Funchoza cu fructe de mare in sos de soia. Funchoza cu fructe de mare: o rețetă de bucătărie orientală. Salata Funchose cu fructe de mare

Funchoza cu fructe de mare este preparată în diferite moduri. Adăugarea de ingrediente marine este o soluție bună pentru a face felul de mâncare gustos și satisfăcător. Este important doar să știi să combini ingredientele în mod corect pentru a obține o combinație imbatabilă.

Cum să gătești funchose cu fructe de mare?

Pentru a obține preparate cu fructe de mare de neegalat cu funchose, luați în considerare următoarele:

1. În primul rând, fructele de mare sunt dezghețate (dacă se folosesc congelate), după care se prepară ingrediente suplimentare: spălate, curățate.
2. Se toarnă ulei într-un vas cu fund gros (wok), se prăjesc legumele pe el, se toarnă bulion, apoi se pun funchose și fructe de mare în el.
3. Puteți găti funchose fără bulion, adăugând sos. Pentru a face acest lucru, amestecați ingredientele pregătite și turnați sosul.

Funchoza cu fructe de mare marinate

O mancare rapida, usoara si gustoasa se alege cu fructe de mare in ulei. Principalele produse sunt alese după gust, precum și o varietate de condimente. Taiteii nu se gatesc mult timp si se servesc doar fierbinti pe masa. În ceea ce privește procesul de gătit, nu necesită un numar mare timp. Sosul conferă tăițeilor o aromă unică.

Ingrediente:

• funchose - 200 g;
• fructe de mare - 300 g;
• morcov, ardei gras, ceapa - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• sos de soia, ulei vegetal- 2 linguri. l.

Gătitul

1. Fierbeți tăițeii.
2. Tăiați legumele și prăjiți.
3. Scurgeți marinada din fructele de mare, puneți-le la legume. Gatiti inca 7 minute.
4. Conectați toate componentele. Funchoza cu fructe de mare servite cu sos de soia.

Funchoza cu fructe de mare si legume - reteta

Funchoza cu fructe de mare și legume este considerată pe bună dreptate un fel de mâncare dietetic, așa că este potrivit pentru cei care își urmează silueta, dar în același timp le place să mănânce delicios. Cocktailul de mare poate conține produse care sunt selectate la discreția individuală, nu sunt decongelate în timpul gătirii.

Ingrediente:

• funchose - 100 g;
• creveți - 1 kg;
• cocktail de mare - 500 g;
• ardei, dovlecel, ceapă - 1 buc.;
• usturoi - 3 catei;
• țelină - 1 tulpină;
• curcumă, piper măcinat chili - 0,5 linguriță fiecare;
• sos de soia - 2 linguri. l.;
• ulei de măsline și susan - 1 lingură. l.

Gătitul

1. Se fierb creveții, se curăță.
2. Prăjiți ceapa și usturoiul, apoi adăugați restul de legume tocate și continuați să prăjiți.
3. Se toarnă funchose timp de 3 minute cu apă clocotită. Combinați cu alte produse, cu excepția unui cocktail, amestecați.
4. Puneți un cocktail în tigaie la masă, fierbeți timp de 10 minute.

Funchoza cu fructe de mare in sos cremos - reteta

O variantă extrem de delicată și și mai gustoasă a felului de mâncare este funchoza cu fructe de mare sos de smântână. Mâncarea trebuie consumată imediat după gătire, pentru ca tăițeii să nu aibă timp să absoarbă bulionul. La urma urmei, dacă se întâmplă acest lucru, gustul nu va mai fi același. Un astfel de fel de mâncare este ideal pentru cină sau prânz, cu toate acestea, la sărbătoare puteți mulțumi oaspeții cu un fel de mâncare neobișnuit.

Ingrediente:

• funchose - 200 g;
• fructe de mare - 500 g;
• smântână - 200 ml;
• roșii - 2 buc.;
• brânză - 50 g;
• busuioc, sare;
• usturoi - 1 catel;
• făină - 1 lingură. l.;
• unt.

Gătitul

1. Fructe de mare prajite in ulei.
2. Faceți un piure de roșii, adăugați împreună cu sare, busuioc, usturoi. Gatiti 4 minute.
3. Se toarnă smântâna, se adaugă făina. Gatiti inca 2 minute.
4. Turnați tăițeii cu apă clocotită timp de 10 minute. Funchoza cu fructe de mare servită sub brânză rasă.

Salata cu funchose si fructe de mare - reteta

Unii fac o salată cu funchose și fructe de mare, acest fel de mâncare se dovedește și foarte gustos. Totul depinde de preferințele personale ale bucătarului. Rețetele nu sunt dificile și sunt accesibile chiar și pentru începători. Salata este un plus grozav pentru orice masa de sarbatori. Gustul este strălucitor și bogat, iar mâncarea va mulțumi chiar și pe cel mai pretențios gurmand.

Ingrediente:

• funchose - 400 g;
• fructe de mare - 500 g;
• calmar conservat - 1 conserve;
• ardei gras, castraveți, ceapă - 1 buc.;
• unt - 80 g;
• lapte - 100 ml;
• sos de stridii, oțet roz de orez, sos de soia - 2 linguri. l.

Gătitul

1. Tocați ardeiul, castravetele. Amestecați sosul de soia și oțetul, condimentați legumele.
2. Se toarnă apă clocotită peste funchose timp de 10 minute.
3. Prăjiți ceapa. Introduceți fructele de mare, continuați să prăjiți, apoi turnați lapte, sos de stridii. Se fierbe timp de 5 minute.
4. Se amestecă toate ingredientele.

Funchoza cu fructe de mare în sos teriyaki

Sosul teriyaki conferă tăițeilor picante și neobișnuit. Puteți crea o astfel de opțiune ca funchose cu fructe de mare, a cărei rețetă de casă include această componentă suplimentară. Mâncarea este pregătită foarte simplu, puteți adăuga legume și condimente după gust pentru a aduce puțină varietate.

Ingrediente:

• cocktail de mare - 500 g;
• funchose - 150 g;
• sos teriyaki - 5 linguri. l.;
• ceapă, ardei gras - 1 buc.;
• usturoi - 4 catei;
• cimpignon - 300 g;
• susan - 1 plic.

Gătitul

1. Se opărește funchose cu apă clocotită și se lasă să stea 5 minute.
2. Se fierbe fructele de mare.
3. Se calesc ciupercile, ardeii si ceapa. Se toarnă sosul teriyaki.
4. Se fierbe legumele prăjite pentru câteva minute, apoi se adaugă fructe de mare și se funchose timp de un minut, se amestecă. Funchoza cu legume, fructe de mare servite cu seminte de susan.

Wok funchose cu fructe de mare

Cei mai buni tăiței ies când sunt gătiți într-un wok. Aspectele de preparare nu sunt foarte diferite, dar gustul este ușor diferit. Funchose prăjit cu fructe de mare este mai hrănitor și mai caloric, așa că este perfect pentru hrănirea chiar și a unei familii foarte numeroase.

Ingrediente:

• funchose - 200 g;
• praz, ardei gras, dovlecel - 1 buc.;
• usturoi - 3 catei;
• scoici creveți - 200 g fiecare;
• tofu - 100 g;
• condimente;
• cimbru - 1 crenguță;
• ulei de măsline - 3 linguri. l.;
• sos de soia - 2 linguri. l.

Gătitul

1. Într-un wok, prăjiți feliile de legume cu cimbru și usturoi.
2. Adăugați condimente, adăugați creveți și scoici. Gatiti 3 minute.
3. Adăugați funchose, turnați puțină apă. Se prăjește 5 minute.
4. Funchoza cu legume, fructe de mare servite cu sos si tofu.

Funchoza cu fructe de mare și fasole

Extrem de hrănitor se caracterizează prin funchose cu fructe de mare, a cărui rețetă include fasole. Acest fel de mâncare satisface perfect senzația de foame și nu este greu de gătit. Pansamentul original, format din mai multe componente picante, oferă gust și aromă suplimentar.

Ingrediente:

• ardei dulce - 1 buc.;
• fasole - 200 g;
• creveți - 300 g;
• funchose - 100 g;
• coriandru, patrunjel - câte 0,5 legături fiecare.

Pentru realimentare:

• ulei de măsline, sos de soia - 2 linguri. l.;
• oregano;
• ghimbir ras, sos de stridii - 1 lingura. l.;
• Miere, suc de lămâie- 1 lingurita fiecare;
• usturoi - 2 catei.

Gătitul

1. Pregătiți funchose.
2. Tăiați ardeiul și ierburile.
3. Se fierbe fasolea și creveții separat.
4. Se amestecă ingredientele pentru dressing.
5. Se amestecă toate ingredientele.

Fructe de mare cu funchose in sos de soia

Puteți face o variantă simplificată a preparatului cu sos de soia. Gătitul funchose cu fructe de mare în acest caz va dura 10-15 minute. Fidea sunt fragede, cu note picante, iar nucile măcinate completează perfect imaginea gustativă. Se recomandă servirea fierbinte pentru a dezvălui pe deplin aroma.

Ingrediente:

• funchose - 250 g;
• cocktail de mare - 400 g;
• broccoli - 200 g;
• migdale - 60 g.

Pentru sos:

• sos de soia - 100 ml;
• zahăr, usturoi uscat, piper negru - 0,5 lingurițe fiecare;
• chili măcinat - pe vârful unui cuțit;
• sare.

Gătitul

1. Se fierbe broccoli.
2. Turnați apă clocotită peste tăiței timp de 7 minute.
3. Prăjiți cocktailul de mare timp de 7 minute.
4. Puneți tăițeii cu fructe de mare, amestecați.
5. Pregătiți un sos pentru funchose cu fructe de mare amestecând toate produsele pentru aceasta și înăbușindu-le timp de 2 minute. Turnați amestecul peste ele.
6. Se toaca nucile si se presara peste vas.

Supa cu funchose si fructe de mare - reteta

O astfel de combinație originală de ingrediente precum un funchose cu un cocktail de fructe de mare poate fi făcută sub formă de supă. Dacă vrei să gătești rapid un prim fel ușor, dar satisfăcător, poți folosi această rețetă. Timpul de preparare va dura doar aproximativ 15 minute, iar rezultatul va multumi chiar si pe cei mai pretentiosi gurmanzi.

Și i-am predat copilul soacrei - și mi-e lene. Ei bine, cât de lene? Mi-e tare dor de copilul meu, muncesc, triez moloz menajer, dotez gospodăria, muncesc, îmi este dor. Sunt atat de lenes. Nu vreau să gătesc deloc, dar vreau să mănânc delicios. Deci următoarea mea opusă este fast-food.

Cine a deschis deja să vadă această rețetă, să știe: pentru mine acesta este un pas mare. Îmi voi aminti acest fel de mâncare. La început, nimic nu a prefigurat, iar apoi s-a dovedit că soțul meu, care mănâncă doar jumătate din timp ce gătesc, pentru că nu-i plac legumele, fructele, pastele, fasolea și multe altele, același soț, se pare, este obișnuit cu mâncarea delicioasă de casă. Și când l-am împins în toate modurile posibile să comande mâncare gata preparată la pachet din tăiței chinezești, practic m-a înfometat ca să îi pot găti eu însumi.

Și mi-a spus clar și clar cu o voce umană: are un gust mai bun decât într-un restaurant chinezesc obișnuit. Deci pentru mine este un pas. Dacă are un gust mai bun decât un restaurant de specialitate obișnuit, atunci sunt deja pe cale să-l stăpânesc. Bucătărie asiatică! Și am început să învăț despre asta abia acum un an!

O.K. Totul era poezie. Acum, în esență: tăițeii sunt cea mai rapidă mâncare. Amestecarea sosurilor gata preparate nu este, de asemenea, dificilă. Principalul lucru este să găsiți un echilibru gustativ. Am găsit unul (și poate îl găsești pe al tău, altul).

Timp de pregătire: 10 minute

Complexitate: simplu (i-am spus așa: data viitoare când gătești singur!)

Ingrediente:

funchose - 2 scheițe

apă clocotită - 1 l

chili - 1 cm

ulei de susan - 1 lingura.

ulei vegetal rafinat - 1 lingura.

coriandru - 1 ramură

semințe de susan - 1 lingură.

Ieșire– 1-2 porții (soțul meu le-a mâncat singur, dar acum nu este sigur dacă a făcut-o bine)

Puteți încerca să înlocuiți oricare dintre aceste ingrediente cu ceva familiar. Dar, așa cum se întâmplă de obicei cu ingredientele autentice, ca urmare, fără ele, felul de mâncare se dovedește a fi complet diferit de progenitor. Poate nu mai rău se dovedește, dar diferit.


Aici am fotografiat special informații despre fructe de mare.

Iată cum arată în interior. Sunt înghețați. Şi ce dacă? Dezghețați pe wok!

Am pus două mănunchiuri de funchose într-un vas și am pus apă într-un ibric la fiert.

Între timp, am pregătit toate celelalte ingrediente. Și nu am pregătit totul, unele le-am uitat, după cum sa dovedit. In timp ce fac prajitura, nu voi avea timp sa ma obosesc cu cautarea si felierea, asa ca am scos totul cat mai mult in avans.

Un centimetru de piper și usturoi tocat.

Ea a încălzit la limită uleiul rafinat pentru prăjit pe wok.

Cât eram ocupat, ibricul a fiert, am turnat apă clocotită în funchose și am pus cronometrul pentru 5 minute.

Când uleiul a început să fumeze, am aruncat usturoiul și ardeiul. Devin instantaneu negre, așa că fructele de mare le urmează rapid.

Arunc fructe de mare congelate direct în wok. Și amestecați (aruncați) în mod constant.

Se amestecă constant - și se toarnă sosul de stridii. Este atât de groasă, dulceagoasă, amidonoasă, acetică, cu o putreziciune foarte ușoară și îndepărtată. Frumos, nu sos.

Se amestecă constant - și se toarnă oțet de orez. Oțetul de orez poate fi înlocuit cu o întindere, dar știi, diavolul este în detalii, așa că dacă gătim mâncare asiatică, este mai bine să folosim ingrediente asiatice.

Aici a sosit funchose. Cronometrul a țipat - am dat peste vasul într-o strecurătoare și am clătit apă rece din amidon.

Am aruncat funchose-ul în wok. Acum nu mai am mai mult de două minute până când funchose se încălzește, se udă și se transformă într-o pastă. Se amestecă (aruncă) constant.

Aceștia sunt tăiței de orez care se gătesc rapid și se servesc fierbinți. Astăzi vom vorbi despre funchose cu fructe de mare și vă vom spune câteva rețete pentru prepararea lui.

Frunchosa cu fructe de mare - reteta

Ingrediente:

• bulion de pui - 550 ml;
• ghimbir uscat - 1 linguriță;
• mazăre congelată - 70 g;
• taitei de orez (frunchose) - 100 g;
• tentacule de calmar - 80 g;
• creveți - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
• midii congelate - 80 g;
• morcovi - 1 buc.;
• sare.

Gătitul

Dezghețați fructele de mare, spălați și îndepărtați cojile. Curatam si taiem legumele. Se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește, se trimite ceapa tocată și se prăjește. Se adauga morcovii si ghimbirul uscat si se prajesc impreuna cu ceapa. Se toarnă bulion cald în tigaie, iar când dă în clocot, se coboară funchose, după un minut trimitem acolo fructe de mare și mazăre verde. Adăugați sare și fierbeți timp de două minute și serviți imediat.

Cum să gătești funchose cu fructe de mare?

Ingrediente:

• funchose - 200 g;
• ceapa - 2 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• creveți fierți - 250 g;
• coriandru;
• usturoi - 2 catei;
• pudra de curry;
• sos de soia - 2 lingurițe;
• ulei de susan - 1 lingura. o lingură;
• suc de lamaie - 1 lingura. o lingură.

Gătitul

Peste tăiței se toarnă apă clocotită, se fierbe timp de 5 minute și se scurge într-o strecurătoare (nu turnați apa). Tăiați ceapa și ardeiul gras fâșii, spălați bine coriandru și tocați mărunt. Treceți usturoiul printr-o presă. Sosul de soia se dilueaza cu apa, care se fierbe la abur, se adauga curry, coriandru, usturoi, ulei de floarea soarelui si zeama de lamaie. Gatiti amestecul la foc mic timp de 5 minute, amestecand continuu. Tăiem funchose-ul în bucăți mari și amestecăm cu creveții fierți, ceapa tocată, ardeiul și ierburile, turnăm marinada și amestecăm.

Salata Funchose cu fructe de mare

Ingrediente:

• 400 g;
• fructe de mare proaspete congelate - 500 g;
• calmar conservat - 1 conserve;
• ceapă- 1 BUC.;
• unt - 80 g;
• lapte -100 ml;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• sos de stridii - 2 linguri. linguri;
• oțet de orez roz - 2 linguri. linguri;
• pătrunjel;
• castraveți - 1 buc.;
• ardei dulce - 2 buc.;
• ardei iute.

Gătitul

Pregătim salata, tăiem ardeiul și castravetele fâșii, tocăm mărunt puțin ardei iute, punem pătrunjel. Pentru realimentare, combinați 1 lingură. o lingură de sos de soia cu usturoi și 1 lingură. o lingura de otet roz de orez si asezoneaza cu un amestec de legume si se lasa la marinat.

Turnați apă clocotită peste tăiței și lăsați zece minute, apoi scurgeți, clătiți sub apă rece, aruncați într-o strecurătoare. Asezonați funchose-ul finit cu o lingură de oțet roz și amestecați bine. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, se adauga fructele de mare, se prajesc trei minute, se toarna laptele, otetul de stridii, sosul de soia, o lingura de otet de orez, se amesteca toate ingredientele si se fierbe 5 minute. stingem focul, adaugam patrunjel si lasam acoperit cateva minute. Intinde funchose pe o farfurie, toarna fructe de mare deasupra, toarna mult sos peste el si intinde salata in jur. Felul de mâncare este cel mai bine consumat fierbinte.

Funchoza cu fructe de mare in sos cremos

Ingrediente:

Gătitul

Dezghețați fructele de mare și trimiteți-le într-o tavă unsă cu unsoare. untși fierbeți până ce sucul s-a evaporat complet. Curatam rosiile, le tocam cu un blender si le trimitem la fructe de mare. Adăugați sare, piper, busuioc și usturoi se fierbe toate ingredientele timp de 4 minute, apoi se adaugă smântâna, făina și se amestecă totul bine, se mai fierbe încă 2 minute. Rupem funchoza și o aburăm cu apă clocotită timp de 10 minute, apoi scurgem apa, amestecăm tăițeii cu sosul, stropim deasupra cu brânză rasă și ierburi.

Vom diversifica meniul zilnic și vom pregăti un simplu și fel de mâncare gustoasă- salata calda cu funchose, midii, calmar si legume. Funchoza - fidea din diferite feluri amidon, este inclus în multe feluri de mâncare pan-asiatice. Funchoza cu fructe de mare și legume gătite acasă nu este mai rău decât un fel de mâncare similar într-un restaurant chinezesc sau japonez.

Reteta Funchose cu fructe de mare si legume

Fel de mâncare: Salate

Timpul total: 20 de minute

Ingrediente

• 100 g funchose
• 300-400 g scoici și file de calmar
• 50 ml soia
• 50 ml apă sau bulion de pui
• 30 g amidon de porumb
• 50 ml ulei vegetal
• 60 g ceapă
• 60-70 g morcovi
• 1 BUC. ardei gras dulce mic
• piper negru
• Ardei roşu

Reteta pas cu pas cu poza

Cum să gătești o salată caldă cu funchose și fructe de mare

1. Turnați tăiței funchose limpezi cu un litru de apă clocotită. Lăsați cinci minute. Scurgeți apa clocotită. Clătiți tăițeii. Acest lucru trebuie făcut sub apă rece. În acest caz, se folosesc tăiței din amidon de leguminoase.

2. Tăiați ceapa și ardeiul.

3. Tăiați morcovii. Cel mai bine este să-l dai pe răzătoare medie.

4. Tăiați fileul de calmar în rondele sau fâșii.

5. Clătiți midiile cu apă.

6. Combinați bulionul cu soia și adăugați amidon.

7. Amestecați până se omogenizează.

8. Căleți ceapa, ardeii și morcovii în ulei încins timp de 2-3 minute.

9. Adăugați scoici și calamar în tigaia cu legume. Pentru funchose cald cu fructe de mare, pe lângă scoici și calmar, puteți lua creveți, scoici, caracatițe.

10. Prăjiți fructele de mare cu legume timp de 2-3 minute, adăugați funchose la ele.

11. Încingeți tăițeii cu fructe de mare și legume pentru câteva minute și turnați boabele de soia cu amidon.

12. Amesteca totul, adauga piper si alte condimente dupa gust si dorinta. După două minute, funchose cu fructe de mare este gata.

Funchoza cu fructe de mare poate fi gătită în zilele lucrătoare și de sărbători.

Bucura-te de masa ta.

Probabil cel mai simplu și cel mai rapid mod pregătiți o gustare pentru mulți dintre noi - fierbeți tăițeii, apoi condimentați-i cu ceva. Este, de asemenea, o garnitură optimă care se potrivește cu aproape orice produs: carne, legume, pește. Dar și tăițeii sunt diferiți. Una dintre soiurile care diferă în compoziție și gust este funchose. Este foarte popular nu numai în Est, ci și în tari europeneși chiar în America. Opțiunea cea mai des folosită este funchose cu fructe de mare. Rețeta nu este greu de pregătit. Iar gustul rafinat și neobișnuit îl va surprinde chiar și pe cel mai capticios gurmand. Ei bine, să încercăm să gătim?

Câteva despre „fidea de sticlă”

Da, acesta este unul dintre cele mai populare nume funchose. Taiteii au un aspect transparent, de unde si denumirea corespunzatoare. Acest vermicelli este subțire și trebuie gătit cu mare atenție pentru a nu se lipi împreună în cocoloașe. Fidea de sticlă sunt făcute din amidon. Și, la rândul său, se obține din fasole mung. Apropo, vermicelli făcute din orez sau cartofi nu sunt recunoscute ca autentice de către adevărații cunoscători ai bucătăriei asiatice. Așa că atunci când alegeți un ingredient, fiți extrem de atenți.

Fidea de sticlă sunt adesea numiți în mod greșit tăiței de orez. Dar după gătit, devine alb, asemănător cu spaghetele. din fasole mung este translucida si mai putin rezistenta la temperatura. Prin urmare, este important să nu transformați vasul în terci, ci să lăsați fibrelor elasticitate și gust excelent. De regulă, funchose are o secțiune transversală rotundă și se vinde în stare uscată.

Origine

În ceea ce privește originea sa, există legende și povești. Unii dintre ei susțin că funchose cu fructe de mare este o rețetă tradițională chinezească, alții spun că acest vermicelli este de origine indiană, chiar japoneză. Dar este aproape imposibil să spunem fără echivoc cărei bucătărie îi aparține felul de mâncare.

Funchoza cu fructe de mare. Reteta cu poza

Vom avea nevoie de: o jumătate de litru de bulion de pui, 250 de grame de „taței de sticlă”, ghimbir uscat măcinat, 100 de grame de mazăre verde congelată, un cocktail de fructe de mare congelate - 250 de grame, ceapă, morcov, ulei de măsline slab, puțină sare.

Gătitul este simplu

Cum se prepară funchose cu fructe de mare? Reteta este simpla si accesibila chiar si unui incepator in artele culinare.

1. Decongelați fructele de mare. Curățăm de scoici și fragmente inutile, dacă există. Se spală în apă curentă.
2. Curatam si taiem legumele. Turnați ulei într-o tigaie adâncă, încălziți-l bine, trimiteți ceapa tocată acolo, prăjiți-o până la o nuanță aurie.
3. Apoi adăugați morcovi și ghimbir uscat în tigaie. Prăjiți totul împreună cu ceapa.
4. Se toarnă bulion cald în prăjiți, iar când dă în clocot, se coboară rapid „tațeii de sticlă”.
5. Într-un minut trimitem acolo fructe de mare plus mazăre verde. Adăugați sare după gust și lăsați să fiarbă încă un minut.
6. Serviți imediat la masă masa este gata. Funchoza cu fructe de mare - o rețetă pe care toată lumea o poate face!

Cu creveți

Vom avea nevoie de următoarele componente: 250 de grame de funchose (pachet), câteva cepe, un ardei dulce mare (bulgăresc), 250 de grame de creveți fierți, coriandru ca condiment, usturoi, puțin ulei de susan, suc de jumătate. lamaie (sau lime), ulei vegetal.

Gătitul

1. Turnați tăițeii de sticlă cu apă clocotită și fierbeți câteva minute. Se scurge apoi intr-o strecuratoare (nu se varsa apa).
2. Ceapa plus ardei gras taiate fasii, coriandru meu si taiate in bucati mici. Zdrobim usturoiul decojit.
3. Sosul de soia se dilueaza putin cu apa de sub taitei, se adauga coriandru si usturoi, ulei slab (de preferat de masline), plus zeama de la jumatate de lamaie.

Amestecul este gătit la foc mic timp de aproximativ cinci minute (trebuie să amestecați constant). Tăiem grosier tăițeii și amestecăm cu creveții fierți. Se condimentează cu ceapă și piper plus ierburi, se toarnă și se amestecă. Deci funchose cu fructe de mare este gata. Rețeta este foarte simplă. Prin urmare, merită să încercați să gătiți cel puțin o dată.

Salată Funchose cu fructe de mare: Rețetă

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente: 500 de grame de funchose, aceeași cantitate de fructe de mare proaspete congelate, câteva cepe, 50 de grame de unt, jumătate de pahar de lapte, oțet de orez, sos de soia, pătrunjel sau coriandru (sau ambele), un castravete mare, un cuplu de ardei dulci și unul amărui.

Cum să faci o salată?

Funchose cu legume si fructe de mare este foarte usor de preparat. Rețeta este următoarea.

1. Tăiați ardeiul plus castravetele în fâșii, tăiați mărunt puțin ardei iute, adăugați pătrunjel în masă și amestecați.
2. Ca dressing, folosește o lingură de sos de soia cu usturoi plus o lingură de oțet de orez ( Culoare roz). Se condimentează legumele cu acest amestec și se lasă deoparte la marinat.
3. „Titei de sticlă” se toarnă apă clocotită, lăsând câteva minute. Apoi scurgeți apa, clătiți vermicelli sub apă rece, aruncându-l într-o strecurătoare.
4. Funchoza se asezonează cu o lingură de oțet roz, amestecând bine.
5. Tăiați ceapa în bucăți mai mici, prăjiți în ulei până devine aurie, apoi adăugați fructele de mare. Gatiti 3 minute, turnand lapte, sos de soia, o lingura de otet de orez. Se amestecă totul și se fierbe timp de cinci minute.
6. Opriți aragazul, adăugați pătrunjel și coriandru, lăsați salata să stea câteva minute sub capac.
7. Se toarnă într-o farfurie, iar deasupra pune fructe de mare, turnând sos din belșug. Așa că salata noastră fierbinte este gata - funchose cu fructe de mare. Reteta este foarte simpla, iar preparatul este foarte gustos si original, de preferat este sa il mancati fierbinte.