Daphne Self ist 85 Jahre alt. Das älteste professionelle Model Daphne Self - so wird man alt. Ablehnung der Intervention von plastischen Chirurgen

Kochen

An diesem Feiertag möchte man nur die engsten und geliebtesten Menschen in der Nähe sehen, und immer öfter ziehen Paare einen ruhigen Abend bei Kerzenlicht einer lauten Party vor.

Und wenn Sie vorhaben, in der Nacht vom 31. auf den 1. ein romantisches Abendessen zu arrangieren, dann wird Ihnen unser Artikel über das Kochen einer leichten Mahlzeit sehr, sehr nützlich sein. Neujahrstisch zu zweit Exquisite Gerichte, nette Gesellschaft und natürlich Champagner mit dem beliebtesten Fondue-Dessert für solche Abende - das ist das Beste Die beste Option Treffen des neuen Jahres.

Leichtes Menü für das neue Jahr 2017

Bevor Sie jedoch beginnen, einen Plan für den bevorstehenden Abend zu schmieden, lohnt es sich, einige Nuancen oder sogar allgemeine Wahrheiten und Regeln eines solchen romantischen Abendessens zu berücksichtigen.

Versuchen Sie zunächst, Ihre kalorienreichen Lieblingssalate aufzugeben: den klassischen russischen Salat, Hering unter einem Pelzmantel und andere fettige und Mayonnaise-„Monster“.
Zweitens sollten Sie an diesem Tag keine Leckereien mit schwer verdaulichen Zutaten zubereiten, wie zum Beispiel: Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Mais), Kartoffeln, Weißkohl, zu salzige oder fetthaltige Speisen. Vermeiden Sie auch das Kochen von duftenden Gerichten mit Knoblauch und frischen Zwiebeln.
Drittens. Sie müssen nicht eine Million verschiedene Gerichte kochen. Es ist durchaus möglich, sich auf ein paar Snacks, zwei Arten von leichten Salaten und das kalorienärmste Heiße zu beschränken.
Als Nachtisch ist es besser, eine solche Erdbeere mit Sahne, die in romantischen Filmen beworben wird, durch ein leichteres Fruchtfondue, einen Cocktail oder einen Glühwein zu ersetzen.
Und schlussendlich. Versuchen Sie, die einfachsten und schnellsten Gerichte für die Zubereitung auszuwählen, damit Sie am Abend fröhlich und fröhlich sind und nicht davon träumen, wie Sie schnell in das Königreich von Morpheus gelangen können.

Bei der Erstellung dieses Artikels haben wir versucht, all diese Regeln zu berücksichtigen, und die harmonischsten, romantischsten und erschwinglichsten Gerichte zusammengestellt, die Sie problemlos zu Hause mit Ihren eigenen Händen zubereiten können.

Die heute angebotenen Rezepte für die wichtigsten Leckereien schmücken nicht nur perfekt den Neujahrstisch, sondern versetzen Sie auch in romantische Stimmung. Aber das ist es, was Sie brauchen, um das neue Jahr gemeinsam zu feiern.

Leichte warme Gerichte: Truthahn in Orange

Bringen Sie den traditionellen Zitrusgeschmack dazu Neujahr Das können nicht nur Mandarinen, sondern auch der zarteste Truthahn in Orangensauce, und der Duft duftender Gewürze hat eine romantische Atmosphäre

Zutaten

Putenfilet (Brust) - 0,7 kg;
Kleine Orange - 1 Stk .;
Halbsüßer Weißwein - 70 ml;
Olivenöl - 1 EL;
Curry - ½-1 TL;
Chili-Pfeffer - eine Prise;
Ingwerpulver - ½ - 1 TL;
Salz - nach Geschmack;
Maisstärke -1 EL;
Fleischbrühe (oder Wasser) - 1/3 EL;

Wie man einen Truthahn für das neue Jahr kocht

Das Geheimnis dieses Gerichts ist ein gutes Einlegen von Fleisch. Daher müssen Sie morgens mit dem Kochen beginnen, damit das Filet 6-10 Stunden lang in einer duftenden Zusammensetzung ist.

Um die Imprägnierung vorzubereiten, mischen Sie alle Gewürze und Salz 2/3 TL. Mit Olivenöl und der resultierenden Masse reiben wir den Truthahn gründlich ein, wickeln ihn in eine Folie und stellen ihn in den Kühlschrank.
Nach 6-10 Stunden das Fleisch in eine feuerfeste Auflaufform geben, das Fleisch mit Orangensaft und Wein übergießen, das Filet von allen Seiten gründlich in aromatischer Flüssigkeit wälzen und die Form mit Folie oder, falls vorhanden, mit einem fest abdecken Deckel.
In einem auf 170 ° C vorgeheizten Ofen die Form mit Fleisch entfernen und 1,5 Stunden garen.
Während des Kochens gibt das Fleisch eine ausreichende Menge Saft ab, der zusammen mit Wein, Gewürzen und Orangensaft eine sehr schmackhafte und duftende Brühe bildet, auf deren Grundlage wir eine hervorragende Soße zubereiten.
Wir filtern die Brühe durch ein Sieb und gießen sie in einen Topf, wo wir auch mit Brühe oder Wasser gemischte Stärke hinzufügen. Wir mischen alles, erhitzen und kochen bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten lang, bis es dick ist.

Den Truthahn in Portionen schneiden und mit einem Neujahrsgemüsesalat servieren.

Fisch unter Käse

Zutaten

Lachsfilet - 0,1 kg;
Zander (Filet) - 0,1 kg;
Sahne 10% - 75 ml;
Trockener Knoblauch - ½ TL;
Rote Rübe - 1 Kopf;
Trockener Weißwein - 1 Glas;
Zucchini (Zucchini) - 0,2 kg;
Aubergine - 1 Stk .;
Hartkäse - 100 g;
Zitrone - ½ Stk .;
Butter - 50 g;
Salz - nach Geschmack:
Folie - zum Backen;

Wie man Fisch für das neue Jahr kocht

Lachs- und Zanderfilets in 5 cm dünne Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Olivenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten anbraten, dann zu Ringen oder Nestern zusammenklappen.

Jetzt müssen wir die Sauce zubereiten

Dazu die Zwiebel fein hacken und in Butter anbraten, dann den Wein angießen und eindampfen, bis der Alkohol verdunstet ist, erst dann die Sahne aufgießen und eine Prise granulierten Knoblauch und Salz hinzufügen.

Die heiße Soße in einem Mixer zu einer glatten Masse mahlen. Die Soße ist fertig.

Einstieg ins Gemüse

Die Aubergine in Kreise schneiden und mit Salz bestreut 15 Minuten ziehen lassen, dann abspülen und auspressen.

Wir schneiden die Zucchini ebenfalls in Kreise, fügen sie leicht hinzu und braten sie zusammen mit den blauen in Butter auf beiden Seiten an.

Wir machen kleine Körbe aus Folie. Zuerst legen wir Auberginen und Zucchini in Körbe, dann geriebenen Käse (halb), dann wieder Fisch und Käse.
Backen Sie das Gericht 15 Minuten lang bei 180 ° C im Ofen, um den Käse zu schmelzen.

Wir dekorieren das Gericht mit Kräutern und servieren die Sauce separat.

Einfache Silvesterrezepte

Buffets und Empfänge sind meist vollgestopft mit vielen leichten Snacks und nicht nur Wein, die sich problemlos für einen romantischen Jahreswechsel zubereiten lassen.

Leichte Schinkenröllchen

Für solche Brötchen eignet sich am besten Puten- oder Rinderschinken, damit das Fleisch am hellsten ist.

Zutaten

Schinken - 0,3 kg;
Ausgewählte Eier - 1 Stk .;
Hartkäse - 0,2 kg;
Mayonnaise - 1-2 Esslöffel;
Krause Petersilie - 2-3 Zweige.

Wie man einen Snack für das neue Jahr macht

Die Eier hart kochen, reiben und mit Mayonnaise und einer Prise Salz mischen.
Wir schneiden den Schinken in sehr dünne und ziemlich große Scheiben.
Wir zerbröckeln den Käse auf einer Reibe und würzen mit Mayonnaise.
Legen Sie eine Schicht Käse auf den Schinken. Dann eine Schicht Eier legen und zu einer Rolle formen, mit einem Spieß befestigen und mit einem Zweig Petersilie dekorieren.

Nicht umsonst wird eine solche Vorspeise königlich genannt, denn ihr Geschmack ist einfach köstlich.

Zutaten

Magere kleine Pfannkuchen - 10 Stück;
Frische Champignons - 100-150 g;
Kleine Zwiebel - 1 Kopf;
Kleine Garnelen - 200 g;
Frischkäse - 100 g;
Salz - nach Geschmack;
Geruchloses Sonnenblumenöl - 20-30 ml.

Wie man einen Snack für das neue Jahr kocht

Tauchen Sie die Garnelen in kochendes Salzwasser und kochen Sie sie 3 Minuten lang. Danach entfernen wir die Muscheln mit einem Schaumlöffel, kühlen und reinigen.
Wir schneiden die Pilze in Streifen und hacken die Zwiebel fein. Nun in einer sehr heißen Bratpfanne unter Zugabe von Öl zuerst die Champignons 3 Minuten anbraten, dann die Zwiebel dazugeben, eine Prise Salz hinzugeben und weitere 3-5 Minuten bereit stellen.

Wir backen dünne und kleine Pfannkuchen mit einem Durchmesser von nicht mehr als 20 cm und kneten den einfachsten Wasserteig für Pfannkuchen.

Das Rezept für einen solchen Test finden Sie auf unserer Website:

Wir verteilen eine dünne Schicht Frischkäse auf jedem Pfannkuchen, geben einen Löffel Pilzfüllung und Garnelen und wickeln ihn dann in eine Rolle.

Salat mit Rucola und Meeresfrüchten

So ein Salat romantisches Abendessen Es kann auch als Beilage zum Hauptgericht serviert werden. Es ist sehr frisch, leicht und passt perfekt zu Fleisch und Fisch.

Zutaten

Meerescocktail - 400 g;
Avocado - 1 Stk .;
Kirschtomaten - 150 g;
Rucola - 1 Korb;
Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Olivenöl - 2 Esslöffel;

Wie man einen Salat für zwei Personen für das neue Jahr kocht

Kochen Sie den Meerescocktail 5 Minuten lang in gesalzenem und nach Ihrem Geschmack gewürztem Wasser, danach werfen wir die Meeresfrüchte in ein Sieb und kühlen ab.
Das Avocado-Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit einem Seecocktail und Zitronensaft mischen.
Wir schneiden die Kirsche in Viertelscheiben, waschen den Rucola und zerreißen ihn willkürlich mit unseren eigenen Händen.
Jetzt mischen wir alle Zutaten, salzen den Salat nach Geschmack, würzen mit Öl und mischen.

Salat mit Feigen und Lachs

Dieser originelle Salat mit einer völlig neuen und ungewöhnlichen Zusammensetzung ist sehr einfach und der köstlichste, den Sie jemals schmecken konnten.

Zutaten

Rucola - 1 Packung;
Balyk - 150 g;
Mozzarella-Käse - 1 Packung;
Feigen - 3 Stk .;
Extra Salz - nach Geschmack;
Olivenöl - 2 EL.

Wie man einen leichten Salat für das neue Jahr macht

Meine Feigen und Rucola, trockne sie und schneide die Feigen in Scheiben.
Wir schneiden Mozzarella in mittelgroße Stücke, Balyk in dünne Scheiben, mischen alles und würzen mit Öl und Salz nach Geschmack.
Wir legen den Rucola auf eine Schüssel und legen den Salat auf die Folie.

Um einem Liebespaar einen ruhigen Silvesterabend zu versüßen, hilft ein echtes Winterdessert - ein Eiscocktail mit Kaffee oder ein echter romantischer Leckerbissen - Obst- und Schokoladenfondue.

Dessertkarte: cremiger Kaffeecocktail

Zutaten

Süß gebrühter Kaffee - 150 ml;
Milch 3,2% - 4 Esslöffel;
Schokoladeneis - 300 g;
Fettcreme 20-30% - 2 Esslöffel;
Geriebene Schokolade - 1 TL;

Wie man einen Cocktail für das neue Jahr macht

Mischen Sie Kaffee mit Milch, fügen Sie Eis und Sahne hinzu und schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer, bis ein stabiler Schaum entsteht.
Cocktail in Gläser füllen, mit Schokoladenstückchen bestreuen, Trinkhalme einstecken und servieren.

Schokoladen- und Fruchtfondue

1 Tafel Milchschokolade in Scheiben brechen und in eine Schüssel geben, Sahne (100 ml) gießen und auch ein paar Esslöffel hineingießen. Cognac oder Likör.
Wir stellen eine Schüssel mit allen Zutaten in ein Wasserbad und kochen, bis die Schokolade schmilzt und die Zutaten vollständig vermischt sind.
In der Zwischenzeit werden Bananen (1-2 Stück) in große Würfel geschnitten und Erdbeeren (300 g) halbiert. Wir stecken alle Früchte auf Spieße und servieren sie mit Schokoladensirup.

Entspannte Atmosphäre, Kerzen, ein geliebter Mensch in der Nähe und ein schön gedeckter heller Neujahrstisch zu zweit – ist das nicht eine Idylle und echte Romantik, von der wir alle so sehr träumen!? Begrüßen Sie das neue Jahr ideal, damit das ganze Jahr unter den gleichen Eindrücken verläuft!

Sie planen ein Abendessen alleine mit Ihrem Liebsten, und es spielt keine Rolle, ob dies Ihr erstes Date sein wird häusliche Umgebung am Valentinstag oder Sie sind schon ewig zusammen und feiern an diesem Tag Ihren Hochzeitstag. Auf jeden Fall soll alles schön, elegant, aufregend und gleichzeitig sehr lecker sein. Was kocht man für ein romantisches Abendessen zu zweit? Lassen Sie uns darüber sprechen, welche Optionen es geben kann, und einige besonders originelle Gerichte genauer betrachten.

Wenn Sie zu Hause einen Abend zu zweit veranstalten, finden Sie hier einige einfache Tipps und Tricks, um die Atmosphäre spannend und geheimnisvoll zu halten:

Sie sollten nur zu zweit sein. Wenn Sie Kinder haben, vereinbaren Sie mit den Großeltern, dass sie die Nacht bei ihnen verbringen. Auch wenn die Kinder im Nebenzimmer den ganzen Abend drin spielen werden Computerspiele oder ältere Verwandte Ihnen versprechen, dass sie bis zum Morgen in ihrem Schlafzimmer ruhig fernsehen werden, wird alle Romantik zunichte gemacht. Ein romantisches Abendessen zu zweit ist nicht vorgesehen hinter verschlossenen Türen Du solltest allein im ganzen Haus sein.
Die ganze Atmosphäre sollte romantisch sein, nicht nur die Speisekarte. Wählen Sie auf keinen Fall das Schlafzimmer für ein solches Abendessen und noch mehr die Küche. Natürlich sollte ein Abend zu zweit im Wohn- oder Flurzimmer organisiert werden. Der Tisch muss mit einer festlichen Tischdecke bedeckt und mit schönen Gerichten serviert, darauf gestellt und Kerzen angezündet werden. Schalten Sie sanfte, angenehme Musik und keinen Fernseher ein, auch wenn Ihr romantisches Lieblingsbild zu sehen ist. Sie müssen sich nicht von den Charakteren im Film ablenken lassen. Die Helden von heute Abend seid ihr!
Geschirr romantisches Abendessen sollte einfach sein, sowohl in Bezug auf die Vorbereitung als auch für Verdauungstrakt. In der Regel werden ein leichter Salat, ein warmes Hauptgericht (Fleisch oder Fisch) und ein Dessert zubereitet. Sie können auch eine Käseplatte, Gemüse- oder Obsthäppchen zubereiten.
Wenn es um Getränke geht, wissen Sie genau, dass weder Wodka noch Whiskey noch das beste irische Bier mit dem Konzept der Romantik kombiniert werden können. In diesem Fall ist nur Wein angemessen. Cocktails funktionieren nicht, weil sie ständig zubereitet und abgelenkt werden müssen. Beginnen Sie mit Champagner, gefolgt von einem Glas Weiß- oder Rotwein (je nach serviertem Gang).

Salate

Sie müssen einen angenehmen Abend mit leichten Salaten beginnen. Grundsätzlich werden sie auch zu warmen Fleisch- und Fischgerichten als Beilage, für ein romantisches Dinner sollten Sie keine schweren Beilagen zubereiten.

Denken Sie daran! Kein "Olivier", "Hering unter einem Pelzmantel", "Mimosa", "Männerlaune" und ähnliche Salate sollten bei einem romantischen Date nicht dabei sein. Vergessen Sie Mayonnaise, alles sollte einfach und lecker sein.

Wir bieten folgende Möglichkeiten:

, damit kannst du es machen Hähnchenfilet oder mit Garnelen;
Salat mit Feta- oder Mozzarella-Käse, Kirschtomaten und Oliven;
Salat mit Dor Blauschimmelkäse, Birnen und Walnüssen;
grüner Salat mit geräuchertem Fleisch, eingelegten Pilzen und Rührei;
Salat mit gebackenen Tomaten;
Salat mit Thunfischkonserven, Kirschtomaten und Eiern (Huhn oder Wachtel);
knackiger Salat mit Speck und Pinienkernen;
Avocado-, Grapefruit- und Meerescocktailsalat;
Salat mit Zunge, Sellerie, Walnüssen und Granatapfelkernen;
Salat "Pearl" mit gesalzenem rotem Fisch, Tomaten und Avocado.

Zutaten:

salatmischung - 1 Bund;
käse - 200 g;
kürbispulpe - 400 g;
Butter - 30 g;
Koriander, Zira und gemahlener Sternanis – jeweils eine Prise;
Salz und schwarzer gemahlener Pfeffer - nach Ihren Wünschen;
flüssiger Honig - 1 Teelöffel;
Zitronensaft - 1 Esslöffel;
Olivenöl - 3 Esslöffel.

Kochen:

Kürbismark für Salat in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden und in einer Pfanne schmelzen Butter, Zira, Sternanis und Koriander dazu geben, mischen. Dadurch nimmt das Öl alle Aromen der Gewürze auf und gibt sie dann an das darin gekochte Produkt ab.
Die Kürbisscheiben in einer Pfanne von jeder Seite 1,5-2 Minuten braten. Versuchen Sie, ihn mit einem Holzzahnstocher ein wenig einzustechen, er sollte weich sein, aber achten Sie darauf, dass die Kürbiswürfel ihre Form behalten. Den Kürbis etwas abkühlen lassen.
Den Käse in Würfel schneiden, die etwas kleiner als der Kürbis sind.
Salatdressing zubereiten. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Honig, Olivenöl und Zitronensaft, fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu und schlagen Sie alles mit einer Gabel glatt.
Salat waschen, trocknen, mit den Händen grob zerzupfen und auf zwei portionierte Teller verteilen. Die Kürbis- und Käsewürfel gleichmäßig darauf verteilen. Dressing über den Salat träufeln und sofort servieren.

Getrocknete Tomaten, geröstete Nüsse und Samen können diesem Salat ebenfalls hinzugefügt werden.

Hauptgang

Servieren Sie nach einem leichten Salat (oder gleichzeitig dazu) ein herzhaftes, schmackhaftes, heißes Fleisch- oder Fischgericht:

Spieße auf Riesengarnelenspieße;
Kalbfleisch mit Rosmarin und Kirschen in Schokoladensauce;
Fleischbrötchen "Plum Valley";
glasierte Lende;
Putenfilet mit Orangen (ein günstiger Ersatz wäre Hühnerbrust, deren Rezepte finden Sie in .);
Enten-Zrazy mit Garnelen in Kirschsauce;
Schweinefleisch mit Äpfeln und Cognac;
Lachssteaks;
Schweinekoteletts mit gebratener Birne;
Entenbrust mit Himbeersauce.

Zutaten:

Schweinefleisch (Brust oder Schinken) - 600 g;
zwiebel - 1 Stück;
Schalotten - 1 Stück;
Knoblauch - 1 Nelke;
Pflanzenöl - 1 Esslöffel;
flüssiger Honig - 75 ml;
Rotwein - 25 ml;
Senf - ½ Esslöffel;
Sojasauce- 1 Esslöffel;
Chilisauce - ½ Teelöffel (optional);
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Ihren Wünschen.

Kochen

Das Schweinefleisch waschen, trocknen und von allen Seiten mit Salz und gemahlenem Pfeffer einreiben.
Die Zwiebel von der Schale schälen, waschen und in 5-6 Kreise schneiden.
Nehmen Sie eine Auflaufform, stellen Sie Zwiebelbecher auf den Boden und gießen Sie etwas Wasser hinein. Legen Sie das Fleisch darauf, bedecken Sie die Form fest mit Kochfolie und schicken Sie es für 1-1,5 Stunden in den auf 150 Grad erhitzten Ofen.
Schalotten und Knoblauch schälen, waschen und fein hacken. In einer Bratpfanne erhitzen Pflanzenfett und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Wenn die Zwiebel weich und durchscheinend ist, den Wein angießen und aufkochen lassen. Lassen Sie es eine Minute kochen, fügen Sie dann die Sojasauce mit Honig und Senf hinzu (fügen Sie nach Belieben Chilisauce hinzu). Alles mischen und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten kochen lassen.
Die entstandene Honigglasur abseihen, aber die weichen Zwiebeln und den Knoblauch nicht wegwerfen. Jetzt das Fleisch aus dem Ofen nehmen, die Folie öffnen, nach dem Filtern mit dem restlichen Knoblauch und den Zwiebeln von allen Seiten bestreichen. Das Schweinefleisch mit einem Drittel der Glasur beträufeln, wieder mit Folie abdecken und für 20 Minuten in den Ofen geben.
Das Fleisch wieder herausnehmen und die Folie öffnen, ein weiteres Drittel der Glasur aufgießen, abdecken und weitere 20 Minuten in den Ofen stellen.
Die Form ein letztes Mal aus dem Ofen nehmen, die Folie komplett entfernen, mit der restlichen Glasur beträufeln und weitere 20 Minuten backen.
Das gegarte Fleisch 5-10 Minuten ruhen lassen, anschneiden und servieren.

Nachspeisen

Beenden Sie einen romantischen Abend mit süßen und luftigen, schönen und delikaten Dessertgerichten:

Obst- und Schokoladenfondue;
Quarkdessert mit Himbeergelee;
Ein sehr leichtes Dessert ist Sorbet, dessen Rezepte Sie finden können.
exotischer Fruchtsalat aus Mango, Papaya und Ananas;
geliert Quarkkuchen mit frischen Beeren (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren);
Schokoladengelee;
Katalanische Creme mit Karamellkruste;
Panna Cotta mit Kirschsauce;
Minz-Eis;
Ananas in Sirup;
Crème Brûlée;
Schokoladentrüffel.

Zutaten:

Luftkekse (zum Beispiel "Lady's Finger") - 6 Stück;
Sahne (Fettgehalt 33%) - 200 ml;
Kristallzucker - 1/3 Tasse;
frische Himbeeren - 1 Tasse;
Puderzucker und frische Minze zur Dekoration.

Kochen

Beginnen Sie damit, die Beeren abzuspülen und gründlich trocknen zu lassen. Sie können ein solches Dessert mit Erdbeeren, Blaubeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren und anderen Beeren nach Wunsch und Geschmack zubereiten.
Brechen Sie die Kekse von Hand in sehr kleine Stücke. Verwenden Sie keinen Mixer, da er die Kekse zu Krümeln zermahlen wird und für den Nachtisch genau kleine Stücke benötigt werden. Die entstandene Masse halbieren und in zwei portionierte Schalen geben.
Gießen Sie die Sahne in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer mindestens 5 Minuten lang, um einen dicken Schaum zu erhalten.
Eine Schicht Schlagsahne auf die Kekse streichen.
Jetzt die Himbeeren hineingeben. Es muss trocken sein. Wenn nach dem Spülen etwas Wasser übrig bleibt, können die Beeren Saft abgeben und dann das Ganze Aussehen Dessert. Lassen Sie ein paar Beeren für die Dekoration zurück.
Auf den Himbeeren nochmals die Schlagsahne an den Rändern der Schüssel verteilen.
Das fertige Dessert mit Beeren und frischen Minzblättern dekorieren, leicht mit Puderzucker bestreuen.

Fleisch und Fisch, die als Hauptgericht serviert werden, müssen entsteint sein.
Salate nur auf portionierten Tellern anrichten, keine Gemeinschaftsgerichte. Dasselbe gilt für Heißes und Dessert.
Anstelle von Salaten kann ein romantisches Abendessen auch mit leichten Snacks, wie Bruschetta mit Tomaten, Pastete, begonnen werden Hühnerleber oder cremiges Lebermousse.
Versuchen Sie an diesem Abend auf scharfen Käse, Erbsen, Bohnen, Knoblauch und Zwiebeln zu verzichten.
Kochen Sie nicht viele Gerichte, wie z. Ein Tisch voller Teller verliert jegliche Romantik.

Wir hoffen, dass sich unser Artikel für Sie als nützlich erwiesen hat und die Frage, was Sie für ein romantisches Abendessen zu zweit kochen sollen, nicht mehr offen bleibt. Lassen Sie Ihren Abend mit Ihren Liebsten (vielleicht den wichtigsten in Ihrem Leben) unvergesslich werden!

Neben romantischen „Valentinstagen“, Blumen und Herzen aller Art möchten Sie Ihrer Liebsten ein unvergessliches romantisches Dinner bereiten. Was würden Sie kochen, damit während des Essens die Leidenschaft nicht nachlässt und die oft manifestierte Schwere vom Abendessen den romantischen Abend nicht behindert und verdirbt. Die Wahl ist einfach - wählen Sie Aphrodisiaka, an diesem Tag sind sie am besten geeignet!

Romantisches Abendessen oder Menü für zwei Personen

Aphrodisiaka- dies ist keine wissenschaftliche und medizinische Entdeckung des 20. Jahrhunderts, sie sind seit der Antike bekannt und werden in griechischen, chinesischen und indischen Abhandlungen erwähnt. Das Wort „Aphrodisiakum“ kam aus dem antiken Griechenland zu uns und bedeutet „ Liebesfreuden. Es ist kein Geheimnis, dass manche Lebensmittel natürliche Aphrodisiaka sind und das Feuer der Leidenschaft entfachen. Aphrodisiaka erfüllen gleichzeitig vier wichtige Funktionen: Sie aktivieren das Verlangen, verjüngen den Körper, halten die Liebesfunktionen auf dem richtigen Niveau und steigern das damit verbundene Vergnügen. Ohne diese "Vier" kann ein romantisches Abendessen vielleicht scheitern! Bleibt nur noch herauszufinden, in welchen Produkten dieses Liebeselixier enthalten ist. Ärzte glauben, dass die besten „Liebes“-Lebensmittel diejenigen sind, die Zink und Selen enthalten, die für die Produktion von Zink und Selen notwendig sind Testosteron, sowie Vitamine, die für Hormone verantwortlich sind und Müdigkeit lindern - A, B1, C und E. Darüber hinaus sind dies leicht verdauliche Proteine und Fettsäure die als Energiequelle dienen.

Es wird angenommen, dass, um gesund und harmonisch zu bleiben Liebesbeziehung Es reicht aus, eines der folgenden Produkte nur einmal täglich zu konsumieren. Die einzige Bedingung ist, die Produkte keiner unnötigen Wärmebehandlung zu unterziehen, die die „Liebesbedeutung“ tötet.

Wenn aus dem Abendessen ein Frühstück wird. Das leckerste Rezept für süße Pfannkuchen berühmter Konditor. Schau das Video!..

1. Gewürze– Duftende Gewürze enthalten eine ganze Gruppe von Vitaminen, wie Vitamin C und E, Vitamine der Gruppe B. Gewürze beleben und verbessern die Durchblutung. Bereiten Sie das Abendessen zu, indem Sie Gerichte mit einer Prise Kardamom oder Curry würzen. Vergessen Sie nicht Muskatnuss, Paprika, Ingwer, Zimt. Muskat zum Beispiel enthält eine den Sexualhormonen ähnliche Substanz, die für die Steigerung der Empfindlichkeit verantwortlich ist. Und Zimt gilt als ausschließlich weibliches Gewürz, er weckt die zartesten Gefühle. Beenden Sie Ihr Abendessen mit einer Tasse gemahlenem Zimtkaffee!

aromatische Gewürze

2. Meeresfrüchte verdanken ihre aufregende Wirkung dem hohen Gehalt an Proteinen und Aminosäuren, die an der Produktion des Liebeshormons Testosteron beteiligt sind. Ist es nicht wahr, dass Meeresfrüchte immer einen romantischen Abend haben und gleichzeitig schmackhaft und diätetisch sind? Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln sorgen dafür, dass Sie sich leicht und energiegeladen fühlen. Meeresprodukte sind reich an Eiweiß und Zink, das an der Synthese des männlichen Hormons Testosteron beteiligt ist. Das darin enthaltene Jod baut Stress ab und lindert Depressionen, weil es so wichtig ist, bei einem romantischen Abendessen nicht an Probleme zu denken.

Meeresfrüchte

Eine ideale Lösung für das Abendessen ist ein leichter Garnelensalat mit Rucola und Kirschtomaten, angemacht mit Pesto und Olivenöl.

3. Avocado- ein großartiges Stimulans der männlichen Aktivität. Das Geheimnis der magischen Wirkung von Avocado auf Fortpflanzungsapparat Wissenschaftler haben es Anfang des letzten Jahrhunderts geschafft, es zu enträtseln. Wie sich herausstellte, ist diese sehr nahrhafte exotische Frucht reich an Eiweiß, Kalium und Vitamin A, was die Funktion der Prostata verbessert.

4. Erdbeeren mit Champagner ist für viele ein Symbol für ein romantisches Abendessen. Schon das bloße Betrachten von Erdbeeren löst ein Glücksgefühl aus. Diese scharlachrote Beere ist reich an Antioxidantien und Vitamin C. Außerdem tragen Erdbeeren zur Produktion von Endorphin bei – dem berühmten „Freudehormon“. Dieses Hormon ist auch in Schokolade und Bananen enthalten.

Erdbeeren mit Schlagsahne - ein Win-Win-Hit für ein romantisches Abendessen.

Erdbeeren mit Sahne

5. Käse- eine ausgezeichnete Kalziumquelle, deren Mangel zu einer Abnahme der Anziehungskraft führen kann. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Kalzium die Wahrscheinlichkeit einer Empfängnis erhöht und an der Synthese von Sexualhormonen beteiligt ist. Und Käse ist eine großartige Vorspeise, die auf jedem Tisch angemessen ist.

Wenn Sie sich heute Abend für trockenen Rotwein anstelle von Champagner entschieden haben, empfehlen wir Ihnen, ihn mit Hartkäse zu servieren.

Käse geschnitten

6. Stimme dem zu Zwiebel und Knoblauch- nicht beste Produkte für ein romantisches Abendessen. Ein starker Geruch kann eine romantische Stimmung ruinieren, aber diese Produkte sind stark Aphrodisiaka. Zwiebeln zum Beispiel enthalten viel Zink und Selen, die für die Produktion von Sexualhormonen notwendig sind. Knoblauch ist reich an Spurenelementen wie Schwefel, Phosphor, Magnesium, Eisen, die das sexuelle Verlangen steigern und das Vergnügen steigern. Ein einfacher Trick, um den starken Knoblauchgeruch loszuwerden, besteht darin, unmittelbar nach dem Verzehr von Knoblauch ein paar Blätter frische Petersilie zu essen. Pfefferminze, Koriander, grüne Minze, Estragon, Eukalyptus und Rosmarin sind ebenfalls wirksam bei der Reduzierung von Mundgeruch.

Nachdem Sie ein Gericht mit Knoblauch gegessen haben, reicht es aus, einige Minuten lang Minzblätter zu kauen.

Schleifenringe

7. Schokolade- eine beliebte Delikatesse von Liebhabern. Süße Kacheln lindern Müdigkeit, wecken die Sexualität und fördern die Bildung von Serotonin und Endorphinen. Schokolade, Kerzen, etwas Obst und ein Glas Schnaps versetzen Sie in eine romantische Stimmung.

Die ideale Lösung für ein Abendessen „zu zweit“ ist Schokoladenfondue (übersetzt „geschmolzen“). Die Hauptsache ist, sich im Voraus mit einem speziellen Fondue-Set einzudecken, das am Vorabend des Valentinstags mit besonderem Erfolg verkauft wird.

belgische Schokolade

8. Mandelnüsse - enthalten Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Eisen und Proteine, die vom Körper leicht aufgenommen werden. Diese Nüsse sättigen den Körper schnell, belasten aber nicht den Magen. Die Leute glauben, dass diese Nüsse die Nacht der Liebe verlängern. Beliebte Spekulationen werden von Wissenschaftlern bestätigt: Grund ist der hohe Gehalt an Riboflavin, das den Körper mit Energie sättigt.

9. Schatz manchmal auch als Speise der Götter bezeichnet, und das ist kein Zufall: Es ist ein süßes Elixier, das Bienen aus Blütennektar herstellen. Honig ist der beste Energielieferant, er ist in allen Rezepten für aufregende Gerichte zusammen mit Nüssen, Früchten, Eiern und Fleisch enthalten. Honig kann nur natürlich gegessen werden, ohne Verarbeitung oder Erhitzung.

Daphne Selbst(Englisch: Daphne Selfe, richtig ausgesprochen: Daphne Selfe) wurde am 1. Juli 1928 geboren. Sie lebt in Baldock in der englischen Grafschaft Hertfordshire. Das professionelle #Fotomodel ist bereits 87 Jahre alt, aber diese betagte Dame geht nicht in Rente. Trotz ihres ehrwürdigen Alters hat Daphne genug Arbeit, denn sie wird immer noch oft zu Drehs und manchmal auch zu Shows eingeladen.

Offizielle Informationen von der Website von Guinness World Records („Guinness. World Records“): „Daphne Self war am 22. April 2014 im Alter von 85 Jahren und 295 Tagen ein professionelles Model. Ihre Modelkarriere erstreckt sich über 60 Jahre und umfasst Auftritte für Agenturen wie Dolce & Gabbana, Gap, Nivea, Olay, Tata-Naka und Michiko Koshino sowie Vogue und Marie Claire wurde Mrs. Self von einigen der berühmtesten Modefotografen fotografiert, darunter Mario Testino, Nick Knight und David Bailey."

In der Modebranche gibt es nicht so viele Models in respektablem Alter, und daher ist Daphne mit ihren schicken silberfarbenen Haaren sehr erkennbar. Übrigens färbt das Model ihre Haare nicht, sie glaubt, dass es in ihrem Alter nutzlos ist, und es ist unwahrscheinlich, dass kastanienbraune oder rote Haarfarbe ihre Jahre radikal beeinflussen kann, wenn eine Frau bereits unter 90 Jahre alt ist. Modedesigner und Fotografen schätzen das Selbst jedoch immer noch und gerade wegen seiner Natürlichkeit.

Aber ihre Figur ist immer noch schön - schlank und groß. Eine Frau sieht auch heute noch wie ein Model aus, nicht wie die meisten alten Menschen, obwohl ihre Haut natürlich nicht mehr dieselbe ist wie in ihrer Jugend. Aber auch hier ist Daphne nicht schüchtern – ruhig und würdevoll öffnet sie und zeigt ihre Hände, posiert auf den Laufstegen in Kleidern mit kurzen Ärmeln. Zwar macht das Model ihre Beine nicht breit – doch jedes Alter hat seine eigenen Grenzen.

Jeder, der die Gelegenheit hatte, mit Daphne Self zu arbeiten, erklärt einstimmig, dass dies erstaunliche Fotoshootings waren, da die ehrwürdige Dame Professionalität, Arbeitsbereitschaft und erstaunliche Organisation und Zurückhaltung bewies.

Geheimnisse der Schönheit und Jugend von Daphne Self:

* Aktiv sein, Sport treiben: Daphne bevorzugt Yoga und geht viel spazieren.

*Muss eingehalten werden gesunde Ernährung, bestehend aus Gemüse, Obst, Fisch. Aber auch deine Lieblingsprodukte kannst du nicht komplett verleugnen (ein Model liebt zum Beispiel Kekse).

* Lassen Sie sich von Kosmetika nicht zu sehr mitreißen Alltagsleben.

* Anderen Menschen zu helfen, macht das Leben erfüllter und glücklicher. Selbst engagiert sich aktiv in der Wohltätigkeitsarbeit.

* Eine positive Weltanschauung ist extrem wichtig. Vor nicht allzu langer Zeit diagnostizierte beispielsweise ein Augenarzt bei dem Modell ein Glaukom. Die für Daphne verschriebenen Tropfen landeten bei Nebeneffekt in Form der Verbesserung des Wimpernwachstums. Self war begeistert, weil sie glaubt, dass das Positive in allem gesucht werden muss, auch in der Krankheit.

Quelle vollständig.

Daphne Selfe wurde in der britischen Stadt Reading geboren. Bis heute ist dies sozusagen das am meisten überwucherte Supermodel der Welt. Mit zweiundachtzig Jahren arbeitet sie immer noch als Fotomodell und Model und beweist, dass Jahre dem Erfolg in diesem Beruf nicht im Wege stehen.

Daphne begann ihre Karriere 1950 im Alter von 20 Jahren. Das Mädchen arbeitete dann in einem Kaufhaus in ihrer Heimatstadt. Kollegen bestanden auf ihrer Teilnahme an einem Schönheitswettbewerb, bei dem sie später den ersten Platz gewann.

Danach begann sie in Werbekampagnen mitzuwirken und arbeitete als Model für Pelze und Kleidung. Mit einer Größe von 170 cm und einem Gewicht von 63 kg hielt sich Daphne nicht für dick, Arbeitgeber forderten sie nie auf, Gewicht zu verlieren; dann waren für sie die Parameter ihrer Figur ideal. Allerdings erreichte Daphne Self damals keine große Popularität und Nachfrage.

Einige Jahre später heiratete das Model erfolgreich, verließ den Beruf und gebar Kinder. Ihre Liebe zur Modewelt blieb ihr jedoch für immer erhalten, und Daphne ging weiterhin bereits als Zuschauerin zu Shows. Dies ging so weiter, bis sie 55 Jahre alt war. Diese Zeit ihres Lebens war sehr schwierig für sie. Ihr geliebter Ehemann wurde schwer krank und Daphne kümmerte sich bis zuletzt um ihn.

Bereits 1998, bei der nächsten Modenschau, wurde die alles andere als junge Daphne von einem Vertreter einer Modelagentur bemerkt und rief die Frau am nächsten Tag an und bot ihr einen Job an. Zuerst dachte Daphne, es sei ein Streich, aber dann glaubte sie und nahm das Angebot an. Von diesem Moment an begann sich ihre Karriere rasant zu entwickeln, und Daphnes Auftritt auf dem Cover der Vogue diente als Anfang.

Das Model glaubt, dass das Geheimnis ihres Erfolgs im Luxus liegt graue Haare, schlanke Figur und "starke irische Knochen". Daphne nahm an Werbekampagnen für Nivea und Olay teil und spielte in Fotoshootings für die Zeitschriften Maria Claire und Vogue mit.

2002 unterschrieb sie einen Vertrag beim Modehaus D&G. Zu diesem Zeitpunkt ist sie 73 Jahre alt und Daphne ist längst Großmutter von 4 Enkelkindern, aber das betagte Model bewirbt ziemlich erfolgreich die Jugendkollektion. Für ein Shooting mit dem Fotografen Mario Testino erhält sie 40.000 Pfund, und die britische Designerin Vivienne Westwood lädt Daphne ein, ihre Show in einem Brautjungfernkleid zu vervollständigen. Heute verdient sie an einem Drehtag etwa 1.600 Pfund. Es ist unglaublich, aber in ihrem neunten Jahrzehnt trägt sie immer noch kurze Röcke und Absätze.

Das denken die meisten Frauen altersbedingte Veränderungen- graues Haar, Falten, Hautpigmentierung - Sie müssen entweder kaschieren oder beseitigen. Daphne tat es auch nie; Sie stellt sich mutig der Öffentlichkeit zur Schau, fordert heraus und beweist, dass eine Frau in jedem Alter schön und erfolgreich sein kann.

Das Modell teilt oft die Geheimnisse der Erhaltung der Gesundheit. Sie wird den Beruf nicht verlassen, in der Hoffnung, allen zu beweisen, dass Mode kein Alter hat. Um sich fit zu halten, praktiziert Daphne regelmäßig Yoga, mag keine lauten Partys und rät ihren jungen Kollegen, keinen Alkohol zu missbrauchen und auch auf Drogen zu verzichten. Seine Hauptnahrung besteht hauptsächlich aus Fisch, Gemüse und Obst.

Laut Daphne empfinden ihre jungen Kollegen nur Bewunderung und Respekt für sie. Ihr Alter ist zu unterschiedlich für Rivalität. Das Model liebt den Ruhm und ihr neues Lebensmotto lautet „Genieße, solange du kannst“. Sie behauptet das für letzten Jahren sie musste nie lachen in ihrer ansprache hören und die altersbedingte rechtsverletzung spüren.

Mit Hilfe von Daphne Self wollen Kosmetikunternehmen die Aufmerksamkeit der älteren Altersgruppe auf ihre Produkte lenken, wodurch das Model in den kommenden Jahren mit Arbeit versorgt wird.