Tabel de calorii a tuturor produselor și gata făcute. Conținutul caloric al produselor și al preparatelor gata. Ce sunt caloriile?
Ai nevoie să începi să slăbești pentru vară sau bal? Se dovedește, alimente dietetice Poate fi gustos și sănătos, trebuie doar să calculezi caloriile. Și tabelul cu conținutul caloric al produselor la 100 de grame va ajuta în acest sens, precum și mâncăruri gătite, care poate fi descărcat la sfârșitul articolului. Kilogramele vor dispărea fără depresie și leșin de foame, iar mâncarea va rămâne gustoasă și sănătoasă.
Vă rugăm să rețineți că aceste calorii sunt estimări și nu valori exacte. Cu toate acestea, nutrienții pe care le conțin toate alimentele au variații naturale și astfel putem face estimări ale conținutului de energie și nutrienți. Higher Steps oferă o scădere mai graduală în greutate și sunt ideale pentru persoanele care doresc să deschidă calea către Stabilization Steps prin creșterea treptată a aportului alimentar obișnuit.
De asemenea, vă vor ajuta cu sfaturi de fitness pe termen lung și o relație sănătoasă cu alimentele. Femeile care au 5'8 și peste vor avea patru, la fel ca toți bărbații. mic dejun de 150 kcal. cina de 400 kcal. 200 ml lapte degresat. . Ați atins greutatea țintă, așa că acum puteți folosi acest pas pentru a vă menține și a vă bucura formă nouă si viata.
Dieta „Gourmet” durează 7 zile. Include mâncăruri special selectate care promovează pierderea ușoară în greutate în timpul săptămânii. Pentru claritate, este prezentat un tabel cu conținutul caloric al produselor pentru pierderea în greutate, un meniu pentru 7 zile:
Rețete din Dieta Gourmet
Toate preparatele dietetice vă vor surprinde prin sațietate, selecția competentă a produselor și aspectul apetisant. Mâncărurile nu conțin sare, zahăr, grăsimi vegetale - toate aceste componente vor întârzia în drum spre silueta zveltă. Sarea nu trebuie consumată mai mult de 6 g pe zi! Stropiți toate felurile de mâncare cu ierburi.
Diferiți oameni au nevoie de cantități diferite de calorii în fiecare zi pentru a-și menține greutatea. Consultantul dumneavoastră vă va putea sfătui cum să determinați ce este potrivit pentru dvs. Păstrați legătura cu consultantul dvs. și poate vizitați-l o dată pe lună pentru a vă asigura că rămâneți pe drumul cel bun. Pentru acces rapid la verificarea caloriilor din mers, salvați această pagină pe ecranul de pornire al dispozitivului mobil ca aplicație.
Utilizați verificarea caloriilor pentru a vă completa aportul zilnic de calorii și adăugați aceste informații la tabelul cu alimente și activități. Produse generale mâncăruri de marcă mâncare din toată lumea preparate restaurant băuturi alcoolice, inclusiv lanțuri de fast-food. Iată câteva exemple practice pentru a vă arăta cum să vă calculați caloriile din mese, gustări și băuturi.
Supă cu legume și creveți (4 porții)
Se fierb 200 g de pulpă de creveți, tăiați și 10 minute. fierbe morcovi, ceapa, 3 cartofi. Transferați o porție pe o farfurie, adăugați o felie de lămâie, ierburi.
brânză de vacă
Brânză de vaci fără grăsimi - 250 g. Se amestecă cu 1 ou și 2 linguri. linguri de faina. Faceți un cârnați din masa de 6-7 cm în diametru, împărțiți la 1,5 cm în funcție de grosimea prăjiturii. Gatiti la cuptor sau pe o tigaie antiaderenta cu capacul inchis. Decorați cu iaurt.
Nevoia de energie a oamenilor
Este ușor de găsit conținutul caloric al unei game largi de gustări. Banană: Folosiți contorul de calorii online pentru a afla conținutul de calorii al fructelor. Unele cafenele și restaurante au etichete de calorii în magazin, în meniurile lor sau online. Găsiți numărul „per panou” sau „pe pachet”. . Dacă luați prânzul din mers, acesta va consta adesea din mai multe alimente ambalate, poate însoțite de o bucată de fruct. De exemplu, puteți alege un sandviș, o sticlă de suc de portocale și o banană.
Pur și simplu utilizați etichetele alimentelor și un contor de calorii online pentru a afla conținutul de calorii al fiecărei părți a mesei. Cantitate totală = 341 kcal. Achiziționarea alimentelor de la restaurantul de la serviciu sau de la cafenea poate îngreuna obținerea caloriilor. Când gătiți de la zero, puteți calcula numărul total de calorii adăugând numărul de calorii al fiecărui ingredient.
Tabelul de calorii al produselor pentru meniul de slăbit oferă o varietate. Nu vă fie teamă că dieta va deveni un test dificil pentru organism, iar alimentele nedospite vor duce la depresie.
Limba de vita jeleata
Se dizolvă gelatina în 1 cană apa 1.5 linguriță, încălziți, nu fierbeți! Răcire. Se toarnă puțin în formă, se întinde felii de 100 g de limbă fiartă, se decorează cu ierburi și 15 g de morcovi fierți, deasupra cu restul de jeleu. Formă pentru frig. Înainte de servire, scufundați-l în apă caldă pentru câteva secunde, răsturnați-l pe o farfurie.
Carne, pasare si produse din carne
Va trebui să folosiți etichete pentru alimente, un cântar de bucătărie pentru a cântări ingredientele și un contor de calorii online. Să zicem că faci spaghete bolognese pentru patru persoane. Folosește un bețișor fără lipici, așa că trebuie să folosești doar o lingură de ulei pentru a prăji ingredientele.
Sosul bolognese contine Carne de vită tocată, ceapa, rosii tocate, morcovi, supa de legume, ulei de masline, ierburi si condimente. Picături, ierburi și condimente - conținutul de calorii este aproape zero și poate fi ignorat. Etichetele alimentelor vă pot ajuta să alegeți între alimente și să țineți evidența cantității de alimente pe care le consumați, care sunt bogate în grăsimi, sare și zaharuri adăugate.
Banane proaspete (1 porție)
Se amestecă o jumătate de pahar de lapte cu 50 ml suc proaspăt de portocale, 1 banană. Bateți într-un blender. Gata!
Mulți oameni cred că înlocuitorul alimente grase fructe, favorizează arderea grăsimilor și te va ajuta să slăbești rapid. Cu toate acestea, fructele conțin mult zahăr, care nu este în niciun caz un produs dietetic. Tabelul de calorii din fructe vă va spune ce fructe și în ce cantități sunt cel mai bine consumate pentru a reduce kilogramele în plus.
Citiți sau utilizați linkurile de mai jos pentru a naviga la subiectele care vă interesează. Majoritatea produselor preambalate au o etichetă alimentară pe spatele sau pe partea laterală a ambalajului. Aceste etichete includ informații despre energie în kilojuli și kilocalorii, denumite în mod obișnuit calorii.
Etichete alimentare pe spatele sau pe lateralul ambalajului
Etichetele nutriționale sunt adesea afișate ca panou sau grilă pe spatele sau pe partea laterală a unui pachet. De exemplu, imaginea de mai jos arată eticheta nutrițională de pe o pâine albă. Acest tip de etichetă include informații despre energie, grăsimi, sațietate, carbohidrați, zaharuri, proteine și sare.
Salată finlandeză de sfeclă și ananas
Tăiați 40 g de ananas și 60 g de sfeclă, asezonați cu iaurt (3,2% grăsime).
Pentru pierdere rapidă în greutate este necesar zilnic și introduceți datele într-un caiet. Acest lucru contribuie la succesul în lupta împotriva kilogramelor în plus. Trebuie să consumi mai puține calorii decât cheltuiești. Un tabel cu conținutul caloric al alimentelor la 100 de grame (proteine, grăsimi, carbohidrați) vă va ajuta să nu vă pierdeți în cifre.
Cum știi dacă un aliment este bogat în grăsimi, grăsimi saturate, zahăr sau sare?
De asemenea, poate oferi informații suplimentare despre anumiți nutrienți, cum ar fi fibrele. Toate informațiile nutriționale sunt furnizate la 100 de grame și uneori per porție. Există linii directoare care vă spun dacă mâncarea conține grăsimi, grăsimi saturate, sare sau zahăr sau nu.
Etichetele produselor alimentare pe ambalaje
Unele produse alimentare oferă și informații pe spatele sau pe partea laterală a ambalajului. Majoritatea supermarketurilor mari și mulți producători de alimente afișează, de asemenea, informații nutriționale pe partea din față a alimentelor preambalate. Acest lucru este foarte util dacă doriți să comparați diferite alimente dintr-o privire.
Grăsimile sunt mai calorice decât proteinele și carbohidrații, deci folosirea untului, a ciocolatei, a cărnii grase trebuie evitată atunci când slăbiți. Alimentele care conțin multă apă nu sunt la fel de active în promovarea creșterii în greutate. Cu cât este mai multă apă în cereale, leguminoase, legume, cu atât au mai puține calorii. De asemenea, valoarea energetică a produselor este afectată de prezența fibrelor într-o măsură mai mare sau mai mică.
Etichetele din față, cum ar fi eticheta din imaginea de mai sus, oferă de obicei un ghid rapid pentru. Conținut de grăsimi Conținut de grăsimi saturate Conținut de zahăr Conținut de sare. . Aceste etichete conțin informații despre numărul de grame de grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare și cantitatea de energie dintr-o porție sau porție de alimente. Dar rețineți că ideea producătorului despre piesa poate diferi de a dvs.
Unele etichete alimentare de pe partea din față a ambalajului oferă, de asemenea, informații despre măsurile de control. Etichetele nutriționale pot oferi, de asemenea, informații despre modul în care un anumit produs alimentar sau băutură se potrivește în dieta ta zilnică.
Fibrele împiedică organismul să absoarbă bine și, prin urmare, să stocheze grăsimea. De aceea se obișnuiește să se consume salată de legume înainte de masă. Promovează sațietatea rapidă și previne lăcomia. Este mai bine să sortați cu varză murată, castraveți și verdeață decât să mâncați în exces la felul principal. Tabelul caloriilor din fructe și legume:
Cod de culoare roșu, chihlimbar și verde
Chitanțele de referință sunt recomandări pentru cantitatea aproximativă de nutrienți specifici și energie necesară pentru o dietă sănătoasă. Unele etichete de alimentare de pe panoul frontal folosesc coduri de culoare roșie, chihlimbar și verde.
Informațiile nutriționale cu coduri de culori, așa cum se arată în imaginea de mai sus, vă spun dintr-o privire dacă un aliment are un conținut ridicat, mediu sau scăzut de grăsimi, grăsimi saturate, zaharuri și sare. Roșu înseamnă chihlimbar ridicat înseamnă verde mediu înseamnă scăzut. . Pe scurt, cu cât este mai strălucitor pe etichetă, cu atât este mai sănătoasă alegerea. Dacă cumpărați alimente care au pe etichetă totul sau în mare parte verde, știți imediat că este o alegere mai sănătoasă.
Atunci când urmați o dietă, trebuie să luați în considerare nu numai conținutul de calorii al produselor, ci și pierderea de vitamine în procesul de preparare, depozitare și prelucrare a acestora. De exemplu, unele alimente fierte sunt mai hrănitoare decât cele crude, deoarece fibrele sunt sparte în timpul gătirii. Pentru a afla câte calorii conține o supă sau un fel principal, trebuie să cântăriți toate produsele din compoziție. Tabelul cu conținutul de calorii al mâncărurilor gata la 100 de grame va facilita sarcina versiunea completa, care poate fi descărcat la sfârșitul articolului.
Chihlimbarul nu înseamnă nici mare, nici scăzut, așa că cel mai adesea puteți mânca alimente cu chihlimbar total sau în mare parte pe etichetă. Dar orice roșu de pe etichetă înseamnă că mâncarea conține un numar mare de grăsimi, grăsimi saturate, sare sau zaharuri, iar acestea sunt alimentele pe care ar trebui să le reducem. Încercați să mâncați aceste alimente mai rar și în cantități mici.
Cele mai preambalate Produse alimentare au de asemenea o listă de ingrediente pe ambalaj sau o etichetă atașată. Lista de ingrediente vă va ajuta, de asemenea, să determinați cât de sănătos este un produs. Ingredientele sunt enumerate în ordinea greutății, astfel încât ingredientele principale dintr-o masă ambalată sunt întotdeauna pe primul loc. Aceasta înseamnă că dacă primele ingrediente conțin ingrediente bogate în grăsimi precum smântâna, untul sau uleiul, atunci alimentul în cauză este un aliment gras.
Consumul frecvent de băuturi cu cofeină vă va ajuta să vă simțiți satul rapid. Dacă o persoană nu are probleme cu rinichii sau inima, atunci ar trebui să creșteți aportul de lichide pentru a pierde rapid în greutate. Cantitatea de calorii din diferite băuturi va fi indicată de tabelul cu conținutul de calorii al alimentelor și meselor gata preparate pentru pierderea în greutate.
Uneori, pentru a calcula conținutul de calorii al alimentelor, un tabel la 100 de grame, pentru pierderea în greutate, mesele gata preparate pot să nu fie întotdeauna la îndemână. Așadar, iată câteva sfaturi simple de reținut:
Stai pe culoarul unui supermarket, te uiți la două produse similare, încercând să decizi pe care să alegi. Vrei să faci alegeri mai sănătoase, dar te grăbești. Dacă cumpărați mese gata, verificați dacă există o etichetă nutrițională pe partea din față a pachetului, apoi vedeți cum se strâng opțiunile dvs. când vine vorba de energie, grăsimi, grăsime saturată, zahăr și sare.
Dacă pe etichetele nutriționale se utilizează coduri de culori, veți găsi adesea un amestec de roșu, galben și verde. Așadar, atunci când alegi între alimente similare, încearcă să găsești mai multe verdețuri și chihlimbari și mai puține roșii dacă vrei să faci o alegere mai sănătoasă.
- Legumele pun de 3 ori mai multă carne.
- Legumele crude au mai puține calorii decât cele fierte.
- Evitați mezelurile și produsele din făină: acestea conțin 30-50% grăsime.
- Cartofii, pastele, cerealele nu vor crește în greutate dacă sunt consumate fără ulei.
- Cerealele și pastele ar trebui să fie puțin fierte.
- Se preferă orezul brun față de cel alb.
- Sucurile de fructe adaugă greutate chiar dacă nu conțin zahăr.
În unele cazuri, când trebuie să calculați conținutul de calorii al alimentelor, este posibil să nu fie disponibil un tabel pentru 100 de grame pentru pierderea în greutate. Într-un restaurant sau într-un avion, trebuie să vă amintiți aceste sfaturi simple și să nu vă enervați din cauza fleacurilor.
Condiții de etichetare și siguranță alimentară
Dar amintiți-vă că și mesele preparate mai sănătoase pot avea mai multe grăsimi și energie decât echivalentul făcut în casă. Dacă mâncați propria mâncare, puteți economisi și bani. Dovezile indică faptul că grăsimile totale nu trebuie să depășească 30% din aportul total de energie pentru a evita creșterea nesănătoasă în greutate, schimbând aportul de grăsimi de la grăsimi saturate la grăsimi nesaturate și eliminând grăsimile trans industriale. Limitarea zaharurilor libere la mai puțin de 10% din aportul total de energie face parte dintr-o dietă sănătoasă. Consum dieta sanatoasa pe tot parcursul ciclu de viață ajută la prevenirea malnutriției sub toate formele sale, precum și a unei game de boli și afecțiuni netransmisibile.
Necesarul de calorii al femeilor este de 1200 pe zi . Dacă începeți să muriți de foame, atunci organismul va considera imediat deficitul de energie ca un semnal pentru acumularea de rezerve de grăsime pentru viitor. Va descompune mai puțin grăsimile, dar se va recupera pe țesutul muscular, ceea ce este inacceptabil atunci când slăbiți. Tabelul cu conținutul caloric al produselor la 100 de grame va preveni dificultățile de numărare valoare energetică feluri de mâncare și va ajuta la îmbinarea afacerilor cu plăcerea: mâncați delicios și slăbiți rapid.
Dar creșterea producției de alimente procesate, urbanizarea rapidă și schimbările stilului de viață au dus la o schimbare a dietei. Compoziția exactă a unei diete diversificate, echilibrate și sănătoase va varia în funcție de nevoile individuale, contextul cultural, alimentele locale și obiceiurile alimentare. Dar principiile de bază ale ceea ce constituie o dietă sănătoasă rămân aceleași.
Pentru bebelusi si copii mici
Cele mai multe zaharuri gratuite sunt adăugate la alimente sau băuturi de la producător, bucătar sau consumator și pot fi găsite și în zaharurile care se găsesc în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate de suc de fructe. Grăsimile trans industriale nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Mai puțin de 5 g de sare pe zi și sare iodată.
- Fructe, legume, leguminoase, nuci și cereale integrale.
- Cel puțin 400 g de fructe și legume pe zi.
- Mai puțin de 30% din aportul total de energie provine din grăsimi.
- Grăsimile nesaturate sunt preferate grăsimilor saturate.
Natura este aranjată în așa fel încât o persoană să nu ia kilograme în plus, chiar dacă mănâncă mai mult decât este permis. Odată cu supraalimentarea constantă, aceste fundații se prăbușesc, ceea ce duce la obezitate. Persoana nu își mai poate controla pofta de mâncare și se îngrașă în timp. Este posibil să se prevină astfel de transformări prin utilizarea unui tabel cu valoarea energetică a alimentelor și a preparatelor gata.
Recomandări practice pentru menținerea unei alimentații sănătoase
Recomandări pentru mâncat sănătos pentru sugari și copii sunt similare cu recomandările pentru adulți, dar și următoarele elemente sunt importante. De la vârsta de 6 luni, laptele matern trebuie suplimentat cu o varietate de alimente complementare adecvate, sigure și bogate în nutrienți.
- Sugarii trebuie să alăpteze exclusiv la sân în primele 6 luni de viață.
- Sugarii trebuie să alăpteze continuu până la vârsta de 2 ani și mai mult.
- Sarea și zaharurile nu trebuie adăugate la alimentele complementare.
Ce sunt caloriile?
Caloriile reprezintă cantitatea de energie pe care o persoană o primește atunci când mănâncă. Pentru a menține greutatea corporală normală, ar trebui să utilizați complet energia primită în timpul meselor. Dacă echilibrul „venitului” și „cheltuielilor” energetice este perturbat, apar kilogramele în plus, care afectează negativ nu numai aspect persoană, dar și asupra sănătății sale.
Astăzi, numărul de calorii din alimente este determinat printr-o tehnică specială, care presupune utilizarea unui instrument precum un calorimetru. Cu ajutorul acestuia, conținutul caloric al produselor și al preparatelor deja pregătite este măsurat prin ardere într-o cameră izolată. Datele obținute sunt combinate printr-un tabel cu valoarea energetică a preparatelor și a produselor individuale. În urma experimentelor, datele obținute corespund în totalitate procedurii care are loc în tractul digestiv uman după masă. Energia primită după masă este folosită pentru activitate fizica, producerea de căldură și procesele metabolice din organism.
Calculul valorii energetice pe exemplul fulgii de ovăz "Hercules"
Pentru a vă face o idee mai bună despre calorii, luați în considerare valoarea energetică a fulgii de ovăz Hercules. Pentru a calcula caloriile, trebuie să știți exact câți nutrienți sunt incluși în alimente. Toate alimentele conțin cantități diferite de minerale și vitamine, așa că ar trebui să includeți în alimentație alimente care au o compoziție echilibrată.
În fiecare zi, o persoană trebuie să completeze nevoile organismului de substanțe precum nutrienții. Cele mai scăzute calorii și produs util sunt fulgi de ovăz „Hercules”.
Compoziția de vitamine a fulgilor Hercules, (mg):
- RR - 4,6.
- E - 3.2.
- Tiamina - 0,45.
- Piridoxina - 0,24.
- Acid folic - 0,23.
- Riboflavină - 0,1.
Compoziția minerală a fulgilor Hercules, (mg):
- Potasiu - 330.
- Fosfor - 328.
- Magneziu - 129.
- sulf - 88.
- Clor - 73.
- Calciu - 52.
- Sodiu - 20.
- Fier de călcat - 3,6.
- Zinc - 3,1.
Valoarea nutrițională a fulgilor Hercules la 100 de grame de produs:
- Conținut caloric - 352 kcal.
- Carbohidrați - 61,8 grame.
- Amidon - 60,1 grame.
- Proteine - 12,3 grame.
- Grăsimi - 6,2 grame.
- Fibre alimentare - 6 grame.
- Cenușă - 1,7 grame.
- Acizi grași - 1,4 grame.
- Dizaharide, monozaharide - 1,2 gr.
250 ml de fulgi de ovaz Hercules contine 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. O lingură de fulgi Hercules conține 42,2 kcal, iar o linguriță conține 10,6 kcal. Astfel, folosind ca exemplu fulgii Hercules, este clar cum se calculează valoarea energetică a produselor alimentare.
tabele de calorii alimentare
Folosind tabelul de calorii, fiecare persoană poate calcula cantitatea de energie primită din alimente. Astfel de principii de nutriție ajută la prevenirea obezității și a bolilor asociate. Caloriile nu sunt absorbite 100%. Experții spun că proteinele sunt digerate cu 85%, iar grăsimile cu 94%. Absorbția carbohidraților rapizi este cea mai bună - 96%. Grăsimile au cel mai mare conținut de calorii. Există aproximativ 90 de kilocalorii în 100 de grame de grăsime. La împărțire, din această cantitate de grăsime sunt eliberate 40 de calorii.
Valoarea energetică a produselor lactate
Valoarea energetică a cerealelor
Valoarea energetică a fructelor de pădure și fructe
Valoarea energetică a legumelor și ciupercilor
Valoarea energetică a cărnii și organelor
Valoarea energetică a fructelor de mare și a peștelui
| Calculul caloriilor la 100 gr. produse | |
| Creveți | 85 |
| Crab | 69 |
| Calmar | 78 |
| Trepang | 41 |
| varza de mare | 5 |
| Gobii | 160 |
| somon roz | 153 |
| Crap | 100 |
| Mirosit | 72 |
| platica | 99 |
| Lamprey | 156 |
| Somon | 219 |
| capelin | 157 |
| Pollock | 70 |
| Biban | 89 |
| Halibutul negru | 98 |
| Hering | 242 |
| hering | 92 |
| somn | 139 |
| Macrou | 158 |
| Stavrid negru | 122 |
| Acnee | 333 |
| Ton | 98 |
| Merluciu | 86 |
| Ştiucă | 76 |
Valoarea energetică a dulciurilor
Valoarea energetică a produselor de panificație
Tabelul caloric al produselor finite
Puteți număra conținutul de calorii al produselor alimentare nu numai înainte de a fi gătite, ci și după. În timpul gătirii, valoarea energetică a produselor se modifică semnificativ. La gătit, caloriile intră în supă, iar unele dintre ele se evaporă complet la fierbere. În timpul preparării prăjelilor se observă o creștere a valorii energetice a alimentelor.
Pentru a calcula valoarea energetică a mâncărurilor gata preparate, trebuie să cunoașteți cantitatea inițială de alimente înainte de gătire. În continuare, ar trebui să înmulțiți caloriile produsului cu această sumă și apoi să rezumați toți indicatorii între ei. Apa nu are conținut de calorii, așa că acest indicator nu este luat în considerare. Ca rezultat, rezultatul trebuie împărțit la numărul de porții.
