Sumuštiniai su silke. Sumuštiniai su silke ant šventinio stalo – skanus ir gražus užkandis. Atviras sumuštinis su silke ir žaliais svogūnais.

Ant šventinis stalas daugelis įpratę dėti pažįstamus gaminius, tai duoklė tradicijoms. Bet kas trukdo jiems jų pateikti nauja forma? Pavyzdžiui, vietoj įprastos silkės po kailiu galite pasigaminti šviesiai gražus užkandis – sumuštiniai su silke.


Jums reikės tų pačių produktų, tik daug mažesniais kiekiais. Norėdami pagaminti 20 sumuštinių, jums reikės:

Skanūs sumuštiniai su silke

Kaip šia kalba personažą galima padaryti paminklu? Bet taip pat maistas ir gėrimai visada buvo įvardijami dėl tam tikrų priežasčių tam tikriems asmenims; Asmens vardas suteikia teismui tam tikrą kibirkštį, žada kokybę, išskirtinumą ir žada savo istoriją.

Norėtume su kai kuriais iš jų pasikalbėti per kitą kalbų tarnybą – tikėdamiesi, kad yra kažkas kiekvienam skoniui. Paprotys skirti patiekalus garsiems dvarininkams gyvavo jau viduramžiais. Kaip duotas vardas yra vardo klasėje? Taigi jie daugiau ar mažiau padeda nurodyti asmenį ir rūšį tuo pačiu metu. Tai galima padaryti per metaforinius nuosavybės perkėlimus arba metoniminius poslinkius; Pastaroji dažniau pasitaiko su maistu ir gėrimais.


  1. Silkės filė - 250 gr. (2 gabalėliai).
  2. Vienas vidutinio dydžio burokas.
  3. 2 virti kiaušiniai.
  4. Mažo dydžio lemputė.
  5. Majonezas - pagal skonį.
  6. Juoda duona.

Greitai ir lengvai paruošite užkandį

Iš anksto išvirkite burokėlius, nesunku sutarkuoti, aš naudoju tik didelius. Nedelsdami nuplaukite peilį, sutarkuokite, nusausinkite rankšluosčiu – tada bus sunkiau pašalinti pėdsakus. Burokėlių gaminimas užima daug laiko (apie valandą), bet tik todėl, kad išvirus karštas daržoves reikia atvėsinti ir nulupti. Pats gaminimas trunka minučių 40 Nematau prasmės ilgiau virti. Likęs sumuštinių ruošimo šventiniam stalui procesas užtrunka pusvalandį.

Pagarbos forma – čia realizuotas koloritas – yra plačiai paplitusiame šių dienų nuosprendyje. Vieną dieną savo vasaros rezidencijoje atostogaudama Italijos karalienė Margherita iš Savojos pamėgo picą. Tačiau tai buvo laikoma neturtingų žmonių rūmais, todėl karališkieji virėjai, kurie žinojo visas prancūzų nuostatas ir jų paruošimo būdą, buvo priblokšti. Jie pavadino Rafaelo Esposito, kuris tariamai turėjo geriausią picą Neapolyje. Jis su žmona karališkųjų namų garbei iškepė Italijos nacionalinių spalvų picą su pomidorais, mocarela ir baziliku.


Kietai virtus kiaušinius sutrinkite trintuvu. Kai kurie naudoja tik baltymus.

Šakute dubenyje sumaišykite burokėlius, kiaušinius, pagardinkite majonezu. Tai suteiks vienodumo, dėl kurio su užpilu bus patogu uždengti sumuštinius su silke ant juodos duonos.

Karalienei tai labai patiko ir nuo šiol buvo pavadinta jos vardu. Graži patriotinė istorija – vėlesniais metais, bet kaip grynas išradimas, bet tai niekam neužkliuvo, o ryšys su pirmąja Italijos karaliene išliks visiems laikams. Žaidimo diskas kaip kasdieninio streso forma yra atsakingas už terminą sumuštinis. Grafas Johnas Montagu, ketvirtasis Sandvičo grafas, buvo aistringas lošėjas. Per šį laisvalaikio užsiėmimą, kurį jis nenoriai nutraukdavo, jis dažnai buvo maitinamas beveik dvidešimt keturias valandas per parą, tik viena jautiena buvo įterpta tarp dviejų keptų vyniotinio pusių.





Klasikinis sumuštinis su silke

Šis paprastas metodas jam atėjo, nes jis dažnai kentėjo dėl pinigų trūkumo ir gyveno neprilygstamai kokybišką gyvenimą. Naujasis teismas tuo metu Londone buvo labai madingas. Jis buvo pavadintas jį išradusio grafo, žaidėjo ir ministro vardu, o dabar prieinamas visiems, norintiems greitai ir greitai pavaišinti įvairiais sumuštiniais.

Amžina Stroganovų dinastija, kuri buvo žinoma dėl kampanijų su Napoleonu ir ypač prisidėjo prie Sibiro vystymosi. Tikrasis mėsos kiemo išradėjas, ko gero, buvo virėjas, kažkada atradęs, kad saugoma mėsa Sibire buvo taip sušalusi, kad ją galima supjaustyti tik plonais griežinėliais – tai ypatybė, kuri, be iki šiolei būdingų rytietiškų prieskonių, dėl. smulkiagrūdis pjovimo stilius, duoti Ypatingas dėmesys skonis. Otto von Bismarck, vienas garsiausių kulinarinių malonumų vardų, yra ne tik silkė, bet ir gėrimas.

Svogūnus galima susmulkinti ir dėti į pagrindą su virtais burokėliais. Bet šiuo atveju man atrodė tikslingiau jį supjaustyti pusžiedžiais.

Smulkiai susmulkinkite svogūną, kad eteriniai aliejai nedirgintų akių gleivinės. Kažkas pataria padainuoti dainą, iš anksto svogūną užpilti verdančiu vandeniu, galbūt kiekvienas turi savo metodą. Manau, kad šis metodas yra pats veiksmingiausias.

Kodėl silkė užima tam tikrą poziciją? Be jokios abejonės, Bismarkas, laikydamasis bendros mitybos įpročių, ką tik paragavo šios žuvies ir taip pat išreiškė savo nuomonę. „Jei silkė būtų tokia reta kaip ikrai ar omarai, tai būtų laikoma delikatesu“, – entuziastingai kalbėjo jis. Posakis ir jo komentarai parlamente apie šį gyvūną paskatino legendą, kurią jam turėjo pateikti gydytojai daugiau žuvies, ypač silkės.

Daugelis žmonių sunkiai gavo leidimą pavadinti silkę kanclerio vardu: pėdsakai siekia svečią Flensburge, kur Bismarkas, kaip teigiama, labai gerai paragavo silkės. Kiti metraštininkai nori žinoti, kad Štralzundo žmonės norėtų jam suteikti ypatingą garbę.

Išimkite filė iš pakuotės, leiskite aliejui arba sūrymui nutekėti. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.

PATARIMAS:Žuvims geriau naudoti atskirą pjaustymo lentą, kad jos kvapas nepatektų ant kitų produktų.

Kiekvieną duonos gabalėlį supjaustykite į 4 dalis – filė sumuštiniai turi būti nedideli, kad būtų lengviau valgyti. Parengiamieji darbai baigti, liko maloniausia.

Kanapė su burokėliais ir silke

Vaisių patiekalas, kuris yra būtinas daugybės variantų bet kokioje sudėtingoje kortoje, buvo pavadintas, kaip ir daugelis kitų Melbos patiekalų, australų dainininkės Nellie Melba vardu – atlikėjos vardas rodo, koks jos gimtasis miestas yra Melburnas. Menininkas jai taip patiko, kad ji davė leidimą nuo šiol kreiptis į teismą Peach Melba.

Šis Vienos patiekalas, su abrikosų uogiene – Austrijai geriau rinktis abrikosų variantą – įdarytas ir Šokoladinis pyragas, kurioje yra išradėjo, kulinarijos mokytojo Franzo Sacherio vardas. Vieną dieną jis gavo užduotį pagaminti desertą ypatingai progai ir nusprendė pagaminti šį glaistuotą šokoladinį pyragą.

Sumuštiniai su silke – labai originalus, neįprastas, tačiau gana paprastai paruošiamas patiekalas. Šis užkandis puikiai atrodys bet kokio švediško stalo, šventinės šventės metu, taip pat puikiai paįvairins jūsų kasdienę vakarienę ir sukels daug teigiamų emocijų tarp svečių. Siūlome jums keletą sumuštinių su silke gaminimo receptų.

Tai nekelia abejonių; Tačiau neaišku, kaip jam kilo mintis kartu supilti degtinę pomidorų sultys. Mišinys buvo išradingas, nes sujungė nuodus ir priešnuodį vienu metu: vakare buvo gerai paskirstytas malonumas su dideliu procentu, o kitą rytą - atitinkamas gydantis mažo procento skaitiklis. Kraujo ištroškusi gėrimo spalva buvo arti kraujo praliejimo – tai reiškė, kad jis buvo įjungtas Anglų kalbašalia „kruvinas“, bet ir „velniškai stiprus“, ir tiko pirmasis vardas: Marija.

Tiudoras sukėlė daugybę religinių karų ir už tikėjimą įvykdė mirties bausmę iki 280 žmonių. Vis dar nėra paminklo monarchui; Jums tenka abejotina garbė būti gėrimo krikštamote. Ši lengvai virškinama sveika duona mus nukelia į Ameriką su laivo gydytoju Sylvesteriu Grehemu. Jis galvojo apie galimybę skleisti žmogaus gyvybę. Tai darydamas jis padarė išvadą, kad kai kurios direktyvos gali būti naudingos maisto gamyboje, palyginti su mityba. Taip atsitiko, kad visi grūdai buvo susmulkinti kviečiai.

Sumuštiniai su garstyčiomis ir silke

Ingridientai:

  • šiek tiek sūdyta silkė - 8 vnt;
  • juoda duona - 4 riekelės;
  • obuolys - 0,5 vnt.;
  • grietinė - 150 ml;
  • svogūnas - 0,5 vnt .;
  • grūdėtos garstyčios - 1 arbatinis šaukštelis;
  • citrinos sultys - 2 šaukštai. šaukštai;
  • druskos, krapų.

Maisto gaminimas

Silkę supjaustykite gabalėliais ir nuvalykite žuvį nuo kaulų. Padažui sumaišykite grietinę, supilkite citrinos sulčių, smulkiai pjaustytų krapų, grūdų ir išmaišyti. Juodos duonos riekeles supjaustome gabalėliais ir ant kiekvienos iš pradžių dedame po gabalėlį silkės, o tada užpilame paruoštu padažu. Sumuštinius puošiame plonai pjaustytais žaliais svogūnais, dedame obuolių skilteles ir papuošiame šviežiais krapais.

Tai buvo genijus už sumuštinio, arba „įdarytos duonos“ tėvo atgimimą. Jo absurdiški nuotykiai virtuvės pasaulyje, šiame kūrinyje pasakojami su išmone ir vaizduote, paskatino jį įvairiais būdais derinti mėsą su duona, kad rastų sumuštinio ar sumuštinio formatą.

Nesvarbu, ar istorija tiesa, ar ne, faktas yra tas, kad sumuštinis ar sumuštinis yra gurkšnis, kurį kiekvienas pasaulio kampelis priėmė ir pritaikė prie savo valgymo būdo, papročių, skonių ir produktų. Kiekviena šalis turi savo sumuštinį ar sumuštinį, ir pamatysime, kad kai kurie iš jų apkeliauja pasaulį su 28 sumuštiniais.

Sumuštinių su silke receptas

Ingridientai:

  • silkės filė - 200 g;
  • kepalas;
  • lydytas sūris - 160 g;
  • žalumynai.

Maisto gaminimas

Batoną supjaustyti vidutinio storio griežinėliais. Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais. susmulkinti kubeliais. Nuplaukite petražolių žalumynus saltas vanduo, išdžiovinkite ir sumalkite. Dabar nedideliame dubenyje sumaišykite paruoštus maisto produktus ir šiuo mišiniu paskleiskite kepalo riekeles. Jei pageidaujate, paruoštus sumuštinius galite papuošti silkės petražolėmis ir patiekti ant savitarnos stalo.

Visame pasaulyje 28 sumuštiniai

Apvali, traški bandelė plonomis juostelėmis įdaryta marinuota žuvimi ir žaliu svogūnu. Kartais silkė apvyniojama aplink įdarą. Specialus patiekalas iš Bavarijos, kurį sudaro jautiena sūryme, kiauliena, šoninė ir svogūnai su garstyčiomis, sugautas kefyro bandelėje, patiekiamas karštas.

Karštas sumuštinis su silke

Puota mėsėdžiams. Jai būdingas tradicinės daniškos ruginės duonos atradimas ir panaudojimas, ant kurio išbarstyti keli veršienos gabalėliai, želatina ir paštetas. Suomijoje jie taip pat yra paršelio draugai ir, pavyzdžiui, jų paprastas, bet populiarus porilainenas. Kiaulienos dešros griežinėliai patiekiami ant baltos duonos formelės, kartu su daržovėmis, česnaku, majonezu ir garstyčiomis.

Sumuštiniai su burokėliais ir silke

Ingridientai:

  • česnakai - 2 gvazdikėliai;
  • burokėliai - 2 vnt.;
  • silkės filė - 1 vnt .;
  • daržovių aliejus;
  • majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
  • duona - 6 riekelės;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • prieskoniai, žolelės.

Maisto gaminimas

Burokėlius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nulupkite ir susmulkinkite ant stambios trintuvės. Česnaką nuvalome, išspaudžiame per spaudą, dedame majonezą ir smulkiai pjaustytas petražoles, gerai išmaišome. Dabar paimkite silkės filė ir supjaustykite ją mažais gabalėliais.

Atvira batono duona su grybų gabalėliais, lydytu sūriu ir dažniausiai tam tikra mėsa. Kai kurie žmonės mėgsta įpilti kečupo padažo ir papuošti jį svogūnais. Nors duona nėra visiškai vienoda, įdaras yra mėsainis, pagamintas iš maltos mėsos mišinio, kartu su salotomis, agurkais, sūriu, pjaustytu svogūnu ir pomidorų padažu. Atrodo, kad kiekvienas mėsininkas turi savo mėsos mišinį.

Tai suteikia man, kad jie vis dar yra tokie pat elegantiški. Maži mėsos gabalėliai, supjaustyti iš mega iešmo, sudaryti iš daugybės filė, besisukančių šalia šilumos šaltinio, todėl išvaizda visada būna traški ir kepta. Tereikia pitos duonos ir įvairių priedų, salotų, pomidorų, svogūnų, sūraus padažo ir jogurto padažo, kad patektume į jų tinklą. Nors sumuštinių karaliai, aplink kuriuos rengiamos vakarienės, gaminami su visų rūšių įdarais, britai mėgsta mūšį.

Įkaitiname keptuvę, supilame į ją augalinį aliejų ir apkepame duonos riekeles, kad jos įgautų skrudintą ir traškią plutą. Dabar išvalome nuo lukštų ir supjaustome svogūną žiedais. Kai tik mūsų duona atvės, ištepame burokėlių masę, dedame žuvies gabalėlius, tada susmulkiname svogūnas ir papuošti sumuštinius su silke ir burokine petražolėmis.

Sumuštinis su silke iš ilgo kepalo

Maža, švelni ir švelni balta duona, įdaryta gruzdintomis bulvytėmis ir majonezu, kečupo padažu ar pan. Sako, kad yra paprastumo skonis, tiesa ar ne, tiesa, man šis sumuštinis labai patinka. Žinomas visoje krokodilo planetoje, bet ar žinai, krokodilas, ponia? Jei atsakymas yra neigiamas, negalite nepabandyti. Klasikinė prancūzų virtuvė, kuri nusipelno būti įvertinta. Skanus ir sultingas sumuštinis, įdarytas jūsų pasirinkta mėsa, išplautas alaus padažu ir viskiu bei užpiltas sūriu.

Sumuštiniai su silke ir kiaušiniu

Ingridientai:

  • kiaušinis - 3 vnt.;
  • Žalieji svogūnai;
  • majonezas - pagal skonį;
  • silkės filė;
  • Ruginė duona.

Maisto gaminimas

Kiaušinius išvirkite iš anksto, nulupkite ir susmulkinkite kartu su žaliais svogūnais ir sumaišykite su majonezu. Gauta mase aptepame ruginės duonos gabalėlius, o ant viršaus papuošiame žuvies filė gabaliukais.

Kai kurie ant viršaus su keptu kiaušiniu. Jei praleisime balą, galime rasti riešutų sviestas ir amerikiečių taip mėgstamas sumuštinis su uogiene. Mišinys yra prašmatnus, bet jei jie išprotės, tai bus kažkas, tiesa? Iš esmės tas pats, bet keičiamas zefyrų kremo uogienė.

Tai populiariausias sumuštinis Naujojoje Anglijoje ir buvo reklamuojamas kaip oficialus Masačusetso sumuštinis. Mūsų meksikietiški kompaktai labai mėgsta avokadus – vaisius, kuriuos jie įdeda į savo populiarias kapines. Nors jie kilę iš Pueblos, regiono į pietus nuo sostinės, jie ruošiami ir vartojami visoje šalyje.

Sumuštiniai su silke ir kiviu

Ingridientai:

  • ruginė duona - 1 kepalas;
  • kiviai - 2 vnt.;
  • sūdyta silkė - 2 vnt .;
  • sviesto.

Maisto gaminimas

Taigi, silkę apdorojame, nuvalome nuo odos, vidurių ir kaulų, o tada supjaustome porcijomis tvarkingais gabalėliais. Tada nulupkite kivi, supjaustykite mažais apskritimais. ruginė duona supjaustyti atsitiktiniais griežinėliais. Sviestas Iš anksto išimame iš šaldytuvo ir paliekame pagulėti kambario temperatūroje, kad šiek tiek ištirptų ir lengviau išsiteptų. Dabar, kai visi reikalingi ingredientai yra paruošti, pradedame gaminti sumuštinius. Norėdami tai padaryti, kiekvieną duonos gabalėlį sutepkite nedideliu sluoksniu sviesto, ant viršaus uždėkite gabalėlį silkės, o šalia padėkite kivio apskritimą.

Jei lankėtės Kuboje, neišėjote iš salos nepabandę vidurnaktį. Šio sumuštinio pavadinimas – užkandis, užpildantis naktinių klubų mėgėjų namų skrandžius. Subtilus keksas, šiek tiek saldus, įdarytas kiauliena, kumpiu, sūriu, garstyčiomis ir raugintais agurkais.

Venesuelos arepos, apvalios ir plokščios kukurūzų duonos, kurias galima kepti ant grotelių, kepti, kepti, virti ar virti garuose. Viskas priklauso nuo regiono ir paros laiko, kurį jie kuria. Kas mano, kad sumuštinius galima įdaryti tik mėsa, sūriu ir žuvimi, labai klysta. Duoną galima derinti visų tipų, todėl Trinidade ir Tobage įrodome, kad kalbant apie maistą kūrybiškumas perpildytas. Dvyniai yra jų žvaigždinis sumuštinis, kepta plokščia duona, įdaryta kario avinžirniais, kurią galima apibarstyti tamarindu, mangu, agurku ir kokosu.