Pečené brambory s kuřecím masem v troubě. Jak upéct kuře s bramborami v troubě, málokteré ženy v domácnosti ví, mezitím je takové jídlo velmi chutné a může ozdobit každý dav.

V dnešní době je kuře s bramborem v troubě velmi rozšířeným pokrmem. Je dobře známo, že kuře s bramborami lze péct dvěma způsoby: 1) v mikrovlnná trouba, 2) v troubě. Dále budeme mluvit o vaření kuře s bramborami v troubě. Tento způsob pečení brambor s kuřecím masem je zajímavější a svými výsledky zatím nikoho nezklamal. Jak bylo uvedeno výše, recept na vaření je velmi jednoduchý, ale i v něm je třeba dodržet maximální přesnost v detailech vaření.

Jak vařit brambory s kuřecím masem v troubě s majonézou

Vařit pro všechny oblíbené jídlo- brambory s kuřecím masem v troubě, nepotřebujete žádné speciální znalosti ani náklady velký početČas, chce to vaši touhu, troubu, kterou můžete použít, a trochu nadšení! Brambory s kuřecím masem můžete vařit v troubě jako každodenní oběd nebo podávat jako pokrm slavnostní stůl. Brambory můžete vařit s kuřecím masem, stejně jako s celým kuřetem, nebo jeho jednotlivé části - šunky, křídla, filety atd.

Ingredience na pečené kuřecí brambory:

• jeden kilogram kuřete (kuřecí maso, šunky nebo prsa),
• jeden kilogram brambor,
• sůl,
• pepř,
• česnek,
• majonéza,
• zakysaná smetana,
• rajčatová omáčka,
• rostlinný olej.

Vaření kuřete v bramborách v troubě:

Za prvé, k vaření brambor s kuřecím masem v troubě, musíte připravit omáčku. Chcete-li to provést, musíte na omáčku smíchat majonézu se zakysanou smetanou a do směsi přidat rajčatovou omáčku (mícháme v libovolném poměru, zaměřte se na vaši chuť nebo chuť hostů, pro které vaříte). Poté přidejte sůl, pepř a také česnek, který předtím prošel lisem (doporučujeme použít lis na česnek).

Dále, abyste uvařili brambory s kuřecím masem, musíte kuře potřít dříve připravenou omáčkou, v tomto stavu ji nechat hodinu nebo dvě marinovat. Maso můžete večer marinovat a dát na den (noc) do lednice a druhý den pak takové kuře uvařit.

Dalším krokem při vaření brambor s kuřecím masem v troubě je oloupat brambory, poté je důkladně omýt vodou a poté je nakrájet na dvě nebo čtyři (pokud jsou hlízy velmi velké) části. Pokud jsou brambory mladé, pak je jednoduše důkladně omyjte kartáčkem a nechte je i ve slupce.

Vyjměte kuře z marinády. Trouba. Připravíme si plech na pečení. Namažte plech na pečení rostlinný olej, na to dáme brambory, na které vyložíme předmarinované kuře, přelijeme zbytkem omáčky.

Troubu předehřejeme na dvě stě stupňů, poté smažíme brambory s kuřecím masem asi hodinu. Po uplynutí čtyřiceti minut - podívejte se do trouby, musíte maso obrátit a zkontrolovat jeho připravenost, mělo by být z obou stran opečené.

Pokud jde o tuk a šťávu vytékající z kuřete, namočí brambory, takže nemusíte připravovat speciální omáčku na brambory.

Jak upéct brambory s kuřecím masem v troubě s bylinkami

Ingredience na opékání brambor s kuřecím masem v troubě:

• jedno kuře. Je důležité, aby se nejednalo o staré kuře, protože. stará kuřata mají tvrdé maso. Pokud nemáte celé kuře, pak je to v pořádku. Kuřecí části lze také zapéct.
• jeden kilogram brambor,
• červený a černý pepř,
• koření,
• máslo,
• citrón,
• ruský sýr.

Vaření brambor s kuřecím masem v troubě:

Nejprve musíte při vaření kuře s bramborami v troubě připravit marinádu na kuře. Aby kuře vypadalo jako grilované, je potřeba správně připravit marinádu.

Musíte smíchat černý a červený pepř, sůl, bylinky. Směsí pak potřeme kuře.

Dále je třeba rozpustit máslo po smíchání s citronovou šťávou. Poté kuře namažte. Je třeba nechat asi dvě hodiny, pro další pečení kuře s bramborami v troubě.

Brambory musíte oloupat a důkladně opláchnout. Brambory pak nakrájejte na stejně velké kostky nebo tenká kolečka. Poté je třeba dát na plech, nezapomeňte posypat pepřem, solí, strouhaným sýrem a navrch položit další vrstvu brambor.

Chcete-li vařit brambory s kuřetem v troubě, musíte kuře nakrájet na polovinu, ale velmi opatrně. Nemusíte řezat celou cestu. Vaše kuře by mělo být rozbalené, takže je nejlepší odříznout kuře z prsou. Poté je třeba položit na brambory. Poté přelijte marinádou, která vám zbyla.

Budete ho muset vložit do předehřáté trouby asi na jednu hodinu nebo o něco déle. Jak víte, že je kuře hotové, ptáte se? Když nabere zlatavou barvu, a teprve potom se může vzít na stůl s kuřecím masem a bramborami.

Kuře by mělo být také podáváno ve vrstvách. Kuře by mělo být nahoře a brambory dole. Poté můžete připravený pokrm ozdobit zeleninou. Dobrou chuť!

Jak vařit brambory s kuřecím masem v troubě s majonézovou omáčkou

Kuřecí korpus, na vaření brambor s kuřecím masem v troubě, omyjte a potřete zevnitř i zvenku solí a pepřem. Připravte si omáčku z majonézy (200g) a nastrouhaného česneku, kterou také potřete kuře zevnitř i zvenku. Kuře vložíme do skleněné mísy a necháme 2 hodiny marinovat v lednici.

Brambory nakrájejte na velká kolečka. Na plech nalijte trochu rostlinného oleje, rovnoměrně rozložte brambory, osolte, opepřete, přidejte koření a nasekané bylinky.

Aby se brambory vařily současně s kuřetem v troubě, je také vhodné je navrch namazat trochou majonézy. Marinované kuře rozložíme doprostřed plechu a celou formu přikryjeme plátem alobalu nebo víkem (pokud používáte speciální formu na pečení v troubě). Brambory s kuřecím masem posíláme do trouby předehřáté na 180 stupňů na hodinu a půl.

Vaření kuřete v troubě s bramborami při teplotě 180-200 ° C. 10-15 minut před pečením sejměte alobal (pokličku) a vraťte kuře a brambory do trouby, aby získalo zlatavou barvu a křupavou kůrku.

Hotové brambory s kuřecím masem v troubě posypeme nasekanými bylinkami.

Jak péct brambory s kuřetem v troubě ve vrstvách

Na pečení brambor s kuřetem v troubě budete potřebovat jedno kuře nebo 4 šunky, které je nutné nejprve omýt a oloupat. Po vykostění nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a dochutíme kořením. Brambory se také nakrájí na proužky. Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Na dno formy vyložte nakrájené kuřecí maso. Nahoru rovnoměrně rozložte na maso 2 cibule, nakrájené na půlkroužky. Poslední vrstvou jsou brambory. Osolte a opepřete. Formu zakryjte víkem nebo alobalem a vložte do trouby na 40 minut při 180-200 °C.

Zatímco se kuře peče, připravte si omáčku. K tomu smíchejte 500 g zakysané smetany se 3 rozšlehanými vejci a promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Kuře a brambory vyndejte z trouby a rovnoměrně přelijte omáčkou. Poté se pokrm peče dalších 10-20 minut dozlatova. Hotové jídlo nakrájíme na kousky a posypeme bylinkami.

Kuře pečené s bramborami a hořčicí v troubě - jak vařit

Omyté kuře nakrájejte na porce na vaření kuřete s bramborami v troubě. Vezměte 1 kg oloupaných brambor a nakrájejte každou bramboru na 4 kusy. 3 cibule nakrájíme na půlkolečka. Vše smícháme v hluboké misce.

Pro přípravu omáčky smíchejte 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, 1 polévková lžíce. lžíce obilné hořčice, 3 polévkové lžíce. lžíce adjika a 2 polévkové lžíce. kečupové lžičky. Přidejte omáčku do mísy s kuřecím masem a bramborami a promíchejte, aby se spojila. Vše dejte na formu a vložte do trouby předehřáté na 180 °C na 1 hodinu. Pokrm podávejte horký.

Dobrou chuť!

Kuře pečené s bramborami v troubě

Na pečení kuřete budete potřebovat:

• Kuře - 1 ks.
• Střední brambory - 12 ks.
• Majonéza - 200 g
• Rostlinný olej
• Česnek - 1 hlava
• Pepř, sůl, bylinky

Vaření pečené kuře a brambory

Kuře omyjeme, necháme oschnout a dochutíme pepřem a solí zevnitř i zvenčí. Česnek rozdrťte nebo nasekejte nadrobno a smíchejte s majonézou. Touto směsí potřete kuře zevnitř i zvenku. Místo česneku můžete použít adjiku. Nyní by se kuře mělo nechat marinovat, na které ho dejte na 2 nebo 3 hodiny na chladné místo. Kuře můžete vařit večer a nechat přes noc.

Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Tyto kruhy položte na plech na pečení, který by měl být nejprve namazán rostlinným olejem. Osolte, posypte pepřem nebo kořením, posypte bylinkami. Navrch pokapejte rostlinným olejem. Doprostřed položíme marinované kuře. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Příprava 1,5 hodiny. Když je připraveno, kuře s bramborami by mělo být posypané bylinkami.

Můžeme s jistotou říci, že kuřecí maso je považováno za nejběžnější složku evropské kuchyně. Je součástí mnoha jídel, včetně salátů, a připravuje se na jejím základě. lahodné vývary a polévky. Díky tomu všemu, kvůli nízkému obsahu kalorií v mase, si zaslouží zařazení do dietního menu.

Kuře pečené s bramborem - obecné zásady vaření

nejvíce jednoduchým způsobem Vaření kuřete je bezpochyby považováno za pečené maso v troubě, které má v kombinaci se zeleninou jemnou a pikantní chuť. A pokud vaříte na maso lahodný salát, podávejte s vynikající omáčkou, pak se toto jídlo samozřejmě může pyšnit místem na každém slavnostním stole. Existuje mnoho receptů na pečené kuře, ale než se pustíte do vaření, dovolte mi, abych vás informoval - pro pečení kuřete v troubě je třeba koupit pouze chlazenou drůbež, ne mraženou. Průměrná doba pečení drůbeže v troubě je 1 hodina v závislosti na velikosti korpusu. Připravenost masa se kontroluje propíchnutím v oblasti kloubu - pokud vynikne čirá šťáva, bez viditelných červených nečistot, znamená to, že si můžete bezpečně vybrat kuře z trouby a podávat ho na stůl.

Recept 1. Pečené kuře s bramborem a česnekem

Připravený pokrm podle tohoto receptu má neuvěřitelně chutnou vůni, krásnou vzhled a zvláštní chuť. Pro zahájení vaření potřebujeme: kuře - 1,5 kg; středně velké brambory - 1 kg; česnek - 7-8 stroužků; máslo - 100 g; rostlinný olej - 100-125 ml; mletý pepř a sůl, pečící rukáv.

Začněme proces. Nejprve korpus jemně opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a položíme na pracovní plochu. Samostatně protáhněte lisem nebo rozdrťte 3 stroužky česneku v hmoždíři, smíchejte s rostlinným olejem. Sůl a pepř. Vše důkladně promícháme a vzniklou směsí potřeme kůži kuřete. Korpus potřený směsí by měl být na půl hodiny odstaven, aby se jeho maso dobře prosáklo. Poté kuře vložíme do pečícího rukávu, kolem něj dáme omyté brambory, podle chuti osolíme a zavážeme. Troubu zahřejeme na teplotu 180 * C a rukáv s kuřetem pošleme na pečení po dobu 2 hodin. 10-15 minut před koncem procesu udělejte kuchyňskými nůžkami malý řez na horní části rukávu a pokračujte ve vaření. Tato doba stačí na to, aby kuře získalo krásnou smaženou kůrčičku.

Samostatně nasekejte svazek kopru, smíchejte jej s rostlinným nebo olivovým olejem. Vzniklou omáčkou přelijeme brambory a podáváme.

Recept 2. Pečené kuře s bramborami a houbami.

Pokrm připravený podle tohoto receptu má svá privilegia. Abyste pochopili, které z nich, doporučujeme je vařit ve vaší kuchyni, zejména proto, že se snadno připraví. Takže k tomu potřebujeme: chlazené kuře - 1,8-2 kg; žampiony - 0,5 kg; česnek - 4 stroužky; cibule - 2 ks; brambory - 0,5 kg; máslo - 200 g; citronová šťáva - 10 ml; zelená cibule a petržel; slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce; citron - 0,5 ovoce.

Začneme vařit: Cibuli a stroužky česneku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vezmeme pár kousků žampionů a také nakrájíme nadrobno. Na mísu dáme změklé máslo, přidáme nakrájené suroviny, dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme. Zelenou petrželovou nať nasekáme a vmícháme do připravené omáčky. Promícháme a necháme 10 minut odstát.

Kůži jatečně upraveného těla prsty jemně oddělte od hrudního masa – je třeba to dělat opatrně, abyste ji neroztrhli. Připravenou omáčku vyjmeme z oleje a rozetřeme pod kůži. Celý korpus potřeme zbytkem omáčky, aby byl celý promočený. Do korpusu naskládáme ty stonky petržele, které ještě máme a půlku citronu.

Zapněte troubu a nastavte teplotu na 220*C. Zpracovaný korpus dejte na plech a přidejte trochu rostlinného oleje. Odešleme do trouby a po 15 minutách snížíme teplotu trouby na 180 * C. Pokračujeme v pečení korpusu další půl hodiny.

Zatímco se naše kuře peče a jeho úžasná vůně se již line kuchyní, pustíme se do přípravy jednoduché přílohy.

Za tímto účelem umyjeme brambory a nakrájíme na 2-4 části podle vašeho uvážení. Brambory vařte v osolené vodě ne déle než 15 minut. Na pánev nalijeme olej a vařené brambory na něm opékáme asi 5 minut. Houby, česnek a cibuli nakrájíme nahrubo a pošleme na brambory. Dochuťte solí a pepřem a pokračujte v opékání dalších 5 minut. Hotové brambory ozdobíme najemno nakrájenou zelenou cibulkou.

Co se během této doby děje v troubě? Tam se roztaví česnekový olej, který nasákne veškeré maso z jatečně upraveného těla. Díky tomuto procesu si maso zachová šťavnatost a vůně hub, petržele a cibule se rovnoměrně rozprostře po celém kuře. Jakmile uplyne doba pečení, musíte kuře vybrat a nechat 15-20 minut odstát. To je čas, který budete potřebovat, abyste získali šťávu. Který se nahromadil v centru, mohl být znovu distribuován po celém mase.

Nyní je věc malá - nakrájejte hotového ptáka způsobem, který je pro vás nejpřijatelnější, a podávejte ho na stůl spolu s bramborovou přílohou. Dobrou chuť všem!

Recept 3. Kuře pečené s bramborami

Pečené kuře s bramborami podle tohoto receptu je snadné na přípravu a konečný výsledek má neuvěřitelně jemnou chuť a příjemnou dochuť. Budeme potřebovat: kuře - 1 ks; brambory - 1,5 kg; cibule - 1 ks; paprika - 1 ks; majonéza; sýr - 200 g; sůl a koření podle chuti.

Nejprve si připravíme brambory. Oloupejte ho z kůže a nakrájejte na tyčinky. Dochutíme solí a marinujeme v majonéze. Pozor, pokud máte slanou majonézu, tak opatrně se solí! Samostatně nakrájejte cibuli na půlkroužky a také ji dochuťte majonézou. Vezmeme kuřecí kostru. Nejprve ho úhledně nakrájíme na kousky, ochutíme kořením a marinujeme v majonéze. Všechny ingredience nechte na 1-2 hodiny aby mohly být dobře živeny.

Vezmeme zapékací misku a začneme rozkládat nakládané výrobky do vrstev. Nejprve vrstva brambor, pak cibule a navrch kousky kuřete. paprika nakrájíme na plátky a položíme navrch, mírně je zatlačíme doprostřed. Pepř dodá pokrmu zvláštní chuť během procesu pečení.

Předehřejte troubu na 200 stupňů a nechte péct 1 hodinu. Připravený pokrm rovnoměrně posypeme strouhaným sýrem a bylinkami a necháme 10-15 minut v troubě. Lahodný pokrm s lahodnou kůrkou je již připraven a můžete jej bezpečně podávat na stůl.

Aby bylo jídlo šťavnaté, nezapomeňte dodržovat všechna doporučení popsaná v receptu.

Na pečení kuřete kupujte pouze chlazenou drůbež, ne mraženou.

Použijte koření, které osobně preferujete. Jen to nepřeháněj!

Foto: lidashealthandbeautyblog.com

Skvělá volba pro rychlé, chutné, slavnostní večeře bude kuře s bramborem pečené v troubě jedním ze tří způsobů - jen na plechu, v rukávu nebo ve fólii. Tento nesrovnatelný pokrm je nejen vydatný a jednoduchý na přípravu, ale také velmi ekonomický. Kuřecí kostra se do kapsy netrefí, o zelenině nemluvě, ale ta se prodává potřebné produkty v každém obchodě.

Vyzkoušejte různé kombinace koření, před pečením v troubě potřete kuře různými omáčkami a pokaždé vašemu pokrmu dodá nové odstíny chuti a vůně.

Jakékoli koření je kombinováno s kuřecím masem a bramborami, hlavní věcí je neucpat jimi jídlo, neztratit kouzelnou vůni kuřete v páře v talíři a skromnou jemnou vůni brambor.

Přidejte bobkový list a černý pepř, bazalku a kari, rozmarýn, tymián, estragon, koriandr, skořici, kmín, hřebíček, jalovec, papriku, chilli, mátu, šafrán, majoránku, petržel, zázvor, ocet, suché víno, hořčici, med, kokosové mléko, citronová šťáva, brusinky atd.

Před vařením vyndejte kuře z lednice, aby nevychladlo. Umyté kuře musí být vysušeno ručníkem nebo ubrousky.

Pro získání kůrky je kuře natřeno zakysanou smetanou, majonézou nebo máslem. Ideální teplota pro pečení je 200-220 stupňů.

Kuře pečte v troubě asi 75 minut, v polovině pečení korpus otočte. Připravenost se kontroluje piercingem - šťáva by měla být průhledná.

Nejoblíbenější způsob pečení kuřete je jen na plechu, bez obalu. Tak se získá nádherná křupavá kůrka.

Recept na kuře v troubě s bramborami

Foto: kushay.org

Ingredience:

kuře - 1 ks;
brambory - 7-8 ks;
kari nebo adjika;
rostlinný olej;
mletý černý pepř;
provensálské bylinky;
připravená hořčice;
sůl.

Kuřecí maso zevnitř potřeme hořčicí a nahoře - solí a kořením. Odcházíme, řešíme brambory. Očistíme, nakrájíme, trochu osolíme a promícháme. Hluboký plech vymažte olejem a položte kuře prsy nahoru. Obložíme jej bramborami, posypeme bylinkami. Dáme do předehřáté trouby na 30 minut, poté vyjmeme, brambory promícháme a vložíme zpět do trouby. Pečte, dokud kuře nezhnědne. Připravenost zkontrolujeme propíchnutím masa dlouhou tyčí - pokud je šťáva průhledná, můžete ji vypnout.

Recept na kuře s bramborem v troubě je složitější

Ingredience:

kuře;
brambory: 5 kusů;
mrkev: 1 kus;
cibule: 1 hlava;
česnek: 4 stroužky;
olivový olej: 4 polévkové lžíce;
cukr: 1 polévková lžíce;
suché bílé víno: 125 ml;
kopr (nebo majoránka);
kari: 3 lžičky;
mletý černý pepř;
kurkuma: 1 lžička;
koriandr: 1 lžička;
pro solanku: voda (litr), sůl (asi 70 g) a cukr (140 g).

Jak vařit.

Kuřete nařízneme kolenní klouby, korpus podél prsou nařízneme, zploštíme. Udělejte lák z vody, cukru a soli, namočte do něj kuře na hodinu a půl. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme nahrubo, promícháme, vaříme do poloviny asi 10 minut, cibuli nakrájíme nahrubo a orestujeme na olivovém oleji. Česnek oloupeme, rozdrtíme stranou čepele nože a přidáme k cibuli. Po minutě cibulovou směs zasypeme cukrem a po dvou minutách přilijeme víno, přidáme teplo a hlídáme, aby se vypaří, až se víno odpaří.
bramborovo-mrkvovou směs dáme na vymazaný plech, posypeme kořením, navrch dáme cibuli. Vyjměte kuře z nálevu, opláchněte a osušte. Uvnitř posypeme kořením, položíme na plech zpět nahoru, potřeme olejem a znovu posypeme kořením. Pečeme hodinu a půl na 200 stupňů.

Někdy je těžké vařit velké kuře v troubě, protože se nepropeče nebo se vysuší. Existuje jednoduché řešení problému - pečeme v rukávu. Kuře bude velmi šťavnaté a v páře a brambory budou namočené v masovém vývaru.

Kuře s bramborem v rukávu

Foto: finday.ru

Ingredience:

kuře;
brambory: 1 kg;
mrkev: 1 kus;
cibule: 1 hlava;
česnek: 2 stroužky;
chmel-suneli: 1 polévková lžíce. lžíce;
kopr nebo majoránka: 1 polévková lžíce. lžíce;
majonéza: 2-3 lžíce. lžíce;
černý mletý pepř a sůl.

Jak vařit kuře s bramborami v rukávu.
Kuře nařízneme podél prsou a zploštíme. Udělejte do masa několik zářezů a vložte do nich kousky česneku. Korpus potřeme majonézou a necháme 40 minut.Brambory a cibuli nakrájíme nahrubo, mrkev nakrájíme na kolečka. Smíchejte zeleninu a posypte kořením, poté vložte do rukávu. Poté nasypte koření na kuře a položte na zeleninu. Zavažte rukáv, pečte hodinu nebo hodinu a půl.
Recept je dobrý, protože se vše v rukávu upeče rovnoměrně, šťáva se nevypaří, trouba zůstane čistá. Jen nezapomeňte návlek propíchnout jehlou, aby vám tlakem nepraskl.

Kuře s bramborem v troubě ve fólii

Foto: nashalady.ru

V alobalu zůstane máslo šťavnaté a zároveň získá křupavou kůrku. Určitě vyzkoušejte!

Ingredience:

kuřecí paličky: 5 kusů;
jedna žárovka;
tvrdý sýr: 200 g;
brambory: 5 kusů;
česnek: 3 stroužky;
majonéza,
rostlinný olej
koření, koření podle chuti.

Jak vařit.

Brambory nakrájíme nahrubo. Sýr nastrouháme. Cibuli nakrájejte na kolečka bez dělení na kroužky. Česnek nakrájíme na proužky. Na plech položte dvojitou vrstvu fólie. Na alobal položte kolečka cibule, zakryjte celý plech. Brambory smícháme s kořením a položíme na cibuli. Na stopkách udělejte zářezy a vložte do nich česnek. Holeně potřeme majonézou a posypeme kořením, přeložíme přes brambory, posypeme sýrem. Vše nalijte rostlinným olejem, aby se fólie nelepila. Přikryjeme plátem fólie, opatrně přišpendlíme ke spodním plátům. Pečte hodinu na 200 stupňů.

Video recept na kuře s bramborem v troubě

Sledujte autora

Když chcete uvařit jídlo rodinná večeře nebo velká společnost, myšlenka na pečení brambor v troubě okamžitě přijde na mysl. To je snadné, ukáže se to hodně, vaří se dostatečně rychle. S tím, co péct brambory, také není otázka: můžete s masem nebo zeleninou, sýrem, bylinkami a tak dále. Tento recept se zaměří na brambory pečené v troubě s kuřecím masem. Začněme!

Vařit brambory pečené v troubě s kuřecím masem, potřebujeme

• Brambory - 0,5 kg (6-10 kusů, středně velké)
• Kuřecí nebo krůtí řízek - 0,5 kg
• Čerstvé bylinky (petržel, kopr, bazalka) - 1 malý svazek (jakákoli bylinka, kterou máte rádi)
• Cibule - 1 hlava
• Česnek - 2 stroužky (volitelně)
• Smetana 20% tuku - 100 ml (můžete použít zakysanou smetanu)
• Vejce - 1 ks.
• Sůl, pepř - podle chuti
• Rostlinný olej - na vymaštění formy

Pozn.: Brambory s kuřecím masem můžete péct podle tohoto receptu jako velké společné jídlo pro velkou společnost nebo po částech - v malých žáruvzdorných nádobách nebo hrncích.

Jak upéct brambory s kuřecím masem v troubě

1. Můj kuřecí řízek, nakrájený na kostky 1,5-2 cm, vložte do šálku, osolte, promíchejte. Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek, který jsme předem nasekali nadrobno. Kuře promícháme s cibulí a česnekem a necháme odstát, zatímco budeme vařit brambory.
2. Brambory očistíme, nakrájíme na kolečka. Můžete to udělat pomocí struhadla, které brambory nastrouhá pomocí "záplaty", nebo použít kuchyňský robot se speciálním nožem-hubicí. Poté smíchejte brambory s kuřecím masem.
3. Jemně nakrájejte zeleninu, přidejte k bramborám a kuřecímu masu, sůl, pepř, důkladně promíchejte.
4. Vezmeme tepelně odolnou formu (sklo nebo teflon), vymažeme olejem, brambory rozložíme kuřecím masem, rovnoměrně urovnáme a připravíme omáčku, kterou budeme plnit náš pokrm před odesláním do trouby zahřáté na 180 ° C
5. Na omáčku rozšleháme vidličkou vejce a 1/3 lžičky soli, poté přidáme smetanu (nebo zakysanou smetanu), důkladně promícháme a nalijeme na naše brambory s kuřecím masem. Poté misku pošleme do trouby na 45-50 minut. Připravenost poznáte podle zlaté kůrky 😉

A nyní jsou naše brambory pečené v troubě s kuřecím masem hotové!