Acest soi a primit numele de „culoare” deoarece capul de varză este format dintr-un număr mare de inflorescențe - nu există nimic special în ceea ce privește culoarea. Această legumă este o sursă de nutrienți, fără calorii, iar prepararea ei nu necesită mult timp.

Cum să gătești caserola de conopidă

Este de remarcat faptul că varza este prescrisă pentru boli ale stomacului și ficatului și aproape că nu are contraindicații. Singura limitare posibilă este o alergie la o legumă; în toate celelalte cazuri, o caserolă de broccoli și conopidă vă va potoli foamea și va satura corpul cu fier și vitamine.

La gătiți o caserolă de varză proaspătă, trebuie să pregătiți un cap mic și să decideți asupra metodei de coacere (cuptor, slow cooker). În continuare, ar trebui să alegeți ingrediente suplimentare (puteți coace cu ceapă, cu paste, cu smântână, cu roșii, cu fasole, cu cartofi). În funcție de ce structură doriți să obțineți (caserolă moale sau cu crustă), alegeți brânză sau smântână. Chiar și orezul merge bine cu caserola de pește și conopidă.

Caserolă de conopidă la cuptor

reteta de conopida la cuptorsimplu și de înțeles. Înainte de coacere, legumele vor trebui să fie puțin fierte. După gătit - tăiați, amestecați cu produsele selectate anterior și coaceți aproximativ un sfert de oră (dacă adăugați ceva din carne, va trebui să coaceți aproximativ o jumătate de oră) la 200 °. Dacă doriți să obțineți nu numai un fel de mâncare alimentar sărac în calorii și sănătos, ci și un fel de mâncare gustos, umpleți-l cu un amestec de ouă bătute cu smântână și brânză.

Caserolă de conopidă într-un aragaz lent

Caserolă cu conopidă proaspătă într-un aragaz lentSe prepară rapid și nu necesită abilități speciale la gătit. Diferența față de metoda anterioară este că legumele nu sunt fierte înainte de gătit. Se pune într-un aragaz lent crud și se lasă timp de o oră. Mai întâi trebuie să ungeți cu unt vasul multicooker ( îl puteți stropi cu pesmet) și să așezați produsele în straturi, pe baza rețetei care vă place din fotografie.

reteta caserola cu conopida

Această legumă sănătoasă poate fi combinată cu aproape orice supliment: cu carne, pește, ou sau brânză după dorință. Aproape că nu afectează principiile de pregătire. În plus, puteți alege orice sos: smântână, smântână sau roșii. Potrivitreteta caserola cu varzapoti alege pentru fiecare gust.

Caserolă de conopidă cu brânză

• Porții: 5 persoane.
• Destinație: pentru prânz.
• Bucătărie: grecească.

Caserolă cu conopidă și brânzăeste un fel de mâncare popular mediteranean. Prin adăugarea de lapte, vasul este ușor și aerisit, așa că poate fi folosit ca mic dejun sau prânz. Compoziția caserolei poate fi variată, de exemplu, prin aranjarea de broccoli, varză de Bruxelles, un amestec de diferite legume și ierburi, condimente după gust.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• ouă - 3 buc;
• brânză - 120-150 g;
• lapte - 100 ml;
• unt - 70 g;
• ierburi, condimente, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Mai întâi, clătiți legumele, separați fiecare inflorescență. Se fierbe in apa cu sare timp de 5 minute.
2. Se unge forma cu unt. Aranjați legumele și acoperiți cu brânză rasă.
3. Într-un bol, amestecați laptele și trei ouă, adăugați sare și, dacă doriți, condimentele cu ierburi. Turnați amestecul în formă deasupra produselor. Dam la cuptor un sfert de ora la 200°.

Caserolă de conopidă cu carne tocată

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 1700 kcal.
• Scop: pentru cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserola de conopidă și carne tocată este potrivităatât ca cină acasă, cât și pentru primirea oaspeților. O combinatie placuta de varza si carne va fi usoara pentru stomac, asa ca chiar si cei care sunt la dieta pot oferi mancare. Dacă înveți cum să faci o caserolă de conopidă fiartă și carne, poți rezolva problema cinelor pripite.

Ingrediente:

• inflorescențe - 0,5 kg;
• carne tocată (oricare) - 0,5 kg;
• ceapa - 2 buc;
• brânză tare - 150 g;
• ouă - 3 buc;
• putin ulei vegetal;
• pesmet - 2 linguri. linguri;
• condimente, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Prăjiți ceapa tocată cu unt. Adăugați carnea tocată și condimentele cu sare în tigaie.
2. Brânză rasă bate cu ouă.
3. Ungeți forma cu ulei, stropiți cu biscuiți, puneți în ea varza prefiartă și apoi carnea tocată. Umpleți cu amestec lichid.
4. Coaceți o jumătate de oră la 200°.

caserolă de conopidă cu ou

• Porții: 3 persoane.
• Scop: pentru garnitură.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserolă cu varză și ou- un preparat usor fara calorii, cel mai usor de preparat dintre toate retetele de caserole existente. Avantajul este că nu va dura mai mult de 20 de minute pentru a o găti.Orice brânză tare va fi potrivită. Îl puteți adăuga atât în ​​timpul procesului de gătire, cât și cu cinci minute înainte de servire.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• ouă - 4 buc;
• brânză tare - 150 g;
• maioneză (sau smântână) - 4 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• condimente, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți inflorescențele mici în apă cu sare timp de aproximativ cinci minute. Apoi se prăjește în unt.
2. Într-un castron separat, bate ouăle, maioneza, sarea. După ce am amestecat, stropiți cu brânză rasă, amestecați din nou bine.
3. Se pune legumele intr-o forma unsa cu unt, iar deasupra se toarna lichidul preparat.
4. Se coace 15 minute la 180 de grade.

Caserola dietetică cu conopidă

• Timp de preparare: 40 de minute.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 700 kcal.
• Destinație: pentru prânz.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

Conopida la cuptorobţinut prin reducerea la minimum a utilizării grăsimilor în gătit. Dacă doriți să reduceți caloriile și să economisiți caracteristici benefice legumă, coaceți-o crudă, pentru că atunci când este gătită, o parte din vitamine dispar. Acest fel de mâncare este potrivit pentru orice dietă.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• lapte - 150 ml;
• ouă - 3 buc;
• brânză - 70 g;
• sare, condimente.

Metoda de gatire:

1. Primul conopidă trebuie spălat, tăiat în inflorescențe individuale și turnat peste cu apă clocotită.
2. Bate ouăle până se omogenizează, combinându-le cu laptele și un praf de sare.
3. Treceți brânza prin răzătoare.
4. Se pune varza intr-o forma, se toarna amestecul lapte-ou, si se presara deasupra branza. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.

Conopida copta in smantana

• Timp de preparare: 40 de minute.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 800 kcal.
• Scop: pentru garnitură.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

Conopida la cuptor cu smantana- un preparat foarte fraged si gustos. Spre deosebire de rețeta anterioară, aceasta se va dovedi a fi mai bogată în calorii și, datorită structurii mai dense a smântânii, mai hrănitoare. Pe lângă ingredientele principale, caserola poate fi completată cu ceapă verde proaspătă și ierburi, care îi vor conferi un gust deosebit și plăcut.

Ingrediente:

• cap de varză - 1 buc;
• smântână - 250 g;
• brânză tare - 150-200 g;
• ouă - 3 buc;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, condimente.

Metoda de gatire:

1. Înmuiați inflorescențele în apă clocotită și gătiți timp de 5-7 minute.
2. Bate ouale cu smantana si cascaval ras. Sare, asezonați cu piper negru.
3. Puneți legumele într-un strat uniform, turnați peste amestecul rezultat și coaceți la cuptor pentru 15 minute.

Caserola de legume cu conopida la cuptor

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții per recipient: 6 porții.
• Conținutul caloric al preparatului: 900 kcal.
• Scop: garnitură.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

În cazul în care un conopida friptă cu legume, puteți diversifica semnificativ meniul de dietă. O diferență semnificativă între acest fel de mâncare și cele anterioare este absența laptelui sau a smântânii sub formă de sos. Toate legumele se coc la cuptor, cu putin ulei vegetal. Sunt acoperite cu un amestec de brânză și ouă.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• morcov - 2 buc;
• ardei gras- 1 BUC;
• ceapa mare - 1 buc;
• ouă - 3 buc;
• brânză - 150-200 g;
• unt- 100 g;
• condimente, sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți inflorescențele în apă clocotită timp de 5-7 minute.
2. Ceapa cu morcovi si ardei gras tăiate fâșii, prăjiți în ulei vegetal.
3. Bateți și amestecați ouăle cu sare și condimente, apoi adăugați acolo brânza rasă.
4. Puneți inflorescențele semifinite într-o tavă de copt și apoi prăjiți. Se toarna legumele cu amestecul de oua si se da la cuptor pentru o jumatate de ora.

Caserolă de conopidă cu ciuperci

• Timp de preparare: 45 min.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 800 kcal.
• Scop: pentru garnitură.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserolă cu ciuperci cu varză- un fel de mâncare delicios, care va fi un plus grozav la un prânz sau o cină de familie. Orice ciuperci se vor descurca, dar este mai bine să acordați preferință șampioanelor, care se gătesc rapid și își păstrează forma. Dacă ciupercile sunt uscate, trebuie mai întâi să le înmuiați în apă timp de 30 de minute și, de preferință, peste noapte. Cum să gătești un fel de mâncare bogat în proteine ​​și vitamine, spune reteta pas cu pas cu poza.

Ingrediente:

• varză - 0,5 kg;
• ciuperci proaspete - 300 g;
• brânză - 150 g;
• ouă - 3 buc;
• smântână - 100 g;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Spălați buchețelele de varză, apoi fierbeți într-o oală cu apă clocotită. Curățați ciupercile și fierbeți-le la fel. Frecați brânza pe răzătoarea grosieră.
2. Într-un alt castron, combinați ouăle, smântâna cu conținut scăzut de grăsimi și smântâna, sare masa rezultată.
3. Îndoiți amestecul de legume într-o tavă de copt, turnați peste lichidul din ouă și smântână, apoi stropiți cu chipsuri de brânză.
4. Setați cronometrul cuptorului pentru o treime de oră și așteptați să fie pregătit.

Caserolă cu conopidă și cartofi

• Timp de gătire: 1 oră.
• Porții per recipient: 5 porții.
• Destinație: pentru prânz.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

caserolă de conopidă cucartofimun fel de mâncare foarte satisfăcător. Este, printre altele, ușor de preparat, așa că chiar și o gazdă fără experiență se poate descurca. Este mai bine să folosiți maioneza ca sos. Dacă doriți un preparat mai picant, adăugați felii de șuncă sau slănină afumată.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• cartofi - 0,7 kg;
• morcovi - 2 buc;
• ceapa - 2 buc;
• ouă - 3 buc;
• maioneză - 150 g;
• brânză - 150 g;
• ulei vegetal;
• sare.

Metoda de gatire:

1. După ce curățați cartofii, gătiți până sunt fierți pe jumătate împreună cu inflorescențele de varză.
2. Prăjiți morcovii rasi și rondelele de ceapă într-o tigaie.
3. Amesteca ouale cu sare si maioneza folosind un tel.
4. Trimiteți cartofii în vasul de copt, apoi inflorescențele și apoi legumele prăjite.
5. Se toarnă lichidul de ou și se coace timp de 20 de minute.

Caserolă cu conopidă și dovlecel

• Timp de preparare: 45 minute.
• Porții: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 900 kcal.
• Destinație: pentru prânz.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

Trebuie încercat în timpul sezonului legumelorcaserolă de conopidă proaspătă și dovlecei sau vinete. Combinația acestor două tipuri de legume conferă preparatului un gust delicat și plăcut, și de adăugat caserolă de legume puteti folosi orice alte produse la alegere (mazare, fasole, morcovi sau spanac). Se recomanda servirea cu sos si ierburi.

Ingrediente:

• cap de varză - 1 cap de varză;
• dovlecel - 2 buc;
• ceapa - 2 buc;
• cartofi - 400 g;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal;
• sare.

Metoda de gatire:

1. Tăiați dovlecelul în felii groase și prăjiți ușor într-o tigaie.
2. Scufundați inflorescențele în apă clocotită timp de 5-7 minute.
3. Tăiați cartofii în felii, iar ceapa în rondele. Tăiați brânza în felii subțiri sau pe răzătoare.
4. Puneti un strat de dovlecel intr-o tava de copt, apoi ceapa, varza, cartofii. Se presară cu brânză.
5. Apoi așezați un alt strat de dovlecel, stropiți din nou cu brânză.
6. Coaceți la t - 200 ° C timp de aproximativ o treime de oră.

Conopida cu branza de vaci la cuptor

• Timp de preparare: 40 min.
• Porții per recipient: 5 porții.
• Conținutul caloric al preparatului: 1000 kcal.
• Destinație: pentru prânz.
• Bucătărie: mediteraneană.
• Dificultate de preparare: medie.

Caserolă cu brânză de vaci și varzăcea mai delicata si moale ca textura, potrivita pentru copii. Toate acestea se realizează prin adăugarea de brânză de vaci în farfurie. Pentru a reduce conținutul de calorii al caserolei, este mai bine să folosiți conținut scăzut de grăsimi sau brânză degresată. Vezi mai jos rețeta exactă cu o fotografie pentru a face caserole cu brânză de vaci.

Ingrediente:

• cap de varză - 0,5 kg;
• brânză de vaci fără grăsimi - 200 g;
• ouă - 3 buc;
• brânză - 150 g;
• verdeturi (optional);
• sare.

Metoda de gatire:

1. Fierbeți legumele cu sare în apă, după ce o demontați în inflorescențe separate.
2. Combinați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, verdeața și ouăle tocate fin, sare, stropiți cu condimente dacă este posibil.
3. Amestecați legumele fierte, carnea de brânză de vaci și puneți-le într-o tavă de copt. Acoperiți cu brânză rasă. Gatiti jumatate de ora.

Selectați-l, faceți clic Ctrl+Enter si o vom repara!

Conopida este un fel de mâncare hrănitor și gustos care, atunci când este gătit într-un aragaz lent, poate fi numit dietetic.

Conopida este apreciată pentru gustul său delicat și plăcut, precum și pentru timpul scurt de gătire, care este deosebit de important atunci când nu există timp pentru procesul de gătire.

Rețetele pentru gătirea conopidei într-un aragaz lent sunt atât de diverse încât puteți găti zilnic diverse feluri de mâncare din această legumă. Un alt plus suplimentar de conopidă: poate fi congelată cu ușurință, nu își va pierde proprietățile.

Înainte de a găti conopida într-un aragaz lent, se recomandă să o împărțiți în inflorescențe mici și să o fierbeți în apă puțin sărată. Procesul de fierbere durează de obicei 7-10 minute, dar nu trebuie să-l gătiți prea mult, altfel conopida se va destrăma și va deveni terci.

Varză la cuptor cu smântână

Caserola delicată de conopidă are un gust cremos și delicat, felul de mâncare se dovedește suculent și gustos.

Ingrediente:

• Conopida - 300 g.
• Smântână - 200 g.
• Ouă - 4 buc.
• Sare, negru piper măcinat- gust;
• Brânză tare, rasă - 150 gr.

Gătit:

Conopida cu porumb si mazare verde

Foarte mancare delicioasa sunt obținute din conopidă atunci când sunt prăjite cu alte legume, cum ar fi porumbul și mazărea verde.

Ingrediente;

• Conopida - 1 kg.
• Mazăre verde - 150 g.
• Conserve de porumb - 150 g.
• Brânză tare - 100 g.
• Ouă - 3 buc.
• Unt;
• Crema - 150 g.
• Piper negru;
• Verdeaţă;
• Sare.

Gătit:

1. Fierbeți varza în apă cu sare (dacă intenționați să folosiți mazăre nu conservată, ci proaspătă, o puteți trimite la varză). Se fierb legumele timp de 7-10 minute.
2. Ungeți vasul multicookerului cu unt, puneți conopida fiartă, porumbul, mazărea.
3. Intr-un castron separat, bate ouale, smantana (smantana), sare, piper, verdeata tocata marunt (optional).
4. Cu sosul rezultat, se toarnă conopida într-un aragaz lent, se stropește cu brânză rasă.
5. Setați modul „Coacere” pentru 40 de minute.

După acest timp, caserola de conopidă cu mazăre și porumb este gata.

Caserolă de conopidă cu pui

Conopida este perfect completată de aroma cărnii fragede de pui, sos de smântână, care se toarnă peste conopidă, face ca felul de mâncare să fie incredibil de festiv și de gustos.

Ingrediente:

• Conopida - 1/2 kg.
• Carne de pui - 300 g.
• Ou de pui - 3 buc.
• Lapte sau smântână - 2/3 cană;
• Usturoi - 2 catei.
• Verdeaţă;
• Sare.

Gătit:

1. Se zdrobește varza fiartă cu un tel sau cu o furculiță. Fierbe carnea de pui, tăiată în bucăți mici, amestecă cu conopida.
2. Se bat ouăle, usturoiul (stors printr-un storcător de usturoi), se amestecă cu sare, piper, condimente.
3. Puneți conopida cu carne într-un bol multicooker (uns în prealabil cu ulei), turnați peste sos, stropiți cu brânză rasă și ierburi și setați modul „Coacere” timp de 40 de minute.

Pentru o cină delicioasă în familie, următoarea rețetă de conopidă într-un cuptor lent este perfectă.

Calorii: 942,14
Proteine/100g: 10,19
Carbohidrați/100g: 3,26

Mulți oameni iubesc conopida prăjită într-un aluat crocant auriu. Mărturisesc, și eu o iubesc. Dar ea nu se va încadra în meniul de dietă sub nicio formă, nici măcar cu săpun. Prin urmare, vom căuta un înlocuitor demn, mai puțin bogat în calorii pentru ea. Totuși, nu va dura mult pentru a găsi. Caserola este o opțiune grozavă! Prin urmare, permiteți-mi să vă spun cum să pregătiți o caserolă de conopidă într-un aragaz lent, o rețetă cu o fotografie și instrucțiuni detaliate mă vor ajuta în acest sens.

Ingrediente:

- conopidă - 400 g;
- pui (piept) - 200 g;
- ouă de pui - 2 buc. (categoria selectiva);
- chefir fără grăsimi - 200 ml;
- brânză tare - 100 g;
- usturoi - 2 catei mici;
- piper - un praf;
- sare - un praf.

Gătit

1. Împărțiți conopida în „foci” (așa numesc ușor unele gospodine inflorescențele). Trebuie să fie lung cuțit ascuțit. Nu tăiați prea mic.




2. Daca multicooker-ul dvs. suporta functia de aburi, va sugerez sa profitati de aceasta imprejurare si sa fierbeti varza pana la jumatate fiarta pentru un cuplu. Puneți conopida într-un bol pentru aburi. Turnați aproximativ un pahar de apă în vasul cu mai multe gătite. Fixați vasul cu varză, închideți capacul dispozitivului. Selectați funcția „Steam” („Steam”, „Steam”, etc.). Timp - 10 minute. Dacă nu există funcție de abur, puteți fierbe varza în apă clocotită cu sare într-o cratiță. De asemenea, pe jumătate făcut.

3. Intre timp pregatim varza, ai grija de restul ingredientelor caserolei. Am avut deja pui fiert. Dacă aveți carne crudă, atunci, în consecință, trebuie să o fierbeți. Pune-l în apă clocotită. Se fierbe aproximativ 20 de minute. Sare putin la final. Răciți puiul finit, astfel încât să fie confortabil să lucrați cu el în continuare. Tăiați în cuburi mici, bețișoare sau dezasamblați în fibre cu mâinile.




4. Acum brânză. Doar o rade pe o răzătoare grosieră sau medie. Sau tăiați în cuburi mici.




5. Pregătiți amestecul pentru turnarea caserolei de conopidă. Bateți ouăle într-un castron, turnați chefirul în ele. Se toarnă ardeiul și se adaugă usturoiul trecut prin presă. Se amestecă.




6. Tăiați conopida semifinisată cu un cuțit și puneți-o în vasul multicooker. Pune și puiul și brânza acolo.




7. Turnați amestecul de chefir-ou și amestecați. Introduceți vasul în aparat. Închideți capacul și selectați programul Cuptor (Coacere, Prajitură). Caserola de conopidă într-un aragaz lent se gătește aproximativ 20 de minute. Dacă este posibil să setați temperatura, setați 120 de grade.




Scoateți caserola finită și tăiați-o în bucăți.

De asemenea, vă invităm să aflați cum este pregătit acest lucru

Timp: 60 min.

Porții: 2-3

Dificultate: 3 din 5

Cum să gătească cea mai delicioasă caserolă din conopida într-un aragaz lent

Până de curând, conopida era un fel de mâncare ciudat pe masa noastră. Dar în prezent, această legumă a devenit atât de ferm stabilită în alimentația noastră încât a apărut un numar mare de o varietate de opțiuni pentru prepararea sa, de exemplu, o caserolă de conopidă într-un aragaz lent.

Din punct de vedere al proprietăților dietetice și al gustului de varză, ea depășește unele tipuri din această legumă, care sunt, de asemenea, foarte răspândite în rândul gospodinelor actuale.Casoroa din această legumă se dovedește a fi deosebit de gustoasă, sănătoasă, luxuriantă și incredibil de hrănitoare.

Puteți cumpăra conopida în orice loc, deoarece este vândută în mod constant în magazine. Iar daca in sezon folosim legume proaspete, atunci in alte perioade ale anului puteti folosi conopida congelata. Când este înghețat, toate calitățile utile sunt păstrate în el, practic fără pierderi.

Trebuie remarcat faptul că compoziția legumelor include amidon, carbohidrați și grăsimi, diverse acizi benefici, precum și micro și macro elemente. Compoziția bogată și complexă a legumelor explică valoarea sa nutritivă și medicinală.

Datorită conținutului scăzut de calorii, conopida este adesea folosită în dietă și rețete sănătoase.

Mâncărurile preparate din ea sunt utile pentru toată lumea: pentru cei care doresc să-și slăbească, precum și pentru persoanele care suferă de diverse boli.

Pentru a găti corect conopida și, în același timp, a păstra totul cât mai mult posibil material util din această legumă, puteți folosi un slow cooker, unde poate fi fiert în apă, folosind abur, prăjit sau copt.

De asemenea, o varietate de feluri de mâncare sunt preparate din conopidă într-un cuptor lent: omlete, supe piure și chiar caserole.

Mâncărurile preparate din această legumă sunt sănătoase, sunt ușor de digerat și au un gust minunat. Una dintre aceste feluri de mâncare este o caserolă de conopidă într-un aragaz lent, care este ușor și rapid de preparat și are un gust neobișnuit.

Toată lumea le va plăcea atât cald, cât și rece și va opțiune grozavă pentru micul dejun, prânz sau cină. Sosul picant si branza incluse in caserola ii vor conferi o suculenta si frageda deosebita.

Gătitul cu ajutorul unui multicooker este foarte simplu și orice gospodină se va descurca fără probleme cu pregătirea acestui fel de mâncare.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi nu numai varză proaspătă, ci și în prealabil aburită sau fiartă în apă ușor sărată.

Metoda de gatit

Ingrediente:

Înainte de a începe să gătiți caserole, trebuie să aburiți inflorescențele de varză, pentru care puteți utiliza forma multi-cooker pentru un cazan dublu.

Pasul 1

Pornim aparatul de bucătărie în programul „Prăjire” și turnăm puțin ulei în formă, astfel încât să se întindă uniform peste el. Tăiem ceapa în jumătate de rondele și le prăjim într-un cuptor lent.

Pasul 2

Frecăm morcovii pe răzătoarea medie și, de asemenea, îi prăjim în ulei, amestecând des. În timp ce morcovii se prăjesc, tăiați mărunt usturoiul și adăugați-l la morcovi. După aceea, opriți imediat multicooker-ul.

Pasul 3

Puneți conopida aburită în vasul cu multicooker. Dacă cineva dorește să folosească o legumă proaspătă, atunci aceasta trebuie spălată bine și dezasamblată în inflorescențe.

Pasul 4

Acum trebuie să pregătiți umplutura, pentru care amestecăm maioneza cu ouă și cantitatea potrivită de smântână. Adăugați în amestec muștar, condimentele preferate și puțină sare.

Nu uitați că buchețelele de varză prefierte au fost deja sărate, așa că nu exagerați cu condimentele.

Pasul 5

Turnați umplutura bine amestecată peste varză și legumele stivuite. Închidem aparatul de bucătărie și gătim vasul în modul „Coacere” timp de 50 de minute. Cu jumătate de oră înainte de sfârșitul gătitului, stropiți caserola cu brânză rasă și aduceți-o la dispoziție.

După timpul alocat, parfumat și caserolă delicioasă din conopida va fi gata, dar inainte de a o scoate, lasa vasul sa se raceasca putin pentru a fi mai usor de facut.

Apoi scoatem caserola din multicooker (se poate face cu ajutorul unui recipient destinat fierberii la abur), o taiem bucati portionate si o servim la masa.

Vedeți o altă versiune a acestui fel de mâncare în videoclipul de mai jos: