Fastenzeit: Mahlzeiten für den Tag mit Rezepten und einer vollständigen Liste magerer Lebensmittel. Was und wann in der Fastenzeit essen

die Schönheit

Die Große Fastenzeit 2019 gilt als zentraler (Haupt-)Posten im Kalender der orthodoxen Kirche, der auf den Beginn des Hauptfeiertags vorbereitet religiöse Welt- Ostern.

Im liturgischen Jahr ist diese Zeit vor allem durch besondere Gottesdienste, Gebete, Buße und das Gedenken an das Leben und Sterben Jesu Christi geprägt. Die Große Fastenzeit wurde zu Ehren des 40-tägigen Fastens eingeführt, an dem der Erretter in der Wildnis festhielt.

Große Fastenzeit- das ist der Weg zum hellen Feiertag Tolle Ostern durch die ein Gläubiger gehen muss, indem er sich in Strenge hält. Das Verbot gilt nicht nur für die Verwendung von Lebensmitteln, sondern es ist auch verboten, diese Zeit mit Spaß und Freude zu verbringen. Die Große Fastenzeit ist eine der strengsten Fastenzeiten. Kirchenkalender, es beginnt sieben Wochen vor Ostern und besteht aus vierzig Tagen (Fourteen) und einer Woche vor Ostern (Karwoche). Vierzig Tage werden zu Ehren der Tatsache gefeiert, dass Jesus Christus vierzig Tage in der Wüste gefastet hat, und die Karwoche (Woche) ist eine Erinnerung an das Leben Christi in letzten Tage sein Leben, seine Kreuzigung und Auferstehung.

11. - 17. März 2019, 1 Woche (Woche) Große Fastenzeit

Die erste Woche der Großen Fastenzeit wird Fedor-Woche genannt. Zu diesem Zeitpunkt ist es üblich, sich an alle Verteidiger zu erinnern Orthodoxer Glaube.

11.03 Montag - Nahrungs- und Wasserverweigerung;
12.03 Dienstag - Fastenbrot, Wasser;
13.03 Mittwoch - Trockenfutter;
14.03 Donnerstag - Trockenfutter;
15.03 Freitag - gekochtes Essen ohne Zugabe von Öl;
16.03 Samstag - gekochtes Essen mit Pflanzenöl, ein kleiner roter Naturwein;
17.03 Sonntag - gekochtes Essen mit Butter, Wein.

Der Begriff „Trockenfutter“ bezieht sich auf Lebensmittel aus zugelassenen Produkten, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden.

26. Februar - 4. März, 2. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit

Geht unter die kirchliche Ehrung von St. Gregory Palamas, Erzbischof von Thessaloniki.

18.03 Montag - Trockenfutter;
19.03 Dienstag - gekochtes Essen b / m;
20.03 Mittwoch - Trockenfutter;
21.03 Donnerstag - gekochtes Essen b / m;
22.03 Freitag - Trockenfutter;
23.03 Samstag - gekochtes Essen mit Pflanzenöl, Wein;
24.03 Sonntag - gekochtes Essen mit Pflanzenöl, Wein.

25. - 31. März 2019, 3. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit

"Kreuzzug", Gottesdienste werden in Kirchen abgehalten, die das Hauptsymbol erhöhen Christlicher Glaube- Kreuz. In jeder Kirche findet eine feierliche Kreuzabnahme vom Altar statt.

25.03 Montag - Trockenfutter;
26.03 Dienstag - gekochtes Essen ohne Öl;
27.03 Mittwoch - Trockenfutter;
28.03 Donnerstag - gekochtes Essen b / m;
29.03 Freitag - Trockenfutter;
30.03 Samstag - gekochtes Essen mit Zugabe von Öl, Wein;
31.03 Sonntag - gekochtes Essen mit Butter, Wein.

1. - 7. April 2019, 4. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit

In den Tempeln verehren sie den Mönch John of the Ladder.

Ein wichtiger christlicher Feiertag, die Verkündigung, fällt in diese Woche. Wenn solche Feiertage auf die Fastentage fallen, gibt es laut Kirchensatzung Vergünstigungen für die Fastenden. Am Tag der Feier der Verkündigung ist es erlaubt, heiß gekochte Speisen mit Pflanzenöl, Fisch und etwas rotem Naturwein zu essen.

Mahlzeiten am Tag:

1.04 Montag - Trockenfutter;
2.04 Dienstag - gekochtes Essen b / m;
3.04 Mittwoch - Trockenfutter;
4.04 Donnerstag - gekochtes Essen b / m;
5.04 Freitag - Trockenfutter;
6.04 Samstag - gekochtes Essen mit Pflanzenöl;
7.04 Sonntag, Verkündigung - gekochtes Essen mit Pflanzenöl, Fisch und Meeresfrüchte, natürlicher Rotwein.

8. - 14. April 2019, 5. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit 2019

Reverend Mary of Egypt, deren Leben für alle Gläubigen lehrreich geworden ist, sagt, dass der Weg zu Gott durch aufrichtige Reue geebnet werden kann.

In diese Woche der Großen Fastenzeit 2019 fällt einer der wichtigsten kirchlichen Feiertage, der Palmsonntag, mit den entsprechenden Ablässe, die die Charta den Fastenden erlaubt.

Ernährungskalender nach Tag:

8.04 Montag - Trockenfutter;
9.04 Dienstag - gekochtes Essen b / m;
10.04 Mittwoch - Trockenfutter;
11.04 Donnerstag - gekochtes Essen b / m;
12.04 Freitag - Trockenfutter;
13.04 Samstag - gekochtes Essen mit Pflanzenöl, etwas Wein;
14.04 Sonntag - gekochtes Essen mit Butter, Wein.

15. - 21. April 2019 - 6. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit im Jahr 2019

"Palmzweige", verherrlicht den Einzug des Herrn in Jerusalem.

Mahlzeiten am Tag:

15.04 Montag - Trockenfutter;
16.04 Dienstag - gekochtes Essen b / m;
17.04 Mittwoch - Trockenfutter;
18.04 Donnerstag - gekochtes Essen b / m;
19.04 Freitag - Trockenfutter;
20.04 Samstag - gekochtes Essen mit Butter, rotem Kaviar, Wein;
21.04 Sonntag, Palmsonntag - gekochtes Essen mit Butter, Fisch, Wein.

22. - 28. April 2019 - 7. Woche (Woche) der Großen Fastenzeit 2019, Karwoche

Karwoche, von der jeder Tag erfüllt ist wichtige Ereignisse beschrieben in Heilige Schrift. In nur einer Woche erlebte Christus alle menschlichen Leidenschaften von Liebe und Anbetung bis hin zum Verrat, wurde gefangen genommen und ins Gefängnis geworfen, gekreuzigt, starb und begraben und erlebte schließlich eine wundersame helle Auferstehung.

Jeder Tag der Karwoche wurde von der Ökumenischen Kirche kanonisiert und als Karwoche bezeichnet.

Mahlzeiten am Tag:
In dieser Woche wird die strengste Post eingeführt, Sie können nur einmal abends essen, nachdem der erste Stern am Himmel erschienen ist. Die Hauptfrage in dieser Woche kann nur sein, ist es überhaupt möglich zu essen? Die Priester antworten, dass es möglich ist, aber das Essen sollte sehr knapp sein.

22.04 Montag - Trockenfutter;
23.04 Dienstag - Trockenfutter;
24.04 Mittwoch - Trockenfutter;
25.04 Donnerstag - Trockenfutter;
26.04 Freitag - Nahrungsverweigerung, verbunden mit den traurigen letzten Stunden des Lebens Christi;
27.04 Samstag - Trockenfutter;
28.04 Sonntag, das Fest der Auferstehung Christi - Fleischfresser, alle Beschränkungen der Nahrungsaufnahme werden aufgehoben.

Es ist wichtig, richtig aus dem Fasten herauszukommen, die übliche Ernährung und Nahrungsmenge schrittweise wiederherzustellen und herauszufinden, wann Sie bestimmte „schwere“ Lebensmittel von Ernährungswissenschaftlern essen können. Wir können jedoch sofort sagen, dass es in der Anfangszeit besser ist, Fisch als Fleisch zu bevorzugen, um Ihrer Gesundheit keinen Schaden zuzufügen.

Große Fastenzeit 2019, was Sie tagsüber essen können, Ernährungskalender: Beim Fasten geht es nicht darum, das Essen einzuschränken, dies ist nicht das Hauptziel

Während der Großen Fastenzeit ist es nicht empfehlenswert, Lebensmittel tierischen Ursprungs zu essen - Fleisch, Eier, Milch. Es ist jedoch erlaubt, Fisch zu essen, aber nur an den Feiertagen Palmsonntag und Verkündigung heilige Mutter Gottes. Der Verzehr von Meeresfrüchten wie Tintenfisch, Garnelen und Muscheln ist während der Fastenzeit nicht verboten.

Vergessen Sie jedoch nicht, dass die Große Fastenzeit keine orthodoxe Diät ist und der Zweck des Fastens nicht so sehr die Reinigung des Magens ist, sondern die Reinigung der menschlichen Seele.

Der Zweck des Fastens ist es, Gott näher zu kommen. Werfen Sie alles Kleinliche weg, die Eitelkeit des Lebens, seinen zusätzlichen Lärm. Fasten macht es möglich, sich über die Eitelkeit zu erheben. Einschränkungen beim Essen - nur einer der Momente. Es ist auch Gebet, häufiger Kommunion, Lesen geistlicher Literatur. Und während dieser 40 Tage muss der Mensch die spirituelle Dimension spüren und Gott spüren.

Die Große Fastenzeit (Ostern) beginnt am Tag nach dem Sonntag der Vergebung und dauert 48 Tage bis zum Hellen Sonntag Christi. Die Große Fastenzeit beginnt 2018 – am 19. Februar.

Was isst man in der ersten Fastenwoche?

In der ersten Woche der Fastenzeit, auch Fedor-Woche genannt, soll es um Anhänger des orthodoxen Glaubens gehen, die in die Geschichte eingegangen sind und das Gesicht der Heiligen zum Scheitern verurteilt haben. Die erste und letzte (heilige) Woche der Fastenzeit gelten als die strengsten.

1 Tag schnell(sauberer Montag) - Hunger, völlige Abstinenz.
2 Tag- (Dienstag) - nur ungesäuertes Brot, Wasser oder Kwas sind erlaubt.
3 Tage- (Mittwoch) - Trockenfutter: Gemüse und Obst, Nüsse, Kräuter, Brot.
Tag 4(Donnerstag) - trockenes Essen.
Tag 5(Freitag) - Gekochtes oder gebackenes Essen ist verboten. Es ist auch verboten, Lebensmitteln Öl hinzuzufügen. Sie können Gemüse, Obst, Nüsse essen.
Tag 6(Samstag) - Das Menü ist das gleiche wie am Freitag der ersten Fastenwoche, es ist erlaubt, Traubensaft zu trinken, vorzugsweise mit Wasser verdünnt.
Tag 7(1. Fastensonntag) - Sie können gekochte Speisen mit Butter essen. Und es ist auch erlaubt, eine kleine Menge Rotwein zu trinken, echten Traubenwein ohne Alkohol.

Menü für jeden Tag

Trotz der Meinung vieler Menschen, dass Fasten eine lähmende Ablehnung Ihres alltäglichen Lieblingsessens ist, kann das Menü für jeden Tag der Großen Fastenzeit sehr interessant und abwechslungsreich sein. Natürlich müssen Sie für einige Wochen Fleisch, Eier und Milchprodukte vergessen. Es ist jedoch erlaubt, an der Verkündigung am 7. April, wenn sie nicht auf die Karwoche fällt, und am letzten Sonntag vor Ostern Fisch zu essen. Im Jahr 2018 fällt die Verkündigung auf den Karsamstag, daher ist der Verzehr von Fisch an diesem Tag verboten.

Laut den klösterlichen Köchen sollte die Grundlage des Fastens nicht darin bestehen, sich durch Hunger zu erschöpfen, sondern auf übermäßiges Essen zu verzichten. Das Fastenmenü kann so gestaltet werden, dass es Ihren üblichen Lieblingsgerichten ähnelt - fleischloser Borschtsch mit Bohnen, Knödel mit Kartoffeln, marinierte oder gebratene Pilze, mit Karotten und Zwiebeln gefüllte Paprika, Kohlrouladen mit Zwiebelfüllung.

Hier Beispielmenü für jeden Tag der Großen Fastenzeit (außer in der ersten und letzten Woche):

Montag: Salat mit Gurken und Tomaten (ohne Öl), Nüsse, Früchte.
Dienstag: Buchweizen ohne Öl, Tomaten aus der Dose, Brot. Oder gedünsteter (gekochter) Reis mit Bratäpfeln oder Rosinen, Honig, magerer Borschtsch mit Bohnen (gekocht wie normaler Borschtsch, aber ohne Brühe).
Mittwoch: Algensalat, Früchte, Nüsse.
Donnerstag: Knödel mit Champignons, geriebener Karottensalat mit Nüssen, Sauerkraut. Oder mit Reis und Karotten gefüllte Paprika, magerer Borschtsch, gedämpfte Zwiebelkoteletts.
Freitag: Kohl- und Karottensalat, Obst, Nüsse.
An Samstagen und Sonntagen der Großen Fastenzeit ist es erlaubt, Pflanzenöl zu Lebensmitteln hinzuzufügen.
Samstag: gekochte Kartoffeln mit Dill und Butter, Vinaigrette-Salat, gebratene Croutons. Als Nachtisch können Sie Honig oder Marmelade verwenden, zum Beispiel auf Croutons streichen.
Sonntag: Knödel mit Champignons und Kartoffeln gewürzt mit Röstzwiebeln, magere Pfannkuchen, frischer Krautsalat mit Kräutern und Gurken.

Fischtage 2018: 1. April (Palmsonntag)

Frühstück: Schwarzer Kaffee, Croutons mit Fischpastete oder normale Toasts mit Honig.
Mittagessen: Barschsuppe, Fischfrikadellen, Karotten- und Rosinensalat.
Abendessen: Gebackener Zander gefüllt mit Buchweizen und Pilzen, Vinaigrette.

Am Freitag der letzten Fastenwoche (Heiliges) Fasten wird akzeptiert, nur Wasser darf getrunken werden.

Denken Sie daran, dass der Körper an den Fastentagen ausreichende Mengen an Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen erhalten muss. Daher sollte bei der Ablehnung von Fast Food besonders auf Produkte wie Sojabohnen, Bohnen und Erbsen geachtet werden. Diese Produkte enthalten viel gesundes pflanzliches Protein, das tierisches Protein perfekt ersetzt. Weizen, Reis, Hafer sättigen den Körper nicht nur mit nützlichem Eiweiß, sondern auch mit Vitamin B. Gemüse, Obst und Honig helfen, das Immunsystem zu stärken, was im zeitigen Frühjahr wichtig ist. Nüsse und Algen sind reich an Spurenelementen – Eisen, Jod, Silizium, Kalium und Magnesium.

Der erste Tag der Fastenzeit 2019 fällt auf den 11. März. Das Fasten dauert bis zum 27. April, und am 28. April feiern wir die heilige Auferstehung Christi.

Der erste Tag der Fastenzeit wird im Volksmund Clean Monday genannt. Der 10. März 2019 ist der Sonntag der Vergebung. An diesem Tag bitten alle einander nahestehenden Christen sowie Kirchengemeindemitglieder einander um Vergebung. In der Kirche wird dies von einer Schleife begleitet, die Buße und Demut bedeutet.

Es wird angenommen, dass die Seele, nachdem sie Vergebung für aufrichtige Reue von Sünden erhalten hat, bereit ist, in eine Zeit der Prüfungen und Reinigung einzutreten.

Auch Gehäuse und Karosserie werden vorab in einen sauberen Zustand gebracht. Zu Hause können Sie nicht nur aussteigen, sondern auch alles Überflüssige loswerden, eine allgemeine Reinigung durchführen. Der Körper muss gewaschen werden und Clean Monday in frischen Kleidern treffen.

Herkunft

Die Tradition, die Große Fastenzeit zu feiern, stammt aus der Antike, die ersten Erwähnungen stammen aus dem 5. Jahrhundert vor Christus. Die Menschen beschränkten sich zu Beginn des Christentums auf Nahrung und demütigten das Fleisch und die Wünsche. Vor der Taufe fasteten viele Erwachsene, aber die Dauer variierte von mehreren Tagen bis zu mehreren Wochen.

Die bekannten Tage der Großen Fastenzeit tauchten in der Zeit der Apostel auf, die es für notwendig erklärten, genau so lange zu fasten, wie Jesus und Moses fasteten.

Es wird angenommen, dass Christen während der großen Fastenzeit mit und für Jesus trauern, genauso hungern wie er, und Essen, Freuden und Exzesse in allem ablehnen und traurig über seinen Tod sind.

Aber so ist der Kreislauf der Wiedergeburt im Christentum gekennzeichnet. Nach langen Wochen der Askese kommt Ostern, Christus steht wirklich auf und die christliche Welt jubelt und feiert. Traditionell werden zu Ostern nicht allzu abwechslungsreiche Gerichte zubereitet. Muffin als Hauptgenuss und Eier als Symbol für den Beginn eines neuen Lebens.

Interessanterweise ist eine solche Nahrung nicht in der Lage, nach längerer Abstinenz (natürlich in Maßen) irgendwelche Störungen hervorzurufen.

Was die tägliche Ernährung eines Christen betrifft, so sollte sie schon recht einfach, aber gleichzeitig abwechslungsreich sein. Denn Körper, Seele und Mageninhalt sauber zu halten, ist eine Frage des Lebens und nicht nur ein paar Wochen im Jahr.

Erster Fastentag und Menü

Die ersten Tage der Großen Fastenzeit gehören zu den Tagen, an denen vorgeschrieben ist, das Fasten besonders streng einzuhalten. Am Montag der ersten Woche essen die Geistlichen überhaupt nichts und schränken ihre Wasseraufnahme ein.

Gewöhnliche Gemeindemitglieder können ungekochte Speisen in streng begrenzten Mengen und nur einmal am Tag essen.

Wer möchte, kann wie die Mönche ganz auf Nahrung verzichten und dabei ein vernünftiges Gleichgewicht zwischen der Pflege von Geist und Körper wahren. Zum Teil, weil der erste Fastentag als der schwierigste gilt.

Diese Anforderungen an das Fasten sind in der Kirchenordnung festgelegt. Sie können sich mit ihnen vertraut machen, indem Sie sich an Ihren spirituellen Mentor wenden. Er kann auch konsultiert werden, wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht vollständig auf Nahrung verzichten können (schwanger, krank oder alt). Die Kirche erlaubt verschiedene Ablässe, denn das Wertvollste war und bleibt immer der rechtschaffene Wunsch, zur geistlichen Reinheit zu kommen, unabhängig von der Ernährung.

Gleichzeitig gelten in der Kirche die Tage der Großen Fastenzeit als besonders freudig, wenn der Geist über die Freuden des Fleisches triumphiert.

Tierische Produkte sind nicht nur verboten. Sie liefern dem Körper aggressive und sexuelle Energien, insbesondere Fleisch. Es wird angenommen, dass es den Abdruck der Emotionen des getöteten Tieres trägt. Solche Energien sind in allen Lebewesen vorhanden, aber der Zweck des Fastens besteht darin, ihre übermäßige Menge loszuwerden und die Wünsche des Körpers zu „vergessen“. Dann erlangt der Geist die ihm angemessene Leichtigkeit und Freude, und das Fasten ist der Grund dafür.

Göttliche Liturgie am ersten Tag der Fastenzeit

Ab dem ersten Tag der Fastenzeit endet in den Kirchen der Gottesdienst. Das bedeutet, dass der Hauptgottesdienst nur samstags und sonntags stattfindet. Die Liturgie soll den Laien eine „Erinnerung“ an die Existenz des Herrn, seine Taten und seinen Einfluss auf unser tägliches Leben sein. Während des Fastens gelten Wochentage als Trauertage, an denen man sich an die „Leidenschaft Christi“ erinnern und daran teilhaben, seine Kreuzigung betrauern und den Geist aus eigener Kraft erziehen, sich an gewisse Grenzen halten und sich erheben soll. Daher kann nur das Sakrament der Kommunion und der Buße, also der Eucharistie, gefeiert werden Feiertage: Samstag und Sonntag. Oder wenn Religiöser Feiertag fällt auf einen der Wochentage.

Abends beginnt die Lesung des Kanons des Andreas von Kreta. Es dauert die ersten 4 Tage und ist der Vorläufer der Feier des Triumphes der Orthodoxie am Sonntag.

Auch persönliche Gebete werden zu etwas Besonderem. Es ist ratsam, sich zurückzuziehen, indem man eine besondere Zeit und einen besonderen Ort wählt, an dem nichts und niemand stören kann. Alle Bitten sind überflüssig, es ist wünschenswert, sich der Gemeinschaft mit dem Herrn und den Gebeten im Gedenken an seinen Sohn Jesus zu widmen.

Die Kirche schreibt auch das obligatorische Lesen des Evangeliums (alle vier) während des Fastens und das Lesen des Gebets von Ephraim dem Syrer vor.

2019

Der erste Tag der Fastenzeit 2019 fällt fast auf den 11. März. Während dieser Zeit besteht die Möglichkeit, Fasten und eine gesunde Ernährung zu beobachten.

Wenn Sie die Regeln des Trockenessens befolgen, können Sie am ersten Tag essen: Gemüse, Äpfel, Karotten, Radieschen und Radieschen, Birnen (und andere Früchte), ungesalzene Cracker, Kohl, Rüben.

Auch am zweiten Tag der Fastenzeit ist es ratsam, sich auf eine solche Diät zu beschränken. Aber in den folgenden Tagen erweitert es sich an speziellen Fastentagen um Fertiggerichte wie Salzkartoffeln, Müsli und Fisch. An solchen Tagen ist es erlaubt, Rotwein aus Trauben zu trinken und das Essen mit einer kleinen Menge Pflanzenöl, einschließlich Öl, zu würzen.

Die ersten und letzten Wochen der Großen Fastenzeit erfordern besondere Abstinenz. Im Übrigen können Sie sogar Kompott oder Kräutersud verwenden.

Familienessen werden ohne viel feierliche Stimmung und fröhliche Gespräche abgehalten. Dies zeigt, dass Essen, dh den Körper nähren, nicht viel Freude bringt, wie jeder Genuss darin.

Auch die Lebensweise muss geändert werden. Während der Fastenzeit hält die Kirche keine Hochzeitszeremonien ab. Das heißt, Christen heiraten nicht und feiern in dieser Zeit keine anderen Feiertage, mit Ausnahme der kirchlichen.

Es ist auch wünschenswert, die Kommunikation einzuschränken, die nicht als notwendig erachtet wird, Unterhaltungsorte zu vermeiden, das Anschauen einzuschränken Unterhaltungsprogramme. Diese Zeit sollte in meditativen und andächtigen Reflexionen verbracht werden, und Gedanken, die zum Gegenteil führen, sollten vertrieben werden.

Die Kirche sagt, dass es notwendig ist, morgens und abends mindestens 5 Minuten lang seine Gedanken auf den Allmächtigen zu richten. Und der erste Tag der Großen Fastenzeit sollte ganz dieser Beschäftigung gewidmet sein. Dies erleichtert dem Körper die Umstellung auf eine andere Ernährung.

Solche Einschränkungen haben bei bestimmten Krankheiten gesundheitsfördernden Charakter. wie Übergewicht oder Gastritis. Wenn Sie sich an die angemessene Einhaltung der Vorschriften halten, können Sie nicht nur die Seele, sondern auch den Körper in Ordnung bringen.

Fastenzeit ist die längste Zeit - 7 Wochen, wenn Orthodoxer Mensch sollte nicht nur auf der physischen Ebene fasten, sondern auch auf der spirituellen Ebene. Die Große Fastenzeit ist der Weg der Menschen zur Vorbereitung auf das Große Osterfest, wenn die Auferstehung des Sohnes Gottes gefeiert wird und gleichzeitig die Sühne für alle Sünden der Menschheit.

Die Hauptsache in dem Artikel

Allgemeine Prinzipien des Fastens

Viele Menschen machen den Fehler zu glauben, dass Fasten sich nur auf eine bestimmte Lebensmittelliste beschränkt. Fasten besteht nicht nur im Verzicht auf tierische Nahrung, sondern auch in geistiger Zurückhaltung. Jeder bestimmt für sich individuell den Grad der Einschränkung im spirituellen Plan, jemand schaut während des Fastens nicht fern, jemand beschränkt sich nur auf Musik, andere lehnen generell jegliche Kommunikation und Urlaub ab, stehen hinter Büchern mit spiritueller Moral.

Aber es gibt allgemein anerkannte Regeln in Bezug auf Lebensmittel.

Da die Große Fastenzeit streng ist, können Sie zu dieser Zeit kein Fleisch oder Fisch essen, alle Milchprodukte sowie alle tierischen Produkte wie Eier, Milch, Hüttenkäse, Käse usw. ausschließen.
Es gibt auch ein Alkoholverbot, keine Partys und keinen Spaß.
Aber trotz der Strenge des Fastens ist es an manchen Tagen erlaubt, Wein und Fisch zu essen.

Was kann man an den Tagen der Großen Fastenzeit vor Ostern essen?

Die Große Fastenzeit besteht aus der Fastenzeit und der Karwoche. Für die letzte Woche der Großen Fastenzeit gelten ganz andere Ernährungsregeln und für Fortecost - allgemeine, die je nach Feiertag variieren können (Fisch und Wein sind an manchen Tagen erlaubt).

Fortecost

Der Montag ist trocken.
Dienstag - warme Gerichte auf dem Wasser ohne Zusatz von Pflanzenöl.
Der Mittwoch ist trocken.
Donnerstag - warme Gerichte auf dem Wasser ohne Zusatz von Pflanzenöl.
Freitag - trockenes Essen.
Samstag - warme Gerichte mit Zusatz von Pflanzenöl.
Sonntag - warme Gerichte mit Zusatz von Pflanzenöl.

Xerophagie. Dies bedeutet nicht, dass Sie nur Cracker essen können. Auf dem Tisch können Gemüse, Obst, Trockenfrüchte, Gurken, Eingemachtes, Pilze, Dosenbohnen, Erbsen sein - alles, was nicht auf Feuer oder Dampf gekocht wird.

heilige Woche

Der Montag ist trocken.
Dienstag - trockenes Essen.
Der Mittwoch ist trocken.
Donnerstag - jedes Gericht (eines), außer gekocht.
Freitag - eine vollständige Nahrungsverweigerung vor dem Aufgang des ersten Sterns, danach - trockenes Essen.
Samstag ist Pflanzenkost.
Sonntag - "Ruhe" nach der Feier der Nachtliturgie von Samstag auf Sonntag und der Weihe von Ostern, bemalten Eiern und anderen Lebensmitteln.

Fasten- man kann alles essen! Aber erst nach der Weihe der Produkte. Das geweihte Osterstück und ein Ei werden zuerst gegessen. Danach darf absolut alles gegessen werden.

Wichtig! Eierschalen, Osterverpackungen und andere Gegenstände, die geweiht, aber nicht zum Essen bestimmt waren, sollten während des Kurses im Boden vergraben oder in einen Teich gesenkt werden. Sie dürfen nicht in den Müll geworfen werden.

Wann darf man während des Fastens Fisch essen?

Obwohl das Fasten als streng gilt, gibt es immer noch Feiertage, an denen Fisch und Fischkaviar erlaubt sind. Es gibt nur drei solcher Tage:

7. April - Verkündigung . Dies ist ein dauerhafter Feiertag, der sich nicht wie Ostern bewegt, aber trotz dieser Momente fällt er fast immer auf die Zeit der Großen Fastenzeit. Die Verkündigung ist ein sehr freudiges Ereignis, als die Gottesmutter die frohe Botschaft von der unbefleckten Empfängnis des Sohnes Gottes erhielt. Daher ist es an diesem hellen Feiertag erlaubt, Fisch und Fischprodukte zu essen.
Auferstehung des Lazarus. Dieses Ereignis fällt auf Samstag eine Woche vor Ostern – das ist der Tag, an dem Jesus Christus den verstorbenen und bereits begrabenen rechtschaffenen Lazarus als Zeichen der Souveränität des Herrn Gottes über den Tod auferweckt hat. An diesem Tag ist die Verwendung von Fischkaviar erlaubt, der den Ursprung und die Zyklizität des Lebens symbolisiert.
Palmsonntag — am letzten Sonntag vor Beginn der Passionswoche. An diesem Tag können Sie alle Meeresfrüchte einschließlich Kaviar essen.

Trotz der Anwesenheit von Feiertagen in der Fastenzeit und der Erlaubnis, Fisch zu essen, sollten Sie nicht vergessen, dass immer noch gefastet wird, also richten Sie sich groß ein Feiertagstische nicht nötig. Das Menü sollte bescheiden sein und eine Person sollte nicht zu viel essen, da ein solches Verhalten nichts mit der Personifizierung des Fastens zu tun hat und ein weiteres Geständnis erfordert.

Welche Lebensmittel sind beim Fasten erlaubt?

Alle Arten von Getreide, die einzige Nuance ist die Art und Weise, wie sie gekocht werden. Sie müssen auf Wasser mit Salz kochen, aber ohne Butter. An manchen Tagen können Sie Lebensmittel mit Pflanzenöl füllen, z. B. Olivenöl (sehr gut für den Körper).
Absolut alles Obst und Gemüse. An einigen Tagen der Woche können Sie gedünstetes, gekochtes und gebackenes Gemüse essen. Meistens montags, mittwochs und freitags darf man diese Lebensmittel nur roh oder gesalzen essen.
Sie können alles ohne Alkohol trinken und Milch und andere verbotene Produkte hinzufügen. Es ist sehr nützlich für die Reinigung des Körpers während des Fastens von Trockenobstkompott.

Darf ich an Fastentagen Alkohol trinken?

Alkoholkonsum während eines Fastens verboten. Aber es gibt Ausnahmen für die Einnahme von Wein (in angemessener Menge). In der Kirche informiert der Geistliche über eine solche Zulage. Wenn Sie nicht in die Kirche gehen, sind dies die Tage, an denen Sie normalerweise Fisch essen dürfen.

Produkte, deren Verzehr während des Fastens strengstens verboten ist

Während der Fastenzeit ist es strengstens verboten zu essen:

Fleisch (jeglicher Herkunft - Geflügel, Wildtiere, Rind, Schwein usw.);
Milch;
Butter;
Hüttenkäse;
saure Sahne, Sahne;
Kefir;
Eier;
Mayonnaise;
Fische;
Meeresfrüchte;
Schokolade;
Backen auf ausgeschlossenen Lebensmitteln.

Diese Liste enthält auch alle Produkte, die die oben genannten Produkte enthalten.

Letzte Woche der Großen Fastenzeit: Tagesmenü

Die ersten drei Tage Orthodoxe Christen verbringen die Karwoche mit Gebet und Rohkost: Alle rohen Gemüse und Früchte sind erlaubt, Honig darf gegessen werden, besonders herzhaft wird es mit Nüssen, getrockneten Aprikosen und Pflaumen. Sie können auch alle Gurken, Eingemachten und Pilze essen, zum Beispiel eingelegt. Brot nicht ausschließen, aber vorzugsweise grau und trocken.

BEI Donnerstag, das im Volksmund "rein" genannt wird, Orthodoxe Kirche ermöglicht es Ihnen, warme Speisen zu essen - gekocht, gebraten, gedünstet.

Es besteht die Überzeugung, dass nur ein Gericht auf dem Tisch stehen kann, aber es gibt keine Bestätigung dafür in Kirchenkanonen.

Guter Freitag. Den Tag, an dem Jesus Christus gekreuzigt wurde, verbringen alle Gläubigen in Trauer und Hunger. Erst mit dem Aufgehen des ersten Sterns können Sie sich nach dem Prinzip der Rohkost ernähren. Tiefgläubige Menschen verbringen diesen Tag im Gebet und essen bis Mitternacht überhaupt nichts, nachdem sie nach dem Aufgang des ersten Sterns eine kleine Menge Cracker und Weihwasser zu sich genommen haben.

Samstag- der Vorabend der Auferstehung Christi. An diesem Tag wird Ostern gebacken, Eier bemalt und ein Fast-Food-Tisch vorbereitet. Aber am Samstag können Sie nur frische Lebensmittel und Brot essen.
Sonntag kommt mit der Göttlichen Liturgie, wenn sich am Ende der Nacht alle Menschen in der Kirche versammeln, um Ostern und Eier zu weihen. Bereits nachts, bei Sonnenaufgang, kann man alles essen, was am Vortag gekocht wurde.

Zuerst essen sie geweihte Speisen und erst dann beginnen sie, „das Fasten zu brechen“ - andere Gerichte zu essen.
Tatsächlich ist es ziemlich schwierig, ein gewichtiges Argument für sich selbst zu finden, für einige Zeit kein Fleisch zu essen, insbesondere für diejenigen, die zuvor nicht gefastet haben. Aber für eine Person ist nichts unmöglich - es reicht aus, sich darauf vorzubereiten, den Körper sowohl körperlich als auch geistig zu reinigen.

Hilfe beim Fleischverzicht ist der Austausch mit Gleichgesinnten und der Kirchenbesuch. Ständig mit Menschen zusammen zu sein, die nicht fasten, macht die Leistung einer Person noch schwieriger. Aber das ist das Schöne daran – der Versuchung zu widerstehen, die sich der Rest nicht leisten kann.

Die einfachsten und leckersten Rezepte für Fastengerichte

Magerer Pilaw

Das Gericht ähnelt nach Art und Reihenfolge der Zubereitung einem klassischen Pilaw, berücksichtigt jedoch die Tatsache, dass es kein Fleisch enthält. Im Grunde ist es Reis mit Gemüse. Das Gericht ist sehr lecker und vor allem befriedigend.

Gießen Sie dreimal so viel Wasser in den Topf, wie Sie Reis verwenden möchten. Zum Beispiel reichen 3 Tassen Wasser für 1 Tasse Reis.

Stellen Sie den Topf auf das Feuer und reinigen und bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt Gemüse vor - Karotten, Zwiebeln, Paprika (falls rot). Die Kräuter waschen und hacken (optional).

Braten Sie Gemüse in einer Pfanne an und gießen Sie es in kochendes Wasser.

Gießen Sie den gewaschenen und getrockneten Reis in die gleiche Pfanne und braten Sie ihn 15 Minuten lang unter Rühren.

Reis mit Gemüse in kochendes Wasser geben.

Schalten Sie das Feuer etwas mehr als mittel ein und lassen Sie es 15-20 Minuten kochen. Salz und Gewürze hinzufügen. Wenn Sie Gemüse zubereitet haben, gießen Sie es einige Minuten vor dem Ende der Kochzeit ein.

Den Topf vom Herd nehmen, mit einem Deckel abdecken und 30-40 Minuten einwickeln.

Magerer Pilaw ist fertig. Sie können das fertige Gericht mit Oliven und Salat dekorieren.

Torte "Tee"

Zwei Tassen Mehl durch ein Sieb passieren, 10 g Backpulver, Zucker (1 Tasse) und einen Teelöffel Zimt hinzufügen.

Heißer ungesüßter Tee (1 Tasse), gießen Sie ein paar Esslöffel Marmelade (Sie können Marmelade). Lassen Sie das Mahlgut abkühlen.

Gießen Sie die abgekühlte Mischung in das Mehl und kneten Sie einen weichen Teig. Fügen Sie vorgedämpfte und gehackte Pflaumen und getrocknete Aprikosen hinzu (optional).

Wir heizen den Ofen auf 200 Grad auf.

Den Teig auf einem Backblech auslegen.

Wir stellen 20 Minuten in einen vorgeheizten Ofen.

Nach dem Backen können Sie den Kuchen mit Puderzucker oder Zimt dekorieren.

Als nächstes den Kuchen abkühlen lassen. Sie können den Kuchen erst schneiden, wenn er vollständig abgekühlt ist.

Koreanischer Bohnensalat

100 g Bohnen kochen.

Die fein gehackte Zwiebel in einer Pfanne anbraten.

Mischen Sie die abgekühlten Bohnen und Karotten auf Koreanisch (100 g).

Fügen Sie nach und nach die gebratene Zwiebel und das fein gehackte Gemüse hinzu (Petersilie, Dill, Sellerie nach Wahl).

Nach Geschmack salzen, gut mischen.

Sie können mit Scheiben Schwarzbrot essen.

Es wird den Menschen gegeben, damit wir über unsere Handlungen und Gedanken nachdenken, Sünden bereuen und unsere Seelen durch körperliche Abstinenz reinigen. Die längste und schwerste Große Fastenzeit, die sieben Wochen vor Ostern beginnt. Die ersten sechs Wochen werden „Heilige Vierzig Tage“ genannt, und die letzte, siebte Woche wird „Passion“ oder „Groß“ genannt. Es wird angenommen, dass der menschliche Körper während der Fastenzeit schwach und der Geist stark sein sollte, daher sollte eine bestimmte Ernährung eingehalten werden. Während Sie das Fasten einhalten, müssen Sie sich von Alkohol, Rauchen, Schimpfwörtern sowie einer Reihe von Lebensmitteln einschränken.

Das Menü der Großen Fastenzeit ist streng nach Tagen und Wochen gegliedert. So sind laut Klosterurkunde Montag, Mittwoch und Freitag Tage der Trockenkost, an denen man nur Schwarzbrot, Obst und Gemüse essen und nur Kompott und Wasser trinken darf. Am Dienstag und Donnerstag sind warme Speisen ohne Öl erlaubt, wie Gemüsesuppen, in Wasser gekochtes Müsli und gedünstetes Gemüse. Am Samstag und Sonntag können Sie es sich leisten, mageren Gerichten ein wenig Pflanzenöl hinzuzufügen, wodurch Sie die Ernährung abwechslungsreicher gestalten können.

Es scheint, dass das Schema ziemlich einfach ist, aber es gibt spezielle Tage, an denen die Gläubigen an einigen von ihnen eingeladen sind, Fisch zu essen und Wein zu trinken, und an anderen Tagen, das Essen vollständig abzulehnen. Als besonderer Tag gilt der Clean Monday – der Montag der ersten Fastenwoche, an dem strikter Verzicht auf Nahrung empfohlen wird, auch der Beginn der Großen Fastenzeit, nämlich der Zeitraum vom zweiten bis zum fünften Tag, gilt als Zeit des strengen Fastens , wenn nur Brot und Wasser gegessen werden dürfen. Als besonders gilt der Kreuzmittwoch - mitten in der Fastenzeit darf an diesem Tag ein wenig natürlicher Traubenwein getrunken werden, auch Wein ist am Tag der Heiligen Vierzig Märtyrer nicht verboten, dann kann Pflanzenöl hinzugefügt werden zum Essen. Am Palmsonntag kann das Menü mit Fisch, Kaviar, Pflanzenöl und Wein variiert werden.

Zusammen mit der ersten Woche der Großen Fastenzeit gilt es als streng die letzte Woche Karwoche genannt. Am Karmontag, Dienstag und Mittwoch ist auf gekochte Speisen zu verzichten, d.h. beschränken Rohes Gemüse und Früchte. BEI Gründonnerstag darf ein wenig Wein getrunken und Pflanzenöl zum Essen hinzugefügt werden. Der Karfreitag ist eine Zeit des strengen Fastens, in der man auf Essen verzichten sollte. Auch der Karsamstag vor dem Erscheinen des ersten Sterns gilt als strenge Fastenzeit.

Was darf man in der siebenwöchigen Fastenzeit essen und worauf sollte man verzichten? Sie können pflanzliche Lebensmittel sicher in Ihr Menü aufnehmen - Pilze, Gemüse, Obst, Trockenfrüchte, Gurken - Gurken, Kohl usw., Schwarzbrot, Cracker, Trockenfrüchte, Nüsse, Beeren, Müsli, Hülsenfrüchte, Honig, Marmelade, Küsschen und Tees . An manchen Tagen ist es erlaubt, Pflanzenöl, Kaviar und Fisch zu Speisen hinzuzufügen. Nehmen Besondere Aufmerksamkeit Gemüse, wie Dill, Petersilie und Sellerie, können sie verwendet werden, um Gerichte ein wenig zu variieren.

Auf Fleisch, Eier, Milchprodukte, Weißbrot, Mayonnaise, gehaltvolle Backwaren, Nudeln und Süßwaren sowie Alkohol sollten Sie verzichten. Es mag den Anschein haben, dass es keine Probleme mit der Definition von erlaubten und verbotenen Lebensmitteln geben sollte, aber das ist nicht der Fall, also sollten Sie die Zusammensetzung sorgfältig lesen, um beispielsweise die Verwendung von tierischen Produkten zu vermeiden, die in Schokolade zu finden sind. Gebäck, Essen Fastfood und sogar Kaugummi.

Versuchen wir zur besseren Übersicht, ein ungefähres Menü für die Große Fastenzeit nach Wochentagen zu erstellen. Da Montag, Mittwoch und Freitag als Trockenkosttage gelten, müssen Sie sich auf Obst, Gemüse und Kompotte beschränken. Heutzutage kann man kein Essen kochen, aber das bedeutet nicht, dass man den ganzen Tag rohe Karotten nagen muss, denn man kann einen Gemüse- oder Obstsalat kochen und Zitronen- oder Limettensaft als Dressing verwenden.

Zutaten:
1 Avocado
1 rote Paprika,
1 grüne Paprika,
1 gelbe Paprika
1 Orange
1 Bund frische Minze
Saft von 1 Zitrone,
Salz.

Kochen:
Die Orange schälen, in Scheiben teilen und die Folie von jeder Scheibe entfernen. Avocado schälen, Kern entfernen und in Streifen schneiden. Legen Sie die Orangen- und Avocadoscheiben auf einen flachen Teller. Rote, grüne und gelbe Paprika entkernen und in dünne Ringe schneiden, dann auf Avocado- und Orangenscheiben legen. Zermahlen Sie die Minzblätter mit einem Mörser, fügen Sie den Saft einer Zitrone und Salz hinzu. Dressieren Sie den Salat mit der resultierenden Mischung und servieren Sie ihn zum mageren Tisch.

Zutaten:
3 Avocados
3 Birnen,
1 rote Paprika,
Saft von 1 Zitrone,
Salz.

Kochen:
Avocado schälen, Kern entfernen und in kleine Würfel schneiden. Birnen reinigen auch Haut und Kern und in Würfel schneiden. Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Alle Zutaten mischen. Mischen Sie den Zitronensaft separat mit Salz und würzen Sie den Salat mit der resultierenden Mischung.

Zutaten:
getrocknete Äpfel,
getrocknete Birnen,
getrocknete Aprikosen,
Rosine,
Pflaumen,
Zucker.

Kochen:
Trockenfrüchte gut abspülen. Äpfel und Birnen mit kochendem Wasser übergießen und bei schwacher Hitze weich kochen, dann Zucker und die restlichen Trockenfrüchte hinzufügen. Das Kompott bei schwacher Hitze weitere 15 Minuten garen. Gekühlt servieren.

Am Dienstag und Donnerstag ist warmes Essen erlaubt, auf Öl muss man aber verzichten. Aber Sie können Pilze und Gemüse kochen, backen oder schmoren, Gurken auf den Tisch stellen, einen Snack mit Nüssen essen und Brei kochen.

Zutaten:
1. Reis,
1 EL gemahlene Walnüsse,
1 EL gemahlene Erdnüsse,
1 EL gemahlene Kürbiskerne
Termine,
kandierte Frucht.
Kochen:
Den Reis abspülen, gießen kaltes Wasser und zum Kochen bringen, bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Nachdem der Reis gekocht ist, fügen Sie Nüsse, kandierte Früchte und fein gehackte Datteln hinzu, mischen Sie gründlich und kochen Sie einige Minuten weiter.

Zutaten:
100 g Weißkohl,
120 g Kartoffeln,
40 g Karotten,
40 g frisch gefrorene grüne Erbsen,
frisches Grün,
Salz.

Kochen:
Den Kohl fein hacken, die Kartoffeln in Würfel schneiden und die Karotten in Scheiben schneiden. Lassen Sie das vorbereitete Gemüse in einer kleinen Menge Wasser. Kartoffeln und Kohl in kochendes Wasser geben, halb gar kochen, dann die gedünsteten Karotten, grünen Erbsen und Salz hinzufügen. Die Suppe weitere zehn Minuten kochen, mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.

Zutaten:
1 Granatapfel
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 Stk. Kartoffel,
4 Knoblauchzehen
½ st. Walnüsse,
Salz.

Kochen:
Die Kartoffeln schälen, weich kochen, in Würfel schneiden und auf einem Haufen stapeln. Walnusskerne, Knoblauch, fein gehackte Frühlingszwiebeln, Granatapfelkerne und Salz in einem Mörser zerstoßen. Die entstandene Soße über die Kartoffeln gießen und servieren.

Zutaten:
1 Bund Minze
1 Limette
1 l. Mineralwasser.

Kochen:
Limette gründlich waschen und halbieren. Von einer Hälfte vier dünne Scheiben schneiden. Minzblätter waschen, trocknen und fein hacken. Mahlen Sie mit einem Mixer Minzblätter mit einem halben Glas Mineralwasser. Im entstandenen Minzpüree den Saft beider Limettenhälften auspressen und den Rest hinzugeben Mineralwasser. Den entstandenen Julep durch ein Sieb passieren, in Gläser füllen und mit Limettenscheiben garnieren.

Am Samstag und Sonntag ist es erlaubt, den Speisen Pflanzenöl hinzuzufügen, was bedeutet, dass es möglich wird, das Menü der Großen Fastenzeit zu diversifizieren und zufriedenstellendere und gründlichere Fastengerichte zuzubereiten als an anderen Tagen. Zum Beispiel Pilaw mit Pilzen, gefüllte Paprika, Pilz-Kundum, gebratenes Gemüse und Salatdressings auf Basis von Pflanzenöl.

Zutaten:
3 große Paprika,
2 kleine Zucchini
2 Zwiebelköpfe,
3 Knoblauchzehen
3 Auberginen
6 EL Olivenöl,
5 Tomaten,
Thymian,
Basilikum,
Petersilie,
Salz.

Kochen:
Die Aubergine in große Würfel schneiden, die Paprika entkernen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Zucchini schälen und in Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel darin anbraten, dann die Paprika hinzugeben, etwas anbraten und salzen. Zucchini und Auberginen zu Zwiebel und Paprika geben, nochmals etwas salzen und mit Knoblauch bestreuen, dann die Gewürze und ein halbes Glas Wasser hinzugeben. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und die Haut von ihnen entfernen. Jede Tomate in acht Stücke schneiden und zwanzig Minuten vor dem Kochen zum restlichen Gemüse geben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis sie weich ist.

Kundums mit Pilzen

Zutaten:
320 g Mehl
¾ st. kochendes Wasser,
½ TL Salz,
4 EL Pflanzenöl,
1 Bund Frühlingszwiebeln
Lorbeerblätter,
schwarze Pfefferkörner,
Knoblauch.

Kochen:
Pflanzenöl in kochendes Wasser geben. Das Mehl sieben, Salz und eine Mischung aus kochendem Wasser und Butter dazugeben, mischen und den Teig kneten. Den fertigen Teig sehr dünn ausrollen und in kleine Quadrate schneiden. getrocknete Pilze 15-20 Minuten mit Wasser bedecken, dann kochen. Die Brühe in einen separaten Behälter abgießen, die Pilze fein hacken und in Pflanzenöl mit fein gehackten Zwiebeln anbraten. Lassen Sie die Füllung abkühlen. Einen halben Teelöffel Pilzfüllung in die Mitte jedes ausgeschnittenen Teigquadrats geben und den Teig zu einem Umschlag rollen. Schmieren Sie ein Backblech mit Pflanzenöl, legen Sie die resultierenden Kundums darauf und backen Sie sie 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 200 ° C. Gewürze in die Pilzbrühe geben, die gebackenen Kundums in Töpfen anrichten, die entstandene Brühe darüber gießen und für 15 Minuten wieder in den Ofen stellen.

Zutaten:
8 Paprika
1. Reis,
2 Glühbirnen
2 Karotten
2 Tomaten
3 Knoblauchzehen
Petersilie,
Pfefferkörner,
Zucker,
Salz,
Lorbeerblätter,
Minzblätter,
Essig.

Kochen:
Reis, Zwiebeln, Petersilie und Karotten kochen, fein hacken und anbraten. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, die Haut entfernen und mit einem Mixer zerkleinern, zu den Karotten mit Kräutern geben, mit Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen. Bereiten Sie Hackfleisch aus der resultierenden Mischung und Reis zu. Fügen Sie Salz, Lorbeerblatt, Zucker, Minzblätter und Pfeffer zu zwei Gläsern Wasser hinzu, kochen Sie die resultierende Mischung etwa 5 Minuten lang und fügen Sie dann Essig hinzu. Paprika entkernen und 5 Minuten in die entstandene Marinade legen. Kühlen Sie die Paprika ab und füllen Sie sie mit Hackfleisch aus einer Mischung aus Reis und Gemüse.

Denken Sie beim Fasten daran, dass es weniger körperlich als geistig sein sollte. Versuchen Sie während des Fastens, loszuwerden schlechte Angewohnheiten, lenken Sie von der Leidenschaft für materielle Güter ab und wenden Sie sich dem Besten zu, das in Ihrer Seele steckt. Ohne dies wird das Fasten zu einer regelmäßigen Diät, und tatsächlich ist ihr Ziel nicht das körperliche Verhungern, sondern die moralische und geistige Reinigung!

Alena Karamsina