0

Snídaně je považována za hlavní jídlo, proto by měla být zdravá a výživná.

Ovesné vločky tyto požadavky splňují, nicméně ne každý je připraven dát si je každé ráno na stůl. Důvodem je, že mnozí nechtějí jíst stejné jídlo den po dni. Ovesné vločky se však dají připravit na různé způsoby, jen je potřeba znát recepty.

Použití ovesných vloček má pozitivní vliv na metabolické procesy a zažívací ústrojí. Ovesné vločky také pomáhají eliminovat toxiny a pomáhají normalizovat rovnováhu vody a soli.

Výhody jsou způsobeny bohatým složením:

• fosfor - posiluje kosti, pohybového aparátu, zuby;
• draslík - zajišťuje životně důležitou činnost všech měkkých tkání;
• mangan - podílí se na vývoji buněk;
• fluor - posiluje kosti, podílí se na tvorbě skloviny a tvrdé tkáně zubu;
• jód - podílí se na metabolismu bílkovin a tuků, reguluje metabolismus vitamínů, rychlost biochemických reakcí;
• železo - pomáhá transportovat kyslík z plic do svalů a orgánů, stimuluje tvorbu hemoglobinu, reguluje tělesnou teplotu;
• zinek - posiluje imunitní systém, podílí se na buněčném metabolismu, tvorbě kolagenu, syntéze bílkovin;
• hořčík - přispívá ke správnému vývoji kostí, reguluje srdeční rytmus, normalizuje hladinu cukru v krvi;
• vápník - posiluje zuby a kosti;
• aminokyseliny - zpomalují proces stárnutí, stimulují imunitní systém;
• rostlinné tuky – zabraňují trombóze a zánětlivé procesy, stimulovat imunitní systém, podporovat trávení;
• proteiny - stimulují procesy obnovy, zlepšují imunitu, zajišťují transport živin do systémů;
• vláknina – čistí od toxinů, má antioxidační vlastnosti, snižuje hladinu cukru;
• vitamíny skupiny B - podílejí se na metabolismu v buňkách, aktivují práci mozkových buněk;
• vitamín A - reguluje proces tvorby bílkovin, přispívá k normalizaci metabolismu, posiluje imunitní systém;
• vitamín E - aktivuje obohacování krve kyslíkem, přispívá k normální funkci orgánů a systémů.

Nutriční hodnota ovesných vloček

100 g Herkula obsahuje 352 kcal. Energetický poměr bílkovin, tuků a sacharidů je 14%/16%/70%.

Energetická hodnota ovesných vloček:

• bílkoviny - 49 kcal;
• tuky - 56 kcal;
• sacharidy - 247 kcal.

Druhy ovesných vloček

Ovesné vločky se dělí na druhy podle způsobu zpracování:

• "Hercules" - prémiové krupice (0,7 mm);
• Petal - prémiová krupice (0,5 mm);
• "Extra č. 1" - celé zrno (méně než 0,5 mm);
• "Extra č. 2" - řezané zrno (méně než 0,5 mm);
• "Extra č. 3" - jemné zrno (méně než 0,5 mm).

Celozrnná kaše vařená ve vodě je považována za nejužitečnější. Konzumace ovesných vloček s mlékem je nežádoucí, protože mléčný tuk odstraňuje ovesnou vlákninu ze střev.

Jak moc vařit ovesné vločky a v jakém poměru

Ovesné vločky se ukáží jako nejchutnější, pokud na jeden díl cereálie odeberete 3-4 díly tekutiny. Pro zlepšení chuti můžete navíc přidat špetku soli. Některé ženy v domácnosti přidávají do mléčné kaše trochu medu nebo javorového sirupu, což je důstojná alternativa cukru.

Důležité je také ovesné vločky nepřevařit a předčasně nevypínat. Chcete-li určit, kolik vařit ovesné vločky, musíte znát typ obilovin:

• "Hercules" - 20 minut;
• Petal - 10 minut;
• "Extra" - 1-5 minut

Jak vařit celozrnné ovesné vločky

Nejprve musíte vytřídit ovesné vločky a odstranit všechna zkažená zrna. Poté cereálie 3-4krát propláchněte. Poté můžete začít vařit kaši.

Recept na celozrnnou ovesnou vodu:

1. Nalijte 2 šálky ovesných vloček studená voda a trvat několik hodin. Je lepší namáčet celou noc.
2. Slijte vodu a propláchněte ovesné vločky.
3. Nalijte 4 sklenice studená voda a vaříme na středním plameni. Vařit.
4. Snižte teplotu a vařte dalších 10-15 minut.
5. Sundejte ze sporáku a přikryjte pokličkou.
6. Trvejte 10-15 minut.

Recept na celozrnné ovesné vločky s mlékem:

1. 2 hrnky ovesných vloček zalijte studenou vodou. Nechte přes noc.
2. Ráno vodu slijte a ovesné vločky propláchněte.
3. Nalijte 4 šálky mléka do hrnce a vařte.
4. Osolíme, vložíme ovesné vločky a vaříme na středním plameni do varu.
5. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni vaříme 15-20 minut.
6. Odstraňte z ohně a 5 minut kynout.

Vaření ovesné kaše s mlékem

Vaření kaše z ovesných vloček je rychlejší a jednodušší, protože není potřeba žádné namáčení. Pořadí vaření:

1. Vezměte mléko/vodu a cereálie v poměru 3:1. Vodu a mléko můžete smíchat v poměru 1:1.
2. Dejte hrnec s tekutinou na oheň a přiveďte k varu.
3. Začněte přisypávat cereálie za stálého míchání.
4. Vařte kaši 2 minuty.
5. Louhujte několik minut pod uzavřeným víčkem.

Jak vařit ovesné vločky

Musíte být připraveni hned, že vaření ovesné kaše zabere spoustu času. Takovou kaši nelze rychle připravit k snídani, zejména při nedostatku volného času.

Ovesná kaše se připravuje takto:

1. 2 hrnky ovesných vloček zalijte studenou vodou.
2. Namočte 1,5-2 hodiny.
3. Vypusťte vodu.
4. Nalijte 4 šálky vody do hrnce a přiveďte k varu.
5. Přidejte cereálie a přiveďte k varu.
6. Vypněte sporák, kaši přikryjte pokličkou a počkejte 2-3 hodiny, dokud cereálie nabobtná.
7. Přeneste cereálie do cedníku a ujistěte se, že voda je skleněná.
8. Cereálie vložíme do vroucího mléka, osolíme a vaříme, dokud kaše nezhoustne.

Jak vařit ovesné vločky - čtyři možnosti

Každý má určité stravovací návyky, a tak neexistuje univerzální recept na ovesné vločky. Pravidelně také chci rozmanitost, což je také důvod, proč doplnit prasátko recepty.

Ovesná kaše s mlékem

1. Nalijte 2 šálky mléka do hrnce.
2. Přiveďte k varu na středním plameni.
3. Do vroucího mléka nasypeme 1 hrnek ovesných vloček a zamícháme.
4. Za stálého míchání vařte na mírném ohni 10-15 minut.
5. Hrnec sejmeme ze sporáku a přikryjeme pokličkou.
6. Trvejte na 10 minutách.

Na vodě

1. Nalijte 2 šálky vody do hrnce a vařte.
2. Snižte teplotu na střední a přidejte sůl do vody.
3. Přidejte 1 šálek ovesných vloček.
4. Vařte na mírném ohni za stálého míchání.
5. Po 5-7 minutách sporák vypněte.
6. Dát máslo a promíchejte.
7. Počkejte pár minut, než kaše zhoustne.

Dietní ovesné vločky

1. Rozehřejte pánev.
2. Přisypte 1 šálek ovesných vloček. Nepřidávejte olej.
3. Za stálého míchání vařte 1-2 minuty.
4. Nalijte 3 šálky vody do hrnce a přiveďte k varu.
5. Do vroucí vody nasypte cereálie.
6. Vařte na mírném ohni 3-5 minut.
7. Přidejte hrst tmavých rozinek.
8. Vařte dalších 5 minut.
9. Sundejte ze sporáku a nechte louhovat.

Pro dítě

1. Do hrnce nalijte 100 ml vody a osolte.
2. Vařit.
3. Snižte teplotu na střední a vložte do vroucí vody 7 polévkových lžic. cereální lžíce.
4. Když se ovesné vločky vaří, přidejte 250 ml kojeneckého mléka.
5. K přikrytí pokličkou.
6. Vařte na mírném ohni 5 minut.

Více způsobů, jak udělat ovesné vločky

Ovesné vločky nemusíte vařit na varné desce. Pokrm můžete vařit v pomalém hrnci, mikrovlnné troubě nebo dvojitém kotli. V tomto případě bude proces méně obtížný.

Technologie vaření v multivařiči

1. Na dno multivarku dejte 150 g ovesných vloček.
2. Přidejte 750 ml 2,5% mléka, 20 g másla. Přidejte sůl a cukr podle chuti.
3. Smíchejte všechny ingredience a zavřete víko multivarku.
4. Stiskněte tlačítko "Vaření" a nainstalujte program "Kaše".
5. Stiskněte tlačítko "Nastavit čas" a vyberte 25 minut.
6. Klikněte na "Start".
7. Na konci vaření otevřete víko multivarku a důkladně promíchejte kaši.

v mikrovlnce

1. Vložte 4 polévkové lžíce do misky vhodné do mikrovlnné trouby. l. ovesné vločky, stejně jako sůl a cukr podle chuti.
2. Nalijte ¾ šálku vroucí vody a promíchejte.
3. Zapněte mikrovlnku na plný výkon a vložte kaši na 3 minuty.
4. Vyjměte kaši, promíchejte a přidejte ½ šálku mléka nebo smetany.
5. Vložte do mikrovlnné trouby na 90 sekund.
6. Vyjměte kaši z mikrovlnné trouby a nechte několik minut působit.
7. Přidejte máslo.

Ve dvojitém kotli

1. Dejte do misky 1 hrnek ovesných vloček, 2 hrnky horkého mléka, 2 polévkové lžíce. l. Sahara.
2. Vložte misku do parního hrnce.
3. Kaši vařte 25-30 minut.
4. Po uplynutí času vyjmeme, přidáme máslo a 1 polévkovou lžíci. l. Miláček.

Ráno není vždy čas na přípravu snídaně, takže jako variantu můžete zvážit kaši Fast Food. Sáček kaše je třeba nalít na talíř a zalít horkou vodou nebo mlékem. Za pár minut bude pokrm připraven k jídlu.

Taková kaše není považována za nejužitečnější, protože obsahuje různé přísady, takže je vhodnější na výlety, kdy opravdu není čas a místo na vaření.

Jak vařit ovesné vločky bez vaření, je popsáno ve videu.

Co přidat do ovesné kaše pro chuť

Ovesné vločky budou lahodnější a výživnější, pokud přidáte následující ingredience:

• bobule;
• kousky ovoce;
• javorový sirup;
• sušené ovoce;
• ovocné pyré;
• ořechy;
• džem;
• džem;
• džem;
• tvaroh;
• hořká čokoláda;
• smažená cibule a mrkev;
• zelenina;
• skořice;
• kurkuma;
• kondenzované mléko;
• nízkotučný sýr;
• sýr;
• maso (kuřecí, hovězí);
• olivový olej.

Podmínky skladování

Ovesné vločky se doporučuje skladovat na suchém a tmavém místě. Po otevření obalu je nutné obsah přelít do nádoby s pevně přišroubovaným víkem.

Hotovou kaši lze skladovat v lednici. Vložte ovesné vločky do nádoby s těsně přiléhajícím víkem.

Kaše s vodou by měla být spotřebována do 2,5 dne, ovesné vločky s mlékem - do 2 dnů.

Ovesné vločky jsou lahodné a zdravé jídlo, které můžete vařit různé způsoby. Do ovesných vloček se navíc přidává sušené ovoce, med nebo čerstvé ovoce a bobule, díky čemuž je chuť výraznější.

Dobrý den všem!

Tento příspěvek není jen článek s receptem, je to, dalo by se říci, óda, pochvalná píseň věnovaná ovesným vločkám. Nejobyčejnější ovesná kaše!

Ukazuje se, že to může být neuvěřitelně chutné, rozmanité a vůbec ne nudné! Jak to dělám takhle, ukážu později.

O tom, že ovesné vločky jsou zdravé, není třeba nikoho přesvědčovat. Ovesné vločky jsou zdravé! Ale je to chutné? Právě jsem do vyhledávače zadal “ovesné benefity” a opět mě zaujalo, o jaký speciální produkt se jedná - ovesné vločky.

Ale tady ta chuť... A vzhled... Nějaká šedá, kluzká, nevkusná, silně spojená se snídaní v nemocnicích a další veřejné instituce. To jsem si kdysi myslel a vím, že je to velmi častý názor na ovesné vločky.

I ve filmech se ovesná kaše z nějakého důvodu ukazuje, ale jako velmi neatraktivní jídlo. Vzpomeňte si na tuto epizodu z filmu "The Hound of the Baskervilles", frázi "Ovesná kaše, pane!" a tento výraz na Mikhalkovově tváři))

Obecně, pokud si také stále myslíte, že ovesné vločky jsou bez chuti, jdeme za vámi!

Jako obvykle neexistují žádná zvláštní tajemství. Ovesné vločky se vaří vždy stejně, podle základní receptury. Rozdíly jsou pouze v přísadách, plnidlech, kterými budete kaši sypat. Zde je prostor pro vaši představivost a já se podělím o naše oblíbené a nejchutnější možnosti.

Základní recept na ovesné vločky:

Je to jednoduché, ale najednou někdo neví) vařím pro tři osoby(porce jsou poměrně velké).

Ingredience:

• ovesné vločky "Hercules" - 100 ml
• voda - 450 ml
• mléko - 450 ml
• sůl - špetka
• cukr - podle chuti
• máslo - podle chuti

Herkules používám vždy, to je nejvíc užitečná možnost ovesné vločky. Objemové poměry vloček a tekutiny jsou 1 : 3. Jako tekutinu lze použít pouze mléko (bez vody), ale líbí se mi varianta, kdy jsou voda a mléko rovnoměrně rozděleny. Ne vždy dávám cukr a máslo, protože náplně do kaší bývají i tak dost sladké.

Vaření na sporáku:

Nalijte tekutinu do hrnce, přidejte sůl a cukr, přiveďte k varu.

Nechoďte daleko od sporáku! Mléko se vaří rychle, prudce a může snadno „utéct“.

Vsypte cereálie, snižte teplotu a vařte asi 15 minut (čas závisí na tom, jak hustou kaši chcete mít). Během vaření nezapomeňte míchat. Do připravené kaše dejte máslo, pokud chcete.

Vaření v multivarku:

Jak vidíte, vaření ovesných vloček na sporáku je nepohodlné, protože musíte být neustále v blízkosti pánve. Kaši proto vařím ve svém již dlouho.

Nalijte ovesné vločky do misky multivarku, osolte a přidejte cukr (pokud chcete), nalijte mléko / mléko s vodou, zavřete víko. Zvolte režim "Kaše". Nastavte dobu vaření (u 100 ml cereálií jsem nastavil čas na 15 minut). Stiskněte "Start" a pokračujte ve svém podnikání.

Kaši jíme pouze vařenou, nejčerstvější! Vychladlé ovesné vločky hodně ztratí na chuti.

Co je dobrého na konzumaci ovesných vloček?

S různými sladkými přísadami. Ovesné vločky mají celkem neutrální chuť a hodí se k nim. Sdílím své oblíbené!

Ovesné vločky s kondenzovaným mlékem a piniovými oříšky. Toto je první místo! Jen jídlo bohů!

Ovesná kaše s banánem a skořicí .

Ovesná kaše s marmeládou

To je oblíbené mého syna.)

Ovesná kaše s rozinkami a směsí ořechů a semínek (při vaření je lepší přidat cukr)

A ještě jedna věc (bez fotografie):

• Ovesná kaše s dušenými a nakrájenými sušenými meruňkami a sušenými švestkami
• Ovesná kaše s čerstvým nebo rozmraženým ovocem
• Ovesné vločky s medem a vlašskými ořechy
• a další kombinace již uvedených plniv...

Možná ještě víte, s čím si můžete dát lahodnou ovesnou kaši? Napiš prosím! Pojďme společně experimentovat

Ze srdce všem pochybovačům radím, aby si zkusili uvařit a sníst ovesnou kaši s některou z těchto náplní. Je nemožné přeceňovat výhody ovesných vloček a je velmi jednoduché udělat je chutné.

Jezte s radostí!

P.S.Mnohokrát děkuji svému manželovi za nápad na tento článek! Moje inspirace! Už delší dobu snídáme se synem o víkendech ovesné vločky. A Sergej to na dlouhou dobu rozhodně odmítal se slovy „jak to jíte“ a tak dále. I on si byl jistý, že ovesná kaše je bez chuti a nelíbila se mu. Až jsem se konečně dostal k tomu, abych to zkusil. Souhlasil jsem pouze s podmínkou "když se ti to nebude líbit, tak to vyplivnu."

Nyní všichni tři jíme o víkendech ráno ovesné vločky. Takové hodnotné rodinné snídaně... A my jsme se s těmi našimi zbožňovanými nezamilovali, jen se teď přesunuli na pozdější dobu blíž k večeři.

Děkuji za pozornost!

2

Diety a zdravé stravování 20.12.2017

Vážení čtenáři, nyní začínáme stále více dbát na to, aby naše jídlo bylo nejen chutné a výživné, ale také zdravé. A pak je na čase připomenout nám všem známou ovesnou kaši. V jednom z minulé články už jsme o tom začali mluvit - a dnes v tomto tématu pokračujme. Pravidelná čtenářka Khoroshilova Julia bude mluvit o oblíbených receptech na ovesné vločky. Dávám jí slovo.

Dobré odpoledne, čtenáři Irinina blogu! Souhlasíte, snídaně je důležitou součástí dne, pomáhá nám probudit se, naplnit se energií a naladit se na nový den. Proto je nejlepší, když je naše snídaně zdravá a výživná, ale zároveň středně kalorická, dodávající našemu tělu potřebné látky a samozřejmě chutná, protože i to je pro dobrou náladu tak důležité.

Proto dnes budeme hovořit o nejzajímavějších a rychlé recepty ovesné vločky, protože právě toto jídlo má všechny výše uvedené vlastnosti. Je to výživné a dobré pro tělo a je to velmi chutné a dá se připravit na mnoho různých způsobů.

kalorií

Ovesné vločky jsou perfektním produktem pro zdravé ranní jídlo. Jsou jedinečným zdrojem vlákniny, osvobozující tělo od „špatného“ cholesterolu. A to zase brání takovým vážná onemocnění jako ischemie, infarkt. Proč brát léky a pít vitamínové komplexy, jestli stačí se jen dobře najíst, zejména nasnídat?

Když už mluvíme o energetickou hodnotu, rád bych upřesnil, že suché obiloviny obsahují 352 kcal na 100 g. Vzhledem k tomu toto číslo mnohé děsí denní sazba je 1800-2000 kcal v závislosti na pohlaví, věku a životním stylu. Během procesu vaření však zrna zvětšují svůj objem, a proto se obsah kalorií v hotovém pokrmu snižuje.

Obsah kalorií ovesných vloček ve vodě je pouze 88 kcal na 100 g.

Pokud vaříte ovesné vločky v mléce, obsah kalorií se mírně zvýší - až na 110 kcal. Tento údaj také závisí na obsahu tuku v mléce. Pokud se budete držet v mezích a budete si hlídat každou kalorii, pak si můžete uvařit kaši se sójovým, mandlovým, kokosovým mlékem nebo použít stejné kravské mléko, ale zředit ho vodou.

Bez ohledu na způsob přípravy bude mít taková snídaně nízký glykemický index. To znamená, že po ranní konzumaci ovesných vloček jste nabití energií a po několik hodin se cítíte sytí. Podle vědeckých studií lidé, kteří před tréninkem snídali cereálie, spálili více kalorií.

Jak správně vařit ovesné vločky

Existuje více než 100 možností výroby ovesných vloček. Ve skutečnosti se získává smícháním obilné plodiny s vodou nebo mlékem a následným zahřátím. Ale hodně záleží na individuálních preferencích.

Skotští kuchaři trvají na tom, že kaše by neměla obsahovat nic jiného než oves, vodu a sůl. Michelinský šéfkuchař Tom Kitchin doporučuje připravovat kaši s poměrem mléka a vody 1:2, zatímco v Edinburghu ji dělají v poměru 1:4. Před odpovědí na otázku, jak správně vařit ovesné vločky, doporučují slavní kuchaři naučit se základy tohoto jídla.

Jako ve většině případů, tajemství jemné chuti spočívá ve správných ingrediencích a nuancích. Jako první je třeba dbát na kvalitní ovesné vločky s minimálním stupněm zpracování, ve kterých zrno zůstane celé.

Po smíchání obilovin s mlékem nebo vodou musíte směs přivést k varu a poté ji několik minut držet na nízké teplotě. Mnoho lidí zapomíná na důležitou složku – sůl, která pokrmu dodává šmrnc a činí základ krémové chuti výraznější.

Možnosti doplňku

Je čas se na to podívat zblízka možné možnosti vaření ovesné kaše. Všechny jsou velmi jednoduché, ale zároveň velmi svůdné. Já mám například moc ráda ovesné vločky se špetkou soli, sýrem a semínky.

Americká verze ovesných vloček

Tradiční americkou kombinací je marmeláda a přírodní arašídové máslo. Všechny děti jsou milovníky čokolády, a tak není divu, že mají rády kaši s čokoládovými lupínky nebo lžičku Nutelly. Aby tato varianta snídaně byla co nejsytější a nejzdravější, můžete přidat kousky zralého banánu, který je vynikajícím zdrojem draslíku. Obsah kalorií v takto připravených ovesných vločkách bude pouze 150 kcal na 100 g a výhody na celý den!

Se skořicí a jablky

Od dětství je skořice a jablka oblíbenou kombinací mnoha lidí. A až dosud toto aroma navozuje pocit tepla a pohodlí, nemluvě o tom, že takové přísady do kaše zvyšují její počet. užitečné vlastnosti.

S arašídovým máslem a medem

Kombinace burákové máslo a med se někomu zdá příliš nasycený. Ale ve všem je potřeba dodržet míru. Pokud do kaše přidáte jen lžičku medu a arašídového másla, snídaně se obohatí o bílkoviny a blahodárné enzymy.

S javorovým sirupem

Přívrženci Zdravé stravování zkuste se vyhnout přidávání běžného rafinovaného cukru do jídla. Jak ale uvařit ovesnou kaši, když chcete ráno trochu sladké a je nežádoucí přidávat cukr?

Výbornou náhradou cukru je javorový sirup, který je národním symbolem Kanady.

Dlouho se věřilo, že hustá omáčka s dřevitou příchutí by se měla podávat pouze s vaflemi a palačinkami. Později to ale začali kombinovat s pečivem, cereáliemi, zmrzlinou. A nyní lze sirup použít jako alternativu cukru, který kaši dodává sladkost, ale zároveň nesnižuje její prospěšné vlastnosti.

Obecně lze do ovesných vloček přidat úplně všechno: nastrouhané jablko, ořechy, kakao, čerstvé bobule, fíky, jogurt. Hlavní věc je, že byste měli být chutná a kaše samotná je tak užitečná, že nic nezmění její přednosti.

Základní recepty

Ovesné vločky jsou po zásluze považovány za jednu z nejzdravějších snídaní, ale aby opravdu potěšily nejen svou užitečností, ale i chutí, je třeba vědět, jak je správně vařit. Doporučujeme, abyste se seznámili s osvědčenými recepty na ovesné vločky ve vodě a mléce.

Klasický recept na ovesné vločky

Ve Skotsku a Anglii se žádná snídaně neobejde bez talíře voňavých ovesných vloček (kaše). Připravuje se výhradně z celých zrn, takže celý proces trvá 30-40 minut.

Ingredience (na 4 porce):

• 1 litr vody;
• špetka soli;
• cukr;
• mléko nebo smetana;
• 200 g ovesných vloček.

Přidejte zrna do vroucí vody a za stálého míchání vařte na mírném ohni 30 minut. Aby se z kaše nestala beztvará lepivá hmota, je důležité to nepřehánět. V hotové jídlo podle tradice se přidává smetana, sůl a cukr. V některých rodinách existuje tato tradice: nabere se lžíce ovesné kaše a ponoří se do misky s mlékem. Kombinace horké kaše a studeného mléka vytváří neobvyklý kontrast.

Rychlý recept na ovesnou kaši s mlékem

Odborníci na výživu jsou přesvědčeni, že nejužitečnější je celozrnná kaše. Životní styl se však přizpůsobuje, což znamená, že ráno není vždy možné vyčlenit 30-40 minut na přípravu snídaně. To ale není důvod, proč se zdravého jídla vzdávat. V tomto případě přichází na pomoc instantní ovesná kaše.

Ingredience:

• 2 polévkové lžíce. mléko;
• 1 st. ovesné vločky;
• sůl a cukr podle chuti;
• máslo.

Mnozí nevědí, jak vařit ovesné vločky v mléce, a bojí se potíží. Ve skutečnosti je recept docela jednoduchý. Mléko přivedeme k varu, přidáme sůl a cukr a poté vsypeme ovesné vločky. Nezapomeňte neustále míchat, aby nebyly žádné hrudky.

Na mírném ohni je třeba pánev vařit 3-5 minut a nyní je kaše hotová. Přidejte máslo a vychutnejte si snídani. Pokud připravujete snídani pro děti podle tohoto receptu, pak lze cukr nahradit medem, ale musíte ho přidat do hotového teplého jídla.

Nejrychlejší snídaně

Ne každý rád jí horké cereálie, takže recept na líné ovesné vločky se pro mnohé stal skutečným nálezem. Oblíbenost tohoto pokrmu je dána tím, že můžete ovládat velikost porce, uvařit jí jen potřebné množství a snadno si ji vzít s sebou do práce nebo na trénink.

Také je na tom něco esteticky krásného - ingredience jsou poskládány ve vrstvách do malé sklenice, takže to připomíná dezert. Chci se s vámi podělit o dva své oblíbené recepty.

Ovesné vločky ve sklenici s mandarinkou a chia semínky

Nenechte se vyděsit složitým názvem. byly pro nás záhadným produktem, ale postupně se tato superpotravina začala dovážet do Ruska. Jedná se o malá zrnka šalvěje španělské a jsou unikátním přírodním antibiotikem, urychlují proces hubnutí a obsahují velký počet mastné kyseliny užitečné pro ženské tělo.

Ingredience:

• 1/3 st. ovesné vločky;
• 1/2 st. přírodní jogurt;
• 1 lžička med nebo arašídové máslo, urbech;
• loupané plátky mandarinky;
• 1,5 st. l. Chia semínka.

Chia semínka udělají pokrm rosolovitý, jako pudink.

Ve skleněné nádobě je třeba přidat všechny ingredience ve vrstvách a poté dobře protřepat, aby se vše promíchalo. Nádobu dejte přes noc do lednice a ráno si vychutnejte neobvyklou ovesnou kaši. Plechovka líných ovesných vloček může být uložena v lednici až 3 dny.

Ovesná kaše s čokoládou a banánem

Již název receptu slibuje bohatou chuť a vůni a skutečně spojení banánu a čokolády uchvátilo mnoho lidí. Proč je tedy nevyužít i k přípravě chutné snídaně?

• 1/3 st. ovesné vločky;
• nakrájený banán;
• 1/4 st. přírodní jogurt;
• mléko;
• kakaový prášek (pokud se ale nebojíte kil navíc, můžete ho nahradit strouhanou mléčnou čokoládou);
• 1 lžička Miláček.

Princip výroby líné ovesné kaše s banánem a čokoládou je stejný: rozložte všechny ingredience do vrstev a protřepejte, aby se promíchaly. Tato kaše se jí vychlazená.

Pokud se chcete dozvědět více receptů na líné ovesné vločky v dóze, určitě se podívejte na video s novými recepty.

Pamatujete si píseň „What progress has come to“ z filmu „Adventures of Electronics“? Vzpomenu si na ni vždy, když potřebuji rychle a bez starostí něco uvařit a přitom nestát u plotny. A na záchranu přichází nepostradatelná kuchyňská linka - multivarka. Jsem si jist, že mnoho hospodyněk pěje na toto zařízení chválu, protože nám velmi usnadňuje život.

Ingredience:

• mléko - 2 polévkové lžíce;
• voda - 2 polévkové lžíce;
• 200 g ovesných vloček nebo celých zrn typu Herkules;
• 0,5 lžičky sůl;
• cukr podle chuti;
• 10 g másla.

Do misky multivarku nasypte ovesné vločky, přidejte cukr a sůl, máslo, poté nalijte mléko a vodu. Nastavte režim „kaše“, stiskněte „start“ a multicooker pak udělá vše sám.

Kaše může být vyrobena z ovesných vloček nebo obilovin. Kroupy se před vařením několik hodin namočí a vaří se poměrně dlouho: asi 30–40 minut. Ale je také nejužitečnější a nejchutnější.

Elwakt.com

Vločky jsou různých typů:

• Extra č. 1 - tenké, velké a nejužitečnější z ovesných vloček. Doba vaření je 15 minut.
• Extra č. 2 - tenké, menší vločky, povařené 5-10 minut.
• Extra č. 3 - tenký a nejmenší, vhodný pro kojeneckou výživu. Vařte rychle: 2-5 minut.
• Herkules - tlusté velké vločky, dušené a proto méně užitečné. Vařte asi 20 minut.
• Petal - husté vločky, ale jemnější než ovesné vločky a vaří se rychleji: asi 10 minut.

Vždy si přečtěte pokyny na obalu: říká přesný čas vaření určitého druhu obilovin.

V jakém poměru vařit ovesné vločky

Kaši lze vařit v mléce nebo vodě. Množství tekutiny závisí na tom, jakou konzistenci chcete získat:

• pro tekuté ovesné vločky vezměte 3–3,5 dílů tekutiny na 1 díl cereálií nebo cereálií;
• pro poloviskózní - poměr 1: 2,5;
• pro viskózní - 1: 2.

Na jednu porci stačí půl sklenice ovesných vloček nebo cereálií.

Co lze přidat do ovesných vloček

Obvykle se kaše vaří s cukrem nebo medem: na jednu porci - asi jednu lžíci sladidla. Pro zvýraznění chuti můžete přidat i malou špetku soli a kousek másla.

Další přísady:

• bobule, ovoce a sušené ovoce;
• džem;
• kandované ovoce;
• ořechy;
• čokoláda nebo kakao;
• zelenina: mrkev nebo dýně;
• koření: skořice, hřebíček nebo jiné (podle chuti).

perfectfood.ru

Ohřejte vodu nebo mléko. Když se tekutina začne vařit, přidejte cereálie nebo cereálie, sladidlo a špetku soli. Za stálého míchání přivedeme kaši k varu a snížíme plamen.

Kaši vařte až do vaření, nezapomeňte míchat. Poté stáhněte z ohně, přikryjte pokličkou a nechte pár minut stát. Ke konci přidáme polevu, kousek másla a podáváme.

uncletobys.com.au

V misce smíchejte ovesné vločky, vodu, cukr a sůl. Vložte a vařte na maximální výkon 1,5 minuty. Poté kaši zamíchejte a zapněte troubu na dalších 20–40 sekund.

Ujistěte se, že ovesné vločky neutečou: pokud se vaří, pak jsou téměř hotové. Kaši vyjmeme a necháme několik minut přikryté stát.

Pro vaření v mikrovlnná trouba je lepší nepoužívat mléko: velmi rychle uteče. Je také lepší vzít instantní cereálie.

noshon.it

Pokud je pro vás vaření ovesných vloček po ránu výkon, udělejte to dnes večer. Jednoduše zalijte cereálie Quick Cook Cereal (Extra č. 2 nebo 3) horkým mlékem nebo vodou, přidejte zbytek ingrediencí, ochlaďte na pokojovou teplotu, přikryjte a dejte do lednice. Přes noc ovesné vločky absorbují veškerou tekutinu a kaše bude hotová. Ráno stačí jen ohřát v mikrovlnce.

Každý ví, že nejužitečnější kaše se získává z ovesných vloček. Možná neexistují lidé, kteří by nevěděli o prospěšných vlastnostech ovesných vloček a pokrmů z nich.

Pouze ti, kteří trpí onemocněním žlučových kamenů, by se měli zdržet ovesných vloček a všichni ostatní lidé mohou tuto zdravou a chutnou kaši s jistotou zařadit do svého jídelníčku. Připravuje se různými způsoby jak v mléce, tak ve vodě.

Ovesné vločky obsahují vlákninu, bílkovinné sloučeniny, sacharidy a tuky. Ovesné vločky obsahují také mnoho vitamínů a minerálů. Talíř ovesných vloček proto po ránu přispívá k tomu, že všechny škodlivé látky, tedy toxiny a toxiny, odcházejí z těla ven, a to přispívá k posílení imunitního systému.

Kromě toho toto jídlo vařené na vodě pomáhá:

Jakmile se ovesné vločky dostanou do žaludku, obalí jeho stěny a hlen, který je v kaši, léčí mnoho žaludečních nemocí.

Při přípravě kaše je třeba zvolit správné ovesné vločky. Nyní se v obchodech můžete setkat s obrovským množstvím ovesných vloček. Ale z celozrnných je kaše chutnější a zdravější, i když se vaří dlouho.

Ale rytmus života zahrnuje dělat všechno rychle, takže milovníci ovesných vloček by měli mít možnost vybrat si tu správnou ovesnou kaši. Existují dva druhy vloček: Herkules a Extra vločky. Extra se zase dělí do tří stupňů zpracování. První obsahuje „Extra 1“, vyrábí se z celých zrn, vaří se 15 minut.

„Extra 2“ zahrnuje ty cereálie, které jsou vyrobeny z nakrájených obilovin, takže vaření kaše z nich trvá asi 10 minut.

A „Extra 3“ obsahuje vločky, které jsou pečlivě napařené, takže je stačí zalít vroucí vodou a kaše je hotová. Tyto cereálie jsou určeny pro osoby s citlivým žaludkem a miminka.

"Hercules" se vyrábí z jiných odrůd ovesných vloček, jsou nejhustší a jejich vaření trvá 15-20 minut, ale jídlo se ukáže jako husté a chutné.

Klasický recept na ovesnou kaši

K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:

• vločky "Hercules" -160 gramů;
• voda - 1 litr;
• máslo - 30 gramů;
• cukr;
• sůl.

Příprava trvá 15 minut.

Obsah kalorií je 120 kcal.

Nyní podrobně o tom, jak vařit ovesné vločky ve vodě. Nejprve je třeba nalít vodu do hrnce a dát na plynový nebo elektrický sporák. Jakmile se voda vyvaří, nasypeme do ní ovesné vločky. Plyn by se měl snížit a vločky by se měly za stálého míchání vařit. Musí se vařit pomalu, aby se vločky stihly rozvařit a byly chutné.

Jakmile kaše zhoustne, je potřeba ji osolit, přidat krystalový cukr a na závěr máslo.

Existují milovníci konzumace kaše s marmeládou, čerstvého ovoce a dokonce i čokolády. V případě potřeby můžete chuť obohatit těmito produkty.

Recept na jednoduchou ovesnou kaši ve vodě v mikrovlnce

Chcete-li připravit tento jednoduchý recept, musíte nejprve správně vypočítat dobu vaření. Pokud se použije instantní ovesná kaše, to znamená "Extra 3", musíte vařit:

• ovesné vločky - 80 gramů.
• voda - 1,5 litru;
• olej - 20 gramů;
• sůl;
• cukr.

Vaření kaše trvá pět minut.

Obsah kalorií je 95 kcal.

Jak a kolik vařit ovesné vločky na vodě v mikrovlnné troubě: nejprve musíte přivést vodu k varu, pak se tam přidají obiloviny, vše se osolí najednou a přidá se máslo a cukr, musíte zapnout mikrovlnnou troubu na minutu nebo 45 sekund a kaše je hotová.

Pokud jsou ovesné vločky s většími vločkami, tak se celý postup opakuje, jen je potřeba zapnout mikrovlnku na 3-4 minuty.

Ovesné vločky na vodě s banány v mikrovlnné troubě

Ovesné vločky se hodí k ovoci, zejména k jablkům, banánům, hruškám, kiwi a dalším. Milovníci koření musí přidat skořici, muškátový oříšek, kardamom, vanilin a tak dále.

• ovesné vločky - 100 gramů;
• banán - střední velikost;
• máslo - 30 gramů;
• voda - 600 gramů;
• sůl;
• cukr;
• skořice.

Doba vaření trvá asi 20 minut.

Obsah kalorií v misce je 214 kcal.

Banán se oloupe a nastrouhá. Voda se musí zahřát, přidat sůl, cukr, skořici, máslo a ovesné vločky. Přidejte banán a vložte do mikrovlnné trouby v režimu „Pilaf“. Vaření trvá asi pět až sedm minut.

Nádobí, ve kterém se pokrm vaří, musí být hluboké, jinak existuje možnost, že se kaše přilepí kolem stěn a stropu mikrovlnné trouby.

Jak vařit ovesné vločky ve vodě v pomalém hrnci

V tomto zařízení je pohodlnější vařit cereálie, včetně ovesných vloček, než na běžné pánvi na sporáku. V pánvi by se měl neustále míchat, aby se nepřipálil, sledovat ohřev a v pomalém hrnci nejsou takové problémy. Existuje však několik nuancí, které je třeba dodržovat:

Je velmi vhodné vařit ovesné vločky v pomalém hrnci, zejména s odloženým startem. Večer, položením všech produktů na snídani, můžete získat hotové voňavé jídlo.

Ovesné vločky na vodě v pomalém hrnci na hubnutí

Pro hubnutí je lepší používat ovesné vločky. V pomalém hrnci se taková kaše vaří poměrně rychle, ale k tomu musíte nejprve připravit ovesné vločky.

Večer se odebere jedna sklenice ovesných vloček, která se musí roztřídit, umýt a namočit na deset až dvanáct hodin. Poté musí být voda vypuštěna, do multivarku vložte zvýšené obiloviny, nalijte jednu sklenici vroucí vody a přepněte do režimu „Kaše“ nebo zapněte vysoký tlak po dobu deseti minut.

Pro hubnutí nelze ovesné vločky solit, tím méně přislazovat. Existuje další možnost, jak připravit podobný pokrm na hubnutí, ale s ovesnými vločkami.

Pro tento recept musíte vařit:

• ovesné vločky - 80 gramů;
• voda - 400 gramů;
• ovoce dle přání.

Doba vaření trvá 10 minut.

Obsah kalorií je 80 kcal.

Ovesné vločky se zalijí vroucí vodou, dobře se promíchají, jablka nebo sušené ovoce se okamžitě spojí s obilovinami a pomalý hrnec se zapne na deset minut v režimu „Pilaf“.

Ovesné vločky na vodě s dýní v pomalém hrnci

Kromě blahodárných vlastností ovesných vloček obsahuje dýně také bílkoviny, sacharidy, glukózu, pektin, karoten a mnoho dalších látek nezbytných pro lidský organismus.

Pro toto jídlo potřebujete následující produkty:

• ovesné vločky "Hercules" - 1 šálek;
• voda - 3 sklenice;
• dýně - 300 gramů;
• sůl;
• cukr.

Vaření trvá pouhých 20 minut.

Obsah kalorií je 156 kcal.

Dýňová buničina musí být nakrájena na malé kostky nebo nastrouhána. Do misky multivarku přidejte převařenou vodu podle receptu, ihned osolte, přidejte cukr a vmíchejte ovesné vločky. Vše promícháme stěrkou nebo vařečkou a přidáme nakrájenou dýni.

Poté musí být multicooker uzavřen víkem a nastaven do režimu „Kaše“. Toto jídlo lze připravit předem večer, položením všech produktů do pomalého hrnce. Do rána bude kaše hotová.

Jak vařit ovesnou kaši ve vodě s jahodami pro děti

Děti je nutné krmit obilovinami, počínaje 9-10 měsícem života dítěte. Jednou z nejbezpečnějších a nejchutnějších obilovin je tato kaše vařená na vodě.

Pro vzhled a sladší chuť, ovoce a bobule lze přidat do pokrmu. V sezóně kaše s jahodami děti dobře snášejí. Ale dává se dítěti pouze v případě, že si rodiče jsou jisti, že dítě není alergické na kaši.

Na přípravu kaše budete potřebovat:

• ovesné vločky "Extra 3" - 6 polévkových lžic;
• vařená voda - 3 šálky;
• sůl;
• cukr;
• jahody - 200 gramů.

Vaření trvá pouhých 15 minut.

Obsah kalorií je 190 kcal.

Jahody by měly být vytříděny a ponechány půl hodiny v misce se studenou vodou. Poté slijte vodu a bobule nakrájejte na malé kostičky nebo nasekejte v mixéru.

Převařenou vodu osolíme, přidáme vločky a cukr. V případě potřeby lze kaši vařit ještě pět minut na ohni.

Na závěr přidejte bobule, máte hotovo.

Ovesná kaše s masem

Ovesné vločky se připravují hlavně s ovocem, bobulemi a sušeným ovocem, tedy se sladkými přísadami. Ale ukazuje se, že se také doporučuje vařit ji s mletým masem. Pak se ukáže, že je více kalorické a neméně chutné.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• ovesné vločky - 1 šálek;
• mleté ​​hovězí maso - 200 gramů;
• vařená voda - 3 šálky;
• mrkev;
• paprika;
• rajčata - 2 ovoce;
• jakákoli zelenina;
• rostlinný olej - 30 gramů;
• sůl pepř.

Doba vaření trvá 30 minut.

Obsah kalorií v misce je 854 kcal.

Jak vařit ovesné vločky ve vodě s masem? Velmi snadné! Zvažme všechny fáze podrobně.

Nejprve je třeba oloupat cibuli ze slupky a nakrájet na malé kousky, oloupat mrkev, opláchnout a také jemně nakrájet. Udělejte to samé s paprika. Všechny tyto ingredience je pak potřeba smažit na pánvi s olejem, dokud se barva nezmění, ale ne do zlatavého odstínu.

Přidejte k zelenině nakrájené maso a opékáme, dokud není maso hotové. Poté k ní přidejte zakroucená rajčata, ze kterých je potřeba nejprve odstranit slupku a vše společně podusit tři až pět minut. Na závěr posypeme petrželkou, koriandrem a koprem.

Zatímco se zelenina dusí, můžete si uvařit kaši. Pro toto v vařící voda vločky se nalijí, míchají a zapálí na deset minut. Přes daný čas zbývá jen solit.

Pokrm se podává následovně: na servírovací talíř se položí kaše a navrch se položí mleté ​​maso.

Dobrou chuť!

Vaření jakékoli kaše, a zejména ovesné, se na první pohled zdá jednoduché. Ale k tomu musíte mít nějaké informace v oblasti vaření takových jídel, jinak to může snadno zkazit chuť.

1. Jako první je třeba zvolit hrnec se silným dnem, aby se ovesné vločky nepřipalovaly, nebo je raději vařit v pomalém hrnci.
2. Musíte to zamíchat dřevěnou lžící.
3. Ovesné vločky je lepší zvolit celá zrna, pak se pokrm ukáže chutnější.
4. Pokud se přesto ukázalo, že zrna jsou rozdrcená, měla by být kaše po vaření vhozena do cedníku, aby vyšly zbytečné částice.
5. Ovesné vločky a zrna lze před vařením na několik hodin namočit do osolené vroucí vody.
6. Chcete-li pokrmu přidat chuť, je lepší do něj před a po vaření přidat máslo a poté zabalit nebo vložit do pomalého hrnce v režimu ohřevu.

Kromě zjevných výhod této kaše existují také omezení v použití. Takže s některými vážnými onemocněními je zakázáno používat ovesné vločky.

A kromě článku - video recept, jak vařit ovesné vločky.