Terci de grâu cu lapte într-un aragaz lent. Terci de grâu pe apă într-un aragaz lent

Dacă multicooker-ul dvs. are funcția „Trici de terci” sau „Trici de lapte”, atunci aveți un asistent de încredere care vă va permite să gătiți terci delicios, aerisit, fără nicio bătaie de cap și supraveghere constantă.

Singurul lucru care va trebui făcut este să pregătiți cu atenție cerealele pentru gătit. Luați acest lucru în serios, deoarece chiar și o cantitate mică de mulci îi poate strica gustul și îl poate face lipicios. Clătiți cerealele până când apa este complet limpede. Și atunci aparatele de uz casnic vor face restul pentru tine.

Deci, astăzi terci de grâu într-un aragaz lent este pe ordinea de zi (rețetă pentru lapte). Raportul dintre crupe de grâu și bază lichidă este de 1:5.

Este de dorit să luați lapte cu conținut mediu de grăsimi (2,5%). Dacă ați cumpărat foarte gras, atunci îl puteți dilua parțial cu apă.

Sub rezerva tuturor condițiilor de mai sus, veți obține terci delicios cu cereale bine fierte și va dura doar o oră.

Această rețetă este concepută pentru terci de densitate medie, care este considerat optim. Dacă vă place o consistență diferită (mai groasă sau mai subțire), atunci ajustați-o cu cantitatea de lapte (scădeți sau creșteți ușor).

Informații despre gust În al doilea rând: cereale

Ingrediente pentru 4 portii:

• lapte (conținut de grăsime 2,5%) - 5 pahare multiple;
• crupe de grâu - 1 pahar multiplu;
• zahăr granulat - 1 lingură. l.;
• unt - 50 g;
• sare - 1 praf.

Timp de preparare - 10 minute. Timp de gătire - 1 oră.

Cum să gătești terci de grâu cu lapte într-un aragaz lent

Se toarnă cerealele cu apă caldă (nu mai mult de 35 ° C), se amestecă ușor și se lasă câteva minute. Toate impuritățile ușoare străine vor pluti în partea de sus și pot fi îndepărtate cu ușurință cu apă. Apoi schimbați apa de mai multe ori, în timp ce amestecați ușor nisipurile cu mâna, clătiți-o până când turbiditatea dispare complet și puneți-o pe o sită.

În bolul multicookerului (în această rețetă PHILIPS HD3036, putere 980 W), transferați cerealele pregătite, turnați laptele, adăugați zahăr, sare și jumătate. unt. Pentru ca terciul de grâu în lapte să nu fugă, trebuie să ungeți cu ulei bolul cu mai multe gătite deasupra suprafeței ingredientelor încărcate.

Închideți multicooker-ul cu un capac. Folosiți butonul „Meniu” pentru a selecta modul „Trici”, setați timpul la 1 oră și apăsați butonul „Start”. Acum sunteți liber și lăsați terciul să se gătească până când semnal sonor despre sfârșitul programului.

Când se aude semnalul, nu deschideți imediat capacul, lăsați terciul să se infuzeze mai mult, puteți activa modul „Încălzire” timp de 20-30 de minute. Acum se întinde în farfurii porționate, se condimentează cu uleiul rămas. Terci de grâu cu lapte într-un aragaz lent a ieșit bine.

Sfaturi de gătit:

• Multicooker-ul este opțiune grozavă pentru a mulțumi familia cu terci proaspăt fierbinte la micul dejun și, în același timp, dormi mai mult. Seara, încărcați totul în bol produse necesare, amestecați și utilizați butonul pentru a selecta modul „Trici / Terci de lapte”. Și apoi setați cronometrul pentru numărul de ore după care multicookerul ar trebui să înceapă să gătească. Acesta este așa-numita pornire întârziată. În același mod, puteți face același lucru și dimineața și setați ora astfel încât terciul să fie gata pentru sosirea copiilor de la școală sau a soțului de la serviciu. În general, se dovedește minunat - mama nu este acasă, iar grâul din aragazul lent cu lapte este cel mai proaspăt.
• Pentru a face terciul mai puțin caloric, gătiți-l nu în lapte, ci în apă. Și dacă îl umpleți și cu ulei de măsline în loc de unt, atunci un astfel de fel de mâncare va deveni indispensabil în zilele posturilor bisericești.
• Terci de grâu pe lapte într-un aragaz lent se va dovedi și mai gustos dacă adăugați bucăți de strălucitoare dovleac portocaliu, stafide aburite, prune uscate și caise uscate, migdale sau nuci zdrobite, alune sau caju, coaja de portocală rasă.

Terciul de grâu într-un aragaz lent este o opțiune ideală pentru micul dejun. La urma urmei, acest fel de mâncare gustos și foarte satisfăcător conține o cantitate record de fibre. Îl puteți găti cu lapte și apă, precum și cu o varietate de aditivi pentru carne și legume.

Ce este terciul de grâu?

Crupele de grâu, din care se prepară terciul discutat, sunt făcute din grâu. Acest produs conține o cantitate mare substanțe utile. Toate sunt transferate pe vasul finit. O varietate de terci de grâu - Spelta.

Terciul de grâu a fost mult timp luat în considerare preparat tradițional Bucătăria rusească.

LA timpuri recente a început din nou să fie populară printre bucătari. Mai ales adesea, un astfel de terci este adăugat la dieta lor de către adepți mâncat sănătos. Acest fel de mâncare este cu adevărat micul dejun perfect atât pentru adulți, cât și pentru copii. Saturează corpul uman cu energie și vivacitate și, în plus, oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru prepararea terciului de grâu, pot fi folosite cereale de măcinare diferită. Cu cât este mai mare, cu atât sunt mai multe substanțe utile în produs.

Terci de grâu într-un aragaz lent - o rețetă clasică cu lapte

De reteta clasica terciul este fiert în lapte cu adaos de sare (0,5 linguriță) și unt (50 g). Cerealele trebuie luate 200 de grame, iar lichidele - de 3 ori mai multe.

1. Crupele de grâu sunt sortate cu grijă și lăsate în apă caldă câteva minute. Apoi, trebuie să-l clătiți de mai multe ori.
2. Produsul pur este turnat în vasul dispozitivului și umplut cu produse lactate.
3. Sub un capac închis, terciul de grâu într-un aragaz lent cu lapte este gătit timp de 25 de minute în modul „Cooking”. Unele dispozitive au și un special modul separat gătit „terci”.
4. Felul finit este sărat și asezonat cu ulei.

Grâul vine în diferite soiuri, așa că la sfârșitul gătitului, deliciul trebuie gustat. Dacă boabele sale sunt dure, atunci trebuie să lăsați terciul în modul „Încălzire” pentru încă 12-15 minute.

Terciul gătit din crupe de grâu este foarte satisfăcător, gustos, sănătos și hrănitor. Dacă gătiți un astfel de fel de mâncare într-un aragaz lent, atunci veți facilita procesul și veți simți cât de fraged devine terciul în timpul unui astfel de tratament termic. Există un număr mare de rețete pentru a face terci pentru diferite mărci de gătite multiplă (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet și altele). Cele mai populare și comune sunt Redmond și Polaris.
Metoda de preparare a terciului de grâu în multicookerele Redmond și Polaris este considerată „leneș”. Se dovedește doar rapid, ușor, satisfăcător și foarte gustos! Mai întâi trebuie să decideți asupra cantității de cereale pentru rețetă. Trebuie să păstrați proporția corectă. Pentru a face terci sfărâmicios într-un aragaz lent, trebuie să luați 2 părți de apă pentru 1 parte de cereale. Se dovedește foarte gustos într-un aragaz lent și vă sfătuim să gătiți aceste rețete.

Multicookerele Polaris și Redmond sunt printre cele mai bune, având în vedere modurile de funcționare, funcții și aspect. Pentru prepararea acestui fel de mâncare se va folosi ajutatorul minune Redmond. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Gătitul

Pregătirea pas cu pas a unui fel de mâncare cu fotografii detaliate care vor deveni asistenți indispensabili în procesul de creare a unui tratament sănătos:

1) Măsurați suma necesară crupe de grâu într-un borcan, turnați apă în el. Se amestecă. Crupele se vor așeza chiar pe fund și pete, pietricele și alte resturi vor pluti în sus.

2) După acțiunile efectuate, scurgeți apa. Această procedură trebuie repetată până când apa devine limpede și transparentă.

3) Pregătiți multicooker-ul. Deschideți capacul și turnați cerealele spălate în fundul vasului. Se pune o bucată de unt și un praf de sare fină, conform rețetei propuse.

4) Se toarnă apă fierbinte. Închideți capacul. Acum trebuie să selectați modul corect de gătit. Cel mai bine, astfel de funcții sunt potrivite: „terci”, „orez” sau „hrișcă”. Timpul de gătire este de aproximativ treizeci de minute. Despre sfârșitul procesului culinar puteți afla prin semnalul sonor.

5) Aranjați terciul finit pe farfurii porționate. Turnați o cantitate mică de lapte sau smântână în vasul pregătit. Se dovedește atât de gustos încât este imposibil să te desprinzi. Gătiți cu plăcere, urmați recomandările, urmați succesiunea acțiunilor și veți reuși.

Reteta video

Caracteristici benefice

O astfel de delicatesă nu este doar gustoasă, ci și foarte utilă pentru organism.

1. Un depozit valoros cu vitamine: A, C, B6, B12, PP, E. Ajută la stimularea muncii sistem nervos, îmbunătățește vederea și memoria, face pielea netedă și suplă.
2. Este fel de mâncare dietetică. Conținutul caloric al unei sute de grame de produs este de aproximativ două sute de kcal. Te va ajuta sa scapi de obezitate si de kilogramele in plus, ca in reteta noastra.
3. Umple corpul cu sănătate, vitalitate, putere și energie.
4. Curăță organismul de toxine, toxine și substanțe nocive, îmbunătățind astfel funcționarea tractului gastrointestinal. Normalizează starea microflorei.

Proprietăți nocive

În ciuda tuturor beneficiilor pe care le aduc mâncărurile din grâu, există câteva restricții privind utilizarea lor:

1. Reacții alergice, intoleranță individuală la produs.
2. Abuzul de produs poate duce la constipație.
3. Perioada de sarcina.

gătirea terciului de grâu într-un multivarke" data-media = "http://website/wp-content/uploads/2015/06/pshenichnaya-kasha-v-multivarke-2.jpg">

Terciul de grâu într-un aragaz lent se dovedește a fi pur și simplu nerealist de gustos. Asemenea terci pe aragaz nu imi iese niciodata, cu toata sarcina mea. Pe aragaz cu prepararea unui astfel de terci, a trebuit mereu să mă chinuiesc.

Pentru a găti terci delicios, l-am gătit într-o baie de apă. A turnat apă într-o cratiță și a pus-o pe foc. Cand apa din oala a inceput sa fiarba am pus in ea un cazan mai mic cu cereale si apa.

Astfel, am gătit terci de grâu sfărâmicios. Dacă aș încerca să gătesc terci în alt fel, cu siguranță s-ar arde cu mine. Apoi, îndelung și plictisitor, am răzuit resturile de terci înțepenit de pe fundul ceaunului. Poate că totul ține de incapacitatea mea de a găti terci de grâu. Nu voi argumenta, dar a rămas faptul că terciul s-a dovedit a fi gustos și nu a ars doar într-o baie de apă.

Odată cu apariția multicooker-ului Redmond în casa mea, nu mi-am amintit imediat să gătesc terci în el. Pentru că eram foarte pasionat de copt. A luat aproape totul timp liber, deoarece coacerea într-un aragaz lent este pur și simplu delicioasă. Când am încercat să coac tot felul de rețete de copt într-un miracol - o cratiță, a venit timpul să-mi amintesc despre cereale. Primul din rând a fost terci de hrișcă într-un aragaz lent. Cum să gătești cel mai delicios terci de hrișcăîntr-un multicooker? Vezi pe al meu pe site.

Acum a venit rândul terciului de grâu, din punct de vedere al dragostei, este pe locul al doilea. De obicei cumpăr arnautka pentru ea, cel mai adesea este Artek. Această cereală face foarte terci delicios dupa gustul meu :). Ei bine, unt, mai mult unt, e atât de delicios!

Crupele de grau (arnautka) sunt foarte utile pentru adulti si copii. Conține o mulțime de vitamine și minerale de care avem nevoie. Prin urmare, gătiți-l mai des! La urma urmei, puteți găti cu ușurință orice garnitură cu el. Carne înăbușită, ciuperci înăbușite sau doar legume înăbușite - toate merg bine cu acest lucru sănătos și cereale delicioase. Și a avea un aragaz lent pentru a găti un terci atât de minunat este la fel de ușor ca decojirea perelor! Deci sa începem

noi vom avea nevoie:

• Crupe de grâu (arnautka, am Artek) - 1 pahar;
• apă purificată - 3 căni;
• Sarat la gust;
• Unt - 60 de grame.

Terci de grâu într-o rețetă de aragaz lent:

Terci de grâu delicios într-o rețetă de aragaz lentă „Linge-ți degetele” este gata.
Tandru, moale, cu uimitor gust cremos- Îmi place pur și simplu această rețetă! Acum să trecem la rețeta mea.

Spune-ne în comentarii ce ți-a plăcut și ce nu ți-a plăcut la rețetă. Este important pentru mine să vă aud părerea. Dacă nu vă este dificil, apăsați butonul de socializare după rețetă. Astfel rudele și prietenii tăi vor ști despre rețeta mea. Si vizitati din nou site-ul meu, voi incerca sa va rasfat cu ceva gustos. De-abia astept sa te revad!

Odată cu apariția unui multicooker în casă, multe gospodine nu au încredere în prepararea tuturor tipurilor de cereale decât în ​​această unitate. La urma urmei, este atât de ușor - puneți cerealele într-un castron, turnați apă și setați programul dorit. De acord, terciul de grâu pe apă într-un aragaz lent se prepară mai ușor și mai bine decât pe aragaz. Nu trebuie să stai și să privești, indiferent de modul în care conținutul tigaii arde sau fuge.

În acest caz, meiul este gătit în multicooker Redmond 4502. Cu toate acestea, același fel de mâncare poate fi gătit în absolut orice model.

Ingrediente

• crupe de grâu - 1 pahar multiplu;
• Sarat la gust;
• apă - 3 pahare multiple;
• unt - 50 g.

Cum să gătești terci de grâu pe apă într-un aragaz lent Redmond

Înainte de a începe să gătiți terci, trebuie să pregătiți corect cerealele, deoarece de această etapă depinde cea mai mare parte a obținerii unui fel de mâncare delicios. Clătiți cerealele de cel puțin 3 ori pe zi apă rece- acest lucru este necesar pentru a spăla „muchka” și a scăpa de impurități. Puneți cerealele spălate în vasul cu mai multe cuptor. Adăugați sare după gust și, dacă doriți, folosiți mirodenii, precum ierburile de Provence sau chimenul.

Turnați conținutul vasului cu apă în proporție de 1 cană de cereale 3 căni de lichid - dacă se respectă această proporție, veți obține mei de densitate medie. Dacă doriți să gătiți un terci gros, sfărâmicios, atunci urmați proporția de 1:2, iar pentru lichid - 1:4. Porniți programul care în multicooker-ul dvs. este conceput pentru gătirea cerealelor. În modelul Redmond 4502, puteți găti în modul „cooking express”. Timpul de gătire va fi de 40 de minute. Apropo, utilizarea unei oale sub presiune multicooker simplifică foarte mult procesul de gătit. Orice cereală este gătită în modul oală sub presiune în doar 13 minute! Foarte comod, rapid și cu conservarea maximă a substanțelor utile.

Când sună alerta că vasul este gata, deschideți capacul și adăugați o bucată de unt. Terciul trebuie amestecat și închis din nou, astfel încât să fie infuzat. În același timp, nu dezactivați modul de menținere la cald.

Terci de grâu într-un aragaz lent pe apă este gata de mâncat. Aceasta este o garnitură excelentă. Se dovedește un mei foarte gustos, suculent și sănătos. Principalul lucru este să nu-l lăsați să se răcească. În modul menține cald, vasul își va păstra aspectul și gustul până când opriți programul. Dacă doriți să îmbogățiți gustul terciului de grâu, serviți-l la masă împreună cu ciuperci prăjite în smântână sau gulaș de carne.

• Urmărește-te să gătești terci pentru o singură masă, pentru a nu-l păstra la frigider, deoarece după încălzire vasul își pierde gustul impecabil.
• Dacă nu doriți să gătiți terci cu apă, folosiți carne sau supă de pui. Apoi garnitura va deveni și mai gustoasă și mai satisfăcătoare.
• Uneori, terciul în timpul gătitului se ridică cu o pălărie în bolul multicooker și se aude zgomot. Dacă se întâmplă acest lucru, deschideți capacul pentru scurt timp, apoi continuați să gătiți ca înainte.
• Dacă deodată mai aveți în frigider mei gata preparat, care ulterior a devenit gros și nu atât de apetisant după răcire, nu vă grăbiți să scăpați de el. Puteți găti cotlet delicioase din el cu adaos de ouă, ierburi și legume. Astfel, puteți economisi alimente și puteți adăuga varietate meniului zilnic.
• Puteți adăuga o cantitate mică de ghee în această garnitură. Este complementul perfect pentru orice cereale.
• Pentru o variantă slabă, în loc de unt, adăugați în terci sotate din ceapă și morcovi. ulei vegetal. Va fi gustos și sănătos.
• Dacă vă plac cerealele dulci, adăugați o cantitate mică de zahăr (aproximativ 1 lingură) împreună cu unt la sfârșitul gătitului.