénka, akné, leukoplakie, ekzémy, lišejníky, pruritus, pyodermie, furunkulóza, kopřivka, předčasné šedivění vlasů atd. Vitamin A urychluje hojení ran a popálenin, popálenin a také snižuje riziko infekce povrchů ran.

Protože vitamín A zvyšuje odolnost sliznic vůči infekcím, jeho pravidelné užívání předchází nachlazení dýchacích cest a zánětlivým procesům v orgánech trávicího traktu a urogenitálního systému. Vitamin A se používá při komplexní léčbě erozí a vředů střeva, chronické gastritidy, žaludečního vředu, hepatitidy, cirhózy jater, tracheitidy, bronchitidy a kataru nosohltanu.

Antioxidační vlastnosti vitaminu A předurčují jeho schopnost ničit rakovinné buňky, brání vzniku zhoubných novotvarů různých orgánů. Vitamin A má zvláště silný preventivní antionkogenní účinek ve vztahu k rakovině slinivky a prsu. Proto je vitamin A využíván v praxi onkologů jako součást komplexní léčby a prevence recidiv různých nádorů.

Vitamin A jako antioxidant zvyšuje obsah lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) v krvi, což je velmi důležité pro prevenci kardiovaskulárních onemocnění, jako je hypertenze, ischemická choroba srdeční, infarkty atd. Proto se v současnosti k léčbě cévních onemocnění používají velké dávky vitaminu A.

Vitamíny A pro těhotné ženy

Vitamin A je velmi důležitý pro normální průběh těhotenství a správný a plný vývoj plodu. Z pohledu těhotné ženy má vitamín A na její organismus tyto pozitivní účinky:

• Zlepšuje imunitu, která zabraňuje nachlazení a dalším infekčním a zánětlivým onemocněním, ke kterým jsou těhotné ženy náchylné;
• Snižuje riziko rozvoje infekce zánětlivá onemocnění dýchací orgány, trávicí trakt a urogenitální systém, čímž se zabrání četným recidivám drozd, bronchitidy, rýmy a dalších patologií, které se často vyvíjejí u těhotných žen;
• Udržuje normální stav pokožky, zabraňuje vzniku strií (strií);
• Udržuje normální stav vlasů a nehtů, zabraňuje jejich vypadávání, lámavosti a matnosti;
• Pomáhá zajistit normální růst dělohy;
• Udržuje normální vidění u těhotných žen a také zabraňuje jeho zhoršení;
• Podporuje pokračování těhotenství, zabraňuje předčasnému porodu.

Uvedené účinky vitaminu A příznivě ovlivňují celkovou pohodu těhotné ženy, a tím zvyšují kvalitu jejího života a pravděpodobnost příznivého výsledku. Kromě toho vitamín A uleví ženám od běžných problémů spojených s těhotenstvím, jako jsou matné a padající vlasy, suchá a šupinatá pokožka, praskající a odlupující se nehty, strie, neustálé nachlazení a vaginální soor atd.

Příjem vitamínu A těhotnou ženou má následující pozitivní účinky na plod:

• Zlepšuje růst a vývoj kosterního systému plodu;
• Normalizuje růst plodu;
• Zabraňuje zpomalení růstu plodu;
• Zajišťuje normální tvorbu orgánů genitourinárního traktu u plodu;
• Zabraňuje fetálnímu hydrocefalu;
• Zabraňuje malformacím plodu;
• Zabraňuje předčasným porodům nebo potratům;
• Zabraňuje infekci různými infekcemi, které mohou procházet placentou.

Vitamin A tedy působí pozitivně jak na těhotnou ženu, tak na plod, proto je jeho použití v terapeutických dávkách opodstatněné.

Protože však nadbytek vitaminu A může nepříznivě ovlivnit průběh těhotenství, způsobit potraty a opoždění vývoje plodu, měl by být užíván pouze pod dohledem lékaře a přísně dodržovat předepsané dávkování. Optimální denní dávka vitaminu A pro těhotnou ženu není vyšší než 5000 IU (1500 mcg nebo 1,5 mg).

V současné době v zemích bývalého SSSR gynekologové často předepisují těhotným ženám a ženám plánujícím těhotenství přípravek Aevit complex, který současně obsahuje vitamíny A a E. Aevit je předepisován právě kvůli pozitivním účinkům vitamínů A a E na reprodukční funkce. Tento lék by však neměly užívat ani těhotné ženy, ani ženy plánující těhotenství, protože obsahuje obrovskou dávku vitaminu A (100 000 IU), která 20krát překračuje optimální a doporučenou WHO! Proto je Aevit nebezpečný pro těhotné ženy, protože může způsobit potraty, malformace a další poruchy plodu.

Těhotné ženy bez poškození plodu mohou užívat komplexní přípravky, které neobsahují více než 5000 IU vitamínu A, například Vitrum, Elevit atd. Protože však vitamín A není zcela neškodný lék, doporučuje se provést krevní test před použitím otestujte obsah této látky . Poté na základě koncentrace vitaminu A určete individuální dávkování, které je pro tuto těhotnou ženu optimální.

Vitamín A pro děti

Vitamin A je velmi důležitý pro normální růst a vývoj pohybového aparátu u dětí. Proto se doporučuje podávat dětem v období intenzivního růstu, kdy příjem vitaminu s potravou nemusí pokrýt zvýšené potřeby organismu. Kromě toho je vitamin A velmi důležitý pro správnou tvorbu reprodukčních orgánů v období puberty, a to jak u chlapců, tak u dívek. U dívek přispívá vitamin A k časnému nastolení normálního menstruačního cyklu a vytvoření odolnosti poševní sliznice vůči různým infekcím. U chlapců přispívá vitamin A k normální erekci a vývoji varlat s tvorbou kvalitních spermií, které jsou nezbytné pro budoucí početí.

Navíc tím, že zvyšuje odolnost sliznic vůči různým patogenním mikroorganismům, vitamin A předchází častým infekčním a zánětlivým onemocněním dýchacích orgánů u dětí. Vitamin A také podporuje normální vidění u dítěte. U dospívajících je vitamin A schopen snížit počet akné a pupínků, což má pozitivní vliv na kvalitu života dítěte.

Právě kvůli výraznému pozitivnímu účinku na organismus se doporučuje podávat dítěti vitamin A v preventivních dávkách 3300 IU denně v krátkých, periodicky opakovaných cyklech. K tomu se doporučuje zakoupit buď multivitaminové přípravky nebo speciální vitamínové tablety s profylaktickou dávkou 3300 IU.

Přípravky obsahující vitamín A

V současné době se jako přípravky obsahující vitamín A používají následující lékové formy:
1. Přírodní rostlinné extrakty (obsažené v doplňcích stravy).
2. Syntetické vitamíny, které zcela napodobují strukturu přírodních chemických sloučenin (obsažené v jednosložkových vitamínových přípravcích a multivitaminech).
Farmakologické přípravky obsahující syntetický vitamín A zahrnují následující:

• Retinol acetát nebo retinol palmitát - tablety obsahující 30 mg (30 000 mcg nebo 100 000 IU retinolu);
• Retinol acetát nebo retinol palmitát - dražé obsahující 1 mg (1000 mcg nebo 3300 IU retinolu);
• Axeromalt - koncentrát vitaminu A v rybím tuku (1 ml tuku obsahuje 100 000 nebo 170 000 IU retinolu) v lahvičkách;
• Olejový roztok karotenu;
• Aevit;
• Abeceda;
• Biovitální gel;
• biorytmus;
• Vita Mishki;
• Vitasharm;
• Vitrum;
• Multi-Tabs dětské a klasické;
• Multifort;
• Pikovit;
• Polivit baby a klasika;
• Sana Sol;

Olejový roztok karotenu se používá zevně ve formě obkladů a pleťových vod. Roztok se aplikuje na chronické ekzémy, dlouhodobé a špatně se hojící vředy, popáleniny, omrzliny a jiná poranění kůže.

Tablety obsahující 30 mg retinolu a Aevit se používají pouze k léčebným účelům, např. k odstranění nedostatku vitaminu A nebo k léčbě cévních a kožní choroby. Tyto tablety a Aevit nelze použít pro profylaktické účely u lidí jakéhokoli věku, protože to může vyvolat hypervitaminózu, stejně jako hypovitaminózu, která se projevuje závažným narušením fungování různých orgánů a systémů. Všechny ostatní léky jsou vitamíny používané k prevenci hypovitaminózy. V souladu s tím mohou být podávány lidem jakéhokoli věku, včetně dětí a těhotných žen.

Mezi doplňky stravy obsahující vitamín A ve formě přírodních extraktů a extraktů patří:

• ABC spektrum;
• Antioxidační kapsle a dražé;
• Artromax;
• Viardot a Viardot forte;
• Olej z pšeničných klíčků ;
• Metovit;
• Bude řídit;
• Nutricap;
• Oksilik;
• Borůvkový forte.

Všechny uvedené doplňky stravy obsahují profylaktické dávkování vitaminu A, takže je lze periodicky užívat krátkodobě u lidí různého věku.

Vitamín A v komplexu vitamínů

Vitamin A je v současnosti součástí mnoha komplexních přípravků. Navíc absorpce vitaminu A z komplexních přípravků není horší než z jednosložkových látek. Užívání multivitaminů je však pro člověka velmi pohodlné, protože mu umožňuje užít pouze jednu tabletu. Komplexní multivitaminy obsahují různé vitamínové sloučeniny v požadovaném preventivním dávkování, které je navíc velmi vhodné pro užívání. V těchto přípravcích je však jiné dávkování vitaminu A, proto je při výběru konkrétního multivitaminu nutné zohlednit věk a celkový stav člověka, který jej bude užívat.

Například pro děti různého věku a dospělé se doporučují následující komplexní přípravky obsahující vitamíny A:

• Děti do jednoho roku - Multi-Tabs Baby, Polivit baby;
• Děti od 1 do 3 let - Sana-Sol, Biovital-gel, Pikovit, Abeceda "Naše miminko";
• Děti od 3 do 12 let - Multi-Tabs classic, Medvídci Vita, Abeceda "Školka";
• Děti od 12 let a dospělí - Vitrum, Centrum a případné doplňky stravy (doplněk stravy).

Nejlepší vitamíny A

Nejlepší vitamíny A neexistují, protože každý léčivý farmakologický přípravek nebo doplněk stravy má spektrum indikací a vlastní dávkování retinolu. Kromě toho má každý lék optimální účinek pro specifické, individuální poruchy nebo pro prevenci přesně definovaných onemocnění a stavů. Proto při léčbě jedné nemoci bude například nejlepší přípravek vitamínu A s názvem "Aevit", v případě jiné patologie - vitamíny Centrum atd. Pro každý případ tedy bude nejlepší jiný lék obsahující vitamín A. Proto v medicíně neexistuje pojem „nejlepší“ lék, ale pouze definice „optimálního“, která může být v každém případě jiná.

Lze však velmi libovolně vyčlenit „nejlepší“ vitamíny A pro různé stavy. Takže relativně vzato, pro prevenci hypovitaminózy A u dětí, mužů, žen a těhotných žen budou nejlepší různé multivitaminové komplexy. Pro odstranění stávajícího nedostatku vitaminu A nebo celkového posilujícího účinku na organismus budou nejlepší jednosložkové tablety nebo dražé obsahující alespoň 5000 IU retinolacetátu nebo palmitátu. K léčbě cévních onemocnění, zánětlivé procesy na sliznicích dýchacích, trávicích a urogenitálních orgánů, jakož i na infekční a zánětlivé, ranné a ulcerózní léze kůže, monokomponentní přípravky obsahující alespoň 100 000 IU vitaminu A (například Aevit, koncentrát rybího tuku atd. ) bude nejlepší. Pro ošetření ran na kůži a sliznicích je nejlepším zevním přípravkem vitaminu A olejový roztok karotenu.

Vitamin A - návod k použití

Jakékoli přípravky vitaminu A lze užívat perorálně ve formě tablet, dražé, prášků a roztoků, injektovat intramuskulárně nebo používat externě ve formě aplikací, obvazů, pleťových vod atd. Intramuskulární podávání vitaminu A se používá pouze v nemocnicích při léčbě těžkého beri-beri, těžké šerosleposti, ale i těžkých zánětlivých onemocnění trávicího traktu, urogenitálních a dýchacích orgánů. Zevně se vitamin A používá ve formě olejového roztoku k léčbě vředů, zánětů, ran, ekzémů, omrzlin, popálenin a jiných kožních lézí. Vitamin A se užívá pro preventivní účely a pro léčbu mírné hypovitaminózy.

Uvnitř musíte užívat 3-5 tablet nebo tablet denně po jídle. Olejový roztok vitaminu A se užívá 10-20 kapek třikrát denně po jídle na kousek černého chleba. Délka aplikační kúry se pohybuje od 2 týdnů do 4 měsíců a závisí na účelu použití vitaminu A. Dlouhodobé kúry po dobu minimálně jednoho měsíce. Po měsíčním příjmu vitaminu A je nutné udělat přestávku po dobu 2-3 měsíců, po které lze kurz opakovat.

Intramuskulárně se podává roztok vitaminu A obden pro dospělé v dávce 10 000 - 100 000 IU a pro děti v dávce 5 000 - 10 000 IU. Průběh léčby je 20 - 30 injekcí.

Maximální přípustná jednotlivá dávka vitaminu A při perorálním a intramuskulárním podání je 50 000 IU (15 000 mcg nebo 15 mg) a denní dávka je 100 000 IU (30 000 mcg nebo 30 mg).

Lokálně se olejový roztok vitaminu A používá k léčbě různých ran a zánětů kůže (vředy, omrzliny, popáleniny, nehojící se rány, ekzémy, vředy, pustuly apod.), a to na předem očištěný postižený povrch. Povrch rány se jednoduše namaže olejovým roztokem 5-6x denně a překryje 1-2 vrstvami sterilní gázy. Pokud není možné nechat ránu otevřenou, aplikuje se na ni mast s vitamínem A a nahoře se aplikuje sterilní obvaz. Při lokální aplikaci vitaminu A je také povinné jeho orální předepisování v profylaktických dávkách (5000 - 10 000 IU denně).