ชีสรัสเซียเป็นชีสวัวกึ่งแข็งที่ทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์

แบรนด์ Russian Cheese ไม่มีผู้ถือลิขสิทธิ์และผลิตโดยโรงงานรัสเซีย เบลารุส ยูเครน และลัตเวียจำนวนมาก

ชีสรัสเซียถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ประการแรก ชีสนี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ถาวร: ตราบใดที่เราจำตัวเองได้ มันก็มีอยู่บนชั้นวางของร้านค้าของเราตราบเท่าที่เราทำได้

ประการที่สองมีชีสประเภทนี้มากมายซึ่งขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและเรามีจำนวนมาก

มันทำจากนมวัวพาสเจอร์ไรส์ด้วยการเติมเรนเน็ตที่จับตัวเป็นก้อนของนมและการเพาะเลี้ยงเริ่มต้นของแบคทีเรียกรดแลคติกเมโซฟิลิก

หลังจากการผลิตแล้ว ชีสรัสเซียสามารถส่งไปยังร้านค้าได้หลังจากอายุ 60 วันเท่านั้น

ชีสกึ่งแข็ง สีเหลืองบนรอยตัดคุณจะเห็นลูกไม้ของตาเล็ก ๆ รสชาติเด่นชัดเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นชีสกึ่งแข็งที่มีปริมาณไขมัน 50 ± 1.6% ผลิตตามมาตรฐาน GOST R 52972-2008 (มีผลตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2010)

ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ Russian cheese, bzhu:

• โปรตีน: 23.2 ก
• ไขมัน: 29.5 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 0 ก

แคลอรี่: 364 กิโลแคลอรี

การผลิตยังใช้สารเพิ่มความแข็งแคลเซียมคลอไรด์ (E509), โซเดียมหรือโพแทสเซียมไนเตรต (E251, E252), ไลโซไซม์ (E1105), แคลเซียมออร์โธฟอสเฟต (E341), เบต้าแคโรทีน (E160a), สารสกัดอันแนตโต (E160b) พื้นผิวของหัวได้รับการฆ่าเชื้อรา: กรดซอร์บิก (E200), โซเดียมซอร์เบต (E201), โพแทสเซียมซอร์เบต (E202) ฯลฯ

ชีสรัสเซียมีประโยชน์อย่างไร

ประโยชน์ของชีสรัสเซียอยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ มันมีโปรตีนที่มีประโยชน์และย่อยง่ายซึ่งมีส่วนสำคัญในการสร้างระบบและอวัยวะภายใน

ผลิตภัณฑ์นี้ยังรวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ตัวอย่างเช่น พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบสภาพของกล้ามเนื้อ พื้นหลังของฮอร์โมนและยังปกป้องร่างกายจากผลเสียของการติดเชื้อและไวรัสอีกด้วย

วิตามินบีทำให้กิจกรรมเป็นปกติ ระบบประสาทซึ่งช่วยให้คุณกำจัดอาการนอนไม่หลับ ความเหนื่อยล้า และความเครียด

นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 12 ในผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาโรคโลหิตจาง โรคโลหิตจาง และโรคตับอักเสบได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ ความเสี่ยงของการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งเกี่ยวข้องกับการงอกใหม่ของระบบประสาทจะลดลง และวิตามินยังช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กทั้งหมดที่พบในชีสรัสเซียนั้นร่างกายจะดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

รวมอยู่ในชีสรัสเซียคือโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ชีสรัสเซียส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพหลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจที่รุนแรงและยาวนาน

ชีสรัสเซียในการปรุงอาหาร

ชีสรัสเซียใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารหลากหลาย

ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในสูตรสำหรับสลัดและของว่าง บ่อยครั้งที่ถูบนกระต่ายขูดและใช้สำหรับปรุงอาหารจานร้อนและขนมปัง

ใช้ชีสชนิดนี้เมื่ออบเนื้อ ปลา และผักในเตาอบ

นอกจากนี้ยังใส่ผลิตภัณฑ์นี้ในพิซซ่า ขนมอบ หม้อตุ๋น ฯลฯ

มีวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถเลือกชีสรัสเซียคุณภาพสูงได้

ในการทำเช่นนี้ให้หยิบชีสชิ้นหนึ่งขอให้ผู้ขายตัดมันออกจากหัวแล้วงอ

ถ้าไม่พังก็มั่นใจได้ของดี

เมื่อซื้อชีสที่บรรจุสูญญากาศ ให้ดูที่โพลีเอทิลีน หากคุณเห็นคราบมัน แสดงว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สมควรได้รับความสนใจจากคุณ

หนึ่งในผลิตภัณฑ์นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชีสรัสเซีย เนื้อหาแคลอรี่ของมันสูงมาก แต่ความรักและความเสน่หาที่เป็นสากลไม่ได้เกิดจากสิ่งนี้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเหตุผลอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันต้องการที่จะทราบความจริงที่ว่าความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในพื้นฐานที่สุดและมีอยู่อย่างต่อเนื่องบนชั้นวางของในร้าน แต่เท่าที่คุณจำได้ คุณเห็นชีสชนิดนี้อยู่ในท้องตลาดมานานแล้ว เริ่มต้นตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียตและสิ้นสุดในสมัยของเรา สิ่งที่ควรค่าแก่ความสนใจก็คือการเลือกสรรประเภทนี้จำนวนมากขึ้นอยู่กับผู้ผลิต (ซึ่ง ช่วงเวลานี้ไม่ขาดแคลน)

คุณสมบัติของสินค้า

ชีส "รัสเซีย" ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูงมีรสชาติแตกต่างจากประเภทอื่นซึ่งสามารถมุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคในวงแคบ ๆ เท่านั้น (เช่นกับรา) มีรสเปรี้ยวที่ค่อนข้างเด่นชัด แต่เป็นที่รู้จักตามประเพณี นอกจากนี้ค่าใช้จ่ายยังอยู่ในระดับที่เป็นประชาธิปไตยซึ่งทุกคนสามารถจ่ายเพื่อปรนเปรอตัวเองได้ซึ่งใน เมื่อเร็วๆ นี้ที่เกี่ยวข้องเพียงพอ

ผลิตภัณฑ์นมประเภทนี้ผลิตในรัสเซียและในบางประเทศ CIS นมพาสเจอร์ไรส์ใช้เป็นวัตถุดิบเริ่มต้นในการเตรียม จัดเป็นชีสวัวกึ่งแข็ง เอนไซม์นี้ถูกเติมลงในนมวัวพร้อมกับสารตั้งต้นพิเศษที่มีแบคทีเรียกรดแลคติก ชีส "รัสเซีย" ปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นหลายครั้งเมื่อสิ้นสุดการผลิตยังโดดเด่นด้วยสีเหลืองและคุณสามารถเห็นดวงตาเล็ก ๆ และลูกไม้สีขาวเมื่อตัด

แม้จะมีปริมาณไขมันสูง แต่ผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ารสชาติของพันธุ์อื่นเลย สำหรับการปรุงอาหารและเตรียมอาหารต่าง ๆ นั้นเป็นที่นิยมมากกว่าชีสอื่น ๆ สามารถเน้นความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษสำหรับการเตรียมหม้อปรุงอาหาร, สลัด, พิซซ่า, อาหารจานร้อนและของว่าง

ส่วนประกอบ วิตามิน เกลือแร่

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดสามารถเรียกได้ว่าเป็นชีสรัสเซีย ปริมาณแคลอรี่สูงมากเนื่องจากหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์นี้เป็นโปรตีนบริสุทธิ์ ในทางกลับกัน ด้วยเหตุนี้จึงสามารถใช้แทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติบางประเภทได้ ชีสนี้มีองค์ประกอบที่จำเป็นอย่างหนึ่งซึ่งเรียกว่าไขมันนมซึ่งร่างกายยอมรับเป็นอย่างดี แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ก็มีรายการวิตามินบี 12, บี 6, บี 9, ซี, พีพี, เอที่ค่อนข้างใหญ่และน่าประทับใจ และเนื่องจากชีสมีวิตามินบี 12 ช่วยในระหว่างการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับโรคตับอักเสบ โรคโลหิตจาง และโรคโลหิตจาง ควรสังเกตผลในเชิงบวกของผลิตภัณฑ์ต่อสุขภาพของผู้ชายเนื่องจากปริมาณสังกะสี โดยธรรมชาติแล้ว แคลเซียมและฟอสฟอรัสมีอยู่เช่นเดียวกับในผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ซึ่งมีความสำคัญต่อโครงสร้างกระดูก ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ชีสสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคข้อต่อ ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์โดยมีแร่ธาตุและวิตามินที่เพียงพอซึ่งแนะนำให้รวมไว้ในอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีส "รัสเซีย"

แพทย์และนักโภชนาการหลายคนกล่าวว่าชีส "รัสเซีย" 50% มีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่ง เนื้อหาแคลอรี่อาจบ่งบอกถึงความอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วย:

1. เสริมสร้างฟัน กระดูก ผม และเล็บให้แข็งแรง
2. ปรับปรุงความสมดุลของพลังงาน
3. การปรับปรุงการเผาผลาญอาหาร
4. เปิดใช้งานสมอง
5. ฟื้นฟูความแข็งแกร่งอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่หลังจากจิตใจเท่านั้น แต่ยังหลังจากออกแรงกายด้วย
6. ส่งเสริมพัฒนาการตามสัดส่วนและการเจริญเติบโตของร่างกาย

ชีส "รัสเซีย": แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

• โปรตีน: 23.2 ก
• ไขมัน: 29.5 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 0 ก.

ชีส Rossiyskiy มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ (แคลอรี่ / โปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรต: 364 กิโลแคลอรี / 25% / 73% / 0%) ดังนั้นคุณต้องดูว่าคุณกินมากแค่ไหน เนื่องจากทุกอย่างดีพอประมาณและไม่คุ้มที่จะใช้ในทางที่ผิด โดยธรรมชาติแล้วสำหรับนักเลงตัวจริง คำเหล่านี้ไม่มีความหมายอะไรเลย

อันตรายจากชีส

ด้วยคุณสมบัติที่เป็นบวกของผลิตภัณฑ์นี้ยังคงมีอยู่ไม่กี่ตัว ช่วงเวลาเชิงลบที่ต้องกล่าวถึงเพราะอาจทำให้เกิดปัญหาในอนาคตได้ เนื่องจากความจริงที่ว่าชีสนี้มีไขมันและแคลอรี่สูงมากจึงยังคงคุ้มค่าที่จะปฏิเสธที่จะใช้มันสำหรับผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินและโรคอ้วนและผู้ที่ได้รับไขมันต่ำ อาหารเบา. หากคุณทำตามคำแนะนำและสามัญสำนึกทั้งหมด อย่ากินมากเกินไป ผลิตภัณฑ์จะได้รับประโยชน์เท่านั้น

ตามธรรมชาติแล้ว การเก็บชีสอย่างไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดอันตรายได้มากมาย ซึ่งในกรณีนี้อาการท้องเสียไม่ใช่ทางเลือกที่แย่ที่สุด ผู้บริโภคบางรายยังคงใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปแม้ว่าจะมีคราบเชื้อราปรากฏบนผลิตภัณฑ์แล้วก็ตาม โดยคิดว่าไม่มีอะไรผิดปกติ แต่ในความเป็นจริงแล้วอาจทำให้เกิดปัญหามากมาย

นอกจากนี้เนื่องจากผลขับปัสสาวะในชีสผู้ที่ต้องทนทุกข์ทรมาน โรคทางเดินปัสสาวะอาจรู้สึกไม่สบาย

ลักษณะ

เป็นการยากที่จะโต้แย้งกับความจริงที่ว่าชีส Rossiysky มีปริมาณแคลอรี่สูง (มีไขมัน 50%) มาก่อน สิ่งนี้ทำให้คุณระมัดระวังในการเพิ่มลงในอาหารต่างๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าสลัดหรือของว่างที่ใช้นั้นกลายเป็นหนึ่งในสามของแคลอรี่ ในขณะเดียวกันก็มีนักโภชนาการจำนวนหนึ่งที่ยังคงต่อต้านการผลิตชีสจำนวนมากโดยใช้นมพาสเจอร์ไรส์เป็นพื้นฐาน อันที่จริงแล้วประเภทที่อธิบายนั้นผลิตด้วยวิธีนี้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีแม้แต่เศษเสี้ยวของสิ่งที่ชีสดังกล่าวควรมีอยู่จริง (เรากำลังพูดถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์) เพราะว่า จำนวนสูงสุดกรดไขมันอิ่มตัว มะพร้าว และน้ำมันปาล์ม เป็นอันตรายต่อร่างกายมากจนทำให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ สิ่งนี้ใช้เฉพาะกับสายพันธุ์ที่พบร่องรอยของไขมันพืช สำหรับส่วนที่เหลือ ปัญหานี้ไม่ได้ถูกกล่าวถึงด้วยซ้ำ การใช้อย่างสมเหตุสมผลเท่านั้นที่นำไปสู่ผลในเชิงบวกเท่านั้น

จนถึงปัจจุบัน ชีสเป็นผลจากการรับประทานบ่อย ชีสมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตมากน้อยเพียงใด คุณจะได้เรียนรู้ในบทความนี้ มีคาร์โบไฮเดรตในชีสหรือไม่และส่งผลต่อน้ำหนักของคุณหรือไม่? ชีสใช้ทั้งในรูปแบบดั้งเดิม - เป็นชิ้นสำหรับทานเล่น, แซนวิช, ในรูปแบบของการตัดเป็นสลัดจำนวนมากและทำแซนวิช, และเป็นส่วนหนึ่งของการอุดฟันทุกชนิด, ปรุงในรูปแบบขูด, ที่จานโรยด้วยชีสสำหรับ การอบในเตาอบเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่า พาย หรือคอร์สที่สอง

วิตามินแม้จะมีการใช้ทุกวัน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงสิ่งที่รวมอยู่ในชีสที่ทุกคนโปรดปราน ชีสมีวิตามินจำนวนมาก: A, B1, B2, B6, B9, B12, C, E, PP, เบต้าแคโรทีนซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของเรา นอกจากวิตามินแล้ว ชีสยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและมาร์โค เหล่านี้คือเหล็ก, โพแทสเซียม, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีส, ทองแดง, โซเดียม, ฟอสฟอรัสและสังกะสี .. คาร์โบไฮเดรตในชีสนั้นคิดเป็นเปอร์เซ็นต์ขั้นต่ำของเนื้อหา

มักจะเป็นคาร์โบไฮเดรต 0% เมื่อพูดถึงชีสแข็ง กึ่งแข็ง และชีสนิ่ม เช่น ชีสสวิส Adyghe ดัตช์ Roquefort เชดดาร์ เป็นต้น เช่นเดียวกับเฟต้าชีส ดังนั้นจึงสามารถใช้ชีสดังกล่าวได้ในระหว่างการอดอาหารและในวันที่อดอาหาร กี่คาร์โบไฮเดรตใน ชีสโฮมเมดมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 1.8% ของรมควันแปรรูปเช่นไส้กรอกชีส - คาร์โบไฮเดรต 3.7% ชีสแปรรูปหวานอยู่ในอันดับที่สองในแง่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตและเต้าหู้เคลือบอยู่ในอันดับแรกตามลำดับ - คาร์โบไฮเดรต 32%

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพส่วนใหญ่ นอกจากวิตามินแล้ว ชีสยังมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต โดยเฉลี่ยแล้วโปรตีนคิดเป็นประมาณ 18% -26% ของมวลรวมของผลิตภัณฑ์ ไขมัน - ประมาณ 20% -32% ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทของชีส ตัวอย่างเช่นชีสโฮมเมดมีไขมันน้อยที่สุด - เพียง 4% ซึ่งเป็นข้อยกเว้นที่น่าพอใจและชีสสวิสมีมากที่สุด - 31.8% ซึ่งไม่มากนักหลังชีสกลมและเชดดาร์ของดัตช์ - ไขมัน 30.5% โปรตีนส่วนใหญ่ในชีสบอลติก - 30%, ชีส Yaroslavl อยู่ในอันดับที่สอง - 26.8% และชีสเอสโตเนีย, ดัตช์กำลังสองและ Poshekhonsky อยู่ในอันดับที่สาม - 26% ของโปรตีนแต่ละชนิด

โปรตีนที่น้อยที่สุดอยู่ในชีสโฮมเมดอีกครั้งโดยมีปริมาณไขมัน 4% - 17% ของโปรตีน หลังจากการวิเคราะห์ประเภทของชีสที่นำเสนอในตลาดรัสเซียอย่างสมบูรณ์แล้ว เราสามารถสรุปขั้นสุดท้ายเกี่ยวกับจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่อยู่ในชีสได้ ส่วนใหญ่พบปริมาณคาร์โบไฮเดรตเกือบเป็นศูนย์ในชีส

ผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตจะชอบผลิตภัณฑ์นี้อย่างไม่ต้องสงสัย แต่ถ้าคุณเล่นกีฬาหรือมีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง คาร์โบไฮเดรตก็มีความสำคัญต่อร่างกาย หากเราพูดถึงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เนื่องจากพวกมันช่วยเติมพลังงานสำรองของร่างกายและลด การบริโภคไขมันและโปรตีน แต่ควรลดการใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในเต้าหู้หวาน สรุปแล้วชีสค่อนข้าง สินค้าที่มีประโยชน์เพื่อร่างกายของเรา หลังจากวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ เช่น ชีส คาร์โบไฮเดรตมีปริมาณเป็นศูนย์

แคลอรี่ กิโลแคลอรี:

โปรตีน กรัม:

คาร์โบไฮเดรต กรัม:

ชีสรัสเซียหมายถึงชีสเรนเน็ตกึ่งแข็ง ทำจากนมวัวที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์คุณภาพสูงสุด ในกระบวนการทำชีส จะมีการเติมแป้งซาวโดว์ เรนเน็ท และบางครั้งใช้สีย้อมธรรมชาติ สารสกัดแอนแนตโต ลงในนม หากการผลิตชีสเกิดขึ้นในช่วงหน้าหนาว ซึ่งเป็นช่วงที่วัวไม่สามารถหาหญ้าและดอกแดนดิไลออนมาทำเป็นสีน้ำนมตามธรรมชาติได้ ชีสรัสเซียผลิตในรูปแบบของทรงกระบอกต่ำหรือแท่งสี่เหลี่ยมที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 8 ถึง 18 กก.

ชีสรัสเซียมีสีเหลืองอ่อนสม่ำเสมอ, ความแข็งปานกลาง, ความหนาแน่นและโครงสร้างพลาสติก, ชีสถูกตัดอย่างดีโดยไม่มีลักษณะของ "เม็ด" และไม่ติดกับมีด เพื่อลิ้มรสชีสรัสเซียมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยครีมและมีกลิ่นหอมสดใส รูปแบบ openwork ของดวงตาที่ต่างกันมีอยู่ทั่วชีส บนหัวของชีสมีเปลือกหนาซึ่งบางครั้งมองเห็นการพันกันของด้ายซึ่งเป็นสัญญาณว่าชีสถูกวางบนผ้าลินิน

แคลอรี่ชีสรัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ของชีสรัสเซียคือ 363 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชีสรัสเซีย

ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: วัวพาสเจอร์ไรส์, เรนเน็ต ชีสรัสเซียมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย:,. ชีสรัสเซียมีประโยชน์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่การใช้ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ (calorizator) ผลิตภัณฑ์มีโปรตีนคุณภาพสูงในปริมาณที่เพียงพอซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างเซลล์ของทุกระบบของร่างกายมนุษย์

อันตรายของชีสรัสเซีย

ไม่ควรลืมว่าชีสรัสเซียมีไขมันจากเนื้อวัว - แข็งและหนักที่สุดชนิดหนึ่ง ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง ควรบริโภคชีสรัสเซียในปริมาณเล็กน้อย การใช้ผลิตภัณฑ์มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับ ระบบทางเดินอาหาร- ความหนักเบาในกระเพาะอาหาร ท้องผูก

เมื่อซื้อชีสรัสเซียคุณควรใส่ใจกับการตัดของผลิตภัณฑ์ มันควรจะเรียบแม้ไม่มีหยดของเหลว (น้ำตา) รอยแตกและเศษเล็กเศษน้อย กรีดตาได้ รูปร่างไม่สม่ำเสมอและแทรกซึมเข้าไปในชีสทั้งหมดหากมีความเข้มข้นในที่เดียวแสดงว่าชีสนั้นถูกผลิตขึ้นโดยละเมิดเทคโนโลยี ไม่อนุญาตให้ใช้ความลื่นของพื้นผิวและสีที่ไม่สม่ำเสมอหากชีสแตกเป็นสัญญาณของการยังไม่บรรลุนิติภาวะ

ควรเก็บชีสรัสเซียไว้ในตู้เย็นหากบรรจุสูญญากาศอายุการเก็บรักษาคือสามเดือนเปิดหรือซื้อในชีสชิ้นหนึ่งจะถูกเก็บไว้ไม่เกินเจ็ดวันในจานชีสพิเศษหรือในแก้ว / ภาชนะพลาสติก.

ชีสรัสเซียในการปรุงอาหาร

ชีสรัสเซียเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ เหมาะสำหรับใช้เองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่าง เหมาะสำหรับแซนวิชและคานาเป้ ละลายได้ดี จึงเหมาะสำหรับการทำแซนวิชร้อน จูเลียน พิซซ่า พาสต้า ผักอบ เนื้อสัตว์และสัตว์ปีก เพิ่มชีสลงในสลัดด้วยถั่วกระป๋องและแคร็กเกอร์ทอดในขนมปังและแป้ง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชีสรัสเซียและการผลิต โปรดดูวิดีโอ "ชีส "รัสเซีย"" ของรายการทีวี "ความเชี่ยวชาญด้านสินค้า"

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ
ห้ามคัดลอกบทความนี้ทั้งหมดหรือบางส่วน