Funchoza s morskými plodmi v sójovej omáčke. Funchoza s morskými plodmi: recept na orientálnu kuchyňu. Funchose šalát s morskými plodmi

krása

Funchoza s morskými plodmi sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Pridanie morských prísad je dobrým riešením, aby bolo jedlo chutné a uspokojujúce. Dôležité je len vedieť správne skombinovať ingrediencie, aby ste získali neprekonateľnú kombináciu.

Ako variť funchose s morskými plodmi?

Ak chcete získať neprekonateľné jedlá z morských plodov s funchose, zvážte nasledovné:

Najprv sa morské plody rozmrazia (ak sa používajú mrazené), potom sa pripravia ďalšie prísady: umyté, čistené.
Do misky s hrubým dnom (wok) sa naleje olej, na ňom sa opraží zelenina, naleje sa vývar a potom sa do nej vloží funchóza a morské plody.
Funchose môžete variť bez vývaru a pridať omáčku. Za týmto účelom premiešajte pripravené ingrediencie a nalejte omáčku.

Funchoza s marinovanými morskými plodmi

Rýchle, ľahké a chutné jedlo je funchose s morskými plodmi v oleji. Hlavné produkty sa vyberajú podľa chuti, ako aj rôznych korenín. Rezance sa nevaria dlho a na stôl sa podávajú iba horúce. Pokiaľ ide o proces varenia, nevyžaduje sa Vysoké čísločas. Omáčka dodáva rezancom jedinečnú chuť.

Ingrediencie:

funchóza - 200 g;
morské plody - 300 g;
mrkva, paprika, cibuľa - 1 ks;
cesnak - 2 strúčiky;
sójová omáčka, zeleninový olej- 2 polievkové lyžice. l.

Varenie

Uvarte rezance.
Nakrájajte zeleninu a smažte.
Vypustite marinádu z morských plodov, vložte ich do zeleniny. Varte ešte 7 minút.
Pripojte všetky komponenty. Funchoza s morskými plodmi podávaná so sójovou omáčkou.

Funchoza s morskými plodmi a zeleninou - recept

Funchoza s morskými plodmi a zeleninou je oprávnene považovaná za diétne jedlo, preto je vhodná pre tých, ktorí sa riadia svojou postavou, no zároveň sa radi chutne najedia. Morský koktail môže obsahovať produkty, ktoré sa vyberajú podľa individuálneho uváženia, počas varenia sa nerozmrazujú.

Ingrediencie:

funchóza - 100 g;
krevety - 1 kg;
morský koktail - 500 g;
paprika, cuketa, cibuľa - 1 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
zeler - 1 stonka;
kurkuma, mleté čierne koreniečili - 0,5 lyžičky každý;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
olivový a sezamový olej - 1 polievková lyžica. l.

Varenie

Uvarte krevety, ošúpte.
Opečte cibuľu a cesnak a potom k nim pridajte zvyšok nakrájanej zeleniny a pokračujte v smažení.
Funchose nalejte na 3 minúty vriacou vodou. Kombinujte s inými produktmi, okrem kokteilu, premiešajte.
Vložte koktail do panvice k hmote, varte 10 minút.

Funchoza s morskými plodmi v smotanovej omáčke - recept

Mimoriadne jemnou a ešte chutnejšou variáciou jedla je funchoza s morskými plodmi smotanová omáčka. Jedlo sa musí zjesť hneď po uvarení, aby rezance nestihli nasať vývar. Koniec koncov, ak sa to stane, chuť nebude rovnaká. Takéto jedlo je ideálne na večeru alebo obed, na hostine však môžete potešiť hostí nezvyčajným jedlom.

Ingrediencie:

funchóza - 200 g;
morské plody - 500 g;
krém - 200 ml;
paradajky - 2 ks;
syr - 50 g;
bazalka, soľ;
cesnak - 1 strúčik;
múka - 1 polievková lyžica. l.;
maslo.

Varenie

Morské plody opečte na oleji.
Urobte pretlak z paradajok, pridajte spolu so soľou, bazalkou, cesnakom. Varte 4 minúty.
Prilejeme smotanu, pridáme múku. Varte ešte 2 minúty.
Rezance zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút. Funchoza s morskými plodmi podávaná pod strúhaným syrom.

Šalát s funchózou a morskými plodmi - recept

Niektorí robia šalát s funchose a morskými plodmi, toto jedlo sa tiež ukáže ako veľmi chutné. Všetko závisí od osobných preferencií kuchára. Recepty nie sú náročné a sú dostupné aj pre začiatočníkov. Šalát je skvelým doplnkom každého sviatočný stôl. Chuť je jasná a bohatá a jedlo poteší aj toho najnáročnejšieho gurmána.

Ingrediencie:

funchóza - 400 g;
morské plody - 500 g;
konzervované chobotnice - 1 plechovka;
Paprika, uhorka, cibuľa - 1 ks;
maslo - 80 g;
mlieko - 100 ml;
ustricová omáčka, ružový ryžový ocot, sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.

Varenie

Nakrájajte papriku, uhorku. Zmiešame sójovú omáčku a ocot, okoreníme zeleninu.
Funchose zalejte vriacou vodou na 10 minút.
Osmažte cibuľu. Zadajte morské plody, pokračujte v smažení, potom nalejte mlieko, ustricovú omáčku. Dusíme 5 minút.
Zmiešajte všetky ingrediencie.

Funchoza s morskými plodmi v omáčke teriyaki

Omáčka Teriyaki dodáva rezancom pikantnosť a nezvyčajnosť. Môžete si vytvoriť takú možnosť ako funchose s morskými plodmi, ktorých domáci recept obsahuje túto dodatočnú zložku. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, podľa chuti môžete pridať zeleninu a koreniny, aby ste získali rozmanitosť.

Ingrediencie:

morský koktail - 500 g;
funchóza - 150 g;
teriyaki omáčka - 5 lyžíc. l.;
cibuľa, paprika - 1 ks;
cesnak - 4 strúčiky;
šampiňóny - 300 g;
sezam - 1 vrecúško.

Varenie

Funchózu oparte vriacou vodou a nechajte 5 minút postáť.
Varte morské plody.
Orestujeme huby, papriku a cibuľu. Nalejte teriyaki omáčku.
Vyprážanú zeleninu dusíme pár minút, potom pridáme na minútu morské plody a funchose, premiešame. Funchoza so zeleninou, morské plody podávané so sezamovými semienkami.

Wok funchose s morskými plodmi

Najlepšie rezance vyjdú, keď sa uvaria vo woku. Aspekty prípravy sa príliš nelíšia, ale chuť je mierne odlišná. Vyprážaná funchóza s morskými plodmi je výživnejšia a kalorickejšia, takže je ideálna na kŕmenie aj veľmi veľkej rodiny.

Ingrediencie:

funchóza - 200 g;
pór, paprika, cuketa - 1 ks;
cesnak - 3 strúčiky;
mušle krevety - 200 g každá;
tofu - 100 g;
koreniny;
tymián - 1 vetvička;
olivový olej - 3 lyžice. l.;
sójová omáčka - 2 lyžice. l.

Varenie

Vo woku orestujeme plátky zeleniny s tymianom a cesnakom.
Pridajte korenie, pridajte krevety a mušle. Varte 3 minúty.
Pridajte funchose, nalejte trochu vody. Smažte 5 minút.
Funchoza so zeleninou, morskými plodmi podávaná s omáčkou a tofu.

Funchoza s morskými plodmi a fazuľou

Mimoriadne výživné sa vyznačuje funchose s morskými plodmi, ktorých recept zahŕňa fazuľa. Toto jedlo dokonale uspokojí pocit hladu a nie je náročné na varenie. Originálny dresing, pozostávajúci z niekoľkých korenistých zložiek, dodáva ďalšiu chuť a vôňu.

Ingrediencie:

sladká paprika - 1 ks;
fazuľa - 200 g;
krevety - 300 g;
funchóza - 100 g;
koriander, petržlen - každý po 0,5 zväzku.

Na tankovanie:

olivový olej, sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l.;
oregano;
strúhaný zázvor, ustricová omáčka - 1 polievková lyžica. l.;
med, citrónová šťava- každá 1 lyžička;
cesnak - 2 strúčiky.

Varenie

Pripravte funchose.
Nakrájajte korenie a bylinky.
Zvlášť uvarte fazuľu a krevety.
Zmiešajte ingrediencie na dresing.
Zmiešajte všetky ingrediencie.

Morské plody s funchózou v sójovej omáčke

Zjednodušenú variáciu jedla môžete urobiť so sójovou omáčkou. Varenie funchose s morskými plodmi v tomto prípade bude trvať 10-15 minút. Rezance sú jemné, s korenistými tónmi a mleté orechy dokonale dopĺňajú chuťový obraz. Podávanie sa odporúča vykonávať horúce, aby sa naplno prejavila chuť.

Ingrediencie:

funchóza - 250 g;
morský koktail - 400 g;
brokolica - 200 g;
mandle - 60 g.

Na omáčku:

sójová omáčka - 100 ml;
cukor, sušený cesnak, čierne korenie - 0,5 lyžičky;
mleté čili - na špičke noža;
soľ.

Varenie

Uvaríme brokolicu.
Rezance zalejeme vriacou vodou na 7 minút.
Smažte morský koktail 7 minút.
Umiestnite rezance s morskými plodmi, premiešajte.
Pripravte omáčku na funchose s morskými plodmi zmiešaním všetkých produktov a dusením 2 minúty. Nalejte na ne zmes.
Nasekajte orechy a posypte ich.

Polievka s funchózou a morskými plodmi - recept

Takáto originálna kombinácia prísad ako funchose s morským kokteilom môže byť vyrobená vo forme polievky. Ak chcete rýchlo uvariť ľahký, ale uspokojivý prvý chod, môžete použiť tento recept. Varenie zaberie len asi 15 minút a výsledok poteší aj tých najnáročnejších gurmánov.

A dieťa som odovzdala svokre - a som lenivá. No, aký lenivý? Strašne mi chýba dieťa, pracujem, triedim sutiny v domácnosti, vybavujem domácnosť, pracujem, chýbam. Som taký lenivý. Vôbec sa mi nechce variť, ale chcem sa chutne najesť. Takže môj ďalší opus je rýchle občerstvenie.

Kto už otvoril tento recept, vie: pre mňa je to veľký krok. Toto jedlo si zapamätám. Najprv nič nenaznačovalo a potom sa ukázalo, že môj manžel, ktorý len polovicu času zje to, čo ja varím, pretože nemá rád zeleninu, ovocie, cestoviny, fazuľu a mnoho iného, ten istý manžel, ako sa ukázalo, je zvyknutý na chutné domáce jedlá. A keď som ho všemožne tlačila, aby si objednal hotové jedlo so sebou z čínskych rezancov, prakticky ma vyhladol, aby som mu to uvaril sám.

A povedal mi jasne a jasne ľudským hlasom: chutí lepšie ako v priemernej čínskej reštaurácii. Takže pre mňa je to krok. Ak to bude chutiť lepšie ako priemerná špecializovaná reštaurácia, potom som už na ceste k tomu, aby som to ovládol. ázijská kuchyňa! A to som sa začal učiť len pred rokom!

OK. Všetko to bola poézia. Teraz v podstate: rezance sú najrýchlejšie jedlo. Miešanie hotových omáčok tiež nie je zložité. Hlavná vec je nájsť chuťovú rovnováhu. Našiel som jeden (a vy môžete nájsť ten váš, ďalší).

Čas na prípravu: 10 minút

zložitosť: jednoduché (povedal som mu tak: keď si nabudúce uvaríš sám!)

Ingrediencie:

funchose - 2 pradienka

vriaca voda - 1 l

čili - 1 cm

sezamový olej - 1 polievková lyžica.

rafinovaný rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

koriandr - 1 vetva

sezamové semienko - 1 polievková lyžica.

VÝCHOD– 1-2 porcie (môj manžel to všetko zjedol sám, ale teraz si nie je istý, či to urobil správne)

Môžete skúsiť nahradiť ktorúkoľvek z týchto zložiek niečím známym. Ale, ako je to zvyčajne v prípade autentických ingrediencií, v dôsledku toho sa bez nich jedlo úplne líši od predchodcu. Možno to nedopadne horšie, ale inak.

Tu som špeciálne nafotil informácie o morských plodoch.

Takto vyzerajú vo vnútri. Sú zamrznuté. No a čo? Rozmrazujte na woku!

Do misky som dal dva zväzky funchózy a do kanvice som dal zovrieť vodu.

Medzitým som si pripravila všetky ostatné suroviny. A nepripravil som všetko, na niektoré som zabudol, ako sa ukázalo. Kým budem pražiť, nestihnem sa trápiť s hľadaním a krájaním, tak som všetko dopredu vytiahla, ako sa len dalo.

Centimeter korenia a nasekaný cesnak.

Rafinovaný olej na vyprážanie zohriala na woku na maximum.

Kým som bol zaneprázdnený, kanvica sa uvarila, nalial som do funchózy vriacu vodu a nastavil som časovač na 5 minút.

Keď olej začal dymiť, prihodil som cesnak a korenie. Okamžite sčernejú, takže morské plody ich rýchlo nasledujú.

Mrazené morské plody hádžem priamo do woku. A neustále miešame (prehadzujeme).

Neustále miešame – a prilievame ustricovú omáčku. Je taká hustá, sladká, škrobová, octová, s veľmi jemnou a vzdialenou hnilobou. Pekné, nie omáčka.

Neustále miešame – a zalejeme ryžovým octom. Ryžový ocot sa dá nahradiť strečingom, ale viete, diabol sa skrýva v detailoch, takže ak varíme ázijské jedlo, je lepšie použiť ázijské suroviny.

Tu prišiel funchose. Časovač zakričal - misku som prevrátil do cedníka a opláchol studená voda zo škrobu.

Funchose som hodil do woku. Teraz nemám viac ako dve minúty, kým sa funchóza zahreje, namočí a zmení sa na pastu. Neustále miešajte (prehadzujte).

Sú to ryžové rezance, ktoré sa rýchlo uvaria a podávajú horúce. Dnes budeme hovoriť o funchose s morskými plodmi a povieme vám niekoľko receptov na jeho prípravu.

Frunchosa s morskými plodmi - recept

Ingrediencie:

kurací vývar - 550 ml;
suchý zázvor - 1 čajová lyžička;
mrazený hrášok - 70 g;
ryžové rezance (frunchose) - 100 g;
chápadlá chobotnice - 80 g;
krevety - 100 g;
cibuľa - 1 ks;
olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
mrazené mušle - 80 g;
mrkva - 1 ks;
soľ.

Varenie

Morské plody rozmrazte, umyte a odstráňte škrupiny. Zeleninu očistíme a nakrájame. Nalejte olej do panvice, zohrejte ho, pošlite nakrájanú cibuľu a smažte ju. Pridáme mrkvu a suchý zázvor a orestujeme spolu s cibuľou. Nalejte teplý vývar do panvice a keď sa varí, znížte funchózu, po minúte tam pošleme morské plody a zelený hrášok. Osolíme a povaríme dve minúty a ihneď podávame.

Ako variť funchose s morskými plodmi?

Ingrediencie:

funchóza - 200 g;
cibuľa - 2 ks;
sladká paprika - 1 ks;
varené krevety - 250 g;
koriandr;
cesnak - 2 strúčiky;
kari prášok;
sójová omáčka - 2 čajové lyžičky;
sezamový olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžica.

Varenie

Rezance zalejeme vriacou vodou, povaríme 5 minút a scedíme v cedníku (vodu nevylievame). Cibuľu a papriku nakrájame na prúžky, koriander dobre umyjeme a nadrobno nasekáme. Cesnak pretlačíme lisom. Sójová omáčka sa zriedi vodou, ktorá dusí funchózu, pridáme kari, koriander, cesnak, slnečnicový olej a citrónovú šťavu. Zmes varíme na miernom ohni 5 minút za stáleho miešania. Funchózu nakrájame na veľké kúsky a zmiešame s uvarenými krevetami, nakrájanou cibuľou, paprikou a bylinkami, zalejeme marinádou a premiešame.

Funchose šalát s morskými plodmi

Ingrediencie:

400 g;
čerstvé mrazené morské plody - 500 g;
konzervované chobotnice - 1 plechovka;
Cibuľa- 1 PC;
maslo - 80 g;
mlieko - 100 ml;
sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
ustricová omáčka - 2 lyžice. lyžice;
ružový ryžový ocot - 2 lyžice. lyžice;
petržlen;
uhorka - 1 ks;
sladká paprika - 2 ks;
feferónka.

Varenie

Pripravíme si šalát, papriku a uhorku nakrájame na pásiky, nadrobno nasekáme trochu feferónky, pridáme petržlenovú vňať. Na doplnenie paliva kombinujte 1 polievkovú lyžičku. lyžica sójovej omáčky s cesnakom a 1 polievková lyžica. lyžicu ružového ryžového octu a dochutíme zmesou zeleniny a necháme marinovať.

Rezance zalejte vriacou vodou a nechajte desať minút odstáť, potom sceďte, opláchnite pod studenou vodou a vložte do cedníka. Hotovú funchózu ochutíme jednou lyžicou ružového octu a dôkladne premiešame. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na masle do priehľadnosti, pridáme morské plody, opekáme tri minúty, zalejeme mliekom, ustricovým octom, sójovou omáčkou, lyžicou ryžového octu, zmiešame všetky ingrediencie a 5 minút podusíme. vypnite oheň, pridajte petržlenovú vňať a nechajte prikryté pár minút odstáť. Funchose rozložte na tanier, navrch nalejte morské plody, polejte hojne omáčkou a okolo rozložte šalát. Jedlo sa najlepšie konzumuje horúce.

Funchoza s morskými plodmi v smotanovej omáčke

Ingrediencie:

Varenie

Rozmrazte morské plody a pošlite ich na vymastenú panvicu. maslo a dusíme, kým sa šťava úplne neodparí. Čistíme paradajky, nakrájame ich mixérom a posielame na morské plody. Pridáme soľ, korenie, bazalku a cesnak dusíme všetky ingrediencie 4 minúty, potom pridáme smotanu, múku a všetko dobre premiešame, dusíme ešte 2 minúty. Funchozu nalámeme a sparíme vriacou vodou 10 minút, potom vodu scedíme, rezance zmiešame s omáčkou, navrch posypeme strúhaným syrom a bylinkami.

Spestríme denné menu a pripravíme jednoduché a chutné jedlo- teplý šalát s funchózou, mušľami, chobotnicou a zeleninou. Funchoza - rezance z rôzne druhyškrob, je súčasťou mnohých panázijských jedál. Funchoza s morskými plodmi a zeleninou varenou doma nie je o nič horšie ako podobné jedlo v čínskej alebo japonskej reštaurácii.

Funchose recept s morskými plodmi a zeleninou

Jedlo: Šaláty

Celkový čas: 20 minút

Ingrediencie

100 g funchózy
300-400 g mušlí a filé z chobotnice
50 ml sóje
50 ml vody alebo kurací vývar
30 g kukuričný škrob
50 ml zeleninový olej
60 g cibule
60-70 g mrkvy
1 PC. sladká paprika malý
čierne korenie
paprika

Krok za krokom recept s fotografiou

Ako uvariť teplý šalát s funchose a morskými plodmi

1. Číre rezance funchose zalejte litrom vriacej vody. Nechajte päť minút pôsobiť. Vypustite vriacu vodu. Opláchnite rezance. Toto musí byť vykonané pod studená voda. V tomto prípade sa používajú rezance zo strukovinového škrobu.

2. Cibuľu a papriku nakrájame.

3. Nakrájajte mrkvu. Najlepšie je nastrúhať na strednom strúhadle.

4. Filet z chobotnice nakrájajte na krúžky alebo pásiky.

5. Mušle opláchneme vodou.

6. Vývar spojíme so sójou a pridáme škrob.

7. Miešajte do hladka.

8. Cibuľu, papriku a mrkvu podusíme na rozpálenom oleji 2-3 minúty.

9. Do panvice so zeleninou pridajte mušle a chobotnice. Na horúce funchose s morskými plodmi si okrem mušlí a chobotníc môžete vziať krevety, mušle, chobotnice.

10. Smažte morské plody so zeleninou 2-3 minúty, pridajte k nim funchose.

11. Rezance s morskými plodmi a zeleninou na pár minút zohrejte a nalejte do nich sójové bôby so škrobom.

12. Všetko premiešajte, pridajte korenie a ďalšie korenie podľa chuti a želania. Po dvoch minútach je funchose s morskými plodmi pripravený.

Funchoza s morskými plodmi sa môže variť počas pracovných dní a sviatkov.

Dobrú chuť.

Asi najjednoduchšie a najrýchlejším spôsobom pripravte občerstvenie pre mnohých z nás - uvarte rezance a potom ich niečím dochuťte. Je to tiež optimálna príloha, ktorá sa hodí takmer k akémukoľvek produktu: mäso, zelenina, ryby. Ale aj rezance sú iné. Jednou z odrôd, ktoré sa líšia svojim zložením a chuťou, je funchóza. Je veľmi populárny nielen na východe, ale aj v európske krajiny a dokonca aj v Amerike. Najčastejšie používanou možnosťou je funchose s morskými plodmi. Recept nie je náročný na prípravu. A rafinovaná a nezvyčajná chuť prekvapí aj toho najnáročnejšieho gurmána. No, skúsime variť?

Trochu o "sklenených rezancoch"

Áno, toto je jedno z najpopulárnejších funchose mien. Rezance majú priehľadný vzhľad, preto aj zodpovedajúci názov. Tieto vermicelli sú tenké a musia sa variť veľmi opatrne, aby sa nezlepili do hrudiek. Sklenené rezance sú vyrobené zo škrobu. A ten sa zase získava z fazule mungo. Mimochodom, vermicelli vyrobené z ryže alebo zemiakov nie sú uznávané ako autentické skutočnými znalcami ázijskej kuchyne. Takže pri výbere ingrediencie buďte maximálne opatrní.

Sklenené rezance sa často mylne nazývajú ryžové rezance. Ale po uvarení zbelie, podobne ako špagety. z fazule mungo je priesvitná a menej odolná voči teplote. Preto je dôležité nepremeniť pokrm na kašu, ale ponechať vláknam pružnosť a výbornú chuť. Funchóza má spravidla okrúhly prierez a predáva sa v sušenom stave.

Pôvod

Pokiaľ ide o jeho pôvod, existujú legendy a príbehy. Niektorí z nich tvrdia, že funchose s morskými plodmi je tradičný čínsky recept, iní tvrdia, že tieto vermicelli sú indického, dokonca japonského pôvodu. Ale je takmer nemožné jednoznačne povedať, do ktorej kuchyne jedlo patrí.

Funchoza s morskými plodmi. Recept s fotografiou

Budeme potrebovať: pol litra kuracieho vývaru, 250 gramov „sklenených rezancov“, mletý suchý zázvor, 100 gramov mrazeného zeleného hrášku, mrazený morský kokteil – 250 gramov, cibuľu, mrkvu, chudý olivový olej, trochu soli.

Varenie je jednoduché

Ako sa pripravuje funchose s morskými plodmi? Recept je jednoduchý a dostupný aj pre začiatočníkov v kulinárskom umení.

Rozmrazte morské plody. Čistíme od škrupín a nepotrebných úlomkov, ak existujú. Umyte v tečúcej vode.
Zeleninu očistíme a nakrájame. Nalejte olej do hlbokej panvice, dobre ho zohrejte, pošlite tam nakrájanú cibuľu a opečte ju do zlatého odtieňa.
Potom do panvice pridajte mrkvu a suchý zázvor. Všetko orestujeme spolu s cibuľou.
Do výpeku nalejte teplý vývar a keď vrie, rýchlo sklopte „sklenené rezance“.
O minútu tam posielame morské plody plus zelený hrášok. Podľa chuti osolíme a necháme ešte minútku podusiť.
Ihneď podávajte na stôl hotové jedlo. Funchoza s morskými plodmi – recept, ktorý zvládne každý!

S krevetami

Budeme potrebovať nasledujúce komponenty: 250 gramov funchózy (balenie), pár cibúľ, jedna veľká sladká paprika (bulharská), 250 gramov varených kreviet, koriander ako korenie, cesnak, trochu sezamového oleja, šťava z polovice citrón (alebo limetka), rastlinný olej .

Varenie

Sklenené rezance zalejte vriacou vodou a varte niekoľko minút. Potom scedíme do cedníka (vodu nevylievame).
Cibuľa a paprika nakrájané na prúžky, koriander a nakrájané na malé kúsky. Olúpaný cesnak roztlačíme.
Sójová omáčka sa mierne zriedi vodou spod rezancov, pridáme koriander a cesnak, chudý (najlepšie olivový) olej a šťavu z polovice citróna.

Zmes sa varí na miernom ohni asi päť minút (treba neustále miešať). Rezance nakrájame nahrubo a zmiešame s uvarenými krevetami. Ochutíme cibuľou a korením plus bylinkami, zlejeme a premiešame. Takže funchose s morskými plodmi je pripravený. Recept je veľmi jednoduchý. Preto stojí za to skúsiť variť aspoň raz.

Funchose šalát s morskými plodmi: recept

Na varenie potrebujeme tieto ingrediencie: 500 gramov funchózy, rovnaké množstvo čerstvo zmrazených morských plodov, pár cibule, 50 gramov masla, pol pohára mlieka, ryžový ocot, sójovú omáčku, petržlenovú vňať alebo koriandr (alebo oboje), veľkú uhorku, pár sladkej a jednu horkú papriku.

Ako pripraviť šalát?

Funchose so zeleninou a morskými plodmi sa pripravuje veľmi jednoducho. Recept je nasledovný.

Papriku plus uhorku nakrájame na pásiky, nadrobno nasekáme trochu feferónky, do masy pridáme petržlenovú vňať a premiešame.
Ako dresing použite lyžicu sójovej omáčky s cesnakom plus lyžicu ryžového octu ( Ružová farba). Touto zmesou ochutíme zeleninu a necháme marinovať.
"Sklenené rezance" nalejte vriacou vodou a nechajte niekoľko minút. Potom vypustite vodu, opláchnite rezančeky pod studenou vodou a vyhoďte ich do cedníka.
Funchoza ochutíme lyžicou ružového octu a dôkladne premiešame.
Cibuľu nakrájame na menšie kúsky, opražíme na oleji dozlatista, potom pridáme morské plody. Varíme 3 minúty, prilejeme mlieko, sójovú omáčku, lyžicu ryžového octu. Všetko premiešame a dusíme päť minút.
Vypnite sporák, pridajte petržlenovú vňať a koriandrovú vňať, šalát nechajte niekoľko minút odstáť pod pokrievkou.
Nalejte do taniera a navrch položte morské plody, nalejte veľa omáčky. Takže náš horúci šalát je pripravený - funchose s morskými plodmi. Recept je veľmi jednoduchý a jedlo je veľmi chutné a originálne, je lepšie ho jesť horúce.