कृषि पशुओं के विकास के बुनियादी नियमों को स्थापित करना प्रजनन कार्य के सिद्धांत की प्रारंभिक समस्या है, क्योंकि उनका ज्ञान हमें सचेत रूप से, आत्मविश्वास से और एक संगठित तरीके से विकास के पाठ्यक्रम को प्रबंधित करने में मदद करता है, और इसके लिए यह स्थापित करना आवश्यक है :

जानवरों के विकास और उनके विकास की स्थितियों के बीच कारण संबंध, यानी पालतू जानवरों की स्थितियों के साथ, कृषि की स्थितियों के साथ, मानव श्रम के साथ;

खेत जानवरों के विकास की विशेषताओं का निर्धारण करें और जंगली जानवरों के विकास के साथ उनकी तुलना करें;

विकास के प्रमुख, निर्णायक कारकों को स्थापित करें।

नतीजतन, कृषि जानवरों के विकास के पैटर्न का अध्ययन करना आवश्यक है, पहला, ऐतिहासिक भौतिकवाद के आलोक में मानव समाज के विकास के संबंध में उत्पादन के साधनों के विकास के रूप में, और दूसरा, जीवित जीवों के विकास के रूप में। जैविक नियमों का प्रकाश।

1.1.2 पशुओं को पालतू बनाने का समय और स्थान

जानवरों को पालतू बनाना एक जटिल और लंबी प्रक्रिया है, क्योंकि सभी जानवरों की प्रजातियों को आसानी से पालतू नहीं बनाया जाता है। यह ज्ञात है कि पुरापाषाण युग, या प्राचीन पाषाण युग, जिसका अंत हमारे दिनों से लगभग 15 हजार वर्ष अलग करता है, केवल कुत्ते को ही वश में किया गया था। नवपाषाण युग में, या नया पाषाण युग, जिसका अंत हमारे दिनों से लगभग 10,000 वर्षों को अलग करता है, आदिवासी आदिम सांप्रदायिक व्यवस्था के आगमन के साथ, बसे हुए जीवन और कृषि, कुदाल कृषि से आदिम हल में संक्रमण, टमिंग और जानवरों के पालतू जानवरों ने उनकी सभी मुख्य प्रजातियों को कवर किया। कांस्य युग के युग में अपनी दास प्रणाली के साथ, कृषि विकसित होती है, और कई देशों में विभिन्न प्रजातियों के अत्यधिक उत्पादक जानवर पहले से ही पैदा होते हैं।

जानवरों के पालतू बनाने और पालतू बनाने के मुख्य प्राथमिक केंद्र प्राचीन शक्तिशाली संस्कृतियों के केंद्रों के साथ मेल खाते हैं: ये मध्य एशिया और भूमध्य सागर के क्षेत्र हैं। जानवरों को पालतू बनाना और पालतू बनाना जहाँ भी मानव समाज विकसित हुआ, और हाल ही में समाप्त हुआ - लगभग 1000 साल पहले। कृषि पशुओं की मुख्य प्रजातियों के विकास की कुल अवधि जंगली जानवरों की अवधि की तुलना में बहुत कम है: कशेरुकियों का विकास लगभग 500 मिलियन वर्ष तक रहता है, और स्तनधारियों का - लगभग 135 मिलियन वर्ष।

वैज्ञानिकों ने कृषि पशुओं को पालतू बनाने के लिए छह प्रमुख केंद्रों की पहचान की है।

1. चीनी-मलेशियाई (इंडोचीन, मलय द्वीपसमूह), जो सूअर, भैंस, बत्तख, मुर्गियां, गीज़ के पालतू जानवरों का स्थान बन गया है।
2. भारतीय (भारत)। यह माना जाता है कि यहां भैंस, ग्याल, ज़ेबू, मोर और मधुमक्खियों का पालन-पोषण हुआ था।
3. दक्षिण पश्चिम एशियाई (एशिया माइनर, काकेशस, ईरान)। इस केंद्र में मवेशी, घोड़े, भेड़, सूअर, ऊंट पाले जाते हैं।
4. भूमध्यसागरीय (भूमध्यसागरीय तट)। मवेशी, घोड़े, भेड़, बकरी, खरगोश, बत्तख पालतू हैं।
5. एंडियन (उत्तरी एंडीज, दक्षिण अमेरिका)। यहां मस्कॉवी बतख और टर्की को पालतू बनाया जाता है।
6. अफ्रीकी (पूर्वोत्तर अफ्रीका)। पालतू शुतुरमुर्ग, गधा, सुअर, कुत्ता, बिल्ली, गिनी मुर्गी।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि घरेलू स्तनधारियों की एक भी प्रजाति ऑस्ट्रेलिया से उत्पन्न नहीं हुई है। जानवरों की एकल प्रजातियों को अमेरिका में पालतू बनाया गया था।

नए क्षेत्रों में पालतू जानवरों के वितरण में पृथ्वीपूर्व से पश्चिम की ओर लोगों के प्रवास ने एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। साथ ही उनके पुनर्वास के साथ, पालतू जानवर भी चले गए। 4-5 हजार साल ईसा पूर्व के लिए यूरोप चले गए, एशिया के लोग अपने साथ पहले से ही पालतू मवेशी लाए, और यहां घरेलू जानवर नई परिस्थितियों के अनुकूल हो गए, स्थानीय मवेशियों के साथ जुड़ गए और बदल गए।

1.1.3 जंगली पूर्वज और घरेलू पशुओं के रिश्तेदार

आधुनिक वर्गीकरण जानवरों की दुनिया को आठ प्राणी प्रकारों में विभाजित करता है। फाइलम कॉर्डेट्स से संबंधित घरेलू जानवर कशेरुक सबफाइलम से संबंधित हैं, जिसमें छह वर्ग (साइक्लोस्टोम, मछली, उभयचर, सरीसृप, पक्षी, स्तनधारी) हैं।

पालतू बनाने की प्रक्रिया में केवल दो उच्च संगठित वर्ग (पक्षी और स्तनधारी) शामिल थे। मछली के वर्ग से, जंगली कार्प के वंशज को पालतू बनाया जाता है - कार्प, और कीड़ों के वर्ग के अकशेरूकीय उपप्रकार से - मधुमक्खी, रेशमकीट और कोचीन। अधिकांश घरेलू जानवर खेत के जानवर हैं।

कृषि पशुओं को घरेलू जानवर कहा जाता है, जिसका प्रजनन कृषि उत्पादन की एक शाखा है जिसका उद्देश्य उनसे एक या दूसरे प्रकार का उत्पाद प्राप्त करना है।

मूल रूप से मवेशियों को दो प्रजातियों में विभाजित किया जाता है: बैल (बॉस) और भैंस (बुबलिस डेडेलस)। बैल को चार प्रजातियों में विभाजित किया जाता है: मवेशी उचित (बॉस टॉरस), भारतीय लोबेड बैल - बैंटेंग, गौर, गेल, याक, बाइसन। वास्तव में मवेशी - खेत जानवरों का सबसे असंख्य समूह।

वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि मवेशियों का जंगली पूर्वज दौरा है, जो यूरोप में आम था, कभी-कभी साइबेरिया, चीन, सीरिया, उत्तरी अफ्रीका और फिलिस्तीन में पाया जाता था। तूर बधिर दलदली जगहों और सीढ़ियों में रहता था। 1627 में पोलैंड में आखिरी महिला ऑरोच की मृत्यु हो गई। दौरा एक बहुत बड़ा जानवर है, मुरझाए हुए लोगों की ऊंचाई 200 सेमी तक पहुंच जाती है, जिसका वजन 800-1200 किलोग्राम होता है, रंग काला-भूरा होता है।

बुबलिस जीनस की भैंस को प्राचीन काल में भारत में पालतू बनाया गया था, काकेशस में वितरित किया गया था, और घरेलू मवेशियों का एक प्राचीन और दूर का रिश्तेदार है। भैंस (एशियाई और अफ्रीकी) खोपड़ी की संरचना में मृगों के समान हैं और उनकी तरह, यूरोप और मध्य अफ्रीका के निचले (मध्य) मियोसीन से जीनस इओट्रैगस से उतरते हैं।

भारतीय लॉबेटेड बैल - बैंटेंग, गौर और गेल। एक बहुत ही संकीर्ण सीमा के साथ बेंटेंग मलय द्वीपसमूह में पालतू है और बाली द्वीप के मवेशियों को जन्म दिया है, कुछ जगहों पर गौर का उपयोग अर्ध-पालतू राज्य में किया जाता है। गौरा का पालतू रूप गेयल है।

ज़ेबू बैल का एक विशेष रूप सामान्य कूबड़ वाले मवेशियों के समान उपजातियों से होता है। यह दक्षिण और मध्य एशिया में, अफ्रीका और अजरबैजान में पाला जाता है, जब मवेशियों के साथ पार किया जाता है तो यह उपजाऊ संतान देता है।

ज़ेबू की एक विशिष्ट विशेषता मुरझाए हुए क्षेत्र में एक कूबड़ की उपस्थिति है - एक मांसपेशी-वसा का गठन, जो 8 किलो तक पहुंचता है। कूबड़ शरीर के जीवन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और पोषक तत्वों के एक प्रकार के भंडार के रूप में कार्य करता है। ज़ेबू में मांस के अच्छे गुण होते हैं, दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है। प्रति पिछले साल काज़ेबू की संख्या बहुत बढ़ गई है।

मंगोलियाई याक (Bos poephagus) तिब्बत का मूल निवासी एक अल्पाइन जानवर है। जंगली और पालतू अवस्था में पाया जाता है। याक को मुरझाने वाले क्षेत्र में स्पिनस प्रक्रियाओं के एक मजबूत विकास की विशेषता है, जिसके कारण मुरझाए की ऊंचाई त्रिकास्थि की ऊंचाई से बहुत अधिक है। सिर बड़ा होता है, जिसमें लंबे, चिकने सींग होते हैं जो आगे और ऊपर की ओर जाते हैं। गर्दन छोटी है। कान छोटे होते हैं, कोट मोटा और लंबा होता है, जिसमें किनारों से गिरने वाली एक फ्रिंज होती है और पेट के नीचे कूल्हे, गहरे भूरे और काले रंग के होते हैं; थूथन पर और पीठ के साथ (बेल्ट) - ग्रे। पूंछ सफेद गाय की तुलना में घोड़े की तरह दिखती है। याक की सीमा तिब्बत और मंगोलिया के पहाड़ों और पठारों द्वारा निर्धारित की जाती है। स्तनपान कराने वाली महिलाएं 6-8% वसा वाले 300 से 1000 किलोग्राम दूध देती हैं।

कस्तूरी बैल (कस्तूरी बैल)। यह बकरी की तरह उपपरिवार से संबंधित है, एक ऐसी प्रजाति के लिए जो ग्रीनलैंड के उत्तर में और कनाडा की मुख्य भूमि टुंड्रा में रहती है। कस्तूरी बैल सुदूर उत्तर की स्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं, खराब भोजन, वे मूल्यवान कोमल उत्पाद, खाल और मांस प्रदान करते हैं। संकरण के लिए उपयोग किया जाता है। हमारे देश में कस्तूरी बैलों को तैमिर और रैंगल द्वीप में पाला जाता है।

भेड़ (एविस मेष) को ईसा पूर्व 6-7 हजार साल पहले पालतू बनाया गया था। भेड़ के पूर्वज मेढ़े हैं, जो अभी भी जंगली में पाए जाते हैं: मौफ्लोन, अरकार और अर्गली।

घोड़े (एगिदास)। घोड़े के परिवार में चार पीढ़ी शामिल हैं: गधे, अर्ध-संपत्ति, ज़ेबरा और घोड़े उचित। केवल दो प्रजातियों को पालतू बनाया गया है: घोड़ा और गधा।

घोड़ों का जंगली पूर्वज प्रेज़ेवल्स्की का घोड़ा है। इसकी खोज 1879 में रूसी वैज्ञानिक एन.एम. एशिया में प्रेज़ेवाल्स्की (गोबी रेगिस्तान)। वर्तमान में मंगोलिया में पाया जाता है। इस घोड़े का कद कम (120-130 सेमी), छोटा शरीर, बिना किसी धमाके के खुरदरा सिर, छोटे कानों वाला, चेस्टनट के साथ पतले पैर हैं। गर्भावस्था 340-350 दिनों की होती है। Przewalski के घोड़े को एक घरेलू घोड़े के साथ पार किया जाता है, संकर उपजाऊ होते हैं।

घोड़ों का दूसरा जंगली पूर्वज तर्पण है, जो 19वीं शताब्दी में पूरी तरह से गायब हो गया था। वह स्टेपी प्रकार के घोड़ों के पूर्वज हैं।

गधों (एगुअस असिनस) छोटे जानवर हैं, मुरझाए पर ऊंचाई लगभग 120 सेमी है वे जंगली और पालतू अवस्था में मौजूद हैं। जंगली केवल अफ्रीका में पाए जाते हैं। गधों को एक कामकाजी और परिवहन जानवर के रूप में उपयोग किया जाता है और यूरोप और एशिया में आम हैं, वे घोड़े के साथ अच्छी तरह से पार करते हैं। घोड़ी और गधे की संतान को खच्चर कहा जाता है, और गधे और घोड़े से - हिनी।

सूअर (सुस स्क्रोफा फेरस)। सूअरों के पालन-पोषण के केंद्र एशिया, यूरोप, भूमध्यसागरीय हैं। सुअर की नस्लों के तीन जंगली पूर्वज हैं: यूरोपीय, पूर्वी एशियाई और भूमध्यसागरीय जंगली सूअर। यूरोपीय - सबसे बड़ा। इसका वजन 350 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, मुरझाए की ऊंचाई 90-100 सेमी होती है, खोपड़ी लंबी होती है, प्रोफ़ाइल सीधी होती है। भूमध्यसागरीय जंगली सूअर को भूमध्यसागरीय तट की सुअर की नस्लों का पूर्वज माना जाता है।

मुर्गियाँ। घरेलू मुर्गे का पूर्वज वाइल्ड बैंकिंग है। मुर्गियों का पालन 1400-1200 ईसा पूर्व में हुआ था। भारत में। मुर्गी के अंडे देने, मांस, सामान्य उपयोग और लड़ने वाली नस्लें हैं।

टर्की। टर्की का पालतू बनाना अच्छी तरह से स्थापित नहीं है। उन्हें 1530 के आसपास यूरोप लाया गया था। इसका उपयोग मांस प्राप्त करने के लिए किया जाता है (लाइव वजन 16 किलो या उससे अधिक तक पहुंचता है)।

घरेलू हंस की उत्पत्ति दो जंगली प्रजातियों - ग्रे गूज और स्वान गूज (चीनी गूज) से हुई है। घरेलू गीज़ के बारे में सबसे पहली जानकारी प्राचीन मिस्र में मिली थी।

घरेलू बतख। उसके मल्लार्ड के जंगली पूर्वज। ग्रीस में पालतू (I सदी ईसा पूर्व)। एक बत्तख से आप प्रति वर्ष 70 बत्तखें प्राप्त कर सकते हैं।

1.1.4 पालतू बनाने के प्रभाव में पशुओं का परिवर्तन

पालतू बनाने की प्रक्रिया में, नई जीवन स्थितियों के प्रभाव में, जंगली जानवरों के लक्षणों और गुणों में गहरा परिवर्तन हुआ। इस संबंध में, पालतू जानवर अंततः अपने जंगली पूर्वजों के विपरीत हो जाते हैं। सबसे महत्वपूर्ण विशेषताओं के अनुसार - उत्पादकता, काया, रंग - घरेलू पशुओं में बहुत परिवर्तनशीलता होती है। यदि जंगली जानवरों में रंग मुख्य रूप से एक-रंग, संरक्षक था, तो खेत के जानवरों में यह विविध है: घोड़ों में अंधेरे से प्रकाश तक और यहां तक ​​\u200b\u200bकि पाइबल्ड में, मवेशियों में काले और सफेद से लाल और चेरी तक।

दुग्ध उत्पादन के लिए फैक्ट्री नस्लों के मवेशियों के लिए दूध की पैदावार 3 से 30 हजार किलोग्राम तक होती है। एक गाय (क्यूबा में) उब्रे ब्लैंका से प्रतिदिन 110.9 किलोग्राम दूध निकाला जाता था। यदि जंगली में बोने से तीन या चार पिगलेट प्राप्त होते हैं, तो सूअरों की आधुनिक नस्लों से 10 से 25 पिगलेट प्राप्त होते हैं।

महीन ऊनी नस्लों की भेड़ों में ऊन के रेशे की सूक्ष्मता जंगली जानवरों की तुलना में चार से पांच गुना कम होती है।

मांसपेशियों की संरचना में भी परिवर्तन देखे जाते हैं। मांस पशुओं में, मांसपेशियाँ वसा (संगमरमर का मांस) के साथ अंकुरित होती हैं।

घरेलू पशुओं की कई प्रजातियों ने प्रजनन क्षमता में सुधार किया है। घरेलू पशुओं में, यौवन जंगली की तुलना में पहले होता है, और प्रजनन क्षमता भी बढ़ी है: यदि एक जंगली सुअर को वर्ष में एक बार बोया जाता है, तो एक घरेलू सुअर 2-2.5 लीटर देता है।

नर्वस गतिविधि का प्रकार भी बदल गया है, पालतू जानवरों में शर्मीलापन गायब हो गया है, वे अधिक संतुलित हो गए हैं।

घरेलू पशुओं में उपयोगी लक्षणों के साथ-साथ जो उच्च उत्पादकता को प्रभावित नहीं करते हैं, वे प्रकट हुए हैं, उन्हें घरेलू लक्षण कहा जाता है। इनमें जंगली पूर्वजों के छोटे खड़े कानों के बजाय सूअरों की खेती की नस्लों के बड़े लटके हुए कान शामिल हैं; घरेलू कुत्तों में खोपड़ी, झुकी हुई पूंछ का छोटा होना। घरेलू परिवर्तन विभिन्न प्रकार के घरेलू जानवरों की विशेषता है, और वे जानवरों के विकास के मानदंडों का उल्लंघन करके उत्पन्न होते हैं जो जंगली प्रजातियों के लिए असामान्य परिस्थितियों में गिर गए हैं।

आत्म-नियंत्रण के लिए प्रश्न

1. खेत जानवरों के विकास के मुख्य पैटर्न क्या हैं।
2. पशुओं को पालतू बनाने के समय और स्थान के बारे में बताएं।
3. जंगली पूर्वजों और घरेलू पशुओं के रिश्तेदारों के नाम बताइए।
4. पालतू बनाने की प्रक्रिया के दौरान पशुओं में क्या परिवर्तन हुए?

जानवरों के पालन का समय और बिंदु (स्थान)

पृथ्वी पर जीवन का उदय कई करोड़ों साल पहले आर्कियन युग में हुआ था। पैलियोज़ोइक (300 मिलियन से अधिक वर्ष पहले) मछली की उपस्थिति की विशेषता है; मेसोज़ोइक (100 मिलियन से अधिक वर्ष पहले) में पहले से ही सरीसृप थे, और इसके अंत में - पक्षी और पहले स्तनधारी। सेनोज़ोइक युग में (जो 30-40 मिलियन वर्ष पहले शुरू हुआ और वर्तमान तक जारी है), स्तनधारी (तृतीयक काल) व्यापक हो गए; में चारों भागों कासेनोजोइक युग में मनुष्य भी प्रकट हुआ।

सेनोज़ोइक युग की तृतीयक अवधि को भूवैज्ञानिक युगों में विभाजित किया गया है: पा-लियोस (सरीसृप और पहले स्तनधारियों की उपस्थिति), ओ लिगोस (स्तनधारियों का भेदभाव), मिओसीन (जड़ी-बूटियों की वनस्पति का विकास और शाकाहारी स्तनधारियों का वितरण) और प्लियोसीन ( नवीनतम स्तनधारियों की उपस्थिति जो आज तक जीवित हैं)। पहले तीन युग पेलोजेन बनाते हैं, और अंतिम - नेओगी।

चतुर्धातुक अवधि लगभग 1 मिलियन वर्ष तक चली; यह हिमनदों की गति, बड़े स्तनधारियों (विशाल, गुफा भालू, आदि) की मृत्यु, आधुनिक वनस्पतियों और जीवों के विकास और मनुष्य के गठन की अवधि है। चतुर्धातुक काल (एंथ्रोपोजेन) को प्लेइस्टोसिन (या डाइलुवियम) और गोलोड (आधुनिक युग, या जलोढ़) में विभाजित किया गया है। लोगों ने जिन उपकरणों का उपयोग करना शुरू किया, उनके अनुसार इस अवधि को विभाजित किया गया है: 1) ईओलिथिक (400 हजार साल तक चली) - पत्थर के औजारों की सुबह, 2) पुरापाषाण (150 हजार साल), या प्राचीन पाषाण युग, 3 ) मेसोलिथिक (उत्पत्ति 12-10 हजार वर्ष ईसा पूर्व), 4) नवपाषाण (8-6 हजार वर्ष ईसा पूर्व), या नया पाषाण युग, - जानवरों का पालतू बनाना और पालतू बनाना, 5) तांबे और कांस्य की उम्र (स्थायी लगभग 3 हजार। वर्ष), 6) लौह युग (1500-1000 वर्ष) और 7) ऐतिहासिक युग (पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व के आधे से)।

मनुष्य के पहले निशान शायद तृतीयक अवधि (500-600 हजार साल पहले) के अंत से संबंधित हैं, और इसके बाद की चतुर्धातुक अवधि में, एक व्यक्ति के पास पहले से ही सबसे सरल उपकरण और घरेलू सामान हैं।

पुरापाषाण काल ​​की विशेषता केवल पत्थर, लकड़ी और हड्डी के औजार और बर्तन हैं; ये उपकरण समय के साथ अधिक से अधिक विविध और परिपूर्ण होते जाते हैं। पुरापाषाण काल ​​के मनुष्य ने "सामूहिक" जीवन शैली का नेतृत्व किया (उसने जड़ों, फलों और पौधों के अन्य खाद्य भागों को खाया) और सामूहिक रूप से बड़े झुंड वाले जानवरों (मैमथ, गैंडों, जंगली घोड़ों, मवेशियों) का शिकार करने के लिए कलमों और शिकार के गड्ढों की व्यवस्था की।

पुरापाषाण संस्कृति के अवशेष यूरोप, एशिया, अफ्रीका और अमेरिका (गुफाओं में और खुले स्थानों में, समुद्र, नदियों और झीलों के किनारे स्थित "पार्किंग स्थानों" का प्रतिनिधित्व करते हुए) में कई स्थानों पर पाए गए हैं। यूएसएसआर में, इस संस्कृति के अवशेष (मछली, जानवरों और पत्थर के औजारों की हड्डियां) पाए गए थे बीच की पंक्ति, क्रीमिया में, उत्तरी काकेशस में, साइबेरिया में और कुछ अन्य स्थानों में।

मेसोलिथिक युग में, नवपाषाण काल ​​​​के लिए संक्रमणकालीन, जब मैदानी इलाकों के ग्लेशियर पिघल गए, विशाल, गुफा भालूऔर ऊनी गैंडे मर गए, और हिरन उत्तर की ओर चले गए, मनुष्य ने धनुष और तीर का आविष्कार किया, जिसके साथ खेल को काफी दूरी पर मारना संभव था। धनुष-बाण के आविष्कार से सामूहिक शिकार का महत्व धीरे-धीरे कम होने लगा। मेसोलिथिक युग में, कुत्तों (भेड़ियों और गीदड़ों) के जंगली पूर्वजों का पालतू बनाना और पालतू बनाना हुआ।

नवपाषाण युग में, जो हिमनदोत्तर काल को संदर्भित करता है, मनुष्य के पास पहले से ही मिट्टी के बरतन, महीन, नुकीले और पॉलिश किए गए पत्थर के औजार थे और एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते थे। लाडोगा झील के नवपाषाण निक्षेप बहुत प्रसिद्ध हैं; उनमें से कई यूएसएसआर के अन्य स्थानों में पाए गए (ब्लैक अर्थ ज़ोन में, यूक्रेन में, उरल्स, काकेशस, साइबेरिया में, सुदूर पूर्व), साथ ही पश्चिमी यूरोप में (विशेष रूप से, स्विट्जरलैंड में)। इन निक्षेपों में जंगली और पहले से ही पालतू जानवरों दोनों की हड्डियाँ पाई गईं। खुदाई के आंकड़ों से पता चलता है कि, नवपाषाण युग में, कुत्ते के बाद, मनुष्य ने पहले सुअर को पालतू बनाया और पालतू बनाया, फिर भेड़, बकरी और मवेशी (यह क्रम अलग-अलग जगहों पर स्पष्ट रूप से बदल गया)। घोड़े को बहुत बाद में पालतू बनाया गया।

घरेलू जानवरों की उत्पत्ति के काल्पनिक केंद्र काफी हद तक उनके जंगली रिश्तेदारों की प्राणी-भौगोलिक श्रेणियों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। हालांकि, उन जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के स्थानों को स्थापित करना आसान है जिनके पालतू जानवरों के समय पूर्वजों और रिश्तेदारों की सीमा छोटी थी (उदाहरण के लिए, याक, बेंटेंग, मुर्गियां, और कुछ अन्य)। मवेशियों, कुत्तों, सूअरों जैसे जानवरों के संबंध में, जिनके जंगली पूर्वज एशिया, अफ्रीका और यूरोप में व्यापक थे, इस मुद्दे को हल करना अधिक कठिन है। जंगली कुत्ते (या बल्कि, भेड़िये और गीदड़) दुनिया भर में वितरित किए गए थे। जंगली सूअर, घरेलू लोगों के करीब, मध्य एशिया, साइबेरिया और यूरोप में रहते थे, लेकिन दक्षिण या उत्तर में दूर नहीं गए। एशिया, यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन जंगली मवेशियों के आवास के रूप में कार्य करते थे। जंगली भेड़ और बकरियाँ एशिया और यूरोप के पहाड़ों और पठारों में रहती थीं। जंगली गधों और एक कूबड़ वाले ऊंटों की एक संकरी सीमा होती है - पूर्वोत्तर अफ्रीका और अरब, और दो कूबड़ वाले ऊंट - मध्य एशिया। जंगली घोड़े एशिया और यूरोप के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मैदानों में आम थे। दक्षिण पूर्व एशिया में जंगली भैंसे रहते थे, तिब्बत में याक आदि।

ऐसा माना जाता है कि मवेशियों को सबसे पहले मध्य और दक्षिण एशिया में, सूअर को दक्षिण एशिया में (जाहिरा तौर पर भारत-चीन में), मध्य एशिया में घोड़े, एशिया के पहाड़ी हिस्से में ऊंट, तिब्बत में याक, बकरियों और गधों को पाला जाता था।- पश्चिमी में एशिया, हिरण - उत्तरी एशिया में। एशिया में पहली बार भेड़, मुर्गियां, मोर और कबूतरों को पालतू बनाया गया। यूरोप लंबे सींग वाले मवेशियों, भारी-प्रकार के घोड़ों, भेड़ (मौफ्लॉन से) और खरगोशों का घर था; अमेरिका - दक्षिण अमेरिकी लामा, टर्की; अफ्रीका ने पालतू जानवरों के रूप में एक गधा, एक कूबड़ वाला ऊंट, एक बिल्ली, एक गिनी मुर्गी और एक शुतुरमुर्ग दिया।

भौतिक संस्कृति के स्मारकों का अध्ययन और जानवरों की उत्पत्ति पर कई विशेष अध्ययन, बाद में किए गए, बताते हैं कि जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के कई केंद्र थे, साथ ही साथ कृषि फसलों के केंद्र भी थे। भूमि में महारत हासिल करते हुए, एक व्यक्ति ने सबसे पहले उन जगहों को चुना जो जीवों और वनस्पतियों में सबसे अमीर हैं और एक अनुकूल जलवायु (मुख्य, शक्तिशाली फॉसी) के साथ हैं। बाद में, उन्हें अपेक्षाकृत विरल वनस्पतियों और गरीब जानवरों (अतिरिक्त केंद्रों) के साथ कम अनुकूल स्थानों पर बसने के लिए मजबूर होना पड़ा। नतीजतन, कुत्ते, मवेशी, भेड़, बकरी, हिरण, दो-कूबड़ वाले ऊंट, सूअर, घोड़े, और पक्षियों से - मुर्गियां, मोर, कबूतर, हंस, बत्तख को एशिया में पालतू और पालतू बनाया गया; यूरोप में - कुत्ते, मवेशी, भेड़, सूअर, घोड़े, खरगोश, और पक्षियों से - गीज़ और बत्तख; अफ्रीका में - गधे, जेब्रा, एक कूबड़ वाला ऊंट, मृग, घोड़े, गिनी मुर्गी, सारस और शुतुरमुर्ग; अमेरिका, गुआनाकोस और टर्की में।

जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के मुख्य प्राचीन केंद्र एस.आई. बोगोलीबुस्की एशिया को संदर्भित करता है - दो नदियाँ (टाइग्रिस और यूफ्रेट्स बेसिन), भारत, चीन, इंडोचीन, पूर्वोत्तर अफ्रीका - नील नदी की निचली पहुँच, अतिरिक्त - एशिया माइनर, ट्रांसकेशिया, ग्रीस, नीपर क्षेत्र, मध्य एशिया, ईरान।

* विभिन्न में नवपाषाण काल भौगोलिक क्षेत्रएक ही समय में नहीं आया: अधिक प्राचीन संस्कृतियों (दक्षिण-पश्चिम एशिया और उत्तरी अफ्रीका) के केंद्रों में - पहले, मध्य और उत्तरी यूरोप- बाद में। तदनुसार, जानवरों का पालतू बनाना और पालतू बनाना भी एक ही समय में नहीं हुआ। जबकि मोल्दोवा, दक्षिणी यूक्रेन, स्विटजरलैंड, मध्य एशिया और मिस्र में नवपाषाण युग में पहले से ही घरेलू कुत्ते, सूअर, भेड़ और मवेशी थे, उसी युग में लाडोगा झील और हमारे देश के उत्तरी भाग में कुछ अन्य स्थानों पर थे। केवल घरेलू कुत्ते।

जैसा कि 1903-1905 में अनाउ (अश्गाबात के निकट) में की गई खुदाई से पता चलता है कि एशियाई संस्कृति (3.5-5 हजार वर्ष ईसा पूर्व) अधिक प्राचीन है; मध्य एशिया, जाहिरा तौर पर, कई जानवरों की प्रजातियों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के सबसे पुराने केंद्रों में से एक था।

अनाउ में खुदाई के अनुसार, यह पता लगाया गया है कि कैसे प्राचीन एशिया के जंगली बैल के वंशज बड़े लंबे सींग वाले मवेशियों में बदल गए, और बाद में स्विस ढेर इमारतों के विशिष्ट "पीट बोग" में बदल गए।

इन उत्खनन की निचली परतों में, मौफ्लोन जैसे जानवरों के अवशेष पाए गए, कुछ हद तक ऊंचे - मौफ्लोन जैसी और "पीट-बोग" भेड़ (स्विट्जरलैंड) के बीच मध्यवर्ती जानवरों के अवशेष, और अंत में, एक के अवशेष असली "पीट-बोग" भेड़। इसी तरह के परिवर्तन जंगली भारतीय सूअर में ध्यान देने योग्य हैं। ज़ुंगरिया के आधुनिक घोड़े के समान एक घोड़े के अवशेष भी वहाँ पाए गए थे। A. A. Brauyer (1916) के अध्ययन के अनुसार, Anau की खुदाई की निचली परतों में घोड़ों की नहीं, बल्कि आधे गधों (कुलन) की हड्डियाँ थीं।

अनाउ में उत्खनन से न केवल संस्कृति और जलवायु में परिवर्तन के कारण जानवरों में गुणात्मक परिवर्तन का पता चला, बल्कि उनके बीच मात्रात्मक संबंधों में भी बदलाव आया। ख़ास तरह केपशु: चिकारे, मवेशियों और घोड़ों की हिस्सेदारी में क्रमिक गिरावट के साथ, भेड़, बकरियों और सूअरों की हिस्सेदारी में बहुत वृद्धि हुई है।

मुख्य क्षेत्र जहां मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण जानवर (मवेशी, घोड़े, भेड़, सूअर, बकरी) को पहले पालतू बनाया गया था, उनमें दक्षिण पश्चिम एशिया और भूमध्यसागरीय बेसिन शामिल हैं, और इनमें से पहले क्षेत्र में पालतू जानवर दूसरे की तुलना में पहले हुआ था। अमेरिका जानवरों में अपेक्षाकृत गरीब निकला जिसने घरेलू पशुओं को जन्म दिया। ऑस्ट्रेलिया ने घरेलू स्तनपायी की एक भी प्रजाति नहीं दी है।

घरेलू शोधकर्ताओं के अनुसार, हमारे मध्य एशियाई गणराज्यों का क्षेत्र, दक्षिणी रूसी स्टेप्स और राइट-बैंक यूक्रेन, निचला और मध्य वोल्गा, और साइबेरिया भी ऐसे स्थान थे जहां जानवरों को प्राचीन काल से पालतू और पालतू बनाया जाता था। ये सभी क्षेत्र अलग-थलग नहीं रहे। में होने वाले लोगों का बार-बार पलायन अलग अवधि, नए क्षेत्रों में मनुष्य द्वारा महारत हासिल किए गए जानवरों की आवाजाही में योगदान दिया, उनका आदिवासी लोगों के साथ अधिक या कम मिश्रण। प्राथमिक क्षेत्रों की सीमाओं को मिटा दिया गया था, और आधुनिक समय तक मुख्य घरेलू जानवर दुनिया भर में फैल गए हैं।

अधिक पृथक स्थानों में, मुख्य रूप से यहाँ रहने वाले जानवरों की प्रजातियों को संरक्षित किया गया था; उन जगहों पर जो लोगों के संघर्ष और प्रवास के मार्गों के लिए एक क्षेत्र के रूप में कार्य करते थे, विभिन्न मूल के जानवरों का मिश्रण इतना मजबूत था कि कभी-कभी कृषि पशुओं की कई आधुनिक नस्लों के पूर्वजों को पर्याप्त सटीकता के साथ स्थापित करना मुश्किल होता है।

सोवियत वैज्ञानिकों (ए। ए। ब्रूनर, वी। आई। ग्रोमोवा, और अन्य) के अध्ययन के अनुसार, अब यूएसएसआर के कब्जे वाले क्षेत्र में, घरेलू जानवर अलग-अलग जगहों पर एक साथ दिखाई नहीं देते थे। मध्य एशिया, ट्रांसकेशिया, काकेशस और दक्षिणी भागयूक्रेन उन क्षेत्रों से संबंधित है जहां हमारे युग से कम से कम 4-3 हजार साल पहले जानवरों को पालतू बनाया गया था। इन स्थानों के उत्तर और उत्तर पूर्व में, बाद के समय में घरेलू जानवर दिखाई दिए।

यूएसएसआर के मध्य और उत्तरी भागों में, कुत्ते को छोड़कर, नियोलिथिक की भौतिक संस्कृति के अवशेषों में घरेलू जानवरों का कोई निशान नहीं मिला है। ट्रिपिल्स्का संस्कृति (नीपर के पश्चिम) के जीवाश्म अवशेषों में, नवपाषाण और कॉपर-पाषाण युग (6-3 हजार वर्ष ईसा पूर्व) से संबंधित, घरेलू मवेशियों, भेड़, बकरियों, सूअरों और घोड़ों की हड्डियां पाई गईं। निचले वोल्गा बेसिन में, घरेलू पशुओं (भेड़ और मवेशियों) के पहले निशान प्रारंभिक कांस्य युग (1500-1000 ईसा पूर्व) के प्राचीन गड्ढे दफनाने के समय के हैं। मध्य कांस्य युग (1200-800 ईसा पूर्व) की लॉग संस्कृतियों में, एक घरेलू बकरी और घोड़े के अवशेष पाए गए; कुछ समय बाद (हमारे युग की पहली शताब्दी) काला सागर में कदम रखा और क्रीमिया में, विकसित पशुपालन (सिथियन खानाबदोशों और बसे हुए बस्तियों की संस्कृति) के साथ खानाबदोश फैल गए।

हमारे देश के जंगल और वन-स्टेप भागों में, घरेलू पशुओं की उपस्थिति प्रारंभिक कांस्य युग (1500-500 ईसा पूर्व) के बाद की अवधि की है। हालांकि, इस बात के प्रमाण हैं कि 2000 ईसा पूर्व कामा बेसिन में, एक व्यक्ति ने घरेलू मवेशियों, घोड़ों और सूअरों को पाला। आठवीं-सातवीं शताब्दी से संबंधित परतों में। ईसा पूर्व इन जानवरों के अलावा भेड़ के अवशेष भी मिले थे।

उत्तरी और में स्टेपी जोनयूएसएसआर के एशियाई भाग में, घरेलू घोड़े, मवेशी और भेड़ के जीवाश्म अवशेष मध्य-पाषाण युग (2000-1700 ईसा पूर्व) की संस्कृतियों के अनुरूप हैं; कुछ समय बाद (1700-1200 ईसा पूर्व) पहले से ही सभी मुख्य प्रकार के घरेलू जानवर थे।

पृथ्वी पर जीवन का उदय कई करोड़ों साल पहले आर्कियन युग में हुआ था। पैलियोज़ोइक (300 मिलियन से अधिक वर्ष पहले) मछली की उपस्थिति की विशेषता है; मेसोज़ोइक (100 मिलियन से अधिक वर्ष पहले) में पहले से ही सरीसृप थे, और इसके अंत में - पक्षी और पहले स्तनधारी। सेनोज़ोइक युग में (जो 30-40 मिलियन वर्ष पहले शुरू हुआ और वर्तमान तक जारी है), स्तनधारी (तृतीयक काल) व्यापक हो गए; सेनोज़ोइक युग के चतुर्धातुक काल में, मनुष्य भी प्रकट हुआ।

सेनोज़ोइक युग की तृतीयक अवधि को भूवैज्ञानिक युगों में विभाजित किया गया है: पेलियोसीन (सरीसृप और पहले स्तनधारियों की उपस्थिति), ओलिगोसीन (स्तनधारियों का भेदभाव), मिओसीन (जड़ी-बूटियों की वनस्पति का विकास और शाकाहारी स्तनधारियों का वितरण) और प्लियोसी और (की उपस्थिति) नवीनतम स्तनधारी जो आज तक जीवित हैं)। पहले तीन युग पेलोजेन बनाते हैं, और अंतिम - नेओगी।

चतुर्धातुक अवधि लगभग 1 मिलियन वर्ष तक चली; यह हिमनदों की गति, बड़े स्तनधारियों (विशाल, गुफा भालू, आदि) की मृत्यु, आधुनिक वनस्पतियों और जीवों के विकास और मनुष्य के गठन की अवधि है। चतुर्धातुक काल (ऐट्रोपोजिया) को प्लेइस्टोसिन (या डिलुवियम) और होलोसीन (आधुनिक युग, या जलोढ़) में विभाजित किया गया है। लोगों ने जिन उपकरणों का उपयोग करना शुरू किया, उनके अनुसार इस अवधि को विभाजित किया गया है: 1) ईओलिथिक (400 हजार साल तक चली) - पत्थर के औजारों की सुबह, 2) पुरापाषाण (150 हजार साल), या प्राचीन पाषाण युग, 3 ) मेसोलिथिक (उत्पत्ति 12-10 हजार वर्ष ईसा पूर्व), 4) नवपाषाण (8-6 हजार वर्ष ईसा पूर्व), या नया पाषाण युग, - जानवरों का पालतू बनाना और पालतू बनाना, 5) तांबे और कांस्य की उम्र (स्थायी लगभग 3 हजार। वर्ष), 6) लौह युग (1500-1000 वर्ष) और 7) ऐतिहासिक युग (पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व के आधे से)।

मनुष्य के पहले निशान शायद तृतीयक अवधि (500-600 हजार साल पहले) के अंत से संबंधित हैं, और इसके बाद की चतुर्धातुक अवधि में, एक व्यक्ति के पास पहले से ही सबसे सरल उपकरण और घरेलू सामान हैं।

पुरापाषाण काल ​​की विशेषता केवल पत्थर, लकड़ी और हड्डी के औजार और बर्तन हैं; ये उपकरण समय के साथ अधिक से अधिक विविध और परिपूर्ण होते जाते हैं। पुरापाषाण काल ​​के मनुष्य ने "सामूहिक" जीवन शैली का नेतृत्व किया (उसने जड़ों, फलों और पौधों के अन्य खाद्य भागों को खाया) और सामूहिक रूप से बड़े झुंड वाले जानवरों (मैमथ, गैंडों, जंगली घोड़ों, मवेशियों) का शिकार करने के लिए कलमों और शिकार के गड्ढों की व्यवस्था की।

पुरापाषाण संस्कृति के अवशेष यूरोप, एशिया, अफ्रीका और अमेरिका (गुफाओं में और खुले स्थानों में, समुद्र, नदियों और झीलों के किनारे स्थित "पार्किंग स्थानों" का प्रतिनिधित्व करते हुए) में कई स्थानों पर पाए गए हैं। यूएसएसआर में, इस संस्कृति के अवशेष (मछली, जानवरों और पत्थर के औजारों की हड्डियां) मध्य लेन में, क्रीमिया में, उत्तरी काकेशस में, साइबेरिया में और कुछ अन्य स्थानों में पाए गए थे।

मेसोलिथिक युग में, नवपाषाण काल ​​​​में, जब मैदानी इलाकों के ग्लेशियर पिघल गए, विशाल, गुफा भालू और ऊनी गैंडों की मृत्यु हो गई, और हिरन उत्तर की ओर चले गए, मनुष्य ने धनुष और तीर का आविष्कार किया, जिसके साथ खेल को मारना संभव था। काफी दूरी। आविष्कार के साथ धनुष और तीर सामूहिक शिकार धीरे-धीरे अपना महत्व खोने लगे। मेसोलिथिक युग में, कुत्तों (भेड़ियों और गीदड़ों) के जंगली पूर्वजों को पालतू और पालतू बनाया गया था।

नवपाषाण युग में, जो हिमनदोत्तर काल को संदर्भित करता है, मनुष्य के पास पहले से ही मिट्टी के बरतन, महीन, नुकीले और पॉलिश किए गए पत्थर के औजार थे और एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करते थे। लाडोगा झील के नवपाषाण निक्षेप बहुत प्रसिद्ध हैं; उनमें से कई यूएसएसआर के अन्य स्थानों (ब्लैक अर्थ ज़ोन में, यूक्रेन में, उरल्स, काकेशस, साइबेरिया, सुदूर पूर्व) के साथ-साथ पश्चिमी यूरोप (विशेष रूप से, स्विट्जरलैंड में) में पाए गए थे। इन निक्षेपों में जंगली और पहले से ही पालतू जानवरों दोनों की हड्डियाँ पाई गईं। खुदाई के आंकड़ों से पता चलता है कि, नवपाषाण युग में, कुत्ते के बाद, मनुष्य ने पहले सुअर को पालतू बनाया और पालतू बनाया, फिर भेड़, बकरी और मवेशी (यह क्रम अलग-अलग जगहों पर स्पष्ट रूप से बदल गया)। घोड़े को बहुत बाद में पालतू बनाया गया।

घरेलू जानवरों की उत्पत्ति के काल्पनिक केंद्र काफी हद तक उनके जंगली रिश्तेदारों की प्राणी-भौगोलिक श्रेणियों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं। हालांकि, उन जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के स्थानों को स्थापित करना आसान है जिनके पालतू जानवरों के समय पूर्वजों और रिश्तेदारों की सीमा छोटी थी (उदाहरण के लिए, याक, बैटेंग, मुर्गियां और कुछ अन्य)। मवेशियों, कुत्तों, सूअरों जैसे जानवरों के संबंध में, जिनके जंगली पूर्वज एशिया, अफ्रीका और यूरोप में व्यापक थे, इस मुद्दे को हल करना अधिक कठिन है। जंगली कुत्ते (या बल्कि, भेड़िये और गीदड़) दुनिया भर में वितरित किए गए थे। जंगली सूअर, घरेलू लोगों के करीब, मध्य एशिया, साइबेरिया और यूरोप में रहते थे, लेकिन दक्षिण या उत्तर में दूर नहीं गए। एशिया, यूरोप और उत्तरी अफ्रीका के स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन जंगली मवेशियों के आवास के रूप में कार्य करते थे। जंगली भेड़ और बकरियाँ एशिया और यूरोप के पहाड़ों और पठारों में रहती थीं। जंगली गधों और एक कूबड़ वाले ऊंटों की एक संकरी सीमा होती है - पूर्वोत्तर अफ्रीका और अरब, और दो कूबड़ वाले ऊंट - मध्य एशिया। जंगली घोड़े एशिया और यूरोप के समशीतोष्ण क्षेत्रों के मैदानों में आम थे। दक्षिण पूर्व एशिया में जंगली भैंसे रहते थे, तिब्बत में याक आदि।

ऐसा माना जाता है कि मवेशियों को पहले मध्य और दक्षिण एशिया में, दक्षिण एशिया में सूअर (जाहिरा तौर पर इंडोचीन में), मध्य एशिया में घोड़े, एशिया के पहाड़ी हिस्से में ऊंट, तिब्बत में याक, बकरियों और गधों को पाला जाता था।- पश्चिमी एशिया में, हिरण - उत्तरी एशिया में। एशिया में पहली बार भेड़, मुर्गियां, मोर और कबूतरों को पालतू बनाया गया। यूरोप लंबे सींग वाले मवेशियों, भारी-प्रकार के घोड़ों, भेड़ (मौफ्लॉन से) और खरगोशों का घर था; अमेरिका - दक्षिण अमेरिकी लामा, टर्की; अफ्रीका ने पालतू जानवरों के रूप में एक गधा, एक कूबड़ वाला ऊंट, एक बिल्ली, एक गिनी मुर्गी और एक शुतुरमुर्ग दिया।

भौतिक संस्कृति के स्मारकों और कई विशेष सर्वेक्षणों का अध्ययन; जानवरों की उत्पत्ति पर, बाद में किए गए, "दिखाते हैं कि जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के कई केंद्र थे, साथ ही साथ कृषि फसलों के केंद्र भी थे। भूमि को महारत हासिल करने के लिए, एक व्यक्ति ने पहले उन स्थानों को चुना जो जीवों में सबसे अमीर थे और वनस्पतियों और अनुकूल जलवायु के साथ, (मुख्य, शक्तिशाली केंद्र)। बाद में, उन्हें अपेक्षाकृत विरल वनस्पतियों और गरीब जानवरों (अतिरिक्त केंद्रों) के साथ कम अनुकूल स्थानों में बसने के लिए मजबूर किया गया। परिणामस्वरूप, कुत्तों, मवेशियों, भेड़ों, बकरियों को पालतू बनाया गया और एशिया में पालतू, हिरण, बैक्ट्रियन ऊंट, सूअर, घोड़े, और पक्षियों से - मुर्गियां, मोर, कबूतर, हंस, बत्तख; यूरोप में - कुत्ते, मवेशी, भेड़, सूअर, घोड़े, खरगोश, और पक्षियों से - हंस और बत्तख ; अफ्रीका में - गधे, ज़ेबरा, एक-कूबड़ वाले ऊंट, मृग, कोहिकिज, गिनी मुर्गी, क्रेन और शुतुरमुर्ग; अमेरिका में - गुआनाकोस और टर्की।

जानवरों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के मुख्य प्राचीन केंद्र एस.आई. बोगोलीबुस्की एशिया को संदर्भित करता है - दो नदियाँ (टाइग्रिस और यूफ्रेट्स बेसिन), भारत, चीन, इंडोचीन, पूर्वोत्तर अफ्रीका - नील नदी की निचली पहुँच, अतिरिक्त - एशिया माइनर, ट्रांसकेशिया, ग्रीस, नीपर क्षेत्र, मध्य एशिया, ईरान।

* विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में नवपाषाण युग एक ही समय में नहीं आया: अधिक प्राचीन संस्कृतियों (दक्षिण-पश्चिम एशिया और उत्तरी अफ्रीका) के केंद्रों में - पहले, मध्य और उत्तरी यूरोप में - बाद में। तदनुसार, जानवरों का पालतू बनाना और पालतू बनाना भी एक ही समय में नहीं हुआ। जबकि मोल्दोवा, दक्षिणी यूक्रेन, स्विटजरलैंड, मध्य एशिया और मिस्र में नवपाषाण युग में पहले से ही घरेलू कुत्ते, सूअर, भेड़ और मवेशी थे, लाडोगा झील के पास और हमारे देश के उत्तरी भाग में कुछ अन्य स्थानों में इस "युग में थे केवल घरेलू कुत्ते।

जैसा कि 1903-1905 में अनाउ (अश्गाबात के निकट) में की गई खुदाई से पता चलता है कि एशियाई संस्कृति (3.5-5 हजार वर्ष ईसा पूर्व) अधिक प्राचीन है; मध्य एशिया, जाहिरा तौर पर, कई जानवरों की प्रजातियों की उत्पत्ति और पालतू बनाने के सबसे पुराने केंद्रों में से एक था।

एआउ में खुदाई की सामग्री के अनुसार, यह पता लगाया गया है कि कैसे प्राचीन एशिया के जंगली बैल के वंशज बड़े लंबे सींग वाले मवेशियों में बदल गए, और बाद में स्विस ढेर इमारतों के विशिष्ट "पीट बोग" में बदल गए।

इन उत्खनन की निचली परतों में, मौफ्लोन जैसे जानवरों के अवशेष पाए गए, कुछ हद तक ऊंचे - मौफ्लोन जैसी और "पीटी" भेड़ (स्विट्जरलैंड) के बीच मध्यवर्ती जानवरों के अवशेष और अंत में, एक असली "पीट" भेड़ के अवशेष . इसी तरह के परिवर्तन जंगली भारतीय सूअर में ध्यान देने योग्य हैं। ज़ुंगरिया के आधुनिक घोड़े के समान एक घोड़े के अवशेष भी वहाँ पाए गए थे। A. A. Brauier (1916) के अध्ययन के अनुसार, Aiau खुदाई की निचली परतों में घोड़ों की नहीं, बल्कि आधे गधों (कुलन) की हड्डियाँ थीं।

अनाउ में उत्खनन से न केवल संस्कृति और जलवायु में परिवर्तन के कारण जानवरों में गुणात्मक परिवर्तन का पता चला, बल्कि व्यक्तिगत जानवरों की प्रजातियों के बीच मात्रात्मक अनुपात में भी बदलाव आया: गज़ेल्स, मवेशियों और घोड़ों के अनुपात में क्रमिक कमी के साथ, भेड़, बकरियों का अनुपात और सूअर बहुत बढ़ गए।

मुख्य क्षेत्र जहां मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण जानवर (मवेशी, घोड़े, भेड़, सूअर, बकरी) को पहले पालतू बनाया गया था, उनमें दक्षिण पश्चिम एशिया और भूमध्यसागरीय बेसिन शामिल हैं, और इनमें से पहले क्षेत्र में पालतू जानवर दूसरे की तुलना में पहले हुआ था। अमेरिका जानवरों में अपेक्षाकृत गरीब निकला जिसने घरेलू पशुओं को जन्म दिया। ऑस्ट्रेलिया ने घरेलू स्तनधारियों की एक भी प्रजाति नहीं दी है।

घरेलू शोधकर्ताओं के अनुसार, हमारे मध्य एशियाई गणराज्यों का क्षेत्र, दक्षिणी रूसी स्टेप्स और राइट-बैंक यूक्रेन, निचला और मध्य वोल्गा, साइबेरिया भी ऐसे स्थान थे जहां जानवरों का पालतू बनाना और पालतू बनाना लंबे समय से हो रहा है। ये सभी क्षेत्र अलग-थलग नहीं रहे। विभिन्न अवधियों में हुए लोगों के बार-बार प्रवासन ने नए क्षेत्रों में मनुष्य द्वारा महारत हासिल किए गए जानवरों की आवाजाही में योगदान दिया, उनका आदिवासी लोगों के साथ अधिक या कम मिश्रण। प्राथमिक क्षेत्रों की सीमाओं को मिटा दिया गया था, और आधुनिक समय तक मुख्य घरेलू जानवर दुनिया भर में फैल गए हैं।

अधिक पृथक स्थानों में, मुख्य रूप से यहाँ रहने वाली जानवरों की प्रजातियों को संरक्षित किया गया है; उन जगहों पर जो लोगों के संघर्ष और प्रवास के मार्गों के लिए एक क्षेत्र के रूप में कार्य करते थे, विभिन्न मूल के जानवरों का मिश्रण इतना मजबूत था कि कभी-कभी कृषि पशुओं की कई आधुनिक नस्लों के पूर्वजों को पर्याप्त सटीकता के साथ स्थापित करना मुश्किल होता है।

सोवियत वैज्ञानिकों (ए। ए। ब्रूनर, वी। आई। ग्रोमोवा, और अन्य) के अध्ययन के अनुसार, अब यूएसएसआर के कब्जे वाले क्षेत्र में, घरेलू जानवर अलग-अलग जगहों पर एक साथ दिखाई नहीं देते थे। मध्य एशिया, ट्रांसकेशिया, काकेशस और यूक्रेन का दक्षिणी भाग उन क्षेत्रों से संबंधित है जहां हमारे युग से कम से कम 4-3 हजार साल पहले जानवरों का पालन-पोषण हुआ था। इन स्थानों के उत्तर और उत्तर पूर्व में, बाद के समय में घरेलू जानवर दिखाई दिए।

यूएसएसआर के मध्य और उत्तरी भागों में, कुत्ते को छोड़कर, नियोलिथिक की भौतिक संस्कृति के अवशेषों में घरेलू जानवरों का कोई निशान नहीं मिला है। त्रिपोली संस्कृति (नीपर के पश्चिम) के जीवाश्म अवशेषों में, नवपाषाण और कॉपर-पाषाण युग (5-3 हजार वर्ष ईसा पूर्व) से संबंधित, घरेलू मवेशियों, भेड़, बकरियों, सूअरों और घोड़ों की हड्डियां पाई गईं। निचले वोल्गा बेसिन में, घरेलू पशुओं (भेड़ और मवेशियों) के पहले निशान प्रारंभिक कांस्य युग (1500-1000 ईसा पूर्व) के प्राचीन गड्ढे दफनाने के समय के हैं। मध्य कांस्य युग (1,200 - 800 ईसा पूर्व) की लॉग संस्कृतियों में, एक घरेलू बकरी और एक घोड़े के अवशेष पाए गए; कुछ समय बाद (हमारे युग की पहली शताब्दी) काला सागर में कदम रखा और क्रीमिया में, विकसित पशुपालन (सिथियन खानाबदोशों और बसे हुए बस्तियों की संस्कृति) के साथ खानाबदोश फैल गए।

हमारे देश के वन और वन-स्टेप भागों में, घरेलू पशुओं की उपस्थिति प्रारंभिक कांस्य युग (1500-500 ईसा पूर्व) के बाद की अवधि की है। हालांकि, इस बात के प्रमाण हैं कि 2000 ईसा पूर्व कामा बेसिन में, एक व्यक्ति ने घरेलू मवेशियों, घोड़ों और सूअरों को पाला। 8वीं-7वीं शताब्दी ईसा पूर्व की परतों में, इन जानवरों के अलावा भेड़ के अवशेष भी पाए गए थे।

यूएसएसआर के एशियाई भाग के उत्तरी और स्टेपी क्षेत्रों में, घरेलू घोड़े, मवेशी और भेड़ के जीवाश्म अवशेष मध्य-पाषाण युग (2000-1700 ईसा पूर्व) की संस्कृतियों के अनुरूप हैं; कुछ समय बाद (1700-1200 ईसा पूर्व) पहले से ही सभी मुख्य प्रकार के घरेलू जानवर थे। "

कुत्ते को सबसे प्राचीन घरेलू जानवर माना जाता है जो कभी मनुष्य के बगल में रहता था। पुरातात्विक खोज और आनुवंशिक अध्ययन हमें हजारों वर्षों में ऐतिहासिक युग की गणना करने की अनुमति देते हैं।

कुत्तों का पालन-पोषण कैसे हुआ?

सबसे आम दृष्टिकोण ऊपरी नवपाषाण और मध्यपाषाण (लगभग 15 हजार वर्ष ईसा पूर्व) की सीमा पर कुत्तों का प्रजनन और पालतू बनाना है।

कुत्तों की उत्पत्ति का रहस्य अंधेरे में डूबा हुआ है। जगह, या सही समय के बारे में कोई राय नहीं है, और इससे भी ज्यादा इस जानवर को पालतू बनाने के कारण।

यह बिल्कुल भी स्पष्ट नहीं है कि, जानवरों की दुनिया की सभी विविधताओं के बीच, लोगों ने अचानक कुत्तों पर ध्यान क्यों दिया, उन्हें वश में करने का फैसला किया, उन्हें पास में रहने दिया, उन्हें अपने घर में रहने दिया? ..

हजारों सालों से, कुत्ते एकमात्र पालतू जानवर रहे हैं। पालतू बनाने के प्रारंभिक चरण में उनका मुख्य उद्देश्य संयुक्त शिकार में भाग लेना है।

पहले पालतू कुत्तों के पास एक शक्तिशाली और बड़ी काया और विकसित जबड़े थे।

कुत्तों को खा लिया गया था, जैसा कि कंकाल के अवशेषों पर कसाई के निशान से पता चलता है जो हमारे पास आए हैं।

कुत्ते को पालतू बनाने के लिए संभावित परिदृश्य

प्राचीन कुत्तों के पूर्वजों में भेड़िये शामिल हैं। इन जानवरों का पालन अलग-अलग के अनुसार हुआ परिदृश्यों.

एक मामले में, पालतू बनाने का सर्जक एक आदमी था, दूसरे में - चाहे वह कितना भी अटपटा क्यों न लगे - भेड़िये खुद।

दोनों ही मामलों में, भेड़िया पैक में ऐसे व्यक्ति होने चाहिए जो मनुष्यों के प्रति व्यवहार में सहिष्णु थे।

फोटो 1. प्राचीन काल से कुत्ते मानव बस्तियों के साथ रहे हैं

प्राचीन कुत्तों और भेड़ियों के अवशेषों का डीएनए विश्लेषण पालतू जानवरों की पंक्तियों के संस्थापकों की बहुत सीमित संख्या को इंगित करता है, जो आज मौजूद कुत्तों की नस्लों की विविधता को रेखांकित करते हैं।

कई आदिम नस्लों की आबादी में दुनिया भर में नस्लों का मूल भेदभाव हुआ।

भेड़िये को पालतू बनाना एक साथ हुआ था विभिन्न संस्कृतियां, दक्षिण पूर्व एशिया के आधुनिक क्षेत्रों सहित विभिन्न महाद्वीपों पर, पश्चिमी रूस, यूरोप, मध्य पूर्व…

यह अभी भी पूरी तरह से स्थापित नहीं है कि क्या भेड़िये के पालतू जानवर ने एक नई प्रजाति के गठन का कारण बना - कुत्ता, या यह परिणाम है विकासवादी परिवर्तनभेड़िये के वातावरण में, उसके बाद कुत्ते को पालतू बनाना।

दूसरे दृष्टिकोण के समर्थकों का मानना ​​है कि मनुष्य ने भेड़ियों को पालतू या पालतू नहीं बनाया। यह भेड़िये थे, जो किसी कारण से पैक से भटक गए थे, अपना विश्वास हासिल करने और बदले में कचरा खाने का अवसर पाने की उम्मीद में मानव शिविरों के करीब चले गए।

यह भेड़ियों का एक प्रकार का "आत्म-पालन" निकला।

प्राचीन शिकारी भेड़िये की मृत्यु के बाद शेष को भी वश में कर सकते थे।

कुत्तों की उत्पत्ति के बारे में आनुवंशिकी

2007 में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि भेड़ियों से प्राचीन कुत्तों का अलगाव लगभग 135 हजार साल पहले हुआ था।

फोटो 2. स्वीडन में मिले एक प्राचीन कुत्ते के अवशेष (लगभग 9.3 हजार साल पुराने)

स्टॉकहोम रॉयल इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी के स्वीडिश जीवविज्ञानी, डीएनए विश्लेषण के आधार पर, लगभग 16.5 हजार साल पहले चीन के दक्षिणी क्षेत्रों में कुत्तों के प्राथमिक पालतू जानवरों के बारे में अनुमान लगाया था।

अधिकांश वैज्ञानिक 16 से 40 हजार साल पहले - कुत्ते के पालतूकरण की अवधि की अधिक धुंधली सीमाओं का पालन करते हैं।

इसी समय, विभिन्न क्षेत्रों को घरेलू कुत्तों की "मातृभूमि" कहा जाता है: यूरोप से मध्य और दक्षिण पूर्व एशिया तक।

प्राचीन पालतू कुत्तों के पाए गए अवशेषों में से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 1975 में अल्ताई में पाया गया (रज़बोनिच्या गुफा; अवशेषों की आयु लगभग 34 हजार वर्ष है), बेल्जियम में (गोए गुफा; अवशेषों की आयु से है 31 से 36 हजार वर्ष), चेक गणराज्य (अवशेषों की आयु 24 से 27 हजार वर्ष है), मध्य पूर्व और कई अन्य।

कुत्ते को पालतू बनाने के सांस्कृतिक निहितार्थ

मानव पर्यावरण में कुत्तों का एकीकरण उनकी "खेती" में शामिल हो गया।

खानाबदोश से में लोगों का संक्रमण तय रास्ताजीवन के साथ शिकार के लिए कुत्तों का सर्वव्यापी उपयोग, रखवाली और पशुधन के लिए, बचा हुआ भोजन (स्वच्छता समारोह) खाने और ठंड के समय में गर्मी का एक अतिरिक्त स्रोत था।

कुत्ते की खाल का इस्तेमाल कपड़ों के सामान बनाने के लिए किया जाता था, मांस - अन्य स्रोतों की भारी कमी के साथ भोजन के रूप में।

फोटो 3. बैकाल पर एक कुत्ते का प्राचीन दफन

मानव समुदायों के पास कुत्तों की उपस्थिति ने दोनों के जीवित रहने की संभावना को काफी बढ़ा दिया।

कृषि उत्पादों के अपने आहार में शामिल किए जाने के कारण कुत्तों का आहार भी बदल गया है जिसमें स्टार्चयुक्त पदार्थ शामिल हैं जो पशु भोजन की विशेषता नहीं हैं।

इन परिवर्तनों के परिणाम आनुवंशिक परिवर्तन थे जिन्होंने अंततः कुत्तों को भेड़ियों से अलग करना तय किया।

कुत्तों ने लोगों का मनोविज्ञान बदल दिया है। इन जानवरों की नकल करते हुए, लोगों ने "उनके" क्षेत्र में समूह शिकार पर ध्यान केंद्रित करना शुरू कर दिया।

पुरातनता के अंतिम संस्कार में कुत्तों और मनुष्यों के बीच घनिष्ठ संबंध स्थापित किया गया था। कुत्तों को उनके मालिकों की कब्रों में दफनाया गया था। हालांकि, कुत्तों को उसके मालिक की मृत्यु के तुरंत बाद नहीं मारा गया था, बल्कि उन्हें प्राकृतिक मौत मरने का मौका दिया गया था।

इस प्रकार के दफन, पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व के लिए और साइबेरियाई सीथियन-टैगर्स की संस्कृति की विशेषता, खाकसिया के कुछ क्षेत्रों में पाए गए थे।

लोगों ने कुत्तों और अन्य सभी घरेलू जानवरों के बीच हड़ताली मतभेदों को महसूस किया और मृत्यु के बाद उनकी आत्मा की देखभाल करना आवश्यक समझा।

पालतू बनाना या अन्यथा पालतू बनाना जंगली जानवरों या पौधों को बदलने की प्रक्रिया है, जिसमें कई पीढ़ियों तक उन्हें मनुष्यों द्वारा आनुवंशिक रूप से उनके जंगली रूप से अलग रखा जाता है और कृत्रिम चयन के अधीन किया जाता है।

जंगली जानवरों को पालतू बनाने की प्रक्रिया कुछ विशेषताओं के साथ संतान प्राप्त करने के लिए व्यक्तियों के कृत्रिम चयन से शुरू होती है, एक व्यक्ति के लिए आवश्यक. व्यक्तियों को आम तौर पर कुछ वांछित विशेषताओं के लिए चुना जाता है, जिसमें मनुष्यों और अपनी प्रजातियों के सदस्यों के प्रति कम आक्रामकता शामिल है। इस संबंध में, जंगली प्रजातियों के नामकरण की बात करने की प्रथा है। पालतू बनाने का उद्देश्य जानवरों का उपयोग करना है कृषिएक खेत जानवर के रूप में या एक पालतू जानवर के रूप में। यदि यह लक्ष्य प्राप्त हो जाता है तो हम एक पालतू जानवर के बारे में बात कर सकते हैं। जानवरों को पालतू बनाना प्रजातियों के आगे विकास के लिए परिस्थितियों को मौलिक रूप से बदल देता है। प्राकृतिक विकासवादी विकास को प्रजनन मानदंडों के अनुसार कृत्रिम चयन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। इस प्रकार, पालतू बनाने के ढांचे के भीतर, प्रजातियों के आनुवंशिक गुण बदल जाते हैं।

मनुष्य द्वारा पालतू बनाए गए पहले जानवरों में से एक कुत्ता था। यह कुछ सूत्रों के अनुसार 9 से 17 हजार साल पहले हुआ था।

प्राचीन कुत्तों के जीवाश्म अवशेषों का अध्ययन 1862 में शुरू हुआ, जब स्विट्जरलैंड में नवपाषाण काल ​​​​की खोपड़ी मिली। इस कुत्ते को "पीटी" कहा जाता था, और बाद में इसके अवशेष यूरोप में हर जगह पाए गए, जिसमें लाडोगा झील भी शामिल है, साथ ही मिस्र में भी। पीट कुत्ता बाहरी रूप से पूरे पाषाण युग के दौरान नहीं बदला, इसके अवशेष रोमन युग की जमा राशि में भी पाए गए। समोएड के स्पिट्ज के आकार के कुत्ते को पीट कुत्ते का प्रत्यक्ष वंशज माना जाता है। लाडोगा झील का एक कुत्ता, जो एक विशिष्ट पीट कुत्ते से बड़ा है, को ग्रेट डेन के पूर्वजों और कभी-कभी लाइकास के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। कुत्ते के पूर्वजों के साथ ही, कम स्पष्टता है। निम्नलिखित नाम इस प्रकार हैं: 1) भेड़िये - हमारे ग्रे टैम्बोव कॉमरेड और भारतीय (सबसे आम परिकल्पना); 2) भेड़िये और सियार; 3) अब विलुप्त जंगली "महान कुत्ता" - जीवित प्राणियों के पहले वर्गीकरण के निर्माता कार्ल लिनिअस ने ऐसा सोचा था। आवेदन की विधि के अनुसार, पांच मुख्य प्रकार के कुत्तों को प्रतिष्ठित किया जाता है: मास्टिफ, भेड़िया के आकार के कुत्ते, ग्रेहाउंड, शिकार सूचक जैसे और चरवाहा कुत्ते. प्राचीन काल से, कुत्तों को खींचा जाता रहा है, पत्थरों में उकेरा गया है, सिक्कों पर ढाला गया है - इससे हमें कुत्ते और व्यक्ति के बीच "रिश्ते" के विकास का पता लगाने का अवसर मिलता है। प्राचीन मिस्र की कब्रों में, मिस्र के लोगों द्वारा बनाए गए फिरौन कुत्ते की छवियां पाई गईं: इस प्रकार, हेरोडोटस के अनुसार, मिस्र के घरों में कुत्ते की मौत के संबंध में शोक घोषित किया गया था। बाबुल और असीरिया की आधार-राहतों पर, हम शिकार के लिए और लड़ने वाले कुत्तों के रूप में इस्तेमाल किए जाने वाले मास्टिफ देखते हैं। ग्रीस और रोम में, कुत्तों को चित्रित करने वाले कई सिक्के हैं, जिनमें से सबसे पुराने 7वीं-छठी शताब्दी के हैं। ईसा पूर्व इ। विशेष मांगयुद्ध कुत्तों द्वारा उपयोग किया जाता है। सिकंदर महान की सेना में, उन्होंने सम्मान के स्थान पर कब्जा कर लिया। असीरो-बेबीलोनियन कुत्तों, जिन्हें एपिरस या मोलोसियन कुत्तों के रूप में जाना जाता है, को प्राचीन ग्रीस और रोम में लाया गया था, जहाँ उन्हें लड़ने वाले कुत्तों के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था। शिकार नस्लों, ग्रेहाउंड और हाउंड के कुत्तों को अत्यधिक महत्व दिया जाता था (कुत्तों के हाउंड्स का नक्षत्र, जो अपने मालिक, एक्टन के साथ आकाश में रहता था, उनके नाम पर रखा गया है)।

रोम में, लड़ने वाले कुत्तों ने ग्लेडियेटर्स के रूप में काम करना शुरू कर दिया, अकेले बैल, शेर, हाथी और भालू के साथ प्रतिस्पर्धा कर रहे थे। लघु सजावटी मेलिटस, जो बाद में माल्टीज़ लैपडॉग के रूप में जाना जाने लगा, वहां भी व्यापक हो गया। कुत्तों के लिए मैट्रॉन का जुनून इतना महान था कि सम्राट बार-बार उसकी निंदा करते थे, क्योंकि उनकी राय में, इसने कुलीन महिलाओं को बच्चे पैदा करने से रोका।

पहली शताब्दी ईसा पूर्व में इ। हमारे लिए ज्ञात कुत्तों पर पहला ग्रंथ प्रकट होता है। मार्कस टेरेंटियस वरो के कृषि पर विश्वकोश निबंध में, उन्होंने विभिन्न प्रकार के कुत्तों, पिल्ला चयन, कुत्ते के भोजन, प्रजनन और कुत्ते के प्रशिक्षण का वर्णन किया है। हालाँकि, पहले भी चीन और जापान में, कुत्तों के पालन-पोषण और प्रजनन के लिखित संदर्भ संरक्षित किए गए थे - वे लगभग चार हजार साल पुराने हैं। कुत्ते के लिए एक स्मारक बनाया गया था जिसने प्राचीन यूनानी शहर कुरिन्थ को बचाया था। वहीं पोम्पेई में राख से ढका एक बड़ा कुत्ता एक बच्चे के शरीर को ढका हुआ मिला। चांदी के कॉलर पर शिलालेख में कहा गया है कि कुत्ते ने पहले ही दो बार अपने मालिक की जान बचाई थी...

बकरी जाहिर तौर पर अगली सबसे अधिक पालतू थी। यह 9 से 12 हजार साल पहले आधुनिक ईरान, इराक, फिलिस्तीन के क्षेत्र में हुआ था। उसके जंगली पूर्वज बेज़ार और मार्खर्न बकरियाँ थे। बकरी को एक नर्स के रूप में सम्मानित किया गया था (किंवदंती के अनुसार, बकरी अमलथिया ने बच्चे ज़ीउस की देखभाल की थी), और बकरी की खाल पलास एथेना की दिव्य पोशाक को संदर्भित करती है। बकरियों की छवियां प्राचीन मिस्र के भित्तिचित्रों पर भी हैं। बकरियों के साथ दोस्ती के सभी परिणामों का अनुमान नहीं लगाया जा सकता था। बकरियों को पालतू बनाने से मनुष्यों को उच्च गुणवत्ता वाला दूध, ऊन और चमड़ा मिला, लेकिन उनके आवास को भी नुकसान पहुँचा। जहां बकरियों के झुंड लंबे समय तक चरते हैं, वहां सभी वनस्पतियां गायब हो जाती हैं, और एक फूल वाली भूमि पर एक रेगिस्तान स्थापित हो जाता है। बकरियां न केवल टहनियों को पूरी तरह से नष्ट कर देती हैं - वे उथले बीज भी प्राप्त कर लेती हैं जो आने वाले बरसात के मौसम में अंकुरित हो सकते हैं। बकरियों द्वारा उजागर की गई मिट्टी क्षरण के अधीन है। ऐसा भाग्य कैस्टिले के पठारों, और एशिया माइनर, और एक बार प्रसिद्ध मोरक्कन और लेबनानी देवदार के पेड़ों पर पड़ा।

लगभग उसी समय - 10-11 हजार साल पहले - आधुनिक ईरान के क्षेत्र में एक भेड़ को पालतू बनाया गया था। वहाँ से, घरेलू भेड़ - जंगली अर्गली और मौफलोन भेड़ के वंशज - पहले फारस आए, फिर मेसोपोटामिया। पहले से ही बीसवीं सदी में। मेसोपोटामिया में ईसा पूर्व मेसोपोटामिया में भेड़ की विभिन्न नस्लें थीं, जिनमें से एक - एक सर्पिल में मुड़े हुए सींगों वाली एक पतली भेड़ - व्यापक रूप से वितरित की गई थी: मेरिनो भेड़ तब स्पेन का गौरव बन गई थी। 7-12 हजार साल पहले एक इंसान के बगल में एक बिल्ली दिखाई दी थी। अपनी मर्जी से मानव आवास के पास बसने वाली बिल्लियाँ घरेलू जानवरों में अपवाद हैं।

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि लगभग चार हजार साल पहले नूबिया में पालतू उत्तरी अफ्रीकी और पश्चिमी एशियाई स्टेपी बकस्किन बिल्ली को घरेलू मुर्का का एकल पूर्वज माना जाता है। यहां से घरेलू बिल्ली मिस्र आ गई, बाद में जंगल बंगाल बिल्ली के साथ एशिया में पार हो गई। यूरोप में, शराबी एलियंस एक स्थानीय, जंगली यूरोपीय वन बिल्ली से मिले। क्रॉसिंग का परिणाम नस्लों और रंगों की आधुनिक किस्म है। एशिया माइनर के नवपाषाण और कांस्य युग की परतों और काकेशस, जॉर्डन और प्राचीन भारत के शहरों में बिल्लियों के जीवाश्म अवशेष पाए गए हैं। सक्करख (2750-2650 ईसा पूर्व) की कब्रों में चित्रों पर, बिल्ली को एक कॉलर के साथ चित्रित किया गया है, और बेनी हसन से फ्रेस्को पर, घर में, मालकिन के बगल में। मिस्र में, अन्य देवता जानवरों में बिल्लियाँ एक विशेष स्थान पर थीं। उनकी लाशों को विशेष कब्रिस्तानों में शानदार कब्रों में दफनाया गया और दफनाया गया। उन्हें चंद्रमा और उर्वरता की देवी बस्त का अवतार माना जाता था, जिनके बुबास्टिस मंदिर में कभी-कभी 700 हजार विश्वासी छुट्टियों के लिए एकत्र होते थे। पुरातत्वविदों ने ईसा पूर्व चौथी सहस्राब्दी की लगभग 300 हजार बिल्ली की ममियों की खोज की है। इ। 19वीं सदी में एक उद्यमी व्यापारी ने मिस्र में अपने साथ एक पूरा जहाज लाद दिया और खाद के लिए बेचने की सोचकर उन्हें मैनचेस्टर ले आया। यह विचार विफल हो गया, और अधिकांश ममी वैज्ञानिक संग्रह में समाप्त हो गईं। कानून ने पवित्र जानवर की भी रक्षा की: एक बिल्ली की हत्या के लिए, कड़ी सजा की धमकी दी गई, मौत की सजा तक (हेरोडोटस दुर्भाग्यपूर्ण ग्रीक के बारे में बताता है जिसने अनजाने में एक बिल्ली को मार डाला)। विदेशों में बिल्लियों के निर्यात पर लंबे समय से प्रतिबंध लगा हुआ है। केवल दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में, घरेलू बिल्लियाँ बेबीलोन में दिखाई दीं, फिर भारत, चीन और जापान में। मिस्र से, फोनीशियन व्यापारियों के जहाजों पर बिल्ली भूमध्य सागर के कई हिस्सों में आई, लेकिन ईस्वी की शुरुआत तक। इ। वह एक दुर्लभ और महंगी जानवर थी। केवल ईसाई धर्म के प्रसार के साथ ही बिल्लियों की मांग में तेजी से गिरावट शुरू हुई, जिसने उन्हें तेजी से नकारात्मक रूप से लिया। यदि प्रारंभिक ईसाई धर्म के युग में, बिल्लियाँ अभी भी मठों में रह सकती थीं (कई में) कॉन्वेंटवे आम तौर पर एकमात्र जानवर थे जिन्हें रखने की अनुमति थी), फिर बाद में बिल्लियों (विशेष रूप से काले वाले) को व्यक्तिगत रूप से चुड़ैलों, जादूगरों और शैतान के साथी के रूप में माना जाने लगा। निर्दोष जानवर इनक्विजिशन के शिकार हो गए, उन्हें फाँसी पर लटका दिया गया और विधर्मियों के रूप में जला दिया गया।

सभी ईसाई छुट्टियों पर, दुर्भाग्यपूर्ण जानवरों को जिंदा जला दिया जाता था और जमीन में दफन कर दिया जाता था, लोहे की छड़ों पर और पिंजरों में विश्वासियों की भीड़ के सामने अनुष्ठान समारोहों के साथ तला जाता था। फ़्लैंडर्स में, इपर्न शहर में, लेंट के दूसरे सप्ताह में बुधवार को "बिल्ली" कहा जाता था - इस दिन, बिल्लियों को एक ऊंचे टॉवर से फेंक दिया जाता था। यह प्रथा 10वीं शताब्दी में काउंट बाल्डविन ऑफ फ्लैंडर्स द्वारा शुरू की गई थी और 1868 तक चली। यूरोपीय बिल्लियों को अनिवार्य रूप से नष्ट कर दिया गया होगा, लेकिन चूहों के आक्रमण से उन्हें बचा लिया गया, जो उनके साथ "ब्लैक डेथ" - प्लेग, और बिल्लियों को अपने लिए एक योग्य उपयोग मिला, और फिर मालिकों का सम्मान।

बिल्लियों के "साथी" - टमिंग के समय तक - गीज़ हैं। पक्षियों में सबसे पहले गीज़ को पालतू बनाया गया: जंगली ग्रे प्रजाति - यूरोप में, नील - उत्तरी अफ्रीका में, साइबेरियाई-चीनी - चीन में। 11 वीं सहस्राब्दी ईसा पूर्व में मिस्र में पैदा हुए नील हंस के चित्र मिले। इ।

ऐतिहासिक समय में, यूरोप, एशिया और उत्तरी अफ्रीका के लगभग सभी देशों में गीज़ रखे जाते थे। प्राचीन ग्रीस में, कुछ कलहंस एफ़्रोडाइट को समर्पित थे; रोम में, किंवदंती के अनुसार, चौथी शताब्दी की शुरुआत में, उनके साथ बहुत सम्मान के साथ व्यवहार किया जाने लगा। ईसा पूर्व इ। संवेदनशील पक्षियों ने अलार्म बजाकर गल्स के हमले को पीछे हटाने में मदद की। सात हजार साल पहले, मेसोपोटामिया और चीन में बत्तख, आम मॉलर्ड के वंशज थे।

मुर्गी के रूप में मुर्गियां पहली बार दक्षिण एशिया में दिखाई दीं। उनका जंगली पूर्वज बैंकिंग मुर्गा था। मुर्गियों को अंडे और मांस दोनों के लिए और झगड़े के लिए पाला जाता था। फारसियों के साथ युद्ध करने जा रहे थेमिस्टोकल्स ने प्रशिक्षण कार्यक्रम में मुर्गों की लड़ाई को शामिल किया ताकि पक्षियों को देखकर सैनिक उनसे सहनशक्ति और साहस सीख सकें। बोल्ड अहंकारी पक्षियों से गल्स के लोगों को उनका नाम मिला।

भैंस - दक्षिण पूर्व एशिया के देशों में सबसे मूल्यवान घरेलू जानवर - को लगभग 9 हजार साल पहले पालतू बनाया गया था। भोजन में आश्चर्यजनक रूप से स्पष्ट, काम में अथक और कई बीमारियों से प्रतिरक्षा जो अन्य पशुओं के लिए हानिकारक हैं, इस्लाम की विजय के साथ, उन्हें अरबों द्वारा मिस्र से पूर्व तक एशिया माइनर और उत्तरी अफ्रीका में लाया गया था। अरबों ने भैंसों को सिसिली और उत्तरी इटली और तुर्कों को बाल्कन में लाया।

लगभग 8.5 हजार साल पहले एक गाय को पालतू बनाया जाता था। यह हुआ, विभिन्न संस्करणों के अनुसार, आधुनिक तुर्की के क्षेत्र में, स्पेन, दक्षिण एशिया में ... मध्य युग में इसका जंगली पूर्वजों का दौरा समाप्त हो गया था, और गाय, जो पुरातनता में दुनिया भर में फैली हुई थी, को हर जगह ऊंचा किया गया था एक पवित्र जानवर का पद। यह स्थिति अभी भी कई भारतीय धार्मिक स्कूलों और अफ्रीका में बनी हुई है। पत्थर से उकेरे गए पवित्र पंखों वाले बैल असीरिया और फारस के मंदिरों को सुशोभित करते थे। मिस्र में, बुल एपिस मेम्फिस, पट्टा के संरक्षक देवता का सांसारिक अवतार था। क्रेते में, बैल के सिर वाले मिनोटौर का जन्मस्थान, बैल ने प्रसिद्ध बैल खेलों में भाग लिया - धार्मिक स्वर के साथ सर्कस प्रदर्शन। और यह कुछ भी नहीं है कि देवी हेरा के एक विशेषण "आंखों" में से एक है ... भैंस और बैल व्यापक रूप से न केवल दूध, मांस, खाल के स्रोत के रूप में, बल्कि मसौदा जानवरों के रूप में भी उपयोग किए जाते थे। वे अपने पीछे भारी गाड़ियां और रैलियां खींचते थे, जिससे एक व्यक्ति को खेती करने में मदद मिलती थी।

उनके समकक्ष दक्षिण अमेरिकापेरू में पांच से सात हजार साल पहले लामा और अल्पाका बन गए। स्पेनियों के आगमन से पहले, लामा भारतीयों के बीच एकमात्र परिवहन पशु थे। पहाड़ी सड़कों पर, लामा 50-60 किलोग्राम भार उठा सकती है, जो कि काफी है, यह देखते हुए कि उसका वजन लगभग सौ है। अल्पाका को उसके महीन ऊन के लिए पाला जाता है।

सूअरों को 9,000 साल पहले चीन और दक्षिण पूर्व एशिया में पालतू बनाया गया था, मांस और खाल के लिए पाला गया था। कुछ समय बाद, उनकी छवियां प्राचीन मिस्र के भित्तिचित्रों पर दिखाई देती हैं। उस समय के सूअर उन सूअरों की तरह नहीं हैं जिनके हम आदी हैं, लेकिन वर्तमान सूअर: पापी, फुर्तीले, आधुनिक मानकों से बहुत पतले।

यूरोप में, सूअर अजीबोगरीब भूमि पर - ओक के पेड़ों में चरते थे। ये आर्टियोडैक्टिल एकोर्न पर दावत देना पसंद करते हैं, हालांकि वे लगभग किसी भी जैविक भोजन को पचाने में सक्षम हैं। मध्यकालीन शहरों में हमेशा भूखे रहने वाले सूअर परेशानी का सबब थे। उनका सामान्य अपराध शिशुहत्या है। उनके साथ अपराधियों की तरह व्यवहार किया गया - उन्हें गिरफ्तार किया गया, लोगों के साथ शहर की जेल में रखा गया, कोशिश की गई, फांसी की सजा सुनाई गई ... और अदालत के पक्ष में गुल्लक जब्त कर लिए गए।

घोड़े को पालतू बनाने के पहले केंद्र 4 हजार साल ईसा पूर्व दिखाई दिए। इ। संभवतः, दो प्रकार के जंगली घोड़ों को पालतू बनाया गया था: छोटे, चौड़े भौंह वाले स्टेपी घोड़े, तिरपन के समान (जंगली यूरोपीय घोड़े जो मध्य युग में मर गए), और बड़े वन घोड़े, एक संकीर्ण माथे के साथ, लंबे चेहरे का हिस्सा। सिर और पतले अंग। घरेलू घोड़ों ने लंबे समय तक जंगली पूर्वजों के लक्षण बनाए रखे। प्राचीन पूर्व के लोग घोड़ों में सुधार करने वाले पहले व्यक्ति थे। VII-VI सदियों में। ईसा पूर्व इ। दुनिया में सबसे अच्छे फ़ारसी साम्राज्य के नेसियन घोड़े थे।

कैस्पियन सागर से लगे क्षेत्र घोड़ों के प्रजनन के लिए प्रसिद्ध थे। पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व के अंत में। इ। नेसियन घोड़ों की महिमा पार्थियन साम्राज्य के घोड़ों को विरासत में मिली थी, जो फारस और बैक्ट्रिया के उत्तरी प्रांतों की साइट पर बनाई गई थी। सुनहरे-लाल रंग के पार्थियन घोड़े आलीशान थे और उस समय ऊँचे (डेढ़ मीटर) के लिए, वे किसी भी राज्य के वांछनीय सैन्य शिकार बन गए। उन दिनों वन क्षेत्र में घोड़ों की ब्रीडिंग बिल्कुल अलग थी। पूर्वी यूरोप के- यहां मुख्य रूप से मांस के लिए घोड़ों का इस्तेमाल किया जाता था, उनकी ऊंचाई केवल 120-130 सेमी थी 17वीं शताब्दी ईसा पूर्व में। इ। रथ दिखाई दिए। उनके लिए धन्यवाद, हिक्सोस, विदेशी जनजातियों ने लंबे समय तक मिस्र पर विजय प्राप्त की। बहुत बाद में, घुड़सवार सेना दिखाई दी - बड़े युद्ध संरचनाओं में सशस्त्र घुड़सवार (व्यक्तिगत सवार बहुत पहले थे), यह पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व की शुरुआत में हुआ था। इ। असीरियन में। दिलचस्प बात यह है कि शुरुआत में, घुड़सवार योद्धा, रथों की तरह, दाहिने हाथ का चालक था: युद्ध में, उसने दो घोड़ों (उसके और उसके योद्धा) को नियंत्रित किया, और लड़ाकू ने एक ही समय में दोनों हाथों को शूटिंग और डार्ट्स फेंकने के लिए मुक्त कर दिया। .

अफ्रीकी जंगली गधे को 5-6 हजार साल पहले पालतू बनाया गया था। घरेलू गधे लंबे समय से मुख्य परिवहन जानवर रहे हैं, खासकर उन देशों में जहां घोड़ों को नहीं जाना जाता था या किसी कारण से गधों का उपयोग बेहतर था। गदहे के खुर घोड़े के खुरों से बहुत मजबूत होते हैं, और उन्हें पथरीली और असमान पहाड़ी मिट्टी पर भी घोड़े की नाल की जरूरत नहीं होती है। कई सहस्राब्दियों तक गधों को सवारी और पैक जानवरों के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था, उनका उपयोग मिस्र के पिरामिडों के निर्माण और यहां तक ​​​​कि लड़ाई में भी किया जाता था। इसलिए, फारसी राजा डेरियस ने एक बार गधों की मदद से सीथियन की सेना को तितर-बितर कर दिया, जिन्होंने इन जानवरों को कभी नहीं देखा था और डर गए थे।

यूरोप और एशिया में, घरेलू गधों की मजबूत, लंबी नस्लों को पाला जाता था, जैसे ईरान में खोमद, स्पेन में कैटलन और मध्य एशिया में बुखारा वाले। ग्रीस में, गधा वाइनमेकिंग के देवता, डायोनिसियस को समर्पित था, और सिलेनी और व्यंग्यकारों के साथ उसके नशे में धुत रेटिन्यू का हिस्सा था।

भारत में लगभग पांच हजार साल पहले, बाज़ ने जल्दी से दुनिया पर विजय प्राप्त की, और "राजाओं का खेल" प्रारंभिक मध्य युग में फला-फूला। यूरोप में, बाज़ बड़े पैमाने पर प्रकृति का था: यह सामंती प्रभुओं और आम लोगों दोनों के लिए एक शौक था। रैंकों की एक विशेष तालिका थी, जिसमें यह बताया गया था कि किसके साथ और किस पक्षी का शिकार करना है। इंग्लैंड में, किसी और के बाज़ को चुराने या मारने पर मौत की सजा दी जाती थी। सैकड़ों पक्षियों और हजारों कुत्तों की भागीदारी के साथ चंगेज खान के शिकार विशाल और राजसी थे। इवान द टेरिबल के तहत कई सैकड़ों पक्षियों को रखा गया था - उन्होंने व्यापारियों से कबूतरों में बाज़ के लिए यात्रा कर भी लिया।

दरअसल, लोगों ने लगभग 6.5 हजार साल पहले (मेसोपोटामिया में) कबूतरों को पालतू बनाया था। कबूतरों को अक्सर असीरियन बेस-रिलीफ में चित्रित किया गया था। कई देशों में, कबूतर प्रेम की देवी-देवताओं को समर्पित पवित्र जानवर थे - एस्टार्ट, एफ़्रोडाइट।

पर प्राचीन रोमविशेष कमरों में, कोलम्बेरियम, कबूतरों को मांस के लिए पाला जाता था। प्लिनी द एल्डर ने लिखा है कि उनके समकालीन "भुने हुए कबूतरों के प्रति आसक्त थे।" लेकिन कबूतर का मुख्य उद्देश्य अलग है। यह एकमात्र पक्षी है जो ईमानदारी से हवाई डाक के रूप में कार्य करता है, अपने मूल स्थानों पर अपना रास्ता खोजने की क्षमता के कारण धन्यवाद।

ऊंटों को 5000-6000 साल पहले पालतू बनाया गया था: अरब में - एक-कूबड़ वाला (ड्रोमेडरी), मध्य और मध्य एशिया में - दो-कूबड़ वाला (बैक्ट्रियन)। मिस्र में, एक भरी हुई ड्रोमेडरी की एक मूर्ति मिली थी, जो 5,000 वर्ष से अधिक पुरानी है। जाहिर है, असवान और सिनाई की चट्टानों पर एक-कूबड़ वाले ऊंटों को चित्रित करने वाले चित्र एक ही उम्र के हैं। साहित्य में दोनों ऊंटों का उल्लेख 700-600 ईसा पूर्व का है। इ। हेरोडोटस ने ऊंटों के संबंध में बहुत कुछ लिखा है बड़ा मूल्यवानयुद्ध के लिए ये जानवर। "रेगिस्तान के जहाज" लंबे समय तक पानी और भोजन के बिना जाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध थे।

पालतू जानवरों और उत्तर के बिना नहीं छोड़ा। दो या तीन हजार साल पहले चुकोटका में हिरन प्रजनन का जन्म हुआ था। टुंड्रा की गरीब दुनिया में, हिरण एक वास्तविक मोक्ष बन गया है। उत्तरी लोग. जानवर के शव का पूरी तरह से इस्तेमाल किया गया था, न कि केवल मांस और त्वचा में। सब कुछ भोजन में चला गया, युवा सींग, कण्डरा, अस्थि मज्जा और चमड़े के नीचे के लार्वा के लार्वा तक!

तिब्बत के पहाड़ों, सीढ़ियों और अर्ध-रेगिस्तानों में वही मोक्ष याक था, जिसे पहली सहस्राब्दी ईसा पूर्व में रखा गया था। इ। वसा से - गाय के दूध से दोगुना - दूध, साधारण मक्खन और पनीर के अलावा, वे विशेष पनीर बनाते हैं, जो लंबे समय तक खराब नहीं होता है और इसका वजन लगभग कुछ भी नहीं होता है (जो यात्रियों के लिए बहुत सुविधाजनक है)। ऊन और याक की खाल ठंड से बचाती है, और सूखा गोबर अक्सर पहाड़ों में उपलब्ध एकमात्र ईंधन होता है।

थोड़ी देर बाद - विभिन्न अनुमानों के अनुसार, 2300 से 5000 साल पहले - लोगों ने मधुमक्खियों को पालतू बनाना शुरू कर दिया। मधुमक्खी की सबसे पुरानी छवि अरन गुफा (स्पेन) में मिली थी - पुरापाषाण काल ​​​​का एक चित्र जो 15 हजार वर्ष से अधिक पुराना है। मधुमक्खियों का व्यवस्थित प्रजनन प्राचीन मिस्रवासियों द्वारा शुरू किया गया था, और मिस्र में मधुमक्खी पालन खानाबदोश था: राफ्ट पर पित्ती, जैसे मिस्र के उत्तरी प्रांतों में ततैया के पौधों का मेडोनियम खिलता था, धीरे-धीरे नील नदी में नीचे चला गया। दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व से, असीरिया में मृतकों के शरीर को मोम से ढकने और उन्हें शहद में विसर्जित करने का रिवाज दिखाई दिया। रिवाज लंबे समय तक चला - सिकंदर महान तक, जिसका शरीर भी एक ताबूत में ले जाया गया था, जो शहद से भरकर मिस्र में उसके दफन के स्थान पर था। साहित्य में संदर्भों की आवृत्ति को देखते हुए, मधुमक्खियां पुरातनता में सबसे लोकप्रिय जानवरों में से एक थीं: राजा सोलोमन और डेमोक्रिटस, अरस्तू और वर्जिल, अरस्तू और ज़ेनोफ़न ने उनके बारे में लिखा था। 950 में, सम्राट कॉन्सटेंटाइन VII के आदेश पर, मधुमक्खी पालन पर एक विश्वकोश, जियोपोनिक्स संकलित किया गया था। मध्य युग के मध्य तक मीठे व्यंजन तैयार करने के लिए शहद व्यावहारिक रूप से एकमात्र कच्चा माल था, और मोम का उपयोग मोमबत्तियों को बनाने के लिए किया जाता था।

यूरेशिया के विपरीत छोर पर, उन्हें एक अन्य कीट - रेशमकीट तितली के लिए उपयोग मिला। रेशम का पहला उल्लेख एक प्राचीन चीनी पांडुलिपि सी में मिलता है। 2600 ई.पू इ। बीस से अधिक सदियों से, चीनियों ने रेशम उत्पादन पर एकाधिकार बनाए रखा है। किंवदंती के अनुसार, कैटरपिलर कोकून की तस्करी का पहला सफल प्रयास ईसा पूर्व चौथी शताब्दी में किया गया था। एन। इ। एक चीनी राजकुमारी द्वारा, जिसने लेसर बुखारा के राजा से शादी की और उसे अपने बालों में छिपे "रेशम के कीड़ों के अंडे" का उपहार लाया। चीन के बाहर रेशम के कीड़ों का प्रजनन संभव नहीं था। 552 में दूसरी तस्करी अधिक सफल रही, जब दो भिक्षुओं ने कर्मचारियों में कोकून ले जाकर सम्राट जस्टिनियन को सौंप दिया। उस समय से, चीन के बाहर रेशम उत्पादन का विकास शुरू हुआ। सच है, फिर कुछ समय के लिए यह मर गया, लेकिन अरब विजय के बाद इसे पुनर्जीवित किया गया।

खरगोश को प्राचीन रोम में पालतू बनाया जाने लगा - वहाँ जानवरों को विशेष पेन - लेपोरिया में रखा गया था। जैसा कि सभी जानते हैं, एक खरगोश "न केवल मूल्यवान फर है।" रोमनों ने उन्हें मांस के लिए मोटा करना शुरू कर दिया (पेटू विशेष रूप से खरगोश के भ्रूण और नवजात खरगोशों से प्यार करते थे)। मध्ययुगीन यूरोप में भी खरगोशों को महत्व दिया जाता था - उदाहरण के लिए, 14 वीं शताब्दी की शुरुआत में इंग्लैंड में। एक खरगोश की कीमत एक सुअर के बराबर होती है। और पहले से ही प्राचीन काल में, खरगोश बहुत परेशानी का कारण बनने लगा। बेलिएरिक द्वीपसमूह में, जंगली में छोड़े गए खरगोशों की एक जोड़ी से, इतनी बड़ी संतान हुई कि स्थानीय लोगों ने सम्राट ऑगस्टस से संकट से निपटने में मदद करने और सैनिकों को छोटे जानवरों से लड़ने के लिए भेजने के लिए कहना शुरू कर दिया। ऑस्ट्रेलिया को देखते हुए, आधुनिक समय में पहले से ही खरगोशों द्वारा "खाया" गया, इस कहानी ने किसी को कुछ नहीं सिखाया।

कई हजार साल ई.पू. ई नई दुनिया में गिनी सूअरों को पालतू बनाना शुरू किया। संभावना है कि ये जानवर खुद सुरक्षा और गर्मी की तलाश में मानव आवास में आए हों। इंकास में, सूअर बलि के जानवर थे, जिन्हें सूर्य के देवता को उपहार के रूप में लाया गया था, और छुट्टियों पर भी खाया जाता था। विशेष रूप से लोकप्रिय सूअर भूरे या सफेद रंग के होते थे। उन्हें 16वीं शताब्दी में यूरोप लाया गया था। उन्हें अब गलती से "समुद्री" कहा जाता है - उन्हें "विदेशी" कहना कहीं अधिक सही है।

शुतुरमुर्ग, पंख और अंडे की खातिर, पांच हजार साल पहले प्राचीन मिस्रियों द्वारा पालतू बनाया गया था। पक्षियों को झुंड में रखा जाता था और उनकी रक्षा की जाती थी। युवा जानवरों को वश में किया गया, जो पहुंचने के बाद मध्यम आयुसमय-समय पर काटा। पूर्वी सूडान में भी शुतुरमुर्ग को पालतू बनाया जाता था, जहां उन्हें मवेशियों और ऊंटों के झुंड के साथ रखा जाता था। पर प्राचीन मिस्रप्रजनन और गिनी मुर्गी शुरू हुई। लंबे समय तक, ग्रीस और रोम में गिनी मुर्गी केवल बलि देने वाले पक्षी थे। यह सम्राट कैलीगुला तक जारी रहा, जिसने फैसला किया: "दैवीय महिमा" के संकेत के रूप में, उसे गिनी मुर्गी की बलि देने के लिए - यानी मेज पर।

5वीं शताब्दी में एन। इ। कार्प को वाइल्ड कार्प से पाला गया था। यूरोप में, कार्प मुख्य रूप से मठ के तालाबों में पाले जाते थे। उनमें से पहला उल्लेख मंत्री कैसियोडोरस द्वारा प्रांतों के राज्यपालों को भेजे गए आदेशों में है: मंत्री ने मांग की कि राजा थियोडोरिक (456-526) की मेज पर नियमित रूप से कार्प की आपूर्ति की जाए।

प्राचीन काल से, ऐसे पालतू जानवर भी थे, जिनके कार्यों को विशुद्ध रूप से सजावटी बना दिया गया था। दसवीं शताब्दी में ईसा पूर्व इ। चीन में, सुनहरीमछली की विभिन्न नस्लों को कार्प से पाला जाता था, जो तेजी से जापान और इंडोनेशिया में फैल गई। और मध्य युग (XV सदी) में कैनरी को पालतू बनाया गया था। आज, हम शायद ही घरेलू जानवरों जैसे कि थ्रश, दलिया, हंस, सारस, क्रेन, पेलिकन के रूप में कल्पना कर सकते हैं - मिस्र में उन्हें मांस के लिए मोटा किया जाता था और मुर्गियाँ बिछाने के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। मांस के लिए, लकड़बग्घे को भी पाला जाता था (!), उन्हें रक्षक जानवरों के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था। प्राचीन रोम में, डॉर्महाउस (छोटे कृन्तकों) को विशेष बर्तनों (लॉब्स) में रखा जाता था, जहाँ उन्हें नट्स से फेट दिया जाता था। उनके मांस को एक महान विनम्रता के रूप में महत्व दिया गया था। यह लंबे समय से दावतों में मेज पर तराजू लगाने, नोटरी की उपस्थिति में उन पर डॉर्महाउस को तौलने और मिनटों में इसका वजन रिकॉर्ड करने का रिवाज रहा है। सबसे अच्छी तरह से खिलाए गए छात्रावास की सेवा अमीरों की प्रतिष्ठा और गौरव की बात थी। और प्राचीन रोमन तालाबों में, मोरे ईल को पेटू की खुशी के लिए पाला जाता था।

पर प्राचीन पूर्वतेंदुओं और शेरों को पवित्र और बलि के जानवरों के रूप में रखा जाता था (और शासक की प्रतिष्ठा के लिए भी)। उन्होंने शेरों के साथ भी शिकार किया, हालांकि चीते शिकारी के रूप में अधिक लोकप्रिय थे। कुछ जगहों पर उनके साथ, साथ ही साथ बहुत बाद में - 1000-2000 साल पहले - कैरैकल्स (बड़े .) जंगली बिल्लियाँ) अभी भी शिकार किया जा रहा है। टैम्ड कॉर्मोरेंट का उपयोग सैकड़ों साल पहले होता है - चीन और जापान में उन्हें "जीवित मछली पकड़ने की छड़" के रूप में उपयोग किया जाता है: पक्षी की गर्दन पर एक लोहे की अंगूठी लगाई जाती है, जो मछली को निगलने की अनुमति नहीं देती है, जिसके बाद जलकाग को छोड़ दिया जाता है मछली पकड़ना। पिछली दो शताब्दियों में, कई और जानवरों को पालतू बनाने का प्रयास किया गया है: एल्क, कस्तूरी बैल, मृग; साथ ही सजावटी जानवर - सीरियाई हैम्स्टर और कई एक्वैरियम मछली।

पालतू बनाने की प्रक्रिया में, नई पर्यावरणीय परिस्थितियों और कलाओं, चयन के प्रभाव में, जानवरों ने ऐसे संकेत विकसित किए जो उन्हें जंगली लोगों से अलग करते हैं, और जितना अधिक महत्वपूर्ण, उतना ही अधिक श्रम और समय जो एक व्यक्ति ने आवश्यक गुणों के साथ जानवरों को प्राप्त करने में खर्च किया। जानवरों में शरीर का आकार और आकार सबसे बड़ी हद तक बदल गया है, जिनकी रहने की स्थिति जंगली आवास (मवेशी, सूअर, भेड़, घोड़े) की स्थितियों से बहुत अलग है और कुछ हद तक जानवरों जैसे ऊंट और हिरनजिनकी कैद में रहने की स्थिति प्राकृतिक के करीब है। तथाकथित सुरक्षात्मक रंग गायब हो गया है; पालतू जानवरों में विभिन्न प्रकार के रंग होते हैं। जंगली की तुलना में, उनके पास हल्का कंकाल, कमजोर हड्डियां और पतली त्वचा होती है। बदल दिया गया है और आंतरिक अंग. कई घरेलू जानवरों में, फेफड़े, हृदय और गुर्दे कम विकसित होते हैं, लेकिन स्तन ग्रंथियां और प्रजनन अंग जंगली लोगों की तुलना में बेहतर काम करते हैं (घरेलू जानवर, एक नियम के रूप में, अधिक विपुल होते हैं), और कई में प्रजनन में मौसमी गायब हो गई है। उनमें से। अधिकांश पालतू जानवरों को मस्तिष्क के आकार में कमी, प्रतिक्रियाशीलता में कमी की विशेषता है तंत्रिका प्रणाली, व्यवहारिक प्रतिक्रियाओं का सरलीकरण, अस्तित्व की बदलती परिस्थितियों में विषमयुग्मजीता और उच्च फेनोटाइपिक स्थिरता में वृद्धि, एक परिवर्तित जीन पूल के प्रभाव में उत्परिवर्तन की फेनोटाइपिक अभिव्यक्ति में परिवर्तन, परिवर्तनशीलता में सामान्य वृद्धि। यदि मानवजाति का मार्ग छोटे भाइयों के पथों से न कटता तो उसका विकास भिन्न प्रकार से होता। क्या कुत्तों, गायों, घोड़ों, भेड़ों की भागीदारी के बिना लोग जीवित रह पाएंगे और एक आधुनिक संस्कृति का निर्माण कर पाएंगे? यहां तक ​​कि पृथ्वी पर मधुमक्खियों जैसी साधारण कीट प्रजातियों की अनुपस्थिति भी किसी व्यक्ति के जीवन के तरीके को काफी हद तक बदल देगी।