Bereiten Sie die Marinade vor. Die Hauptzutaten sind Sojasauce, Honig und Knoblauch. Normalerweise füge ich auch fertigen Senf hinzu, aber auch ohne werden köstliche Flügel erhalten. Sie können auch einen Teelöffel Senfkörner oder eine Prise Pulver nehmen. Knoblauch fein hacken oder durch eine Presse passieren. In eine Schüssel geben. Sojasauce und Pflanzenöl (Sesam, Sonnenblumen, Oliven oder was auch immer) einfüllen, Honig dazugeben. Vergessen Sie nicht, eine Prise Pfeffer hinzuzufügen. Und ich rate scharfen Liebhabern, sich ein Stück Ingwerwurzel zu besorgen und diese fein zu reiben. Und dann an andere Komponenten senden. Soja-Honig-Marinade unterrühren. Nach Bedarf abschmecken und salzen.

Wenn der Honig eingedickt ist, lässt er sich nur schwer in die Marinade einrühren. Im Wasserbad vorschmelzen. Anstelle von natürlichem Honig, der nicht zum Erhitzen empfohlen wird, können Sie künstliches „Bienengold“ oder braunen Rohrzucker verwenden. Hühnerflügel Nach dem Backen im Ofen sind sie genauso rötlich, duftend und lecker und mit einer schönen glänzenden Kruste bedeckt.

Schritt 1: Honig zubereiten.

Geben Sie mit Hilfe eines Esslöffels Honig in einen Türken und machen Sie ein kleines Feuer. Unter ständigem Rühren mit improvisiertem Inventar bringen wir das Bauteil in einen flüssigen Zustand. Schalten Sie sofort danach den Brenner aus und lassen Sie den Türken beiseite.

Schritt 2: Chicken Wings zubereiten.

Spülen Sie die Hähnchenflügel gründlich unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie auf ein Schneidebrett. Wischen Sie das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Dann mit einem Messer jeden Flügel entlang des Gelenks in zwei Teile schneiden und in eine freie mittelgroße Schüssel geben.

Schritt 3: Zitrone vorbereiten.

Mit einem Entsafter den Saft aus der Zitrone pressen und eine Weile beiseite stellen.

Schritt 4: Kochen Sie die Flügel in Honig.

In eine Schüssel mit Hähnchenflügeln nach Belieben Kurkuma, Paprika, Schwarz gießen gemahlener Pfeffer und Salz. Mit sauberen Händen gründlich mischen. Gießen Sie dann flüssigen Honig hierher und mischen Sie alles erneut mit einem Esslöffel, bis die süße Komponente die Oberfläche des Fleisches gleichmäßig bedeckt. Lassen Sie die Hähnchenflügel zum Marinieren beiseite 30 Minuten.


Schalten Sie nach der vorgegebenen Zeit den Ofen ein und heizen Sie ihn auf eine Temperatur auf 200 °С. Legen Sie die Flügel auf ein Backblech und geben Sie sie zum Backen in den Ofen 30 Minuten. Wichtig: Gleichzeitig nehmen wir nach 15 Minuten den Behälter mit Küchenstiften aus dem Ofen und drehen das Fleisch auf die andere Seite, damit es von allen Seiten gleichmäßig mit einer goldenen Kruste bedeckt werden kann. Wir stellen das Gericht zurück und kochen bis zum Ende der festgelegten Zeit weiter. Schalten Sie danach die Herdplatte im Ofen aus, nehmen Sie das Backblech heraus und legen Sie es beiseite. Alles, die Flügel in Honig sind fertig!

Schritt 5: Servieren Sie die Flügel in Honig.

Mit Hilfe einer Küchenzange überführen wir die noch heißen Flügel in Honig auf einen speziellen flachen Teller und servieren sie auf dem Esstisch. Auf Wunsch kann das Fleisch mit frisch gepresstem Zitronensaft beträufelt werden.


Ein solches Gericht kann mit Kartoffelpüree, gekochtem Reis, frischem Gemüse mit Brot oder sogar mit einem Glas Bier genossen werden.
Guten Appetit!

Zusätzlich zu den im Rezept angegebenen Gewürzen können Hähnchenflügel nach Belieben mit anderen Gewürzen bestreut werden. Wenn Sie beispielsweise scharfe Gerichte mögen, können Sie roten gemahlenen Pfeffer auf die Spitze eines Messers geben.

Nach der Verarbeitung können Federn auf Hühnerflügeln verbleiben. Entfernen Sie sie in diesem Fall unbedingt mit einer Küchenpinzette;

Zur Zubereitung der Wings können Sie jeden Honig Ihrer Wahl verwenden. Das kann zum Beispiel Limetten-, Buchweizen- oder Ebereschenhonig sein. Abhängig von dieser Zutat erhält das Fleisch nach dem Backen einen besonderen Geschmack.

Flügel in Honigsauce sind ein großartiges vielseitiges Gericht für ein hausgemachtes Abendessen, ein festliches Festmahl oder zum Servieren mit Bier. Die Eigenschaften der verwendeten Marinade schaffen einen ungewöhnlichen Kontrast von Geschmackskombinationen und tragen dazu bei, eine rötliche, appetitliche Kruste zu erhalten.

Wie man Flügel in Honigsauce kocht?

Um Hähnchenflügel in Honigsauce zuzubereiten, müssen Sie kein erfahrener Koch mit vielen kulinarischen Fähigkeiten sein. Sie müssen nur die Tipps des ausgewählten Rezepts befolgen und Folgendes beachten:

1. Hühnchen muss vor der Weiterverarbeitung gespült und getrocknet werden.
2. Falls gewünscht, werden die Flügel von der äußersten Phalanx entfernt und am Gelenk geschnitten.
3. Das Fleisch wird mit Gewürzen, Gewürzen, Marinade gewürzt und einweichen gelassen.
4. Flügelmarinade mit Honig hilft, die Produkte schneller zu bräunen, daher ist es notwendig, den Brat- oder Backprozess zu kontrollieren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Hühnerflügel in Honig-Senf-Sauce

Wählen Sie eine Option für schnelle, erschwingliche und köstliches Abendessen, befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen und bereiten Sie in Honig und Senf marinierte Hähnchenflügel zu. In einer solchen Marinade erweist sich Hähnchen als mäßig scharf, duftend, mit einer süßen Honignote und einem köstlichen Goldbraun.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Sojasauce - 70 ml;
• Honig - 1 EL. ein Löffel;
• Senf - 1 Teelöffel;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Zitronensaft - 1 Teelöffel.

Kochen

1. Alle Zutaten für die Marinade mischen und die vorbereiteten Wings damit würzen.
2. Lassen Sie den Behälter mit Hühnchen mehrere Stunden im Kühlschrank marinieren.
3. Die Wings werden in einer Honig-Senf-Sauce im Ofen bei 200 Grad für 40 Minuten gebacken.

Flügel in Sojasauce mit Honig

Es werden überraschend weiche, saftige und zarte Flügel erhalten Honig-Sojasauce im Ärmel. Mit Orangensaft, Knoblauch und aromatischen Gewürzen als zusätzliche Bestandteile der Marinade erhalten Sie in jeder Hinsicht die perfekte würzige Geschmackspalette. Das Gericht kann mit geschnittenem Gemüse serviert werden oder jede Beilage damit ergänzen.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Sojasauce - 100 ml;
• Honig - 2,5 EL. Löffel;
• kurkuma und Paprika - jeweils 1 Teelöffel;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Orangensaft - 40 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen

1. Mischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten aus der Liste.
2. Richtig zubereitete Flügel werden mit der resultierenden Mischung gefüllt, gründlich gemischt und die Marinade gerieben.
3. Nach einigen Stunden oder einem Tag werden die Flügel auf die Hülle übertragen, die Ränder verknotet und die Folie an mehreren Stellen von oben durchstochen.
4. Die Wings werden in Honigsauce für 50 Minuten bei 200 Grad gebacken.

Flügel in Tomaten-Honig-Sauce

Ein einfaches und unkompliziertes Gericht, dessen Rezept unten beschrieben wird, ist schnell gemacht und macht den angenehmsten Eindruck. Wings mit Tomate in Honigsauce, im Ofen gebacken, ergänzen ideal eine Kartoffelbeilage oder werden zum leckeren Snack zum Bier. Die ersten 30 Minuten werden die Flügel unter der Folie gebacken, die restliche Zeit ohne.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Tomatensauce und Honig - jeweils 100 g;
• Salz und Pfeffer - jeweils 2 Teelöffel;
• roter Pfeffer - 1 Teelöffel.

Kochen

1. Mischen Sie in einer Schüssel Tomaten, Honig, Salz, schwarzen und roten Pfeffer.
2. Reiben Sie die Flügel mit der resultierenden Mischung ein und lassen Sie sie einige Stunden marinieren.
3. Backen Sie die Flügel in Honigsauce im Ofen bei 180 Grad für 50 Minuten.

Orientalische Flügel mit Honig

Mit dem folgenden Rezept für Flügel mit Honig können Sie ein Gericht mit orientalischem Akzent zubereiten. Erforderliches Ergebnis wird durch Zugabe von Curry und einer Hopfen-Suneli-Mischung zur Marinade erreicht. Das Rezept verwendet Orangensaft als flüssige Komponente, die auf Wunsch einfach durch Wasser oder halbsüßen Wein ersetzt werden kann.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Orangensaft - 250 ml;
• Honig - 2 EL. Löffel;
• Curry- und Suneli-Hopfen - jeweils 2 Teelöffel;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Salz Pfeffer.

Kochen

1. Alle Zutaten der Marinade mischen und die vorbereiteten Flügel mehrere Stunden darin einweichen.
2. Die marinierten Hähnchenteile werden aus der würzigen Flüssigkeit genommen, getrocknet und in einer Form bei 190 Grad goldbraun gebacken.
3. Fertige Flügel werden in Honigsauce serviert, die nach dem Einlegen übrig bleibt. Es wird in eine Pfanne gegossen und einige Minuten gekocht.

Würzige Hähnchenflügel mit Honig

Das folgende Rezept für Chicken Wings mit Honig für scharfe Liebhaber. Der brennende Pfeffergeschmack wird durch Honigsüße etwas abgemildert und gleichzeitig durch Ingwer- und Knoblauchwürze betont. Falls gewünscht, kann die Schärfe etwas reduziert werden, indem die im Rezept verwendete Chilimenge reduziert wird.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Chilischote - 1 Stk .;
• Chilipulver und geriebener Ingwer - jeweils 1 Teelöffel;
• Honig - 3 EL. Löffel;
• Sojasauce - 3 EL. Löffel;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• geriebener Knoblauch - 2 Nelken;
• Schale einer Limette, Koriander.

Kochen

1. Chilischote fein hacken, mit restlicher Marinade mischen.
2. Reiben Sie die Flügel mit der resultierenden Mischung ein und lassen Sie sie mehrere Stunden marinieren.
3. Die Flügel werden in Honig-Hot-Sauce im Ofen für 50 Minuten bei 190 Grad gebacken.

Flügel in Honig-Knoblauch-Sauce

Duftend, rötlich und appetitlich sind gebackene Flügel mit Honig und Knoblauch. Auch ohne vorheriges Beizen können Sie auf ähnliche Weise kochen leckerer Imbiss zum Bier oder ein schmackhaftes Gericht zum Abendessen. Wenn es die Zeit erlaubt, verpassen Sie jedoch nicht die Gelegenheit, das Fleisch einweichen zu lassen.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg;
• Knoblauch - 6 Zähne;
• Mayonnaise - 2 EL. Löffel;
• Honig - 1 EL. Löffel;
• Sojasauce - 1 EL. ein Löffel;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• Salz, Pfeffer, Kräuter.

Kochen

1. Zubereitete Flügel werden gesalzen, gepfeffert, mit Kräutern gewürzt und in eine geölte Form gegeben.
2. Mayonnaise, Honig, Sojasauce und geriebenen Knoblauch mischen und die Flügel mit der resultierenden Mischung darüber fetten.
3. Stellen Sie den Behälter sofort oder nach einiger Zeit in einen vorgeheizten Backofen und backen Sie ihn für 50 Minuten bei 200 Grad.

Flügel in Honigsauce in einer Bratpfanne

Nicht weniger lecker sind die Wings in einer Honig-Sojasauce in einer Pfanne. In diesem Fall wird das Huhn zunächst goldbraun gebraten und dann die Bestandteile der Sauce gelegt, die dem Fleisch nicht nur den gewünschten Geschmack verleihen, sondern auch zum Erhalt einer rötlichen Kruste beitragen.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 0,5 kg;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sojasauce - 3 EL. Löffel;
• Honig und Tomatenmark - 2 EL. Löffel;
• Zitronensaft - 1 EL. ein Löffel;
• Pflanzenöl - 100 ml;
• Salz Pfeffer.

Kochen

1. Hähnchenflügel, am Gelenk aufgeschnitten und in einer Bratpfanne in heißes Öl getaucht.
2. Etwas Fleisch salzen, pfeffern und bei starker Hitze anbraten.
3. Ruddy Chicken mit Zitronensaft beträufeln, gehackten Knoblauch hinzufügen, mischen.
4. Als nächstes legen Sie die Tomate, Honig und gießen Sie die Sojasauce hinein.
5. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne um und braten Sie ihn unter häufigem Rühren, bis er gar ist und eine köstliche Röte entsteht.

Hähnchenflügel in Honigsauce in einem langsamen Kocher

Mit einem Multicooker lassen sich unglaublich leckere Hähnchenflügel mit Honig zubereiten. Auf Wunsch kann die Zusammensetzung der Marinade durch Zugabe von Sojasauce für satte Farbe und Geschmack und Knoblauch für Würze und Aroma erweitert werden. Ohne Berücksichtigung der Zeit zum Marinieren dauert der Garvorgang insgesamt etwas mehr als eine Stunde.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 0,5 kg;
• Honig - 2 EL. Löffel;
• Tomatensauce - 100 g;
• Gewürze für Geflügel - 1 EL. ein Löffel;
• Pflanzenöl - 40 ml;
• Salz Pfeffer.

Kochen

1. Der Vogel wird gesalzen, gepfeffert, mit Gewürzen eingerieben, mit einer Mischung aus Tomaten und Honig bestrichen und einige Stunden stehen gelassen.
2. Braten Sie die eingelegten Flügel portionsweise 15 Minuten lang auf dem „Backen“.
3. Legen Sie das rötliche Huhn in eine Schüssel, gießen Sie die restliche Marinade darüber und kochen Sie es 40 Minuten lang auf dem „Eintopf“.
   

Hühnerflügel in Honig und Sojasauce- einer von köstliche Gerichte orientalische Küche. In einer würzigen Sojasaucenmarinade marinierte Hähnchenflügel sind unglaublich lecker, duftend und saftig. Honig-Soja-Marinade für hat viele verschiedene Möglichkeiten. Neben Sojasauce und Honig werden Gewürze in Marinaden verwendet, Pflanzenöle, verschiedene Essige, Senf, Ketchup, Zitronensaft, Ingwerwurzel, Knoblauch. Jedes der Rezepte wird schmackhaft und individuell sein. Hähnchenflügel in dieser Sauce können sowohl zu Hause im Ofen gekocht als auch in der Natur auf dem Grill gebraten werden.

Eingelegte Hähnchenflügel in Honig-Sojasauce werden durch die Kombination von Honig und Sojasauce glasiert, ohne ausgeprägte knusprige Kruste. Indem Sie die Bestandteile der Marinade ändern, können Sie jedes Mal einen anderen Geschmack von Hähnchenflügeln erhalten.

Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für Hähnchenflügel in einer Honig-Soja-Marinade anbieten. Die Flügel sind würzig, würzig, mäßig salzig und haben einen charakteristischen süß-sauren Geschmack. BEI Originalrezept Gebackene oder gebratene Hähnchenflügel in einer Honig-Soja-Marinade, Reisessig und Sesamöl werden verwendet. Wenn Sie diese Produkte nicht haben, kein Problem.

Anstelle von Reisessig können Sie Zitronensaft, Trauben- oder Apfelessig verwenden. Sesamöl wiederum kann durch jede andere Art von Sonnenblumenöl ersetzt werden. Die Zusammensetzung dieser Marinade umfasst Sojasauce, Honig, Gewürze, Apfelessig, Olivenöl und Ketchup.

Sie werden eine großartige Ergänzung zu einer einfachen hausgemachten Mahlzeit sein Feiertagstisch oder Jugendfest.

Und jetzt gehen wir zum Rezept über und sehen, wie man kocht Hähnchenflügel in Honig-Sojasauce Schritt für Schritt mit Foto.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg.,
• Sojasauce - 60 ml.,
• Natürlicher Honig - 1 Teelöffel,
• Olivenöl - 2 EL. Löffel,
• Salz - nach Geschmack
• Gewürze - 1 gr.,
• Tomatensauce oder Ketchup - 2 EL. Löffel,
• Apfelessig - 1 EL. ein Löffel.

Chicken Wings in Honig-Soja-Sauce - Rezept

Das Kochen von Hähnchenflügeln in Honig und Sojasauce besteht aus mehreren Schritten. Zuerst müssen Sie die Hähnchenflügel zubereiten, dann die Sauce zubereiten und sie darin marinieren. Die letzte Stufe ist das Backen von fertigen Hähnchenflügeln. Hühnerflügel waschen kaltes Wasser. Überprüfen Sie sie auf kleine Federn. Wenn Federn gefunden werden, zupfen Sie sie mit Ihren Händen oder einer Pinzette heraus. Danach schneiden Sie jeden Hähnchenflügel mit einem Messer entlang des Schultergelenks.

Wir fahren mit der Zubereitung von Honig-Sojasauce fort. Sojasauce in eine Schüssel geben.

Geben Sie die Gewürze hinein.

Gießen Sie das Olivenöl hinein.

Für Schärfe und Farbe fügen Sie Ketchup oder Tomatensauce hinzu. In diesem Rezept habe ich Chili-Ketchup verwendet, wodurch die Hähnchenflügel scharf und herzhaft wurden.

Honig hinzufügen.

Apfelessig zugießen.

Marinade umrühren, bis sich der Honig auflöst. Probieren Sie die Marinade. Wenn Ihnen die Marinade süß-sauer und wenig salzig zugleich vorkommt, salzen Sie sie nach Belieben.

Hähnchenflügel in eine Schüssel mit Honig-Sojasauce geben. Mischen Sie sie darin.

Hähnchenflügel können in verschiedenen Marinaden gegart werden. Eines der interessantesten ist mit Honig und Senf. Probieren Sie die originale Marinade mit einem reichen, hellen Geschmack und Farbe. Diese Marinade eignet sich für die Flügel, die Sie im Ofen zubereiten, und für diejenigen, deren Schicksal es ist, auf dem Grill oder Grill gebraten zu werden.

Ich möchte Sie nur warnen, dass Sie bei der Auswahl der süßen Komponente der Marinade vorsichtig sein müssen. Die Hauptsache ist, nicht den falschen Honig zu wählen. Nein, nicht die, die die falschen Bienen machen :). Honig mit einem scharfen, ausgeprägten Geruch ist für diese Marinade nicht geeignet. Helle florale Noten harmonieren nicht wirklich mit dem spezifischen Aroma von Paprika. Die beste Wahl für das Rezept wird Maihonig sein.

Wenn Sie den Geruch von Paprika nicht mögen, können Sie ihn ablehnen und die Flügel ohne ihn einlegen.

Nun, der Auftakt ist vorbei :), wir fangen an, Hähnchenflügel mit Honig und Senf zu kochen.

Produkte für das Rezept Hähnchenflügel mit Honig und Senf
Hühnerflügel	1 kg
flüssiger Honig	2 Esslöffel
Pflanzenöl (Olive)	2 Esslöffel
Paprikapulver (optional)	1-2 Esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Salz	nach Geschmack (ca. 1 Teelöffel)

Hühnerflügel in Honig-Senf-Sauce

Marinade zubereiten: Senf (russisch, eher scharf), Honig, Olivenöl und Paprika in einer Schüssel mischen. Nur zwei Esslöffel.

Wir entfernen alles Überflüssige von den Hähnchenflügeln, damit keine Flusen oder Federn übrig bleiben, und trocknen sie mit einem Papiertuch.

Die Flügel salzen und pfeffern.

Wir geben die Flügel in eine Schüssel und gießen die Marinade ein, mischen und 15 Minuten ziehen lassen. Danach können Sie bereits braten.

Legen Sie die Flügel auf den Grill. Wir heizen den Ofen auf 230-240 Grad auf. Den Rost mit Flügeln auf ein Backblech legen und darauf legen DurchschnittsniveauÖfen.

Backen Sie die Flügel für 15-20 Minuten, bis die Flügel gebräunt sind.