Somn american. Somn - descriere, specie, unde trăiește, ce mănâncă, fotografie. Somn de canal: reproducere în rezervoare artificiale

Mulți proprietari se înșală când cred că animalele de companie pot fi tratate cu aceleași medicamente pentru oameni. Unii proprietari cred că este imposibil să dai aspirină unei pisici bolnave, dar nu doresc să meargă la farmacia veterinară sau să economisească bani. Amintiți-vă că aspirina este contraindicată pentru o pisică, îi poate face mult rău.

Despre toxicitatea aspirinei

Nu toți proprietarii știu, dar aspirina este deosebit de toxică pentru pisici. Dacă se administrează unui câine de orice dimensiune, acesta va tolera această toxină mult mai bine decât o pisică. Pisicile pot fi afectate în special de aspirina. Posibil în caz de supradozaj rezultat fatal sau otrăvire severă.

Aspirina are o astfel de proprietate încât atunci când o persoană o ia sau proprietarul o dă unei pisici, medicamentul va rămâne în sânge mult timp. Vor trece 2 zile și proprietarul crede că nu există nicio urmă de aspirină în corpul animalului, dar sistem circulator va circula 50% din doză.

Veterinarul ar putea prescrie o aspirină pentru pisică. Va fi o doză foarte mică și nu o puteți administra mai mult de o dată la 2 sau 3 zile. Experții avertizează că pe cont propriu nu vei calcula doza potrivită pentru animalul tău de companie. Prin urmare, dați aspirină numai după ce medicul i-a prescris-o pisicii și strict în acea doză.

Automedicația este dăunătoare atât pentru animale, cât și pentru oameni. Proprietarului i se pare că are dreptate în acordarea primului ajutor în caz de boală, dar acest lucru poate duce la intoxicația organismului și animalul va avea de suferit. Când suntem bolnavi, mergem la un terapeut sau la medicul de familie, iar un animal de companie bolnav trebuie dus la medicul veterinar pentru a diagnostica boala.

Ce poți face dacă pisica ta a fost otrăvită cu aspirină?

Se întâmplă ca proprietarul însuși să-i dea pisicii aspirină și apoi să se uite pe blogul veterinar, pe forum, să citească articolul și să înțeleagă că a făcut o prostie, deoarece aspirina este contraindicată pentru pisică. Cum ar trebui să se comporte? Trebuie să deschideți gura pisicii, să apăsați rădăcina limbii și să provocați vărsături active la animalul de companie.

Pregătiți în prealabil o soluție salină 1:4. Turnați-o ușor cu o clisma mică sau folosind o linguriță în gura animalului de companie. Dacă nu există sare la îndemână, va fi bine apă fiartă. Nu înclinați capul pisicii în sus, astfel încât să nu se sufoce sau să se sufoce accidental cu lichidul.

Din curiozitate, pisica însăși poate să se urce în dulap, să aleagă pastile care foșnesc și să le roadă. În acest caz, nu știți exact cât a intrat în corpul animalului de companie. Clătește bine stomacul și poți de 2 ori. Nu va fi prea rău de la vărsături. Mai târziu, hrăniți pisica suplimentar, o puteți recompensa cu un răsfăț pentru comportament bun.

Nu uita că animalul tău de companie este un prădător și nu îi va plăcea să bea apă cu sare, ceea ce înseamnă că te poate mușca. Dacă aveți mănuși subțiri de cauciuc la îndemână, purtați-le. Slab, dar protector.

Majoritatea oamenilor cred că pisicile sunt parte a familiei - este cineva ca un copil de 2 sau 3. Toată lumea îl răsfață, acordă o atenție deosebită și este foarte îngrijorat când animalul lui este bolnav.

Adulții știu că un copil sau o pisică poate ajunge la medicamente și de aceea ascunde trusa de prim ajutor sub formă de cutie sau cutie de carton, una specială mai înaltă. Totul se întâmplă în viață. O poți uita pe masă după ce ai dat medicamentul copilului și pisica ajunge la aspirină.

Aveți întotdeauna grijă când luați un medicament din trusa de prim ajutor, nu fi leneș, verificați de două ori dacă este ascuns bine la spate și nu veți uita medicamentele de pe masă. Dacă animalul tău de companie a mâncat accidental aspirină, provoacă imediat vărsăturile ținând și apăsând degetul pe rădăcina limbii. Apoi, este de dorit să spălați stomacul cu ser fiziologic sau cel puțin apa fiarta si va fi bine.

Acest pește a inundat majoritatea rezervoarelor din Rusia. Somnul american, numit și somnul pitic sau somnul maro, aparține familiei somnului pisică.

Are cea mai mică dimensiune dintre toți reprezentanții somnului. Mulți pasionați păstrează acest somn în acvarii.

În America, acest pește este crescut special în scopuri gastronomice în fermele piscicole speciale. Somnul american este destul de gustos și este o delicatesă. Acest pește și-a început distribuția în Rusia după ce a fost adus din Europa de Vest, unde, la rândul său, a venit din SUA.

Somn american, pigmeu. Aspect

Aspect de somn american

Corpul somnului american este mai degrabă rotund decât plat, ușor turtit lateral. Peștele are o burtă destul de mare și un cap mare turtit cu ochi miciși o gură destul de mare, încadrată de opt mustăți. Gura peștelui are o abundență de dinți mici și ascuțiți. Culoarea somnului pitic poate varia de la albastru-negru la maro murdar, în funcție de rezervorul în care trăiește. Culoarea spatelui este mult mai închisă decât restul corpului. Pot exista mici puncte de lumină pe laterale. Burta acestui pește are o culoare deschisă - de la alb la nuanțe crem. Ca și alți reprezentanți ai acestei familii, somnul american are o înotătoare adipoasă. Corpul nu este acoperit cu solzi, pielea este foarte groasă și puternică, sunt prezente glande mucoase. Coada este plată și spatulată. Înotatoarele dorsale și branhiale sunt echipate cu tepi ascuțiți, răni de la care se vindecă foarte slab.

Somnul american se numește somn pitic deoarece nu crește până la dimensiuni mari. Este puțin probabil să întâlniți un individ de peste 300 de grame, iar de obicei greutatea somnului prins nu depășește 100-150 de grame. Deținătorii de recorduri ajung uneori la o greutate de 4 kilograme cu o lungime de aproximativ 60 de centimetri, dar acest lucru este foarte rar în rezervoarele noastre.

Zona de distribuție a somnului pigmeu

Acest pește se păstrează de obicei în râuri cu un curent slab și în rezervoare închise, stagnante, puternic înfundate. Preferă să fie mai aproape de țărm, la o adâncime mică, cu o abundență de vegetație de fund variată.

Există legende despre supraviețuirea somnului, acest pește poate concura cu carasul și rotanul conform acestui criteriu. Iazurile cu conținut scăzut de oxigen și temperaturi foarte ridicate sunt, de asemenea, potrivite pentru somn. Majoritatea celorlalți pești nu supraviețuiesc în astfel de condiții.

Obiceiurile și stilul de viață al somnului american

Acest peste apartine pradatorilor omnivori, prefera sa vaneze noaptea, dar cauta si hrana ziua. Somnul are o orientare foarte bună în spațiu când apa este foarte noroioasă. Prin aderarea la fundul noroios, somnul american evită, de obicei, zonele deschise cu iluminare puternică și se ascunde în spatele diferitelor zgomote, pietre și alte nereguli ale fundului.

LA perioada de iarna an, somnul alunecă în gropi de iernare, unde de fapt nu mai mănâncă și cad în animație suspendată până când anul urmatorși apă încălzită.

Odată cu debutul primăverii, când gheața se desprinde din rezervoare și apa se încălzește suficient (până la 20 de grade), somnul pitic începe să se înmulțească. Depunerea are loc la sfârșitul lunii mai, începutul lunii iunie. Participați la depunerea peștilor nu mai mici de 3 ani. Pentru locurile de depunere a icrelor sunt selectate cu o suprafață dură și o grămadă de diverse resturi acvatice. Caviarul este așezat în cuiburi echipate înainte de aceasta. Protecția ouălor fertilizate și a larvelor deja eclozate este realizată exclusiv de mascul.

Dimensiunea obișnuită a capturii.

Prinderea somnului. Ce atașamente și echipament să folosești.

Având în vedere lăcomia naturală a acestui pește, se hrănește cu aproape tot ce găsește în rezervor. Dieta somnului american include diverse insecte și crustacee, nu disprețuiește caviarul altor specii de pești, precum și alimentele vegetale.

Când un somn apare într-un rezervor, populațiile altor specii de pești de obicei scad, iar unele chiar dispar complet.

Somnul american este de obicei prins pe plutitor sau cu un dispozitiv de fund. Au existat cazuri de prindere a unui somn pitic pentru a se învârti cu cabluri adânci, aproape de jos ale filatorului.

Pentru pescuit, vremea caldă, calmă, fără precipitații este cea mai potrivită. Pentru duză, de obicei folosesc cele obișnuite râma. Puteți folosi alte duze, de exemplu, larva de caddis, larva etc. din perspectiva lăcomiei și omnivorului, în acest caz nu contează.

Mușcătura somnului nu este de obicei accentuată brusc. Aceasta este fie o ușoară înghițitură dintr-o parte în alta sau o ușoară scufundare a plutitorului. De reținut că agățarea trebuie făcută la cel mai mic semn de mușcătură, altfel, dacă ezitați, somnul va înghiți toată momeala cârlig și îți va fi foarte greu să scoți cârligul din gura uriașă și puternică a lui. acest peste.

În timp ce pescuiți, ar trebui să fii liniștit și atent, pentru că. Somnul american are un auz excelent și poate fi speriat de sunete și zgomote dure.

În concluzie, aș dori să remarc că somnul pigmeu interferează foarte mult atunci când prinde orice alt pește de pe fund. Având în vedere natura sa omnivoră și gura uriașă, este capabil să înghită chiar și o duză foarte mare, de exemplu boilies pe care le folosești atunci când prinzi crap sau crap. Dacă somnul american a început să fie prins în timpul pescuitului direcționat pentru altul pește – pescuit este mai bine să completezi sau să cauți un alt corp de apă, pentru că. Somnul nu va lăsa pe alți pești să ia momeala.

Somn american

sin. Ictalurus nebulosus

Locații de înregistrare:

Regiunea Brest - districtele Brest, Ivanovsky, Maloritsky

Familia Iktalurovye sau somn (Ictaluridae).

Somnul sunt originari din apa dulce America de Nord de la Marele Lacuri până în Florida. Primele date despre somnul american de pe teritoriul Belarusului de Vest datează din 1935. În 1948, în presa științifică au apărut informații despre prezența acestuia în lacurile Oltushsky, Orekhovsky, Lukovsky (bazinul râului Malorița - un afluent al Mukhovets), Maly , Bezymyanny și Karasin (bazinul Pripyat) regiunea Brest. S-a dovedit că a fost adus în iazurile uneia dintre moșiile moșieri, a prins bine în ele. Din iazuri, somnul și-a găsit drumul către rezervoarele din jur și mai îndepărtate.

Lungime până la 45 cm, greutate până la 1,5-2 kg (în rezervoarele din Belarus 30-33 cm și 500-700 g). Corpul moderat alungit, usor comprimat lateral, lipsit de solzi. Capul este lat și mare (aproximativ un sfert din lungimea corpului), are 4 perechi de antene negre (2 perechi fiecare pe maxilarul superior și inferior), în timp ce perechea exterioară de antene maxilare este lungă, ajungând la baza pectoralului. aripioare. Gura este largă. Înotatoarea dorsală este mică. În spatele dorsului se află o înotătoare adipoasă destul de mare. Linia laterală incompletă, discretă, începând cu capul și ajungând până la mijlocul înotătoarei anale. Se deosebește de somnul prin prezența unei înotătoare adipoase, a unei înotătoare dorsală mai lungă și a anală scurtă și a unei a 4-a perechi de antene.

Culoarea corpului unui somn poate varia foarte mult în funcție de condițiile de viață de la galben la maro-gălbui și chiar negru. Burta lui este deschisă, albicioasă, uneori pătata. Există și exemplare complet negre, mai rar albe (albinos).

Somnul trăiește în lacuri, iazuri, râuri majoreşi mici afluenţi în zonele cu fundul noroios. Peștele este foarte nepretențios și capabil să reziste temperatura ridicata apă și conținut scăzut de oxigen.

În condițiile din Belarus, modul de viață al somnului nu a fost suficient studiat. El este cel mai activ în luni de vară, dar odată cu apariția primei vreme rece, urcă în gropi adânci pentru iernare, din care iese după deschiderea lacurilor de acumulare.

În rezervoarele noastre, somnul atinge maturitatea sexuală la vârsta de 4 ani (limita de viață este de 8 ani). În timpul depunerii, care are loc în lacuri la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, la o temperatură a apei de 17-20 ° C, somnul se rup în perechi. Depunerea icrelor la femele este o singură dată, însoțită de jocuri de împerechere. Înainte de începerea depunerii, masculul aranjează sau adaptează o depresiune gata făcută în pământ, în care femela depune ouă, iar masculul, după fecundare, rămâne la cuib și păzește activ ouăle și puieții până când dispare sacul vitelin. de la ea. Dacă unii nu foarte peste mare, masculul își asumă imediat o poziție de amenințare - își întinde aripioarele echipate cu țepi și se repezi spre oaspetele nepoftit. Ulterior, puieții înoată în stol timp îndelungat, însoțiți de un mascul. O astfel de îngrijire pentru urmași compensează fecunditatea scăzută a somnului, care nu depășește 1,2-3,5 mii de ouă. Icrele lui sunt mari, cu diametrul de 3-4 mm, incubate aproximativ 5 zile.

Somnul se hrănește în principal cu organisme de fund (larve de chironomide și libelule, măgari de apă, moluște mici), caviar și alevin de pește. Acest lucru îl face un concurent alimentar serios pentru peștii nativi din comerț, în special platica. În plus, somnul distruge un numar mare de ouă și puieți de alți pești. Perioada obișnuită de hrănire pentru somn este seara și noaptea, în perioada de depunere a icrelor și iarna nu se hrănește.

Rata de creștere este scăzută, în lacurile din Belarus la vârsta de 7 ani ajunge la o greutate corporală de aproximativ 300 g.

Are importanță economică doar în lacurile din sud-vestul Belarusului, în care ponderea sa în capturi este de la 50 la 72% din capturile totale.

Somnul american este obiect bun pescuitul recreativ, în special pentru începători. La pescuit, trebuie avut în vedere faptul că somnul aude bine sunetele, trecând din aer în apă (lovituri, sunet de clopoțel). Somnul mușcă bine, momeala este înghițită imediat și foarte adânc, ceea ce face foarte dificilă scoaterea cârligului. Când pescuiți, trebuie să aveți grijă, deoarece rănile care pot fi obținute prin înțeparea cu razele dure ale înotătoarelor sale nu se vindecă bine.

Carnea somnului proaspăt prins este destul de grasă, gustoasă și hrănitoare, dar după o anumită perioadă de depozitare și prelucrare devine dură și își pierde gustul.

Julia Pivovarova, canal VPS Orekhovskaya, districtul Kobrân (regiunea Brest)

Somnul american este un somn adevărat, doar unul mic. Dar obiceiurile sunt aceleași cu cele ale somnului mare înrudit cu acesta. Trăsăturile sale cele mai caracteristice sunt individualismul și intoleranța la prezența celorlalți. Într-un acvariu, somnul este periculos pentru alți pești: le poate distruge ouăle și le poate prăji. Are nevoie de spațiu și, indiferent de ceilalți, îl cucerește. Dar chiar și printre ei somnul trăiește neprietenos - un individualist este un individualist.

Se mai numește somn, sau somn, pentru patru perechi de mustăți lungi și subțiri în jurul gurii, care amintesc de cele ale unei pisici domestice. Somnul are aceeași formă a corpului ca orice somn mare, dar la vârsta adultă nu depășește 5-20 cm lungime.Patria somnului este America de Nord, unde nu sunt atât de puține dintre ele - 37 de specii și toate sunt feline. Dar în practica acvariului, este crescută o singură specie - pitic (în latină „amiurus” sau „ictalurus nebulosus”).

Ei spun o astfel de poveste despre apariția somnului în Europa. Acest pește a fost comandat din America de omul de știință francez Pierre Carbonnier. Urmărind scopuri pur științifice, el a eliberat un lot întreg de somn american în râul Sena, lângă Paris. Manualele de ihtiologie datează acest eveniment din 1885. De atunci, somnul s-a înmulțit enorm și s-a așezat el însuși în aproape toate corpurile de apă. tari europene. De exemplu, astăzi în RDG, la catalogarea ihtiofaunei râurilor, lacurilor și iazurilor, somnul este inclus în listele de pești ca specie invazivă care își menține în mod independent populația.

De ce a fost băgat? Crescătorii de pește europeni sperau să obțină pește comercial. Somnul are carne foarte gustoasă și grasă. Și s-a dovedit, după cum puteți vedea, niște probleme.

Somnul a venit la noi la început și ca un inofensiv pești de acvariu. Asta a fost acum câteva decenii. Apoi au început să-l crească ca pește comercial în Ucraina și Belarus. Pentru o vreme, a părut să justifice speranțele piscicultorilor. În 1951, în țara noastră, a fost publicată chiar și o monografie științifică dedicată somnului american exclusiv ca pește comercial.

Dar nu toată lumea a fost luată în considerare în timpul aclimatizării: sub influența condițiilor locale, somnul a degenerat treptat într-un pește cu creștere lentă și cu valoare redusă. Astfel, și-a pierdut importanța pescărească, dar și-a păstrat în același timp dispozițiile certate. Și astfel, privind în jur în iazuri și lacuri necunoscute pentru el, somnul războinic a început să supraviețuiască altor pești de acolo, distrugând practic ihtiofauna locală. Acum se găsește în multe locuri într-o cantitate suficientă, aducând, după cum scriu oamenii de știință, un mare rău pescuitului.

Se pune întrebarea cu privire la lupta împotriva lui: „străinul rău intenționat”, care nu a devenit niciodată un pește comercial datorită masei și dimensiunilor sale mici, a subminat totuși baza alimentară și numărul de pești care trăiau în rezervoare - obiecte tradiționale de pescuit. Chiar și otrăvire canalizare Somnul tolerează întreprinderile industriale mai bine decât altele. Există sugestii despre cum să faceți față: să obțineți un fel de prădător care ar extermina somnul. Sau, și mai bine, prindeți tot somnul.

Deci, piscicultorii au făcut o greșeală cu somn pigmeu. Un loc pentru el - în acvariu. Da, iar în America se spune că somnul american este un pește plin de buruieni... Oamenii de știință din SUA discută problema modului de a scăpa de el în rezervoare în care ar fi posibil să se reproducă cu succes, de exemplu, peștele somon.

Somn întunecat (Ictaluris melas)

Cu toate acestea, vechea idee de a crește somnul american comercial nu s-a epuizat în acest sens. Piscicultorii au ales o specie foarte apropiată de el – tot un somn cu mustață, din aceeași familie – somnul de canal american (Ictalurus punctatus). Aici dă deja dimensiuni și greutate destul de comerciale: până la 80 cm lungime și cântărind până la câteva kilograme. Eroarea este corectată prin înlocuirea unui somn cu altul. De exemplu, în Statele Unite, unde somnul de canal a fost cultivat în iazuri de mai bine de 50 de ani, ei au devenit cei mai obișnuiți pești comerciali. Larve de somn de canal au fost aduse în țara noastră din SUA în anii 1972-1973. și s-au stabilit în fermele de pește cu apă caldă din sudul RSFSR, Ucraina, Caucazul de Nordși Transcaucazia. Timp de 6 ani se câștigă aici 1,5-2,5 kg. Așadar, problema economică cu somnul este rezolvată și vom reveni la somnul pitic, care acum nu este necesar, deși din vina noastră.

De ce este interesant ca obiect creșterea în acvariu? În primul rând, comportamentul parental, care este, de asemenea, caracteristic somnului mare. Masculul începe construirea familiei. El sapă o groapă adâncă în pământ, unde femela depune ouă (de obicei o mie sau două ouă). Masculul fecundează apoi ouăle și stă de pază. Dezvoltarea caviarului se termină în 5-6 zile. În tot acest timp viitor tată veghează cu gelozie să nu se apropie nimeni de cuib. Orice pește care a rătăcit din greșeală în posesiunile sale va întâmpina imediat o respingere decisivă: întinzându-și aripioarele, masculul se repezi la oaspetele nepoftit. Ei spun că în această perioadă, somnul mascul poate ataca și păsările de apă.

Dar cei mici au ieșit. Cine are grijă de ei acum? De obicei considerat a fi un bărbat. Dar nu este așa. Oamenii de știință americani de la Universitatea de Stat din Michigan au făcut observații speciale. Ei au dezvăluit că pentru întreaga perioadă de „educație” a minorilor, 19% din timp cade pe participarea ambilor părinți simultan. Atunci sunt posibile opțiuni: într-un caz, numai masculul are grijă de urmași, în celălalt, o femelă. De obicei, în această perioadă, alevinii înoată într-un stol, iar părintele (sau părinții) îl însoțește și îl protejează de întâlniri nedorite.

În al doilea rând, somnul este interesant pentru oamenii de știință ca un model natural excelent de somn mare, fără pretenții în conținut și convenabil pentru tot felul de experimente pe acesta. Poate din acest motiv fiziologia organelor de simț și comportamentul somnului au fost studiate destul de pe deplin.

Sensibilitatea la temperatură la somn este considerată a fi foarte slabă: este capabil să perceapă schimbările de temperatură cu 0,4 ° C, în timp ce alți pești, cum ar fi somonul, captează sutimi de grad. Acest lucru, însă, nu împiedică somnul să aleagă în mod activ condițiile de căldură „confortabile” de care are nevoie. Dacă există o alegere, somnul preferă o zonă cu 11 - 13 ° C de căldură. În general, cu cât temperatura apei este mai scăzută, cu atât este mai pasivă.

iarna in conditii naturale Somnul hibernează, acest lucru se întâmplă când temperatura scade la 3 ° C. Pentru somn, el ia locuri izolate și aproape nu mai mănâncă. În această perioadă, somnul poate avea respirație întreruptă.

Somik aude bine. Potrivit lui V. R. Protasov, el este capabil să perceapă toate tipurile de sunete: de la frecvență joasă până la sunete de cele mai înalte frecvențe. Peștii pot avea trei sisteme diferite percepţia sunetului: pentru frecvente joase(de la fracțiuni de herți la sute de herți) - linie laterală, toate speciile o au; pentru frecvențe medii (de la sute de herți la 1-2 kHz) - vezica natatoare, nu este disponibil la toate speciile; pentru frecvențe înalte (de la 4 kHz și mai sus) - aparat Weber, doar unele tipuri de pești îl posedă. Somnul nostru este norocos în comparație cu alții: are toate cele trei organe. Prin urmare, limita superioară a frecvențelor de percepție a sunetului la el ajunge la mai mult de 13 kHz, ceea ce este considerat un record în lumea peștilor.

Somnul de canal a fost introdus în teritoriu fosta URSSîn 1974 din America. De atunci, nu s-a aclimatizat rău în condițiile noastre. El este rezistent și nu capricios, poate îndura temperatura scazuta sub gheață timp de câteva luni. Somnul american poate trăi acolo unde alți pești nu pot.

Prin aspectul său, acesta diferă de somnul obișnuit. Capul somnului este larg, cu ochi mici, două antene sunt situate pe partea superioară a maxilarului și 2-4 antene pe cea inferioară. Corpul în sine are o culoare închisă deasupra și o culoare deschisă a abdomenului, petele întunecate sunt împrăștiate pe tot corpul.
Aparține peștilor răpitori, deoarece se hrănește în principal cu pești mai mici, broaște, puii mari și uneori apucă păsări de apă.

Greutatea somnului de canal american variază de la 300 gr. până la 5 kg, iar lungimea sa este de la 15 la 70 cm.

În ceea ce privește calitatea gustului, supa de pește gătită din somn de canal este de multe ori superioară oricărei alte supă de pește gătită din alți pești. Este foarte gustoasa si prajita, copta la cuptor. Este bun și sub formă de jeleu, jeleul se solidifică bine fără a adăuga gelatină.

Cum să tăiați și să procesați somnul

Procesarea primară a somnului de canal nu este atât de complicată. Cel mai important lucru este să clătiți bine carcasa de pește sub jet de apă. Pentru a spăla tot mucusul de pe carcasa unui somn.

Tăiați cu grijă abdomenul de la înotătoarea caudală până la baza capului somnului. Faceți o incizie în abdomen cu grijă pentru a nu afecta bila și ficatul.

După aceea, curățați cu atenție interiorul. Separați și puneți separat ficatul și caviarul somnului. Aruncați deșeurile nealimentare la gunoi.

Tăiere de carcasă de somn american

După eviscerarea carcasei somnului, clătiți bine carcasa din nou cu apă curentă. Și începeți să tăiați carcasa în sine.
Când tăiați o carcasă, se recomandă să ungeți o scândură de lemn cu suc de lămâie sau oțet, caz în care mirosul de pește nu va pătrunde în copac.
Pentru ca carcasa somnului să nu alunece la tăiere, este suficient să vă scufundați degetele în sare. Și tăiați carcasa somnului în bucăți porționate cu piele și oase. Astfel de piese sunt potrivite pentru prăjire.