จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินผักเพียง 1 สัปดาห์? “วิธีการลดน้ำหนักที่ยากแต่ได้ผลดี: เป็นเวลาสองเดือนที่ฉันกินแต่ผักผลไม้และดื่มชาเขียว อาหารผัก - สิ่งสำคัญที่ต้องรู้

ผู้หญิงหลายคนทำให้ร่างกายอ่อนเพลียด้วยการอดอาหารเป็นเวลานาน ด้วยการปฏิบัติตามเพศที่ยุติธรรมมักจะต้องทำอาหารที่จืดชืดและไม่น่ารับประทาน ดังนั้นคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะลดน้ำหนักในผลไม้ยังคงไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ส่วนประกอบของผลไม้ในเมนูอาหารช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายและไม่รู้สึกอึดอัด ท้ายที่สุดแล้วผลไม้สามารถเตรียมอาหารอร่อยและดั้งเดิมได้มากมาย

การลดน้ำหนักด้วยผักและผลไม้มีผลอย่างยิ่งใน เวลาที่อบอุ่นของปี. ในช่วงเวลานี้ของปี คุณสามารถหาผลไม้และแร่ธาตุตามฤดูกาลได้ตามชั้นวางของในตลาด

อาหารแคลอรี่ต่ำมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ในหลายผลิตภัณฑ์ (มะม่วง, พีช, เนคทารีน) มีอยู่ จำนวนมากต่อม. สารนี้ช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย, ลดคอเลสเตอรอลในเลือด, ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ;
• ผลไม้แห้งทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยแคลเซียมซึ่งมีผลดีต่อสภาพของแผ่นเล็บ ฟัน และเส้นผม
• ผลไม้รสเปรี้ยวมีกรดแอสคอร์บิกค่อนข้างมาก วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กรดแอสคอร์บิกมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
• ผลเบอร์รี่ทำให้การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติซึ่งมี ความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้กับกิโลกรัมที่ไม่ต้องการ
• องุ่นและแอปเปิ้ลฝานช่วยกระตุ้นการทำงานของจิต

ผลไม้มีน้ำมาก ของเหลวช่วยทำความสะอาดร่างกายช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการลดน้ำหนัก

ลดน้ำหนักด้วยผลไม้: ลวดเย็บกระดาษ

ในกระบวนการลดน้ำหนัก ผลไม้ต่อไปนี้อาจมีอยู่ในอาหาร:

• ส้ม อาหารเหล่านี้ช่วยปรับปรุงการเผาผลาญของคุณ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมีน้อย ดัชนีน้ำตาล. เกรปฟรุตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก ในทางกลับกัน ส้มช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เส้นใยอาหารมีอยู่มากในผลไม้ดังกล่าว
• สัปปะรด. ผลไม้ดังกล่าวกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน ช่วยต่อสู้กับเซลลูไลท์เนื่องจากมีเอนไซม์โบรมีเลนในสับปะรด
• แอปเปิ้ล. ผลไม้เป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำ มีวิตามินมากมาย แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารหลายชนิด เมื่อลดน้ำหนักแนะนำให้บริโภคผลไม้อบหรือปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง แอปเปิ้ลสดสามารถกระตุ้นความอยากอาหารซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาในระหว่างการรับประทานอาหาร
• กล้วย. นักโภชนาการหลายคนรู้จักผลไม้ว่าเป็นส่วนประกอบในเมนูที่ไม่ยอมรับเนื่องจากมีแคลอรี่สูง แต่กล้วยหนึ่งลูกสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ ผลไม้อาจอยู่ในเมนูอาหารเช้า นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าพลังงานที่ร่างกายได้รับจากอาหารนั้นถูกใช้ไปในระหว่างวัน
• ลูกพีช. มีผลดีต่อการย่อยอาหาร ผลไม้ช่วยปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้

ความหลากหลายของอาหารเชิงเดี่ยว

• กล้วย;
• เกรฟฟรุ๊ต;
• อาหารแอปเปิ้ล;
• สัปปะรด;
• อาหารสีส้ม

ประโยชน์ของการลดน้ำหนัก

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักหากคุณกินแต่ผักและผลไม้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และยังคงได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพ? ผลิตภัณฑ์มีวิตามิน ไฟเบอร์ และสารอาหารรองที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากนี้เมื่อติดตามอาหารผลไม้จะสังเกตเห็นการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหาร ในกระบวนการลดน้ำหนัก กิจกรรมของอนุมูลอิสระจะถูกทำให้เป็นกลาง สารพิษและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกาย

ผลไม้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วย วัสดุที่มีประโยชน์เพื่อปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยผักและผลไม้?

อาหารผักและผลไม้เป็นการยืนยันอย่างแท้จริงว่าสามารถลดน้ำหนักผักและผลไม้ได้หรือไม่ หากมีการสังเกต อนุญาตให้ใช้:

• ผลไม้แห้ง
• ผัก;
• ผลไม้

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักถ้าคุณกินแต่ผักและผลไม้ตลอดทั้งมื้อ? วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่ได้หมายความถึงข้อจำกัดที่รุนแรงเช่นนี้ อาหารยังสามารถรวมถึงยอดผักสีเขียวผลเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อย

คุณสามารถลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ในหนึ่งสัปดาห์หากคุณกินแต่ผักขึ้นอยู่กับ ลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคลสิ่งมีชีวิต ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคในรูปแบบนึ่งต้มหรือดิบขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหาร มันฝรั่ง กล้วย องุ่น ไม่รวมอยู่ในเมนู

เมื่อพัฒนาโครงร่างพลังงาน คุณควรได้รับคำแนะนำต่อไปนี้:

• คุณต้องกินผลไม้วันละสองครั้ง (ในตอนเช้าและก่อนนอน);
• ในมื้อเดียวกินอาหารไม่เกิน 300 กรัม
• ไม่แนะนำให้ปอกผลไม้ มันมีสารอาหารจำนวนมาก
• บริโภคน้ำผลไม้อย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน ชาสมุนไพรหรือน้ำ

อาหารผลไม้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

วิธีลดน้ำหนักด้วยผักและผลไม้ใน 7 วัน? เมื่อเลือกรูปแบบพลังงานคุณต้องปฏิบัติตามเมนูต่อไปนี้:

• สำหรับอาหารเช้าแนะนำให้กินส้มโอ 1 ผลและวอลนัทเล็กน้อย ทางเลือกอื่นสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือกีวี 2 ลูกและแครกเกอร์ 2-3 ชิ้น คุณยังสามารถเตรียมสลัดผลไม้ อาหารดังกล่าวปรุงรสด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติคลาสสิกจำนวนเล็กน้อยซึ่งไม่มีสารตัวเติม
• สำหรับมื้อกลางวันคุณต้องปรุงอาหารที่ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยโปรตีน เมนูของมื้อนี้อาจรวมถึง: ไข่กวนสำหรับ น้ำตาม, เนื้อไก่ต้ม;
• สำหรับอาหารว่างยามบ่ายพวกเขาใช้ส้ม แอปเปิ้ล หรือแตงโมหรือเมลอนสักสองสามชิ้น
• สำหรับมื้อค่ำขอแนะนำให้ปรุงสลัดผลไม้เล็ก ๆ หรืออาหารปลาไม่ติดมัน เนื่องจากมีโปรตีนในเมนูจึงไม่รู้สึกหิวก่อนนอน

ผลไม้อันตราย

หากกินแต่ผลไม้ไปนานๆ อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ อาจเป็นดังนี้:

• การสะสมของไขมัน อาจเกิดขึ้นได้หากอาหารมีผลไม้ที่มีแคลอรี่จำนวนมาก
• ความอดอยากโปรตีน เกิดขึ้นเมื่อติดตามอาหารผลไม้นานกว่า 12 วัน
• ขาดวิตามินบี 2 ในอาหาร การขาดวิตามินเกิดจากการขาดนมเป็นเวลานานและ ผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหาร

ข้อห้ามหลัก

คำถามที่ว่าจะลดน้ำหนักได้หรือไม่หากมีแต่ผักและผลไม้ ไม่ควรถามว่ามีข้อห้ามในการอดอาหารหรือไม่ อาหารนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวดังต่อไปนี้:

• โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร ส่วนประกอบของผลไม้มีกรดจำนวนมาก กรดดังกล่าวอาจส่งผลเสียต่อเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร ในกรณีนี้ เฉพาะการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวซึ่งเกี่ยวข้องกับการรวมกล้วยไว้ในอาหารอาจเหมาะสม อาหารดังกล่าวมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• อาการแพ้ผลไม้
• ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และ เลี้ยงลูกด้วยนม. ในอาหารของผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์และ แม่ในอนาคตต้องมีสินค้าที่หลากหลาย มิฉะนั้นอาจมี ผลกระทบที่รุนแรงสำหรับทารก
• การละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
• เพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด

อาหารผลไม้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้สูงอายุ ในวัยนี้ควรได้รับสารอาหารที่สมดุล

สูตรพื้นฐาน

ส่วนผสมสำหรับสลัดอาหารสามารถหาได้ง่ายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด อาหารดังกล่าวช่วยกำจัดสารพิษที่สะสมในร่างกาย สลัดอาหารช่วยเติมสารอาหารสำรองให้พลังงานเพิ่มเติม เมื่อปรุงอาหารจะใช้หัวบีท ชนิดต่างๆกะหล่ำปลี (แดง, ปักกิ่ง, ผักกาดขาว)

สลัดแครอทมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 2 กลีบกระเทียม
• 2 วอลนัท
• 2 แครอท
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ลำดับขั้นตอนในการเตรียมสลัดมีดังนี้:

1. แครอทปอกเปลือกและสับบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
2. กระเทียมหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยและเพิ่มลงในสลัด
3. จานสำเร็จรูปต้องปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้เพิ่มวอลนัทในปริมาณที่เหมาะสมลงในสลัด
4. จานผสมกันอย่างทั่วถึง

มีสลัดอาหารมากมายที่มีอกไก่ เนื้อนี้ไม่มีไขมัน ในการเตรียมสลัดคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อกไก่ 250 กรัม
• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 60 มล.
• ผักกาดหอม 150 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ล 10 มล.

ก่อนอื่นคุณต้องต้มไก่ หลังจากที่เนื้อเย็นลงแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากนั้นคุณต้องล้างใบผักกาดหอมให้สะอาด พวกเขาจะแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ

เมื่อเตรียมน้ำสลัด ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำแอปเปิ้ลในจานแยกต่างหาก หลังจากนั้นก็วางชิ้นไก่ลงในชามสลัด จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่ ใบผักกาดหอม เทน้ำสลัดลงในจาน หลังจากนั้นก็ผสมสลัดกับอกไก่ให้ทั่ว

สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยโดยใช้ฟักทองเป็นพื้นฐาน สลัดนี้ประกอบด้วย:

• ฟักทอง 600 กรัม
• เมล็ดฟักทอง 10 กรัม
• 3 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
• น้ำมันเมล็ดฟักทองเล็กน้อย
• น้ำส้มสายชู 10 มล.
• เกลือ;
• อบเชยเล็กน้อย

รูปแบบทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมสลัดอาหารมีดังนี้:

1. ฟักทองได้รับการทำความสะอาด เมล็ดจะถูกนำออกจากผักอย่างระมัดระวัง
2. เนื้อฟักทองบดด้วยเครื่องขูด
3. ต้องบดกลีบกระเทียมด้วยการกดพิเศษ
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูอบเชยและเกลือลงในมวลที่ได้
5. สลัดใส่น้ำมันเมล็ดฟักทอง
6. จานจะต้องผสมให้ละเอียด
7. เมล็ดฟักทองผัดในน้ำมันพืชเล็กน้อย พวกเขาจำเป็นต้องโรยสลัด คุณสามารถใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้มันหมัก

การเตรียมน้ำสลัดดั้งเดิมสำหรับสลัดอาหาร

คุณสามารถทำน้ำสลัดเผ็ดสำหรับ อาหารลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับโยเกิร์ต สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• โยเกิร์ตปราศจากไขมัน 250 มล.
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลในปริมาณ 5 มล.

ก่อนอื่นคุณต้องผสมมัสตาร์ดและโยเกิร์ตด้วยเครื่องปั่น หลังจากนั้นจึงเติมส่วนผสมที่เหลือลงไป การเติมเชื้อเพลิงจะถูกเก็บไว้ในความเย็นเป็นเวลาสั้นๆ เน้นรสชาติที่นุ่มของไก่อย่างสมบูรณ์แบบ

ออกจากอาหาร

วิธีการรวบรวมผลลัพธ์ที่ได้นั้นขึ้นอยู่กับอาหารที่เลือกในช่วงที่ลดน้ำหนัก ทางออกของการรับประทานอาหารเชิงเดี่ยวกับผลไม้มีคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์จะถูกเพิ่มในเมนูประจำวันอย่างค่อยเป็นค่อยไป ในสามวันแรกหลังจากสิ้นสุดอาหารสามารถรวมผักไข่นกกระทาไว้ในอาหารได้
• เริ่มตั้งแต่วันที่สี่ ขอแนะนำให้เพิ่มซีเรียล อาหารประเภทเนื้อไม่ติดมัน ผลิตภัณฑ์นมที่มีปริมาณไขมันน้อยที่สุดในเมนู
• เพื่อรักษาระดับเมแทบอลิซึมปกติ ควรบริโภคของเหลวในปริมาณที่เพียงพอหลังจากรับประทานอาหารเสร็จ
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์คุณสามารถเพิ่มอาหารประเภทปลา เนื้อสัตว์ ขนมปังที่ทำจากแป้งโฮลเกรน
• หลังจาก 14 วันคุณควรเริ่มปฏิบัติตามระบบโภชนาการแบบเศษส่วน ในกรณีนี้ควรเพิ่มปริมาณของส่วนต่างๆ ทีละน้อย

อาหารผสมที่เกี่ยวข้องกับการใช้ผลไม้แนะนำรูปแบบผลลัพธ์ต่อไปนี้:

• หลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนผลไม้แล้วจะมีการเพิ่มโจ๊กที่มีความคงตัวของของเหลวผักเห็ดปลาและเนื้อสัตว์ลงในเมนู
• ของหวานตามธรรมชาติจะถูกนำเข้าสู่อาหารหลังจากห้าวันหลังจากลดน้ำหนัก ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถเริ่มรับประทานขนมปังโฮลเกรน เครื่องเคียงที่ทำจากธัญพืช โดยมีปลาหรือเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย
• อาหารทอด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และขนมอบถูกนำเข้าในเมนูประจำวันล่าสุด
• จำนวนมื้อที่เหมาะสมคืออย่างน้อยห้ามื้อ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยผักและผลไม้: บทวิจารณ์

ก่อนหน้านี้ฉันสงสัยว่าคุณสามารถลดน้ำหนักด้วยผักและผลไม้ได้มากแค่ไหน ฉันตัดสินใจทดสอบด้วยตัวอย่างของฉันเอง ฉันเริ่มปฏิบัติตามระบบโภชนาการโปรตีนผลไม้ ในหนึ่งสัปดาห์ฉันสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่า 5 กิโลกรัม นอกจากนี้ หลังจากทานอาหารที่มีโปรตีนจากผลไม้แล้ว สุขภาพของฉันก็ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ถ้าฉันต้องการอะไรหวานๆ ฉันก็เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปในสมูทตี้ ตอนนี้ฉันรู้สึกเบาอย่างไม่น่าเชื่อในร่างกายของฉัน!

Anna, 30 ปี, Voronezh

ถ้าคุณกินแต่ผักและผลไม้ คุณจะลดน้ำหนักได้เท่าไหร่ใน 1 เดือน? คุณเคยถามตัวเองด้วยคำถามนี้หรือไม่? เพื่อให้มีรูปร่างที่ดีหลังจากคลอดลูกคนที่สาม ฉันตัดสินใจลดน้ำหนัก 2 กิโลกรัมใน 3 วัน ฉันคิดว่ามัน ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม. ยิ่งกว่านั้น ในขณะที่ฉันทานอาหาร ฉันกินอย่างเอร็ดอร่อยและ อาหารสุขภาพ. ในอนาคตฉันจะกลับมาใช้วิธีลดน้ำหนักแบบนี้อีกแน่นอน

Anastasia, 34 ปี, ภูมิภาค Lipetsk

สำคัญ! บทความสาระ! ก่อนใช้คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญ

โอลิยา ลิคาชีวะ

ความสวยก็เหมือน อัญมณี: ยิ่งง่าย ยิ่งมีค่า :)

17 มี.ค 2560

เนื้อหา

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักมักจะเหนื่อยล้าจากการอดอาหารเป็นเวลานานซึ่งยากต่อการรับมือพวกเขาต้องกินอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดอารมณ์ที่น่าพอใจ นักโภชนาการสมัยใหม่ได้แก้ปัญหาเหล่านี้ด้วยการสร้างระบบกำจัดไขมันส่วนเกินโดยใช้ฐานผลไม้

วิธีลดน้ำหนักด้วยผลไม้

• อาหารจากพืชบางชนิด (เนคทารีน มะม่วง มะละกอ ลูกพีช) มีธาตุเหล็กสูง องค์ประกอบนี้เพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย ทำความสะอาดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย และควบคุมความดันโลหิต
• ผลไม้แห้งจะช่วยให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยแคลเซียม ปรับปรุงสภาพของฟัน เล็บ และเส้นผมของคุณ
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (เกรปฟรุต ส้ม มะนาว) อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก ซึ่งมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
• ผลเบอร์รี่ช่วยให้การทำงานเป็นปกติ ระบบประสาทซึ่งสำคัญมากต่อการลดน้ำหนัก
• กล้วย องุ่น และแอปเปิ้ลสามารถกระตุ้นการทำงานของสมองได้
• น้ำจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยทำความสะอาดร่างกายซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

รายการผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ระบบการลดน้ำหนักที่อร่อยมีประสิทธิภาพคุณต้องรู้ว่าผลไม้ชนิดใดที่ดีที่จะกิน:

• ส้ม- กระตุ้นการเผาผลาญอย่างสมบูรณ์แบบมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด ส้มโอเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพารามิเตอร์เหล่านี้ ส้มช่วยทำความสะอาด ระบบทางเดินอาหารเพราะมีเส้นใยอาหารจำนวนมาก
• สัปปะรด- มีประโยชน์มากสำหรับการเผาผลาญไขมันและต่อสู้กับเซลลูไลท์เนื่องจากเนื้อหาของเอนไซม์โบรมีเลน
• แอปเปิ้ล– ผลไม้แคลอรี่ต่ำที่มีวิตามินมากมายเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูอาหารมากมาย นำมาอบหรือนึ่งจะดีที่สุด เนื่องจากความสดสามารถกระตุ้นความอยากอาหารได้
• กล้วยนักโภชนาการหลายคนคิดว่าไม่เป็นที่ยอมรับเนื่องจากมีแคลอรี่สูง อย่างไรก็ตาม ผลไม้สีเหลืองเพียง 1 ผลสามารถทดแทนอาหารทั้งมื้อได้ การกินเป็นอาหารเช้ามีประโยชน์เนื่องจากพลังงานทั้งหมดจะถูกใช้หมดไปในระหว่างวัน
• ลูกพีชผลประโยชน์ในการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้

อาหารผลไม้

นักโภชนาการกล่าวว่าการดึงดูดอาหารผลไม้เป็นระยะมีผลดีต่อสภาพของมนุษย์ ความอิ่มตัวของเส้นใยที่มีประโยชน์เกิดขึ้น เร่งการเผาผลาญ สารพิษและสารพิษจะถูกกำจัดออกไป ระบบโภชนาการมีลักษณะแคลอรี่ต่ำลดไขมัน คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าผลไม้ชนิดใดที่เหมาะกับคุณ โดยพิจารณาจากความชอบของคุณ หรือขอคำแนะนำจากแพทย์

อาหารโมโนผลไม้

อย่างที่คุณอาจเดาได้จากชื่อ ระบบการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับการใช้ผลไม้และน้ำผลไม้ประเภทหนึ่ง อาหารผลไม้เชิงเดี่ยวใด ๆ ไม่ควรเกิน 1 วันเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย มันเป็นลักษณะของสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยการบริโภคสารที่จำเป็นทั้งหมดไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม รางวัลสำหรับความอดทนในการลดน้ำหนักคือการลดน้ำหนักได้ถึง 3-4 กิโลกรัม คุณสามารถรับผลลัพธ์นี้ได้โดยแจกจ่ายอาหารเป็นเวลา 1 วันต่อสัปดาห์

การจัดระเบียบของโภชนาการดังกล่าวจะลดลงเหลือ 2 กิโลกรัมของผลไม้ที่เลือกต่อวัน จำนวนนี้จะต้องแบ่งออกเป็น 4-5 ปริมาณ คุณจะต้องดื่มน้ำผลไม้สดเพิ่มอีก 1 ลิตรต่อวัน ในปัจจุบัน อาหารที่มีส่วนประกอบเดียวที่ได้รับความนิยมคือ:

• เกรฟฟรุ๊ต;
• กล้วย;
• ส้ม;
• แอปเปิล;
• สัปปะรด.

อาหารผสม

คำนี้สามารถเข้าใจได้ 2 วิธี:

• ผสมโดยตรง - เมื่อใช้ผลไม้หลากหลายชนิดสำหรับอาหาร
• อาหารที่ซับซ้อน - เมื่อเสริมอาหารผลไม้ด้วยอาหารอื่น ๆ

ตัวเลือกแรกในระยะเวลาไม่เกิน 1 สัปดาห์ โภชนาการขึ้นอยู่กับการผสมผสานที่ถูกต้องของผลไม้ชนิดต่างๆ ปริมาณผลไม้ที่ระบุในแผนอาหารจะต้องแบ่งออกเป็น 4-6 ปริมาณ เงื่อนไขที่สำคัญคือการปฏิบัติตาม ระบอบการดื่ม. อนุญาตให้ใช้น้ำบริสุทธิ์ ยาต้มสมุนไพร น้ำผลไม้ โดยรวมแล้วคุณควรดื่มน้ำประมาณ 2.5 ลิตรต่อวัน คุณสามารถสลับผลไม้ทุกวัน รวมเป็น 2 ชนิด หรือกินสารพันทุกวัน ทำสลัด สตูว์ และมันบด

อาหารที่ซับซ้อนเป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า พื้นฐานคือผลไม้ แต่นอกเหนือจากนั้นอนุญาตให้รวมส่วนประกอบโปรตีนหรือผัก กระบวนการสูญเสีย ปอนด์พิเศษจะค่อยๆ เกิดขึ้น ดังนั้นจะไม่มีปัญหากับผิว: รอยแตกลายและความหย่อนคล้อย คุณจะไม่รู้สึกเครียดกับอาหารเพราะแผนอาหารมีความหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และไม่ทำให้เกิดความรู้สึกหิว

อาหารผลไม้ลบ 10 กก. ต่อสัปดาห์

ระยะเวลาที่แนะนำสำหรับการลดน้ำหนักคือ 7 วัน หากบุคคลไม่สามารถรับมือกับเงื่อนไขดังกล่าวได้ อนุญาตให้ขยายระยะเวลาได้สูงสุด 2 สัปดาห์ ในขณะที่อนุญาตให้ลดความรุนแรงได้โดยการเพิ่มจำนวนผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม อาหารผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักใน 7 วันสามารถใช้ได้ไม่เกิน 1 ครั้งใน 3 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าในกรณีที่เกิดการเสีย คุณจะต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมด ควรแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ที่มีอาหารนี้เมื่อเวลาผ่านไป:

• อาหารเช้าควรเป็นส้มโอ 1 ผลและวอลนัทเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการผสมผสานระหว่างผลกีวี 2 ผลกับแครกเกอร์ 20 กรัม คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้ได้ด้วยการปรุงรสด้วยโยเกิร์ตคลาสสิกไขมันต่ำ
• อาหารกลางวันนั้นแตกต่างจากการมีโปรตีนที่จำเป็น คุณจะต้องเสริมผลไม้หนึ่งถ้วยด้วยเนื้อไก่ต้มหรือไข่เจียวแบบน้ำ
• สำหรับอาหารว่างยามบ่าย อนุญาตให้กินแอปเปิ้ลหรือส้ม แตงโมหรือเมลอนเล็กน้อย หากคุณไม่ต้องการกินผลิตภัณฑ์แยกกันให้ตัดสลัดผลไม้กับน้ำสลัดโยเกิร์ต
• การมีส่วนประกอบของโปรตีนในมื้อเย็นจะช่วยไม่ให้รู้สึกหิวตอนกลางคืน ให้ความสำคัญกับปลาไม่ติดมันและสลัดเบอร์รี่

อาหารผลไม้และโปรตีน

หากคุณไม่สามารถทนต่อสภาวะโภชนาการที่รุนแรงได้ด้วยผลิตภัณฑ์เดียว อาหารที่มีโปรตีนและผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักก็เหมาะสำหรับคุณ เธอจะช่วยให้คุณกำจัด น้ำหนักเกินในเวลาอันสั้นโดยไม่ต้องทรมานตัวเองด้วยความหิว หลักการของโภชนาการขึ้นอยู่กับการสลับกันของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในผลไม้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แหล่งที่มาของคาร์โบไฮเดรต วิตามิน และไฟเบอร์ควรเป็นผลไม้: แอปเปิ้ล ลูกแพร์ ผลไม้ตระกูลส้ม กีวี สับปะรด พยายามหมุนเป็นระยะเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
• การบริโภคโปรตีนจะช่วยให้ ปลาทะเลและ พันธุ์ลีนเนื้อ (ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว) สำหรับการเปลี่ยนแปลงให้กินอาหารทะเลเป็นระยะ
• ผลิตภัณฑ์นมจะมีประโยชน์: เฟต้าชีส, ชีส Adyghe, คอทเทจชีสไขมันต่ำ, โยเกิร์ตคลาสสิก
• แนะนำให้กินไข่ไก่ต้ม

อาหารผักและผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก

ตามหลักการที่ยึดตามอาหารผัก - ผลไม้คุณสามารถกินอาหารที่อนุญาตได้ไม่ จำกัด จำนวนในระหว่างวัน คุณสามารถรับประทานผักผลไม้ ผลเบอร์รี่ ยอดสีเขียว และผลไม้แห้งในรูปแบบดิบ ต้ม หรือนึ่ง เมื่อปรุงอาหารห้ามใช้ไขมัน คุณต้องไม่รวมกล้วย องุ่น และมันฝรั่ง เมื่อจัดทำแผนโภชนาการ ให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:

• รับประทานผักหรือผลไม้ 1 ผล เช้าและก่อนนอน
• กินอาหารครั้งละไม่เกิน 300 กรัม
• อย่าปอกเปลือกผลไม้ เปลือกผลไม้มีสารอาหารจำนวนมาก
• ดื่มน้ำอย่างน้อย 2.5-3 ลิตร ชาสมุนไพรหรือน้ำผลไม้ต่อวัน

อาหารดื่มผลไม้

อีกวิธีในการกินให้อร่อยแต่ในขณะเดียวกันก็ทิ้งไป ไขมันส่วนเกินเป็นอาหารดื่มผลไม้ ความลับของอาหารคือการใช้ผลไม้อย่างน้อยหนึ่งชนิดและน้ำผลไม้ที่ได้จากผลไม้เหล่านี้ ระยะเวลาของอาหารไม่ควรเกิน 3 วัน สำหรับมื้อเช้าคุณควรกินผลไม้ 2 อย่าง ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำสะอาดหรือชาเขียว สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถทำสลัดผลไม้ซึ่งส่วนผสมจะเป็นผลไม้และโยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ อาหารเย็นประกอบด้วยผลไม้ 2 อย่าง นึ่งและสด

3 วันกับผลไม้ - อาหารผลไม้

ผู้หญิงและผู้ชายหลายคนเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินใช้วิธีอดอาหารโดยไม่รู้ตัวว่ามีของอร่อยและ อาหารที่มีประสิทธิภาพเป็นเวลา 3 วันบนพื้นฐานผลไม้ เพื่อให้ประสบความสำเร็จ ให้ปฏิบัติตามแนวทางบางประการ:

• อาหารเช้าของวันแรกประกอบด้วยผลไม้ 1 ผลและน้ำผลไม้ 1 แก้ว สำหรับมื้อกลางวันให้กินสลัดผลไม้ดื่มน้ำบริสุทธิ์ 250 มล. ใช้อาหารจานเดียวกับอาหารเย็นเพิ่มน้ำผลไม้
• สำหรับเช้าวันที่สอง ให้เตรียมถาดใส่ผลไม้และแก้วน้ำ ทำอาหารมื้อที่สองด้วยของเหลวและสลัดผัก อาหารเย็นเป็นผักต้มและผลไม้เล็กน้อย
• จานผลไม้และน้ำผลไม้คั้นสดเหมาะสำหรับมื้อเช้ามื้อสุดท้าย สำหรับมื้อกลางวัน ให้กินสลัด ดื่มน้ำสักแก้ว อาหารเย็นเป็นซุปผักเบา ๆ

ประโยชน์ของอาหารผลไม้

เฉพาะคนที่ไม่ชอบผลไม้หวานเท่านั้นที่ไม่สามารถยอมรับได้ว่าตัวเลือกอาหารนี้น่าดึงดูด นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว นักโภชนาการยังระบุปัจจัยหลายประการที่เป็นประโยชน์ของอาหารผลไม้:

• อาหารดังกล่าวใน เงื่อนไขที่ทันสมัยมีให้สำหรับผู้บริโภคส่วนใหญ่ตลอดทั้งปี วันนี้คุณสามารถซื้อผลไม้บนชั้นวางของในร้านได้
• แนะนำให้บริโภคผลไม้สดดังนั้นคุณจึงไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมผลไม้
• คุณจะได้รับ วิตามินที่จำเป็นธาตุอาหาร ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตจากผลไม้รสอร่อย
• การผสมผสานของผลไม้ประเภทต่างๆ เข้าด้วยกันจะช่วยให้ถ่ายโอนอาหารได้ง่ายในขณะที่ยังคงมีแคลอรีต่ำ
• มีการทำให้กระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหารเป็นปกติ
• เมื่อลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ ร่างกายจะกำจัดอนุมูลอิสระ สารพิษ สารพิษ และสารปนเปื้อนอื่นๆ เนื่องจากผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม การลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นจากการเผาผลาญไขมัน กำจัดเซลลูไลท์
• วิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ช่วยปรับปรุงสภาพของเล็บ ผม และผิวหนัง

อันตรายของผลไม้ต่อการลดน้ำหนัก

เมื่อรวมเฉพาะผลไม้ไว้ในอาหารของคุณเป็นเวลาหลายวัน คุณไม่เพียงนำประโยชน์มาสู่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ผลกระทบเชิงลบ. อันตรายของอาหารผลไม้อยู่ในหลายปัจจัย:

• การสะสมไขมันจะเกิดขึ้นหากคุณกินผลไม้ที่ไม่ถูกต้องซึ่งมีแคลอรีและฟรุกโตสสูง
• ด้วยระยะเวลาของระบบโภชนาการผลไม้นานกว่า 12 วัน อาจเกิดภาวะขาดโปรตีนได้
• หากคุณรับประทานอาหารผลไม้อย่างเดียวโดยไม่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นเวลานาน ร่างกายจะเริ่มขาดวิตามินบี 2

ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร

ระบบการลดน้ำหนักของผลไม้ที่หวานและอร่อยดูเหมือนจะเป็นที่ชื่นชอบของหลายคน วิธีที่สมบูรณ์แบบลดน้ำหนัก. อย่างไรก็ตามสำหรับคนบางประเภทโภชนาการดังกล่าวไม่เหมาะ มีข้อห้ามหลายประการสำหรับอาหารผลไม้:

• โรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นพร้อมด้วยความเป็นกรดสูง ผลไม้มีกรดจำนวนมากซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสภาพของเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร เฉพาะอาหารเชิงเดี่ยวที่มีส่วนประกอบของกล้วยที่นิ่มและหวานซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารเท่านั้นที่เหมาะสม
• แพ้ผลไม้หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคนี้ ในช่วงระยะเวลาของโภชนาการดังกล่าวร่างกายจะได้รับผลไม้ในปริมาณมาก ดังนั้นอาจเกิด diathesis ได้
• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร แม่ต้องกินอาหารที่หลากหลายเพื่อไม่ให้อาหารของเธอส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารก
• ด้วยการละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ฐานผลไม้จะนำสารเหล่านี้เข้าสู่ร่างกายในปริมาณมาก
• ผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน
• โภชนาการของเด็กและผู้สูงอายุควรมีความสมดุลมากขึ้น
• หากคุณไม่ชอบผลไม้อย่าพิจารณาอาหารนี้ด้วยตัวคุณเอง มันสำคัญมากที่ในช่วงของการลดน้ำหนักจะต้องมีการสร้างภูมิหลังทางอารมณ์ที่ดี เมื่อคุณกินอาหารที่คุณไม่ชอบ ความเครียดก็จะเกิดขึ้น

ออกจากอาหารผลไม้

วิธีการแก้ไขผลของการลดน้ำหนักขึ้นอยู่กับตัวเลือกทางโภชนาการที่คุณเลือก การออกจากอาหารผลไม้ด้วยวิธีการไดเอทเชิงเดี่ยวมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไป เห็ด ผัก และไข่ไก่ อย่างละ 1 ฟอง ใน 3 วันแรกหลังสิ้นสุดการรับประทานอาหาร
• เริ่มจากวันที่ 4 อย่างระมัดระวัง ในส่วนเล็ก ๆ ให้กินซีเรียล เนื้อต้ม ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• ดื่มน้ำมากๆ เพื่อรักษาระบบเผาผลาญที่เหมาะสม
• หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ ให้เปลี่ยนเมนูของคุณด้วยปลา ของหวานที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ เนื้อสัตว์ ขนมปังแป้งโฮลเกรนอบแห้ง
• หลังจาก 14 วัน ให้สร้างระบบโภชนาการแบบเศษส่วนในส่วนเล็ก ๆ เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่บริโภคต่อวัน

อาหารผสมผลไม้ต้องมีแผนการออกดังต่อไปนี้:

• หากใช้อาหารที่มีโปรตีนจากผลไม้ ให้เริ่มเพิ่มผัก ซีเรียลเหลว เนื้อสัตว์และปลา เห็ด
• อนุญาตให้นำของหวานตามธรรมชาติเข้าสู่อาหารได้ 5 วันหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหาร ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเริ่มกินขนมปังโฮลเกรนเครื่องเคียงของซีเรียลกับเนื้อหรือปลา
• อาหารชนิดสุดท้ายที่จะเติมเต็มการไดเอทของคุณคืออาหารทอด เกลือ ขนมอบ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล
• สิ่งสำคัญคือต้องกินอย่างน้อย 5 ครั้งต่อวัน ดื่มน้ำมากๆ ไม่รวมผลไม้ น้ำผลไม้และน้ำผลไม้สด

การศึกษาเสร็จสิ้นหนึ่งปีครึ่งที่แล้วภายใต้คำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษ Dagfinn Aun ทำให้ได้ข้อสรุปว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์จากพืชประมาณ 800 กรัมต่อวัน โลกจะหลีกเลี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรของผู้คนประมาณ 8 ล้านคน (ต่อปี)

การเสริมคุณค่าอาหารด้วยผักและผลไม้ซึ่งเป็นแหล่งของสารอาหารทางโภชนาการที่หลากหลายจะนำไปสู่การฟื้นตัวอย่างแน่นอน ในรูปแบบของ:

• ลดระดับคอเลสเตอรอลโดยไม่;
• การปรับปรุง ระบบหลอดเลือด(เพิ่มเติมเกี่ยวกับการล้างภาชนะ -);
• ความดันลดลง;
• การเพิ่มประสิทธิภาพการป้องกันของร่างกาย

นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในอาหารจากพืชยังเตือน:

• ความเสียหายของดีเอ็นเอ
• โอกาสในการเกิดมะเร็ง

บางทีคุณควรแก้ปัญหาสุขภาพของคุณเพียงแค่เปลี่ยนมาทานอาหารในสวน?

การเดินขบวนดังกล่าวจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร?

มาดูกัน!

ข้อดีและข้อเสียของการกินอาหารจากพืชโดยเฉพาะ

1. คุณจะได้รับไฟเบอร์อย่างต่อเนื่อง

นี้ดีสำหรับการกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร ขจัดสารพิษและสารพิษ ผลที่ได้คือความรู้สึกเบาสบายเบิกบาน และนี่คือการขับสารพิษออกจากร่างกาย

2. ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดความก้าวร้าวและปริมาณ กระบวนการอักเสบซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือด เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง หัวใจวาย กระบวนการแพ้ภูมิตัวเอง ซึ่งเกิดขึ้นหรือรุนแรงขึ้น:

หากจำเป็นร่างกายจะพยายามป้องกันไวรัส ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึง ควรใช้ข้อมูลข้างต้นเพื่อช่วยร่างกายของคุณในกรณีที่จำเป็น

เพื่อการฟื้นฟูเนื้อเยื่อที่เสียหาย

สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่า:

อาหารผักและผลไม้ส่งผลให้ระดับโปรตีน C-reactive ลดลงอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นตัวบ่งชี้การอักเสบและสารเอนโดทอกซินที่ปล่อยออกมาระหว่างการสลายตัวของเซลล์แบคทีเรีย

ระดับคอเลสเตอรอลจะลดลง 35% ซึ่งช่วยให้เป็นปกติโดยไม่ต้องใช้ยา

อย่างไรก็ตามสำหรับการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง ร่างกายจำเป็นต้องได้รับแคลอรีเพียงพอ เป็นการยากที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าผักและผลไม้ของพวกเขามีเฉพาะผักและผลไม้และไม่สามารถทำได้หากไม่มีปริมาณมากซึ่งจะไม่มีความปรารถนาที่จะเอาชนะมากนัก

ไม่น่าเป็นไปได้ที่บางคนจะต้องการและที่สำคัญที่สุดคือสามารถดูดซับกะหล่ำปลีสับได้ร้อยถ้วยเพื่อให้พลังงาน 2,200 กิโลแคลอรีหรือแทะแอปเปิ้ลสองโหลครึ่ง

จริงอยู่ในเวลาเดียวกันจะรู้สึกอิ่มท้องเร็วขึ้นก็จะสามารถลดน้ำหนักได้เร็วขึ้น

แต่มีความแตกต่างที่สำคัญกว่า:

• จะรู้สึกได้ว่าจำเป็นต่อสมอง ให้พลังงาน กระตุ้นกระบวนการเมตาบอลิซึมและโปรตีนที่จำเป็นต่อระบบภูมิคุ้มกัน เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
• คาร์โบไฮเดรตจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมาแต่คาร์โบไฮเดรตประเภทที่ส่งเสริมสมาธิ สมาธิ และให้พลังงาน
• อาหารสำหรับทำสวนจะให้วิตามินบี 12, ดี ในปริมาณที่ไม่เพียงพอ
• นอกจากนี้ยังจะมีปัญหากับการจัดหาธาตุเหล็กให้กับร่างกาย แม้จะมีความจริงที่ว่าผักโขมอุดมไปด้วยผักใบเขียวอื่น ๆ ที่มีอยู่ในนั้น fiats ขัดขวางการดูดซึมอย่างเต็มที่
• การใช้อาหารจากพืชล้วน ๆ ส่วนใหญ่จะ "ให้" กับอาการท้องอืด

ตามที่นักโภชนาการ Amy Shapiro กล่าว ผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวในอาหารจะนำไปสู่การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง และพลังงาน ดังนั้นควรขยายเมนูให้มีซีเรียลด้วย

นักโภชนาการ สเตฟานี ดิ ฟิเกลีย-เปค รายงานสรุปว่า หากผักและผลไม้เป็นแหล่งสารอาหารเพียงแหล่งเดียว ร่างกายก็จะขาดสารอาหารที่จำเป็น

โปรดทราบว่าอาหารยอดนิยมหลายรายการรวมถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียนรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ด้วย ด้วยเหตุนี้จึงบรรลุความสมดุลของส่วนประกอบที่จำเป็น มีทุกอย่างเกี่ยวกับการลดน้ำหนักในการทำงาน

เพื่อให้บรรลุสิ่งที่จำเป็น ค่าพลังงานควรเพิ่มถั่วในอาหารเช่นเดียวกับน้ำมันพืช, เมล็ดพืช, อะโวคาโด

เพื่อให้เข้าใจประเด็นนี้ได้ดีขึ้น ฉันแนะนำให้คุณอ่าน "ทฤษฎีโภชนาการและโภชนวิทยาที่เพียงพอ" โดย Ugolev แต่เพื่อตอบคำถามฉันจะพยายามสรุปเนื้อหาของงานของเขาโดยสังเขป

โดยธรรมชาติแล้วบุคคลมีโอกาสที่จะสร้างจุลินทรีย์ในลำไส้หนึ่งในสองประเภท อันแรกไม่เป็นพิษเป็นภัย อันที่สองคือเชื้อโรค (ฉันจำไม่ได้ว่าเรียกว่าอะไรในหนังสือ) ประเภทของสารอาหารที่เหมาะสมจะถูกสร้างขึ้นตามจุลินทรีย์ชนิดใด วันนี้เราได้รับการสอนแบบนี้: หากร่างกายมีโปรตีนไม่เพียงพอคุณต้องกินผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโปรตีนหากขาดแคลเซียมคุณต้องกินผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณแคลเซียม ธาตุเหล็กไม่เพียงพอ - กินเนื้อแดง นั่นคือการชดเชยการขาดธาตุโดยการรับประทานอาหารบางชนิด ทั้งหมดนี้เป็นความจริง แต่ความจริงที่ว่าโภชนาการประเภทนี้มีส่วนช่วยในการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคซึ่งมีอยู่ในประชากรส่วนใหญ่นั้นถูกระงับ หากอาหารถูกครอบงำด้วยอาหารที่มาจากพืชและที่สำคัญที่สุด - ดิบสิ่งนี้จะนำไปสู่การพัฒนาของจุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน ข้อดีของมันคืออะไร? จากผลการวิจัยของเขา Ugolev พบว่าจุลินทรีย์ที่ไม่เป็นอันตรายสามารถสังเคราะห์องค์ประกอบขนาดเล็กที่ร่างกายต้องการได้ แม้ว่าองค์ประกอบเหล่านี้จะไม่ได้รับจากอาหารก็ตาม นั่นคือโดยการกินของดิบโดยไม่ต้องผ่านความร้อนอาหารร่างกายจะดึงเอนไซม์ออกจากมันซึ่งนำไปสู่การสังเคราะห์องค์ประกอบที่จำเป็นและแม้แต่ฮอร์โมน การเปลี่ยนจากจุลินทรีย์ประเภทหนึ่งไปเป็นอีกประเภทหนึ่งควรเกิดขึ้นภายใน 2-3 ปี ตัวอย่างเช่น เพื่อที่จะเติบโตจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ จำเป็นต้องค่อยๆ เปลี่ยนผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์เป็นอาหารจากพืชภายใน 2-3 ปี

ฉันตอบคำถาม: "จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินแต่ผักและผลไม้ดิบ"

• ในคนที่รับประทานอาหารประเภทที่มีเนื้อ นม และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ รวมทั้งอาหารจากพืชปรุงสุกด้วย การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันอาหารจากพืชดิบจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เนื่องจากร่างกายจะขาดสารบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้ว จุลินทรีย์อื่น ๆ จะถูกระงับและไม่สามารถทำงานได้ นี่คือที่มาของข้อโต้แย้งทั้งหมดของผู้กินเนื้อว่าร่างกายเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด และถ้าคุณกินแต่อาหารจากพืช คุณก็จะมีธาตุเหล็ก โปรตีน บี 12 ฯลฯ ไม่เพียงพอ ในทางกลับกันนักชิมอาหารดิบก็ไม่มีปัญหาเหล่านี้เพราะ พวกเขามีจุลินทรีย์ที่แตกต่างกันซึ่งให้ทุกสิ่งที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ อูโกเลฟเขียนเองว่าถ้าจุลินทรีย์ที่เป็นพิษเป็นภัยโตขึ้นคน ๆ หนึ่งก็สามารถกินได้เท่านั้น แครอทดิบ. นั่นคือคน ๆ หนึ่งจะเลี้ยงจุลินทรีย์ของเขาและในทางกลับกันเธอก็จะให้อาหารทุกอย่างที่เขาต้องการ

นี่เป็นเรื่องจริง เมื่อคุณกินเฉพาะอาหารจากพืชดิบ คุณจะไม่กินอะไรเป็นเวลานานๆ และในขณะเดียวกันก็ไม่รู้สึกหิวและเหนื่อย ความอดทนก็เพิ่มขึ้น ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน ฉันยังมีพลังงานมากอยู่เสมอ ฉันไม่รู้สึกอยากนอนเลยในตอนกลางวัน แต่ตอนกลางคืนกลับง่ายกว่าและเร็วกว่า ฉันสังเกตเห็นว่าทัศนคติของฉันที่มีต่อโลกทั้งใบรอบตัวฉันกลายเป็นความสงบสุข ใจดี ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง😅

อาหารที่อุดมด้วยผักจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและช่วยควบคุมน้ำหนัก แต่แน่นอนว่าการกินผักเพียงอย่างเดียวนั้นเป็นไปไม่ได้ แม้ว่าเป้าหมายของคุณคือการลดไขมัน คุณก็จำเป็น ไขมันที่ดีต่อสุขภาพและโปรตีนเพื่อการทำงานของร่างกายที่ดีที่สุด ถ้าคุณกินแต่ผักเป็นเวลานาน น้ำหนักคุณจะลด แต่ในขณะเดียวกันคุณก็จะลด มวลกล้ามเนื้อและโดยทั่วไปไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพมากนัก

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารประเภทผักเป็นอาหารที่ไม่สมดุล ดังนั้นอย่าลืมซื้อ วิตามินคอมเพล็กซ์ก่อนลดน้ำหนักและห้ามอดอาหารนานกว่าหนึ่งสัปดาห์

ประโยชน์ของผักสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร?

คุณอาจทราบ - เพื่อกำจัดไขมันในร่างกาย คุณต้องเผาผลาญแคลอรีมากกว่ากิน เป็นอาหารประเภทผักที่ดีต่อการลดน้ำหนัก เพราะผักมีไฟเบอร์และน้ำมาก และมีแคลอรีน้อย พวกเขาให้ความรู้สึกว่าคุณกินเยอะ แต่ในขณะเดียวกันคุณกำลังลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถเพียงแค่กินผักมากขึ้นและหวังว่าจะลดน้ำหนักได้ ผักควรแทนที่อาหารแคลอรีสูงในเมนูของคุณ

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักด้วยผัก?

การแทนที่ผักด้วยอาหารแคลอรีสูง เช่น ขนมปังขาว ขนมหวาน หรืออาหารจานด่วน จะช่วยลดปริมาณแคลอรีในแต่ละวันและลดไขมันได้ แต่ผักไม่ควรแทนที่อาหารทั้งหมดที่คุณกิน แม้ว่าผักจะอุดมด้วยสารอาหาร แต่ผักก็ไม่ได้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อ ส่วนใหญ่มีไขมันน้อยมากซึ่งจำเป็นต่อการดูดซึมวิตามินและการผลิตฮอร์โมน

แม้ว่าธรรมชาติที่เป็นน้ำและเป็นเส้นๆ ของผักสามารถอิ่มท้องได้ แต่ก็ไม่ได้ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมงเหมือนที่โปรตีนหรือไขมันทำ เป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะรักษาอาหารประเภทผักเช่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ส่วนใหญ่แล้วคุณจะหลุดพ้นเร็วกว่านี้มาก

อาหารผัก - สิ่งสำคัญที่ต้องรู้

การกินผักเพียงอย่างเดียวเป็นเวลานานอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้ เมื่อคุณได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอ ร่างกายจะเริ่มใช้เนื้อเยื่อของตัวเองเป็นเชื้อเพลิง รวมถึงเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อด้วย คุณสามารถดูได้จากตาชั่งว่าคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร แต่คุณอาจสูญเสียมวลกล้ามเนื้อที่มีค่าและไขมันบางส่วนไปมาก การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ (ไม่เกิน 1,000 แคลอรี) ที่ทำจากผักสามารถทำให้คุณหงุดหงิด เซื่องซึม และหิวได้ เนื่องจากคุณขาดสารอาหารที่จำเป็น

หากคุณยังวางแผนที่จะไดเอทนานกว่าหนึ่งสัปดาห์ แทนที่จะกินแต่ผักเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณควรรวมโปรตีนไม่ติดมันในปริมาณปานกลางในอาหารของคุณ - ไข่ขาว ปลาเนื้อขาว เนื้อวัวไม่ติดมัน อกไก่. อย่าลืมไขมันเล็กน้อย (น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชากับสลัด ถั่ว 1 กำมือ หรืออะโวคาโดครึ่งลูก) ในเวลาเดียวกันผักควรเป็นส่วนประกอบของอาหารเพื่อให้แคลอรี่ส่วนรายวันต่ำ แต่ไม่ต่ำจนทำลายมวลกล้ามเนื้อและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยผักได้มากแค่ไหน?

คุณสามารถลดได้ตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับการสร้างและเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายของคุณ

อาหารผักสำหรับสัปดาห์ - เมนู

• คุณสามารถใช้ผักและผลไม้เป็นอาหารว่างและอย่าลืมดื่มน้ำวันละ 2-3 ลิตร
• ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและอย่าใส่เกลือมากเกินไป
• มีเมนูซุปผักและคุณสามารถลองสูตรของ "ซุปมหัศจรรย์" อันโด่งดังซึ่งมักใช้ในอาหารของดวงดาว เรายังเสนอให้เตรียม สตูว์ผักสำหรับอาหาร (ในเมนูสำหรับวันที่ห้า)

สูตรซุปผัก ("ซุปมหัศจรรย์")

ส่วนผสม: หัวหอม 1/4 หัว, กะหล่ำปลี 1/4 หัว, มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก, 1/2 ลูก พริกหยวก, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น, แครอท 1 ลูก, มะนาว 1/2 ลูก, น้ำเปล่า 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก พริก เกลือ 1 ช้อน

การทำอาหาร. หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วใส่แยกกัน เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะก้นลึก เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุกเหลือง จากนั้นใส่ผักที่เหลือลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกป่นเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เติมน้ำแล้วปิดฝาปรุงเป็นเวลา 15 นาที เพิ่ม น้ำมะนาวลงไปในซุปเย็น ๆ เป็นอันเสร็จ!

สูตรสตูว์ผัก

ส่วนผสม (หากทำอาหารสำหรับครอบครัว): มันฝรั่ง 6-7 หัว, แครอท 2 หัว, หัวหอม 1 หัว, ซูกินี 1 ลูก, ถั่วลันเตาสด 1 ถ้วย, น้ำเปล่าหรือน้ำซุปผัก 2 ถ้วย, 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมะเขือเทศ ขมิ้น พริกไทยแดงและดำ เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง ซูกินี แครอท และหัวหอม ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่หอมใหญ่และแครอทลงไปผัดเบาๆ น้ำมันพืช. ใส่มันฝรั่ง ซอสมะเขือเทศ เครื่องเทศทั้งหมดและเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน เพิ่มบวบและเทลงในน้ำเดือดหรือน้ำซุป เกลือสตูว์และเคี่ยวใต้ฝาจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม ใส่ถั่วลันเตาลงในกระทะเมื่อมันฝรั่งนิ่มผสมกับผักแล้วตั้งไฟต่ออีก 4 นาที ปล่อยให้สตูว์ต้มใต้ฝาและโรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

วันแรก

• อาหารเช้า: สลัดผักกับแตงกวา, มะเขือเทศและหัวหอม; ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่นกับชีสไขมันต่ำและมะเขือเทศ
• อาหารกลางวัน: ซุปผักกับขนมปังธัญพืช
• อาหารเย็น: สลัดผักกับเนื้อไก่อบหรือต้ม

วันที่สอง

• อาหารเช้า: ไข่ต้มกับผักกาดหอม
• อาหารกลางวัน: สลัดมันฝรั่งต้มและแตงกวา
• อาหารเย็น: สับปะรดกับข้าวเมล็ดยาวต้ม

วันที่สาม

• อาหารเช้า: สลัดมะเขือเทศ, ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่น
• อาหารกลางวัน: สลัดแครอท มันฝรั่ง และเนื้อปลาต้ม/อบ
• อาหารเย็น: สลัดปลาไม่ติดมัน พริกหยวก เฟต้าชีส และอรูกูลา

วันที่สี่

• อาหารเช้า: โยเกิร์ตไขมันต่ำและผักใด ๆ
• อาหารกลางวัน: ข้าวเมล็ดยาวกับไก่ต้มหรืออบ
• อาหารเย็น: ขนมปังโฮลเกรน 2 แผ่น มะเขือเทศ และหัวหอม

วันที่ห้า

• อาหารเช้า: ไข่ต้มกับสลัดแครอท
• อาหารกลางวัน: สตูว์ถั่วสด, บวบและมันฝรั่ง, สลัดผัก
• อาหารเย็น: ชาสมุนไพร โยเกิร์ต และสลัดมะเขือเทศ

วันที่หก

• อาหารเช้า: สลัดแตงกวา กาแฟหนึ่งแก้ว และขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่น
• อาหารกลางวัน: สลัดปลากับข้าวและแครอท
• อาหารเย็น: ซุปผัก, สลัดแตงกวา

วันที่เจ็ด

ในวันนี้ คุณสามารถค่อยๆ เลิกอดอาหารและกินผักใดๆ กับปลาหรือเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน