Abendessen am 14. Februar für Ihre Geliebte mit Ihren eigenen Händen. Was für ein romantisches Abendessen kochen? Snacks für ein romantisches Abendessen am Valentinstag

Schwangerschaft

Der 14. Februar ist ein Tag, an dem sogar die Luft mit Liebe gesättigt ist. Liebende beschenken sich gegenseitig und versuchen, der zweiten Hälfte so viel Aufmerksamkeit wie möglich zu schenken. Um den Valentinstag gemeinsam zu feiern, in einem romantischen Rahmen, ein wunderschön dekorierter Tisch mit originellen und köstliche Mahlzeiten. So können Sie für den 14. Februar kochen, damit der Abend zu 100 % gelingt.

Die besten Menüs zum Valentinstag

Für das Gericht benötigen Sie:

500 Gramm leicht gesalzener Lachs;
1 große Avocado;
Olivenöl;
Zitrone;
Gewürze nach Geschmack.

Kochmethode:

Der Fisch muss in dünne Scheiben von etwa 10 cm Länge und 3 cm Breite geschnitten werden. Avocado schälen und in einem Mixer pürieren. Salz, Saft einer Zitrone, Gewürze und Olivenöl zugeben. Wieder schlagen. Dies stellte sich als Füllung für Lachs heraus. Auf jeden Fischstreifen einen Teelöffel Füllung geben. Verteilen Sie es gut auf der Oberfläche und rollen Sie die Rolle auf. Mit einem Spieß befestigen.

Für den Nachtisch benötigen Sie:

200 Gramm dunkle Schokolade;
100 Gramm Zucker;
Vanille;
1 Packung Gelatine;
200 g Sahne;
50 Gramm Kaffeelikör;
2. l. Kakao.

Kochmethode:

Schokolade in einem Mixer mahlen. Sahne mit Zucker und Vanille schlagen. Gelatine auflösen und in warmen Likör geben. Alle Zutaten mischen und in vorbereitete Förmchen geben und kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Cocktail "Heiße Gefühle"

Für ein Getränk benötigen Sie:

500 Gramm Erdbeeren;
1 große Zitrone;
Orangensirup;
1 Flasche Champagner;
1 Löffel Zucker;

Kochmethode:

Frische Erdbeeren gut waschen und in einem Mixer pürieren. Sirup, Zitronensaft, Zucker, Eis und Champagner hinzufügen. Alles gut vermischen und in die Gläser füllen.

Möglichkeit zwei

Würzige Gerichte aus exotischen Produkten runden einen romantischen Tag perfekt ab. Eine ungewöhnliche Ananas-Vorspeise und ein origineller Garnelensalat unterstreichen die Romantik einer Beziehung, und ein unübertroffenes Bananendessert wird eine echte Flamme der Liebe geben.

Für das Gericht benötigen Sie:

1 große Ananas (vielleicht nicht sehr reif);
Zitrone;
250 Gramm Lachs;
scharfer roter Pfeffer;
Salz;
Sojasauce;
Olivenöl;
Minzblätter.

Kochmethode:

Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Fisch ebenfalls hacken. Alles in eine große Schüssel geben, scharf zugeben gemahlener Pfeffer, gehackter Minzzweig, etwas Sojasauce und Olivenöl. Alles gut vermischen.

Für das Gericht benötigen Sie:

200 Gramm Garnelen;
100 Gramm Spargelbohnen;
Mayonnaise;
Dill;
1 kleine rote Zwiebel;
Chinakohl.

Kochmethode:

Bohnen und Garnelen kochen. Den Dill hacken. Die Zwiebel muss geschält und in dünne Halbringe geschnitten werden. Den Kohl fein hacken. In einer tiefen Schüssel müssen Sie Garnelen, Bohnen, Dill und Zwiebeln kombinieren. Mayonnaise hinzugeben und gut vermischen. Eine halbe Stunde stehen lassen. Danach muss gehackter Kohl auf die Garnelen und das Gemüse auf das Gericht gelegt werden. Sie können den Salat mit Sesam dekorieren.

Für dieses Gericht benötigen Sie:

100 Gramm Öl;
2 Bananen;
100 Gramm Zucker;
100 Gramm Cognac;
2 Orangen.

Kochmethode:

Dieses Dessert wird in demselben Gericht serviert, in dem es zubereitet wird, beispielsweise in einer Bratpfanne. Butter in eine Pfanne geben und schmelzen. Bananen müssen geschält und in mehrere Stücke geschnitten werden. Obst in heißes Öl legen und von allen Seiten leicht anbräunen. In eine Schüssel geben und etwas trocknen lassen. In das Öl, in dem die Bananen gebraten wurden, den Zucker und den Saft der Orangen geben. Unter ständigem Rühren braten, bis sich die Masse leicht zu dehnen beginnt. Vom Herd nehmen, Bananen hineinlegen. Während des Servierens Cognac darüber gießen und anzünden.

Möglichkeit drei

Ein Menü mit leichten und originellen Gerichten für diejenigen, die ein romantisches Abendessen planen, um es in eine romantische Nacht zu verwandeln. Lachs in einer erstaunlichen Sauce, Garnelensalat und unübertroffenes Baiser machen die Atmosphäre des Abendessens einzigartig und unvergesslich, und der originelle Cocktail verleiht Ihrer Beziehung Sinnlichkeit.

Für das Gericht benötigen Sie:

500 Gramm frischer Lachs;
1 EL flüssiger Honig;
Zitrone;
Senf;
Salz;
Pfeffer.

Kochmethode:

Den Fisch waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel eine kleine Zitrone, einen halben Teelöffel trockenen Senf, Pfeffer und Salz. Vorbereiteten Fisch in diese Mischung geben und 20 Minuten marinieren lassen. Die Auflaufform muss mit raffiniertem Sonnenblumenöl eingefettet und der Lachs dort abgelegt werden. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

Für das Gericht benötigen Sie:

1 Packung Garnelen;
1 Pampelmuse;
1 Zitrone;
1 Mango;
1 Birne;
Zimt;
Dill;
Salz;
Pfeffer;
Salat;
Pflanzenfett.

Kochmethode:

In einer tiefen Schüssel Zitronensaft, Honig, Salz, gehackten Dill, Pfeffer und Olivenöl mischen. Alles mit einem Mixer aufschlagen. Legen Sie gehackten Salat auf ein schönes Gericht. Grapefruit schälen, Folien entfernen, Scheiben in kleine Stücke schneiden. Salat anrichten. Die Birne schälen, in Stücke schneiden und ebenfalls zum Salat geben. Garnelen waschen, schälen und in Pflanzenöl anbraten. Zum Abwischen auf ein Papiertuch legen überschüssiges Fett, und zum Obst geben. Haut von der Mango entfernen. In Würfel schneiden und mit Zimt mischen. In eine Schüssel geben. Den resultierenden Salat mit Dressing beträufeln.

Bizet "Süße Träume"

Für den Nachtisch benötigen Sie:

4 Eiweiß;
1. Puderzucker;
100 Gramm Rosinen;
10 Gramm kandierte Früchte;
100 Gramm Nüsse;
200 Gramm dunkle Schokolade;
50 Gramm Butter.

Kochmethode:

Eiweiß mit Puderzucker schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht. Nüsse mahlen oder mit einem Mixer hacken. Fügen Sie den Proteinen Nüsse, kandierte Früchte und Rosinen hinzu. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Die vorbereitete Masse dort mit einem Löffel oder mit einer Süßwarenspritze verteilen. Im vorgeheizten Backofen backen Mindesttemperatur ungefähr eine Stunde. Schokolade im Wasserbad schmelzen, Butter zugeben. Rühren, bis die Masse homogen wird. Das fertige Baiser in die heiße Glasur tauchen und fest werden lassen.

Wir haben keine Ahnung, wie Sie über den Valentinstag denken. Vielleicht ist der 14. Februar überhaupt kein Feiertag für Sie, aber es ist besser, kein langweiliger Idiot zu sein, sondern dieses Datum trotzdem mit einem Mädchen zu feiern. Hier geht es nicht darum, ob das für uns ein Urlaub ist oder nicht, sondern darum, ob Sie bereit sind, einen romantischen Abend mit Ihrer Freundin zu verbringen oder nicht. Wir sind bereit, also machen wir ein cooles Abendessen. Und wir hoffen, dass Sie dasselbe tun.

Was ist Valentinstag, wenn wir Predator nicht zusammen sehen können?
- Serie "How I Met Your Mother".

Sagen wir gleich, dass wir uns entschieden haben, Sie nicht mit komplexen Rezepten zu belasten, wir haben die Aufgabe sogar vereinfacht. Wir kochen alles mit Hilfe des Multibäckers PRO der siebten Serie von REDMOND. Multibaker ist eine universelle Minibäckerei, die etwa 25 Küchengeräte ersetzen kann. Gleichzeitig ist das Gerät kompakt und intuitiv. Das Kochen mit diesem Ding ist sehr einfach, aber schauen wir uns die Rezepte genauer an.

Donuts

Donuts in nur 15-20 Minuten zubereiten. Damit es funktioniert, benötigen Sie die Düse RAMB-105.

Zutaten:

- 250 Milliliter 2,5 % Kefir;
- 120 Gramm Mehl;
- 100 Gramm Zucker;
- 50 Gramm Butter;
- 1 Ei;
- 5 Gramm Soda;
- 1 Gramm Vanillin;
- 60 ml Pflanzenöl;
- Salz.

Kochen:

1. Butter schmelzen, mit Kefir und Zucker mischen. Schütteln und Soda hinzufügen, dann Ei und Vanillin.
2. Mit einem Schneebesen kneten und nach und nach Mehl hinzufügen. Der Teig sollte homogen sein. Lassen Sie ihn ein wenig ruhen und schalten Sie dann den Multibaker ein.
3. Schmieren Sie den Multibaker mit Pflanzenöl, gießen Sie den Teig hinein und warten Sie auf das Ende des Garvorgangs.
4. Fertig - Sie können Ihre Freundin verwöhnen!

Sandwiches mit Garnelen und Ananas

Garnelen sind teuer, aber Sie brauchen nicht viele davon für Sandwiches, und der Geschmack wird ausgezeichnet sein. Zum Kochen benötigen Sie die Aufsätze RAMB-101 (Sandwich) und RAMB-103 (Grill).

Zutaten:

- 8 Scheiben Brot zum Toast;
- 200 Gramm Garnelen;
- 100 Gramm Ananas;
- 100 Gramm Mayonnaise;
- 10 Gramm Curry;
- 10 ml Zitronensaft;
- Salz.

Kochen:

1. Aufgetaute Garnelen mit Zitronensaft bestreuen, salzen. Die Ananas in Würfel schneiden oder gleich in Dosen in Würfeln kaufen.
2. Fügen Sie der Mayonnaise etwas Curry hinzu, mischen Sie gut - das ist die Sauce. Streichen Sie sie auf Brotscheiben.
3. Legen Sie Garnelen und Ananas auf eine Scheibe Brot und bedecken Sie die Struktur mit einer weiteren Scheibe.
4. Installieren Sie die Aufsätze, schalten Sie den Multibaker ein, schließen Sie den Deckel und warten Sie. Wenn die Anzeige aufleuchtet, können Sie die Sandwiches auslegen. Warte, bis es fertig ist.

Quesadilla

12-14 Minuten vorbereiten, nicht mehr. Das Gericht selbst stammt aus Mexiko. Es ist sehr einfach und lecker. Verwenden Sie als Düse diejenige, die für ein Omelett ausgelegt ist, nämlich RAMB-117.

Zutaten:

- 120 Gramm Hähnchenfilet;
- 100 Gramm Tomaten;
- 80 Gramm Cheddar-Käse;
- 40 Gramm Tomatensauce;
- 2 Weizenkuchen;
- Salz;
- Gewürze nach Geschmack.

Kochen:

1. Behandeln Sie das Huhn zuerst mit Salz, Gewürzen und Pflanzenöl. In der Zwischenzeit den Käse auf einer groben Reibe reiben und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.
2. Installieren Sie die Platten, schalten Sie den Multibaker ein, schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis die Anzeige aufleuchtet. Wenn dies passiert, können Sie das Huhn auslegen und auf jeder Seite 6 Minuten lang braten.
3. Schneiden Sie das bereits gebratene Hähnchen in Streifen und geben Sie einen Weizenkuchen hinein, der zuerst mit Tomatensauce eingefettet und mit Käse und Tomaten bestreut werden muss. Schließen Sie den Deckel des Multibakers für ein paar Minuten (warten Sie, bis der Käse geschmolzen ist).

Pizza mit Speck und Gemüse

Ja, in diesem Ding kann man sogar Pizza machen. Dazu benötigen Sie eine RAMB-116-Düse und natürlich unser Rezept.

Zutaten:

- 180 Gramm Pizzateig;
- 40 Gramm Tomatensauce für Pizza;
- 40 Gramm Zucchini;
- 20 Gramm Rot Paprika;
- 20 Gramm gelbe Paprika;
- 50 Gramm Speck.
- 30 Gramm Hartkäse (aber mehr ist besser).

Kochen:

1. Paprika in dünne Streifen, Zucchini und Speck in dünne Scheiben schneiden, Käse reiben, am besten fein.
2. Schalten Sie den Multibaker ein und rollen Sie den Teig, während er sich auf seine Arbeit vorbereitet, zu einer dünnen Schicht aus. Den Teig in eine Form geben, mit der Füllung füllen: erst mit Tomatensoße, dann mit Gemüse, dann mit Speck, obendrauf Käse.
3. Schließen Sie den Deckel des Multibakers und warten Sie, bis alles fertig ist (15 Minuten).

Option Nummer eins

Lachs und Hühnchen wären gut für das Hauptgericht. Zum Nachtisch - schönes Eis und als Abschluss des Abends - ein exotischer Cocktail.

Hühnerbrötchen mit Käse

Du wirst brauchen:
Hähnchenfilet;
Pflanzenfett;
Schafskäse, Schafskäse oder Adyghe;
Pfeffer;
Gewürze oder eine Kräutermischung nach Geschmack.

Das Fleisch ist vom Fett zu befreien und in dünne, nicht mehr als 1 cm dicke Stücke zu schneiden, die Stücke mit Frischhaltefolie abzudecken und mit einem Hammer auf einer Seite leicht abzuklopfen. Wenn sich herausstellt, dass die Stücke groß sind, können Sie sie halbieren und dann mit Pflanzenöl einfetten. Salzen, wenn der Käse fad ist. Pfeffer und eine Kräutermischung nach Geschmack hinzufügen. Dann schneiden wir den Käse in Stücke und wickeln ihn in Form einer Rolle in Hühnerfleisch ein. Wickeln Sie die Oberseite der Rolle mit Speck ein. Wir legen alle Brötchen in eine Form und bestreuen sie mit Olivenöl oder anderem Öl und fügen Pfeffer hinzu. Brötchen werden 50 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

"Königliche Liebe"

Würde brauchen:
leicht gesalzener Lachs;
Avocado;
Zitrone;
Pflanzenfett;
Gewürze.

Das Lachsfilet wird in dünne Streifen von etwa 10 cm Länge und nicht mehr als 3 cm Dicke geschnitten. Wir machen Füllung für Fisch. Avocados müssen geschält und in einem Mixer gemahlen werden. Zitronensaft, Gewürze und Olivenöl zum Avocadopüree geben. Dann wieder in einem Mixer schlagen. Danach das entstandene Püree auf Lachsstücke verteilen - einen Teelöffel für jeden Fischstreifen. Wir machen eine Rolle und befestigen sie mit einem Spieß. Das Gericht ist fertig.

"Einzigartiges" Eis

Würde brauchen:
dunkle Schokolade (Riegel 200 g);
Zucker (100 g);
Sahne (200 g, fettreich);
Kaffeelikör (ca. 50 g);
eine Packung Gelatine;
zwei Esslöffel Kakao;
Vanille.

Die Schokolade wird in einem Mixer zerkleinert und die Sahne muss mit Vanille und Zucker geschlagen werden. Die Gelatine auflösen und in den leicht erwärmten Likör geben. Dann werden alle resultierenden Rohlinge gemischt und in beliebigen Formen ausgelegt. Lassen Sie die Form im Kühlschrank, bis das Eis hart wird. Jede Portion vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.

"Heiße Gefühle"

Um einen Cocktail zuzubereiten, benötigen Sie:
frische Erdbeeren (500 g);
Saft einer Zitrone;
Sekt;
Orangensirup;
Zucker (1 Esslöffel);
Eiswürfel.

Die Erdbeeren gründlich unter fließendem Wasser waschen und in einen Mixer geben. Mahlen Sie die Beeren, bis ein Püree entsteht. Fügen Sie dann Orangensirup zu dem resultierenden Püree hinzu, Zitronensaft, Champagner, Zucker und Crushed Ice. Der Cocktail wird gerührt und kann nun in Gläser gegossen werden.

Möglichkeit Nummer zwei

Alle Gerichte in dieser Version sind exotisch und ungewöhnlich. Fruchtvorspeise, Garnelensalat und Bananendessert zum Abschluss des Abends.

"Hingabe"

Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:
große Ananas;
Lachsfilet (250 g);
Zitronensaft;
scharfe Pepperoni;
Sojasauce;
Pflanzenfett;
Salz;
ein paar Minzblätter.

Die Ananas halbieren und den Inhalt vorsichtig auslöffeln. Wir werfen die Schale nicht weg, wir brauchen sie noch. Das Fruchtfleisch der Ananas in Würfel schneiden, das Lachsfilet hacken und mischen. Fügen Sie dann Paprika, fein gehackte Minzblätter, Sojasauce und Pflanzenöl zum Salat hinzu. Salzen und gründlich mischen. Den entstandenen Salat in die restlichen Ananashälften geben und servieren.

"Erste lieb e"

geschälte Garnelen (200 g);
Spargelbohnen (100 g);
Zwiebel;
Dill;
Mayonnaise;
Chinakohl.

Garnelen und Bohnen müssen zuerst gekocht werden. Die Zwiebel wird in dünne Hälften der Ringe geschnitten und der Dill wird gehackt. Kohl kann einfach zerkleinert werden. Kombinieren Sie Garnelen, Zwiebel, Bohnen und Dill in einer großen Schüssel, fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie gut. Lassen Sie den Salat 30 Minuten ziehen. Danach Kohl auf einen Teller legen, Garnelen mit Gemüse darauf. Salat fertig.

Flamme zum Nachtisch

Du wirst brauchen:
Öl (100 g);
Zucker (100 g);
Cognac (100 g);
zwei Bananen;
zwei Orangen.

Das Dessert sollte in demselben Gericht serviert werden, in dem es zubereitet wurde. Daher ist es besser, eine Bratpfanne zu nehmen. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, die Bananen schälen und in mehrere Stücke schneiden. In Öl von allen Seiten anbraten. Dann werden die Bananen in einer Schüssel ausgelegt, um ein wenig zu trocknen. In das nach dem Braten der Bananen verbleibende Öl Zucker und Orangensaft geben. Braten Sie die resultierende Masse, bis die Konsistenz dehnbarer wird. Nimm die Pfanne vom Herd und gib die Bananen wieder hinein. Vor dem Servieren wird das Dessert mit Cognac übergossen und angezündet.

Möglichkeit Nummer drei

Die originellsten und kalorienärmsten Gerichte für ein Licht romantisches Abendessen. Lachs mit Soße, exotischem Salat und Baiser. Am Ende des Abends - ein ungewöhnlicher und köstlicher Cocktail.

"Pikanter" Lachs

Würde brauchen:
frisches Lachsfilet (500 g);
Honig (1 Esslöffel);
Zitronensaft;
trockener Senf;
gemahlener Pfeffer;
Salz.

Der Fisch wird gereinigt, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten. In einer Schüssel Zitronensaft, einen halben Teelöffel Senf, Salz und Pfeffer mischen. Die Mischung zu dem gehackten Fisch geben und 20 Minuten marinieren lassen. Dann fetten wir die Pfanne zum Backen von Fisch mit Sonnenblumenöl ein und legen den Lachs darauf. Backofen vorheizen und das Filet darin etwa eine halbe Stunde backen.

"Versuchte Dame"

Um den Salat zuzubereiten, benötigen Sie:
Verpackung von Garnelen;
Zitrone;
Grapefruit;
Mango;
Birne;
Honig;
Zimt;
Dill;
Pflanzenöl (es ist besser, Olivenöl zu nehmen);
Salat;
Pfeffer;
Salz.

Honig, Pfeffer, gehackter Dill, Zitronensaft, Olivenöl und Salz werden in einer Schüssel gemischt. Die Mischung wird mit einem Mixer geschlagen. Salatblätter werden komplett auf einem Teller ausgelegt. Grapefruit muss geschält, aus der Folie entfernt und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann die Birne schälen, fein hacken und zum Salat geben. Meine Garnelen, putzen und in Olivenöl braten. Lassen Sie sie danach eine Weile auf einer Serviette liegen, um überschüssiges Fett abzulassen. Garnelen zum Salat geben und Mango schälen. Mangostücke mit Zimt mischen und alle Zutaten mit Salatblättern auf Tellern anrichten. Fertiges Essenüber die in einem Mixer geschlagene Sauce gießen.

"Schöne Träume"

Zur Zubereitung von Baiser benötigen Sie:
Eiweiß aus vier Eiern;
Rosinen (100 g);
Nüsse (100 g);
Puderzucker (1 Esslöffel);
dunkler Schokoriegel (200 g);
kandierte Früchte (10 g);
Öl (50 g).

Eiweiß wird mit einem Mixer zusammen mit Puderzucker schaumig geschlagen. Wir mahlen die Nüsse in einem Mixer und fügen sie dann zusammen mit kandierten Früchten und Rosinen zu den Proteinen hinzu. Backpapier auf einem Backblech auslegen. Mit einer Backspritze oder einem normalen Löffel die Masse mit Eiweiß in kleinen Portionen auf ein Backblech legen. Meringue wird im vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur 60 Minuten lang gebacken. Dann wird die Schokolade in einem Wasserbad mit Butter geschmolzen und gemischt, bis eine homogene Masse entsteht. Baiser wird in Schokoladenglasur getaucht und aushärten gelassen.

"Ewige Liebe"

Für einen Cocktail benötigen Sie:
Erdbeerlikör (200 g);
Champagner (500 g);
Eis (100 g).

Alle Zutaten werden in einem Mixer gemischt. Der Cocktail wird in Gläser gegossen. Sie können etwas Eis in jedes Glas geben.
Der Valentinstag ist ein Feiertag, an dem Sie am meisten für Ihren geliebten Mann kochen können ungewöhnliche Gerichte. Kochen Sie etwas Leckeres für Ihren Mann oder entscheiden Sie sich für praktischere Geschenke für Ihren Mann am 14. Februar

Holiday-Lady bietet das perfekte Menü, was Sie am 14. Februar für Ihre Liebsten kochen können. Dieses Menü eignet sich auch für ein romantisches Abendessen und manche Rezepte lassen sich auch zum Frühstück vollumfänglich umsetzen.

Es ist wichtig, dass das Mädchen nicht viele Gerichte für ein romantisches Abendessen kocht. Erstens wird es möglich, müde zu werden, aber der Hauptspaß beginnt am Abend. Zweitens sollte ein romantisches Abendessen ein Gefühl der Fülle vermitteln, aber nicht nur einen Abend des übermäßigen Essens.

Alle gesammelten Gerichte sind leicht. Sie werden sättigen, aber gleichzeitig kein Gefühl der Faulheit hervorrufen. Ein romantischer Abend muss fortgesetzt werden!
Es ist ein gut zusammengestelltes Menü, das einen Salat, ein Hauptgericht, ein leichtes Dessert und ein Getränk auf Champagnerbasis umfasst.
In der Zusammensetzung der Gerichte finden Sie die sogenannten "Aphrodisiakum" -Produkte. Liebe, egal wie alt sie ist, muss leidenschaftlich sein. Produkte wie Garnelen, Kiwi, Sesam, Avocado sind nicht nur Köstlichkeiten, sondern wecken auch Leidenschaft.
Unter allen vorgeschlagenen Rezepten eignet sich Wein oder Champagner als Hauptgetränk.

Fertiges Menü, was Sie Ihrer Geliebten für den 14. Februar kochen sollen

Salat mit Kiwi und Garnelen

Benötigte Zutaten:

300 Gramm Garnelen;
Zwei Äpfel;
Eine Avocado;
Zwei Kiwis;
Eineinhalb Esslöffel Mayonnaise;
zwei Esslöffel Naturjoghurt;
ein Esslöffel gehackter Dill;
Ein Teelöffel natürlicher Honig;
Zwei Esslöffel Zitronensaft, Salz;

Am besten nimmst du süß-saure Äpfel mit einer harten Füllung. Garnelen müssen in gut gesalzenem Wasser gekocht und dann geschält werden. Sie können bereits gekochte und geschälte Garnelen kaufen, aber dann sind sie nicht saftig. Die Avocado muss reif sein. Der Salat wird in rechteckiger Form zubereitet und in Schichten ausgelegt. Zuerst müssen Sie eine Füllung machen, für die Mayonnaise, Joghurt, Salz und Honig, Zitronensaft und gehackter Dill gemischt werden.

Zuerst kommen die Garnelen, die mit Sauce gegossen werden müssen. Als nächstes werden Äpfel ausgelegt, in einen mittleren Würfel geschnitten, dann Kiwimark (auch geschnitten) und Avocado. Legen Sie einen flachen Teller darauf, auf dem der Salat serviert wird, und drehen Sie die Form um. Sie erhalten ein schönes und köstliches Gericht, das in jeder Hinsicht ideal für den 14. Februar ist.

Hühnerbrust mit Käse im Speck

Benötigte Zutaten:

Zwei Hähnchenbrust;
50 Gramm Blauschimmelkäse mit Schimmel;
Vier Esslöffel Senf mit Körnern;
10 Scheiben Speck;

Machen Sie in jedem Teil der Brust einen Längsschnitt, der eine Tasche bildet. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schmieren Sie die Tasche innen mit Senf. Salz wird nicht benötigt, da Käse und Speck dem Vogel sein Salz geben. Legen Sie eine Scheibe Käse in eine Tasche und schließen Sie die Brust. Jetzt sollte jedes Stück Vogel in dünne Speckscheiben gewickelt und in eine Auflaufform gelegt werden. 25 Minuten garen, dabei ist es wichtig, die Brust nicht zu stark zu trocknen. Übrigens können Sie es zuerst studieren, damit es saftig ist. Wenn das Fleisch vorgekocht ist, reichen 15 Minuten im Ofen aus, während das Gericht diätetischer ist.

Benötigte Zutaten:

500 Gramm Kartoffeln;
drei Knoblauchzehen;
Drei Esslöffel Sesamsamen, Pflanzenöl;

Männer lieben Kartoffeln, zumal dieses Produkt als Beilage gut zu Hühnerfleisch und Speck passt. Kartoffeln müssen jedoch nicht nur traditionell gekocht, sondern auch in dieser Richtung zubereitet werden. Also die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.

Gießen Sie die Sesamsamen in eine trockene Bratpfanne und braten Sie sie über einem Feuer, bis sie leicht golden sind. Öl in eine Auflaufform gießen, Kartoffelecken dazugeben und gut mischen. Anschließend die Kartoffeln in Sesam wälzen und in der Form ausrichten. Jedes Stück sollte seinen eigenen Platz haben. 30 Minuten bei 200 Grad garen.

Birne in Wein mit Kondensmilch

Benötigte Zutaten:

zwei Birnen;
250 Gramm fertiger Blätterteig ohne Hefe;
250 ml halbsüßer Rotwein;
Ein Esslöffel Balsam, Zucker nach Geschmack;
Ein Teelöffel Zimt, zwei Nelken und drei schwarze Pfefferkörner;
200 Gramm Kondensmilch;
Zwei Eigelb, 20 Gramm Schokolade;

Schälen Sie die Birne und schneiden Sie den Boden ab, damit Sie die Früchte auf ein Backblech legen können. Bereiten Sie einen Sud aus Wein, Balsam und Gewürzen zu und fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Alles in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Tauchen Sie die Birnen in die Brühe und kochen Sie sie zehn Minuten lang. Die Birnen herausnehmen und abkühlen lassen. Den Teig in 2 cm breite Streifen schneiden und etwas flach drücken. Wickeln Sie die bereits abgekühlten Birnen in überlappende Streifen, sodass keine Lücken entstehen.

Nun den Teig mit Eigelb einfetten und die Birnen 20 Minuten im Backofen bei 180 Grad garen. Gießen Sie beim Servieren zwei Esslöffel Kondensmilch in die Mitte des Tellers und legen Sie dort eine Birne hinein. Alles mit geriebener Schokolade bestreuen.

Champagnergelee mit Erdbeeren

Benötigte Zutaten:

200 Gramm Erdbeeren;
200 ml Champagner;
70 Gramm Zucker;
zwei Teelöffel Gelatine;
Eine Zitrone;

Die Zitrone waschen und die Schale entfernen. Gießen Sie 150 ml Wasser in einen Topf und lösen Sie Zucker darin auf, fügen Sie die Schale hinzu. Die Mischung zum Kochen bringen und ein wenig kochen, dann abkühlen lassen. Werfen Sie die Schale weg. Erdbeeren waschen und pürieren, bis sie püriert sind (ein paar Beeren zum Servieren von Gelee übrig lassen).