प्राकृतिक केकड़ा मांस एक बहुत ही स्वस्थ, हल्का और बेहद स्वादिष्ट उत्पाद है। हालाँकि, इसकी काफी लागत के कारण, यह हमारी मेज पर अत्यंत दुर्लभ है, यहाँ तक कि छुट्टियां. हम में से अधिकांश लोग अपने केकड़े के सलाद में कम खर्चीले सुरीमी मांस के विकल्प का उपयोग करना पसंद करते हैं। हालांकि, जिन्हें कभी प्राकृतिक उत्पाद आजमाने का मौका मिला है, वे समझते हैं कि उनके बीच कितना बड़ा अंतर है।

हम में से प्रत्येक के जीवन में विभिन्न छुट्टियां होती हैं, महत्वपूर्ण क्षण, उदाहरण के लिए, रोमांटिक रात का खाना, शादी का प्रस्ताव, शादी, सालगिरह, आदि, जिसे आप लंबे समय तक अपनी स्मृति में रखना चाहते हैं। इसलिए यह देने लायक है विशेष ध्यानउत्सव की दावत के साथ व्यंजन। और प्राकृतिक केकड़ा मांस, जो हमारे आहार में इतना दुर्लभ है, अद्भुत घटनाओं को पूरक और समृद्ध करेगा।

सलाद "बर्फ"

इस नुस्खा को इसका नाम ठंढा स्वाद या मूल "बर्फ में" परोसने से नहीं मिला, बल्कि इसके मुख्य घटक - स्नो केकड़े के मांस से, और इसकी कोमलता के लिए भी मिला। बाकी घटक काफी सरल और सांसारिक हैं, इसलिए वे आपके बटुए को "वजन कम" नहीं करेंगे। केकड़े का सलाद किसी भी अवसर के लिए उत्सव की दावत के लिए आदर्श है, और जब इसे कटोरे में परोसा जाता है, तो यह प्रेमियों के लिए एक रोमांटिक शाम का मुख्य क्षुधावर्धक बन सकता है।

हमें आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ-जमे हुए प्राकृतिक केकड़ा मांस (पैक) - 500 ग्राम;
• चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
• ताजा हरा ककड़ी - 2 पीसी। (लगभग 150 ग्राम);
• नाजुक हार्ड पनीर (मसालेदार नहीं, हल्का नमकीन) - 150 ग्राम;
• सिरका 6% - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• लाल प्याज (प्याज हो सकता है) - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना बनाना:

1. प्राकृतिक केकड़ा मांस स्वाभाविक रूप से डीफ़्रॉस्ट किया जाता है (माइक्रोवेव, ग्रिल, आदि के उपयोग के बिना)। परिणामी रस को बहने दें, नसों को अलग करें, पतले चिप्स में काट लें या तंतुओं में फाड़ दें;
2. अंडे को पूरी तरह से पकने तक उबालें, ठंडा करें, छिलका हटा दें, जर्दी निकाल लें, निकाल दें। इस सलाद में केवल प्रोटीन ही हमारे लिए उपयोगी होते हैं, इसलिए हम उन्हें स्ट्रिप्स में काटते हैं;
3. प्याज धो लें, भूसी हटा दें, आधा छल्ले या क्यूब्स में काट लें। उबलते पानी से उबाल लें, फिर थोड़ा सिरका डालें, 6-8 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें। फिर नमकीन पानी निकाल दें, प्याज को हल्का सूखा लें;
4. सब्जी के छिलके के साथ, पहले से धोए गए खीरे से पतली खाल निकालें, फिर इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ें;
5. इसी तरह एक सब्जी की तरह, हम अपना पनीर रगड़ते हैं;
6. हम अपना केकड़ा सलाद इकट्ठा करते हैं: एक अलग डिश में हम केकड़ा मांस, सूखे प्याज, ककड़ी का गूदा, अंडे का सफेद भाग और अधिकांश पनीर मिलाते हैं। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा कटा हुआ साग भी डाल सकते हैं। हम मिश्रण को मेयोनेज़ सॉस से भरते हैं, फिर इसे सलाद के कटोरे या आंशिक फूलदान में डाल देते हैं। ऊपर से बाकी पनीर चिप्स से सजाएं।

युक्ति: उबला हुआ-जमे हुए केकड़ा पट्टिका खपत के लिए अपनी पूरी तत्परता मानती है और गर्मी उपचार की कोई आवश्यकता नहीं है। हालांकि, बिक्री से पहले इसके भंडारण और परिवहन के साथ चीजें कैसी थीं, इस पर नज़र रखने की असंभवता को देखते हुए, 5 मिनट के लिए उस पर उबलता पानी डालना बेहतर है, और फिर पानी की निकासी करें, जिससे संभावित नकारात्मक परिणामों से बचा जा सके। यह सलाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।

प्राकृतिक केकड़े के साथ स्तरित सलाद

इस सलाद रेसिपी में प्राकृतिक जीवित केकड़े का उपयोग शामिल है, जिसे आपको खुद पकाना और काटना होगा। आपका समय और प्रयास निश्चित रूप से एक असाधारण स्वाद और मेहमानों की समीक्षा के साथ भुगतान करेगा। हालांकि, अगर समय या वित्त केकड़ा सलाद बनाने की अनुमति नहीं देता है, तो आप हमेशा तैयार उबले और जमे हुए फ़िललेट्स का उपयोग कर सकते हैं।

हमें आवश्यकता होगी:

• जीवित मध्यम आकार का केकड़ा (0.7-1.2 किग्रा);
• मीठा सख्त पनीर (मासडम, एममेंटल, आदि) - 170 ग्राम;
• ककड़ी - वही;
• पका हुआ मीठा टमाटर (लेकिन सख्त) - 180 ग्राम;
• बटेर अंडे से मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच;
• डिब्बाबंद मीठे मटर - 90 ग्राम (छोटा जार);
• लवृष्का - 1 पत्ता;
• काली मिर्च - 5 टुकड़े;
• समुद्री नमक - 2 बड़े चम्मच;
• लौंग - 2 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नींबू या चूना - 1 फल।

खाना बनाना:

1. यदि आप सही निर्देशों का पालन करते हैं तो जीवित केकड़े को उबालना मुश्किल नहीं है। शुरू करने के लिए, एक बड़े सॉस पैन में पानी डालें, यह केकड़े के द्रव्यमान से लगभग 2 गुना बड़ा होना चाहिए। इसे उबलने दें, लवृष्का के पत्ते, काली मिर्च, लौंग और डालें समुद्री नमक. रास्ते में, लहसुन को छीलकर एक प्रेस के माध्यम से धक्का दें, शोरबा में जोड़ें। मेरे खट्टे फल, रस को भी कड़ाही में काटें और निचोड़ें। हम सब कुछ मिलाते हैं और इसे फिर से उबलने देते हैं;
2. फिर हम केकड़े को नमकीन पानी में फेंक देते हैं, इसके उबलने की प्रतीक्षा करते हैं, 15-17 मिनट तक पकाते हैं। लंबे समय तक पाचन के साथ, हम एक "रबर" और बेस्वाद पट्टिका प्राप्त कर सकते हैं, और यदि हम कम पकाते हैं, तो हम गंभीर विषाक्तता का जोखिम उठाते हैं। तैयार केकड़ा एक अमीर लाल रंग का हो जाता है;
3. हम इसे नमकीन पानी से निकालते हैं और इसे ठंडा करने के लिए पीठ पर रख देते हैं, इससे मांस से रस की हानि नहीं होगी;
4. जबकि मुख्य घटक ठंडा हो रहा है, हमारे बाकी नुस्खा के लिए आगे बढ़ें। हम टमाटर को अच्छी तरह धोते हैं, फिर उन्हें बहुत पतले हलकों में नहीं काटते हैं, जिसे हम फिर क्वार्टर में विभाजित करते हैं;
5. मेरा ककड़ी, त्वचा को हटा दें, मध्यम क्यूब्स में काट लें;
6. हमने पनीर को उसी आकार में और लगभग खीरे के समान आकार में काट दिया;
7. मीठे मटर से नमकीन पानी निकाल दें;
8. हम केकड़े को इस प्रकार काटते हैं: खोल को चाकू से खोलें, मांस को बाहर निकालें, गलफड़ों और बलगम को अलग करें। हम पंजे भी काटते हैं और निविदा पट्टिका को हटा देते हैं। फिर हम इसे कुचलते हैं;
9. हम केकड़ों के साथ सलाद एकत्र करते हैं: चूंकि हमारे पास एक पफ नुस्खा है, हम इसे निम्नलिखित क्रम में इकट्ठा करते हैं, प्रत्येक पंक्ति के बीच मेयोनेज़ फैलाते हैं: पनीर, मीठे मटर, ककड़ी और टमाटर। शीर्ष "मंजिल" केकड़े की छीलन होगी, इसे कोट करना आवश्यक नहीं है।

• यदि नुस्खा में जीवित केकड़ा शामिल है, तो आपको सबसे सक्रिय व्यक्तियों को चुनना चाहिए;
• जीवित केकड़े को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए - एक सब्जी के डिब्बे में, उबले हुए शवों को 3 दिनों से अधिक समय तक ठंडा नहीं रखा जाता है, और जमे हुए मांस - बिल्कुल एक वर्ष;
• समुद्री मलबे से छुटकारा पाने के लिए, उबालने के बाद, केकड़े की पूंछ को फाड़ दें और उबलते पानी में "चैट" करें, सभी "घास" उड़ जाएंगे, और आप मांस खा सकते हैं;
• अगर केकड़े का खोल बहुत सख्त और काटने में मुश्किल है तो शिकायत न करें - यह जितना कठिन होगा, व्यक्ति उतना ही छोटा और मांस जितना अधिक कोमल होगा।

चीनी गोभी के साथ केकड़ा-सेब का सलाद

इस असामान्य नुस्खानमकीन और मीठे के संयोजन के प्रेमियों को प्रसन्न करेगा, अर्थात् अधिक संतोषजनक सामग्री वाले फल। इसकी संरचना में, अधिक बजटीय, इसलिए बोलने के लिए, प्राकृतिक उबला हुआ-जमे हुए मांस का उपयोग किया जाता है, जिसे हमेशा ताजा केकड़े से बदला जा सकता है या, इसके विपरीत, सुरीमी मांस से केकड़े की छड़ें।

हमें आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ-जमे हुए केकड़ा मांस प्राकृतिक - 400 ग्राम;
• बड़े हरे खट्टे सेब - 2 पीसी ।;
• चीनी गोभी - 150 ग्राम;
• प्याज का साग - 5 पंख;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून का तेल - 90 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 45 मिलीलीटर;
• सेब का सिरका (6%) - 25 मिली;
• नमक।

खाना बनाना:

1. केकड़े के मांस को डीफ्रॉस्ट करें, कुछ मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी डालें और एक कोलंडर में निकालें, फिर तंतुओं में विभाजित करें;
2. मेरे सेब, त्वचा को हटा दें और कोर हटा दें। फलों में से एक को क्यूब्स में काटें;
3. दूसरा सेब सॉस का आधार बन जाएगा, ऐसा करने के लिए, इसे एक ब्लेंडर में मैश करें, नींबू का रस, सिरका, एक प्रेस के माध्यम से दबाया हुआ लहसुन डालें, फिर थोड़ा नमक (0.5 टीस्पून नमक) डालें, फिर एक तरफ रख दें;
   पेकिंग गोभी को साफ किया जाता है, और फिर कटा हुआ;
4. प्याज के पंख भी काटे जाते हैं;
5. हम केकड़ा सलाद इकट्ठा करते हैं: हम गठबंधन करते हैं, जैसा कि नुस्खा की आवश्यकता होती है, सभी सामग्री: चीनी गोभी, केकड़ा मांस, हरा प्याज, सेब, सेब-लहसुन मिश्रण, जैतून का तेल के साथ मौसम डालना।

टिप: रेसिपी में मीठे और खट्टे सेब को अचार वाले खीरे से बदला जा सकता है। हालांकि, आपको सॉस में सेब का सिरका नहीं मिलाना चाहिए। पकवान अधिक तीखा, लेकिन कम निविदा निकलेगा।

सलाद के साथ क्रैब स्टिकलंबे समय से हर घर की उत्सव की मेज पर अपना सही स्थान हासिल किया है। साल में कम से कम एक बार, लेकिन हम निश्चित रूप से उन्हें तैयार करते हैं और कल्पना करना मुश्किल है, उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ें के सलाद के बिना नए साल की मेज। यह एक सरल और सस्ता उत्पाद है जो हमें अपनी मेज को मछली के मांस से समृद्ध करने की अनुमति देता है। आखिर केकड़े की छड़ें केकड़ों से नहीं बनाई जाती हैं, वे बारीक कद्दूकस की हुई मछली से बनाई जाती हैं। अगली बार जब आप उन्हें खरीदें, तो सामग्री पढ़ें और आप सुनिश्चित होंगे कि वे किसी प्रकार की सफेद-मांस मछली का उपयोग करते हैं।

बहुत समय पहले, जापानियों द्वारा केकड़े की छड़ियों का आविष्कार किया गया था, या यों कहें कि वे साथ आए थे कीमा बनाया हुआ मछली- सुरीमी। और फिर हमने महसूस किया कि आप इससे लगभग कुछ भी बना सकते हैं और अलग-अलग स्वाद जोड़ सकते हैं। इस तरह केकड़े की छड़ें सबसे लोकप्रिय और विश्व प्रसिद्ध सुरीमी उत्पादों में से एक बन गईं। वे, बेशक, स्वाद और रंग जोड़ते हैं, लेकिन हम शायद ही केकड़े की छड़ियों से सलाद पकाना पसंद करेंगे यदि वे ग्रे और निर्बाध थे। लाल रंग, केकड़े की छड़ियों के विचार में शायद यह सबसे बड़ी खोज है।

दुकानों में अब केकड़े की छड़ियों का एक विशाल चयन है और वे स्वाद में भी एक दूसरे से भिन्न हैं। आप हमेशा यह पता लगा सकते हैं कि किसी भी गृहिणी के पास केकड़े की अपनी पसंदीदा किस्म है। यह काफी स्वाभाविक है।

लेकिन आइए केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने के लिए नीचे उतरें। आखिरकार, यह उनका उपयोग करने का सबसे आम और आसान तरीका है। और सबसे स्वादिष्ट, अब आप अपने लिए देखेंगे।

मकई के साथ क्लासिक केकड़ा सलाद - स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

मैं हर किसी के लिए प्रतिज्ञा नहीं कर सकता, लेकिन केकड़े की छड़ें वाला यह सलाद पहली चीज थी जिसे मैंने पहचाना। बचपन में भी, जब पेटू और असामान्य केकड़े की छड़ें दुकानों में दिखाई देती थीं। माँ ने एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा सीखा, और उस क्षण से हम कानों से नहीं फटे। ओलिवियर के साथ हर छुट्टी के लिए पकाया जाता है। या सिर्फ उसे, लेकिन हमें उन्हें खाने और अन्य व्यंजनों के साथ प्रयोग करने में कई साल लग गए। और यह सबसे पहले की स्मृति बनी रही, इसलिए मेरे लिए यह निश्चित रूप से एक क्लासिक है!

किसी कारण से, यह सलाद तुरंत छुट्टी के साथ जुड़ाव पैदा करता है, हालांकि यह इतना सरल और संतोषजनक है कि आप इसे केवल दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए सुरक्षित रूप से पका सकते हैं और कोई भी भूखा नहीं रहेगा। बेशक, रहस्य यह है कि इसमें चावल डाला जाता है, और चावल के स्टार्च के लिए धन्यवाद, यह बहुत संतोषजनक है। और अंडे भी, जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं, और केकड़ा खुद भी चिपक जाता है।

यदि आप एक सस्ता, स्वादिष्ट और दिलचस्प भोजन चाहते हैं, तो आपको केकड़े की छड़ियों के साथ एक क्लासिक सलाद चाहिए।

इस रेसिपी में स्वाद का कोई एक्सोटिक्स और असामान्य संयोजन नहीं है, इसलिए वयस्क और बच्चे दोनों इसे पसंद करते हैं।

• ठंडे केकड़े की छड़ें - 1 पैक,
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन,
• अंडे - 3-4 टुकड़े,
• उबले चावल - 150 ग्राम,
• ताजा खीरे - 2 पीसी (मध्यम आकार),
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. इस सलाद के लिए आपको चावल को पहले से उबाल कर ठंडा करना होगा। ऐसी किस्म लेना सबसे अच्छा है जो तैयार होने पर कुरकुरी हो। लेकिन अगर आप खाना पकाने से पहले चावल को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें, तो आप में से लगभग कोई भी अंत में एक साथ नहीं चिपकेगा।

2. अंडों को सख्त उबाल लें, उन्हें ठंडे नल के ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें और छील लें। फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. मकई खोलें और उस तरल को पूरी तरह से निकाल दें जिसमें इसे डिब्बाबंद किया गया था।

4. खीरे को क्यूब्स में काट लें। अगर त्वचा कड़वी है, तो काटने से पहले इसे छीलना बेहतर है।

5. केकड़े की छड़ियों को पूरी लंबाई में काटें, और फिर चौकोर टुकड़ों में काटें।

6. एक सलाद कटोरे में चावल, मक्का, खीरा, अंडे और केकड़े की छड़ें मिलाएं। चाहें तो बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। इस सलाद के साथ डिल और हरा प्याज बहुत अच्छा है।

7. केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद परोसने से पहले, नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम। इसे बहुत जल्दी न करें ताकि खीरे का रस बाहर न निकलने दें और सलाद को भिगो दें।

अपने भोजन का आनंद लें!

केकड़े की छड़ें और गोभी के साथ सरल सलाद - तेज़ और सस्ता

केकड़े की छड़ियों के साथ एक बहुत ही सरल और सस्ता सलाद है, इसके अलावा, यह बहुत हल्का है और आप इसे देर से रात के खाने के लिए सुरक्षित रूप से खा सकते हैं। और यह उत्सव की मेज को भी पूरी तरह से विविधता देता है, जिस पर पहले से ही बहुत सारे हार्दिक मांस सलाद हैं। केकड़े की डंडी और पत्ता गोभी से सलाद सिर्फ 10-15 मिनट में तैयार हो जाता है और मेहमानों के अचानक आक्रमण की स्थिति में आपको बचाएगा। पहले से कुछ भी उबालने या तलने की जरूरत नहीं है, बस सामग्री को काट लें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सीज़न करें। लेकिन मेरा विश्वास करो, उत्पादों का यह सरल संयोजन बहुत स्वादिष्ट है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मकई - 1 कर सकते हैं,
• ताजी पत्ता गोभी - 250 ग्राम,
• आधा नींबू का रस
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. पत्ता गोभी को पतले पतले स्लाइस में काट लें। इसके ऊपर नींबू का रस डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

2. केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें।

3. मकई को खोलें और निकालें, फिर सलाद के कटोरे में रखें।

4. सलाद के कटोरे में पत्ता गोभी और केकड़े की छड़ें डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

5. स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलादकेकड़े की छड़ें तैयार के साथ!

केकड़े की छड़ें, हैम और सब्जियों के साथ सलाद - कार्निवल

जहां छुट्टियों पर केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद के बिना। मैंने पहले ही कहा है कि यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है छुट्टी सलाद, साथ में , या . विशेषकर नया सालउनके बिना शायद ही कभी। तो इसका मतलब है कि आपको लगातार केकड़े की छड़ें के साथ एक नया और दिलचस्प सलाद खोजने की जरूरत है ताकि हर किसी के पास इससे ऊबने का समय न हो। सलाद "कार्निवल" उनमें से एक है। केकड़े की छड़ें और हैम का एक असामान्य संयोजन है, जो इसके स्वाद को बहुत समृद्ध करता है। यह सलाद बहुत संतोषजनक है और क्लासिक संस्करण के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। केकडे का सलाद. यदि आप ऐसा असामान्य सलाद पकाते हैं तो कोई भी मेहमान भूखा नहीं रहेगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक,
• हैम - 200 ग्राम,
• डिब्बाबंद मटर - 100 जीआर,
• आलू - 2 पीसी,
• टमाटर - 2 पीसी,
• शिमला मिर्च- 1 पीसी,
• हरी सलाद पत्ते,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आलू को उसके छिलके में या उसके बिना उबाल लें। आलू को ठंडा करें और फिर छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

2. मीठी मिर्च को बीज से छील लें, अक्ष के साथ 4 भागों में काट लें, और फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

3. टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें। यदि यह बहुत रसदार है तो आप कोर को हटा सकते हैं। सलाद के लिए गूदा पर्याप्त होगा।

4. केकड़े की छड़ियों को आधा और फिर स्ट्रिप्स में काटें, ताकि टुकड़े बाकी उत्पादों की तरह दिखें।

5. हरे मटर को खोलिये और अतिरिक्त पानी निकाल दीजिये. यदि मटर जार में रह जाते हैं, तो आवश्यक मात्रा को छेद वाले चम्मच या स्लेटेड चम्मच से पकड़ा जा सकता है।

6. अब सभी चीजों को एक बाउल में, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिला लें। मेज पर खूबसूरती से परोसने के लिए, एक बड़े पकवान पर हरी सलाद के पत्ते डालें, उस पर केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद को स्लाइड के रूप में रखें, और फिर मेयोनेज़ की एक पतली धारा का उपयोग करके पैटर्न या जाल बनाएं।

उत्सव की मेज पर इस तरह की सुंदरता रखो और मेहमानों को तुम्हारे बिना सब कुछ खाने से पहले इसे स्वयं आज़माने का समय है!

केकड़े की छड़ें, सेब और मीठी मिर्च के साथ सलाद

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद में न केवल सब्जियां अच्छी होती हैं, वे पहले से ही फलों के साथ प्रतिस्पर्धा कर रही हैं। उनमें से एक सेब है, विशेष रूप से बहुत मीठी किस्में नहीं। यदि आपने अन्य सेब सलाद की कोशिश की है, न कि फल वाले, तो निश्चित रूप से, आपने देखा है कि यह कितना दिलचस्प लगता है कि यह अस्पष्ट उत्पादों के साथ संयुक्त है। केकड़े की छड़ें अनिवार्य रूप से एक मछली उत्पाद हैं, लेकिन सेब इसे बिल्कुल भी खराब नहीं करते हैं। इसके अलावा, सलाद के बाकी घटकों के लिए धन्यवाद, यह मीठा नहीं होता है। हालांकि, कभी-कभी मिठाई और नमकीन का संयोजन केवल एक डिश में ही जीतता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक,
• उबले चावल - 100 ग्राम,
• अंडे - 2 पीसी,
• मीठी मिर्च - 0.5 पीसी,
• सेब - 1 टुकड़ा,
• shallots - 1 पीसी,
• लहसुन के पंख - 3 तीर,
• अजमोद - 1 शाखा,
• सरसों - 1 चम्मच,
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम,
• गार्निश के लिए हरा सलाद
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. चावल और अंडे पहले से पकाएं और ठंडा करना न भूलें। ऐसा करने के लिए, उन्हें धोया जा सकता है ठंडा पानीप्रक्रिया में तेजी लाने के लिए। चावल को पीने के पानी से सबसे अच्छा धोया जाता है।

2. सेब और काली मिर्च को बीच से छीलकर छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

3. छोटे क्यूब्स में काट लें। पतले तीरों के साथ लहसुन के पंख। अजमोद को छोटे टुकड़ों में काट लें, क्योंकि इसमें सख्त पत्ते हो सकते हैं।

4. केकड़े की छड़ियों को काली मिर्च और सेब के आकार की पतली स्ट्रिप्स में काट लें। तो सलाद और भी सुंदर होगा।

5. अंडे को क्यूब्स या छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।

6. अब एक सलाद के कटोरे में सारी सामग्री मिला लें और उसमें मेयोनेज़ और सरसों का मिश्रण डालें। अपने स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। परोसते समय सलाद को क्रैब स्टिक से लेटस के पत्तों से गार्निश करें।

सलाद को उत्सव की मेज पर या रात के खाने के लिए परोसा जा सकता है! अपने स्वास्थ्य का आनंद लें।

केकड़े की छड़ें, लाल बीन्स और मीठी मिर्च के साथ सलाद

केकड़े की छड़ियों के साथ एक और अद्भुत सलाद, जो कई लोगों के लिए एक ताज़ा स्पर्श और लगभग एक खोज होगी। आइए केकड़े की छड़ें और लाल बीन्स मिलाएं। असामान्य, खासकर उनके लिए जो लंबे समय से केकड़ों से खाना बना रहे हैं क्लासिक सलादमामूली बदलाव के साथ। वही सलाद आपको इसके असामान्य स्वाद और बेहद सुरुचिपूर्ण से प्रसन्न करेगा दिखावट. यही सबसे सबसे अच्छा समाधानअगले जन्मदिन या नए साल के लिए मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए। ऐसा उज्ज्वल सलाद उत्सव की मेज को पूरी तरह से सजाएगा और सभी में उत्सुकता जगाएगा। खासतौर पर मेहमानों द्वारा इसे ट्राई करने के बाद हर कोई इसकी रेसिपी जानना चाहेगा।

सच कहूं, तो मैंने भी जिज्ञासा से इसे पकाने का फैसला किया, मुझे ऐसा लग रहा था कि इस तरह के उत्पाद स्वादिष्ट होने चाहिए। मुझसे गलती नहीं हुई थी, मुझे वास्तव में यह पसंद आया, जैसा कि मेरे परिवार ने किया था। अब उत्सव की मेज पर मेहमानों की बारी है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• लाल बीन्स - 1 कैन,
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (200-250 ग्राम),
• मीठी मिर्च - 1 बड़ी,
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• लहसुन - 1 लौंग,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

यह सलाद तैयार करना इतना आसान है, और तेज़, इसके अलावा, गंभीर प्रारंभिक तैयारी की भी आवश्यकता नहीं है। सभी उत्पाद तैयार हैं और केवल सब्जियों को धोना, जार और पैकेज खोलना और इस सभी किस्म को उपयुक्त टुकड़ों में काटना आवश्यक है।

सलाद को सुंदर बनाने के लिए, आपको टुकड़ों का अनुमानित आकार समान लेना होगा। ऐसे मामलों में, मैं हमेशा ऐसे उत्पादों से शुरू करता हूं जिन्हें काटना मुश्किल होता है। यहाँ यह बीन्स है। इसलिए हम इस पर ध्यान देंगे, बाकी उत्पादों को आकार में इसके करीब बना देंगे। शायद टमाटर को छोड़कर। आकार के आधार पर, यदि वे बड़े चेरी टमाटर हैं, तो आप उन्हें आधा या 4 भागों में काट लें। लेकिन आप हिस्सों को हाइलाइट के तौर पर छोड़ सकते हैं, जो एक एलिगेंट लुक देगा। वैसे ही, चेरी के हलवे सुंदर दिखते हैं।

बस बीन्स से सारा तरल निकाल दें। यह गाढ़ा हो सकता है, फिर आप बीन्स को धो सकते हैं ताकि वे चिकने और चमकदार हों। बस इसे पीने के पानी से करें।

बल्गेरियाई काली मिर्च को पीला या हरा लेना बेहतर होता है, ताकि इसका रंग बाकी सामग्री के विपरीत हो और सलाद गुलाबी दिखे। यह बहुत सुंदर होगा। मिर्च को छीलकर बाकी सब चीज़ों की तरह छोटे-छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें।

अपनी पसंद के पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है या क्यूब्स में काटा जा सकता है। मुझे यह कसा हुआ पनीर के साथ बेहतर लगा। और आप जैसा चाहें वैसा करते हैं।

सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाएं और फिर सीजन करें। लेकिन मेज पर सलाद परोसने से पहले मेयोनेज़ को नमकीन बनाना और जोड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि सलाद में ताजा टमाटर रस छोड़ सकते हैं।

मैं मेयोनेज़ में लहसुन मिलाता हूं ताकि यह बेहतर और अधिक समान रूप से मिक्स हो जाए। मैं सिर्फ एक कप में मेयोनेज़ डालता हूं और उसमें लहसुन को बारीक कद्दूकस पर रगड़ता हूं। फिर मैं इस सॉस के साथ सलाद तैयार करता हूं।

केकड़े की छड़ियों और बीन्स के साथ सलाद तैयार है और बहुत ही स्वादिष्ट निकला! अपनी जीभ मत निगलो!

केकड़े की छड़ियों और आलू के साथ स्वादिष्ट सलाद

जब आप बहुत स्वादिष्ट और साथ ही खाना बनाना चाहते हैं हार्दिक सलादकेकड़े की छड़ें, तो स्क्वीड के साथ अनानास दिमाग में नहीं आते हैं, आलू, गाजर, खीरे जैसी अच्छी और प्यारी सब्जियां दिमाग में आती हैं। तो हो सकता है कि केकड़े की छड़ियों के साथ आपको अपनी सभी पसंदीदा और संतोषजनक चीजों को मिलाना पड़े? आप जानते हैं, अपने लिए व्यक्तिगत रूप से, मैं सलाद केकड़े ओलिवियर के इस संस्करण को कहता हूं। वह निश्चित रूप से 100% सही नहीं है। क्लासिक नुस्खा, लेकिन अधिकांश भाग के लिए। आपको लगता है कि इससे सलाद का नुकसान होता है, बिल्कुल नहीं! यह बहुत स्वादिष्ट है।

मैंने अपने प्यारे परिवार के लिए रात के खाने के लिए ऐसा सलाद बनाया और सभी को बहुत खुशी हुई। आखिरकार, यह वास्तव में स्वादिष्ट है। छुट्टी के लिए इस तरह के सलाद को पकाना भी शर्म की बात नहीं है, उदाहरण के लिए, इसे नए साल के लिए ओलिवियर के लिए एक प्रतिस्थापन बनाएं। आप नियम जानते हैं, नए साल के लिए आपको कुछ नया पकाने की जरूरत है।

तो चलिए तैयार हो जाते हैं!

आपको चाहिये होगा:

• केकड़े की छड़ें - 200-250 ग्राम (1 पैक),
• आलू - 3 पीसी,
• अंडे - 3 पीसी,
• गाजर - 1 टुकड़ा,
• मसालेदार या मसालेदार खीरे - 2 पीसी,
• साग - 50 जीआर,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना:

जैसा कि मैंने कहा, केकड़े की छड़ियों के साथ इस सलाद में बहुत परिचित है। तो उसके लिए आपको आलू और गाजर को उनकी वर्दी में पकाने की जरूरत है, इसे पहले से करें, ठंडा करें और छीलें। अंडे को सख्त उबाल लें।

केकड़े की छड़ें क्यूब्स में सबसे अच्छी तरह से कट जाती हैं। फिर इसी तरह आलू और गाजर को काट लें। अंडे छीलें और क्यूब्स में भी काट लें। अपने स्वाद के अनुसार खीरे लें: अचार या नमकीन, मुख्य बात यह है कि वे बहुत "गीले" नहीं हैं, उन्हें क्यूब्स में काटने और बाकी उत्पादों के साथ सलाद के कटोरे में डालने से पहले अच्छी तरह से सूखने दें।

साग से लेकर केकड़े की छड़ें और आलू वाले ऐसे सलाद तक, मैं हरा प्याज पसंद करता हूं। हरे प्याज के साथ केकड़े की छड़ें और आलू के संयोजन में मेरी कमजोरी है। मेरी राय में यह एकदम सही है, लेकिन अगर आप उन्हें पसंद करते हैं तो आप सोआ या अजमोद का भी उपयोग कर सकते हैं।

जब आप सलाद में प्याज़ को बारीक काट लें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और इसका स्वाद ज़रूर लें। अचार या अचार खीरा पूरे सलाद को नमक देगा, टेस्ट के बाद ही तय करें कि और नमक डालना है या नहीं। अन्यथा, आप गलती से एक ओवरसाल्टेड डिश बना सकते हैं।

इस सलाद को बनाना बहुत ही आसान है। आप टेबल सेट कर सकते हैं और रात के खाने के लिए बैठ सकते हैं। सलाद इस रूप में अच्छी तरह से रहता है और अपना स्वाद नहीं खोता है! अपने भोजन का आनंद लें!

ताजा गाजर और सेब के साथ हल्का और स्वादिष्ट केकड़ा सलाद - पफ रेसिपी, उत्सव

ऐसी सुंदरता को उत्सव की मेज पर नहीं तो और कहाँ। और केकड़े की छड़ें वाला ऐसा सलाद हमारे पेट पर बोझ नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत होगा। हम इसमें ताजी गाजर और एक सेब डालते हैं, जो इसे असामान्य और रसदार बना देगा।

सभी केकड़े की छड़ें आलू और चावल के साथ नहीं मिलती हैं। मैं ईमानदारी से कह सकता हूं कि पहले तो मुझे इस नुस्खे पर संदेह हुआ, लेकिन बाद में मैंने फैसला किया कि यह व्यर्थ है। अच्छी ताज़ी गाजर, रसदार और कोमल, सेब और केकड़े की छड़ियों के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। असामान्य, लेकिन बहुत स्वादिष्ट। और पफ रूप में प्रस्तुति बस सुंदर है, सभी परतें उज्ज्वल और संतृप्त हैं, जैसे सूरज झांकता है।

सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक,
• उबले अंडे - 4 टुकड़े,
• मकई - 1 कर सकते हैं,
• सेब (मीठा और खट्टा) - 1 पीसी,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

यह सलाद बहुत कोमल और रसदार होता है। इसे सफल बनाने के लिए, आपको ताजी गाजर चुननी होगी, जो पूरी तरह से कुरकुरे और स्वाद में मीठी हों। एक पुरानी पकी हुई सब्जी अच्छी नहीं होती है। एक सेब भी खट्टेपन के साथ चुनना चाहिए, फिर भी हम मिठाई नहीं बना रहे हैं।

गाजर और सेब दोनों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर पीस लेना चाहिए। इसी तरह, अंडे के अन्य सभी उत्पादों और केकड़े की छड़ियों को एक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, इससे सलाद हवादार हो जाता है।

पूरा केवल मकई ही रहता है, क्योंकि यह सजावट के रूप में शीर्ष परत पर जाएगा।

परत क्रम:

कद्दूकस की हुई गाजर, उस पर मेयोनेज़ की एक पतली परत लगाएं।

फिर, अंडे। उन्हें यॉल्क्स के साथ एक महीन कद्दूकस पर रगड़ें, अलग करने की आवश्यकता नहीं है। उन्हें मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

अगली परत बिना छिलके वाला सेब है।

अंतिम एक कद्दूकस की हुई केकड़े की छड़ें हैं। उन्हें भी मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

ऊपर मकई की एक परत रखें। साग के साथ गार्निश करें और आप उत्सव की मेज पर परोस सकते हैं!

केकड़े की छड़ें और अनानास के साथ सलाद - एक विस्तृत वीडियो नुस्खा

और अंत में, थोड़ा और विदेशी। नमकीन और मीठा का कॉम्बिनेशन किसे पसंद होता है, केकड़े की छड़ियों वाला यह सलाद आपके लिए है। अनानस लंबे समय से चिकन, मांस और समुद्री भोजन के साथ सलाद में एक उत्कृष्ट घटक रहा है। केकड़े की छड़ें भी इस फल को बायपास नहीं करती थीं। मेरा सुझाव है कि आप देखें कि केकड़े की छड़ियों और अनानास के साथ एक सरल और बहुत स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है, और फिर इसे घर पर बनाकर देखें।

अभी के लिए शायद इतना ही काफी सलाद है। जारी रहती है!

शुभ दोपहर मेरे पाठक और ब्लॉग के मेहमान !! आगामी छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, मैं आपसे एक बहुत लोकप्रिय और के बारे में बात करना चाहता हूँ सादा सलादकेकड़े की छड़ियों से।

इस प्रकार के स्नैक को न केवल सार्वभौमिक रूप से उपलब्ध और संरचना में सामान्य उत्पादों द्वारा, बल्कि इसके लाभों से भी अलग किया जाता है। दरअसल, केकड़े की छड़ियों में मछली प्रोटीन होता है, और प्रोटीन में एमिनो एसिड मेथियोनीन होता है, जो बदले में कुछ हार्मोन और न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण में शामिल होता है। इससे शरीर को लाभ होता है कि घाव जल्दी भर जाते हैं, वसा चयापचय सामान्य हो जाता है, और यकृत का मोटापा रोका जाता है। इनमें विटामिन ए और ई भी होते हैं।

इस व्यंजन का लाभ यह है कि यह हर रोज सलाद के रूप में और उत्सव की मेज परोसने के साधन के रूप में उपयुक्त है। इसे परोसें, उदाहरण के लिए, भागों में, परतों में या टार्टलेट में, या सामान्य तरीके से - एक सामान्य सलाद कटोरे में, ऊपर से साग के साथ सजाते हुए। मैं तुम्हारे बारे में नहीं जानता, लेकिन हमारे दावतों में, क्षुधावर्धक उड़ जाता है !!

हम पहले ही विचार कर चुके हैं कि इस क्लासिक को कैसे तैयार किया जाए, लेकिन मैं आपको उन लोगों के लिए फिर से याद दिलाऊंगा जिन्होंने इसे याद किया।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 2 पैक;
• उबले अंडे- 3 पीसीएस।;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. केकड़े की छड़ियों से पैकेजिंग को हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि आपने उन्हें फ्रीज किया है, तो उन्हें प्राकृतिक तरीके से पहले से ही पिघला लें।

2. अंडे को सख्त उबाल कर ठंडा कर लें। साफ करें और क्यूब्स में काट लें।

3. अंडे के साथ स्टिक्स मिलाएं, स्वादानुसार नमक।

5. इस समय, डिब्बाबंद मकई को एक चलनी पर रखें और अनावश्यक तरल निकाल दें।

6. स्टार्टर में कॉर्न डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक नोट पर !! तीखा स्वाद के लिए आप आधा बारीक कटा प्याज डाल सकते हैं।

केकड़े की छड़ें, मक्का और ककड़ी के साथ सलाद

मैं वास्तव में इस व्यंजन को ताजे खीरे के साथ पकाना पसंद करता हूं, इसका स्वाद अतुलनीय है और आपको तुरंत गर्मियों की याद आती है।

सामग्री:

• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• खीरे -3-4 टुकड़े;
• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कर सकते हैं;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले अंडों को 10 मिनट तक उबालें। इन्हें ठंडा करके छील लें।

2. केकड़े की छड़ें, उबले अंडे, खीरे और हरी प्याज को क्यूब्स में काट लें।

3. अब हम सभी तैयार सामग्री को कॉर्न डालकर मिलाते हैं (इससे तरल को पहले से निकाल लें)।

4. मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम।

5. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। पकवान परोसने के लिए तैयार है !!

चावल के साथ केकड़ा सलाद नुस्खा

लेकिन एक बड़ी कंपनी के लिए, मैं इस ऐपेटाइज़र को चावल के साथ पकाना पसंद करता हूं, क्योंकि मात्रा बढ़ जाती है, लेकिन स्वाद नहीं बदलता है। मैं इस बदलाव की सलाह देता हूं!

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 250 जीआर ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• चावल - 100 जीआर ।;
• डिब्बाबंद मकई - 400 जीआर ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. सख्त उबले अंडे। स्ट्रिप्स या क्यूब्स में अंडे, प्याज, ताजा ककड़ी और केकड़े की छड़ें काटें।

2. चावल को हल्के नमकीन पानी में उबाल लें, फिर इसे छलनी पर रखकर नमी हटा दें। मकई खोलें और उसमें से तरल निकाल दें।

3. सभी सामग्री, नमक मिलाएं, स्वादानुसार काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। डिश को 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर इसे आवश्यक आकार दें और जड़ी-बूटियों से गार्निश करें। अपने भोजन का आनंद लें!!

मकई और गोभी के साथ केकड़े की छड़ें का सलाद कैसे पकाने के लिए

बहुत से लोग ऐसी डिश में ताजी पत्तागोभी डालना पसंद करते हैं, मेरी राय में, यह खाना पकाने का भी एक बहुत अच्छा विकल्प है। मैं आपके साथ इस क्षुधावर्धक के लिए एक वीडियो नुस्खा साझा करता हूं:

केकड़े की छड़ियों के साथ चावल के बिना साधारण सलाद

और पहली नज़र में, यह एक विकल्प है क्लासिक कुकिंगस्नैक्स, लेकिन हम इसे दिलचस्प बना देंगे, टार्टलेट में और बिना मकई के पनीर के साथ।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर ।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100-150 जीआर ।;
• हरी प्याज के पंख - कुछ टुकड़े;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• डिल - 1 गुच्छा;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• लेट्यूस के पत्ते - सजावट के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. कड़े उबले अंडे उबालें, ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।

2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

3. केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें।

4. खीरे का छिलका निकालकर कद्दूकस कर लें, रस से निचोड़ लें।

5. साग को बारीक काट लें।

7. टार्टलेट को सामग्री से भरें, तल को लेट्यूस लीफ से ढक दें। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

सलाह!! भोजन पहले से तैयार किया जा सकता है, लेकिन परोसने से पहले टार्टलेट भरना सबसे अच्छा है, अन्यथा वे जल्दी से नरम हो जाएंगे और अपना कुरकुरा स्वाद खो देंगे।

मकई और अंडे के साथ केकड़े की छड़ें पकाना

अब मैं स्नैक के इस फोटो संस्करण की पेशकश करता हूं: रचना में टमाटर का उपयोग करें और परतों में सलाद बिछाएं। मूल और स्वादिष्ट !! और हाँ, आप मकई डाल सकते हैं, लेकिन आप चाहें तो इसके बिना भी कर सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 60 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को अच्छी तरह धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। कड़ी वेरायटी लें, नहीं तो आपको टमाटर का दलिया मिल जाएगा।

2. केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस पर रगड़ें।

3. हम उबले अंडे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. लेटस के पत्तों को एक फ्लैट डिश पर रखें। अब परतें बिछाएं: टमाटर - मेयोनेज़ - केकड़े की छड़ें - मेयोनेज़ - अंडे - मेयोनेज़। प्रत्येक परत को थोड़ा नमकीन किया जा सकता है। सलाद के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

चीनी गोभी के साथ केकड़ा सलाद

यहाँ आपके लिए एक और प्रकार का कोमल और हवादार भोजन है। बीजिंग गोभी के लिए धन्यवाद, आपको अविस्मरणीय आनंद मिलेगा।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 सिर;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• अंडे -3 पीसी ।;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• अजमोद, हरा प्याज, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

हमेशा की तरह, अंडों को उबालकर शुरू करें, फिर उन्हें ठंडा करके साफ करें। गोभी और साग को स्ट्रिप्स में काट लें। लाठी और अंडे को बेतरतीब ढंग से काट लें। डिब्बाबंद मकई डालें। स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं।

केकड़े की छड़ें और क्राउटन के साथ सलाद के लिए वीडियो नुस्खा

ठीक है, मेरे चयन के अंत में, मेरा सुझाव है कि आप क्राउटन जोड़कर पकवान में थोड़ा विविधता लाएं। मुझे लगता है कि इस तरह के क्षुधावर्धक के बाद कोई भी उदासीन नहीं रहेगा।

अपने दोस्तों की टिप्पणियां लिखें, सलाद की अपनी तस्वीरें भेजें और अपने दोस्तों के साथ एक उपयोगी लेख साझा करें सामाजिक नेटवर्क में. मिलते हैं!!

केकड़ा सलाद अपेक्षाकृत हाल ही में रूसी तालिका में आया - पिछली शताब्दी के 90 के दशक के अंत में। हालांकि, इसने इस व्यंजन को रूसी सलाद के बगल में और फर कोट के नीचे हेरिंग पर गर्व करने से नहीं रोका। आज, लगभग कोई भी छुट्टी इस व्यंजन के बिना पूरी नहीं होती है, और प्रत्येक व्यक्तिगत परिवार में इसे अलग तरह से तैयार किया जाता है। कोई पुराने तरीके से चावल डालता है, कोई खीरा (ताजा या नमकीन) डालता है ... इसलिए, कई गृहिणियां यह सोचना बंद नहीं करती हैं कि केकड़े के सलाद के लिए क्या आवश्यक है।

किन उत्पादों की जरूरत है?

वास्तव में, प्रत्येक रसोइया अपने परिवार के सदस्यों की स्वाद वरीयताओं के आधार पर व्यक्तिगत रूप से केकड़ा सलाद के लिए सामग्री की सूची चुन सकता है। मुख्य बात यह है कि इन उत्पादों को एक दूसरे के साथ जोड़ा जाता है।

पकवान का मुख्य घटक, निश्चित रूप से, केकड़ा मांस, कुआँ या लाठी है। डिब्बाबंद मकई, अंडे और मेयोनेज़ कोई कम महत्वपूर्ण सामग्री नहीं हैं। बाकी उत्पाद शेफ की पसंद पर हैं। यह पहले से ही उल्लिखित खीरे और चावल, और अधिक विदेशी योजक जैसे स्क्वीड मांस, झींगा या एवोकैडो दोनों हो सकते हैं।

केकड़ा सलाद कैसे पकाने के लिए?

खैर, अब इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें। पहले विकल्प में न्यूनतम सेट शामिल होगा आवश्यक उत्पाद. और बाकी - कुछ अतिरिक्त घटकों के साथ।

विकल्प 1. क्लासिक

• कम से कम 5 चिकन अंडे
• 1-2 ताजा खीरा
• नमक और काली मिर्च
• सलाद मेयोनेज़

सबसे पहले आपको अंडे उबालने और उन्हें छीलने की जरूरत है। और उसके बाद, केकड़ा सलाद तैयार करने की मुख्य प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ें। खीरे धो लें, जांचें कि क्या त्वचा कड़वी है, और यदि आवश्यक हो, तो इसे काट लें। अब ककड़ी को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, सलाद के कटोरे में रखा जाता है और थोड़ा नमकीन होता है। सब्जी को साफ हाथों से थोड़ा "मैश" करने की सलाह दी जाती है ताकि रस बाहर निकल जाए और निकल जाए। यह आगे सलाद के अत्यधिक पानी से बच जाएगा।

जब रस निकल जाए, तो केकड़े की छड़ियों को पीसना शुरू करना आवश्यक है। आप छोटे और बड़े दोनों को काट सकते हैं। कोई है जो प्यार करता है। खीरे में केकड़े के टुकड़े डाले जाते हैं। अगला, डिब्बाबंद मकई यहाँ रखी गई है (इससे पहले से तरल निकालना)। सलाद में जोड़ने के लिए आखिरी कटे हुए अंडे होते हैं - उन्हें या तो काट दिया जाना चाहिए या अंडा कटर से गुजरना चाहिए।

अब डिश को सीज़न करने का समय है। सबसे पहले, यह नमकीन और स्वाद के लिए काली मिर्च है, और फिर मेयोनेज़ जोड़ा जाता है। मिश्रण के बाद, भोजन को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। उसके बाद ही हम मान सकते हैं कि केकड़ा सलाद तैयार है।

विकल्प 2. चावल के साथ

• आधा सेंट भात
• केकड़े की छड़ें या मांस का 200 ग्राम पैक
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन
• 3-4 अचार खीरा
• कम से कम 4 चिकन अंडे
• 1 गुच्छा डिल
• प्याज का 1 सिर
• 1 लहसुन लौंग
• नमक और काली मिर्च
• सलाद मेयोनेज़

प्रारंभिक प्रक्रियाओं में से, आपको पहले से अंडे उबालने होंगे, और चावल को नमकीन पानी में पकाए जाने तक पकाएं, कुल्ला करें और पानी को निकलने दें। इसके बाद सलाद की असेंबली आती है। आपको केकड़े की छड़ें और मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। प्याज को काट लें, और एक छलनी में मकई को त्याग दें, जिससे तरल निकल जाए। एक सलाद बाउल में चावल, "केकड़ों", खीरा, मक्का और प्याज़ को मिलाएँ। अंडे को एग कटर में पीस लें, सोआ को चाकू से काट लें और सलाद के कटोरे में भी डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

लहसुन के माध्यम से लहसुन छोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और 2 घंटे के लिए सर्द करें।

विकल्प 3. व्यंग्य के साथ

• कम से कम 5 चिकन अंडे
• केकड़े के मांस का 200 ग्राम पैक
• ½ किलो विद्रूप शव
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन
• हरे प्याज का 1 गुच्छा
• नमक और काली मिर्च
• सलाद मेयोनेज़

इस रेसिपी में अंडे को पहले से उबालने के अलावा स्क्वीड शवों को उबालना भी जरूरी है। इसे सही कैसे करें? सबसे पहले आपको स्क्वीड को साफ करने की जरूरत है - शव से त्वचा को पूरी तरह से हटा दें, और चिटिन प्लेट को भी अंदर से हटा दें। अब आपको इसे धोने की जरूरत है। पानी अलग से उबाल लें, स्वादानुसार नमक डालें और उसमें स्क्विड डाल दें। उन्हें धीमी आग पर अधिकतम 2-3 मिनट तक पकाएं, फिर पानी से निकालकर ठंडा करें। मुख्य बात ओवरकुक नहीं है, अन्यथा मांस रबड़ की तरह स्वाद लेगा।

अगला, सलाद को स्वयं संकलित करने के लिए आगे बढ़ें। सबसे पहले केकड़े के मांस को क्यूब्स में काट लें, इसे सलाद के कटोरे में डाल दें। अगला, स्क्वीड मांस को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है और "केकड़ों" के साथ मिलाया जाता है। प्याज के पंखों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लिया जाता है। छिलके वाले अंडों को एग कटर से गुजारा जाता है और सलाद के कटोरे में प्याज के साथ डाल दिया जाता है। यह मकई से तरल निकालने और बाद वाले को डिश में भेजने के लिए बनी हुई है।

सलाद के कटोरे में सामग्री को नमकीन और काली मिर्च करने के बाद, उन्हें मिलाया जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है। रेफ्रिजरेटर में दो घंटे के जलसेक के बाद, केकड़ा सलाद खाने के लिए पूरी तरह से तैयार माना जाता है।

केकड़ा सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है, आपको बस यह जानने की जरूरत है कि किन उत्पादों का उपयोग करना है, साथ ही अपनी कल्पना को चालू करें और थोड़ा प्रयास करें।

हैलो प्यारे दोस्तों! आज मैं आपको बहुत सारे अद्भुत, लेकिन साथ ही केकड़े की छड़ियों से सलाद बनाने की सरल रेसिपी पेश करना चाहता हूँ।

यह अद्भुत बहुमुखी समुद्री भोजन लगभग सभी सब्जियों, चावल और यहां तक ​​कि फलों के साथ भी अच्छा लगता है। इसलिए, खाना पकाने के बहुत सारे विकल्प हैं।

सोचना क्लासिक तरीकालगभग सभी जानते हैं, लेकिन आज मैं इस उत्पाद पर आपके क्षितिज में विविधता लाऊंगा और आप निश्चित रूप से नए विचारों की खोज करेंगे जो आपको पसंद आएंगे और आपके मेहमानों को उनके साथ लगातार प्रसन्न करेंगे।

वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं और उन सभी का उल्लेख करना संभव नहीं है। मैंने अपने पसंदीदा का चयन संकलित किया है। और मेरे सहयोगी की वेबसाइट पर, मुझे इस समुद्री भोजन से एक डिश के लिए एक अद्भुत विचार भी मिला https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html। खैर, आइए नीचे उतरें और बहुत, बहुत अच्छे और पर विचार करें सरल तरीकेअपने सभी पसंदीदा केकड़े की छड़ियों से सलाद पकाना।

उपलब्ध उत्पादों में से एक बहुत ही सरल और सरल विकल्प। ऐसा क्षुधावर्धक अक्सर साधारण दोपहर के भोजन के लिए बनाया जाता है, हालाँकि यह किसी भी उत्सव की मेज को सजाने में भी काफी सक्षम है। खासकर अगर इसे खूबसूरती से सजाया गया हो।

सामग्री:

• उबले आलू - 4 पीसी
• हरी मटर - 1 कैन
• केकड़े की छड़ें - 2 पैक
• ताजा खीरे - 4 पीसी (मध्यम)
• उबले अंडे - 5 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• नमक, पीसी हुई काली मिर्चया मसाले स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 150-200 ग्राम

खाना बनाना:

1. आलू को छीलकर उबाल लें और ठंडा करें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में भी काट लें। खीरे और केकड़े की छड़ें भी काट लें। हरा प्याज काट लें।

2. सभी कटे हुए खाने को एक गहरे बर्तन में रखें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च या अपने पसंदीदा मसाले डालें। स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें। सब कुछ ठीक से मिलाएं।

3. सिद्धांत रूप में, इसे केवल सलाद कटोरे या प्लेट पर स्थानांतरित करने के लिए ही रहता है। परोसते समय आप इसे अपनी इच्छानुसार सजा सकते हैं। यहाँ, उदाहरण के लिए, इस तरह से जैसे कि फोटो में। या अपनी कल्पना द्वारा निर्देशित हो।

चावल, मक्का, अंडा और ककड़ी के साथ केकड़ा स्टिक सलाद (क्लासिक रेसिपी)

यह पहला नुस्खा था जिसे मैंने बहुत पहले सीखा था। यह वह था जो 90 के दशक की शुरुआत में कहीं सबसे लोकप्रिय में से एक बन गया था और हमेशा पारंपरिक ओलिवियर के बगल में मेज पर खड़ा था।

सामग्री:

• चावल - 1 कप
• खीरा - 1 बड़ा या 2 मध्यम
• उबला अंडा - 4 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (या 300 जीआर)
• मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. एक सॉस पैन में 2 कप पानी डालें और उबाल आने तक आग पर रख दें। बहते पानी के नीचे चावल को अच्छी तरह से धो लें। इसे उबले हुए पानी में डालें और नरम होने तक पकने दें।

2. जब तक यह पक रहा हो, बाकी सामग्री को काट लें। केकड़े की छड़ें क्यूब्स में काट लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। उबले हुए अंडे को छीलकर छोटे क्यूब्स में भी काट लें। हरे प्याज को चाकू से काट लें। सभी उत्पादों को एक गहरे बाउल में रखें। इसमें डिब्बाबंद कॉर्न भी मिला दें।

3. इस बिंदु पर, चावल पहले से ही पकाया जाना चाहिए। एक कोलंडर के माध्यम से पानी निकालें और इसे बहते पानी के नीचे धो लें। इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर इसे बाकी सामग्री में मिला दें। सब कुछ समान रूप से हिलाओ।

4. सलाद को अपने स्वाद के अनुसार नमक करें और मेयोनेज़ डालें। फिर से अच्छी तरह हिलाएं। सब तैयार है। इसे सलाद के कटोरे में खूबसूरती से बिछाएं और उत्सव की मेज पर रख दें।

स्क्वीड और केकड़े की छड़ियों का स्वादिष्ट सलाद "कोमलता"

यह रेसिपी बिना चावल की है। यह परतों में ढेर होता है और यह एक बहुत ही रोचक स्वाद के साथ निकलता है। यदि आपके पास ताजा स्क्विड नहीं है या उनके साथ खिलवाड़ करने का मन नहीं है, तो कोई बात नहीं। आप स्टोर में हमेशा डिब्बाबंद उत्पाद खरीद सकते हैं।

सामग्री:

• स्क्विड - 800 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 100 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

1. एक गहरे बाउल में ताजा स्क्वीड डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 2 मिनट के लिए छोड़ दें, और फिर पानी निकाल दें और त्वचा को छील लें। गर्मी उपचार के बाद, दूर जाना बहुत आसान होगा। आप इसे आसानी से अपने हाथों से हटा सकते हैं। साथ ही सारे इनसाइड को भी निकाल लें। एक बार साफ हो जाने के बाद, पानी से धो लें।

2. एक सॉस पैन में डालो और पानीऔर आग लगा देना। उबाल आने पर इसमें छिलके वाली स्क्वीड डाल कर ठीक 1 मिनिट तक पका लीजिए. इसके बाद इन्हें तुरंत निकाल कर ठंडे पानी में डाल दें।

3. अब जब वे ठंडे हो गए हैं, तो उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों को आधा में काटें और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। एवोकाडो से छिलका और गड्ढा हटा दें और बारीक काट लें।

4. सलाद की अंगूठी को एक सपाट सलाद के कटोरे में रखें। स्क्वीड को एक गहरी प्लेट में रखें, 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और पहली परत बिछाएँ। आवश्यकतानुसार स्तर।

5. अगली परत में एवोकाडो बिछाएं। थोड़ा नमक। फिर उबले अंडे आएं, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के एक जाल के साथ चिकना और कवर करें। इसके बाद केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। खीरे की अगली परत, जो मेयोनेज़ की जाली से भी ढकी होती है।

6. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। यह कम से कम दो घंटे के लिए सजाने और ठंडा करने के लिए ही रहता है। उसके बाद, मोल्ड को ध्यान से हटा दें और इसे टेबल पर रख दें।

स्क्वीड, केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ सलाद

मैं भी इस विकल्प को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकता था। वह मेरे पसंदीदा में से एक है। यह सलाद छुट्टी की पूर्व संध्या पर तैयार किया जा सकता है। यह खराब नहीं होगा और खराब नहीं होगा।

सामग्री:

• उबले हुए स्क्विड - 500 ग्राम
• केकड़े की छड़ें (या केकड़ा मांस) - 400 ग्राम
• पनीर - 250 ग्राम
• उबले अंडे से प्रोटीन - 6 पीसी।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• लाल कैवियार - 140 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• चीनी - 1 चम्मच
• सिरका 9% - 3 बड़े चम्मच
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. प्याज को बहुत पतली स्ट्रिप्स में काट लें। फिर एक बाउल में निकाल लें, उसमें चीनी, थोड़ा सा नमक और सिरका डालें। इसे पूरी तरह पानी से ढककर हाथ से अच्छी तरह मसल लें। इसे मैरिनेट करने के लिए अलग रख दें।

2. ऊपर बताए अनुसार स्क्विड को छीलकर उबाल लें और पूरी तरह से ठंडा कर लें। उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें। उन्हें एक गहरी डिश में स्थानांतरित करें।

500 ग्राम उबला हुआ स्क्वीड प्राप्त करने के लिए, आपको 1 किलो कच्चा लेना होगा।

4. इस समय तक प्याज का अचार बन चुका है। एक छलनी या कोलंडर के माध्यम से पानी निकालें, इसे थोड़ा बाहर निकाल दें और बाकी उत्पादों में मिला दें।

मेयोनेज़ को परोसने से ठीक पहले डाला जा सकता है।

टमाटर, पनीर, लहसुन और शिमला मिर्च के साथ केकड़ा सलाद

इस तरह के चमत्कार को "लाल सागर" कहा जाता है। मैंने इस व्यंजन को बिछाने के लिए दो विकल्प तैयार किए - मिश्रित और परतें। व्यक्तिगत रूप से, मुझे यह बेहतर लगता है जब यह स्तरित हो। यह हॉलिडे टेबल पर बेहद खूबसूरत लग रही है। और आप अपने लिए चुन सकते हैं कि आपको क्या पसंद है।

सामग्री:

• बड़ा टमाटर - 1 पीसी।
• लाल शिमला मिर्च- 1 पीसी
• लहसुन - 2 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. सब कुछ बेहद सरल है। केकड़े की छड़ें बड़ी स्ट्रिप्स में कट जाती हैं। बेल मिर्च को डंठल और बीज साफ करने के बाद इसी तरह से काट लीजिये. टमाटर को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा काट लें, फिर स्ट्रिप्स में भी काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।

2. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में डालें, नमक, बारीक कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। यह बहुत हल्का, लेकिन स्वादिष्ट सलाद निकलेगा।

3. इस तरह के चमत्कार के लिए एक और विकल्प है - आप उत्पादों को परतों में रख सकते हैं। सबसे पहले केकड़े की छड़ियों की एक परत आती है। दूसरी परत में कटे हुए टमाटर डालें। इसके बाद, ऊपर से कसा हुआ पनीर और कटी हुई मीठी मिर्च की एक परत डालें। मेयोनेज़ के एक जाल के साथ प्रत्येक परत को कवर करें। भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर बाहर निकालें और परोसने से पहले अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

टार्टलेट में पनीर और अनानास के साथ केकड़ा स्टिक सलाद के लिए पकाने की विधि

यह स्नैक बहुत सुविधाजनक है। चूंकि सलाद पहले से ही छोटे भागों में बांटा गया है, यह केवल उन्हें अपने मुंह में डालने और उन्हें आनंद से खाने के लिए ही रहता है। सामान्य तौर पर, आज प्रस्तावित लगभग किसी भी विकल्प को इन रेत की टोकरियों में विघटित किया जा सकता है। यह बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट बनेगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 3 पीसी
• प्राकृतिक दही (बिना स्वाद वाला) - 2 बड़े चम्मच
• लहसुन - 0.5 लौंग
• सलाद के पत्ते सजाने के लिए
• टार्टलेट

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें, अनानास और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। दही में डालें और सब कुछ मिला लें।

2. टार्टलेट में लेट्यूस के पत्ते डालें और उनमें मिश्रित उत्पाद फैलाएं। यह एक बहुत ही सुंदर, स्वादिष्ट और कोमल स्नैक निकलेगा। हालाँकि, बेशक, आप इसे सलाद के कटोरे में डाल सकते हैं और इसे सजाने के बाद मेज पर परोस सकते हैं।

केकड़े टमाटर, अंडे और पनीर की परतों के साथ चिपक जाते हैं

यहां मैं आपको लगभग दो समान व्यंजनों को केवल थोड़े अंतर के साथ प्रस्तुत करूंगा। और आप अपने विवेक पर चुनते हैं। ये बहुत ही हल्के और स्वादिष्ट सलाद हैं। और उन्हें बहुत जल्दी किया जाता है।

पहला विकल्प:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• अंडे - 3 पीसी
• खीरा - 2 पीसी
• टमाटर - 2 पीसी
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. उबले अंडे और केकड़े को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। पनीर को भी बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। टमाटर को क्यूब्स में काट लें। खीरे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।

2. अब हम परतें बिछाना शुरू करते हैं। उन्हें एक गहरे सलाद कटोरे में और एक सपाट प्लेट पर दोनों जगह रखा जा सकता है। पहली परत में अंडे और केकड़े की छड़ियों के मिश्रण का आधा भाग डालना चाहिए। स्तर, और फिर खीरे और स्तर भी डालें। बचे हुए केकड़े-अंडे के मिश्रण की एक परत ऊपर रखें। टमाटर की अगली परत।

3. आखिरी परत से कद्दूकस किया हुआ पनीर कैप बना लें। तैयार सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं और टेबल पर रख दें।

या आप इसे इस तरह पका सकते हैं:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच

1. पहली परत में केकड़े की छड़ें बिछाएं। उबले अंडे की दूसरी परत। तीसरी परत में टमाटर डालें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर ढक दें।

2. मेयोनीज़ की पतली स्ट्रिप्स चीज़ पर ज़िगज़ैग पैटर्न में लगाएं। ऐसा करने के लिए, सॉस को एक नियमित प्लास्टिक बैग में डालें और एक कोने को थोड़ा सा काट लें। और फिर बस इसे अपने हाथों से निचोड़ें और कोई पैटर्न प्रदर्शित करें। और सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाना सुनिश्चित करें।

गोभी और मकई के साथ केकड़े का सलाद 5 मिनट में पकाना

अगर आपके पास मेहमान आए हैं और आपके पास उनके आगमन की ठीक से तैयारी करने का समय नहीं है, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। पाँच मिनट और आपकी मेज पर एक स्वादिष्ट कृति है।

सामग्री:

• पत्ता गोभी - 250 ग्राम
• खीरा (मध्यम) - 2 पीसी
• हरा प्याज - गुच्छा
• केकड़े की छड़ें - 240 जीआर
• डिब्बाबंद मकई - 280 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे को क्यूब्स में बारीक काट लें। केकड़े की छड़ें भी क्यूब्स में कट जाती हैं। हरे प्याज को चाकू से काट लें। सब कुछ एक गहरे सलाद बाउल में डालें।

2. फिर कॉर्न, नमक और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ समान रूप से मिलाएं। इतना सरल और झटपट सलादहर रोज खाने की मेज के लिए, और उत्सव के लिए उपयुक्त।

बिना चावल के केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट सलाद बनाने का वीडियो

बहुत स्वादिष्ट और हल्का सलाद। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, लेकिन यह उत्सव के लिए एक उज्ज्वल और सुंदर पकवान बन जाता है नए साल की मेज. इस नुस्खे को आजमाएं और आप इसके प्यार में पड़ जाएंगे।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच। एल
• मीठे और खट्टे सेब - 2 पीसी
• उबले अंडे - 3 पीसी
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• दिल
• अजमोद
• सलाद की पत्तियाँ

मैंने हाल ही में अपने जन्मदिन के लिए यह सलाद बनाया है। मेरे मेहमानों ने उसे बहुत पसंद किया और वह उड़ते हुए टेबल से बाहर चला गया, पहले में से एक। और तब मुझे एहसास हुआ कि इस डिश को थोड़ा और बनाने की जरूरत है।

मशरूम के साथ केकड़े की छड़ें "डिनर पार्टी" का स्तरित सलाद

यह बहुत सुंदर, बहुत हल्का और बहुत स्वादिष्ट होता है। हॉलिडे डिश. आप इसकी तैयारी पर बहुत कम समय व्यतीत करेंगे। लेकिन यह मेहमानों पर जो प्रभाव पड़ेगा वह सबसे अनुकूल है।

सामग्री:

• मशरूम - 400 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 4 पीसी
• केकड़े की छड़ें - 300 जीआर
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• प्रोसेस्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• सजावट के लिए डिल

मशरूम बिल्कुल भी लिया जा सकता है। यह डिब्बाबंद या ताजा शैंपेन, या जमे हुए मशरूम हो सकता है। सामान्य तौर पर, हाथ में क्या है। उन्हें प्याज के साथ तला जाना चाहिए।

खाना बनाना:

1. के लिए सुंदर आकारस्प्लिट रिंग लें और इसे सलाद डिश पर रखें। केकड़े की छड़ियों को आधा काट लें और उन्हें बहुत बारीक काट लें। उन्हें पहली परत में बिछाएं।

2. 2 बड़े चम्मच मेयोनीज डालें और पूरी परिधि में फैलाएं। फिर कद्दूकस किए हुए अंडे को मोटे कद्दूकस पर रखें और फिर से मेयोनेज़ से ब्रश करें।

3. अगली परत प्याज के साथ तली हुई मशरूम है। पूरी परिधि के चारों ओर धीरे से चिकना करें और ऊपर से मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर की एक परत डालें। फिर मेयोनेज़ की एक परत के साथ फिर से कवर करें। सलाद को क्लिंग फिल्म से ढक दें और 2-3 घंटे के लिए भिगोने के लिए सर्द करें।

4. प्रोसेस्ड पनीर को फ्रीजर में फ्रीज करें, और फिर कद्दूकस कर लें। परोसने से पहले, ऊपर की परत को इसके साथ कवर करें और डिल के साथ गार्निश करें। फिर अंगूठी को हटा दें और अपनी उत्कृष्ट कृति को उत्सव की मेज पर रख दें।

केकड़े की छड़ें, अचार, मकई और पनीर के साथ नया सलाद

और यह नुस्खा रोजमर्रा की मेज के लिए काफी उपयुक्त है। मैं अक्सर इसे पकाती हूं और अपने मेहनतकशों के काम के लिए इकट्ठा करती हूं। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और एक बार में ही खा ली जाती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• उबले अंडे - 2 पीसी
• मसालेदार खीरा - 2-3 टुकड़े
• मकई - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

1. क्रैब स्टिक्स को काफी बड़े टुकड़ों में काट लें और एक डिश में रखें। मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। आगे मकई में डालें। उबले अंडे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर बारीक कद्दूकस किया हुआ कड़ा पनीर डालें, सजावट के लिए थोड़ा सुरक्षित रखें।

2. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। यह सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करने के लिए रहता है, फिर से मिलाएं और ऊपर से बचा हुआ हार्ड चीज़ छिड़कें।

झींगा और केकड़े की छड़ियों के साथ शाही सलाद

मुझे लगता है कि इस तरह का सलाद उत्सव की मेज पर नंबर एक सजावट होगा। यह एक वास्तविक कृति है। और कुछ भी याद न करने के लिए, मैंने एक वीडियो जोड़ा जिसमें सभी चरणों का विस्तार से वर्णन किया गया है।

सामग्री:

• आलू - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• झींगा - 200 ग्राम
• कैपेलिन कैवियार - 1 मिंका
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• जैतून - सजावट के लिए

छुट्टी के लिए ऐसी उत्कृष्ट कृति तैयार करें और इसे मेज का राजा बनाएं। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यह "ओलिवियर" या "मिमोसा" से भी आगे निकल जाएगा और आपके मेहमान सबसे पहले इसकी सराहना करेंगे।

चीनी गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद

यह हल्का क्षुधावर्धक सलाद रोजमर्रा के खाने और उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है। दूसरा त्वरित नुस्खा. मैं सभी को सलाह देता हूं।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें। सुविधा के लिए, पहले इसे आधा में काट लें, और फिर प्रत्येक भाग को फिर से आधा कर दें।

2. फिर केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को भी क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को सलाद बाउल में डालें, कॉर्न डालें।

3. सब कुछ स्वाद के लिए नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम। अच्छी तरह मिलाकर सजाएं। फिर बाकी व्यंजनों के साथ उत्सव की मेज पर रख दें।

पफ सलाद "कोरिडा" केकड़े की छड़ें और क्राउटन के साथ

हमारे समुद्री भोजन के साथ एक और उत्कृष्ट कृति। सफेद ब्रेड से क्राउटन लेना बेहतर है। मुझे यह पसंद है जब वे बहुत तंग नहीं होते हैं। वह बहुत स्मार्ट दिखता है।

सामग्री:

• टमाटर - 4 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• लहसुन - 1 लौंग
• केकड़े की छड़ें - 200 जीआर
• क्रैकर्स - 60 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. टमाटर को स्लाइस में काट लें और उनका गूदा काट लें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो सलाद बह जाएगा। फिर टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें। इन्हें एक बाउल में डालें। उनमें कीमा बनाया हुआ लहसुन और नमक डालें। सब कुछ मिलाएं और 10 मिनट के लिए अलग रख दें। इस समय के बाद, वे रस शुरू कर देंगे, जिसे निकालने की आवश्यकता होगी। केकड़े की छड़ें आधा छल्ले में कट जाती हैं। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

2. अब हम सब कुछ परतों में एक विशेष स्प्लिट रिंग में डालते हैं। टमाटर की पहली परत। दूसरी परत में केकड़े की छड़ें डालें। फिर मकई की एक परत आती है और पनीर की एक परत के साथ खत्म होती है। सभी परतों को अच्छी तरह से समतल किया जाता है और फिर उन पर मेयोनेज़ की जाली से लगाया जाता है।

3. यह शीर्ष पर croutons रखने के लिए बनी हुई है, ध्यान से फॉर्म को हटा दें और जड़ी बूटियों से सजाएं। यह एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट सलाद निकला।

नारंगी और केकड़े की छड़ें के साथ उत्सव का सलाद "मेहमान दरवाजे पर"

मैं आपको एक और सरल और त्वरित नुस्खा पेश करना चाहता हूं। संतरा इस व्यंजन को एक विशेष स्वाद देता है। इसे पकाने की कोशिश अवश्य करें।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 7 पीसी
• चिकन अंडा - 4 पीसी
• नारंगी - 1 पीसी।
• लहसुन - 1 लौंग
• डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• सजावट के लिए साग

खाना बनाना:

1. केकड़े की छड़ें क्यूब्स में कट जाती हैं। उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। संतरे को छीलें और गूदे को फिल्म से मुक्त करें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से गुजरें। सब कुछ एक बाउल में डालें और कॉर्न डालें।

2. सभी सामग्री मिलाएं। फिर मेयोनेज़ डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ, सलाद के कटोरे में डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। अब इसे उत्सव की मेज पर रखना शर्म की बात नहीं है।

खैर दोस्तों। आज मैंने आपके लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन किया और बहुत कुछ दिखाया दिलचस्प व्यंजन. मुझे लगता है कि आप निश्चित रूप से अपनी पसंद के कुछ विकल्पों को अपने गुल्लक में ले लेंगे और जैसे ही सही अवसर खुद को प्रस्तुत करेंगे, उनका उपयोग करेंगे।

अपने भोजन का आनंद लें! अलविदा।