Cum mirosim. Cum percepem mirosurile? Cum să dezvolți simțul mirosului

Data: 09.10.2014

Timp: 8:35-9:20

Clasă: 4 "B" (camera 23)

Efectuat: Ziller Kristina Vladimirovna

Planul este un rezumat al unei lecții de probă-test despre lumea din jur.

Subiect: Miros. Cum mirosim. Ai grijă de simțul mirosului tău

Ţintă: să familiarizeze elevii cu organele mirosului, sensul și igiena acestora; să extindă cunoștințele elevilor despre îngrijirea organelor mirosului; invata sa respecti simturile.

Rezultate planificate

Subiect:

Să caracterizeze funcțiile organelor de simț ca surse de informații despre lumea înconjurătoare;

Povestește despre structura organelor de simț, folosind desene și diagrame;

Respectați igiena organelor de simț.

Personal:

Demonstrați capacitatea de a se autoevalua pe baza criteriului succesului activități de învățare;

Asumați-vă responsabilitatea pentru propria sănătate.

Metasubiect:

Comunicativ:

Cooperare de inițiativă - să fie activ în interacțiune pentru rezolvarea sarcinilor comunicative și cognitive;

coordonează și iau diferite poziții în interacțiune.

de reglementare:

Planificați-vă acțiunile în conformitate cu sarcina;

Faceți ajustările necesare acțiunii după finalizarea acesteia, pe baza evaluării acesteia și ținând cont de natura erorilor comise.

Cognitiv:

Utilizare diferite căi prelucrarea, analiza si prezentarea informatiilor;

Gruparea, clasificarea articolelor, obiectelor pe baza unor caracteristici esentiale, dupa criterii specificate;

Dezvoltați observația, capacitatea de a compara și de a trage concluzii;

Construiți oral un discurs monolog.

Tip de lecție: descoperirea de noi cunoștințe.

Forma de lucru: frontal.

Metode de lucru: parțial - căutare, conversație.

Resurse de tehnologie informatică: legat la ochi; obiecte, produse care au mirosuri diferite; manual, caiet de lucru.

Noțiuni de bază: auzul, mirosul.

În timpul orelor

I. Moment organizatoric.

II. Repetarea a ceea ce a fost învățat anterior.

1. Analiza vremii.

2. Conversație introductivă-repetare pe întrebări:

Care este organul auzului?

Care este importanța urechilor?

Cum ar trebui să ai grijă de urechile tale?

De ce este dăunător să asculți muzică tare și să folosești în mod constant căștile?

III. Învățarea de materiale noi și consolidarea.

1. Introducere în tema lecției.

Profesor. Ghiciți ghicitoarea - și aflați ce organ va fi discutat în lecție.

Între două lumini

Sunt singur la mijloc. (Nas.)

2. Crearea unei situații problematice.

2-3 elevi vin la tablă. Profesorul le legă la ochi. Toată lumea primește niște articole inofensive, mirositoare, cum ar fi ceapa, parfumuri, pâine neagră etc.

Stabilește ce este în mâinile tale.

Elevii numesc lucruri.

Cum ai determinat asta, pentru că nu puteai vedea și auzi?

Ce organ mirosim?

Răspunsurile elevilor.

Minut de educație fizică

Profesor. Oamenii au multe asocieri cu mirosurile. Imaginează-ți că te afli într-o grădină de primăvară. Ce simți?

Respiră adânc, bine, din plin. Simțiți aroma cireșilor înfloriți, a merilor, a liliacului. Transmiteți-vă sentimentele prin expresii faciale.

Și acum, la cererea mea, arată-mi mirosul de pelin, lapte acru, cât miroase lacramioare, amoniac.

Amintiți-vă că obiectele, substanțele chimice de uz casnic nu trebuie aduse aproape de organele olfactive, acest lucru este periculos.

3. Lucrați pe tema lecției.

Profesor. Nasul este organul mirosului.

Miros este capacitatea omului de a mirosi. Simțul mirosului ne ajută să detectăm alimente veche, mirosuri nocive din cameră.

În prezent, oamenii de știință au peste 400 de mii de mirosuri pe care o persoană le poate percepe. Sensibilitatea umană la miros este destul de mare. Deci, mirosul de eter se simte dacă 1 litru de aer conține doar 0,000001 g din această substanță. O persoană poate mirosi nu toate substanțele, ci doar volatile sau dizolvate în apă și grăsimi.

În timpul unui nas care curge, o persoană aproape că nu distinge mirosurile. Nasul care curge frecvent atenuează simțul mirosului. După cum puteți vedea, răcelile sunt dăunătoare nu numai gâtului și plămânilor, ci și unui organ de simț atât de important precum nasul. Prin urmare, trebuie să vă protejați de răceli, să vă temperați corpul. Fumul de tutun, diversele mirosuri ascuțite și otrăvitoare stinge foarte mult simțul mirosului. Dacă un obiect străin intră în nas, trebuie să consultați un medic.

Micro inchidere:

Câte mirosuri numără oamenii de știință?

Miros, ce substanțe poate mirosi o persoană?

Ce mirosuri plictisesc simțul mirosului unei persoane?

4. Lucrează la manual.

Explicați folosind imaginea de la p. 41 manual cum mirosim.

Citiți regulile de la p. 42 de tutoriale pe care trebuie să le urmați pentru a nu vă deteriora simțul mirosului.

unu). Este necesar să temperați, să protejați corpul de răceli.

2). Nu fumați, deoarece simțul mirosului este afectat la persoanele care fumează.

Are vreunul dintre voi animale de companie acasă? Ați observat cum reacționează la mirosuri? Povestește despre asta.

IV. Consolidare pe tema lecției și munca independentă.

1. Finalizarea sarcinii 43 din caietul de lucru nr. 1 la p. 16.

2. Profesor. Simțul mirosului mărește informațiile despre lumea înconjurătoare. Simțul mirosului este cel mai acut vara și primăvara, mai ales pe vreme caldă și umedă. La lumină, simțul mirosului este mai ascuțit decât în ​​întuneric.

Dacă o persoană își pierde simțul mirosului, atunci mâncarea își pierde gustul pentru el și astfel de oameni sunt mai susceptibili de a fi otrăviți, deoarece nu pot identifica alimente de calitate scăzută.

Mirosul este…

VI. Reflecţie.

In clasa am invatat...

În clasă, mă întrebam...

În clasă, nu puteam...

VII. Teme pentru acasă.

VII. Minge de lecție.

Mirosul este o proprietate a oricărei substanțe. În aer, diverse mirosuri se răspândesc printr-un fenomen numit difuzie (similar cu răspândirea, amestecarea unui lichid în altul). Simțul mirosului unei persoane este direct legat de particulele de substanțe care emit aceste mirosuri.

O persoană poate percepe până la 400 de mii de mirosuri diferite. Mirosurile nu sunt clasificate, ci sunt numite după numele substanței care le emite (de exemplu: „miros de parfum”, „miros de flori”, „miros de mâncare”, etc.).

Substanțele care au miros tind să fie absorbite. Aceasta explică faptul că de multe ori hainele noastre sunt impregnate alt fel mirosuri (parfum, fum, alimente etc.).

Simțul mirosului ajută o persoană să se protejeze de diverse impurități din aer atunci când îl inhalează, pentru a determina calitatea aerului pe care îl respiră.

O persoană miroase numai atunci când inspiră. Acest lucru este ușor de verificat. Dacă aduci un obiect, o sursă de miros, la nas și îți ții respirația, nu-l vei mirosi.

Organul olfactiv este situat în partea superioară a cavității nazale și suprafața sa, la aproape fiecare persoană, nu depășește 5 centimetri pătrați. Dacă doriți să simțiți bine un anumit miros, atunci luați câteva respirații scurte, dar ascuțite la rând. Acest lucru se datorează faptului că la astfel de respirații, aerul cu mișcări vortex ajunge bine la organul olfactiv și mirosul pe care îl poartă în sine este resimțit destul de puternic.

După cum puteți vedea, simțul mirosului în viața unei persoane joacă un rol foarte important și, uneori, poate juca un rol decisiv.

IP Pavlov credea că problema mirosului și a mirosului este una dintre cele mai dificile din fiziologie și biologie generală. O persoană percepe mirosurile prin nas. Este capabil să perceapă și să recunoască 4.000 de mirosuri diferite și un nas foarte sensibil - până la 10.000, în plus, semnale speciale sunt transmise creierului despre fiecare miros individual. Nervii olfactivi nu greșesc aproape niciodată. Nu vor transmite un semnal de crin atunci când aerul miroase a trandafir. Animalele pot mirosi chiar mai bine decât oamenii. Pisicile, câinii și caii au un simț al mirosului atât de dezvoltat încât, cu un vânt bun, disting mirosul unei persoane pe care o cunosc de la un întreg bloc distanță. La animalele sălbatice, simțul mirosului este dezvoltat și chiar mai puternic. Valoarea numerică a sensibilității nasului la substanțele mirositoare este pur și simplu incredibilă. De exemplu, o persoană comună simte vanilină la o concentrație de 1 gram în 10 milioane de metri cubi de aer.

Aromele din aer intră în cavitatea nazală până în celulele olfactive (aproximativ 30 de milioane de neuroni). Există receptori pe suprafața acestor celule ciliare. Un impuls în celulă apare atunci când 8-10 molecule dintr-o substanță aromatică lovesc receptorii de cili. Senzația de miros apare dacă cel puțin 40 de neuroni se declanșează în același timp. Chiar și pentru a îndeplini o sarcină atât de simplă: cum mirosim, sunt implicați peste 6 milioane de neuroni, fiecare dintre care primește, probabil, 10.000 de contacte ale camarazilor săi. Semnalul de miros se deplasează prin celule speciale direct la hipotalamusul creierului. Acest lucru este foarte important deoarece acest organ în miniatură reglează zeci de funcții ale corpului, cum ar fi temperatura, setea, foamea, zahărul din sânge, somnul, excitarea sexuală și emoțiile precum furia și bucuria. În același timp, semnalul de miros este trimis într-o zonă numită Hipocampus, partea creierului responsabilă de memorie și atenție. Din acest motiv, mirosurile trezesc cele mai multe amintiri în noi. Lumea mirosurilor ne inconjoara peste tot si continuu. Zeci de iritanți pătrund în cavitatea nazală umană în fiecare minut. Cu toate acestea, doar pe unele dintre ele le distingem în mod conștient.Majoritatea reacțiilor la mirosurile din jur sunt subconștiente.

O persoană percepe doar cinci mirosuri de bază- mentă, camfor, floral, eteric, mosc. Toate restul se obtin prin amestecarea celor principale.

Reacții conștiente la miros- acesta este momentul în care creierul procesează un flux numeros de semnale informaționale (punându-le în evidență pe cele mai vitale), trimite un semnal de întoarcere la care o persoană reacționează (miros de mâncare sau de gaz).

Misterul mirosului nu a fost complet rezolvat, deoarece oamenii de știință au acordat o atenție insuficientă acestui lucru. Una dintre cele mai interesante caracteristici ale mirosului este capacitatea acestei senzații nedirecționale de a evoca un răspuns direcțional.Animalele cu o pereche de urechi pot determina direcția unui sunet foarte precis. Chiar și cu ajutorul unei urechi, animalul poate determina din ce parte sunetul este mai puternic. Auzul este direcțional, ca și vederea, dar mirosul, ca și simțul gustului, nu are direcție.

Au existat peste 30 de teorii ale mirosului. Cea mai mare discuție a fost cauzată de întrebarea dacă molecula de substanță aromatică ar trebui să intre în contact cu receptogenamele sau dacă emite unde care irită receptorii.

Teoria lui Yeimur (blocarea tastelor) explică mirosul după cum urmează:„Dacă molecula este rotundă, atunci receptorul nervos corespunzător are o concavitate în care intră molecula.” Cu toate acestea, neurologul John Cauera de la Universitatea din Boston a descoperit că teoria era greșită. Într-un experiment folosind un tomograf, Cauer a descoperit că trei substanțe chimice strâns legate - esterii acidului acetic, acetatul de propil și acetatul de amil, ale căror molecule au o formă similară, provoacă o activitate diferită a celulelor creierului.

Recent, un tânăr biofizician britanic, Luca Turne, a prezentat un concept foarte diferit al mecanismului de percepție a mirosului. Conform acestui concept, mirosul, deoarece culoarea sau sunetul, este determinat de frecvența vibrațiilor, iar organul olfactiv este ca un dispozitiv care este capabil să înregistreze aceste frecvențe. Turne a demonstrat că diferite substanțe cu frecvențe diferite de vibrații interatomice au miros asemanator. Pentru experiment, au fost luate hidrogen sulfurat și boletus cu o frecvență de oscilație de 2500 Hz. S-a dovedit că hribii miroase și a hidrogen sulfurat, în ciuda faptului că moleculele lor au o formă diferită.

O nouă pagină în teoria mirosurilor, probabil, va fi scrisă de microbiologul american Linda Buck. ea a fost capabilă să identifice genele din setul de cromozomi umani care sunt responsabile pentru receptorii olfactivi.

Un vrăjitor înțelept, cu o pălărie cu boruri largi, a spus odată: „Când aveți îndoieli, bazați-vă întotdeauna pe nasul vostru”. Acesta a fost sfat bun nu numai pentru micul hobbit, ci și pentru tine și pentru mine.

De asemenea, aromaterapia te învață să-ți tratezi nasul cu respect. Știm că dragostea (și antipatia) noastră față de anumite parfumuri poate spune ceva despre noi; că din toată varietatea de uleiuri esențiale cu bagajele lor unice de beneficii, trebuie să alegi „al tău”; că de la 50 la 70% din moleculele volatile ale uleiurilor esențiale intră în sânge prin nas.

Știm că aromaterapia este nu numai utilă, ci și foarte plăcută. Cu excepția cazului în care, desigur, ești capabil să distingem arome.

Cum mirosim

Captăm mirosuri atunci când substanțele mirositoare irită terminațiile nervoase din nas. În fiecare dintre nările tale există o zonă specială de aproximativ un centimetru pătrat în care se află neuronii - în total sunt aproximativ 10 milioane dintre ei concentrați acolo.

S-ar părea mult! Dar ... informații pentru comparație: câinii au 225 de milioane dintre ei. Din păcate, oamenii, alături de maimuțe, au intrat în categoria microsmaticilor - mamifere la care simțul mirosului este slab dezvoltat.

În 2004 Premiul Nobel primit de oamenii de știință care au propus o nouă ipoteză pentru percepția mirosului. Se bazează pe mecanismul genetic de codificare a proteinelor. Conform acestei ipoteze, nu doi sau trei neuroni, recunoscând o aromă specifică, de exemplu, pâine sau violete, reacționează la o moleculă de miros, ci un întreg grup - până la 1023 de neuroni! Este logic să presupunem că o predispoziție genetică joacă un rol în capacitatea de a recunoaște arome. Acesta poate fi răspunsul la întrebarea de ce oamenii percep parfumurile diferit.

Să ne amintim de faimosul durian - un fruct tropical, a cărui aromă provoacă, în mulți, un reflex de gag. Se spune că, atunci când britanicii au gustat acest fel de mâncare în secolul al XIX-lea, l-au comparat cu consumul de hering cu brânză albastră într-un canal deschis. Și unul dintre cunoscuții mei a perceput aroma așa: puțină ceapă putredă, nimic special...

Cineva distinge mai bine arome, cineva mai rău, cineva nu miroase deloc anumite substanțe sau chiar mirosuri în general (așa-numita anosmie). Unora le place ylang-ylang-ul, altora le place pinul. În plus, poate fi toți aceeași persoană! De-a lungul vieții, claritatea mirosului și preferințele și chiar nevoile noastre în diferite momente ale vieții se pot schimba. La femei, ciclul menstrual lasa o amprenta asupra perceptiei. LA zile diferite același ulei poate provoca reacții opuse.

De ce a dispărut simțul mirosului? Factori negativi

Punctul numărul unu este întotdeauna sănătatea.

În multe boli ale cavității nazale sunt afectate și celulele olfactive. Gripa și SARS, un nas care curge prelungit, alergiile sunt motive de înțeles pentru reducerea simțului mirosului. Dar disfuncția olfactivă însoțește și alte afecțiuni, precum leziuni cerebrale traumatice sau sept deviat. Motivul unei schimbări temporare a mirosului poate fi chiar o stare emoțională.

Vestea bună este că celulele receptorilor sistemului olfactiv sunt capabile să se repare. Deci, dacă bănuiți că aveți vreo problemă medicală, cereți sfatul unui Laur.

Fumatul afectează foarte rău simțul mirosului: fumătorii începători își pierd simțul mirosului cu 50-60%. Așa că dacă (brut) te hotărăști să fumezi, atunci lumea aromelor magice de uleiuri esențiale va fi pe jumătate pierdută pentru tine. Și aceasta este o pierdere foarte nefericită! La fumătorii cu experiență, funcția mirosului este restabilită parțial, dar nu 100%. Alcoolul poate face, de asemenea, o treabă proastă, reducând claritatea simțului mirosului.

Unele fete observă că și capacitatea de a distinge arome se schimbă în funcție de ciclu menstrual. Pe de altă parte, studiile confirmă că nasul feminin este mai talentat: sexul frumos s-a dovedit a avea mult mai multe celule olfactive, ele sunt capabile să mai bun decât bărbații recunoașteți și clasificați mirosurile (Oliveira-Pinto AV, Santos RM, Coutinho RA, Oliveira LM, Santos GB, Alho AT, Leite RE, Farfel JM, Suemoto CK, Grinberg LT, Pasqualucci CA, Jacob-Filho W, Lent R, 2014).

Cum să dezvolți simțul mirosului

Să ne imaginăm că nu ai curge nasul, septul tău este drept ca o săgeată, nu fumezi și nu bei. Există vreo modalitate de a vă antrena simțul mirosului?
Sa incercam.

Poate că nu este atât de ușor să devii parfumier fără o dispoziție genetică, dar îți poți dezvolta abilitățile. Deci, cum vă puteți îmbunătăți simțul mirosului?

Vom începe, bineînțeles, cu uleiurile esențiale. Inhalarea aromelor complexe ale uleiurilor esențiale ne poate stârni receptorii. Învață să deosebești notele și să memorezi arome. S. A. Mirgorodskaya recomanda in aceste scopuri aromele de trandafiri, verbena, neroli, vetiver, salvie, rozmarin, muscata, tamaie, ienupar, lemn de santal, smirna si paciuli. Încearcă să descrii parfumul, gândește-te cu ce îl asociezi, notează-l. Peste câteva luni va fi interesant de comparat dacă vor fi schimbări.

Uleiul de busuioc este cunoscut pentru capacitatea sa de a restabili simțul mirosului după un nas care curge. Cum să restabiliți simțul mirosului în timpul unui nas care curge cu ajutorul inhalațiilor: adăugați 1 picătură de ulei esențial de busuioc într-un vas cu apă fierbinte, acoperiți cu un prosop... și bucurați-vă. Durata procedurii este de 5-7 minute. Puteți încerca și băile cu busuioc (nu uitați să dizolvați uleiul în sare sau polisorbat).
O altă opțiune este să vă faceți un inhalator personal de ulei de busuioc și să inhalați aroma dulce pe tot parcursul zilei.

Nu numai aromaterapia poate contribui la dezvoltarea simțului mirosului. Desigur, uleiurile esențiale naturale cu multiple fațete sunt cele mai potrivite pentru antrenarea simțului mirosului, dar parfumierii moderni au multe de învățat. Elevii școlilor de parfumerie, pentru a-și continua studiile, trebuie mai întâi să memoreze sute de substanțe parfumate. De exemplu, într-o școală cunoscută, există 500 de parfumuri, dintre care doar 150 sunt naturale. Trebuie să ne gândim că un astfel de antrenament intensiv cu o bază atât de uriașă de arome contribuie foarte mult la dezvoltarea mirosului. Pentru a-ți dezvolta simțul mirosului, învață să mirosi totul. Nu numai uleiuri esențiale și mere din magazin, ci și cele mai comune lucruri - o lingură de lemn, un pulover tricotat, apă, cărți ...

Ne amintim de arome: pentru a avea un bun simț al mirosului, trebuie să ai nu doar un bun simț al mirosului, ci și o bună memorie! Nu uitați să-l antrenați pe acesta din urmă.

Exersați-vă creierul descriind mirosurile cu epitete și definiții abstracte. Mirosul de portocale - ce este? Dulce, tartă, proaspătă, de dimineață, caldă, gâdilă, de Anul Nou - veniți cu zeci de definiții pentru fiecare aromă.

Elina Arsenyeva, gazda școlii de parfumieri, în cartea „Cum să devii parfumier. Un ghid practic oferă acest exercițiu: Miroșiți-vă călătoria de la pat la serviciu. Atenție. Probabil miroase a săpun, pastă de dinți, ceai sau cafea de dimineață, micul dejun... Scările și lifturile vor avea mirosuri diferite. Sunt flori de cireș în curte? Sau există garaje din care provine benzină, spirt de cauciuc? Sau aproape Calea ferata si miroase a grasime? Enumeră mirosurile la rând, să fie o cale a mirosurilor. Nu separați mirosurile în plăcute și neplăcute. Acuratețea descrierii este importantă.

Exercițiile de respirație pot ajuta, de asemenea. B. V. Shevrygin, profesor, om de știință onorat al Federației Ruse, recomandă să faceți următorul exercițiu pentru a dezvolta simțul mirosului. Stați drept, cu degetele de la picioare și călcâiele împreună. Expirați complet și țineți ambele canale urechii cu degetele mari. Apăsați aripile nasului cu degetele mijlocii. Inspirați puternic pe gură, strângeți buzele și umflați-vă obrajii. După aceea, coboară bărbia la piept, închide ochii și pune degetele arătător pe pleoape. Rămâneți în această poziție până când trebuie să expirați. Apoi ridicați capul, eliberați degetele, cu excepția celor care vă acoperă urechile și expirați pe nas. Pune mainile jos.

Încă două exerciții de la G.V. Lavrenova: Pentru a întări mușchii nasului și, în același timp, gura și faringele, citiți cu voce tare din când în când. Rostiți cuvintele clar, distinct, cu voce tare, controlându-vă atunci când pronunțați un număr de sunete consoane (b, c, g, m, p, t, f, w);
Faceți cel mai simplu exercițiu în mod regulat exerciții de respirație: închizând gura, faceți 5-6 respirații lente pe nas și pe nas. În acest caz, puneți mâinile pe gât (spate) sau pe abdomenul superior.

Dietă. Oamenii de știință au descoperit o relație curioasă între dietă și capacitatea de a recunoaște arome. Experimentul a fost efectuat pe șoareci, care trebuiau să indice aroma dorită pentru a primi o recompensă. Timp de șase luni, unii dintre subiecți au fost ținuți la o dietă echilibrată, în timp ce alți șoareci au fost hrăniți cu alimente cu continut ridicat grăsimi. Drept urmare, în acest al doilea grup, numărul de neuroni responsabili de percepția aromelor s-a redus la jumătate, iar șoarecii s-au descurcat mai rău cu sarcina. (Nicolas Thiebaud, Melissa C. Johnson, Jessica L. Butler, Genevieve A. Bell, Kassandra L. Ferguson, Andrew R. Fadool, James C. Fadool, Alana M. Gale, David S. Gale și Debra A. Fadool, 2014 ).

Și ca măsură preventivă - îngrijește-ți nasul de la chimie. Dacă ați început să lucrați cu aerosoli și vopsele chimice, ați decis să otrăviți insectele, să faceți bombe de baie cu acid citric măcinat fin - purtați un respirator, nu respirați substanțe caustice. Ieși în parc pentru a respira aer proaspăt și aerisește mai des apartamentul.

Lecția numărul 4 Nas - organul mirosului „Cum simțim diferite mirosuri”

Ţintă: să vă prezinte trăsăturile nasului, dați caracteristică comparativă munca sa privind percepția mirosurilor la animale și la oameni; să formuleze împreună cu copiii recomandări pentru protecția acestui important organ al mirosului.

Material: o vaza cu produse din flori cu miros caracteristic, pungi de stofa, sapun de toaleta, o sticla de parfum, poze cu niste animale.

Progresul lecției

La începutul lecției, profesorul dezvăluie cunoștințele copiilor despre munca nasului, apoi rezumă informațiile.

Povestea profesorului: Unii oameni cred că nasul este un ornament pe față. Alții cred că natura ne-a dat un nas să-l ridicăm. Există chiar și expresii „Uite, ai întors nasul!” sau „Păi, de ce ți-ai atârnat nasul?”. Este o gluma.

De fapt, chiar și cel mai mic nas este o parte foarte importantă a corpului. Respirăm pe nas. Și nasul ajută la mirosul și distingerea mirosurilor. Cum miroase nasul? Aerul pe care îl inhalăm irită terminațiile nervoase, dacă are vreun miros, îl vom simți imediat.

Experiența #1

Ţintă: să exerseze copiii în a distinge culorile și alimentele după miros.

Adultul il invita pe copil sa determine fara sa se uite ce vaza contine trandafiri si ce lacrami. Puteți folosi diverse produse cu miros caracteristic (pâine proaspătă albă și neagră, căpșuni sau portocale proaspete, ceapă sau usturoi, chiftele sau pește etc.).

Profesorul continuă povestea: Celulele care percep mirosurile sunt extrem de sensibile, sunt capabile să distingă mii de o mare varietate de mirosuri și se transmite un semnal special despre fiecare miros individual. Majoritatea animalelor miros mai bine decât oamenii.

Pisicile, câinii și caii au un simț al mirosului atât de dezvoltat încât recunosc de obicei mirosul unei persoane cunoscute cu mult înainte ca aceasta să se apropie.

La animalele sălbatice, simțul mirosului este și mai bine dezvoltat. Căprioara și iepurele miros prădătorul la mare distanță și reușesc să fugă sau să se ascundă.

Când avem un nas sever, aproape că încetăm să mirosim, asta pentru că mucoasele din nas se umflă, se irită și se înfundă cu mucus.

Ca urmare, mirosurile încetează să excite celulele olfactive. La om, celulele sensibile de miros sunt situate în partea superioară a cavității nazale. Prin urmare, pentru a simți mirosul, trebuie să respirați. Să verificăm acest lucru prin experiență.

Experiența nr. 2

Ţintă: dovedi necesitatea de a inhal pentru a determina mirosul.

Profesorul pune în fața fiecărui copil o pungă groasă de pânză, în interiorul căreia este ascunsă o bucată de săpun de toaletă sau o sticlă de parfum.

Fără să atingă geanta, profesorul îi invită pe copii să ghicească după miros ce se află înăuntru.

După răspunsurile copiilor, profesorul clarifică: pentru a simți și a determina mirosul, trebuie să respirați adânc de câteva ori la rând.

Profesorul continuă povestea: Cu ajutorul mirosului, o persoană controlează calitatea aerului. Când în aer apare un miros plăcut, încercăm să respirăm mai adânc (aer după ploaie, la o plimbare în pădure etc.). Și când simți un miros neplăcut, încercăm să respirăm cât mai puțin. Dar în scurt timp, o persoană se obișnuiește cu un nou miros și începe să respire într-un ritm normal.

Oamenii de știință au calculat că o persoană distinge un număr mare (400) de mirosuri diferite. Și totuși, la majoritatea animalelor, aparatul pentru distingerea mirosurilor este mult mai bine dezvoltat. Pentru multe animale, mirosul este cel mai important simț, înlocuind adesea vederea sau auzul. A nu mirosi un prădător în timpul timpului sau a nu găsi pradă pe traseu pentru unii dintre ei echivalează cu moartea.

Câinii percep mirosurile mai bine decât alte animale, păsările sunt foarte slabe, dar delfinii nu disting deloc mirosurile.

Oamenii se percep reciproc cu ajutorul văzului, auzului în procesul conversației.

Dar pentru animale, un miros deosebit care vine de la ele joacă un rol foarte important. De exemplu: furnicile au un „miros de alarmă” și un „miros de moarte” care provine de la furnicile moarte. O furnică vie care emană acest miros al fratelui său este „îngropată” - scoasă din furnicar și, indiferent de câte ori se întoarce, „înmormântarea se va repeta până când acest miros va dispărea.

Y. Prokopovici

„De ce bebelușii au nas”

Există directeduze ,

Existănasuri - nasuri moale...

Este nevoie de fiecare nas

De când a crescut până la față.

Vara fierbinte pe gazon

Nasul adulmecând flori .

În pajiște - căpșuni,

În grădină - căpșuni coapte.

În grădină își miroase nasul

Unde au crescut usturoiul și ceapa.

Se poate întâmpla în casă

Nasul este si el util. :

Va găsi dulceață în dulap,

Unde sunt bomboanele și prăjiturile?

Unde sunt ciocolatele din bufet

Sau sucul într-o sticlă este dulce.

Cine a adus portocalele?

Totul ne adulmecă din nas.

El chiar își amintește ce

Mirosul parfumului mamei.

Z. Moshkovskaya „Nasul meu minunat”

Nu știu nimic.

Si dintr-o data

Nasul meu

El vorbește,

Ce este undeva

Și cineva

Ceva

Acum

Va arde!

Nu știu nimic,

Stau în spirit

Nasul spune:

Hai sa facem o plimbare!

te implor foarte mult!

Te plimbi cu el

Și te joci.

El îmi vorbește.

El spune:

Și știi, deja miroase a primăvară!