Vynikající pokrmy na 14. února. Co uvařit na romantickou večeři? Sladkosti s vyznáním lásky

Na Valentýna se připravujeme se zvláštním strachem. Chtěl bych potěšit svou spřízněnou duši pozorností, jasným dárkem, nezapomenutelnými emocemi a lahodnou večeří. Tentokrát vám dáváme do pozornosti 10 nápadů na originální pokrmy na 14. února. S těmito jednoduché recepty poradí si i nezkušená hostitelka a „tajemství“ pokrmů spočívá v přírodních afrodiziakách, které váš večer zpestří. Tak pojďme.

1. Bruschetta se slanou rybou
Jako předkrm ke slavnostní večeři se bruschetta se slanou rybou hodí. Je chutná, rychlá, vypadá velmi chutně a červená ryba má potřebná afrodiziaka. Váš oblíbenec smete tento předkrm ze stolu za 5 minut.

2. Rajčatová polévka s bazalkou a krutony
Pokud máte v plánu uvařit první věc k večeři, určitě vyzkoušejte rajčatovou bazalkovou polévku. Tato polévka má velmi jemnou texturu a co je důležité, je docela lehká. A barva polévky zvýší vaši oblíbenou chuť k jídlu!



3. Caesar s krevetami
Ve sváteční večer se bez oblíbeného Caesar salátu prostě neobejdete. Kuře ale doporučujeme nahradit krevetami. Za prvé, takto bude salát vypadat slavnostněji a originálněji. Ale hlavní věc je, že krevety mají vlastnosti zvyšující libido!

4. Salát s mušlemi
diverzifikovat slavnostní večeře 14. února si můžete dát salát s mušlemi. Chcete-li přidat koření do salátu, můžete ho udělat pikantní. Vaše milenka z toho bude nadšená kulinářské mistrovské dílo.

5. Hovězí entrecote s pepřovou omáčkou
Pokud vaše drahá polovička miluje maso, doporučujeme uvařit hovězí entrecote. Pokud už jsou obyčejné steaky pro každého trochu nuda, pak je šťavnaté hovězí s pepřovou omáčkou to pravé, čím chcete svého milence překvapit. Entrecote nabije muže energií. Nudný večer je tedy zaručen.

6. Kuřecí řízek s omáčkou pesto
Jako hlavní chod na Valentýna také doporučujeme připravit co nejkřehčí kuřecí řízek s pesto omáčkou. Maso je velmi šťavnaté a chutné. Ano, a barva pokrmu způsobí chuť k jídlu.



7. Ryba v troubě
Pokud váš blízký preferuje ryby, doporučujeme vařit ryby v troubě. Lepší, když bude mořské ryby, protože má všechny stejné vlastnosti, jaké potřebujeme. Neměli byste smažit ryby - koneckonců tento večer by ve vašem bytě měly vonět voňavé svíčky a květiny, a ne ostrá vůně ryb.

8. Citrusový nápoj se zázvorem
Citrusový nápoj se zázvorem není jen perfektní způsob neonemocnět, ale také přirozený, a co je nejdůležitější, lahodný způsob, jak zvýšit libido. Naplňte si jím sklenice místo vody nebo džusu. Pomůže i zabít chutě jiných jídel a osvěžit dech.

9. Jahody s mascarpone a zmrzlinou
Stalo se tak, že na svátek 14. února se neobejdete bez dezertů s použitím jahod. Je to šíleně chutné a takové sladkosti vypadají velmi lákavě. Pokud vás už omrzely jahody se smetanou, doporučujeme vyzkoušet jemnou kombinaci jahod, zmrzliny a krémového sýra mascarpone.



10. Pusinkové srdce
Doufáme, že se váš blízký postará o sladkosti v podobě srdíček a radíme vám připravit si vzdušná srdíčka z pusinky. Podávejte tuto delikátní pochoutku na závěr večeře šampaňským!

Valentýn je výjimečný den pro člověka, který miluje a je milován. Na tomto svátku se každý snaží co nejúplněji předvést své pocity své spřízněné duši. Tento den chcete strávit pouze společně se svým blízkým, potěšit ho nečekanými vyznáními, dárky a samozřejmě připraveným romantickým večerem. Tady nastává problém. Jak víte, láska k mužskému srdci leží skrz jeho žaludek a v tento neobvyklý den chcete svého milovaného překvapit něčím výjimečným. Ti, kteří si lámou hlavu nad otázkou „Co uvařit svému milému 14. února?“, by si měli přečíst tento článek. Pojďme se s některými seznámit originální receptury nádobí na Valentýna.

Je důležité, aby pokrmy byly lehké, protože vydatné a těžké jídlo pravděpodobně nepřispěje k intimnímu pokračování večera. Je lepší vařit nízkokalorické „vzdušné“ pokrmy.

Předkrm z lososa a avokáda

Připravit to krásné a neuvěřitelné chutná svačina budete potřebovat následující ingredience:

• sójová omáčka - 1 polévková lžíce;
• avokádo - 2 ks;
• mírně solený losos - 500 g;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce;
• olivový olej - 1-2 lžíce;
• salát, koření, párátka.

Losos musí být nakrájen na proužky dlouhé až 10 cm a široké až 4 cm.Avokádo by se mělo oloupat, nakrájet na malé kostičky a rozdrtit mixérem. Do vzniklého pyré přidejte olej, citronovou šťávu a sůl a poté vše důkladně promíchejte. Na každý kousek lososa naneseme avokádovou náplň, rolka musí být zkroucená a zajištěná párátkem. Položte závitky na misku a ozdobte je salátem nebo zelení.

Kuře se sýrem a jahodami

Tak chutné a neobvyklé jídlo lze snadno připravit pomocí následujících produktů:

• kuřecí prsa - 4 kusy;
• tvrdý sýr - 300 g;
• čerstvé jahody - 300 g;
• máslo - 30 g;
• sůl a koření.

Kuřecí řízek se musí umýt studená voda a suché. V každém z kuřecích prsou stojí za to udělat hluboké řezy, pepř a sůl. Po umytí jahod se musí nakrájet na kostky. To samé udělejte s tvrdým sýrem. Obě ingredience dáme do mísy, přidáme rozpuštěné máslo a vše důkladně promícháme. Výslednou náplní je třeba naplnit kuřecí kapsy a poté řezy zašít kulinářskými nitěmi. Po položení kuřecích prsou na plech je třeba je péct 40 minut při teplotě 180 °C. Aby prsa nebyla přesušená, vyplatí se je pravidelně zalévat rozpuštěným máslo. Při vaření položte prsa na misku a krásně ozdobte.

Dort "Sametové srdce"

Co je to za dovolenou bez dortu? Chcete-li léčit svého milovaného, ​​můžete uvařit nádherný dort ve tvaru srdce. K tomu musíte vzít:
Pěna:

• krémová čokoláda - 300 g;
• hořká čokoláda - 350 g;
• vejce - 8 ks;
• rozinky - 80 g;
• káva - 100 ml;
• koňak - 5-6 polévkových lžic;
• špetka soli.

Glazura:

• hořká čokoláda - 150 g;
• rostlinný olej- 100-120 g;
• odnímatelný tvar srdce.

Dno a stěny formuláře musí být vyloženy pergamenem. Oddělte vaječné žloutky od bílků. Namočte rozinky do koňaku. V samostatné nádobě smíchejte stávající čokoládu a kávu a nádobu dejte na pomalý oheň. Když je čokoláda úplně rozpuštěná, přidejte do ní za stálého míchání máslo. Po vyjmutí nádoby z ohně je třeba do čokolády přidat žloutky, stejně jako koňak s rozinkami a vše promíchat. Vaječné bílky, mírně osolené, by měly být šlehané pomocí mixéru a poté přidány do čokoládové směsi a snadno promíchejte bez šlehání. Po rozložení výsledné hmoty do formy musí být dort ponechán přes noc v chladničce. Ráno je třeba připravit polevu. Po rozpuštění čokolády na mírném ohni do ní přidejte máslo a dobře promíchejte. Po položení dortu na talíř by měl být pokryt polevou a vložen do chladničky na další hodinu.

Koktejl "Romantika"

Svou milou byste rozhodně měli potěšit lahodným nízkoalkoholickým koktejlem. Pro jeho přípravu se vyplatí připravit ingredience:

• jahody - 300 g;
• šampaňské - 3.;
• malinový sirup- 3 polévkové lžíce;
• citron - 1 ks;
• vápno - 1ks;
• cukr - 1 polévková lžíce;

Po umytí a nakrájení jahod z nich musíte udělat pyré pomocí mixéru. Po vylisování citronové šťávy a limetkové šťávy by se měly přidat k jahodám. Pošlete tam cukr. Po rozmixování surovin v mixéru nalijte tekutinu do sklenic, přidejte drcený led, šampaňské a malinový sirup. Lehkým promícháním všeho si můžete vychutnat pikantní koktejl.

Nezapomeňte ozdobit slavnostní stůl. Nádobí, ubrousky, ubrusy – vše by mělo symbolizovat vaše city k milované osobě. Přidejte pikantní nádech romantická večeře můžete použít afrodiziaka, vybrat si například skořici, jahody, čokoládu, kardamom nebo muškátový oříšek. Ale co je nejdůležitější, dělejte vše upřímně a s láskou, a pak se váš romantický večer stane nezapomenutelným!

Každý rok se 14. února slaví Valentýn. I když se vůbec nepovažujete za sentimentální, ale vaše povaha je romantická, na této dovolené byste měli potěšit svého blízkého.

Samozřejmě věříme, že láska není pojem „jeden den a jeden svátek“. Láska je pocit, který s vámi jde neustále. Ale proč v tento den ještě jednou neukázat své city a neukázat své spřízněné duši, jak je pro vás důležitá?

Obvykle je romantika a roztomilá sentimentalita charakteristická spíše pro dívky. Otázka "co uvařit svému milému 14. února?" velmi často se vyskytuje u žen v domácnosti různého věku. Pomůžeme ti!

Zveme vás k přípravě skvělého Caesar salátu. Tohle je ideální jídlo na 14. února! Recept s fotografií pomůže v procesu vaření. Tento salát je dobrý v tom, že vypadá skvěle na stole, je docela jednoduchý na přípravu, přitom dokonale zasytí a potěší příjemnou chutí.

Budeme potřebovat:

• koktejlové (malé) krevety 500 g. Existuje mnoho různých variací tohoto salátu. Náš recept obsahuje krevety. Dodejte svému jídlu nějakou sváteční sofistikovanost!
• listy salátu - střední svazek. Můžete použít svůj oblíbený druh salátu;
• vejce 4 kusy;
• cherry rajčata 4 kusy;
• česnek 2 malé stroužky;
• bílý bochník - ½;
• středně tučná majonéza 150-170 g. Snažte se vybrat vysoce kvalitní a nejpřirozenější produkt, protože tento faktor ovlivňuje chuť hotového pokrmu;
• parmazán 100 g;
• slunečnicový nebo olivový olej - množství se určuje během procesu vaření;
• citronová šťáva - podle chuti;
• hořčice s jemnou chutí 1-2 polévkové lžíce;
• sůl a černá mletý pepř přidat podle svého.

Teď už víte, co uvařit na Valentýna. Postupujte podle našeho receptu a uspějete!

1. Připravíme si ingredience. Vejce musí být uvařená natvrdo. Za tímto účelem je vložte do studené vody, přiveďte k varu na středním plameni a nechte vařit 8–10 minut. Dejte do lednice a vyčistěte je.
2. Moje listy salátu a natrhejte na kousky libovolné velikosti. Můžete to udělat ručně. Česnek očistíme a propasírujeme lisem a parmazán nastrouháme na hrubém struhadle.
3. Pojďme udělat krutony, bez kterých si nelze představit skutečného "Caesara". Bochník nakrájíme na malé kostičky, po pokapání olejem dáme na plech. Pečeme je v troubě při teplotě 170-180°C do zlatova. Při této teplotě budou červené a nebudou suché, což je obzvláště důležité.
4. Na pánvi zahřejte na středním plameni trochu rostlinného oleje. Poté tam vložíme oloupané krevety a orestujeme je, přidáme požadované množství soli, pepře, citronová šťáva a trochu mletého česneku.
5. Připravte si zálivku na salát. K tomu smícháme majonézu a česnek. Do směsi přidejte jen trochu citronové šťávy a 1-2 lžíce jemné hořčice.
6. Do salátové mísy nebo jiné misky k podávání dejte nejprve listy salátu, pak tam dejte krevety a salátový dresink. Promícháme. Dále do salátu posíláme cherry rajčata, po nakrájení na 4 části, parmazán a krutony. Nahoru také dáme vejce, nakrájené na několik kusů.

Všechny dívky si mohou být jisti, že díky tomuto pokrmu vás bude váš muž milovat ještě více!

Při přemýšlení o tom, co uvařit na Valentýna, se většina dívek shoduje na tom, že romantická večeře by bez dezertu nebyla úplná. Nabízíme k vaření jednoduché, ale chutné jídlo - voňavá pečená hruška!

Budeme potřebovat následující ingredience:

• zralé hrušky velká velikost- 3 kusy;
• skořice (mletá) - 2 lžičky;
• hnědý cukr - 20 g;
• javorový sirup (lze nahradit cukrovým sirupem) - 3 polévkové lžíce;
• sýr ricotta, měkký tvaroh nebo zmrzlina - 6 polévkových lžic. Tato přísada se stane náplní pro hrušku. Vyberte si ji na základě svého vkusu a preferencí vašeho blízkého.

Dezert je velmi jednoduchý na přípravu a nezabere vám mnoho času a úsilí!

1. Hrušky důkladně opláchněte, osušte papírovými utěrkami a každou nakrájejte na 2 poloviny.
2. Dále vezměte čajovou lžičku a opatrně, aniž byste hrušku deformovali, vyjměte jádro. To tvoří prohlubeň, kterou budeme v budoucnu potřebovat.
3. Nyní posypte hrušky skořicí a hnědým cukrem. Tyto ingredience rozdělte rovnoměrně na každý kousek.
4. Hrušky položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme 20-25 minut na 190°C.
5. Po uplynutí této doby hrušky vyjmeme a do prohlubně vložíme surovinu zvolenou na náplň. Navrch je pokapejte cukrem nebo javorovým sirupem a vložte do trouby ještě asi 3-5 minut. Důležité: pokud jste jako náplň zvolili zmrzlinu, nemusíte dezert dále vkládat do trouby. Prohlubeň stačí naplnit zmrzlinou, dezert posypat sirupem a podávat.
6. Podáváme hrušky na stůl! Jedna porce = dva kusy. Servírovací talíř můžeme ozdobit sirupem, skořicí nebo smetanou.

Slibujeme, že toto jídlo dodá sladkost nejen vaší romantické večeři, ale i vašemu vztahu!

Přejeme vám, abyste prožili v lásce a harmonii nejen 14. únor, ale každý váš den romantický vztah nebo společný život. Láska je vždy ve vzduchu, hlavní je ji cítit. Ať je váš život sladký, radostný a romantický!

Mnohé hostesky už přemýšlí, co uvařit k večeři 14. února, kdy se podle zavedené tradice slaví Valentýn nejen v katolických zemích, ale po celém světě. Ve skutečnosti připravit něco speciálního na tento večer není tak těžké. Hlavní věc je ukázat trochu fantazie a kreativity. I to nejobyčejnější a známé jídlo lze porazit novým způsobem a představit jej ve formátu skutečného kulinářského mistrovského díla. Zvažte také jedno jednoduché pravidlo – nepřipravujte příliš tučná a těžká jídla. Je nepravděpodobné, že to přispěje ke snadnému pokračování večera. Vsaďte na saláty, dezerty, studené i teplé předkrmy.

Salát pro zamilované

Salát s krabími tyčinkami zůstává jedním z nejoblíbenějších na svátky a ve všední dny. Navzdory tomu, že tyčinky jsou svým složením spíše pochybným produktem, aktivně se používají k přípravě nejrůznějších dobrot. Pokusíme se vybrat produkt od důvěryhodného výrobce a začneme připravovat salát na Valentýna. Tento salát však bude dobrý v každý den, kdy chcete navodit romantickou atmosféru.

Doba vaření - 30 minut.

Počet porcí je 2.

Ingredience

• krabí tyčinky- 100 g;
• brambory - 1 ks;
• vejce - 1 ks;
• fialová cibule - ½ ks;
• mrkev - 1 ks;
• sůl, majonéza, pepř - podle chuti.

Způsob vaření

Přes veškerou vnější složitost je takový salát pro 14. února velmi jednoduchý na výrobu.
Salát připravíme v ozdobných formách, aby získal tvar srdce. To je velmi důležité pro den svatého Valentýna. Vrstvy budou ležet jedna na druhé rovnoměrně, nic nevyskočí a nenaruší náš plán. Pro jednu takovou formu je potřeba velmi málo produktů.

1. Předem si uvařte mrkev ve slupce, brambory v „uniformách“ a vejce.

1. Mrkev, brambory a vejce oloupeme. Odstraňte obal z tyčinek.

1. Lze řezat. Hlavním produktem jsou krabí tyčinky. Nekrájejme je na příliš malé kousky.

1. Zbytek ingrediencí nakrájíme nejlépe na menší kousky. Začneme bramborami.

1. Dále si nakrájíme vejce.

1. A fialová cibule.

1. Nastrouháme mrkev. Dáme na samotný vršek salátu ve formě srdce. Z tlusté části mrkve můžete odříznout tenkou stuhu a zkroutit ji ve formě květiny. Dá se použít na ozdobu předkrmů.

1. Ingredience jsou připraveny: krabí tyčinky, vejce, brambory, mrkev, kukuřice.

1. Úplně dole vložte brambory do formy, namažte majonézou. Brambory můžeme osolit a opepřit.

1. Na brambory dáme cibuli.

1. Pak varlata.

1. Taky to namažeme.

1. Nyní jsou na řadě krabí tyčinky.

1. Vrstvu tyčinek namažte majonézou.

1. Další je kukuřice.

1. A znovu - majonéza. Zmáčkneme salát.

1. S pomocí menšího srdíčka vyskládáme na salát srdce z nastrouhané mrkve.

Na poznámku! Můžete použít vykrajovátka na sušenky.

1. Opatrně vyjměte obě formy.

1. Salát ozdobíme zelení a ozdobami z vařené mrkve.

Vaše valentýnská večeře je připravena! Pěknou oslavu a dobré dojmy!

Nugety se sýrem

Připravit k večeři na Valentýna není jen studené, ale i teplé občerstvení. Váš muž jistě ocení lahodné sýrové nugety a krásná polovička nezůstane hladová.

Doba vaření - 50 minut.

Počet porcí je 2.

Ingredience

Na toto jídlo budete potřebovat:

• mouka - 100 g;
• drcené bílé sušenky - 100 g;
• kuřecí řízek - 350 g;
• vejce - 2 ks;
• suchý česnek - ½ lžičky;
• sušené oregano - ½ lžičky;
• mletý pepř - ½ lžičky;
• sůl - ½ lžičky;
• rafinovaný rostlinný olej - 0,5 l.

Způsob vaření

Tajemství sýrových nugetů spočívá v tom, že vrstva masa je velmi tenká a do ní je vloženo více sýra, pak se v mletém kuře úplně nerozpustí, ale pouze se rozpustí. Důležitým prvkem je navíc hutná „košilka“ z mouky a krekry, která udrží veškerou šťávu uvnitř nugety vysoká teplota hluboký tuk.

1. Nejprve musíte připravit vše, co je uvedeno v receptu.

1. Důležitým bodem při vaření nugetů je, že mleté ​​maso by mělo být pastovité, takže kousky kuřecí fileta předtím prošel mlýnkem na maso.

1. Nyní je mleté ​​maso přerušeno mixérem, dokud není zcela homogenní.

1. Výslednou hmotu osolte, opepřete.

1. Sýr nakrájený na kousky. Je vhodnější položit dovnitř několik malých kostek, které nugetu dodají kulatý tvar.

1. Navlhčenými prsty zploštíme kousek mletého masa, vložíme 3-4 kostky sýra a utáhneme okraje masa a stočíme je do koule.

1. Takto připravte všech 10 kuliček.

1. V mouce rozmícháme koření.

1. Připravte si misky s moukou, sušenkami a rozšlehanými vejci.

1. Kuličku posypte voňavou moukou.

1. Namočte do vajíčka.

1. Poté se masová houska zaroluje ve strouhance. Celý postup opakujte 2x.

1. Obalené nugety položte na talíř. Mezitím rozehřejte olej v kotlíku nebo jiné úzké nádobě s hustými stěnami.

1. Hluboce smažené nugety po dobu 4 minut. Měly by volně plavat v oleji, aniž by se navzájem dotýkaly.

1. Rozložte smažené nugety na ubrousek.

1. odstranění přebytečný tuk, přeneste je do misky.

Zcela nezávislé jídlo - nugety se sýrem - lze doplnit pouze pikantní omáčkou nebo jen čerstvou zeleninou. Takový pokrm k večeři 14. února jistě potěší Ji i Jeho.

Jahodová blancmange - dezert pro zamilované

Romantická večeře na Valentýna se bez jahodového dezertu a priori neobejde. Udělejte si dnes večer vynikající blancmange a rozhodně neuděláte chybu.

Doba vaření - 5,5 hodiny.

Počet porcí je 2.

Ingredience

K přípravě tohoto dezertního pokrmu budete potřebovat následující ingredience:

• mléko 2,5% - 1 l a 2 polévkové lžíce;
• citron - 1 ks;
• zakysaná smetana 20% - 200 g;
• granulovaný cukr - 1 polévková lžíce;
• želatina - 30 g;
• čerstvé jahody - 300 g;
• mandle - 100 g;
• vanilkový prášek - podle potřeby.

Způsob vaření

Delikátním dezertem, který si podmanil mlsné jazýčky celého světa, je francouzské blancmange. Kdysi ve středověku byla tato pochoutka považována za největší luxus, pochutnávali si na ní jen velmi bohatí lidé. Recept na jeho přípravu byl považován za tajný, a proto nebyl zveřejněn. Každá francouzská hospodyňka měla svůj vlastní recept, byl žárlivě uchováván jako rodinné dědictví a předával se pouze v závětích dcerám a vnučkám. Dnes se s jedním takovým osvědčeným receptem seznámíme a uvaříme si sami neuvěřitelně voňavou, jahodovou blancmange, která se určitě povede a osloví každého. Udělejte si tento dezert k valentýnské večeři a úspěch je zaručen.

Valentýn je událost, na kterou se všichni zamilovaní těší po celý rok. V tento den je vše nasyceno láskou a ve vzduchu jsou vůně něžných citů. Chceme si navzájem dávat radost a děláme vše pro to, abychom projevili své city. Chcete-li splnit tento jemný svátek, můžete uvařit večeři.

Abyste svému drahému doma připravili milé překvapení, musíte se trochu snažit. Hlavní věc je vaše upřímná touha dát svému milovanému dovolenou. Vytvořit atmosféru lásky doma je ještě o něco jednodušší než na veřejném místě, jako je restaurace. Nevíte, co uvařit na romantickou večeři 14. února? Vybírali jsme nejlepší jídla Pro tebe.

Žádná večeře se neobejde bez chutného jídla. Na Valentýna se musí plně podřídit atmosféře lásky. Všechno v misce by mělo mluvit o vašich pocitech, od chuti po design.

Rychlá volba

V den univerzální lásky je samozřejmě důležité udělat pro drahého spoustu příjemných překvapení. Je jen důležité, abyste to nedělali ke své újmě. Po dni stráveném u plotny pravděpodobně nebudete vypadat sexy. Proto pro rychlou přípravu večeře volte jednoduché recepty. U všech pokrmů byste měli strávit maximálně 1-1,5 hodiny.

Přípravy na romantická jídla lze diskrétně připravit během jednoho dne. Myslete také na své vzhled aby 14. února nenastala panika.

Jídelníček si předem promyslete, vybírejte co nejideálněji nakombinovaná jídla. Nakupujte ingredience dva až tři dny předem. Je možné, že v nejbližším obchodě neseženete všechno koření.

I když vaše spřízněná duše miluje kapustové závitky, nevařte je. Po vydatném a těžkém jídle se pravděpodobně nedočkáte intimního pokračování večera. Vařte proto výhradně vzdušně a nízkokalorická jídla a ještě lépe.

Pamatujte, že se jedná o svátek lásky, takže nádobí a ubrousky by měly být zdobeny prvky lásky.

Chcete-li přidat pikantní tóny vařeným pokrmům, přidejte afrodiziaka, která nejsou nikým zakázána: čokoláda, muškátový oříšek, houby, skořice.

U nápojů dejte přednost šampaňskému. Pointa zde není v tradici, ale ve skutečnosti, že tento nápoj dává mírnou intoxikaci a umožňuje vám cítit se uvolněně, ale zároveň nezažít bolest hlavy.

Romantická večeře je připravena výhradně pro dvě osoby. Proto, pokud máte otravné přátele a příbuzné, rovnou jim řekněte, že za vámi dnes večer nechodí.

Recepty

Čokoládová zmrzlina pro zamilované

Ingredience:

• Čokoláda - 150 g.
• - 1 balení.
• 20 % - 250 g.
• Vanilka
• Mátový likér - 2 polévkové lžíce.
• Kakao - 3 lžičky
• Máta - 5 snítek

Výroba čokoládové zmrzliny:

1. Čokoládu nasekáme. Namočte želatinu podle návodu na obalu.
2. Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem. Nedělejte to příliš dlouhé, krém by mohl "přetéct".
3. Mátový likér zahřejte a pomalu v něm rozpusťte připravenou želatinu.
4. Pomalu vmíchejte likér a želatinu se smetanou. Přidejte čokoládu a dobře promíchejte.
5. Výslednou hmotu rozložíme do forem a pošleme do mrazničky na 4 hodiny. Každých 30 minut zmrzlinu promíchejte.
6. Před podáváním ji posypte kakaem (použijte andělské nebo srdíčkové šablony). Ozdobte snítkami čerstvé máty.

Kuře s jahodami a sýrem

Ingredience:

• Kuřecí prsa - 4 ks.
• Čerstvé jahody - 300 g.
• Tvrdý sýr (váš oblíbený) - 300 g.
• Máslo - 30 g.
• Sůl, koření

Jak vyrobit prsa plněná jahodami:

1. Kuřecí řízek očistíme, opláchneme ve studené vodě. Sušíme. Jahody také omyjeme, odstraníme ocásky a odstraníme případné poškození.
2. V kuřecí prsa udělejte řezy, osolte a opepřete podle chuti.
3. Jahody nakrájíme na kostičky, děláme i s tvrdým sýrem. Náplň promícháme, přidáme rozpuštěné máslo.
4. Nádivkou naplníme kapsy v prsou a sešijeme kuchařskými nitěmi.
5. Jahodová prsa rozložíme do formy a pečeme čtyřicet minut. Teplota by měla být 180 stupňů.
6. Během pečení prsa potíráme rozpuštěným máslem, aby nevyschla.
7. Po uvaření pokrm krásně ozdobte.

Předkrm z avokáda a lososa

Ingredience:

• Lehce solený losos - 500 gr.
• Avokádo - 1-2 ks.
• Listy vašeho oblíbeného salátu
• Sojová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Olivový olej - 1-2 lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Koření
• párátka

Příprava svačin z avokáda a lososa:

1. Losos by měl být nakrájen na podlouhlé proužky: šířka - 4 cm, délka - 12 cm.
2. Avokádo oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Pošleme do mixéru a získáme pyré.
3. K pyré přidáme sůl, olej, citronovou šťávu a promícháme.
4. Na každý kousek lososa dáme náplň. Rohlíky stočíme a upevníme párátky.
5. Rohlíky rozložíme na misku ozdobenou listy salátu.

marcipánové srdce

Ingredience:

• Mandle - 3 polévkové lžíce.
• Moučkový cukr - 1 polévková lžíce.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Vejce - 2 ks.
• Barvivo Barva růžová- 1 balení.

Příprava marcipánového srdce:

1. rozdrtit na malé drobky.
2. Mandlovou mouku smícháme s moučkovým cukrem, citronovou šťávou a dobře rozšlehanými vejci.
3. Vzniklé těsto uhněteme, posypeme moučkovým cukrem. Vytvarujeme z něj srdíčka a dáme na hodinu do mrazáku.
4. Na vršky by vám mělo zůstat těsto. Nalijte do ní barvivo a hněťte, dokud nezískáte jednotnou barvu.
5. Z něj vyřezáváme malá srdíčka nebo růže. Dáme je na 30 minut do chladu.
6. Hotový dezert posypeme moučkovým cukrem a citronovou kůrou.

Koktejl "milovaný"

Ingredience:

• Jahody - 300 gr.
• Citron - 1
• Malinový sirup - 3 polévkové lžíce.
• Šampaňské - 3 polévkové lžíce.
• Limetka - 1
• Cukr - 1 polévková lžíce.

Příprava "oblíbeného" koktejlu:

1. Jahody omyjeme, zbavíme ocásků, nakrájíme.
2. Z bobulí děláme pyré pomocí mixéru.
3. Z citronu vymačkejte šťávu a přidejte ji k jahodám. To samé udělejte s cukrem a ledem.
4. Do misky nalijte jahodové pyré, přidejte do něj malinový sirup a vychlazené šampaňské.
5. Zamíchejte a vychutnejte si pikantní koktejl.

Uvařit večeři pro vašeho oblíbeného partnera není tak problematické. Věřte mi, je to mnohem lepší než hotová jídla v restauraci. Vždy je příjemné, když se o vás pokoušejí. Oslavte Valentýna se srdcem naplněným láskou.