Quelles sont les bactéries: noms et types. Bactéries - une caractéristique générale. Classification, structure, nutrition et rôle des bactéries dans la nature

Les bactéries sont des micro-organismes qui forment un immense monde invisible autour et à l'intérieur de nous. Ils sont connus pour leurs effets néfastes, tandis que les effets bénéfiques qu'ils produisent sont rarement évoqués. Cet article donne description générale quelques bonnes et mauvaises bactéries.

« Pendant la première moitié des temps géologiques, nos ancêtres étaient des bactéries. La plupart des créatures sont encore des bactéries, et chacun de nos billions de cellules est une colonie de bactéries. » - Richard Dawkins

bactéries- les organismes vivants les plus anciens sur Terre sont omniprésents. Le corps humain, l'air que nous respirons, les surfaces que nous touchons, la nourriture que nous mangeons, les plantes qui nous entourent, notre environnement, etc. - tout cela est habité par des bactéries.

Environ 99 % de ces bactéries sont bénéfiques, tandis que les autres ont mauvaise réputation. En effet, certaines bactéries sont très importantes pour le bon développement d'autres organismes vivants. Ils peuvent exister seuls ou en symbiose avec des animaux et des plantes.

La liste des bactéries nocives et bénéfiques ci-dessous comprend certaines des bactéries bénéfiques et mortelles les plus connues.

Bactéries bénéfiques

Bactéries lactiques / Dederlein sticks

Caractéristique: Gram positif, en forme de bâtonnet.

Habitat: Des variétés de bactéries lactiques sont présentes dans le lait et les produits laitiers, les aliments fermentés et font partie de la microflore buccale, intestinale et vaginale. Les espèces les plus prédominantes sont L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum, etc.

Bénéficier à: Les bactéries lactiques sont connues pour leur capacité à utiliser le lactose et à produire de l'acide lactique comme sous-produit de déchet. Cette capacité à fermenter le lactose fait des bactéries lactiques un ingrédient important dans la préparation des aliments fermentés. Ils font également partie intégrante du processus de saumurage, car l'acide lactique peut servir de conservateur. Par ce qu'on appelle la fermentation, le yaourt est obtenu à partir du lait. Certaines souches sont même utilisées pour fabriquer des yaourts à l'échelle industrielle. Chez les mammifères, les bactéries lactiques contribuent à la dégradation du lactose au cours du processus digestif. L'environnement acide qui en résulte empêche la croissance d'autres bactéries dans les tissus corporels. Par conséquent, les bactéries lactiques sont un composant important des préparations probiotiques.

bifidobactéries

Caractéristique: Gram positif, ramifié, en forme de bâtonnet.

Habitat: Les bifidobactéries sont présentes dans le tractus gastro-intestinal humain.

Bénéficier à: Comme les bactéries lactiques, les bifidobactéries produisent également de l'acide lactique. De plus, ils produisent de l'acide acétique. Cet acide inhibe la croissance des bactéries pathogènes en contrôlant le niveau de pH dans les intestins. B. longum, un type de bifidobactérie, favorise la dégradation des polymères végétaux difficiles à digérer. Les bactéries B. longum et B. infantis aident à prévenir la diarrhée, la candidose et même les infections fongiques chez les nourrissons et les enfants. Grâce à ces propriétés utiles, ils sont aussi souvent inclus dans des préparations probiotiques vendues en pharmacie.

E. coli (E. coli)

Caractéristique:

Habitat: E. coli fait partie de microflore normale gros et petit intestin.

Bénéficier à: E. coli aide à la décomposition des monosaccharides non digérés, facilitant ainsi la digestion. Cette bactérie produit de la vitamine K et de la biotine, essentielles à divers processus cellulaires.

Noter: Certaines souches d'E. coli peuvent provoquer des effets toxiques graves, de la diarrhée, de l'anémie et une insuffisance rénale.

Streptomycètes

Caractéristique: Gram positif, filamenteux.

Habitat: Ces bactéries sont présentes dans le sol, l'eau et la matière organique en décomposition.

Bénéficier à: Certains streptomycètes (Streptomyces spp.) jouent un rôle important dans l'écologie du sol en décomposant la matière organique qui y est présente. Pour cette raison, ils sont étudiés en tant qu'agent biomédical. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus et S. venezuelae sont des variétés commercialement importantes qui sont utilisées pour produire des composés antibactériens et antifongiques.

Mycorhizes / Bactéries nodulaires

Caractéristique:

Habitat: Les mycorhizes sont présentes dans le sol, existant en symbiose avec les nodules racinaires des légumineuses.

Bénéficier à: Bactéries Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. et de nombreuses autres variétés sont utiles pour fixer l'azote atmosphérique, y compris l'ammoniac. Ce processus rend cette substance disponible pour les plantes. Les plantes n'ont pas la capacité d'utiliser l'azote atmosphérique et dépendent des bactéries fixatrices d'azote présentes dans le sol.

cyanobactéries

Caractéristique: Gram négatif, en forme de bâtonnet.

Habitat: Les cyanobactéries sont principalement des bactéries aquatiques, mais on les trouve également sur les roches nues et dans le sol.

Bénéficier à: Les cyanobactéries, également appelées algues bleu-vert, sont un groupe de bactéries très importantes pour environnement. Ils fixent l'azote dans Environnement aquatique. Leurs capacités de calcification et de décalcification les rendent importantes pour maintenir l'équilibre dans l'écosystème des récifs coralliens.

Bactéries nocives

Mycobactéries

Caractéristique: ne sont ni gram-positifs ni gram-négatifs (en raison de leur forte teneur en lipides), en forme de bâtonnets.

Maladies: Les mycobactéries sont des agents pathogènes qui ont longue durée doublant. M. tuberculosis et M. leprae, les variétés les plus dangereuses, sont respectivement les agents responsables de la tuberculose et de la lèpre. M. ulcerans provoque des nodules cutanés ulcérés et non ulcérés. M. bovis peut provoquer la tuberculose chez le bétail.

bacille du tétanos

Caractéristique:

Habitat: Les spores du bacille tétanique se trouvent dans le sol, sur la peau et dans le tube digestif.

Maladies: Le bacille tétanique est l'agent causal du tétanos. Il pénètre dans l'organisme par une plaie, s'y multiplie et libère des toxines, notamment la tétanospasmine (également appelée toxine spasmogène) et la tétanolysine. Cela entraîne des spasmes musculaires et une insuffisance respiratoire.

Baguette de la peste

Caractéristique: Gram négatif, en forme de bâtonnet.

Habitat: Le bacille de la peste ne peut survivre que chez son hôte, notamment chez les rongeurs (puces) et les mammifères.

Maladies: La baguette de la peste provoque la peste bubonique et la pneumonie pesteuse. L'infection cutanée provoquée par cette bactérie prend la forme bubonique, caractérisée par des malaises, de la fièvre, des frissons, voire des convulsions. L'infection des poumons causée par la peste bubonique provoque une pneumonie pesteuse, qui provoque de la toux, des difficultés respiratoires et de la fièvre. Selon l'OMS, entre 1 000 et 3 000 cas de peste surviennent chaque année dans le monde. L'agent de la peste est reconnu et étudié comme une arme biologique potentielle.

Helicobacter pylori

Caractéristique: Gram négatif, en forme de bâtonnet.

Habitat: Helicobacter pylori colonise la muqueuse de l'estomac humain.

Maladies: Cette bactérie est la principale cause de gastrite et d'ulcères peptiques. Il produit des cytotoxines et de l'ammoniac, qui endommagent la muqueuse de l'estomac, provoquant des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et des ballonnements. Helicobacter pylori est présent dans la moitié de la population mondiale, mais la plupart des gens restent asymptomatiques et seuls quelques-uns développent une gastrite et des ulcères.

Anthrax

Caractéristique: Gram positif, en forme de bâtonnet.

Habitat: L'anthrax est largement répandu dans le sol.

Maladies: L'infection à l'anthrax entraîne une maladie mortelle appelée anthrax. L'infection se produit à la suite de l'inhalation d'endospores de l'anthrax. L'anthrax touche principalement les ovins, les caprins, les bovins, etc. Cependant, dans de rares cas, la transmission de la bactérie du bétail à l'homme se produit. Les symptômes les plus courants de la maladie du charbon sont les plaies, la fièvre, mal de tête, douleurs abdominales, nausées, diarrhée, etc.

Nous sommes entourés de bactéries, certaines nocives, d'autres bénéfiques. Et cela ne dépend que de nous avec quelle efficacité nous coexistons avec ces minuscules organismes vivants. Il est en notre pouvoir de bénéficier de bactéries bénéfiques en évitant la surconsommation et l'utilisation inappropriée d'antibiotiques, et de rester à l'écart des Bactéries nocives en prenant des mesures préventives appropriées, telles que l'hygiène personnelle et des examens médicaux de routine.

Vidéo

Les bactéries sont les micro-organismes les plus petits et les plus anciens invisibles à l'œil nu. Ce n'est qu'au microscope que l'on peut voir leur structure, leur apparence et leur interaction les unes avec les autres. Les premiers micro-organismes avaient une structure primitive, ils se sont développés, ont muté, ont créé des colonies, se sont adaptés à un environnement changeant. échangent les acides aminés entre eux, nécessaires à la croissance et au développement.

Types de bactéries

Dans les manuels scolaires de biologie, il y a des images de différents types de bactéries qui diffèrent par leur forme :

1. Les coques sont des organismes sphériques qui diffèrent par leur arrangement mutuel. Au microscope, on remarque que les streptocoques représentent une chaîne de boules, les diplocoques vivent par paires, les staphylocoques sont des amas de forme arbitraire. Un certain nombre de cocci provoquent divers processus inflammatoires pénétrer dans le corps humain (gonocoque, staphylocoque, streptocoque). Tous les cocci vivant dans le corps humain ne sont pas pathogènes. Les espèces conditionnellement pathogènes participent à la formation de la défense de l'organisme contre les influences extérieures et sont sans danger si l'équilibre de la flore est respecté.
2. En forme de bâtonnet, ils diffèrent par leur forme, leur taille et leur capacité à former des spores. Les espèces sporulées sont appelées bacilles. Les bacilles comprennent : le bacille du tétanos, le bacille du charbon. Les spores sont des formations au sein d'un micro-organisme. Les spores sont insensibles aux traitements chimiques, leur résistance aux influences extérieures est la clé de la préservation de l'espèce. On sait que les spores sont détruites à haute température (au-dessus de 120ºС).

Formes de microbes en forme de bâtonnet :

• à pôles pointus, comme chez Fusobacterium, qui fait partie de la microflore normale des voies respiratoires supérieures ;
• avec des pôles épaissis, ressemblant à une masse, comme dans Corynebacterium - l'agent causal de la diphtérie;
• aux extrémités arrondies, comme chez Escherichia coli, nécessaire au processus de digestion;
• avec des extrémités droites, comme l'anthrax.

Gramme(+) et Gramme(-)

Le microbiologiste danois Hans Gram a mené une expérience il y a plus de 100 ans, après quoi toutes les bactéries ont commencé à être classées comme gram-positives et gram-négatives. Les organismes Gram-positifs créent une liaison stable à long terme avec la substance colorante, qui est renforcée par l'exposition à l'iode. Les Gram-négatifs, au contraire, ne sont pas sensibles au colorant, leur coquille est fermement protégée.

Les microbes à Gram négatif comprennent la chlamydia, la rickettsie, les staphylocoques à Gram positif, les streptocoques et les corynébactéries.

Aujourd'hui en médecine, le test des bactéries gram (+) et gram (-) est largement utilisé. est l'une des méthodes d'étude des muqueuses pour déterminer la composition de la microflore.

Aérobie et anaérobie

Comment vivent les bactéries

Les biologistes définissent les bactéries dans un royaume à part, elles sont différentes des autres êtres vivants. ce organisme unicellulaire pas de noyau à l'intérieur. Leur forme peut être sous la forme d'une boule, d'un cône, d'un bâton, d'une spirale. Les procaryotes utilisent des flagelles pour se déplacer.

Le biofilm est une cité pour les micro-organismes, il passe par plusieurs étapes de formation :

• L'adhésion ou la sorption est l'attachement d'un micro-organisme à une surface. En règle générale, des films se forment à l'interface entre deux milieux : liquide et air, liquide et liquide. L'étape initiale est réversible et la formation de film peut être empêchée.
• Fixation - Les bactéries sécrètent des polymères, assurant leur forte fixation, forment une matrice pour la force et la protection.
• Maturation - les microbes fusionnent, échangent des nutriments, développent des microcolonies.
• Stade de croissance - il y a une accumulation de bactéries, leur fusion, leur déplacement. Le nombre de micro-organismes est de 5 à 35%, le reste de l'espace est occupé par la matrice extracellulaire.
• Dispersion - Les micro-organismes se détachent périodiquement du film, se fixent à d'autres surfaces et forment un biofilm.

Les processus qui se déroulent dans un biofilm sont différents de ce qui arrive à un microbe, qui n'est pas partie intégrante colonies. Les colonies sont stables, les microbes organisent un système unique de réactions comportementales, déterminant l'interaction des membres à l'intérieur de la matrice et à l'extérieur du film. Les muqueuses humaines sont habitées par un grand nombre de micro-organismes qui produisent un gel de protection et assurent la stabilité du fonctionnement des organes. Un exemple est la muqueuse de l'estomac. On sait que Helicobacter pylori, qui est considéré comme la cause de l'ulcère gastrique, est présent chez plus de 80% des personnes examinées, mais tout le monde ne développe pas d'ulcère peptique. On suppose que Helicobacter pylori, étant membre de la colonie, est impliqué dans la digestion. Leur capacité à causer du tort ne se manifeste qu'après la création de certaines conditions.

L'interaction des bactéries dans les biofilms est encore mal comprise. Mais déjà aujourd'hui, certains microbes sont devenus des assistants humains dans la réalisation de travaux de restauration, augmentant la résistance des revêtements. En Europe, les fabricants de désinfectants proposent de traiter les surfaces avec des solutions bactériennes contenant des micro-organismes sûrs qui empêchent le développement de la flore pathogène. Les bactéries sont utilisées pour créer des composés polymères et, à l'avenir, produiront également de l'électricité.

En ce moment même, mec, alors que tu lis ces lignes, tu bénéficies du travail des bactéries. De l'oxygène que nous respirons aux nutriments que notre estomac extrait des aliments, nous avons des bactéries à remercier pour prospérer sur cette planète. Il y a environ dix fois plus de micro-organismes dans notre corps, y compris des bactéries, que nos propres cellules. En fait, nous sommes plus des microbes que des humains.

Ce n'est que récemment que nous avons lentement commencé à comprendre les organismes microscopiques et leur impact sur notre planète et notre santé, mais l'histoire montre qu'il y a des siècles, nos ancêtres utilisaient le pouvoir des bactéries pour fermenter les aliments et les boissons (quelqu'un avait-il entendu parler du pain et de la bière ?).

Au 17ème siècle, nous avons commencé à étudier les bactéries déjà directement dans notre corps en lien étroit avec nous - dans la bouche. La curiosité d'Anthony van Leeuwenhoek a conduit à la découverte de la bactérie lorsqu'il a examiné une plaque entre ses propres dents. Van Leeuwenhoek a décrit les bactéries de manière poétique, décrivant la colonie bactérienne sur ses dents comme "une petite substance blanche, comme une pâte durcie". En plaçant l'échantillon sous un microscope, van Leeuwenhoek a vu que les micro-organismes se déplaçaient. Ils sont donc vivants !

Il faut savoir que les bactéries ont joué un rôle crucial pour la Terre, devenant point clé dans la création d'air respirable et de la richesse biologique de la planète que nous habitons.

Dans cet article, nous vous donnerons une vue d'ensemble de ces micro-organismes minuscules mais très influents. Nous examinons les bonnes, les mauvaises et les façons carrément bizarres dont les bactéries façonnent l'histoire humaine et environnementale. Voyons d'abord en quoi les bactéries diffèrent des autres types de vie.

L'essentiel des bactéries

Eh bien, si les bactéries sont invisibles à l'œil nu, comment pouvons-nous en savoir autant sur elles ?

Les scientifiques ont développé de puissants microscopes pour observer les bactéries - dont la taille varie de un à plusieurs microns (un millionième de mètre) - et découvrir leurs relations avec d'autres formes de vie, plantes, animaux, virus et champignons.

Comme vous le savez peut-être, les cellules sont les éléments constitutifs de la vie, elles constituent à la fois les tissus de notre corps et l'arbre qui pousse à l'extérieur de la fenêtre. Les humains, les animaux et les plantes possèdent des cellules dont l'information génétique est contenue dans une membrane appelée noyau. Ces types de cellules, appelées cellules eucaryotes, ont des organites spéciaux, dont chacun effectue un travail unique en aidant la cellule à fonctionner.

Les bactéries, cependant, n'ont pas de noyaux et leur matériel génétique (ADN) flotte librement dans la cellule. Ces cellules microscopiques manquent d'organites et ont d'autres méthodes de reproduction et de transfert de matériel génétique. Les bactéries sont considérées comme des cellules procaryotes.

Les bactéries survivent-elles dans un environnement avec ou sans oxygène ?

Leur forme : bâtonnets (bacilles), cercles (cocci) ou spirales (spirillum)

Les bactéries sont-elles Gram-négatives ou Gram-positives, c'est-à-dire qu'elles ont une membrane protectrice externe qui empêche la coloration de l'intérieur de la cellule

Comment les bactéries se déplacent et explorent leur environnement (de nombreuses bactéries ont des flagelles, de minuscules structures en forme de fouet qui leur permettent de se déplacer dans leur environnement)

La microbiologie - la science de tous les types de microbes, y compris les bactéries, les archées, les champignons, les virus et les protozoaires - distingue les bactéries de leurs frères microbiens.

Les procaryotes ressemblant à des bactéries, maintenant classés comme archées, coexistaient autrefois avec des bactéries, mais au fur et à mesure que les scientifiques en apprenaient davantage à leur sujet, ils ont donné aux bactéries et aux archées leurs propres catégories.

Nutrition microbienne (et miasmes)

Comme les humains, les animaux et les plantes, les bactéries ont besoin de nourriture pour survivre.

Certaines bactéries - autotrophes - utilisent des ressources de base comme la lumière du soleil, l'eau et les produits chimiques de l'environnement pour créer de la nourriture (pensez aux cyanobactéries, qui ont transformé la lumière du soleil en oxygène pendant 2,5 millions d'années). D'autres bactéries sont appelées hétérotrophes par les scientifiques car elles tirent leur énergie de la matière organique existante comme nourriture (par exemple, les feuilles mortes sur le sol forestier).

La vérité est que ce qui pourrait être savoureux pour les bactéries sera dégoûtant pour nous. Ils ont évolué pour absorber tous les types de produits, depuis les marées noires et les sous-produits de la fission nucléaire jusqu'aux déchets humains et aux produits de désintégration.

Mais l'affinité des bactéries pour une source de nourriture particulière pourrait profiter à la société. Par exemple, des experts en art en Italie se sont tournés vers des bactéries qui peuvent manger des couches excessives de sel et de colle qui réduisent la durabilité d'une valeur inestimable. œuvres d'art. La capacité des bactéries à traiter la matière organique est également très utile pour la Terre, tant dans le sol que dans l'eau.

Par expérience quotidienne, vous connaissez très bien l'odeur causée par les bactéries ingérant le contenu de votre corbeille, digérant les restes de nourriture et émettant leurs propres sous-produits gazeux. Cependant, tout ne se limite pas à cela. Vous pouvez également blâmer les bactéries pour avoir causé ces moments gênants lorsque vous passez vous-même des gaz.

Une grande famille

Les bactéries se développent et forment des colonies lorsqu'on leur en donne l'occasion. Si les conditions alimentaires et environnementales sont favorables, ils se multiplient et forment des amas collants, appelés biofilms, pour survivre sur des surfaces allant des rochers aux dents de votre bouche.

Les biofilms ont leurs avantages et leurs inconvénients. D'une part, ils sont mutuellement bénéfiques pour les objets naturels (mutualisme). D'un autre côté, ils peuvent être une menace sérieuse. Par exemple, les médecins qui traitent des patients avec des implants et des dispositifs médicaux sont sérieusement préoccupés par les biofilms, car ils sont un véritable abri pour les bactéries. Une fois colonisés, les biofilms peuvent produire des sous-produits toxiques - et parfois mortels - pour l'homme.

Comme les gens dans les villes, les cellules du biofilm communiquent entre elles, échangeant des informations sur la nourriture et le danger potentiel. Mais au lieu d'appeler les voisins au téléphone, les bactéries envoient des notes en utilisant des produits chimiques.

De plus, les bactéries n'ont pas peur de vivre seules. Certaines espèces se sont développées façons intéressantes pour survivre dans des conditions difficiles. Lorsqu'il n'y a plus de nourriture et que les conditions deviennent insupportables, les bactéries se préservent en créant une coquille dure - l'endospore, qui met la cellule en sommeil et préserve le matériel génétique de la bactérie.

Les scientifiques trouvent des bactéries dans de telles capsules temporelles qui ont été stockées pendant 100 ou même 250 millions d'années. Cela suggère que les bactéries peuvent s'auto-stocker pendant une longue période.

Maintenant que nous savons quelles opportunités les colonies offrent aux bactéries, voyons comment elles y arrivent - en se divisant et en se multipliant.

Reproduction de bactéries

Comment les bactéries créent-elles des colonies ? Comme d'autres formes de vie sur Terre, les bactéries ont besoin de se copier pour survivre. D'autres organismes le font par reproduction sexuée, mais pas les bactéries. Mais d'abord, discutons pourquoi la variété est bonne.

La vie subit une sélection naturelle, ou les forces sélectives d'un certain environnement permettent à un type de s'épanouir et de se multiplier plus qu'un autre. Vous vous souvenez peut-être que les gènes sont le mécanisme qui indique à la cellule quoi faire et détermine la couleur de vos cheveux et de vos yeux. Vous obtenez des gènes de vos parents. La reproduction sexuée entraîne des mutations ou des changements aléatoires dans l'ADN, ce qui crée de la diversité. Plus la diversité génétique est grande, plus grande est la chance qu'un organisme puisse s'adapter aux contraintes environnementales.

Pour les bactéries, la reproduction ne dépend pas de la rencontre avec le bon microbe ; ils copient simplement leur propre ADN et se divisent en deux cellules identiques. Ce processus, appelé fission binaire, se produit lorsqu'une bactérie se divise en deux, copiant son ADN et le transmettant aux deux parties de la cellule scindée.

Étant donné que la cellule résultante sera finalement identique à celle dont elle est issue, cette méthode de reproduction n'est pas la meilleure pour créer un pool génétique diversifié. Comment les bactéries acquièrent-elles de nouveaux gènes ?

Il s'avère que les bactéries utilisent une astuce astucieuse : le transfert horizontal de gènes, ou l'échange de matériel génétique sans reproduction. Les bactéries utilisent plusieurs méthodes pour y parvenir. Une méthode consiste à récolter du matériel génétique de l'environnement extérieur à la cellule - d'autres microbes et bactéries (par le biais de molécules appelées plasmides). Une autre façon est les virus, qui utilisent les bactéries comme leur maison. En infectant une nouvelle bactérie, les virus laissent le matériel génétique de la bactérie précédente dans la nouvelle.

L'échange de matériel génétique donne aux bactéries la flexibilité de s'adapter, et elles s'adaptent si elles ressentent des changements stressants dans l'environnement, tels que des pénuries alimentaires ou des changements chimiques.

Comprendre comment les bactéries s'adaptent est essentiel pour les combattre et développer des antibiotiques en médecine. Les bactéries peuvent échanger du matériel génétique si fréquemment qu'il arrive parfois qu'un traitement qui fonctionnait auparavant ne fonctionne plus.

Pas de hautes montagnes, pas de grande profondeur

Si vous posez la question « où sont les bactéries ? », il est plus facile de demander « où n'y a-t-il pas de bactéries ? ».

Les bactéries se trouvent presque partout sur Terre. Il est impossible d'imaginer le nombre de bactéries sur la planète en même temps, mais selon certaines estimations, leur nombre est (bactéries et archées ensemble) 5 octillion - c'est un nombre avec 27 zéros.

La classification des espèces bactériennes est extrêmement complexe pour des raisons évidentes. Aujourd'hui, il existe environ 30 000 espèces officiellement identifiées, mais la base de connaissances ne cesse de croître et certains pensent que nous n'avons que la pointe de l'iceberg pour tous les types de bactéries.

La vérité est que les bactéries existent depuis très longtemps. Ils ont donné naissance à certains des plus anciens fossiles, vieux de 3,5 milliards d'années. Les résultats de la recherche scientifique suggèrent que les cyanobactéries ont commencé à créer de l'oxygène il y a environ 2,3 à 2,5 milliards d'années dans les océans du monde, saturant l'atmosphère terrestre d'oxygène que nous respirons encore aujourd'hui.

Les bactéries peuvent survivre dans l'air, l'eau, le sol, la glace, la chaleur, les plantes, les intestins, la peau - partout.

Certaines bactéries sont extrêmophiles, ce qui signifie qu'elles peuvent résister à des environnements extrêmes où elles sont extrêmement chaudes ou froides ou manquent des nutriments et des produits chimiques que nous associons normalement à la vie. Des chercheurs ont trouvé de telles bactéries dans Tranchée des Mariannes, le point le plus profond de la Terre en bas océan Pacifique, près des bouches hydrothermales dans l'eau et la glace. Il existe également des bactéries qui aiment la chaleur, comme celles qui colorent la piscine opalescente du parc national de Yellowstone.

Mauvais (pour nous)

Alors que les bactéries apportent une contribution importante à la santé humaine et planétaire, elles ont aussi un côté sombre. Certaines bactéries peuvent être pathogènes, ce qui signifie qu'elles peuvent causer des maladies et des maladies.

Tout au long de l'histoire humaine, certaines bactéries ont (naturellement) mauvaise réputation pour avoir provoqué la panique et l'hystérie. Prenons, par exemple, la peste. La bactérie responsable de la peste Yersinia pestis a non seulement tué plus de 100 millions de personnes, mais a peut-être contribué à l'effondrement de l'Empire romain. Avant l'avènement des antibiotiques, des médicaments qui aident à combattre les infections bactériennes, ils étaient très difficiles à arrêter.

Aujourd'hui encore, ces bactéries pathogènes nous font sérieusement peur. En développant une résistance aux antibiotiques, les bactéries qui causent anthrax, la pneumonie, la méningite, le choléra, la salmonellose, l'amygdalite et d'autres maladies qui nous accompagnent encore, représentent toujours un danger pour nous.

Cela est particulièrement vrai pour Staphylococcus aureus, la bactérie responsable des infections à staphylocoques. Cette «superbactérie» cause de nombreux problèmes dans les cliniques, car les patients contractent très souvent cette infection lors de l'insertion d'implants médicaux et de cathéters.

Nous avons déjà parlé de la sélection naturelle et de la façon dont certaines bactéries développent une variété de gènes qui les aident à faire face aux conditions environnementales. Si vous avez une infection et que certaines bactéries présentes dans votre corps sont différentes des autres, les antibiotiques peuvent tuer la plupart de la population bactérienne. Mais les bactéries qui survivent développeront une résistance au médicament et resteront, attendant la prochaine chance. Par conséquent, les médecins recommandent de terminer le traitement antibiotique jusqu'au bout et de les contacter aussi rarement que possible, uniquement en dernier recours.

Les armes biologiques sont un autre aspect effrayant de cette conversation. Les bactéries peuvent être utilisées comme arme dans certains cas, en particulier, l'anthrax a été utilisé à un moment donné. De plus, non seulement les gens souffrent de bactéries. vue séparée- Halomonas titanicae - a montré un appétit pour le paquebot coulé "Titanic", corrodant le métal du navire historique.

Bien sûr, les bactéries peuvent apporter plus que des dommages.

bactéries héroïques

Explorons bon côté bactéries. Après tout, ces microbes nous ont donné tant de plats délicieux comme le fromage, la bière, le levain et d'autres produits fermentés. Ils améliorent également la santé humaine et sont utilisés en médecine.

Les bactéries individuelles peuvent être remerciées pour avoir façonné l'évolution humaine. La science recueille de plus en plus de données sur la microflore - des micro-organismes qui vivent dans notre corps, en particulier dans système digestif et les intestins. La recherche montre que les bactéries, le nouveau matériel génétique et la diversité qu'ils apportent à notre corps permettent aux humains de s'adapter à de nouvelles sources de nourriture qui n'étaient pas utilisées auparavant.

Autrement dit, en tapissant la surface de votre estomac et de vos intestins, les bactéries travaillent pour vous. Lorsque vous mangez, les bactéries et autres microbes vous aident à décomposer et à extraire les nutriments des aliments, en particulier les glucides. Plus les bactéries que nous consommons sont diversifiées, plus notre corps se diversifie.

Bien que notre connaissance de nos propres microbes soit très limitée, il y a des raisons de croire que l'absence de certains microbes et bactéries dans le corps peut être associée à la santé, au métabolisme et à la sensibilité aux allergènes humains. Des études préliminaires chez la souris ont montré que les maladies métaboliques telles que l'obésité sont associées à la diversité et à une microflore saine, plutôt qu'à notre état d'esprit dominant "apport de calories, apport de calories".

La possibilité d'introduire certains microbes et bactéries dans le corps humain, qui peuvent apporter certains avantages, fait l'objet de recherches actives, cependant, au moment de la rédaction, des recommandations générales pour leur utilisation n'ont pas encore été établies.

De plus, les bactéries ont joué un rôle important dans le développement de la pensée scientifique et de la médecine humaine. Les bactéries ont joué un rôle de premier plan dans le développement des postulats de Koch de 1884, qui ont conduit à la compréhension générale que les maladies sont causées par un type particulier de microbe.

Des chercheurs étudiant des bactéries ont accidentellement découvert la pénicilline, un antibiotique qui a sauvé d'innombrables vies. Plus récemment également, dans le cadre de cela, un moyen simple d'éditer le génome d'organismes a été découvert, ce qui peut révolutionner la médecine.

En fait, nous commençons tout juste à comprendre comment profiter de notre cohabitation avec ces petits amis. De plus, on ne sait pas qui est le véritable propriétaire de la Terre : les personnes ou les microbes.

Les micro-organismes vivent dans l'intestin humain, qui représentent une masse totale allant jusqu'à deux kilogrammes. Elles forment flore locale. Le ratio est strictement maintenu selon le principe d'opportunité.

Le contenu bactérien est hétérogène en termes de fonction et d'importance pour l'organisme hôte : certaines bactéries dans toutes les conditions apportent un soutien grâce au bon fonctionnement des intestins, elles sont donc appelées bénéfiques. D'autres n'attendent que la moindre panne de contrôle et d'affaiblissement de l'organisme pour se transformer en source d'infection. Ils sont appelés pathogènes opportunistes.

L'introduction de bactéries étrangères dans les intestins pouvant provoquer des maladies s'accompagne d'une violation de l'équilibre optimal, même si une personne n'est pas malade, mais est porteuse de l'infection.

Le traitement de la maladie avec des médicaments, en particulier une action antibactérienne, a un effet néfaste non seulement sur les agents responsables de la maladie, mais également sur les bactéries bénéfiques. Le problème est de savoir comment éliminer les conséquences de la thérapie. Par conséquent, les scientifiques ont créé un grand groupe de nouveaux médicaments qui fournissent des bactéries vivantes aux intestins.

Quelles bactéries forment la flore intestinale ?

Environ un demi-millier d'espèces de micro-organismes vivent dans le tube digestif humain. Ils remplissent les fonctions suivantes :

• aider avec leurs enzymes à décomposer les substances qui ont obtenu avec les produits une absorption normale, une absorption à travers la paroi intestinale dans la circulation sanguine ;
• produire la destruction des résidus inutiles de la digestion des aliments, des toxines, des substances toxiques, des gaz, afin d'empêcher les processus de décomposition;
• produire des enzymes spéciales pour le corps, biologiquement substances actives(biotine), vitamine K et acide folique, indispensables à la vie ;
• participer à la synthèse des composants immunitaires.

Des études ont montré que certaines bactéries (bifidobactéries) protègent l'organisme du cancer.

Les probiotiques évincent progressivement les microbes pathogènes, les privant de nutrition et dirigeant vers eux les cellules immunitaires.

Les principaux micro-organismes bénéfiques sont : les bifidobactéries (constituent 95 % de l'ensemble de la flore), les lactobacilles (près de 5 % en poids), les Escherichia. Conditionnellement pathogènes sont:

• staphylocoques et entérocoques;
• champignons du genre Candida;
• clostridies.

Ils deviennent dangereux lorsque l'immunité d'une personne tombe, une modification de l'équilibre acido-basique dans le corps. Un exemple de micro-organismes nuisibles ou pathogènes sont les shigelles, les salmonelles - les agents responsables de la fièvre typhoïde, la dysenterie.

Les bactéries vivantes bénéfiques pour l'intestin sont également appelées probiotiques. Ainsi, ils ont commencé à appeler des substituts spécialement créés pour la flore intestinale normale. Un autre nom est eubiotiques.
Désormais, ils sont efficacement utilisés pour traiter les pathologies digestives et leurs conséquences. impact négatif médicaments.

Types de probiotiques

Les préparations avec des bactéries vivantes ont été progressivement améliorées et mises à jour en termes de propriétés et de composition. En pharmacologie, ils sont généralement divisés en générations. La première génération comprend des médicaments contenant une seule souche de micro-organismes : Lactobacterin, Bifidumbacterin, Colibacterin.

La deuxième génération est constituée de préparations antagonistes contenant une flore inhabituelle capable de résister aux bactéries pathogènes et de favoriser la digestion : Bacistatin, Sporobacterin, Biosporin.

La troisième génération comprend les médicaments à plusieurs composants. Ils contiennent plusieurs souches de bactéries avec des bioadditifs. Le groupe comprend : Lineks, Atsilakt, Acipol, Bifiliz, Bifiform. La quatrième génération est constituée uniquement de préparations à base de bifidobactéries : Florin Forte, Bifidumbacterin Forte, Probifor.

Selon la composition bactérienne, les probiotiques peuvent être divisés en ceux contenant comme composant principal :

• bifidobactéries - Bifidumbacterin (forte ou poudre), Bifiliz, Bifikol, Bifiform, Probifor, Biovestin, Lifepack Probiotics;
• lactobacilles - Linex, Lactobacterin, Atsilact, Acipol, Biobacton, Lebenin, Gastrofarm;
• colibactéries - Colibacterin, Bioflor, Bifikol;
• entérocoques - Linex, Bifiform, compléments alimentaires Production domestique;
• champignons ressemblant à des levures - Biosporin, Baktisporin, Enterol, Baktisubtil, Sporobacterin.

Que faut-il considérer lors de l'achat de probiotiques?

Sous des noms différents, les entreprises pharmacologiques en Russie et à l'étranger peuvent produire les mêmes analogues de médicaments. Importé, bien sûr, beaucoup plus cher. Des études ont montré que les personnes vivant en Russie sont plus adaptées aux souches bactériennes locales.

Encore mieux d'acheter vos propres médicaments

Un autre point négatif - il s'est avéré que les probiotiques importés ne contiennent qu'un cinquième du volume déclaré de micro-organismes vivants et ne s'installent pas longtemps dans les intestins des patients. Avant d'acheter, vous devez consulter un spécialiste. Ceci est causé par de graves complications dues à l'abus de drogues. Les patients ont rapporté :

• exacerbation des calculs biliaires et lithiase urinaire;
• obésité;
• réactions allergiques.

Les bactéries vivantes ne doivent pas être confondues avec les prébiotiques. Ce sont aussi des médicaments, mais ne contiennent pas de micro-organismes. Les prébiotiques contiennent des enzymes, des vitamines pour améliorer la digestion, stimuler la croissance de la microflore bénéfique. Ils sont souvent prescrits pour la constipation chez les enfants et les adultes.

Le groupe comprend connu des praticiens : Lactulose, acide pantothénique, Hilak forte, Lysozyme, préparations à base d'inuline. Les experts estiment qu'il est nécessaire de combiner les prébiotiques avec des préparations probiotiques pour un maximum de résultats. Pour cela, des préparations combinées (synbiotiques) ont été créées.

Caractérisation des probiotiques de première génération

Les préparations du groupe des probiotiques de la première génération sont prescrites aux jeunes enfants lorsqu'une dysbactériose du premier degré est détectée, et également si une prophylaxie est nécessaire, si le patient se voit prescrire une cure d'antibiotiques.

Primadophilus est un analogue de médicaments à deux types de lactobacilles, beaucoup plus chers que les autres, puisqu'il est produit aux USA

Le pédiatre choisit Bifidumbacterin, Lactobacterin pour les bébés (y compris les bifido- et les lactobacilles). Ils sont élevés au chaud eau bouillante et donner 30 minutes avant l'allaitement. Les enfants plus âgés et les adultes sont des médicaments appropriés en gélules, comprimés.

Colibacterin - contient des bactéries séchées d'Escherichia coli, est utilisé pour la colite prolongée chez les adultes. Une monopréparation plus moderne Biobacton contient un bacille acidophilus, indiqué dès la période néonatale.

Narine, Narine Forte, Narine dans le lait concentré - contient une forme acidophile de lactobacilles. Vient d'Arménie.

Objectif et description des probiotiques de deuxième génération

Contrairement au premier groupe, les probiotiques de deuxième génération ne contiennent pas de bactéries vivantes bénéfiques, mais comprennent d'autres micro-organismes capables de supprimer et de détruire la microflore pathogène - champignons ressemblant à des levures et spores de bacilles.

Utilisé principalement pour le traitement des enfants atteints de dysbactériose légère et d'infections intestinales. La durée du cours ne doit pas être observée plus de sept jours, puis passer aux bactéries vivantes du premier groupe. Baktisubtil (un médicament français) et Flonivin BS contiennent des spores de bacille avec un large spectre d'action antibactérienne.

À l'intérieur de l'estomac, les spores ne sont pas détruites par l'acide chlorhydrique et les enzymes, elles atteignent l'intestin grêle intactes

La Bactisporine et la Sporobactérine sont fabriquées à partir du bacille du foin, les propriétés antagonistes aux agents pathogènes pathogènes, la résistance à l'action de l'antibiotique Rifampicine sont préservées.

Enterol contient des champignons ressemblant à des levures (saccharomycètes). Vient de France. Utilisé dans le traitement de la diarrhée associée aux antibiotiques. Actif contre les clostridies. La biosporine comprend deux types de bactéries saprophytes.

Caractéristiques des probiotiques de troisième génération

Les bactéries vivantes collectées en combinaison ou plusieurs de leurs souches agissent plus activement. Ils sont utilisés pour traiter les troubles intestinaux aigus de gravité modérée.

Linex - contient des bifidobactéries, des lactobacilles et des entérocoques, est produit en Slovaquie dans une poudre spéciale pour enfants (Linex Baby), capsules, sachets. Bifiform est un médicament danois, plusieurs variétés sont connues (gouttes pour bébés, comprimés à croquer, complexe). Bifiliz - contient des bifidobactéries et du lysozyme. Disponible en suspension (lyophilisat), suppositoires rectaux.

Dans le cadre du médicament bifidobactéries, entérocoques, lactulose, vitamines B 1, B 6

En quoi les probiotiques de 4ème génération sont-ils différents ?

Lors de la production de préparations contenant des bifidobactéries de ce groupe, la nécessité d'une protection supplémentaire du tube digestif et de l'élimination de l'intoxication a été prise en compte. Les moyens sont dits "sorbés" car les bactéries actives sont situées sur des particules de charbon actif.

Indiqué pour les infections respiratoires, les maladies de l'estomac et des intestins, la dysbactériose. Les médicaments les plus populaires de ce groupe. Bifidumbacterin Forte - contient des bifidobactéries vivantes sorbées sur du charbon actif, est disponible en capsules et en poudres.

Protège et restaure efficacement la flore intestinale après des infections respiratoires, avec pathologie gastro-entérologique aiguë, dysbactériose. Le médicament est contre-indiqué chez les personnes atteintes d'un déficit congénital de l'enzyme lactase, avec une infection à rotavirus.

Probifor - diffère de Bifidumbacterin Forte par le nombre de bifidobactéries, il est 10 fois plus élevé que le médicament précédent. Par conséquent, le traitement est beaucoup plus efficace. Il est prescrit dans les formes sévères d'infection intestinale, avec des maladies du gros intestin, une dysbactériose.

Il a été prouvé que l'efficacité est assimilée dans les maladies causées par les shigelles aux antibiotiques de la série des fluoroquinolones. Capable de remplacer la combinaison d'Enterol et de Bifiliz. Florin Forte - comprend une composition de lacto- et de bifidobactéries sorbées sur du charbon. Disponible sous forme de capsules et de poudre.

L'utilisation de synbiotiques

Les symbiotiques sont une toute nouvelle proposition dans le traitement des troubles de la flore intestinale. Ils assurent une double action : d'une part, ils contiennent nécessairement un probiotique, d'autre part, ils intègrent un prébiotique qui crée des conditions favorables à la croissance des bactéries bénéfiques.

Le fait est que l'action des probiotiques n'est pas durable. Après la restauration de la microflore intestinale, ils peuvent mourir, ce qui provoque à nouveau une aggravation de la situation. Les prébiotiques d'accompagnement nourrissent les bactéries bénéfiques, assurent une croissance et une protection actives.

De nombreux symbiotiques sont des compléments alimentaires et non des substances médicinales. Seul un spécialiste peut faire le bon choix. Il n'est pas recommandé de prendre une décision sur le traitement par vous-même. Les médicaments de cette série comprennent les suivants.

Lb17

De nombreux auteurs font référence aux meilleurs médicaments à ce jour. Il combine l'effet bénéfique de 17 types de bactéries vivantes avec des extraits d'algues, de champignons, de légumes, d'herbes, de fruits, de céréales (plus de 70 composants). Recommandé pour une utilisation en cours, vous devez prendre de 6 à 10 capsules par jour.

La production n'implique pas de sublimation et de séchage, donc la viabilité de toutes les bactéries est préservée. Le médicament est obtenu par fermentation naturelle pendant trois ans. Les souches de bactéries agissent dans différentes parties de la digestion. Convient aux personnes intolérantes au lactose, ne contient pas de gluten et de gélatine. Vient à la chaîne de pharmacies du Canada.

Multidophile plus

Comprend trois souches de lactobacilles, une - bifidobactéries, maltodextrine. Produit aux États-Unis. Disponible en capsules pour adultes. Le remède polonais Maxilak dans sa composition contient: en tant qu'oligofructose prébiotique, en tant que probiotique - des cultures vivantes de bactéries bénéfiques (trois souches de bifidobactéries, cinq de lactobacilles, streptocoques). Indiqué dans les maladies du tractus gastro-intestinal, système respiratoire, immunité altérée.

Attribué aux enfants à partir de trois ans et aux adultes 1 capsule le soir avec les repas

Quels probiotiques ont des indications ciblées ?

Avec une abondance d'informations sur les préparations bactériennes contenant des micro-organismes vivants, certaines personnes se précipitent à l'extrême: elles ne croient pas à l'opportunité de les utiliser ou, au contraire, dépensent de l'argent pour des produits inefficaces. Il est nécessaire de consulter un spécialiste sur l'utilisation des probiotiques dans une situation particulière.

Les enfants souffrant de diarrhée pendant allaitement maternel(surtout ceux nés prématurément) prescrivent des probiotiques liquides. Ils aident également en cas de selles irrégulières, de constipation, de retard de développement physique.

Les bébés dans de telles situations sont montrés:

• Bifidumbactérine Forte ;
• Linex;
• Acipol ;
• Lactobactérine;
• Bifiliz ;
• Probifor.

Si la diarrhée chez un enfant est associée à une maladie respiratoire passée, une pneumonie, une mononucléose infectieuse, un faux croup, ces médicaments sont alors prescrits en cure courte pendant 5 jours. Avec l'hépatite virale, le traitement dure d'une semaine à un mois. La dermatite allergique est traitée avec des cours de 7 jours (Probifor) à trois semaines. Il est recommandé à un patient diabétique de suivre des cours de probiotiques de différents groupes pendant 6 semaines.

Pour l'administration prophylactique, Bifidumbacterin Forte, Bifiliz sont les plus appropriés pendant la saison d'incidence accrue.

Quoi de mieux prendre avec la dysbactériose?

Il est nécessaire d'être sûr de la violation de la flore intestinale pour passer un test de selles pour la dysbactériose. Le médecin doit déterminer les bactéries spécifiques qui manquent au corps, la gravité des violations.

Avec une carence établie en lactobacilles, il n'est pas nécessaire d'utiliser uniquement des médicaments. les contenant. Car ce sont les bifidobactéries qui sont déterminantes dans le déséquilibre et forment le reste de la microflore.

Les monopréparations, dans lesquelles il n'y a que le même type de bactéries, ne sont recommandées par le médecin qu'avec un léger degré de violation.

Dans les cas graves, des moyens combinés des troisième et quatrième générations sont nécessaires. Le Probifor le plus indiqué (entérocolite infectieuse, colite). Pour les enfants, il est toujours nécessaire de sélectionner des combinaisons de médicaments avec des lacto- et des bifidobactéries.

Les moyens avec colibacilles sont prescrits avec beaucoup de soin. Lors de l'identification des ulcères dans les intestins et l'estomac, la gastro-entérite aiguë, les probiotiques avec lactobacilles sont plus indiqués.

Habituellement, le médecin détermine la durée du traitement par la génération du probiotique :

• I - un cours mensuel est requis.
• II - de 5 à 10 jours.
• III - IV - jusqu'à sept jours.

En l'absence d'efficacité, le spécialiste modifie le schéma thérapeutique, ajoute des antifongiques, des antiseptiques. L'utilisation de probiotiques est une approche moderne du traitement de nombreuses maladies. Ceci est particulièrement important pour les parents de jeunes enfants. Il faut distinguer les médicaments des compléments alimentaires biologiques. Les compléments alimentaires existants contenant des bactéries intestinales ne peuvent être utilisés par une personne en bonne santé qu'à des fins de prévention.

Le corps d'une bactérie est représenté par une seule cellule. Les formes de bactéries sont variées. La structure des bactéries diffère de la structure des cellules animales et végétales.

La cellule est dépourvue de noyau, de mitochondries et de plastes. L'ADN porteur de l'information héréditaire est situé au centre de la cellule sous une forme repliée. Les micro-organismes qui n'ont pas de vrai noyau sont classés comme procaryotes. Toutes les bactéries sont des procaryotes.

On suppose qu'il existe sur terre plus d'un million d'espèces de ces organismes étonnants. À ce jour, environ 10 000 espèces ont été décrites.

Une cellule bactérienne a une paroi, une membrane cytoplasmique, un cytoplasme avec des inclusions et un nucléotide. Parmi les structures supplémentaires, certaines cellules ont des flagelles, des pili (un mécanisme pour coller ensemble et se tenir à la surface) et une capsule. Dans des conditions défavorables, certaines cellules bactériennes sont capables de former des spores. La taille moyenne des bactéries est de 0,5 à 5 microns.

La structure externe des bactéries

Riz. 1. La structure d'une cellule bactérienne.

paroi cellulaire

• La paroi cellulaire d'une cellule bactérienne est sa protection et son support. Il donne au micro-organisme sa forme spécifique.
• La paroi cellulaire est perméable. Les nutriments le traversent à l'intérieur et les produits métaboliques (métabolisme) en sortent.
• Certains types de bactéries produisent un mucus spécial qui ressemble à une capsule qui les protège du dessèchement.
• Certaines cellules ont des flagelles (un ou plusieurs) ou des villosités qui les aident à se déplacer.
• Cellules bactériennes qui virent au rose à la coloration de Gram ( Gram négatif), la paroi cellulaire est plus fine, multicouche. Les enzymes qui décomposent les nutriments sont libérées à l'extérieur.
• Bactéries qui virent au violet sur la coloration de Gram Gram positif), la paroi cellulaire est épaisse. Les nutriments qui pénètrent dans la cellule sont décomposés dans l'espace périplasmique (l'espace entre la paroi cellulaire et la membrane cytoplasmique) par des enzymes hydrolytiques.
• Il existe de nombreux récepteurs à la surface de la paroi cellulaire. Des tueurs de cellules leur sont attachés - phages, colicines et composés chimiques.
• Les lipoprotéines de la paroi de certains types de bactéries sont des antigènes appelés toxines.
• Avec un traitement prolongé avec des antibiotiques et pour un certain nombre d'autres raisons, certaines cellules perdent leur membrane, mais conservent la capacité de se reproduire. Ils acquièrent une forme arrondie - une forme en L et peuvent être stockés longtemps dans le corps humain (coques ou bacilles de la tuberculose). Les formes en L instables ont la capacité de revenir à leur forme d'origine (réversion).

Riz. 2. Sur la photo, la structure de la paroi bactérienne des bactéries gram-négatives (à gauche) et gram-positives (à droite).

Capsule

Dans des conditions défavorables environnement externe les bactéries forment une capsule. La microcapsule adhère fermement à la paroi. Il ne peut être vu qu'au microscope électronique. La macrocapsule est souvent formée de microbes pathogènes (pneumocoques). Dans la pneumonie à Klebsiella, une macrocapsule est toujours retrouvée.

Riz. 3. Sur la photo, pneumocoque. Les flèches indiquent la capsule (diagramme de diffraction électronique d'une coupe ultrafine).

coquille en forme de capsule

La coquille en forme de capsule est une formation vaguement associée à la paroi cellulaire. Grâce aux enzymes bactériennes, la coque en forme de capsule est recouverte d'hydrates de carbone (exopolysaccharides) du milieu extérieur, ce qui assure l'adhésion des bactéries sur différentes surfaces, même complètement lisses.

Par exemple, les streptocoques, pénétrant dans le corps humain, sont capables de se coller aux dents et aux valves cardiaques.

Les fonctions de la capsule sont diverses :

• protection contre les conditions environnementales agressives,
• assurer l'adhésion (adhérence) avec les cellules humaines,
• possédant des propriétés antigéniques, la capsule a un effet toxique lorsqu'elle est introduite dans un organisme vivant.

Riz. 4. Les streptocoques sont capables de se coller à l'émail des dents et, avec d'autres microbes, sont à l'origine de caries.

Riz. 5. Sur la photo, la défaite de la valve mitrale dans les rhumatismes. La raison en est les streptocoques.

Flagelles

• Certaines cellules bactériennes ont des flagelles (un ou plusieurs) ou des villosités qui les aident à se déplacer. Les flagelles contiennent la protéine contractile flageline.
• Le nombre de flagelles peut être différent - un, un groupe de flagelles, des flagelles à différentes extrémités de la cellule ou sur toute la surface.
• Le mouvement (aléatoire ou rotationnel) est réalisé à la suite du mouvement de rotation des flagelles.
• Les propriétés antigéniques des flagelles ont un effet toxique sur la maladie.
• Les bactéries qui n'ont pas de flagelles, étant recouvertes de mucus, sont capables de glisser. Les bactéries aquatiques contiennent des vacuoles en quantité de 40 à 60, remplies d'azote.

Ils assurent la plongée et l'ascension. Dans le sol, la cellule bactérienne se déplace à travers les canaux du sol.

Riz. 6. Schéma de fixation et fonctionnement du flagelle.

Riz. 7. Sur la photo différents types microbes flagellés.

Riz. 8. La photo montre différents types de microbes flagellés.

en buvant

• Les pili (villosités, fimbriae) recouvrent la surface des cellules bactériennes. La villosité est un mince fil creux torsadé en hélice de nature protéique.
• Le général a bu assurer l'adhérence (adhésion) avec les cellules hôtes. Leur nombre est énorme et varie de plusieurs centaines à plusieurs milliers. A partir du moment de l'attachement, tout .
• scies sexuelles favoriser le transfert de matériel génétique du donneur au receveur. Leur nombre est de 1 à 4 par cellule.

Riz. 9. La photo montre E. coli. Flagelles visibles et buvant. La photo a été prise à l'aide d'un microscope à effet tunnel (STM).

Riz. 10. La photo montre de nombreux pili (fimbriae) dans les cocci.

Riz. 11. La photo montre une cellule bactérienne avec des fimbriae.

membrane cytoplasmique

• La membrane cytoplasmique est située sous la paroi cellulaire et est une lipoprotéine (jusqu'à 30 % de lipides et jusqu'à 70 % de protéines).
• Différentes cellules bactériennes ont une composition lipidique différente des membranes.
• Les protéines membranaires remplissent de nombreuses fonctions. Protéines fonctionnelles sont des enzymes grâce auxquelles la synthèse de ses différents composants se produit sur la membrane cytoplasmique, etc.
• La membrane cytoplasmique est constituée de 3 couches. La double couche de phospholipides est imprégnée de globulines, qui assurent le transport des substances dans la cellule bactérienne. En cas d'échec, la cellule meurt.
• La membrane cytoplasmique est impliquée dans la sporulation.

Riz. 12. La photo montre clairement une paroi cellulaire mince (CS), une membrane cytoplasmique (CPM) et un nucléotide au centre (bactérie Neisseria catarrhalis).

La structure interne des bactéries

Riz. 13. La photo montre la structure d'une cellule bactérienne. La structure d'une cellule bactérienne diffère de la structure des cellules animales et végétales - la cellule n'a pas de noyau, de mitochondries et de plastes.

Cytoplasme

Le cytoplasme est composé à 75% d'eau, les 25% restants sont des composés minéraux, des protéines, de l'ARN et de l'ADN. Le cytoplasme est toujours dense et immobile. Il contient des enzymes, des pigments, des sucres, des acides aminés, un apport de nutriments, des ribosomes, des mésosomes, des granules et toutes sortes d'autres inclusions. Au centre de la cellule, une substance est concentrée qui transporte des informations héréditaires - le nucléoïde.

Granulés

Les granulés sont constitués de composés source d'énergie et de carbone.

mésosomes

Les mésosomes sont des dérivés cellulaires. Ont forme différente- membranes concentriques, vésicules, tubules, boucles, etc. Les mésosomes ont une connexion avec le nucléoïde. La participation à la division cellulaire et à la formation de spores est leur objectif principal.

Nucléoïde

Le nucléoïde est analogue au noyau. Il est situé au centre de la cellule. L'ADN y est localisé - le support d'informations héréditaires sous une forme pliée. L'ADN non tordu atteint une longueur de 1 mm. La substance nucléaire d'une cellule bactérienne n'a pas de membrane, de nucléole et d'ensemble de chromosomes, et n'est pas divisée par la mitose. Avant la division, le nucléotide est doublé. Lors de la division, le nombre de nucléotides passe à 4.

Riz. 14. La photo montre une section d'une cellule bactérienne. Un nucléotide est visible dans la partie centrale.

Plasmides

Les plasmides sont des molécules autonomes enroulées dans un anneau d'ADN double brin. Leur masse est bien inférieure à la masse d'un nucléotide. Malgré le fait que les informations héréditaires soient codées dans l'ADN des plasmides, elles ne sont pas vitales et nécessaires pour une cellule bactérienne.

Riz. 15. La photo montre un plasmide bactérien. La photo a été prise au microscope électronique.

Ribosomes

Les ribosomes d'une cellule bactérienne sont impliqués dans la synthèse des protéines à partir des acides aminés. Les ribosomes des cellules bactériennes ne sont pas unis dans le réticulum endoplasmique, comme dans les cellules qui ont un noyau. Ce sont les ribosomes qui deviennent souvent la « cible » de nombreux médicaments antibactériens.

Inclusions

Les inclusions sont des produits métaboliques de cellules nucléaires et non nucléaires. Elles représentent un apport de nutriments : glycogène, amidon, soufre, polyphosphate (valutine), etc. Lorsqu'elles sont colorées, les inclusions prennent souvent un aspect différent de la couleur du colorant. Vous pouvez diagnostiquer par devise.

Formes de bactéries

Forme et taille des cellules bactériennes grande importance lors de leur identification (reconnaissance). Les formes les plus courantes sont sphériques, en forme de tige et alambiquées.

Tableau 1. Principales formes de bactéries.

bactéries globulaires

Les bactéries sphériques sont appelées cocci (du grec coccus - grain). Ils sont disposés un à la fois, deux à la fois (diplocoques), en sacs, chaînes et comme des grappes de raisin. Cette disposition dépend du mode de division cellulaire. Les microbes les plus nocifs sont les staphylocoques et les streptocoques.

Riz. 16. La photo montre des microcoques. Les bactéries sont rondes, lisses, blanches, jaunes et rouges. Les microcoques sont omniprésents dans la nature. Ils vivent dans différentes cavités du corps humain.

Riz. 17. Sur la photo, bactérie diplococcus - Streptococcus pneumoniae.

Riz. 18. Bactérie sarcine sur la photo. Les bactéries coccoïdes sont combinées en paquets.

Riz. 19. Sur la photo, bactérie streptocoque (du grec "streptos" - une chaîne).

Disposés en chaînes. Ils sont les agents responsables d'un certain nombre de maladies.

Riz. 20. Sur la photo, les bactéries sont des staphylocoques "dorés". Disposé comme "grappe de raisin". Les grappes ont une couleur dorée. Ils sont les agents responsables d'un certain nombre de maladies.

bactérie en forme de bâtonnet

Les bactéries en forme de bâtonnet qui forment des spores sont appelées bacilles. Ils sont de forme cylindrique. Le représentant le plus important de ce groupe est le bacille. Les bacilles comprennent la peste et les bâtonnets hémophiles. Les extrémités des bactéries en forme de bâtonnet peuvent être pointues, arrondies, tronquées, élargies ou fendues. La forme des bâtons eux-mêmes peut être correcte et incorrecte. Ils peuvent être disposés un par un, deux à la fois ou former des chaînes. Certains bacilles sont appelés coccobacilles parce qu'ils sont de forme ronde. Mais, néanmoins, leur longueur dépasse la largeur.

Les diplobacilles sont des bâtonnets doubles. Les bâtons d'anthrax forment de longs fils (chaînes).

La formation de spores modifie la forme des bacilles. Au centre des bacilles, des spores se forment chez les bactéries butyriques, leur donnant l'aspect d'un fuseau. Dans les bâtonnets antitétaniques - aux extrémités des bacilles, leur donnant l'apparence de pilons.

Riz. 21. La photo montre une cellule bactérienne en forme de bâtonnet. Plusieurs flagelles sont visibles. La photo a été prise au microscope électronique. Négatif.

Riz. 22. Sur la photo, des bactéries en forme de bâtonnet formant des chaînes (bâtonnets d'anthrax).