Abstrakt lekcie v MATERSKÁ ŠKOLA na kognitívnu aktivitu.

Ako cítime rôzne vône?

Ciele: predstaviť črty nosa, jeho štruktúru;

Materiál:

Schematické znázornenie nosa;

Profilové výkresy rôzne tvary nos

Nádoby obsahujúce rôzne pachové látky: citrón, cesnak, mydlo, listy pelargónie;

Malé zrkadlo.

Skúsenosti v triede:

Identifikácia predmetov podľa pachu.

Stanovenie funkcií nosa.

Aktivácia slovníka: nosová dutina, nosohltanu.

Mŕtvica:

Učiteľ: - Deti, uhádnite hádanku: Som sám medzi dvoma svietidlami v strede. Správne! Toto je nos. Niektorí ľudia si myslia, že nos je len ozdobou tváre. Iní si myslia, že náš nos je potrebný, aby sme ho udržali. Existuje dokonca aj taký výraz: "Pozri, ohrnul si nos." „Nos hore“ je, keď je človek na niečo hrdý alebo sa chváli. Ukážte, aké to je! A „vešal nos“ je, keď je niekto smutný, urazený. Ukáž ako to je.

V skutočnosti je aj ten najmenší nos veľmi dôležitou súčasťou tváre: dýchame nosom a nos tiež pomáha rozlišovať pachy.

Skúsenosť 1:

Vezmite poháre (nádoba je uzavretá, vo veku sú otvory) a bez toho, aby ste ich otvorili, skúste uhádnuť, čo je vo vnútri. Ak to chcete urobiť, priblížte poháre k nosu a zhlboka sa nadýchnite. No, čo máš v pohári? (Odpovede detí). Teraz otvorte a skontrolujte, či ste zápach správne identifikovali.

Skúsenosť 2:

Teraz si štípnite nos prstami a snažte sa vdychovať vôňu ústami. Cítil si vôňu? nie? A prečo? Pretože čuch definuje nos!

Skúsenosť 3:

Uštipnite si nos prstami a skúste povedať: "Spadli medveďa na podlahu, odtrhli mu labu." Povedz mi, bolo pre teba ťažké hovoriť so zatvoreným nosom? Nádych a výdych sa dá robiť ústami, ale ťažko sa hovorí.

Vychovávateľ: - Pozrite sa na obrázok: vo vnútri nosa sú dva kanály, nosová dutina, ktorá prechádza do nosohltanu, spája sa s hrdlom a ušami. Vo vnútri nosa sú klky a sliznice. Čistia prichádzajúci vzduch od prachu. Keď vzduch prechádza cez nosové priechody, ohrieva sa. A ak vdychujete vzduch ústami, ochladzuje sa v krku a môžete prechladnúť. Hrdlo bude bolieť. V hornej časti sú nervové zakončenia, ktoré rozlišujú pachy. Keď je nos pri prechladnutí upchatý hlienom, necítia sa pachy a sťažuje sa dýchanie.

Teraz sa pozrite do zrkadla a potom na seba. Máte rovnaké nosy?

Deti určujú, že ich nosy sú rôzne: rovné, s tupým nosom, "gombík", "zemiaky". Učiteľ prečíta báseň „Existujú tupé nosy ...“.

Vychovávateľ: - Chlapci, prečo potrebujeme nos? Ako by mal byť chránený? A prezradím vám tajomstvo, že váš nos bude určite vyzerať ako nos vašej mamy alebo otca. Doma sa pozri s rodičmi do zrkadla a zajtra mi povedz, koho máš nos.

Na záver sa hrá hra „Nájdi kvet podľa vône“.

Jedno dieťa dostane zaviazané oči a požiada ho, aby ovoňalo pelargónie, kvetinu, ktorá má najsilnejšiu vôňu.

Prečo moje telo vonia ako ryba? Potenie je prirodzený proces, ktorý plní dôležité životne dôležité funkcie tela:

• regulácia telesnej teploty;
• odstránenie toxických látok;
• čistenie pleti.

Vôňa potu je špecifická pre každého človeka, avšak pri dodržaní hygienických noriem je celkom prirodzená a nespôsobuje nepohodlie. Nepríjemné pachy sa môžu objaviť v prípade užívania niektorých liekov v dôsledku ochorenia. Môže za to vylučovacia funkcia pokožky, ktorá cez póry spolu s tekutým základom odvádza niektoré odpadové látky, ktoré majú špecifický zápach.

Príčiny zápachu

Zmeny telesného pachu môžu byť spôsobené prirodzenými príčinami, ako sú:

• nadmerná hmotnosť;
• jesť príliš korenené a korenené jedlo;

• vysoká hladina pohlavných hormónov v tele;
• nosenie odevov a obuvi vyrobených zo syntetických tkanín;
• zástupcovia niektorých národností a rás môžu mať špecifický zápach;
• u žien počas menštruácie sa vôňa môže zmeniť;
• u dospievajúcich počas puberty.

Tieto momenty sa dajú ľahko opraviť, alebo ich bude potrebné vziať do úvahy Každodenný život. Oveľa dôležitejšie je venovať pozornosť zápachu potu, čo naznačuje chorobu.

Takže zmena „arómy“ môže nastať v dôsledku vývoja:

• tuberkulóza;
• cukrovka;
• choroby zažívacie ústrojenstvo;
• problémy so srdcom;
• ochorenie obličiek;
• hormonálne abnormality;
• onkologické ochorenia.

Zápach, ktorý sa objaví, môže obsahovať rôzne nečistoty:

• acetón;
• zrelé jablká;
• amoniak;
• ryby;
• veľmi kyslé;
• zhnité vajcia;
• hruška;

• mačací moč;
• horká;
• čerstvý chlieb a iné.

Prečo vzniká rybí zápach?

Než začnete riešiť chúlostivý problém, musíte zistiť, prečo pot páchne, a potom prijať vhodné opatrenia.

Výskyt rybieho zápachu z tela pri dodržaní bežných hygienických požiadaviek nie vždy naznačuje aktívne užívanie morských plodov alebo vitamínov a doplnkov stravy osobou obsahujúcou rôzne vitamíny B - cholín, oveľa častejšie signalizuje porucha vnútorné orgány.

Jedným z dôvodov môže byť porušenie pečene, v dôsledku čoho má človek nedostatok cholínu. Pot páchne ako ryba v dôsledku dedičného metabolického ochorenia - trimetylaminúrie, pri ktorej telo pacienta nevstrebáva trimetylamín, ktorý prichádza s jedlom bohatým na cholín (vajcia, pečeň, sója, hovädzie mäso a iné). Táto látka sa z tela vylučuje vo veľkom množstve spolu s močom a potom, dokonca aj dych ľudí trpiacich týmto ochorením má špecifického „rybieho ducha“.

U žien je patológia oveľa menej bežná ako u mužov, ale aktívne sa v nich vytvára počas puberty, čo spôsobuje ťažkosti v komunikácii a problémy s opačným pohlavím.

Dôvodom rozvoja ochorenia je defekt génu FMO3, ktorý riadi proces premeny produktov trávenia na látky bez zápachu. V neprítomnosti tohto génu nie je pečeň schopná rozložiť trimetylamín N-oxid, ktorý spôsobuje rybí zápach. V dôsledku toho sa táto látka vylučuje s produktmi vitálnej činnosti človeka: potom, moč, vydychovaný vzduch.

Navyše, samotní nositelia choroby necítia nepríjemný zápach, ktorý z nich vychádza. Zároveň majú problém s komunikáciou a prácou v tíme, pretože okolie si myslí, že páchnu, často sú takíto pacienti nútení pracovať doma.

Keď je zápach rýb z tela sprevádzaný bolesťou v brušná dutina alebo genitálie, nepríjemné pocity v procese defekácie alebo močenia, výskyt krvi v odpadových produktoch, naznačuje prítomnosť chorôb tráviaceho systému: chronická zápcha, hnačka, inkontinencia moču.

Každá z týchto chorôb je dosť nebezpečná a môže spôsobiť vážne následky, preto, ak sa objavia takéto príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom. Najprv musíte ísť ku gastroenterológovi, ktorý vám môže predpísať ďalšiu konzultáciu s nasledujúcimi odborníkmi:

• endokrinológ;
• gynekológ;
• proktológ;
• urológ.

Ak sa v moči objaví nepríjemný zápach, mali by ste navštíviť terapeuta, ktorý predpíše klinické testy:

• vyšetrenie krvi a moču;
• odoberanie náterov z vagíny a močovej trubice;
• bakteriologická kultúra moču;
• biochemický krvný test;
• detekcia infekčných agens pomocou polymerázovej reťazovej reakcie;
• iné analýzy.

Konané:

• Ultrazvuk panvových orgánov, obličiek, panvy, močovodu, močovej trubice a močového mechúra;
• cystografia;
• röntgen v panve a v oblasti obličiek.

Odstráňte nepríjemný zápach

Ak príčiny problému súvisia s podvýživa alebo nedodržiavanie niektorých hygienických pravidiel, potom sa to dá ľahko vyriešiť. Stačí si zrevidovať stravu, šatník a denný režim. Z jedálneho lístka by ste mali vylúčiť alebo znížiť množstvo konzumovaných potravín s vysokým obsahom bielkovín:

• fazuľa a všetky strukoviny;
• vajcia;
• pečeň;
• morské plody;
• mliečne výrobky;
• mäso.

Zbaviť sa nepohodlia môže pomôcť správne zvolené oblečenie, ktoré by malo byť vyrobené z prírodných tkanín, ktoré umožňujú pokožke dýchať, primeranej veľkosti a pohodlné na nosenie.

Hlavne po športových aktivitách je potrebné sa pravidelne sprchovať a nie je nutné zakaždým používať mydlo, niekedy stačí zmyť pot z tela. Mnohí odborníci odporúčajú uprednostňovať kozmetiku na prírodnej báze, ktorá je menej agresívna voči prirodzenej mikroflóre človeka. Je potrebné dávať pozor na návštevu pláží a solárií, ktoré môžu spôsobiť poškodenie horných vrstiev kože.

Pravidelné cvičenie a návštevy sauny vám zároveň umožňujú odstrániť prebytočné metabolické produkty, vyčistiť póry pokožky, v dôsledku čoho sa pot stáva menej "zapáchajúcim", ale nezabudnite na zmysel pre proporcie.

Jeden z testovaných ľudové spôsoby –kúpanie s odvarom z dubovej kôry, paliny, morská soľ alebo roztok manganistanu draselného.

Dôležitým bodom je odstránenie chĺpkov na tele, a to aj v podpazuší a inguinálnej oblasti, pretože pot sa zvyčajne hromadí na vlasoch, ktoré potom začnú zapáchať.

Ak sú príčinou zápachu rýb choroby tráviaceho systému, potom je potrebné zamerať sa na ich liečbu a až potom na dodatočné opatrenia.

Zároveň je pre ľudí trpiacich trimetylaminúriou prognóza nepriaznivá. Na túto chorobu neexistuje žiadny liek, takže ju nemožno odstrániť. Pacient môže situáciu trochu zlepšiť pomocou diéty, dočasných antibiotík, vyhýbaním sa situáciám, ktoré spôsobujú potenie.

Ako pomoc Odporúča sa používať mydlo s pH okolo 5,5. Dá sa použiť vo vnútri Aktívne uhlie a medené prípravky. Prirodzene, pozorne sledujte hygienu, pravidelne sa prezliekajte a depilujte telo, čo do istej miery zníži nepríjemný zápach.

Použitie deodorantov je v tomto prípade dodatočným, ale nie veľmi účinným opatrením, pretože liek neodstraňuje samotnú príčinu, ale iba dočasne maskuje zápach.

Čuch je jedným zo zmyslov potrebné pre človeka pre naplnený život. A jeho porušovanie ukladá hmatateľné obmedzenia emocionálny stav a stať sa skutočným problémom. Medzi poruchy čuchu patria aj také, keď pacienta prenasleduje zápach, ktorý v skutočnosti nie je. Každý sa zaujíma o otázku pôvodu nepríjemných symptómov, ale iba lekár pomôže určiť zdroj porúch v tele.

Vôňa je vnímaná prostredníctvom reakcie čuchových receptorov umiestnených v sliznici nosnej dutiny na určité aromatické molekuly. Toto je však len úvodná časť príslušného analyzátora. Ďalej sa nervový impulz prenáša do oblastí mozgu zodpovedných za analýzu pocitov (temporálne laloky). A keď človek cíti zápach, ktorý tam nie je, jasne to naznačuje nejaký druh patológie.

V prvom rade treba všetky dôvody rozdeliť do dvoch skupín. Vôňa môže byť celkom reálna, ale ostatní ju necítia, kým s nimi pacient neprehovorí blízky dosah. Je to pravdepodobné v nasledujúcich situáciách, ktoré zahŕňajú prax lekárov ORL a zubných lekárov:

• Fetid coryza (ozena).
• Sinusitída (sinusitída, čelná sinusitída).
• Chronická tonzilitída.
• Zubný kaz, pulpitída, paradentóza.

Tieto ochorenia sú sprevádzané tvorbou hnisu, ktorý dáva nepríjemný zápach. Podobná situácia sa môže objaviť u tých, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu (gastritída, peptický vred, cholecystitída a pankreatitída). Potrava, ktorá sa dostala do tráviaceho traktu, sa horšie spracováva a pri grganí či refluxe vychádzajú molekuly nepríjemného zápachu. Podobný problém si ostatní nemusia všimnúť, ak sa nepriblížia.

Niektorí ľudia majú viac nízky prahčuchové vnímanie. Vonia lepšie ako ostatní, a tak sa niekedy stretávajú s nepochopením od ostatných. Niektorá vôňa môže byť príliš slabá na to, aby ju cítil niekto iný. A túto vlastnosť by mal brať do úvahy aj lekár.

Samostatnou skupinou dôvodov sú dôvody, ktoré sú spojené s porážkou ktoréhokoľvek z oddelení čuchového analyzátora. Vône, ktoré sa objavili, sa neprenášajú na ostatných, pretože ich tvorba, prenos a analýza u konkrétnej osoby sú narušené. A hoci nejaký iný (celkom skutočný) môže slúžiť ako základ pre nepríjemnú arómu, konečný výsledok je prítomný iba v mysli pacienta a je pre neho problémom.

Existuje pomerne veľa stavov, ktoré sa prejavujú ako porušenie čuchu (dysosmia alebo parosmia). Zahŕňajú respiračnú patológiu so zápalom nosovej sliznice, napríklad rinitídu alebo SARS, a ďalšie poruchy v tele:

• Hormonálne zmeny (počas tehotenstva, počas menštruácie alebo menopauzy).
• Zlé návyky (fajčenie, zneužívanie alkoholu, drogy).
• Užívanie určitých liekov a otravy chemikáliami.
• Endokrinné poruchy (hypotyreóza, diabetes mellitus).
• Systémové ochorenia (sklerodermia).
• Traumatické zranenie mozgu.
• Nádory mozgu.
• Neuróza alebo depresia.
• Psychózy (schizofrénia).
• Epilepsia.

Je potrebné pamätať na takzvané fantómové pachy spojené s určitým druhom stresu v minulosti a zanechali silný dojem. V podobných situáciách môžu vyjsť na povrch. Ako vidíte, zdroj nepríjemného zápachu môže byť skrytý medzi veľkým množstvom chorôb. A niektoré môžu byť dosť vážne. Ale nebojte sa hneď a hľadajte sa nebezpečná patológia- príčiny porušení budú zrejmé až po dôkladnom preskúmaní.

Prečo ľudia vnímajú určité pachy, je dosť vážna otázka a vyžaduje si ďalší výskum.

Symptómy

Akákoľvek patológia má určité znaky. Na ich identifikáciu lekár vyhodnotí sťažnosti pacienta, analyzuje faktory, ktoré predchádzajú vzniku nepríjemného zápachu, a vykoná fyzické vyšetrenie. Malo by sa chápať, keď cudzorodú arómu pociťujete, je neustále prítomná alebo sa objavuje pravidelne, aká je intenzívna, čo prispieva k jej vymiznutiu a aké ďalšie symptómy sú prítomné klinický obraz. Niekedy len to umožňuje zistiť príčinu dysosmie, ale nie vždy.

Aróma, ktorá prenasleduje pacienta, môže mať inú farbu. Tí, ktorí pijú citrusový čaj, často cítia pálivý zápach a ostré korenie v nich môže vyvolať pocit prítomnosti síry. Spolu so skreslením vône sa mení aj chuť, pretože spolu úzko súvisia. Silný výtok z nosa môže napríklad spôsobiť ilúziu, že cibuľa zosladla a vonia ako jablko.

patológia ORL

Prvá vec, na ktorú treba myslieť pri sťažovaní sa na nepríjemný zápach, sú ochorenia horných dýchacích ciest. Pri poškodení nosovej sliznice je čuch vždy narušený, ale pacient nemusí vždy cítiť, ako páchne hnisom alebo hnilobou. Najčastejšie sa podobný príznak vyskytuje pri sínusitíde, chronickej tonzilitíde alebo ozenu. V druhom prípade je vôňa taká výrazná, že si ju ostatní všimnú. Ale okrem toho musíte venovať pozornosť ďalším príznakom:

• Porušenie nazálneho dýchania.
• Výtok z nosa (mukopurulentný alebo hnisavý).
• Ťažkosť v projekcii paranazálnych dutín.
• Suchosť sliznice a tvorba kôr.
• Bolesť v krku pri prehĺtaní.
• Zátky na mandlích.

Ak hovoríme o akútnej sinusitíde, potom hnisavý proces v dutinách vždy zahŕňa horúčku a intoxikáciu bolesťami hlavy, ale chronický spôsobuje menej výrazné príznaky. Pri tonzilitíde sa často zisťujú poruchy obličiek, srdca a kĺbov (výsledok senzibilizácie na streptokokové antigény). Ak je čuch narušený v dôsledku ARVI, potom sa v klinickom obraze okrem výtoku z nosa vyskytnú aj ďalšie katarálne príznaky na pozadí intoxikácie, napríklad sčervenanie hrdla a slzenie.

Patológia nosa, paranazálnych dutín a hltanu je hlavnou príčinou objavenia sa cudzieho zápachu, ktorý si ostatní môžu predstaviť iba pri úzkom kontakte s pacientom.

Choroby tráviaceho traktu

Nepríjemný zápach môže prenasledovať aj tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu. Porušenie trávenia potravy je hlavným mechanizmom takéhoto príznaku. Vôňa zhnitých vajec sa obáva hypokyslnej gastritídy (so zníženou kyslosťou) alebo dvanástnikového vredu, neobjavuje sa neustále, ale po jedle. V klinickom obraze existujú ďalšie príznaky dyspeptického syndrómu:

• Grganie.
• Nevoľnosť.
• Nadúvanie.
• Výmena stoličky.

Mnohí cítia nepohodlie v žalúdku alebo bolesť v epigastriu. A sprievodný gastroezofageálny reflux spôsobuje pálenie záhy a ďalšie ezofagitídy. Ak zasiahne žlčníka, potom ďalším príznakom bude pocit horkosti v ústach.

Psychoneurologické problémy

Mnohí pacienti s poruchami psychoneurologického stavu vnímajú zápach, ktorý tam v skutočnosti nie je. Môže mať jednak skutočný prototyp (ilúziu), jednak môže byť založený na neexistujúcich spojeniach (halucinácia). Prvá situácia môže nastať aj u zdravého človeka, ktorý prešiel silným emočným stresom, ale často sa stáva stálym spoločníkom tých, ktorí trpia neurózou alebo depresiou. Ďalšie príznaky patológie sú:

• Znížená nálada.
• emočná labilita.
• Podráždenosť a úzkosť.
• Pocit "kómy" v krku.
• Poruchy spánku.

Charakteristickými znakmi budú aj somatické funkčné poruchy vyplývajúce z nerovnováhy nervovej regulácie (zvýšená srdcová frekvencia, zvýšené potenie, nevoľnosť, dýchavičnosť a pod.). Na rozdiel od neurotických reakcií sú psychózy sprevádzané hlbokými zmenami v osobnej sfére. Ďalej sú to rôzne halucinácie (sluchové, zrakové, čuchové), nadhodnotené a bludné predstavy, kedy je narušené vnímanie okolitého sveta a správania, chýba kritické pochopenie toho, čo sa deje.

Pocit, že to zrazu začalo zapáchať ako zhnité mäso, môže nastať pri epilepsii. Čuchové a chuťové halucinácie sú akousi „aurou“, ktorá predchádza kŕčovitému záchvatu. To naznačuje umiestnenie zamerania patologickej aktivity v kôre temporálneho laloku. Po niekoľkých sekundách alebo minútach sa u pacienta objaví typický záchvat s tonicko-klonickými kŕčmi, krátkodobá strata vedomia, uhryznutie jazyka. Podobný obraz sa vyskytuje aj pri mozgovom nádore zodpovedajúcej lokalizácie alebo traumy lebky.

Neuropsychiatrické poruchy, ako príčina cudzieho pachu, sú azda najzávažnejšou situáciou, ktorú nemožno prehliadnuť.

Doplnková diagnostika

Pachy, ktoré iní necítia, sú príležitosťou na podrobné preskúmanie. Zistiť príčinu toho, čo sa deje, je možné len na základe komplexnej diagnostiky pomocou laboratórno-inštrumentálneho komplexu. Na základe predpokladu lekára na základe klinického obrazu sa pacientovi odporúča absolvovať ďalšie procedúry:

• Všeobecná analýza krvi a moču.
• Biochémia krvi (zápalové markery, pečeňové testy, elektrolyty, glukóza, hormonálne spektrum).
• Výter z nosa a hrdla (cytológia, kultivácia, PCR).
• Rhinoskopia.
• RTG paranazálnych dutín.
• Počítačová tomografia hlavy.
• echoencefalografia.
• Fibrogastroskopia.
• Ultrazvuk brušných orgánov.

Na získanie maximálnej diagnostickej hodnoty sa program vyšetrenia tvorí individuálne. V prípade potreby pacienta konzultuje nielen lekár ORL, ale aj ďalší odborníci: gastroenterológ, neurológ, endokrinológ, psychoterapeut. A získané výsledky umožňujú zistiť konečnú príčinu porušení a odstrániť nepríjemný zápach, ktorý sa zdal pacientom.

IP Pavlov veril, že problém vône a vône je jedným z najťažších vo fyziológii a všeobecnej biológii. Človek vníma pachy cez nos. Je schopný vnímať a rozpoznať 4 000 rôznych pachov a veľmi citlivý nos - až 10 000, navyše sa do mozgu prenášajú špeciálne signály o každom jednotlivom pachu. Čuchové nervy sa takmer nikdy nemýlia. Nebudú vysielať ľaliový signál, keď vzduch vonia ako ruža. Zvieratá vedia voňať ešte lepšie ako ľudia. Mačky, psy a kone majú tak vysoko vyvinutý čuch, že pri slušnom vetre rozlíšia pach človeka, ktorého poznajú z celého bloku. U voľne žijúcich zvierat je čuch vyvinutý a ešte silnejší. Číselná hodnota citlivosti nosa na pachové látky je jednoducho neuveriteľná. Napríklad, obyčajný človek cíti vanilín v koncentrácii 1 gram na 10 miliónov metrov kubických vzduchu.

Arómy zo vzduchu sa dostávajú do nosovej dutiny až do čuchových buniek (asi 30 miliónov neurónov). Na povrchu týchto ciliárnych buniek sú receptory. Impulz v bunke nastáva, keď 8-10 molekúl aromatickej látky zasiahne receptory riasiniek. Pocit vône nastane, ak súčasne vystrelí aspoň 40 neurónov. Dokonca aj na vykonanie takej zdanlivo jednoduchej úlohy: ako cítime, je zapojených viac ako 6 miliónov neurónov, z ktorých každý dostane možno 10 000 kontaktov svojich druhov. Pachový signál putuje cez špeciálne bunky priamo do hypotalamu mozgu. Je to veľmi dôležité, pretože tento miniatúrny orgán reguluje desiatky telesných funkcií, ako je teplota, smäd, hlad, hladina cukru v krvi, spánok, sexuálne vzrušenie a emócie, ako je hnev a radosť. Pachový signál zároveň vstupuje do oblasti nazývanej hipokampus, časti mozgu, ktorá je zodpovedná za pamäť a pozornosť. Z tohto dôvodu v nás pachy vyvolávajú najviac spomienok. Svet vôní nás obklopuje všade a nepretržite. Každú minútu prenikajú do nosovej dutiny človeka desiatky dráždivých látok. Vedome však rozlišujeme len niektoré.Väčšina reakcií na okolité pachy je podvedomá.

Človek vníma len päť základných pachov- mäta, gáfor, kvetinová, éterická, pižmová. Všetky ostatné sa získajú zmiešaním hlavných.

Vedomé reakcie na vôňu- vtedy mozog spracuje početný prúd informačných signálov (zvýrazní tie najdôležitejšie), vyšle spätný signál, na ktorý človek reaguje (vôňa jedla alebo plynu).

Záhada zápachu nebola úplne vyriešená, pretože tomu vedci nevenovali dostatočnú pozornosť. Jednou z najzaujímavejších vlastností čuchu je schopnosť tohto nesmerového vnemu vyvolať smerovú odozvu.Zvieratá s párom uší vedia veľmi presne určiť smer zvuku. Aj pomocou jedného ucha vie zviera určiť, z ktorej strany je zvuk hlasnejší. Sluch je smerový, ako zrak, ale čuch, rovnako ako chuť, nemá smer.

Existuje viac ako 30 teórií vône. Najväčšiu diskusiu vyvolala otázka, či sa má molekula aromatickej látky dostať do kontaktu s receptogenamami, alebo či vyžaruje vlny, ktoré dráždia receptory.

Yeimurova (key-lock) teória vysvetľuje zápach takto:"Ak je molekula okrúhla, potom má zodpovedajúci nervový receptor konkávnosť, do ktorej molekula vstupuje." Neurológ John Cauera z Bostonskej univerzity však zistil, že teória bola chybná. Cauer pri experimente pomocou tomografu zistil, že tri blízko príbuzné chemikálie – estery kyseliny octovej, propylacetátu a amylacetátu, ktorých molekuly majú podobný tvar, spôsobujú rozdielnu aktivitu mozgových buniek.

Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne predložil veľmi odlišný koncept mechanizmu vnímania vôní. Podľa tohto konceptu je čuch, keďže farba alebo zvuk, určený frekvenciou vibrácií a čuchový orgán je ako zariadenie, ktoré je schopné tieto frekvencie registrovať. Turne dokázal, že rôzne látky s rôznymi frekvenciami medziatómových vibrácií majú podobný zápach. Na experiment sa odobrali sírovodík a hríb s frekvenciou kmitov 2500 Hz. Ukázalo sa, že aj hríby zapáchajú sírovodíkom, napriek tomu, že ich molekuly majú iný tvar.

Novú stránku v teórii vôní snáď napíše americká mikrobiologička Linda Buck. dokázala identifikovať gény v sade ľudských chromozómov, ktoré sú zodpovedné za čuchové receptory.

Poďme spolu diskutovať. Prečo básnik spája slová „žijem“ s ľudskými zmyslami?

Odpoveď. Ľudský život je interakcia s prostredím, neustála výmena látok s ním. Na to, aby človek mohol žiť, potrebuje navigáciu životné prostredie. A robí to pomocou zmyslov – zraku, čuchu, sluchu, hmatu, chuti a iných. Preto básnik opísal svoje pocity týmto spôsobom.

Vízia

Otázka. Pozrime sa na rôzne položky. Aké sú naše vizuálne dojmy z nich? Aké znaky predmetov sme videli? Súhlasíme so záverom „Oči sú naše „okná“ do sveta?

Odpoveď. Súhlasím s týmto vyjadrením. Väčšina informácií z vonkajší svet prijímame prostredníctvom orgánov zraku. Vieme určiť farbu objektu, jeho rozmery, vzdialenosť k nemu, uviesť popis. Pomocou orgánov zraku rozoznávame predmety, rozlišujeme ľudí, vnímame písomnú reč.

Sluch

Poďme hrať. Zatvorme oči a skúsme určiť, z ktorej strany (ľavá, pravá, zadná, predná atď.) zvuk prichádza. Súhlasíme so záverom: „Sluch nám pomáha orientovať sa vo svete okolo nás?

Odpoveď. Súhlasím s týmto tvrdením. Vďaka zvukom sa orientujeme v prostredí, vieme medzi sebou komunikovať, počujeme zvuky prírody, hudbu, vyhýbame sa nebezpečenstvu.

Otázka. Vysvetlite, prečo musíte dodržiavať tieto pravidlá.

1. Snažte sa nekričať, vzdiaľte sa od tých miest, kde je veľa hluku a drsných zvukov.

2. Nezapínajte magnetofón, rádio, TV pri vysokej hlasitosti.

3. Nedávajte si veci do ucha.

4. Na čistenie uší použite vatový tampón.

Odpoveď. To všetko sú pravidlá hygieny sluchu. Hlasná reč, hudba spôsobuje porušenie ušného bubienka, sluchových ossicles. V tomto prípade sa nervové zakončenia unavia, čo vedie k zníženiu sluchového prahu. Ak si do ucha strkáte rôzne predmety, môžete si poškodiť vnútorné ucho, bubienok treba očistiť od ušného mazu z uší, ale treba to robiť mäkkými predmetmi.

Vôňa

Otázka. čo je vôňa? Aké pravidlá treba dodržiavať na zachovanie čuchu?

Odpoveď. Čuch je schopnosť vnímať pachy. Je tam veľa pachov. Môžu byť rozpoznané špeciálnymi bunkami umiestnenými v nosovej sliznici. Rozlišujeme až štyritisíc pachov, no pes je niekoľkonásobne väčší. Z citlivých buniek sa informácie dostávajú do mozgu, kde sa analyzujú.

Cvičenie. Cítime rôzne látky: parfum, cesnak, chren, kvet. Rozdeľme vône do dvoch skupín – príjemné a nepríjemné.

Odpoveď. Príjemné vône - parfumy, kvety; nepríjemné pachy - cesnak, chren.

Poďme spolu diskutovať. Cítiť niečo príjemné, napríklad chutné jedlo. Ak to chcete urobiť, zhlboka sa nadýchnite nosom. Teraz držte nos a zhlboka sa nadýchnite ústami. Kedy cítime vôňu? Ktoré zmyslové orgány nám „hovoria“, že jedlo, ktoré jeme, nie je pokazené? Poďme vysvetliť naše odpovede.

Odpoveď. Cítime vôňu, keď dýchame nosom. O tom, že jedlo nie je pokazené, nám predovšetkým hovoria čuchové orgány. Po druhé, budú to orgány chuti.

Otázka. Pripravte sa na rozhovor. Zamyslite sa nad tým, ako odpovedať na otázky: „Prečo pri prechladnutí takmer prestaneme cítiť? Prečo si človek nikdy nepomýli vôňu rýb a vôňu kvetov?

Ak máte doma mačku alebo psa, sledujte, ako reagujú na pachy. Hovorte o tom v triede.

Odpoveď. Pri nádche sú upchaté nervové zakončenia na nosovej sliznici. Mačka a pes, keď niečo oňuchajú, rozšíria nozdry, zhlboka sa nadýchnu, zrýchli sa im dych.

Ochutnajte

Cvičenie. Dajte si kúsok cukru na jazyk. Počkáme kým sa roztopí. Utrite si jazyk čistým obrúskom a rýchlo po ňom prejdite ďalším kúskom cukru. Kedy sme dostali chuť? Poďme analyzovať, či je možné vyvodiť nasledujúci záver: „Sliny pomáhajú rozlíšiť chuť. Suchý jazyk nechutí.

Odpoveď. Áno, môžeme urobiť takýto záver. Citlivé zakončenie na jazyku sa dráždi len vtedy, keď je jedlo vlhké. A sliny zmáčajú jedlo.

Otázka. Zvážte kresbu. Prečítajte si titulky. Pomocou slov "vľavo", "vpravo", "vpredu", "vzadu" vysvetlite, ako rôzne časti jazyka (chuťové zóny) rozlišujú kyslú, sladkú, slanú, horkú chuť.

Vysvetlite, ako rozumiete slovu „ochutnávač“. Čo si myslíte, ktoré zmyslové orgány sú u ľudí tejto profesie obzvlášť vyvinuté?

Odpoveď. Zadná strana jazyka zistí horkú chuť. Ľavá a pravá strana jazyka rozlišuje medzi kyslou chuťou. Ľavá a pravá časť bližšie ku špičke jazyka rozlišuje medzi slanou chuťou. Rozlišuje sa „predná“ špička jazyka sladká chuť. Degustátor je osoba, ktorá je lepšia ako ostatní v identifikácii rôznych chutí a vôní. Títo ľudia majú lepšie vyvinuté orgány čuchu a chuti ako ostatní.

Dotknite sa

1. Vezmite si do rúk kúsok ľadu, dotknite sa pohára horúcej vody, pohladkajte srsť dlaňou. Čo cítime (dotýkame sa)? Urobme záver odpoveďou na otázku: „Pomáha dotyk vnímať svet?

2. Ponorte si ruku do teplej vody. Čo cítime. Zmení sa ten pocit za pár minút. Poďme analyzovať, či je možné vyvodiť nasledujúci záver: "Ruka si zvykla na teplotu a prestala byť teplá."

3. Zahrajme si hru-cvičenie „definuj predmet dotykom“. Žiak vloží ruku do tašky, vyberie si predmet bez pozerania a hmatom určí, čo to je a z čoho je vyrobený.

Porovnajme naše závery s textom.

Odpoveď. 1. Pomocou orgánov hmatu vnímame svet- teplo, chlad, povrch predmetov - mäkký, tvrdý, hladký, drsný. Signály z hmatových buniek idú do mozgu a človek aj so zavretými očami dokáže rozlíšiť veľkosť a tvar predmetu, reagovať na zmeny teploty, odtiahnuť ruku od horúceho predmetu alebo prepichnutého predmetu.

2. Najprv cítime teplo a potom mozog prestane reagovať na prichádzajúce signály. to obranná reakcia mozog. Je teda chránený pred únavou. A v každodennom živote sa hovorí, že ruka je na to zvyknutá.

3. Človek určuje predmety hmatom.Pomáha v tom skúsenosť z predchádzajúceho života. Ale ak natrafí na neznámy predmet, potom človek len ťažko pomenuje, čo to je.

Dátum: 09.10.2014

čas: 8:35-9:20

Trieda: 4 "B" (miestnosť 23)

Vykonané: Ziller Kristina Vladimirovna

Plán je zhrnutím skúšobnej lekcie o svete okolo.

téma: Vôňa. Ako voniame. Postarajte sa o svoj čuch

Cieľ: oboznámiť žiakov s čuchovými orgánmi, ich významom a hygienou; rozšíriť vedomosti žiakov o starostlivosti o čuchové orgány; naučiť sa rešpektovať zmysly.

Plánované výsledky

Predmet:

Charakterizovať funkcie zmyslových orgánov ako zdrojov informácií o okolitom svete;

Povedzte o štruktúre zmyslových orgánov pomocou kresieb a schém;

Dodržiavajte hygienu zmyslových orgánov.

Osobné:

Preukázať schopnosť sebahodnotenia na základe kritéria úspechu vzdelávacie aktivity;

Prevezmite zodpovednosť za svoje zdravie.

Metapredmet:

Komunikatívne:

Iniciatívna spolupráca – byť aktívny v interakcii pri riešení komunikačných a kognitívnych úloh;

– koordinovať a zaujímať rôzne pozície v interakcii.

Regulačné:

Plánujte svoje akcie v súlade s úlohou;

Vykonajte potrebné úpravy akcie po jej ukončení na základe jej posúdenia a s prihliadnutím na charakter vykonaných chýb.

Poznávacie:

Použite rôznymi spôsobmi spracovanie, analýza a prezentácia informácií;

Zoskupovať, klasifikovať predmety, predmety na základe základných znakov, podľa špecifikovaných kritérií;

Rozvíjať pozorovanie, schopnosť porovnávať a vyvodzovať závery;

Vytvorte monológovú reč ústne.

Typ lekcie: objavovanie nových poznatkov.

Pracovná forma: čelný.

Pracovné metódy: čiastočne - hľadanie, rozhovor.

Zdroje informačných technológií: zaviazané oči; predmety, výrobky, ktoré majú rôzne vône; učebnica, pracovný zošit.

Základné pojmy: sluch, čuch.

Počas vyučovania

I. Organizačný moment.

II. Opakovanie toho, čo sa naučili predtým.

1. Analýza počasia.

2. Úvodný rozhovor-opakovanie na otázky:

– Čo je to orgán sluchu?

– Aký význam majú uši?

– Ako by ste sa mali starať o svoje uši?

– Prečo je škodlivé počúvať hlasnú hudbu a neustále používať slúchadlá?

III. Učenie sa nového materiálu a upevňovanie.

1. Úvod do témy vyučovacej hodiny.

učiteľ. Hádajte hádanku - a zistite, o ktorom orgáne sa bude diskutovať v lekcii.

Medzi dvoma svetlami

Som sám uprostred. (Nos.)

2. Vytvorenie problémovej situácie.

K tabuli prídu 2-3 žiaci. Učiteľ im zaviaže oči. Každý dostane nejaké neškodné, páchnuce predmety, ako je cibuľa, voňavky, tmavý chlieb atď.

– Zistite, čo je vo vašich rukách.

Žiaci veci pomenúvajú.

– Ako ste to zistili, pretože ste nevideli a nepočuli?

– Aký orgán cítime?

Odpovede študentov.

Minúta telesnej výchovy

učiteľ. Ľudia majú veľa asociácií s pachmi. Predstavte si, že ste v jarnej záhrade. Čo cítiš?

– Dýchajte zhlboka, dobre, naplno. Cítiť vôňu kvitnúcich čerešní, jabloní, orgovánu. Prejavte svoje pocity mimikou.

A teraz mi na moju žiadosť ukáž vôňu paliny, kyslého mlieka, ako vonia konvalinka, čpavok.

Pamätajte, že predmety, chemikálie pre domácnosť by sa nemali približovať k čuchovým orgánom, je to nebezpečné.

3. Spracujte tému vyučovacej hodiny.

učiteľ. Nos je orgánom čuchu.

Vôňa je ľudská schopnosť cítiť vôňu. Čuch nám pomáha odhaliť zatuchnuté jedlo, škodlivé pachy v miestnosti.

V súčasnosti majú vedci viac ako 400 tisíc pachov, ktoré môže človek vnímať. Citlivosť človeka na vôňu je pomerne vysoká. Takže zápach éteru je cítiť, ak 1 liter vzduchu obsahuje iba 0,000001 g tejto látky. Človek je schopný cítiť nie všetky látky, ale iba prchavé alebo rozpustené vo vode a tukoch.

Počas výtoku z nosa človek takmer nerozlišuje pachy. Častý výtok z nosa otupuje čuch. Ako vidíte, prechladnutie škodí nielen hrdlu a pľúcam, ale aj tak dôležitému zmyslovému orgánu, akým je nos. Preto sa musíte chrániť pred prechladnutím, temperovať svoje telo. Tabakový dym, rôzne ostré, jedovaté pachy značne otupujú čuch. Ak sa cudzí predmet dostane do nosa, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Mikro zapínanie:

Koľko pachov počítajú vedci?

Vôňa, aké látky môže človek cítiť?

Aké pachy otupujú čuch človeka?

4. Práca na učebnici.

– Vysvetlite pomocou obrázka na str. 41 učebnica ako voniame.

– Prečítajte si pravidlá na str. 42 návodov, ktoré musíte dodržiavať, aby sa váš čuch nepoškodil.

jeden). Je potrebné temperovať, chrániť telo pred prechladnutím.

2). Nefajčite, pretože u fajčiarov je narušený čuch.

– Má niekto z vás doma zvieratko? Všimli ste si, ako reagujú na pachy? Povedz o tom.

IV. Upevnenie na tému vyučovacej hodiny a samostatná práca.

1. Dokončenie úlohy 43 v zošite č.1 na str. 16.

2. Učiteľ. Čuch zvyšuje informácie o okolitom svete. Čuch je najakútnejší v lete a na jar, najmä v teplom a vlhkom počasí. Na svetle je čuch ostrejší ako v tme.

Ak človek stratí čuch, tak pre neho jedlo stratí chuť a takíto ľudia sa skôr otrávia, lebo nevedia identifikovať nekvalitné potraviny.

– Vôňa je…

VI. Reflexia.

V triede som sa naučil...

V triede ma zaujímalo...

V triede som nemohol...

VII. Domáca úloha.

VII. Lekčná lopta.

Vôňa je vlastnosťou akejkoľvek látky. Vo vzduchu sa rôzne pachy šíria javom nazývaným difúzia (podobne ako pri šírení, miešaní jednej kvapaliny do druhej). Čuch človeka priamo súvisí s časticami látok, ktoré tieto pachy vydávajú.

Človek dokáže vnímať až 400 tisíc rôznych pachov. Vône nie sú klasifikované, ale nazývajú sa názvom látky, ktorá ich vydáva (napríklad: „vôňa parfumu“, „vôňa kvetov“, „vôňa jedla“ atď.).

Látky, ktoré majú zápach, majú tendenciu sa absorbovať. To vysvetľuje skutočnosť, že naše oblečenie je často impregnované iný druh pachy (parfum, dym, jedlo atď.).

Čuch pomáha človeku chrániť sa pred rôznymi nečistotami vo vzduchu pri jeho vdýchnutí, určiť kvalitu vzduchu, ktorý dýcha.

Človek cíti vôňu, len keď sa nadýchne. Dá sa to ľahko skontrolovať. Ak si nejaký predmet, zdroj pachu, prinesiete k nosu a zadržíte dych, nebudete ho cítiť.

Čuchový orgán sa nachádza v najvrchnejšej časti nosnej dutiny a jeho plocha takmer u každého človeka nepresahuje 5 centimetrov štvorcových. Ak chcete dobre cítiť určitú vôňu, urobte niekoľko krátkych, ale ostrých nádychov za sebou. Je to spôsobené tým, že pri takýchto nádychoch sa vzduch s vírovými pohybmi dobre dostáva k čuchovému orgánu a dosť silno cítiť vôňu, ktorú v sebe nesie.

Ako vidíte, čuch v živote človeka zohráva veľmi dôležitú úlohu a niekedy môže hrať rozhodujúcu úlohu.