Ce să gătești pentru cină rapid și simplu fierbinte. Cina - rețete pentru a găti mâncăruri delicioase cu fotografii acasă. Pilaf de legume: reteta de pilaf de legume cu fotografie.

gătit

Lipsa de timp pentru a pregăti cina nu este un motiv pentru a ceda disperării și a trece la produse semifabricate. Există multe rețete rapide și ușoare care vă vor economisi timp și vă vor face în continuare fericită familia cu o masă delicioasă.

bucătar cină rapidă Poți ușor, având în vedere niște reguli. De exemplu, poate fi sezonalitatea produselor. Pregătiți legume: Congelați câteva legume decojite, astfel încât să aveți tot ce aveți nevoie pentru a găti atunci când este necesar. Dacă aveți paste, puteți găti ceva din bucătăria italiană - prăjiți rapid carnea tocată cu roșii, adăugați brânză și busuioc, iar un fel de mâncare care vă va încânta familia va fi gata.

Și așa pirogul la un mic ospăț. Serviți un sandviș cu friptură pe o farfurie și bucurați-vă de bere.

Tăiați 4 bucăți de somon și prăjiți trei dintre ele într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Adăugați 1 ml smântână și asezonați sosul cu sare și piper. Adăugați niște mărar. Se fierbe o portie de aproximativ 100 g de paste cu ou al dente si se amesteca cu sosul. Adăugați somon crud, tocat și câteva frunze de mărar.

Conserve de peste si reteta de supa de orez

Și astfel tăițeii cu somon se transformă într-o mică vacanță. Pentru un desert pre-gătit, tăiați o jumătate de ananas în bucăți mici și presărați peste el frunze rupte de mentă.

O portie de frunze de spanac cu ulei de masline si un catel de usturoi intr-o cratita. Se calesc o mana de ciuperci tocate grosier in putin ulei de masline, sare si piper si se scot cu putin vin Marsala. Se fierbe apoi câteva minute până când lichidul se reduce la jumătate. Scoateți pieptul de pui din cuptor, puneți spanacul și ciupercile.

O varietate de rețete care pot fi preparate în grabă, este uimitor, așa că numai imaginația și cantitatea de timp te pot opri.

Acest fel de mâncare este suficient de consistent și de gustos pentru a vă face pe placul dvs. și celor dragi. Principalul său avantaj este că poate fi pregătit în avans și ascuns în congelator până la vremuri mai bune. Cand nu ai timp, arunca galustele in apa, sare, fierbem si servim cu smantana.

Și astfel băutura de pui devine un mic răsfăț: bucurați-vă de suc de fructe proaspăt stors ca aperitiv și serviți felul principal cu apă minerală cu felii de lime.

Și astfel pastele devin o mică vacanță. Aranjați pastele într-un vas mare de paste. Ca garnitură puteți găti salata rapida cu rucola, balsamic si ulei de masline. Bucurați-vă de cina cu un pahar bun de vin roșu.

O varietate de toppinguri permite, de asemenea, imaginația să dezvolte: cartofii pot fi combinați cu ficat, ciuperci, ceapă, ouă și multe alte produse. Acest fel de mâncare nu vă va lua mult timp, iar pentru a reduce timpul de gătire, puteți folosi mici trucuri. Nu puteți găti cartofii în avans, ci folosiți cruzi. În plus, puteți folosi o varietate de aluat - drojdie, clasic sau chiar puf. Rețeta de mai jos este una clasică și nu va dura mult timp.

Stropiți 3 ouă cu puțin oregano uscat, sare și piper. Prăjiți o bucată de dovlecel cu puțin ulei de măsline într-o tigaie, turnați amestecul de ouă și adăugați jumătate din brânză proaspătă de capră. Acoperiți oala și gătiți frittata la foc mic până se rumenesc. culoarea maro aproximativ 10 minute. Tăiați bucățile și presărați-le deasupra fritului.

Pizza într-o tigaie cu orice topping

Și așa frittata devine o mică sărbătoare. Tăiați fritul în bucăți și serviți-le pe o farfurie caldă. Acesta se servește cu o baghetă mică, proaspătă, caldă și un pahar de vin roz.

Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți-le cu puțin ulei de măsline într-o tigaie. Se adauga 200g ciuperci tocate si cateva frunze de cimbru. Cand ciupercile sunt servite, adaugam cate o jumatate de pahar de vin alb si fierbem ciupercile pana scade lichidul la jumatate si apoi se incalzeste. Frecați 2-3 felii de pâine cu un cățel de usturoi, stropiți cu ulei de măsline și prăjiți-le într-o tigaie pe ambele părți, puneți-le pe o farfurie, adăugați ciuperci și stropiți cu niște ceapă tocată.

Pentru a pregăti aluatul, avem nevoie de:

un pahar de lapte;
un ou de gaina;
două pahare de făină;
ulei de floarea soarelui - 1,5 linguri;
sare.

Pentru a pregăti umplutura, sunt necesare următoarele ingrediente:

jumătate de kilogram de cartofi;
ceapă - un cap;
ulei de măsline pentru prăjit, de preferință rafinat;
sare piper.

Avem nevoie și de unt, smântână.

Mai multe sfaturi pentru „Cina pentru unul”

Și astfel pâinea prăjită cu ciuperci devine o mică sărbătoare. Pregătiți o salată franțuzească cu salată verde și un sos de maioneză, miere, Dijonsin, sare și piper alb, care se potrivește bine cu pâine prăjită cu ciuperci, precum și un pahar de vin roșu bun. Nimic împotriva prânzului cu prietenii, dar nici o singură masă nu lipsește. Poți să gătești ceea ce îți place, să te bucuri de el în liniște și să-ți lași mintea să rătăcească.

Răsfățați-vă acoperind o masă mică cu o față de masă sau un set drăguț și un fanion din material textil. Preîncălziți farfuria, înlocuiți-o cu vase și alegeți o farfurie plată sau adâncă, în funcție de fel de mâncare. Unele preparate se descurcă foarte bine, cum ar fi mămăliga.

Reteta: Se cerne doua cani de faina, se face o fantana si se sparge un ou in ea. Apoi adăugați încet laptele cald, amestecând continuu. Cand faina devine o masa omogena se adauga ulei vegetal si amestecati aluatul. Puneți masa rezultată într-o pungă și lăsați aproximativ o jumătate de oră sau o oră.

În continuare, ne ocupăm de pregătirea umpluturii. Cartofii se curăță, se taie cubulețe mici, se aruncă în apă și se fierb până se înmoaie. In timp ce asteptam sa fie gata cartofii, tocam ceapa marunt si o calim intr-o tigaie pana la o culoare aurie caracteristica. După ce cartofii sunt fierți, adăugați ceapa prăjită, amestecați și zdrobiți-o într-un piure.

Asigurați-vă că pregătiți două cursuri. Face masa mai bogată, mai sănătoasă și vă împiedică să mâncați doar trei feluri de paste. Se servește cu varietate salata simpla, fructe ca desert și suc ca gustare. Rapid legume crude, precum feniculul sau napii, se taie bucati si se stropesc cu putin ulei de masline.

Răsfățați-vă cu un pahar de vin, dar nu uitați de apă. Ascultați muzică frumoasă și discretă pentru cină și aprindeți ocazional o lumânare. Nu mâncați niciodată dintr-o cratiță, din frigider, din pungi sau pahare. Uită de obiceiuri, surprinde-te! Editorii își rezervă dreptul de a nu publica comentarii. Acest lucru se aplică în special comentariilor, comentariilor sau dialectelor sau limbilor străine ofensatoare, rasiste, fără experiență. Nici comentariile cu fantezii sau cu nume evident greșite nu sunt publicate.

Împărțim aluatul în patru părți egale, din fiecare formam un „cârnat” de aceeași grosime și lungime. În continuare, tăiem semifabricatele rezultate în felii egale, din care formăm prăjituri pentru găluște. Fiecare prăjitură nu trebuie să aibă mai mult de șase centimetri în diametru și să nu depășească trei centimetri grosime. Intindem umplutura in prajituri, cam o lingura, o impaturim in jumatate si fixam marginile.

Nu există decizii editoriale. Dacă plănuiți o sărbătoare de confirmare acasă, ar trebui să luați în considerare câteva sfaturi atunci când vă organizați. În special mâncarea și băuturile ar trebui să fie bine gândite, așa că nici tu nu poți pleca un numar mare de musafiri de la altii.

Varietate de alimente și băuturi

O sărbătoare în familie după slujba de confirmare este o tradiție populară. Prietenii și rudele stau împreună cu prietenii și familia pentru a sărbători viață nouă confirmator. Sfat: Ai grijă de mâncare înainte. Faceți un meniu pe care îl puteți pregăti cu ușurință în propria bucătărie. Luați în considerare numărul de invitați și încercați să folosiți cât mai multe arome posibil. Oricum, asigurați-vă că oferiți o alternativă fără carne. Dacă sarcina ti se pare prea solicitantă pentru a găti ceva gustos în cantitatea potrivită, lasă-ți rudele să te ajute.

Apoi luăm o tigaie, turnăm apă în ea, aproximativ jumătate, și aruncăm acolo găluște pregătite după ce fierbem apa. Se pot găti aproximativ trei minute, după care pot fi scoase și servite cu unt topit sau smântână.

Acești arici pot fi o adevărată salvare pentru gazdă. Rapide, consistente, delicioase - se prepară cu un sos special, care este făcut din smântână, roșii și smântână. Dacă aburiți această rețetă și folosiți piept de pui pentru carnea tocată, atunci felul de mâncare poate fi ușor considerat dietetic. Orezul pentru această rețetă este cu bob lung.

La ceremonia de confirmare, gândiți-vă și la copii

De asemenea, puteți primi toate sau parțial mesele oferite de serviciul de catering. Unii comercianți oferă opțiunea de cumpărare, ceea ce înseamnă că sticlele nedeschise pot fi returnate după sărbătoare. Când ai o ceremonie de confirmare acasă, nu trebuie să uiți cine este în centrul atenției: copilul este confirmat în acea zi. Trebuie să aveți în vedere acest lucru atunci când vă organizați și, în special, atunci când întocmiți un plan de masă. Întreabă-i pe urmași ce vor pentru ziua lor cea mare.

Pentru a găti arici cu carne de pui, avem nevoie de:

un ou de gaina;
un piept mic de pui;
un morcov;
ceapă - o bucată;
cinci linguri de orez cu bob lung;
condimente pentru carne, piper, precum și sare;
făină - două linguri. linguri;
usturoi - câțiva dinți;
ulei de floarea soarelui;
smântână - trei linguri. linguri;
grămadă de mărar.

Luați orez și spălați-l apă rece, lasa-l sa se scurga. Pregătim o ceapă și un morcov pentru prăjit într-o tigaie. Ceapa, precum si morcovii, se intinde intr-o tigaie, in jumatate, si se prajesc pana se rumenesc.

Daca este spaghete sau poate da aceste feluri de mancare in liniste in ziua confirmarii. Gândiți-vă și la deserturi, precum și la prăjituri. Dacă vrei să relaxezi atmosfera dintre oaspeți, poți pregăti un test distractiv sau poți face o ședință foto în grup. Deși în ultimele zile diverşi specialişti în liturghie Biserica Catolica a explicat că Săptămâna Mare nu înseamnă neapărat să se abțină de la consumul de carne și că un credincios poate înlocui postul cu alte acte voluntare de resemnare precum nefumătorii, această tradiție rămânând încă o practică actuală.

În continuare, luăm carne tocată, o amestecăm cu orez, adăugăm legume prăjite în prealabil, aruncăm condimente, sare. Din amestecul rezultat formam bile, le punem intr-o tigaie si le umplem cu apa pana la mijloc. Se aduce la fierbere, se pune pe foc lent și se fierbe timp de o jumătate de oră.

Apoi, turnați făina într-o tigaie uscată și prăjiți-o până se rumenește. Luăm trei pahare de apă, turnăm făina rezultată, adăugăm smântână, piper, turnăm aricii cu amestecul rezultat și gătim încă aproximativ cincisprezece minute, apoi adăugăm verdeața și lăsăm să fiarbă pe aragaz cu focul întors. oprit.

Încă se crede în mod obișnuit că până la această dată, gospodinele aleargă la cel mai apropiat magazin de pește pentru a se aproviziona cu peștele sau fructele de mare preferate de fiecare familie, ca practică a celor mai comune credințe. Există însă și alte rețete practice care respectă gustul personalizat, ușor și elegant.

Dar astăzi oamenii sunt foarte obișnuiți să mănânce legume. De aceea, puteți obține un ghid rapid de gătit de Paște, așa cum este recomandat de experții consultați. Paste: Pe lângă sosurile clasice de roșii, pastele pot fi însoțite de legume sotate. „Pot fi combinate cu broccoli și ulei de măsline, un clasic italian”, a recomandat Molina.

Acest fel de mâncare este foarte rapid de preparat, ceea ce este, fără îndoială, unul dintre principalele sale avantaje. Pentru a accelera gătitul, puteți folosi slănină și smântână pre-fiertă din magazin.

Deci, ingredientele pentru gătit:

două sute de grame de slănină;
un pachet mic de spaghete dur;
un pahar de smântână treizeci și trei la sută grăsime;
trei gălbenușuri de ou;
o sută de grame de brânză tare;
Ulei italian pentru prajit (de masline);
usturoi - câțiva căței;
sare şi piper.

Tocați mărunt slănina, tocați usturoiul și brânza. Se toarnă puțin ulei într-o tigaie preîncălzită și se aruncă usturoiul, apoi se pune slănina, se prăjește ușor să nu se usuce și să se rumenească.

O altă modalitate de a însoți tăiței, ravioli sau gnocchi este, potrivit lui Solomon, sosul "ratatouille", constând dintr-o varietate de legume pe care doriți să le aburiți sau să le soteți și să le amestecați cu smântână, sos de roșii sau ambele. „Smântâna și ciupercile sunt o altă combinație foarte gustoasă”, a spus bucătarul pentru site.

Pizza: Un clasic infailibil în bucătăria fiecărei case este pizza cu roșii, busuioc și mozzarella. Oricum, pentru cei care vor să se schimbe, puteți găti cu spanac, sos alb și parmezan. Tartas: in anul trecut au devenit un fel de mâncare consacrat în rândul femeilor care se ocupă de casă pentru că sunt ușor, ieftine și rapid pregătite. Plăcinta italiană este foarte bogată. El amestecă mayabolla prăjită cu unt cu brânză din zer ras, ouă și cremă de lapte. Apoi umplutura se intinde pe suprafata aluatului si se introduce la cuptor.

Luam pastele, le fierbem pana sunt aproximativ gata, gatim mai putin decat perioada indicata pe ambalaj cu aproximativ doua minute. Se amestecă gălbenușurile, piperul, sarea, se adaugă brânză, smântâna. Scurgeți apa din spaghete, puneți-le într-o tigaie, adăugați slănina și turnați sos de smântână, fierbeți la foc mic câteva minute și puteți servi.

Când medicamentul se coagulează, se adaugă felii de roșii proaspete cu oregano, a explicat Pelusa. Tortile și omlete: O opțiune puțin explorată de gospodine este omleta omletă, coaptă. La fel cum se face, fritul se pune la cuptor. Cartofii pot fi gătiți fără a fi prăjiți cuptor cu microunde, in coaja si cand sunt gata se curata de coaja si se taie cubulete. Apoi se adaugă ceapa cu foarte puțină grăsime și este gata”, a spus Solomon.

Terrine de legume: Terrinele sunt un tip de budincă de legume gătite la cuptor într-un castron tapetat cu folie. Pot fi legume, cu diverse straturi de dovleac, spanac și sfeclă, și pot fi consumate reci sau calde. Bucătarul Carlos Di Salvo a recomandat spanac, conopidă, praz, dovlecel, morcovi și ciuperci acoperite cu sos de muștar și sparanghel verde.

Particularitatea felului de mâncare conform acestei rețete este că sucul pe care îl dă varza va fi minim, dar în același timp preparatul este suculent și strălucitor. Dacă vreți varză prea moale, o puteți da prin sare sau o puteți fierbe înainte de a o găti.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de:

Metoda de gătit este următoarea: legumele sunt mai întâi fierte la abur. Pe de alta parte, bateti 8 oua cu 2 sau 3 linguri de amidon de porumb si crema de lapte cu un strop de sare si piper. Asezam matula in baza, prazul si ciupercile in centru, apoi dovleceii, iarasi magul si morcovii in centru si laterale.

Orez: Risotto este alături de paste, una dintre cele mai comune rețete din lumea bucătăriei italiene. Deși orezul cu calmar poate fi combinat, acesta poate fi gătit și cu vinete, mazăre sau legume dorite și respectând astfel tradiția religioasă.

cap de ceapă - o bucată;
un morcov;
file de pui sau rață;
dulce ardei gras- o glumă;
frunza de dafin;
curry, amestec de piper, sare;
patru linguri de ulei vegetal;
un sfert de cană de bulion de carne.

Tăiem fileul cubulețe, tăiem și ceapa cubulețe, frecăm morcovii pe răzătoarea grosieră. Curatam ardeiul de miez si seminte si taiem cubulete. Transferăm aragazul lent în modul „Prăjire” sau „Coacere” și turnăm ulei în bol. Păsările de curte, ceapa și morcovii se prăjesc într-un castron cu mai multe gătite până se rumenesc. Se adauga apoi curry, dafin, amestec de ardei, bulion si ardei gras. Apoi adăugăm varza tocată în prealabil și o setăm la modul „Create”. După semnal, vasul este gata pentru masă.

Rețeta de supă de roșii este simplă și convenabilă, deoarece poate fi gătită nu numai în sezonul apariției roșiilor, ci și pe tot parcursul anului. Pentru prepararea lui, puteți folosi atât legume proaspete și roșii rulate, cât și pastă de tomate.

Pentru a pregăti un fel de mâncare aveți nevoie de:

doi litri și jumătate de bulion de pui;
doi ardei grasi;
zece roșii;
o lingură de orez;
3 cartofi;
radacina de patrunjel;
un morcov;
un cap de ceapa;
3 catei de usturoi;
ulei vegetal, ierburi;
dafin, piper, sare.

Se pune bulionul la fiert, se pune orezul spalat in prealabil, precum si cartofii si ardei gras, tăiat cubulețe. Încingem tigaia, prăjim ceapa tocată, morcovul și rădăcina de pătrunjel până se rumenesc. Pune roșiile în apă clocotită pentru a le scoate coaja, apoi taie cubulețe. Apoi aruncăm la legumele prăjite și fierbem aproximativ zece minute. Puneți amestecul rezultat în bulion. Piper, sare, adauga usturoi tocat si ierburi. Supa se serveste cu smantana si biscuiti.