จานเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล สูตรง่ายๆ สำหรับทำอาหารจานร้อนจากเนื้อ, ปลา, ไก่, ผักที่บ้าน หมูสับกับแอปริคอต

หั่นเนื้อสำหรับ ตารางเทศกาลมักจะกลายเป็นศูนย์กลางของความสนใจของทุกคน แต่เราตัดสินใจที่จะดำเนินการต่อไปและกระจายความหลากหลายของอาหารสำหรับเทศกาลของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนและเย็นรวมถึงอาหารจานหลักเนื้อวัวและหมู

เนื้ออร่อยบนโต๊ะเทศกาล

เริ่มจากจานร้อนหลัก - หมูเวลลิงตันแสนอร่อยกรอบด้วยไส้เห็ดและห่อด้วยขนมพัฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู - 780 กรัม
• แผ่นขนมพัฟ;
• แฮม - 115 กรัม
• มัสตาร์ด Dijon - 10 กรัม
• - 15 มล.;
• แชมปิญอง - 175 กรัม
• หอมแดง - 55 ก.

การทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงเนื้ออย่างโอชะบนโต๊ะเทศกาล ทำความสะอาดเนื้อสันนอกหมูจากหนัง ถูด้วยเกลือและย่างให้สุกอย่างรวดเร็วในทุกด้านในกระทะที่ร้อนจัด ผัดเห็ดกับหอมแดงจนนิ่ม แผ่แป้งออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ ซึ่งความยาวจะเพียงพอที่จะครอบคลุมเนื้อสันในทุกด้าน ทาแป้งด้วยมัสตาร์ดและวางแฮมแผ่นบางไว้ด้านบน คลุมแฮมด้วยเห็ดทอดแล้ววางเนื้อสันในหมอน ห่อแป้งรอบเนื้อให้ครบทุกด้าน ตัดตามขวางเล็กน้อยทั่วทั้งชิ้น จากนั้นทาแป้งโดว์ด้วยน้ำมันมะกอก วางเนื้อสันในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 215 องศา เสิร์ฟเนื้อร้อนบนโต๊ะเทศกาลทันทีหลังจากนำออกจากเตาอบ

สูตรอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาล

ตอนนี้เรามาดูอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนซึ่งเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วกว่าอาหารจานหลัก หมูยัดไส้พวกนี้ หมวกเห็ดจะกลายเป็นคู่หูที่ดีสำหรับไวน์แดงสักแก้วในทุกงานเฉลิมฉลอง

วัตถุดิบ:

• แชมปิญอง - 175 กรัม
• เนื้อสับ- 90 กรัม
• ก้านโรสแมรี่
• กานพลูของกระเทียม;
• ไวน์แดงแห้ง - 45 มล.
• ฮาร์ดชีส - 45 กรัม
• เศษขนมปังสดหนึ่งกำมือ

การทำอาหาร

ทอดเนื้อสับอย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงโดยไม่ทำให้สุก ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ ใส่กระเทียมบดและโรสแมรี่ แยกขาเห็ดออกจากฝาปิดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย บดขาและตัวยึดแยกจากกันจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะถูกกำจัดออกทั้งหมด ผสมเห็ดกับเนื้อสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วหมวก โรยเนื้อด้วยชีสและเกล็ดขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

สิ่งที่ต้องทำจากเนื้อสัตว์บนโต๊ะเทศกาล? - เบคอนม้วน

หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟโต๊ะบุฟเฟ่ต์ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนที่จะไม่สูญเสียรสชาติหลังจากเย็นลงคือเบคอนม้วนที่มีอินทผาลัมอยู่ข้างใน เบคอนกรอบพันด้วยอินทผลัมที่นุ่มและหวาน ซึ่งเต็มไปด้วยเฟต้าชีส คุณจะนึกภาพอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายและอร่อยกว่านี้ได้อย่างไร

วัตถุดิบ:

• วันที่ (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• แถบเบคอน - 10 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 65 ก.

การทำอาหาร

นำหินออกจากวันที่เติมเฟต้าชีสนุ่ม ๆ ลงในช่องที่เกิด ห่ออินทผลัมด้วยแถบเบคอนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน วางขนมในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่ 200 องศา

เราตัดสินใจที่จะลดความซับซ้อนของสูตรสำหรับอาหารจานเนื้อบนโต๊ะเทศกาลให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และตัวเลือกต่อไปนี้เป็นหลักฐานโดยตรง

วัตถุดิบ:

การทำอาหาร

บดผักใบเขียวกับกระเทียมและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู เพิ่มเกลือ หลังจากปรุงรสเนื้อสับและผสมกับหัวหอมและ Worcestershire แล้ว แบ่งเป็น 18 ส่วน ม้วนเป็นก้อนกลมและสีน้ำตาล นำแกนออกจากมะเขือเทศ ใส่ซอสสมุนไพร ผักกาดหอม และเนื้อสัตว์ วางชีสไว้ด้านบนปิดด้วยมะเขือเทศครึ่งหลัง คุณสามารถแทนที่มะเขือเทศด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ขนาดเล็ก

25 มกราคม 2559 9931

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานร้อนบนโต๊ะเทศกาล

อร่อย, หอม, สวยงาม, เตรียมด้วยจิตวิญญาณและทักษะ, พวกเขาจะนำความสุขมาให้ญาติและแขก, เพิ่มวันหยุดและ มีอารมณ์ดีในงานเลี้ยงใดๆ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจานร้อนแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล

สูตรอาหารง่าย ๆ สามารถเป็นพื้นฐานของอาหารจานเด็ดซึ่งแขกจะไม่ถูกฉีกออก

แม้จะมาจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาจำนวนเล็กน้อย แต่ด้วยความช่วยเหลือของการปรุงแต่งอย่างง่าย ๆ ก็สามารถหาอาหารที่ยอดเยี่ยมได้อย่างง่ายดายที่สำคัญที่สุดคือจินตนาการความปรารถนาและความพยายามเล็กน้อย

แพนเค้กเนื้อ

อาหารจานอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟเดี่ยวหรือจับคู่กับเครื่องเคียงใดก็ได้

และถ้าคุณใส่เนื้อลงในน้ำดองในตอนเย็น ในวันถัดไปคุณสามารถเพลิดเพลินกับแพนเค้กที่ชุ่มฉ่ำอย่างน่าอัศจรรย์ได้อย่างเต็มที่

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมูไก่หรือไก่งวง - 500 กรัม
• ไข่สามฟอง
• หัวหอมและกระเทียม
• แป้งสามช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. แพนเค้กเตรียมจากเนื้อดองสับละเอียด สำหรับการหมักไข่ผสมกระเทียมบดแป้งเทมายองเนสและหัวหอมสับละเอียด
2. เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้เกลือและพริกไทย
3. มวลเสร็จแล้วทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการอบ เปิดกระทะหยิบส่วนผสมหนา ๆ ด้วยช้อนแล้วทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป

แถบไก่

ไก่จานร้อนนี้ปรากฏตัวพร้อมกับเราและได้รับการยอมรับจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

แถบจากภาษาอังกฤษแปลว่า "แถบ" - นี่คือเนื้อหั่นเป็นเส้น

ไก่กรอบเหมาะสำหรับทุกการเฉลิมฉลอง พวกเขาต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่อร่อยจนกินด้วยความเร็วสูง

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลักในจานนี้คือเนื้อไก่
• เครื่องเทศมีบทบาทสำคัญทำให้แถบมีรสชาติพิเศษ ในสูตรนี้มัสตาร์ดจะทำหน้าที่เป็นเครื่องเทศ
• เกลือและเกล็ดขนมปัง.

วิธีทำอาหาร:

1. ในซอสที่ประกอบด้วยมัสตาร์ดและเกลือใส่เนื้อไก่แผ่นบาง ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. อาหารอันโอชะในอนาคตแต่ละชิ้นควรม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง (สำหรับความเผ็ดร้อนผู้ชื่นชอบสามารถใส่พริกแดงได้)
3. แถบนี้ทอดในน้ำมันร้อนเพื่อให้มีเปลือกสีทองบนแท่งเนื้อปรากฏทั้งสองด้าน

สูตรง่ายๆนี้มีหลายรูปแบบ เครื่องปรุงรสสำหรับแถบและประเภทของการหายใจจะถูกเลือกตามดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ เปลี่ยนเครื่องเทศและเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ของจาน!

เนื้อกับสับปะรดภายใต้เสื้อโค้ทชีส

ใช้เวลาความพยายามและผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและเป็นผลให้อาหารจานร้อนแสนอร่อยบนโต๊ะเทศกาล ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างกลมกลืน

สินค้าที่ต้องการ:

การทำอาหาร:

1. เนื้อชิ้นบาง ๆ ตีออกและวางในรูปแบบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
2. โรยแล้วถูเกลือ, เครื่องเทศ, ครีม (หรือมายองเนส) เป็นชิ้นเนื้อ;
3. วางหัวหอมหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงไว้ด้านบน
4. ชั้นถัดไปเป็นชิ้นสับปะรด
5. โรยจานทั้งหมดด้วยชีสขูด

ใส่แผ่นอบกับเนื้อในเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศา หลังจากผ่านไป 30 นาทีจะต้องลดองศาในเตาอบและอบจานเนื้อร้อนอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลแก่แขก

สูตรนี้มักเรียกว่าเนื้อในภาษาฝรั่งเศสและแม่บ้านแต่ละคนจะเตรียมมันในแบบของเธอเอง เราขอเสนอให้คุณดูการเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับเทศกาลนี้ในรูปแบบอื่น:

พายไก่และมันฝรั่งร้อน

จานที่สวยงามดั้งเดิมและอร่อยมาก

นำมาเป็นพื้นฐาน ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและผลลัพธ์ที่ได้คือพัฟเนื้อหอมกรุ่นพร้อมเปลือกกรอบและไส้ที่ละเอียดอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ลำดับและคุณสมบัติของการเตรียมการ:

1. เนื้อและมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้องทอดมันฝรั่งในกระทะแห้ง
4. ตีไข่
5. สไลด์ชนิดหนึ่งวางจากเนื้อมันฝรั่งและทอดบนถาดอบ ชั้นล่างและชั้นบนเป็นเนื้อไก่ ภายในเค้กเนื้อสลับกับชั้นของไส้ผัก เนื้อแต่ละชั้นทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว ไส้บนเนื้อวางอยู่ตรงกลางควรมีช่องว่างเล็กน้อยที่ขอบ เคลือบไข่ด้านข้างและโรยงาด้านบน

มันยังคงอยู่สำหรับเค้กเนื้อเท่านั้นที่จะเปิดเตาอบที่ 180 องศา ในครึ่งชั่วโมงแรก อาหารจะสุกที่อุณหภูมิที่กำหนด ในช่วง 10 -15 นาทีที่ผ่านมา อุณหภูมิควรเพิ่มขึ้นเป็น 200 - 210 องศา

ไก่กับผลไม้

ไก่แดงก่ำปรุงทั้งตัวในเตาอบจะดูน่ารับประทานบนโต๊ะเทศกาล ผลไม้ที่อบในนั้นจะทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่หนึ่งตัว
• ผลไม้: ส้ม 1 ลูกและแอปเปิ้ล 1 ลูก มะนาวครึ่งลูก
• มายองเนสและเกลือ เครื่องเทศ;

การทำอาหาร:

1. เกลือซากไก่ถูด้วยเครื่องเทศและมายองเนส ผลไม้หั่นเป็นก้อนแล้ววางในช่องท้อง
2. ใช้ไม้จิ้มฟันปิดช่องท้องยัดอย่างระมัดระวัง
3. ไก่ควรหมักไว้ครู่หนึ่งแล้วจึงส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เท่านั้น
4. ในระหว่าง 1.5 ชมในขณะที่ไก่กำลังอบจำเป็นต้องรดน้ำน้ำซุปเป็นครั้งคราว

หมูยัดไส้หีบเพลง

สูตรสำหรับจานหมูร้อน "Accordion" นั้นเรียบง่าย แต่ถึงอย่างนี้ ผลที่ได้คือจานฉ่ำที่มีเปลือกอร่อยและรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สำหรับเนื้อหมู 1 กิโลกรัมคุณจะต้อง:

• 2 มะเขือเทศ
• ชีส 200 กรัม (ชนิดใดก็ได้ที่จะทำ);
• กระเทียมไม่กี่กลีบ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เตรียมไส้สำหรับ "หีบเพลง": คุณต้องผสมเกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ชีส มะเขือเทศ และกระเทียมหั่นเป็นชิ้นบางๆ

1. ล้างเนื้อซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ
2. "หีบเพลง" ทำจากเนื้อหมู: หลังจากระยะทางสั้น ๆ เนื้อจะถูกตัดเพื่อใส่ไส้ในช่องเปิด แต่ไม่สมบูรณ์
3. เนื้อเคลือบอย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมของเกลือและพริกไทย จากนั้นแต่ละช่องของการตัดจะเต็มไปด้วยชีสมะเขือเทศและกระเทียม
4. คนรักเห็ดสามารถเพิ่มแชมปิญองหั่นบาง ๆ

เนื้อยัดไส้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์จะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้

เพื่อให้เปลือกที่สวยงามและน่ารับประทานปรากฏบนเนื้อต้องนำฟอยล์ออกก่อนสิ้นสุดการปรุง 20-30 นาที

เวลาอบขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเนื้อ หมูหนึ่งกิโลกรัมจะปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง

จานเนื้อร้อนสำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว!

เราขอนำเสนออีก สูตรที่น่าสนใจ- นิ้วเนื้อ จานนี้จะประดับโต๊ะเทศกาลให้เต็มที่! ดูวีดีโอ:

เนื้อม้วนกับลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง

มีทโลฟกับผลไม้แห้งและเนื้อรมควัน - สูตรดั้งเดิมจานอร่อยและสวยงามมาก

มัดที่นุ่มและมีกลิ่นหอมจะดูสวยงามทั้งชิ้นและหั่นเป็นชิ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารจานง่ายนี้:

• หมู - ประมาณ 1 กก. และ 500 กรัม
• แอปริคอตแห้งและลูกพรุน - 300 กรัม
• เนื้อหน้าอกรมควัน - 150-200 กรัม
• ชาดำ - 1 แก้ว
• โบว์ - 1 ชิ้น;
• เกลือ, มัสตาร์ด, เครื่องเทศอื่น ๆ, กระเทียม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลไม้แห้ง เทลูกพรุนที่ล้างแล้วและแอปริคอตแห้งกับชาร้อนแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. จากนั้นหมักเนื้อ เพื่อความสะดวกสามารถหั่นหมูเป็นชิ้น ๆ ในรูปแบบของหนังสือแล้วตีออกอย่างระมัดระวัง เคลือบด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ดเกลือ ทิ้งไว้ 30-50 นาที
3. เตรียมส่วนผสมที่เหลือ: สับหน้าอก, หัวหอม, กระเทียมให้ละเอียด ใส่มวลลงในกระทะแล้วทอดกวนประมาณ 10 นาที
4. บีบของเหลวออกจากผลไม้แห้งแล้วเติมลงในมวลที่เตรียมไว้
5. ผสมไส้และเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ
6. ม้วนเป็นม้วนแล้วมัดให้แน่นด้วยด้าย

อบในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คุณสามารถอบโรลได้สองวิธี: วางบนถาดอบแล้วเติมน้ำในระหว่างขั้นตอนการอบ หรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในกรณีนี้คุณต้องจำไว้ว่าให้นำออกก่อนความพร้อมครึ่งชั่วโมง

และนี่คือหมูม้วนเทศกาลอีกรุ่นหนึ่ง:

จานเนื้อ "Khazar"

อร่อยเผ็ดร้อนกับรสชาติ น้ำดองพิเศษจะทำให้เนื้อมีรสเผ็ดและรสชาติเล็กน้อย เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำถูกใจใครหลายคน

• เนื้อ 500 กรัม
• เห็ดสด 100 กรัม
• หนึ่งแดงหวาน พริกหยวก;
• งา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอด.

ส่วนผสมสำหรับน้ำดอง:

• 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 3 กลีบกระเทียมสับ
• น้ำผึ้งและผงขิง 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อหั่นเป็นเส้นราดด้วยน้ำดองที่ปรุงแล้วใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง
2. เนื้อหมักทอดจนสุกครึ่งแล้วตุ๋นกับเห็ดสับและพริก
3. ความแตกต่างเล็กน้อย: ไม่ควรต้มเนื้อในตอนแรกกล่าวคือควรทอดด้วยไฟปานกลาง หลังจากเพิ่มส่วนประกอบที่เหลือแล้ว ไฟจะลดลงและตุ๋นอาหาร
4. ก่อนเสิร์ฟ "Khazar" โรยด้วยงา

คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกชนิดจากเนื้อวัว ตัวอย่างเช่นเนื้อวัวสไตล์จีนซึ่งบรูซลีชื่นชอบ และนี่คือขั้นตอนการทำอาหาร:

ถักเปีย

จานเดิมจะทำให้แขกประหลาดใจ มุมมองที่ผิดปกติและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม สามารถเตรียม Cutlets ขนาดเล็กสำหรับแขกแต่ละคน

อีกทางเลือกหนึ่ง - "ถักเปีย" ที่สวยงามขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นส่วน ๆ หลังเสิร์ฟ

ในการเตรียมเนื้อทอดคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่และหมู 200 กรัม
• เกลือและพริกไทย, น้ำมันพืชสำหรับการย่าง

สานชิ้นเนื้อจากแถบเนื้อ:

1. เนื้อหมูและเนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ชิ้นเนื้อยิ่งยาวยิ่งดี
2. แถบเนื้อสองประเภทพันกันในรูปแบบกระดานหมากรุก ขอบถูกตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน
3. ขนาดของเนื้อทอดสามารถมีขนาดใดก็ได้ตราบเท่าที่พอดีกับกระทะ
4. จากนั้นทุกอย่างจะโรยด้วยเกลือเครื่องเทศและส่งไปที่กระทะ
5. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สามารถทอดแล้วตุ๋นในกระทะ ทันเวลา กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 30 - 40 นาที คุณสามารถนำเนื้อทอดที่ทอดแล้วไปอบในเตาอบหรือไมโครเวฟได้

ไก่ "กิน"

เนื้อได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ที่สวยงามด้วยมวลคาราเมล

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ (ส่วนใด ๆ : ขา, ต้นขา, น่อง) - 2 กก.
• สำหรับส่วนผสมของคาราเมล: น้ำหนึ่งแก้ว (250) เกลือและน้ำตาลอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมสองกลีบ

นอกหน้าต่างมีสภาพอากาศเลวร้ายและคุณต้องการให้แขกของคุณทำบาร์บีคิวหรือไม่? มีทางออก! ในหน่วยนี้จะไม่เลวร้ายไปกว่าการย่าง ดูด้วยตัวคุณเอง!

คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำพริกหยวกยัดไส้ในเตาอบ ซื้อพริกหลากสี แล้วจานจะเปล่งประกายด้วยสีใหม่!

คำอธิบายของขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เกลือกับน้ำตาลทอดบนไฟแรงในกระทะร้อนแห้ง ต้องกวนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม เป็นผลให้ควรได้มวลสีน้ำตาลที่คล้ายกับคาราเมลจากน้ำตาลที่ละลาย
2. เติมน้ำหนึ่งแก้วที่นี่ทันทีทำให้ไฟปานกลาง ในขณะที่น้ำตาลละลายกับเกลือ ส่วนผสมจะต้องกวนต่อไป
3. เตรียมไก่: ถูเนื้อด้วยเกลือและเครื่องเทศวางบนถาดอบ
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเทเนื้อสัตว์จำนวนมากด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้
5. อบจานในเตาอบที่ 190-200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง

ครีมลิ้น

สูตรง่ายๆ สำหรับลิ้นวัวและหม้อปรุงอาหารหมูเหมาะสำหรับงานฉลองใด ๆ

การรวมกันของเนื้อสัตว์สองประเภทจะทำให้จานมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

ลำดับการทำอาหาร:

1. ปรุงลิ้นก่อน ตัดมันบาง ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ จากนั้นวางเห็ดและหัวหอมย่าง
2. แบ่งหมูเป็นชิ้น ๆ ตีให้เข้ากัน เกลือ และใส่เครื่องเทศ สับจะซ้อนกันในชั้นถัดไป
3. เทครีมลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสด้านบน จากนั้นแบบฟอร์มพร้อมกับเนื้อหาจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงและอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

ข้อดีของสูตรข้างต้นคือความเรียบง่ายและรสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารจานร้อนใด ๆ เหล่านี้จะถูกแทนที่อย่างถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลและแม้แต่ผู้เริ่มต้นในธุรกิจการทำอาหารก็สามารถรับมือกับการเตรียมการได้

สุดท้าย ขอเบี่ยงเบนจากเมนูเนื้อสัตว์เล็กน้อย เนื่องจากเราต้องการแนะนำสูตรวิดีโอวันหยุดที่ดีสำหรับการปรุงอาหารปลาลิ้นหมาร้อน: