भोजन कैलोरी गणना कैलकुलेटर। सामग्री द्वारा किसी डिश की कैलोरी सामग्री की सही गणना कैसे करें? तैयार भोजन कैलोरी कैलकुलेटर। तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना करने की तैयारी

जो महिलाएं रसोई की किताब का उपयोग करती हैं, उन्हें पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह व्यंजनों में लिखा होता है। लेकिन क्या होगा अगर आप इस तरह के भत्ते के बिना खाना बनाते हैं, या आपके पास इसे देखने का अवसर नहीं है? इस मामले में, आपको यह जानना होगा कि डिश की कैलोरी सामग्री की सही गणना कैसे करें। आज हम इस कौशल को सीखने की पेशकश करते हैं। तो, कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करने के लिए आपको रसोई में क्या चाहिए?

प्रशिक्षण

कई महिलाएं गलती से मान लेती हैं कि केवल एक पेन, एक खाली शीट और एक कैलकुलेटर ही कर सकता है। हालांकि, हम इन सहायकों के बिना नहीं कर सकते, हमें अच्छे रसोई के तराजू की आवश्यकता होगी, वे गणना करने में मदद करेंगे सटीक राशिसामग्री। यह आवश्यक है कि मॉडल कंटेनर (व्यंजन) को रीसेट करने के कार्य से सुसज्जित हो और परिणाम को चने को सटीक देता है, क्योंकि वजन कम करने और वजन बनाए रखने के लिए प्रत्येक कैलोरी हमारे लिए महत्वपूर्ण है। यदि आप कई उत्पादों से युक्त व्यंजन तैयार कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, सूप, तो बिना तराजू के आप सटीक संख्या का पता नहीं लगा पाएंगे।

आपको एक डायरी रखनी होगी जहां आप कैलोरी की गणना दर्ज करेंगे तैयार भोजन. यह नोटबुक आपको आगे खाना पकाने में मदद करेगी, क्योंकि थकाऊ गणित की निरंतर वापसी और समान संख्याएं संतुलित भोजन पकाने की सभी इच्छा को हतोत्साहित कर सकती हैं।

व्यक्तिगत व्यंजन पकाने के लिए एक डिश का उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो आप अक्सर करते हैं, पानी की मात्रा को समायोजित करें। जल्द ही आपकी आंख पूरी तरह से विकसित हो जाएगी, और पहले से ही घटकों को तैयार करने के चरण में, तैयार पकवान का पोषण मूल्य स्पष्ट हो जाएगा।

खाद्य पदार्थ मात्रा बदलते हैं, लेकिन कैलोरी नहीं

खाना बनाते समय, सभी उत्पाद मात्रा में बदल जाते हैं। उदाहरण के लिए, मांस और सब्जियों का एक टुकड़ा उबालने पर छोटा हो जाता है, जबकि अनाज और पास्ता, इसके विपरीत, बढ़ जाते हैं। लेकिन इसके आधार पर यह नहीं मान लेना चाहिए कि मात्रा में वृद्धि के साथ कैलोरी की मात्रा बढ़ती है और उबालने पर घटती है। तैयार भोजन, मात्रा में परिवर्तित, उसी ऊर्जा मूल्य के साथ रहता है।

सब्जियां और मांस खाना पकाने के दौरान नमी खो देते हैं, इसलिए वे आकार में छोटे हो जाते हैं, अनाज पानी को अवशोषित करते हैं और इस वजह से बढ़ते हैं। आइए एक उदाहरण दें: आपने एक पक्षी के स्तन को उबालने का फैसला किया और उसका वजन 200 ग्राम और कैलोरी की मात्रा 220 थी। नतीजतन, तैयार होने पर, स्तन का वजन 150 ग्राम होगा, इसमें कैलोरी अभी भी 220 होगी। और पानी की मात्रा उसके पोषण मूल्य को प्रभावित नहीं करेगी। ऐसा ही अनाज के साथ भी होता है। मान लीजिए कि एक सौ ग्राम अनाज को 329 किलोकैलोरी की मात्रा में कैलोरी सामग्री के साथ उबाला जाता है पानी 0.2लीटर। दलिया मात्रा में बढ़ाया जाएगा, लेकिन कैलोरी नहीं जोड़ेगा। यदि आपने 0.3 लीटर पानी लिया, तो अनाज और भी बढ़ जाएगा, लेकिन फिर से यह कैलोरी नहीं जोड़ेगा।

कैलोरी गिनती उदाहरण

यदि आपने उबला हुआ एक प्रकार का अनाज और चिकन बनाया है, तो तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें? मान लीजिए कि आपने एक सौ ग्राम अनाज पकाया, जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, और जो पकाया है उसका एक तिहाई खाने का फैसला किया। यह बहुत आसान है, कैलोरी (329) को सर्विंग्स (3) में विभाजित करें, आपको 109.666 मिलते हैं .... इस मामले में, हम गोल करेंगे, और हमें 110 किलोकैलोरी मिलेगी। ऐसा ही चिकन के साथ है। मान लीजिए कि एक शव का वजन 1.0 किलोग्राम है, और इसकी कैलोरी सामग्री 1900 किलोकलरीज है। आपने इसे लिया और उबाला, तैयार चिकन का वजन 700 ग्राम था, लेकिन प्रति किलोग्राम कच्चे उत्पाद की कैलोरी सामग्री के आधार पर, उबला हुआ 0.7 किलो अभी भी 1900 है, और प्रति सौ ग्राम यह 272 है। यानी एक सौ तैयार मांस का ग्राम इतने कच्चे की तुलना में अधिक कैलोरी वाला होगा। लेकिन यहां आप त्वचा और वसा को हटा सकते हैं, इसलिए आपको प्रति सौ ग्राम उबले हुए मांस में केवल 170 किलोकलरीज मिलती हैं। तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना करने का यह सबसे सरल उदाहरण है। आइए अधिक जटिल लोगों पर चलते हैं।

कुकिंग कटलेट

यदि आप न केवल अपने लिए, बल्कि पूरे परिवार के लिए खाना बना रहे हैं, तो कैलोरी की गणना करना थोड़ा अधिक कठिन होगा। आइए कहें कि कटलेट की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें? यह व्यंजन निस्संदेह सभी घरों में पसंद किया जाता है, और इसे अक्सर सभी गृहिणियों द्वारा तैयार किया जाता है। इसलिए हमने इस पर गणना का एक उदाहरण देने का फैसला किया। लेकिन ध्यान दें, हमने अपनी खुद की सामग्री के साथ अपना नुस्खा लिखा है। आप इंटरनेट पर एक कैलोरी कैलकुलेटर पा सकते हैं, यह प्रत्येक कच्चे उत्पाद के लिए कैलोरी की संख्या को सूचीबद्ध करता है। रेसिपी बनाते समय इसका इस्तेमाल करने की आदत डालें। तैयार भोजन की कैलोरी की गणना कच्चे माल के वजन से शुरू होनी चाहिए। आइए इस नुस्खा को एक उदाहरण के रूप में लें:

• बीफ़ मांस का एक पाउंड - कैलोरी 935.0;
• 0.1 लीटर दूध - 64;
• अंडा - 86.35;
• 0.1 किलो सफेद ब्रेड - 242;
• 50 ग्राम प्याज - 20.5;
• वनस्पति तेल तलने के लिए, 100 मिलीलीटर मापें।

तो, कच्चे रूप में, हमें केवल 925 ग्राम भोजन मिला, और उनकी कुल कैलोरी सामग्री 2275.45 थी। अब आप कटलेट पकाने के चरण में आगे बढ़ सकते हैं। आपके द्वारा उन्हें अच्छी तरह से तलने के बाद, वजन 925 ग्राम से बदलकर 700 हो गया, लेकिन कैलोरी की मात्रा वही रही - 2275.45! यदि आपके पास दस कटलेट हैं, तो प्रत्येक का ऊर्जा मूल्य 228 होगा, बशर्ते कि वे सभी समान हों। यदि आकार भिन्न हैं, तो एक की गणना करने का यह तरीका काम नहीं करेगा।

क्या करें?

यदि कटलेट अलग-अलग आकार के हैं, तो गणना करना आसान है ऊर्जा मूल्यप्रत्येक, प्रति सौ ग्राम डेटा के आधार पर। एक डिश की कैलोरी सामग्री की गणना करने के लिए, आपको पूरे परिवार के लिए रात का खाना सहना होगा, हमें हर कटलेट चाहिए!

यदि पैन में तेल अवशेष है, तो इसे एक मापने वाले कंटेनर में निकालें और कैलोरी सामग्री को कुल आंकड़े से घटाएं, एक उदाहरण ऊपर दिया गया है। गणना बिल्कुल सभी उत्पादों पर लागू होती है। अगर तेल नहीं है, और सभी कटलेट का वजन बराबर 0.7किलो, तो हम प्रति सौ ग्राम कैलोरी की संख्या का पता लगाते हैं। ऐसा करने के लिए, हमें सभी कैलोरी को कटलेट के वजन से तैयार रूप में विभाजित करने की आवश्यकता है। एक सरल सूत्र हमें किसी डिश की कैलोरी सामग्री की गणना करने में मदद करेगा।

तो, अपनी डायरी में लिखें: एक ग्राम की कैलोरी सामग्री सभी कच्चे माल की कुल कैलोरी सामग्री को तैयार पकवान के वजन से विभाजित करने के बराबर है। अगला, हम परिणामी आंकड़े को एक सौ से गुणा करते हैं और ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम प्राप्त करते हैं। अब आपको अपने द्वारा तैयार किए गए पकवान की कैलोरी सामग्री की गणना करने की आवश्यकता है। आज हमारे पास मीटबॉल हैं।

2275.45 (कैलोरी) को 700 से विभाजित करें (तैयार कटलेट का वजन), हमें 3.25 (प्रति 1 ग्राम कैलोरी की संख्या) मिलता है। अब हम 3.25 को 100 से गुणा करते हैं, हमें 325 मिलते हैं - यह एक सौ ग्राम पके हुए कटलेट की कैलोरी सामग्री है। एक टुकड़े के पोषण मूल्य का पता लगाने के लिए, आपको कटलेट को तौलना होगा। ग्राम की संख्या को 3.25 से गुणा करें।

शोरबा की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें?

स्वस्थ, सुंदर और जोरदार होने के लिए शोरबा को दिन में कम से कम एक बार अवश्य खाना चाहिए। आप केवल शोरबा खा सकते हैं, बिना योजक के, यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और बहुत स्वस्थ भोजन है। एक डिश की कैलोरी सामग्री की गणना करना बहुत सरल है, आपको शोरबा (प्रति 100 ग्राम) बनाने के लिए अपने चुने हुए उत्पाद के ऊर्जा मूल्य को 0.9 से गुणा करना होगा। इस तरह आपको सौ मिलीलीटर शोरबा का पोषण मूल्य मिलता है। तैयार भोजन के लिए कैलोरी की यह गणना उपयुक्त है यदि आप शोरबा को मांस और पानी 1/1 के अनुपात में पकाते हैं। पानी ज्यादा होगा तो शोरबा की एनर्जी वैल्यू घटेगी, कम होगी तो बढ़ जाएगी।

आहार शोरबा तैयार करने के लिए, आपको निम्नानुसार आगे बढ़ना चाहिए: उबालने के बाद, मांस को पैन से हटा दिया जाता है, पानी सिंक में डाला जाता है। ताजा पानी डाला जाता है, और मांस पकने तक उसमें पकाया जाता है। इसे दूसरा शोरबा कहा जाता है। इस प्रकार, आप पकवान में अतिरिक्त वसा की उपस्थिति से छुटकारा पाते हैं, मांस से अधिकांश कैलोरी खाना पकाने के पहले चरण में पानी में चली जाती है, जब रस अभी भी टुकड़ों से बह रहा है। अब आइए जानें कि सूप की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें।

बोर्स्ट में कितनी कैलोरी होती है?

यह डिश ज्यादातर लोगों का पसंदीदा खाना होता है। बोर्स्ट का स्वाद लेने के लिए विदेशी रूसी व्यंजन रेस्तरां में जाते हैं। प्रत्येक गृहिणी का अपना नुस्खा और खाना पकाने की तकनीक होती है। बोर्स्ट न केवल अपने स्वाद के लिए, बल्कि इसके लाभों के लिए भी प्रसिद्ध है, क्योंकि यह विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर होता है, जिसमें बड़ी संख्या मेंप्रयुक्त सब्जियों में मौजूद: चुकंदर, गाजर, गोभी, प्याज, लहसुन, टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियाँ। यह एक वास्तविक खजाना निधि है! बोर्स्ट की कैलोरी सामग्री इसके घनत्व पर निर्भर करती है, कोई इसे मोटा पसंद करता है, जबकि अन्य इसे अधिक तरल पसंद करते हैं, इस्तेमाल किए गए मांस और अन्य उत्पादों पर। यही कारण है कि हम गणना के लिए एक नुस्खा का एक उदाहरण पोस्ट नहीं करेंगे, लेकिन लेख की सामग्री में ऊपर प्रस्तुत सूत्रों के आधार पर आपको बताएंगे कि बोर्स्ट की कैलोरी सामग्री की गणना कैसे करें।

कैलोरी की गणना करें

मांस और सब्जियों के ऊर्जा मूल्य का पता लगाने के लिए, कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करें, इसमें प्रति सौ ग्राम कच्चे खाद्य पदार्थों में कैलोरी की संख्या होती है। जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, मात्रा कम हो जाती है, और कैलोरी नहीं खोती है। सूप बनाते समय भी ऐसा ही होता है। पानी एक गैर-कैलोरी उत्पाद है, लेकिन शोरबा उनके साथ संतृप्त होगा। ऊर्जा मूल्य में वृद्धि या कमी नहीं होगी, इसे कुल मात्रा में वितरित किया जाएगा। तो, एक डिश की कैलोरी सामग्री की गणना करने के लिए, आपको बोर्स्ट के सभी घटकों के कुल ऊर्जा मूल्य को जानना होगा। उनका वजन केवल कैलोरी की संख्या की गणना करने के लिए आवश्यक है, उदाहरण के लिए, सफेद गोभी में एक सौ ग्राम में 27 किलोकलरीज होती हैं, और आप 250 ग्राम का उपयोग करते हैं, तो आपको उनमें से 67.5 मिलते हैं।

सामान्य तकनीक के अनुसार, बोर्स्ट पकाएं। लेकिन फिर से, इसका स्वाद लेने के लिए जल्दी मत करो, आपको परिणामी पकवान की मात्रा को मापने की जरूरत है, हमें गणना के लिए इसकी आवश्यकता है। तो, खाना पकाने के लिए ली गई सभी सामग्रियों की कैलोरी सामग्री, कहते हैं, 2500 किलोकलरीज, को मात्रा से विभाजित किया जाना चाहिए (मान लीजिए कि यह 4 लीटर - 4000 मिलीलीटर बोर्स्ट निकला)। हमें 0.625 की मात्रा मिली - यह एक मिलीलीटर सूप की कैलोरी सामग्री है। अब एक सौ से गुणा करें और 62.2 प्राप्त करें - एक सौ मिलीलीटर तैयार बोर्स्ट की कैलोरी सामग्री!

सेवा करते समय अपने हिस्से को मापना सुनिश्चित करें, ताकि आप जान सकें कि आप कितनी कैलोरी खा रहे हैं। व्यक्तिगत नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए व्यंजनों में कैलोरी की गणना की अपनी डायरी में, परिणाम लिखें। अगली बार जब आप खाना पकाएंगे तो यह काम आएगा, और आपको पहले से ज्ञात संख्याओं की फिर से गणना करने की आवश्यकता नहीं होगी। लेकिन ऐसा करने के लिए, लगातार समान घटकों से, समान मात्रा में पकाएं।

कैलोरी साइड डिश

आप सामान्य योजनाओं के अनुसार साइड डिश के लिए तैयार किए गए डिश की कैलोरी सामग्री की फिर से गणना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आपने एक सौ ग्राम पास्ता उबाला और आधा अपनी थाली में रखा। कैलोरी को दो से विभाजित करें और अपनी सेवा का ऊर्जा मूल्य प्राप्त करें। यदि पास्ता को तेल से सीज किया गया था, तो उपयोग किए गए टुकड़े में निहित कैलोरी सामग्री का पता लगाएं (पैकेज पर एक सौ ग्राम लिखा हुआ है)। उदाहरण के लिए, आपने 20 ग्राम तेल का उपयोग किया है, और वास्तव में इस सूचक का पता लगाएं। एक सौ ग्राम की कैलोरी को एक सौ से विभाजित करके यह करना आसान है, एक ग्राम का ऊर्जा मूल्य प्राप्त करें, इसे 20 से गुणा करें, यह आपके टुकड़े का मूल्य होगा।

मैश किए हुए आलू को उसी "यातना" के अधीन किया जाता है। हम तौलते हैं कच्चे आलूवास्तव में ऊर्जा मूल्य जानने के लिए। उबाल लें, तौलें। मान लीजिए कि यह आधा किलो है। आपने एक सौ मिलीलीटर दूध और 20 ग्राम मक्खन मिलाया है। कुल वजन अब 620 ग्राम है। हम कैलोरी तालिका को देखते हैं, इस्तेमाल किए गए दूध और मक्खन के पोषण मूल्य की गणना करते हैं (फिर से, आप पैकेज देख सकते हैं)। सभी कैलोरी जोड़ें, कुल संख्या को डिश के वजन से विभाजित करें। नतीजतन, हमें एक ग्राम का ऊर्जा मूल्य मिलता है, परिणाम को एक सौ से गुणा करें, परिणाम प्रति सौ ग्राम कैलोरी की संख्या है! सब कुछ बहुत आसान और सरल है। जब आपको इसकी आदत हो जाती है, तो ऐसी गणनाओं से असुविधा नहीं होगी।

खिचडी

बहुत से लोग अनाज पसंद करते हैं, वे अपने कार्य दिवस की शुरुआत उनके साथ करते हैं। दलिया आपकी बैटरी को रिचार्ज करने में मदद करता है, लंच ब्रेक से पहले भरा हुआ महसूस करने के लिए। तो, कैलोरी की गणना के एक उदाहरण के लिए, आइए चावल के दलिया को लें। खाना पकाने के लिए हम दो सौ ग्राम चावल और आधा लीटर दूध लेते हैं। तो, चावल प्रति सौ ग्राम में 344 इकाइयाँ होती हैं, जिसका अर्थ है कि हमारे पास 688 है। हमारे पास स्किम्ड दूध है, इसमें 30.8 यूनिट प्रति सौ मिलीलीटर है, हमारे पास पाँच सौ हैं, इसलिए हमें 154 कैलोरी मिलती है। हम कुल मात्रा प्रदर्शित करते हैं, हमें 842 मिलते हैं, और यह कैलोरी सामग्री तैयार भोजन होगा। सामान्य सूत्र के अनुसार, हम अपने हिस्से की गणना करते हैं: हम कैलोरी को वजन से विभाजित करते हैं, हमें एक ग्राम का मूल्य मिलता है, हम एक सौ से गुणा करते हैं - एक सौ ग्राम दलिया की कैलोरी सामग्री। यदि आप कम या ज्यादा खाते हैं, तो अपने हिस्से का वजन करें और एक ग्राम के ऊर्जा मूल्य को दलिया के वजन से गुणा करें।

इसी तरह, आप तेल से तैयार व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं। उपयोग किए गए टुकड़े में इकाइयों की संख्या का पता कैसे लगाएं, हमने ऊपर लिखा था। तैयार भोजन की कैलोरी सामग्री की गणना में सूखे मेवे, जामुन और फल भी शामिल हैं। तराजू का उपयोग करना न भूलें। अब बात करते हैं गणना में सामान्य गलतियों की।

कैलोरी गणना में दो गलतियाँ

कैलोरीज़ के डेटाबेस में बड़ी संख्या में व्यंजन होते हैं, और अक्सर महिलाओं को तैयार व्यंजनों के वजन पर सटीक गणना करते समय निर्देशित किया जाता है। बात यह है कि "दूध के साथ दलिया" किसी भी मात्रा में दूध पर पकाया जा सकता है, और आपको ठीक से कैलोरी की संख्या का पता नहीं चलेगा। यह भी एक रहस्य बना हुआ है कि उत्पाद में किस वसा सामग्री का उपयोग किया गया था। वही "सब्जी सलाद" के लिए जाता है - आप नहीं जानते कि कौन सी सब्जियां और कितनी उपयोग की जाती हैं। इसलिए कैफे या रेस्तरां में नाश्ता करते समय आपको ऐसे ठिकानों पर ध्यान नहीं देना चाहिए। इसके अलावा, आप प्राप्त डेटा को अपनी डायरी में दर्ज नहीं कर सकते। खाना बनाते समय केवल अपनी गणना दर्ज करें।

दूसरी और सबसे आम गलती तैयार पकवान से नमूने लेना है। आपने खाना पकाने से पहले कच्चे खाद्य पदार्थों का वजन किया, उनका कुल ऊर्जा मूल्य ज्ञात किया। अब आपके लिए तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री को ठीक से जानना महत्वपूर्ण है। जैसा कि हमने पहले ही लिखा है, हर ग्राम महत्वपूर्ण है। इसलिए इच्छा शक्ति रखें और बिना वजन वाले पकवान का प्रयास न करें, भले ही आपको नमक की जांच करने की आवश्यकता हो। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो आप हमेशा अपने हिस्से को नमक कर सकते हैं, लेकिन यदि बहुत अधिक है, तो मामला ठीक होने की संभावना नहीं है।

अंत में, मैं यह कहना चाहूंगा कि सूत्र बहुत जल्दी याद किए जाते हैं, और आपको लगातार अपनी डायरी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। कैलोरी गिनना बहुत सुविधाजनक है, क्योंकि इस तरह आपका अपने आहार पर पूरा नियंत्रण होता है, और यह वजन कम करने और आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

कैलकुलेटर में आपका उत्पाद या डिश नहीं मिला? क्या करें?

यदि आपको सूची में अपना कोई उत्पाद या डिश नहीं मिला, तो इसके बारे में नीचे टिप्पणी में लिखें। हम इसे तुरंत अपने कैलोरी काउंटर में जोड़ देंगे।

वजन कम करने के लिए आपको प्रतिदिन कितनी कैलोरी खानी चाहिए?

महत्वपूर्ण! वजन कम करने के लिए, आपके द्वारा बर्न की जाने वाली कैलोरी की संख्या आपके द्वारा ली जाने वाली कैलोरी की संख्या से अधिक होनी चाहिए।

किलोकैलोरी की खपत की दर व्यक्ति की जीवन शैली (गतिहीन, मध्यम और उच्च गतिविधि), आयु, ऊंचाई और वर्तमान वजन पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, मध्यम गतिविधि के साथ वर्तमान वजन को बनाए रखने के लिए, वयस्क लड़कियों को 2000 किलो कैलोरी और पुरुषों को प्रति दिन लगभग 3000 किलो कैलोरी का उपभोग करने की आवश्यकता होती है। वजन घटाने के लिए, आपको इन मूल्यों से लगभग 500 किलो कैलोरी घटाना होगा। यानी अगर आप वजन कम करने जा रहे हैं तो लड़कियों को 1500 किलो कैलोरी और पुरुषों को 2500 किलो कैलोरी की जरूरत है।

हमारा डेटाबेस लगातार अपडेट किया जाता है, लेकिन साथ ही, हो सकता है कि आपको इसमें कुछ डिश न मिले। इसलिए, आपके पास 2 विकल्प हैं: या तो नीचे दी गई टिप्पणियों में हमें कैलकुलेटर में ऐसी और ऐसी डिश जोड़ने के अनुरोध के साथ लिखें, या सामग्री के अनुसार गणना स्वयं करें।

आइए देखें कि इसे एक उदाहरण के साथ कैसे करें क्लासिक ग्रीक सलाद . क्लासिक ग्रीक सलाद सामग्री:

• टमाटर - 300 जीआर। (60 किलो कैलोरी);
• खीरा - 200 जीआर। (40 किलो कैलोरी);
• लाल प्याज - 70 जीआर। (25.2 किलो कैलोरी);
• फेटा पनीर - 100 जीआर। (290 किलो कैलोरी);
• जैतून - 10 पीसी। (60 जीआर।) - 99.6 किलो कैलोरी;
• पिसी हुई काली मिर्च - 5 जीआर। (12.55 किलो कैलोरी);
• सलाद - 100 जीआर। (12 किलो कैलोरी);
• जैतून का तेल - 10 जीआर। (89.8 किलो कैलोरी);
• नींबू का रस - 10 जीआर। (1.6 किलो कैलोरी);
• समुद्री नमक - 2 जीआर। (0 किलो कैलोरी)

केवल 10 घटक। सलाद का कुल वजन 857 ग्राम है। कुल कैलोरी सामग्री - 630.75 किलो कैलोरी। प्रति 100 ग्राम कैलोरी की संख्या है (100*630.75)/857=73.6 किलो कैलोरी.. प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के लिए समान गणना करें। इस दृष्टिकोण की सुंदरता यह है कि आप देख सकते हैं कि आप अपनी समग्र कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए किस घटक को बचा सकते हैं।

सेवा में उपलब्ध उत्पादों और व्यंजनों की पूरी सूची कैसे देखें?

हमने आपके लिए यथासंभव सुविधाजनक कैलकुलेटर बनाया है। यह अंत करने के लिए, हमने असुविधाजनक अवधारणा को छोड़ दिया है जब आप एक ही बार में सभी उत्पादों को देखते हैं, और फिर अपनी जरूरत का चयन करें। यह आपका समय बर्बाद करता है और असुविधा पैदा करता है। हमने डेटाबेस से आपके लिए आवश्यक उत्पाद या डिश की खोज के मॉडल पर ध्यान केंद्रित करने का निर्णय लिया। उसी समय हम यहां प्रकाशित कर रहे हैं पूरी सूचीकैलकुलेटर में उपलब्ध उत्पाद श्रेणियां:

• मादक पेय
• शीतल पेय
• मशरूम
• हलवाई की दुकान
• अनाज
• अनाज
• फलियां
• तेल
• नकली मक्खन
• दूध और डेयरी उत्पाद
• आइसक्रीम
• स्टार्च
• पास्ता
• मांस और मांस उत्पाद
• चिड़िया
• सब्जियां और साग
• पागल
• बीज
• समुद्री भोजन
• सोया उत्पाद
• मसाले, मसाला और सॉस
• फल
• जामुन
• बेकरी उत्पाद
• चाय, कॉफी, कोको
• पहला भोजन
• मुख्य व्यंजन
• डेसर्ट
• सलाद
• डिब्बा बंद भोजन
• मैरिनेड्स
• पाईज़
• पेनकेक्स
• पिज़्ज़ा
• फास्ट फूड