Obsah perál zlatej rybky. Perla zlatej rybky. Perlové ryby: recepty

Perleťový gourami (lat. Trichopodus leerii a skôr Trichogaster leerii) je jedným z najkrajších akvarijné ryby OK. Samce sú obzvlášť krásne počas trenia, keď sú farby sýtejšie a červené brucho a hrdlo žiaria vo vode ako mak.

Jedná sa o labyrintovú rybu, líšia sa od ostatných rýb tým, že môžu dýchať vzdušný kyslík. Aj keď ako všetky ryby absorbujú kyslík rozpustený vo vode, kvôli ťažkým podmienkam, v ktorých gurami žijú, im príroda vybavila labyrintový aparát.

S ním môžu gurami dýchať vzduch z povrchu a prežiť vo veľmi drsné podmienky. Ďalšou vlastnosťou labyrintov je, že si stavajú penové hniezdo, kde rastú ich poter.

Okrem toho môžu perlové gurami vydávať zvuky, najmä počas trenia. Ale s čím to súvisí, zatiaľ nie je jasné.

Prvýkrát ich opísal Bleeker v roku 1852. Vlasť rýb je v Ázii, v Thajsku, Malajzii a na ostrovoch Sumatra a Borneo. Postupne sa rozšíril napríklad aj do iných regiónov? do Singapuru a Kolumbie.

Perlové gurami sú zahrnuté v Červenej knihe ako ohrozené. V niektorých oblastiach, najmä v Thajsku, populácia takmer vymizla.

Je to spôsobené znečistením. prírodné prostredie osídľovanie a rozširovanie ľudských aktivít.

Inštancie ulovené v prírode sú čoraz menej bežné na predaj a väčšinu tvoria ryby pestované na farmách.

V prírode žijú v nížinách, v močiaroch a riekach, s kyslou vodou a bohatou vegetáciou. Živia sa hmyzom a jeho larvami.

Zaujímavou črtou perlových gurámov, ako ich príbuzných, je, že môžu loviť hmyz lietajúci nad vodou.

Robia to takto: gurami zamrzne na hladine a hľadá korisť. Akonáhle je hmyz na dosah, pľuje na neho pramienok vody a zrazí ho do vody.

Popis

Telo je predĺžené, bočne stlačené telo. Chrbtová a análna plutva sú predĺžené, najmä u mužov.

Brušné plutvy sú nitkovité a mimoriadne citlivé, s ktorými gurami cíti všetko okolo seba.

Farba tela je červenohnedá alebo hnedá, s bodkami, pre ktoré dostala ryba svoje meno.

Môžu dorásť až do 12 cm, ale v akváriu je to zvyčajne menej, asi 8-10 cm.A dĺžka života je od 6 do 8 rokov pri dobrej starostlivosti.

Ťažkosti s obsahom

Pearl gourami je veľmi nenáročný a vhodný pre začiatočníkov. Nenáročná, dobre sa prispôsobí rozdielne podmienkyžije dostatočne dlho, asi 8 rokov.

Požiera akúkoľvek potravu a okrem toho dokáže požierať aj hydry, ktoré sa s potravou dostávajú do akvária.

Je to skvelá ryba, ktorá môže žiť v komunitnej nádrži s mnohými druhmi. Tieto guramy môžu dorásť až do 12 cm, ale zvyčajne menej - 8-10 cm.

Žijú dlho a dokonca vykazujú určité známky inteligencie, uznávajúc svojho pána a živiteľa rodiny.

Hoci perlový guram Dostatočne veľké ryby, sú veľmi pokojné a pokojné. Dobré pre komunitné nádrže, ale môže byť trochu plaché.

Kŕmenie

Sú všežravé a v prírode sa živia hmyzom, larvami a zooplanktónom. V akváriu žerie všetky druhy potravy – živé, mrazené, umelé.

Základom výživy môže byť umelé krmivo - vločky, granule a pod. A doplnkovou potravou pre guramy bude živá alebo mrazená potrava – krvavec, coretra, tubifex, žiabronôžka.

Jedia všetko, jediná vec je, že guram má malé ústa a nebude schopný prehltnúť veľké krmivo.

Zaujímavou vlastnosťou je, že môžu jesť hydry. Hydra je malý, sediaci koelenterátny tvor, ktorý má jedovaté chápadlá.

V akváriu môže loviť poter a malé ryby. Prirodzene, takíto hostia sú nežiaduci a gourami im pomôže vyrovnať sa.

Starostlivosť a údržba

Zo všetkých druhov gourami je to perla, ktorá je najrozmarnejšia. K obsahu však netreba nič špeciálne, len dobré podmienky.

Vhodné sú priestranné akváriá s tlmeným mäkkým svetlom. Ryby preferujú strednú a hornú vrstvu vody.

Mláďatá môžu byť pestované v 50 litroch, ale dospelí už potrebujú priestrannejšie akvárium, najlepšie od 100 litrov objemu.

Je dôležité, aby sa teplota vzduchu v miestnosti a voda v akváriu čo najviac zhodovali, pretože guramy dýchajú atmosférický kyslík, potom s veľkým rozdielom môžu poškodiť labyrintový aparát.

Tiež dôležité konštantná teplota, obyvateľov teplých krajinách neznáša studenú vodu.

Filtrácia je žiaduca, ale je dôležité, aby tam nebol silný prúd, perlové gurmáni milujú pokojnú vodu. Na type pôdy nezáleží, ale vyzerajú skvele na pozadí tmavých pôd.

V akváriu je žiaduce pestovať viac rastlín a na hladinu položte plávajúce rastliny. Nemajú radi ostré svetlo a sami sú trochu bojazliví.

Je dôležité, aby teplota vody bola v oblasti 24-28 ° C, prispôsobia sa zvyšku. Ale je lepšie, aby bola kyslosť v rozmedzí pH 6,5-8,5.

Kompatibilita

Perlové guramy sú veľmi pokojné, dokonca aj počas neresenia, čo je napríklad v porovnaní s ich príbuznými. No zároveň sú bojazlivé a dokážu sa skrývať, kým sa neusadia.

Pri kŕmení tiež nie sú príliš živé a je dôležité zabezpečiť, aby dostávali potravu.

Môžu byť dobrými susedmi, napriek určitej vnútrodruhovej bojovnosti.

Vychádzajte dobre s, a inými malými rybami.

Krevety sa môžu chovať, ale iba s dostatočne veľkými a neokardiny sa budú považovať za jedlo.

Gourami nebude jesť veľa kreviet, ale ak si ich vážite, potom je lepšie ich nekombinovať.

Pohlavné rozdiely

V perlových gurmánoch je celkom ľahké rozlíšiť samca od samice. Samec je väčší, pôvabnejší, svetlejšej farby a má špicatú chrbtovú plutvu. U samice je zaoblená, je plnšia. Okrem toho je ľahké určiť pohlavie počas trenia, potom sa hrdlo a brucho samca sfarbí do jasne červenej farby.

reprodukcie

Reprodukcia je celkom jednoduchá. Počas trenia sa pred vami objavia samce vo svojej najlepšej forme, s jasne červenými hrdlami a bruchom.

Aj počas neresenia sa samce dohadujú so svojimi protivníkmi.

Navonok to pripomína bitku, keď sa dve ryby na krátku chvíľu pohádajú v ústach a potom opäť pomaly plávajú pred sebou.

Pred trením je pár bohato kŕmený živou potravou, zvyčajne samica pripravená na trenie citeľne priberá. Dvojica je vysadená v priestrannom, dobre osadenom akváriu, so širokou vodnou hladinou a zvýšenou teplotou.

Objem neresiska je od 50 litrov, najlepšie dvojnásobok, keďže v ňom treba poriadne znížiť hladinu vody tak, aby mala cca 10-13 cm, parametre vody sú pH cca 7 a teplota 28C.

Plávajúce rastliny, ako je riccia, by mali byť umiestnené na hladine vody, aby ju gurami mohli použiť ako materiál na stavbu hniezda.

Samec začne stavať hniezdo. Hneď ako bude pripravený, začnú sa párovacie hry. V tejto chvíli je veľmi dôležité ich nerušiť a nevystrašiť, perlové guramy sa správajú oveľa mäkšie ako iné druhy gurmánov.

Samec dvorí samici a pozýva ju do hniezda. Len čo priplávala, samec ju objíme svojím telom, vytlačí vajíčka a okamžite ju oplodní. Zver je ľahšia ako voda a pláva, ale samec ju uloví a umiestni do hniezda.

Na jeden výter môže samica zmiesť až 2000 vajec. Po výtere možno samicu ponechať, keďže ju samec neprenasleduje, ale je lepšie ju pustiť, svoju prácu si aj tak urobila.

Samec bude strážiť a fixovať hniezdo, kým plôdik nezapláva. Za dva dni sa vyliahne larva a po ďalších troch plôdik bude plávať.

Od tohto momentu môže byť samec odstránený, pretože môže poškodiť poter tým, že sa ho pokúsi vrátiť do hniezda. Poter sa kŕmi nálevníkmi a mikročervmi, až kým nebudú môcť jesť nauplie zo soľanky.

Po celú dobu by mala mať voda okolo 29C. V akváriu s poterom musíte zariadiť slabé prevzdušňovanie vody, až kým nevytvorí labyrintový aparát a začne stúpať na povrch pre vzduch.

Od tohto momentu je možné zvýšiť hladinu vody v akváriu a znížiť alebo vypnúť prevzdušňovanie. Malek rastie rýchlo, ale má rôznu veľkosť a je potrebné ho triediť, aby sa predišlo kanibalizmu.

Oddelenie, rodina: kapor.

Pohodlná teplota vody: 20-23 oC.

Ph: 5,0- 8,0.

Agresivita: neagresívny 10%.

Kompatibilita: so všetkými mierumilovnými rybami ( zebričky, tŕne, škvrnité sumce, neóny atď.)

Užitočné rady: Existuje názor (najmä z nejakého dôvodu medzi predajcami ZooShops), že pri nákupe rýb tohto druhu by ste sa mali pripraviť na časté čistenie akvária (takmer vysávačom))). Tento názor je podložený faktom, že „Zlatá rybka“ hrýzla a zanechala veľa „hovienka“. TAK TO NIE JE PRAVDA!!! Sám som opakovane začal takéto ryby a in tento moment jedno z akvárií je nimi obsadené ... nie je tam žiadna špina - ľahké čistenie akvária robím asi raz za dva týždne. Takže, nebojte sa rozprávok predajcov !!! Ryby vyzerajú v akváriu veľmi pekne. A pre väčšiu čistotu a boj proti „hovienkom“ priveďte do akvária viac sumcov (sumček škvrnitý, sumček ancistrus, acantophthalmus kyuli) a iných akvarijných poriadkov !!!

Všimli sme si tiež, že tieto ryby veľmi radi jedia vegetáciu - záverom nie je kupovať drahé rastliny v akváriu.

Popis:

Perla je jednou z rýb zaradených do rodiny takzvaných „zlatých rybiek“. Ryba je nezvyčajná a veľmi krásna. Bol vyšľachtený v Číne. Telo je okrúhle (7-8 cm), chrbtová plutva stojí vzpriamene, ostatné plutvy sú krátke, často párové. Chvostová plutva je dvojlaločná, 1/3 dĺžky je vykrojená, nevisí. Ryba nepláva nemotorne ako „sud“.

Ryba je sfarbená do zlata alebo oranžovo-červena. Nachádzajú sa úplne biele odrody. Každá stupnica je vypuklá, čo pri odraze svetla vyzerá ako malé perličky.

Tieto ryby nie sú veľmi náročné na podmienky zadržania. Hlavná vec s jeho obsahom je správne kŕmenie - kľúčom k úspechu je vyváženosť krmiva. Ryba je náchylná na črevné ochorenia a hnilobu žiabrov.

Komfortné parametre vody: teplota 20-23°C, tvrdosť vody v akváriu 6-18°, pH 5,0-8,0. Zlepšené prevzdušňovanie a filtrácia.

Rysom rýb je, že miluje kopanie v zemi. Ako pôdu je lepšie použiť hrubý piesok alebo kamienky, ktoré ryby tak ľahko nerozptyľujú. Samotné akvárium by malo byť priestranné a špecifické, s veľkolistými rastlinami. Preto je lepšie vysadiť rastliny s tvrdými listami a dobrým koreňovým systémom v akváriu s perlami.

Ryby sú na jedlo nenáročné . Jedia pomerne veľa a ochotne, preto pamätajte, že je lepšie ryby podkrmovať ako prekrmovať.Denné množstvo krmiva by nemalo presiahnuť 3% hmotnosti rýb. Dospelé ryby sa kŕmia dvakrát denne – skoro ráno a večer. Jedlo sa podáva toľko, koľko dokážu zjesť za desať až dvadsať minút a zvyšky nedojedeného jedla treba odstrániť.

Kŕmenie akváriových rýb musí byť správny: vyvážený, pestrý. Toto základné pravidlo je kľúčom k úspešnému chovu akejkoľvek ryby, či už ide o gupie alebo astronóma. Článok Ako a koľko kŕmiť akváriové ryby podrobne o tom hovorí, načrtáva základné princípy stravovania a kŕmneho režimu rýb.

V tomto článku si všimneme najdôležitejšiu vec - kŕmenie rýb by nemalo byť monotónne, strava by mala obsahovať suché aj živé jedlo. Okrem toho je potrebné vziať do úvahy gastronomické preferencie konkrétnej ryby a v závislosti od toho zaradiť jedlo do jej stravy buď s najväčší obsah proteín alebo naopak s bylinnými prísadami.

Obľúbeným a obľúbeným krmivom pre ryby sú samozrejme suché krmivo. Napríklad vždy a všade nájdete na akváriových pultoch potraviny spoločnosti Tetra - lídra na ruskom trhu, v skutočnosti je sortiment potravín tejto spoločnosti úžasný. "Gastronomický arzenál" spoločnosti Tetra zahŕňa individuálne krmivo pre určitý druh rýb: pre zlaté rybky, pre cichlidy, pre lorikariidy, gupky, labyrinty, arowany, terče atď. Spoločnosť Tetra tiež vyvinula špecializované krmivá, napríklad na zvýraznenie farby, obohatené alebo na kŕmenie poteru. Detailné informácie O všetkých krmivách Tetra sa môžete dozvedieť na oficiálnych stránkach spoločnosti - tu.

Treba poznamenať, že pri nákupe akéhokoľvek suchého jedla by ste mali venovať pozornosť dátumu jeho výroby a trvanlivosti, snažiť sa nekupovať krmivo podľa hmotnosti a tiež skladovať potraviny v uzavretom stave - pomôže to vyhnúť sa vývoju patogénna flóra v ňom.

zlatá rybka- Pearl (perlorodka zlatá) - akváriové ryby z čeľade Cyprinidae (Cyprinidae).

oblasť

Zlatá rybka Zhemchuzhinka je selektívne chovaná forma zlatej rybky (CARASSIUS AURATUS).

Vzhľad a rodové rozdiely

Pokojná povaha, mierumilovné Perly dobre vychádzajú s rovnakými pokojnými susedmi. Zlaté rybky - perly musíte chovať v akváriu s objemom aspoň 50 litrov na jednu rybku, lepšie je ak je to akvárium aspoň 100 litrov, do ktorého bude umiestnených pár rýb. S nárastom veľkosti akvária sa môže hustota populácie mierne zvýšiť, takže do 150-litrového akvária možno umiestniť 3-4 ryby, do 200-litrového akvária 5-6 atď. Ale s nárastom hustoty obyvateľstva by sa mala venovať pozornosť dobrému prevzdušňovaniu vody. Títo akvarijné ryby milujú kopať v zemi, takže je lepšie použiť kamienky alebo hrubý piesok, potom nebude pre ryby také ľahké ho rozptýliť. Akvárium samo o sebe je žiaduce druhy a priestranné, v ktorom musíte umiestniť veľkolisté akváriové rastliny. Perly však rýchlo pokazia jemné rastliny alebo povrch listov znečistí usadzovanie čiastočiek odpadu suspendovaných vo vode. Aby ste tomu zabránili, zasaďte do akvária rastliny so silným koreňovým systémom a tvrdými listami. Veľmi vhodné sú rastliny ako vaječné tobolky, vallisneria, sagittaria, či elodea ako najodolnejšie. Zlaté rybky - perly sa chovajú v tom istom akváriu spolu s pokojnými druhmi akváriových rýb. Akvárium potrebuje prirodzené svetlo a dobrú filtráciu. Všetky odrody zlatých rybiek uprednostňujú dobré prevzdušňovanie. Ryby nie sú obzvlášť citlivé na parametre vody v akváriu. Tvrdosť vody by mala byť 8 - 25 °, s kyslosťou 6-8. Časť vody v akváriu by sa mala pravidelne meniť. Vo všeobecnosti perla nie je veľmi náročná na obsah. Existuje však množstvo bodov, s ktorými si začiatočníci pri chove tejto chúlostivej ryby nemusia vedieť rady. Perla je náchylná na hnilobu žiabrov a črevné ochorenia. Vo vode akvária sa nesmie nachádzať amoniak a dusitany. V jedle sú perly nenáročné, jedia všetko a veľa. Ich strava by mala obsahovať živú aj rastlinnú potravu. Napriek žravosti zlatých rybiek by sa nemali prekrmovať. Množstvo potravy, ktorú denne skonzumujú, by malo byť približne 3 % hmotnosti rýb. Dospelé ryby by sa mali kŕmiť dvakrát denne - prvýkrát skoro ráno a druhýkrát večer. Množstvo potravy sa vypočíta na 10-20 minút kŕmenia, potom sa z akvária odstránia zvyšky nedojedeného jedla. Dospelé ryby, ktoré prijímajú správnej výživy, znesú dlhú týždňovú hladovku bez ujmy na zdraví.

Chov

Všetky zlaté rybky, vrátane perál, sa môžu trieť v akváriu s objemom 20 - 30 litrov. Je potrebné do nej umiestniť piesočnatú pôdu a vysadiť drobnolisté rastliny. Na neres je zvykom vysadiť jednu samicu pre dvoch alebo troch dvojročných samcov. Pred trením by sa mali držať oddelene 2-3 týždne. V akváriu na neresenie sa odporúča udržiavať teplotu 24 - 26 °C. Na stimuláciu neresu je potrebné vodu postupne ohrievať, kým jej teplota nestúpne o 5-10 °C. Zároveň sa samci začnú rýchlo ponáhľať a prenasledovať samice, ktoré strácajú vajíčka, rozhadzujú ich po celom obvode akvária, väčšinou po rastlinách. Celkovo samica vytrie asi 10 000 vajec. Hneď ako sa trenie skončí, producenti musia byť z akvária odstránené. Počiatočné krmivo pre vyliahnutý poter bude „ živý prach". Môžu sa im podávať aj špeciálne krmivá, ktoré sú teraz komerčne dostupné vo veľkom množstve, určené na kŕmenie poteru zlatých rybiek, ako je Sera Mikron.

Zlatá rybka - Pearl (Goldfish pearlscale) - akváriové ryby z čeľade Cyprinidae (Cyprinidae).

oblasť

Zlatá rybka Zhemchuzhinka je selektívne chovaná forma zlatej rybky (CARASSIUS AURATUS).

Vzhľad a rodové rozdiely

Podmienky zadržania

Pokojná povaha, mierumilovné Perly dobre vychádzajú s rovnakými pokojnými susedmi. Zlaté rybky - perly musíte chovať v akváriu s objemom aspoň 50 litrov na jednu rybku, lepšie je ak je to akvárium aspoň 100 litrov, do ktorého bude umiestnených pár rýb. S nárastom veľkosti akvária sa môže hustota populácie mierne zvýšiť, takže do 150-litrového akvária možno umiestniť 3-4 ryby, do 200-litrového akvária 5-6 atď. Ale s nárastom hustoty obyvateľstva by sa mala venovať pozornosť dobrému prevzdušňovaniu vody. Tieto akváriové ryby milujú kopanie v zemi, takže je lepšie použiť kamienky alebo hrubý piesok, potom nebude pre ryby také ľahké ho rozptýliť. Akvárium samo o sebe je žiaduce druhy a priestranné, v ktorom musíte umiestniť veľkolisté akváriové rastliny. Jemné rastliny však perly rýchlo kazia, prípadne je povrch listov znečistený usadzovaním odpadových častíc suspendovaných vo vode.Aby sa tomu zabránilo, vysádzajte do akvária rastliny so silným koreňovým systémom a tvrdými listami. Veľmi vhodné sú rastliny ako vaječné tobolky, vallisneria, sagittaria, či elodea ako najodolnejšie. Zlaté rybky - perly sa chovajú v tom istom akváriu spolu s pokojnými druhmi akváriových rýb. Akvárium potrebuje prirodzené svetlo a dobrú filtráciu. Všetky odrody zlatých rybiek uprednostňujú dobré prevzdušňovanie. Ryby nie sú obzvlášť citlivé na parametre vody v akváriu. Tvrdosť vody by mala byť 8 - 25 °, s kyslosťou 6-8. V akváriu je vhodné pravidelne meniť časť vody.Vo všeobecnosti perlička nie je veľmi náročná na údržbu. Existuje však množstvo bodov, s ktorými si začiatočníci pri chove tejto chúlostivej ryby nemusia vedieť rady. Perla je náchylná na hnilobu žiabrov a črevné ochorenia. Vo vode akvária sa nesmie nachádzať amoniak a dusitany. V jedle sú perly nenáročné, jedia všetko a veľa. Ich strava by mala obsahovať živú aj rastlinnú potravu. Napriek žravosti zlatých rybiek by sa nemali prekrmovať. Množstvo potravy, ktorú denne skonzumujú, by malo byť približne 3 % hmotnosti rýb. Dospelé ryby by sa mali kŕmiť dvakrát denne - prvýkrát skoro ráno a druhýkrát večer. Množstvo potravy sa vypočíta na 10-20 minút kŕmenia, potom sa z akvária odstránia zvyšky nedojedeného jedla. Dospelé ryby, ktoré dostávajú správnu výživu, môžu vydržať dlhú týždňovú hladovku bez ujmy na zdraví.

Chov

Všetky zlaté rybky, vrátane perál, sa môžu trieť v akváriu s objemom 20 - 30 litrov. Je potrebné do nej umiestniť piesočnatú pôdu a vysadiť drobnolisté rastliny.Na neres je zvykom vysádzať jednu samičku pre dvoch alebo troch dvojročných samcov. Pred trením by sa mali držať oddelene 2-3 týždne. V akváriu na neresenie sa odporúča udržiavať teplotu 24 - 26 ° C. Na stimuláciu neresu je potrebné vodu postupne ohrievať, kým jej teplota nestúpne o 5-10 °C. Zároveň sa samci začnú rýchlo ponáhľať a prenasledovať samice, ktoré prichádzajú o vajíčka, rozhadzujú ich po celom obvode akvária, väčšinou po rastlinách. Celkovo samica vytrie asi 10 000 vajec. Hneď ako sa trenie skončí, producenti musia byť z akvária odstránené. Prvotnou potravou pre vyliahnutý poter bude „živý prach“. Môžu sa im podávať aj špeciálne krmivá, ktoré sú teraz komerčne dostupné vo veľkom množstve, určené na kŕmenie poteru zlatých rybiek, ako je Sera Mikron.

V našom článku chceme hovoriť o malom brilantnom obyvateľovi slaných teplých vôd. Nazýva sa perlová ryba alebo karapax.

Perlová ryba z čeľade kaprovitých

Ide o malého, veľmi tenkého a priesvitného jedinca. Preto sa nazýva perlová ryba. Kde sa nájde taký malý tvor? Napodiv, ale nepriťahujú ju ani skaly pod vodou, ani piesok. Uprednostňuje usadzovanie sa vo vnútri bezstavovcov, napríklad v mäkkýšoch, ustriciach,

Perlová ryba bez šupín, malá a obratná, šikovne využíva svoju skromnú veľkosť. Patrí do čeľade kaprovitých, ktorá má tridsaťjeden odrôd. Žijú po celom svete, vrátane tropických vôd. Perlové ustrice sú ryby Atlantického oceánu.

biotopov

Musím povedať, že takmer všetky druhy karapaxov žijú v dutinách iných živých organizmov. A to krásne meno- perlová ryba - dostala po tom, čo jedného zo zástupcov tejto rodiny našli mŕtveho vo vnútri ustrice. Zároveň bola perleťová ako vnútorné plochy schránky hostiteľského mäkkýša.

Karapus považuje telo iných za úplne bezpečný biotop morské tvory. Je to pre nich oveľa prijateľnejšie a bezpečnejšie ako bývať niekde inde. Koniec koncov, týmto spôsobom skrývajú svoje jemné a jemné telá bez šupín, čím sa chránia pred dennými predátormi. Ale v noci plávajú, aby si našli jedlo pre seba.

Najmä pancieráci radi žijú vo vnútri (holothurians). Niekedy sa im dokonca podarí usadiť sa v pároch v jednom mäkkýšovi. Toto sú ryby Atlantického oceánu.

Kapor

Existuje ďalšia ryba z čeľade kaprovitých, ktorá sa nazýva perla. Ide o kapra, ktorý sa vyskytuje v povodiach Kaspického, Čierneho a Marmarského mora. Niekedy sa táto ryba nazýva čiernomorská plotica. Má veľa malých šupín, preto má strieborno-perleťovú farbu. Preto sa v anglicky hovoriacom svete nenazýva inak ako perlová ryba. Kapor žije dostatočne dlho, asi dvanásť rokov. V dospelosti dosahuje šesťdesiat a viac centimetrov a váži až sedem kilogramov. V úlovku však rybári len zriedka narazia na exempláre s hmotnosťou nad dva.

Najväčšie množstvo takejto látky, ako sa ukázalo, je obsiahnuté v bezútešných šupinách. Musím povedať, že tento druh rýb žije vo veľkom počte vo všetkých južných nádržiach, a preto je priemyselný rybolov veľmi pohodlný. Pred storočím bol bleak priemyselnou rybou.

Teraz na výrobu šperkov použite chemické zloženie, bezútešný však zostal medzi rybármi vo veľkej úcte.

Jedlá z perlových rýb

Znalci rýb chmúrnu veľmi oceňujú. Zaschnutá je takmer priehľadná. Pridáva sa aj na tuk iným druhom. najviac chutné jedlo z bleak sú domáce šproty. Rybári tvrdia, že chuť takejto ryby je jednoducho neopísateľná. Nejde o žiadne porovnanie s konzervami.

Príprava tohto jedla je celkom jednoduchá. Na to potrebujete tri až štyri kilogramy rýb. Najprv sa trochu osolí (300 gramov soli na päť kilogramov rýb) a dá sa na jeden deň do chladničky. Počas tejto doby sa ryby vzdajú zbytočnej tekutiny. Potom sa umiestni do veľkej misy vo vrstvách, z ktorých každá je posypaná korením (bobkový list, škorica, klinčeky, nové korenie). Potom sa táto panvica naplní až po vrch akýmkoľvek zeleninový olej. To všetko sa vloží do rúry alebo na sporák a chradne na miernom ohni, kým sa neuvarí. Po vychladnutí sa šproty stáčajú do obyčajných sklenených pohárov, ktoré sa uchovávajú výlučne v chladničke.

Tieto zaujímavé perlové ryby existujú v prírode. Všetci sú iní, ale pre svoj vzhľad dostali rovnaké prezývky.