Varškės troškinys orkaitėje - saldžios ir erdvios varškės, rausvos ir apetitą keliančios plutos, neįprasto aromato ir grietinės derinys.
Patiekalai iš varškės yra sveiki ir skanūs. Varškės sūryje gausu kalcio, reikalingo skeleto sistemai, todėl jo visada turėtų būti mūsų racione. Klasikinis varškės naudojimo variantas yra varškės troškinys.

Šis varškės patiekalas yra mėgstamiausias vaikų ir suaugusiųjų skanėstas, gardūs ir sotūs pusryčiai bei nuostabus desertas. Žingsnis po žingsnio receptai iš šio straipsnio padės išmokti paprastai ir greitai virti varškės troškinį orkaitėje savo šeimai kiekvienam skoniui.

Mieli skaitytojai, pirmiausia noriu jūsų paprašyti skirti šiek tiek dėmesio ir šiek tiek nukrypti nuo pagrindinės temos. Nes noriu priminti, kad jau visai netrukus, birželio 14 d., pasirodys knyga, kaip susikurti ir prižiūrėti savo tinklaraštį, kažką panašaus į mano. Tinklaraščio dėka galite valdyti verslą patogiai namuose, turėdami kompiuterį ir prieigą prie interneto. Visa kita rasite pačioje Deniso Povagos redaguotoje knygoje. Anksčiau mes jau kalbėjome apie tai ir šiame tinklaraštyje buvo atskiras įrašas ().

Šiandien, birželio 14 d., Tinklaraštininko dieną, gausite nuorodą į specialų puslapį, kuriame galite ribotą laiką nemokamai atsisiųsti knygą. Per tam tikrą laiką knyga bus prieinama, nepraleiskite to svarbus punktas atsisiųskite dabar. Ši nuoroda jau aktyvi, kad būtų galima nemokamai atsisiųsti knygą. O dabar grįžkime prie mūsų receptų, kaip kepti varškės troškinį orkaitėje.

Varškės-manų kruopų troškinys bus dar minkštesnis, jei jį gaminsite ant išplaktų baltymų.

Junginys:
Varškės sūris - 0,5 kg
Cukrus - 0,5 stiklinės
Kiaušiniai - 4 vnt.
Manų kruopos - 0,5 stiklinės
Razinos - 50 gr
Norėdami paruošti formą:
Sviestas - 20 gr
Manų kruopos - 2-3 šaukštai. l.

Kaip virti varškės-manų kruopų troškinį orkaitėje:

Formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis 2-3 v.š. l. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų.

Atskirkite baltymus nuo trynių.

Į trynius suberkite cukrų.

Trynius sutrinkite baltu cukrumi.

Varškę sumaišykite su tryniais.

Tada sumaišykite su manų kruopomis 0,5 stiklinės ir suberkite razinas.

Baltymus išplakti į putas.

Į varškės masę švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus, geriausia mediniu šaukštu. Maišykite sukamaisiais judesiais iš apačios į viršų.

Masę supilkite į formą, prieš tai pateptą aliejumi ir pabarstytą manų kruopomis. Formą dėkite į iki 170-180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite varškės-manų kruopų apkepą, kol iškeps 45-50 min.

Varškės-manų kruopų troškinį galite patiekti tiek šiltą, tiek atšaldytą, supjaustytą gabalėliais ir apibarstytą uogiene.

Skanaus!

Originalus ir paprastas varškės užkepėlės su manų kruopomis ir grietine receptas

Stebėtinai greitas ir skanus varškės užkepėlė.
Junginys:
0,5 kg varškės 15%
100 gr grietinės (arba kefyro)
4 valg. l. manų kruopos
3 kiaušiniai
4 valg. l. cukraus (arba medaus)
2 valg. l. tirpi kava
1/2 citrinos sulčių ir žievelės

Maisto gaminimas:
Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 190 C.

Visi produktai, išskyrus citriną ir kavą, gerai išplakami mikseriu arba blenderiu iki purumo.

Masę padaliname į 2 dalis, nebūtinai lygias. Į vieną įpilkite citrinos sulčių ir žievelės, į kitą – tirpios kavos.

Mases paskirstome šaukštais vieną po kito - kaskart kito centre, ištepta forma, visą laiką kaitaliojant spalvas.

Kepame 30 minučių 190 C temperatūroje. Įsipilame puodelį kavos ar arbatos ir mėgaujamės gardžiu ir zebrais dryžuotu troškintuku!

Skanaus!

Patarimas:
Jei varškė per sausa, įpilkite 2 valg. l. Grietinė.

Varškės troškinys orkaitėje kaip darželyje

Pagal šį receptą troškinys yra sodrus ir skanus. Lygiai taip pat, kaip jie mus atidavė darželis. Skonis pažįstamas iš vaikystės. Varškė yra labai naudinga, tačiau jos skonis patinka ne visiems. Patiekalas iš varškės dažnai tampa išsigelbėjimu motinoms, būtent tokia forma pasirodo, kad vaikai maitinami šiuo naudingu produktu. Jau sulaukęs vienerių metų vaikas gali išsikepti puikų varškės troškinį. Recepto sudėtis neapsiriboja tik varške. Prie varškės gaminio puikiai dera vaisiai, uogos ar net daržovės. Turint šiek tiek fantazijos, įprastą varškės troškinį labai lengva paversti kulinariniu šedevru, kurį vaikas valgys vienu metu.

Dažnai mamos, norėdamos sudominti vaiką, nudažo varškės indą bet kokia vaivorykštės spalva. Kad būtų paprasta: tereikia įpilti uogų, vaisių ar daržovių sulčių. Idėjos dekoravimui: galite ištirpinti šokoladą ir užpilti ant gatavo varškės patiekalo, išplakti grietinėlę arba pasigaminti subtilų kremą, uogas ir vaisius supjaustyti gabalėliais. Apskritai tokį apetitą keliantį ir švelnų troškinį galima valgyti akimis.

Junginys:
Varškė - 250 gr. Razinos - 150 gr
Cukrus - 1-2 šaukštai. l.
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Druska - 0,5 šaukštelio
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
Manų kruopos - 2 šaukštai. l. (+1 a.š. pabarstymo formai)
Pienas - 0,5 stiklinės
Sviestas - 30 gr
Augalinis aliejus (formos sutepimui) - 1 valgomasis šaukštas. l.

Kaip orkaitėje paruošti skanų varškės troškinį kaip darželyje:

Manų kruopas supilkite į dubenį, supilkite pieną. Sumaišykite. Palikite 10-15 minučių, kad dribsniai išbrinktų.

Į kitą dubenį įmuškite kiaušinius. Įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir druskos.

Suplakite mikseriu į vienalytę vešlią masę.

Įpilkite minkšto sviesto. Viską gerai išmaišyti.

Varškę galima sutrinti arba perpilti per mėsmalę.

Razinas gerai nuplaukite karštame vandenyje.

Kiaušinių mišinį įpilkite į manų kruopų mišinį. Gerai ismaisyti.

Tada suberkite varškę.

Gerai išmaišykite arba plakite mikseriu.

Pridėti razinų.

Gerai ismaisyti. Tešla yra paruošta.

Įjunkite orkaitę. Sutepkite formą augaliniu aliejumi, pabarstykite manų kruopomis.

Paruoštą varškės masę dėkite į formą. Dėkite į įkaitintą orkaitę ant vidurinės lentynos.
Kepkite troškintuvą 180-200 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos apie 40 minučių. Kepimo metu neatidarinėkite orkaitės!

Varškės troškinys kaip darželyje yra paruoštas.

Laiminga arbata!

Klasikinis sūrio pyrago receptas. Vaizdo įrašas

Skanaus!

Varškės užkepėlė su obuoliais orkaitėje

Skanus troškinys – obuoliai, razinos ir citrina – nuostabus derinys.
Junginys:
4 kiaušiniai
500 gr varškės
5 g. l. Sachara
70 gr manų kruopų (arba 1/3 stiklinės miltų)
1 citrina
1/2 puodelio razinų
500 gr obuolių
1 st. l. kepimo milteliai
druskos
30 gr vanilinio cukraus

Maisto gaminimas:

Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais.

Į jas supilkite citrinos sultis ir susmulkintą žievelę (tarkuotą trintuve).

Ten siunčiame razinas. Jeigu jums sausa, tuomet pamirkykite kelioms minutėms į verdantį vandenį, išspauskite iš skysčio.

Tada atsargiai atskirkite kiaušinius į trynius ir baltymus. Šaldytuve išimame baltymus. Trynius sutrinkite su varške, suberkite vanilinį cukrų, manų kruopas, kepimo miltelius. Viską kruopščiai išmaišykite.

Dabar išplakite baltymus su cukrumi (5 šaukštai) ir žiupsneliu druskos. Gausite sodrią stabilią putą.

Varškės masę sumaišome su dviem trečdaliais raugintų obuolių ir išplaktais baltymais. Gerai ismaisyti. Trečdalį obuolių paliekame papuošimui.

Ruošiame kepimo formą, patepame aliejumi, pabarstome džiūvėsėliais.

Ištepame varškės mišinį, papuošiame ant viršaus likusių obuolių griežinėlių vėduokle.
Puodą pašauname į įkaitintą orkaitę ir kepame iki 180 C 40-45 min.

Puodas yra erdvus, švelnus ir labai skanus!

Skanaus!

Varškės troškinys, virtas orkaitėje be manų kruopų

Nuostabus varškės troškinys su razinomis, džiovintais abrikosais ir citrinos žievele. Neįtikėtinai švelnus ir kvapnus!
Varškės troškinys su džiovintais abrikosais bus kuo skanesnis, tuo geresni švieži, riebesni, skanesni produktai jai ruošti.
Junginys:
Varškės sūris - 600 gr
Grietinėlė 30% - 100 ml
Sviestas (kambario temperatūros) - 100 gr + aliejus formos patepimui
Kiaušiniai - 5 vnt.
Razinos - 150 gr
Džiovinti abrikosai (minkšti) - 200 gr
Medus - 2 šaukštai. l.
Cukrus - 4 šaukštai. l.
vanilinis cukrus - 20 gr
Vienos citrinos žievelė
Vienos citrinos sultys

Kaip paruošti skanų varškės troškinį su džiovintais abrikosais:

Naudodami virtuvės įrangą, sumaišykite varškę, grietinėlę ir sviestą.

Suberkite citrinos žievelę, šiek tiek cukraus, vanilinio cukraus.

Suberkite razinas ir gerai išmaišykite.

Kiaušinius išplakti su likusiu cukrumi iki purių putų ir sumaišyti su varškės mase. Gerai ismaisyti.

Džiovintus abrikosus supjaustykite mažais kubeliais.

Į džiovintus abrikosus įpilkite medaus ir šviežiai spaustų citrinų sulčių. Sumaišome.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Nuimamos formos dugną išklojame pergamentu. Sutepkite sviesto formos kraštai.

Džiovintus abrikosus lygiu sluoksniu paskleiskite ant pergamento.

Ant viršaus supilkite varškės masę ir tolygiai paskirstykite.

Varškės apkepą su džiovintais abrikosais kepame įkaitintoje orkaitėje, iš pradžių 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes. Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite varškės apkepą dar 15-20 minučių.

Palikite troškintuvą 20 minučių. Tada ant lėkštės ištepame varškės apkepą su džiovintais abrikosais iš formos, apverčiame ir nuimame pergamentą. Varškės troškinys su džiovintais abrikosais gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas. Skanaus!

Varškės užkepėlė su manų kruopomis ir moliūgais orkaitėje

Junginys:
500 g varškės, 2 kiaušiniai, 400 g moliūgų, 0,5 stiklinės cukraus, 0,5 stiklinės manų kruopų, 1 g vanilino, 5 valg. l. grietinės, šiek tiek augalinio aliejaus kepimo indui patepti.

Maisto gaminimas:
Su moliūgu dirbkite su pirštinėmis, nes jis labai nudažo rankas! Moliūgą patrinkite ant trintuvės. Sumaišykite visus ingredientus, sudėkite į formą, išteptą augaliniu aliejumi. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes. Gaukite saulėtą troškintuvą! Skanaus!

Video receptas. Varškės užkepėlė su moliūgu

Skanaus!

Varškės troškinys, virtas orkaitėje su miltais

Kitas receptas. Mūsų ekonomiška ir dietai palankesnė sūrio pyrago alternatyva yra varškės užkepėlė. Galima gražiai papuošti vaisiais, pabarstyti kakava – apskritai, užtenka fantazijos. Kitą dieną varškės troškinys skanesnis.
Junginys:
Kiaušinis - 2 vnt.
Varškės masė be riebalų - 500 gr
Vanilinis cukrus - 1 pakelis
Cukrus - 3 šaukštai. l.
Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
Augalinis aliejus formoms patepti

Maisto gaminimas:

Kiaušinių baltymus išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.

Varškę sumaišykite su citrinos sultimis ir miltais.

Varškę sumaišykite su išplaktais baltymais.

Supilkite mišinį į aliejumi išteptą formą.

Sutepkite tryniu ir pusvalandžiui nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

Varškės troškintuvą visiškai atvėsinkite formoje, kitaip jis subyrės. Paruoštą varškės troškinį galima papuošti. Antrą dieną bus kaip sūrio pyragas. Skanaus!

Varškės užkepėlė su persikais, spanguolėmis ir migdolais

Prabangus troškinys yra troškinių karalienė. Su šia kompozicija jis įgauna naują nuostabų skonį.
Junginys:
Varškės sūris - 500 gr
Natūralus jogurtas "Activia" - 150 gr
Geriamasis jogurtas "Agusha" - 100 gr
Kiaušiniai - 3 vnt.
Konservuoti persikai - 1 skardinė (be skysčio)
džiovintų spanguolių – sauja
Sviestas - 50 gr + tepimui
Cukrus - 2 šaukštai. l.
1 citrinos žievelė
Manų kruopos - 3 šaukštai. l.
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
Stambiai malti migdolai arba griežinėliai - 50 gr
Druska - žiupsnelis
Migdolų griežinėliai patiekimui

Maisto gaminimas:
Iš persikų stiklainio nupilkite sirupą, persikus supjaustykite kubeliais. Iš 1 citrinos sutarkuokite žievelę.

Varškę pertrinkite per sietelį.

Varškę sumaišykite su minkštu sviestu, cukrumi, druska, kiaušiniais, dviejų rūšių jogurtu.

Manų kruopas sumaišyti su kepimo milteliais.

Į varškės masę suberkite manų kruopas, persikus, žievelę, džiovintas spanguoles, migdolus ar migdolų žiedlapius. Kruopščiai išmaišykite.

Apvalią 24-26 cm skersmens formą ištepkite aliejumi, dėkite varškės masę, išlyginkite šlapiu peiliu.

Kepkite iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos 1 valandą. Likus 20 minučių iki kepimo pabaigos, viršų pabarstykite migdolų drožlėmis, kad jos apskrustų.

Patiekite šiltą arba šaltą, apibarstę likusiomis migdolų drožlėmis arba cukraus pudra. Skanaus!

Bananų varškės užkepėlė be kiaušinių

Varškės troškinį galima paruošti ir be kiaušinių – juos lengva pakeisti bananais!
Junginys:
Varškės sūris - 500 gr
Manų kruopos - 2-3 šaukštai. l.
Cukrus - 4-5 šaukštai. l.
Bananai - 1 vnt.
Grietinė tepimui - 4-6 šaukštai. l.
Alyva tepimui

Maisto gaminimas:

Įjunkite orkaitę. Sumaišykite varškę, cukrų ir manų kruopas. Jei varškė sausa, galima įdėti grietinės.

Bananą sutrinkite blenderiu.

Į varškės masę supilkite bananų tyrę ir labai gerai išmaišykite.

Formą išklokite folija ir aptepkite aliejumi. Įdėkite troškintuvą į orkaitę ir kepkite 40 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

Tada išimkite troškintuvą ir storai aptepkite grietine. Įdėkite troškintuvą į orkaitę dar 20 minučių.

Išimkite gatavą bananų-varškės troškintuvą iš orkaitės. Atvėsinkite keptuvėje – šaltą troškintuvą lengviau atskirti nuo folijos.

Bananų ir varškės užkepėlė be kiaušinių paruošta. Skanaus!

Varškės troškinys orkaitėje po grietinės įdaru

Daugelis žmonių varškės troškinį prisimena iš vaikystės. Šis troškinys yra puikus pasirinkimas pusryčiams ar lengvai vakarienei. Taip pat nuostabus subtilus desertas, kuriam, pasitelkus fantaziją, galima suteikti įvairių skonių. Galite pridėti džiovintų vaisių, uogų ar šviežių vaisių.
Paruošti varškės troškinį su grietinės įdaru lengva ir greita, tačiau pasirodo labai skanu.
Puodo ingredientai:
Varškės sūris 9% - 750 gr
Manų kruopos - 40 gr
Kiaušinis - 2 vnt.
Cukrus - 55 gr
Citrina - 1 vnt.
Vanilinas - pagal skonį

Užpildykite:
Grietinė 30% - 300 gr
Cukrus - 50 gr

Maisto gaminimas:

Varškę pertrinkite per sietelį ir atidėkite.

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purios masės.

Į kiaušinių mišinį suberkite manų kruopas, citrinos žievelę, vaniliną, išmaišykite.

Supilti į varškę, išmaišyti.

Varškės masę supilkite į stiklinę 15 * 20 išmatavimų formelę, kurios nereikia tepti ir išlyginkite mentele. Formą pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

Paruoškite įdarą: plaktuvu sumaišykite grietinę su cukrumi ir supilkite ant troškintuvo.

Puodą vėl pašaukite į orkaitę 15 minučių.

Varškės troškinys po grietinės įdaru yra paruoštas. Atvėsinkite, supjaustykite gabalėliais ir patiekite su padažu, uogiene ar grietine.

Skanaus!

Ant užrašo
Kepdami neatidarinėkite orkaitės, varškės masė labai kaprizinga temperatūros pokyčiams, galite gauti ne orų troškintuvą, o plokščią „padą“.
Kad varškės troškinys būtų minkštesnis, pirmiausia galite nuvalyti varškę per sietelį. Arba recepte naudokite jau išvirtas manų kruopas.

Varškės troškinys orkaitėje. Receptas su manų kruopomis ir razinomis

Subtilus varškės troškinys su manų kruopomis ir razinomis – puikūs pusryčiai.
Junginys:
Varškės sūris - 500 gr
Kiaušiniai - 1 vnt.
Cukrus - 3 šaukštai. l.
Manų kruopos - 2 šaukštai. l.
Razinos - 50 gr
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska - 0,5 šaukštelio
soda - 0,25 šaukštelio
Grietinė - 1-2 šaukštai. l.
Vanilė - pagal skonį

Kaip virti varškės troškinį su manų kruopomis ir razinomis:

Nuplaukite razinas.

Varškę pertrinkite per sietelį.

Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Kiaušinį išplakti su cukrumi.

Suberkite manų kruopas. Įpilkite druskos, soda ir vanilės.

Sumaišykite varškę, sviestą, išplaktą kiaušinį, manų kruopas, druską, sodą, vanilę, razinas ir gerai išmaišykite.

Formą ar keptuvę ištepkite aliejumi. Galite lengvai pabarstyti manų kruopomis. Varškės masę dėkite lygiu sluoksniu, patepkite grietine.
Varškės troškinį pašaukite į įkaitintą orkaitę 25-30 minučių iki 190-200 laipsnių temperatūros. Kepkite, kol paruduos.

Skanaus!

Video receptas. Skanus varškės troškinys su vyšniomis orkaitėje

Skanaus!

Varškės troškinys su kondensuotu pienu

Butterscotch skonio varškės troškinys yra skanus.

Junginys:
Neriebi varškė - 600 gr
Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė
Kiaušiniai - 3 vnt.
Manka - 2 šaukštai. l.
Aliejus pelėsių tepimui

Gaminame sūrio pyragą:

Supilkite virintą kondensuotą pieną į didelį dubenį. Į jį suberkite varškę, manų kruopas.

Varškę gerai išmaišykite su kondensuotu pienu.

Atskirame dubenyje išplakti kiaušinius.

Į varškę su kondensuotu pienu įmuškite išplaktus kiaušinius. Išmaišykite iki vientisos masės.

Formą ištepkite aliejumi arba išklokite aliejumi pateptu kepimo popieriumi ir perkelkite į jį tešlą.

Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir kepkite joje troškintuvą 30-35 minutes.

Varškės troškintuvą išimame iš formos, kai jis visiškai atvės. Skanaus!

Varškės troškinys orkaitėje. Receptas be manų kruopų su abrikosais

paprastas ir skanus receptas varškės užkepėlės kepimas orkaitėje be manų kruopų. Kad troškinys būtų gražus ir sultingas, įdėkite vaisių.

Junginys:
Varškės sūris - 300 gr
Grietinė - 3 šaukštai. l.
Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 3 šaukštai. l.
Cukrus - 4 šaukštai. l.
Kiaušinis - 2 vnt.
Abrikosai - 3-4 vnt.
vanilinis cukrus - 8 gr

Maisto gaminimas:
Abrikosus nuplaukite ir išimkite kauliukus. Jei varškė yra su dideliais gumuliukais, nuvalykite per sietelį arba prisiminkite šakute.

Į varškę suberkite kiaušinių trynius, cukrų, vanilinį cukrų. Išmaišykite masę.

Įpilkite grietinės ir miltų. Išmaišykite masę iki vientisos masės.

Kiaušinių baltymus plakite mikseriu iki purių stabilių putų ir supilkite į varškės masę. Išmaišykite.

Kepimo indą ištepkite lašeliu bekvapio augalinio aliejaus. Pabarstykite varškę, išlyginkite. Abrikosus supjaustykite griežinėliais arba gabalėliais ir šiek tiek paspausdami įdėkite į tešlą. Puodą pašaukite į orkaitę ir kepkite 160 laipsnių temperatūroje 40 minučių.

Gatavą troškintuvą leiskite visiškai atvėsti, po kepimo jis šiek tiek susitrauks, tai normalu. Neskubėkite pjaustyti karšto, leiskite visiškai atvėsti, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite su abrikosų vaisių padažu ar medumi.

Skanaus!

Varškės troškinys orkaitėje yra skanus ir greiti pusryčiai arba vakarienė vaikams ir suaugusiems. Toks desertas jus pradžiugins ir jūsų namiškiams jis tikrai patiks. Sultingas ir švelnus, o kartu sotus ir sveikas varškės troškinys taps mėgstamiausiu jūsų šeimos patiekalu. Virkite su malonumu!

Varškės troškinys- Mes jums pasakysime skanaus ir paprasto troškinimo, gaminamo orkaitėje ir lėtoje viryklėje, receptą.

Skanaus varškės užkepėlės močiutės receptas. Paskutinės naujienos

Pagaminti varškės troškinį, kaip darželyje, iš paprastas receptas gavosi skanus ir sodrus, naudokite tik šviežią varškės masę.

Desertai, varškės masė – varškės sūris ar net tik su jo priedu visada pasirodo nuostabiai skanūs. Ne išimtis ir varškės troškinys. Šis delikatesas buvo nuolat populiarus daugelį metų.

Daugelis dievina varškės desertas nuo ankstyvos vaikystės. Tai nenuostabu, nes rūpestingos mamos vis dar reguliariai ruošia širdingus skanėstus savo mylimiems vaikams. Apsvarstykite geriausius žingsnis po žingsnio varškės troškinių receptus, kurių nenori atsisakyti nei suaugęs šeimos narys, nei šiek tiek kaprizingas.

Ryškus, sultingas, saulėtai oranžinis troškinys. Jokio mango. Galite pasigaminti moliūgų tyrės arba moliūgą supjaustyti kubeliais ir 10 minučių pavirti piene. Ir taip skanu.

Tik su tyrele konsistencija bus tolygesnė, o spalva ryškesnė. Geriau naudoti saldžiųjų veislių moliūgus, tada galite visiškai be cukraus arba sumažinti jo kiekį. Viršų padėkite obuolių griežinėliais arba patepkite tryniu. Varškės sūris yra pageidautinas, kad būtų neriebus ir sausas. Jei naudojama riebi varškė, grietinėlė gali būti neįtraukta į receptą.

Prieš dedant į tešlą varškės, rekomenduojama ją gerai sumalti - susukti mėsmale arba pertrinti per sietelį, o kiaušinius mikseriu išplakti į geras putas. Tai ne tik padarys varškės masę homogeniškesnę, bet ir suteiks gatavam patiekalui lengvumo bei puošnumo. Jei recepte yra džiovintų vaisių ar razinų, juos reikia mirkyti. Tada visi ingredientai sumaišomi ir išdėliojami kepimo formoje.

Varškės troškinys – gaminimo paslaptys

• Dietiniam troškinimui paruošti galite naudoti saldžias daržoves ir vaisius (pavyzdžiui, moliūgus, obuolius). Tada į indą visai nereikia dėti cukraus;
• Norėdami atsikratyti varškės nuo skysčio pertekliaus, jį reikia perkelti į kiaurasamtį, kad jis būtų stiklinis. Arba sudėkite varškės masę į marlę ir išspauskite;
• Puodams geriau naudoti neriebią ir sausą varškę. Jei vartojote riebią varškę, grietinėlės negalima naudoti;
• Kad varškės sūris neliktų gabalėlių puode, jį reikia kruopščiai susmulkinti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti mėsmalę arba patrinkite produktą per sietą. Patiekalo konsistencija taps ne tik vienalytesnė – troškinys pasirodys erdvus ir sodrus.

Varškės troškinys – skanus desertas, tirpstantis burnoje. Jie yra erdvios tekstūros, malonaus lengvo skonio ir puikiai sočiųjų. Jo paruošimui reikia mažiausiai ingredientų, o kepiniai yra puikaus skonio. Vaikai nėra dideli varškės natūralios formos gerbėjai.

Gali būti sunku priversti vaiką valgyti fermentuoto pieno produkto. Varškės troškinių orkaitėje receptai leis ramiai į šeimos narių racioną įtraukti skanų, sotų ir sveiką patiekalą.

1. Razinų troškinys. Prieš dedant į tešlą, razinas reikia išvirti garuose, kitaip jos bus sausos. Jei užpilsite karštu vandeniu ir paliksite ilgai, jis taps per minkštas ir beskonis. Pagal taisykles razinas reikia 2-3 minutes pavirti tvarioje arbatoje arba užpilti verdančiu vandeniu ir nukošti, tada išbrinks, bet tuo pačiu išlaikys ir formą, ir skonį;
2. virtos manų kruopos. Pagal receptą varškės troškintuvėje orkaitėje, kaip ir sode, naudojami žali javai. Bet jei kepinius kepsite iš jau paruoštos manų kruopų košės, skonis bus dar subtilesnis. Ir atvėsęs toks pyragas nenukris;
3. Tinkamai išplakite kiaušinius. Skanus varškės troškinys kaip darželyje gaunamas ne tik dėl tinkamų ingredientų, bet ir dėl gaminimo būdo. Jei pagal receptą reikia plakti kiaušinius su cukrumi, darykite tai ilgai, kol susidarys stabilios putos, sodrios ir neskystos. Tada varškės troškinys, kaip sode, išeis aukštas ir erdvus;
4. Kepimo temperatūra. Maksimali temperatūra varškės užkepėlės receptui kaip darželyje ar bet kokiam kitam varškės troškinimui - 200 laipsnių. O vidutiniškai 175-180 laipsnių. Takova optimali temperatūra tolygiai iškepti. Apatinis sluoksnis nedega, o viršutinis sluoksnis nelieka skystas;
5. Be miltų. Kad pyragas nenukristų ir išlaikytų formą, kepkite jį su manų kruopomis. Ir nedėkite miltų. Sumaišius visus ingredientus su manų kruopomis, būtinai leiskite mišiniui pastovėti 15-20 minučių, kad išbrinktų;
6. Recepto pagrindas – varškė. Jis turi būti namuose. Ir kartu su grietinėle. Jei imsite kaimiškus gaminius, rezultatas bus tinkamos konsistencijos ir skonio.

Puodas paruošiamas greitai ir be didelių sunkumų, užtenka pertrinti varškės masę per sietelį, sumaišyti visus ingredientus, ištepti kepimo indą gabalėliu sviesto arba pabarstyti džiūvėsėliais, supilti mišinį ir nusiųsti į pašildytą. orkaitėje arba lėtoje viryklėje.

Iš viršaus būsimo deserto paviršius ištepamas grietine arba kiaušinio tryniu, kad susidarytų graži auksinė plutelė. Šeimininkės nuožiūra į tešlą dedama obuolių gabalėlių, razinų, džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų, vyšnių, serbentų. Varškė puikiai dera su tarkuota morka ir moliūgu.

Rauginto pieno gaminio skanėstas patiekiamas šiltas ir šaltas su karšta arbata, kavos ar kakavos, papuošti karamelės sirupas, kondensuoto pieno, šokolado, uogų padažai. Tai puikus patiekalas savaitgalio pusryčiams su visa šeima.

Varškės užkepėlė su manų kruopomis. Nuostabiai skanu

Jei tokio tipo pyragą gaminate pirmą kartą, pirmiausia išbandykite šį receptą. Nustebsite, koks minkštas ir orus orkaitėje pasirodo greitas ir paprastas varškės apkepas su manų kruopomis.

Tai bus ypač gerai, jei grūdus iš anksto garinsite nedideliu kiekiu vandens. Tai ne tik pagerins skonį, bet ir suteiks tešlai daugiau vienodumo. Gaminkite šį skanėstą, jis tikrai skanus.

Ingridientai:

varškės sūris - 550 g;

razinos - trečdalis stiklinės;

kiaušiniai - 2 vnt .;

druska - žiupsnelis;

grietinė - 100 ml;

cukrus - 3 šaukštai. l.;

manų kruopos - 4 šaukštai. l.

Virimo būdas:

Kiaušinius išplakite su druska, palaipsniui įpilkite cukraus. Manų kruopas ir razinas supilkite į skirtingus dubenėlius su nedideliu kiekiu karšto vandens. Į kiaušinių masę pamažu suberkite tarkuotą varškę.

Grietinė, razinos, manų kruopos dedamos paskutinės. Kruopščiai išmaišykite tešlą, perkelkite į riebalais išteptą formą. Maždaug 40 minučių pyragas turi būti kepamas orkaitėje. Pastarasis turi būti iš anksto pašildytas iki 180 laipsnių temperatūros.

Varškės troškinys orkaitėje. Močiutės receptas

Varškės troškinys orkaitėje- Puikūs sotūs pusryčiai arba lengva vakarienė. Be to, kepimas nereikalauja daug laiko ir pastangų.

Su malonumu jį vartoja net ir nekaršti varškės gerbėjai. Ir kadangi šis produktas turi būti mūsų racione, patiekalo aktualumas yra gana akivaizdus.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 400 g;
• Grietinė - 2 šaukštai;
• Miltai - 2 šaukštai;
• Sviestas - 2 šaukštai;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Kiaušinis - 1 vnt.;
• Druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Šviežią varškę sumaišykite su miltais, kiaušiniu, cukrumi ir druska;
2. Paruoštą formą ar kepimo skardą ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais;
3. Paruoštą masę paskleiskite 3-4 cm sluoksniu;
4. Masės paviršių išlyginame, sutepame grietine;
5. Kepkite orkaitėje 20-30 minučių, kol paviršius apskrus. Skanaus!

Patiekite gabalėliais supjaustytą troškinį su grietine arba saldžiu padažu. Pasirodo skanus ir sveikas patiekalas.

Varškės troškinys, paruoštas su vaisiais (pvz., obuoliais, bananais), yra vienas iš būdų įskiepyti vaikams meilę šiam sveikam produktui ir praturtinti mitybą kalciu sveikiems dantims ir kaulams. Bet, žinoma, varškės troškiniai gali būti ne tik saldūs (su razinomis ir kitais džiovintais vaisiais, cukruotais vaisiais, moliūgais, morkomis), bet ir „sūrūs“ – su bulvėmis, brokoliais ir žiediniais kopūstais, alyvuogėmis, žolelėmis.

Skaniausias ir nuostabiausias troškinys, kuris bus tikra stalo puošmena, žinoma, ruošiamas iš kaimiškos varškės. Net ir tie, kurie mano, kad troškinys nėra labai patenkintas patiekalas, neliks abejingi tokiam patiekalui. Iškepti troškinį paprasta – tereikia sumaišyti ingredientus, paruošti kepimo indą (ištepti sviestu, pabarstyti miltais ar manų kruopomis), paskleisti masę, išlyginti paviršių, patepti grietine, tryniu ar šių produktų mišiniu. viršaus, kad gautųsi skani plutelė.

Orkaitė turi būti įkaitinta ir patiekalas kepamas, kol iškeps. Troškintuvai patiekiami tiek šilti, tiek šalti. Puikūs troškinio priedai yra grietinė, želė, uogienė.

Varškės troškinys - naminis receptas

Švelnus, erdvus, skanus. Viskas apie ją – naminis razinų troškinys. Jai geriau imti naminį, kaimišką varškės sūrelį (kuriuos turguose parduoda privatūs prekeiviai) bent kilogramo, tada jis išeis sodrus ir gražus. Šis troškinys – tik vaišės varškės mėgėjams. Jei nėra grietinės, visai tinka kitos. pieno produktai- kefyras, jogurtas. Į razinas galima dėti ir kitų vaisių, pavyzdžiui, kubeliais pjaustytų bananų.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 1 kg.;
• Kiaušinis - 3 vnt.;
• Grietinė - pusė stiklinės;
• Pienas - pusė stiklinės;
• Manų kruopos - pusė stiklinės;
• Razinos - 1 sauja;
• Cukrus - 3 puodeliai;
• Vanilinis cukrus - žiupsnelis;
• Druska - pagal skonį;

Virimo būdas:

1. Manų kruopas užpilkite pienu, razinas pamirkykite vandenyje;
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi – plakti arba mikseriu. Sudėkite varškę, razinas ir visus kitus ingredientus;
3. Paruoškite formą - patepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis arba miltais;
4. Sudėkite gautą masę, išlyginkite paviršių ir patepkite tryniu, grietine arba su grietine sumaišytu tryniu. Kepant, tai suteiks gatavam produktui patrauklią plutą;
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite apie 1 valandą;
6. Supjaustykite troškintuvą šiltą. Galima patiekti su grietine, želė, uogiene. Skanaus!

Griežtų varškės troškinių receptų nėra - visi gamina pagal receptą „varškė + kiaušiniai + manų kruopos / miltai + užpildas (džiovinti vaisiai, vaisiai, uogos ir kt.)“, taip pat troškinių receptus, pridedant makaronai arba makaronai, ryžiai arba soros, moliūgai arba daržovės (pikantiško troškinio variantas). Kad varškės troškinys būtų minkštas, pertrinkite varškę per sietelį, bet jokiu būdu nepermeskite per mėsmalę, varškė bus lipni ir sunku.

Kad troškinys būtų sodrus, varškės masę padarykite plonesnę (įpilkite grietinės, kefyro ar natūralaus jogurto) ir įberkite šiek tiek sodos arba tešlai skirtų kepimo miltelių. Mažo kaloringumo troškinimui yra receptų be miltų ar be kiaušinių, toks troškinys, ypač nesaldus, labiausiai tinka sotiems pusryčiams. Apskritai, rezultatas priklauso tik nuo jūsų fantazijos, o šiame straipsnyje pateikiami tik keli pavyzdžiai, kokius varškės troškinius galite sugalvoti.

Varškės troškinys lėtoje viryklėje

Varškės troškinys tarp tokių patiekalų laikomas naudingiausiu ir skaniausiu. Jį ypač mėgsta tie, kurie nelabai mėgsta varškės gryna forma. Be to, varškės troškinį lėtoje viryklėje virti dar lengviau ir greičiau nei įprastu būdu.

Nereikia kalbėti apie besąlygišką pagrindinio ingrediento naudą. Varškės sūryje yra visi komponentai, reikalingi normaliam organizmo augimui ir gyvybinei veiklai. Vaikams ypač naudinga valgyti įvairius troškinius iš varškės. Juk juose yra kalcio, magnio ir kalio, įvairių vitaminų ir kitų aktyvių elementų, kurie gaminant lėtoje viryklėje praktiškai nesunaikinami.

Jei norite, galite šiek tiek pakeisti pagrindinę patiekalo sudėtį. Pavyzdžiui, vietoj įprasto cukraus naudokite jo pakaitalą arba kondensuotą pieną, grietinę, pieną ar kefyrą keiskite jogurtu, vietoj manų kruopų dėkite miltų ar kapotų kukurūzų lazdelių. Beje, vienintelis lėtoje viryklėje pagaminto varškės troškinio trūkumas yra tam tikras produkto blyškumas. Norėdami pridėti įdomios spalvos, galite naudoti kakavą ar natūralias sultis.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 400 g;
• Cukrus - 2 šaukštai;
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• Druska - pagal skonį;
• Manų kruopos - 2 šaukštai;
• Kiaušinis - 2 vnt.;
• Aliejus – formų sutepimui.

Virimo būdas:

1. Jei reikia, varškę pertrinkite per sietelį arba mėsmalę ir trintuvu (arba tiesiog šakute) sumaišykite su kiaušiniais;
2. Suberkite manų kruopas, druską, cukrų, vanilinį cukrų ir palikite pastovėti 5-7 minutes;
3. Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir sudėkite į jį varškės tešlą. Lengvai išlyginkite pusgaminio viršų ir įjunkite multivarką nustatydami režimą „Kepimas“ ir laiką 45 minutes;
4. Kai troškinys bus paruoštas, leiskite jam pastovėti dar 10 minučių, tada atsargiai padėkite ant indo aukštyn kojomis ir gražia dugno pluta į viršų;
5. Galite papuošti uogomis arba užpilti šokoladu. Skanaus!

Desertas paruošiamas labai paprastai, o skonis nuostabus. Kai kurioms šeimininkėms vienintelis būdas vaiką pamaitinti sveika varškės sūriu – iš jos pasigaminti troškinį. Šis patiekalas dažnai ruošiamas vaikams darželyje. Prieš gaminant varškės troškinį orkaitėje, labai svarbu pasirinkti tinkamą pagrindinį recepto komponentą. Nuo to labai priklauso delikateso skonis.

Svarbiausia išsirinkti gerą varškę. Jis turėtų būti vidutinio arba didelio riebumo, kitaip kepiniai bus perdžiūvę. Kad pyragas būtų purus ir vienodas, varškę reikia pertrinti per sietelį. Tešlą taip pat galite plakti maišytuvu ar blenderiu, tai taip pat palankiai paveiks kepimo struktūrą.

Skanaus varškės užkepėlės močiutės receptas. Žiūrėti video įrašą

Patarimai tiems, kurie nemoka virti troškinio:

1. Teisinga minkymo seka: pirmiausia išplakite cukrų ir kiaušinius, po to palaipsniui suberkite varškę. Galiausiai suberkite manų kruopas arba miltus, priedus;
2. Į tešlą nedėkite per daug kiaušinių, kitaip ji bus per kieta. Paprastai vienas gabalėlis dedamas ant 250 g varškės;
3. Į tešlą dedami miltai arba manų kruopos. Paskutinis yra apie 1 valgomasis šaukštas. už 250 g varškės. Vienodomis proporcijomis galite dėti ir manų kruopų, ir miltų.

Labai švelnus, erdvus ir purus varškės troškinys, kaip ir darželyje. Tai tikrai pasirodys jūsų virtuvėje, jei turite keletą jo paruošimo paslapčių.

Varškės užkepėlė kaip darželyje- daugeliui mamų patikrintas būdas priversti vaiką valgyti varškės. Gryna forma nedaugelis vaikų valgo jį su malonumu. O kadangi šis produktas yra vienas reikalingiausių augančiam organizmui, reikia eiti į gudrybes ir gudrybes. Varškė stiprina kaulus ir dantis, normalizuoja nervų sistema, palaiko raumenų audinio ir kraujotakos sistemos tonusą.

Šis produktas neturi kontraindikacijų ir nedaro žalos, todėl rytą drąsiai galite pradėti varškės troškiniu. Toks skanėstas – idealus patiekalas popietės užkandžiui ar pusryčiams, kurį su malonumu valgo ne tik vaikai, bet ir suaugusieji, besižavintys jo sultingumu ir puošnumu.

Į daugelio saldžių varškės troškinių sudėtį įeina: razinos, džiovinti abrikosai, miltai, bet mes stengsimės pagaminti klasikinį deserto variantą (būtent toks troškinys tradiciškai patiekiamas vaikams kiekviename darželyje), kuriame kitą kartą galite pridėti bet kokių mėgstamų ingredientų, atsižvelgdami į ankstesnę patirtį.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 g;
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Sviestas - formos patepimui;
• Soda - 1 šaukštelis;
• Kiaušinis - 3 vnt.;
• Razinos - 150 g;
• Duonos trupiniai - 50 g;
• Manų kruopos - 2 šaukštai;
• Druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Perkiškite varškę per mėsmalę. Rezultatas yra vienoda masė be gabalėlių;
2. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius gerai ištrinkite su cukrumi, suberkite manų kruopas, razinas ir sodą su varške, gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje plakite kiaušinių baltymus, kol susidarys stambios putos;
3. Įjunkite orkaitę. Kol jis įšyla iki 180 laipsnių, paimkite formą, apdorokite sienas ir dugną sviestu ir džiūvėsėliais;
4. Prieš kepdami išplaktus baltymus sumaišykite su varškės mase, gautą kompoziciją supilkite į formą ir tolygiai paskirstykite. Nusiųskite į orkaitę 45 minutėms. Patikrinti deserto pasirengimą padės dantų krapštukas. Skanaus!

Klasikinis varškės troškinys, kaip ir darželyje, dėl atskirai išplaktų baltymų pasirodo neįtikėtinai erdvus. Skanesnis šiltas, derinamas su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu.

Varškės užkepėlė su manų kruopomis

Varškės troškinys su manų kruopomis – skanus ir labai sveikas varškės patiekalas. Varškės troškinį su manų kruopomis galima virti orkaitėje, lėtoje viryklėje ir keptuvėje. Kepimui geriau rinktis indą dideliais kraštais, kad neištekėtų padažas. Tada varškės troškinys su manų kruopomis pasirodys sultingas. Patiekalas apetitiškiau atrodys, jei tešla viršų patepsite kiaušiniu arba pašlakstysite aliejumi.

Pagrindiniai skanėsto ingredientai: varškė, miltai, kiaušiniai, manų kruopos. Papildomi produktai gali būti pridedami jūsų nuožiūra. Saldžiai tešlai rinkitės džiovintus abrikosus, razinas, moliūgus, morkas, riešutus, džiovintus vaisius. Sūdytas varškės troškinys su manų kruopomis įgis nepakartojamo skonio, jei į tešlą įdėsite alyvuogių, kalafiorų, česnakų, paprikų, žolelių ir prieskonių. Didelis skaičius manų kruopos, miltai ir kiaušiniai gali suteikti patiekalui kietos konsistencijos. Sultingos uogos ir vaisiai suteiks papildomos drėgmės. Unikalaus varškės skanėstų skonio ir subtilios tekstūros paslaptis slypi tinkamame paruošime.

Verta atkreipti dėmesį į tai, kad tešla nebūtų šlapi ir lipni. Kad varškėje nebūtų grūdelių, produktą reikia sumaišyti mikseriu. Kiaušinius reikia išplakti iki baltų putų. Tada patiekalas pasirodys sodrus ir erdvus.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 600 g;
• Kiaušinis - 2 vnt.;
• Cukrus - 4 šaukštai;
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis;
• Manų kruopos - 4 šaukštai;
• Razinos - 1 sauja;
• Grietinė - 5 šaukštai;
• Druska - žiupsnelis (pagal skonį);
• Sviestas – formelei patepti.

Virimo būdas:

Pirmiausia sumaišykite manų kruopas su grietine arba kefyru. Jei grietinė tiršta, galima įpilti porą šaukštų pieno. Leiskite išbrinkti apie pusvalandį. Per šį laiką kelis kartus sumaišykite manų kruopas;

Kol manų kruopos brinksta, paruoškite varškę. Jei jis yra grūduose, jį reikia pertrinti per smulkų sietelį arba perbraukti per mėsmalę su smulkiomis grotelėmis. Jei to nepadarysite, gatavame puode susidarys gabalėlių ir jis nebus toks vienalytis. Pasistenkite iš karto nusipirkti minkštos varškės. Jei yra maišytuvas, negalite nuvalyti varškės;

Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti vanilinį cukrų ir druską. Nebijokite į desertą įberti druskos, jos neužtenka ir tai padarys skonį paruoštas patiekalas ryškesnis;
Sumaišykite varškę, išbrinkusias manų kruopas ir išplaktus kiaušinius. Visa tai sumaišoma trintuvu;

Tada suberkite gerai nuplautas razinas ir šaukštu išmaišykite visą masę, antraip blenderis razinas susmulkins gabalėliais. Prieš dedant į tešlą razinas reikia išgarinti, kad neišdžiūtų. Bet jei ilgą laiką pilsite karštą vandenį, jis taps kaip netvarka. Tereikia nuplauti karštu vandeniu ir užpilti verdančiu vandeniu, tada ištraukti mažus pagaliukus;

Kepimo formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Jei jų nėra, galite pabarstyti manų kruopomis. Aš dažniau kepu silikoninėje formoje, tepti riebalais nereikia, tiesiog išskalauti saltas vanduo, prie jo niekas neprilimpa;

Varškės masę paskirstome į formą, viršų išlyginame šaukštu arba silikonine mentele ir ant viršaus dedame 2-3 šaukštus grietinės ir paskirstome per visą paviršių. Taigi viršus neskilinės ir bus minkštas;

Išimame formą ir paliekame kelioms minutėms, tada išimame troškintuvą. Geriausia patiekti atšaldytą. Skanaus!

Varškės apkepas orkaitėje paruošiamas nesunkiai ir greitai, o rezultatas – puikus. Šio patiekalo rūšių yra pakankamai: varškės troškinys su manų kruopomis orkaitėje, varškės troškinys su obuoliais orkaitėje, varškės troškinys su bananais orkaitėje, varškės troškinys su razinomis orkaitėje, varškės troškinys su moliūgais orkaitė, varškės užkepėlė su morkomis orkaitėje. Tačiau paprastas varškės troškinys orkaitėje arba, kaip vadinamas klasikinis varškės troškinys orkaitėje, yra troškinys, kuriame naudojama gryna varškės masė.

Daugelis virėjų eksperimentuoja su šiuo patiekalu. Pavyzdžiui, varškės troškinį bando kepti be manų kruopų orkaitėje. Tačiau mūsų patarimas gaminant skanų varškės troškinį orkaitėje yra laikytis patikrintų receptų. Taigi orkaitėje gausite erdvų varškės troškinį, orkaitėje bus nuostabus varškės troškinys.

Namų šeimininkėms taip pat patinka vaikiško varškės troškinimo orkaitėje receptas. Vaikiškas varškės troškinys orkaitėje masiškai ruošiamas vaikų įstaigose ir įgijo populiarumą. Varškės troškinį orkaitėje vaikai mėgsta kaip darželyje, nes visada būna minkštas, saldus, purus, su uogomis ar razinomis. Dėl paruošimo būdo ir jo savybių šis patiekalas gali būti vadinamas „dietiniu varškės troškiniu orkaitėje“.

Jei nuspręsite gaminti patiekalą „varškės troškinys orkaitėje“, receptą su nuotrauka galite pamatyti mūsų svetainėje. Geras matomumas ruošiant varškės troškinius orkaitėje - žingsnis po žingsnio receptas. Įsisavinę šiuos receptus, pabandykite paruošti savo patiekalą „varškės troškinys orkaitėje“, parodykite mums žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Tikimės, kad jie bus įdomūs daugeliui. Pavyzdžiui, mus domina jūsų varškės troškinimo su manų kruopomis receptas orkaitėje, jūsų varškės troškinys - receptai orkaitėje su obuoliais.

Na, o kadangi jums nėra paslapčių, kaip virti varškės troškinį orkaitėje, kaip tinkamai pasigaminti varškės troškinį orkaitėje - imkitės darbo. Tačiau žinokite, kad jei turite savo versiją, kaip kepti varškės troškinį orkaitėje, laukiame iš jūsų šio skanėsto recepto.

Dabar keli patarimai, kaip kepti varškės troškinį orkaitėje:

Kad troškinys būtų vienalytis, be krešulių ir gumuliukų, varškę pirmiausia nuvalykite per sietelį.

Jei naudojate šviežius vaisius ar uogas, geriau juos dėti atskirais sluoksniais, tačiau džiovintus vaisius ir riešutus galima maišyti tiesiai į varškės masę.

Kad troškinys nepasirodytų per skystas, pirmiausia turite išlaisvinti sultingus vaisius ir uogas nuo drėgmės pertekliaus. Norėdami tai padaryti, jas keletą minučių reikia blanširuoti nedideliame kiekyje augalinio aliejaus.

Galite patiekti varškės troškinį, pridedant jį su švelnia traškia plutele. Išplakite kelis baltymus su cukrumi į tankias putas ir supilkite ant troškinimo 10 minučių, kol paruošite. Išimkite troškintuvą iš orkaitės, kai viršus bus auksinės rudos spalvos.

Labai skanus ir tinkamas priedas prie varškės troškinio yra uogų ar šokolado padažas, plakta grietinėlė, medus ar grietinė, kuriuo galite užpilti gatavą troškinį prieš pat patiekiant.

Varškės troškinys – gražiausias ir sveikiausias desertas. Kaip greitai ir lengvai pasigaminti varškės troškinį? Yra daug jo paruošimo receptų. Jie kepa ir orkaitėje, ir keptuvėje, ir mikrobangų krosnelėje, ir lėtoje viryklėje. Kiekviena šeimininkė eksperimentuoja, randa savo šio patiekalo variantą, įsisavindama gaminimo patarimus ir subtilybes.

Varškės troškinį galima ruošti su manų kruopomis arba be jų, su kiaušiniais arba be jų, su bet kokiais pieno produktais – su grietine, pienu ar kefyru, su miltais ar be jų, galima naudoti bet kokius džiovintus vaisius, cinamoną, aguonas.... Galite virti ne tik saldų varškės troškinį. Pavyzdžiui, į jį galite dėti žalumynų, sūrio, česnako, saulėje džiovintų pomidorų, bulvių, svogūnų, grybų.

Varškės troškinys puikiai tiks pusryčiams, pietums ar vakarienei. Galite papuošti cukraus pudra, kondensuotu pienu, uogiene, tarkuotu šokoladu, šviežiomis uogomis, mėtų lapeliais, žolelėmis...

Apsvarstykite geriausi variantai varškės troškiniai žingsnis po žingsnio, su nuotrauka, kad net naujokė šeimininkė galėtų su ja susitvarkyti.

Kaip virti varškės troškinį - receptas orkaitėje

Varškės troškinys orkaitėje yra labiausiai paplitęs receptas. Yra daugybė jo paruošimo variantų - tiek sudėties, tiek paruošimo būdu.

Apsvarstykite įdomią klasikinę versiją ir skanaus varškės troškinio gaminimo subtilybes.

Ingridientai:

• Pienas - 100 g
• Manka - 3 šaukštai. šaukštai
• Varškė - 500
• Adyghe sūris - 150 g
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Cukrus, druska - pagal skonį
• Krakmolas – žiupsnelis

Kaip virti varškės troškinį:

1. Pašildykite šiek tiek pieno ir suberkite į jį manų kruopas.

Manų kruopas patartina 20-30 minučių palikti šiltame piene, kad išbrinktų

2. Patogiame dubenyje įtrinkite varškę.

Puodams labiausiai tinka riebi varškė

3. Adyghe sūrį aptepame varške.

4. Įvaryti kiaušinius.

5. Suberkite cukrų, žiupsnelį druskos.

Ruošiame grūdėtą varškę, išminkome stūmikliu iki vientisos masės. Galite naudoti maišytuvą

6. Krakmolą naudojame tam, kad varškės užkepėlė kepant „nenuskristų“.

7. Ištepame paruoštas razinas. Viską švelniai išmaišykite.

Krakmolas pridedamas taip, kad troškinys „nukristų“ mažesniu mastu

8. Supilkite manų kruopų mišinį, nusausinkite pieno perteklių. Viską išmaišyti iki vientisos masės.

9. Sutepkite mūsų formą sviestu, patrinkite dugną ir šonus. Pabarstykite manų kruopomis ir paskirstykite per visą perimetrą.

Patartina į troškintuvą dėti Adyghe sūrio, jis padidins varškės riebumą ir suteiks kilnų skonį.

10. Kepkite varškės troškinį 180 * C temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku ar degtuku.

Supjaustome savo skanų varškės troškinį.

Patiekite su uogiene, kondensuotu pienu....

Pabandykime!…

Varškės užkepėlė su obuoliais orkaitėje

Išvirkime labai skanų, labai naminį varškės troškinį su obuoliais. Tai dar vienas puikus variantas. Jis paruošiamas gana paprastai ir greitai. Pabandysiu papasakoti apie keletą šio recepto gudrybių.

Mes išsamiai apsvarstysime, kaip paruošti šį desertą su nuotrauka.

Ingridientai:

• Varškė - 200 g
• Kiaušiniai - 4 vnt
• Obuoliai - 2-3 vnt
• Cukrus - 150 g
• Grietinė - 3 šaukštai. l.
• Miltai - 200 g
• Kepimo milteliai - 10 g
• Sviestas - 20 g

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir išplakite į putas.

2. Varškę įtrinkite grietine. Galite naudoti įprastą šakutę, maišytuvą, maišytuvą ir kt.

3. Sumaišykite varškės ir kiaušinių masę.

4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, palaipsniui suberkite miltus.

5. Kepimo formą ištepkite sviestu.

6. Mano obuoliai ir supjaustyti griežinėliais.

7. Supilkite tešlą į formą.

8. Išdėliokite obuolių skilteles.

9. Užkepą kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 40 minučių.

Prieš kepdami, ištepkite indo viršų grietine, sviestu, tryniu - paviršinei plutei ... pagal savo skonį :))

Mūsų kvapnus desertas yra paruoštas!

Supjaustome!

Patiekite su kondensuotu pienu, uogiene, medumi!

Varškės troškinys be miltų, be kiaušinių

Varškės užkepėlės be miltų ir kiaušinių receptas puikiai tiks vegetarams, o tiksliau lakto-vegetarams, nes jame nėra kiaušinių. Vietoj želatinos naudojamas agaras-agaras (jūros dumblių ekstraktas), galite naudoti pektiną.

Šis troškinys labai panašus į suflė želė.

Ingridientai:

• Varškė - 1 kg
• Jogurtas (arba grietinė) - 200 g
• Sviestas – formelei patepti
• Apelsinai - 2-3 vnt
• Kondensuotas pienas (galite cukraus) - 2 šaukštai. šaukštai (pagal skonį)
• Agaras-agaras (pektinas, želatina) - 2 šaukštai. kupinų šaukštų (12-15 g), plius 1 arbatinis šaukštelis apelsinų įdarui

Puodo paruošimas:

1. Į varškę supilkite jogurtą, išmaišykite.

2. Taip pat suberkite apelsino žievelę.

3. Supilkite kondensuotą pieną - porą šaukštų, jei norite - jį galima pakeisti cukrumi.

Agaras yra natūralus produktas, pagamintas iš jūros dumblių. Želatina gyvulinės kilmės, jau yra sintetinės, kuri, mano nuomone, labai nesveika...

4. Įpilkite agaro-agaro ir išplakite varškės mišinį. Galima ištirpinti karštame skystyje, suberti į varškę ir išmaišyti. Tačiau, kad nebūtų gabalėlių, geriau pašildyti orkaitėje, tada varškės tešla pasirodys vientisesnė.

Jei agaras-agaras nenaudojamas, troškinys neišlaikys formos. Jį galima pakeisti pektinu, tortų želė ar želatina (tačiau tai nėra vegetariškas produktas).

Esant 1200 agaro koncentracijai reikės 8 g, o jei mažiau koncentruota, tai gal visus 20 g. Taigi, pradedantiesiems, galite eksperimentuoti 🙂

Agarą galima pakeisti želatina, pyrago želė ar pektinu

5. Supilkite mūsų tešlą į paruoštą formą. Norėdami tai padaryti, sutepkite jį daržovėmis arba sviestu.

6. Supjaustykite apelsinus ir apelsinų žieveles (nebūtina). Sudėkite į puodą.

7. Apelsinuose, jei jie rūgštūs, galite įdėti šiek tiek cukraus. Padedame juos į ugnį. Kai mūsų apelsinai išskirs sultis, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį agaro.

8. Pavirkite kelias minutes. Palikite, kol visiškai atvės.

9. Iš orkaitės išimame savo varškės troškinį. Ji kepė 15 minučių.

10. Puodas puikiai atsiskiria nuo formos kraštų.

Naudojant želatiną:

Mes žiūrime į proporcijas ant želatinos pakuotės. Želatiną atskiesti nedideliu kiekiu skysčio, pakaitinti, supilti į varškę, pašauti į orkaitę. Atvėsusį siunčiame į šaldytuvą ir tik tada išimame iš formos.

11. Mes ištraukiame savo varškės troškinį. Išėjo panašesnis į varškės suflė.

12. Ant viršaus dėkite atvėsintus apelsinus.

Jei naudojame pektiną:

Sumaišome su nedideliu kiekiu skysčio (vandens ar sulčių), pakaitiname, kad ištirptų, ir iš karto išplakame supilame į varškės masę. Perkelkite į formą ir padėkite į šaldytuvą. Nereikia kepti

Mūsų desertas paruoštas!

Supjaustykite, patiekite prie stalo.

Tokį troškintuvą galima ruošti porcijomis, naudojant mažas keksiukų formeles.

Varškės troškinys orkaitėje, sodrus, kaip sode

Ar norite pajusti vaikystės skonį? Varškės troškinys, kaip ir darželyje, jums padės. Turėdami po ranka gana įprastų produktų sąrašą, galite lengvai virti mėgstamiausias patiekalas. Galima patiekti tiek šiltą, tiek šaltą, su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu. Dera su pienu, kefyru, raugintu keptu pienu ar arbata. Tokiu desertu visada džiaugiasi ir vaikai, ir suaugusieji. Mažiems vaikams patiks šis troškinys.

Mažiesiemsįdėti šiek tiek cukraus, vaikiškas patiekalas neturi būti per saldus. Taip pat į tešlą įmuškite keletą kiaušinių. Todėl tokį troškintuvą gali valgyti net maži vaikai iki 4 metų amžiaus. Mums reikės (receptui pagal GOST):

Ingridientai:

• Varškė - 500 g
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Manų kruopos - 50 G
• Cukrus - 15-20 g
• Pienas - 225-250 ml
• Sviestas -30-50 g

Vyresniems vaikams ruošdami varškės troškinį, galite naudoti šiek tiek kitokią sudėtį:

Ingridientai:

• Varškė - 500 g
• Kiaušinis - 2 vnt
• Manų kruopos - 50 G
• Cukrus - 100 g
• Pienas - 130 ml
• Žiupsnelis druskos
• Sviestas - 50 g
• Grietinė, daržovių aliejus- sutepti viršų
• Razinos, cinamonas, vanilė – nebūtina

Mažiesiems dėkite mažiau cukraus ir kiaušinių

Skanaus varškės troškinio gaminimas, kaip darželyje:

1. Išminkykite varškę. Jei varškė minkšta ir glotni, galima naudoti įprastą trintuvą, nereikia pertrinti per sietelį ar naudoti blenderio.

2. Kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, cinamonu (jei norisi), įberiant truputį druskos.

3. Manų kruopas 20-30 minučių pamirkykite piene ir suberkite į varškę. Manų kruopų kiekį lemia varškės masės tankis. Rezultatas turėtų būti tirštos grietinės konsistencijos masė.

4. Jei norite, į varškės tešlą suberkite nuplautas, o paskui džiovintas razinas. Gerai ismaisyti. Jei į tešlą buvo pridėta sausų manų kruopų, tada mišinį paliekame pastovėti 20 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

5. Jei pageidaujama – recepte galima naudoti krakmolą.

6. Taip pat sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.

7. Ištirpinkite sviestą ir ištepkite riebalais formą, kurioje kepsime savo varškės apkepą. Likusiu sviestu galite patepti mūsų troškintuvo viršų, galite jį įdėti į tešlą.

8. Formą pabarstykite manų kruopomis arba tarkuotais džiūvėsėliais.

9. Atsargiai paskleiskite ir išlyginkite varškės masę.

10. Užpildykite troškintuvą grietine (2-3 šaukštai) su tryniu, kad kepimo metu nesusidarytų stora plutelė, o ištraukus iš orkaitės troškinys nenusėstų.

11. Apipurkškite augaliniu aliejumi.

12. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepimo laikas priklauso nuo mūsų tešlos storio (aukščio), nuo formos, kurioje kepame. Vidutiniškai tai yra 40-50 minučių. Pasirengimas tikrinamas dantų krapštuku.

Puodas pasirodė labai švelnus, labai erdvus, labai naminis.

Jei varškė yra grūdėta, tada troškinys pasirodys tankesnis. Jei varškė yra minkšta, troškinys pasirodys švelnus ir erdvus.

Skanaus!

Varškės užkepėlės gaminimas be manų kruopų

Jei jums nepatinka manų kruopų skonis deserte, šis receptas tiks jūsų skoniui.

Ingridientai:

• Miltai - 5 šaukštai
• Cukrus - 5 šaukštai
• Grietinė - 200 g
• Varškės sūris - 400 gr
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Kepimo milteliai - 2 dalys
• Vanilinas - 1 gr

1. Sudėkite į patogų dubenį ir išplakite varškę.

Varškė troškinimui – nuvalykite iki vientisos masės. Galite naudoti sietelį, plaktuvą, maišytuvą, blenderį

2. Įpilkite grietinės ir toliau plakite, kol gausite vienalytę masę.

3. Atskirame inde išplakite kiaušinius su cukrumi, kol susidarys putos.

4. Į varškės masę supilkite išplaktus kiaušinius.

5. Švelniai išmaišykite.

6. Miltus persijokite ir suberkite kepimo miltelius.

Į tešlą galima dėti vanilino, cinamono, tarkuotos citrinos žievelės, bet kokių džiovintų vaisių

7. Gautas mišinys siunčiamas į varškės masę.

8. Formą ištepkite aliejumi.

9. Supilkite į ją mūsų tešlą.

Dedame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepame kol iškeps.

Pabandykime!

Papuoškite šviežiais vaisiais, vaisių želė, cukraus pudra...

Receptas su manų kruopomis, razinomis, džiovintais abrikosais ir obuoliu

Varškės troškinys su džiovintais vaisiais ir obuoliais yra labai kvapnus ir skanus desertas. Taip pat labai naudinga. Turintiems smaližius šį patiekalą tiesiog būtina gaminti... :))

Ingridientai:

• Varškė - 1 kg
• Razinos - 1/2 a.š
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Džiovinti abrikosai - 10-12 vnt
• Vanilinis cukrus
• Cukrus - 3/4 šaukštai (pagal skonį)
• Manų kruopos - 3-4 šaukštai
• "Apple" - 1 vnt.
• Sviestas - 20-30 g

Kaip gaminti:

1. Įtrinkite varškę, suberkite razinas ir trynius.

2. Džiovintus abrikosus supjaustykite ir suberkite į varškę.

3. Atskirai išplakite baltymus su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Sudėkite į varškės masę.

Paprastai baltymai su cukrumi (atskirai nuo trynių) plakami sūrio pyrago recepte - dėl pompastikos. Bet jis gali būti naudojamas ir varškės troškinimui. Taip pat sūrio pyrage visada yra krakmolo, kad desertas nenusėstų. Taip pat galime dėti į varškės troškinį

4. Suberkite porą šaukštų manų kruopų ir vėl išmaišykite.

5. Supjaustykite obuolius. Įdėkite juos į sūrio pyragą. Viską gerai išmaišome.

6. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis.

7. Tešlą paskirstome į formą ir pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40-45 min.

Mūsų kvapnus troškinys su razinomis, džiovintais abrikosais ir obuoliais yra paruoštas!

Pjaustome mūsų skanų desertą!

Patiekite prie stalo su šviežiais vaisiais, uogomis, medumi...

Varškės troškinys lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite gaminti daugybę nuostabių patiekalų, įskaitant skanų varškės troškinį.

Ingridientai:

• Varškė - 600 g
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Manka - 3 šaukštai. l
• Cukrus - 3 šaukštai. l (pagal skonį)
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l
• Vanilinis cukrus
• Sviestas - 20-30 g
• Soda – ant peilio galo

Varškės troškinio gaminimas lėtoje viryklėje:

1. Varškę pertrinkite per sietelį arba sutrinkite trintuvu.

2. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purių putų.

3. Sumaišykite juos su varške, gerai išmaišykite.

4. Sudėkite grietinę, manų kruopas ir visus kitus ingredientus. Galima įdėti vanilinio cukraus, razinų, džiovintų abrikosų, cinamono... Viską gerai išmaišyti.

5. Leiskite mūsų mišiniui kurį laiką pastovėti. Tuo tarpu paruošiame formą, ištepame sviestu, pabarstome manų kruopomis. Tešlą paskirstome tolygiai paskirstydami formoje. Kepkite 40 minučių režimu "Kepimas".

6. Puodas puikiai atsiskiria nuo multicooker dubens kraštų.

7. Mes išimame savo pyragą naudodami garintuvą.

8. Išdėliokite mūsų desertą.

Puošiame cukraus pudra, uogomis, viskuo, ką pasako jūsų vaizduotė.

Patiekite su medumi, kondensuotu pienu, grietine.

Virimas mikrobangų krosnelėje

Sakoma, kad gaminant maistą mikrobangų krosnelėje išsaugomi visi vitaminai. Nežinoma, kaip tai buvo patikrinta, tačiau, sprendžiant pagal gaminimo laiką, tai tiesa. Varškės troškinį mikrobangų krosnelėje galima iškepti labai greitai – per 6-10 minučių, priklausomai nuo mikrobangų krosnelės galios. Šis desertas puikiai tiks pusryčiams, pietums ar vakarienei. Ypač tada, kai pritrūksta laiko arba svečiai yra prie pat durų.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 1 pak
• Kiaušiniai - 2 vnt
• Manka - 2 šaukštai. l
• Cukrus - 2 šaukštai. l
• Grietinė - 2 šaukštai. l
• Druska - 1/3 šaukštelio (pagal skonį)
• Soda - 1/2 šaukštelio
• Vanilinas - pagal skonį

Kaip virti troškinį:

1. Į mikrobangų krosnelės indą sudėkite varškę ir kiaušinius.

2. Įpilkite 2 valg. šaukštai manų kruopų, 2 v.š. šaukštai cukraus, druskos – pagal skonį, žiupsnelis sodos ir 2 valg. šaukštai grietinės. Į tešlą galite įdėti cinamono, razinų, bet kokių džiovintų vaisių.

3. Sumaišykite mūsų tešlą iki vientisos masės. Patartina leisti jam šiek tiek užvirti.

4. Uždenkite dangčiu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 6-10 minučių. Kaip matote, formų tepti alyva nereikia.

5. Paruoštas troškinys puikiai atsiskiria nuo indų. Norėdami tai padaryti, leiskite jam atvėsti ir apverskite ant plokščios lėkštės.

6. Puodą papuoškite kondensuotu pienu.

Jei kondensuoto pieno nėra, tuomet galima pabarstyti cukraus pudra, tarkuotu šokoladu....

Desertas su karameliniu obuoliu

Karamelinis obuolių troškinys atrodo kaip skanus saldainis. Žinoma, tai labai skanus patiekalas. Jis paruošiamas labai paprastai ir greitai.

Ingridientai:

• Cukrus - 0,5-1 puodelis
• Druska - žiupsnelis
• Varškė - 1 kg
• Žievelė - 1 šaukštelis
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l
• Miltai, manų kruopos - 4 šaukštai. l
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Vanilinas - ant peilio galo
• Razinos - 100 g
• Džiovintos spanguolės - 150 g
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l

Karameliniams obuoliams jums reikės:

• Obuoliai - 3 vnt
• Sviestas - 25-30 g
• Rudasis cukrus - 2 šaukštai
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas. l

Maisto gaminimas:

1. Į keptuvę įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto (20-30 g), įberkite porą šaukštų rudojo cukraus (galite naudoti įprastą cukrų) ir 1 valg. šaukštą vandens.

2. Mes paskleidžiame savo obuolius ir kepame ant vidutinės ugnies mažiausiai 5 minutes. Paliekame, kol atvės.

3. Atskirame dubenyje iki purumo išplakite kiaušinius su cukrumi, įberdami žiupsnelį druskos. Cukraus ir druskos kiekis - pagal skonį.

4. Miltus sumaišykite su manų kruopomis, suberkite kepimo miltelius ir vaniliną. Išmaišykite iki vientisos masės.

5. Sudėkite į kiaušinių mišinį.

6. Paruoštas razinas ir sausas spanguoles (nuplautas ir džiovintas) sumaišykite su pora šaukštų miltų.

7. Į varškę suberkite citrinos žievelę ir 1 a.š. šaukštą citrinos sulčių, sumaišykite.

8. Taip pat pusę kiaušinių-manų kruopų mišinio supilkite į varškę.

9. Sudėkite razinas su spanguolėmis, antrąją pusę kiaušinių-manų kruopų mišinio. Pridėkite džiovintų vaisių pagal savo skonį. Pas mus saldumo suteikia razinos, rūgštumo – spanguolės.

10. Karamelinius obuolius dėkite į sviestu išteptą formą.

11. Įdėkite mūsų varškės tešlą.

12. Mes dedame savo pyragą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame 35-40 minučių. Pasirengimą tikriname dantų krapštuku ar degtuku.

Patiekite su medumi, kondensuotu pienu, uogiene, grietine. Pagal jūsų skonį!
Skanaus!

Varškės troškinys "Zebra"

Varškės užkepėlė su kakava – labai gražus ir skanus desertas. Keičiantis skirtingo storio sluoksniams, kiekvieną kartą galite gauti naują unikalų šedevrą su šokolado skoniu.

Ingridientai:

• Varškė - 500 g
• Cukrus - 1/3 puodelio (pagal skonį)
• Manka - 4 šaukštai. šaukštai
• Pienas - 100 ml
• Kakava - 3 šaukštai
• Vanilinas

Išvirkime labai skanų ir labai gražų troškinį:

1. Į varškę įmuškite du kiaušinius, cukrų, pieną. Sumaišykite šakute.

2. Kad mišinys būtų homogeniškesnis, sumaišykite jį panardinamu trintuvu.

3. Suberkite manų kruopas ir žiupsnelį vanilės. Išmaišykite ir leiskite manų kruopoms išbrinkti 20-30 minučių.

4. Supilkite mūsų tešlą į du indus, į dvi lygias dalis (gali būti nelygi, gausite daugiau baltos arba tamsios spalvos). Į vieną iš jų įpilkite kakavos ir išmaišykite.

5. Į paruoštą silikoninę formą dėsime tešlą po šaukštą, palaipsniui kaitaliuodami tamsią ir baltą tešlą. Jei užtepsite du ar tris šaukštus, juostelės bus platesnės (aukštesnės).

6. Suši pagaliuku arba dantų krapštuku piešsime raštus. Nuo centro piešiame iki formos krašto ir atgal. Galite piešti modelius, kuriuos leidžia jūsų vaizduotė.

7. Pašaukite į orkaitę 40-50 minučių, įkaitintą iki 180 laipsnių. Pasirengimas tikrinamas dantų krapštuku.

Supjaustykite, patiekite prie stalo.

Norint gauti skanų varškės troškinį, reikia naudoti tik aukštos kokybės šaltinį - varškę. Jokių „varškės gaminių“ ar „gatavų varškės masių“, tik tikra šviežia varškė

Varškės troškinys yra geras, nes su jo skoniu galite eksperimentuoti kiek tik norite. Rezultatas priklauso tik nuo mūsų vaizduotės!

Laimingas kūrybiškumas!

Tai sveikas ir lengvas skanėstas. Dabar sužinosite keletą naujų receptų. Juk varškės troškinys gali turėti daugybę gaminimo variantų.

Receptas kaip darželyje

Ingridientai:

• kiaušinis - 1 gabalas;
• varškės sūris - 0,5 kg;
• druska - ant peilio galo;
• razinos - 0,1 kg;
• manų kruopos - 2 šaukštai. šaukštai;
• cukrus - 3 šaukštai. šaukštai;
• vanilinas - pagal skonį;
• sviestas - 2 šaukštai. šaukštai;
• grietinė - 0,1 kg.

Maisto gaminimas:

1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas.
2. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir sumaišykite su varške. Patogumui galite naudoti panardinamąjį maišytuvą.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinius su cukrumi. Plakite juos šluotele arba mikseriu iki vientisos masės.
4. Kiaušinius supilkite į grietinėlės masę.
5. Dabar suberkite razinas, manų kruopas, druską ir vanilę. Viską kelis kartus išmaišyti.
6. Kepimo skardą ištepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais.
7. Supilkite varškės mišinį į formą. Viską aptepkite grietine.
8. Kepimo skardą nusiųskite į karštą orkaitę 40 minučių. Jo temperatūra turi būti 180 laipsnių.
9. Varškės troškinys kaip darželyje yra paruoštas! Supjaustykite gražiomis porcijomis ir patiekite.

Klasikinis varškės troškinys

• minkšta varškė - 0,6 kg;
• manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai;
• kiaušiniai - 3 vnt;
• granuliuotas cukrus - 3-4 šaukštai. šaukštai.

Žingsnis po žingsnio žingsniai:

1. Jei yra paprastos varškės, susmulkinkite jį maišytuve arba pertrinkite per sietelį, kad atsikratytumėte gabalėlių.
2. Minkštą varškę sulankstykite į dubenį ir įmuškite 3 kiaušinius. Išmaišykite iki vientisos masės.
3. Į būsimą troškinį suberkite cukrų ir manų kruopas.
4. Nearomatiniu aliejumi ištepkite kepimo skardą ir supilkite varškės masę. Siųsti kepti.
5. Optimali kepimo temperatūra – 180 laipsnių, apytikslis laikas – 30–40 minučių.

Praėjus nurodytam laikui, troškintuvą persmeikite mediniu pagaliuku, jei jis šlapias, uždėkite indą kepti toliau. Jei pagaliukas yra sausas, tada troškinys yra paruoštas. Jis gali būti papuoštas ir patiekiamas ant stalo. Skanaus!

Lengvas dietos receptas žingsnis po žingsnio

Šį patiekalą siūlome ruošti lėtoje viryklėje, nes tuomet nereikės naudoti tiek daug aliejaus.