Mikrovlnný parní hrnec jak vařit. Dietní recepty. Ryba ve dvojitém kotli - makrela

Je snadné se rychle připravit, ale také se ukazuje jako velmi užitečné a neuvěřitelně chutné. K tomu uvádíme několik receptů na vaření různých ryb, které vám to pomohou.

Ryba ve dvojitém kotli - makrela

K vaření budete potřebovat:

Makrela - 1 kus (asi 0,4 kg;

Cibule - 1 hlava;

bulharský pepř;

Brambory, nakládané okurky - jako příloha

Reklama – Pokračovat ve čtení níže. Říkáte, že ryba se těžko vaří? Víte, jak jsou mikrovlnné trouby známé tím, že tak dobře vaří v páře zeleninu, jako je brokolice a chřest? Ryby dostávají stejně šetrné zacházení, a jelikož má ryba tak vysoký obsah vody, je téměř nemožné ji zničit. Ryby pouze v mikrovlnce bere 5-6 minut v závislosti na jeho tloušťce a tento způsob vaření je také zdravý.

Postupujte podle níže uvedených tipů pro řízení času a toto jídlo bude na stole do 20 minut, pokud podáváte rýži, nebo ještě méně, pokud podáváte kuskus. Nejprve dejte do rýžovaru trochu rýže a zapněte jej. Nebo zkuste vařit vodu na kuskus. Zatímco se vaří rýže nebo kuskus, připravte si rybu. Můžete použít jakýkoli silnější filet. Rybu vložíme do lehce vymaštěné skleněné misky. Pokud pracujete s více zaobleními, je normální, že se překrývají.

Nejprve musíte vzít rybu a nakrájet ji na několik částí, poté vykuchat a dát umyté do nádoby. Poté makrelu posypeme kořením, osolíme a navrch položíme kolečka cibule a papriky nakrájené na tenké plátky. To vše by mělo být zasláno do dvojitého kotle, nejlépe na velmi nižší úroveň. Na druhém patře je lepší umístit brambory, které je třeba nejprve oloupat a nakrájet na tenké plátky. Nyní zapněte časovač na 35-40 minut. Ukazuje se velmi lahodná ryba v pařáku s bramborem. Podáváme s nakládanými okurkami. Dobrou chuť!

Rybám můžete dát jakoukoli chuť. Nedělejte si starosti s přesností. Stačí vše nasypat na rybu, zakrýt poklicí a jít. Zde jsou mé oblíbené doplňky. Přikryjte a vložte do mikrovlnné trouby asi na 4-5 minut, abyste získali filet o tloušťce 1 palec a nechte přikryté odležet, dokud nebude hotový zbytek vaší večeře.

Zatímco se ryba vaří, připravuje zelený salát nebo sází nějakou rychle rostoucí zeleninu, jako je dobytek nebo hrášek, zelené fazolky nebo brokolice. Zdravý, chutná večeře za méně než 20 minut. Před vařením se vždy ujistěte, že je víko zavřené a větrací otvor je otevřený. Při přihřívání jídla kuchaře v krátkých intervalech 1-2 minuty, abyste jídlo nepřehřáli. Po uplynutí doby vaření jídlo zamíchejte a ujistěte se, že je uvařené. Pokud ne, vraťte víko a vařte 30 sekund – 1 minutu, dokud nebude propečené. Pokud v parním hrnci uchováváte potraviny, nezapomeňte zakrýt horní otvor.

  • Před prvním použitím parní hrnec umyjte.
  • Syrové potraviny nakrájejte na malé velikosti, abyste urychlili dobu vaření.
Naše recepty doporučují dobu vaření, ale měli byste si jídlo zkontrolovat, jak se vaří, protože mikrovlnný výkon se mění.

Ryba ve dvojím kotli se zelení - pstruh

Výrobky na vaření:

Filet ze pstruha - 0,4 kg;

Žárovka;

Pepř, sůl

Tento recept je velmi jednoduchý a nezabere vám mnoho času. Takže nejprve musíte rozdělit rybí filé na porce. Poté každý z nich potřete solí, pepřem, pokapejte citronovou šťávou a vložte do parní misky až na dno. V tomto případě musí být pstruh překryt nakrájenými kolečky cibule. Pokrm je připraven asi za 17 minut. Před podáváním posypte jemně nasekanými bylinkami. Ukazuje se velmi chutné a výživné. Dobrou chuť!

Dietní recepty v mikrovlnné troubě

Tyto recepty byly připraveny pomocí mikrovlnné trouby o výkonu 950 W. Doba vaření závisí na výkonu použité mikrovlnné trouby. Všechny receptury v této sekci byly vyvinuty pomocí imperiálního měřicího systému. pro online vysílač.

Zde jsou některé zajímavosti z vaření: Zelené fazolky 1 šálek vaření 1-2 minuty 2 šálky vaření 2-3 minuty. Mrkev mince 1 šálek přidejte 1 polévkovou lžíci. Voda a vařte 2 minuty 3 šálky přidejte 2 polévkové lžíce. Zalijte vodou a vařte 3 minuty. Mražená míchaná zelenina 1 šálek vaření 3 minuty 3 šálky vaření 5 minut.

Ryba v dvojitém kotli s bramborami - filet z lososa

Toto jídlo se připravuje ihned s přílohou. Sloučenina:

Pár hlíz;

Filet z lososa - 0,5 kg;

Pórek

Na marinádu:

Sojová omáčka - 5 polévkových lžic;

Rybí vývar - 5 polévkových lžic;

Bílé víno - 3 polévkové lžíce;

Sherry - 3 lžíce;

Česnek - 2-4 stroužky;

Sůl pepř

Nejprve musíte z ryby odstranit kůži a poté ji nakrájet na porce. Z uvedených surovin pak připravíme marinádu a zalijeme lososem. V této podobě by měly být ryby marinovány 3-4 hodiny. Brambory pak vložte do parního koše úplně dole a do horní nádoby vložte nakládané rybí filé. Pokrm je připraven za 20 minut.

Pokud po uvaření chcete, aby se zelenina jemně vařila v 30sekundových intervalech, dokud nedosáhnete požadované struktury. Věřte nebo ne, zelenina připravená v mikrovlnné troubě jim může pomoci udržet si více živin než jakákoli jiná metoda. Vše, co potřebujete, je pár jednoduchých kroků, které zajistí úspěch a vytěží ze zeleniny maximum.

Začněte výběrem mělké mikrovlnky, která je dostatečně široká, aby pojala veškerou zeleninu v jedné vrstvě. Zeleninu nakrájejte na přibližně stejně velké kousky, zajistíte tak rovnoměrné vaření. Pokud vaříte zeleninu různých velikostí společně, uspořádejte ji tak, aby největší zelenina byla na vnější straně nádoby a nejmenší uprostřed. U zeleniny různých tvarů se postupuje podle stejného principu, kdy většina zeleniny směřuje ven a nejmenší část směřuje do středu misky.

Ryby v mikrovlnce

Tento recept se vyznačuje rychlostí přípravy. Je třeba poznamenat, že v tomto receptu můžete použít jakoukoli rybu s bílým masem - tresky, štikozubce, treska modravá. Sloučenina:

(jemně nakrájené) - 1 lžíce;

Rybí filé - 0,4 kg;

Zelení - 1 polévková lžíce:

Česnek - pár stroužků;

Rostlinný olej

Papriky mohou být sladké nebo kořeněné podle chuti a můžete také smíchat obojí napůl. Jako zelená se hodí petržel i kopr, ještě lepší je směs.

Pro křehkou, novodobou zeleninu postříkejte zeleninu v misce dvěma lžícemi vody. Pro starší nebo pevnější zeleninu s nižším obsahem vody, jako je mrkev, použijte až ⅓ šálku vody. Ta se v mikrovlnné troubě přemění na páru, která pomáhá stejnoměrnému vaření zeleniny.

Zakryjte misku víkem nebo plastovým obalem. V závislosti na druhu zeleniny, kterou připravujete, vložte do mikrovlnné trouby 1 ½ - 3 ½ minuty nebo dokud nebude měkká křupavá. V polovině doby vaření zeleninu otočte, aby se propekla rovnoměrně. Poté opatrně sejměte víko nebo plastovou fólii, aby mohla horká pára bezpečně uniknout.

Nejprve musíte v případě potřeby odstranit hlavu a vnitřky ryby. Například treska se prodává bez hlavy. Nyní nakrájejte rybu na porce a dejte na misku, kde se bude vařit. Nyní je třeba nasekat česnek, pepř a petržel a posypat jimi rybu. Vše pokapeme trochou rostlinného nebo olivového oleje a posypeme solí. Poté umístěte na 5-6 minut na plný výkon. Papriky je třeba nalít na misku s citronovou šťávou a ozdobit plátky citronu. Navíc můžete podávat i s přílohou, například v podobě bramborové kaše nebo rýže.

Zde je několik tipů, které vám pomohou připravit některé druhy zeleniny. Nejjednodušší způsob, jak uvařit chřest, je přidat oštěpy do sáčku se lžičkou vody. Uzavřete sáček a vařte 1 ½ minuty. Nakrájejte na jednotlivé růžičky a poté je vložte v jedné vrstvě do mikrovlnné misky tak, aby nejtlustší část růžičky vyčnívala z misky. Přikryjte a vařte 2 ½ minuty.

Položka přidána do košíku!otevřít

Vložte fazole do misky, kde mohou sedět 2-3 hluboko. Zalijte dvěma lžícemi vody, přikryjte a vařte 2½ minuty. Opláchněte listy v cedníku a přidejte zbývající mokré listy do sáčku na zip. Mnoho lidí je na tom stejně jako vy, nemají skoro čas vařit, ale rádi žijí zdravý život.

Je třeba také poznamenat, že tento recept na vaření lze použít i pro běžnou troubu. V tomto případě by měla být trouba předehřátá na 190 stupňů a dokud nebude připravena. Doba vaření bude v tomto případě o něco delší než v mikrovlnné troubě. Nyní přesně víte jak, a přitom strávíte minimum času a úsilí. Takto připravené pokrmy jsou navíc velmi zdravé.

Dnes se o zdraví zajímáme více než kdy jindy. Jedním z pilířů, na kterém je třeba se usadit, je správná výživa. Špatné stravování s sebou přináší mnoho problémů. Fyzické problémy vyplývající z nedostatku některých stopových prvků a minerálů.

  • Obezita: To jde daleko za estetický problém.
  • Problémy související s myslí.
V tomto článku se dozvíte, jak se stravovat zdravě, snadno, rychle, ekonomicky a především sytě. A nejlepší na tom je, že to můžete implementovat i doma.

Jaké jsou základní požadavky na zdravou výživu?

Vaření doma má své výhody. Má to však i své nevýhody. Před dlouhou dobou skupina odborníků z Harvard School of Public Health zveřejnila studii o Zdravé stravování, což se projevilo na tzv. zdravém talíři.

Dobrou chuť!

Pojďme vyvrátit mýtus, že jídlo v mikrovlnce je nezdravé! Velmi užitečné. Zvlášť, když to vaříte ve dvojici.

Pokud máte mikrovlnnou troubu, neměli byste utrácet peníze za dvojitý kotel, samostatný domácí spotřebič. Nejlepší možnost k dispozici bude mikrovlnný parní hrnec, který není vůbec problém koupit, a to i bez opuštění domova v internetovém obchodě.

Zdravé jídlo je vizuální znázornění potravin, které bychom měli pravidelně konzumovat a v jakém poměru. K tomu slouží tvar talíře s jídlem. Můžete to vidět na dalším obrázku. Po prostudování infografiky jsou následující premisy jasné.

  • V zásadě bychom měli jíst ovoce a zeleninu.
  • Protein by neměl překročit 25%.
  • Přednostně jsou všechna zrna vyčištěna.
Jak zavést „zdravé jídlo“ do praxe? S ovocem nebudeme mít více problémů: v nejlepším případě stačí odstranit slupku a rozbít je, něco jednoduchého.

Jsou rozdílní. Spíše mají jeden princip činnosti, ale vybavení a vzhled různé, takže je z čeho vybírat (ačkoli rozsah je malý). Vyberte si ten, který se vám bude dobře hodit do trouby a bude odpovídat parametrům.

Mikrovlnný parní hrnec je tedy nejčastěji zařízení vyrobené z průhledného plastu, dvouúrovňové nebo dvousložkové (dvoudílné - s nádobou na vaření obilovin v páře). Základní model se skládá ze tří prvků:

Mohla by být řešením mikrovlnka?

Totéž se děje s masem nebo rybami. Není vždy snadné přijít na to, jak to vařit. Vzhledem k tomu, že je mikrovlnná trouba instalována ve většině domácností, je spotřebič, který velmi dobře znáte. Na vaření však většinou nemá dobrou pověst.

I když je velmi užitečné a rychlé ohřát si sklenici mléka k snídani, ohřát jídlo, které už máme uvařené, nebo rozmrazit jakékoli jídlo, ještě jedna věc je připravit mu pořádné jídlo. Teoreticky by to tak mohlo být dobré rozhodnutí protože vám umožní vařit zeleninu, maso nebo ryby zdravě jen s trochou oleje a soli.

  • paleta,
  • mřížky
  • kryty.

K dispozici v kulatých, čtvercových a obdélníkových tvarech. Je lepší zvolit kulatý - je skvělý do mikrovlnné trouby. Ale pokud se vám více líbí jiná forma, tak si ji pořiďte, není v tom velký rozdíl.

Jak vařit v mikrovlnné troubě

Princip činnosti se neliší od principu obvyklého: do pánve se nalije voda, jídlo se položí na rošt (nebo se obiloviny nasypou do speciální nádoby a nalije se voda), parník se uzavře s víkem, na kterém je ventil, který řídí tlak uvnitř a který dovnitř nepropouští záření. ohřívá se pouze spodní oddělení, tedy voda. Celá konstrukce s produkty je umístěna v peci a probíhá vaření. Například 1,8 litru.

Pozor na plasty, které dáváte do mikrovlnky

Potraviny je důležité umístit do nádoby, což napomáhá k co nejrovnoměrnější distribuci páry, takže budou šťavnatější a vaření bude jednotnější. Mikrovlnná trouba bude tvrději pracovat na částech vzdálenějších od středu, proto je důležité, abyste nejtlustší umístili směrem k okrajům a nejtenčí ke středu mikrovlnného tácu. Spotřebuje jen velmi málo oleje, lze ho dokonce přidat na konci vaření, aby přinesl chuť. Protein je totiž citlivější na změny teploty než rostlinná vláknina. Zelenina je obvykle přirozenější barvy a méně matná než například uvařená. Není to proto, že by se dělaly malé, ale proto, že si lépe uchovávají vitamíny a minerály, než kdybychom je vařili ve vodě. V některých případech je užitečné přidat trochu vody, aby bylo vaření efektivnější. Je vhodné, aby voda nepřišla do styku s masem, rybami nebo zeleninou. Každá mikrovlnná trouba je svět, a to prodlužuje dobu vaření. Množství jídla, které chceme vařit, se bude lišit v závislosti na době vaření. Protože to umožňuje, aby se jídlo stalo bohatším, protože se vyhnete rizikům pro vaše zdraví. Maso nebo ryby se obvykle pečou před zeleninou. . Velmi pohodlné mít jídlo uvnitř plastová nádoba do mrazáku a na noc vyndat, aby se dal druhý den ohřát po 2 minutách v mikrovlnce.