วิตามินเออยู่ในกลุ่มของสารประกอบที่ละลายในไขมัน (ลิโปวิตามีน) สามารถสะสมในร่างกายได้ โดยส่วนใหญ่อยู่ที่ตับ

จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกว่าด้วยภาวะพร่องวิตามินเอในผลิตภัณฑ์อาหารไม่สามารถครอบคลุมการขาดวิตามินเอได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับเรตินอลในรูปแบบของการเตรียมทางเภสัชวิทยา

วิตามินเอถูกสร้างขึ้นในร่างกายจากโปรวิตามิน - "แคโรทีนอยด์" ที่มาจากภายนอก คำนี้มาจากแครอท (แครอทภาษาอังกฤษ) เนื่องจากสารตั้งต้นเหล่านี้ถูกค้นพบครั้งแรกในแครอท สารประกอบที่เกี่ยวข้องมีอยู่ในผักและผลไม้หลากหลายชนิด (โดยเฉพาะสีเหลือง สีแดง และสีส้ม) รวมทั้งในสาหร่ายและเชื้อราบางชนิด

ปัจจุบัน วิทยาศาสตร์รู้จักแคโรทีนอยด์มากกว่าครึ่งพันชนิด

ที่พบมากที่สุดคือ:

• a-, b- และ d-แคโรทีน;
• ซีแซนทีน;
• ลูทีน;
• ไลโคปีน

เบต้าแคโรทีนผ่านกระบวนการออกซิเดชันในตับของมนุษย์ และแตกตัวเป็นวิตามินเอ

หน่วยวัดสำหรับเรตินอลคือ 1 ER ซึ่งสอดคล้องกับเรตินอล 1 µg, บี-แคโรทีน 6 µg หรือแคโรทีนอยด์อื่นๆ 12 µg

1 ไมโครกรัมเท่ากับ 3.33 IU สำหรับเรตินอล หรือ 10 IU สำหรับบี-แคโรทีน

สำคัญ:ได้รับการพิสูจน์จากการทดลองแล้วว่าเนื้อวัว นมพร่องมันเนย และซีเรียลมีปริมาณแคโรทีนและเรตินอลไม่เพียงพอ นั่นคือไม่สามารถเป็นแหล่งวิตามินเอได้อย่างเต็มที่

อาหารสัตว์ที่มีวิตามินเอ:

• ตับเนื้อ
• ตับปลา;
• ไขมันปลา
• คาเวียร์ปลาทะเล
• นมทั้งหมด
• ครีม;
• ไข่แดง.

แหล่งที่มาของพืช:

• แครอท;
• มะเขือเทศ;
• พริกไทย ("บัลแกเรีย" และพริกป่นร้อน);
• ผักขม;
• บร็อคโคลี;
• พาสลีย์;
• พาสลีย์;
• เมล็ดถั่ว;
• ถั่วเหลือง;
• แอปเปิ้ล;
• (สาหร่ายเคลป์).

สำคัญ:ในปริมาณมาก โปรวิตามินเอมีอยู่ในสมุนไพร เช่น อัลฟัลฟ่า หางม้า พริกไทย ตะไคร้ ตำแย เสจ ฮอปส์ และต้นแปลนทิน

วิตามินเอเกี่ยวข้องกับกระบวนการเมแทบอลิซึมจำนวนมากในร่างกายมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในการควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนและรับประกันความเสถียรของเยื่อหุ้มเซลล์ การเชื่อมต่อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกเช่นเดียวกับเคลือบฟันและเนื้อฟัน ขอบคุณเขาไขมันสำรองที่จำเป็นสำหรับคนถูกสร้างขึ้น

บันทึก:เป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยโบราณว่าการบริโภคตับช่วยเพิ่มการมองเห็นและช่วยป้องกันหรือรักษาโรคตาบอดกลางคืน

เรตินอลจำเป็นสำหรับการรับแสงอย่างเพียงพอ (การรับรู้แสง); มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เม็ดสีเรตินา แคโรทีนอยด์ที่สำคัญที่สุดช่วยป้องกันต้อกระจกและลดโอกาสในการเกิดจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นพยาธิสภาพที่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการตาบอด

วิตามินเอเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ลดผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยให้สามารถใช้เรตินอลและแคโรทีนอยด์เพื่อป้องกันและรักษา (เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่ซับซ้อน) โรคมะเร็ง. ในการศึกษาทางคลินิก ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า บี-แคโรทีน ช่วยลดโอกาสในการเกิดซ้ำของเนื้องอกร้ายหลังการผ่าตัด

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงของหัวใจและหลอดเลือด

วิตามินเอสามารถเพิ่มความเข้มข้นของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูงที่จำเป็นต่อร่างกายในซีรั่ม

แคโรทีนอยด์ไลโคปีนซึ่งพบในปริมาณมากในมะเขือเทศ ช่วยป้องกันการสะสมของคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด ดังนั้นจึงช่วยปกป้องบุคคลจากผลที่ตามมาที่เป็นอันตราย โปรวิตามินนี้ยังช่วยลดโอกาสในการเกิดมะเร็งร้ายและมะเร็งเต้านม รวมถึงมะเร็งต่อมลูกหมากด้วย

สถานะที่ไม่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับวิตามินเอเป็นส่วนใหญ่ สารประกอบนี้สามารถเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อสารติดเชื้อของธรรมชาติของแบคทีเรียและไวรัส (กิจกรรม phagocytic ของเม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้นอย่างมาก)

การบริโภควิตามินเออย่างเพียงพอพร้อมอาหารช่วยลดโอกาสในการเป็นหวัด รวมถึงการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบทางเดินหายใจ และอวัยวะในระบบทางเดินอาหาร

เด็กที่กินได้ดีและได้รับเรตินอลและแคโรทีนอยด์เป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสมจะทนต่อได้ง่ายกว่ามาก "" และ

การมีระดับเรตินอลในซีรั่มที่สูงเพียงพออย่างต่อเนื่องทำให้อายุขัยของผู้ป่วยเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

วิตามินเอมีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแข็งขันในกระบวนการสร้างชั้นเยื่อบุผิวของผิวหนังและเยื่อเมือก การเตรียมการนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาใด ๆ (และอื่น ๆ ) เช่นเดียวกับความเสียหายของผิวหนังเนื่องจากการบาดเจ็บทางกลหรือการเผาไหม้ เนื่องจากการกระตุ้นของกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจน เรตินอลช่วยให้การรักษาเป็นไปอย่างรวดเร็ว ลดความเสี่ยงของการเกิดภาวะแทรกซ้อนจากการติดเชื้อทุติยภูมิได้อย่างมาก วิตามินเอช่วยปรับปรุงคุณภาพของเนื้อเยื่อที่เกิดขึ้นใหม่ในบริเวณที่มีความเสียหายอย่างมาก

บันทึก:เครื่องสำอางสมัยใหม่หลายชนิดประกอบด้วยสารเรตินอยด์ ซึ่งไม่มีอะไรมากไปกว่าการสังเคราะห์อะนาล็อกของวิตามินเอ ครีมเรตินอยด์นั้นดีต่อการถูกแดดเผา

ผลประโยชน์ของเรตินอลต่อเซลล์เยื่อบุผิวช่วยเพิ่มกิจกรรมการทำงานของหลอดลมและปอด การเตรียมวิตามินเอสำหรับผู้ป่วยสามารถเร่งการฟื้นตัวจากโรคของระบบทางเดินอาหาร เช่น แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่อักเสบ (การอักเสบของเยื่อเมือกของผนังลำไส้ใหญ่)

เรตินอลเป็นหนึ่งในสารประกอบอินทรีย์ที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นสำหรับการพัฒนามดลูกตามปกติของเด็กในครรภ์

ผู้หญิงที่กำลังเตรียมตัวเป็นมารดาควรรับประทานวิตามินเอในปริมาณที่เพียงพอเพื่อปรับปรุงโภชนาการของทารกในครรภ์และลดโอกาสที่ทารกจะมีน้ำหนักน้อย

สำหรับหญิงตั้งครรภ์ปริมาณเรตินอลต่อวันควรอยู่ที่ 750-770 ไมโครกรัม แนะนำสำหรับแม่ให้นมบุตร แพทย์ชาวรัสเซียบรรทัดฐานมากขึ้น - 1200-1300 mcg

สำคัญ: ในระหว่างการคลอดบุตร คุณไม่สามารถบริโภคเกิน 6,000 IU ต่อวัน เนื่องจากปริมาณที่สูงจะส่งผลต่อทารกในครรภ์ ด้วยเหตุผลเดียวกัน ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในน้ำมันปลา

ต้องการวิตามินเอเท่าไหร่ต่อวัน?

ปริมาณวิตามินเอเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่คือ 3300 IU (1,000 ไมโครกรัม) ต่อวัน เมื่อเทียบกับภูมิหลังของโรคที่เกิดจากภาวะ hypovitaminosis A ขอแนะนำให้เพิ่มการบริโภค 3 เท่า (สูงสุด 10,000 IU)

สำคัญ:สภาพภูมิอากาศอาจส่งผลต่อความต้องการวิตามินเอของร่างกาย สภาพอากาศที่หนาวเย็นไม่มีผลกระทบต่อการเผาผลาญเรตินอล แต่สภาพอากาศที่ร้อนทำให้ร่างกายต้องปรับตัว: ความต้องการวิตามินนี้เพิ่มขึ้นอย่างมาก

ทารกในปีแรกของชีวิตต้องการเรตินอล 400 ไมโครกรัมต่อวัน เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปีต้องการวิตามิน 450 ไมโครกรัม เด็กที่มีอายุ 4 ถึง 6 ปี ต้องการวิตามิน 500 ไมโครกรัม และเด็กอายุตั้งแต่ 7 ถึง 10 ปี 700 ไมโครกรัมต่อวัน

สำหรับวัยรุ่น กฎจะเหมือนกับผู้ใหญ่

บันทึก:ความต้องการลดลงในสตรีที่รับประทานยาคุมกำเนิด

Hypovitaminosis: สาเหตุและอาการ

ระดับวิตามินเอในพลาสมาถือว่าไม่เพียงพอหากต่ำกว่า 0.35 µmol/L

แม้ในระดับ 0.70-1.22 µmol / l ปริมาณเรตินอลใน "ที่เก็บ" หลักคือในตับจะลดลงอย่างเห็นได้ชัด

สาเหตุหลักของการเกิดภาวะ hypovitaminosis ได้แก่ :

เพื่อการดูดซึมวิตามินเออย่างเต็มที่จำเป็นต้องบริโภคไขมันและโปรตีนที่สมบูรณ์ในปริมาณที่เพียงพอ ต้องมีอยู่ในอาหาร การไม่มีเรตินอลทำให้ยากต่อการดูดซึมเรตินอล

สำคัญ:มักพบภาวะ hypovitaminosis A ในมังสวิรัติที่ไม่ได้ทดแทนผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วยโปรตีนจากพืชคุณภาพสูงในปริมาณที่จำเป็น

ลักษณะอาการของภาวะ hypovitaminosis ได้แก่ :

• เพิ่มความไวต่ออุณหภูมิ
• ลดเกณฑ์ความเจ็บปวด
• ริ้วรอยก่อนวัยของผิวหนัง (ลักษณะของริ้วรอย);
• ความแห้งกร้านและการลอกของผิวหนัง
• เปลือกตาแดง;
• ความรู้สึกของ "สิ่งแปลกปลอม" หรือ "ทราย" ในดวงตา;
• การสะสมของเมือกและการก่อตัวของเปลือกโลกที่มุมตา
• ภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ (กล้ามเนื้อหูรูดอ่อนแอ);
• hyperesthesia (ระดับความไวสูงทางพยาธิวิทยา) ของเคลือบฟัน;
• การเสื่อมสภาพของสมรรถภาพทางเพศ
• การหลั่งเร็ว

ลักษณะเฉพาะของการขาดเรตินอลคือ hemeralopia - การเสื่อมสภาพอย่างมีนัยสำคัญในการมองเห็นในตอนค่ำ

ผลของการขาดวิตามินเอ:

• xerophthalmia (ความแห้งกร้านของกระจกตา);
• การทำให้ขุ่นมัวของกระจกตา
• พยาธิสภาพของมะเร็งระยะก่อนและมะเร็งผิวหนัง
• โรคกระเพาะตีบ;
• ลำไส้อักเสบ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• ความต้องการทางเพศลดลง
• โรคเต้านมอักเสบ;
• เนื้องอกร้ายของต่อมน้ำนม
• โรคทางนรีเวช (ฯลฯ );
• cachexia (อ่อนเพลีย);
• โรคโลหิตจาง (โรคโลหิตจาง);
• การติดเชื้อทางเดินหายใจบ่อยครั้ง
• การก่อตัวของตับเรื้อรัง
• นอนไม่หลับ.

ข้อบ่งชี้ในการรับประทานวิตามินเอ

วิตามินเอถูกกำหนดให้รับประทานสำหรับการฉีด (IM) หรือสำหรับการใช้เฉพาะที่ หากได้รับการวินิจฉัยว่า:

• พยาธิสภาพของผิวหนังและเยื่อเมือก
• การอักเสบของกระจกตาและเยื่อบุตา
• แผลไหม้ กระดูกหัก และการบาดเจ็บอื่นๆ (เพื่อเร่งการงอกใหม่)

hypovitaminosis เล็กน้อยและปานกลางต้องการปริมาณสูงถึง 33,000 IU สำหรับผู้ป่วยผู้ใหญ่และตั้งแต่ 1,000 ถึง 5,000 สำหรับเด็ก สำหรับโรคผิวหนังปริมาณจะสูงกว่า - 50,000-100,000 และ 5,000-10,000 IU ตามลำดับ

ภาวะวิตามินเกิน

สำคัญ:วิตามินเอมีผลเป็นพิษต่อร่างกายเมื่อบริโภค 25,000 IU ต่อวัน

อาการของภาวะวิตามินเกิน:

• ปวดในช่องท้อง;
• ตับม้ามโต;
• ผมร่วง;
• ปวดข้อ;
• "Zaedy" ที่มุมปาก
• ประจำเดือนล่าช้า;
• ผิวแห้ง;
• เพิ่มความเปราะบางและความหนาของแผ่นเล็บ

สำคัญ:การขาดสังกะสีนำไปสู่การละเมิดการดูดซึมของเรตินอล

การรวมกันของวิตามินเอและเอธานอลทำให้ตับถูกทำลายอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าการดื่มแอลกอฮอล์

ในสภาพปัจจุบัน อวัยวะการมองเห็นของเราต้องรับภาระที่หลากหลาย การทำงานกับคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน การสัมผัสกับรังสีอัลตราไวโอเลต ความเครียดต่างๆ และภาวะซึมเศร้าที่บางทีทุกคนเคยพบเจอ ทั้งหมดนี้มีมาก อิทธิพลเชิงลบ. เช่นเดียวกับอวัยวะอื่น ๆ พวกเขาต้องการวิตามินที่ไม่เพียง แต่สามารถป้องกันการพัฒนาของโรคตาหลายชนิดเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อร่างกายโดยรวมอีกด้วย

หนึ่งในสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับอวัยวะในการมองเห็นของเราคือวิตามินเอ ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเรตินอลหรือแคโรทีน มันมีบทบาทอย่างมากในการทำงานอย่างเต็มที่ของอวัยวะที่มองเห็นของเรา เนื่องจากมันส่งเสริมกระบวนการแบ่งเซลล์และการเจริญเติบโตและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน การขาดมันนำไปสู่การละเมิดการรับรู้สีและ hemeralopia - การเสื่อมสภาพของการมองเห็นในห้องมืดหรือที่เรียกว่า "ตาบอดกลางคืน" นอกจากนี้การขาดสารนี้ในร่างกายมนุษย์สามารถกระตุ้นให้เซลล์กระจกตาแห้งและยังแสดงออกด้วยการฉีกขาดที่เพิ่มขึ้นและความรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง

ทุกวันนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ามันคือเรตินอลที่กลายเป็นสารประกอบอินทรีย์น้ำหนักโมเลกุลต่ำชนิดแรกที่นักวิทยาศาสตร์ค้นพบเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา จากนั้นนักวิจัยก็สรุปได้ว่าไข่แดงของไข่ไก่และเนยมีสารทั่วไปที่มีความสัมพันธ์กับไขมันซึ่งเป็นส่วนประกอบของไขมันที่มาจากธรรมชาติ จากข้อมูลนี้ นักชีววิทยาสามารถพิสูจน์ได้ว่า เนยมีสารออกฤทธิ์เฉพาะที่ไม่สามารถทำลายได้ภายใต้อิทธิพลของด่าง จากนั้นเรียกว่า "ปัจจัยที่ละลายในไขมัน A" ซึ่งต่อมาได้เปลี่ยนเป็นวิตามินเอที่รู้จักกันดีในปัจจุบัน

เรตินอลเป็นทั้งวิตามินที่ละลายในไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระ นี่แสดงให้เห็นว่ามันละลายได้ดีในไขมันดังนั้นจึงสะสมในร่างกายของเราได้ง่าย มันเกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ของการสะสมของการผ่าตัดที่สามารถให้ยาเกินขนาดได้ นอกจากนี้ หลายคนที่รับประทานอาหารไม่สมดุลพยายามทุกวิถีทางเพื่อเติมเต็มปริมาณโดยใช้คอมเพล็กซ์วิตามินรวมแบบพิเศษ ซึ่งหาซื้อได้แล้ววันนี้ที่ร้านขายยาทุกแห่ง น่าเสียดายที่พวกเขาส่วนใหญ่ไม่คิดว่าในท้ายที่สุดสิ่งนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและยังนำไปสู่ความมึนเมาของร่างกาย

เหตุใดการให้ยาเกินขนาดจึงเป็นอันตราย ความจริงก็คือการสะสมส่วนประกอบบางอย่างจำนวนมากสามารถกระตุ้นการทำงานผิดปกติของอวัยวะต่าง ๆ และนำไปสู่โรคอันตรายเช่นโรคตับแข็งของตับ - พยาธิสภาพของอวัยวะซึ่งเป็นผลมาจากการไหลเวียนโลหิตบกพร่องในหลอดเลือดตับ ระบบและความผิดปกติของท่อน้ำดี ตามที่แพทย์ระบุว่าอาการหลักของการใช้ยาเกินขนาดคือการเพิ่มขนาดของตับและม้าม ลำไส้ปั่นป่วน และคลื่นไส้ นอกจากนี้ อาการง่วงนอนอาจเพิ่มขึ้น การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางอาจถูกรบกวน ผู้ป่วยบางรายบ่นถึงอาการปวดข้ออย่างรุนแรง ความดันโลหิตสูง และเลือดออกตามไรฟัน

วิตามินเอมีอยู่ในปัจจุบันในสองรูปแบบหลัก ประการแรกคือในความเป็นจริงแล้วเรตินอลมีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประการที่สองคือ provitamin A หรือที่เรียกว่าแคโรทีนซึ่งมาจากผลิตภัณฑ์จากพืช ตามกฎแล้วกลุ่มแรกจะถูกดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหาร ประการที่สองเมื่อเข้าสู่ลำไส้จะถูกเปลี่ยนเป็นเรตินอลก่อนจากนั้นร่างกายจึงดูดซึม สารนี้มากถึง 90% ของปริมาณทั้งหมดมักจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด หลังจากนั้นจะรวมกับโปรตีนและเข้าสู่ตับต่อไป

ความสำคัญของวิตามินเอสำหรับร่างกายมนุษย์เป็นเรื่องยากมากที่จะประมาท สเปกตรัมของการกระทำนั้นกว้างมาก ตัวอย่างเช่น มันจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนและเมแทบอลิซึมตามปกติ เช่นเดียวกับการแบ่งตัวของไขมันในร่างกายอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยชะลอวัยและส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่ เราได้พูดไปแล้วเกี่ยวกับความสำคัญของสารที่นำเสนอสำหรับอวัยวะที่มองเห็น เป็นที่ทราบกันดีว่าในสมัยโบราณ หมอจะสั่งตับต้มให้ผู้ป่วยเพื่อรักษาอาการตาบอดกลางคืน เหนือสิ่งอื่นใด มันมีบทบาทอย่างมากในการรับรู้แสงของเรา ด้วยความบกพร่อง การทำงานอย่างเต็มที่ของระบบภูมิคุ้มกันและการป้องกันร่างกายจากการติดเชื้อบางชนิดจึงเป็นไปไม่ได้ เพิ่มความต้านทานของเยื่อเมือกต่อไวรัสต่าง ๆ และยังช่วยปกป้องทางเดินหายใจจากการติดเชื้อที่เป็นอันตราย

นักวิจัยสมัยใหม่สังเกตว่าในประเทศที่มีมาตรฐานการครองชีพสูง เด็กๆ สามารถทนต่อโรคต่างๆ ได้ง่าย เช่น โรคหัด โรคหัดเยอรมัน โรคอีสุกอีใส ในประเทศที่พัฒนาน้อยซึ่งขาดแคลนวิตามิน โรคเหล่านี้สามารถทำให้เกิดได้ ผู้เสียชีวิต. นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากสามารถทำให้น้ำหนักของทารกแรกเกิดเป็นปกติได้ ดังนั้นปริมาณที่ได้รับในภูมิภาคใดพื้นที่หนึ่งจึงเป็นหนึ่งในนั้น ปัจจัยที่สำคัญภาวะเจริญพันธุ์และการลดอัตราการตายปริกำเนิด เหนือสิ่งอื่นใด เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์เผยแพร่ข้อมูลว่าเรตินอลช่วยรักษาระดับกลูโคสที่ต้องการในเลือด ซึ่งจะช่วยให้อินซูลินถูกดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด หากหลังจากการศึกษาข้อมูลเหล่านี้ได้รับการยืนยันแล้ว การใช้ข้อมูลดังกล่าวอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อการรักษาโรคที่เป็นอันตราย เช่น โรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคความดันโลหิตสูง

ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมอะไรบ้าง? คำถามนี้ถูกถามโดยคนจำนวนมากที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขาในปัจจุบัน ประการแรกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมาจากพืช แหล่งที่มาของปริมาณค่อนข้างมากคือผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ใบกล้า สะระแหน่ โรสฮิป ตำแย และสีน้ำตาล เพื่อเติมสต็อก คุณสามารถใส่แครอทในอาหารประจำวันของคุณ ซึ่งเป็นแหล่งแคโรทีนหลัก เช่นเดียวกับฟักทอง พริกหยวก บรอกโคลี และต้นหอม การบริโภคพืชตระกูลถั่วเป็นประจำ เช่น ถั่วเหลืองหรือถั่วลันเตาจะไม่ทำให้เจ็บปวด ผลไม้ เช่น แอปเปิ้ล พีช แอปริคอต เมล่อน รวมถึงผลเบอร์รี่ตั้งแต่เชอร์รี่ไปจนถึงแตงโมก็อุดมไปด้วยผลไม้เช่นกัน

เรตินอลจำนวนมากสามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น น้ำมันปลา ตับ (โดยเฉพาะเนื้อวัว) คาเวียร์ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นม: เนย, ครีม, มาการีน, ชีสและคอทเทจชีส การบริโภคผลิตภัณฑ์ข้างต้นเป็นประจำไม่เพียง แต่สามารถเติมเต็มปริมาณสำรองของส่วนประกอบนี้ในร่างกายมนุษย์ให้อยู่ในระดับที่ต้องการ แต่ยังทำให้สุขภาพเป็นปกติโดยทั่วไปจะป้องกันโรคต่างๆ

ในช่วงเวลาต่างๆ ของชีวิต บุคคลควรบริโภคสารประกอบอินทรีย์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำในปริมาณที่แตกต่างกันต่อวัน ตัวอย่างเช่นสำหรับทารกแรกเกิด เบี้ยเลี้ยงรายวันจนถึงอายุหกเดือนคือ 400-600 ไมโครกรัม ในอีกหกเดือนข้างหน้า ปริมาณยาจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และปริมาณขั้นต่ำไม่ควรต่ำกว่า 500 ไมโครกรัม เด็กอายุต่ำกว่าแปดขวบไม่ควรกินเกิน 900 ไมโครกรัม และตั้งแต่อายุเก้าถึงสิบสามปี - ตั้งแต่ 600 ถึง 1,700 ไมโครกรัม เมื่ออายุครบ 14 ปี อัตราการบริโภคในแต่ละวันจะเปลี่ยนไปอย่างมาก ซึ่งอธิบายได้จากลักษณะเฉพาะของการทำงานของร่างกาย ปริมาณขั้นต่ำสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรน้อยกว่า 6 มก. ตามกฎแล้วแพทย์แนะนำให้บริโภคเฉลี่ย 15 มก. ต่อวัน เนื่องจากเป็นปริมาณที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ

อย่าลืมว่าควรใช้สารที่มีประโยชน์และปลอดภัยที่สุดอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้แคโรทีนในระยะยาว วิตามินกลุ่ม E ควรได้รับพร้อมกัน เนื่องจากการขาดแคโรทีนอาจรบกวนการดูดซึมตามปกติ สังกะสีมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงของเรตินอลให้อยู่ในรูปที่ใช้งานอยู่ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษาปริมาณปกติในร่างกาย เมื่อทานวิตามินคอมเพล็กซ์ที่มีสารข้างต้น คุณควรหยุดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากมีโอกาสทำลายตับได้อย่างมากระหว่างการมีปฏิสัมพันธ์ นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงการใช้ยาที่ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพราะอาจรบกวนการดูดซึมไขมันตามปกติ

จะทำอย่างไรถ้าด้วยเหตุผลใดก็ตามไม่สามารถกินวิตามินเป็นประจำด้วยวิธีธรรมชาติได้? สารนี้นำเสนอในรูปแบบใดในร้านขายยา? ส่วนใหญ่แล้ว ผู้ที่ต้องการเติมน้ำมันจะซื้อโซลูชันสำหรับการฉีดเข้ากล้ามหรือสำหรับใช้ภายนอกและการกลืนกิน ที่นิยมคือแคปซูลซึ่งผู้บริโภคจำนวนมากเรียกว่ายาเม็ดเคลือบฟิล์ม คอมเพล็กซ์วิตามินรวมสามารถอยู่ในรูปของ dragee น้ำเชื่อมหรือผงที่ละลายน้ำได้

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้ คุณควรปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสมและควรทำการทดสอบ นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง ดังที่คุณทราบ การจำกัดตัวเองให้อยู่ในกลุ่มผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การหลีกเลี่ยง เนื่องจากพวกเขาอาจมีอาการหอบหืดและอาการหอบหืดอื่นๆ ที่เกิดจากการรับประทานยาที่ไม่มีการควบคุม ผู้ที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ซึ่งเป็นโรคของระบบต่อมไร้ท่อที่เกิดขึ้นจากการขาดไทรอยด์ฮอร์โมนในต่อมไทรอยด์ก็ควรระวังเช่นกัน

เรตินอลหรือวิตามินเอเป็นที่รู้จักกันในทางเภสัชวิทยาว่าเป็นหนึ่งในสารที่ละลายในไขมันที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่ทำไมมันถึงมีชื่อเช่นนั้นซึ่งแปลว่า "วิตามินเอ"?

เป็นที่รู้จักในเภสัชวิทยาสมัยใหม่ไม่ได้ชื่อโดยบังเอิญ - นี่เป็นวิตามินตัวแรกที่มนุษย์ค้นพบและตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ผ่านมามันถูกเรียกเป็นภาษาละตินว่าตัวอักษรตัวแรกของตัวอักษร คุณสมบัติและหน้าที่ทางชีวเคมีของเรตินอลนั้นกว้างมากจนน่าจะง่ายกว่าที่จะตั้งชื่ออุตสาหกรรมที่ยังไม่พบการใช้งานมากกว่าพื้นที่การใช้งาน แต่ถึงกระนั้นเราจะพยายามบอกให้มากที่สุดเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของวิตามินอันดับหนึ่ง

ประวัติการค้นพบ

ประวัติความเป็นมาของการค้นพบวิตามินเอย้อนกลับไปในปี 1909 เมื่อนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน Shtepp ได้ทำการทดลองกับหนู ในตอนแรกสัตว์เหล่านี้ได้รับขนมปังผสมกับนม แต่ทันทีที่เพิ่มอาหารเข้าไปในอาหารหลังจากการสกัดด้วยแอลกอฮอล์และอีเธอร์ การเจริญเติบโตของสัตว์ทดลองก็หยุดลงและพวกมันก็ตาย สิ่งนี้ทำให้สามารถค้นพบทางวิทยาศาสตร์ได้: การสกัดขนมปังด้วยตัวทำละลายอินทรีย์จะกำจัดไขมันที่จำเป็นต่อชีวิตของสัตว์

ในปี 1913 นักวิจัยอีกสองกลุ่มได้ข้อสรุปที่แตกต่างกัน: หากไม่มีไขมัน (พบในไข่แดงและเนย) การพัฒนาของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นไปไม่ได้ หนึ่งปีต่อมา หลังจากศึกษาโครงสร้างทางเคมีของน้ำมันอย่างระมัดระวัง นักวิทยาศาสตร์พบองค์ประกอบที่เรียกว่า "ปัจจัยที่ละลายในไขมัน A" หรือ "ปัจจัยการเจริญเติบโต" ในระยะสั้นและง่าย ข้อสรุปหลักของการทดลองเป็นเวลาหลายปีคือ ร่างกายสามารถดูดซึมเรตินอลได้เฉพาะเมื่อมีไขมันเท่านั้น อื่น การค้นพบที่สำคัญนักวิทยาศาสตร์: สารที่เป็นส่วนหนึ่งของแครอท ฟักทอง ลูกพลับ และผลไม้สีเหลืองส้มอื่นๆ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและดำเนินกระบวนการพัฒนาต่อ เม็ดสีนี้มีชื่อว่า daucus carota หรือแคโรทีน (ซึ่งแปลว่า "แครอท" ในภาษาละติน) จากนั้นวิตามินกลุ่ม A จึงเริ่มถูกเรียกว่าแคโรทีนอยด์ ในปี พ.ศ. 2459 สูตรทางเคมีแรกของสารที่ค้นพบได้กลายเป็นหัวข้อของการศึกษาโดยละเอียด นักวิทยาศาสตร์สนใจว่ามันประกอบด้วยอะไร ตั้งอยู่ที่ไหน มีประโยชน์อย่างไร และจะกำจัดวิตามินออกจากห้องปฏิบัติการได้อย่างไร หลังจากสงครามโลกครั้งที่สอง กระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรมของเรตินอลเริ่มต้นขึ้น ลักษณะทางเคมีและสูตรโครงสร้างของสารกลายเป็นที่รู้จัก

วันนี้เขากำลังศึกษากระบวนการทางเคมีและชีวภาพของการได้รับวิตามินเอเทคโนโลยีชีวภาพ เราจะไม่แตะต้องคำศัพท์ทางวิชาชีพแคบๆ และศึกษาว่าโคเอ็นไซม์มีรูปแบบอย่างไร หรือจำชื่อเชิงประจักษ์ของวิตามิน เรามาพูดถึงคุณสมบัติของเรตินอลในภาษาที่ง่ายและเข้าถึงได้มากขึ้น แต่อิงจากข้อเท็จจริงจากวิทยาศาสตร์ต่างๆ

ที่น่าสนใจภายใต้ชื่อเภสัชวิทยา "วิตามินกลุ่ม A" หมายถึงสารหลายชนิด:

• เรตินอลหรือที่เรียกว่าวิตามินเอในน้ำมันเรตินอลอะซิเตต
• ดีไฮโดรเรตินอล;
• กรดเรติโนอิก
• จอประสาทตา (แบบฟอร์มที่ใช้งานอยู่ A1)

เป็นรูปแบบวิตามินเอที่แตกต่างจากกลุ่มทั่วไป - เรตินอล หน้าที่ของดีไฮโดรเรตินอลและเรตินอลคือการส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อและการทำงานที่เพียงพอของระบบสืบพันธุ์ จอประสาทตาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพดวงตา และกรดเรติโนอิกช่วยเพิ่มการพัฒนาของเยื่อบุผิว แต่บ่อยครั้งที่วิตามินกลุ่ม A ไม่ได้ถูกแยกออกจากกัน และเมื่อใช้แล้วจะคำนึงถึงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของสารทั้งกลุ่มด้วย

คุณสมบัติของวิตามินเอ

1. เรตินอลในรูปบริสุทธิ์เป็นสารที่มีโครงสร้างเป็นผลึก สีของมันคือสีเหลืองอ่อน นี่คือเหตุผลว่าทำไมผักและผลไม้สีเหลืองจึงได้ชื่อว่าเป็นอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอ
2. มีความสามารถในการละลายในไขมันและไม่ละลายในน้ำ
3. วิตามินมีหลายประเภท: ธรรมชาติและประดิษฐ์ ผู้ผลิตได้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเรตินอลนั้นเด่นชัดกว่าในไอโซเมอร์สังเคราะห์ แต่เมื่อมองแวบแรก ช่วงเวลาที่ดีซ่อนอันตรายหลัก: การให้ยาเกินขนาดเมื่อใช้วิตามินร้านขายยาไม่ใช่เรื่องแปลกเนื่องจากเรตินอลในเม็ดหรือแคปซูลมีความเข้มข้นมากกว่าแบบธรรมชาติ
4. เมื่อผลิตภัณฑ์ที่มีเรตินอลถูกความร้อน วิตามิน 15-20% จะถูกทำลาย การเก็บอาหารในแสงแดดเป็นอันตรายต่อ "ปัจจัยการเจริญเติบโต": โครงสร้างของโมเลกุลจะถูกทำลายอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตและออกซิเจน

ก่อนที่จะเริ่มพูดคุยเกี่ยวกับแหล่งวิตามินเอตามธรรมชาติ เพื่อศึกษาว่าอาหารใดมีวิตามินเอมากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่า "ปัจจัยการเจริญเติบโต" มีอยู่สองรูปแบบ อย่างแรกคือเรตินอลนั่นเอง ซึ่งก็คือวิตามิน "สำเร็จรูป" ที่แท้จริงนั่นเอง ร่างกายได้รับจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รูปแบบที่สองคือเบต้าแคโรทีนหรือที่เรียกว่าโปรวิตามินเอ และเรตินอลถูกผลิตขึ้นจากมันในตับอันเป็นผลมาจากปฏิกิริยาความแตกแยกออกซิเดชัน แหล่งเบต้าแคโรทีนในธรรมชาติ - อาหารจากพืช

โดยวิธีการที่ความอิ่มตัวมากเกินไปหรือการเป็นพิษด้วยวิตามินแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยหากเติมสารสำรองจากผักและผลไม้โดยเฉพาะ

ด้วยความรู้พื้นฐานนี้ทำให้สามารถศึกษาในรายละเอียดเพิ่มเติมได้ว่าอาหารประเภทใดมีสารกลุ่มเอ

อาหารที่อุดมด้วยเรตินอล

ตามที่ระบุไว้แล้ว เรตินอลตามธรรมชาติส่วนใหญ่อยู่ในอาหารที่มาจากสัตว์ มีคุณค่าทางวิตามินที่ดี:

• ไขมันปลา
• คาเวียร์;
• ตับ (เนื้อ), หัวใจ, สมอง;
• นมไขมัน, ครีม, คอทเทจชีส, ชีส;
• ไข่แดง.

อาหารที่มีเบต้าแคโรทีน

วิตามินเอเป็นส่วนหนึ่งของพืชดังกล่าว:

• ผักสีเหลืองสีเขียว
• ผลไม้มีสีเหลืองแดง
• ผักใบเขียว
• สมุนไพร (ตำแย, ต้นแปลนทิน, ดอกแดนดิไลอัน, หางม้า, สะระแหน่, กระโดด, มิ้นต์, แบร์เบอร์รี่, โคลเวอร์, หญ้าชนิตหนึ่ง);
• รากหญ้าเจ้าชู้
• ใบไวโอเล็ต, ราสเบอร์รี่;
• สะโพกกุหลาบ, Hawthorn

หากคุณสร้างการให้คะแนนของผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินเอ อาหารที่มาจากสัตว์จะเป็นอันดับแรกโดยไม่มีเงื่อนไข ค้นหาว่าอาหารประเภทใดที่มีเรตินอลในปริมาณมากที่สุด โดยการศึกษา องค์ประกอบทางเคมีอาหาร.

กล่าวได้ว่าปริมาณวิตามินเอตามธรรมชาติที่พบในตับ, คาเวียร์, นกกระทาและไข่ไก่ ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่มาจากพืช ตัวแทนคือฮอว์ธอร์นและแดนดิไลออน ซึ่ง 100 กรัมสามารถให้เบต้าแคโรทีนแก่ร่างกายได้ 160 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการรายวัน ความต้องการรายวันของ provitamin จะได้รับจากแครอทสด 100 กรัมหรือกระเทียมป่า 200 กรัม นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับการมีแคโรทีนอยด์ในผักและผลไม้ที่มีสีสันสดใส

อัตรารายวัน

ยกเว้น แหล่งธรรมชาติอนุพันธ์สังเคราะห์ของวิตามินเอสามารถให้ร่างกายด้วย retinol ได้ ดูเหมือนว่าในยุครุ่งเรืองของเภสัชวิทยาชีวเคมีจะดูแลสุขภาพของมนุษย์: เขาใช้วิตามินที่ซับซ้อนคุณสมบัติทางเคมีที่สอดคล้องกับอะนาล็อกตามธรรมชาติ และคุณไม่ต้องกลัวโรคเหน็บชา ลืมความจำเป็นในการคิดเกี่ยวกับอาหาร แต่ก่อนที่คุณจะดื่มวิตามินเอแคปซูล สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าในความเป็นจริงแล้วทุกอย่างไม่ง่ายนัก สำหรับการทำงานเต็มรูปแบบร่างกายจะต้องได้รับวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กในส่วนแบ่งหลักจากแหล่งธรรมชาติและอนุญาตให้ใช้อะนาล็อกสังเคราะห์เป็นครั้งคราวสำหรับตัวบ่งชี้รายวัน "ดึงขึ้น" เท่านั้น

มีเหตุผลว่าความต้องการวิตามินในแต่ละวันสำหรับผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กนั้นไม่เหมือนกัน สำหรับคนอายุต่างกัน บรรทัดฐานของวิตามินก็แตกต่างกันเช่นกัน นอกจากนี้ค่าเผื่อรายวันในหน่วยมิลลิกรัมจะกำหนดแตกต่างกันไปสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกันซึ่งทำงานในสภาวะที่ต่างกัน ตารางเปรียบเทียบประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการวิตามินรายวันสำหรับผู้อยู่อาศัยในละติจูดของเรา

ตัวเลขที่รวบรวมในตารางแสดงปริมาณวิตามินเอที่จำเป็นต่อวันในบางช่วงของการพัฒนาร่างกาย บรรทัดฐานรายวันแบบดั้งเดิมในบางกรณีอาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ปรับขนาดยาสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน โรคระบบทางเดินอาหารและตับ ผู้ป่วยโรคไวรัสและแบคทีเรีย แพทย์อาจสั่งยาเรตินอลเพิ่มขึ้นสำหรับผู้ที่ใช้เวลาหลายชั่วโมงต่อวันเป็นประจำกับคอมพิวเตอร์ ทำงานทางสมองหรือในห้องมืด รวมถึงกิจกรรมทางกายที่เพิ่มขึ้น สภาพภูมิอากาศสามารถส่งผลต่อข้อบ่งชี้ในการใช้วิตามินและปริมาณของมัน สภาพอากาศที่เย็นและอบอุ่นมักไม่ต้องการการแก้ไขปริมาณวิตามินประจำวัน (แน่นอนถ้าเรากำลังพูดถึงคนที่มีสุขภาพดี) แต่ผู้อยู่อาศัยในบริเวณที่มีแดดและร้อนควรดูแลเรื่องการบริโภคเรตินอลให้มากขึ้น

หมายเหตุสำคัญอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับปริมาณ ผู้เชี่ยวชาญจากองค์การอนามัยโลกเชื่อว่าแหล่งที่มาของวิตามินที่บริโภคในกลุ่ม A ควรเป็นอาหารที่มาจากสัตว์ส่วนที่เหลือมาจากพืช

ความจริงที่ว่าการใช้วิตามินที่ซับซ้อนอย่างสมดุลนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่ทุกคนทราบกันดี แต่ถึงกระนั้นวิตามินเอมีไว้เพื่ออะไรมีหน้าที่อะไรและส่งผลอย่างไร? เพื่อให้เข้าใจถึงความสำคัญของการทำงานของวิตามินเอในร่างกายมนุษย์ จำเป็นต้องเข้าใจว่าเรตินอลควบคุมกระบวนการใด

บทบาททางชีวภาพของวิตามินประกอบด้วยหลายด้าน แคโรทีนอยด์มีไม่เท่ากันในการฟื้นฟูผิว รักษาดวงตา และป้องกันมะเร็ง วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระนี้มีส่วนร่วมในกระบวนการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อเนื้อเยื่อกระดูก และผลในเชิงบวกต่อระบบสืบพันธุ์ได้รับการพิสูจน์แล้ว ความเก่งกาจและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเรตินอลทำให้เป็นหนึ่งในวิตามินที่เป็นที่รู้จักและใช้กันมากที่สุด

เรตินอลใช้ที่ไหนและอย่างไร?

1. วิตามินของกลุ่ม A มีส่วนร่วมในการเผาผลาญควบคุมการเผาผลาญ
2. เรตินอลส่งเสริมการสร้างโปรตีนและการเติบโตของเซลล์ใหม่ จำเป็นสำหรับทารกในระหว่างการก่อตัวของกระดูกและฟันสำหรับการเจริญเติบโตของวัยรุ่น ในกีฬาเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อ (เร่งการเจริญเติบโต)
3. สำคัญต่อดวงตา - ป้องกันโรคตาหลายชนิดช่วยรักษาการมองเห็นที่คมชัดในห้องที่มีแสงน้อย
4. วิตามินต้านการติดเชื้อช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัดและไวรัส ใช้เพื่อป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน
5. เป็นที่ทราบกันดีถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการรักษาสิวและสิว วิตามินเอเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคสะเก็ดเงิน มันรักษาบาดแผลได้อย่างรวดเร็ว รวมถึงแผลหลังการเผาไหม้ด้วย ขจัดรอยเหี่ยวย่นและรอยแตกลายของผิวหลังจากน้ำหนักเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ในด้านความงาม วิตามินเอถูกนำไปใช้เป็นวิธีการรักษาความงามแบบสากล
6. เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมที่ครอบคลุมสำหรับการรักษาภาวะมีบุตรยาก, การป้องกันมะเร็ง, สิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับระบบทางเดินอาหาร - ยาที่ดีสำหรับเยื่อบุกระเพาะอาหารในโรคกระเพาะ
7. วิตามินสารต้านอนุมูลอิสระเป็นองค์ประกอบสำคัญของยาสำหรับโรคหลอดเลือดและหัวใจ
8. พบการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติในสัตวแพทยศาสตร์

เมื่อวิตามินต่ำ...

การขาดเรตินอลอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ หากต้องการทราบปริมาณวิตามินเอที่แท้จริงในร่างกายมนุษย์ การตรวจวินิจฉัยทางห้องปฏิบัติการ เช่น การตรวจเลือดเป็นประจำจะช่วยได้ แม้ว่าในกรณีส่วนใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากการขาดวิตามินถูก "ละเลย" อาการของโรคก็ปรากฏบนใบหน้า เกิดอะไรขึ้นถ้าร่างกายขาดวิตามิน A สัญญาณของภาวะ hypovitaminosis คืออะไร?

ผลที่ตามมาของการขาดวิตามินในกลุ่ม A นั้นร้ายแรงกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การขาดเรตินอลทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าตาบอดกลางคืน

การมองเห็นไม่ดี, การทำให้เยื่อเมือกของลูกตาแห้ง, การทำให้ขุ่นมัวของกระจกตา, ความรู้สึกของ "ทราย" ในดวงตาและความรู้สึกไม่สบายในห้องมืด - อาการดังกล่าวในผู้ใหญ่และเด็กเกิดจากการขาดแคโรทีนอยด์ หากคุณไม่ใช้ยาหยอดตา ผลที่ไม่พึงประสงค์ของโรคจะมีแต่ความคืบหน้า

Hypovitaminosis A และปัญหาเกี่ยวกับระบบประสาทก็ไปด้วยกัน โรคที่พบบ่อยที่สุดคือโรคนอนไม่หลับ

การขาดเรตินอลในปริมาณที่เพียงพอส่งผลต่อคุณภาพของผิวหนัง (ริ้วรอยก่อนวัย, รูขุมขนมากเกินไป - "ผิวหนังคางคก", สิว), ฟัน (เคลือบฟันถูกทำลาย), ผม (แห้งและไม่มีชีวิตชีวา), รังแคปรากฏขึ้น, ระบบทางเดินปัสสาวะ และระบบย่อยอาหารประสบ

ในทางนรีเวชวิทยา สัญญาณของการขาดวิตามินเอจะพิจารณาจากอาการต่างๆ เช่น การสึกกร่อน, ติ่งเนื้อ, โรคเต้านมอักเสบ และแม้แต่มะเร็ง นอกจากนี้ ระบบสืบพันธุ์เพศชายยังทนทุกข์ทรมานจากการขาดแคโรทีนอยด์: ความแรงลดลง, การแข็งตัวของอวัยวะเพศอ่อนลง, สเปิร์มไม่สามารถทำงานได้ และความเสี่ยงของโรคมะเร็งเพิ่มขึ้น

เมื่อมีวิตามินเอไม่เพียงพอ ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะอ่อนแอลง ร่างกายจะไวต่อโรคไวรัส โรคหวัด ในเด็กนอกเหนือจากแนวโน้มของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันที่พบบ่อยแล้วยังมีสัญญาณของการพัฒนาทางร่างกายและจิตใจที่ช้าลงการเจริญเติบโตหยุดลง

ที่สัญญาณแรกของการลดลงของระดับวิตามินเอในร่างกาย การปรับอาหารของคุณทันทีจะดีกว่าการเปลี่ยนเรตินอลตามธรรมชาติด้วยอะนาล็อกทางเคมี

สาเหตุของการขาดวิตามิน

แต่อะไรคือสาเหตุของการขาดแคโรทีนอยด์ในร่างกายและจะป้องกันตัวเองจากผลที่ไม่พึงประสงค์ดังกล่าวได้อย่างไร? สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเกิดภาวะ hypovitaminosis A คือโภชนาการที่ไม่ดี (การได้รับโปรตีนไม่เพียงพอและ อาหารที่มีไขมัน). อันดับที่สอง - โรคภัยไข้เจ็บ ระบบทางเดินอาหาร(การทำงานที่ไม่เหมาะสมของอวัยวะ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงสร้างที่เปลี่ยนแปลงของตับจะขัดขวางการดูดซึมวิตามิน) เหตุผลที่สามที่สำคัญไม่แพ้กันคือการแต่งงานซึ่งส่งผลต่อการดูดซึมของเรตินอลด้วย มีความเสี่ยง - รับประทานอาหารแคลอรีต่ำเพื่อลดน้ำหนัก โดยปกติแล้วอาหารจะเป็นอาหารที่ปราศจากไขมันและการขาดไขมันทำให้ไม่สามารถดูดซึมแคโรทีนได้

เมื่อตระหนักถึงความไม่ถูกต้องของอาหารคุณสามารถใช้วิตามินสังเคราะห์ที่ซับซ้อน - ยาที่คล้ายคลึงกันของเรตินอลเป็น "ตัวช่วย" ของคุณ ดูเหมือนว่ามันไม่ดี? แต่การพยายามชดเชยการขาดวิตามินด้วยความช่วยเหลือของยามันเป็นเรื่องง่ายที่จะไปถึงจุดสุดยอดอื่น ๆ - เพื่อกระตุ้นสารส่วนเกิน นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ค่อนข้างเร็ว: เรตินอลในร้านขายยาสะสมในร่างกายได้เร็วกว่าออร์แกนิกหลายเท่า

ภาวะวิตามินเกินทำลายการทำงานของระบบส่วนใหญ่ และโรคที่มีวิตามินมากเกินไปก็อันตรายพอๆ กับโรคเหน็บชา

hypervitaminosis A มีสองรูปแบบ - เฉียบพลันและเรื้อรัง รูปแบบแรกเป็นผลมาจากการให้วิตามินเพียงครั้งเดียวก่อนอาหารหรือหลังอาหารในปริมาณมากเป็นพิเศษ

อาการของ hypervitaminosis เฉียบพลัน:

• ปวดข้อ, กระดูก, ช่องท้อง;
• มุมปากแตก;
• ผมร่วงและทำลายโครงสร้างของแผ่นเล็บ
• อ่อนแอ, เหงื่อออก (ส่วนใหญ่ในเวลากลางคืน), หงุดหงิด;
• ปวดหัวพร้อมกับอาเจียน
• การละเมิดในผู้หญิง รอบประจำเดือน;
• การเสื่อมสภาพของระบบย่อยอาหาร การขยายตัวของตับและม้าม

แต่เป็นไปได้ไหมที่จะเกิดภาวะวิตามินเกินจากอาหารโดยเฉพาะ? คำตอบ: ไม่ มันเป็นไปไม่ได้เลย ข้อยกเว้นคือผู้ที่อาศัยอยู่ในละติจูดขั้วโลก การบริโภคตับของสัตว์ทางเหนือเป็นประจำซึ่งมีวิตามินเอจำนวนมากเท่านั้นที่สามารถทำให้เรตินอลเกินธรรมชาติได้

ส่วนเกินเรื้อรังเป็นผลมาจากการใช้อย่างเป็นระบบในปริมาณที่มากเกินไป hypervitaminosis รูปแบบนี้เป็นเรื่องปกติมากขึ้น คุณสามารถเข้าใจได้ว่าวิตามินเอในร่างกายมีมากเกินไปโดย อาการที่แตกต่างกัน. ความรุนแรงของการสำแดงขึ้นอยู่กับปริมาณของสารที่สะสม

สัญญาณของส่วนเกิน (รูปแบบเรื้อรัง): อาการแพ้ (คัน, แดง), ลอกของผิวหนัง, ผิวคล้ำ, นอนไม่หลับหรือในทางกลับกัน - อาการง่วงนอน, สับสน, หงุดหงิด, บวมตามกระดูก, แผลในปาก, เหงือกมีเลือดออก, ประจำเดือนมาไม่ปกติ , อาหารไม่ย่อย, คลื่นไส้, pseudojaundice, เห็นภาพซ้อน, ผมร่วง, รังแค ทารกแรกเกิดที่มีภาวะ hypervitaminosis จะถูกคุกคามโดยภาวะน้ำในสมองสูง ปริมาณวิตามินที่มากเกินไปต่อวันซึ่งบริโภคทุกวันเป็นเวลาหลายปีเป็นกุญแจสำคัญของโรคตับแข็งในตับ

เป็นอันตรายอย่างยิ่งหากเกินอัตราเรตินอลที่อนุญาตสำหรับหญิงตั้งครรภ์ การได้รับมากกว่าปริมาณรายวันเป็นประจำจะนำไปสู่การสร้างระบบทางเดินปัสสาวะของทารกในครรภ์ที่ไม่เหมาะสมทำให้การเจริญเติบโตช้าลงเด็กสามารถเกิดมาพร้อมกับข้อบกพร่องร้ายแรง การแก้ไขปริมาณวิตามินรายวันจะดำเนินการแม้ในขณะที่วางแผนตั้งครรภ์ วิธีการใช้ยาเป็นไปตามคำแนะนำทุกประการ

ความเข้ากันได้กับสารอื่นๆ

การแบ่งประเภทร้านขายยามีการผสมวิตามินรวมที่หลากหลายซึ่งสัญญาว่าจะคืนค่าสำรองของสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดสำหรับร่างกาย แต่การใช้วิตามินแบบเม็ดเป็นขั้นตอนที่สอง อย่างแรกคือการปรับอาหาร เติมเมนูด้วยอาหารที่อุดมด้วยเรตินอล วิธีนี้จะง่ายที่สุดในฤดูร้อนเมื่อมีพืชที่มีเบต้าแคโรทีน

อย่างไรก็ตาม คนเรามักต้องรับมือกับสถานการณ์ที่ดูแปลกในแวบแรก อาหารประจำวันนั้นหลากหลาย เต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าต่อร่างกาย แต่การตรวจเลือดก็ยังไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด แล้วทำไมวิตามินเอถึงไม่ถูกดูดซึม?

อันดับแรก ตามที่ระบุไว้แล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเรตินอลชนิดใดที่ดูดซึมได้ดีที่สุด และการควบคุมของตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับไขมันเป็นส่วนใหญ่ การไม่มีอาหารที่มีไขมันในอาหารช่วยลดความพยายามในการเติมแคโรทีนอยด์ทั้งหมด นั่นเป็นเหตุผลที่แม้แต่เคาน์เตอร์ร้านขายยาก็มีน้ำมันปลาที่มีวิตามินเอ

ประการที่สองเมื่อรวบรวมเมนูรวมผลิตภัณฑ์สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการดื่มวิตามินอย่างถูกต้องนั่นคือหลักการของการรวมกัน สำหรับแคโรทีนอยด์นั้นจะถูกดูดซึมได้ดีที่สุดเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอีหรืออย่างอื่น ตัวเลือกการผสมผสานที่ดีคือวิตามินเอและธาตุเหล็กซึ่งในกรณีนี้ร่างกายจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากสารทั้งสอง แต่เมื่อใช้กรดอะซิติลซาลิไซลิกและกรดไฮโดรคลอริก ควรแยกรับประทานเรตินอล และคุณไม่ควรคิดว่าจะดื่มด้วยตัวดูดซับได้หรือไม่ - ด้วยการผสมผสานเช่นนี้แคโรทีนจะไม่ถูกดูดซึม

เพื่อสุขภาพของผู้หญิง

เรตินอลและวิตามินอีเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับสุขภาพของผู้หญิง โดยการสร้างผลในเชิงบวกต่อความสมดุลของฮอร์โมนจะช่วยให้อวัยวะสืบพันธุ์ทำงานปกติควบคุมรอบประจำเดือน วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเต้านมที่มีโรคเต้านมอักเสบและยังมีความสำคัญในการต่อสู้กับการก่อตัวที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยในต่อมน้ำนม เรตินอลร่วมกับกรดโฟลิกเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการขจัดอาการวัยหมดระดู

ระหว่างตั้งครรภ์

การวางแผนการตั้งครรภ์เป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์และเด็ก แม้กระทั่งหกเดือนก่อนการปฏิสนธิ มันก็คุ้มค่าที่จะดูแลความสมดุลของวิตามิน เพราะในอีก 9 เดือนข้างหน้า ร่างกายของผู้หญิงจะต้องจัดหาองค์ประกอบที่จำเป็นให้กับตัวเองและทารกในครรภ์ ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญที่แพทย์จะคำนวณปริมาณวิตามินเอในแต่ละวันสำหรับผู้หญิงและไม่ควรปรับขนาดยาโดยอิสระ จะเป็นการดีกว่าถ้าวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่สำคัญต่อการปฏิสนธิสะสมมากับอาหาร และควรรับประทานยาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหากไม่มีข้อห้าม อย่างไรก็ตาม เพื่อไม่ให้เกิดผลเสียของวิตามินเอต่อทารกในครรภ์ ควรหลีกเลี่ยงสารสังเคราะห์

ประโยชน์ของเรตินอลในระหว่างตั้งครรภ์:

• ส่งเสริมการก่อตัวของ rhodopsin (เม็ดสีภาพ), การพัฒนาของรกและทารกในครรภ์;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ผลประโยชน์ต่อการนอนหลับ, การทำงานของหัวใจ;
• เสริมสร้างเล็บและเส้นผมปรับปรุงสภาพผิว

ในช่วงให้นมบุตร

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโรคเหน็บชานั้น เหตุผลหลักการให้นมบุตรลดลง สำหรับแม่ที่ให้นมบุตร กฎข้อที่หนึ่งคือการตรวจสอบระดับวิตามินในร่างกาย: คุณภาพของนมขึ้นอยู่กับตัวบ่งชี้นี้เป็นตัวชี้วัดหลัก เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทารกที่ร่างกายพัฒนาและเติบโตอย่างรวดเร็ว เพื่อรับวิตามินในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวันระหว่างการให้นม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "ปัจจัยการเจริญเติบโต" - วิตามินเอ

แต่การรับประทานวิตามินทางปากไม่ได้เป็นเพียงการใช้เรตินอลโดยมารดาที่ให้นมบุตร นอกจากนี้ยังใช้ภายนอก ผู้หญิงหลายคนในระหว่างการให้นมบุตรและให้นมลูกต้องเผชิญกับความรำคาญเช่นหัวนมแตก และอีกครั้งวิตามินเอจะมาช่วย - สารละลายน้ำมัน ใช้สำหรับหัวนม เลี้ยงลูกด้วยนมคุณเกือบจะสามารถกำจัดปัญหาได้: ก็เพียงพอที่จะรักษาบริเวณที่บาดเจ็บ 5-6 ครั้งต่อวันด้วยน้ำมันวิตามินซึ่งมีชื่อทางเคมีว่าเรตินอลอะซิเตต

สำหรับเด็ก

คุณสามารถพูดคุยกันได้มากมายว่าเรตินอลมีประโยชน์ต่อทารกอย่างไร ในปีแรกของชีวิตเมื่อมีกระบวนการพัฒนาของร่างกายโครงสร้างของโครงกระดูกวิตามินของกลุ่ม A มีความสำคัญในอาหารสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อกระดูก แต่เมื่อมีเด็กในบ้านควรมีวิตามินเอไม่เพียง แต่อยู่ในจานในรูปแบบของอาหารเท่านั้น

ผู้ปกครองควรดูแลไม่ให้เรตินอลในรูปของเหลวหายไปจากชุดปฐมพยาบาลของครอบครัว เนื่องจากเรตินอลสามารถเข้าไปช่วยเหลือได้เร็วกว่ารถพยาบาลใดๆ มากกว่าหนึ่งครั้ง เปลี่ยนขี้ผึ้งและยาหยอดจมูก

ตัวอย่างเช่นด้วยปากอักเสบเรตินอลในน้ำมันจะบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็ว คุณสมบัติทางยาวิตามินจะช่วยรักษาบาดแผลที่ริมฝีปากหรือเพดานปาก เรตินอลเหลวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาการน้ำมูกไหลในทารก (หยด 1-2 หยดลงในจมูกของเด็กวันละสองครั้ง)

ทำไมเด็กถึงต้องการเรตินอล?

• สำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของโครงกระดูก
• สำหรับการก่อตัวของอวัยวะของระบบสืบพันธุ์
• เพื่อป้องกันเยื่อเมือกจากจุลินทรีย์
• เพื่อป้องกันโรคของระบบทางเดินหายใจ
• เพื่อการมองเห็นที่คมชัด
• สิวในวัยรุ่น.

จำเป็นต้องใช้เรตินอลในร้านขายยา - ควรถามกุมารแพทย์ว่าการทานวิตามินเอแคปซูลแบบใดดีที่สุดสำหรับเด็ก

สำหรับดวงตา

แม้แต่เด็ก ๆ ยังรู้เกี่ยวกับบทบาทของแคโรทีนอยด์ต่อการมองเห็น เราได้รับการบอกกล่าวกันตั้งแต่อายุยังน้อยว่าสุขภาพดวงตามีความหมายอย่างไร อย่างไรก็ตามเบต้าแคโรทีนที่พบในพืชนั้นมีประโยชน์ในการป้องกันเท่านั้น เมื่อโรคมาถึงเต็มที่วิตามินเออีกรูปแบบหนึ่งก็มาช่วย - เรตินอลลดลง ยาหยอดตาที่ให้ความชุ่มชื้นด้วยวิตามินเอ (วิตามินต้านโรคตา) มีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษา แต่ยังสำหรับการป้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำงานกับคอมพิวเตอร์

ที่น่าสนใจคือการขาดเรตินอลที่ทำให้การรับรู้สีผิดเพี้ยนทำให้เซลล์กระจกตาและเยื่อบุตาแห้ง การมีส่วนร่วมของวิตามินเอในกระบวนการรับรู้แสงได้รับการพิสูจน์แล้ว

ผลที่ตามมาของการขาดวิตามิน - เครื่องวิเคราะห์ภาพสูญเสียความสามารถในการรับรู้และแยกแยะความสว่างของแสง การบิดเบือนของการรับรู้แสงเป็นสาเหตุของการลดลงของความเป็นไปได้อื่น ๆ ของเครื่องมือการมองเห็น

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องปรึกษาแพทย์เมื่อมีอาการและอาการไม่สบายเป็นอันดับแรก และควรเตรียมยาหยอดตาที่มีวิตามินเอติดตัวไว้เสมอ

ผลกระทบต่อระบบต่อมไร้ท่อ

การศึกษาล่าสุดได้เปิดเผยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลของวิตามินเอต่อร่างกายของผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเบาหวาน ภายใต้อิทธิพลของเรตินอล การผลิตอินซูลินในผู้ป่วยเบาหวานจะเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ สิ่งนี้จะช่วยได้หากไม่ยกเลิกการฉีดอินซูลินโดยสิ้นเชิง อย่างน้อยที่สุดก็ลดปริมาณของยาลง

การขาดวิตามินเอและแมกนีเซียมส่งผลเสียต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์: มันสูญเสียไป คุณสมบัติในการป้องกันและการหยุดชะงักของระบบต่อมไร้ท่อทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ ภูมิคุ้มกันลดลง

เมื่อพวกเขาพูดถึงอันตรายของภาวะ hypovitaminosis A ต่อร่างกาย โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวถูกเรียกว่าเป็นหนึ่งในปัญหาที่ร้ายแรงที่สุด - โรคที่มักพัฒนากับภูมิหลังของโรคต่อมไทรอยด์ การป้องกันโรคที่ดีที่สุดคือโภชนาการที่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องรวมรายการอาหารที่อุดมด้วยผักเบต้าแคโรทีนและเรตินอลจากสัตว์ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

มะเร็งวิทยาและเรตินอล

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของวิตามินเอที่แพทย์แผนปัจจุบันใช้บ่อยและมีประสิทธิภาพ หนึ่งในการค้นพบครั้งล่าสุดที่ปฏิวัติวงการ ผลประโยชน์เรตินอลสำหรับรักษาผู้ป่วยมะเร็ง การทดลองแสดงให้เห็นว่าการใช้เรตินอลทุกวันตลอดทั้งปีช่วยชะลอการก่อตัวของการแพร่กระจายในระยะหลังการผ่าตัด การรับประทานวิตามินเพื่อป้องกันสามารถป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกร้ายได้ Retinol acetate เป็นที่รู้จักในฐานะยาที่ใช้รักษามะเร็งผิวหนัง

พูดถึงมะเร็ง. มีการพิสูจน์แล้วว่าผู้สูบบุหรี่มีโอกาสเป็นมะเร็งมากกว่าผู้ที่สูบบุหรี่ถึง 25 เท่า วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีชีวิต. การสูบบุหรี่อาจทำให้เกิดมะเร็งที่คอ ริมฝีปาก กล่องเสียง เพดานปาก แม้กระทั่งตับอ่อนและกระเพาะปัสสาวะ และแม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้ถึงอันตรายของควันบุหรี่ต่อปอด ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้สูบบุหรี่ในการตรวจสอบระดับวิตามินเอในร่างกาย การใช้เรตินอลทุกวันเป็นเวลาหกเดือนจะช่วยบรรเทาโรคเช่น leukoplakia (เกิดจากการเคี้ยวยาสูบ)

สำหรับฟันและกระดูก

เรตินอลซึ่งสังเคราะห์ในเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงการเจริญเติบโตของเด็กและวัยรุ่น วิตามินมีความสำคัญต่อฟัน (ทำให้ฟันแข็งแรง ขาวเหมือนหิมะ) และเหงือก (แข็งแรง ทำให้เรียบเนียน มีสุขภาพดี สีชมพู). ภาวะ Hypovitaminosis กลายเป็นสาเหตุของ stomatitis, โรคปริทันต์ (สัญญาณเตือนภัย - เหงือกมีเลือดออก), การทำลายเคลือบฟัน

มีสองวิธีในการชดเชยการขาดเรตินอลในร่างกายของเด็ก: โดยการใช้วิตามินสังเคราะห์แบบอะนาล็อกและการปรับอาหาร ไข่, ตับปลา, คาเวียร์, แครอท, นมไขมัน, บรอกโคลี, พริกหยวก, นั่นคือทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับวิตามินเอ, ควรมีอยู่ในจานสำหรับเด็ก

สำหรับโรคติดเชื้อ

คุณสมบัติต้านการติดเชื้อของวิตามินเอเป็นที่ทราบกันมานานก่อนวิตามินซี และไม่มีวิธีใดที่จะต่อสู้กับการติดเชื้อได้หากไม่มีเรตินอลที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ข้อโต้แย้งที่สนับสนุนวิตามินเอคือผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าในประเทศที่พัฒนาแล้ว เด็กไม่เสียชีวิตจากโรคติดเชื้อซ้ำซาก เช่น โรคหัด และการใช้เรตินอลเป็นประจำสามารถขจัดภาวะแทรกซ้อนในกรณีของโรคอีสุกอีใสได้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าความต้านทานต่อการติดเชื้อทำได้หลายวิธี: นี่คือการฉีดวัคซีนและสุขอนามัยส่วนบุคคล แต่ยังเป็นการรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุ

เมื่อพูดถึงคุณสมบัติต้านการติดเชื้อและกระตุ้นภูมิคุ้มกันของวิตามินเอ เราไม่สามารถนึกถึงโรคเอดส์ได้ คำอธิบายของการทดลองทางวิทยาศาสตร์โน้มน้าวใจว่าการใช้เรตินอลเพียงเล็กน้อย แต่เป็นประจำสามารถชะลอการพัฒนาของโรคได้ คุณสามารถรับวิตามินเอสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวีด้วยอาหารได้ แต่นั่นยังไม่เพียงพอ โรคเอดส์เป็นโรคที่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่ได้รับเรตินอลเพิ่มเติมในรูปแบบของการเตรียมยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องวัดระดับวิตามินในร่างกายของผู้ป่วยเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการให้ยาเกินขนาด

ในโภชนาการการกีฬา

การฟื้นฟูพลังงานสำรองอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานอย่างเต็มที่และมีคุณภาพสูงของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงคนที่ออกกำลังกายอย่างหนัก โภชนาการพิเศษสำหรับนักกีฬามักจะประกอบด้วยสัดส่วนของโปรตีน วิตามิน และธาตุต่างๆ ที่คำนวณอย่างรอบคอบ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

และเนื่องจากเรตินอลเป็นส่วนสำคัญของ โภชนาการการกีฬามีความเห็นว่าพวกเขาได้รับวิตามินเอได้ดีขึ้น อันที่จริงไม่เป็นความจริง

วิตามินเอในการเพาะกายเป็นสารที่เคารพซึ่งใช้ในการเพิ่มน้ำหนัก แต่ในกรณีนี้ การเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัวไม่ได้เกิดจากไขมันในร่างกาย แต่เกิดจากการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ นักโภชนาการการกีฬารู้เกี่ยวกับความสามารถของเรตินอลในการเร่งการก่อตัวของเซลล์ใหม่ ใช้ฟังก์ชันนี้เพื่อสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ นอกจากนี้วิตามินเอยังเป็นสารที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการสังเคราะห์โปรตีน

แต่นักกีฬามือใหม่ควรรู้: ในช่วงที่ออกกำลังกายอย่างหนัก สิ่งสำคัญคือต้องใช้เรตินอลเป็นประจำและในปริมาณมาก - พร้อมอาหาร (เมื่อทำเมนูเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ให้คำนึงถึงอาหารที่มีวิตามินเอ) ดื่ม คู่ร้านขายยา คุณไม่ต้องกลัวยาเกินขนาดเนื่องจากการเผาผลาญแคลอรี่อย่างเข้มข้นทำให้การดูดซึมวิตามินเอแย่ลง

เมนูกีฬาที่อุดมด้วยวิตามินของกลุ่ม A ควรประกอบด้วยนม ไข่ ผักโขม แครอท ปลา ตับ มะเขือเทศ พริก แอปริคอต ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง

ในด้านความงามและปัญหาผิว

ในด้านความงาม วิตามินเอพบว่ามันถูกนำไปใช้เป็นส่วนประกอบในการคืนความอ่อนเยาว์ ด้วยน้ำหนักโมเลกุลที่ต่ำจึงสามารถซึมเข้าสู่ผิวได้ลึก ปกป้องและฟื้นฟูโครงสร้าง

Retinol acetate สำหรับผิวใช้เป็นยารักษาจุดด่างอายุและรอยแตกลาย

ที่ วัตถุประสงค์ของเครื่องสำอางวิตามินเอใช้ในครีม:

• สำหรับร่างกาย (โทนสี, บรรเทาอาการระคายเคือง);
• สำหรับมือ (นุ่ม, บำรุง);
• สำหรับขา (จากรอยแตกที่ส้นเท้า);
• สำหรับผิวหน้า (สำหรับสิว)

นอกจากนี้ในเครื่องสำอาง คุณสมบัติของเรตินอลยังใช้ในมาสก์ผม (ปรับปรุงโครงสร้าง, รักษารังแค), ในผลิตภัณฑ์หนังกำพร้าและเล็บ, ขนตา, คิ้ว, ริมฝีปาก

การใช้เพื่อความสวยงาม เป็นการผสมผสานระหว่างวิตามินเอกับส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือคอมเพล็กซ์ของวิตามิน A และ E หากคุณเติมวิตามินสองสามหยดลงในฐานน้ำมัน (เช่นจากจมูกข้าวสาลี) คุณจะได้รับเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเจริญเติบโตของขนตา ส่วนผสมเดียวกันนี้สามารถใช้ปลูกขนคิ้วได้ ในการเตรียมครีมให้เติมวิตามิน A, E, B ในรูปของเหลว (ในหลอดหรือในรูปของสารละลายน้ำมัน) ลงในฐานที่ทำเสร็จแล้ว ส่วนผสมสำเร็จรูปสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพอย่างเท่าเทียมกันทั้งกับส้นเท้า - เรตินอลอะซิเตตช่วยรักษารอยแตกและความเสียหายเล็กน้อยของผิวหนังและสำหรับใบหน้า - มันจะช่วยรักษาสิว นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มซิงค์ออกไซด์ในครีมเสริมเรตินอลซึ่งเหมาะสำหรับ ผิวมัน,ทำให้สิวแห้ง แต่มันก็คุ้มค่าที่จะจดจำหลักสูตรของโรงเรียนเช่นปฏิกิริยาของวิตามินเอกับกรดซัลฟิวริกเป็นอย่างไรเพื่อที่จะเข้าใจ: เรตินอลไม่เข้ากันกับกรดอย่างแน่นอน

วิตามินครีมแนะนำเรตินอลเข้าไป (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเตรียมยาสำหรับผิวบอบบาง) ในส่วนขั้นต่ำ - ไม่เกิน 0.1-0.5% ของปริมาตรทั้งหมด เมื่อผิวปรับตัว ปริมาณวิตามินจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

สารละลายเรตินอลที่เป็นของเหลวก็เหมาะสำหรับทำสบู่เช่นกัน แต่เพื่อให้สารไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ระหว่างการปรุงอาหารให้เพิ่มลงในส่วนผสมของสบู่ที่เตรียมไว้แล้ว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ Mesotherapy กำลังได้รับความนิยม - การฉีดวิตามินเอเพื่อคืนความอ่อนเยาว์

สำหรับเล็บและหนังกำพร้า

มือที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเป็นบัตรเยี่ยมของผู้หญิง คุณต้องการที่จะภูมิใจในเล็บที่แข็งแรงและสวยงามหรือไม่? จากนั้นในเครื่องสำอางให้วิตามินเอเป็นหลัก เรตินอลร่วมกับน้ำมันพืชมีส่วนช่วย การเติบโตอย่างรวดเร็วเล็บ, ฟื้นฟูและปกป้องพวกเขา, ให้ความชุ่มชื้นและทำให้หนังกำพร้าอ่อนนุ่ม ก็เพียงพอแล้วที่จะถูส่วนผสมของน้ำมันสองสามหยดลงบนปลายนิ้วในตอนเย็นและในตอนเช้าเพื่อเปรียบเทียบลักษณะเล็บ - ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ไม่แน่ใจว่าจะเลือกผลิตภัณฑ์ดูแลเล็บที่มีประสิทธิภาพได้อย่างไร? ทำไมไม่ปรุงเอง?

สูตรที่ 1 สำหรับเล็บและหนังกำพร้า

น้ำมันผสม:

• ผัก (อัลมอนด์ มะพร้าว เมล็ดองุ่น แอปริคอต หรืออื่นๆ);
• จำเป็น (มะนาว, โรสแมรี่, ส้มหรือต้นชา);
• วิตามินอีและเอในรูปแบบน้ำมัน

ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน เก็บในตู้เย็นในขวดสีเข้ม ถูทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

หมายเลขสูตร 2

ผสมวิตามินเอและอี 1 มล. ในขวด (แก้วสีเข้ม) เติมน้ำมันแอปริคอต 3 มล. และน้ำมันโจโจ้บา 6 มล. ผสม. เทน้ำมันหอมระเหยเลมอน 2 หยดและน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ 4 หยด ถูทุกวันในหนังกำพร้าและเล็บด้วยการนวด ผลิตภัณฑ์นี้สร้างผลลัพธ์ที่กระชับ การใช้เป็นประจำจะช่วยให้เล็บแข็งแรง ลดการหลุดลอกของแผ่นหนังกำพร้า ความแห้งกร้านของหนังกำพร้า และคราบสกปรกบนเล็บ

เรตินอลสำหรับการปอกเปลือก

รูปแบบที่ออกฤทธิ์ของวิตามินเอ หรือที่เรียกกันในทางเคมีว่ากรดเรติโนอิก พบว่ามีการประยุกต์ใช้ในด้านความงามในฐานะยาลอกผิวที่มีประสิทธิภาพ การลอกผิวด้วยเรติโนอิกสีเหลืองเป็นขั้นตอนที่กระตุ้นกระบวนการผลัดเซลล์ผิวหนังชั้นนอกและการฟื้นฟูผิว

การลอกผิวด้วยวิตามินเอช่วยได้อย่างไร?

บ่งชี้ในการลอกผิว: สีผิวไม่สม่ำเสมอบนใบหน้า สิว แก้มหย่อนคล้อย ได้พิสูจน์ตัวเองในโรคผิวหนังเร่งการรักษาสิว ความถี่ของขั้นตอนคือ 1-2 เป็นเวลาหนึ่งเดือนครึ่ง ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบเพิ่มเติม ส่วนผสมที่ลอกออกจะถูกทิ้งไว้บนผิวหนังเป็นเวลา ระยะเวลาที่แตกต่างกัน: บางครั้งไม่เกินหนึ่งชั่วโมง ในกรณีอื่น - ตอนกลางคืน ผลของขั้นตอนที่ไม่เหมาะสมคือการแพ้และมึนเมา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการลอกสีเหลือง:

• ชุบตัว;
• เพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของผิวหนัง
• เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในท้องถิ่น (สร้างเกราะป้องกันแบคทีเรีย);
• ลดความเสี่ยงของตุ่มหนอง
• เร่งการสมานแผล
• ปรับผิวให้สว่างขึ้น (ในบริเวณที่มีจุดด่างอายุ);
• ส่งเสริมการทำความสะอาดเซลล์ที่ตายแล้ว

แต่นอกเหนือจากแง่ดีหลายประการแล้ว การปอกเปลือกด้วยวิตามินเอในบางกรณีอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขั้นตอนนี้เป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากความเป็นพิษเล็กน้อยของเครื่องสำอางเสริม

จากหูด

รูปแบบของวิตามินเอ (เรตินอลอะซีเตต) เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับหูด ขั้นตอนการรักษาคือตั้งแต่หลายสัปดาห์ถึงหกเดือนและขั้นตอนนั้นไม่ง่ายเลย: ทาวิตามินน้ำมันลงในหูดทุกวัน ก็เพียงพอแล้วที่จะทำวันละครั้งโดยเฉพาะตอนกลางคืน

ทางสัตวแพทยศาสตร์

วิตามินที่รู้จักเพียง 2 ใน 13 ชนิดที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสัตว์ เรากำลังพูดถึงวิตามิน A และ D เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเจ้าของสัตว์เลี้ยงที่ต้องจำสิ่งนี้ไว้หากพวกเขาตัดสินใจที่จะเสริมความแข็งแกร่งให้กับเมนูของสัตว์

สำหรับพัฒนาการตามปกติของแมวหรือสุนัข ปริมาณเรตินอลเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว แต่การขาดวิตามินหรือมากเกินไปทำให้เกิดความผิดปกติร้ายแรง โดยเฉพาะโรคกระดูก สำหรับสัตว์ วิตามินเอเป็นสารป้องกันการติดเชื้อที่ดีเยี่ยม เป็นสารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการมองเห็น และฟื้นฟูเยื่อบุผิว จำเป็นสำหรับการพัฒนาปกติของตัวอ่อน กล่าวอีกนัยหนึ่งการประยุกต์ใช้ในสัตวแพทยศาสตร์นั้นกว้างพอ ๆ กับยา

หลักสูตรการรักษาสุนัขและแมวนั้นแตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แมวจะเติมวิตามินเอที่สำรองไว้จากสารที่มาจากสัตว์ นั่นคือ เรตินอลวิตามิน "สำเร็จรูป" สุนัขสามารถสังเคราะห์สารที่จำเป็นจากเบต้าแคโรทีน คุณลักษณะเหล่านี้อธิบายได้จากความแตกต่างในเมแทบอลิซึมของสัตว์กลุ่มต่างๆ แต่สัตวแพทย์ควรกำหนดหลักสูตรของวิตามินเนื่องจาก hypervitaminosis เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับสัตว์ดังนั้นควรสังเกตอัตราการบริโภคเรตินอลสังเคราะห์อย่างระมัดระวัง

อาการของภาวะ hypovitaminosis ในสัตว์: การประสานงานบกพร่อง, xerophthalmia, การทำให้ขุ่นมัวของกระจกตา, ความเสียหายของเยื่อบุผิว

Hypervitaminosis นำไปสู่โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก (ความพิการ, ความเปราะบางของอุ้งเท้า, การสูญเสียฟัน)

การใช้รูปแบบยาต่างๆ

อะนาล็อกทางเภสัชกรรมของเรตินอลถูกกำหนดให้เป็นตัวแทนการรักษาและสำหรับการป้องกัน มันถูกนำไปใช้ภายนอก เข้ากล้าม และรับประทาน รูปแบบการเปิดตัวของเรตินอลนั้นพิจารณาจากวัตถุประสงค์ที่จะใช้ยา

ขายอะไรในร้านขายยา?

แบบฟอร์มการเปิดตัว:

• แคปซูล;
• ยาเม็ดที่มีขนาดแตกต่างกันรวมถึงเม็ดฟู่
• ดรากี;
• โซลูชั่นสำหรับการฉีด
• สารละลายน้ำมันสำหรับการบริหารช่องปาก
• สารสกัดจากน้ำมัน (ของเหลวสีเหลืองที่มีกลิ่นเฉพาะ - เหมือนกลิ่นปลา);
• วิตามินเอเข้มข้น
• ครีม;
• ผง (เป็นเม็ด)

วิธีการใช้วิตามินรูปแบบต่างๆ?

• สารละลายน้ำมัน ภายนอก สำหรับทำแผล โลชั่นสำหรับกลาก แผลพุพอง แผลไฟไหม้ อาการบวมเป็นน้ำเหลือง สำหรับสมานแผล ทำความสะอาดพื้นผิวที่เป็นแผล ทาสารละลายน้ำมันบนแผล และปิดบริเวณที่ทำการรักษาด้วยผ้าก๊อซฆ่าเชื้อ 2 ชั้น ทำซ้ำขั้นตอน 6 ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้สารละลายน้ำมันภายใน แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีใช้ยาอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้คุณต้องหยดน้ำมัน 10-20 หยดลงบนขนมปังดำหนึ่งแผ่น ใช้เวลาสามครั้งต่อวันหลังอาหาร ระยะเวลาของหลักสูตร - ตั้งแต่ 2 สัปดาห์ถึง 4 เดือน
• ยาเม็ด dragee สำหรับป้องกันและรักษาโรคเหน็บชาและโรคหัวใจและหลอดเลือด รับประทาน 3-5 เม็ดหลังอาหารเป็นเวลา 1 เดือน จากนั้นพัก 2 เดือนแล้วทำซ้ำ รูปแบบการรับเหมือนกัน
• ครีมที่มีวิตามินเอใช้กับบาดแผลบริเวณที่มีปัญหาของผิวหนังด้วยโรคเกาต์ ควบคู่ไปกับการใช้เรตินอลภายนอกเพื่อเสริมฤทธิ์ให้รับประทาน (ในรูปของยาเม็ด, ยาเม็ดหรือแคปซูล);
• น้ำเชื่อมที่มีวิตามินเอ - มีภาวะ hypovitaminosis ในทารก
• แคปซูล - สำหรับโรคของระบบย่อยอาหาร, ทางเดินปัสสาวะ, ระบบทางเดินหายใจ;
• ฉีดเข้ากล้ามเนื้อ - เฉพาะในโรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์ (ตาบอดกลางคืน, โรคเหน็บชารุนแรง)

วิธีการจัดเก็บและใช้อย่างถูกต้อง?

คุณสมบัติทางชีวเคมีของวิตามินเอสังเคราะห์สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานด้วยการเก็บรักษายาที่เหมาะสมเท่านั้น สำหรับยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแต่ละชนิด จะมีคำแนะนำในการใช้ซึ่งระบุถึงวิธีรับประทานและการเก็บรักษา ที่นี่เราแสดงกฎทั่วไปสำหรับทุกคน

1. เก็บสารละลายน้ำมันไว้ในที่เย็น
2. อย่าทาเรตินอลและครีมที่มีวิตามินเอตอนกลางคืน - อาจเกิดอาการบวมได้
3. ซับครีมหรือน้ำมันส่วนเกินออกจากผิวด้วยทิชชู่
4. อย่าใช้สารละลายน้ำมันก่อนไปที่ห้องอาบแดด: ผิวสีแทนอาจกลายเป็นแผลไหม้ได้
5. ห้ามใช้ยาที่หมดอายุ
6. หยุดพักระหว่างหลักสูตรการสมัคร
7. ใช้ครีมเรตินอลเป็นครั้งแรก? ทดสอบกับผิวหนังเป็นหย่อมๆ เพื่อหาอาการแพ้

วิตามินเอเป็นองค์ประกอบที่ละลายในไขมันซึ่ง:

• ปรับปรุงการมองเห็นและช่วยให้เรามองเห็นในที่มืด
• มีส่วนร่วมในการสร้างความแตกต่างของเซลล์ผิวหนังและเยื่อเมือก
• ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
• กระตุ้นการเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของกระดูก

นอกจากนี้ วิตามินเอในรูปของเบต้าแคโรทีน (สารต้านอนุมูลอิสระ) อาจลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด การบริโภควิตามินเอตามปกติเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์

ทำไมคุณถึงต้องการวิตามินเอ

การขาดวิตามินเออาจทำให้ตาบอดกลางคืน (ไม่สามารถมองเห็นในที่มืดหรือมองเห็นได้เร็วหลังจากได้รับแสงจ้าในความมืด) และซีโรธาทาเมีย (ภาวะตาบอดแบบลุกลามซึ่งไม่สามารถรักษาให้หายได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่รักษา)

การขาดวิตามินเอยังสามารถทำลายสุขภาพและความสมบูรณ์ของผิวหนังและเนื้อเยื่อเยื่อบุผิวอื่นๆ การขาดวิตามินเอสามารถนำไปสู่ผิวแห้งและภาวะเคราตินสูง (การเกิดลิ่มเลือดของผิวหนังรอบๆ รูขุมขน)

การขาดวิตามินเอในเนื้อเยื่อเยื่อบุผิวอาจส่งผลเสียต่อการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหาร และทำให้เกิดการติดเชื้อในระบบสำคัญและอวัยวะต่างๆ ของระบบ (เช่น ระบบทางเดินอาหาร ระบบประสาท/กล้ามเนื้อ ระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินปัสสาวะ)

นอกจากนี้ การเจริญเติบโตและการเปลี่ยนแปลงของกระดูกสามารถหยุดลงได้ ซึ่งนำไปสู่ระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลง

เกิดอะไรขึ้นจากการได้รับวิตามินเอเกินขนาด

แม้จะมีประโยชน์ แต่วิตามินเอในร่างกายที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความเป็นพิษสูง ซึ่งผลกระทบอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา การบริโภควิตามินเอมากเกินไปในอาหารไม่เป็นอันตราย แต่ทำให้ผิวเหลือง ปริมาณวิตามินเอ (เรตินอล) ในปริมาณมาก (10-15 เท่าของ RDA) ต่อวันเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่:

• การพัฒนาความเสื่อมของไขมันในตับ (ตับ)
• ผิวแห้ง,
• คลื่นไส้ อาเจียน
• ความเหนื่อยล้า,
• ความอ่อนแอ,
• ปวดหัว,
• อาการเบื่ออาหาร,
• เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดข้อบกพร่องในครรภ์ของหญิงตั้งครรภ์

• ตับ,
• ไขมันปลา,
• น้ำมัน,
• นม,
• นม,
• ไข่.

ตับเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษ เนื่องจากวิตามินเอส่วนใหญ่ถูกเก็บสะสมไว้ในตับของสัตว์และมนุษย์ วิตามินเอยังพบได้ในผักและผลไม้สีเขียวเข้มและสีส้มเข้ม เช่น แครอท มันเทศ ฟักทอง ผักโขม ผักกาด ผักกาดขาวปลี และมัสตาร์ด

การปรุงอาหาร (แต่ไม่เผาไหม้) เพิ่มการดูดซึมของแคโรทีนอยด์ในอาหารจากพืช และการดูดซึมวิตามินเอในอาหารจะดีขึ้นเมื่อบริโภคพร้อมกับไขมันบางชนิดในมื้อเดียวกัน

วิตามินเอ (เรตินอล) - บทบาทในร่างกาย เนื้อหาในอาหาร อาการขาด คำแนะนำในการใช้วิตามินเอ

ขอขอบคุณ

เว็บไซต์ให้ ข้อมูลพื้นฐานเพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น การวินิจฉัยและการรักษาโรคควรดำเนินการภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ ยาทั้งหมดมีข้อห้าม ต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ!

วิตามินเป็นสารประกอบชีวภาพน้ำหนักโมเลกุลต่ำที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญปกติในอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ วิตามินเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จากภายนอกและไม่ถูกสังเคราะห์ในเซลล์ของอวัยวะต่างๆ ส่วนใหญ่แล้ววิตามินจะถูกสังเคราะห์โดยพืชโดยจุลินทรีย์น้อยกว่า นั่นคือเหตุผลที่คนเราควรรับประทานอาหารจากพืชสดเป็นประจำ เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช สมุนไพร เป็นต้น แหล่งที่มาของวิตามินที่สังเคราะห์โดยจุลินทรีย์คือแบคทีเรียของจุลินทรีย์ในลำไส้ปกติ ดังนั้นความสำคัญขององค์ประกอบปกติของจุลินทรีย์ในลำไส้จึงชัดเจน

ขึ้นอยู่กับโครงสร้างและหน้าที่ สารประกอบอินทรีย์ชีวภาพแต่ละชนิดเป็นวิตามินที่แยกจากกัน ซึ่งมีชื่อดั้งเดิมและการกำหนดในรูปของตัวอักษรซีริลลิกหรือละติน ตัวอย่างเช่น วิตามินจะแสดงด้วยตัวอักษร D และมีชื่อดั้งเดิมว่า cholecalciferol ในวรรณกรรมทางการแพทย์และวิทยาศาสตร์ยอดนิยม ทั้งสองตัวเลือกสามารถใช้ได้ - ทั้งการกำหนดและชื่อดั้งเดิมของวิตามินซึ่งเป็นคำพ้องความหมาย วิตามินแต่ละชนิดทำหน้าที่ทางสรีรวิทยาบางอย่างในร่างกาย และด้วยความบกพร่อง ความผิดปกติต่างๆ ในการทำงานของอวัยวะและระบบจึงเกิดขึ้น มาดูแง่มุมต่างๆ ของวิตามินเอกัน

วิตามินอะไรที่เรียกว่า "วิตามินเอ" โดยทั่วไป?

วิตามินเอเป็นชื่อสามัญของสารประกอบอินทรีย์ชีวภาพ 3 ชนิดที่อยู่ในกลุ่มของเรตินอยด์ นั่นคือวิตามินเอเป็นกลุ่มของสารเคมีสี่ชนิดต่อไปนี้:
1. A 1 - เรตินอล (เรตินอลอะซิเตท);
2. A 2 - ดีไฮโดรเรตินอล;
3. กรดเรติโนอิก;
4. รูปแบบที่ใช้งาน A 1 คือจอประสาทตา

สารเหล่านี้ล้วนเป็นวิตามินเอในรูปแบบต่างๆ กัน ดังนั้นเมื่อพูดถึงวิตามินเอจึงหมายถึงสารตัวใดตัวหนึ่งข้างต้นหรือทั้งหมดรวมกัน ชื่อสามัญของวิตามินเอทุกรูปแบบคือเรตินอล ซึ่งเราจะใช้ในส่วนที่เหลือของบทความนี้

อย่างไรก็ตาม ในคำแนะนำสำหรับสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (BAA) ผู้ผลิตจะอธิบายรายละเอียดว่าสารประกอบเคมีชนิดใดรวมอยู่ในองค์ประกอบ โดยไม่จำกัดเฉพาะการกล่าวถึง "วิตามินเอ" แบบง่ายๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ผลิตระบุชื่อของสารประกอบเช่นกรดเรติโนอิกหลังจากนั้นพวกเขาจะอธิบายรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับผลกระทบทางสรีรวิทยาและผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์

โดยพื้นฐานแล้ว แบบฟอร์มต่างๆวิตามินเอมีบทบาทที่หลากหลายในร่างกายมนุษย์ ดังนั้นเรตินอลและดีไฮโดรเรตินอลจึงจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการสร้างโครงสร้างปกติของเนื้อเยื่อใดๆ และการทำงานที่เหมาะสมของอวัยวะสืบพันธุ์ กรดเรติโนอิกจำเป็นต่อการสร้างเยื่อบุผิวปกติ จอประสาทตาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของจอประสาทตา เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างเม็ดสีที่มองเห็นได้ rhodopsin อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วหน้าที่ทั้งหมดนี้ไม่ได้แยกตามรูปแบบ แต่จะอธิบายร่วมกันโดยมีอยู่ในตัวของวิตามินเอ ในข้อความต่อไปนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสน เราจะอธิบายถึงหน้าที่ของวิตามินเอทุกรูปแบบโดยไม่แยกออกจากกัน เราจะระบุว่าฟังก์ชันใดมีอยู่ในวิตามินเอบางรูปแบบเฉพาะในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น

ลักษณะทั่วไปของวิตามินเอ

วิตามินเอละลายในไขมัน กล่าวคือ ละลายได้ดีในไขมัน ดังนั้นจึงสะสมได้ง่ายในร่างกายมนุษย์ เป็นเพราะความเป็นไปได้ของการสะสมที่วิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งรวมถึง A สามารถทำให้เกิดการใช้ยาเกินขนาดเมื่อใช้ในปริมาณมากเป็นเวลานาน (มากกว่า 180 - 430 ไมโครกรัมต่อวัน ขึ้นอยู่กับอายุ) การใช้ยาเกินขนาดรวมถึงการขาดวิตามินเอ นำไปสู่การหยุดชะงักอย่างรุนแรงในการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ โดยเฉพาะดวงตาและระบบสืบพันธุ์

วิตามินเอมีอยู่ในสองรูปแบบหลัก:
1. วิตามินเอนั่นเอง เรตินอล) มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์
2. โปรวิตามินเอ ( แคโรทีน) พบในอาหารจากพืช

เรตินอลจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์ทันทีในระบบทางเดินอาหาร และแคโรทีน (โปรวิตามินเอ) เมื่อเข้าสู่ลำไส้จะเปลี่ยนเป็นเรตินอลก่อนหลังจากนั้นร่างกายจะดูดซึม

หลังจากเข้าสู่ลำไส้แล้ว 50 ถึง 90% ของปริมาณเรตินอลทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด เรตินอลในเลือดรวมกับโปรตีนและในรูปแบบนี้จะถูกส่งไปยังตับซึ่งจะถูกสะสมไว้ในพื้นที่สำรองสร้างคลังซึ่งหากหยุดรับวิตามินเอจากภายนอกอาจเพียงพอเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งปี . หากจำเป็น เรตินอลจากตับจะเข้าสู่กระแสเลือดและร่วมกับกระแสของมัน เข้าสู่อวัยวะต่างๆ ที่ซึ่งเซลล์ใช้ตัวรับพิเศษจับวิตามิน ส่งเข้าไปภายในและใช้เพื่อความต้องการ เรตินอลจะถูกปล่อยออกมาจากตับอย่างต่อเนื่อง โดยรักษาระดับความเข้มข้นปกติในเลือดไว้ที่ 0.7 µmol / l เมื่อวิตามินเอถูกดึงออกจากอาหาร อันดับแรกจะเข้าสู่ตับ เติมเต็มปริมาณสำรองที่หมดไป และปริมาณที่เหลือยังคงไหลเวียนอยู่ในเลือด กรดเรตินอลและกรดเรติโนอิกในเลือดมีปริมาณน้อย (น้อยกว่า 0.35 µmol / l) เนื่องจากวิตามินเอในรูปแบบเหล่านี้มีอยู่ในเนื้อเยื่อของอวัยวะต่างๆ เป็นส่วนใหญ่

เมื่อเข้าสู่เซลล์ของอวัยวะต่าง ๆ เรตินอลจะเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ใช้งานอยู่ - เรตินอลหรือกรดเรติโนอิกและในรูปแบบนี้จะรวมเข้ากับเอนไซม์ต่าง ๆ และโครงสร้างทางชีวภาพอื่น ๆ ที่ทำหน้าที่สำคัญ หากไม่มีวิตามินเอรูปแบบที่ใช้งานอยู่โครงสร้างทางชีวภาพเหล่านี้จะไม่สามารถทำหน้าที่ทางสรีรวิทยาได้ซึ่งเป็นผลมาจากความผิดปกติและโรคต่างๆ

วิตามินเอช่วยเพิ่มการออกฤทธิ์และดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอีและธาตุสังกะสี

หน้าที่ทางชีวภาพของวิตามินเอ (บทบาทในร่างกาย)

วิตามินเอในร่างกายมนุษย์ทำหน้าที่ทางชีวภาพดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเซลล์ของอวัยวะและเนื้อเยื่อทั้งหมด
• จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตตามปกติและการสร้างกระดูก
• จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของเยื่อเมือกและเยื่อบุผิวทั้งหมด เนื่องจากช่วยป้องกันภาวะไขมันเกาะเกิน การหลุดลอกมากเกินไป และเมตาเพลเซีย (การเสื่อมสภาพของเซลล์เยื่อบุผิวที่เป็นมะเร็ง);
• ให้การมองเห็นที่ดีในสภาพแสงน้อยหรือแสงน้อย (เรียกว่าการมองเห็นในตอนกลางคืน) ความจริงก็คือเรตินอลเป็นส่วนหนึ่งของเม็ดสีที่มองเห็น rhodopsin ซึ่งอยู่ในเซลล์ของเรตินาของดวงตาเรียกว่าแท่งสำหรับรูปร่างที่แน่นอน มันคือการปรากฏตัวของ rhodopsin ที่ให้ทัศนวิสัยที่ดีในสภาพแสงที่อ่อนแอและไม่สว่าง
• ปรับปรุงสภาพของเส้นผม ฟัน และเหงือก;
• ปรับปรุงการเจริญเติบโตของตัวอ่อนส่งเสริมการสร้างและการพัฒนาที่เหมาะสมของอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆของทารกในครรภ์
• เพิ่มการสร้างไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อ
• เพิ่มความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลในเลือด
• มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์ (เทสโทสเตอโรน, เอสโตรเจน, โปรเจสเตอโรน ฯลฯ );
• ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งของอวัยวะต่างๆ
• ควบคุมภูมิคุ้มกัน วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการฟาโกไซโทซิสที่สมบูรณ์ นอกจากนี้ เรตินอลยังช่วยเพิ่มการสังเคราะห์อิมมูโนโกลบูลิน (แอนติบอดี) ของทุกคลาส ตลอดจนที-คิลเลอร์และที-เฮลเปอร์
• สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

รายการแสดงผลกระทบของวิตามินเอในระดับอวัยวะและเนื้อเยื่อ ในระดับเซลล์ของปฏิกิริยาทางชีวเคมี วิตามินเอมีผลดังต่อไปนี้:
1. การเปิดใช้งานสารต่อไปนี้:

• กรดคอนดรอยตินซัลฟิวริก (ส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน);
• ซัลโฟไกลแคน (ส่วนประกอบของกระดูกอ่อน กระดูก และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน);
• กรดไฮยาลูโรนิก (สารหลักของของเหลวระหว่างเซลล์);
• เฮปาริน (ทำให้เลือดบางลง, ลดการแข็งตัวของเลือดและการเกิดลิ่มเลือด);
• Taurine (ตัวกระตุ้นสำหรับการสังเคราะห์ฮอร์โมน somatotropic เช่นเดียวกับการเชื่อมโยงที่จำเป็นในการส่งกระแสประสาทจากเซลล์ประสาทไปยังเนื้อเยื่ออวัยวะ);
• เอนไซม์ตับที่รับประกันการเปลี่ยนแปลงของสารภายนอกและภายในต่างๆ

2. การสังเคราะห์สารพิเศษที่เรียกว่า somatimedins ของคลาส A 1 , A 2 , B และ C ซึ่งช่วยเพิ่มและปรับปรุงการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อและคอลลาเจน
3. การสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศหญิงและเพศชาย
4. การสังเคราะห์สารที่จำเป็นต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เช่น ไลโซไซม์ อิมมูโนโกลบูลิน เอ และอินเตอร์เฟอรอน
5. การสังเคราะห์เอนไซม์เยื่อบุผิวซึ่งป้องกันการเกิดเคอราติไนเซชั่นและการหลุดออกก่อนเวลาอันควร
6. การเปิดใช้งานตัวรับวิตามินดี
7. การยับยั้งการเติบโตของเซลล์อย่างทันท่วงทีซึ่งจำเป็นสำหรับการป้องกันเนื้องอกมะเร็ง
8. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของ phagocytosis (การทำลายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค);
9. การก่อตัวของเม็ดสีที่มองเห็น - rhodopsin ซึ่งให้การมองเห็นปกติในสภาพแสงน้อย

อย่างที่คุณเห็น วิตามินเอนอกจากจะให้การมองเห็นที่ดีแล้ว ยังมีผลกระทบต่างๆ มากมายในร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ตามเนื้อผ้า วิตามินเอเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อดวงตาเท่านั้น นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าบทบาทของวิตามินเอสำหรับการมองเห็นนั้นได้รับการศึกษาเร็วกว่าอย่างอื่นทั้งหมด และทำอย่างละเอียดมาก ในขณะที่ผลกระทบและหน้าที่อื่น ๆ จะถูกระบุในภายหลัง ในเรื่องนี้ความคิดที่ว่าวิตามินเอเป็นสารที่จำเป็นสำหรับการมองเห็นปกติได้รับการแก้ไขแล้วซึ่งโดยหลักการแล้วเป็นความจริง แต่ไม่ได้สะท้อนให้เห็นอย่างเต็มที่เนื่องจากเรตินอลยังทำหน้าที่อื่นที่สำคัญไม่น้อยไปกว่ากัน

ปริมาณวิตามินเอในแต่ละวันสำหรับคนแต่ละวัย

คนในแต่ละช่วงอายุควรได้รับวิตามินเอในปริมาณที่แตกต่างกันต่อวัน การบริโภควิตามินเอในแต่ละวันสำหรับเด็กทุกวัยโดยไม่คำนึงถึงเพศมีดังนี้:

• ทารกแรกเกิดถึงหกเดือน - 400 - 600 mcg;
• เด็กอายุตั้งแต่ 7 ถึง 12 เดือน - 500 - 600 mcg;
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี - 300 - 600 mcg;
• เด็กอายุตั้งแต่ 4 ถึง 8 ปี - 400 - 900 mcg;
• เด็กอายุ 9 - 13 ปี - 600 - 1700 mcg.

เริ่มตั้งแต่อายุ 14 ปี บรรทัดฐานของการบริโภควิตามินเอสำหรับผู้หญิงและผู้ชายจะแตกต่างกัน ซึ่งเกี่ยวข้องกับลักษณะเฉพาะของการทำงานของสิ่งมีชีวิต บรรทัดฐานรายวันของวิตามินเอสำหรับผู้ชายและผู้หญิงที่มีอายุต่างกันแสดงอยู่ในตาราง

ตารางและรายการแสดงตัวเลขสองตัว ตัวเลขแรกระบุปริมาณวิตามินเอที่เหมาะสม จำเป็นสำหรับผู้ชายต่อวัน. ตัวเลขที่สองระบุปริมาณวิตามินเอสูงสุดที่อนุญาตต่อวัน ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก อาหารจากพืชควรได้รับวิตามินเอเพียง 25% ของความต้องการต่อวัน ส่วนที่เหลืออีก 75% ของความต้องการวิตามินเอต่อวันควรได้รับจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์

การได้รับวิตามินเอไม่เพียงพอนำไปสู่การขาดวิตามินเอซึ่งแสดงออกโดยความผิดปกติหลายอย่างจากอวัยวะต่างๆ อย่างไรก็ตาม การบริโภควิตามินที่มากเกินไปในร่างกายยังสามารถกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติทางสุขภาพอย่างร้ายแรงเนื่องจากวิตามินเอมากเกินไปหรือภาวะวิตามินเกินมากเกินไป ภาวะวิตามินเกินสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเรตินอลสามารถสะสมในเนื้อเยื่อและถูกขับออกจากร่างกายอย่างช้าๆ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภควิตามินเอในปริมาณมากโดยเชื่อว่าสารที่มีประโยชน์ดังกล่าวจะไม่มีอะไรเลวร้าย คุณควรปฏิบัติตามปริมาณวิตามินเอที่แนะนำและไม่เกินปริมาณสูงสุดที่อนุญาตในแต่ละวัน

อาหารอะไรที่มีวิตามินเอ

วิตามินเอในรูปของเรตินอลพบได้ใน สินค้าดังต่อไปนี้ที่มาของสัตว์:

• ไก่ เนื้อวัว และตับหมู;
• ตับปลากระป๋อง
• เบลูกาคาเวียร์มีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก
• ไข่แดง;
• เนย;
• ชีสแข็ง
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมัน

วิตามินเอในรูปของแคโรทีนอยด์พบได้ในอาหารจากพืชดังต่อไปนี้:

• เชเรมชา ;
• พริกหยวกแดง

เพื่อความเข้าใจที่ชัดเจนและรวดเร็วว่าพืชชนิดนี้มีวิตามินเอหรือไม่ คุณสามารถใช้กฎง่ายๆ - แคโรทีนพบได้ในผักและผลไม้สีส้มแดงทั้งหมด ดังนั้นหากมีการทาสีผักหรือผลไม้ในลักษณะที่สดใส สีส้มแน่นอนว่ามีวิตามินเอในรูปของแคโรทีนอยด์

เนื้อหาของวิตามินเอในอาหารต่าง ๆ ความต้องการวิตามินเอ - วิดีโอ

อาการของการขาดและ hypervitaminosis ของวิตามินเอ

การขาดวิตามินเอในร่างกายทำให้เกิดอาการทางคลินิกดังต่อไปนี้:

• Hyperkeratosis ที่หัวเข่าและข้อศอก (ผิวหนังลอกและแห้งอย่างรุนแรง);
• hyperkeratosis รูขุมขน (ซินโดรมหนังคางคก);
• สิว;
• ตุ่มหนองบนผิวหนัง
• ผมแห้งและหมองคล้ำ
• เล็บเปราะและเป็นเส้น
• ความผิดปกติของการมองเห็นในตอนกลางคืน (ตาบอดกลางคืน);
• xerophthalmia;
• กระจกตาทะลุตามมาด้วยอาการตาบอด
• การเสื่อมสภาพของกิจกรรมของระบบภูมิคุ้มกัน
• มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคติดเชื้อบ่อย
• การแข็งตัวของอวัยวะเพศอ่อนแอในผู้ชาย
• คุณภาพอสุจิไม่ดี
• เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกมะเร็ง

Hypervitaminosis A อาจเป็นแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง hypervitaminosis เฉียบพลัน พัฒนาเมื่อได้รับวิตามิน A จำนวนมากพร้อม ๆ กัน hypervitaminosis A เฉียบพลันมักพบบ่อยที่สุดเมื่อตับของสัตว์ขั้วโลกถูกใช้ในอาหารซึ่งมีเรตินอลจำนวนมาก เนื่องจากปริมาณวิตามินเอที่มากเกินไปชาว Far North (Eskimos, Khanty, Mansi, Kamchadals ฯลฯ ) จึงมีข้อห้ามในการใช้ตับของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในขั้วโลก hypervitaminosis A เฉียบพลันเป็นที่ประจักษ์โดยอาการต่อไปนี้ที่เกิดขึ้นหลังจากการบริโภคเรตินอลจำนวนมาก:

• ปวดในช่องท้อง กระดูกและข้อ;
• ความอ่อนแอทั่วไป
• ไม่สบาย;
• เหงื่อออกตอนกลางคืน
• ปวดหัวร่วมกับอาการคลื่นไส้อาเจียน;
• ผมร่วง;
• การละเมิดรอบประจำเดือน
• การละเมิดระบบทางเดินอาหาร
• รอยแตกที่มุมปาก
• เล็บเปราะ;
• อาการคันของร่างกาย

hypervitaminosis A เรื้อรังพบได้บ่อยกว่าเฉียบพลันและเกี่ยวข้องกับการใช้เรตินอลในระยะยาวในปริมาณที่เกินค่าสูงสุดที่อนุญาตเล็กน้อย อาการทางคลินิกของ hypervitaminosis A เรื้อรังมีดังนี้:

• อาการคันและรอยแดงของผิวหนัง
• การลอกของผิวหนังบนฝ่ามือ ฝ่าเท้า และบริเวณอื่นๆ
• ผมร่วง;
• ปวดและบวมของเนื้อเยื่ออ่อนที่อยู่ตามกระดูกยาวของร่างกาย (กระดูกต้นขา ขาท่อนล่าง ไหล่ แขนท่อนล่าง นิ้ว ซี่โครง กระดูกไหปลาร้า ฯลฯ );
• เอ็นกลายเป็นปูน;
• ปวดศีรษะ;
• ความหงุดหงิด;
• ความตื่นเต้น;
• ความสับสน;
• การมองเห็นสองครั้ง
• Hydrocephalus ในทารกแรกเกิด
• เพิ่มความดันในกะโหลกศีรษะ
• คลื่นไส้ อาเจียน;
• การขยายตัวของตับและม้าม
• Pseudojaundice

ความรุนแรงของอาการ hypervitaminosis เรื้อรังจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของวิตามินเอในเลือด

หากหญิงตั้งครรภ์กินวิตามินเอในปริมาณที่มากกว่า 5,000 IU (1500 ไมโครกรัม) ทุกวันเป็นเวลานาน อาจทำให้การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ช้าลงและการสร้างทางเดินปัสสาวะไม่เหมาะสม การบริโภควิตามินเอในระหว่างตั้งครรภ์เกิน 4,000 ไมโครกรัม (13,400 IU) อาจนำไปสู่ ข้อบกพร่อง แต่กำเนิดพัฒนาการของทารกในครรภ์

วิตามินเอ: ประโยชน์ อาการขาด ข้อห้าม และสัญญาณของการใช้ยาเกินขนาด - วิดีโอ

การใช้วิตามินเอ

การใช้วิตามินเออย่างแพร่หลายที่สุดคือในด้านความงาม การรักษาโรคผิวหนัง และในการรักษาโรคหลอดเลือด ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา วิตามินเอถูกใช้อย่างแพร่หลายโดยนรีแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ และผู้เชี่ยวชาญด้านระบบสืบพันธุ์ในโปรแกรมที่ซับซ้อนสำหรับการรักษาภาวะมีบุตรยากและการเตรียมพร้อมสำหรับการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามขอบเขตที่ซับซ้อนของวิตามินนี้กว้างกว่ามาก

ดังนั้นวิตามินเอจึงช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและพัฒนาการของอวัยวะและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ดังนั้นจึงแนะนำให้เด็ก ๆ เพื่อทำให้การสร้างกระดูกกล้ามเนื้อและเอ็นเป็นปกติ นอกจากนี้เรตินอลยังช่วยให้กระบวนการคลอดบุตรทำงานได้ตามปกติ ดังนั้นวิตามินจึงถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในระหว่างตั้งครรภ์ ในช่วงวัยแรกรุ่น และในผู้หญิงหรือผู้ชายในวัยเจริญพันธุ์ เพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์

วิตามินเอในระหว่างตั้งครรภ์มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตตามปกติของทารกในครรภ์ ป้องกันความล่าช้าในการพัฒนา ในวัยรุ่น วิตามินเอจะทำให้การพัฒนาและการสร้างอวัยวะสืบพันธ์เป็นปกติ และยังช่วยปรับการทำงานของระบบสืบพันธุ์ (รักษาคุณภาพของสเปิร์ม รอบเดือนปกติ ฯลฯ) ช่วยเตรียมร่างกายของเด็กหญิงและเด็กชายให้พร้อมสำหรับการมีบุตรในอนาคต ในผู้ใหญ่ วิตามินเอช่วยให้อวัยวะสืบพันธุ์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ซึ่งจะเพิ่มโอกาสในการตั้งครรภ์ คลอดบุตร และให้กำเนิดทารกที่แข็งแรงได้อย่างมีนัยสำคัญ ผลในเชิงบวกที่เด่นชัดที่สุดของวิตามินเอต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์นั้นสังเกตได้เมื่อใช้ร่วมกับวิตามินอี ดังนั้นวิตามินเอและอีจึงถือเป็นกุญแจสำคัญในความสามารถปกติของชายและหญิงในการมีบุตร

หน้าที่ของวิตามินเอในการให้การมองเห็นที่ดีในสภาวะแสงน้อยนั้นเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง เมื่อขาดวิตามินเอ คนๆ หนึ่งจะพัฒนาตาบอดกลางคืน ซึ่งเป็นความบกพร่องทางสายตาที่เขามองเห็นได้ไม่ดีในตอนค่ำหรือในที่แสงน้อย การรับประทานวิตามินเอเป็นประจำนั้น วิธีการที่มีประสิทธิภาพการป้องกันโรคตาบอดกลางคืนและความบกพร่องทางสายตาอื่นๆ

นอกจากนี้ วิตามินเอในคนทุกเพศทุกวัยยังช่วยให้ผิวหนังและเยื่อเมือกของอวัยวะต่างๆ ทำงานได้อย่างปกติ เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ เนื่องจากมีบทบาทอย่างมากในการรักษาโครงสร้างและหน้าที่ตามปกติของผิว จึงถูกเรียกว่า "วิตามินความงาม" เนื่องจากมีผลดีต่อผิวหนัง ผม และเล็บ วิตามินเอจึงมักรวมอยู่ในเครื่องสำอางต่างๆ เช่น ครีม มาสก์ เจลอาบน้ำ แชมพู เป็นต้น บทบาทของวิตามินเพื่อความงามมีให้กับเรตินอลเช่นกัน เนื่องจากความสามารถในการลดอัตราการแก่ชรา รักษาความอ่อนเยาว์ตามธรรมชาติของผู้หญิงและผู้ชาย นอกจากนี้กรดเรติโนอิกยังประสบความสำเร็จในการรักษาโรคอักเสบและบาดแผลของผิวหนัง เช่น สะเก็ดเงิน สิว เม็ดเลือดขาว กลาก ไลเคน อาการคัน pyoderma วัณโรค ลมพิษ ผมหงอกก่อนวัย ฯลฯ วิตามินเอเร่ง การรักษาบาดแผลและการถูกแดดเผา แผลไหม้ และยังช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อที่ผิวบาดแผล

เนื่องจากวิตามินเอเพิ่มความต้านทานของเยื่อเมือกต่อการติดเชื้อ การใช้เป็นประจำจะช่วยป้องกันหวัดในระบบทางเดินหายใจและกระบวนการอักเสบในอวัยวะของระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ วิตามินเอใช้ในการรักษาที่ซับซ้อนของการกัดเซาะและแผลในลำไส้, โรคกระเพาะเรื้อรัง, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอักเสบ, ตับแข็งของตับ, หลอดลมอักเสบ, หลอดลมอักเสบและโรคหวัดในช่องจมูก

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของวิตามินเอเป็นตัวกำหนดความสามารถในการทำลายเซลล์มะเร็ง ป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งในอวัยวะต่างๆ วิตามินเอมีฤทธิ์ป้องกันมะเร็งตับอ่อนและมะเร็งเต้านม ดังนั้นวิตามินเอจึงถูกนำมาใช้ในการปฏิบัติงานของเนื้องอกวิทยาซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาที่ซับซ้อนและป้องกันการเกิดซ้ำของเนื้องอกต่างๆ

ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอจะเพิ่มปริมาณของไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) ในเลือด ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจ ฯลฯ ดังนั้นในปัจจุบันจึงมีการใช้วิตามินเอในปริมาณมากในการรักษาโรคหลอดเลือด

วิตามินเอสำหรับสตรีมีครรภ์

วิตามินเอเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการตั้งครรภ์ตามปกติและการพัฒนาที่เหมาะสมและเต็มที่ของทารกในครรภ์ จากมุมมองของหญิงตั้งครรภ์ วิตามินเอมีผลดีต่อร่างกายดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงภูมิคุ้มกันซึ่งป้องกันหวัดและโรคติดเชื้อและการอักเสบอื่น ๆ ที่หญิงตั้งครรภ์อ่อนแอ
• ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ โรคอักเสบอวัยวะระบบทางเดินหายใจ ทางเดินอาหาร และระบบทางเดินปัสสาวะ จึงป้องกันการกลับเป็นซ้ำของนักร้องหญิงอาชีพ หลอดลมอักเสบ ริดสีดวงจมูก และโรคอื่นๆ ที่มักเกิดขึ้นในสตรีมีครรภ์
• รักษาสภาพปกติของผิวหนังป้องกันรอยแตกลาย (รอยแตกลาย);
• รักษาสภาพปกติของเส้นผมและเล็บ ป้องกันการสูญเสีย ความเปราะบาง และความหมองคล้ำ
• ช่วยให้การเจริญเติบโตของมดลูกเป็นปกติ
• รักษาการมองเห็นปกติในหญิงตั้งครรภ์และยังป้องกันการเสื่อมสภาพ
• รองรับการตั้งครรภ์ต่อเนื่อง ป้องกันการคลอดก่อนกำหนด

ผลกระทบที่ระบุไว้ของวิตามินเอส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ทั่วไปของหญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นจึงเพิ่มคุณภาพชีวิตของเธอและโอกาสที่จะได้รับผลลัพธ์ที่ดี นอกจากนี้ วิตามินเอยังช่วยบรรเทาปัญหาทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์ของผู้หญิง เช่น ผมหมองคล้ำและร่วง ผิวแห้งและเป็นขุย เล็บแตกและหลุดลอก ผิวแตกลาย เป็นหวัดและเชื้อราในช่องคลอด เป็นต้น

การบริโภควิตามินเอของหญิงตั้งครรภ์มีผลดีต่อทารกในครรภ์ดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงการเจริญเติบโตและพัฒนาการของระบบโครงร่างของทารกในครรภ์
• ทำให้การเจริญเติบโตของทารกในครรภ์เป็นปกติ
• ป้องกันการชะลอการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์
• สร้างความมั่นใจในการก่อตัวของอวัยวะของระบบทางเดินปัสสาวะในครรภ์ตามปกติ
• ป้องกันภาวะน้ำในสมองของทารกในครรภ์;
• ป้องกันความผิดปกติของทารกในครรภ์
• ป้องกันการคลอดก่อนกำหนดหรือการแท้งบุตร
• ป้องกันการติดเชื้อต่าง ๆ ที่สามารถผ่านรกได้

ดังนั้นวิตามินเอจึงมีผลดีต่อทั้งหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ ดังนั้นการใช้ในปริมาณการรักษาจึงเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผล

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากวิตามินเอที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์ ทำให้เกิดการแท้งบุตรและพัฒนาการล่าช้าของทารกในครรภ์ จึงควรรับประทานภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น และปฏิบัติตามปริมาณที่กำหนดอย่างเคร่งครัด ปริมาณวิตามินเอที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละวันสำหรับหญิงตั้งครรภ์คือไม่เกิน 5,000 IU (1500 mcg หรือ 1.5 mg)

ปัจจุบันในประเทศของอดีตสหภาพโซเวียตนรีแพทย์มักกำหนดให้สตรีมีครรภ์และสตรีที่วางแผนจะตั้งครรภ์เตรียม Aevit complex ซึ่งมีวิตามิน A และ E พร้อมกัน Aevit ถูกกำหนดอย่างแม่นยำเนื่องจากผลบวกของวิตามิน A และ E ต่อการสืบพันธุ์ การทำงาน. อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์หรือสตรีที่วางแผนจะตั้งครรภ์ไม่ควรใช้ยานี้ เนื่องจากมีวิตามินเอในปริมาณมาก (100,000 IU) ซึ่งเกินปริมาณที่เหมาะสมที่สุดและแนะนำโดย WHO ถึง 20 เท่า! ดังนั้น Aevit จึงเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้แท้งบุตร รูปร่างผิดปกติ และความผิดปกติอื่น ๆ ของทารกในครรภ์ได้

หญิงตั้งครรภ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์สามารถเตรียมการที่ซับซ้อนซึ่งมีวิตามินเอไม่เกิน 5,000 IU เช่น Vitrum, Elevit ฯลฯ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากวิตามินเอไม่ใช่ยาที่ไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ จึงแนะนำให้เจาะเลือด ทดสอบเนื้อหาของสารนี้ก่อนใช้ จากนั้นขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของวิตามินเอ กำหนดปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับหญิงตั้งครรภ์รายนี้

วิตามินเอสำหรับเด็ก

วิตามินเอมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูกในเด็ก นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้เด็กในช่วงที่มีการเจริญเติบโตสูงเมื่อการรับประทานวิตามินพร้อมอาหารอาจไม่ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของร่างกาย นอกจากนี้ วิตามินเอยังมีความสำคัญอย่างมากต่อการสร้างอวัยวะสืบพันธุ์ที่เหมาะสมในช่วงวัยแรกรุ่น ทั้งในเด็กชายและเด็กหญิง ในเด็กผู้หญิง วิตามินเอมีส่วนช่วยในการสร้างรอบเดือนปกติในช่วงต้นและการก่อตัวของความต้านทานของเยื่อบุช่องคลอดต่อการติดเชื้อต่างๆ ในเด็กผู้ชาย วิตามินเอมีส่วนช่วยในการสร้างการแข็งตัวตามปกติและการพัฒนาของลูกอัณฑะด้วยการสร้างสเปิร์มที่มีคุณภาพดี ซึ่งจำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ในอนาคต

นอกจากนี้โดยการเพิ่มความต้านทานของเยื่อเมือกต่อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ วิตามินเอยังป้องกันโรคติดเชื้อและการอักเสบของอวัยวะทางเดินหายใจในเด็ก วิตามินเอยังสนับสนุนการมองเห็นปกติในเด็ก ในวัยรุ่นวิตามินเอสามารถลดจำนวนสิวและสิวซึ่งส่งผลดีต่อคุณภาพชีวิตของเด็ก

เป็นเพราะผลในเชิงบวกที่เด่นชัดต่อร่างกายจึงแนะนำให้เด็กได้รับวิตามินเอในปริมาณที่ป้องกันได้ 3300 IU ต่อวันในหลักสูตรระยะสั้นและทำซ้ำเป็นระยะ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ซื้อการเตรียมวิตามินรวมหรือยาเม็ดวิตามินพิเศษที่มีปริมาณการป้องกัน 3300 IU

การเตรียมการที่มีวิตามินเอ

ปัจจุบันมีการใช้รูปแบบยาต่อไปนี้เป็นยาที่มีวิตามินเอ:
1. สารสกัดจากพืชธรรมชาติ (รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร)
2. วิตามินสังเคราะห์ที่เลียนแบบโครงสร้างของสารเคมีตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ (รวมอยู่ในการเตรียมวิตามินที่มีส่วนประกอบเดียวและวิตามินรวม)
การเตรียมทางเภสัชวิทยาที่มีวิตามินเอสังเคราะห์ ได้แก่:

• Retinol acetate หรือ retinol palmitate - ยาเม็ดที่มีเรตินอล 30 มก. (30,000 mcg หรือ 100,000 IU)
• Retinol acetate หรือ retinol palmitate - dragees ที่มี 1 มก. (1,000 mcg หรือ 3300 IU ของ retinol);
• Axeromalt - วิตามินเอเข้มข้นในน้ำมันปลา (ไขมัน 1 มล. มีเรตินอล 100,000 หรือ 170,000 IU) ในขวด
• สารละลายน้ำมันของแคโรทีน
• เอวิท;
• ตัวอักษร;
• ไบโอไวทัล-เจล;
• จังหวะชีวภาพ;
• ไวตามิชกี้ ;
• วิตาชาร์ม;
• วิทรัม;
• แท็บหลายแท็บสำหรับทารกและคลาสสิก
• มัลติฟอร์ท;
• พิโกวิท ;
• Polivit เบบี้แอนด์คลาสสิค;
• ซานา โซล ;

สารละลายแคโรทีนที่เป็นน้ำมันใช้ภายนอกในรูปของน้ำสลัดและโลชั่น วิธีการแก้ปัญหานี้ใช้กับแผลเปื่อยเรื้อรัง, แผลระยะยาวและการรักษาไม่ดี, แผลไหม้, อาการบวมเป็นน้ำเหลืองและบาดแผลอื่น ๆ ของผิวหนัง

ยาเม็ดที่มีเรตินอล 30 มก. และ Aevit ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้น เช่น เพื่อกำจัดการขาดวิตามินเอหรือเพื่อรักษาหลอดเลือดและ โรคผิวหนัง. แท็บเล็ตและ Aevit เหล่านี้ไม่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคในคนทุกวัยเนื่องจากสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะวิตามินเกินและภาวะขาดวิตามินซึ่งแสดงออกโดยการละเมิดการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ ยาอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นวิตามินที่ใช้เพื่อป้องกันภาวะขาดวิตามิน ดังนั้นจึงสามารถให้กับคนทุกวัยรวมถึงเด็กและสตรีมีครรภ์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินเอทั้งในรูปของสารสกัดจากธรรมชาติและสารสกัดจากพืช ได้แก่

• สเปกตรัม ABC;
• สารต้านอนุมูลอิสระแคปซูลและ dragees;
• อาร์โทรแม็กซ์ ;
• Viardot และ Viardot มือขวา;
• น้ำมันจมูกข้าวสาลี ;
• เมโตวิท;
• จะกำกับ;
• นูทริแคป;
• อ็อกซิลิค ;
• บลูเบอร์รี่มือขวา

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ระบุไว้ทั้งหมดมีปริมาณวิตามินเอเพื่อป้องกัน ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นระยะสำหรับหลักสูตรระยะสั้นในคนที่มีอายุต่างกัน

วิตามินเอในรูปแบบวิตามินคอมเพล็กซ์

ปัจจุบันวิตามินเอเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการที่ซับซ้อนหลายอย่าง ยิ่งไปกว่านั้น การดูดซึมวิตามินเอจากการเตรียมการที่ซับซ้อนนั้นไม่ได้แย่ไปกว่าการได้รับสารที่มีส่วนประกอบเดียว อย่างไรก็ตามการใช้วิตามินรวมนั้นสะดวกมากสำหรับคน ๆ หนึ่งเพราะมันทำให้เขาสามารถทานยาได้เพียงเม็ดเดียว วิตามินรวมเชิงซ้อนประกอบด้วยสารประกอบวิตามินหลายชนิดในปริมาณการป้องกันที่จำเป็น ซึ่งสะดวกมากสำหรับการใช้งาน อย่างไรก็ตามในการเตรียมการเหล่านี้มีปริมาณวิตามินเอที่แตกต่างกันดังนั้นเมื่อเลือกวิตามินรวมโดยเฉพาะจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงอายุและสภาพทั่วไปของผู้ที่จะรับประทาน

ตัวอย่างเช่น สำหรับเด็กที่มีอายุต่างกันและผู้ใหญ่ แนะนำให้ใช้การเตรียมที่ซับซ้อนซึ่งมีวิตามิน A ต่อไปนี้:

• เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี - Multi-Tabs Baby, Polivit baby;
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี - Sana-Sol, Biovital-gel, Pikovit, ตัวอักษร "ลูกของเรา";
• เด็กอายุตั้งแต่ 3 ถึง 12 ปี - Multi-Tabs classic, Vita bears, Alphabet "Kindergarten";
• เด็กอายุมากกว่า 12 ปีและผู้ใหญ่ - Vitrum, Centrum และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใด ๆ (ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร)

วิตามินเอที่ดีที่สุด

วิตามิน A ที่ดีที่สุดไม่มีอยู่จริง เนื่องจากการเตรียมยาทางเภสัชวิทยาหรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแต่ละชนิดมีข้อบ่งใช้และปริมาณเรตินอลในตัวเอง นอกจากนี้ ยาแต่ละชนิดมีผลดีที่สุดสำหรับความผิดปกติเฉพาะบุคคล หรือสำหรับการป้องกันโรคและเงื่อนไขที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน ดังนั้นในการรักษาโรคหนึ่งเช่นการเตรียมวิตามินเอที่เรียกว่า "Aevit" จะดีที่สุดในกรณีของพยาธิสภาพอื่น - วิตามิน Centrum เป็นต้น ดังนั้น ในแต่ละกรณี ยาที่แตกต่างกันที่มีวิตามินเอจะดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ ในทางการแพทย์จึงไม่มีแนวคิดเกี่ยวกับยาที่ "ดีที่สุด" แต่มีเพียงคำจำกัดความของ "ดีที่สุด" ซึ่งในแต่ละกรณีอาจแตกต่างกัน

อย่างไรก็ตาม เราสามารถเลือกวิตามินเอที่ "ดีที่สุด" ได้โดยพลการสำหรับสภาวะต่างๆ ดังนั้น ค่อนข้างพูด เพื่อป้องกันภาวะ hypovitaminosis A ในเด็กผู้ชาย ผู้หญิง และสตรีมีครรภ์ คอมเพล็กซ์วิตามินรวมต่าง ๆ จะดีที่สุด เพื่อกำจัดการขาดวิตามินเอที่มีอยู่หรือผลในการเสริมความแข็งแรงโดยทั่วไปในร่างกาย ยาเม็ดหรือยาเม็ดส่วนประกอบเดียวที่มีเรตินอลอะซิเตตหรือพาลมิเทตอย่างน้อย 5,000 IU จะดีที่สุด สำหรับรักษาโรคหลอดเลือด กระบวนการอักเสบบนเยื่อเมือกของระบบทางเดินหายใจ ระบบย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะ เช่นเดียวกับการติดเชื้อและการอักเสบ แผลและแผลพุพองของผิวหนัง การเตรียมส่วนประกอบเดียวที่มีวิตามินเออย่างน้อย 100,000 IU (เช่น Aevit น้ำมันปลาเข้มข้น ฯลฯ ) จะดีที่สุด สำหรับการรักษาบาดแผลบนผิวหนังและเยื่อเมือกการเตรียมวิตามินเอภายนอกที่ดีที่สุดคือสารละลายแคโรทีนที่มีน้ำมัน

วิตามินเอ - คำแนะนำสำหรับการใช้งาน

การเตรียมวิตามินเอใดๆ สามารถนำมารับประทานในรูปของยาเม็ด ยาเม็ด ยาผงและสารละลาย ฉีดเข้ากล้ามเนื้อหรือใช้ภายนอกในรูปแบบของการใช้ น้ำสลัด โลชั่น ฯลฯ การให้วิตามินเอเข้ากล้ามเนื้อจะใช้เฉพาะในโรงพยาบาลในการรักษาโรคเหน็บชารุนแรง ตาบอดกลางคืนอย่างรุนแรง รวมถึงโรคอักเสบรุนแรงของระบบทางเดินอาหาร อวัยวะสืบพันธุ์และระบบทางเดินหายใจ ภายนอก วิตามินเอถูกใช้ในรูปของสารละลายน้ำมันเพื่อรักษาแผล การอักเสบ บาดแผล แผลเปื่อย อาการบวมเป็นน้ำเหลือง แผลไฟไหม้ และแผลที่ผิวหนังอื่นๆ ภายในวิตามินเอถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและสำหรับการรักษาภาวะ hypovitaminosis ที่ไม่รุนแรง

ภายในคุณต้องทาน 3-5 เม็ดต่อวันหลังอาหาร ใช้สารละลายน้ำมันของวิตามินเอ 10-20 หยดวันละ 3 ครั้งหลังอาหารบนขนมปังดำ ระยะเวลาของการสมัครมีตั้งแต่ 2 สัปดาห์ถึง 4 เดือนและขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการใช้วิตามิน A หลักสูตรระยะยาวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน หลังจากรับประทานวิตามินเอเป็นประจำทุกเดือนจำเป็นต้องหยุดพักเป็นเวลา 2-3 เดือนหลังจากนั้นสามารถทำซ้ำได้

สารละลายวิตามินเอฉีดเข้ากล้ามเนื้อทุกวันสำหรับผู้ใหญ่ที่ 10,000 - 100,000 IU และสำหรับเด็กที่ 5,000 - 10,000 IU หลักสูตรของการรักษาคือ 20 - 30 การฉีด

ปริมาณวิตามินเอสูงสุดเพียงครั้งเดียวที่อนุญาตเมื่อรับประทานทางปากและทางกล้ามเนื้อคือ 50,000 IU (15,000 mcg หรือ 15 mg) และปริมาณรายวันคือ 100,000 IU (30,000 mcg หรือ 30 mg)

ในท้องถิ่น สารละลายน้ำมันของวิตามินเอใช้รักษาบาดแผลและการอักเสบต่างๆ ของผิวหนัง (แผล อาการบวมเป็นน้ำเหลือง แผลไหม้ แผลที่รักษาไม่หาย กลาก ฝี ตุ่มหนอง ฯลฯ) นำไปใช้กับพื้นผิวที่ได้รับผลกระทบที่ทำความสะอาดก่อนหน้านี้ พื้นผิวของแผลเพียงแค่หล่อลื่นด้วยสารละลายน้ำมัน 5 - 6 ครั้งต่อวันและปิดด้วยผ้าโปร่งปลอดเชื้อ 1 - 2 ชั้น หากไม่สามารถเปิดแผลทิ้งไว้ได้ให้ทาครีมที่มีวิตามินเอและใช้ผ้าพันแผลที่ปราศจากเชื้อด้านบน ด้วยการใช้วิตามินเอเฉพาะที่ จำเป็นต้องกำหนดวิตามินเอรับประทานในปริมาณป้องกันโรค (5,000 - 10,000 IU ต่อวัน)