Rețete pentru hering murat acasă. Hering murat acasă în poloneză. Heringul murat în oțet este o modalitate rapidă de a găti.

Heringul și cartofii sunt o pereche clasică, iar heringul este un adaos grozav la o salată de fructe de mare. Suedezii au unul dintre cele mai bune soiuri hering, care include cum ar fi fum, picant, marinat și multe altele. o lungă istorie de conservare a peștilor din Atlanticul de nord-est și a heringului a câștigat un loc popular în Mâncăruri suedezeîn timpul sărbătorilor pe tot parcursul anului. Hering murat Wikstroms și hering Norden Hering lânos conservat în saramură tradițională de ceapă, oțet, zahăr și condimente.

Marinarea heringului cu oțet

Sau încercați fileurile noastre de hering în soiuri de roșii, muștar sau ardei roșu. Pentru a găsi cele mai bune și coșuri cadou online, începeți să căutați pe site. Începeți cumpărăturile Doar vizitați magazinul nostru online pentru. Hering murat norvegian original.

Combinați oțetul, zahărul și apa într-o cratiță și aduceți la fierbere. Puneți fileul tocat, ceapa, frunza de dafin, mărarul și tot piperul negru în straturi într-un borcan de sticlă igienizat. Umpleți borcanul cu marinată pentru a acoperi fileurile și toate ingredientele. Pune la frigider timp de 24 de ore înainte de servire.

Hering marinat în oțet - o modalitate rapidă de a găti

Daca vi se pare ca marinada este prea tarta, adaugati zahar. Scurgeți și uscați cu prosoape de hârtie. Puneți straturile de felii de file într-un borcan de sticlă igienizat și turnați amestecul peste fiecare strat. Umpleți borcanul de sus în jos cu amestecul rămas și marinați la frigider peste noapte.

Mod de preparare: Se amestecă roșii pure, suc de roșii, zahăr, ierburi și condimente împreună. Adăugați smântâna treptat în timp ce amestecați. Clătiți fileurile de hering uscate cu prosoape de hârtie. Tăiați fileul în diagonală. Straturi de hering, ceapă și dafin într-un borcan de sticlă igienizat. Se da la frigider cel putin 2 ore inainte de servire. Pentru cea mai bună aromă, se răcește seara înainte de servire.

Hering marinat cu otet. Hering murat acasă repede

Sper să vă placă rețetele de hering murat ale mătușii Gerd. Heringul atlantic prosperă în școli unde au fost găsiți până la un milion de pești și s-au răspândit în Marea Nordului și Marea Baltică. Heringul este subțire pește de mare, care poate crește până la 45 de centimetri în înălțime și cântărește aproximativ 1000 de grame. Dimensiunea medie are 25 de centimetri la Ostseichering. În vânătoarea de alge, până la un milion de cuie se adună într-un roi mare și traversează mări la 300-400 de metri. Bascurile emisferei nordice sunt, de asemenea, străbătute de bancuri în zonele de apă mică.

De la mâncare pentru oameni săraci la delicatese

Heringul a fost deja recoltat de la înființarea Societății Hanseatice. Peștii răpitori preferă, de asemenea, vânătoarea de hering. Dacă heringul la înflorirea Hansei s-a datorat faptului că populația sa puternică era încă hrană pentru oamenii săraci, acest lucru a devenit posibil datorită diverselor oportunități de formare a clasicilor din nord. În secolul al XVI-lea, cancelarul Reichului Otto von Bismarck și-a descoperit dragostea pentru pături, care se servesc și astăzi cu cartofi prăjiți sau pâine proaspăt coaptă.

Găzduit online de un vânzător de pește

Discursul, desigur, este de la Bismarckering. În peșteră puteți comanda diverse opțiuni hering online. Puteți alege între hering proaspăt gătit din Marea Baltica fara cap, curaj liber, un ultra sau un rau in marar cu ceapa, ienupar sau lemn de santal.

Hering cu mere in sos de smantana

Făcută rapid și super gustoasă. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să gătiți sarea peștelui finit, piper, stropiți cu puțină lămâie și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Între timp, puteți pregăti o farfurie cu făină și încă un ou bătut. Apoi rulați fileurile în făină, apoi rulați într-un ou și repetați procesul. Prăjiți apoi heringul în ulei până se rumenește și serviți cu cartofi prăjiți sau pâine neagră. Dacă nu ați încercat încă hering afumat, acest lucru ar trebui să ajungă din urmă rapid. Heringul afumat la cald, la o temperatură de 90 de grade într-un cuptor pentru afumare, necesită doar 2,5 ore de gătit.

Înainte de aceasta, peștele trebuie crescut timp de 12 ore într-o soluție salină de 8%. Peștele este sănătos, delicios și există multe moduri de a-l pregăti. Tot de la gratar este foarte gustoasa. De exemplu, heringul popular, care poate fi curățat cu lămâie. Obțineți o mică senzație de mare acasă și încercați heringul cu lămâie la grătar. Dacă iubești peștele, îl vei iubi.

Hering de lamaie prajit

Mai întâi, heringul introduce sare din interior și din exterior. În fiecare pește se pune câte o frunză de dafin. Lămâia se taie și se împrăștie în patru bucăți de alufail. Apoi puneți câte un hering pe fiecare folie. Uleiul se zdrobește ușor și se amestecă cu pătrunjel și piper lămâie. Peștele este acum acoperit cu generozitate în ulei și apoi ținut strâns în folie. Se coac intre 15 si 20 de minute. Pește chiar și atunci când carnea este albă și se simte fermă. Cand cuiele sunt fierte, se servesc pe o farfurie in folie. Filmul se deschide cu puțin timp înainte de depunere.

Se servește pâine crocantă. Astăzi se mănâncă în fiecare zi a anului. Serviți cu ceai sau cafea sau brânză albastră și un pahar de vin. Aceasta este o băutură tipică de Crăciun. Una este să marinați peștele pentru a-l păstra pe timpul iernii. Somonul este ușor de gătit și poate fi folosit într-o varietate nesfârșită de feluri de mâncare.

Hering murat coreean - Rețetă

Numai în apele scandinave există peste 45 de specii, dintre care unele se găsesc în mare, altele în apele de coastă puțin adânci și altele în lacurile de apă dulce. Lentoarea cu care cresc în acest habitat conferă creveților aroma delicată și textura fermă. În Suedia, tradiția este de a servi creveții pe pâine prăjită sau în cocktailuri și salate.

Datorită duratei scurte a verii și a duratei iernii, metodele de conservare a alimentelor au fost întotdeauna foarte importante în Suedia și chiar și vikingii au folosit diferite metode de conservare a alimentelor. Unul dintre ei trebuia să fumeze; O metodă încă folosită pentru pește și carne.

Cum să murați și să murați heringul - subtilitățile gătitului

Poate fi preparat în diferite moduri. Heringul masturbat servește ca aperitiv sau fel principal cu smântână, ceapă și cartofi prăjiți. Sau de ce nu pâine de secara sau prajita si jumatate de ou fiert deasupra? O modalitate de a conserva și condimenta peștele, cum ar fi heringul, este să îl marinați cu sare și oțet, adăugând diverse condimente și ierburi precum ceapa, mărar, muștar, usturoi și cod. Serviți-l ca atare sau încercați stilul suedez de mijloc de vară cu cartofi fierți, smântână și ceapă.

Fermentele sale amare de cereale și pâinea prăjită sunt apoi îndulcite cu zahăr și alte ingrediente pentru a face ceea ce știm astăzi ca ciocolată. Alunele tocate îl fac mai delicios și mai crocant. Ciocolata cu lapte este ciocolata la care se adauga lapte praf sau lapte condensat. Semințele arborelui de cacao fuseseră deja cultivate, în special de mayași și azteci, care le foloseau în sosuri și băuturi.

Sosuri, dulceturi, condimente

De atunci, a crescut în popularitate, în culturile anterioare, ca remediu pentru diverse afecțiuni, dar acum doar ca ingredient în bucătărie. Acest fel de mâncare este o combinație neașteptată de arome cu contrast și în același timp armonie oferită de merisoare dulci și chiftele, în timp ce sos de smântână acţionează ca un intermediar neutru.

În prezent este marinat doar câteva zile cu sare, zahăr și mărar. Dacă gustul pare prea puternic, adăugați smântână. Serviți într-un sos de salată sau cu cartofi fierți, fripturi, hamburgeri, ren afumat sau pește la grătar sau la grătar.

Cum să murați heringul acasă

Este la fel de bogat in carne ca si in chiftele, ca si cu pui, paste sau alte feluri de mancare. Mustarul se face cu seminte de mustar macinate amestecate in principal cu otet, sare si zahar. Serviți în hot dog sau folosiți în sosuri și dressing-uri. Se spune că cel puțin 17% din Suedia este acoperită de afine.

Încearcă-l pe pâine prăjită sau cu clătite, înghețată, iaurt sau cereale. Poate, Cel mai bun mod savureaza-l - in companie si cu un pahar de cidru intr-un moment relaxat. A face plăcintă cu mere este foarte ușor. Poate contine urme de arahide, nuci si soia.

Serviți cu cafea, ceai sau orice băutură. Odată ce ați deschis pachetul, păstrați fursecurile într-un recipient ermetic pentru a le păstra proaspete timp de mai multe zile. În Suedia, am sărbătorit 4 octombrie drept „Ziua chiflei cu scorțișoară”! Sau poate cu putina branza albastra deasupra si insotita de vin alb dulce. Serviți-l ca atare, sau însoțit de fructe, fructe de pădure sau înghețată deasupra. Suedezii o iubesc cu zmeura proaspata si afine si cateva frunze de melisa; Încă o mușcătură irezistibilă din Suedia!