Trénink práce s nožem. Technika zachycení dýky a nože při šermu, cvičení pro nácvik techniky zachycení dýky a nože. Lekce. Cvičení, bodání

Pokud jste v kuchyni noví, naučit se používat kuchyňské nože a vědět, jak vybrat nůž, který se nejlépe hodí pro konkrétní účel, je velmi důležité pro zlepšení vašeho vaření. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, jak vybrat správný nůž, jak s ním zacházet a jak jej udržovat. kuchyňské nože v pořádku.


Pokud vás nezajímá manipulace s kuchyňskými noži, ale spíše se učíte nožem házet, můžete se podívat na další články wikiHow.

Kroky

Část 1

Výběr správného nože

    Pořiďte si kuchyňský nůž. Pokud máte malou kuchyň a nemáte místo pro velkou sadu nožů, udělejte si z užitkového nože svůj oblíbený nástroj. Dobře se hodí pro drcení, tenké plátky a mnoho dalších použití; díky vysoké kvalitě se takový nůž promění v nejužitečnější a nejuniverzálnější předmět ve vaší kuchyni. I když jsou jiné nože levné a tupé, dobrý užitkový nůž vám vždy pomůže.

    • Neexistuje žádný „nejlepší nůž“ nebo dokonalý kuchyňský nůž. Pokud vybíráte sadu kuchyňských nožů, pořiďte si jeden kvalitní nůž, zbytek nožů může být levnější a ne tak kvalitní. Toto je hlavní nůž, který budete používat nejčastěji; nejlepší je, když má čepel klínového tvaru, je vyrobena z nerezové oceli nebo jiného korozivzdorného materiálu a je dlouhá asi 13 cm (5 palců).
  1. Na sekání, sekání, krájení použijte základní nůž nebo kuchařský nůž. Tyto nože jsou často označovány jednoduše jako „kuchyňské nože“ a mají silné, odolné ostří. Pro přípravu mnoha pokrmů stačí jen takový nůž; hodí se k krájení ovoce na tenké plátky, drcení stroužků česneku, sekání cibule a podobně.

    • Kuchyňské nože jsou vyrobeny z keramiky, oceli nebo polykarbonátu, přičemž tvar a vzhled nože se mohou lišit. Nože západního stylu mají obvykle poměrně širokou čepel a jsou určeny především pro sekání a sekání, zatímco nože japonského stylu jsou užší a vyrobené z pevnějších druhů oceli.
  2. Při loupání ovoce a zeleniny se používá speciální loupací nůž. Takové nože se také často používají v kuchyni; jsou obvykle docela malé a používají se k loupání a krájení ovoce, ale ne k sekání nebo jiným podobným operacím.

    • Takové nože jsou zvláště dobré pro loupání čerstvého ovoce, řezání jablek, hrušek, peckovin.
  3. Nakrájejte nožem na chléb na plátky. Tyto vroubkované nože jsou vhodné zejména pro krájení chleba. Jen málo věcí je otravnějších než krájení měkkého a pružného bochníku čerstvě upečeného chleba běžným kuchyňským nožem; zároveň se chléb špatně krájí, silně se drolí a podobně. Vroubkovaná čepel nože na chleba se dobře hodí i na krájení smaženého masa a jiných potravin, proto se tento nůž často hodí.

    Vyberte si dobře vyvážené nože s hmotností, která vám vyhovuje. U dobrého kuchyňského nože je důležitá pohodlná hmotnost a správné vyvážení hmotnosti mezi rukojetí a čepelí. Nejlepší nože jsou vyrobeny z masivního ocelového plechu a jejich hmotnost je dobře vyvážená. Zkontrolujte vyvážení hmotnosti tak, že si nůž opřete o prst s rukojetí blízko jeho přechodu k čepeli. Je také důležité, aby byla rukojeť pohodlná, abyste ji při práci pevně sevřeli rukou.

    Část 2

    Použití kuchyňských nožů

    Naučte se správně používat nůž. Uchopte kuchyňský nůž za rukojeť, jako byste se chystali někomu podat ruku. V tomto případě by měl být ukazováček umístěn na zadní (ploché) straně čepele a zbývající prsty by se měly těsně omotat kolem rukojeti v blízkosti čepele. Nůž by měl být rovnoběžný s vaším tělem. Toto je hlavní rukojeť používaná pro kuchyňský nůž a poskytuje maximální kontrolu a přesnost při práci. Protože máte prsty blízko čepele, máte dobrou kontrolu nad pohyby čepele a krájíte jídlo tam, kde chcete.

    • Když držíte nůž v ruce, špička jeho čepele by měla během práce směřovat dolů a pryč od vás. Kuchyňské nože mohou být extrémně ostré, takže při jejich používání buďte opatrní.
    • Mnoho nezkušených kuchařů používá při manipulaci s kuchyňským nožem tzv. "kladivový úchop", při kterém se všechny prsty omotají kolem rukojeti nože (to znamená, že ukazováček není položen na čepel) a čepel nože není dolů, ale v pravém úhlu k tělu. Snažte se nejednat způsobem, který nepřipomíná maniaka s připraveným nožem z nějakého hororu.
  4. Naučte se správně skartovat. Strouhání neboli sekání je jednou z hlavních operací s kuchyňským nožem. I když existuje několik různých stylů skartování, existuje několik základních technik, které začátečníci potřebují, aby se zbavili hlavy. V první řadě držte prsty od spodní hrany čepele, jde o velmi důležité bezpečnostní opatření.

    • U apex metody se špička čepele nože neustále dotýká prkénka. Pomocí tohoto bodu jako reference zvednete a spustíte rukojeť a s ní i čepel nože a prudce ji zatlačíte do řezaného produktu.
    • U metody zápěstí se prkénko neustále dotýká oblasti čepele přilehlé k rukojeti poblíž místa, kde jsou vaše prsty; Čepel se pohybuje nahoru a dolů kyvadlovým pohybem. Tato metoda se obvykle používá při krájení cibule a některé další zeleniny.
    • Nikdy na nůž příliš netlačte, aby prošel zeleninou a zařízl do prkénka. Nedává to smysl, je to nebezpečné a otupuje to ostří nože.
  5. Naučte se správně podávat jídlo pod čepelí. Držte nůž dominantní rukou a spojte prsty druhé ruky do tvaru zobáku. Cvičte na mrkvi nebo cibuli, při sekání je držte nahoře. Konečky prstů podávající ruky se dotkněte ploché strany čepele a nožem provádějte řezné pohyby. Postupně přidávejte přípravek pod nůž „zobákovými“ prsty.

    • Mnoho zkušených kuchařů se rádo chlubí rychlostí sekání. Taková show vypadá velmi nebezpečně a úžasně. Ačkoli to používá „správnou“ metodu skartování, těsné blízkosti prsty podávající ruky k ostré čepeli se zdají začátečníkům odstrašující. Tato metoda chce to trochu cviku, ale ve skutečnosti je to bezpečnější než držet prsty od čepele a nedotýkat se čepele.
  6. Naučte se ořezávat to, co nepotřebujete. Pokus nakrájet výrobek na podlouhlé nebo zaoblené kusy zpomaluje práci a může být nebezpečný, proto se ve většině případů nejprve nakrájí zelenina nebo ovoce na plátky. správná forma s plochými hranami, které je pak snadné nakonec sekat, sekat a tak dále. V tomto případě jsou obvykle odříznuty "vrcholy a kořeny", to znamená horní a dolní okraje, které jsou často tenké a vysušené.

    • V bramborách, rajčatech, cibuli a jiné zakulacené zelenině jsou před řezáním odstraněny „vrchní části a kořeny“. Zeleninu nebo ovoce držte pevně za jednu stranu, odřízněte přebytek a vyhoďte. Některá zelenina, jako jsou rajčata, se však často krájí napůl a pak se z každé půlky odřízne přebytek.
  7. Zeleninu nakrájejte na malé kostky přibližně stejné velikosti. V náhodně nakrájené zelenině se nacházejí velké kusy, zatímco při sekání na kostky se získají homogenní kousky o velikosti několika centimetrů. Tímto sekáním můžete zeleninu nebo ovoce několikrát podélně nakrájet a poté nakrájet na malé kostičky kolmé na tyto podélné řezy.

    • Zeleninu nakrájejte nejprve v jednom směru v pravidelných rozestupech, poté ji nakrájejte na malé kostičky ve druhém směru kolmém na první.
  8. Zeleninu nakrájejte, aby se rozpustila. Mletí spočívá v nasekání drobného ovoce a zeleniny tak jemně, že se při následném vaření na pánvi nebo kastrůlku prakticky rozpustí. Zpravidla se tímto způsobem drtí česnek. Chcete-li výrobek rozemlít, nejprve jej nakrájejte na kostky a poté několikrát projděte po kopci těchto kostek nožem tam a zpět a nakrájejte je na co nejmenší úlomky. V důsledku toho získáte homogenní hmotu, mnohem více rozptýlenou než původní kostky, blížící se konzistenci pasty.

  9. Nakrájejte listy a další zeleninu. Tento proces spočívá v krájení listů a čerstvých bylinek na jednotné malé kousky a často se používá v závěrečných fázích vaření různých polévek, salátů, smaženého masa a špaget obsahujících čerstvé bylinky. Často se seká například kopr, petržel, špenát a bazalka. Jedná se o poměrně jednoduchý proces.

    • Chcete-li nasekat zeleninu, pevně srolujte listy rostlin k sobě a v pravidelných intervalech je nakrájejte nožem. V důsledku toho získáte hmotu homogenních malých úlomků, kterými můžete pokrm před podáváním ozdobit.
  10. Naučte se krájet zeleninu na tenké proužky. Jedná se o jeden z nejúžasnějších způsobů krájení zeleniny na ozdobu pokrmu nebo pro následné vaření a smažení. Pokud usilujete o dokonalost, naučte se nakrájet zeleninu na tenké proužky. K tomu se hodí mrkev, řepa, okurky a mnoho okopanin. Je důležité, aby nakrájená zelenina byla poměrně pevná; s největší pravděpodobností se vám nepodaří nakrájet rajče tímto způsobem.

    • Výrobek nakrájejte na pláty o tloušťce asi 3–4 mm stejné délky, poté je naskládejte na sebe a nakrájejte na tenké proužky. Tloušťka brčka by měla zhruba odpovídat tloušťce čepele vašeho nože.

    Část 3

    Skladování nožů

    Po použití nože umyjte teplou vodou a mycím prostředkem. Ihned po použití nůž otřete čistým ručníkem, abyste z čepele odstranili zbytky jídla a další nečistoty. Čím déle zůstane nůž mokrý a špinavý, tím rychleji se jeho ostří zhorší. Čepele by měly být mezi použitím udržovány čisté a suché.

    • Umyjte každý nůž jednotlivě mýdlovou vodou, buďte opatrní. Neházejte všechny nože na dno kuchyňského dřezu naplněného vodou, abyste je nemuseli později lovit. Nože by se neměly namáčet ve vodě příliš dlouho.
    • Nože nemyjte v myčce nádobí, zvláště pokud jsou rukojeti nožů vyrobeny ze dřeva nebo jiného savého materiálu.

1. Lekce. Cvičení, bodání.

Při bodání je jedním z důležitých bodů úchop nože. Dávejte pozor na jeho polohu v ruce. Více důležitý bod, pod jakým úhlem se ruka pohybuje, tzn. trajektorie. Stojí za to věnovat pozornost pohybu lokte. Vše ostatní uvidíte sami.

2. Lekce. Základní technika postoje a vějíře.

Důležitou součástí je stojan. Při učení začněte s obecná pozice celého těla se přitom zaměřte na polohu nohou, boků, trupu, paží a hlavy. Když se pohybujete, zkuste se zachytit v daném okamžiku, zastavte se a sledujte, jak stojíte, pak se opravte a pokračujte dál.

3. Sekce Bonusy

S jakým problémem se studenti setkávají při vývoji forem?

Typy úchopu nože.

Technika injekcí nožem (skladnik).


Díky tomuto cvičení se rozvíjejí rychlostní kvality úderu. Je také důležité si uvědomit, že při provádění série pohybů se dosáhne snadného provedení, jinak list neprorazí.

Technika řezání nožem (skladnik).

Se schopností řezat papírový válec se rozvíjí kvalita koncentrace celého těla, tělo funguje jako jeden organismus, ruka řeže, boky se kroutí, do úderu se investuje váha těla. Kvalita rychlosti se zvýší 3x, pokud se ruka pohybuje správně, boky se zkroutí a tělo se usadí. No a navíc uděláš poplácání po rameni.

Dělá dobrý řez. Nyní se podívejte na video.

Nezapomeňte se také podívat na videa níže. V posledním dopise jsem poslal článek "Co nás dělá silnějšími." Podívejte se nyní, jak to funguje na příkladech ze skutečného života, jak neadekvátnost činí lidi lepšími než dav. Protože nehrají podle pravidel, v životě to může být stejné. Podívejte se na věci - širší!

Základy boj na nože

Pomocné akce

Z pomocných akcí přispívají k boji nožem pouze kopy. V první řadě doporučuji skákací, lehký, volný a rychlý (viz sekce „Kopy“).

Jedním bleskovým pohybem vyskočili a zlomili soupeři holeň nebo koleno. To jsou dva hlavní a nejúčinnější pomocné údery.

Úchop a zachycení

Úchop nože je elementárně jednoduchý: tři prsty přitisknou rukojeť k patě dlaně, dva prsty jsou vodítka.

Jsou zde pouze dvě varianty: přímý a zpětný úchop.

Přímý úchop - když se špička čepele dívá nahoru od palce (obr. 22).

Rýže. 22. Rovná rukojeť nože

Opačným hrotem směrem dolů od malíčku (obr. 23).

Rýže. 23. Opačná rukojeť nože

Změna úchopu nože v jedné ruce se nazývá intercepce. Tuto akci je potřeba skutečně naučit a teprve poté ji aplikovat v reálném boji. Existují také dva záběry, v tomto pořadí: přímé a zpětné, v závislosti na poloze, ve které se čepel pohybuje vůči vašim prstům (obr. 24, 25).

Rýže. 24. Záběr z přímého záběru do zpátečky

Rýže. 25. Interception z reverzního chvatu do přímého

Změna ruky držící nůž se také často nazývá odposlech. Při použití tohoto termínu zde také existují dva záběry: přímé, kdy nůž přechází z ruky do ruky bez změny orientace čepele (obr. 26), a zpětné, kdy se otočí o 180° (obr. 27 ).

Rýže. 26. Přímý odposlech z ruky do ruky

Rýže. 27. Reverzní zachycení z ruky do ruky

Všechno ostatní, "nejcool" žonglování s nožem - písně a tance národů Severu. Pózování. S nožem umím ty nejúžasnější triky, a proto vím, že v reálných podmínkách to nefunguje. V boji jsou potřeba pouze rychlé a sebevědomé zachycení zbraní v jedné ruce a při výměně rukou. Rukojeť je stále fixována třemi prsty a dva prsty drží čepel.

Cvičení

Taky jsou dva.

První cvik: svislá osmička s úchopem vpřed a vzad. Provádí se ve čtyřech počtech: jedna, dva, tři, čtyři – číslo „osm“ (obr. 28, 29).

Rýže. 28. Provedení svislé osmičky s přímým úchopem

Rýže. 29. Provedení svislé osmičky s obráceným úchopem

Čepel musí být vždy nasměrována dopředu a musí klouzat dopředu s ostřím. Ti, kteří se učí štípat, často dělají stejnou chybu: snaží se něco uříznout nožem. Nůž není sekera ani šavle, nepotřebují sekat. Nůž by měl být řezán, pitván. Po zvládnutí této osmičky doporučuji zvládnout ležatou osmičku, znamení nekonečna a plynulý přechod zpět do svislé osmičky (obr. 30, 31).

Rýže. 30. Provedení ležaté osmičky s přímým úchopem

Rýže. 31. Provedení ležaté osmičky s obráceným úchopem

Po svislé osmičce - opět znamení nekonečna. Když se zároveň naučíte držet čepel vždy ostřím dopředu, budete snadno a volně dostávat sečné rány v jakémkoli směru a na jakékoli úrovni protivníkova těla.

Z knihy Výrazné zvýšení objemu paží za šest týdnů autor Darden E

Základy kulturistiky „Nemůžu tomu uvěřit," řekl Mark, 21letý kulturista. „Nikdy jsem 4 týdny nedělal žádnou speciální práci a moje paže narostly o 0,32 cm." Bylo to v polovině 6. týdne. program. Zkontroloval jsem měření rukou účastníků experimentu. Eric

Z knihy Spearfishing Tutorial o zadržování dechu od Bardi Marco

Základy tréninku Na lidské tělo, stejně jako na všechny ostatní formy života zvířat nebo rostlin, lze pohlížet jako na nezávislou biologickou jednotku, která udržuje stav rovnováhy mezi vnitřním a vnější prostředí v interakci s ní

Z knihy Triatlon. Olympijská vzdálenost autor Sysoev Igor

Základy chování ryb Chování ryb je dosti nepředvídatelné a závisí na mnoha faktorech. Roční období, teplota vody a míra znečištění velmi ovlivňují výskyt ryb v pobřežních vodách.. Promluvme si o těch faktorech, které mají nejvyšší hodnotu pro pod vodou

Z knihy Úspěch aneb pozitivní myšlení autor Bogačev Filip Olegovič

1. Základy triatlonu

Z knihy Spinální zdraví [Popov, Bubnovského systémy a další metody léčby] autor Karpukhina Victoria

Z knihy Základy osobní bezpečnosti autor Samoilov Dmitrij

Z knihy Škola boje nožem [Úchopy, bojové postoje, pohyby, údery, obranné techniky a házení bojovým nožem. Podle systému speciálních sil KGB] autor Travnikov Alexandr Igorevič

Z knihy Běh pro každého. Cenově dostupný tréninkový program autor Jaremčuk Jevgenij

Kapitola 2 Základní techniky boje s nožem Bojový úchop nože Trénink boje s nožem zpravidla začíná tím, že se naučíte správně uchopit nůž. Je důležité si pamatovat, že každý úchop je vhodný pro úzký okruh úkolů – v boji je nerozumné držet nůž stejně jako v kuchyni. A

Z autorovy knihy

3. kapitola Škola boje na nože Škola armádního boje s nožem Základem domácí školy boje na nože je tzv. armádní škola boje z ruky do ruky a na nože, jejíž základy jsou popsány v četných fyzický trénink a příprava na

Z autorovy knihy

Škola armádního boje s nožem Základem národní školy boje s nožem je tzv. armádní škola boje z ruky do ruky a na nůž, jejíž základy jsou popsány v četných příručkách o tělesné výchově a přípravě na boj z ruky do ruky. ruční boj. Armádní škola

Z autorovy knihy

Dvanáct kroků v osvojování základů boje s armádním nožem Krok jedna Studium přípravy na boj s nožem - postoj (nejčastěji opačný levák), úchopy (foto 177-181). Foto 177. Čelní stojan Foto 178. Boční pohled Foto 179. Připraven k bitvě. Blade down Photo 180. Tvorba

Z autorovy knihy

Taktika boje s armádním nožem po zvládnutí a upevnění základní vybavení Samostatně je studována bojová taktika boje s nožem a použití této techniky v režimu různých pravděpodobných bojových situací. K tomu jsou definovány úkoly, které lze řešit pomocí

Z autorovy knihy

Škola boje nožem podle systému operačního karate Hlavním úkolem další etapy výuky umění boj z ruky do ruky s nožem po zvládnutí základů domácího armádního umění boje s nožem je zlepšení získaných dovedností, schopností a

Z autorovy knihy

Techniky a techniky boje nožem v boji proti ozbrojenému nepříteli Nůž lze efektivně použít i proti osobě ozbrojené střelné zbraně. V tomto případě je nutné zkombinovat vlastní techniky boje s nožem a z ruky do ruky Recepce č. 1 Technika ovládání

Z autorovy knihy

Režimy podmíněného, ​​polopodmínkového a volného boje nožem Další fází po zvládnutí základů techniky a taktiky boje nožem je nácvik akcí v podmíněném, polopodmínečném a volném boji.Trénink se provádí ve dvojicích, což umožňuje rozvíjet smysl pro

Z autorovy knihy

Základy techniky Snažte se co nejvíce uvolnit ramena a pokrčte paže v loktech do pravého úhlu. Musíte pohybovat pažemi přísně v ramenním kloubu ve směru běhu s malou amplitudou. Eliminujte vertikální a horizontální vibrace hlavy a ramen. v

To je drobeček, kráječ a kuchař a dokonce i nůž na krájení chleba. Ale přesto, častěji než ne, většina lidí má v kuchyni jen pár nožů a obvykle jeden používají. V tomto článku budeme hovořit o tom, jaké nože jsou potřebné v kuchyni pro vaše pohodlí, a také se podělíme o tajemství používání nožů. Tato pravidla vám pomohou získat větší radost ze samotného procesu vaření a prodlouží životnost vašich nožů. Připravili jsme 10 jednoduchá pravidla o používání kuchyňských nožů.

Každý výrobek má svůj nůž

Šéfkuchařský nůž by samozřejmě měl být v arzenálu a bude mít maximální zatížení. V ideálním případě je však lepší mít kuchařské trio, které je optimální do každé kuchyně – velký kuchař, střední užitkový nůž a nůž na zeleninu. Místo univerzálního nože může být například vykosťovací nůž, který je vhodný pro porážku ptáka. Kolekci doplní nůž na chleba, který ušetří váš stůl od drobků navíc. Zmrazené potraviny je lepší krájet speciálním nožem, aby nedošlo k otupení hlavního nože. Pro tenké a krásné řezání je nejlepší kráječ.

Najděte svůj dokonalý nůž

Jde o formu, velikost a dokonce i materiál. Která rukojeť padne lépe do ruky – dřevěná nebo mramorová, nebo třeba i z micarty? Kterého kuchaře preferujete: klasické guito nebo japonské santoku? Máte rádi delší nože nebo naopak důvěřujete krátkým? Pokud jde o ocel, je to trochu složitější - zbývá se spoléhat pouze na vlastní zkušenost. Hlavním pravidlem v této věci je, že pro vás osobně je vhodné pracovat s nožem.

Postarejte se o uložení nožů předem

Je důležité, aby byly nože správně uloženy. Ať už se jedná o zásuvku psacího stolu, magnetický držák nebo stojan. Každý má své preference. Nože ale musí být správně skladovány, aby se neznehodnotily, neotupily nebo nezlomily. A samozřejmě tak, aby byly všechny nože po ruce a bylo pohodlné je sehnat. Nejlepší je používat magnetické držáky, protože jejich konstrukce umožňuje co nejrychlejší uschnutí nože po otření. Navíc kov a plast, ze kterých jsou tácky vyrobeny, jsou materiály, které neabsorbují vlhkost a nejsou náchylné k plísním. Stejně jako magnetické stojany zajišťují minimální kontakt ostří s povrchem, který zabraňuje otupení čepele.

Správné použití

Mluvíme o tom, že nože potřebují péči, ať už jsou vyrobeny z jakýchkoli materiálů. Nemyjte v myčce, nenechávejte je ve dřezu, nezapomeňte namočit, nekrájejte vše kuchyňskými noži. Nože se doporučuje mýt ručně a při teplotě vody, která je příjemná pro ruce. Horká voda ztupí čepel mnohem rychleji. Totéž se děje při použití myčky nádobí.


Řez pouze na desce

Vypadá to jako jednoduché pravidlo. Ale také stojí za zmínku. Řezání je nejlepší buď na dřevěném nebo bambusovém prkénku, nebo ještě lépe na antibakteriálním plastovém prkénku. Druhá možnost je dobrá v tom, že nepodléhá hromadění částic produktu a nepraská z vlhkosti.

Včas naostřit

Ve skutečnosti je to jedno z nejdůležitějších pravidel. Nůž by měl být vždy ostrý a připravený k práci. Jediná věc je, že byste to neměli dělat s běžnými ořezávátky. A u nožů Masahiro je to obecně přísně zakázáno kvůli jejich asymetrickému broušení. V ideálním případě je lepší nůž po každém použití nabrousit, aby byl vždy v provozuschopném stavu. Nové japonské kuchyňské nože dokážou udržet tovární broušení několik let nebo i déle. Před prvním ostřením je není nutné ostřit.

Neřezat se

Toto pravidlo se primárně týká malých nožů, kterými jsme zvyklí loupat jablka, brambory apod. Často se například jablka krájí nožem směrem k sobě. Tímto způsobem si můžete pořezat dlaň. Ale doopravdy ostrý nůž můžete si přivodit mnohem vážnější zranění, například při uklouznutí nože. Buďte opatrní – i vaše děti budou potřebovat vaše jemné ruce.

Neházejte nakrájené potraviny z desky ostřím

Zdá se, že je to pochopitelné, protože tímto způsobem se nůž rychle otupí a mohou se objevit i třísky. Ale často to děláme ve spěchu. Chcete-li nakrájené jídlo vhodit do hrnce nebo salátové mísy, jednoduše otočte nůž zadkem k prkénku a je to.

Pravidlo řezat rychle a bezpečně

Abyste toto pravidlo splnili, stačí si zvyknout na držení ruky, kterou držíme řezaný výrobek. Vše je velmi jednoduché - seskupte prsty ruky k velkému, jako byste drželi tenkou trubici. Ohnutím ukazováčku a prostředníčku se tedy dotknete sestupů nože a šance na pořezání bude mít tendenci k nule.

Držte nůž správně

Kuchaři po celém světě nepřišli jen s různými technikami práce s nožem pro rychlost a bezpečnost. Správný úchop nože, zejména guito a santoku, spočívá v použití pouze dvou prstů – palce a ukazováčku nebo prostředníčku. Ruka je položena na nůž shora na pažbu a rukojeť. "Prsty navíc" se opírají o patu nože a dva "pracovní" prsty zajišťují potřebný tlak na výrobek. Při této metodě nemusíte nožem pro řezání ani hýbat, stačí mírně nadzvednout jeho hřbet a opřít špičku ostří o desku.

Samostatně bych rád připomněl, že japonské nože mají tradičně neuvěřitelnou ostrost. Pokud jste japonské nože ve své kuchyni ještě nikdy nepoužívali, používejte je se zvýšenou opatrností!

Sergogranadier 13-05-2010 22:41

Sečteno a podtrženo, trénuji s nožem na pneumatikách a shnilých stromech, které jsem trefil všemi drogami, stromy se už třesou. Ruka je zvyklá, dlouho nejsou žádné mozoly a nepohodlí, ruka nepadá na čepel. Údery jsou obvyklým úchopem kladiva. Řezání jako u Koi a podle doporučení A Kochergina. Způsobuji řezání-sekání do stromu (technika kulhá, to uznávám) takové rány, jako je krk nepřítele a tohle je totální řez.

Ale. Existují dva sériové nože naprosto totožné. První s ním cvičím, píchám, sekám, stříhám. Pk je dávno přebitý a otupený, hrot se trochu otupil. Neupravujte po každém tréninku.

Druhá břitva je vždy s vámi. Ale málokdy ho vytahuji z pochvy. Když to vyndám jako ulité, ale něco na to není zvyklé. Zde, s prvním, teplo prochází paží a tělem, stává se manévrovatelným a jedno s nožem. S druhým je vše v pořádku, ale něco není jako nový nůž.

Nůž přirozeně není XO.

Jaké možnosti tréninkový proces? Co změnit nebo přidat?

Nemám žádné známé, kteří by trénovali, cvičím s tátou doma, noviny omotáváme pevně páskou a trénujeme takto.
Vždy trénujeme s celkovými řezy a injekcemi. Plná síla a rychlost. Pokrok za rok je obrovský. Před dvěma lety jsem ani neuměl držet nůž, vůbec ničemu jsem nerozuměl.

Monarchista 14-05-2010 20:56

Sergogranader, jak vám rozumím. Musíte pracovat s jakýmkoliv nástrojem, který dostanete

Valde 14-05-2010 21:28

A jak dělat řezy kladivovým úchopem jako v KOI?

Iniciátor 14-05-2010 22:08

Ptal bych se na něco jiného:
Jak udeřit pěstí s koish gripem (je-li to nutné)?
A jak zasadit zpětný úder koish sevřením - na opačnou ruku ...?

A řezy pomocí kladivové rukojeti se provádějí snadno ...

Monarchista 15-05-2010 12:22

A kterému dáváte přednost?

Nick123 20-05-2010 12:03

citát: Sečteno a podtrženo, trénuji s nožem na pneumatikách a shnilých stromech, trefuji se všemi drogami, stromy se už třesou

... takový dojem, že "pracujete" s délkovým měřidlem. ((((((((((((((

Kill_Maker 20-05-2010 12:12

citát: Ale. Existují dva sériové nože naprosto totožné.

citát: S druhým je vše v pořádku, ale něco není jako nový nůž.

adnaka psychologie

V.A. Breev 04-06-2010 16:03

citát: Jaké jsou možnosti školení? Co změnit nebo přidat?

Zavěste dvě plastová prsa napůl naplněná vodou následujícím způsobem: první by mělo začínat krkem od úrovně vrcholu průměrného člověka a napodobovat hlavu, krk potenciálního nepřítele. Druhý je zavěšen pod prvním a napodobuje trupovou zónu protivníka. Pracujte v plné síle s tím, co nebude možné prorazit láhev. Jak zajímavá možnost- práce s kulatým stolním nožem s leštěnou rukojetí. Nejen, že váš stisk mnohem zesílí a žádný předmět, který na vás v kritické situaci narazí, vám nevypadne z rukou, ale také si vycvičíte přesnost, protože bodná rána na kulaté volně visící prso a dokonce i předmět s kulatý konec, není zaměstnání pro slabého ducha, když jsem se přizpůsobil, přestal jsem nadávat.

Výsledky: zaměření na pohyblivý cíl, nastavení individuální pohybové techniky vlastní pouze vaší postavě, posílení úchopu, přesnost.

Adonis 04-06-2010 16:28

No, stolní nůž by neporadil. Pet injekční lahvičku naplněnou vodou klidně prorazím obyčejnou kantýnou (která má kulatou špičku). Takže je lepší omotat kus dřeva hadrem

V.A. Breev 04-06-2010 17:09

citace: No, stolní nůž bych neradil. Pet injekční lahvičku naplněnou vodou klidně prorazím obyčejnou kantýnou (která má kulatou špičku). Takže je lepší omotat kus dřeva hadrem

Plně naplněné a já. I s neořezanou tužkou. Ale když se láhev naplní jen na vážení (cca polovina/třetina), je to už složitější. Hodně.

Ale samozřejmě z hlediska úrovně trénovanosti a agility.

Cartman095 04-06-2010 20:17

Pánové, proč by čepel zredukovaná na břitvu měla fungovat v plné síle pro injekci? Vysvětlit? I když tady je samozřejmě otázka, co má na mysli topikstarter plnou silou.

citace: Původně odeslal V.A. Breev:

Jako zajímavá možnost - práce s kulatým stolním nožem s leštěnou rukojetí.


Sergogranadier 04-06-2010 20:39

\\Pánové, proč by na injekci měla fungovat žiletka v plné síle? Vysvětlit? I když tady je samozřejmě otázka, co má na mysli topikstarter plnou silou. \\

Udeř vší silou. Těžké jednotlivé rány 15-17 cm pažbou nože 4-5 mm, na boku propíchnu lehkou pneumatiku až k rukojeti.

V.A. Breev Děkuji. Teď je v lese hodně komárů, je jich hodně, dokud nejdu do lesa.

Na dort 1,5l je opravdu téměř nemožné propíchnout stolním nožem plastová láhev s 1/3 vody, s výjimkou exploze a koncentrace (jediná rána každých 20-30 sekund) můžete proříznout (řezat), ale opět novým nožem z krabice.

Věnuji se také boxu, pneumatiky trefuji dvojkou z trojky, takže je tam větší či menší rychlost.

Moje výška je 195, váha 110. Brzy bude váha 120, protože v létě budu chodit do posilovny.

Cvičení jsou velmi jednoduchá:

Bodná rána do těla sevřením kladiva.
Sekavé-řezné údery do paží a zápěstí.
celkový řez (rovný a zpětný úchop) krk jako u Koi.
Pokud ležíte, bodněte do nohy a kopněte.
Tychkovye piercing směrem dolů (jako pes zaútočil).

Ale strom a pneumatika se nehnou.

Nic jiného, ​​zbytek silový trénink, běhání, práce se sekerou v lese, jen kácení ztrouchnivělých stromů, narážení rukou a nohou do pneumatik (fotbalový kop do holeně), trénování doma na "nožích" s otcem ze srolovaných novin, sledování seminářů a fór.

Cartman095 04-06-2010 20:48



Věnuji se také boxu, pneumatiky trefuji dvojkou z trojky, takže je tam větší či menší rychlost. Moje výška je 195, váha 110. Brzy bude váha 120, protože v létě budu chodit do posilovny.


opakuji otázku. Proč udeřit v plné síle? Pracoval jsi někdy jako prase? Na injekci? Chcete-li řezat? Pokud nestojí za to proříznout diagonálně přes žebra? Nebo "pejsek"? Na řez?

Sergogranadier 04-06-2010 20:50

\\Dělal jsi někdy jako prase? Na injekci? Na řez?\\

Ne, nikdy. Ale nejsem "cool nožíř", abych aranžoval prasata (maso v oblečení). Vím, že zaútočí, trefím se i do břicha, nestačí, aby tam ležel nepřítel, a pro jistotu si usekám prsty a kartáčuji.

Špatně kulhá, pokud má nepřítel nůž a je nutné tuto rukojeť poškodit z vnitřní strany předloktí. Práce, práce a zase práce.

Cartman095 04-06-2010 21:15

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Ale nejsem "cool nůž"


A co pohoda? Myslíte na hypotetického soupeře z pneumatik?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Špatně kulhá, pokud má nepřítel nůž


No, s pneumatikami je to těžké, to ano.
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

a je nutné tuto ručku poškodit z vnitřní strany předloktí.


Tedy s dalšími seky ozbrojené ruky – jste v pořádku?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Práce, práce a zase práce.


Dovolím si amatérsky poradit. Z pneumatik byste přešli na „psa“.

Sergogranadier 04-06-2010 21:27

\\To znamená s jinými řezy ozbrojenou rukou - jsi v pořádku?\\


Nebo dojde k silnému řezu, který bolí a krev nelze zastavit.

Kaskáda 04-06-2010 21:34

citát: V lese je mnoho tenkých větví (je těžké je odříznout) na úrovni rukou. A abyste je snížili, potřebujete rychlost. V duchu si říkám "Foukej!" a ruka letí za méně než 0,5 sekundy po podmíněném příkazu, nejde ruku sundat, ale možná mě samozřejmě ten „cool nožíř“ odstraní a zabije, ale ten parchant nebude mít čas ani s nožem , prsty padnou na zem a vytrysknou krev.
Nebo dojde k silnému řezu, který bolí a krev nelze zastavit.

Už máte nůž v ruce?
Řekni mi, proč to děláš? Otázka bez výsměchu. Co se chceš naučit a hlavně proč? Otravují vás často takovými rozměry? Máte kriminogenní město nebo okres? Jste jen zvědaví a chcete vlastnit nůž?
Omlouvám se, doplním. Přece jen vám zabere čas, než si útok na vás uvědomíte, vytasíte zbraň a zasáhnete daleko od nehybného cíle.

Sergogranadier 04-06-2010 21:39

\ Jste jen zvědaví a chcete vlastnit nůž? \

Ano, je nutné vlastnit zbraně, studovat způsoby útoku a obrany. Bez znalosti útoku se nelze nožem bránit.

Nůž na blízký dosah tichá zbraň nevyžaduje střelivo.

Ale koníčkem je také nákup nožů, za které utratím 50-150 $ měsíčně. Jako pravý (typický) Hanzovets.

Nosím samozřejmě nůž, první je složka 90mm, druhá není složka, složka je domácnost, abych nešokovala obyvatelstvo, když otevřu zmrzlinu, ale jsem normální člověk.

Ukládá odpovědnost za své chování.

Cartman095 04-06-2010 21:42

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

V lese je mnoho tenkých větví (je těžké je odříznout) na úrovni rukou. A abyste je zkrátili, potřebujete rychlost.


Opět mi odpustíte amatérské vidění tématu, ale opravdu si myslíte, že vzájemným bojem na nože:
a) ozbrojená ruka a prsty, které vytvářejí úchop, budou k dispozici jako větvička?
b) bude při řezání nebo píchání statický jako větvička?
c) zaručeně si uštědříte porážku na prstu (prstech), který zajistí ztrátu nože (no, nějaký uříznete fontánou krve (c))?
d) nejdůležitější. opravdu věříte, že dovednosti, které jste se naučili se statickými pneumatikami a větvičkami, vám pomohou proti muži, který vás napadne nožem nebo agresivním psem?

Cartman095 04-06-2010 21:48

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

druhý není sklad


Sergogranadier 04-06-2010 21:49

\ozbrojená ruka a prsty založené na rukojeti budou k dispozici jako větvička?\

Nevím, jestli mě zabijí, tak vznikly hvězdy, kdybych já jakoby (sebeobrana a tam někdo vyprší ztrátou krve), tak ty samé hvězdy. Opravdu nevím, jak to bude. Může být neozbrojených, ale hodně, tato přesila je stejná zbraň, ve skutečnosti má nepřítel.

Cartman095 04-06-2010 21:50

citát:

druhý není sklad


Může být více? Jakou a jak ji nosíte? Čistě akademický zájem kvůli vytažení a poražení ozbrojené ruky ze statické pozice za 0,5 sekundy po mentálním příkazu "Úder!".

Sergogranadier 04-06-2010 22:01

Na pásku v zadní kapse.

Pochva na pásek (opasek), polovina součástí zadní kapsy džínů. Nůž 17 cm, poměrně plochý.

Nůž není XO a má certifikát.

Můžete běžet. Nahoře je dlouhá košile (nezastrčená) nebo tričko.

Malý nůž v pouzdru na opasek od telefonu na opasku.

boujanchik 05-06-2010 09:19

Cartmane, vidíš, uživatel Sergo-Grenadier se dříve vyznamenal ve 20. a 155. vlákně tématem o sousedech, jestli jít ven a přežít. Podle vlastních slov se připravuje na BP, nepřímo se ví, že nakupuje guláš, těstoviny, zbraně s municí, jak se sluší na každého ortodoxního berkemitu a má i širokopásmový skener a další technologické vychytávky. Jeden uživatel, který byl kopnut do hlavy, hádejte kdo, se zájmem sleduje Sergovy zprávy, protože individualistický survivalista má tolik lupu - velmi chutné pro každého záškodníka. Proto je odpověď zřejmá - uživatel Sergo-Grenadier je připraven řezat lidi nožem.

Cartman095 05-06-2010 09:36



Proto je odpověď zřejmá - uživatel Sergo-Grenadier je připraven řezat lidi nožem.


Hrůza co.

boujanchik 05-06-2010 09:38

A nemluv. Jak hrozný život...

Iniciátor 05-06-2010 10:58

::::chystá se na BP, nepřímo se ví, že nakupuje guláš, těstoviny, zbraně s náboji, jak to má být pro každého ortodoxního berkemitu, ::::

Nejsem vůbec Berkemit, ale v rámci možností nakupuji i munici, dlouhodobé jídlo a nezbytné minimum vybavení.
No, dávám to do malých záložek v docházkové vzdálenosti ...
(takto dělali celou historii lidstva každý, kdo se podívá za předvčerejší počůranou zelňačku ...)

boujanchik 05-06-2010 12:43

A také můžete zakopat neprůstřelné vesty, což je věc užitečná v prostředí BP. Pravděpodobnost, že si jeden uživatel buyanchika vytáhne nějakého berkemitu, který se v bytě usadil, se blíží absolutní. Například v noci zablokuji dveře, odříznu vodu ze stoupačky, ucpu vzduchové potrubí svinstvem a zapálím, nebo jen pustím domácí plyn, pokud ho mám. Pak pomalu rozeberu zeď blokující dveře, vypustím vzduch a posbírám lup. Když se snažíte dostat ven přes sousedy, je docela velká šance, že vletíte do něčeho špatného, ​​a ne do psího hovínka. Z okna to taky nepůjde. Survivalista tohoto druhu v obležení nemá téměř žádnou šanci. Takže bez hlavy všechny tyto rezervy nic neznamenají. Musíte tedy Berkemity znát více, jedná se o cenný zdroj dobrot.

Možná je boj v lese s Vadimem Vadimovičem povoláním pro kamikadze, ale proč takové potíže, když existuje zajímaví lidé jako Sergo?

Valde 05-06-2010 12:47

Prozac ve studiu!

boujanchik 05-06-2010 12:51

Komu? Osobně jsem bez chemie v pohodě. Ale nekonzistentnost myšlenky bez (e) chytrého přežití mi připadá jen šílená?

V.A. Breev 05-06-2010 19:08

>>>>>>>To je konkrétně, za jakým účelem se to dělá?<<<<<<<<<<<<

Nevešlo se mi do počítače, omlouvám se.

Odpověď 1: Posílení obvyklého uchopení jakéhokoli předmětu, který se objevil - toto je první. Vysvětlení přístupu: život je mnohorozměrný, kromě vašeho oblíbeného piercingového a řezacího zařízení může být ve vašich rukou cokoli: kuchař, se kterým vytáhl sousedovu dívku přímo z kuchyně od sexuálních nadšenců, aby ji utloukl, sekáč, se kterým narazil na drogové dače, které přišly na návštěvu ze stodoly atd. atd. To vše v ruce by mělo pevně sedět. A vůbec: během roku nosím podle situace 6-7 nožů (ne hned), vyplatí se vše odpracovat jen na jednom? Provozní doba na předmětu s nepohodlnou a neustále se snažící otočit-prokluzující rukojetí je podle mého názoru (podle mého názoru) nesmírně užitečná.

Odpověď 2: S kulatým koncem je těžké v první řadě zasáhnout kulaté, volně visící prso bodnutím. Je to velmi dobré:-)

Můj názor, nikomu nevnucuji

Greengippopotam 05-06-2010 22:22

citace: Původně odeslal Buyanchik:

uživatel Sergo-Grenadier připravený řezat lidi nožem


No, je to nutné, ale ... šťouchejte do živých lidí nožem ... jací fuluganové!
citace: Původně odeslal Buyanchik:

Možná bojovat v lese s Vadimem Vadimovičem, povoláním pro kamikadze


Tento film bych chtěl vidět
citace: Původně odeslal Iniciátor:

Zbytek - jen se rozveselte a doufejte v to nejlepší (tyto zemřou jako první)


+ mnoho...

Mimochodem, nedávno přišla moje neteř se svým mladým mužem - lidé jsou ryze mírumilovní, dokonce bych řekl pacifisticky smýšlející ... požádali mě, abych je naučil zacházet se zbraněmi ... sugestivní ...

Valde 05-06-2010 23:21

citace: bez (d) chytrého přežití se mi to jen zdá jako idiot?

Ne

erbsensuppe 06-06-2010 11:01

Adonis 06-06-2010 13:05

navaha_43 06-06-2010 13:39

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:
Udeř vší silou. Těžké jednotlivé rány 15-17 cm pažbou nože 4-5 mm, na boku propíchnu lehkou pneumatiku až k rukojeti.

Nesouhlasím s vaším přístupem. Nůž jako zbraň dává člověku výhodu, která spočívá nejen ve větším potenciálu poškození, ale také v tom, že jeho zasažení nevyžaduje velké investice (normální zdravý muž potřebuje k zasazení čepele nejčastěji úsilí jedné ruky na rukojeti). Tzn., že na rozdíl od ručního boje zde nevládne síla úderu, ale rychlost a hustota útoků, nejlépe na různých úrovních – jděte zkusit chytit / uhnout.

navaha_43 06-06-2010 13:47

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:
Vím, že zaútočí, dokonce se trefím do břicha, nestačí, že tam bude ležet nepřítel.

T55M 07-06-2010 10:29

citace: Původně napsal navaha_43:

Navíc, pokud má nepřítel podobné nebo lepší výkonnostní charakteristiky, nemusí tuto záležitost ani okamžitě prolomit. Znám případ, kdy nůž doslova vzali do břicha, zafixovali ho tam a nešťastného nožíře vrazili do masa, amen. Tam samozřejmě rozdíl v přípravě a rozměrech nebyl moc slabý, ale i tak.


tohle je s největší pravděpodobností v pořádku. vzácná výjimka z pravidla.

navaha_43 07-06-2010 11:23

citace: Původně napsal T55M:

tohle je s největší pravděpodobností v pořádku. vzácná výjimka z pravidla.

Ve smyslu mnou popsaný případ? Myslím, že ano. Vede to ale také k určitým úvahám. Docela často se stává, že člověk, který v boji utrpěl těžké, někdy smrtelné rány nožem, ale tuto záležitost okamžitě nedohonil („uhodili rukou“, / „šťouchli holí“ nejde o to, ) pokračuje v boji dál, někdy se mu dokonce podaří naplnit nůž a poté bezpečně hromadit . A stane se to i naopak, člověk se začne ohýbat z poměrně malicherné rány, jen si uvědomí, že byl píchnut nožem. To jsem já k tomu, že s nožem byste se neměli spoléhat na jeden jediný úder, nikdy nevíte, jaký Macleod padne.

Cartman095 08-06-2010 13:30

citace: Původně napsal Adonis:

ze všeho nejvíc mě zabilo, že rána byla zasazena po mentálním příkazu "úder"


Vzpomněla jsem si na dětskou knížku G. Harrisona „Nezkrotná planeta“. Tam měli mazané pouzdro, ze kterého pistole po mentálním povelu skočila do ruky kvůli mikrostahům svalů.

Sergogranadier 25-06-2010 11:40

Sledoval jsem Kocherginovy ​​semináře.

Tam je všechno příliš těžké, ale správné (takový je život). Musím psát v práci, abych vyplnil papíry.


Dlouhodobě se takto v plném kontaktu cvičit nedá. To není trénink, to je mučení.

Při tréninku s dřevěným nožem se lámou prsty, poškozují se klouby, opět to bolí na nehty, zčerná a pak vypadne.

Pokud útočí a chtějí zabíjet, je jim to samozřejmě jedno. Ale neměli byste se zlomit. Na tréninku. Zvláště

Chtěl jsem si objednat dřevěné nože (pro sebe a své partnery), jako jsem se díval na semináře Kochergina, koukal a uvědomil jsem si, že s nimi nemůžu cvičit. Tomu se podle samotného Kochergina říká nedostatečná bezohlednost vůči sobě samému, souhlasím s ním, nejsem vůči sobě dostatečně nemilosrdný.

Přesněji mohu, jednou za dva týdny, když se prsty uzdraví. Objednal jsem si gumové a plastové nože od CS.

Sledoval jsem útržkovité CS filmy, kde Lynn Thompson ukazuje jednoduchou klidnou techniku ​​s nožem. Nože jsou gumové, ale i ty zanechávají otlaky.

Co dělat? Bereme systém NDK-17 a poměrně mírné tréninky, ale velmi časté.
Jak ukazují Dmitrij Demushkin a Lynn Thompson.

Nejsem fanoušek NB, prostě nůž je zbraň, kterou je potřeba umět uspokojivě ovládat, minimální standard.

Na trénink v plném kontaktu (bez fanatismu) jsem si nasadil boxerskou masku a chránič zubů, případně neprůstřelnou vestu.

Situace 5-6 lidí udeřilo pěstmi a holemi (noži), měli by být podmínečně zasaženi nožem, ne všichni, ale minimálně 3-4, to už je vítězství a stejný minimální standard.

Měl jsem iluze o Absolutní bezohlednosti vůči sobě. Volím proto něco klidného, ​​ale zároveň opravdového.

Co je nejvíce potřeba.

1) Psychická připravenost bránit sebe, svůj majetek, všemi prostředky, včetně v tomto případě nožem.

2) Základní dovednosti manipulace s nožem, fyzická příprava.

3) Porážka a příprava dobytka (toto musí být provedeno velmi rychle, alespoň uspokojivě).

Velké díky Demushkinovi a řediteli CS, právě díky nim a jejich NB videím jsem si uvědomil, co mi nejvíce vyhovuje. Chápu, že tohle je moje.

Cartman095 25-06-2010 13:25

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Sledoval jsem Kocherginovy ​​semináře.


co jsi chtěl říct?

boujanchik 25-06-2010 21:43

Připojuji se k předchozímu řečníkovi. Que?

ratiyar 26-06-2010 12:50

Vážení začátečníci, co vám vlastně brání používat dřevěné nože a používat OCHRANU štětců?

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Podle pravidel KOI nůž spadl, boj se vede jinými prostředky, tedy bojem bez pravidel.
Mýlíš se. V KOI existují pravidla a také omezení. a podobně tomu bylo nejen v KOI. studovat materiál.

a raději jděte na seminář do Kocherginu, pokud se tam dostanete, jinak máte divoce zvláštní představu o této škole a výkladu jejích principů.


citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Dlouhodobě se takto v plném kontaktu cvičit nedá. To není trénink, to je mučení. Při tréninku s dřevěným nožem se lámou prsty, poškozují se klouby, opět to bolí na nehty, zčerná a pak vypadne.

a ty se prostě snažíš ...)))) jinak to dohnali hrůzou. raději natoč video. bude pohodlnější to rozebrat.)))) a obecně to nějak nesedí k obrázku, který si tady chceš vytvořit, zvlášť s "" Ale nejsem "cool nožíř" abych aranžoval prasata (maso v oblečení). Vím, že zaútočí, trefím se i do břicha, nepříteli nestačí, aby si tam lehl a pro jistotu si useknu prsty a vykartáčuji."

ale na Demushkina a neprůstřelné vesty .. hmm ... raději zapomeňte))

Sergogranadier 26-06-2010 12:07

Údery dřevěným tantem na klouby. To je velmi bolestivé. Tam jsou to sekací rány, které jdou vysokou rychlostí podél kartáče.

Tanto jutsu bez dřevěných nožů, ale s gumovými od CS.

Vymyslel jsem to za mě.

Pokud jde o uříznutí prstů (řezným úderem) již ve skutečné bitvě, je reálné, pokud je nůž od 15 cm a tloušťky 5-6 mm. Nebo si vezměte NDK-17, mohou sekat kartáč.

Pokud jde o studenty Kocherginu na nůž, dobře odvedeno pro výcvik, pokud jste viděli semináře v mnoha kimonech v krvi, aby se nesmývali, mnozí jsou pohmožděni. A krev tam není slabě prolita.

Sám Kochergin říká, že to není vhodné pro každého. Plně s ním souhlasím.
Tanto jutsu na gumových noži pro začátečníky je přesně to, co potřebujete. A docela košer.

Hlavní je psychická připravenost. Teprve potom samotný nůž a příprava. Ale když jste připraveni, chápete, že nůž by pro vás měl být normální. Koupil jsem si například sirreytor nebo velký záhyb a čepele se ani nedotknete, jen ji nosíte. Tovární broušení CS nožů je velmi dobré. Můžete si oholit obličej, nejen předloktí.

Cartman095 26-06-2010 12:13

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Nůž prohrál boj prohrál. Neexistuje jednota.


Jak to koreluje s realitou?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Ve skutečnosti pouze NB bez pravidel, ale na gumové nože.


A co řezy / injekce do hlavy / krku? Demushkin například nepoužívá helmy, protože nefungují v hlavě.

Sergogranadier 26-06-2010 12:24

Nejprve trénuji na mýtině v lese nebo doma.

Nosím těžké boty. Realita je taková, že pokud jsi ztratil nůž, tak jsi všechno naštval. Myslím, že ano. Ale můžete bojovat, ale proč? Vložit zuby?

Pravidla ano, do obličeje a krku se nesmí šťouchat, můžete řezat, ale jednou mě praštili do ucha srolovanými novinami (jako maketa nože, když jsem právě začínal) pevně omotanými páskou. Náhodou, samozřejmě.
Samozřejmě to bylo nepříjemné.

Dyomushkin je ten samý chlap, ale je nutná trochu vyšší rychlost, dát akcenty na krk a více injekcí do těla a sekat na ozbrojené paži. Sledoval jsem jeho videa a viděl, že kluci tiše trénují bez fanatismu ve městě v městském oblečení a těžkých teniskách, a uvědomil jsem si, že to je to, co je potřeba.

Právě díky Demushkinovi jsem si u CS objednal gumové a plastové nože. Protože jsem viděl jejich praktičnost a všestrannost v přípravě a tréninku s nožem.

Jejich cílem je uspokojivě pracovat s nožem a já mám stejný cíl.

Nůž jako zbraň nechválím.

Prostě pokud mě opravdu napadnou a budou mě chtít zabít, tak bych si s sebou rád vzal 2-3 útočníky. A pak zemřít s úsměvem na tváři. Víceméně takto.

Nepotřebuji zbytek, jako udidlo jiným způsobem, když se ztratí nůž. No, zmlátil jsi se, spadl a oni tě zbili pálkami a pruty. za co? Ztratil nůž, přišel o všechno a považuji to za mrtvolu. A když ne mrtvola, tak velké štěstí.

Cartman095 26-06-2010 12:33

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Nosím těžké boty


o_o
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Realita je taková, že pokud jsi ztratil nůž, tak jsi všechno naštval. Myslím, že ano. Ale můžete bojovat, ale proč? Vložit zuby?


Brilantní. To znamená, že pokud jste při tom ztratili nůž, musíte zvednout tlapky a počkat, až vás klidně řežou?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Pravidla ano, nemůžete šťouchat do obličeje a krku


Opět, jak to koreluje s realitou?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

řezací plechovka


Ehm... Myslíš, že by byla legrace, kdyby se plánovaný řez do hlavy změnil v náhodné píchnutí do oka? I s gumovým nožem?
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

a těžké boty


O_o
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Nůž jako zbraň nechválím.


Jaký má pak smysl ztrácet čas? Stačí lesy a větvičky
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Dyomushkin je ten samý chlap, ale je nutná trochu vyšší rychlost, dát akcenty na krk a více injekcí do těla a sekat na ozbrojené paži.


Ano, vidím, že rozumíš.
citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

To vše je v podstatě sebeobrana v krizi (BP nebo M (malé) P).
To je NB survivalistický styl. Alespoň já tomu tak říkám.


Ehm. No to. Hodně štěstí.

Sergogranadier 26-06-2010 12:42

\\Jaký smysl má ztrácet čas? Bude stačit lesy a větvičky \\

Nože prostě miluji, rád je nosím. A koupit. Čtěte katalogy a časopisy sledujte recenze.

Před rokem jsem nosil nůž a nevěděl jsem, jak s ním absolutně nic dělat, když se ohlédnu před rokem, chápu, že pokrok za 1 rok je už kolosální.

Kilo 1,1 26-06-2010 13:18

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

Nepotřebuji zbytek, jako udidlo jiným způsobem, když se ztratí nůž. No, zmlátil jsi se, spadl a oni tě zbili pálkami a pruty. za co? Ztratil nůž, přišel o všechno a považuji to za mrtvolu.


citace: Původně odeslal Sergo-grenader:

To je NB survivalistický styl. Alespoň já tomu tak říkám.



ratiyar 26-06-2010 15:43

1. Guma z chladné oceli nedává tuhost a váhu, i když s ní také trénujeme. Do šikovných rukou a je to dost bolestivé, ale podle mě je to jen plus. Co vám brání vytvořit nebo získat normální ochranu rukou a sparring pro vaše vlastní potěšení.
A o jejich všestrannosti ..... dělal legraci

2. Chcete-li useknout prsty a ruce živým, pohybujícím se lidem, musíte pracovat se psem, a ne s větvičkou. A samozřejmě sparing. A co jsou to „těžké boty“?

3. Na prvním místě kladeš psychickou připravenost .. a bojíš se kimona v krvi a modřinách .. nunu ...

4. Demushkinovi chybí jen jeden... normální sparing partner, vidíte, přestal by zveřejňovat videa...

5. "" To vše je v podstatě sebeobrana v krizi (BP nebo M (malé) P). Toto je NB styl Preppera. Tak tomu alespoň říkám."

Zde je speciální poděkování. Pokud mě někdy někdo bude nazývat zadek, co se týče zbraní, nožů nebo přežití, nebo pochybuje o adekvátnosti mého výcviku v noži.. dám jen odkaz na toto vlákno, takže pro srovnání.

Kilo 1,1 26-06-2010 18:35

Cartman095 26-06-2010 19:51



Mimochodem, proč tomu psovi říkali pes?


Nevím. To je otázka pro ideology a zakladatele. Asi proto, že je škodlivý a nepolapitelný ... větev ... tedy pes

Iniciátor 26-06-2010 22:17

Hra byla taková - "psí". Jako zkusit to odnést. Zdá se, že dávají, ale na poslední chvíli to odtáhnou. Analogicky a asociací...

Alan_B 28-06-2010 22:21

NB je jako fitness, ne spíš wellness - HR také docela roste...

Viper NS 29-06-2010 02:18

přečetl si poslední stránku, byl zděšen

citát: Podle pravidel KOI nůž spadl, boj se vede jinými prostředky, tedy bojem bez pravidel.
Dlouhodobě se takto v plném kontaktu cvičit nedá. To není trénink, to je mučení.

proč ne? vycvičený - nic hrozného, ​​navíc to všechny zajímá
citát: Přesněji mohu, jednou za dva týdny, když se prsty uzdraví.

citát: Velké díky Demushkinovi a řediteli CS, právě díky nim a jejich NB videu jsem si uvědomil, co mi více vyhovuje. Chápu, že tohle je moje.

velké vzory!

Viper NS 29-06-2010 02:28

citát: Je to tak, že pokud mě opravdu napadnou a budou mě chtít zabít, tak bych si s sebou rád vzal 2-3 útočníky. A pak zemřít s úsměvem na tváři. Víceméně takto.

Druhým případem použití je útěk před nepřátelským davem s nožem.


pak musíte pracovat série a dobře se pohybovat. těch. začněte s tréninkem z ruky do ruky a řiďte fizukh

jinak číslo neprojde

Kilo 1,1 29-06-2010 16:09

citace: Původně napsal Viper NS:

pracujeme se dřevem - ochrana rukou je variabilní od štítů po žádnou. nejsou žádná zranění. co děláme špatně?


Ochennam, pak se na mě urazil, když byl kartáč lehce nateklý.

Adonis 29-06-2010 17:07

citace: Původně odeslal Kilo 1.1:

Ani já jsem tomu nerozuměl, dokud si můj kamarád na přátelském pofikhtushki nezranil kloub palce.


Inu, to je nutné zlo, jako v každém sportu, tělovýchově a vůbec v životě. Zlomil jsem si prst, který jsem sám sobě znal, náhodou, u dveří. Co je teď, aby nepoužil dveře? Inu, zranění bez ochrany jsou možná stejně jako v obraně, nikdo není v bezpečí.
ps To neznamená, že se musíte neustále krájet napůl k smrti

Kilo 1,1 29-06-2010 18:52

Přirozeně. Jen jsem to kakbe myslel tak, že pokud je možnost vyhnout se nějakým zraněním (ochrana atd.), tak je lepší ji využít a minimalizovat škody.

neinteligentní 01-07-2010 12:49

Takže si myslím, že zranění bez ochrany jsou otázkou času....
=======================
Ano. Souhlasím, ale nesouhlasím...

otázka času - ano, ale čím více tréninku, tím méně zranění ... no, až na to, že někdo rád neustále dává ruce pryč ...

Sergogranadier 04-08-2010 12:16

Je velmi zajímavé a poučné trénovat s různými etnickými skupinami: Čečenci, Inguši, Dagestánci a dokonce i černoši.

Manažer 04-08-2010 12:34

citace: Je velmi zajímavé a poučné trénovat s různými etnickými skupinami: Čečenci, Inguši, Dagestánci a dokonce i černoši

Z nějakého důvodu nejsou na seznamu zahrnuti Židé – je zde zjevná diskriminace. Sirozho, jsi antisemita?

Sergogranadier 04-08-2010 12:58

Které Židy máte na mysli? Ruští míšenci nebo rabíni, kteří nedávno přijeli z Izraele? Více a dobyto kromě Gazy.

Úlohou každého židovského muže je ovládat zbraně.

Obecně to není příliš politicky korektní téma.

Mimochodem, ruští sportovci v posilovně mi řekli, že NB (podle nich je lepší se houpat nebo boxovat) je odpad a vezmou mi nůž a bodnou mě vlastním nožem. Řekl jsem, zkusme to zvednout (studená ocelová gumička), ale nebuď naštvaný, když ti to zasáhne hlavu nebo krk. Zasal.

Ruští sportovci tvrdili, že mi nůž vezmou neozbrojení! Mimochodem, jeden z nich byl s tetováním vzdušných sil. Nevím, jestli byl nedávno zbit.

Ale nenosí nože, vůbec nic. Počítejte s pěstmi.

nahoru: Chlapi (pokyvání a afa) buďte přiměření a zdvořilí a neurážejte ostatní. V životě takoví nejste, v životě jste klidní a mírumilovní. Zde přichází na scénu bojovnost. Říkám jen to, co vidím na vlastní oči.

navaha_43 04-08-2010 15:45

citace: Původně odeslal Sergo-grenader:
Je velmi zajímavé a poučné trénovat s různými etnickými skupinami: Čečenci, Inguši, Dagestánci a dokonce i černoši.

Naštěstí na jakékoli univerzitě jsou ve velkém a univerzity mají sportovní sekce. Navazují kontakt neochotně a opatrně.

Nemají sportovní vybavení, musíte jim ho vzít. Ale obecně se zájem projevuje.

A jaký je v současnosti kavkazský NB. Jaké jsou tradice, specifika práce atd.? Bez vtipů, opravdu zajímavé.

Sergogranadier 04-08-2010 16:23

Obecně platí, že není nic exotického zvláštního, jak to může každý.

Jsem amatér. Ale vidím, kdo, co je jako dobrý psycholog.

Byl tam případ, kdy se na mě řítil jeden mladík, jak to v soubojích bez pravidel bývá, navíc měl nůž a skoro ho nepoužíval. Podmínečně jsem ho zabil a kopl do holeně ve fotbale. Pak mě vyzval k boji, ale bez nožů, nejsem kickboxer, na rozdíl od něj.

Stává se, že spěchají mlátit nohama a rukama. Ale projdou s nožem.

Ve většině případů stejné stádní chování, ne-li více.

Ale jsou i Chazaři, kteří jsou pod 2 metry velmi fyzicky silní. Mají si dokonce o čem povídat.

Adonis 04-08-2010 17:28

Neřítí se na vás třímetroví Hunové?

Kill_Maker 04-08-2010 20:22

citát: Ale jsou i Chazaři, kteří jsou pod 2 metry velmi fyzicky silní. Mají si dokonce o čem povídat.

letěli dva dva krokodýli, jeden zelený a druhý na sever

A-F-A 05-08-2010 07:34

Zde je h. Smažte, kolik chcete

Manažer 05-08-2010 07:46

citát: jsou také Chazaři velmi fyzicky silní pod 2 metry

Shaw? Sirozho, v jakém tisíciletí žiješ? Možná tam pobíhají Skythové s akinaki?

Plamenomet 20-09-2010 02:05

Sergo-grenader ahoj. Odpovím na téma "Adaptace na nůž a obecný výcvik."

Myslím, že nejdůležitější je trénovat tři věci:
1. Rychle uřízněte a zlomte vzdálenost.
2. Schopnost bojovat beze zbraně (alespoň mít čas získat nůž)
3. Rychlé vytažení a otevření

1 a 2 nabízí boj zblízka a další bojová umění. 3 - potřebujete to sami.

Na čtvrté místo bych dal OFP.
Nestrčil bych nůž se všemi drogami. OSOBNĚ bych ne. Analogicky - já například rád vydlabávám mawashi a rovné nohy, lokty a kolena do pytle. Zároveň dokonale chápu, že při sparingu je schopnost rychlého pohybu mnohem důležitější než tvrdá rána. Ještě víc s nožem.
Jak řekl Kochergin, nůž odpustí hodně (o technologii).