Ouăle sunt incluse în dieta unei persoane bine hrănite. Și nu doar pui. Mulți preferă prepelița, cineva iubește gâsca și cineva preferă struțul exotic. Într-un fel sau altul, conținutul ouălor este mâncat, iar cojile sunt deseori pur și simplu aruncate. Potrivit statisticilor, o familie de trei persoane consumă până la 800-900 de ouă pe an. Dacă greutatea medie a unei coji este de 10 g, atunci se pot acumula până la 8-9 kg de coajă de ou pe sezon.

Este mult sau puțin? Dacă vrei să folosești cu adevărat substanțele din cochilii, atunci nu atât! Se apreciaza ca, in functie de gradul de aciditate a solului, se poate aplica de la 0,5 kg. pana la 1 kg. pentru fiecare metru patrat suprafete.

De fapt, calciul în formă pură este un metal; în natură, compușii de calciu sunt mai des întâlniți - bicarbonații și sărurile formate din acesta. Aceste săruri sunt componente ale calcarului, cretei și, de asemenea, cojile oricăror ouă. Carbonatul de calciu ocupă până la 95% din conținutul din cojile dure ale oului. În plus, încă 27 de elemente ale tabelului periodic chimic sunt prezente în el. Acestea sunt carbonat de magneziu, fosfat de magneziu, fosfor, potasiu, fier, aluminiu, sulf. În termeni procentuali, ocupă o parte foarte mică, dar cu îngrășământ constant, nici nu vor trece neobservate.

Filmele care însoțesc cochiliile în sine din interior sunt bogate în materie organică. În principal mucină și cheratina.

Structura bicarbonatului de calciu, care este prezent în cantități mari în coajă, diferă de structura cretei obținute chimic.

Vă rugăm să rețineți: deoarece coaja este creată de natura însăși, sărurile de calciu au și o formă cristalină complet diferită, care este mai bine absorbită de plante.

Video - facem o soluție din coji de ouă pentru a fertiliza plantele

De ce scoicile sunt bune pentru plante

Cojile de ou sub forma macinata si in infuzii de apa vor aduce beneficii gradinii tale, mai ales daca este situata pe soluri argiloase, grele si acide, deoarece contribuie la:

• dezoxidarea solului. În întreaga lume, solurile cu un nivel de pH de 5,5 până la 7 sunt considerate fertile.Numai cu acești indicatori nutrienții din jurul rădăcinilor plantei se pot dizolva și absorb aceste materiale vitale pentru fotosinteză și creștere. Și dacă valoarea nivelului este 5, atunci aceasta înseamnă că solul este foarte acid, toxic pentru multe plante, iar aciditatea trebuie redusă de 100 de ori pentru a reduce această cifră la un nivel acceptabil de 6;
• îmbogățirea cu minerale;
• creşterea afânării solului. Locurile alocate pentru grădini de legume sunt adesea argiloase, cu structură grea. Acest lucru (pe lângă acidificare) nu permite aerului să pătrundă în sistemul radicular, duce la stagnarea apei în sol și, atunci când vremea se schimbă, crăparea solului și ruperea rădăcinilor. Introducerea cojilor de ouă îmbunătățește semnificativ proprietățile de aerare ale pământului;
• respingerea dăunătorilor (medvedka, limacși, alunițe). Dacă pulberea poate fi folosită pentru melci și melci, atunci pentru urși, scorbii și alunițe se recomandă folosirea unor bucăți mari de coajă. Îl poți rupe doar ușor cu mâinile. Marginile ascuțite ale cochiliilor dure vor preveni răspândirea dăunătorilor;
• protectie impotriva anumitor boli (picior negru, putregaiul vertexului).

Modalități de a folosi coaja de ou

Coaja, zdrobită până la o stare de pulbere, poate fi:

• doar adormi în sol, urmat de încorporarea lui cu o greblă. Acest lucru se poate face atât înainte, cât și după plantare, este foarte util să se facă găuri pentru cartofi și ceapă;
• se presară pe pământ pentru a proteja împotriva gândacilor de purici crucifere, ghearelor de fluturi de varză, reduce creșterea buruienilor și mulci;
• utilizare în decocturi și infuzii pentru irigare.

Cojile zdrobite fin pot fi împrăștiate manual, dar este mai rațional să faceți un dispozitiv special: sticlă de plastic facem uniform mici gauri prin care pulberea se va revarsa pe suprafata patului.

Înglobarea superficială de-a lungul perimetrului cercului trunchiului este utilă pentru copaci pentru a nu deteriora rădăcinile.

Pentru a folosi proprietățile benefice ale foliei de coajă, puteți face infuzii din coajă fără a îndepărta acest film.

De obicei, una sau două săptămâni sunt suficiente pentru ca apa, în care va fi coborât învelișul brut, să înceapă să devină tulbure și să emită un miros specific de hidrogen sulfurat. Asta înseamnă că infuzia este gata și poți uda plantele cu ea. Pentru 1 litru de apă, luați de la 5 până la 10 coji. Soluția finită poate fi diluată cu apă la udare de până la 10 ori.

Colectăm și depozităm corect coaja

Cei care au încercat să colecteze cochilii vor observa imediat singurul dezavantaj al acestui proces - mirosul, care în timp începe să emită reziduuri de proteine ​​organice în interiorul cochiliilor și peliculele subțiri rămase în interior. Vă recomandăm două moduri de colectare și depozitare fără probleme a cochiliilor:

• cu clătire sub jet de apă pentru a scăpa de particulele organice și de peliculele în sine;
• calcinare în cuptor pe măsură ce cojile se acumulează.

În cazul în care spălați bine cojile, veți obține o latură pozitivă - capacitatea de a usca viitorul îngrășământ fără niciun inconvenient asociat cu mirosul. Dar și partea negativă va fi că nu vei număra substanțele utile conținute în filme în sine.

A doua opțiune este mai supărătoare, deoarece va fi necesar să le încălziți pe o foaie de copt sau într-un plasture pe măsură ce cojile se acumulează. Dar va fi mult mai ușor să zdrobiți și să măcinați cojile.

Fiecare grădinar transformă cojile dure și dure în praf de var util în felul său:

• poate fi derulat printr-o mașină de tocat carne;
• faceți-o destul de repede cu o râșniță de cafea;
• doar zdrobiți cu un împingător cu mâna;
• înfășurați într-o pungă de pânză strânsă și bateți cu un ciocan.

Puteți păstra cojile deja uscate pentru o perioadă destul de lungă. De preferință nu în polietilenă, ci în pungi de hârtie sau sticlă, dar în recipiente lejer închise. Potențialul balsam de plante pe care l-ați pregătit nu ar trebui să se sufoce.

Coaja de ou zdrobită - fotografie

Pentru ce plante se pot folosi coji ca îngrășământ?

După cum știți, fiecare plantă are propriile preferințe individuale. Unora le place mai multă aciditate a solului, cuiva mai puțin. Prin urmare, încercarea de a hrăni cu o infuzie de scoici sau a turna pulbere zdrobită din ele în sol pentru violete (Saintpolias uzambarsky) nu este numai inutilă, ci chiar dăunătoare.

Nu este necesar să se facă un exces de aditivi alcalini la plantarea asterilor. Răsadurile de roșii, ardei și vinete au mai multe șanse să fie mulțumite de udarea din coji decât de aplicarea directă pe substrat.

Dar vor răspunde foarte pozitiv la introducerea cochiliei în pământ:

• salata de frunze;
• toate tipurile de varză;
• ridiche;
• suedez;
• dovleac;
• pepeni verzi, pepeni;
• verdeturi (patrunjel, marar, telina);
• leguminoase (mazăre, fasole, fasole);
• fructe cu sâmburi (cireșe, prune);
• pomi (măr, par);
• tufe de zmeură, coacăze, agrișe;
• citrice și conifere.

Nuanțe importante

Pentru a afla ce sol predomină în zona dumneavoastră, puteți folosi metoda oficială: prelevați probe și duceți-le la laborator, unde în urma cercetărilor vi se vor da numere exacte.

Recent, benzile indicatoare au devenit populare. O bandă dintr-o astfel de bandă este umezită cu pământ umed și indicatorii de aciditate sunt determinați imediat.

Dar există o modalitate mai rapidă și mai accesibilă: aproximativ 50 g de pământ sunt colectate într-o sticlă, completată cu apă până la 200 ml. În loc de capac, trebuie folosit un niplu de cauciuc comprimat (rulat) (capac pentru degete). După câteva minute de agitare puternică, în sticlă vor începe să se formeze bule. reactie chimica. Dacă în același timp cauciucul de pe mamelon se întinde puțin, atunci solul este ușor acid. Dar dacă formarea de gaz este puternică, atunci cel mai probabil nu veți scăpa de var.

Despre neutralitatea solului vor spune:

• trifoi;
• muşeţel;
• podbal.

Solul acid este:

• pătlagină;
• coada-calului;
• Ivan da Marya;
• mentă.

Va crește pe bază alcalină:

• muştar.

NU UITATI: o cochilie pentru buna dezvoltare a plantelor de gradina nu este suficienta!

Coaja poate fi combinata cu ingrasaminte achizitionate, sau puteti combina aceasta delicatesa naturala cu aceleasi ingrasaminte naturale ca si coaja de ceapa, cenusa, coaja de banana, coaja de portocala, urzicile, cojile de nuca, cojile de cartofi. Există dovezi că cartoful nu s-a îmbolnăvit și a crescut mare și chiar dacă cenusa, cojile și coaja de ceapă au fost adăugate în gropi atunci când a fost plantat sub formă uscată.

Este mai bine să faceți decocturi (infuzii) din coji de banane și coaja oricăror citrice. De exemplu: 10 coji de ouă și coaja a 2 portocale se zdrobesc, se fierb aproximativ o jumătate de oră în 3 litri de apă, după perfuzie și răcire câteva ore, puteți uda nu numai răsaduri, ci și orice plante de apartament suferind de lipsa îngrășămintelor, mai ales primăvara.

Video - folosirea cojilor de ouă ca îngrășământ pentru grădină

Toată lumea știe despre beneficiile ouălor pentru oameni și sănătatea lor. Sunt ieftine și sunt o sursă de proteine. Le batem, le fierbem, le prajim si le punem in diverse feluri de mancare, de la supe la creme. Și ce zici de coajă?

Cercetările confirmă că ne risipim cojile de ouă, lipsindu-ne de o sursă excelentă de calciu. Inafara de valoare nutritionala, în ele puteți găsi o mulțime de alte opțiuni pentru utilizarea lor în viața de zi cu zi, în grădină și în grădină, de exemplu. Ați mâncat coji de ouă? Aceasta este o întrebare foarte frecventă, la fel ca și întrebarea dacă ouăle de găină sunt clasificate ca produse lactate?

Iată câteva lucruri uimitoare despre valoarea nutritivă a cojilor de ou pe care ar trebui să le cunoașteți.

Cu toții am mai văzut coji de ouă, dar nu ne-am gândit niciodată ce anume spargem?

Ceea ce numim o coajă de ou este de fapt format din trei straturi. Primul strat este o substanță tare, cretă, pe care o scoatem adesea din aluat sau omletă după spargerea unui ou. Acest strat este compus aproape în întregime din cristale de carbonat de calciu. Aceste cristale formează curbe și dau o formă ovală oului. Deși coaja unui ou de găină este destul de tare, ea constă de fapt dintr-o membrană semi-permeabilă, formată din 17.000 de pori subțiri prin care trec aerul și umezeala. De asemenea, este acoperit de un strat exterior foarte subțire numit cuticulă.

Cele două straturi rămase ale cojii de ou se numesc membrane exterioare și interioare. Aceste membrane netede, transparente sunt compuse din proteine ​​și sunt foarte elastice și puternice. Ambele sunt concepute pentru a proteja gălbenușul de bacterii. Una dintre proteinele care alcătuiesc aceste straturi este cheratina, care se găsește în părul uman și în cornul de rinocer.

Proprietăți utile ale cojii de ou

Oricât de ciudat ar suna, dar coaja poate fi mâncată. Când este curățat și gătit corespunzător, este comestibil. Prima întrebare care îți apare în cap ar putea fi: „De ce ar trebui să mănânc asta?” Sunt astfel de experimente sigure și utile pentru oameni în general? Pentru a răspunde la aceste întrebări și la multe alte întrebări, să ne uităm doar la cantitatea de calciu pe care o conțin. Acesta, după părerea mea, este cel mai important avantaj al carcasei.

1. Bogat în calciu

O coajă de ou întreagă conține dublu indemnizație zilnică calciu pentru adulți, ceea ce o face una dintre cele mai bune surse ale acestui macronutrient. Calciul este un mineral extrem de important pentru creșterea, dezvoltarea de noi și întărirea tuturor oaselor. De asemenea, ajută la reglarea ritmului cardiac, stimulează funcția musculară și controlează nivelurile de magneziu, fosfor și potasiu din sânge.

Deficiența de calciu este o problemă destul de comună, având în vedere acest lucru, putem spune cu siguranță că cojile de ouă sunt o sursă de calciu destul de ieftină și accesibilă. Studiile arată că calciul derivat din coajă, mai degrabă decât calciul suplimentar, este mai benefic pentru organism, deoarece este digerat mai lent, ceea ce reduce riscurile asociate cu consumul excesiv al acestui mineral.

2. Întărește oasele și previne osteoporoza

Beneficiile calciului din coajă de ou au atras atenția oamenilor de știință care caută o modalitate de a trata osteoporoza. Calciul, fluorul și stronțiul din coajă au influență pozitivă asupra metabolismului din interiorul oaselor și stimulează creșterea cartilajului.

Studiile clinice efectuate special pentru femeile aflate în postmenopauză au arătat că pulberea de coajă de ou reduce durerea în timpul osteoporozei și crește mobilitatea la pacienți. Aceleași studii au găsit o legătură între oprirea degenerării osoase și, în unele cazuri, creșterea densității osoase generale și pulberea de coajă de ou.

Alți oameni de știință experimentează utilizarea proteinelor învelișului ca sursă naturală de carbonat de calciu pentru a crea grefe osoase. Acest lucru promite să ofere material mai ușor disponibil care poate fi folosit pentru a înlocui oasele.

3. Protejeaza smaltul dintilor

Coaja ouălor de găină este utilizată activ în stomatologie pentru remineralizarea țesuturilor dentare dure. În aceste scopuri, pulberea de coajă de ou este amestecată cu o soluție de glicerină sau gel de metilceluloză și aplicată pe smalțul deteriorat. Ca urmare a acestei proceduri, se formează un nou smalț puternic pe dintele deteriorat. Studiile au arătat că, în comparație cu alte surse de calciu, coaja de ou conține substanțe mai puțin toxice în compoziția sa, precum aluminiu, cadmiu, plumb și mercur.

În plus, cojile de ouă sunt folosite în producția de materiale bioactive utilizate pentru protezarea rădăcină dentară. Toate aceste beneficii fac din cojile de ou cea mai buna hrana pentru dinti.

4. Are efect antiinflamator

În medicină, nu numai învelișul exterior al carcasei este aplicabil. Membranele de coajă de ou sunt utilizate ca un tratament alternativ pentru diferite afecțiuni ale țesutului conjunctiv articular, cum ar fi artrita, lupusul, guta și durerile de spate. Aceste boli sunt tratate în mod tradițional cu analgezice și medicamente antiinflamatoare, a căror eficacitate este limitată. În plus, cu un astfel de tratament, problemele cu inima și stomacul nu sunt neobișnuite.

Membrana de coajă de ou este capabilă să amelioreze durerea și disconfortul asociate cu bolile menționate mai sus, fără niciun fel de efecte secundare.

Alte utilizări pentru cojile de ouă

Cojile de ouă au și alte întrebuințări. Este utilizat pe scară largă în viața de zi cu zi, în grădină și pe teren.

1. Când faceți compost

Cojile de ouă pot fi un plus valoros la compost. Calciul și alte minerale sunt descompuse în sol și devin un excelent pansament de top pentru viitoarele plante. Doar zdrobiți cojile de ouă înainte de a le adăuga în compost, ceea ce va grăbi procesul de descompunere a acestora.

2. La prepararea cafelei

Natura alcalină a cojii de ou reduce aciditatea cafelei, oferindu-i o aromă mai blândă, fără amărăciune. Doar clătiți coaja cu apă fierbinte, frământați-o în mână și adăugați-o la cafeaua măcinată preparată. Coaja unui ou va fi suficientă pentru un ceainic mic. Pentru un ceainic de 6-12 porții, luați două coji.

3. Poate fi adăugat la detergentul de vase

Coji de ou zdrobite pot da mijloace convenționale pentru spălat vase sau pudră calități abrazive suplimentare fără niciuna dintre toxinele găsite în aproape toate produsele cumpărate din magazin. Doar adăugați un vârf de coji zdrobite în burete împreună cu produsul. Un astfel de instrument de casă face o treabă excelentă de îndepărtare a murdăriei din locuri greu accesibile, cum ar fi gâtul vaselor, sticlelor, conservelor și pereților unui termos. Umpleți vaza pe jumătate cu apă, adăugați detergentul cu coaja, acoperiți cu un capac sau cu palma și agitați ușor.

4. Pentru realizarea măștilor de față

Se macină coaja unui ou într-o pulbere fină. Bateți pudra proteică rezultată, apoi aplicați amestecul rezultat pe față, cu excepția zonei din jurul ochilor. Odată ce masca se usucă, clătiți-o cu apă caldă. Proteinele din cele două componente ale măștii fac pielea suplă și tinerească datorită proprietăților vindecătoare ale colagenului.

5. Puteți fertiliza solul

Roșiile, vinetele și ardeii au nevoie de calciu suplimentar. Cojile de ouă pot ajuta în această problemă. La fiecare două săptămâni, adăugați coji zdrobite în pământul din jurul bazei acestor legume. Tufele de trandafiri și merele iubesc, de asemenea, calciul.

6. Pentru a respinge insectele și unele animale de companie

Dăunătorii mici, cu corp moale, cum ar fi melcii, melcii, larvele și viermii nu se vor târa în solul care conține coji de ouă cu muchii ascuțite. Același lucru este valabil și pentru pisici, care merg adesea la toaletă unde doresc.

7. Capacitate excelentă de creștere a plantelor

Cojile de ouă sunt un mediu excelent pentru cultivarea semințelor de legume și ierburi mici. Clătiți cojile de ouă, puneți-le înapoi în recipient și umpleți-le cu pământ bun. Plantați semințele de plante și lăsați recipientul pe pervaz cu o parte însorită, pulverizați puieții viitori în 1-2 zile.

După ce primele frunze verzi apar pe muguri, acestea pot fi transplantate într-o oală sau grădină. Rupeți fundul cochiliei și transplantați planta, împreună cu resturile cochiliei, în locul pregătit.

8. Aditiv util pentru hrana pentru câini și păsări

Toate beneficiile calciului din coaja de ou pot fi resimțite nu numai de o persoană, ci și de animalele sale de companie pufoase și cu pene. Pur și simplu adăugați coji de ou zdrobite în hrana animalelor dvs. de companie pentru a întări dinții, ghearele și pentru a le face blana netedă și pufoasă. Datorită sursei suplimentare de calciu, păsările depun ouă mai puternice.

retete de coaja de ou

Având în vedere toate proprietățile utile, probabil că deja mâncărimi să începeți să utilizați acest remediu minune și vă vom spune cum să luați coji de ouă. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să le folosiți sub formă de pulbere. Pentru a vă face propria pulbere, adunați o duzină de scoici goale și urmați aceste instrucțiuni simple:

• Înainte de a prepara pulberea, trebuie să spălați și să pasteurizați bine cojile pentru a reduce riscul de salmoneloză sau alte infecții bacteriene. Puneți cojile în apă clocotită pentru câteva minute, de această dată va fi suficient pentru a scăpa de toate bacteriile.
• Scoateți cojile din apă, puneți-le pe hârtie de copt și lăsați să se usuce peste noapte.
• Coaceți cojile de ouă la 120 de grade, astfel încât să se usuce corespunzător.
• Măcinați cojile de ou până la pudră folosind o râșniță de cafea sau o râșniță de condimente.
• Ouă praf poate fi păstrată într-un borcan ermetic, într-un loc răcoros și uscat. Nu este nevoie să păstrați pulberea la frigider.

Pulberea gata poate fi folosită la prepararea unui număr mare de feluri de mâncare. Poate fi adăugat la iaurt, smoothie-uri sau unturi de nuci. În timp ce mănânci, textura granuloasă a pudrei poate fi ușor simțită, dar acest lucru poate fi eliminat prin adăugarea ei la produse de patiserie sau alte feluri de mâncare care necesită gătit. O jumătate de linguriță de pulbere de coajă de ou oferă organismului 400-500 mg de calciu în plus.

Un pic de istorie

• Anterior, reptilele și păsările ovipare își depuneau ouăle pe alocuri umiditate crescută sau în apă, deoarece coaja ouălor era moale și depindea în mare măsură de apă pentru a proteja ambreiajul. Odată cu schimbările climatice, această legătură a fost ruptă și au avut loc unele schimbări în oul de găină. Cochilia lor a devenit tare și mineralizată. În acest sens, unele dintre aceste reptile și păsări au devenit creaturi terestre.
• Domesticarea găinilor a avut loc în jurul anilor 700-1000 d.Hr., dar aceștia erau îngrășați mai ales pentru lupte de cocoși, nu pentru mâncare.
• Carbonatul de calciu, găsit în cojile de ouă, este ingredientul principal al unor antiacide.
• Deși coaja de ou este foarte fragilă, are o rezistență ridicată la compresiune. Încercați să zdrobiți un ou cu mâinile. Cel mai probabil, nu va ieși nimic din tine, doar câțiva dintre bărbați se pot lăuda cu astfel de abilități.

Masuri de precautie

De fapt, riscurile consumului de coji de ouă sunt foarte mici, cu condiția să fi trecut prin toate etapele de preparare. Dacă coaja nu este zdrobită fin, atunci particulele mai mari pot irita gâtul și chiar pot provoca leziuni ale esofagului. Dacă coaja este prost curățată, poate conține bacterii salmonella.

Suplimentele de calciu trebuie introduse în dietă cu condiția să se constate o deficiență a acestui macronutrient. Dacă este consumat în exces, pot apărea simptome precum greață, oboseală, vărsături, bătăi neregulate ale inimii și tensiune arterială scăzută. La rinichi se pot forma pietre. Cu toate acestea, aceste simptome pot să nu apară deoarece calciul din alimente este absorbit mai lent de organism.

Concluzie

Nu toată lumea consideră că cojile de ouă sunt comestibile, dar doar pentru că conțin atât de mult calciu, ar trebui să fie un motiv pentru a-și reconsidera părerile asupra lor. Cojile de ouă și membranele din el sunt utilizate pe scară largă nu numai în gătit, ci și în medicină.

Medicii și oamenii de știință folosesc pulberea de membrane de coajă și coajă pentru a trata artrita, osteoporoza și problemele cu smalțul dinților.

În plus, cojile de ouă sunt extrem de utile și versatile în viața de zi cu zi, în grădină și pot fi folosite ca aditiv la hrana pentru animale de companie, cafea și măști de față. Așa că data viitoare înainte de a arunca coaja, gândiți-vă de două ori!

O lipsă acută de calciu afectează negativ funcționarea întregului organism, așa că oamenii solicită adesea în farmacii complexe de vitamine care îl conțin. De ce să luați coji de ouă este o întrebare pe care mulți oameni o pot pune. La urma urmei, în farmacii puteți găsi orice conține calciu.

Dar, în realitate, multe preparate farmaceutice sunt ineficiente și sunt excretate de organism fără a aduce niciun beneficiu. În plus, costul complexe de vitamine poate fi prea mare. Din fericire, există un remediu mai ieftin și mai eficient care este perfect absorbit de organism - aceasta este o coajă de ou.

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au compensat lipsa de calciu cu ajutorul acestuia. Cărțile medicale vechi conțin multe rețete în care se folosește acest produs. Aceste cărți sfătuiesc să mănânci ouă fără continut intern. Se recomandă să mănânce imediat după ce se trezesc dimineața devreme.

De asemenea, ei recomandă adăugarea lor la o varietate de alimente, în special alimente bogate în grăsimi. Medicii consideră că această metodă este eficientă. Ei recomandă administrarea de pulbere de coajă de ou femeilor în timpul nașterii și alăptării, persoanelor care suferă de osteoporoză și sportivilor în timpul creșterii activitate fizica. Deci, de ce este recomandat să-l folosiți, cât de utilă este coaja de ou, să încercăm să ne dăm seama.

Ce este util în coaja de ou

Coaja acționează ca o cochilie protectoare, împiedicând revărsarea conținutului intern al ouului. Natura a dat acestui lucru putere pe dinafară și fragilitate pe dinăuntru, astfel încât puiul să poată ecloziona atunci când era timpul să clocească. Strămoșii nu puteau ignora o astfel de caracteristică și îi acordau o importanță deosebită. Cojile de ouă erau folosite în diferite ritualuri la prepararea diferitelor poțiuni.

Astăzi, oamenii nu cred într-un astfel de obscurantism, dar acest lucru nu reduce utilitatea cojilor de ouă. Luați în considerare ce este util în această coajă de protecție, care este compoziția și beneficiile cojilor de ouă:

• Conține carbonat de calciu, care este cel mai bine absorbit de organism. Pe lângă calciul util, vei găsi multe alte substanțe utile - aminoacizi, vitamine și minerale;
• Calciul din coajă de ou ajută la întărirea oaselor, dinților și mușchilor umani. Prin urmare, este util să-l luați pentru persoanele care suferă de osteoporoză, artroză și alte boli. Ajută la refacerea rapidă a oaselor după leziuni;
• Când mănânci coji de ouă, nu există efecte secundare observate de la alți înlocuitori artificiali. Prin urmare, femeile care așteaptă nașterea unui copil îl pot lua, compensând deficiența de calciu, fără teamă pentru sănătatea bebelușului nenăscut. Dacă copiii mici suferă de lipsă de calciu, atunci cu siguranță ar trebui să li se administreze coji de ouă. Un astfel de calciu le va fi util și va promova creșterea oaselor;
• Calciul este de mare importanță pentru funcționarea completă a organismului, iar dacă nu este suficient pentru organism, atunci metabolismul unei persoane este perturbat, părul cade, unghiile se sparg, herpesul apare pe buze, sistemul imunitar funcționează prost. Copiii pot dezvolta rahitism, curbura coloanei vertebrale, anemie. Niciun medicament farmaceutic nu poate înlocui coaja de ou ca sursă de calciu, așa că este esențial să o consumi.

Cercetătorii confirmă eficacitatea acestui produs. Oamenii de știință maghiari au aflat în viitorul apropiat despre beneficiile enorme ale acestui produs pentru corpul uman. Dar ei nu au prezentat maselor rezultatele cercetărilor lor. Puțin mai târziu, cercetătorii belgieni, olandezi și americani au abordat această problemă și au obținut același rezultat ca și oamenii de știință maghiari. Eficiența ridicată a utilității cojilor de ouă a fost dovedită prin studii clinice.

Dar cel mai interesant este faptul că multe animale, cum ar fi câini, veverițe, dihori etc., în perioada de naștere a urmașilor, mănâncă ouă împreună cu coaja. Ei aleg intuitiv ceea ce este bun pentru corpul lor. Prin urmare, unei persoane i se arată pur și simplu că folosește calciu din coajă de ou, mai ales că prepararea acestui produs este ușoară. Acest lucru trebuie făcut pentru a rămâne sănătos. Compoziția cochiliei conține aceleași substanțe ca și în oasele și dinții unei persoane, astfel încât organismul o acceptă cu bucurie și o prelucrează cu ușurință.

Cum să mănânci corect coji de ouă

Apropo de faptul că este extrem de util să folosești acest produs, nu înseamnă că trebuie luat și roade. O astfel de acțiune va aduce doar rău, mai ales dinții vor avea de suferit. Luați în considerare cum să luați calciu din coajă de ou, astfel încât acesta să fie mai bine absorbit de organism. Pentru a face acest lucru, trebuie să învățați cum să gătiți coji de ouă.

Cojile de ouă trebuie prelucrate și gătite. Dacă zdrobiți o coajă de ou, aceasta nu îi va schimba compoziția chimică, dar va face acest produs mai comestibil. Luați în considerare cum să pregătiți corect acest produs.

Puteți folosi orice ouă cu pigmentare albă sau maro, toate au același conținut de calciu. Puteți face și un supliment de vitamine din coaja ouălor de prepeliță, dar este mult mai dificil. Prin urmare, luați ouă de pui mai bune.

Suprafața ouălor poate adăposti multe bacterii patogene, așa că curățați-o cu apă și săpun. Pentru o prelucrare mai amănunțită, acestea pot fi sterilizate punându-le în apă clocotită timp de 5 minute. Compoziție chimică carcasa nu se va schimba deloc. Dar dacă le gătiți mai mult, calciul își va pierde unele dintre proprietățile sale benefice.

Nu îndepărtați folia albă de pe coajă, deoarece conține și ea material util. Înainte de a începe să măcinați coaja, trebuie să o uscați bine. Îl poți așeza în aer liber sau îl poți pune într-un cuptor ușor cald. Rupeți coaja după cum doriți, în bucăți mici.

În continuare, va trebui să măcinați coaja până la supt pulbere. O poți face în orice mod convenabil pentru tine - folosind o râșniță de cafea, mojar, blender etc. Cu cât măcinarea este mai mică, cu atât va fi mai convenabil să luați.

Puneți pulberea de coajă într-un recipient de sticlă și lăsați-o acolo unde apa nu va pătrunde în niciun fel. Puteți sparge pulberea în capsule de gelatină, care pot fi achiziționate de la o farmacie, sau le puteți goli de conținut.

Zdrobirea unui ou vă va oferi o linguriță de pulbere. Aceasta înseamnă că organismul tău va primi 700 mg de calciu. Ouăle mai mari de gâscă sau struț au mai mult calciu, dar este mai bine să luați ouă de găină.

Dozarea de ou pudră

Dacă ești o persoană sănătoasă și mănânci suficiente alimente care conțin calciu, atunci limitează-te la 400 mg de ou pudră pe zi. Acest lucru va fi suficient pentru ca organismul tău să primească calciu din coaja de ou la maxim. Pentru copii, doza trebuie redusă la jumătate la 200 mg.

Pentru acele persoane care au disfuncționalități în organism din cauza lipsei de calciu, doza se calculează individual.

1. Când substanța responsabilă pentru rezistența sistemului osos din organism nu este suficientă, atunci coaja de ou ca sursă de calciu este un lucru indispensabil. Trebuie să luați o cantitate mică zilnic - o linguriță de pulbere de coajă de ou va fi suficientă. Acest produs poate fi adăugat la orice fel de mâncare. Îl poți consuma chiar și fără alimente adăugând puțin suc de lămâie. Vitamina C este un companion excelent pentru calciu, care imbunatateste absorbtia acestuia.
2. Persoanele cu fracturi osoase minore pot consuma cojile de ou in aceeasi doza de 1 lingurita pe zi. Acest produs ar trebui adăugat în băutura zilnică, indiferent de ceea ce preferați - ceai, lapte, suc etc., adăugați praf de ou acolo. Împărțiți o linguriță în trei doze și consumați dimineața, după-amiaza și seara. Pentru copiii sub 14 ani, reduceți această doză cu o treime. Este necesar să luați pulbere de ou într-o astfel de cantitate până când oasele cresc împreună.
3. Dacă o persoană suferă de osteoporoză, i se arată și coji de ou zdrobite. Pentru astfel de persoane, va fi util să se supună unui curs de terapie care durează până la 30 de zile. Ou pudră se ia la 30 de minute după cină în cantitate de o jumătate de linguriță. Este necesar să-l dizolvați într-o jumătate de pahar de lapte sau chefir.

Ce boli tratează coaja de ou?

1. Diateza. În cazul diatezei exudativ-catarale, este necesar să se administreze pulbere de 3 ori pe zi, un sfert de linguriță. Îmbunătățirile vor veni la treizeci de zile după o astfel de recepție.
2. Boli de piele – urticarie, căldură înțepătoare etc. Pentru a vindeca problemele de piele se prepară o infuzie de coji de ouă. Pentru aceasta, se ia o coajă de ou din cincisprezece ouă, se scufundă în apă clocotită și se infuzează timp de o zi. Apoi această infuzie poate fi adăugată în baia copiilor care suferă de urticarie. Această infuzie se adaugă în alimente sau preparate sunt preparate pe baza ei.
3. Astm. Pentru a reduce simptomele astmului, începeți să mâncați ou pudră în cantitate de un gram. Reduceți doza zilnică la 0,1 grame, apoi creșteți din nou. Cursul tratamentului este de 1 lună. Apoi faceți o pauză de o lună și repetați cursul din nou.
4. Gastrită. Pentru a vindeca gastrita, este necesar să se pregătească praf de ou într-un mod special. Este necesar să-l prăjiți într-o tigaie până când coaja de ou se întunecă puțin. Apoi, trebuie să o luați pe stomacul gol. O linguriță va fi suficientă. După o săptămână, va neutraliza acidul, iar durerea de stomac va scădea. Pentru arsuri la stomac, ou pudra este mai eficientă decât sifonul pe care oamenii îl iau de obicei. Doar 2,5 linguri cu un pahar de apă și senzația neplăcută din stomac va trece fără urmă.
5. Arsuri. Pulberea de coajă de ou ajută la deschiderea și vindecarea rapidă a arsurilor.

Deteriorarea cojilor de ouă

Oameni care au boli oncologice, este interzis să luați coji de ouă.

Suprafața oului conține bacterii care provoacă salmoneloza. De aceea trebuie bine prelucrat înainte de utilizare.

Un exces de calciu nu este mai puțin important pentru funcționarea organismului decât deficiența acestuia. Cu hipercalcemie, cojile de ou nu sunt recomandate.

O sursă ideală de calciu este coaja de ou, care conține oligoelemente care pot compensa lipsa de calciu și pot ameliora multe boli asociate cu deficiența acestuia în organism.

Compoziția cojii de ou

Pentru ca coaja să fie benefică, trebuie mai întâi procesată. În primul rând, trebuie să spălați totul bine, să uscați și să tăiați. În al doilea rând, se pune într-un cuptor încins timp de zece minute, iar după răcirea completă, se toarnă într-un borcan de sticlă și se pune într-un loc răcoros.

Nu toată lumea cunoaște compoziția cojii de ou, dar conține nu numai calciu, așa cum știe toată lumea, ci și magneziu, siliciu, fluor, sulf, aluminiu, cupru și fier. Aceste oligoelemente sunt, de asemenea, necesare organismului nostru.

Substanțele radioactive din mediu inconjurator se acumulează în corpul uman. Pentru ca ei să nu-i facă rău, este necesar să se efectueze curățare preventivă de două ori pe an. Pentru aceasta, medicii recomandă să luați ¼ de linguriță de coji măcinate în fiecare zi, timp de o lună. De asemenea, se recomandă administrarea acestei pulberi femeilor însărcinate. Bătrâni și copii.

Daunele și beneficiile cojilor de ouă

Calciul este implicat în formarea oaselor, dinților și plăcilor unghiilor. Daca nu este suficient in corp, dintii cad, parul se despica, iar oasele devin casante. Dacă acest oligoelement nu este suficient pentru un copil, acesta poate dezvolta rahitism.

O persoană cu o lipsă de calciu suferă adesea de depresie și spasme musculare, el dezvoltă adesea boli precum osteocondroza și osteoporoza.

Daunele și beneficiile cojilor de ouă nu sunt cunoscute de mulți. Sau, mai degrabă, toată lumea știe despre beneficii, dar doar câțiva știu despre pericole. Cojile de ouă pot fi dăunătoare doar dacă nu sunt pregătite, depozitate și consumate corespunzător. Toată lumea știe că o supraabundență de oligoelemente și vitamine este la fel de dăunătoare ca și o deficiență. De aceea, pentru ca calciul să fie absorbit corespunzător, trebuie mai întâi să studiezi totul bine și abia apoi să îl folosești. Remedii populare doar par inofensive, de fapt sunt aceleasi medicamente ca cele produse de industria farmaceutica. Numai că o persoană nu se otrăvește imediat, ci numai după un timp.

Care este beneficiul cojilor de ou?

Când se descoperă că pacientul are o lipsă de calciu în organism, medicul prescrie medicamente scumpe pe care nu și le poate permite toată lumea. Suporteri Medicină tradițională ei sfătuiesc să nu cheltuim bani, ci să profităm de ceea ce ne oferă natura.

Care este beneficiul cojilor de ou? Chiar și un copil poate răspunde la această întrebare. Este format din 90% calciu. În plus, conține un număr mare de oligoelemente, benefic pentru organism. Lipsa de calciu, magneziu, fosfor și zinc afectează munca organe interne. O persoană crede că din lipsă de calciu, doar unghiile i se exfoliază, iar părul i se despica. De fapt, acestea sunt doar manifestări externe ale deficienței. Întregul organism suferă, de la inimă până la piele. Și aceasta este o problemă serioasă, care duce la consecințe grave. A fi tratat pentru aceste consecințe va fi lung, obositor și costisitor. Toată lumea știe că este mai bine să se efectueze prevenție decât să cheltuiască mai târziu energia, banii și sănătatea pentru tratament.

Coaja de ou: contraindicatii

Medicina tradițională nu are practic contraindicații. Singurul lucru de reținut este că nu orice coajă este potrivită. O persoană trebuie să știe de unde provin ouăle. Dacă au fost aduse din zone cu radiații mari, atunci nu sunt supuse utilizării, ca, într-adevăr, toate produsele aduse din aceste locuri. Astăzi, multe familii au achiziționat dispozitive speciale care măsoară nivelul radiațiilor din produse. Puteți măsura direct în magazin. Contraindicațiile de coajă de ou pot fi citite pe internet sau verificate cu medicul dumneavoastră.

Cum să gătești coajă de ou?

Pentru a pregăti pulberea de coajă de ou, nu trebuie să aveți o educație specială sau să aveți cunoștințe secrete. Oricine are o râșniță de cafea poate face asta. Cum să gătești coajă de ou? Mai întâi trebuie să spălați și să uscați materialul, apoi să îl încălziți în cuptor și, după ce se răcește, să îl măcinați într-o râșniță de cafea. Nu există alte căi. Nu mai este nimic de făcut pulberea, iar dacă doar o macinați cu un mojar, veți obține fragmente care pot tăia tractul digestiv. Totul trebuie făcut corect și nu va fi niciun rău.

Coaja de ou măcinată

Doar mestecatul unei coji de ou nu va funcționa. În primul rând, nu este gustos. În al doilea rând, nu numai că nu este util, ci și dăunător și chiar periculos. Numai cojile de ouă măcinate, zdrobite într-o râșniță de cafea, sunt potrivite pentru utilizare. Desigur, puteți încerca să faceți pulberea într-un bucătar special sau mortar farmaceutic. Dar durează mult timp și nu este întotdeauna eficient. Este mult mai ușor să folosești aparatele moderne disponibile în bucătărie. Pulberea este bine absorbită și nu provoacă reflexe de gag, în plus, este ușor de înghițit.

coaja de ou cum se ia?

Orice fac oamenii de dragul sănătății, mai ales când încep să o piardă. Și se fac băi cu ierburi medicinale și săruri, și se mănâncă rădăcini și ei sunt de acord cu Dumnezeu că, dacă boala trece, atunci nu vor bea, nu vor fuma și nu vor sta toată ziua pe canapea. Când boala dispare, ei uită imediat de promisiunile lor și își duc modul obișnuit de viață, format încă din copilărie. Medicamentele pe care natura ni le dă cu generozitate nu costă nimic, sunt la îndemâna noastră. Cu toate acestea, din anumite motive, le ignorăm și ne dorim o singură pastilă care să ne salveze de toate bolile. Există o astfel de pastilă, dar ne va salva nu numai de boli, ci și de viață. Fără viață, fără boală. Totul este simplu. Uităm că bolile ne sunt date pentru o atitudine neatentă față de corp, care semnalează constant că nu-i place ceva. Este necesar să nu ignorați simptomele, ci să vă ascultați. Când alarme mergeți la medic și luați măsuri preventive și de altă natură.

Cum să luați coaja de ou? Acest lucru trebuie făcut de două ori pe an. Durata cursului este de o lună. Luați ¼ de linguriță o dată pe zi. Cu toate acestea, aceasta nu este o doză universală. O cantitate este recomandată pentru copii, alta pentru bătrâni, o treime pentru femeile însărcinate și o a patra pentru persoanele fără probleme care vor pur și simplu să ia calciu pentru prevenire.

Cum să bei coajă de ou?

Pentru ca medicamentul să fie benefic, acesta trebuie luat corect. Când cumpărăm un medicament dintr-o farmacie, citim întotdeauna instrucțiunile. Asta e corect. Dacă nu aveți o rețetă de la un medic cu o doză individuală la îndemână, ar trebui să citiți ceea ce este recomandat pentru toată lumea.

Cum să bei coajă de ou? Nu există un singur răspuns la această întrebare. Aici totul este strict individual. Fiecare persoană are propriul său deficit de calciu, dacă totul este complet rău - o doză, dacă totul este mai mult sau mai puțin normal - atunci alta. Cel mai adesea, se recomandă să luați ¼ de linguriță pe zi timp de o lună.

Coaja de ou în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, corpul unei femei se concentrează pe purtarea și nașterea unui copil. Toate oligoelementele care sunt necesare pentru dezvoltarea bebelușului sunt furnizate prin cordonul ombilical. În cazul în care un viitoare mamă mananca alimente bogate vitamine esentialeși microelemente, apoi copilul crește și se dezvoltă corect, iar corpul feminin nu se epuizează și nu suferă. Dacă ceva lipsește din dietă, atunci fătul atrage tot ce are nevoie din ceea ce s-a acumulat de ani de zile. Drept urmare, multe femei se plâng că în timpul sarcinii și după naștere le-a căzut părul, unghiile le-au devenit casante, iar pielea a fost decolorată și plictisitoare. Toate acestea din cauza a ce? Da, din cauza faptului că a fost necesar să luați mai mult calciu, mâncați alimente bogate în acest oligoelement.

Unele femei nu doresc să ia substanțe chimice în timpul sarcinii. Pentru că ceea ce produce industria farmaceutică nu este credibil. Ce să faci în acest caz? Trebuie să mănânci fructe, legume, să consumi produse lactate, carne și coji de ouă în timpul sarcinii.

Tratament cu coaja de ou

Coaja de ou conține oligoelemente care sunt benefice pentru organism, mai ales dacă există o lipsă de calciu. Tratamentul cu coajă de ou este cunoscut de mulți oameni. Ajută la scăderea durerii în mușchi și articulații, face oasele mai puternice. Dacă doriți să vă faceți ceva timp pentru a reumple calciul în organism, puteți face o pulbere din coajă.

Coji de ou pentru alergii

Dacă un copil are o erupție alergică, mamele aleargă la farmacie și cumpără medicamente scumpe pentru alergii, care sunt adesea făcute reclamă la televizor. De fapt, acest lucru nu este deloc necesar. Puteți lua pur și simplu calciu lichid în fiole, care elimină alergenul din organism. Și, desigur, nu uitați să excludeți din dietă ceea ce a provocat această reacție. Dacă nu există calciu lichid la îndemână, puteți oferi coji de ouă pentru alergii. Principalul lucru este să nu uitați să-l măcinați în pulbere.

Coaja de ou pentru alergii la copii

Copiii sunt mult mai predispuși să sufere de alergii decât adulții. Corpul copilului se adaptează la tot ceea ce îl înconjoară și se obișnuiește treptat cu produse noi și tot ce este în apropiere. Cu toate acestea, va trece mult timp înainte de dependența completă și este inacceptabil să permiteți unui copil să sufere. Medicii recomandă utilizarea cojilor de ouă pentru alergii la copii. Pe lângă faptul că pulberea ajută la eliminarea rapidă a alergenului, vă permite și să compensați lipsa de calciu pe care o poate avea un copil. Și majoritatea copiilor nu au suficient calciu, pentru că organismul crește. Oasele și mușchii trebuie să fie construite din ceva.

Fracturi de coajă de ou

Totul se întâmplă în viață. Și bune și, din păcate, rele. Deseori oamenii cad și se rănesc. Dacă este doar o vânătaie, atunci doar frecați locul dureros cu mâna și totul va trece. Când apare o vânătaie, tratați locul cu crema Badyaga. Dar dacă căderea a fost complet nereușită și persoana și-a rupt un membru, atunci trebuie să o faci perioadă lungă de timp umblă în ghips și stai acasă în concediu medical. Pentru a vă recupera cât mai curând posibil, este necesar să luați coji de ouă pentru fracturi. De asemenea, este recomandat să consumați o mulțime de produse lactate.

Coaja de ou pentru osteoporoza

Osteoporo este o boală extrem de neplăcută care apare cel mai adesea la vârstnici. Deși există cazuri de boală la tineri și chiar la copii. Se recomanda si coji de oua pentru osteoporoza. Conține o cantitate mare de calciu, atât de necesar pentru această boală.

Tratamentul colitei din coajă de ou

Colita este o boală sistem digestivîn care o persoană experimentează dureri severeîntr-un stomac. Există, de asemenea, o încălcare a scaunului, iar diareea este înlocuită cu constipație, griji severe de balonare.

Tratamentul colitei cu coji de ouă este efectuat de toți adepții medicinei tradiționale. La urma urmei, această pulbere este un remediu excelent pentru un număr mare de boli.

Tratament pentru arsuri la stomac cu coji de ou

Dacă o persoană nu are arsuri la stomac des, atunci nu ar trebui să vă faceți griji pentru acest lucru. Dacă senzația de arsură nu îți permite să dormi, să lucrezi, să stai și să faci lucrurile preferate, iar atacurile diferă ca intensitate și durată, trebuie să mergi la medic și să fii examinat. Până atunci, pentru a fi mai ușor, tratați arsurile la stomac cu coji de ouă. Dacă arsurile la stomac deranjează o femeie însărcinată, iar acest lucru se întâmplă adesea cu viitoarele mame, atunci pulberea de coajă de ou va ucide două păsări dintr-o singură piatră. Și va ameliora arsurile la stomac și va reumple calciul.

coaja de ou pentru fata

Pentru ca pielea să fie frumoasă și strălucitoare, trebuie îngrijită corespunzător. Faceți măști, curățați, aplicați creme și, măcar, vizitați din când în când o cosmeticiană. Pe lângă procedurile cosmetice externe, este important să mănânci corect. Consumul regulat de legume și fructe proaspete, carne și produse lactate va face pielea curată și sănătoasă. Dacă, desigur, nu există unele tulburări hormonale și probleme cu sângele și organele interne.

Coaja de ou este extrem de utilă pentru față, deoarece conține un număr mare de oligoelemente, dintre care principalul este calciul.

Coaja de ou pentru dinti

Dinții cuiva sunt în mod natural frumoși, uniformi, albi și cad doar la bătrânețe. Sunt puțini astfel de oameni, dar există. Și cineva chiar are plombe pe dinții de lapte, iar coroanele apar la vârsta de treizeci de ani. Majoritatea acestor oameni. Pe lângă ereditate, starea dinților este determinată de nutriție și de igiena de înaltă calitate. Coaja de ou pentru dinți este recomandată nu numai de vindecătorii tradiționali, ci și de stomatologi. Un numar mare de calciul vă permite dinți puterniciși oase, așa că nu ignora asta cel mai util produs disponibil în fiecare casă.

coaja de ou pentru par

Părul, precum și unghiile suferă de o lipsă de calciu în organism. Părul despicat și cade, unghiile se exfoliază și se rupe. Ce să faci dacă acest lucru se întâmplă cu organismul? Cosmetologii recomandă cojile de ou pentru păr. Când luați pudra înăuntru, părul devine din ce în ce mai puternic, nu cad, iar acest lucru devine vizibil după o lună.

Ouăle sunt un produs care este folosit aproape constant pentru alimentație: chiar și copiii mici pot găti omletă, ca să nu mai vorbim de numeroasele feluri de mâncare, ale căror rețete includ neapărat ouă. Și ce fac ei cu coaja de ou? În fiecare zi, în lume se aruncă o cantitate uriașă de coajă de ou, iar oamenii rareori se gândesc la cât de bun este pentru sănătate și unde altundeva poate fi aplicat util. În cel mai bun caz, se adaugă în hrana acelorași pui, precum și a altor animale, pentru a le îmbunătăți creșterea și sănătatea; cojile de ouă se aplică pe soluri - în special cele acide - ca îngrășăminte; pe vremuri, gospodinele îl foloseau ca înălbitor, adăugându-l în apa în care se fierbea lenjeria albă.

Dacă nu ați bănuit niciodată beneficiile cojilor de ou pentru organismul nostru, atunci acum vă vom spune despre asta.

Beneficiu pentru sănătate

Totuși, dacă coaja de ou este bună pentru sol și animale, de ce nu o folosește omul pentru a-și îmbunătăți sănătatea? De fapt, este folosit, dar nu în medicina oficială, si in retete populare, dintre care majoritatea, din păcate, au fost deja uitate.

Vindecătorii antici erau bine conștienți de proprietăți utile coji de ouă: au observat că animalele care mănâncă ouă de păsări le mănâncă cu coji; mai târziu, când pasărea a fost domesticită, țăranii au observat și că dihorii și vulpile care își făceau loc în coșul de găini nu părăseau coaja.

Zoologii moderni notează adesea că animalele mănâncă totul, fără urmă, dar conținutul oului poate să nu fie consumat complet: veverițele, maimuțele și chiar câinii fac acest lucru. Femelele sunt în mod deosebit pasionate de coaja de ou, iar acest lucru înseamnă deja că conține mult calciu digerabil - este clar că este necesar pentru a purta și hrăni puii, iar oamenii nu fac excepție.

Să ne gândim la ce elemente lipsesc cel mai adesea femeile însărcinate și care alăptează? Calciul și fierul, iar medicii le prescriu sub formă de tablete și injecții, dar organismul absoarbe calciul natural mult mai eficient - oamenii de știință europeni fac cercetări pe această temă încă de la mijlocul secolului al XX-lea.

Cea mai bună sursă de calciu natural

Care sunt principalele beneficii pentru sănătate ale cojilor de ouă? Rezultatele studiilor efectuate în Ungaria sunt surprinzătoare: cojile de ou s-au dovedit a fi o sursă ideală de calciu natural, dar oamenii de știință maghiari nu au pus acest lucru în practică - totul a rămas „pe hârtie”. Cu toate acestea, oamenii de știință din Olanda, Belgia și Statele Unite au efectuat studii clinice oficiale și exact acolo unde a fost nevoie - într-un spital de ortopedie, iar unicitatea proprietăților cojii de ou a fost confirmată.

Calciul ușor digerabil în compoziția cojii de ou este de aproximativ 93% și există și alte minerale, necesar unei persoane pentru sanatate: fosfor, magneziu, siliciu, potasiu, sodiu, fier etc. Pe lângă acestea, coaja de ou este bogată în aminoacizi și alte componente valoroase - în comparație cu preparatele de calciu sintetizate artificial, este mult mai sigură și, cel mai important, este mai ușor pentru organism să ia ceea ce este echilibrat de natura însăși.

Este important ca coaja de ou să aibă o compoziție similară cu oasele și dinții umani și ajută măduva osoasă să producă celule sanguine, deci este utilă în special pentru copiii mici - corpul lor se dezvoltă activ și are nevoie de minerale tot timpul.

Cum să luați coaja de ou

Cei care decid să ia cojile de ou ca profilactic ar trebui să facă acest lucru de 2 ori pe an, în cure de 2-3 săptămâni, de obicei 1 linguriță. într-o zi; femeile ar trebui să-l ia și în timpul sarcinii și alaptarea. Oferiți copiilor până la 6 ani, amestecând o anumită cantitate de pulbere (1,5-3 g) în alimente - de exemplu, în terci sau brânză de vaci în timpul micul dejun - acest lucru va preveni rahitismul, anemia și alte boli.

Prepararea pulberii de coajă

Nu este dificil să prepari pulbere de coajă de ou, dar este necesar să o procesezi corect. Se pot folosi doar ouă proaspete. Oul trebuie spălat corespunzător în apă caldă cu săpun, conținutul trebuie turnat din el, iar coaja trebuie clătită bine și fiert timp de 5 minute. Puteți folosi coji de ou fierte, dar efectul utilizării sale va fi mai slab. Coaja de ou fiert trebuie să fie bine uscată timp de câteva ore, pelicula subțire îndepărtată și măcinată într-o pulbere fină într-un mojar.

Experții belgieni cred că numai coaja are efect de vindecare oua crude, dar există un risc serios de a contracta salmoneloză, iar răul de la această boală este de multe ori mai mare decât beneficiile consumului de coajă. Pentru a fi sigur de siguranța produsului, trebuie să luați ouă de casă, știind sigur că puii sunt absolut sănătoși. Ouăle se spală cu o perie în apă caldă cu săpun, iar cojile sunt apoi înmuiate timp de 30 de minute într-o soluție de bicarbonat de sodiu - 1 linguriță. la un pahar cu apă. Clătiți sifon fierbinte apa fiarta, filmul este îndepărtat, iar coaja este uscată: fie într-un cuptor cald, fie într-o tigaie la 50 ° C, dar este posibil și la temperatura camerei - timp de câteva zile. Pulberea finită poate fi depozitată într-un borcan de sticlă bine închis, într-un loc întunecat și uscat.

Cerere pentru tratament

Puteți accelera semnificativ fuziunea oaselor în fracturi, dacă luați 1 linguriță de 3 ori pe zi. praf de coajă de ou. Pulberea trebuie amestecată într-un pahar cu ceai sau apă obișnuită și se bea totul până când s-a așezat pe fund; pentru copiii sub 14 ani, este suficient să bei acest ceai de 2 ori pe zi. Continuați până când osul este complet vindecat.

În cazul osteoporozei, cursurile de tratament cu coajă de ou ar trebui efectuate în mod regulat, în fiecare an, cu o durată de 3-4 săptămâni. Zilnic, la 10-20 de minute după cină, luați 1/2 linguriță. praf de coajă de ou, spălat cu lapte, chefir sau suc. Puteți amesteca pulberea cu sare, 1:2, și sărați alimentele cu amestecul rezultat după gătire - puteți consuma până la 1 linguriță pe zi. amestecuri.

Pentru arsuri la stomac se ia de obicei bicarbonat de sodiu, dar cojile de ou sunt mai benefice, iar efectul folosirii lui dureaza mai mult. Dacă apare arsuri la stomac, 2,5 lingurițe. Pulberea de coajă de ou se amestecă bine în lapte (1-1/2 cană) și se bea. Pentru a scăpa complet de arsurile la stomac, trebuie să o luați zilnic, timp de 6-8 luni - un astfel de curs în paralel va ajuta la atenuarea altor boli existente.

Puteți lua pulberea pentru durerile de stomac: 10 zile, 1 linguriță. o dată pe zi înainte de masă – efectul este similar cu cel al antiacidelor. În acest caz, coaja trebuie prăjită până devine ușor gălbuie.

Multe rețete populare menționează și ele suc de lămâie, dar nu este necesar să-l adăugați la pulberea de coajă de ou - calciul este perfect absorbit de organism fără el. Cu toate acestea, există o rețetă în care se cere sucul - de aceea oamenii au decis că ar trebui să fie adăugat oricum. Suc proaspăt de lămâie amestecat cu pulbere în tratamentul diatezei la copii - 1/4 linguriță. amestecat cu 1 lingura. suc, apoi cu apă fiartă răcită 1:1, și dați copilului după masă. Continuați tratamentul timp de 1-3 luni - efectul este foarte persistent, iar ulterior diateza nu va apărea, chiar și cu utilizarea acelor produse care au provocat-o întotdeauna. Copiilor mici (de la 6 luni până la un an) li se dă pudră de coajă de ou puțin câte puțin, pe vârful unui cuțit.

Dacă este posibil, este mai bine să folosiți coaja de ouă de prepeliță - este ceva mai util, dar este mai dificil să obțineți pulbere din ea: ouăle sunt mici și coaja este subțire. Deci ouăle de pui sunt cea mai ușoară și mai convenabilă opțiune. Ouăle de rață și gâște nu trebuie folosite - agenții patogeni ai salmonelozei și a altor infecții trăiesc adesea pe cochilia lor.

Culoarea cochiliei nu contează - poate fi albă sau maro. Nu poți fi tratat cu coji de ou în prezența cancerului.

Dragi cititori, vă rog nu uitați să vă abonați la canalul nostru