कॉर्नमील स्वास्थ्यप्रद में से एक है। इसमें कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), विटामिन बी1, बी2, सी, पीपी, साथ ही अमीनो एसिड लाइसिन और ट्रिप्टोफैन होते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। मकई के दाने न केवल शरीर को पोषण देते हैं, बल्कि इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, इसे विषाक्त पदार्थों और रेडियोन्यूक्लाइड से साफ करते हैं, और आंतों में किण्वन को भी कम करते हैं। इसलिए पूरी दुनिया में उन्हें प्यार किया जाता है। व्यंजनों के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं मकई का आटा. उनमें से सबसे लोकप्रिय बनोश, पोलेंटा और होमिनी हैं।

इन व्यंजनों को स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने के लिए, आपको एक स्वस्थ व्यंजन प्राप्त करने के लिए इस तरह के पीस के पूरी तरह से पीले मकई के दाने लेने होंगे, लेकिन एक नाजुक मलाईदार बनावट के साथ। ऐसे व्यंजनों के लिए टीएम झमेंका मकई के दाने इष्टतम होंगे।

इन सभी मक्के के दलिया को कैसे पकाएं? उनकी विशेषता क्या है? और फीलगुड आपको जवाब देगा।

हत्सुल बनोश: रेसिपी

बनोश - खट्टा क्रीम और क्रीम के साथ हुत्सुल मकई दलिया - पश्चिमी यूक्रेन का एक विजिटिंग कार्ड। बनोश (बानुष) को मशरूम सॉस, क्रैकलिंग या बस पनीर के साथ छिड़का जाता है (मूल में - भेड़)।

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आपको चाहिये होगा:

850 मिली खट्टा क्रीम

मशरूम सॉस के लिए:

0.5 किलो शैंपेन,

छोटा बल्ब

200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम

1 सेंट एल आटा

बनोश कैसे पकाएं:

हम खट्टा क्रीम को एक गिलास पानी से पतला करते हैं, फिर इसे एक कच्चा लोहा कढ़ाई में डालते हैं और उबाल लेकर आते हैं। उसके बाद, लगातार हिलाते हुए, खट्टा क्रीम में मकई के दाने डालें। आपको एक मोटा सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए। हम गर्मी को धीमी गति से कम करते हैं और दलिया को चम्मच से रगड़ना शुरू करते हैं ताकि परिणामी तेल की बूंदें सतह पर आ जाएं। चाहें तो नमक और एक चुटकी चीनी डालें। आप देखेंगे कि जब बनोश पक जाएगा - यह आसानी से बॉयलर की दीवारों से दूर चला जाएगा।

मशरूम की चटनी

प्याज को बारीक काट लें, तेल की एक छोटी मात्रा में भूनें, पतले कटा हुआ शैंपेन डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए उबाल लें। खट्टा क्रीम में आटा मिलाएं और मशरूम में जोड़ें। एक और 5 मिनट के लिए पकाएं और बंद कर दें।

बनोश बनकर तैयार है, पानी मशरूम की चटनीऔर, अगर वांछित, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

इटैलियन पोलेंटा रेसिपी

पोलेंटा एक पारंपरिक इतालवी व्यंजन है जो कॉर्नमील या दलिया से बनाया जाता है। आमतौर पर पोलेंटा का उपयोग साइड डिश के रूप में या विभिन्न एडिटिव्स (मशरूम, मांस, एंकोवी, आदि), तला हुआ या बेक किया हुआ आदि के साथ एक स्वतंत्र डिश के रूप में किया जाता है।

आपको चाहिये होगा:

250 ग्राम मकई के दाने टीएम "झमेंका"

750 मिली पानी

100 ग्राम मक्खन

पोलेंटा कैसे पकाने के लिए:

पानी को नमक करें और मोटी दीवारों वाले सॉस पैन में डालें। उबलना। अब आपको धीरे-धीरे मकई के दाने जोड़ने की जरूरत है, भविष्य के दलिया को लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाएं। गांठ से बचने के लिए, समान तापमान बनाए रखें - यह उबलने के करीब होना चाहिए।

जब अनाज पूरी तरह से पैन में डाल दिया जाता है, तो गर्मी कम करें और पोलेंटा को लगभग आधे घंटे तक पकाएं (लगातार हिलाते हुए याद रखें)। तैयार पोलेंटा, बनोश की तरह, बर्तन के किनारों से अलग होना शुरू हो जाएगा।

दलिया तैयार होने के बाद, इसमें मक्खन डालें और चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ या ब्लेंडर से काट लें। एक सांचे में डालकर धीमी आंच पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। ठंडे पोलेंटा को क्यूब्स में काटें, जैतून के तेल से ब्रश करें और दोनों तरफ ग्रिल करें।

पोलेंटा को विभिन्न प्रकार की सब्जियों, समुद्री भोजन या पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़का जा सकता है।

मोलदावियन होमिनी: नुस्खा

ममालिगा रोमानियाई और मोल्डावियन व्यंजनों की नींव है। किंवदंती के अनुसार, होमिनी "सूर्य का एक टुकड़ा है जिसे भगवान ने रोमानियन को दिया था।" इसे हमेशा लहसुन और कसा हुआ पनीर के साथ खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाता है।

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आपको चाहिये होगा:

500 ग्राम मकई के दाने टीएम "झमेंका"

100 ग्राम मक्खन

नमक स्वादअनुसार

होमिनी कैसे पकाने के लिए:

पानी उबाल लें, उसमें तेल और नमक मनचाही मात्रा में मिला लें। पानी में उबाल आने पर इसमें कॉर्न ग्रिट्स डाल दें, ध्यान रहे कि दलिया को लगातार चलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने।

अब, अभी भी हिलाते हुए, धीमी आंच पर आधे घंटे के लिए पकने के लिए छोड़ दें (ढक्कन से ढकने की जरूरत नहीं है)। फिर हम तैयार दलिया को एक बड़े पकवान में बदल देते हैं।

यदि वांछित है, तो होमिनी में खट्टा क्रीम, पनीर, क्रैकलिंग या पिघला हुआ मक्खन जोड़ें।

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आज हम मकई जैसे उत्पाद के बारे में बात करेंगे।

एक उपयोगी उत्पाद की कैलोरी सामग्री

मकई एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है। इसमें मौजूद कैलोरी वजन कम करने में बाधा नहीं बनेगी। बेशक, सब्जियों का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए। 100 ग्राम में लगभग 123 किलो कैलोरी होता है। डिब्बाबंद भोजन (119 किलो कैलोरी) में उनमें से कम हैं। इससे आपके फिगर को ज्यादा नुकसान नहीं होगा। गोभी का एक सिर खाने से आपको जो कैलोरी मिलती है, उसे जल्दी से खर्च किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, रस्सी कूदना। मकई के इन व्यंजनों को आजमाएं।

आस्तीन में बेक्ड मकई

भोजन काफी रसदार है। वैसे इस मकई का स्वाद उबला हुआ और बेक किया हुआ एक ही समय जैसा लगता है.

• मकई के चार कान; • 50 ग्राम साग; • मक्खन (एक सौ ग्राम पर्याप्त होगा); • मसाले। घर पर मकई खाना बनाना:

1. सबसे पहले कमरे के तापमान के तेल को मसाले और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। फिर उदारतापूर्वक प्रत्येक सिल को चारों ओर से कोट करें।

3. चालीस मिनट के लिए लगभग दो सौ डिग्री के तापमान पर बेक करें। इसमें थोड़ा और समय लग सकता है।

बच्चों के लिए उपयोगी घर की छड़ें

खरीदी गई मकई की छड़ें बच्चों को प्रसन्न करती हैं। हम आपको इस व्यंजन को घर पर बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं। बेशक, ऐसी मिठाई स्टोर स्टिक से अलग होगी। लेकिन फिर भी, उत्पाद बहुत मीठे और स्वादिष्ट निकलेंगे।

बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• 100 ग्राम कॉर्नमील; • दो अंडे; • 48 ग्राम मक्खन; • 60 मिली दूध।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. सबसे पहले मक्खन को दूध के साथ मिलाकर उबाल लें। बाद में जल्दी से हिलाओ। इसके बाद, कॉर्नमील डालें और आँच बंद कर दें।

2. फिर मिश्रण को 50 डिग्री तक ठंडा करें। फिर अंडे डालें, अच्छी तरह फेंटें। फिर मिश्रण को पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें।

3. लाठी के रूप में छोड़ने के बाद। पकने तक मध्यम तापमान पर ओवन में बेक करें। यहाँ एक व्यंजन है जिसे आप बच्चों की खुशी के लिए बना सकते हैं।

सिल पर

एक बर्तन में कोब पर मकई कैसे पकाएं? अब हम इस तरह के पकवान की तैयारी की सभी सूक्ष्मताओं को प्रकट करेंगे। वैसे, युवा मकई इसके लिए उपयुक्त है, और छोटा, बेहतर (तब यह स्वादिष्ट और मीठा हो जाएगा)। चुनते समय, सब्जी का प्रयास करना सुनिश्चित करें। यह कैसे करना है? चुनते समय, एक दाना चुनें। मीठा? यदि हां, तो यह युवा मकई आपके लिए है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• दो लीटर पानी; • नमक; • मक्खन (स्वाद के लिए); • मकई के चार कान।

रसदार और सुगंधित मकई घर पर पकाना:

1. सबसे पहले मकई को धो लें, बाल हटा दें, छील लें।

2. फिर से कुल्ला।

3. फिर एक बड़ा बर्तन लें, उसमें पानी भरें। यह आवश्यक है कि भविष्य में तरल सब्जी को पूरी तरह से ढक दे।

5. फिर मक्की बिछा दें। कितना पकाना है? डेयरी - दस - बीस मिनट।

अन्य किस्मों को पकाने में अधिक समय लगता है, शायद दो घंटे भी। मकई को अच्छी तरह से पकाने के लिए, हर पंद्रह मिनट में पक जाने की जाँच करें। एक दाना फाड़ दो, कोशिश करो। अगर रसदार है, तो गोभी का सिर तैयार है। अब यह स्पष्ट है कि एक सॉस पैन में कोब पर मकई कैसे पकाना है। जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ काफी सरल है।

मैक्सिकन

मकई का पकवान क्या पकाना है? उदाहरण के लिए, मैक्सिकन मकई। यह तीखा और सुगंधित होगा। यह व्यंजन मसालेदार भोजन के सच्चे प्रेमियों को पसंद आएगा। यह डिश उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो कुछ नया आजमाना चाहते हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• दो नीबू; • 50 ग्राम पेसेरिनो चीज़ (या अन्य प्रकार का मसालेदार चीज़); • सिल पर चार मकई; • दो लाल मिर्च; • नमक; • पचास ग्राम मक्खन।

स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले आपको पत्तियों, बालों से कोब्स साफ करने की जरूरत है। इसके बाद, उन्हें एक गहरे सॉस पैन में डाल दें। पानी भरने के बाद, उबाल आने दें और बीस मिनट तक पकाएँ।

2. मिर्च मिर्च को धोकर बारीक काट लें।

3. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

4. चूने को धो लें, फिर छल्ले में काट लें।

5. कॉर्न उबालने के बाद इसे कढ़ाई से निकाल लें, इसके सूखने का इंतजार करें.

6. फिर कोब्स को ग्रिल, ग्रिल या ओवन में बेक करें। इस प्रक्रिया में दस मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

8. मक्के को मोटे नमक और चूने के वेज के साथ परोसें।

फूलगोभी के साथ पकवान

मकई से किस तरह का व्यंजन तैयार किया जा सकता है? उदाहरण के लिए, अच्छा विकल्पफूलगोभी के साथ एक डिश है। यह पद रखने वालों के लिए उपयुक्त है। इसमें कई उपयोगी घटक भी शामिल हैं जो सभी के लिए उपलब्ध हैं।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• चार टमाटर; • दो मकई; • लहसुन की दो कलियां; • वनस्पति तेल; • एक बल्ब; • 300 ग्राम फूलगोभी; • एक गाजर।

घर पर खाना बनाना:

1. खाना पकाने के लिए ताजा मकई और डिब्बाबंद मकई दोनों का उपयोग किया जा सकता है। हम कच्चे का उपयोग करेंगे। निस्संदेह, इसे पहले निविदा तक उबाला जाना चाहिए। फिर इसे ठंडा होने दें।

3. टमाटर को वनस्पति तेल में भूनें, पहले से चार से छह टुकड़ों में काट लें। इसके बाद वहां कटा हुआ प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर डालें।

4. जब सब्जियां फ्राई हो जाएं तो नमकीन पानी में उबाल लें फूलगोभी. इस प्रक्रिया में दो मिनट से अधिक नहीं लगना चाहिए। फिर टमाटर को गोभी भेजें, लहसुन, मक्का डालें। अगला पानी से भरें। आप स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। पूरा होने तक उबालें।

5. इस समय, गार्निश को उबाल लें। गोभी और मकई के साथ चावल सबसे अच्छे लगते हैं।

रिसोट्टो - स्वादिष्ट और सुगंधित

इस व्यंजन का स्वाद अतुलनीय है।

• डेढ़ कप आर्बोरियो चावल; • छह गिलास पानी; • आधा गिलास सूखी सफेद शराब; • ताज़े मक्के का डेढ़ गिलास (तीन दाने); • दो शोरबा सब्जी क्यूब्स; • दो बड़े चम्मच मक्खन; • पंखों के साथ चार हरे प्याज; • दानेदार नमक; • एक गिलास कद्दूकस किया हुआ परमेसन; • डेढ़ प्याज (एक - रिसोट्टो में, आधा - शोरबा में)।

स्वादिष्ट और मूल मक्के के व्यंजन बनाना

1. आग पर दो पैन रखें, एक में पानी डालें, बुउलॉन क्यूब्स डालें और डालें प्याज़(आधा)। अब इन सामग्रियों से शोरबा पकाएं।

2. एक दूसरे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, उस पर कटा हुआ प्याज (एक सिर) पारदर्शी होने तक भूनें। फिर वाइन में डालें और वाष्पित होने तक पकाएं।

3. फिर चावल के ऊपर पका हुआ शोरबा डालें, पहले 2 स्कूप डालें। अगला, अनाज को तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि यह तरल को अवशोषित न कर ले। उसी समय, हलचल। फिर शोरबा को लगातार हिलाते हुए, छोटे भागों में फिर से पैन में डालना शुरू करें।

4. जब चावल लगभग पक चुके हों, तो और अधिक तरल डालने की आवश्यकता नहीं है।

5. शराब डालने के बीस मिनट बाद चावल में मकई के दाने डालें। फिर पकवान को नमकीन किया जा सकता है।

6. चावल पक जाने के बाद आंच बंद कर दें. फिर थोड़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन फैलाएं। फिर हिलाएं।

सुगंधित क्रीम सूप

यह क्रीम सूप किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। यह बहुत ही पौष्टिक होता है। बच्चे और बड़े दोनों इसे पसंद करेंगे। मकई के कारण, सूप एक असामान्य, मीठा स्वाद प्राप्त करता है।

सूप तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• एक गाजर; • दो आलू; • 340 ग्राम मक्का; • एक बल्ब; • 40 ग्राम अजवाइन; • 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर; • एक वनस्पति मज्जा; • एक चम्मच घी। स्वादिष्ट क्रीमी कॉर्न सूप बनाने की विधि:

1. सबसे पहले अजवाइन और गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज काटने के बाद।

2. तोरी और आलू को क्यूब्स में काट लें।

3. एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं। इसमें प्याज को सुनहरा होने तक भूनें।

4. अजवाइन, गाजर डालें। आधा पकने तक भूनें।

6. एक उबाल लेकर आओ, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और एक और चार मिनट के लिए पकाना।

7. फिर कॉर्न, तोरी, लिक्विड डालें। पूरा होने तक पकाएं।

8. फिर सूप को ब्लेंडर से प्यूरी करें।

मूल व्यंजन पसंद करने वालों के लिए मैक्सिकन सूप

मकई का सूप बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• दो बल्ब; • 250 ग्राम डिब्बाबंद मकई; • 2 चिकन पट्टिका; • नमक; • तीन कला। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच; • आधा लीटर दूध; • डिल का गुच्छा; • छोटी मिर्च।

स्वादिष्ट मसालेदार सूप बनाने की प्रक्रिया:

1. धो मुर्गे की जांघ का मास, पानी से भरें ताकि यह मांस को ढक सके।

2. आग पर रखो, उबाल लेकर आओ, फोम, नमक हटा दें।

4. फिर गर्म मिर्च (बिना बीज के), साथ ही बचा हुआ प्याज काट लें।

5. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल (2 बड़े चम्मच) गरम करें, दो मिनट के लिए काली मिर्च और प्याज भूनें। फिर कॉर्न को जूस के साथ डालें। मध्यम आँच पर सात मिनट तक पकाएँ। इसके बाद मिश्रण का 2/3 भाग ब्लेंडर में डालें। फिर थोड़ा सा शोरबा डालें, पीसकर प्यूरी बना लें।

6. इसे एक साफ सॉस पैन में डालने के बाद, दूध में डालकर उबाल लें।

7. फिर बचा हुआ शोरबा, सब्जियां और पट्टिका के टुकड़े डालें।

8. नमक, वनस्पति तेल (1 बड़ा चम्मच) के साथ पकवान को मिलाएं।

9. सोआ को धोकर सुखा लें, बारीक काट लें। सूप को जड़ी बूटियों के साथ परोसें।

पनीर के साथ कॉर्न चावडर सामान्य सूप का एक बढ़िया विकल्प है

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• जैतून का तेल (दो बड़े चम्मच); • चिकन शोरबा के दो गिलास; • एक कप मलाई रहित दूध; • तीन कप मकई के दाने; • 0.5 गिलास सूखी सफेद शराब; • ताजी पिसी मिर्च; • 3/4 कप चेडर चीज़; • नमक (1.25 चम्मच); • तीन आलू; • पिसा हुआ धनिया (आधा चम्मच); • 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा; • एक कप पीला प्याज; • अजवाइन का 0.5 गुच्छा; • 1/8 चम्मच लाल मिर्च। स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड कैसे बनाएं:

1. एक कड़ाही में तेल गर्म करें। फिर प्याज़ डालें और नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें। फिर जीरा, लाल मिर्च और धनिया डालें।

2. आंच को थोड़ा और तेज करने के बाद पैन में वाइन डालें. तब तक उबालें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए। प्रक्रिया में दो से तीन मिनट का समय लगेगा। फिर शोरबा, आलू, दूध डालें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और आलू के नरम होने तक उबाल लें। प्रक्रिया में लगभग पंद्रह मिनट लगेंगे।

3. मकई डालें, नरम होने तक, लगभग तीन से चार मिनट तक पकाएँ। फिर आग से हटा दें। दो कप ब्लेंडर सूप डालें।

4. थोड़ा ठंडा होने दें, प्यूरी होने तक फेंटें। अगला, द्रव्यमान को पैन में लौटाएं, मिश्रण करें। यदि आवश्यक हो तो वार्म अप करें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, कटोरे में डालें और पनीर के साथ छिड़के।

होमिनी

मकई होमिनी कैसे तैयार की जाती है? बहुत आसान। ऐसी डिश कोई बच्चा भी बना सकता है। गाढ़ा दलिया स्वाद में दिलचस्प होता है, लेकिन इसके अलावा, इसमें बहुत उपयोगी गुण होते हैं।

पकवान तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• तीन गिलास पानी; • मकई जई का तीखा गिलास; • 1/2 छोटा चम्मच नमक।

घर पर दलिया बनाने की प्रक्रिया:

1. सबसे पहले पानी में आग लगा दें, उसमें नमक डाल दें।

2. उबलने के बाद, लगातार हिलाते हुए, एक पतली धारा में मकई के दाने डालें।

3. पकवान को लगभग बीस मिनट तक पकाएं। हर समय होमिनी को हिलाएं। इसे मीट सॉस, क्रैकलिंग या पनीर के साथ परोसें।

अपसाइड डाउन चेरी पाई

चेरी कॉर्न पाई कैसे बनाते हैं? यदि आप हमारे निर्देशों का पालन करते हैं तो यह बहुत आसान है। खाना पकाने के लिए, जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, हम कॉर्नमील का उपयोग करेंगे। रसदार पेस्ट्री निश्चित रूप से आपके मेहमानों द्वारा सराहना की जाएगी। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• 3 कप मीठी चेरी या चेरी; • 1/4 कप पीला कॉर्नमील और उतनी ही मात्रा में डार्क ब्राउन शुगर; • दो चम्मच बेकिंग पाउडर और उतनी ही मात्रा में बेलसमिक सिरका; • एक गिलास चीनी; • दो अंडे; • तीन चौथाई कप मक्खन (अनसाल्टेड); • 1.25 कप मैदा; • एक चौथाई चम्मच टैटार और नमक की मलाई; • 0.5 कप पूरा दूध; • 0.75 चम्मच वेनिला अर्क।

कॉर्नमील पाई कैसे बनाते हैं?

1. सबसे पहले ओवन को 175 डिग्री पर गर्म करें।

3. बेलसमिक सिरका और ब्राउन शुगर और 1/4 कप मक्खन के साथ मिलाने के बाद। इसे एक गहरे फ्राइंग पैन में करें। चीनी के घुलने और मक्खन के पिघलने तक मध्यम आँच पर पकाएँ। इसमें लगभग दो मिनट का समय लगेगा। फिर आंच को तेज कर दें और चेरी डालें। उबाल पर लाना। फिर आंच से उतार लें।

4. एक कटोरी में, गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और, ज़ाहिर है, कॉर्नमील मिलाएं।

5. एक बाउल में ½ कप मक्खन को मिक्सर से फेंट लें। चीनी डालें और एक और तीन मिनट तक फेंटें। फिर यॉल्क्स, वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें। फिर से अच्छी तरह फेंटें।

7. एक अलग कंटेनर में, गोरों को झाग में हरा दें। टार्टर डालें। फिर फिर से फेंटें।

10. पाई को एक बड़े प्लेट में उल्टा करके पलट दें। पूरी तरह से ठंडा होने दें (इस प्रक्रिया में लगभग एक घंटा लगेगा)। स्लाइस में काटें और परोसें।

सॉसेज के साथ सलाद

मकई और सॉसेज का सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। पकवान में सामग्री एक साथ बहुत अच्छी तरह से जाती है। मेयोनेज़ के साथ सलाद सबसे अच्छा पहना जाता है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:• दो खीरे और उतने ही अंडे; • 200 ग्राम उबला हुआ सॉसेज; • 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई; • अजमोद; • मेयोनेज़ (3 बड़े चम्मच)।

स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद बनाने का विवरण:

1. सबसे पहले अंडे को उबाल लें। फिर रेफ्रिजरेट करके साफ करें। अगला, क्यूब्स (छोटा) में काट लें।

2. धो ताजा खीरेऔर अजमोद। फिर सुखा लें।

3. सजावट के लिए कुछ शाखाओं को छोड़कर, साग को बारीक काट लें।

4. खीरा छीलने के बाद क्यूब्स में काट लें।

5. सॉसेज को भी क्यूब्स में काट लें।

7. मेयोनेज़ के साथ पकवान को मिलाएं, मिलाएं। अगला, अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

"ग्रीष्मकालीन" - एक स्वादिष्ट विटामिन सलाद

मकई की एक डिश पकाने के लिए और क्या? आप सलाद "आसान" बना सकते हैं। इसे केवल में पकाना संभव है गर्मी का समयवर्ष का।

मकई का सलाद बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:• मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच; • नमक; • खीरा; • डिल का गुच्छा; • 80 ग्राम उबला हुआ मक्का; • 120 ग्राम पत्ता गोभी।

स्वस्थ भोजन पकाना:

1. सबसे पहले खीरे, पत्ता गोभी और हर्ब को धो लें।

2. फिर पानी को निकलने दें।

3. मकई को पहले से उबाल लें, दानों को हटा दें।

5. गोभी को बेतरतीब ढंग से काट लें।

6. साग को बड़ा काट लें।

7. फिर सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में इकट्ठा करें, मेयोनेज़ डालें। हलचल। सब कुछ, सलाद तैयार है। आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं। सलाद के लिए सबसे अच्छा साइड डिश मैश किए हुए आलू हैं।