Gardūs patiekalai Vasario 14-ajai. Ką gaminti romantiškai vakarienei? Saldainiai su meilės pareiškimais

Valentino dienai ruošiamės su ypatingu nerimu. Norėčiau savo sielos draugą pamaloninti dėmesiu, ryškia dovana, nepamirštamomis emocijomis ir skania vakariene. Šį kartą jūsų dėmesiui siūlome 10 originalių Vasario 14-osios patiekalų idėjų. Su šiais paprasti receptai susitvarkys net nepatyrusi šeimininkė, o patiekalų „paslaptis“ slypi natūraliuose afrodiziakuose, skirtuose jūsų vakarui suteikti prieskonių. Taigi eime.

1. Bruschetta su sūdyta žuvimi
Kaip užkandis šventinei vakarienei puikiai tiks bruschetta su sūdyta žuvimi. Skanu, greita, atrodo labai apetitiškai, o raudona žuvis turi reikiamų afrodiziakų. Jūsų mėgstamiausias nušluos šį užkandį nuo stalo per 5 minutes.

2. Pomidorų sriuba su baziliku ir skrebučiais
Jei vakarienei planuojate gaminti pirmą patiekalą, būtinai išbandykite pomidorų bazilikų sriubą. Ši sriuba yra labai subtilios tekstūros ir, svarbiausia, gana lengva. O sriubos spalva padidins jūsų mėgstamą apetitą!



3. Cezaris su krevetėmis
Šventinį vakarą tiesiog neapsieisite be mėgstamų Cezario salotų. Tačiau vištieną rekomenduojame pakeisti krevetėmis. Pirma, tokiu būdu salotos atrodys šventiškiau ir originaliau. Tačiau svarbiausia, kad krevetės turi libido stiprinančių savybių!

4. Salotos su midijomis
paįvairinti šventinė vakarienė vasario 14 d., galite vaišintis salotomis su midijomis. Norėdami pridėti prieskonių į salotas, galite jas padaryti aštrias. Jūsų meilužis tuo džiaugsis kulinarijos šedevras.

5. Jautienos antrekotas su pipirų padažu
Jei jūsų antroji pusė mėgsta mėsą, rekomenduojame virti jautienos antrekotą. Jei paprasti kepsniai ir taip visiems šiek tiek pabodę, tai sultinga jautiena su pipirų padažu yra būtent tai, kuo norisi nustebinti savo mylimąjį. Antrecote įkraus vyrą energijos. Taigi nuobodus vakaras garantuotas.

6. Vištienos filė su pesto padažu
Kaip pagrindinį Valentino dienos patiekalą taip pat rekomenduojame paruošti švelniausią vištienos filė su pesto padažu. Mėsa yra labai sultinga ir kvapni. Taip, ir patiekalo spalva sukels apetitą.



7. Žuvis orkaitėje
Jei jūsų mylimam žmogui labiau patinka žuvis, rekomenduojame žuvį kepti orkaitėje. Geriau jei bus jūros žuvis, nes jis turi visas tas pačias savybes, kurių mums reikia. Nereikėtų kepti žuvies – juk šį vakarą jūsų bute turi kvepėti kvapnios žvakės ir gėlės, o ne aštrus žuvies kvapas.

8. Citrusinis gėrimas su imbieru
Citrusinių vaisių gėrimas su imbieru yra ne tik tobulas būdas nesirgti, bet ir natūralus, o svarbiausia – skanus būdas padidinti libido. Užpildykite stiklines vietoj vandens ar sulčių. Tai taip pat padės užmušti kitų patiekalų skonį ir atgaivins kvapą.

9. Braškės su maskarpone ir ledais
Taip jau atsitiko, kad vasario 14-osios šventę neapsieisite be desertų su braškėmis. Beprotiškai skanu, o tokie saldumynai atrodo labai viliojančiai. Jei pavargote nuo braškių su grietinėle, patariame išbandyti subtilų braškių, ledų ir maskarponės kreminio sūrio derinį.



10. Meringue širdelės
Tikimės, kad Jūsų mylimasis pasirūpins saldumynais širdelių pavidalu, o oro širdeles patariame ruošti iš meringue. Patiekite šiuo subtiliu delikatesu vakarienę užbaigdami su šampanu!

Valentino diena – ypatinga diena žmogui, kuris myli ir yra mylimas. Šių atostogų metu kiekvienas stengiasi kuo geriau parodyti savo jausmus savo sielos draugui. Šią dieną norisi praleisti tik kartu su mylimuoju, džiuginant jį netikėtais prisipažinimais, dovanomis ir, žinoma, paruoštu romantišku vakaru. Čia ir iškyla problema. Kaip žinia, meilė vyro širdžiai slypi per skrandį, o šią neįprastą dieną norisi nustebinti mylimąjį kažkuo ypatingu. Tie, kuriuos glumina klausimas „Ką ruošti savo mylimam žmogui vasario 14 d.?“ Turėtų perskaityti šį straipsnį. Susipažinkime su kai kuriais originalūs receptai patiekalai Valentino dienai.

Svarbu, kad patiekalai būtų lengvi, nes sotus ir sotus valgis vargu ar prisidės prie intymaus vakaro tęsinio. Geriau gaminti nekaloringus „orinius“ patiekalus.

Lašišos ir avokado užkandis

Parengti šį gražų ir neįtikėtiną skanus užkandis jums reikės šių ingredientų:

• sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
• avokadas - 2 vnt;
• šiek tiek sūdyta lašiša - 500 g;
• citrinos sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai;
• salotos, prieskoniai, dantų krapštukai.

Lašišą reikia supjaustyti iki 10 cm ilgio, iki 4 cm pločio juostelėmis.Avokadus nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais ir sutrinti blenderiu. Į gautą tyrę supilkite aliejų, citrinos sultis ir druską, o tada viską gerai išmaišykite. Ant kiekvieno lašišos gabalėlio uždėjus po avokado įdarą, vyniotinį reikia susukti ir sutvirtinti dantų krapštuku. Dėdami suktinukus ant indo, papuoškite salotomis ar žalumynais.

Vištiena su sūriu ir braškėmis

Taip skanu ir neįprastas patiekalas gali būti lengvai paruošiamas paimant šiuos produktus:

• vištienos krūtinėlė - 4 gabalėliai;
• kietas sūris - 300 g;
• šviežios braškės - 300 g;
• sviestas - 30 g;
• druskos ir prieskonių.

Vištienos filė turi būti nuplaunama saltas vanduo ir sausas. Kiekvienoje vištienos krūtinėlėje verta padaryti gilius įpjovimus, pipirus ir druską. Nuplovus braškes, jas reikia supjaustyti kubeliais. Tą patį padarykite su kietuoju sūriu. Sudėjus abu ingredientus į dubenį, į juos pilamas lydytas sviestas ir viskas gerai išmaišoma. Gautu įdaru reikia užpildyti vištienos kišenes, o išpjovas susiūti kulinariniais siūlais. Išdėjus vištienos krūtinėlę ant kepimo skardos, jas reikia kepti 40 minučių 180ºC temperatūroje. Kad krūtys neperdžiūtų, periodiškai verta jas laistyti lydytu sviesto. Gamindami dėkite krūtinėles ant indo ir gražiai papuoškite.

Tortas "Aksominė širdis"

Kokia šventė be torto? Norėdami palepinti savo mylimą žmogų, galite iškepti nuostabų širdies formos pyragą. Tam reikia paimti:
Putėsiai:

• kreminis šokoladas - 300 g;
• kartaus šokolado - 350 g;
• kiaušiniai - 8 vnt;
• razinos - 80 g;
• kava - 100 ml;
• konjakas - 5-6 šaukštai;
• žiupsnelis druskos.

Glazūra:

• kartaus šokolado - 150 g;
• daržovių aliejus- 100-120g;
• nuimama širdies forma.

Formos dugnas ir sienelės turi būti išklotos pergamentu. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Razinas pamirkykite konjake. Atskirame inde sumaišykite esamą šokoladą ir kavą, indą pastatykite ant lėtos ugnies. Kai šokoladas visiškai ištirps, nuolat maišydami supilkite į jį sviestą. Nukėlus indą nuo ugnies į šokoladą reikia įdėti trynius, taip pat konjaką su razinomis ir viską išmaišyti. Kiaušinių baltymus, šiek tiek pasūdytus, reikia išplakti mikseriu, o tada supilti į šokoladinį mišinį ir lengvai išmaišyti neplakant. Išdėliojus gautą masę į formą, pyragą reikia palikti per naktį šaldytuve. Ryte reikia paruošti glajų. Ištirpę šokoladą ant silpnos ugnies, į jį įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Padėjus tortą į lėkštę, jį reikia aplieti glajumi ir dar valandai padėti į šaldytuvą.

Kokteilis "Romantika"

Neabejotinai turėtumėte pamaloninti savo mylimąjį gardžiu silpno alkoholio kokteiliu. Norėdami jį paruošti, verta paruošti ingredientus:

• braškės - 300 g;
• šampanas - 3;
• aviečių sirupas- 3 šaukštai;
• citrina - 1 vnt;
• kalkės - 1 vnt;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;

Nuplovus ir susmulkinus braškes, iš jų reikia trintuvu padaryti tyrelę. Išspaudus citrinos sultis ir laimo sultis, jas reikia supilti į braškes. Siųsk ten cukrų. Sumaišius ingredientus mikseriu, skystį supilti į stiklines, supilti susmulkintą ledą, šampaną ir aviečių sirupą. Viską šiek tiek sumaišius galima mėgautis pikantišku kokteiliu.

Nepamirškite papuošti šventinis stalas. Indai, servetėlės, staltiesės – viskas turėtų simbolizuoti jūsų jausmus mylimam žmogui. Suteikite pikantiškumo romantiška vakarienė galite naudoti afrodiziakus, pasirinkdami, pavyzdžiui, cinamoną, braškes, šokoladą, kardamoną ar muskato riešutą. Bet, svarbiausia, darykite viską nuoširdžiai ir su meile, tada jūsų romantiškas vakaras taps nepamirštamas!

Kasmet vasario 14-ąją švenčiama Valentino diena. Net jei visai nelaikote savęs sentimentaliais, bet jūsų prigimtis romantiška, per šią šventę turėtumėte pamaloninti savo mylimąjį.

Žinoma, mes tikime, kad meilė nėra sąvoka „viena diena ir viena šventė“. Meilė yra jausmas, kuris visą laiką lydi tave. Bet kodėl dar kartą šią dieną neparodžius savo jausmų ir savo sielos draugei, kokia ji jums svarbi?

Dažniausiai merginoms labiau būdinga romantika ir mielas sentimentalumas. Klausimas „ką ruošti savo mylimam žmogui vasario 14 d.?“ labai dažnai pasitaiko įvairaus amžiaus šeimininkėms. Mes jums padėsime!

Kviečiame pasigaminti nuostabių Cezario salotų. Tai tobulas Vasario 14-osios patiekalas! Receptas su nuotrauka padės gaminimo procese. Šios salotos geros tuo, kad puikiai atrodo ant stalo, gana paprastai paruošiamos, tuo tarpu puikiai pasotina ir džiugina maloniu skoniu.

Mums reikės:

• kokteilinės (mažos) krevetės 500 g.. Yra daug įvairių šių salotų variacijų. Mūsų recepte yra krevečių. Suteikite savo patiekalui šventinio rafinuotumo!
• salotų lapai - vidutinė kekė. Galite naudoti mėgstamą salotų rūšį;
• kiaušiniai 4 vnt.;
• vyšniniai pomidorai 4 vnt.;
• česnako 2 mažų skiltelių;
• baltas kepalas - ½;
• vidutinio riebumo majonezas 150-170 g.Stenkitės rinktis kokybišką ir kuo natūralesnį produktą, nes šis veiksnys turi įtakos gatavo patiekalo skoniui;
• parmezano 100 g;
• saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus – kiekis nustatomas gaminimo metu;
• citrinos sultys - pagal skonį;
• švelnaus skonio garstyčių 1-2 v.š.;
• druska ir juoda maltų pipirų pridėti pagal savo skonį.

Dabar jūs žinote, ką gaminti Valentino dienai. Sekite mūsų receptą ir jums pavyks!

1. Paruoškime ingredientus. Kiaušiniai turi būti kietai virti. Norėdami tai padaryti, sudėkite juos į šaltą vandenį, užvirinkite ant vidutinės ugnies ir palikite virti 8-10 minučių. Atšaldykite ir išvalykite juos.
2. Mano salotų lapai ir suplėšyti į savavališko dydžio gabalus. Galite tai padaryti rankiniu būdu. Česnaką nuvalome ir perspaudžiame per spaudą, o parmezaną sutarkuojame stambia tarka.
3. Gaminkime skrebučius, be kurių neįmanoma įsivaizduoti tikro „cezario“. Batoną supjaustome nedideliais kubeliais, dedame ant kepimo skardos, pašlakstę aliejumi. Kepame juos 170-180 ° C temperatūros orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Esant tokiai temperatūrai, jie bus ir rausvi, ir neišsausėję, o tai ypač svarbu.
4. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tada dedame ten nuluptas krevetes ir pakepiname, įberdami norimą kiekį druskos, pipirų, citrinos sulčių ir šiek tiek susmulkinto česnako.
5. Paruoškite salotų padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišome majonezą ir česnaką. Į mišinį įpilkite šiek tiek citrinos sulčių ir 1–2 šaukštus švelnių garstyčių.
6. Į salotų dubenį ar kitą patiekalą patiekimui pirmiausia sudėkite salotų lapus, tada sudėkite krevetes ir salotų padažą. Sumaišome. Toliau į salotas siunčiame vyšninius pomidorus, supjaustę į 4 dalis, parmezaną ir skrebučius. Ant viršaus taip pat įmušame kiaušinius, supjaustome į kelias dalis.

Visos merginos gali būti tikros, kad šio patiekalo dėka jūsų vyras jus dar labiau mylės!

Galvodamos, ką gaminti Valentino dienos proga, dauguma merginų sutinka, kad romantiška vakarienė neapsieitų be deserto. Siūlome pasigaminti paprastą, bet skanų patiekalą – kvapnią keptą kriaušę!

Mums reikės šių ingredientų:

• prinokusios kriaušės didelis dydis- 3 vienetai;
• cinamonas (maltas) - 2 šaukšteliai;
• rudasis cukrus - 20 g;
• klevų sirupas (galima pakeisti cukraus sirupu) - 3 šaukštai;
• rikotos sūris, minkšta varškė arba ledai - 6 v.š. Šis ingredientas taps kriaušės įdaru. Pasirinkite jį pagal savo skonį ir mylimo žmogaus pageidavimus.

Desertą paruošti labai paprasta ir jums nereikės daug laiko ir pastangų!

1. Kruopščiai nuplaukite kriaušes, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir kiekvieną perpjaukite į 2 dalis.
2. Tada paimkite arbatinį šaukštelį ir atsargiai, nedeformuodami kriaušės, išimkite šerdį. Tai sudaro įdubą, kurios mums prireiks ateityje.
3. Dabar pabarstykite kriaušes cinamonu ir ruduoju cukrumi. Tolygiai paskirstykite šiuos ingredientus ant kiekvieno gabalo.
4. Kriaušes dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite 20-25 minutes 190°C temperatūroje.
5. Praėjus šiam laikui, kriaušes išimame ir į įdubą dedame įdarui pasirinktą ingredientą. Pabarstykite juos cukrumi arba klevų sirupu ir pašaukite į orkaitę dar apie 3-5 minutes. Svarbu: jei įdarui pasirinkote ledus, deserto į orkaitę toliau dėti nebereikia. Pakanka įdubą užpildyti ledais, desertą apšlakstyti sirupu ir patiekti.
6. Kriaušes patiekiame ant stalo! Viena porcija = du gabalėliai. Serviravimo lėkštę galima papuošti sirupu, cinamonu ar grietinėle.

Pažadame, kad šis patiekalas suteiks saldumo ne tik Jūsų romantiškai vakarienei, bet ir santykiams!

Linkime meilėje ir harmonijoje praleisti ne tik vasario 14 d., bet ir kiekvieną savo dieną romantiški santykiai arba gyvenimas kartu. Meilė visada tvyro ore, svarbiausia ją jausti. Tegul jūsų gyvenimas būna saldus, džiaugsmingas ir romantiškas!

Daugelis šeimininkių jau galvoja, ką gaminti vakarienei vasario 14 d., kai pagal nusistovėjusią tradiciją Valentino diena švenčiama ne tik katalikiškose šalyse, bet ir visame pasaulyje. Tiesą sakant, šį vakarą paruošti ką nors ypatingo nėra taip sunku. Svarbiausia parodyti šiek tiek vaizduotės ir kūrybiškumo. Net įprasčiausias ir pažįstamas patiekalas gali būti sumuštas nauju būdu, pateikiant jį tikro kulinarinio šedevro formatu. Taip pat atsižvelkite į vieną paprastą taisyklę – negaminkite per daug riebių ir sunkių patiekalų. Vargu ar tai prisidės prie lengvo vakaro tęsinio. Lažinkitės ant salotų, desertų, šaltų ir karštų užkandžių.

Salotos mėgėjams

Salotos su krabų lazdelėmis išlieka vienos populiariausių švenčių dienomis ir darbo dienomis. Nepaisant to, kad pagaliukai savo sudėtimi yra gana abejotinas produktas, jie aktyviai naudojami ruošiant visokias gėrybes. Stengsimės išsirinkti patikimo gamintojo prekę ir pradėti ruošti salotas Valentino dienai. Tačiau šios salotos tiks bet kurią dieną, kai norisi sukurti romantišką atmosferą.

Virimo laikas - 30 minučių.

Porcijų skaičius yra 2.

Ingridientai

• krabų lazdelės- 100 g;
• bulvės - 1 vnt .;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• violetinis svogūnas - ½ vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• druska, majonezas, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas

Nepaisant viso išorinio sudėtingumo, tokias vasario 14 d. salotas pasigaminti labai paprasta.
Salotas ruošime garnyro formelėmis, kad suteiktume širdelės formą. Valentino dienai tai labai aktualu. Sluoksniai guls vienas ant kito tolygiai, niekas neiššoks ir nepažeis mūsų plano. Vienai tokiai formai reikia labai nedaug produktų.

1. Iš anksto išvirkite morkas su lupenomis, bulves „uniformoje“ ir kiaušinį.

1. Nulupkite morkas, bulves ir kiaušinius. Nuimkite pakuotę nuo pagaliukų.

1. Galima pjaustyti. Krabų lazdelės yra pagrindinis produktas. Nepjaustykime jų per mažų.

1. Likusius ingredientus geriausia supjaustyti mažesniais gabalėliais. Pradėkime nuo bulvių.

1. Toliau susmulkiname kiaušinį.

1. Ir violetiniai svogūnai.

1. Morkas sutarkuoti. Dėsime ant pačios salotų viršaus širdelės pavidalu. Iš storosios morkos dalies galite nukirpti ploną juostelę ir susukti ją gėlės pavidalu. Jis gali būti naudojamas papuošti užkandžius.

1. Sudedamosios dalys yra paruoštos: krabų lazdelės, kiaušinis, bulvės, morkos, kukurūzai.

1. Pačioje apačioje sudėkite bulves į formą, patepkite majonezu. Bulves galima pasūdyti ir pabarstyti pipirais.

1. Sudėkite svogūną ant bulvių.

1. Tada sėklidės.

1. Mes irgi ištepsime.

1. Dabar atėjo krabų lazdelių eilė.

1. Lazelių sluoksnį patepkite majonezu.

1. Toliau – kukurūzai.

1. Ir vėl – majonezas. Susmulkinkime salotas.

1. Mažesnės širdelės pagalba ant salotų išdėliokite tarkuotų morkų širdelę.

Į pastabą! Galite naudoti sausainių formeles.

1. Atsargiai nuimkite abi formas.

1. Papuoškime salotas žalumynų ir virtų morkų dekoracijomis.

Jūsų Valentino dienos vakarienė paruošta! Gražios šventės ir gerų įspūdžių!

Grynuoliai su sūriu

Valentino dienos vakarienei pasigaminti ne tik šaltų, bet ir karštų užkandžių. Jūsų vyras tikrai įvertins skanius sūrio grynuolius, o gražioji pusė neliks alkana.

Virimo laikas - 50 minučių.

Porcijų skaičius yra 2.

Ingridientai

Šiam patiekalui jums reikės:

• miltai - 100 g;
• susmulkinti balti krekeriai - 100 g;
• vištienos filė - 350 g;
• kiaušinis - 2 vnt .;
• sausas česnakas - ½ šaukštelio;
• džiovintas raudonėlis - ½ šaukštelio;
• malti pipirai - ½ šaukštelio;
• druska - ½ šaukštelio;
• rafinuotas augalinis aliejus - 0,5 l.

Virimo būdas

Sūrio grynuoliukų paslaptis ta, kad mėsos sluoksnis daromas labai plonas, o sūrio dedama daugiau, tada jis iki galo neištirps vištienos faršuje, o tik išsilydys. Be to, svarbus elementas yra tankūs miltų ir krekerių „marškiniai“, kurie išlaiko visas sultis grynuolio viduje, nepaisant aukštos temperatūros gilūs riebalai.

1. Pirmiausia turite paruošti viską, kas nurodyta recepte.

1. Svarbus dalykas gaminant grynuolius yra tai, kad malta mėsa turi būti tešla, todėl gabalėliai vištienos filė anksčiau perleistas per mėsmalę.

1. Dabar malta mėsa pertraukiama maišytuvu iki visiško homogeniškumo.

1. Gautą masę pasūdykite, pipiruokite.

1. Sūris supjaustytas gabalėliais. Į vidų patogiau sudėti kelis nedidelius kubelius, suteikiant grynuoliui apvalią formą.

1. Šlapiais pirštais išlyginkite faršo gabalėlį, sudėkite 3-4 sūrio kubelius ir suveržkite mėsos kraštus, susukite į rutulį.

1. Taip paruoškite visus 10 rutuliukų.

1. Miltuose sumaišykite prieskonius.

1. Paruoškite dubenėlius su miltais, krekeriais ir išplaktais kiaušiniais.

1. Pabarstykite rutulį kvapniais miltais.

1. Įmerkite į kiaušinį.

1. Tada mėsos bandelė apvoliojama džiūvėsėliuose. Pakartokite visą procedūrą 2 kartus.

1. Pakepintus grynuolius dėkite į lėkštę. Tuo tarpu aliejų įkaitinkite katile ar kitame siaurame inde tankiomis sienelėmis.

1. Giliai kepti grynuoliai 4 minutes. Jie turi laisvai plūduriuoti aliejuje, neliesti vienas kito.

1. Apkeptus grynuolius paskleiskite ant servetėlės.

1. pašalinimas riebalų perteklius, perkelkite juos į lėkštę.

Visiškai savarankišką patiekalą – grynuolius su sūriu – galima papildyti tik aštriu padažu arba tiesiog šviežiomis daržovėmis. Toks patiekalas vasario 14-osios vakarienei tikrai patiks Jai ir Jam.

Braškių blancmange - desertas mėgėjams

Romantiška vakarienė Valentino dieną a priori neapsieina be braškių deserto. Šį vakarą pasigaminkite išskirtinį blankumą ir tikrai nesuklysite.

Virimo laikas – 5,5 val.

Porcijų skaičius yra 2.

Ingridientai

Norėdami paruošti šį desertinį patiekalą, jums reikės šių ingredientų:

• pienas 2,5% - 1 l ir 2 v.š.;
• citrina - 1 vnt .;
• grietinė 20% - 200 g;
• granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• želatina - 30 g;
• šviežios braškės - 300 g;
• migdolai - 100 g;
• vanilės miltelių - pagal poreikį.

Virimo būdas

Subtilus desertas, užkariavęs viso pasaulio smaližius – prancūziškas blancmange. Kažkada viduramžiais šis skanėstas buvo laikomas didžiausia prabanga, juo mėgavosi tik labai turtingi žmonės. Jo paruošimo receptas buvo laikomas paslaptimi, todėl nebuvo atskleistas. Kiekviena prancūzė šeimininkė turėjo savo receptą, jį su pavydu saugojo kaip šeimos palikimą ir tik testamentais perduodavo dukroms ir anūkėms. Šiandien susipažinsime su vienu tokiu išbandytu receptu ir patys išsivirsime neįtikėtinai kvapnų braškinį blancmange, kuris tikrai pasirodys ir patiks kiekvienam. Pasigaminkite šį desertą Valentino dienos vakarienei ir sėkmė garantuota.

Valentino diena – įvykis, kurio visi įsimylėjėliai laukia ištisus metus. Šią dieną viskas prisotinta meilės, o ore tvyro švelnių jausmų aromatai. Norime vienas kitam suteikti džiaugsmo ir stengiamės parodyti savo jausmus. Norėdami sutikti šią švelnią šventę, galite gaminti vakarienę.

Norint paruošti malonią staigmeną savo brangiam žmogui namuose, reikia šiek tiek pasistengti. Svarbiausia – nuoširdus noras padovanoti mylimam žmogui šventes. Meilės atmosferą namuose sukurti net šiek tiek lengviau nei viešoje vietoje, pavyzdžiui, restorane. Nežinote, ką gaminti romantiškai vakarienei vasario 14 d.? Mes pasirinkome geriausi patiekalai Tau.

Jokia vakarienė neapsieina be skanaus maisto. Valentino dieną jie turi visiškai atitikti meilės atmosferą. Viskas patiekale turėtų kalbėti apie jūsų jausmus, nuo skonio iki dizaino.

Greitas variantas

Natūralu, kad visuotinės meilės dieną brangiam žmogui svarbu padaryti daug malonių staigmenų. Tik svarbu tai daryti nepakenkiant sau. Po dienos prie viryklės vargu ar atrodysite seksualiai. Todėl norėdami greitai paruošti vakarienę, rinkitės paprastus receptus. Visiems patiekalams reikėtų skirti daugiausiai 1-1,5 valandos.

Romantiškų patiekalų ruošinius galima diskretiškai paruošti per vieną dieną. Taip pat pagalvokite apie savo išvaizda kad nekiltų panikos vasario 14 d.

Iš anksto apgalvokite meniu, išsirinkite idealiausiai derančius patiekalus. Pirkite ingredientus prieš dvi ar tris dienas. Gali būti, kad artimiausioje parduotuvėje nerasite visų prieskonių.

Net jei jūsų sielos draugas mėgsta kopūstų suktinukus, nekepkite jų. Po sotaus ir sunkaus valgio vargu ar sulauksite intymaus vakaro tęsinio. Todėl gaminkite išskirtinai orų ir mažai kaloringų patiekalų, ir dar geriau.

Nepamirškite, kad tai meilės šventė, todėl indus ir servetėles reikėtų puošti meilės elementais.

Norėdami pridėti pikantiškų natų į gaminamus patiekalus, pridėkite niekieno nedraudžiamų afrodiziakų: šokolado, muskato riešuto, grybų, cinamono.

Gėrimams pirmenybę teikite šampanui. Esmė čia ne tradiciškume, o tame, kad šis gėrimas suteikia lengvą apsvaigimą ir leidžia jaustis atsipalaidavusiam, bet tuo pačiu ir nejausti galvos skausmo.

Romantiška vakarienė ruošiama išskirtinai dviems asmenims. Todėl jei turite erzinančių draugų ir giminaičių, iš karto pasakykite jiems, kad šį vakarą jie pas jus nesilanko.

Receptai

Šokoladiniai ledai mėgėjams

Ingridientai:

• Šokoladas - 150 g.
• - 1 pakuotė.
• 20% - 250g.
• Vanilė
• Mėtų likeris - 2 šaukštai.
• Kakava - 3 šaukšteliai
• Mėtų - 5 šakelės

Šokoladinių ledų gaminimas:

1. Šokoladą susmulkiname. Išmirkykite želatiną pagal pakuotės nurodymus.
2. Grietinėlę išplakti su vaniliniu cukrumi. Nedarykite per ilgai, nes kremas gali „perpilti“.
3. Mėtų likerį pašildykite ir jame lėtai ištirpinkite paruoštą želatiną.
4. Lėtai įmaišykite likerį ir želatiną su grietinėle. Įpilkite šokolado ir gerai išmaišykite.
5. Gautą masę išdėliojame formelėmis ir siunčiame į šaldiklį 4 valandoms. Maišykite ledus kas 30 minučių.
6. Prieš patiekdami pabarstykite jį kakava (naudokite angelo ar širdies trafaretus). Papuoškite šviežiomis mėtų šakelėmis.

Vištiena su braškėmis ir sūriu

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 4 vnt.
• Šviežios braškės - 300 g.
• Kietasis sūris (jūsų mėgstamiausias) - 300 g.
• Sviestas - 30 g.
• Druska, prieskoniai

Kaip pasigaminti braškių įdarytos krūtinėlės:

1. Vištienos filė nuvalome, nuplauname šaltame vandenyje. Mes džioviname. Taip pat nuplauname braškes, pašaliname uodegas ir pašaliname bet kokius pažeidimus.
2. AT vištienos krūtinėlės supjaustykite, pagal skonį druskos ir pipirų.
3. Braškes supjaustome kubeliais, taip pat darome su kietuoju sūriu. Įdarą išmaišykite, supilkite į jį lydytą sviestą.
4. Įdaru pripildome krūtinėlės kišenes ir susiuvame kulinariniais siūlais.
5. Braškių krūtinėles paskirstome į formą ir kepame keturiasdešimt minučių. Temperatūra turi būti 180 laipsnių.
6. Kepant krūtinėles aptepti lydytu sviestu, kad neišdžiūtų.
7. Iškepę gražiai papuoškite patiekalą.

Avokadų ir lašišos užkandis

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta lašiša - 500 gr.
• Avokadas - 1-2 vnt.
• Jūsų mėgstamų salotų lapai
• Sojų padažas - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 1-2 šaukštai.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai
• dantų krapštukai

Užkandžių iš avokado ir lašišos ruošimas:

1. Lašišą reikia supjaustyti pailgomis juostelėmis: plotis - 4 cm, ilgis - 12 cm.
2. Avokadą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Mes siunčiame jį į maišytuvą ir gauname tyrę.
3. Į tyrę įpilkite druskos, aliejaus, citrinos sulčių ir išmaišykite.
4. Ant kiekvieno lašišos gabalėlio dedame po įdarą. Susukame suktinukus ir sutvirtiname dantų krapštukais.
5. Suktinukus išklojame ant salotų lapeliais papuošto indo.

marcipaninė širdelė

Ingridientai:

• Migdolai - 3 šaukštai.
• Cukraus pudra - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Dažai Rožinė spalva- 1 pakuotė.

Marcipaninės širdelės paruošimas:

1. sumalti į smulkius trupinius.
2. Migdolų miltus sumaišykite su cukraus pudra, citrinos sultimis ir gerai išplaktais kiaušiniais.
3. Užminkykite gautą tešlą, pabarstykite cukraus pudra. Iš jo formuojame širdeles ir dedame į šaldiklį vienai valandai.
4. Viršūnėms turėtų likti tešlos likučių. Supilkite į jį dažus ir minkykite, kol gausite vienodą spalvą.
5. Iš jo lipdome mažas širdeles ar rožes. Mes siunčiame juos į šaltą 30 minučių.
6. Gatavą desertą pabarstykite cukraus pudra ir citrinos žievele.

Kokteilis "mylimasis"

Ingridientai:

• Braškės - 300 gr.
• Citrina - 1
• Aviečių sirupas - 3 šaukštai.
• Šampanas - 3 šaukštai.
• Kalkės - 1
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

„Mėgstamiausio“ kokteilio ruošimas:

1. Braškes nuplauname, išimame uodegas, susmulkiname.
2. Iš uogų trintuvu darome tyrę.
3. Iš citrinos išspauskite sultis ir supilkite jas į braškes. Tą patį padarykite su cukrumi ir ledu.
4. Į dubenį supilkite braškių tyrę, įpilkite aviečių sirupo ir atšaldyto šampano.
5. Išmaišykite ir mėgaukitės aštriu kokteiliu.

Pagaminti vakarienę mėgstamam partneriui nėra taip problematiška. Patikėkite, tai daug geriau nei paruoštas maistas restorane. Visada malonu, kai jie stengiasi dėl tavęs. Švęskite Valentino dieną meilės kupina širdimi.