Kalorientabelle aller Produkte und Fertiggerichte. Kaloriengehalt von Produkten und Fertiggerichten. Was sind Kalorien?
Müssen Sie für den Sommer oder den Abschlussball abnehmen? Es stellt sich heraus, Diätessen Es kann lecker und gesund sein, Sie müssen nur die Kalorien berechnen. Dabei hilft auch die Tabelle des Kaloriengehalts von Produkten pro 100 Gramm Fertiggerichte, die am Ende des Artikels heruntergeladen werden kann. Kilogramm werden ohne Depressionen und hungrige Ohnmacht verschwinden, und das Essen wird schmackhaft und gesund bleiben.
Bitte beachten Sie, dass es sich bei diesen Kalorien um Schätzungen und nicht um exakte Werte handelt. Die Nährstoffe, die alle Lebensmittel enthalten, weisen jedoch natürliche Schwankungen auf, sodass wir den Energie- und Nährstoffgehalt abschätzen können. Higher Steps bieten einen allmählicheren Gewichtsverlust und sind ideal für Menschen, die den Weg zu Stabilisierungsschritten ebnen möchten, indem sie ihre regelmäßige Nahrungsaufnahme schrittweise erhöhen.
Sie helfen Ihnen auch mit langfristiger Fitnessberatung und einem gesunden Verhältnis zum Essen. Frauen, die 5'8 und darüber sind, haben vier, ebenso wie alle Männer. 150 kcal Frühstück. 400 kcal Abendessen. 200 ml Magermilch. . Sie haben Ihr Zielgewicht erreicht, also können Sie jetzt diesen Schritt nutzen, um Ihr Gewicht zu halten und zu genießen neue Form und Leben.
Diät "Gourmet" dauert 7 Tage. Es umfasst speziell ausgewählte Gerichte, die das leichte Abnehmen unter der Woche fördern. Zur Verdeutlichung wird eine Tabelle des Kaloriengehalts von Produkten zur Gewichtsreduktion, ein Menü für 7 Tage, dargestellt:
Rezepte aus der Gourmet-Diät
Alle Diätgerichte werden Sie mit Sättigung, kompetenter Produktauswahl und appetitlichem Aussehen überraschen. Die Gerichte enthalten kein Salz, Zucker, pflanzliche Fette - all diese Komponenten verzögern auf dem Weg schlanke Figur. Salz sollte nicht mehr als 6 g pro Tag konsumiert werden! Alle Gerichte mit Kräutern bestreuen.
Unterschiedliche Menschen benötigen jeden Tag unterschiedliche Mengen an Kalorien, um ihr Gewicht zu halten. Ihr Berater kann Sie beraten, wie Sie herausfinden, was für Sie das Richtige ist. Bleiben Sie mit Ihrem Berater in Kontakt und besuchen Sie ihn vielleicht einmal im Monat, um sicherzustellen, dass Sie auf dem richtigen Weg bleiben. Für den schnellen Zugriff auf Ihren Kaloriencheck unterwegs speichern Sie diese Seite als App auf dem Startbildschirm Ihres Mobilgeräts.
Verwenden Sie den Kaloriencheck, um Ihre tägliche Kalorienzufuhr zu ergänzen und diese Informationen in Ihre Ernährungs- und Aktivitätstabelle aufzunehmen. Allgemeine Produkte Lebensmittel Markenlebensmittel aus aller Welt Gerichte Alkoholische Getränke Restaurant, einschließlich Fast-Food-Ketten. Hier sind einige praktische Beispiele, die Ihnen zeigen, wie Sie die Kalorien in Ihren Mahlzeiten, Snacks und Getränken berechnen können.
Suppe mit Gemüse und Garnelen (für 4 Personen)
200 g Garnelenpulpe kochen, schneiden und 10 Minuten ziehen lassen. Karotten, Zwiebeln, 3 Kartoffeln kochen. Eine Portion auf einen Teller geben, eine Zitronenscheibe und Kräuter dazugeben.
Hüttenkäse
Fettfreier Hüttenkäse - 250 g Mit 1 Ei und 2 EL mischen. Löffel Mehl. Aus der Masse eine Wurst mit 6-7 cm Durchmesser formen, je nach Dicke des Kuchens durch 1,5 cm teilen. Im Ofen oder in einer beschichteten Bratpfanne mit geschlossenem Deckel garen. Mit Joghurt dekorieren.
Der Energiebedarf der Menschen
Es ist einfach, den Kaloriengehalt einer großen Auswahl an Snacks zu finden. Banane: Nutze den Online-Kalorienzähler, um den Kaloriengehalt von Obst herauszufinden. Einige Cafés und Restaurants haben Kalorienetiketten im Geschäft, auf ihren Speisekarten oder online. Finden Sie die Anzahl "pro Panel" oder "pro Paket". . Wenn Sie unterwegs zu Mittag essen, besteht es oft aus mehreren verpackten Lebensmitteln, vielleicht begleitet von einem Stück Obst. Sie können zum Beispiel ein Sandwich, eine Flasche Orangensaft und eine Banane wählen.
Verwenden Sie einfach Lebensmitteletiketten und einen Online-Kalorienzähler, um den Kaloriengehalt jedes Teils Ihrer Mahlzeit herauszufinden. Gesamtmenge = 341 kcal. Der Kauf von Lebensmitteln in Ihrem Arbeitsrestaurant oder Café kann es schwierig machen, Kalorien zu berechnen. Wenn Sie von Grund auf kochen, können Sie die Gesamtkalorienzahl berechnen, indem Sie die Kalorienzahl jeder Zutat addieren.
Die Kalorientabelle der Produkte zum Abnehmen bietet Abwechslung. Haben Sie keine Angst, dass die Diät zu einer schwierigen Prüfung für den Körper wird und ungesäuerte Lebensmittel zu Depressionen führen.
Gelierte Rinderzunge
Gelatine in 1 Tasse auflösen Wasser 1.5 TL, erhitzen, nicht kochen! Abkühlen. Gießen Sie ein wenig in die Form, legen Sie Scheiben von 100 g gekochter Zunge aus, dekorieren Sie sie mit Kräutern und 15 g gekochten Karotten und bedecken Sie sie mit dem restlichen Gelee. Form für Kälte. Vor dem Servieren einige Sekunden in warmes Wasser tauchen und auf einen Teller stürzen.
Fleisch, Geflügel und Fleischprodukte
Sie müssen Lebensmitteletiketten, eine Küchenwaage zum Abwiegen der Zutaten und einen Online-Kalorienzähler verwenden. Angenommen, Sie machen Spaghetti Bolognese für vier Personen. Verwenden Sie einen Stickless-Stick, damit Sie nur einen Esslöffel Öl verwenden müssen, um die Zutaten zu braten.
Bolognese-Sauce enthält Rinderhack, Zwiebeln, gehackte Tomaten, Karotten, Gemüsebrühe, Olivenöl, Kräuter und Gewürze. Drops, Kräuter und Gewürze – der Kaloriengehalt ist nahezu Null und kann vernachlässigt werden. Lebensmitteletiketten können Ihnen bei der Auswahl von Lebensmitteln helfen und den Überblick über die Menge an Lebensmitteln behalten, die Sie konsumieren und die reich an Fett, Salz und zugesetztem Zucker sind.
Banane frisch (1 Portion)
Mischen Sie ein halbes Glas Milch mit 50 ml frischem Orangensaft, 1 Banane. In einem Mixer verquirlen. Bereit!
Viele Leute denken, dass der Ersatz fettiges Essen Obst, fördert die Fettverbrennung und hilft beim schnellen Abnehmen. Früchte enthalten jedoch viel Zucker, der keineswegs ein Diätprodukt ist. Die Obst-Kalorientabelle verrät Ihnen, welche Früchte in welchen Mengen am besten verzehrt werden, um überflüssige Pfunde zu reduzieren.
Lesen oder verwenden Sie die Links unten, um zu Themen zu navigieren, die Sie interessieren. Die meisten vorverpackten Produkte haben ein Lebensmitteletikett auf der Rückseite oder an der Seite der Verpackung. Diese Etiketten enthalten Energieinformationen in Kilojoule und Kilokalorien, allgemein als Kalorien bezeichnet.
Lebensmitteletiketten auf der Rückseite oder an der Seite der Verpackung
Nährwertkennzeichnungen werden oft als Feld oder Raster auf der Rückseite oder Seite einer Verpackung angezeigt. Das folgende Bild zeigt beispielsweise die Nährwertkennzeichnung auf einem Laib Weißbrot. Diese Art von Etiketten enthält Informationen über Energie, Fett, Sättigung, Kohlenhydrate, Zucker, Protein und Salz.
Finnischer Rüben-Ananas-Salat
40 g Ananas und 60 g Rote Beete schneiden, mit Joghurt (3,2 % Fett) würzen.
Zum schneller Gewichtsverlust es ist täglich notwendig und tragen Sie die Daten in ein Notizbuch ein. Das trägt zum Erfolg im Kampf gegen überflüssige Pfunde bei. Sie müssen weniger Kalorien zu sich nehmen, als Sie verbrauchen. Eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Lebensmitteln pro 100 Gramm (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) hilft Ihnen, sich nicht in Zahlen zu verlieren.
Woher wissen Sie, ob ein Lebensmittel reich an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker oder Salz ist?
Es kann auch zusätzliche Informationen über bestimmte Nährstoffe wie Ballaststoffe liefern. Alle Nährwertangaben werden pro 100 Gramm und manchmal pro Portion angegeben. Es gibt Richtlinien, die Ihnen mitteilen, ob das Lebensmittel Fett, gesättigte Fettsäuren, Salz oder Zucker enthält oder nicht.
Lebensmitteletiketten auf Verpackungen
Bei manchen Lebensmitteln sind auch Informationen auf der Rückseite oder Seite der Verpackung angegeben. Die meisten großen Supermärkte und viele Lebensmittelhersteller zeigen auch Nährwertangaben auf der Vorderseite von vorverpackten Lebensmitteln an. Dies ist sehr nützlich, wenn Sie verschiedene Lebensmittel auf einen Blick vergleichen möchten.
Fette haben also mehr Kalorien als Proteine und Kohlenhydrate Die Verwendung von Butter, Schokolade und fettem Fleisch sollte beim Abnehmen vermieden werden. Lebensmittel, die viel Wasser enthalten, sind nicht so aktiv bei der Förderung der Gewichtszunahme. Je mehr Wasser in Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse enthalten ist, desto weniger Kalorien haben sie. Auch der Energiewert von Produkten wird durch das Vorhandensein von Ballaststoffen mehr oder weniger stark beeinflusst.
Frontetiketten, wie das Etikett im Bild oben, bieten normalerweise eine schnelle Orientierung. Fettgehalt Gehalt an gesättigten Fettsäuren Zuckergehalt Salzgehalt. . Diese Etiketten enthalten Informationen über die Grammzahl von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz sowie die Energiemenge in einer Portion oder einer Portion Lebensmittel. Aber seien Sie sich bewusst, dass die Vorstellung des Herstellers von dem Teil von Ihrer abweichen kann.
Einige Lebensmitteletiketten auf der Vorderseite der Verpackung geben auch Auskunft über Kontrollmaßnahmen. Nährwertkennzeichnungen können auch Auskunft darüber geben, wie ein bestimmtes Lebensmittel- oder Getränkeprodukt in Ihre tägliche Ernährung passt.
Ballaststoffe hindern den Körper daran, Fett gut aufzunehmen und dadurch Fett zu speichern. Deshalb ist es üblich, Gemüsesalat vor den Mahlzeiten zu verzehren. Es fördert ein schnelles Sättigungsgefühl und beugt Völlerei vor. Es ist besser, mit Sauerkraut, Gurken und Gemüse auszusortieren, als beim Hauptgericht zu viel zu essen. Kalorientabelle Obst und Gemüse:
Farbcodierung in Rot, Gelb und Grün
Referenzrezepte sind Empfehlungen für die ungefähre Menge bestimmter Nährstoffe und Energie, die für eine gesunde Ernährung benötigt werden. Einige Stromversorgungsetiketten auf der Vorderseite verwenden eine rote, gelbe und grüne Farbcodierung.
Farbcodierte Nährwertinformationen, wie im Bild oben gezeigt, sagen Ihnen auf einen Blick, ob ein Lebensmittel reich, mittel oder arm an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz ist. Rot bedeutet hoch Bernstein bedeutet mittel Grün bedeutet niedrig. . Kurz gesagt, je heller auf dem Etikett, desto gesünder die Wahl. Wenn Sie Lebensmittel kaufen, die auf dem Etikett alles oder größtenteils grün sind, wissen Sie sofort, dass es eine gesündere Wahl ist.
Bei einer Diät sollte man nicht nur den Kaloriengehalt von Produkten berücksichtigen, sondern auch den Verlust von Vitaminen im Prozess ihrer Zubereitung, Lagerung und Verarbeitung. Zum Beispiel sind einige gekochte Lebensmittel nahrhafter als rohe, da die Ballaststoffe beim Kochen gebrochen werden. Um herauszufinden, wie viele Kalorien eine Suppe oder ein Hauptgericht enthält, müssen Sie alle Produkte aus der Zusammensetzung wiegen. Die Tabelle des Kaloriengehalts von Fertiggerichten pro 100 Gramm erleichtert die Aufgabe Vollversion, die am Ende des Artikels heruntergeladen werden kann.
Bernstein bedeutet weder hoch noch niedrig, daher können Sie am häufigsten Lebensmittel essen, deren Etikett ganz oder überwiegend bernsteinfarben ist. Aber jedes Rot auf dem Etikett bedeutet, dass das Lebensmittel enthält große Menge Fett, gesättigte Fettsäuren, Salz oder Zucker, und das sind die Lebensmittel, die wir reduzieren sollten. Versuchen Sie, diese Lebensmittel seltener und in kleinen Mengen zu essen.
Die meisten vorverpackt Lebensmittel auch eine Zutatenliste auf der Verpackung oder einem beigefügten Etikett haben. Die Zutatenliste hilft Ihnen auch bei der Bestimmung, wie gesund ein Produkt ist. Die Zutaten sind nach Gewicht geordnet, sodass die Hauptzutaten in einer verpackten Mahlzeit immer an erster Stelle stehen. Das heißt, wenn die ersten Zutaten fettreiche Zutaten wie Sahne, Butter oder Öl enthalten, dann handelt es sich um ein fetthaltiges Lebensmittel.
Häufiger Konsum von koffeinhaltigen Getränken hilft Ihnen, sich schnell satt zu fühlen. Wenn eine Person keine Probleme mit den Nieren oder dem Herzen hat, sollten Sie Ihre Flüssigkeitsaufnahme erhöhen, um schnell Gewicht zu verlieren. Die Kalorienmenge in verschiedenen Getränken wird in der Tabelle des Kaloriengehalts von Lebensmitteln und Fertiggerichten zur Gewichtsreduktion angegeben.
Manchmal, um den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu berechnen, eine Tabelle pro 100 Gramm, zur Gewichtsreduktion, sind Fertiggerichte möglicherweise nicht immer zur Hand. Deshalb hier ein paar einfache Tipps, die Sie beachten sollten:
Du stehst im Gang eines Supermarkts, siehst dir zwei ähnliche Produkte an und überlegst, welches du wählen sollst. Sie möchten gesündere Entscheidungen treffen, haben es aber eilig. Wenn Sie Fertiggerichte kaufen, überprüfen Sie, ob sich auf der Vorderseite der Verpackung ein Nährwertetikett befindet, und sehen Sie dann, wie sich Ihre Optionen in Bezug auf Energie, Fett, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz.
Wenn auf Nährwertkennzeichnungen eine Farbcodierung verwendet wird, finden Sie häufig eine Mischung aus Rot, Gelb und Grün. Wenn Sie also zwischen ähnlichen Lebensmitteln wählen, versuchen Sie, mehr Grün und Bernstein und weniger Rot zu finden, wenn Sie eine gesündere Wahl treffen möchten.
- Gemüse legte 3 mal mehr Fleisch.
- Rohes Gemüse hat weniger Kalorien als gekochtes.
- Vermeiden Sie Würste und Mehlprodukte: Sie enthalten 30-50 % Fett.
- Kartoffeln, Nudeln, Müsli nehmen nicht zu, wenn sie ohne Öl verzehrt werden.
- Müsli und Nudeln sollten leicht zu wenig gekocht sein.
- Brauner Reis wird weißem vorgezogen.
- Fruchtsäfte erhöhen das Gewicht, auch wenn sie keinen Zucker enthalten.
Wenn Sie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln berechnen müssen, ist in einigen Fällen möglicherweise keine Tabelle für 100 Gramm zum Abnehmen verfügbar. In einem Restaurant oder im Flugzeug müssen Sie sich an diese einfachen Tipps erinnern und dürfen nicht wegen Kleinigkeiten nervös werden.
Kennzeichnungsbedingungen und Lebensmittelsicherheit
Denken Sie jedoch daran, dass selbst gesündere Fertiggerichte einen höheren Fett- und Energiegehalt haben können als das hausgemachte Äquivalent. Wenn Sie Ihr eigenes Essen essen, können Sie auch Geld sparen. Es gibt Hinweise darauf, dass das Gesamtfett 30 % der Gesamtenergieaufnahme nicht überschreiten sollte, um eine ungesunde Gewichtszunahme, eine Umstellung der Fettaufnahme von gesättigten auf ungesättigte Fette und die Eliminierung industrieller Transfette zu vermeiden. Die Begrenzung des freien Zuckers auf weniger als 10 % der Gesamtenergieaufnahme ist Teil einer gesunden Ernährung. Verbrauch gesunde Ernährung hindurch Lebenszyklus trägt dazu bei, Mangelernährung in all ihren Formen sowie eine Reihe von nicht übertragbaren Krankheiten und Zuständen zu verhindern.
Der Kalorienbedarf von Frauen beträgt 1200 pro Tag . Wenn Sie anfangen zu hungern, wird der Körper das Energiedefizit sofort als Signal für die Ansammlung von Fettreserven für die Zukunft werten. Es wird weniger Fett abbauen, aber es wird Muskelgewebe wiederherstellen, was beim Abnehmen nicht akzeptabel ist. Die Tabelle des Kaloriengehalts von Produkten pro 100 Gramm verhindert Zählschwierigkeiten Energiewert Gerichte und helfen dabei, das Angenehme mit dem Angenehmen zu verbinden: Lecker essen und schnell abnehmen.
Aber die zunehmende Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln, die schnelle Urbanisierung und Änderungen des Lebensstils haben zu einer Änderung der Ernährung geführt. Die genaue Zusammensetzung einer abwechslungsreichen, ausgewogenen und gesunden Ernährung variiert je nach individuellen Bedürfnissen, kulturellem Kontext, lokalen Lebensmitteln und Ernährungsgewohnheiten. Aber die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung bleiben gleich.
Für Babys und Kleinkinder
Die meisten freien Zucker werden Lebensmitteln oder Getränken vom Hersteller, Koch oder Verbraucher zugesetzt und können auch in Zucker gefunden werden, der natürlicherweise in Honig, Sirupen, Fruchtsäften und Fruchtsaftkonzentraten enthalten ist. Industrielle Transfette gehören nicht zu einer gesunden Ernährung. Weniger als 5 g Salz pro Tag und Jodsalz.
- Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Vollkornprodukte.
- Mindestens 400 g Obst und Gemüse pro Tag.
- Weniger als 30 % der gesamten Energieaufnahme stammen aus Fett.
- Ungesättigte Fette werden gegenüber gesättigten Fetten bevorzugt.
Die Natur ist so eingerichtet, dass eine Person keine zusätzlichen Pfunde zunimmt, selbst wenn sie mehr isst, als erlaubt ist. Bei ständigem Überessen brechen diese Fundamente zusammen, was zu Fettleibigkeit führt. Die Person kann ihren Appetit nicht mehr kontrollieren und wird mit der Zeit dick. Es ist möglich, solche Umwandlungen durch die Verwendung einer Tabelle des Energiewerts von Lebensmitteln und Fertiggerichten zu verhindern.
Praktische Empfehlungen für eine gesunde Ernährung
Empfehlungen für gesundes Essen für Säuglinge und Kinder ähneln den Empfehlungen für Erwachsene, aber die folgenden Elemente sind ebenfalls wichtig. Ab einem Alter von 6 Monaten sollte die Muttermilch mit einer Vielzahl geeigneter, sicherer und nährstoffreicher Beikost ergänzt werden.
- Säuglinge sollten in den ersten 6 Lebensmonaten ausschließlich gestillt werden.
- Säuglinge sollten kontinuierlich bis zum Alter von 2 Jahren und älter gestillt werden.
- Salz und Zucker sollten Beikost nicht zugesetzt werden.
Was sind Kalorien?
Kalorien sind die Menge an Energie, die eine Person beim Essen bekommt. Um ein normales Körpergewicht zu halten, sollten Sie die während der Mahlzeiten aufgenommene Energie vollständig nutzen. Ist das Energiegleichgewicht „Einnahmen“ und „Ausgaben“ gestört, entstehen überflüssige Pfunde, die sich nicht nur negativ auswirken Aussehen Person, sondern auch auf seine Gesundheit.
Heutzutage wird die Anzahl der Kalorien in Lebensmitteln mit einer speziellen Technik bestimmt, bei der ein Instrument wie ein Kalorimeter verwendet wird. Mit seiner Hilfe wird der Kaloriengehalt von Produkten und bereits zubereiteten Gerichten durch Verbrennen in einer isolierten Kammer gemessen. Die gewonnenen Daten werden durch eine Tabelle mit dem Energiewert von Gerichten und einzelnen Produkten kombiniert. Nach den Experimenten entsprechen die erhaltenen Daten vollständig dem Vorgang, der im menschlichen Verdauungstrakt nach dem Essen abläuft. Die nach dem Essen aufgenommene Energie wird für verwendet physische Aktivität, Wärmeproduktion und Stoffwechselvorgänge im Körper.
Energiewertberechnung am Beispiel Haferflocken „Hercules“
Um eine bessere Vorstellung von Kalorien zu bekommen, betrachte den Energiewert von Hercules Haferflocken. Um Kalorien zu berechnen, müssen Sie genau wissen, wie viele Nährstoffe in Lebensmitteln enthalten sind. Alle Lebensmittel enthalten unterschiedliche Mengen an Mineralstoffen und Vitaminen, daher sollten Sie Lebensmittel mit einer ausgewogenen Zusammensetzung in Ihre Ernährung aufnehmen.
Jeden Tag muss eine Person den Bedarf des Körpers an Substanzen wie Nährstoffen auffüllen. Die niedrigsten Kalorien und nützliches Produkt sind Haferflocken "Hercules".
Vitaminzusammensetzung von Herkulesflocken, (mg):
- RR - 4.6.
- E-3.2.
- Thiamin - 0,45.
- Pyridoxin - 0,24.
- Folsäure - 0,23.
- Riboflavin - 0,1.
Mineralische Zusammensetzung von Herkulesflocken, (mg):
- Kalium - 330.
- Phosphor - 328.
- Magnesium - 129.
- Schwefel - 88.
- Chlor - 73.
- Kalzium - 52.
- Natrium - 20.
- Eisen - 3.6.
- Zink - 3.1.
Nährwert von Herkulesflocken pro 100 Gramm Produkt:
- Kaloriengehalt - 352 kcal.
- Kohlenhydrate - 61,8 Gramm.
- Stärke - 60,1 Gramm.
- Proteine - 12,3 Gramm.
- Fette - 6,2 Gramm.
- Ballaststoffe - 6 Gramm.
- Asche - 1,7 Gramm.
- Fettsäuren - 1,4 Gramm.
- Disaccharide, Monosaccharide - 1,2 gr.
250 ml Hercules Haferflocken enthalten 316,8 kcal, 200 ml - 246,4 kcal. Ein Esslöffel Herkulesflocken enthält 42,2 kcal und ein Teelöffel enthält 10,6 kcal. So wird am Beispiel der Herkulesflocken deutlich, wie der Brennwert von Lebensmitteln berechnet wird.
Kalorientabellen für Lebensmittel
Anhand der Kalorientabelle kann jede Person die aus der Nahrung aufgenommene Energiemenge berechnen. Solche Ernährungsprinzipien helfen, Fettleibigkeit und damit zusammenhängende Krankheiten zu verhindern. Kalorien werden nicht zu 100 % aufgenommen. Experten sagen, dass Proteine zu 85% und Fette zu 94% verdaut werden. Die Absorption von schnellen Kohlenhydraten ist am besten - 96%. Fette haben den höchsten Kaloriengehalt. In 100 Gramm Fett stecken etwa 90 Kilokalorien. Aus dieser Fettmenge werden beim Splitten 40 Kalorien freigesetzt.
Energiewert von Milchprodukten
Energiewert von Getreide
Energiewert von Beeren und Früchten
Energiewert von Gemüse und Pilzen
Energiewert von Fleisch und Innereien
Energiewert von Meeresfrüchten und Fisch
| Berechnung der Kalorien pro 100 gr. Produkte | |
| Garnelen | 85 |
| Krabbe | 69 |
| Tintenfisch | 78 |
| Trepang | 41 |
| Meerkohl | 5 |
| Grundeln | 160 |
| Buckellachs | 153 |
| Karpfen | 100 |
| Stint | 72 |
| Brachsen | 99 |
| Neunauge | 156 |
| Lachs | 219 |
| Lodde | 157 |
| Pollock | 70 |
| Barsch | 89 |
| Heilbutt | 98 |
| Hering | 242 |
| Hering | 92 |
| Wels | 139 |
| Makrele | 158 |
| Stöcker | 122 |
| Akne | 333 |
| Thunfisch | 98 |
| Seehecht | 86 |
| Pike | 76 |
Brennwert von Süßigkeiten
Energiewert von Backwaren
Kalorientabelle der Fertigprodukte
Sie können den Kaloriengehalt von Lebensmitteln nicht nur vor dem Kochen, sondern auch danach zählen. Während des Kochens ändert sich der Energiewert von Produkten erheblich. Beim Kochen gehen Kalorien in die Suppe, und einige davon verdunsten beim Kochen vollständig. Bei der Zubereitung frittierter Lebensmittel wird eine Erhöhung des Energiewertes von Lebensmitteln beobachtet.
Um den Energiewert von Fertiggerichten zu berechnen, müssen Sie die Ausgangsmenge der Lebensmittel vor dem Kochen kennen. Als nächstes sollten Sie die Kalorien des Produkts mit dieser Menge multiplizieren und dann alle Indikatoren untereinander zusammenfassen. Wasser hat keinen Kaloriengehalt, daher wird dieser Indikator nicht berücksichtigt. Als Ergebnis sollte das Ergebnis durch die Anzahl der Portionen geteilt werden.
