Deși mă numesc zahăr, dar din ploaie. Scenariul sărbătorii de toamnă pentru copiii grupului senior: Oaspeții de toamnă. Lecție pe tema „Legume”

Modă și stil

Lecție pe tema „Legume”

A face o ocupație serioasă distractivă pentru un copil este sarcina educației inițiale.

K.D. Ushinsky

Scopul lecției: generalizarea și extinderea cunoștințelor școlarilor despre legume; implicați cât mai mulți elevi în lecție; pentru a face co-crearea lecției profesorului și elevilor.

Pregătirea pentru lecție

Profesorul selectează material vizual (diapozitive sau desene, o bandă de film sau legume naturale sau simulate), scrie proverbe și proverbe pe o hârtie de hârtie pentru a le citi mai târziu în lecție, găsește poezii scurte: „Castraveți”, „Marar”, „ Sfeclă”, „Cartofi”, „Dovlecel”, „Pepene”, „Dovleac”, „Varză” și le scrie pe cartonașe, selectează ghicitori pentru ziarul de perete „Grădina noastră”, le scrie (ca poezii) pe cartonașe din hârtie groasă și le distribuie redacției - nouă studenți dornici sau desemnați.

Elevii primesc versuri în avans, le învață pe de rost sau pregătesc lectură expresivă și nimeni nu ar trebui să știe ce fel de poezii au alți elevi. Ziarul de perete este agățat în clasă cu 2-3 zile înainte de lecție. În ea, fiecare dintre elevi scrie o ghicitoare (fără răspuns).

Care-i scârțâitul, care-i zgârietul?
Ce este tufa asta?
Cum să fii fără criză,
Dacă eu … ( Varză.)

Chiar dacă numele meu este zahăr
Dar nu m-am udat de ploaie.
Mare, rotund, dulce la gust.
Știați? eu... ( Sfeclă.)

Vara în grădină - proaspăt, verde,
Și iarna într-un butoi - galben, sărat.
Ghici, bravo
Care sunt numele lor? …( Castraveți.)

Un tufiș este legat de un cuier.
Pe tufiș - bile:
Boca înlocuind soarele,
Se înroșesc de căldură. ( rosii.)

Sub un tufiș în fructe de pământ -
Omul pentru muncă. ( Cartof.)

Cel mai necesar dintre toate legumele)
Pentru vinegrete și borș
Din noua recoltă
Frumusețe liliac. ( Sfeclă.)

El bea apă - se grăbește,
Și crește și salvează frunzele.
Oul se ingrasa,
În mijloc este o tulpină. ( Varză.)

(V.Musatov)

Rotund, nu o minge
Cu coadă, nu cu șoarece,
Galben ca mierea
Dar gustul nu este același. ( Ridiche.)

Nasul roșu lipit de pământ
Și coada verde e afară.
Nu avem nevoie de o coadă verde
Tot ce ai nevoie este un nas roșu. ( Morcov.)

ÎN CURILE CURĂRILOR

Profesor. Tema lecției de astăzi este „Legumele”. Ce legume știi deja numele? Îți plac basmele? Vă rog să vă amintiți de rusă poveste populara, în care oamenii și animalele trag o legumă uriașă din pământ, dar nu o pot scoate. Cum se numea această legumă? ( Povestea se numește „Nap”, leguma se numește nap.)

Profesor.Și cine știe basmul „Aventurile lui Cipollino”, care a fost scris de profesorul și scriitorul italian Gianni Rodari? Ajută-mă să-mi amintesc de eroii acestui basm, ale căror nume sunt numele de legume. ( Protagonistul basmului Cipollino, numele său în italiană înseamnă „ceapă”; naș Dovleac, Signor Tomate, Dr. Anghinare, Profesor Salată-Spinato, profesor de acasă Signor Pătrunjel, detectiv domnul Morcov, grădinar Praz, fata Ridiche, Cartofi, Tomatică etc.)

Profesor. Puteți citi despre legume nu numai în basme popoare diferite. Despre ei s-au scris multe poezii. Ascultați o poezie a poetului polonez Julian Tuwim, care se numește „Legume”. (Este recomandabil să citiți poezia pe de rost.)

Gazda a venit odată de la piață,
Gazda a adus acasă de la piață:
cartof
varză,
morcov,
mazăre,
Pătrunjel și sfeclă.
Oh!…

Aici disputa legume aduse pe masă -
Cine este mai bun, mai gustos și mai necesar pe pământ:
Cartofi?
Varză?
Morcov?
Mazăre?
Pătrunjel sau sfeclă?
Oh!..

Gazda, între timp, a luat un cuțit
Și cu acest cuțit a început să taie:
cartof
varză,
morcov,
mazăre,
Pătrunjel și sfeclă.
Oh!..

Inchis cu un capac, intr-o oala infundata
Fiert, fiert în apă clocotită:
Cartofi,
Varză,
Morcov,
mazăre,
Pătrunjel și sfeclă.
Oh!..
Iar ciorba de legume nu a fost rea!

Profesor. Băieți, spuneți-mi ce legume a cumpărat gazda. ( Răspunsuri.) Acum vei mai auzi câteva poezii despre legume.

1 elev

Castraveți - bine făcut:
Nu te târâi în toate direcțiile.
Ca niște copii care se țin de mână
Ține-te de bici.

al 2-lea elev

Nu umbrele băieți
S-a deschis în ploaie
a înflorit în grădina noastră
Mărar în iulie după-amiază.

al 3-lea elev

Nu s-a ofilit, nu s-a uscat.
Sfecla devine din nou verde.
Pentru că sfecla
M-am udat în ploaie.

Profesor. Probabil știi că fiecare persoană are propria sa biografie, adică. povestea vieții. Fiecare legumă are o „biografie”. De exemplu, cartofii. Suntem atât de obișnuiți cu asta încât nu ne putem imagina viața fără această legumă, o considerăm aproape cel mai vechi produs de pe masa noastră. Dar nu este așa.
Casa cartofului este America de Sud(indienii le-au mâncat). La mijlocul secolului al XVI-lea. cartofii au fost adusi in Europa. Aici a început să se răspândească cu o viteză de invidiat. Și când a apărut aici în Rusia? Se crede că primul sac de cartofi a fost trimis din Germania de către Petru I. Cunoașterea în masă a rușilor cu cartofi, care a fost numit „mărul pământului”, a avut loc după ce unul dintre fondatorii științei agronomice ruse, scriitor, participant la Războiul de șapte ani cu Prusia, Andrei Bolotov (1738–1833), întorcându-se la moșia sa de lângă Tula, a luat cartofi pentru plantare.
Treptat, într-o serie de provincii ale Rusiei, cartofii au început să dea recolte bune. Cu toate acestea, era mâncat mai ales de orășeni, pentru că. ţăranii, respingând în mod spontan tot ceea ce era introdus de sus (de către autorităţi), şi erau ostili noua legumă. Și în secolul al XIX-lea, în timpul domniei lui Nicolae I, care a introdus cu forța plantarea cartofilor, au organizat chiar așa-numitele revolte de cartofi? Aceste rebeliuni au fost înăbușite de trupele țariste.
Astăzi, cartofii sunt unul dintre cele mai importante produse alimentare ale populației multor țări ale lumii. Prin urmare, nu este de mirare că există poezii despre această legumă.

al 4-lea elev

Rotund, sfărâmicios, alb,
Ea a venit la masă de pe câmp.
Sărați puțin.
La urma urmei, adevărul un cartof gustos?!

Profesor. Pentru ca alte legume să nu fie jignite, băieții vor citi și poezii despre ele. ( Trei elevi au citit o strofă din poezia despre dovlecel.)

al 5-lea elev

Dovlecel, grasule,
butoi de aur,
El este în zona noastră.
Încă începător.

al 6-lea elev

L-am plantat
Și turnat și acoperit,
Pentru prima
A trăit sub o peliculă subțire.

al 7-lea elev

Pentru a câștiga putere
Dovlecelul nu este mort.
Pentru a umple mai mult
Butoi sub soare.

al 8-lea elev

Și aceasta este o poezie despre pepenele lui Dinin.

La poartă oamenii sunt gălăgioși:
„Unde este grădina lui Dinin?!”
pepene mare
Dina a crescut-o:
Ascunde-te în spatele unui pepene galben -
Și Dean nu se vede nicăieri.

Profesor. La sfârșitul toamnei și iarna, dovleacul este deosebit de util. Din fructe de dovleac se prepară salate, sucuri, băuturi, se coace clătite, terci, supe, piure de cartofi, caviar, dulceață, dulceață, fructe confiate se gătesc, se adaugă în aluat la coacerea produselor de pâine. Și în Franța mănâncă nu numai fructe de dovleac, ci și capetele genelor tinere. Curățate și fierte în apă cu sare, au gust de sparanghel.

al 9-lea elev. Voi citi o poezie despre un dovleac.

O mulțime de dovleci
Sunt obișnuit să beau apă.
dovleac în zile insorite
Întinde-te la umbră.

Profesor. De fiecare dată când mâncăm morcovi sau ridichi, castraveți sau roșii, pătrunjel sau varză, „înghițim” mult fără să știm. povesti interesante din „biografiile” acestor legume. Judecă singur. De exemplu, varza a fost menționată în legende și legende antice. Strămoșii noștri au aflat despre asta de la coloniștii greco-romani care locuiau în regiunea Mării Negre, deoarece în Roma antică varza era cultivată și mâncată foarte mult.
De-a lungul timpului, oamenii au învățat să gătească multe feluri de mâncare din varză: salate, supă de varză, plăcinte cu varză, solyanka, borș; au invatat sa arate si sara varza... Chiar si atunci au observat ca varza nu este doar foarte gustoasa, ci si extrem de utila pentru organismul uman. Studiile științifice ulterioare ale oamenilor de știință au confirmat acest lucru. Deci varză. Ascultă unul dintre sfaturile pentru toți grădinarii.

al 10-lea elev

A creste grabeste varza
Si a fost varză delicioasă,
La dimensiuni mari
capete de varză ondulate,
Udă-l toată vara
Nu-ți pare rău pentru apă
Și va plăti generos
Toate ostenelile tale.

Profesor.„Familia varzei” este foarte numeroasă. Are varza alba, varza rosie, varza Savoy, varza de Bruxelles, varza de Beijing, guli-rabe, conopida...

Adevărat, căldura puternică este dăunătoare
Pentru conopida:
Ascunde capete albe -
Ca niște bulgări de zăpadă.
Frunze legate inteligent -
Este o umbrelă pentru căldură.

Despre legume puteți citi în enciclopedii și manuale, în cărți și reviste. Legumele pot fi văzute și în picturile artiștilor. Picturile sunt printre capodoperele lumii artist italian Giuseppe Arcimboldo (1527-1593) „Grădinarul”, „Vara”. De aproape, imaginea pare a fi ceva asemănător cu realizarea visului unui vânzător de legume. Dar dacă te uiți cu atenție, apar contururile unui cap uman, care este alcătuit în întregime din fructe și legume de vară.
Există un numar mare de proverbe populare, zicători și ghicitori despre legume. Iată doar câteva exemple de înțelepciune populară.

Fiecare legumă are timpul ei.

În fiecare zi cu legume, dar nu în fiecare zi cu supă de varză.

Dragostea nu este un cartof - nu-l poți arunca pe fereastră.

Varza iubește apa și vremea bună.

Cap de grădină (însemnând: un cap de varză, adică persoană lent, lentă, stângace, leneș.)

Varza nu se toaca cu limba.

Mai ușor decât un nap aburit (adică foarte simplu).

Mai ieftin decât un nap aburit (adică foarte ieftin).

Arca de la șapte afecțiuni.

Ceapa și o baie vor repara totul.

Durere de ceapă (adică persoană ghinionistă, neîndemânatică; clutz).

Cine are ce gust: cine iubește pepenele și cine iubește pepenele.

Ceapa și usturoiul sunt frați.

Inimă cu piper, suflet cu usturoi (adică o persoană rea).

Ridichia s-a lăudat: „Sunt bun cu mierea!”

Obosit ca o ridiche amară.

Obosit mai rău decât ridichea amară.

Morcovii adaugă sânge.

Mănâncă un morcov dacă nu ai un măr.

Plantați castraveți în mare (adică exagerați, înșelați).

Profesor. Băieți, să ne amintim de unde a cumpărat gazda legume din poezia „Legume” a lui Julian Tuwim. ( Elevii răspund de pe loc.)

Profesor. Da, gazda a cumpărat legume de la bazar (piață). Legumele pot fi cumpărate și de la magazin. Le puteți crește și în propria grădină. Iată o poezie despre asta.

Ce crește în grădina noastră?
Castraveți, mazăre dulce,
Roșii și mărar
Pentru condimentare și pentru testare.
Există ridichi și salată verde -
Grădina noastră este doar o comoară.

Și acum fiți atenți și încercați să ghiciți ghicitorii, pe care le vom numi „ghicitori din grădină”.

Ca în grădina noastră
Misterele au crescut
Suculent și mare
Acestea sunt rotunde
verde vara,
Până toamna devin roșii.

(rosii.)

Și în această grădină
ghicitori amare,
treizeci şi trei de haine
Și toate fără fermoar.
Cine îi dezbracă
Varsă lacrimi.

(Ceapă.) (Yu.Chernykh)

Am crescut în grădină
Personajul meu este urât:
Oriunde mă duc
Voi aduce pe toată lumea până la lacrimi.

(Ceapă.) (A. Rozhdestvenskaya)

Castraveții doar înmuguresc
Pe un pat obișnuit,
Și pe acesta - verdeață
A jucat de-a v-ați ascunselea
Pentru că subțire
Au fost acoperite cu folie.
Și nu suflă și e cald,
Și transparent ca sticla.

(Seră.) (V.Musatov)

A jucat de-a v-ați ascunselea
Copii din grădină
Și direct din grădină
Au căzut în căzi.

(Castraveți.) (V.Musatov)

Toată lumea îl recunoaște pe tânăr
Ce crește în grădină:
E mai mare decât un castravete
El este gros și neted
De asemenea, ținându-se de bici...
Vino sa vezi.

(Zucchini.) (V.Musatov)

Atâtea săgeți
Crește în paturi
Și trage
Nu puteți băieți.

(Ceapă.) (V.Musatov)

Profesor. Spune-mi, unde sunt de obicei paturile? ( In gradina.) Dar grădinile sunt diferite. Aici, ascultați poemul-„teaser” al poetului Ivan Demyanov:

Dirty nu s-a spălat pe mâini.
Nu am fost la baie de o lună.
Atâta murdărie, atâtea abraziuni!
Suntem pe gât să plantăm o ceapă,

Napi - pe palme,
Pe obraji - cartofi,
Morcovii se vor ridica pe nas -
Va fi o grădină întreagă!

Iti place acest tip de gradina? Pentru mine - nu. Mai bine imaginați-vă această imagine: în afara ferestrei - o frig de decembrie, s-a acumulat atât de multă zăpadă încât nu se vede nici o bucată de pământ. Și în apartament genele de castraveți atârnă, roșiile cu fețe roșii se etalează ca niște bile pe un copac de Anul Nou, mărarul, ceapa, pătrunjelul devin verzi pe pervaz...
Acesta nu este un basm, ci o realitate, rodul muncii asidue a unui legumicultor - un iubitor de agricultură acasă. Și acesta nu este un moft de astăzi. O astfel de ocupație este un lucru vechi, cunoscut în Rusia de multă vreme. Experiența rusă a fost adoptată și în străinătate.
Scriitori cunoscuți Alexander Tvardovsky, Sergey Smirnov, Constantin Paustovski, povestitorul Pavel Bazhov, sculptorul Serghei Konenkov...
Poți să faci și agricultura acasă. Trebuie să începeți cu cel mai simplu, de exemplu, să creșteți ceapă verde. Beneficiul va fi dublu: și vitamine pe tot parcursul anului, și oportunitatea de a explora mai bine lumea plantelor.
Și acum - atenție! Să notăm, pentru a ne aminti mai bine, numele unor legume.

Dicționar de legume

1. Anghinare.
2. Vinete.
3. Pepene galben.
4. Dovlecel.
5. Varză.
6. Cartofi.
7. Arca.
8. Morcovi.
9. Castravete.
10. Patisson.
11. Piper.
12. Pătrunjel.
13. Ridiche.
14. Ridiche.
15. Nap.
16. Salată.
17. Sfecla.
18. Telina.
19. Roșie (roșie).
20. Dovleac.
21. Mărar.
22. Usturoi.
23. Spanacul.
24. Măcriș.

Vedeți cât de diverse sunt culturile de legume. Legumele sunt un aliment valoros și hrană pentru animale (există soiuri furajere), legumele sunt vitamine și medicamente. Pot fi cultivate nu numai în câmpuri și grădini (adică în teren deschis), ci și în sere și sere și chiar și acasă.

La final, profesorul:

- evaluează nu numai pregătirea copiilor pentru lecție, ci și participarea la aceasta;
- ofera consolidarea cunostintelor pe tema „Legume” pe pagina albumului tematic al scolii (clasei): noteaza tema, 2 poezii si 2 proverbe; lipiți poze cu legume sau faceți un colaj; numește persoana responsabilă (voluntară sau numită) și stabilește termenul de finalizare a lucrării;
scrie temele pe tablă:

Cine vrea,
Inventează-ți propria ghicitoare.
Desenați răspunsul.
Arată-ți mamei tale.

Slide 1

Obraji roz, nas alb
Stau în întuneric toată ziua.
Și cămașa este verde
Ea este toată la soare.

Cum am îmbrăcat o sută de cămăși,
Strâns pe dinți.

Bunicul stă - îmbrăcat cu o sută de haine de blană.
Cine îl dezbracă – care lacrimă
magazii.

Nasul roșu lipit de pământ
Și coada verde e afară.
Nu avem nevoie de o coadă verde
Tot ce ai nevoie este un nas roșu.

Secat la soarele fierbinte
Și se rupe din păstăi...

Chiar dacă numele meu este zahăr
Dar nu m-am udat de ploaie.

Știai cine sunt?

Cine este în grădină în fața noastră,
Dungat ca in pijamale
Gust dulce, zaharat
Da, desigur, …

Luminos, dulce, turnat,
Toate învelite în aur.
Nu de la fabrica de bomboane -
Din îndepărtata Africa.

Mărgele roșii atârnă
Ei se uită la noi din tufișuri.
Iubesc aceste margele
Oameni, vrăbii, urși.

Era verde, mic,
Apoi am devenit stacojiu.
M-am înnegrit la soare
Și acum sunt copt.

Creste in gradina
Berry este cunoscut în natură.
tigaie albastră, strălucitoare -
cu pielea subțire…

Este aproape ca o portocală
Pielea groasă, suculentă
Există un singur dezavantaj -
Acru, foarte, foarte.

El este indispensabil în borș,
Ketchup-ul este, de asemenea, prieten cu el.
Iubim din toată inima
Mâncăruri cu roșu…

Crește sus pe o ramură
Un fruct pe care copiii îl iubesc.
Este mătăsos la atingere.
Galben strălucitor și parfumat.
Un miros delicios prinde nasul.
Fructul se numește...

Pulpa este mai strălucitoare decât gălbenușul,
În vârf este o creastă.
Gustul fructelor este doar de clasă,
Acest miracol este...

A crescut în sud.
Și-a adunat fructele într-un mănunchi.
Și iarna aspră
Va veni cu stafide la noi acasă.

aragaz mic
Cu jar rosu.

Acest fruct are gust bun
Și arată ca un bec.

Slide 2

Obraji roz, nas alb
Stau în întuneric toată ziua.
Și cămașa este verde
Ea este toată la soare.

Cum am îmbrăcat o sută de cămăși,
Strâns pe dinți.

Bunicul stă - îmbrăcat cu o sută de haine de blană.
Cine îl dezbracă – care lacrimă
magazii.

Nasul roșu lipit de pământ
Și coada verde e afară.
Nu avem nevoie de o coadă verde
Tot ce ai nevoie este un nas roșu.

Roșu, roșu cresc pe o ramură,
Adulții și copiii mă iubesc

Și verde și dens în grădină a crescut un tufiș.
Sapă puțin: sub un tufiș -...

Secat la soarele fierbinte
Și se rupe din păstăi...

Chiar dacă numele meu este zahăr
Dar nu m-am udat de ploaie.
Roșu, rotund, dulce la gust.
Știai cine sunt?

Cine este în grădină în fața noastră,
Dungat ca in pijamale
Gust dulce, zaharat
Da, desigur, …

Capul auriu este mare și greu.
Capul de aur se întinse să se odihnească.
Capul este mare, doar gâtul este subțire.

Cresc în grădină și când mă coac,
Îmi gătesc o roșie, o pun în supă de varză și o mănâncă așa.

Vara - în grădină, proaspăt, verde,
Și iarna - într-un butoi, puternic, sărat.

Frate mic, amar, ceapă.